Berapa banyak kalori dalam wortel Korea. Apakah mungkin makan wortel Korea saat diet? Wortel rebus kalori

Wortel adalah tanaman dua tahunan, yang pada tahun pertama kehidupannya membentuk tanaman akar dan roset daun, dan pada tahun kedua kehidupan - semak biji dan biji. Wortel tersebar luas tidak hanya di Rusia, tetapi juga di negara-negara Mediterania, Australia, Afrika, dan Amerika. Total ada enam puluh jenis wortel.

Wortel ditambahkan ke hampir semua hidangan - hidangan pertama, hidangan kedua, salad. Adapun yang terakhir, wortel Korea tersebar luas. Mari kita bicarakan lebih detail.

Wortel Korea telah lama menjadi hidangan populer dan favorit banyak orang. Tanpa salad cerah pedas ini, seringkali tidak mungkin untuk memasak beberapa hidangan, termasuk sedotan tipis panjang dari tanaman akar yang berair.

Secara umum, wortel Korea berasal dari hidangan tradisional Korea - kubis berbumbu atau kimchi. Di zaman Soviet, kubis Beijing, yang merupakan bahan penting menurut resepnya, cukup sulit didapat, sehingga mereka mulai menambahkan wortel ke dalam hidangan. Dalam pertunjukan ini, hidangannya disukai orang Rusia, dan wortel menggantikan kol sepenuhnya.

Kandungan kalori wortel Korea rendah, ada yang menganggapnya sebagai salad, ada yang sebagai makanan pembuka, bahkan ada yang bumbu. Bagaimanapun, karena kandungan kalori wortel Korea yang rendah, serta kepedasan dan kepedasannya, permintaannya stabil di negara kita.

Anda dapat membeli wortel Korea di toko mana pun, tetapi banyak ibu rumah tangga yang lebih suka memasaknya di rumah, Anda hanya perlu menyimpan bumbu yang tepat dan satu set bumbu. Jadi berapa banyak kalori dalam wortel Korea?

Kandungan kalori wortel dalam bahasa Korea kurang lebih sama dengan 112,6 kilokalori per seratus gram produk.

Komposisi wortel Korea mencakup sejumlah komponen yang dipilih dengan benar. Yang paling penting dari mereka, tentu saja, adalah wortelnya. Untuk memasak wortel Korea, Anda perlu memilih umbi-umbian berukuran sedang, karena berair dan mengandung banyak nutrisi. Wortel yang sudah dikupas dipotong menjadi potongan tipis panjang dengan pisau atau parutan wortel Korea khusus dan dicampur minyak sayur dan bumbu-bumbu yang diperlukan.

Bumbu utama yang membentuk wortel Korea adalah lada merah dan hitam, bawang putih, biji ketumbar cincang, cuka, gula, dan garam. Anda bisa memilih minyak sayur apa saja untuk saus salad, jumlah gulanya juga disesuaikan dengan selera. Selain itu, wortel Korea sering menambahkan produk lain yang menambah kesedapan dan rasa baru pada hidangan: terong, jamur, Bawang dan lain-lain.

Manfaat wortel dalam bahasa korea

Kandungan kalori wortel sedikit lebih rendah dari kandungan kalori produk tersebut di atas dan isinya fitur yang bermanfaat, yang akan kita bicarakan nanti, diketahui semua orang. Apakah ada manfaat wortel dalam bahasa Korea? Tentu saja. Ternyata hidangan ini meningkatkan proses pencernaan karena merupakan camilan pedas. Ini mempromosikan sekresi jus lambung dan dengan demikian meningkatkan nafsu makan. Dengan penggunaan wortel secara teratur dalam bahasa Korea, dinding pembuluh darah diperkuat.

Manfaat wortel Korea juga tersembunyi dalam resep pembuatannya yang diawetkan vitamin penting. Misalnya vitamin C dibutuhkan tubuh untuk keadaan normal pembuluh darah, dan vitamin B memiliki efek menguntungkan bagi kesehatan kapiler, sedangkan vitamin PP dikenal dengan efek vasodilatasinya.

Komposisi wortel

Kandungan kalori wortel tergolong rendah, hanya 44 kilokalori per seratus gram produk. Selain itu, wortel merupakan gudang nutrisi. Ini mengandung vitamin C, K, B, E, PP dan berbagai elemen jejak: magnesium, fosfor, besi, tembaga, kobalt, kalium.

Selain fakta bahwa kandungan kalori wortel rendah, wortel adalah yang terdepan dalam kandungan karoten, yang diubah menjadi vitamin A di dalam tubuh.Seperti yang Anda ketahui, vitamin A adalah kesehatan kulit, rambut, kuku, dan penglihatan yang baik. . Cukup makan hanya 30 gram wortel sehari untuk mendapatkan asupan hariannya.

Kandungan kalori wortel juga terletak pada seratnya yang banyak, oleh karena itu wortel membantu mengatasi obesitas dan menormalkan fungsi saluran cerna.

Manfaat wortel

Wortel paling bermanfaat berbagai penyakit: bronkitis, anemia, penyakit kardiovaskular, penyembuhan luka.

Wortel memiliki efek anthelmintik, antiseptik, koleretik, dan ekspektoran pada tubuh. Sebagai profilaksis, jus wortel menghilangkan rasa lelah, meningkatkan penglihatan, corak dan nafsu makan, meningkatkan daya tahan terhadap berbagai macam masuk angin. Tetapi Anda perlu memperhatikan moderasi saat minum jus wortel, seperti pada jumlah besar itu menyebabkan kelesuan, kantuk, sakit kepala dan bahkan muntah.

Berapa banyak kalori dalam wortel

Seperti disebutkan di atas, kandungan kalori wortel adalah 44 kilokalori per seratus gram produk.

Banyak orang yang menjalani diet apa pun tidak hanya tertarik pada pertanyaan tentang berapa banyak kalori dalam wortel Korea, tetapi juga pada pertanyaan - berapa banyak kalori dalam wortel rebus dan rebus?

Berapa banyak kalori dalam wortel Korea, Anda sudah tahu - kandungan kalorinya adalah 112,6 kilokalori per seratus gram produk.

Berapa banyak kalori dalam wortel rebus? Menjawab pertanyaan tersebut perlu diperhatikan bahwa kandungan kalori wortel rebus lebih rendah dari kandungan kalori wortel segar yaitu 33 kkal per seratus gram produk. Ngomong-ngomong, wortel rebus adalah lauk favorit orang Inggris, yang secara tradisional disajikan dengan daging pada pukul 19-00.

Berapa banyak kalori dalam wortel rebus? Kandungan kalori wortel rebus adalah 44 kkal per seratus gram produk. Perlu diperhatikan bahwa kandungan kalori wortel rebus dan kandungan kalori wortel segar adalah sama. Ini menunjukkan bahwa bahkan dengan perlakuan panas pada wortel, hampir semua zat bermanfaat tetap terjaga di dalamnya.

Membahayakan wortel

Meskipun kandungan wortelnya rendah kalori, ia memiliki beberapa kontraindikasi. Kerugiannya tidak terlalu besar, tetapi ada tempatnya. Wortel tidak boleh dikonsumsi oleh orang yang menderita radang usus kecil dan dengan eksaserbasi duodenum.4.7142857142857

4,71 dari 5 (7 Suara)

produk kalori tupai lemak karbohidrat
wortel 35 kkal 1,3g 0,1 g 6,9g
wortel rebus 25 kkal 0,8g 0,3 g 5,0g
wortel korea 134 kkal 0g 9.0g 12,9g
Wortel Korea dengan jamur 71 kkal 1,3g 5,0g 5,7g
Wortel Korea dengan asparagus 95 kkal 1,5g 7,1g 6,1g
Wortel Korea dengan kol 113 kkal 0g 9.0g 5,3g

Wortel adalah sayuran akar, berwarna oranye dan manis. Bagian utamanya adalah air dan serat. Ini sangat rendah kalori, dan hidangan darinya cocok untuk diet.

Khasiat dan komposisi wortel yang bermanfaat

Wortel mengandung serat dan karenanya meningkatkan pencernaan. Untuk melakukan ini, itu harus dimakan mentah. Selain itu, dalam bentuk mentahnya, ia menyimpan lebih banyak vitamin.

Wortel mengandung banyak vitamin A. Oleh karena itu, jika disalahgunakan, kulit menjadi berwarna jingga. Vitamin A, seperti E, paling baik diserap dengan lemak, jadi penggunaan wortel yang paling bermanfaat adalah salad dengan sayuran atau mentega.

Selain vitamin A, wortel mengandung vitamin C dan vitamin kelompok B. Oleh karena itu, wortel disebut sebagai “sayur untuk kecantikan”: berkat vitamin ini, kuku dan rambut diperkuat, kulit dibersihkan, dan gigi diperkuat. Wortel juga membantu menetralkan kerusakan akibat sinar ultraviolet.

Jus wortel meningkatkan sirkulasi darah, membantu meningkatkan penglihatan, secara signifikan mengurangi risiko serangan jantung dan stroke.

Terbuat dari apa wortel Korea?

Komposisi wortel dalam bahasa Korea termasuk rangkaian produk tertentu, bahan utamanya tentu saja wortel. Tapi bumbu dan cara memasaknya - tergantung mereka apakah itu wortel Korea asli atau hanya salad wortel dengan bumbu. Bahan Wortel Korea Klasik:

  • wortel itu sendiri (lebih baik memilih wortel berukuran sedang);
  • bumbu (bawang putih, ketumbar, wijen, lada merah, lada hitam);
  • cuka, garam dan gula untuk rendaman;
  • bawang dan mentega (bawang digunakan saat mengkalsinasi mentega dan tidak dimasukkan ke dalam piring yang sudah jadi).

Saat memasak wortel Korea, kandungan kalorinya meningkat karena minyaknya, tetapi semua khasiat wortel yang bermanfaat tetap terjaga.

Pedas sedang, manis sedang, asam sedang... Wortel dalam bahasa Korea, jajanan gurih yang digemari banyak orang ini, sudah lama disukai para ibu rumah tangga. Dia dan meja pesta menghias, dan mendiversifikasi makan malam keluarga: tidak peduli seberapa banyak Anda memasak, itu akan langsung tersebar di piring.

Dan bagaimana wortel Korea mendandani pizza buatan sendiri - terlihat menggugah selera dan sangat lezat! Berapa banyak kalori dalam wortel yang sangat berbumbu?

Karena komposisi vitamin dan mineralnya, sayuran ini dapat dengan aman disebut sebagai produk makanan obat: vitamin C, E, K, PP, grup B, serta beta-karoten, yang darinya tubuh kita mensintesis vitamin A. Dan yang paling berguna. selain itu - besi, yodium, tembaga , magnesium, kalsium, kalium, natrium, fosfor, mangan, dan ini bukanlah daftar lengkap dari apa yang dapat diekstrak dari wortel biasa sehari-hari.

Tidaklah mengherankan jika para dokter dari berbagai bidang kedokteran berlomba-lomba memuji tanaman umbi-umbian dan sama sekali tidak mempermasalahkan fakta bahwa tandan wortel kering dijual di apotek.

Bagaimanapun, wortellah yang dapat mengubah tubuh kita hari demi hari:

  • zat yang termasuk dalam komposisinya melawan Radikal bebas yang memprovokasi pertumbuhan tumor kanker;
  • dikenal karena sifat antioksidannya, beta-karoten juga membantu menjaga tulang tetap kuat;
  • konsumsi wortel secara teratur akan membantu membersihkan hati dari racun dengan lembut;
  • potasium yang terkandung dalam umbi-umbian mendukung kerja sistem kardiovaskular;
  • Sulit untuk melebih-lebihkan peran yang dimainkan vitamin A dalam tubuh kita.Penglihatan elang, produksi hormon seks yang tidak terputus, vitalitas yang sangat baik, kekebalan yang kuat, rambut, kulit, dan kuku yang indah - ini adalah hasil karyanya.

Patut dicatat bahwa Anda tidak perlu makan berlebihan sayuran ini untuk mendapatkan manfaat maksimal bagi kesehatan Anda: 100 gram wortel parut per hari sudah lebih dari cukup.

Kualitas yang berguna dari umbi-umbian akan terungkap jika Anda tidak hanya memakan umbi-umbian segar, tetapi juga hidangan darinya. Pertama-tama tentu saja wortel ala Korea, karena produk dalam makanan pembuka ini tidak mengalami perlakuan panas yang artinya tidak kehilangan sedikit pun manfaatnya!

Namun, hidangan ini juga memiliki keistimewaan tersendiri: merangsang pencernaan dengan sempurna. Bukan kebetulan disajikan di awal makan: membangkitkan nafsu makan, dan kandungan kalorinya rendah.

Menghitung kalori

Kandungan kalori makanan Korea sebenarnya cukup kecil: 100 gramnya mengandung 112,6 kkal. Rasio protein, lemak, dan karbohidrat adalah 1,2 gram / 8,2 gram / 9 gram. Pada saat yang sama, kalori wortel mentah adalah 34–41 kkal per 100 gram, tergantung varietasnya. Mengapa ada beberapa kali lebih banyak kalori dalam produk jadi?

Rempah-rempah menambah nilai energinya, dan yang terpenting, minyak sayur, yang wajib ada dalam resep, sangat tinggi kalori. Lagipula, hanya 100 gram minyak bunga matahari yang mengandung hampir 900 kkal! Untungnya, wortel Korea sangat sedikit membutuhkannya.

Kandungan kalori wortel bisa meningkat jika Anda mendekati proses memasak secara kreatif dan beragam resep tradisional(wortel, minyak sayur, cuka, garam, gula, bawang putih, lada, ketumbar) bahan lainnya. Misalnya acar ketimun, jamur, terong, bawang merah, rumput laut.

Di sini tentunya Anda harus memperhitungkan berapa banyak kalori yang terkandung dalam suplemen. Misalnya, 100 gram rumput laut mengandung 49 kkal, dan acar jamur mengandung 18–24 kkal, tergantung varietasnya.

Namun, tidak peduli berapa banyak bahan tambahan yang Anda tambahkan ke wortel ala Korea, camilan ini tetap tidak akan menghasilkan kalori yang sangat tinggi: produk yang memiliki kandungan kalori yang terlalu tinggi. nilai gizi, dengan umbi-umbian yang dibumbui secukupnya, yah, mereka tidak digabungkan dengan cara apa pun.

Resep untuk membuat iri semua orang, atau Memasak wortel yang sempurna dalam bahasa Korea

Resep klasiknya terkenal: campurkan 1 kg wortel parut pada parutan khusus dengan 5 sdm. l. cuka, setengah gelas minyak sayur, 3 sdm. l gula, 1 sdt. merica bubuk, sejumput ketumbar, kepala bawang putih melewati pers. Setelah beberapa jam, camilan sudah siap.

Namun, bahkan dalam masalah sederhana seperti memasak wortel dalam bahasa Korea, ada beberapa kehalusan:

  • jika ingin wortel lebih empuk, panaskan minyak sayur terlebih dahulu, tapi jangan sampai mendidih. Anda juga bisa menambahkan bumbu secukupnya;
  • untuk meningkatkan cita rasa hidangan, tetapi tidak meningkatkan jumlah kalori secara signifikan, ketumbar segar akan membantu;
  • rasa camilan yang terlalu pedas akan melunakkan segenggam kenari atau biji wijen yang dihancurkan;
  • Bawang putih berubah menjadi hijau saat terkena panas, jadi jika Anda mengolesi wortel dengan minyak panas, tambahkan bawang putih segar terakhir.

Namun, apa pun resep wortel yang Anda pilih sebagai resep khas Anda, dan berapa banyak porsi hidangan yang Anda masak menurutnya, Anda dapat yakin: hidangan pembuka akan berakhir sebelum sempat diasinkan secara menyeluruh. Terlalu sedikit kalori dan terlalu banyak rasa yang kaya!

Saat mengikuti diet untuk menurunkan berat badan, semua orang ingin makanannya lengkap dan bervariasi. Banyak yang tidak mau melepaskan hidangan favorit mereka yang biasa, agar tidak membuat tubuh mengalami guncangan yang tidak perlu selama penurunan berat badan. Kemudian muncul pertanyaan: apakah mungkin makan wortel Korea saat diet?

  1. Bahan dan snack KBJU;
  2. Prinsip umum nutrisi untuk menurunkan berat badan;
  3. Wortel dalam bahasa Korea dan sistem nutrisi yang tepat;
  4. Kontraindikasi;
  5. Kesimpulan.

Komposisi dan jajanan KBJU

Wortel dalam bahasa Korea - tradisional untuk negara bekas Uni Soviet salad dengan komponen yang agak bersahaja. Berkat harganya yang murah dan rasa aslinya, makanan pembuka yang gurih ini telah mempertahankan popularitasnya selama beberapa dekade dan salad yang sudah jadi mudah dibeli di banyak toko bahan makanan. Kesederhanaan resepnya membuat wortel Korea terjangkau untuk masakan rumahan.

Komponen utama camilan ini adalah wortel, dipotong dengan cara khusus - sedotan tipis panjang. Sayuran yang diolah dengan cara ini dicampur dengan minyak sayur, gula, cuka dan berbagai bumbu. Bawang putih, lada hitam dan merah, biji ketumbar dan garam memberi rasa pedas pada wortel Korea. Kandungan kalori salad jadi berkisar antara 110 hingga 140 kkal per 100 gram. Pertama-tama, itu tergantung pada proporsi minyak dan gula yang ditambahkan ke tanaman umbi-umbian. Perhitungan indikator BJU juga bisa berbeda kurang lebih 10% naik atau turun, tapi rata-rata 100 gram:

  • Protein 1,2 g;
  • Lemak 8,2 g;
  • Karbohidrat 9 gr.

Indikator alternatif BJU untuk wortel Korea:

  • Protein 0 g;
  • Lemak 9 g;
  • Karbohidrat 12,9 g

Bahaya kesehatan yang besar adalah metode memasak wortel dalam bahasa Korea, karena sayuran dengan rempah-rempah bersentuhan dengan minyak sayur yang sangat panas. Jika minyak dipanaskan terlalu lama, maka karsinogen dapat terbentuk di dalamnya.

Prinsip umum nutrisi untuk menurunkan berat badan

  1. Bersihkan diet dari makanan "berbahaya", sederhanakan diet. Pertama-tama, disarankan untuk meninggalkan bahan yang mengandung gula, karbohidrat "cepat" dan sisa makanan - makanan cepat saji, soda, dan lainnya.
  2. Hitung kandungan kalori dan nutrisi BJU. Setiap orang, bergantung pada usia, jenis kelamin, dan gaya hidup, memiliki asupan kalori masing-masing. Sasaran berat badan Anda (pemeliharaan, penurunan berat badan, atau penambahan berat badan) dan proporsi protein, lemak, dan karbohidrat yang dibutuhkan dalam makanan juga saling berhubungan.
  3. Sejajarkan setiap makanan dalam hal komposisi dan kualitas mikro dan makronutrien. Artinya, nutrisi harus disadari dan dipikirkan. Jika tidak ingin membahayakan kesehatan, maka makanlah makanan yang seimbang dan bervariasi sebanyak mungkin.

Wortel Korea dan sistem nutrisi yang tepat

Jadi, mungkinkah makan wortel Korea saat diet? Pertimbangkan wortel Korea dalam hal aturan nutrisi untuk menurunkan berat badan. Bahaya serius untuk menurunkan berat badan adalah gula yang ditambahkan ke salad. Ini dengan mudah memicu lonjakan insulin yang tajam dalam darah, akibatnya tubuh akan segera membutuhkan karbohidrat sederhana lagi. Kelebihan gula dalam hal ini berubah menjadi lemak. Dengan demikian, penggunaan wortel Korea dalam diet dapat memicu pemecahan dan pengurangan karbohidrat pada waktu makan berikutnya. Penting juga untuk dipahami bahwa saat Anda makan wortel Korea yang dibeli di toko, tidak ada yang menjamin kualitas produk yang digunakan untuk memasak dan keakuratan penghitungan kalorinya. Camilan pedas seperti itu membantu sekresi jus lambung dan pencernaan makanan. Namun, bumbu (bawang putih, paprika, ketumbar, dan yang terpenting, cuka) menyebabkan peningkatan nafsu makan, yang sarat dengan makan berlebihan.

Penting juga untuk diketahui bahwa garam dan bumbu yang membentuk camilan cenderung memperlambat pengeluaran cairan dari tubuh. Oleh karena itu, penderita ginjal, hati, dan edema sebaiknya tidak memasukkan wortel Korea ke dalam makanannya.

Menganalisis KBJU dari hidangan ini, mudah untuk melihat bahwa kandungan lemak di dalamnya cukup tinggi, dan makanan pembuka seperti itu harus dikonsumsi sebagai makanan lengkap, dan bukan hanya sebagai salad sayuran ringan. Jika kita mengambil nilai rata-rata 1300 kkal per hari sebagai norma kalori untuk wanita muda dengan aktivitas rata-rata dengan penurunan berat badan, salad wortel Korea dengan berat 100 gram akan menjadi 10% dari total kandungan kalori makanan sehari-hari. Pada saat yang sama, jumlah lemak akan mengambil 15-30% dari total jumlah lemak yang disarankan per hari - ini adalah nilai yang terlalu tinggi untuk camilan dan lebih cocok untuk makanan lengkap.

Dari manfaatnya, jangan lupa sebutkan kandungan serat yang tinggi pada wortel.

Berkat ini, juga setelah yang lain hidangan sayuran, perasaan kenyang datang lebih cepat, dan gerak peristaltik usus membaik.

Kontraindikasi

Jika Anda telah didiagnosis menderita penyakit pankreas, lambung, atau hati, ikuti diet ketat dan pantangan makanan. Apakah mungkin makan wortel Korea dengan pola makan seperti itu? Tentu saja tidak! Hidangan ini juga merupakan kontraindikasi saat diabetes, gastritis, ulkus dan pankreatitis.

Anak-anak dan wanita hamil sebaiknya tidak makan salad ini.

kesimpulan

Dianjurkan untuk menghindari makan wortel Korea saat diet, karena hidangan ini memiliki lebih banyak kekurangan daripada kelebihannya. Meskipun satu konsumsi camilan dalam jumlah sedang (50-100 gram) tidak akan menyebabkan kerusakan yang signifikan pada bentuk tubuh Anda. Yang terpenting, kombinasikan salad ini dengan makanan berprotein, seperti daging, agar diet Anda seimbang. Juga berikan preferensi pada hidangan buatan sendiri. Ini memungkinkan Anda untuk mengontrol jumlah tambahan gula dan mentega. Semakin sedikit Anda menambahkan komponen ini ke salad, semakin tidak berbahaya bagi bentuk tubuh Anda. Trik di atas akan memungkinkan Anda menikmati wortel ala Korea favorit Anda saat diet!

Salad "wortel Korea" sangat populer sehingga sudah bisa disebut tradisional. Ini secara teratur muncul di meja kami, dimakan baik pada hari kerja maupun pada hari libur, dan ibu rumah tangga secara aktif menciptakan variasi salad ini sendiri. Tidak ada yang mengejutkan dalam cinta yang begitu populer. Wortel - terjangkau, enak, Anda dapat membelinya di toko mana pun kapan saja sepanjang tahun. Bahan salad lainnya juga mudah didapat dengan harga murah. Tidak sulit dan sangat cepat untuk memasak wortel ala Korea, dan kandungan kalori dari masakan ini sedemikian rupa sehingga dapat dimakan dengan aman dalam jumlah banyak bahkan dengan kegemukan. Ini karena sayuran itu sendiri rendah. Kandungan kalori wortel Korea ditambah dengan minyak dan gula yang masuk dalam daftar bahan salad. Anda bisa menjawab dengan tepat pertanyaan berapa banyak kalori dalam wortel Korea dengan mempertimbangkan komposisi hidangan ini.

Berapa banyak kalori dalam wortel Korea?

Kandungan kalori salad wortel ala Korea terdiri dari indikator nilai energi produk yang termasuk dalam komposisinya. Pertama-tama, wortel itu sendiri. Dan meski mengandung karbohidrat yang cukup banyak, hanya mengandung 32 kkal / 100 g, namun sajian tersebut juga mengandung komponen lain yang lebih berkalori tinggi. PADA versi klasik Bawang putih, jenis yang berbeda paprika, ketumbar, garam, gula, cuka, dan minyak termasuk dalam resep wortel Korea, tetapi mentega dan gula menambah kalori paling banyak. Jumlah kkal bisa bertambah lebih banyak lagi jika ditambahkan bahan tambahan ke dalam salad, misalnya terong, paprika, bawang bombay, jamur, dll.

Kandungan kalori wortel ala Korea versi biasa kurang lebih 112 kkal, yang sebagian besar adalah lemak - 74 kkal dan - 36 kkal, protein membawa sebagian kecil - hanya 5 kkal. Karena resep biasanya tidak secara ketat menentukan berapa banyak bahan yang akan dimasukkan ke dalam hidangan, kandungan kalorinya dapat bertambah atau berkurang. Beberapa orang menyukai wortel yang lebih manis atau asam, beberapa menyukai wortel yang lebih gemuk. Kemudian orang tersebut menambahkan lebih banyak mentega atau gula secukupnya. Mereka yang ingin menurunkan berat badan sebaiknya tidak menambah jumlah komponen tersebut dalam salad, sehingga meningkatkan kandungan kalorinya. Dan bagaimanapun, wortel Korea juga tidak boleh dikonsumsi dalam jumlah berlebihan.