栽培植物としてのキュウリ。 キュウリ
きゅうりは、ひょうたん科の一年草です。 多くの科学者によると、彼らはインドまたはインドシナの湿気の多い熱帯地帯から来ています。
キュウリの根系は、直根と側枝で構成されています。 きゅうりには、追加の根を形成する能力があります。 若い頃の植物の茎は、開花後に直立し、忍び寄り、枝分かれします。 主茎は側枝を形成します - 一次のまつげから二次のまつ毛が伸びます。 まつ毛の長さと植物の数は、品種と生育条件によって異なります。 初期の品種ではまつげは短く（50〜80cm）、晩熟のものでは長く、側枝が多く、主茎の長さは2.5m以上に達します。
葉は有柄で、キュウリのまつげに交互に配置された、3 つまたは 5 つの裂片のあるプレートがあります。 植物の最初に現れる葉は、プレートの形が他の葉とは異なります。 後続の葉はそれぞれ、より解剖され、鋸歯状になっています。 葉のサイズと色は、品種の特性と生育条件によって異なります。
ほとんどの場合、キュウリは雌雄異株の植物で、雄花と雌花が形成されます（図1）。 男性のものは、花序（鱗片）の形で葉の腋窩にあります。 雌花は通常、一度に 1 つずつ、まれに 2 つまたは 3 つの他のノードで形成されます。 雄花には花粉を含む雄しべがあり、雌花には花冠の下に子房があり、柱頭は花の中にあります。 植物の雄花の数は、雌花の数を大幅に上回っています。 ただし、雌雄同体（両性）の花を持つキュウリの形があります。 単為結実形態では、果実は花の受粉なしで形成されます。
最近、植物産業の全連合研究所のクリミアとマイコップの実験ステーションで。 N. I. ヴァヴィロフは雌性（部分的に雌雄異株）の品種を作成しました。植物では雌花のみが形成され、他の花では雄と雌が形成されます。
キュウリは他家受粉植物です。 花粉はベタベタしていて、風に運ばれず、塊になってくっついています。 受粉は、ミツバチ、マルハナバチ、ハチ、ハエ、アザミウマ、アリ、蝶などの昆虫の参加によってのみ発生します。
米。 1.キュウリの花：
男性; b - 女性; c - 雌雄同体。
キュウリの果実は、長さ 5 ～ 70 cm の偽の果実で、3 ～ 5 個の種子室があります。 果実は未熟な状態で食べられ、3 ～ 5 日の子房から 8 ～ 12 日齢の緑まであります。 胎児の最も重要な形態学的特徴は、その形状、サイズ、色、表面、思春期です。
思春期は単純で（個々の背骨は毛で構成されています）、複雑です（毛は太い球状の基部を持っています）。 果実の表面は滑らかで、小さな結節と大きな結節があります。 単純な思春期では、果実の表面は滑らかで、複雑な結節があります。 果実の思春期の色によると、キュウリの品種は黒とげと白とげに分けられ、黒とげのあるきゅうりと白いとげのあるきゅうりには大きな違いがあります。 黒い思春期の果物は非常に香りがよく、新鮮で塩味があり、皮は柔らかいです。 しかし、それらは植物の上にいる間に黄色に変わることがあり、すぐにプレゼンテーションを失います. 白いとげの品種は美味しくなく、肌が粗くなります。 ただし、緑色を長期間保持し、プレゼンテーションも良好です。
きゅうりの苦味は、きゅうりに含まれるククルビタシンという物質によるものです。 悪条件下（湿気、光、食物の不足、低または多すぎる） 高温晴れた乾燥した天候では）、果実の発育が遅れ、ほとんどの場合苦いです。
きゅうりの種の形は細長い楕円形で、長さは7〜16 mm、幅は3〜6、厚さは2〜3 mmです。 1000個の種子の重さ - 16-33 g。
きゅうりの苗は、気象条件にもよりますが、播種後3〜10日で現れます。 種子が発芽すると、2 つの厚い多肉質の子葉が土の表面に現れます。これは葉として機能し、若い植物のすべての器官に栄養を与えます。 植物の生命におけるそれらの重要性は素晴らしいです.キュウリの開花の開始の成長とタイミングはそれらに依存します. 条件が良ければ、発芽後5～6日で最初の本葉が出てきます。 その形成期間中、花の結節が副鼻腔に形成され始めます。 次の葉は2日から7日間隔で形成されます。 葉が5枚になると枝分かれし、すぐに花を咲かせます。 果実の生物学的（種子）成熟は、開花後 40 ～ 69 日で起こります。
暖かさに対する態度。キュウリは熱に非常に厳しいです。 種子は12～15℃の温度で発芽し始めます。 特別な硬化の後、酵素プロセスの最低温度が下がり、種子は 10°C で発芽できます。 温度が高いほど、より速く、よりフレンドリーな芽が現れます。 20°では5日後、18°では10日後に苗が現れます。種子が低温の土壌に播種されると、苗は大幅に遅れるか、完全に枯れます。 したがって、オープングラウンドのキュウリは、深さ10 cmの土壌が12〜14°まで温まったときに播種する必要があります。
温度を 15° 未満に下げると、根による土壌溶液からの水分と栄養素の吸収に悪影響が及び、成体植物の葉の通常の生命活動が妨げられます。 土壌温度が8〜9°に低下すると、根系の機能が低下します。 気温が10度以下の場合 長い時間植物は成長を止め、死ぬかもしれません。 短期間の霜も植物に有害です。
キュウリ植物は、成長と発育の最初の期間、および開花と果実形成の段階で特に温度が要求されます。 20°以上の温度では、植物は26日で開花し、20°以下では発芽後37日で開花します。 最適温度きゅうりの場合 - 昼間は25〜30°、夜は17〜18°。 きゅうりの経済的成熟が始まる前は、精巣の成熟のために、1日の平均活動温度（？15°）の合計は800〜1000°です-少なくとも1500°。
水分との関係。 キュウリは、土壌と空気の水分を非常に要求します。 BelNIIKPO の長期データによると、1 ヘクタールあたり 200 ～ 300 セントの収量があり、植物は生産 1 セントあたり 10 ～ 15 m 3 の水を消費します。 これは、それらが大きな栄養塊を発達させ、葉の表面が大量の水分を蒸発させるという事実によるものです。 さらに、キュウリの根系は吸引力が低く（1.5〜2気圧）、主に水分の蓄積が不安定な上部土壌層（深さ20 cmまで）にあります。 したがって、土壌の水分が不足すると、葉が枯れ始め、植物の成長が遅くなり、生産性が低下します。
きゅうりにとって最も好ましい相対湿度は80〜90％（温室条件では最大100％）、土壌は最低水分容量（HB）の70〜80％です。 総水分容量の 85% を超える過剰な土壌水分は、特に低温と相まって、キュウリに有害です。
世界に対する態度。キュウリは光を好む植物ですが、熱や湿気よりも光を必要としません。 光の要件に関するキュウリの品種には大きな違いがあります。 ほとんどの品種では、日照時間を短くして成長させると生産性が向上し、一部の品種では成熟が加速されます。 これらの機能は、保護された土地でキュウリを栽培する上で非常に重要です。 日陰になると生育が悪くなり実をつけます。 キュウリの開花と結実が可能な最低照度は 2400 ルクスです。 最適な照明 - 2万ルクス。
重要なの一つ 生物学的特徴キュウリは、最も一般的な品種のほとんどで、雌花 (子房を含む) の約 80% が側枝 (まつ毛) にあり、雄花は主枝 (茎) にあります。 列の植物が厚くなると、主なシュートは主に雄花の「不毛の花」で発達し、側まつげは弱く成長し、収量に悪影響を及ぼします。 したがって、キュウリの作物を厚くしないでください。 庭でそれらを育てるとき、植物の照明は主に、その場所への配置と、基点に対する播種の方向によって調整されます。
栄養要件。きゅうりは、他の野菜に比べて栄養素の摂取量が比較的多いです。 BelNIIKPO の実験で得られたデータは、100 c あたりのキュウリによる土壌からの基本的な栄養素の消費を示しました。 売れ筋商品窒素11kg、リン6kg、カリウム24kgです。
キュウリ植物は、この作物の成長と発達と一致する土壌栄養条件に対する要求が高いという点で、他の野菜作物とは異なります。 比較的短い生育期間 (90 ～ 105 日) で、好条件の下では、かなりの収量の果実が形成されます。 さらに、それらの根系は主に耕作可能な地平に位置し、より深い土壌層からの栄養素を使用できません。 したがって、キュウリは、基本的な栄養素が豊富な非常に肥沃な土壌に配置する必要があります.
きゅうりの土壌中の腐植の最も好ましい量は2〜4％です。 キュウリは、特に若い年齢では、酸性土壌と高濃度の土壌溶液に耐えられません. 土壌溶液の最適な反応は6〜6.5 pHに近く、許容されるものは4〜7.6 pHを超えません。 キュウリを土壌に置くと、最も多くの雌花が形成され、その反応は中性（pH 5.9-6.1）に近くなります。 塩基の飽和度は少なくとも75〜80％でなければなりません。 移動性アルミニウムの含有量は、土壌 100 g あたり 3 ～ 4 mg を超えることはできません。 キュウリは他の野菜に比べて耐塩性が低いです。
植物の成長と発達における基本的な栄養素の必要性は変化します。 生育期の初めに、キュウリはより集中的に窒素を吸収します。 側方まつ毛の成長に伴い、カリウムとリンの同化が増加し、その後、栄養質量が大幅に増加するため、窒素の消費が再び増加します。
エアガスモード。キュウリの種子は空気の不足に非常に敏感であり、これらの条件下では、発芽の活力が急激に低下し、多くの場合発芽が減少します。 これが、きゅうりが軽くてゆるい土に反応する理由の1つです。
キュウリは、空気中の二酸化炭素の増加に非常に敏感です。 新鮮な肥料の導入は、きゅうりの根の栄養だけでなく、空気も提供することが確立されています. キュウリに二酸化炭素を与えると、病気や害虫に対する抵抗力が高まります。 有機物質の分解中に放出されるアンモニアの濃度が0.6％を超えると葉焼けを引き起こし、4％で植物は死にます。
植物の根に酸素を供給するには、土壌を頻繁にほぐす必要があります。これにより、土壌の埋蔵量が空気から補充されます。
キュウリは暑さを好む作物です。 この作物の品種はグループに分けることができます：温室 - 長さ30cm以上の滑らかで長い果実。 庭 - 長さ15cmの果物とピクルス - サイズは10cm以下 また、細い白いとげのあるきゅうりはサラダ用で、黒いとげのあるきゅうりは漬け物です。
きゅうりの栽培
この作物は、種なしおよび苗の方法で栽培されています。 キュウリは熱を好む作物であるため、寒さに敏感であり、種子の発芽は土壌の温暖化に依存します - +14°C以上であってはなりません.
キュウリは水はけのよいさまざまな土壌で育ちますが、きゅうりは軽い土壌で最もよく育ちます。 園芸家の経験によると、キュウリはさまざまな植物の導入によく反応します。 有機肥料土壌構造を改善します。 きゅうりを一か所に植える必要はありません。そうしないと、病気にかかりやすくなります。 きゅうりの最高の前身：トマト、トウモロコシ、初期のジャガイモ、エンドウ豆。 きゅうりを育てるときは、さまざまな栄養素を絶えず供給する必要があります。
キュウリの苗を育てる
苗を通してキュウリを育てると、結実を早める機会が得られます。 たとえば、実生で成長した最初の作物は、通常の方法よりも2週間早く取得できます。 植え付け期間中、苗にはいくつかの本葉が必要です。
きゅうりを育てる苗の方法では、播種前の加熱を行った大きな種子を1か月間、暖房器具の近くに保持する必要があります。 加熱された種子は友好的な芽を出し、きゅうりはより早く実を結び始め、空の花が少なくなります。
次に、種子を任意の布地の袋に入れ、栄養溶液に 10 時間浸します。1 リットルの水と小さじ 1 杯のウッディホールです。 次に、きれいな水ですすぎ、濡れた布の上に置き、完全に膨らむまで保持します。 きゅうりの種が発芽しないことを確認してください。少しつつく必要があります。 覚えておいてください：ハイブリッドキュウリの種子は播種前の処理を必要としません.
4月にキュウリの種をまき、高さ約10〜12cmの容器に入れ、土の混合物をよく混ぜ、容器の上部まで入れ、発芽した種をまき、軽く水をやります。 苗は30〜32日で準備が整います。
きゅうりを育てる間ずっと、7日に1回苗に水をやり、容器を完全にこぼします。
キュウリの種まきと苗の植え付け
キュウリの苗を植えたり、ベッドに種をまいたりする日に、深さ4cm、距離60cmの穴を開け、キュウリの種を穴に入れ、土をまきますそれらに水をまき、苗を垂直に植えます。
キュウリケア
キュウリのベッドは雑草のない状態にする必要があります。 最初の 3 週間は土をほぐします。
キュウリが成長して果実を形成するとき、多くの水が必要です。 高収量を得るには、ぬるま湯を使用してください。
ホースからキュウリに水をやることはできません。植物に水を与えることはできません。
きゅうりのトッピング
温室でキュウリを栽培する場合は、複雑な肥料を使用して、季節に5回施肥する必要があります。
キュウリを栽培 オープンフィールド、4回餌をやる必要があります。
ケアは、シュートが成長するにつれて、絶えず実行する必要があるシュートを結ぶことにあります。 6番目の葉が形成された後、主茎をつまむ必要があります。これにより、植物自体の分岐が刺激され、キュウリの収量が増加します。 果物の絶え間ない収集について覚えておいてください。それは良い果物の形成に貢献します。
オープングラウンド用ハイブリッド
毎年、きゅうりの雑種がますます増えています。 さらに、それらの組成は毎年更新されます-さまざまな病気に耐性のある、早熟で実を結ぶものが優先されます。
すべての F1 キュウリ ハイブリッドが第 2 世代でその特性を保持していないことを忘れないでください。そのため、種子を収集しても意味がありません。
ファーマーF1
ミッドシーズンハイブリッドです。 耐寒性、耐病性。 この雑種は、温室とオープン グラウンドで育てることができます。 果実の大きさは12cmで、この交配種の特徴は、主まつ毛の成長が良く、サイドシュートが急速に出現することです。
オセロ F1
早生交配種で、発芽後40日で果実が熟します。
オセロ F1 きゅうりは心地よい味わいです。 果物はおいしさを長く保つことができます。 ハイブリッドは、オープングラウンド、温室、一時的なフィルムシェルターで栽培されています。
レアンドロ F1
それは多収のハイブリッドで、さまざまな病気に耐性があります。 大きなにきびのあるきゅうりは、ピクルスに適しています。
エビータF1
早生ハイブリッドです。 耐病性。 温室やオープングラウンドに適しています。 ピクルス性に優れたキュウリです。苦味はありません。 多くの野菜生産者は、この雑種が缶詰に最適であると考えています。
上記に加えて、次のような品種があります。Zhuravlenokは、オープングラウンドでのキュウリの栽培に適しています。 パリジャンとモスクワのピクルス、デズデモナ。
温室条件のためのキュウリ雑種
ハイブリッドを品質別に便利に選択できるように、それらをいくつかのセクションに分けました。
最初のセクションでは、ミツバチが受粉したハイブリッドを配置します。果実を得るには昆虫による受粉が必要です。
タコF1
ガーキンタイプの早熟で実りの多い交配種です。 濃い緑色の果実、円筒形、とげがあり、苦味がなく、長さは最大9〜10 cmです。
フォンタネッレ F1
ミッドシーズンハイブリッドです。 主な鞭は長さ 3 m で、中程度の枝分かれがあります。 底が滑らかで、円筒形で、苦味がないきゅうり。
ゾズリヤF1
初期のハイブリッドです。 発芽後40日目にはすでに実を結びます。 キュウリが苦味のない結節状、円筒状になることはめったにありません。
2番目のセクションでは、受粉なしでキュウリの果実を形成する単為結果ハイブリッドを配置します.
レンF1
初期のハイブリッドです。 長さ20cmの円筒形のきゅうりで、味も抜群です。
パティ F1
最近繁殖した自家受粉ハイブリッド。 女性の種類の開花が異なり、多くの果物、弾力性のある果肉を持つきゅうり、細かくにきびができます。 さまざまな病気に耐性があります。
キュウリはインド北西部と中国が原産です。 わが国では15世紀に庭に現れ、 XVIII後期世紀はロシア全土に広く広がった。 キュウリは多年生の草本栽培植物で、若いうちは長くて壊れやすい茎が地面に沿って這っています。 1次のサイドシュートはメインステムから出発し、2次はそれらから出発します。 葉は大きさや色が異なります。 最初のものは、発芽後5〜6日で形成されます。 葉の腋窩では、3番目から始まり、巻きひげ、新芽、花、および不定根が形成されます。 花は雌雄異株で、他家受粉し、雄花はブラシや楯などの花序に集まり、雌花は単生します。 キュウリの果実は、3 ～ 5 個の種子室を持つ偽のベリー (カボチャ) です。 種子は黄色がかった白色です。
キュウリは、光、熱、湿気を好む植物です。
要件
キュウリの種子は、15℃以上の温度で発芽し始めます。 発芽に最適な温度は25～30℃です。 キュウリは、最大の葉の成長と大量の果実の形成の期間中に最も多くの水を消費します. キュウリの成長と結実に最適な土壌水分は70〜80です %
最低の水分容量、および同じ相対湿度。 根系は活発なガス交換に積極的に反応します。 ゆるく、空気、水、熱をよく透過する土壌は、植物の集中的な成長と発達を促進し、生産性を高めます。 キュウリは、炭素の栄養源である空気中の二酸化炭素を多く必要とします。
キュウリは、非常に肥沃な土壌、特に北風から保護された、一日中太陽に照らされた場所で栽培することをお勧めします. 中央の車線では、南斜面を割り当てる方が良いでしょう。 空気を湿らせ、日中の急激な温度変化を和らげる水域の近くにキュウリを置くのは良いことです。 この作物に最適な土壌は、腐植質の高いローム質の空気と水透過性の土壌です。 最も適しているのは、古い庭で栽培された非酸性の土地です。 重症を改善するには 粘土質土壌秋には、堆肥、肥料、おがくず、緑豊かな土壌、泥炭などの緩み材料を導入することをお勧めします。 同じ目的で、肥料（4〜6 kg / m 2）、過リン酸塩（40 g）、硫酸カリウム（40 g）、硝酸アンモニウム（18 g / m 2）が使用されます。 泥炭地は事前に石灰処理されています。 さらに、すべての土壌で、毎年春に新鮮な肥料を適用することが望ましいです（5〜7 kg / m 2）。 キュウリを植える場所を毎年変更することをお勧めします;キャベツ、トマト、一年生および多年生のハーブは前任者として使用できますが、カボチャの作物は使用できません。
きゅうりのある尾根と尾根は、西から東に配置する必要があります。 尾根の幅と列の間隔は、品種によって異なりますが、70〜90 cmです.列の播種を伴う短い編組の品種では、列間の距離は45〜60 cmです.土壌が十分に暖まるように、尾根は南に傾斜してカットされています。 これを行うには、尾根を熊手で水平にし、北側を急勾配にし、南側を平らにします。
化合物:
きゅうりの栄養価は低いです。 炭水化物とタンパク質が不足しています。 97-98% の水、0.3-0.6 - 繊維、0.1 - 脂肪、0.4 を含む %
灰、さらに、ペクチン、アミノ酸、アスコルビン酸、ビタミンB群、カロテン。 ミネラル物質のうち、カリウム塩が比較的多く含まれています。
Cucumis sativus
分類群: ひょうたん科 ( ウリ科)
他の名前：きゅうりの種
英語: キュウリ、ピクルス、ピクルス
説明
ひょうたん科の園芸一年草。 茎は横になり、荒く、長さ 1 ～ 2 m。 葉はハート形で、わずかに 5 裂し、裂片は不均等に鋸歯があります。 花は単性、黄色、花冠裂。 キュウリの花は、葉の腋窩にあり、雄 - 房状、雌 - より多くの場合、単独です。 さまざまな形や大きさの果物で、多肉質でジューシーで、多数の種子があります。 5月～7月に咲きます。
拡散
栽培植物として、きゅうりはロシア全土で栽培されています。
きゅうりの収穫と収穫
薬用には、花、果物（パルプ、ジュース、皮）、葉、種子が使用されます。 で ダイエット食品きゅうりは肝臓や腎臓の病気におすすめです。 キュウリは、満月と月の最後の四半期の間に将来の使用のために収穫されるべきではありません.
きゅうりの化学組成
キュウリには 97% の水分が含まれており、残りの 3% には窒素、窒素を含まない灰分、繊維、チアミン、リボフラビン、カロテンが含まれています。 果物には、カリウム、ナトリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、リン、硫黄、ヨウ素などの塩、さまざまなビタミン - C、グループB、PP、ペクチン物質など、さまざまなマクロおよびマイクロエレメントが含まれています。
栄養価とエネルギー値に関する最も完全な情報 タマネギ, 化学組成、ビタミン、脂肪酸、アミノ酸の含有量。
治癒特性キュウリ
キュウリは古代の文化であり、その栽培は紀元前 4000 年に始まりました。 e. きゅうりがロシアに伝わったのは15世紀。 すでに17世紀の薬草学者に。 キュウリは薬用植物として書かれています。
ロシアではきゅうりは鎮咳薬として使われていました。 きゅうりは食欲を増進させ、消化腺の分泌を刺激し、脂肪やタンパク質の吸収を改善します。 希望 新鮮なきゅうり炭水化物から脂肪への変換を遅らせるので、役立つかもしれません。 キュウリの塩漬けやピクルスには、これらの特性はありません。 新鮮で、下剤、利尿剤、およびプロパティがあります。
医学におけるキュウリの使用
古代ロシアでは、水の代わりにキュウリの煎じ薬を飲むよう勧められていた。 彼らはキュウリ ジュースを飲み、新鮮なキュウリを食べて水腫、胃の痛み、持続的な便秘、肺結核、火傷のために外用しました。 粉砕された果物は、皮膚の炎症を起こした領域、腫瘍に適用されました。 古い果物や種子の煎じ薬は、黄疸、肝臓病、花の煎じ薬、つまりマラリアのために飲まれました。
で 伝統医学キュウリは、肝炎を伴う浮腫や胃腸疝痛に使用されます。 喉の渇きを癒すためにきゅうりの煎じ薬が飲まれます。 きゅうりジュースは、歯、髪、爪の状態を改善するために使用されます。 キュウリ ジュースは水腫で飲み、やけどのために外用します。 にきび、発疹、炎症性皮膚疾患（外部）には、皮の水注入とキュウリジュースが推奨されます。
薬
きゅうりチンキ- 250gの新鮮なきゅうりをつぶし、ウォッカ1杯を注ぎ、8日間主張してからろ過します。
きゅうりの煎じ薬: 500mlの熱湯に50gの秋草(上)を沸かし、弱火で5分間加熱し、40分間放置し、漉します。 出血がある場合は、0.5 カップを 1 日 3 回飲んでください。
きゅうりは化粧品に広く使われています。
ピールとキュウリのジュースの水注入にきび、発疹、炎症性皮膚疾患に使用されます。
マスクは新鮮なキュウリから作られ、日焼けを明るくし、肌を白くし、しなやかにします.
脂性肌はきゅうりのチンキで洗います。
クレイジー キュウリは、曲がりくねった草本の熱帯つる植物であるヒョウタン科の植物です。 香りのよい黄色の花を咲かせ、クチナシを思わせる香りがします。 開花後、果実が茎に形成されます-丸くて、わずかに細長い、オレンジレッドです。 現時点では、植物は非常に魅力的です。
果物が熟すと、ひびが入り始め、種子を遠くに（時には数メートルまで）投げ出します。 したがって、この植物には名前が付けられました- キュウリを噴出します。そのようなキュウリの最も人気のある品種はモモルディカで、ラテン語から翻訳されたもので、このキュウリも「噛む」. 実際、狂ったキュウリが成長すると、イラクサのように燃えます。 しかし、果物が現れると、すべての辛味が消えます。
花期：7月～8月、実期：8月～9月。
狂ったキュウリを植える時期と場所は？
家の壁、ガゼボ、または茎を編んだフェンスを飾るために、庭に野生のキュウリが植えられています。 モモディカの装飾的な性質に加えて 薬用および治癒特性を有するジュースは有毒だからです。 民間療法ではきゅうりが人気ですが、取り扱いには十分注意が必要です。
この植物は、非常に簡単に発芽する種子 (カボチャやズッキーニなど) によって容易に繁殖します。 したがって、特別な注意を払う必要はありません。
アプリケーション、治療、有益な特性
野生のキュウリから作られた製剤には、強力な利尿作用と緩下作用、抗腫瘍作用、抗菌作用があります。
この植物の煎じ薬 下痢に使用、炎症性腎疾患、痔核、鼻粘膜の炎症。
外部適用 栄養性潰瘍を伴う、副鼻腔炎、リウマチ、神経痛、皮膚真菌の治療。
エクバリウム・エラテリウム
フルーツチンキ
狂ったキュウリの若い果実を集め、皮をすすぎ（切らないでください）、小片に切り、3リットルの瓶でゆるく満たす必要があります。 すべてに0.5リットルのウォッカまたはアルコールを注ぎ、瓶を暗い場所に2週間置きます。 完成した薬を漉します。
この植物のチンキを 1 日 3 回、小さじ 1 杯を空腹時に服用してください。 治療は3日以内に行う必要があります。 したがって、風邪、乾癬、リウマチを（外向きに）治療できます。 チンキは免疫システムを高めるのに適しています。
煎じ薬
種子は煎じ薬に使用されます。 鍋に種約25gを入れ、熱湯200mlを注ぎ、弱火で約10分煮る。 次に、鍋を1時間包みます。 準備が整ったスープをひずませ、1日3回、半分のカップを取ります。 煎じ薬は痔に役立ち、利尿剤として使用されます。
いくつかのレシピ
屋外用
社内用
- 狂ったキュウリのジュースは有毒であることを忘れてはなりません.少量でも嘔吐、下痢、眠気、衰弱を引き起こす可能性があります. この植物からの煎じ薬は、黄疸、マラリア、およびワームのために飲まれます.
- 絞りたてのジュースは、のどの痛み、ジフテリア、中耳炎、片頭痛、鼻水に使用できます。
- 狭心症では、植物のジュースが蜂蜜とオリーブオイルと混合され、喉が結果として得られる治療法で潤滑されます。
禁忌
クレイジーキュウリは非常に有毒な植物であり、それに基づく準備は非常に慎重に行う必要があります. 必要 治療中は健康状態を注意深く監視してください. いかなる状況においても、妊娠中または授乳中にこれらの薬を服用してはなりません。
自宅でこの植物からジュースを作るとき ゴム手袋で作業する必要があります. ジュースが皮膚につくと、火傷、水ぶくれ、潰瘍が形成される可能性があるためです。
狂ったキュウリからの調剤は、医師の監督下で厳密に行われるべきです.
料理への応用
モモルディカの果実は食べることができ、その味は柿の味に似ています。 消費するには、若い10日（まだ緑色）の果物を取る必要があります. より成熟したものを取ると、食べられなくなります。彼らは非常に苦いからです。 このような果物は、塩水に12時間浸すことができます。 浸した後もまだ苦い場合は、もう一度塩水を注ぎ、もう少し待つ必要があります.
苦味が抜けたら皮をむき、 果肉はシチューやサラダに使えます. さらに、果物は通常のキュウリと同じように、塩漬け、ピクルスにすることができます。
この植物の果実に加えて、 塊茎、葉、新鮮な若い茎が食品に使用されます. それらは光を作るために使用することができます 野菜スープまたはサラダに追加します。