Kotleti od mrkve i sira sa sezamom. Kotleti od mrkve i sira sa sezamom Kotleti od mrkve sa sirom

Jednostavno, ukusno i zdravo jelo od mrkve u sovjetsko doba moglo se naći na jelovniku svake blagovaonice. kotleti od mrkve pripremiti brzo, liječiti dijetalna jela i izgledaju ukusno. Kotleti od mrkve najbolja su opcija za uvođenje zdravog, vitaminima i mineralima bogatog korjenastog povrća u prehranu vašeg djeteta.

Postoji mnogo načina kuhanja kotleta od mrkve - klasičnih, kao u Dječji vrtić, s grizom, s mekinjama, sa sirom, u pećnici, na pari, sa začinskim biljem. Sve ovisi o mašti i ukusnim preferencijama.

Mrkva u kotletima zadržava svoje.

Recept za klasični kolač od mrkve

Ovo je najelementarniji način kuhanja kotleta od mrkve. Ovaj se recept koristio u ugostiteljstvu sovjetske ere i još uvijek je uključen u jelovnik dječjih vrtića.

Klasične kotlete od mrkve možete jesti kao samostalno jelo za popodnevnu užinu ili uz prilog za ručak. Nutricionisti preporučuju jelo jesti kao jedan od međuobroka tijekom dana.

Za kuhanje četiri porcije kotleta trebat će vam oko 47 minuta.

Sastojci:

• 0,5 kg. mrkva;
• 1 srednje kokošje jaje;
• 2 režnja češnjaka;
• 1 srednji luk;
• krušne mrvice;
• sol, papar na okus;
• biljno ulje za prženje.

Kuhanje:

1. Mrkvu, češnjak i luk temeljito operite i ogulite.
2. Očišćeno povrće sameljite blenderom, strojem za mljevenje mesa ili sitnom ribežom i umiješajte u mljeveno meso. Nemojte koristiti grubo ribež, inače mrkva možda neće biti pržena i bit će sirova.
3. Mljeveno povrće posolite i popaprite po ukusu.
4. Oblikujte kotlete. Prikladno je napraviti uredan, jednoličan oblik velikom žlicom.
5. Svaki kotlet uvaljati u prezle.
6. Širite kotlete na dobro zagrijanu tavu, namazanu biljnim uljem.
7. Pecite pljeskavice sa svake strane, povremeno ih okrećući drvenom kuhačom, dok pljeskavice ne porumene s ukusnom koricom s obje strane.
8. Jelo poslužite s kiselim vrhnjem, ili uz prilog od pire krumpira, kaše ili pirjanog povrća.

Kotleti od mrkve s grizom

Popularni recept za kotlete od mrkve s grizom često se koristi u vrtićima i školama. mirisna ukusne mesne okruglice može se poslužiti za popodnevni snack, ručak ili večeru, pa čak i staviti na stol kao svečano jelo na dječjoj zabavi.

Sastojci:

• 0,5 kg. mrkva;
• 70 ml mlijeka;
• 2,5 sv. l. mamci;
• 2 mala kokošja jaja;
• 3 umjetnost l. maslac;
• 1,5-2 žličice rafinirani šećer;
• 0,5 žličice sol;
• 3 umjetnost l. biljna ulja;
• krušne mrvice.

Kuhanje:

1. Operite i ogulite mrkvu. Većina korisnih elemenata u tragovima skrivena je ispod kože, stoga izrežite kožu što je moguće tanje.
2. Samljeti mrkvu pomoću blendera, ribeža ili mljevenja mesa.
3. Stavite posudu s debelim dnom na vatru i tamo pošaljite maslac. Pričekajte da se maslac otopi, pa u tavu stavite mrkvu, pospite je šećerom i solju. Pasirajte mrkvu, miješajući drvenom kuhačom 2-3 minute.
4. U šerpu dodajte mlijeko i kuhajte smjesu mrkva-mlijeko još 7 minuta, dok masa ravnomjerno ne omekša.
5. U tavu uspite griz i dobro promiješajte. Griz treba upiti sok od mrkve i nabubriti. Smjesu kuhajte u tavi dok se ne počne zgušnjavati. Pazite na vatru, ne mora biti jaka.
6. Zgusnutu smjesu prebacite u suhu posudu i ostavite da se ohladi.
7. Dodajte jedno po jedno jaje u smjesu od mrkve, dobro miješajući. Ako je mrkva previše sočna, mljeveno povrće može ispasti tanko i neprikladno za oblikovanje kotleta. U tom slučaju smjesu zgusnite prezlama ili grizom do željene gustoće.
8. Žlicom oblikujte kotlete i uvaljajte ih u prezle.
9. U zagrijanu tavu ulijte ulje i pričekajte da se ulje zagrije. Pržite polpete na srednjoj vatri sa svih strana dok ne postanu ravnomjerno ukusni.
10. Pečene pljeskavice stavite na papirnati ubrus i pričekajte da papir upije višak ulja.
11. Poslužite ukusne, mirisne kotlete vruće s umakom od češnjaka ili gljiva, kiselim vrhnjem ili ih jednostavno ukrasite začinskim biljem.

Kotleti od mrkve s jabukom

Dijetni recept za kotlete od mrkve s jabukom popularan je u amaterskim krugovima. pravilna prehrana. Kombinacija mrkve s jabukom i zdravim biljnim mastima pomaže tijelu da izvuče maksimalnu korist i apsorbira sve korisne elemente u tragovima i vitamine sadržane u korijenu.

A ovaj snimak našeg sina... skrenuo na sekundu... promijenio način...

Priča 3. Prvi spoj. 2. dio.

Vozili smo se u automobilu po Moskvi noću, i što smo se više približavali centru, to je moj rodni grad postajao ljepši i svjetliji, a ja sam se sjetio koliko sam se često volio samo voziti po gradu noću, duž Tverske, Novog Arbata. ... idite u Kremlj... prelijepo... svijetlo... očaravajuće... Odvezli smo se do Frunzenskaya nasipa i stali...
"Idemo, prošetajmo", predloži Kirill. Pomogao mi je da izađem iz auta i otišli smo... u šetnju... Razgovor nije baš dobro prošao, osim toga, puhao je prilično hladan vjetar, još je bila treća dekada listopada, pa čak i noć ... Samo sam jedno pitanje vrtio na jeziku: "Gdje si bio ljeti!" I, pošto nisam vidio nikakve posebne prepreke, postavio sam ovo pitanje ...
"Mislio sam da se nećeš htjeti sastati sa mnom", odgovorio je Kirill jednostavno i bez oklijevanja.
“Zašto si to onda ponudio?” upitala sam iznenađeno.
“Odlučio sam da više ne mogu držati svoje osjećaje u sebi i moram pokušati”, odgovorio je, još uvijek mirno.
Evo, da budem iskrena, ne sjećam se jesam li htjela još nešto pitati ili razmišljati o tome kako je ludo hladno ... ali odjednom smo stali, Kirill mi je prišao vrlo blizu i poljubio se ...
"Ne voliš se ljubiti?" Pitao sam.
“Zašto?” – Cyril je vrlo muški odgovorio na pitanje.
“Ne znam, nekako me nisi strastveno poljubio...” “Bojao sam se da ćeš biti protiv toga!” ... Vrtić - samo sam imao vremena razmisliti ... I ... onda bili su samo poljupci, poljupci, poljupci... i stari stražar, koji je izašao iz barke, koja je stajala na molu blizu nasipa, da vidi tko ne može sjediti na toplom po ovakvoj hladnoći... Usput , veliko mu ljudsko hvala na ovome, inače... mogao bi se smrznuti...
Sjeli smo u auto i Cyril me odvezao kući... cijelim putem smo se držali za ruke i povremeno ljubili, riskirajući da se nekamo odvezemo...
Koliko mi je ludo lupalo srce od trenutka drugog poljupca (iako je prvi bio tako-tako), teško mogu dočarati, ali sam to lupanje osjetila od vrhova, smrznuta u laganim gležnjačama, prstima do samog vrha moja glava. I tijekom ovog putovanja jasno sam shvatio koliko će mi pasti sretni trenuci, dana ili minuta za komunikaciju s ovim divnim čovjekom, toliko će ih biti u mom životu.
Kad smo stigli kod mene kući, imala sam točno dva sata za spavanje, pa smo se ponovno poljubili, uzela sam svoje smrznute prekrasne bijele ruže sa stražnjeg sjedala auta i odlepršala kroz vrata koja je otvorio Kirill. Gotovo sam otrčao kući ne osvrćući se i ne zaustavljajući se ...
“Neću više tako šetati!” pomislila sam i pala na krevet. Bilo mi je sasvim očito da više neću moći zaspati, prije budilice je to bilo sasvim sigurno, pa sam se pokrila dekicom i odlučila samo malo sanjati. A onda je zazvonio telefon... Tko to govori?... naravno da govori!
Za razliku od mene, Kirill je imao još dug put do kuće, taman na vrijeme da se istušira, presvuče i ode na posao. I nazvao me da mi poželi dobar odmor... da poželi Laku noć bilo bi smiješno... i pričali smo još dva sata... dok mi nije zazvonila budilica... pozdravili smo se i otišao sam skuhati kavu, vrlo jaku kavu...
Sat i pol kasnije ponovno smo se sreli na parkiralištu ispred ureda, stigavši ​​u isto vrijeme iz različitih dijelova Moskve...

Za one koji žele smršaviti ili su izbacili mesne prerađevine iz prehrane - neizostavan recept! Napravite kotlete od mrkve - vrlo ukusno!

Jela od povrća imaju nisku kalorijsku vrijednost, laku probavljivost i maksimalnu korist. Pune su vitamina i odgovaraju svima bez iznimke. Najbolje vrijeme za kuhanje povrća je jesen, kada je svo bogatstvo prirode predstavljeno na tržnicama u najsjajnijim bojama. Oduševite voljene novim jelom i skuhajte kotlete od mrkve.

Kotleti od mrkve oduševit će one koji se drže principa zdrava prehrana i trudi se biti u izvrsnoj fizičkoj formi. Kotleti jamče izvrstan okus. Posebno će biti korisni u kombinaciji s konzerviranim grašak, heljdina kaša. Jelo je pogodno za djecu i starije osobe, jer je ključ izvrsnog zdravlja i dobrog raspoloženja.

Cijeli proces neće trajati više od dva sata. Recept za kotlete od mrkve sadrži sljedeće sastojke:

• mrkva - 3-4 kom. ;
• vrhunsko brašno - 50 gr. ;
• kokošje jaje - 1 kom. ;
• sol - 5 gr. ;
• biljno ulje - 10 ml.

Kuhajte mrkvu u vodi dok ne omekša. Prilikom odabira, preporučljivo je usredotočiti se na sortu Punisher. Ova sorta mrkve je posebno slatkog okusa.

Utrljajte poluproizvod na bilo koji prikladan način.

Dobro pomiješajte s jajetom, solju, oblikujte kotlete. To je najbolje učiniti mokrim rukama.

U tepsiju uliti ulje. Pustite da se zagrije i počnite pržiti. Pržite s obje strane dok ne porumene.

Dovoljno je nekoliko minuta i na stolu će se naći ukusno, zdravo jelo od povrća.

Polpete poslužite s kiselim vrhnjem ili nemasnim jogurtom koji je lako napraviti kod kuće.

Recept 2: Kotleti od mrkve u pećnici

Od obične mrkve možete kuhati vrlo ukusno dijetalni kotleti sigurno će zadovoljiti sve članove obitelji. Moje četverogodišnje dijete s velikim zadovoljstvom jede takve dijetalne kotlete od mrkve u pećnici, a moj muž nikada ne odbija par kotleta. Najvažnija stvar u ovom receptu s fotografijom je odabrati sočnu i slatku mrkvu, jer o tome ovisi konačni okus kotleta. Obavezno dodajte adyghe sir u kotlete od mrkve, po želji možete dodati bilo koji drugi kiseli sir. Za takve kotlete ćemo koristiti zobeno brašno– prethodno žitarice potrebno je samljeti u mlincu za kavu. Dijetalne kotlete od mrkve možete poslužiti za stol s povrćem i začinskim biljem, možete dodati svijetli umak na bazi jogurta.

• mrkva - 3 kom.,
• luk - 1 kom.,
• zobene pahuljice - 2 žlice,
• češnjak - 1 režanj,
• Adyghe sir - 70 gr.,
• sol, papar - po ukusu.

Pripremite sve proizvode s popisa, odaberite mrkvu srednje veličine, ogulite mrkvu te operite i osušite. Mrkvu naribajte na najsitnije ribež, možete je usitniti i u posudi blendera.

Ogulite i operite luk, osušite ga. Luk narežite na pola kolutića ili kockice. Dodajte luk mrkvi.

Povrće prebacite u tavu, zalijte čistom vodom i pirjajte povrće 7-10 minuta. Također, možete prethodno ispeći mrkvu u pećnici ili jednostavno skuhati mrkvu dok ne omekša.

Zaprženo povrće prebacite u zdjelu blendera i nasjeckajte.

Prebacite nasjeckanu mrkvu i luk u zdjelu. U mrkvu dodajte par žlica zobenih pahuljica.

Adyghe sir naribajte na sitno ribež i dodajte mrkvi.

Odaberite jedan veći ili nekoliko manjih režnjeva češnjaka, ogulite i naribajte na sitno ribež. Ostalim sastojcima dodajte češnjak. Ubacite prstohvat soli i prstohvat mljevenog crnog papra. Sve sastojke dobro promiješajte. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.

U bilo kojem okruglom kalupu oblikujte kotlete, možete ih oblikovati i rukama. Prebacite polpete na silikonsku podlogu ili lim za pečenje. Kotlete pecite oko 15-17 minuta. Nakon kotleta, poslužite za stol - ispada vrlo ukusno, svakako pokušajte kuhati!

Recept 3: Dijetalni kotleti od mrkve

Ako odlučite smršavjeti, ali ne znate što kuhati, predlažem da probate kotlete od mrkve. Recept je jednostavan, kuhaju se u pećnici i kao rezultat dobivaju se ukusni, dijetalni kotleti od povrća.

Korištenje kotleta od mrkve pomoći će normalizirati proces probave, očistiti tijelo od toksičnog otpada. Hrana je lako probavljiva i daje dobar osjećaj sitosti.

• mrkva - 3 kom.,
• kokošje jaje - 1 kom.,
• mlijeko 1,5% - 100 ml.,
• griz - 2 žlice,
• maslac 62% - 1 žličica,
• suncokretovo ulje - 3 žlice,
• krušne mrvice - 3 žlice,
• stolna sol.

Prije svega, malo zagrijte mlijeko, zatim dodajte maslac, sol.

Ogulite mrkvu, naribajte malim sjekutićima. Stavili smo ga u posudu s kravljim mlijekom. Stavite na štednjak da se kuha na laganoj vatri 10 minuta uz stalno miješanje. Zatim počnemo sipati male količine griza, promiješati i ponovno kuhati 5 minuta.

Savjet: Čim masa postane gusta, onda je gotova.

Savjet: Okus kotleta uvelike ovisi o mrkvi. Trebao bi biti jak, bez neravnina. Birajte povrće srednje veličine jer sadrži manje otrovnih tvari. Bogata narančasta boja mrkve ukazuje na sočnost korijena.

Savjet: Mrkvu nemojte ribati unaprijed kako ne bi izgubila sočnost.

Savjet: Naribanu mrkvu ostaviti par minuta da pusti sok.

Zatim u smjesu dodajte jaje.

Sačekati da se masa potpuno ohladi, pa formirati kotlete. Sipati malo prezle u tanjir, svaki komad ravnomjerno uvaljati.

Savjet: Za bolje oblikovanje kotleta, ne zaboravite namočiti ruke u vodi.

Savjet: Razne žitarice, tikvice, cikla, krumpir, luk. Pripremite prema primjeru.

Uzmite stakleni ovalni oblik, namažite ga suncokretovim uljem. Tamo rasporedimo kotlete i pošaljemo ih da se peku u prethodno zagrijanoj pećnici 30 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.

Savjet: Poluproizvod treba imati rumenu boju.

Gotove kotlete od mrkve stavite na tanjur, ukrasite svježim začinskim biljem. Kao dodatni umak koristite niskokalorično kiselo vrhnje ili obični jogurt.

Recept 4: kotleti od mrkve (korak po korak)

Danas ćemo kuhati kotlete od mrkve kao u vrtiću, recept s fotografijom korak po korak pomoći će vam da ponovite sve točno, ne gubite iz vida niti jedan trenutak. Takve kotlete od mrkve često se poslužuju mom djetetu u vrtiću, cijela grupa ih jede na oba obraza, stoga sam se i kod kuće već navikla kuhati ih, beba je sretna, a moj muž ih jede s velikim zadovoljstvom. Kotleti moraju biti pripremljeni od ukusne mrkve, sad već imam mlade mrkve, slatkaste su i jako nježne - baš su savršene za kotlete!

Poslužite ove kotlete od mrkve za stol s kiselim vrhnjem ili slatkim umakom. U budućnosti, znajući preferencije vašeg djeteta, recept se može modificirati, na primjer, dodati grožđice u mrkvu, možete dodati malo vanilin šećera.

• mrkva - 2 kom .;
• kokošja jaja - 1 kom .;
• šećer - 1 žlica;
• pšenično brašno - 2-3 žlice;
• biljno ulje - za prženje;
• kiselo vrhnje - 1 žlica;
• sol - prstohvat.

Pripremite sve potrebne sastojke, operite i osušite mrkvu, pa je skuhajte do kuhanja ili je skuhajte na pari.

Kada se mrkva skuha i malo ohladi, potrebno ju je naribati na najsitnije ribež, a strugotine mrkve istovariti u duboku zdjelu. Nekako sam probala skuhati mrkvu malo drugačije, probajte, rezultat je jako ukusan - sirovu mrkvu ogulite, naribajte i prokuhajte u malo mlijeka da mlijeko skroz ispari, zatim dodajte malo brašna ili griza, šećera i jaje - skuhati kotlete kao kod nas - oblikovati i pržiti.

Dakle, radimo s kuhanom i naribanom mrkvom, zatim dodamo kiselo vrhnje i dodamo jedno veliko kokošje jaje.

U posudu unesite šećer i brašno ili griz, kako biste uravnotežili okus, bacite doslovno prstohvat kuhinjske soli.

Sve dobro izmiješajte, oblikujte male pljeskavice.

Pržite kotlete od mrkve u biljnom ulju s obje strane, nemojte previše pržiti koru, kao što kuhamo za djecu. Uklonite višak ulja papirnatim ručnicima.

Uživajte u jelu!

Recept 5: kako kuhati kotlete od mrkve

• Mrkva - 1 kilogram
• Krupica - 100 grama
• Mlijeko - 150 mililitara
• Jaja - 3 komada
• Šećer - 1 žličica
• Maslac - 1 žlica
• Krušne mrvice
• Biljno ulje za prženje
• Sol - 1,5 žličice

1 kilogram mrkve očistite, operite i narežite na kolutiće, ploške ili slamke. Pripremljenu mrkvu stavimo u lonac i prelijemo sa 150 mililitara vrućeg mlijeka.

Poklopiti, prokuhati, dodati 1,5 žličicu soli, 1 žličicu šećera i 1 žličicu maslac. Na laganoj vatri poklopljeno kuhajte oko 40 minuta uz povremeno miješanje.

U prokuhanu mrkvu dodajte 100 grama griza i uz stalno miješanje nastavite kuhati na laganoj vatri 8 minuta.

U 3 jaja odvojimo bjelanjke od žumanjaka, žumanjke dodamo u vruće mljeveno meso, izmiješamo i ohladimo.

Od ohlađene mase za kotlete oblikujemo kotlete, navlažimo ih bjelanjkom, uvaljamo u krušne mrvice i pržimo u biljnom ulju s obje strane dok ne postanu hrskavi, zlatni, zlatno smeđi.

Gotove kotlete od mrkve poslužujemo na stol s kiselim vrhnjem.

Recept 6, korak po korak: posni kotleti od mrkve

Poznati autori jednako slavnih "12 stolica" vjerojatno bi se iznenadili kada bi saznali koliko će vegetarijanski posni kotleti od mrkve biti popularni i voljeni! Dijetalno je ukusno jelo Korisno je ne samo za djecu, već i za one koji vode zdrav stil života. Kotleti od mrkve nisu samo ukusni, već su i lijepi. Pripremaju se brzo i jednostavno. U posnom jelu nema jaja, ali kad prođe korizma u mljevenu mrkvu dodajte jaje i kotleti će biti puno ukusniji.

• Mrkva srednje veličine 5-7 komada
• Griz 100 grama
• Šećer 1 žlica
• Sol 1 žličica
• Mljeveni crni papar 0,5 žličice

Sirovu mrkvu temeljito operite kuhinjskom četkom pod toplom tekućom vodom. Zatim premjestimo naš sastojak u lonac s hladnom vodom tako da tekućina potpuno prekrije naš korijenski usjev. Stavili smo ovu posudu na veliku vatru, prethodno pokrivši je poklopcem. Kad voda u posudi zavrije, smanjite vatru na srednju i kuhajte povrće 25-30 minuta. Spremnost povrća provjeravamo vilicom, probijajući korijenski usjev. Ako je mrkva mekana, onda je gotova. Ugasite vatru, a posudu s pripremljenim povrćem stavite pod hladnu vodu. Kad se korijenje ohladi, izvadimo ga iz posude i kuhinjskim nožem ogulimo od kože.

Zatim finim ribežem utrljamo korijenski usjev na čips od povrća i prebacimo ga u slobodnu zdjelu.

U istu posudu dodajte šećer, sol i mljeveni crni papar, kao i pola norme griza u nasjeckanu mrkvu. Koristeći žlicu pažljivo pomiješajte sve sastojke dok ne postanu glatki. Pomoću istog posuđa stavite ga na dlan desna ruka malo mljevene mrkve i od nje ručno oblikujte male kotlete. Zatim ih premjestimo na tanjir s preostalim grizom i dobro uvaljamo u ovaj sastojak.

Izliti u tepsiju biljno ulje i stavite posudu na srednju vatru. Kad se ulje dobro zagrije, prebacimo nekoliko kotleta u ovu posudu na maloj udaljenosti jedan od drugog i pržimo ih s jedne strane 2-3 minute dok ne porumeni. Zatim kuhinjskom drvenom kuhačom pažljivo okrenemo jelo na drugu stranu i nakon što se stvori zlatna korica smanjimo vatru. Pokrijemo posudu poklopcem i pržimo kotlete od mrkve na laganoj vatri. 10 minuta. Po isteku tog vremena ugasiti plamenik, kuhinjskom lopaticom otvoriti poklopac posude i drvenom kuhačom vaditi posne kotlete od mrkve iz posude. Premjestite ih u duboku zdjelu.

Nakon što se nježni i mirisni kotleti od mrkve malo ohlade, prebacite ih na široku posudu i poslužite. Naše je posno jelo nevjerojatno ukusno i toplo i hladno, s medom ili džemom, kao i s domaćim jogurtom ili vrhnjem, ako ne postite, naravno. Naše kotlete možete poslužiti za doručak ili večeru kao samostalno jelo uz povrće ili salatu. Uživajte u jelu!

Recept 7: kotleti od mrkve s grizom (sa fotografijom)

Mrkva se često koristi u kuhanju. Dodaje se tijekom pripreme prvih jela i variva, u salatama i zalogajima. Ne brojite koliko se zdravih slastica i pire juha za djecu može napraviti od ovog povrća. I od nje rade ukusne kotlete od mrkve. Korak po korak recept s fotografijom takvog jela predlažemo da ga isprobate.

Mljeveno meso priprema se na bazi nasjeckane mrkve uz dodatak krupice. Ali to neće značajno utjecati na sadržaj kalorija u jelu. Po želji se kotleti od mrkve ne mogu pržiti, već pirjati. Zanimljiv okus dobiva se ako se kuha u dvostrukom kotlu.

Za pripremu kotleta od mrkve pogodan je i kolač koji je ostao nakon cijeđenja soka. Ali samo ako se može koristiti ako sokovnik ne daje previše suho.

Na osnovu ovog recepta možete napraviti kotlete od mrkve sa nadjevom. Na primjer, unutra stavite češnjak, tvrdi sir, zelje. Ukusno sa suhim šljivama i orašastim plodovima.

Ovakve kotlete od mrkve često pripremaju oni koji poste. Ali u ovom slučaju nema polaganja jaja. Da bi se kotleti bolje slijepili, možete dodati malo brašna.

• Velike mrkve - 3 kom
• Pileće jaje - 1 kom.
• Krupica - 2 žlice.
• Mlijeko - 50 ml
• Krušne mrvice - 3-4 žlice.
• Sol i začini - po ukusu
• Biljno ulje - 50 ml

Glavni proizvod koji vam je potreban za izradu kotleta je mrkva. Prvo ga treba očistiti.

U međuvremenu možete početi pripremati mljevenu mrkvu. Naribajte povrće na najsitnije ribež. Posolite i lagano stiskajući ocijedite tekućinu.