فوائد ومضار العصيدة من دقيق الذرة. محتوى السعرات الحرارية في عصيدة الذرة وقيمتها الغذائية عصيدة الذرة كيلو كالوري لكل 100 جرام

إجمالي محتوى السعرات الحرارية في 100 جرام من عصيدة الذرة على الماء كبير جدًا ويصل إلى 141 سعرة حرارية. يحتوي 100 غرام من المنتج على:

• البروتينات - 2.1 جم ؛
• الدهون - 2.3 جم ؛
• الكربوهيدرات - 28.4 جم.

يتم تمثيل تكوين الفيتامينات في عصيدة الذرة بالفيتامينات A ، B ، PP ، E. المنتج يحتوي على الكثير من الحديد والسيليكون والبروتين النباتي والأرجينين والنيكل والنحاس والفوسفور وغيرها من المواد المفيدة والعناصر النزرة.

محتوى السعرات الحرارية في عصيدة الذرة في الحليب لكل 100 جرام هو 120 سعرة حرارية. يحتوي 100 جرام من المنتج على 3.7 جرام بروتين و 4.7 جرام دهون و 16.1 جرام كربوهيدرات.

فوائد عصيدة الذرة

على الرغم من أن محتوى السعرات الحرارية في عصيدة الذرة مرتفع جدًا ، إلا أن المنتج يعتبر مفيدًا جدًا. من المناسب التحدث عن الفوائد التالية لعصيدة الذرة:

• المحتوى العالي من الأحماض الدهنية غير المشبعة يجعل العصيدة لا غنى عنها لتطبيع مستويات الكوليسترول في الدم ؛

• المنتج ممتاز للتغذية الغذائية ، لذلك يوصى به للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات مرضية في الجهاز الهضمي والسكري وأمراض الدم والسمنة ؛
• إذا كنت تعاني من حساسية شديدة تجاه الطعام ، فتأكد من تضمين عصيدة الذرة في نظامك الغذائي. المنتج منخفض الحساسية ، لذلك يستخدم بنشاط حتى في أغذية الأطفال ؛
• العصيدة مشبعة بالألياف ، ولا تسبب مشاكل في المعدة ، وتعزز الإزالة الفعالة للسموم من الجسم ؛
• تؤكد العديد من الدراسات أن الاستهلاك اليومي لعصيدة الذرة على الإفطار يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ؛
• لقد ثبت منذ فترة طويلة أن الحبوب ، بما في ذلك الذرة ، علاج فعاللإزالة المبيدات من الجسم ؛
• لا تتخلى عن عصيدة الذرة للأشخاص الذين يعانون من انتفاخ البطن. المنتج يبطئ عمليات التعفن في الأمعاء.

ضرر عصيدة الذرة

عند الحديث عن ضرر عصيدة الذرة ، من المهم ملاحظة أنه غير مهم للغاية ويبدو نادرًا للغاية. يوصي الأطباء وخبراء التغذية بالحد من نظامك الغذائي هذا المنتجخلال تفاقم القرحة أو المناطقوالمعدة.

حان الوقت للتقييم محتوى السعرات الحرارية من الحبوب. لاحظ أن المنتج مغذي للغاية ، ولا يجب أن تبتعد. في الغالب في الصباح ، من الناحية المثالية في الصباح.

• بالطبع السعرات الحرارية حبوب مختلفة- مختلف (وسنتأكد من ذلك).
• أيضًا ، عند تقييم القيمة الغذائية ، من الضروري أخذها في الاعتبار كيف تطبخها وماذا تخدمها؟الإضافات مثل الزبدة والحليب المكثف والعسل والسكر والفواكه والتوت والتمر والمكسرات والزبيب والمشمش المجفف وغيرها تزيد بشكل كبير من محتوى السعرات الحرارية في الحبوب الجاهزة.

محتوى الحبوب من السعرات الحرارية على الماء والحليبأيضا ، بالطبع ، مختلفة. هناك خيارات أخرى - من 50 إلى 50 حليبًا بالماء ، وعصيدة مع الماء بالقشدة ، إلخ. ومن الأسهل على شخص ما حساب محتوى السعرات الحرارية من الحبوب المسلوقة لكل 100 جرام ، لشخص ما - الحبوب الجافة. لقد توقعنا هذا.

عصيدة الجدول السعرات الحرارية

من السهل تحديد محتوى السعرات الحرارية في العصيدة مع الزبدة أو العسل أو السكر أو الحليب المكثف: فقط أضف محتوى السعرات الحرارية للسكر أو الزبدة إلى القيمة الغذائية للعصيدة.

• 1 ملعقة صغيرة من الزبدة "مع القمة" حوالي 33 سعرة حرارية
• 1 ملعقة كبيرة زبدة "فوق" - 112 سعرة حرارية
• 1 ملعقة صغيرة من العسل - 26 سعرة حرارية
• 1 ملعقة كبيرة عسل - 32 سعرة حرارية
• 1 ملعقة صغيرة من السكر "مع القمة" - 32 سعرة حرارية
• 1 ملعقة كبيرة من السكر "مع القمة" - 99 سعرة حرارية
• 1 ملعقة صغيرة من الحليب المكثف حوالي 40 سعرة حرارية
• 1 ملعقة كبيرة من الحليب المكثف حوالي 98 سعرة حرارية.

عند حساب محتوى السعرات الحرارية ، لا تنس أن هناك محتوى من السعرات الحرارية في عصيدة الحليب أو الحبوب على الماء ومحتوى السعرات الحرارية من الحبوب ، وهو منتج جاف. هذان اختلافان كبيران.

يمكنك أن تزن جريشقبل رميها في قدر الطهي (في هذه الحالة ، نأخذ الرقم من العمود الأول). إذا وضعته على طبق وجبة جاهزة- من العمود الثالث أو الثاني على التوالي.

تعتبر المنتج الغذائي الأكثر فائدة وإرضاءً. يتم تحضيرها بالماء أو الحليب أو مع الزبدة أو بدونها ، كطبق رئيسي أو كطبق جانبي. أكثر الحبوب شيوعًا هي الحنطة السوداء والأرز ، على الرغم من أنه لا ينبغي نسيان العصيدة مثل الذرة أيضًا.

ما هو محتوى السعرات الحرارية في الماء؟ سوف تتعلم عن هذا من خلال قراءة المقال.

ملامح الطبخ فريك الذرة

فريك الذرةأو الدقيق في دول مختلفةلطهي الحبوب والأطباق الجانبية وغيرها من الأطباق اللذيذة و وجبات صحية. يقوم سكان مولدوفا ورومانيا بغلي الهوميني وأكله مع شرائح الخبز. الإيطاليون يسمون عصيدة الذرة عصيدة من دقيق الذرة. الجورجيون يسمونها جومي. وفقًا لبعض البيانات التاريخية ، تم استخدام عصيدة الذرة السابقة بدلاً من الخبز.

يحدد طحن الحبوب وجودة الحبوب مدة الطهي ومذاق الطبق النهائي. إذا كانت العصيدة سميكة جدًا ، يتم تخفيفها بخليط الفاكهة أو الحليب المسلوق أو الزبادي أو الكفير. يضيف الأطفال المربى والتوت الطازج والمربى والفواكه المجففة.

عند تحضير عصيدة الذرة كل يوم ، يضاف إليها البصل المقلي أو الفلفل أو الطماطم. يتم إعطاء طعم دقيق للطعام بواسطة كريم طبيعي.

في أبخازيا ، يوجد طبق يعتمد على عصيدة الذرة ، والذي أصبح نظيرًا لسلالة hominy المولدافية - abysta. خوارزمية الطهي متشابهة ، فقط الأخيرة تستخدم زبدة الفول السوداني كصلصة. يتم تقطيع بولينتا في إيطاليا إلى قطع وتقلي بالزيت مثل البطاطس المقلية.

تستخدم ربات البيوت الحديثات حبيبات الذرة لطهي الدورات الأولى ، بالإضافة إلى العديد من الأوعية المقاومة للحرارة. تصنع الحبوب المطحونة جيدًا كعك النظام الغذائي اللذيذ والخبز.

إلى عن على طعام للاطفالعصيدة الذرة في الحليب مفيدة جدا لأنها تهيئ المخاط الجهاز الهضميللأطعمة الثقيلة ولا يسبب الحساسية.

خصائص مفيدة وضارة لعصيدة الذرة

ما هو محتوى السعرات الحرارية في عصيدة الذرة في الماء؟ قبل الإجابة على هذا السؤال ، لنتحدث عن فوائد ومضار هذا الطعام. تتكون حبيبات الذرة بنسبة 75٪ من الكربوهيدرات ، وتحتوي على فيتامينات وعناصر دقيقة. خاصية فريدة من نوعها هي القدرة على تطهير الجسم من المبيدات الحشرية والدهون الزائدة ، وسهولة هضمها.

عصيدة الذرة قادرة على قمع عمليات التسوس في الأمعاء بسبب وجود الألياف الغذائية ، ونادرًا ما تسبب الحساسية ، وتعمل على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

مع الاستخدام المنتظم ، يتم تطبيع عملية التمثيل الغذائي. بفضل التطهير العام للجسم ، تتحسن حالة الجلد والشعر.

مع تفاقم أمراض الاثني عشر أو قرحة المعدة ، سيكون ضارًا.

يجب على أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا عالي السعرات الحرارية لزيادة الوزن أن يكونوا على دراية بالمحتوى المنخفض من السعرات الحرارية لهذه المجموعة المتنوعة من الحبوب. وما هو محتوى السعرات الحرارية في عصيدة الذرة على الماء ، ستجد المزيد.

تنتمي عصيدة الذرة إلى الكربوهيدرات المعقدة ، لذلك فهي تعطي إحساس بالشبع لفترة طويلة وتستخدم في غذاء حمية. على الرغم من أنه ، اعتمادًا على طريقة التحضير والإضافات ، قد يختلف محتواه من السعرات الحرارية.

أنواع فريك الذرة

• مصقول - عندما يتم سحق نواة الذرة إلى جزيئات صغيرة ، يتم فصل الجراثيم وقشرة الفاكهة ، ثم يتم صقلها. يمكن أن تكون أحجام الجسيمات الناتجة عن الحبوب مختلفة ، لذلك يتم بيعها في المتاجر تحت الأرقام من 1 إلى 5.
• كبير - يستخدم في إنتاج الرقائق والحبوب المنفوخة. يتم الحصول عليها بنفس الطريقة مثل المصقول ، ولكن بدون خطوة طحن الحواف.
• صغير - مناسب لعمل أعواد الذرة. هذه هي أصغر الجزيئات التي تم الحصول عليها في عملية فصل أغشية الجنين والفاكهة.

عند اختيار الحبوب ، يجب التركيز على اللون الأصفر الفاتح ؛ عند فتح العبوة ، يجب ألا تكون هناك روائح العفن والرطوبة.

عصيدة الذرة على الماء

محتوى السعرات الحرارية في عصيدة الذرة على الماء أقل مقارنة بالحبوب الأخرى. يمكن استخدامه في الوجبات الغذائية والقوائم مع التغذية السليمة. إذن كم عدد السعرات الحرارية التي ستضيف عصيدة الذرة على الماء؟ محتوى السعرات الحرارية لكل 100 جرام من المنتج النهائي 80.92 كيلو كالوري ، أو 338 كيلو جول (0.37 جرام من الدهون ، 3.43 جرام من البروتين ، 19.39 جرام من الكربوهيدرات).

عصيدة الذرة بالحليب

يفضل الكثير من الناس عصيدة الذرة مع الحليب والزبدة. 100 جرام من هذا الطبق يحتوي على 120 سعرة حرارية فقط. فوائد الذرة لا يمكن إنكارها ، حيث يمتص الجسم كمية كبيرة من الألياف فيها تمامًا بفضل إضافة الحليب والزبدة. يغلف هذا الطعام الغشاء المخاطي للقناة الهضمية ويحسن عملية الهضم. إذا كنت بحاجة إلى تقليل محتوى السعرات الحرارية في الطبق النهائي ، فيمكنك التخلص من الزبدة والسكر أو استخدام الماء بدلاً من الحليب.

إذا قمت بطهي عصيدة الذرة أولاً في الماء ، ثم صب الحليب ، فسيكون محتوى السعرات الحرارية أقل ، فقط 90 سعرة حرارية لكل وجبة.

وبالتالي ، إذا قارنا محتوى السعرات الحرارية في عصيدة الذرة مع الحليب والماء ، فإن طبق الألبان يحتوي على سعرات حرارية أكثر مرتين تقريبًا. لذلك ، أثناء اتباع نظام غذائي ، من الأفضل تقليل الكمية أو التبديل تمامًا إلى الحبوب المطبوخة في الماء.

محتوى السعرات الحرارية من عصيدة الذرة على الماء بدون زيت

تحتوي العصيدة المطبوخة في الماء بدون إضافات مثل الملح والسكر والزبدة على أقل محتوى من السعرات الحرارية. على الرغم من أن الطبق طعمه أفضل بكثير مع الزبدة. بالنسبة لمحتوى السعرات الحرارية في هذا الطعام ، وخاصة لمن يحسب السعرات الحرارية من أجل إنقاص الوزن ، يجب إضافة محتوى السعرات الحرارية في الزبدة إلى محتوى السعرات الحرارية في عصيدة الذرة على الماء. على سبيل المثال ، إذا تم تناول 10 جرام من الزبدة لكل وجبة ، أي 74.8 سعرة حرارية ، فلن يكون محتوى السعرات الحرارية في الطبق النهائي 80.92 سعرة حرارية ، بل 155.72 سعرة حرارية.

محتوى السعرات الحرارية من عصيدة الذرة على الماء مع السكر

اعتاد الكثيرون على تناول الحبوب الحلوة ، لذلك يضاف السكر دائمًا ، حتى لو تم تقديم الطعام بدون زيت. تتطلب حصة دقيق الذرة حوالي 40 جرامًا من السكر ، أي 159.2 سعرة حرارية. لذلك ، يتم الحصول على أعلى سعرات حرارية من فريك الذرة - 240.12 سعرة حرارية. يمكن إعطاء مثل هذا الطبق للأطفال أو الأشخاص الذين لا يحتاجون إلى اتباع الشكل. لجعل العصيدة ألذ ، يمكنك إضافة الفواكه الطازجة أو المعلبة ، والحليب المكثف ، ومختلف الإضافات إليها.

بغض النظر عن طريقة الطهي المختارة ، ستكون عصيدة الذرة مفيدة للجميع: تلاميذ المدارس والرياضيين وأخصائيو الحميات وكذلك النساء الحوامل والمرضعات.

أتمنى لك وجبة شهية!

عصيدة الذرة لفقدان الوزن طريقة غير مكلفة وممتعة لضبط جسمك في وقت قصير. إنه مناسب بشكل خاص لأولئك الذين يحبون الأطباق الحلوة والدسمة ، لأنه بالتحديد منتج يجب عليهم تناوله.

عصيدة الذرة: خصائص مفيدة

حبوب الذرة غنية بمجموعة واسعة من المواد الأساسية ، بما في ذلك الفيتامينات A و B و E و PP والمعادن مثل السيليكون والحديد وغيرها. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر العصيدة مصدرًا للألياف والأحماض الأمينية المفيدة - ليسين ، تريبتوفان.

يتم امتصاص عصيدة الذرة جيدًا ، ولا تسبب الحساسية وليس لها موانع للاستخدام ، وهذا هو السبب في أن عصيدة الذرة مفيدة لكل من البالغين والأطفال.

تسمح لك تركيبته الرائعة بالتأثير بشكل مثالي على عمل المعدة والأمعاء ، مما يسمح لك بتطهيرها من الداخل ، وكذلك تطبيع وظائف الجهاز الهضمي ، والقضاء على عمليات التسوس في الأمعاء. نتيجة لهذا التطهير ، فإنك تستعيد عملية التمثيل الغذائي وتفقد الوزن الزائد بشكل فعال.

بالإضافة إلى ذلك ، تساعد حبيبات الذرة على إزالة الدهون والمواد السامة والسموم من جسم الإنسان ، مما يجعلك لا تفقد الوزن فحسب ، بل ستعمل أيضًا على تحسين صحتك بشكل عام.

السعرات الحرارية عصيدة الذرة

فريك الذرة غنية بالسعرات الحرارية: 337 سعرة حرارية لكل 100 جرام. ومع ذلك ، عندما تغليها ، فإنها تتضخم 4 مرات. وبالتالي ، تحتوي العصيدة على الماء على 67 سعرة حرارية ، وعلى الحليب 2.5٪ - 109. إذا تناولت الماء والحليب إلى النصف ، فسيكون الرقم حوالي 88 سعرة حرارية. بالطبع ، خيار الألبان غير مناسب لفقدان الوزن.

عصيدة الذرة لفقدان الوزن

لفقدان الوزن بهذه الطريقة ، تحتاج إلى ترتيب نظام غذائي صغير لنفسك وتناول وجبة من العصيدة ثلاث إلى أربع مرات في اليوم لمدة 3 أيام متتالية. بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج إلى تناول الفيتامينات وشرب 2 لتر من الماء يوميًا. لذلك أنت تطهر جسمك وتكون مستعدًا لمزيد من فقدان الوزن.

طبخ عصيدة الذرة

يعد طهي عصيدة الذرة على الماء أمرًا مزعجًا ، ويمكن أن يحترق بين الحين والآخر. في هذا الصدد ، قبل الطهي ، يوصى إما بتكلس الحبيبات في مقلاة بدون زيت أو صبها ماء ساخنواتركه لبضع ساعات.

ضع في اعتبارك الوصفة الشعبية لعصيدة الذرة مع الحليب. للحصول على كوب واحد من حبوب الإفطار المنقوعة أو المكلسة مسبقًا ، تحتاج إلى تناول كوبين من الحليب وكوبين من الماء (أي بنسبة 1: 4). يمكنك صنع العصيدة بالكامل بالحليب - ولكن بعد ذلك من الأفضل اختيار الخالي من الدسم أو 1.5٪. تُغمس الحبوب في الحليب المغلي ، وتُوضع على نار متوسطة أو منخفضة وتُطهى لمدة ساعة تقريبًا ، مع التحريك من حين لآخر باستخدام ملعقة خشبية.

عصيدة الذرة - لذيذة طبق حمية، فإن استخدامه يقوي الصحة ويحسن الحالة العاطفية للإنسان. يحتوي على فيتامينات A ، C ، E ، المجموعات B و K ، بالإضافة إلى العناصر الدقيقة والعناصر الدقيقة: البوتاسيوم ، الفوسفور ، الكوبالت ، إلخ. في روسيا ، لا تحظى العصيدة بشعبية كبيرة كما هو الحال في أمريكا اللاتينية. ومع ذلك ، من حيث خصائصها ، فهي ليست بأي حال من الأحوال أدنى من الحبوب المألوفة لشخص روسي - الحنطة السوداء والأرز ودقيق الشوفان.

قصص النجوم التخسيس!

صدمت إيرينا بيجوفا الجميع بوصفة فقدان الوزن:"لقد تخلصت من 27 كجم وما زلت أفقد الوزن ، لقد شربت للتو من أجل الليل ..." قراءة المزيد >>

قامت مجموعة من العلماء من أمريكا بإجراء تجربة. وقد أدت نتائجه إلى استنتاج مفاده أن الاستهلاك المنتظم لحبيبات الذرة يمنع ظهور خرف الشيخوخة - مرض الزهايمر. أيضا ، الخناق له تأثير مفيد على الجهاز العصبي والقلب والأوعية الدموية ويسرع عملية فقدان الوزن.

عرض الكل

فريك الذرة: التكوين و KBJU

حبوب ذرة - نبات مزروع، عضو في عائلة العشب. بالنسبة لجسم الإنسان ، فهو مصدر قيم للكربوهيدرات المعقدة ، حيث يسود تكوين النشا والدكسترين (69.6 جرام). كما أن حبيبات الذرة غنية بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم للحفاظ على الأداء الطبيعي. تمت مناقشة تكوين حبيبات الذرة بالتفصيل في الجدول أدناه.

عند تجميع نظام غذائي ، من المهم مراعاة محتوى السعرات الحرارية والقيمة الغذائية (BJU) من فريك الذرة لكل 100 جرام ، اعتمادًا على طريقة تحضيره.

ميزات مفيدة

فوائد فريك الذرة لصحة البالغين:

1. 1. الألياف في تركيبتها تطهر جدران الجهاز الهضمي من بقايا الطعام غير المهضوم ولها تأثير محفز على حركة الأمعاء. جسم الإنسان ، بعد تطهيره من السموم ، يمتص بشكل أفضل الفيتامينات والمعادن التي تأتي مع الطعام. لقد ثبت أن الاستهلاك المنتظم للأطعمة التي تحتوي على الألياف الغذائية يمكن أن يحسن عمل الجهاز الهضمي ويخلصك من الإمساك.
2. 2. مضادات الأكسدة تمنع الإنتاج الشوارد الحرةمنع تكوين الخلايا السرطانية. وجودهم في جسم الإنسان يقلل من خطر الإصابة أمراض القلب والأوعية الدمويةويبطئ عملية الشيخوخة.
3. 3. متى داء السكرييوصي الأطباء بإدراج العصيدة في النظام الغذائي ، لأن الكربوهيدرات المعقدة في تركيبتها تزيد ببطء مستويات السكر في الدم ، مما يمنع القفزات الحادة.
4. 4. يرضي الطبق بشكل فعال الشعور بالجوع. لذلك ينصح خبراء التغذية بتناوله لفقدان الوزن.
5. 5. العصيدة المصنوعة من سميد الذرة أو الحبوب تشبع الجسم بالطاقة طوال اليوم. يحظى هذا العقار بتقدير خاص من قبل الرياضيين والأشخاص الذين يقودون أسلوب حياة نشط.
6. 6. يتم تضمين حبوب الذرة في النظام الغذائي للمرأة الحامل. يشبع جسم الأم الحامل بالفيتامينات والمعادن التي تشارك في تكوين الجنين ونموه. وبفضل محتواها المنخفض من السعرات الحرارية ، تساعد المرأة على التحكم في وزنها.



للأطفال

لا تحتوي عصيدة الذرة على الغلوتين ، وهو بروتين معقد يثير الحساسية. لذلك ، يمكن إدخاله في النظام الغذائي للطفل بعد استشارة الطبيب المعالج.

إذا كان جسم الطفل يتفاعل بشكل طبيعي مع الطعام الجديد ، فيمكن زيادة حجم العصيدة إلى 150 مل في الأسبوع. الكمية الموصى بها من العصيدة السائلة هي 1-2 مرات في الأسبوع.

خصائص مفيدة للطبق لجسم الطفل:

1. 1. ينظف جدران الأمعاء بلطف ، ويسهل إفراغها.
2. 2. يزود الكائن الحي المتنامي بالطاقة.
3. 3. مع الاستخدام المنتظم ، يقوي جهاز المناعة.
4. 4. يؤمن تناول السليكون الذي يؤدي نقصه إلى أمراض العيون وتآكل مينا الأسنان والصداع المتكرر.



موانع

في بعض الحالات ، يمكن أن تكون حبيبات الذرة ضارة بصحة الإنسان. قبل إدخاله في نظامك الغذائي ، يجب أن تتعرف على موانع الاستعمال:

• أمراض تقرحات المعدة والأمعاء.
• اضطرابات تخثر الدم.
• التهاب الوريد الخثاري.
• الميل إلى الإسهال.

عصيدة الذرة بالزبدة

هناك العديد من الوصفات والطرق لعمل عصيدة الذرة. يمكن طهيه على الموقد أو طهيه في طباخ بطيء أو ميكروويف. فيما يلي وصفة لعمل عصيدة لذيذة ومغذية بالزبدة.

• فريك الذرة - 1 كوب ؛
• ماء - 2 أكواب
• زبدة - 50 جم ؛
• ملح للتذوق.



التحضير خطوة بخطوة:

1. 1. اشطف الحبيبات تحت الماء الجاري ، بعد إزالة كل الحطام منها.
2. 2. صب الماء في قدر واتركه حتى يغلي. صب الحبوب في الماء المغلي والملح. أضيفي الغاز مع التحريك المستمر واتركي العصيدة حتى الغليان. ثم غطي المقلاة بغطاء واطهي الحبوب لمدة 30-40 دقيقة على نار خفيفة حتى تنضج.
3. 3. نقطع الزبدة إلى مكعبات ونضيفها إلى الحبوب المسلوقة. يُمزج الطبق جيداً ويوضع في غرفة دافئة لمدة 60 دقيقة. يُنصح بلف المقلاة ببطانية دافئة أو منشفة.

يمكنك تقديم العصيدة مع الأعشاب والخضروات الطازجة أو المطهية أو أطباق اللحوم.

عصيدة حمية مع اليقطين

قائمة المكونات المطلوبة:

• اليقطين - 150 جم ؛
• فريك الذرة - 50 جم ؛
• ماء - 125 مل ؛
• حليب - 150 مل ؛
• سكر محبب - 1 ملعقة صغيرة ؛
• ملح للتذوق.



التحضير خطوة بخطوة:

1. 1. اغسل اليقطين وإزالة البذور والجلد. نقطع اللب إلى مكعبات صغيرة.
2. 2. تشغيل زبدةاقلي اليقطين على نار متوسطة لمدة 5 دقائق. ثم اسكب نصف كمية الحليب في المقلاة وقلل الحرارة.
3. 3. صب الماء في قدر ، أضف الحبوب والملح والسكر. تخلط جميع المكونات. اسلقي الحبوب لمدة 5-6 دقائق على نار خفيفة تحت غطاء مغلق.
4. 4. اهرس القرع المقلي بالشوكة أو الفرم باستخدام خلاط الغمر. ضع جانباً قطعتين من اليقطين لتزيين الطبق النهائي بها قبل التقديم.
5. 5. يُمزج العصيدة واليقطين المفروم والحليب المتبقي في قدر. يُطهى على نار خفيفة مع إغلاق الغطاء لمدة 10 دقائق.

زيني العصيدة النهائية بمكعبات اليقطين أو الفواكه المجففة أو المكسرات. كما يمكن رشه بالعسل.

وبعض الأسرار ...

قصة إحدى قرائنا ألينا ر:

وزني بشكل خاص أزعجني. لقد اكتسبت الكثير ، بعد الحمل كان وزني مثل 3 مصارعين سومو معًا ، أي 92 كجم وارتفاع 165. ظننت أن معدتي ستنزل بعد الولادة ، لكن لا ، على العكس من ذلك ، بدأت في اكتساب الوزن. كيف تتعامل مع التغيرات الهرمونية والسمنة؟ لكن لا شيء يشوه الشخص أو يجدد شبابه بقدر ما يشوه شخصيته. في العشرينات من عمري ، علمت لأول مرة أن الفتيات البدينات يطلق عليهن "امرأة" ، وأنهن "لا يقمن بخياطة مثل هذه الأحجام." ثم في سن 29 طلاقها من زوجها والاكتئاب ...

لكن ماذا يمكنك أن تفعل لإنقاص الوزن؟ جراحة شفط الدهون بالليزر؟ المستفادة - لا تقل عن 5 آلاف دولار. إجراءات الأجهزة - تدليك غاز البترول المسال ، التجويف ، رفع الترددات الراديوية ، تحفيز عضلي؟ أرخص قليلاً - تكلفة الدورة من 80 ألف روبل مع استشاري تغذية. يمكنك بالطبع محاولة الركض على جهاز المشي لدرجة الجنون.

ومتى تجد الوقت لكل هذا؟ نعم ، لا تزال باهظة الثمن. خاصة الآن. لذلك اخترت طريقة مختلفة ...