تحتل المعالجة الصناعية العميقة لحبوب الذرة (الذرة) المرتبة الأولى في الإنتاج العالمي لمنتجات الحبوب بحصة تبلغ 32٪ ، أي ما يقرب من 2.2 مليار طن.

حبوب الذرة هي واحدة من تلك الأنواع التي لها نصيب حاسم في إنتاج الحبوب العالمي. طلب التقنيات الحديثةتؤدي الزراعة وتطوير أنواع جديدة من الذرة واستخدام الأسمدة إلى إنتاجية أعلى ، ولكنها تسمح أيضًا بزراعة الذرة في المناطق التي بدت سابقًا غير مناسبة للذرة.

لأجيال ، تم استخدام الذرة كغذاء للحيوانات الأليفة. في وقت لاحق ، عندما أصبحت الذرة غذاءًا أساسيًا لكثير من الناس ، كان هناك الكثير طرق مختلفةمعالجتها وإعدادها ، والتي تم تكييفها للاستخدام الشعبي اليوم. بعض الأمثلة هي الرقاق في المكسيك وأمريكا الوسطى ، أريبا في كولومبيا وفنزويلا ، عصيدة من دقيق الذرة في أوروبا ، أو الحبوب الخشنة في جنوب أفريقيا.

دفعت التغييرات في عادات الاستهلاك البشري وأسلوب الحياة إلى إجراء بحث في الإنتاج الصناعي لهذه الأطعمة الأساسية التقليدية من أجل تسهيل الاستخدام والتحضير في صناعة المعالجة وكذلك في المنزل. في الوقت نفسه ، تم توسيع هذه الأبحاث لإنشاء منتجات جديدة تعتمد على المعالجة العميقة للذرة. تم إيلاء اهتمام خاص لتقليل وقت طهي أطباق الذرة.

يتم تقسيم عدة آلاف من أصناف الذرة إلى مجموعات بناءً على خصائص مثل بنية البذور وشكلها. تعتبر الصلابة وحجم الحبوب والحبوب الصلبة والدقيقة أكثر شيوعًا في مجموعة متنوعة من الأصناف السليكونية ، وعلى النقيض من ذلك ، فإن السويداء من أصناف مختلفة من الذرة السائبة (مثل الذرة الصفراء والذرة البيضاء) تميل إلى أن تكون طرية ومتفتتة جزئيًا. حجم الجراثيم أكبر بشكل عام في الذرة الطينية. تنتج أصناف الذرة الزجاجية عمومًا محصولًا أعلى من الحبيبات وإنتاجية أقل للجراثيم من الذرة الناعمة المتفتتة ، لذلك يتم تحديد اختيار نوع الذرة ونوعها مسبقًا بواسطة المنتج النهائي.

لا يختلف هيكل حبوب الذرة كثيرًا عن الحبوب الأخرى.

يوضح الرسم التوضيحي التالي مقطعًا عرضيًا لنواة الذرة ومكوناتها الرئيسية:

تكوين حبوب الذرة:

	٪ في الحبوب الكاملة	٪ سمين	٪ سنجاب	٪ رماد
كل الحبوب
السويداء الناعم
السويداء الصعب
جرثومة	11,5		18,3
بريكارب وقشرة
اغطية

يوفر هيكل حبوب الذرة معلومات بشأن المعايير التي يجب مراعاتها أثناء المعالجة. يمكن رؤية الوضع المهيمن للجنين الكبير في الشكل. يتم غرس الجنين بعمق في السويداء. بالإضافة إلى ذلك ، يجب إزالة الجراثيم عالية الدهون ، وكذلك القشرة ، وهي أيضًا غنية بالدهون جزئيًا ، تمامًا في العمليات التي يجب أن يحتوي فيها المنتج النهائي على نسبة منخفضة من الدهون.

أحد العوامل التي تؤثر على إنتاج المنتجات النهائية الخالية من الدهون هو محتوى الدهون في السويداء من الحبوب. يعتمد ذلك على نوع الذرة وبلد المنشأ وأيضًا على السنة.

	المثال الأول لمحتوى الدهون	المثال الثاني لمحتوى الدهون
كل الحبوب	4,1 – 4,5 %	5,4 – 5,8 %
السويداء	0,3 – 0,6 %	0,8 – 1,06%
جرثومة الذرة	28 – 30 %	31 – 32,5 %
نخالة	2,8 – 3,0 %	3,8 – 4,8 %

في صناعة طحن الدقيق ، تتم معالجة الذرة الصوان والذرة اللينة بشكل أساسي.

بالإضافة إلى خصائص الحبوب ، يمكن أن يختلف لون الحبوب من صنف إلى آخر ، بدءًا من الأبيض والأصفر والأحمر والأرجواني إلى الأسود تقريبًا.

العملية ، على التوالي. أنظمة الطحن ، لها تأثير كبير على جودة وإنتاجية المنتج النهائي. نتيجة لذلك ، عند تصميم مصنع صناعي ، يجب أن يكون المنتج الرئيسي لمعالجة الذرة هو استخراج الجراثيم (أي التحلل) والطحن.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن بعض العمليات الموضحة أدناه ، مثل إنتاج Arepa والتورتيلا ، لها متطلبات معدات محددة لمصنع معالجة الذرة.

يتم تصنيف منتجات الذرة المصنعة بالمطحون بشكل أساسي إلى 4 فئات ، وهي الحبوب المقشورة (الخشنة) ، وحبيبات البيرة (المتوسطة) ، وحبيبات الوجبات الخفيفة (الناعمة) ودقيق الذرة.

المنتجات الرئيسية بعد عملية التحلل وعملية طحن الذرة

أنظمة المعالجة

تنظيف الحبوب

يعتبر فاصل قناة الشفط ومزيل الحجارة من الآلات الرئيسية في أنظمة تنظيف الذرة. مع تركيب جهاز تجميع الذرة ، بدلاً من جهاز إزالة الحجارة ، سيتم تصنيف وفصل معظم "الكيزان" والشوائب الخفيفة الأخرى. إذا كانت هناك متطلبات خاصة للمنتج النهائي ، مثل الحد الأدنى لعدد شظايا الحبوب ، أو إذا كانت هناك مشكلة تتعلق بالأفلاتوكسينات ، فيمكن عندئذٍ تركيب آلة تنظيف مزودة بقناة شفط متصلة.

إذا كان من الضروري تجنب تقلبات رطوبة الحبوب ، وبالتالي للحصول على محتوى رطوبة موحد للمنتج النهائي ، فإن التحكم التلقائي في الرطوبة AQUATRON هو الحل الأمثل.

يتم الترطيب بمساعدة مسمار ترطيب خاص.

إزالة / إزالة جرثومة الذرة

تم التعرف على أحدث تقنيات إزالة جرثومة الذرة باستخدام منظف MHXM الجديد الحاصل على براءة اختراع كأفضل تقنية في معالجة الذرة. تتيح الوظيفة المزدوجة لفصل الجراثيم وفي نفس الوقت إزالة القشرة تحقيق نتائج فريدة من حيث المحتوى المنخفض للدهون والنقاء العالي للمنتج النهائي.

تدخل الذرة من المسمار اللولبي الداخل إلى منطقة المعالجة ، والتي تتكون من دوار أسطوانة ومنخل غربال منظم بشكل خاص. يتم تحقيق درجة عالية من استعادة الجراثيم ودرجة عالية من التقشير من خلال المعالجة المكثفة بين أسطوانة الدوار ومنخل الغربال ، بالإضافة إلى الضبط المناسب لجهاز التأخير عند خروج الماكينة.

يتضمن المُنحل الجديد الميزات التالية:

أداء عالي وسهل التشغيل

إنتاجية عالية من المنتجات النهائية ذات المحتوى المنخفض من الدهون

عملية مبسطة وتكاليف إنتاج منخفضة

تغيير أجزاء التآكل بسرعة وسهولة

طحن

رسم تخطيطي أساسي لاستخراج بذرة الذرة وطحن حبات الذرة

في السنوات الأخيرة ، طور Buhler الدراية والتقنية الخاصة بالعملية لصناعة طحن الدقيق. وهي تغطي حلولاً لمجموعة كاملة من المنتجات من إزالة النشويات والتقشير ، وحبيبات الجعة وحبيبات الوجبات الخفيفة ، ودقيق الذرة ، فضلاً عن مصانع النشا والإيثانول والجراثيم لصناعة الزيوت.

تتيح تقنية استخلاص جرثومة الذرة الجديدة مع المنحل MHXM إمكانية تبسيط عملية التكسير ، مما يوفر ما يصل إلى 50٪ من المعدات ، مما يؤدي إلى انخفاض تكاليف الاستثمار والتشغيل.

بعد التحلل ، يتم تنظيف السويداء ومعايرتها لتحقيق المطلوب تحديدفي المنتج النهائي. يتم ذلك في المطاحن الدوارة NEWTRONIC وغرابيل SIRIUS. الهدف من إنتاج الحبوب هو معايرة السويداء بدقة بأقل قدر من الفاقد. يتم تحقيق ذلك من خلال دقة تركيب البكرات والتكوين المناسب لتمويج الأسطوانة (قطع الأسطوانة).

يتم إيلاء اهتمام خاص لعملية الفرز. لأن دقيق الذرة لزج ، فإن الغربلة الفعالة لها أهمية قصوى. يمكن ضمان ذلك من خلال غربال SIRIUS ، المجهز بمناخل NOVA من الجيل الجديد. يضمن تفاعل القوة الديناميكية والغرابيل الأنظف NOVA انسكابًا أفضل مع توفر غربال طويل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن جميع الأسطح الملامسة للمنتج مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو مادة تركيبية خاصة.

كما ذكرنا سابقًا ، يجب أن تتطابق عملية التحلل وتقنية الطحن مع المنتج النهائي المحدد.

يمكن إنتاج حبيبات الذرة وحبيبات الوجبات الخفيفة ودقيق الذرة في جهاز إزالة البقايا الجافة وطاحونة لتحقيق معدل استرداد مرتفع للمنتجات التي تحتوي على نسبة دهون أقل من 1٪

لتعظيم إنتاج فريك مقشر للقشور (رقائق الذرة) ، يجب استخدام فريك الذرة الصلبة. في أحدث منظف من Buhler ، يتم تضمين إعداد خاص ، عند تنظيف الحبوب ببراغي ، سيتم تحقيق محتوى منخفض للغاية من الدهون والألياف.

إذا كان هناك طلب محدد لإزالة الجراثيم ، فيمكن لـ Bühler استخراج 8 - 14٪ من الجراثيم التي تحتوي على نسبة دهون تزيد عن 20٪ باستخدام نفس الآلة الأساسية - المُنحل.

استنتاج

الذرة هي غذاء أساسي لكثير من الناس في جميع أنحاء العالم ، ويزداد الطلب على منتجات الذرة باعتبارها عصرية ومريحة للطهي.

يعتبر إدخال تقنية جديدة لإزالة الإنبات الجاف والتقشير خطوة شاملة في تحسين معالجة الذرة. انتاج عالي فريك الذرةوالدقيق قليل الدسم والأقل تكلفة في معالجة الذرة قد حسن بشكل كبير التكلفة الإجمالية للملكية لصناعة الطحن.

أكاديمية ولاية بريمورسكي الزراعية

معهد الاقتصاد والأعمال

قسم التنظيم

والتكنولوجي

العمليات في الزراعة

إنتاج

عمل الدورة

الموضوع: تكنولوجيا إنتاج وتخزين ومعالجة الذرة

(هجين مولدافي 215 SV)

المنجز: طالب 414 غرام.

Nesterova A.S.

التحقق: ميتروبولوفا إل.

أوسوريسك

البيانات الأولية لورقة المصطلح

زراعة البستنة الذرة

هجين مولدافي 215 SV

1. المساحة ، هكتار
2. تاريخ البذر
3. تاريخ التنظيف
4. معامل الاستخدام PAR المحاصيل ،٪
5. عدد النباتات من قبل قبل التنظيف ، أجهزة الكمبيوتر / م
6. وزن 1000 بذرة ، ز
7. عدد الكيزان لكل نبات
8. متوسط ​​وزن الكوز ، ز
9. كتلة القضيب بالنسبة المئوية للكتلة
10. وزن الكوز مع الحبوب ، ز
12. الذرة
13. البطاطس
15. نوع التربة	البني بودزوليك
16. عمق الطبقة الصالحة للزراعة سم
18. معامل استخدام المغذيات من التربة ،٪
19. معامل استخدام المغذيات من الأسمدة المعدنية ،٪
20. جرعة من السماد لكل 1 هكتار ، طن
21- معدل استخدام المغذيات من السماد الطبيعي ،٪
22. تستخدم الأسمدة فوسفوري البوتاس	نترات الصوديوم سوبر فوسفات محبب كلوريد البوتاسيوم
23. الكتلة الحجمية للتربة ، جم / سم
24. سلف
25. الحشائش السائدة	JP
	المولدافية 215 SV
27. معدل البذر ، مليون بذرة إنبات ،٪	0,135
28- نقاوة البذور٪
29- إنبات البذور المختبرية ،٪
30. الإنبات الحقلي للبذور ،٪
31- النباتات الميتة٪
32. من الضروري أن يكون لديك نباتات قبل الحصاد ، ألف قطعة / هكتار
33- النفايات أثناء معالجة البذور ،٪
34- صندوق التأمين ،٪
35. كتلة الحبوب المسلمة ، ر
36. نجاسة الحشائش ،٪
37- خليط الحبوب ،٪
38. محتوى رطوبة الحبوب ،٪

البيانات الأولية لكتابة ورقة مصطلح

المقدمة

1. التربة والظروف المناخية في المنطقة

2. السمات البيولوجية للذرة

2.1. متطلبات الحرارة

2.2. متطلبات الرطوبة

2.3 متطلبات الضوء

2.4 متطلبات التربة

2.5 موسم النمو

3. خصائص الهجين أوديسا 158 MV

4. حساب العائد المحتمل

4.1 حساب العائد المحتمل بناءً على وصول PAR

4.2 تحديد المحصول البيولوجي بواسطة عناصر بنية المحصول

5. التكنولوجيا الزراعية لزراعة الذرة

5.1 ضع في تناوب المحاصيل

5.2 حساب معدلات الأسمدة للحصاد المخطط ونظام تطبيقها

5.3 نظام الحراثة

5.4. تحضير البذور للبذر

5.5 حساب معدل وزن البذر

5.6 زرع الذرة

5.7 رعاية المحاصيل

5.8 التحضير الحقلي والحصاد

5.9. حساب صندوق تعبئة البذور ومساحة قطع البذور

6. حساب الدفع للحبوب المسلمة

7. الجزء الزراعي من الخريطة التكنولوجية لزراعة الذرة

فهرس

مقدمة

الذرة هي أحد المحاصيل الرئيسية للزراعة في العالم الحديث. من حيث المساحة المزروعة تحتل المرتبة الثانية في العالم (بعد القمح). يتميز هذا النبات باستخدام متعدد الاستخدامات وعائد مرتفع. يستخدم حوالي 20٪ من حبوب الذرة في الغذاء ، وحوالي 15٪ للأغراض الفنية ، وحوالي 2/3 للأعلاف.

تحتوي الحبوب على كربوهيدرات (65-70٪) ، بروتين (9-12٪) ، دهون (4-8٪) ، أملاح معدنية وفيتامينات. يتم الحصول على الدقيق ، والحبوب ، والحبوب ، والأغذية المعلبة ، والنشا ، والكحول الإيثيلي ، والدكسترين ، والبيرة ، والجلوكوز ، والسكر ، والدبس ، والشراب ، والزيت ، وفيتامين E ، وأحماض الأسكوربيك والغلوتاميك من الحبوب. تستخدم أعمدة المدقة في الطب. من السيقان والأوراق والكيزان ، يتم إنتاج الورق ومشمع الفسكوز ، كربون مفعل، الفلين الاصطناعي والبلاستيك والتخدير وأكثر من ذلك بكثير.

حبوب الذرة هي علف ممتاز. 1 كغم من الحبوب يحتوي على 1.34 علف. الوحدات و 78 جم من البروتين القابل للهضم. إنه عنصر قيم في علف الحيوانات. ومع ذلك ، فإن بروتين حبوب الذرة فقير في الأحماض الأمينية الأساسية (ليسين وتريبتوفان) وغني بالبروتين منخفض القيمة من حيث العلف - الزين.

تحتل الذرة المرتبة الأولى بين محاصيل السيلاج. السيلاج لديه قابلية هضم جيدة وله خصائص غذائية. 100 كجم من السيلاج المحضر من الذرة في مرحلة نضج الشمع اللبني يحتوي على حوالي 21 علف. الوحدات وما يصل إلى 1800 جرام من البروتين الخام. تستخدم الذرة في العلف الأخضر الغني بالكاروتين. تستخدم الأوراق الجافة والسيقان والكيزان المتبقية بعد حصاد الحبوب كعلف. يحتوي 100 كجم من قش الذرة على 37 كجم ، ويحتوي 100 كجم من قضبان الأرض على 35 علفًا. الوحدات

الذرة محصول عالي الغلة. من حيث محصول الحبوب ، فهو يتفوق على محاصيل الحبوب الأخرى ، ويحتل المرتبة الثانية بعد الأرز المروي. في مزرعة ولاية سينيلوفسكي بإقليم بريمورسكي ، في عام 1962 ، تلقت الوصلة الميكانيكية لـ S. P. Epifantsev 63 سنتًا من الحبوب من كل مساحة 70 هكتارًا. يحصل العديد من العمال القياديين على محصول 30-40 ج / هكتار. على ال الشرق الأقصىتعطي الذرة غلة عالية من السيلاج. في منطقة أمور ، تلقى V.F. Derkach ، قائد فريق من مزرعة Krasnaya Zvezda الجماعية في المقاطعة السوفيتية ، 700 سنت لكل هكتار من الكتلة الخضراء من الذرة في عام 1961 ؛ هكتار من الكتلة الخضراء على مساحة 280 هكتارًا ، وفي وبلغ المحصول 1200 كجم / هكتار في بعض المناطق. في عام 1962 ، جمع فريق Im Fu Siri من مزرعة ولاية Udarny في منطقة سخالين 720 سنتًا لكل هكتار من الكتلة الخضراء. متوسط ​​محصول الكتلة الخضراء من الذرة في منطقة أمور. بريموري وساخالين - 150-200 كجم / هكتار. .

كمحصول محرث ، تعتبر الذرة سلفًا جيدًا في تناوب المحاصيل ، وتساعد على تحرير الحقول من الأعشاب الضارة ، ولا يوجد بها أي آفات وأمراض مشتركة مع المحاصيل الأخرى. عندما تزرع من أجل الحبوب ، فهي سلف جيد لمحاصيل الحبوب ، وعندما تزرع من أجل العلف الأخضر ، فهي محصول بور ممتاز. أصبحت الذرة منتشرة على نطاق واسع في زراعة القش والقش وإعادة البذر.

في ظروف الشرق الأقصى ، لا يمكن زراعة الذرة إلا للأعلاف الخضراء والسيلاج.

تبلغ المساحة المزروعة بالذرة للحبوب والأعلاف في بلادنا 21.9 مليون هكتار. وتتمثل المهمة في زيادة إنتاج الحبوب في المساحة المتاحة والحصول على متوسط ​​4-5 أطنان من الحبوب لكل 1 هكتار. سيتم تسهيل ذلك من خلال الانتقال إلى التكنولوجيا المكثفة لزراعة هذا المحصول.

1. التربة والظروف المناخية في المنطقة.

يتم تضمين Primorye في المنطقة المناخية لرياح الشرق الأقصى الموسمية. في الصيف ، تهيمن الرياح الموسمية الجنوبية والجنوبية الشرقية على المحيط الهادئ ، وتحمل قدرًا كبيرًا من الرطوبة ، في الشتاء - القارية والقارية الشمالية ، وهي عبارة عن تيار قوي من الهواء البارد والجاف.

أبرد شهر في المنطقة هو يناير. متوسط ​​درجة الحرارة لشهر يناير على الساحل هو 12-13 درجة مئوية ، وفي الخانكة ومناطق الغابات الجبلية الوسطى 19-22 درجة مئوية. لوحظت أدنى درجات الحرارة في مناطق الغابات الجبلية الوسطى (-49 درجة).

أحر شهر أغسطس. يبلغ متوسط ​​درجة الحرارة الشهرية 18-20 درجة مئوية على طول الحافة.

يبلغ متوسط ​​هطول الأمطار 600 ملم في السنة. يسقط المزيد من الأمطار في جنوب المنطقة وفي الشريط الساحلي (700-800 مم) وأقل - على سهل الخانكة (500-550 مم).

هطول الأمطار يسقط بشكل غير متساو على مدار العام. الجزء الأكبر (حتى 70٪) يقع في فترة الصيف. نظرًا للكمية الكبيرة من الأمطار ، في هذا الوقت غالبًا ما يكون هناك تشبع قوي في التربة ، خاصة على عناصر الإغاثة المسطحة والضعيفة التشريح (السهول). في الربيع والنصف الأول من الصيف ، غالبًا ما يكون هناك نقص في الرطوبة في التربة وتعاني النباتات من الجفاف.

والآن أريد وصف نوع التربة المقترح في مصطلح الورقة.

تتشكل تربة البودزوليك ذات اللون البني في Primorye تحت غابات البلوط والبلوط عريضة الأوراق مع غطاء عشبي وفير. في فترة الصيف والصيف والخريف ، يعانون من تشبع شديد بالمياه ، وفي الربيع - نقص حاد في الرطوبة. في هذا النوع من التربة ، يحتوي الفوسفور على الحد الأدنى من العناصر الغذائية.

تقتصر التربة البودزولية البنية على عناصر الإغاثة المستوية - مصاطب الأنهار والبحيرات القديمة أو المنحدرات اللطيفة جدًا. تتشكل على صخور ذات تركيبة ميكانيكية ثقيلة - طين لاكوسترين قديم وطمي ثقيل ، وكذلك على طين طيني و Eluvium-deluvium من الصخور الكثيفة. التربة البودزولية البنية هي التربة الأكثر تكوّنًا في البودزول.

في الوقت الحاضر ، يتم حرث هذه التربة في الغالب ويتم زراعتها بدرجة أو بأخرى.

التربة البودزولية البنية البكر لها أفق دبال بسمك 7-10 سم ، وهي ذات بنية متعرجة غير مستقرة ، تخترقها جذور صغيرة ؛ الانتقال إلى الأفق الأساسي حاد. يبلغ سمك الأفق البودزولي 20-30 سم ، وعادة ما يكون مضغوطًا ، وطبقات رفيعة ، ويحتوي على عدد كبير من عقيدات المنغنيز الحديدية الصغيرة. في بعض الأحيان يتم كسر هذه الطبقة من خلال الشقوق الأفقية إلى العمق الكامل.

يتم استبدال الأفق podzolic باللون البني المائل إلى الأبيض (8-10 سم) ، والذي يقع تحته الأفق الغريني.

يُظهر التحليل الكيميائي للتربة البودزولية البنية أن طبقة الدبال لها تفاعل حمضي ضعيف للوسط ، وأحيانًا حمضية وحتى حمضية بشدة. يصل محتوى الدبال في الطبقة السطحية من التربة البكر إلى 14٪ ، وفي الجزء السفلي من أفق الدبال ينخفض ​​إلى 3-4٪. في الأفق البودزولي التالي ، تكون احتياطيات الدبال صغيرة وتصل إلى أعشار بالمائة. في بعض الأحيان يكون هناك زيادة طفيفة في الدبال في الطبقة الغرينية.

في التربة البودزولية البنية ، في ظل وجود تفاعل حمضي ضعيف للوسط وتشبع معقد امتصاص التربة مع قواعد في أفق الدبال ، وزيادة حادة في الحموضة ودرجة كبيرة من التشبع مع القواعد في الآفاق البودزولية والحيوية تم إظهاره. تشبع معقد امتصاص التربة بقواعد في أفق بودزوليك حوالي 50-55٪.

من سمات التربة البودزولية البنية أنه حتى في حالة التفاعل الحمضي الضعيف للوسط في أفق الدبال والتشبع بالقواعد ، لا يزال هناك ارتفاع في نسبة الحموضة المائية.

يُظهر التحليل الميكانيكي ازدواجية ملف التربة: آفاق سطحية طينية متوسطة وثقيلة - الدبال والبودزوليك ، والأفق الطيني الصخري والصخور الأم.

الأنواع المزروعة من التربة البودزولية البنية لها أفق صالح للزراعة يبلغ سمكه 16-18 سم ، وعادة ما يكون رمادي اللون ، مع شوائب من كتل صفراء فاتحة من أفق البودزوليك الصالحة للزراعة. محتوى الدبال في المناطق المتطورة منخفض ولا يتعدى 3-4٪.

يجب أن تهدف التدابير الزراعية الرئيسية في تطوير واستخدام التربة البودزولية البنية إلى زيادة محتوى الدبال ، وتوفير تدابير الجير ، ومقاومة التآكل ، واستخدام الأسمدة ، وخاصة الفوسفور والعضوية. إن تنفيذ التدابير الزراعية المناسبة يجعل من الممكن الحصول على غلة عالية من الذرة في تربة البودزوليك البنية. .

2. السمات البيولوجية للذرة.

2.1 متطلبات الحرارة.

الذرة نبات محب للحرارة. تبدأ بذورها في الإنبات عند 8-9 درجة مئوية. تظهر الشتلات في اليوم السابع عشر والعشرين ، حيث يتراوح متوسط ​​درجة الحرارة اليومية بين ١٢ و ١٤ درجة مئوية ؛ إذا ارتفعت إلى 18-19 درجة مئوية ، يتم الحصول على براعم في اليوم الثامن - التاسع.

تتحمل براعم الذرة الصقيع الصغير (حتى -2 -3 درجة مئوية). تتحول الأوراق التالفة بسبب الصقيع إلى اللون الأصفر وتموت جزئيًا ، ولكن تظل نقاط النمو قابلة للحياة ، ومع بداية الحرارة ، تستأنف النباتات النمو بسرعة. ويرجع ذلك إلى الإمداد الكبير بالمغذيات الموجودة في البذور ، والتي يستخدمها النبات على مدى فترة طويلة. في نهاية موسم النمو ، عندما تنخفض درجة الحرارة إلى -2 درجة مئوية ، تموت النباتات.

تؤدي الزيادة في درجة الحرارة ضمن النطاق الأمثل (25 - 30 درجة مئوية) إلى تسريع النمو ، خاصة في بداية موسم النمو ، كما يساهم في زيادة المحصول. يؤثر الطقس الحار خلال فترة الإزهار سلبًا على الإخصاب وتطور المبيض. ومع ذلك ، مع رطوبة التربة كافية درجات حرارة عاليةلا تسبب أضرارًا كبيرة لمحاصيل الذرة.

في مراحل الشتلات - إخراج السنابل للنباتات ، يكون متوسط ​​درجة الحرارة اليومية الأكثر ملاءمة هو 20 -23 درجة مئوية. تنخفض شدة النمو بشكل حاد عند 14-15 درجة مئوية ، وعند 10 درجات مئوية يتوقف النمو. قبل ظهور الأعضاء التناسلية ، فإن ارتفاع درجة الحرارة إلى 25 درجة مئوية لا يضر بنمو الذرة وتطورها. مع وقت الإزهار وظهور الشعيرات على الكيزان ، تكون درجة الحرارة 25 درجة مئوية وأكثر غير مواتية ، وفوق 30 درجة مئوية يعطل الإزهار والتسميد: تقل فترة بقاء حبوب اللقاح ، وتجف خيوط الكيزان خارج. درجة الحرارة المثلى لنمو وتطور الثقافة من الإزهار إلى النضج هي 22 - 23 درجة مئوية.

مجموع درجات الحرارة النشطة المطلوبة لنضج أصناف النضج المبكر هو 2100 - 2400 درجة مئوية ، أصناف متوسطة ومتأخرة النضج - 2600-3000 درجة مئوية.

2.2. متطلبات الرطوبة.

تعتبر الذرة نباتًا مقاومًا للجفاف ، ولكن في المناطق ذات الرطوبة غير الكافية ، عندما يتم تزويد النباتات بالمياه ، يمكن أن تنتج محصولًا أعلى بمقدار 2-3 مرات من الأراضي البعلية.

معامل استهلاك المياه للذرة منخفض - 300 - 400. تستهلك هجن الذرة في منتصف الموسم المبكر ومنتصف الموسم 3500 - 4500 م 3 / هكتار من الماء خلال موسم النمو (بما في ذلك الذي يتبخر من التربة) ، لذلك ، كل يجب أن تهدف عناصر تقنية الزراعة إلى تعظيم تجديد الرطوبة في التربة واستخدامها الرشيد.

لتورم حبوب الذرة ، هناك حاجة إلى حوالي 44٪ من الماء حسب وزن الحبوب.

عند زراعة الذرة من أجل الحبوب ، ينخفض ​​الحد الأقصى لاستهلاك المياه في فترة 30 يومًا - 10-12 يومًا قبل ظهور السنابل وقبل منتصف مرحلة الإزهار. انها تسمى حرجة. ومع ذلك ، فإن الذرة حساسة جدًا للرطوبة حتى أثناء ملء الحبوب.

الرطوبة المثلى للتربة خلال موسم النمو أقل إلى حد ما من رطوبة المحاصيل الأخرى - 60-70٪ من رطوبة التربة. الذرة لا تتسامح مع تشبع التربة بالمياه. بسبب نقص الأكسجين في التربة ، يتباطأ تدفق الفوسفور ، وتعطل عمليات الفسفرة وأيض النيتروجين في النباتات. .

2.3 متطلبات الإضاءة.

الذرة عبارة عن نبتة ذات يوم قصير محب للضوء. مع طول اليوم من 12 - 14 ساعة ، يزداد موسم نموها. لا تتحمل الذرة التظليل جيدًا - في المحاصيل السميكة ، يتأخر نمو النبات ولا تتشكل الكيزان. يؤدي التثخين المفرط للمحاصيل إلى انخفاض وزن الكيزان ومحصول الحبوب ، ولكن عند زراعته من أجل السيلاج ، يزداد محصول الكتلة الخضراء.

2.4 متطلبات التربة.

على عكس العديد من المحاصيل ، فإن الذرة لا تتطلب الكثير من خصوبة التربة ، ومع ذلك ، فهي تستجيب بشكل كبير لزيادتها ، لاستخدام الأسمدة. أفضل أنواع تربة الذرة هي التربة السوداء الغنية بالنيتروجين ، والكستناء الداكن ، والرمادي الداكن. وفقًا للتركيب الميكانيكي - الطميية المتوسطة والخفيفة ، الطميية الرملية مناسبة أيضًا. تنمو الذرة وتتطور بشكل أفضل في التربة الرخوة القابلة للتنفس والخالية من الحشائش مع أفق الدبال العميق ، ومزودة جيدًا بالمغذيات في الأشكال المتاحة ، الحمضية قليلاً أو المحايدة (الرقم الهيدروجيني 6-7). التربة ذات الحموضة العالية ، وكذلك تلك المعرضة للتشبع بالمياه والتملح ، غير مناسبة لها. أهم طريقة لتحسين هذه التربة هو إدخال الأسمدة العضويةالتي تعمل على تحسين الماء والنظم الغذائية والخصائص الميكانيكية. في الوقت نفسه ، يتحسن تبادل الهواء ، يتم توفير محتوى متزايد من ثاني أكسيد الكربون باستمرار في منطقة جهاز استيعاب النباتات والأكسجين في التربة. هذا أمر مهم ، حيث أنه خلال فترة الإنبات ، تستهلك البذور ، وبعد ذلك نظام الجذر ، ما لا يقل عن 18-20٪ من الأكسجين من إجمالي طلب النبات من الهواء. عندما يكون محتوى الأكسجين في هواء التربة أقل من 5٪ ، يتوقف نمو الجذور.

الذرة تطالب بالبطاريات. يوفر البوتاسيوم قدرة الغرويات الخلوية على الاحتفاظ بالماء ، ويحسن التمثيل الغذائي ، ويزيد من حيوية النباتات. مع عدم وجوده ، يتباطأ النمو ، وتكتسب النباتات لونًا أخضر داكنًا ، ثم يتحول قمتها وحوافها إلى اللون الأصفر وتجف. مع تجويع البوتاسيوم ، يتطور نظام الجذر بشكل سيئ ، وتقل مقاومة السكن في النباتات.

في بداية موسم النمو ، تمتص الذرة البوتاسيوم بشكل مكثف ، ويزداد محتواها في الشتلات مقارنة بمحتوى الحبوب بنسبة 8-10 مرات. يصل الامتصاص القوي للبوتاسيوم إلى 10-12 يومًا كحد أقصى قبل ظهور الدالية ، ثم ينخفض ​​بسرعة كبيرة. بعد الإزهار ، يتوقف إمداد النبات بالبوتاسيوم.

تؤثر كمية النيتروجين غير الكافية في التربة سلبًا على تطور نظام الجذر ، ونتيجة لذلك ، ينخفض ​​إمداد النبات بالعناصر الغذائية الأخرى ، ويتدهور عمل جهاز الاستيعاب. يؤدي انتهاك عمليات الحياة بسبب تجويع النيتروجين إلى اصفرار الأوراق وموتها المبكر ، مما يؤثر سلبًا على إنتاجية النبات وجودة الحبوب.

في بداية موسم النمو ، تستهلك الذرة النيتروجين بشكل مكثف ، تقريبًا مثل البوتاسيوم. تحتوي النباتات على 2-3 مرات من النيتروجين لكل وحدة من المادة الجافة في مرحلة 5-7 أوراق منها في مراحل النضج اللبني والشمع اللبني.

الفوسفور ضروري طوال موسم النمو ويدخل النبات حتى تنضج الحبوب بالكامل. تحت تأثيرها ، يتم تقليل فترة نمو الأوراق ، وتسريع تغلغل الجذور في الطبقات السفلية من التربة ، وهو أمر مهم بشكل خاص عند زراعة الذرة في ظروف إقليم بريمورسكي (لأن المناخ هنا رطوبة غير مستقرة). يؤخر نقص الفوسفور في التربة نمو وتطور الأزهار والحبوب في أكواز الذرة. مع نقص الفوسفور ، تصبح الأوراق خضراء داكنة مع صبغة حمراء أرجوانية أو أرجوانية وتموت تدريجياً.

2.5 فترة الغطاء النباتي.

تتميز الذرة بمراحل النمو والتطور التالية: بداية وظهور الشتلات بشكل كامل ، وبداية ظهور العناقيد الزهرية وظهورها الكامل ، وبداية ازدهار الكيزان الكامل (ظهور الخيوط) ، وحالة اللبني والشمع اللبني. من الحبة ونضج الشمع والنضوج الكامل. يتم تحديد مدة فترات الطور البيني من خلال خصائص الأصناف والظروف الجوية والتكنولوجيا الزراعية. في الفترة الأولية ، قبل تكوين العقدة الجذعية فوق الأرض ، تنمو الذرة ببطء شديد. في هذا الوقت ، يتطور نظام الجذر بشكل مكثف. ثم يزداد معدل النمو تدريجياً ليصل إلى الحد الأقصى قبل التوجه. خلال هذه الفترة ، نمو النبات في ظل ظروف مواتية هو 10-12 سم في اليوم. بعد الإزهار ، يتوقف نمو القامة. الفترات الحرجة في تكوين المحصول هي مرحلة 2-3 ورقات ، عندما يحدث تمايز بين الجذع البدائي ، ومرحلة الأوراق 6-7 ، عندما يتم تحديد حجم الكوز. في تطور الذرة ، هناك مرحلتان أكثر أهمية: تكوين السنابل ، والذي يحدث في أصناف النضج المبكر ، والنضج المتوسط ​​والمتأخر ، على التوالي ، في المراحل 4-7 ، 5-8 و7-11 من الورقة ؛ تشكيل الكوز الذي يحدث على التوالي في المراحل 7-11 و8-12 و11-16 من الورقة. في فترة قصيرة (10 أيام قبل العنوان و 20 يومًا بعد نهاية إزهار العناقيد) ، تجمع النباتات ما يصل إلى 75٪ من الكتلة العضوية. يؤدي الجفاف وتشبع التربة بالمياه ونقص التغذية المعدنية أثناء الإزهار والتسميد إلى تقليل كمية الحبوب في الكيزان. لوحظ الحد الأقصى من الوزن الرطب في النباتات في مرحلة حالة الحليب ؛ المادة الجافة - في نهاية نضج الشمع. لتكوين غلة عالية من الحبوب ، يجب أن تشكل محاصيل الذرة مساحة ورق حوالي 40-50 ألف م 2 / هكتار ، ولحصول كتلة خضراء - 60-70 ألف م 2 / هكتار أو أكثر.

مدة موسم نمو الذرة 75 - 180 يوم أو أكثر. وفقًا لطول موسم النمو ، يتم تمييز 6 مجموعات:

1. النضج المبكر - 80-90 يومًا ، مجموع درجات الحرارة النشطة هو 2100 درجة مئوية

2. منتصف النضج المبكر - 90-100 يوم ، 2200 درجة مئوية

3. منتصف الموسم - 100 - 115 يومًا ، 2400 درجة مئوية

4. النضج المتأخر - 115 - 130 يوم ، 2600 درجة مئوية

5. النضج المتأخر - 130 - 150 يوم ، 2800 درجة مئوية

6. تأخر النضج -> 150 يومًا ،> 3000 درجة مئوية.

3. خصائص الهجين أوديسا 158 MV.

تم تربية الهجين من قبل معهد أبحاث الذرة والذرة الرفيعة في جمهورية مولدوفا وكلية مزرعة جوروخوف الحكومية في منطقة فولين. 7 مؤلفين برئاسة ج. كارايفانوف وت. شليك.

منذ عام 1987 ، تم تخصيص منطقة الهجين في إقليم خاباروفسك ومنطقة الحكم الذاتي اليهودي للسيلاج. في وقت لاحق انتشر على نطاق واسع في إقليم بريمورسكي.

مولدافي 215 SV هجين مزدوج بين الخطوط. يتم إنتاج البذور على أساس معقم وفقًا لخطة الاسترداد. إنه ينتمي إلى مجموعة الأصناف ذات الحبوب المسننة الصفراء وساق الكوز الأحمر.

متوسط ​​ارتفاع النباتات 210 سم ، الأوراق - 15 سم ، الكوز أسطواني ، طوله 15 سم ووزنه 110 جم. وزن 1000 حبة 260 جرام.

الهجين ناضج مبكرًا ، وموسم النمو 83-100 يوم. يؤثر تفحم الفقاعات على داء الديدان الطفيلية المتوسط ​​- متوسط ​​وفوق المتوسط. خلال سنوات الاختبار على قطع الأراضي المتنوعة في إقليم خاباروفسك ومنطقة الحكم الذاتي اليهودي ، كان ناتج الكتلة الخضراء 380-630 سنت / هكتار ، مادة جافة طبيعية - 120-150 سنت / هكتار ، الكيزان - 100-150 سنت / هكتار / هكتار. الهجين له مرونة استثنائية.

بالإضافة إلى منطقة الشرق الأقصى ، تمت الموافقة على استخدامه في تسع مناطق أخرى الاتحاد الروسي. .

4. حساب العائد المحتمل.

4.1 حساب العائد المحتمل بناءً على وصول PAR

عند الحساب ، نستخدم الصيغة أ. نيكيبوروفيتش.

حيث PU هو العائد المحتمل للكتلة الحيوية الجافة ، ج / هكتار

Q PAR - كمية PAR لموسم نمو المحصول ، كيلو كالوري / هكتار

ج- سعرات حرارية المواد العضويةوحدات الإنتاجية ، كيلو كالوري / كغ

ك - استخدام المحاصيل الزراعية ،٪

الكميات الشهرية من PAR لموسم النمو (كيلو كالوري / سم 2).

لنجد قيمة محصول الحبوب عند محتوى الرطوبة القياسي باستخدام الصيغة

حيث W هو محتوى الرطوبة القياسي وفقًا لـ GOST ،٪ (للحبوب - 14٪)

أ- مجموع الأجزاء في نسبة المنتجات الرئيسية والثانوية بشكل عام

حجم الكتلة الحيوية (للذرة أ = 3)

سيكون محصول كتلة الجذع مساويًا لـ:

41 ف / هكتار - 15.8 س / هكتار = 25.2 ف / هكتار

الثقافة	Q المصابيح الأمامية ، كيلو كالوري / هكتار		С ، كيلو كالوري / كغ	العائد المحتمل ، ج / هكتار		نسبة الأجزاء القابلة للتسويق وغير القابلة للتسويق منتجات قابلة للتسويق	حصاد المنتجات غير التجارية المركز / هكتار
				P في الكتلة الحيوية الجافة	يو تي الأساسية منتج.
حبوب ذرة

4.2 تحديد الإنتاجية البيولوجية بواسطة عناصر بنية المحصول.

عدد النباتات قبل الحصاد 90.000 حبة

عدد الكيزان لكل نبات = 1.2

متوسط ​​وزن الكوز = 145 جرام

كتلة القضيب من كتلة الكوز = 20٪

1. حدد عدد الكيزان لكل هكتار

90.000 1.2 = 108.000 قطعة

2. حدد كتلة الكيزان لكل هكتار

90.000 145 = 130.5 ص

130.5 20/100 = 26.1c / هكتار

3. تحديد كتلة الحبوب لكل هكتار

ص = 130.5 - 26.1 = 104.4 ج

5. التكنولوجيا الزراعية لزراعة الذرة.

5.1 ضع في تناوب المحاصيل.

لقد ثبت أن المساحات الأكبر في تناوب المحاصيل تشغلها الذرة ، وكلما زادت إنتاجيتها. في الشرق الأقصى ، يمكن وضعها بعد فول الصويا ، وبنجر السكر ، والبطاطس ، والحبوب وغيرها من المحاصيل ، ولكنها تعطي أعلى غلة عند زراعتها في قطع أراضي دائمة جيدة التخصيب أو في دورات المحاصيل مع دورة قصيرة ، وكذلك في حالة جديدة. الأراضي المطورة بعد الحنطة السوداء والشوفان والدخن والجاودار الشتوي والبطيخ والمحاصيل الأخرى. في تناوب المحاصيل الحقلية ، من الأفضل زراعته على البرسيم الأخضر المملوء بالسماد والأزواج المخصبة من المحاصيل الأولى والثانية. يوصى بوضع قطع البذور على المنحدرات الجنوبية ذات التربة الخفيفة. في سخالين ، يتم تخصيص مناطق محمية من الرياح الباردة ، مع تربة خصبة جيدة التصريف ، للذرة.

تترك الذرة حقلاً خاليًا من الحشائش وتعتبر سباقًا جيدًا لفول الصويا والقمح والبطاطس والمحاصيل الأخرى.

أفضل سلائف الذرة هي المحاصيل التي تترك الحقل نظيفًا من الحشائش ، مع إمداد كبير من العناصر الغذائية. وتشمل هذه المحاصيل الشتوية التي استخدمت فيها الأسمدة والمحاصيل البقولية والبطاطا والحنطة السوداء. في ظروف بريمورسكي كراي ، يمكن أيضًا أن يُعزى بنجر السكر إلى أفضل الأسلاف.

في مهمة الدورة كسابق ، أنا مدعو للنظر في فول الصويا. فول الصويا المزروع - سنوي نبات عشبيمن عائلة البقوليات. فول الصويا هو محصول مناخي موسمي. إنه يعطي أعلى الغلة مع رطوبة التربة المثلى طوال موسم النمو ؛ مع الرطوبة الزائدة ، ينمو فول الصويا ببطء ويقلل بشكل حاد الغلات. فول الصويا محصول محب للحرارة. في الشرق الأقصى ، يتطلب فول الصويا متوسط ​​درجات حرارة من 2000 إلى 3000 درجة مئوية. يتراوح طول موسم النمو لأنواع فول الصويا في الشرق الأقصى من 92 إلى 135 يومًا. فول الصويا نبات ذو يوم قصير محب للضوء. في دورات المحاصيل الميدانية لفول الصويا ، من الأفضل تخصيص حقول بعد الذرة للسيلاج. يعتبر فول الصويا ، باعتباره من المحاصيل البقولية والصفية ، سلفًا جيدًا للمحاصيل الأخرى. في بعض الأحيان ، بسبب الحصاد المتأخر والتشبع بالمياه في التربة ، يتم حرث البراز بعد فول الصويا في وقت متأخر أو يظل الحقل غير محروث على الإطلاق ، مما يؤدي إلى تقليل فعاليته كسابق بشكل كبير. إذا تم حرث حقول فول الصويا في أواخر الخريف ، فإن محتوى النيتروجين في التربة ينخفض. هذا يؤثر سلبًا على نمو المحاصيل المبكرة ، لذلك توضع المحاصيل المتأخرة بعد فول الصويا. .

يمكن إعادة زراعة الذرة لعدة سنوات في الحقول الخصبة والمزروعة جيدًا والتخصيب. كلما زادت خصوبة الموقع ، وثقافة الزراعة ، كلما زادت إمكانية زراعة الذرة في حقل واحد. مع الزراعة الدائمة للذرة لفترة طويلة (أكثر من 10 سنوات) ، كان محصولها أقل بكثير من محصول القمح وعباد الشمس وبنجر السكر. أحد أسباب الانخفاض في محصول الذرة هو الإصابة الكبيرة بالأعشاب الضارة.

عادة ما يكون الاختلاف في غلات الذرة بعد الأنواع السابقة المختلفة ناتجًا عن درجة مختلفة من الإخصاب للمحصول السابق ، وفعالية مكافحة الحشائش في محاصيلها ، وتوقيت الحصاد.

الذرة بمثابة مقدمة جيدة للقمح الربيعي والشعير.

هيكل منطقة المحاصيل:

الحبوب - 25٪

الذرة –25٪

الأعشاب السنوية - 12.5٪.

الجاودار الشتوي - 12.5٪

لنرسم مخططًا لدوران المحاصيل بثمانية حقول:

3. الذرة

5. الحبوب

6. الذرة

8. الحبوب

5.2. حساب معدلات الأسمدة للحصاد المخطط ونظام تطبيقها.

1. في المتوسط ​​، 1 سنت من حبوب الذرة يزيل 3 كجم من النيتروجين من التربة ، و 1.2 كجم من الفوسفور ، و 3 كجم من البوتاسيوم. مع محصول 15.8 ج / هكتار ، سيتم إخراج ما يلي من التربة:

3 15.8 = 47.4 كجم / هكتار نيوتن

1.2 15.8 = 18.96 كجم / هكتار P 2 O 5

3 15.8 = 47.4 كجم / هكتار K 2 O

2. تحديد محتوى النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم في التربة كجم / هكتار. للحساب ، نستخدم الصيغة

ك م \ u003d ح * V * P ، أين

ح - حجم الطبقة الصالحة للزراعة ، سم

V - الكتلة الحجمية للتربة ، جم / سم 3

N - 21 * 1.08 * 4 = 90.72 كجم / هكتار

P 2 O 5 - 21 * 1.08 * 3 = 68.04 كجم / هكتار

K 2 O - 21 * 1.08 * 10 \ u003d 226.8 كجم / هكتار

3. معامل استخدام التربة من N هو 25٪ ، P 2 O 5-6٪ ، K 2 O - 12٪.

نجد أن نباتات الذرة يمكن أن تمتص من التربة من هكتار واحد:

N = (90.72 * 25) / 100 = 22.68 كجم

P 2 O 5 = (68.04 * 6) / 100 = 4.1 كجم

K 2 O \ u003d (226.8 * 12) / 100 = 27.2 كجم

4. في المتوسط ​​، يحتوي طن من السماد الطبيعي على N - 4 كجم ، P - 1.5 كجم ، K - 4.5 كجم. عند تطبيق 60 طنًا من السماد ، ستتلقى التربة: N - 240 كجم ، P - 90 كجم ، K - 270 كجم.

من 60 طن من السماد سيتم استخدامها:

العدد = (240 * 25) / 100 = 60 كجم / هكتار

P = (90 * 45) / 100 = 40.5 كجم / هكتار

ك = (270 * 70) / 100 = 189 كجم / هكتار

5. سوف تستهلك الذرة من التربة والأسمدة العضوية:

العدد = 22.68 + 60 = 82.68 كجم / هكتار

Р = 4.1 + 40.5 = 44.6 كجم / هكتار

K = 27.2 + 189 = 216.2 كجم / هكتار.

6. بالإضافة إلى ذلك ، عليك القيام بما يلي:

العدد = 47.4 - 82.68 = -35.28 كجم / هكتار

Р = 18.96 - 44.6 = -25.64 كجم / هكتار

K = 47.4 - 216.2 = -168.8 كجم / هكتار

D y - جرعة الأسمدة ، طن / هكتار

Y t - العائد القابل للبرمجة ، طن / هكتار

ب- إزالة العناصر الغذائية لكل 1 طن من المنتجات

K · م - معامل نقل العناصر الغذائية إلى الطبقة الصالحة للزراعة 1 هكتار

K y - معامل استخدام العناصر الغذائية من الأسمدة ،٪

ك ن - معامل استخدام العناصر الغذائية من التربة ،٪

N n - معدل استخدام الأسمدة العضوية ، طن / هكتار

K p - معامل استخدام N ، P 2 O 5 ، K 2 O من الأسمدة العضوية ،٪

ح - حجم الطبقة الصالحة للزراعة ، سم

V - الكتلة الحجمية للتربة ، جم / سم 3

ك م = 1.08 21 = 22.68 جم / سم 3

حساب معدلات استخدام الأسمدة لمحصول مبرمج

المؤشرات	بطاريات
1. 1. العائد المخطط ، ج / هكتار
2. العناصر الغذائية المأخوذة لكل 1c من المنتجات ، كجم
3. إزالة العناصر الغذائية مع الحصاد ، كجم
4- العناصر الغذائية المحتوية: ملغم / 100 جم من التربة في التربة السطحية ، كجم / هكتار
5. معامل استخدام المغذيات من التربة ،٪
6. سيتم استخدام مغذيات من التربة كجم / هكتار
7. المغذيات المطبقة على التربة مع السماد ، كجم / هكتار
8. معدل استخدام المغذيات من السماد الطبيعي ،٪
9. الإزالة المحتملة للمغذيات من الروث ، كجم / هكتار
10. سيتم إزالة المجموع من التربة والسماد ، كجم / هكتار
11. نوع الألغام المستخدمة. سماد	نترات الصوديوم	سوبر فوسفات حبيبات بسيطة	كلوريد البوتاسيوم
12. معدل الاستخدام العناصر الغذائية من الأسمدة المعدنية ،٪
13. من الضروري استخدام الأسمدة المعدنية بالكيلو جرام / هكتار

نظام سماد الذرة.

الذرة تتطلب الكثير من خصوبة التربة. لا تتسامح مع التربة الحمضية ، وبدون الجير ، حتى مع إدخال جرعات عالية من الأسمدة العضوية والمعدنية ، لا يمكن للمرء الاعتماد على الحصول على محصول جيد. تستهلك الذرة العناصر الغذائية طوال موسم النمو - حتى بداية نضج الشمع في الحبوب. ومع ذلك ، لوحظ امتصاصها الأكثر كثافة خلال فترة النمو السريع في فترة زمنية قصيرة نسبيًا - من ظهور العناقيد الزهرية إلى الإزهار. للحصول على غلة عالية من الذرة ، فإن استخدام الأسمدة العضوية والمعدنية له أهمية حاسمة. تستجيب الذرة بشكل كبير لاستخدام السماد الطبيعي والأسمدة العضوية الأخرى. وفقًا للبيانات التجريبية طويلة المدى ، فإن استخدام السماد الطبيعي (40-60 طن / هكتار) يزيد من إنتاجية الحبوب بمقدار 0.3-0.8 طن / هكتار. يوفر الاستخدام المشترك للسماد والأسمدة المعدنية حصاد جيدالذرة بجرعات أقل من السماد العضوي.

يجب استخدام السماد الطبيعي والفوسفات وأسمدة البوتاس تحت حراثة الخريف. من الأفضل استخدام الأسمدة النيتروجينية في الربيع للحرث المسبق.

تنمو الذرة ببطء شديد في الشهر الأول بعد الإنبات وتمتص كمية محدودة من العناصر الغذائية. ومع ذلك ، فإن نقص العناصر الغذائية المتاحة خلال هذه الفترة ، وخاصة الفوسفور ، يؤثر سلبًا على زيادة تطوير النباتات ، ويقلل من استخدام العناصر الغذائية من الأسمدة الرئيسية والتربة. لتزويد شتلات الذرة بالمغذيات المتاحة بسهولة ، يجب استخدام جرعات صغيرة من الأسمدة عند البذر. في الوقت نفسه ، يكون التطبيق الموضعي لجرعة صغيرة من الفوسفور (5-7 كجم P2 O 5 لكل 1 هكتار) في شكل حبيبات سوبر فوسفات فعالة بشكل خاص. يجب وضع الأسمدة بشكل منفصل عن البذور 4-5 سم على الجوانب و 2-3 سم تحت البذور لتجنب التأثير الضار للتركيز العالي من محلول التربة على شتلات الذرة.

لتزويد الذرة بالعناصر الغذائية خلال فترة النمو الأكثر كثافة في ظروف الرطوبة الكافية ، يمكن إضافة النيتروجين إلى الأسمدة الرئيسية. خلال موسم النمو ، يتم تنفيذ 1-2 ضمادات من 20-30 كجم من العنصر النشط. لكل هكتار. يتم وضع الأسمدة على الضمادات العلوية بواسطة المزارعين - مغذيات النباتات مع دمجها على عمق 8-10 سم في طبقة التربة الرطبة. .

نظام سماد الذرة.

5.3 نظام حراثة التربة.

تظهر التجربة طويلة المدى أنه من الأفضل زرع الذرة في بداية الخريف العميق. يقع الجزء الأكبر من جذوره (90٪) على تربة البودزوليك ذات اللون البني الثقيل في طبقة التربة من 0-10 سم ، في طبقة 10-20 سم هم فقط 6٪ ، في طبقة 20-30 سم - 3٪. مع تعميق الطبقة الصالحة للزراعة ، تنتقل الجذور إلى الآفاق الأساسية وتستخدم حجمًا أكبر من التربة. في الربيع ، من أجل الاحتفاظ بالرطوبة وتسوية التربة ، يتم الحرث في مسار واحد أو مسارين ، وفي أوائل مايو يتم زراعته على عمق 10-12 سم. في الحقول التي بها العديد من الأعشاب الجذرية وذات التربة القوية الضغط ، يوصى بحرث المحراث بالمحاريث بدون ألواح القوالب والمروعة. الحقول التي لم تحرث منذ الخريف يجب حرثها في أسرع وقت ممكن. لتدمير الحشائش وتوفير ظروف جيدة لإنبات البذور ، يزرع الحقل عشية أو في يوم البذر حتى عمق البذر وتدحرجت. .

بعد فول الصويا ، تُزرع التربة بمزارع قرصية عريضة أو مسلفات قرصية حتى عمق 6-8 سم.

يتم توفير أفضل جودة للحراثة والدمج الجيد لمخلفات المحاصيل بواسطة محاريث ذات مستويين ПЯ-3-35 و ПН-4-35.

تعتمد فعالية حرث الخريف إلى حد كبير على توقيت تنفيذه. الحرث المبكر بعد الحصاد لا يساعد في تطهير حقول الحشائش مما يؤثر سلبًا على محصول الذرة. عند الحرث في نهاية سبتمبر - النصف الأول من أكتوبر ، بعد 2-3 تقشير ، يتم تهيئة الظروف المواتية لتراكم رطوبة التربة وتنظيف التربة بشكل أفضل.

من أجل الاحتفاظ بالمياه الذائبة وتراكم الرطوبة في التربة ، يكون شق الحقل في أواخر الخريف فعالًا. يتيح لك استخدام هذه التقنية الاحتفاظ بما يصل إلى 250 - 300 م 3 / هكتار من الماء والحصول على زيادة في المحصول من 0.20 - 0.25 طن / هكتار. كما أن الشق يقلل من تآكل التربة بالمياه ، أي ذات أهمية بيئية. .

يتم تقليل الحراثة الربيعية إلى الزراعة المستوية وقبل البذر. يعد تسوية التربة في الربيع عنصرًا إلزاميًا للتكنولوجيا المكثفة. يوفر تسخينًا أفضل للتربة ، وإنباتًا سريعًا للأعشاب الضارة ؛ يسمح لك بإجراء الحرث قبل البذر بشكل أفضل وزرع البذور على نفس العمق. يتم تنفيذه فقط عند النضج المادي الكامل للتربة باستخدام أدوات التسوية والسحب والمزارع المجهز بألواح التسوية والبكرات الدوارة. اتجاه الحركة بزاوية 45-50 درجة للمعالجة الرئيسية. إذا ظل سطح الحقل متكدسًا ، تتكرر هذه الممارسة الزراعية بشكل عمودي على التسوية الأولى.

يتم إجراء الزراعة قبل البذر للاحتفاظ بالرطوبة في التربة ، والحفاظ على التربة فضفاضة وخالية من الأعشاب الضارة. يتم إجراؤه حتى عمق البذر مباشرة بعد إدخال مبيدات الأعشاب المتطايرة (المبيدات الحشرية 6.7E ، السوتان بالإضافة إلى 6.7E) أو بعد استخدام مبيدات الأعشاب التي لا تتطلب دمجًا فوريًا (agelon ، ramrod) ، مع أدوات الحراثة المشتركة التي اجمع بين التخفيف والتسوية في مسار واحد واللف. طريقة الحركة هي المكوك بزاوية 40-45 درجة باتجاه الزراعة الرئيسية ، مع عرض تداخل بين السكتات الدماغية من 15 إلى 20 سم. كتل التربة تتراوح في الحجم من 1 إلى 5 سم. وجود كتل لا يسمح بأكثر من 10 سم. يجب ألا يتجاوز انحراف عمق المعالجة عن العمق المحدد ± 1 سم.

تتم محاذاة وتطبيق وإدماج مبيدات الأعشاب الأساسية ، ومعالجة ما قبل البذر في الخط دون انقطاع للوقت. هذا يساهم في عمق موحد لبذر البذور ، وتوفير الرطوبة في التربة والحصول على براعم الذرة الودية.

نظام الحراثة الأساسية للذرة.

السلف	الأعشاب		حد اقصى	متطلبات الجودة الزراعية.
	أواخر الربيع	1. اللحية الخفيفة
		2. العلاج بمبيدات الأعشاب		الرش بمبيدات الأعشاب من المجموعة 2.4D بجرعة 2 كجم DV / هكتار عند درجة حرارة هواء 14-18 °
		3. الحرث الخريف
		4. الحز

نظام الحرث قبل البذر للذرة.

الأحداث	المواعيد النهائية	المتطلبات الزراعية للتنفيذ
1. أوائل الربيع مروعة	النضج المادي للتربة
2. تسوية التربة
3. رش المبيدات ودمجها في التربة	التأسيس الفوري لمبيدات الأعشاب
4. الزراعة الأولى		في الفصل. 8-12 سم.
5. 2 زراعة
6. الزراعة قبل البذر

5.4. تحضير البذور للبذر.

أحد الشروط الرئيسية للحصول على غلات عالية من الحبوب والكتلة الخضراء من الذرة هو زرع بذور الهجينة المخصصة للمناطق من الجيل الأول. في عملية التحضير قبل البذر ، يجب إحضار البذور إلى أعلى ظروف البذر ، ويجب عزل الكسور المتجانسة عن طريق المعايرة ، ويجب تدمير مسببات الأمراض والآفات. يجب أن تفي البذور المعدة للبذر بالمتطلبات التي حددتها معايير الدولة للفئة الأولى. عادة ما يكون الإنبات الحقلي لبذور الدرجة الأولى أقل من الإنبات المختبر بنسبة 10-15٪.

في نباتات خاصة ، يتم تجفيف بذور الذرة ، وتحويلها إلى محتوى رطوبة بنسبة 12-13٪ ، ومعايرتها ومعالجتها وتعبئتها في أكياس ورقية لشحنها إلى المزارع الجماعية. يتم درس الكيزان 10-15 يومًا قبل البذر على الدرسات (MKP-3.0). لضمان الشتلات الودية والمتكاملة ، يتم معايرة بذور الذرة على آلات تنظيف الحبوب ويتم أخذ العينات إلى معامل التحكم في البذور للتحقق من جودة البذر. إذا كانت البذور مهيأة ، يتم تحضيرها للبذر.

لزيادة طاقة الإنبات ، يتم تسخين البذور ذات الطبقة التي لا تزيد عن 12 سم في الشمس في مكان جاف لمدة 4-6 أيام. أثناء التسخين أثناء النهار ، يتم تقليبها برفق عدة مرات ، وفي الليل يتم تغطيتها بقطعة قماش مشمع أو يتم تنظيفها في غرفة جافة. كما تعطي التهوية الفعالة للبذور نتائج إيجابية ؛ حيث يتم استخدام آلات لتجفيف البذور عند التيارات. لحماية بذور الذرة من الأمراض الفطرية والآفات في التربة ، فإن المعالجة المسبقة للبذور بنسبة 80٪ dp تعطي تأثير جيد. TMTD (1.5 - 2 كجم / طن) أو علاجات مشتركة (فينتيورام ، هيكساثيورام ، تيغام ، فيتاتيورام). عندما تنتشر اليرقات على محاصيل الديدان السلكية واليرقات والمجارف والبذور تعامل مع HCCH بمعدل 2 كجم / طن من البذور.

ترصيع.تتكون طريقة العلاج هذه من حقيقة أنه يتم تطبيق محلول مائي لعامل تشكيل غشاء بوليمري ، كحول البولي فينيل ، على غلاف البذرة ، حيث يتم إدخال المواد اللازمة لتنشيط إنبات البذور ، بالإضافة إلى عوامل التضميد.

لمعالجة البذور ، يتم استخدام التركيبة (لكل 1 طن من البذور): كحول البولي فينيل - 0.5-1 كجم ، مواد نشطة بيولوجيًا ، مبيد آفات وفقًا للمعايير وفقًا لتعليمات الاستخدام. يساعد إدخال العناصر الدقيقة في الفيلم المحب للماء للفينتيورام على زيادة الإنبات الميداني للبذور المصابة بشدة. طريقة تغليف البذور بسيطة وآمنة ومقبولة لنظام آلات تلبيس الحبوب الحديثة.

تحت ظروف الحقل ، تكون مواد الحماية المكونة للفيلم فعالة للغاية في تواريخ البذر المختلفة. .

تدابير لتحضير البذور للبذر.

الأحداث		تقنية ، معايير المخدرات (كلغ)	أدوات وآلات	متطلبات الجودة
1. التنظيف المسبق	مباشرة بعد التنظيف	التنظيف من الشوائب العضوية والمعدنية والرمل والحصى والقش وما إلى ذلك.		تنقية الشوائب الخشنة
2. تجفيف البذور	بعد، بعدما التنظيف المسبق	إزالة الرطوبة لاستقبال واحد في الحبوب 6٪ وإعادتها إلى الحالة الأساسية	وحدة التجفيف	الامتثال سوف يحد. الظروف
3. التنظيف الأولي	بعد التجفيف	تنظيف النجاسة ، بذور الحشائش		الامتثال للشرط الأساسي لشوائب الحشائش

استمرار الجدول. 7
4. التنظيف الثانوي	بعد تجفيف الخريف	التنظيف من شوائب الحبوب: الحبوب غير الناضجة ، الضعيفة ، المكسورة ، المظلمة ، المشوهة		الامتثال للشرط الأساسي لشوائب الحبوب
5. المعالجة الحرارية للهواء	قبل البذر (2-3 أسابيع قبل)	سرعة. عامل حراري - 35 درجة مئوية 5-7 أيام في الشمس	وحدة التجفيف	الامتثال لـ GOST من حيث النقاء ومحتوى الرطوبة من البذور. زيادة طاقة حيوية الرموز.
6. التخليل	10 - 15 يوم قبل البذر	فينتيورام ، هيكساثيورام ، تيغام ، فيتاتيورام		تطهير البذور من الصدأ ، التفحم ، تعفن الجذور.

5.5. حساب معدل وزن البذر.

بالنسبة للذرة ، سيتم حساب معدل البذار بالوزن باستخدام الصيغة:

حيث H في الوزن معدل البذر ، كجم / هكتار ؛

P هو العدد المطلوب من النباتات قبل الحصاد ، مل / هكتار ؛

أ- وزن 1000 بذرة ز

ف - الإنبات الميداني للبذور ،٪ ؛

D هو عدد النباتات الميتة خلال موسم النمو ،٪.

ف = 9 * 10000 = 90000 قطعة / هكتار

5.6 بذر الذرة.

يتم إنشاء أفضل الظروف للإنبات والحصول على شتلات الذرة الصديقة مع الاحترار المستمر للتربة على عمق بذر البذور يصل إلى 10-12 درجة مئوية. في التربة الرملية ، التي ترتفع درجة حرارتها بشكل أسرع ، خاصة على المنحدرات الجنوبية ، يمكنك البدء في الزراعة مبكرًا. تربة طينية، وكذلك تربة المنحدرات الشمالية ومستنقعات الخث ترتفع درجة حرارتها بشكل أبطأ. في هذه المناطق ، يوصى بزرع الذرة لاحقًا. لقد ثبت أن أصناف الذرة المقاومة للبرودة تنبت عند درجة حرارة 5-6 درجة مئوية أو أقل ، ولكنها تعطي شتلات أكثر ودية عند درجة حرارة التربة على عمق بذر لا يقل عن 10 درجات مئوية. في الشرق الأقصى في شهر مايو ، يمكن أن تتقلب درجة حرارة التربة على عمق 5-10 سم بشكل حاد خلال النهار وطوال الشهر ، وبالتالي قد يختلف وقت البذر في سنوات مختلفة، ولكن في المناطق الزراعية الرئيسية يتم الحصول على أفضل غلة من الكتلة الخضراء والكيزان عندما تزرع في منتصف مايو.

في ظروف Primorsky Krai ، من الأفضل أن تزرع من 20 مايو إلى 30 مايو. اختيار وقت البذر المناسب أهمية عظيمةفي مكافحة ترطيب النباتات. عندما تزرع في وقت مبكر ، عادة ما تستخدم الذرة رطوبة الخريف والشتاء بشكل أفضل ، وتعاني أقل من الجفاف ، وتتطور بشكل أسرع وتجف بشكل أقل.

من أجل الحصول على الكيزان المبكر من الحليب ونضج الشمع للأغراض الغذائية ، تُزرع الذرة مبدئيًا في الداخل في أواني الجفت أو الأواني الترابية ، ثم تُزرع في أرض مفتوحة.

يؤثر عمق وضع البذور بشكل كبير على توحيد ظهور الشتلات ، واكتمالها ، وكذلك نمو وتطور وإنتاجية الذرة. يعتمد ذلك على التركيب الميكانيكي للتربة ودرجة الحرارة. في التربة الخفيفة ، تزرع الذرة على عمق 8-9 سم ، في تربة ثقيلة - 5-6 سم.في الربيع ، ترتفع درجة حرارة الطبقات السطحية للتربة بشكل أفضل من الطبقات السفلية. لذلك ، في وقت مبكر ، من الأفضل زرع الذرة على عمق ضحل ، ولكن دائمًا في تربة رطبة ؛ في تواريخ لاحقة ، يجب زيادة عمق البذر إلى 8-10 سم.

عادة ما تنتفخ البذور وتنبت عندما لا تقل رطوبة التربة عن 18-20٪ ، والتي يجب أخذها في الاعتبار عند ضبط عمق البذر. يمكن أن تتحمل بذور الذرة البذر العميق. أقصى عمق اقتصادي هو 15 سم ، والعمق البيولوجي 37.

معدل البذر: عند البذر ببذور مُعايرة ، يتم وضع 3-4 حبات في كل عش. معدل الوزن لبذور الأجزاء الكبيرة هو 18-22 كجم / هكتار ، متوسط ​​- 15-18 كجم / هكتار والصغير - 12-15 كجم / هكتار. مع البذر المنقط ، يتم زرع 7-8 حبات مكيفة لكل متر طولي من الصف. يتم زيادة معدل البذر بسبب الطقس البارد في وقت البذر ، وكذلك انخفاض محتمل في درجة الحرارة مع بداية موسم النمو والأضرار الناجمة عن الأمراض والآفات.

من المهم جدًا أن يتم توزيع البذور بالتساوي في العمق والصف. هذا يخلق ظروفًا مواتية لظهور براعم الذرة الودية ، ويؤثر بشكل إيجابي على الإنتاجية الفردية للنباتات.

يوجد طرق مختلفةزرع الذرة. على سبيل المثال ، وفقًا لتقنية الزراعة المكثفة ، يمكن أن تزرع بطريقة منقط. ولكن في الشرق الأقصى ، الطريقة الرئيسية هي طريقة التداخل المربّع لزرع الذرة مع مساحة تغذية 70570. ويتم تنفيذها باستخدام آلات بذارة SKGN-6V و SKGN-6A. كما أنها زرعت بطريقة التعشيش.

في ظل الظروف المحلية ، بسبب تشبع التربة بالمياه ، غالبًا ما يكون من المستحيل تطبيق الزراعة المتقاطعة للمحاصيل ، مما يؤثر سلبًا على المحصول. مع الثقافة العالية للزراعة ، يعد البذر المنقّط للذرة واعدًا ، عندما يتم ترتيب البذور في صفوف على مسافة 35 سم ، ويتم تنفيذها باستخدام آلة بذارة SKNK-6. مع البذر المنقط ، تزرع مسافات الصفوف في اتجاه واحد ، في الصفوف يتم تدمير الأعشاب الضارة بمساعدة مبيدات الأعشاب. لحماية المحاصيل من النقع في العديد من المزارع ، تزرع الذرة على التلال والتلال. من المهم بشكل خاص زراعة حبوب الذرة على التلال.

طور DalNIISH تقنية لزراعة الذرة وأنشأ مجموعة من الآلات للبذر والعناية بالنباتات على التلال والتلال. للبذر على الحواف ، يتم استبدال عدّائات مصنع آلة بذارة الذرة بأخرى جديدة بأقراص تشكيل التلال. يصنع الكوليتر أخدودًا مضغوطًا بعمق 1 - 1.5 سم مع عداء ، توضع فيه بذور الذرة. تُغلق الأقراص الكروية التي تعمل خلف الفتحة وتشكل سلسلة من التلال. بعد ذلك ، تتدحرج مسامير محرك بذارة على طول الحافة ، مما يؤدي إلى ضغط التربة المفكوكة ، وبالتالي تحسين تدفق الرطوبة إلى البذور من طبقات التربة السفلية.

لبذر الذرة على الحواف ، يمكنك أيضًا استخدام آلة البذر التي صممها DalNIISKh. تم إنشاؤه على أساس الوحدات والآليات الخاصة بمزارع KRN-4.2 وبذرة SZN-24 أو SZN-16. يمكن أن تعمل آلة البذر هذه في إصدار ثلاثي التلال مع جرارات MTZ-50 و MTZ-52 ، في إصدار من خمسة تلال - مع جرارات DT-54A و DT-75. تشكل آلة البذر نتوءات ، وتطبق الأسمدة المعدنية وتزرع الذرة في مسار واحد. كما أنها تستخدم للعناية بالذرة.

على حجارة البَرَد ، تُزرع الذرة ببذارات الحبوب SU-24 أو SZN-24. تم تركيب عدد 2 كولتير مع تباعد صف 50 سم على كل قمة ، ولهذا الغرض يمكن استخدام البذارات الزوايا المحولة SKGN-6A و SKNK-6.

يجب ضبط البذار بحيث يزرع كل كولتر نفس العدد من البذور على عمق محدد بدقة (الانحرافات المسموح بها ± 1 سم) - وهذا هو مفتاح الحصول على شتلات ودية موحدة.

المتطلبات الزراعية لبذر الذرة: المدة المسموح بها للبذر في المزرعة - 3-4 أيام ، في حقل واحد - 1-2 يوم ، الانحرافات في توحيد وضع البذور لا تزيد عن 30٪ ، سحق البذور لا يزيد عن 0.2٪ ، الانحراف عن معدل البذر لا يزيد عن 5٪ ، وانحراف تباعد صف بعقب هو ± 5 سم ، وتباعد الصف الرئيسي هو ± 1 سم.

منطقة الزراعة هكتار	مواعيد البذر	طرق البذر ، المخطط	معدل البذر مليون أو ألف و كجم / هكتار	عمق التضمين ، سم	الآلات والأدوات	متطلبات جودة البذر
		1. مقبس مربع	0.135 مليون / هكتار		SKGN-6V و SKGN-6A (البذر) MTZ-80 و YuMZ-6 (الجرارات)	انظر الفقرة 5.6.
		2. على التلال			SU-24 أو SZN-24
		2. منقط
		3. على التلال			في الإصدار ثلاثي التلال - MTZ-50 و MTZ-52 ، في الإصدار المكون من خمسة تلال - DT-54A و DT-75.

5.7 رعاية المحاصيل.

تظهر تجارب مزارعي الذرة المتقدمين في الشرق الأقصى أن رعاية محاصيل الذرة يمكن أن تكون آلية بالكامل. للسيطرة على الحشائش وقشرة التربة قبل الإنبات ، يتم سحق المحاصيل باستخدام مسلفات مسننة أو شبكية ومعالجتها بمعاول دوارة. في سنوات الربيع الجاف ، عندما يظل سطح التربة فضفاضًا ، من الأفضل استخدام الأمشاط الخفيفة. في التربة المضغوطة بشدة ، يتم استخدام مسلفات متوسطة وثقيلة. بعد الإنبات ، عندما تتكون النباتات من 2-3 ورقات ، يمكن تكرار المروعة. آخر مرة يمكن أن يتم فيها سحق المحاصيل في مرحلة 4-5 أوراق. عندما تظهر البراعم ، يتم إجراء الزراعة بين الصفوف الأولى مع المزارعين ذوي الكفوف المسطحة (اثنان من الكفوف الحلاقة ومخلب الوخز بينهما) مع التخريب المتزامن باستخدام لوحة المفاتيح أو المسلفات الشبكية. عندما تصل النباتات إلى ارتفاع 18 - 20 سم (12 - 15 يومًا بعد المعالجة الأولى) ، تتم المعالجة الثانية بين الصفوف في اتجاهين ، ثم بعد 12-13 يومًا - الثالث. في المستقبل ، اعتمادًا على انضغاط التربة وانتشار المحاصيل ، تتكرر المعالجات.

أثناء الزراعة ، من أجل عدم إتلاف النباتات ، يتم ترك مناطق الحماية: في الأول - 10 سم ، في المناطق اللاحقة - 12-15 سم. في هذه الحالة ، تكون الذرة أقل تلفًا ويتم تخفيف التربة بالقرب من النباتات بشكل أفضل. في الأعشاش ، يتم تدمير الأعشاب الضارة بواسطة المزارعين باستخدام مسلفات الأسلاك الخفيفة. في التربة المليئة بالمياه الثقيلة ، أثناء الزراعة الثالثة بين الصفوف ، بدلاً من مخالب الوخز المركزية ، يتم تثبيت التلال ، ويتم استبدال مسلفات الأسنان بمسامح زنبركية عالية. بمساعدة مثل هذا الركام ، يتم تلال الذرة وتصنع الأخاديد لتصريف مياه الأمطار. يساهم التلال في تكوين جذور إضافية على العقد السفلية للسيقان ، والنمو المكثف للكتلة الخضراء ، ويحافظ على التربة فضفاضة لفترة طويلة ، ويحسن وصول الهواء إلى الجذور ويؤدي إلى زيادة في المحصول.

إذا لم يكن هناك ما يكفي من العناصر الغذائية في التربة ، فإن الذرة تستجيب بشكل إيجابي للضمادات العلوية.

عند زراعة الذرة من أجل الحبوب ، من الضروري توفير ظروف مواتية للنباتات لنموها وتطورها في الفترة الأولى من العمر. هذا يسرع من نمو الذرة وتكوين الكيزان. يجب استخدام الضمادات المعدنية إذا لم يتم استخدام الأسمدة الرئيسية بشكل كافٍ ؛ من الأفضل تطبيقها خلال المعالجة الثانية بين الصفوف بمعدل 1 - 1.5 سنت من السوبر فوسفات و 0.5 - 0.7 سنت من نترات الأمونيوم لكل هكتار.

من الوسائل الهامة لمكافحة الحشائش رش المحاصيل قبل الإنبات وبعد الإنبات (بعد تكوين 3-4 أوراق) بمبيد أعشاب 2.4D. يقضي على ما يصل إلى 96٪ من الحشائش ثنائية الفلقة ويزيد المحصول بنسبة 42.8 ف / هكتار. قبل الإنبات ، يكون معدل مبيدات الأعشاب 3 كجم / هكتار ، في مرحلة 3-4 أوراق - 1-1.2 كجم / هكتار ؛ يذوب معدل الهكتار من الدواء في 25-50 لترًا من الماء. يعطي Simazine نتائج جيدة. في تجارب DalNIISKh ، عند تطبيق 3 كجم من العنصر النشط. simazina ، مات 60٪ من الحشائش ، وزاد المحصول بمقدار 87 كجم / هكتار. يتم استخدامه قبل التمشيط ، قبل البذر أو بعد 2-3 أيام من الزراعة بمعدل 2-2.5 كجم / هكتار ؛ يذوب معدل الهكتار من الدواء في 25-50 لترًا من الماء. لوحظ أكبر معدل نفوق عند استخدام خليط من مبيدات الأعشاب: سيمازين + 2.4 د ملح أمين وسيمازين + ثلاثي كلورو أسيتات الصوديوم + 2.4 د.

في الظروف المحلية أهميةلديه تلقيح اصطناعي إضافي للذرة. يقضي على الحبوب الفارغة ومن خلال حبة الكيزان ، ويزيد من حجم الحبوب ، ويزيد المحصول بنسبة 5-6 سنتات لكل هكتار. يتم إجراء التلقيح الإضافي عن طريق هز السلاطين بحبل أو أيدي ممتدة فوق الجزء العلوي من النباتات. يمكنك هز حبوب اللقاح في دلاء ، ثم وضعها بقطعة قطن على وصمات الأزهار. من الضروري تلقيح الذرة 2-3 مرات أثناء ازدهار النباتات في الصباح ، بعد أن يهدأ الندى. .

حماية الذرة من الآفات والأمراض. لمكافحة الذبابة السويدية خلال فترة الظهور ومرة ​​أخرى بعد 5-7 أيام ، تتم معالجة المحاصيل باستخدام مستحلب الزيت المعدني 16٪ من ايزومر جاما HCCH (1.5 لتر / هكتار) أو 80٪ كلوروفوس (1.5 كجم / هكتار). هكتار). عندما تظهر يرقات عثة المروج ، تتم معالجة المحاصيل بنسبة 7 ٪ من الكلوروفوس الحبيبي (20 كجم / هكتار) أو رشها بنسبة 80 ٪ من الكلوروفوس (1.5 كجم / هكتار) أثناء ظهور اليرقات بشكل جماعي ومرة ​​أخرى بعد 7-10 أيام. يجب ألا تزيد معالجة المحاصيل بالكلوروفوس عن مرتين. في الكفاح ضد اليرقات الصغيرة ، الشتاء والديدان القارضة الأخرى ، يتم رش المحاصيل بمستحلب 16٪ من ايزومر جاما لسداسي كلورو حلقي الهكتار (1.5 لتر / هكتار). يتم تطبيق 10٪ بازودين حبيبي (50 كجم / هكتار) بشكل سطحي ضد اليرقات ذات الأعمار الأكبر. معدل استهلاك سائل العمل أثناء المعالجة بالمعدات الأرضية هو 300-500 لتر / هكتار ، أثناء معالجة الطيران - 25-50 لتر / هكتار. .

أنشطة العناية بالنباتات

الأحداث	شروط العمل	مرحلة تطوير النبات	تكوين الوحدة	متطلبات الجودة
مروعة قبل وبعد الظهور			S-18 + BZSS-1.0
تطبيق مبيدات الأعشاب التأمينية بعد ظهور المرض		فقط في المرحلة 3-5 أوراق	MTZ-50 ؛ T-70 + 6PSh-15
أول معالجة بين الصفوف
الثاني والثالث معالجة بين الصفوف		المعالجة حتى المرحلة السابعة - 8 أوراق (ارتفاع النبات 50 - 60 سم)	MTZ-50 ؛ T-70 + KRN-4.2 أو KRN-5.6	استخدام شفرات المحراث أو الأمشاط القرصية لرش الحشائش في شرائط واقية. منطقة الحماية - 12-15 سم + للتلال

زراعة البذور المهجنة.

من المعروف أن النباتات الهجينة أكثر إنتاجية بنسبة 20-25٪ من الأصناف النقية. يمكنك زراعة بذور الذرة الهجينة في كل مزرعة في بريموري. يمكن أن تكون الأصناف المخصصة بمثابة نبات أم هنا ، والصوان الأصفر Primorskaya كنبات أب. عند البذر ، يتناوب صفان من شكل الأم مع صف واحد من شكل الأب. غالبًا ما تكون الأنواع المخصصة من الذرة شجيرة وتشكل براعم جانبية مع عناقيد جيدة التكوين. في هذه الحالة ، يمكن لحبوب اللقاح للنبات الأم تلقيح الكيزان الخاص به ، مما يؤدي إلى تدهور جودة البذور المهجنة. لذلك ، في مناطق التهجين على النباتات الأم ، قبل التزهير ، يتم قطع أولاد الزوج مرتين إلى ثلاث مرات ويتم قطع العناقيد الزهرية يوميًا لمدة 10 إلى 15 يومًا ، وإزالة الأعشاب الضارة من النباتات التي يتم تلقيحها ذاتيًا بواسطة سلالة الأم والأب. ، غير نمطية ومنخفضة الغلة.

من الممكن أيضًا زراعة هجن الذرة على أساس معقم. لهذا الغرض ، يتم استخدام أشكال من الذرة مع عقم الذكور السيتوبلازمي. في هذه الحالة ، ليس مطلوبًا كسر العناقيد الزهرية على النباتات الأنثوية ويتم ضمان تهجين أكثر اكتمالاً. .

5.8 التحضير الحقلي والحصاد.

يوصى ببدء حصاد الذرة للحصول على الحبوب والبذور في نهاية فترة الشمع - بداية النضج الكامل والانتهاء في وقت قصير. يتميز الحصاد المبكر للذرة بمزايا كبيرة مقارنة بالحصاد المتأخر: فهو يسمح باستخدام أفضل للظروف الجوية الملائمة ، ويزيل التأثير السلبي على بذور الصقيع المبكر في الخريف ، ويسمح لك ببدء وإنهاء تجفيف الذرة مبكرًا ، مما يزيد من إنتاجية المجففات. مع الحصاد المبكر للحبوب ، يتم الحفاظ على الصفات العلفية لكتلة ساق الذرة للتخلص منها.

تستخدم بعض المزارع حصادًا مبكرًا جدًا لحبوب الذرة ، مما يؤدي إلى نقص المحاصيل وانخفاض جودة البذور. مع الأخذ في الاعتبار أن الكيزان الذي يتم حصاده مبكرًا يحتوي على رطوبة عالية ، فإن اقتصاد التجفيف المنظم جيدًا يجعل من الممكن تجنب التخزين الأولي طويل الأجل ، مما قد يقلل من جودة البذور.

لطالما جذبت مسألة إمكانية زراعة النباتات من البذور غير الناضجة انتباه الباحثين. تشير بيانات العديد من المؤسسات العلمية إلى أن البذور التي يتم حصادها عند النضج الشمعي تنتج بذورًا طبيعية ، والتي تختلف في صفاتها البذر قليلاً فقط عن البذور التي يتم حصادها عند النضج الكامل.

لحصاد الذرة ، يتم استخدام حصادات الذرة الخاصة KKH-3 ​​و Khersonets-7 ، بالإضافة إلى حصادات الحبوب ذاتية الدفع المحولة. يمكن إجراء حصاد آلة الحبوب بإحدى الطرق الثلاث: بدون تنظيف أو تنظيف أو درس الكيزان.

يعد الحصاد مع التنظيف المتزامن للكيزان هو العامل الرئيسي ، لأنه يستبعد استخدام آلتين ، والشحن المفرط للكيزان والفقد والإصابة الحتمية للحبوب المرتبطة بذلك. يتم تنفيذ هذا العمل بواسطة آلة حصادة الذرة العالمية "خيرسونيتس - 7" في مسافات الصفوف 70 و 90 سم مع وبدون فصل الكيزان والكتلة المورقة.

عند حصاد الذرة للحبوب بدرس الكيزان ، يتم تقليل عدد العمليات والحاجة إلى آلات خاصة بشكل كبير ويتم تبسيط تنظيم العمل إلى حد كبير ، مما يجعل من الممكن تقليل تكاليف العمالة بمقدار 2.5 مرة والمال بمقدار 1.5 - 2 مرة .

يتم حصاد حبوب الذرة بدون تنظيف الكيزان عن طريق حصاد KKH-3.

من النقاط المهمة في حصاد الذرة تنظيف الكيزان في الوقت المناسب من لف الأوراق مع الفرز المتزامن لإزالة الكيزان المعيب الذي يحدث أحيانًا. يجب إجراء التنظيف اللاحق على الفور ، فور وصول الكيزان في التيار.

يجب أن يتكون خط التنظيف من قادوس استقبال مزود بوحدة تغذية اهتزازية ، وناقلات TPK-20 و LT-10 ، وحصادات OPP-5 و OP-15 مزودة بمحرك كهربائي ، وطاولة فرز ناقل T-11 وصندوق للتنظيف آذان. .

5.9. حساب صندوق تعبئة البذور ومساحة قطع البذور

حساب صندوق الردم لبذور الذرة

اسم	المؤشرات
الثقافة	حبوب ذرة
	المولدافية 215 SV
الاستنساخ لعام 2002
المنطقة ، هكتار
معدل البذر ، ج / هكتار
الإنتاجية ، ج / هكتار
النفايات أثناء معالجة البذور ، ج
إنتاجية البذور المكيفة ، ج
من الضروري تغطية بذور الصندوق الرئيسي ، ج صندوق التأمين ، ج
منطقة قطع البذور ، هكتار
مدة تجديد الصنف	سنويا	سنويا

6. حساب الدفع للحبوب المسلمة

حساب وزن الاختبار للحبوب المسلمة

مؤشرات الجودة	بيانات واقعية، ٪	الشروط الأساسية، ٪	انحراف الحقيقة عن الأساس ،٪	كويف. إعادة الحساب	خصم (-) أو تكلفة إضافية (+)
رطوبة
النجاسة الحشائش ،٪
مبلغ الخصم (-) أو التكلفة الإضافية (+) ،٪
خصم (-) أو تكلفة إضافية (+) ، ر

التكلفة الإضافية من الحبوب التي تم تسليمها بالفعل ستكون:

س - 3٪ × = 13.5 طن

الوزن الصافي يساوي:

450 + 13.5 = 463.5 طن

حساب الدفع مقابل تنظيف الحبوب

رسوم التنظيف لكل طن بالروبل الروسي:

1 طن = 3500 فرك

3500 فرك - 100٪

х - 1.5٪ = 22.5 فرك / طن

رسوم تنظيف الحبوب المسلمة بالفعل:

450 * 22.5 = 10125 روبل

التكلفة الأولية للكتلة المعتمدة بالروبل:

3500 * 463.5 = 1622250 روبل

حساب التكلفة النهائية للكتلة المعتمدة

مؤشرات الجودة	بيانات واقعية، ٪	الشروط الأساسية، ٪	انحراف الحقيقة عن الأساس ،٪	كويف. إعادة الحساب	خصم (-) أو تكلفة إضافية (+)
خليط الحبوب ،٪
درجة العدوى
خصم ، تكلفة إضافية ،٪
خصم ، تكلفة إضافية ، فرك

التكلفة النهائية للكتلة المعينة تساوي:

1622250-10125-19467 = 16192658 روبل.

7. الجزء الزراعي من الخريطة التكنولوجية لزراعة الذرة.

فاتورة غير مدفوعة. أربعة عشرة

الخطة الزراعية لزراعة الذرة

اسم المصنفات		تواريخ التقويم		متطلبات الجودة	تكوين الركام
						آلة زراعية
1. اللحية الخفيفة				الفصل تقشير 6 - 8 سم زاوية هجوم الاقراص 20-25 درجة. بقايا المحاصيل على سطح التربة بعد المعالجة 35-40٪ قطر الكتل يصل إلى 10 سم ، اكتمال قطع الحشائش. تصل سرعة حركة الوحدة إلى 10 كم / ساعة. في مسارين.	K-700 ، K-700A
2. العلاج بمبيدات الأعشاب				الرش بمبيدات الأعشاب من المجموعة 2.4D بجرعة 2 كجم AI / هكتار عند درجة حرارة هواء 14-18 °
3. الحرث الخريف				الحرث بالمحاريث بالكاشطات على الفصل. 16 - 22 سم عبر الحرث الرئيسي السابق.
4. الحز				في الفصل. لا تقل عن 50 سم ، حتى 60 سم ، المسافة بين الفتحات 1.2-1.4 متر
5. أوائل الربيع مروعة	النضج المادي للتربة			تسوية التربة وانهيارها بشكل جيد. حركة الوحدة بزاوية 45 درجة للمعالجة الرئيسية. إذا لزم الأمر في 2-أثر		S-18 + BZSS-1.0
6. تسوية التربة	النضج المادي الكامل للتربة			حركة الوحدة بزاوية 45 درجة للمعالجة الرئيسية.		مستوي ZZhV-18 ، مسلفة ShB-2
استمرار الجدول. أربعة عشرة
7. رش المبيدات ودمجها في التربة	التأسيس الفوري لمبيدات الأعشاب		ختم على الفصل. 8-12 سم إراديكان 6.7 شرق ، 80٪ أ.ه. - 6-7 لتر / هكتار أليروكس 80٪ أ.ه. - 6-7 سم.
8. الزراعة الأولى	كما تظهر الحشائش		في الفصل. 8-12 سم.				KPS-4 + BZSS-1.0
9. زراعة 2
10. الزراعة قبل البذر			بمقدار 8-10 سم يتم تسوية الحقل جيدًا قبل البذر ، 80٪ من الكتل حجمها 1-5 سم ، ولا يسمح بوجود كتل يزيد ارتفاعها عن 10 سم.				KPS-4 + BZSS-1.0
11. المعالجة الحرارية للهواء			سرعة. عامل حراري - 35 درجة مئوية 5-7 أيام في الشمس الامتثال لـ GOST من حيث النقاء ومحتوى الرطوبة من البذور. زيادة الطاقة وحيوية البذور.				وحدة التجفيف
12. التخليل			فينتيورام ، هيكساثيورام ، تيغام ، فيتاتيورام. تطهير البذور من التفحم والصدأ وتعفن الجذور.
			البذر على العمق الصحيح بالضبط. معايرة البذور ومعالجتها بمبيدات الفطريات. عند البذر بالبذور المغطاة ، يتم تقليل عمق التضمين بمقدار 2-3 سم ، ويتم وضع البذور بالتساوي ، ولا تزيد الانحرافات عن الفترة الزمنية المحددة عن 30٪. لا تزيد الانحرافات في عرض مسافات الصف الرئيسي عن 1 سم ، وتبلغ تباعد المؤخرة ± 5 سم.سرعة حركة الوحدة مع SCH-6M تصل إلى 6 ، SUPN-8 تصل إلى 8 ، SKPP-12 تصل إلى 12 كم / ساعة

استمرار الجدول. أربعة عشرة
12. مروعة قبل وبعد الظهور		البذر قطريًا حتى عمق 3-4 سم. في البذر المبكر بالبذور المغطاة ، يتم إجراء عملية ترويض ما قبل الظهور باستخدام مسلفات خفيفة		S-18 + BZSS-1.0
13. تطبيق التأمين بعد ظهور مبيدات الأعشاب	فقط في المرحلة 3-5 أوراق	2،4D ملح أمين ، 40٪ ماء. - 1.5 - 2.5 لتر / هكتار ، 50٪ ماء. - 1.2 - 2 لتر / هكتار ، بازقران ، 48٪ ماء م. - 2-4 لتر / هكتار (في وجود حشائش سنوية مقاومة لمبيدات الأعشاب من المجموعة 2.4 د)
14. 1st بين الصف المعالجة	عندما تنبت الذرة	عمق المعالجة 4 - 6 سم ، قطع كامل للأعشاب في الصفوف. استخدام الحراس أو أقراص الإبر أو الأمشاط السلكية لقتل الحشائش في شرائط الحماية. منطقة الحماية - 10 سم
15. الزراعة الثانية والثالثة بين الصفوف	عندما تظهر الأعشاب الضارة	استخدام شفرات المحراث أو الأمشاط القرصية لرش الحشائش في شرائط واقية. منطقة الحماية - 12-15 سم + للتلال تجهيز حتى مرحلة 7-8 أوراق (ارتفاع النبات 50-60 سم)
16. الحصاد		الحصاد على الكوز بدرس الكيزان للحبوب		"Khersonets-200" "خيرسونتس - 9" تجمع الحبوب مع المرفقات PPK-4
17. التنظيف المسبق	مباشرة بعد التنظيف	التنظيف من الشوائب العضوية والمعدنية والرمل والحصى والقش وغيرها. التنظيف من الشوائب الخشنة.
18. تجفيف البذور	بعد التنظيف المسبق	إزالة الرطوبة لاستقبال واحد في حبة 6٪ وإعادتها إلى الحالة الأساسية.		وحدة التجفيف
19. التنظيف الأساسي	بعد التجفيف	التنظيف من نجاسة الحشائش ، بذور الحشائش. الامتثال للشرط الأساسي لشوائب الحشائش
20. التنظيف الثانوي	بعد تجفيف الخريف	التنظيف من شوائب الحبوب: الحبوب غير الناضجة ، الضعيفة ، المكسورة ، المظلمة ، المشوهة. الامتثال للشرط الأساسي لشوائب الحبوب

فهرس:

1. تربة بريمورسكي كراي / جي. إيفانوف - فلاديفوستوك ، 1964 ، - 108 ص.

2. إنتاج المحاصيل مع أساسيات التربية وإنتاج البذور / G.V. كورينيف ، بي. بودجورني ، س. شرباك. إد. ج. كورينيفا. - الطبعة الثالثة ، المنقحة. وإضافية - م: أغروبروميزدات ، 1990. - 575 ص.

3. الكيمياء الزراعية. - الطبعة الثالثة ، المنقحة. وإضافية - م: Agropromizdat، 1991. - 288 ص.

4. التقنيات المكثفة لزراعة المحاصيل الزراعية / G.G. جاتولينا ، أ. زينتشينكو. إد. ج. كورينيفا. - م: Agropromizdat، 1988. - 301 ص.

5. إنتاج المحاصيل / S.M. بوغاي ، أ. زينتشينكو ، ف. مويسينكو ، أ. جوراك. - ك: دار النشر الرئيسية ، 1987. - 328 ص.

6. إنتاج محصول الشرق الأقصى ، خاباروفسك ، كتاب. إد ، 1970. - 400 ص.

7. موارد متنوعة من المحاصيل الحقلية في الشرق الأقصى / I.M. شيندين ، في. Bochkarev - Birobidzhan: I KARP FEB RAN ، أوسوريسك: PGSHA ، 1998. - 110 ص.

8. إنتاج المحاصيل / G.S. Posypanov - م: كولوس ، 1997. - 254 ص.

9. التكنولوجيا الزراعية للأصناف عالية الإنتاجية من محاصيل الحبوب. - م: "كلوس" 1977. - 351 ص.

10. التكنولوجيا الزراعية للزراعة الآلية للذرة / أ. Vasilchenko - M: "سبايك" ، 1972. - 104 ص.

11. أمراض وآفات الذرة في بريمورسكي كراي وإجراءات مكافحتها / Z.M. أزبوكينا ، ز. أوسيموف. - فلاديفوستوك ، 1956. - 124 ص.

معالجة محاصيل الحبوب

تستخدم شركة "VITAL PRODUCT" أحدث التقنيات الأوروبية في مجال معالجة حبوب الذرة باستخدام معدات شركتي "SOVOKRIM" و "MILLERAL".

يتم تصنيع المنتجات وفقًا للمتطلبات الدولية في مجال سلامة الغذاء - FSSC 22000.

• الطاقة الانتاجية

  • 300 طن يوميا
  • التقنيات الأوروبية الحديثة في مجال المعالجة
  • معدات شركات SOVOKRIM و MILLERAL

• الخدمات اللوجستية

  • شبكة لوجستية خاصة بشحنات السيارات والسكك الحديدية
  • خطوط السكك الحديدية في محطة Ryzdvyanny ، إقليم ستافروبول
  • أسطول شاحنات لنقل البضائع السائبة والمعبأة بحجم 25 وحدة

• جودة

  • تصنيع المنتجات وفق المتطلبات العالمية في مجال سلامة الغذاء - FSSC 22000
  • تم تنفيذ الشهادة من قبل شركة SGS السويسرية في عام 2016
  • معمل خاص لفحص المعلمات الفيزيائية والكيميائية لحبوب الذرة ومنتجات معالجتها
  • مراقبة جودة المعالجة في كل مرحلة
  • إسقاط لتشغيل كل وحدة إنتاج على لوحة التحكم
  • إنتاج متعدد الخطوط من كسور مختلفة

الذرة هي أحد أنشطة بلدنا. كمحصول زراعي ، فإنه يحتل أحد أعلى الأماكن في روسيا من حيث الإنتاج.

تبدأ الدورة الكاملة للمؤسسة بالبحث. تتم دراسة المؤشرات الرئيسية التي سيعتمد عليها حصاد الذرة في المستقبل. بعد ذلك ، تتم الزراعة مباشرة - وهي العملية الأكثر مسؤولية. على الرغم من أنه بدون تأثير بشري يمكن أن ينمو هذا النوع من المحاصيل دون مشاكل كبيرة ، إلا أن الرقابة الإشرافية ضرورية. الرعاية المناسبةيتطلب مهارات وقدرات معينة. الري المستمر هو أحد العوامل الرئيسية التي ستنمو من خلالها الذرة بجودة وصحة. خلال مرحلة النمو النشطة ، من الضروري إزالة العمليات الجانبية.

كما يتم تنفيذ المكافحة الفعالة للأمراض والآفات. من المستحسن إيقافهم المراحل الأوليةلأن كمية ونوعية المحصول يعتمدان بشكل مباشر على هذا.

بلدنا حوالي 3000 ألف هكتار مخصصة للذرة. هذه الحقيقة تؤكد أن الذرة هي أحد الاتجاهات الرئيسية في النشاط الزراعي.

عملية الحصاد ليست أقل مسؤولية. نظرًا لحقيقة أن العديد من الشركات لديها معدات حديثة وعالية الجودة ، يتم حصاد ونقل الذرة بسرعة كبيرة ، وهو أمر لا يقل أهمية ، بجودة عالية. الهدف الرئيسي هو تقليل الخسائر ، وكذلك تقليل الأضرار التي لحقت بحبوب الذرة. هناك متطلبات معينة للعملية التكنولوجية ، مما يؤدي إلى أقصى قدر من النتائج.

يجب أن توفر ظروف تخزين الحبوب التحكم اللازم في درجة الحرارة ، فضلاً عن نظام الرطوبة الذي يوفر أفضل الظروف للتخزين طويل الأجل.

يجب أن تتم معالجة الذرة وفقًا للتقنيات الأوروبية الحديثة ، وفقًا لمعايير معينة. يمنح الرقم 300 طن في اليوم أي مؤسسة ميزة على المنافسين. أيضًا ، يجب أن يكون لدى أي شركة سطرين أو ثلاثة خطوط لا تعتمد على بعضها البعض. بفضل هذا ، من الممكن إنتاج منتجات مختلفة من قياس الحبيبات ، والتي ستكون ميزة كبيرة.

بفضل شبكة الخدمات اللوجستية الخاصة بالشركة ، يتم تسليم منتجات الذرة مثل الدقيق والزيت والأعلاف بسرعة وأمان. في الوقت الحالي ، تتمتع الشركات في بلدنا بإمكانيات كبيرة للإنتاجية ، وهو دليل على النمو المستمر وجودة المنتجات.

الذرة هي واحدة من أعلى المحاصيل إنتاجية في بلدنا. تبلغ المساحة المزروعة في روسيا 21.9 مليون هكتار. يؤكد هذا الرقم مرة أخرى أهمية هذا النوع من الثقافة. يزداد تنوع منتجات الذرة الثانوية بمرور الوقت. إذا كان من الممكن في وقت سابق عزل رقائق الذرة فقط ، فهي تستخدم اليوم أيضًا للطعام. عصيدة الذرة، وعيدان الذرة ومشتقات الذرة الأخرى.

منتجات الذرة في السنوات الاخيرةيحصلون على المزيد والمزيد قيمة أكبرفي حياة الإنسان. وقد ثبت فائدتها من قبل العديد من العلماء والباحثين. لذلك ، يرفض الكثير من الناس منتجات القمح لصالح الذرة. إن وجود العناصر الغذائية المفيدة ، إلى جانب حقيقة أن منتجات منتجات الذرة غذائية ، يعطي تفوقًا أكبر على الأنواع الأخرى من هذا النوع. بدأ الرياضيون بشكل متزايد في الاهتمام بهذا النوع من الحبوب. بعد كل شيء ، تمنحهم المعادن الموجودة في فريك الذرة القوة للتعافي ، وكذلك البروتينات الضرورية جدًا لنمو كتلة العضلات.

تتم معالجة الذرة في مؤسسات متخصصة. يجب أن تمتثل المعدات لجميع القواعد والقواعد ، حيث أن الحصول على منتجات معالجة الذرة هو عملية صعبة ومسؤولة. في السابق ، عندما كانت المخططات التكنولوجية بعيدة عن المثالية الحالية ، تم دمج تقنية معالجة الذرة. هذا خلق صعوبات مع توافر مساحة خالية. ورشة عمل صغيرة واحدة لم تستطع التعامل مع التدفق بأكمله. أثناء إنتاج جريش الذرة في ورشة إنتاج رقائق الذرة ، تم التعبير عن متطلبات زيادة إنتاج جريش الذرة. وبالتالي ، زاد إنتاج الرقائق ، حيث غالبًا ما تستخدم فريك الذرة كعلف ونفايات. ومع ذلك ، أدت هذه المتطلبات إلى حقيقة أن ذرة الصوان أصبحت نادرة ، وأصبحت الحاجة إلى كميات كبيرة أكثر إلحاحًا. الشيء هو أن ذرة الصوان منخفضة الغلة للغاية ، لذلك كان من المستحيل توفير مثل هذه الكميات التي من شأنها أن تعطي العائد المطلوب للمنتجات المصنعة. الاتجاه الآن هو أن معظمهم يذهبون إلى الدقيق والحبوب والزبدة وأعلاف الماشية. تصل إلى حوالي 80٪. 20٪ المتبقية تأتي من إنتاج رقائق الذرة. ومع ذلك ، هذا له ميزة خاصة به. نتيجة لذلك ، اتضح أن الحبوب ذات جودة أفضل للرقائق.

في الوقت الحالي ، من المعتاد تقسيم تقنية معالجة الذرة إلى مراحل ، وبالتالي ضمان عمل عالي الجودة ، فضلاً عن الراحة.

نظرًا لأن منتجات الذرة يتم إنتاجها في شركات الدقيق والحبوب الكبيرة إلى حد ما ، فإن هذا يخلق ظروفًا ممتازة لوظائف إضافية. بفضل حقيقة أن معالجة الذرة تكتسب المزيد والمزيد من الزخم ، يتم إنشاء ظروف مواتية لتحسين عمليات الأتمتة وتحسين ظروف العمل.

تعد تقنية معالجة الذرة عملية مثيرة للاهتمام ومعقدة إلى حد ما. مثل كل هذه الإجراءات ، لها خصائصها الفردية وفروقها الدقيقة. حاليًا ، غالبًا ما يتم استخدام المعالجة المركزية ومعالجة الذرة. يتم ذلك من أجل الاستخدام الرشيد لجميع منتجات معالجة الذرة. يمكن استخدام أنواع مختلفة من الحبوب لأغراض واتجاهات مختلفة. بعضها للحبوب وبعضها لزيت الذرة وبعضها لعصي الذرة.

يحتوي المخطط التكنولوجي للمعالجة على ميزة مهمة واحدة. يجب أن يضمن فصل الجرثومة ، والتي بدورها تعتبر أساسية لزيت الذرة. في المصانع الكبيرة ، يتم استخدام العديد من المخططات التكنولوجية في وقت واحد ، حيث تتخذ معالجة الذرة اتجاهات مختلفة. وفقًا لأحد المخططات ، يتم الحصول على الحبوب المصقولة ، وفقًا للآخر - الحبوب للعصي والحبوب.

وبالتالي ، يتم الحصول على عدة أنواع من منتجات معالجة الذرة. لقد احتل كل منهم بالفعل مكانة معينة في عالم المنتجات. وكل عام تزداد الأحجام فقط. تصل تقنيات معالجة الذرة أيضًا إلى مستوى جديد من التطور ، مما يوفر طريقة أكثر قوة لتقديم المنتجات الضرورية إلى السوق.

في الوقت الحاضر ، بدأ إنتاج منتجات الذرة في احتلال مكانة متزايدة الأهمية في بلدنا. تزايد عدد مصانع معالجة الذرة تدريجياً خلال العشرين سنة الماضية. لكن بالمقارنة مع الولايات المتحدة ، فإن روسيا لا تزال أقل. ومع ذلك ، فإن النمو السريع لهذا النوع من الإنتاج يسمح في السنوات القادمة بمواكبة بلد أمريكا الشمالية. في بلدنا ، بالإضافة إلى بناء مؤسسات جديدة ، تجري أيضًا إعادة بناء مؤسسات معالجة الذرة القديمة الخاملة ، لأن هذا يتطلب استثمارات أصغر إلى حد ما.

في الوقت الحالي في روسيا ، هناك أكثر من عشرة مشاريع في مرحلة التصميم. كل هذه المشاريع تتعلق بشكل خاص بإنشاء مصانع جديدة لمعالجة الذرة. يحدث هذا النمو لعدة أسباب. واحد منهم هو الاقتصاد. مع زيادة الإنتاجية ، يمكن أن تصبح هذه المنطقة ليس فقط وسيلة للاستثمار ، ولكن أيضًا مصدر دخل. هذا أيضا يحسن البنية التحتية للنقل.

المناخ في روسيا موات للغاية لنمو الذرة. إذا لجأنا إلى تحليلات السنوات الماضية ، يمكننا أن نرى أنه على الرغم من الجفاف الذي حدث في بلدنا في عام 2010 ، كان العائد لا يزال أعلى مما كان عليه في التسعينيات. هذا يؤكد حقيقة أن الاستثمار في مصنع معالجة الذرة يؤتي ثماره.

إذا قمنا بتحليل الاتجاهات الثلاثة التي يتطور فيها السوق ويزداد ، وهي التصدير والمعالجة والأعلاف ، فلن يكون النمو الكبير ممكنًا إلا في المعالجة. هذا هو السبب في وجود مثل هذه السرعة ، على عكس السنوات السابقة ، لبناء مصانع كبيرة لمعالجة الذرة. إذا نظرنا وتحليلنا التطوير الممكنفي الاتجاهين الآخرين ، يمكننا التوصل إلى بعض الاستنتاجات. من أجل تطوير الصادرات بنشاط ، من الضروري تطوير العديد من العوامل. بادئ ذي بدء ، إنها البنية التحتية للنقل والخدمات اللوجستية. سيكون بناء مصنع لمعالجة الذرة أكثر ربحية. ولن يسمح عدد كبير من المنافسين في السوق العالمية بالقتال من أجل كميات كبيرة من الصادرات.

بقدر ما يتعلق الأمر بالأعلاف ، لن تتمكن صناعة الثروة الحيوانية بالمثل من زيادة الاستخدام المحلي للمحاصيل المصنعة. والشيء هو أن ما يسمى "تحويل العلف" ينخفض ​​بشكل كبير كل عام. لذلك ، فإن بناء مصانع معالجة الذرة هو الحل الوحيد الصحيح والمتطور.

مصانع معالجة الذرة الكبيرة في روسيا من عدة أنواع. يختلف كل منها عن بعضها البعض في المنتجات الناتجة. واحد يعمل في إنتاج الحبوب والرقائق والدقيق. مصنع آخر لمعالجة الذرة مسؤول عن إنتاج الدبس ومنتجات النشا. كل واحد منهم لديه عملياته الخاصة ، والتي بفضلها يتم الحصول على المنتج الضروري.

يتم تنفيذ بناء مصانع معالجة الذرة من خلال الاستثمارات والدعم المالي من مختلف الشركات ، في كثير من الأحيان مملوكة للدولة. هذه الاستثمارات لا تدفع فقط لأنفسها ، ولكنها تعطي أيضًا دفعة قوية لاقتصاد الاتحاد الروسي. نظرًا لموقعها الجغرافي ، فضلاً عن الظروف المناخية المتنوعة ، تتمتع بلادنا بفرص ممتازة لتصبح أفضل مصنعمنتجات الذرة. تم بناء مصانع معالجة الذرة الكبيرة ليس فقط في جنوب البلاد ، ولكن أيضًا في وسط روسيا. وبالتالي ، يزداد عدد الوظائف في المناطق ، ويخضع العمال لتدريب خاص ، وبالتالي تحسين مهاراتهم المهنية.

مصنع معالجة الذرة له أيضًا العديد من التأثيرات السلبية. بادئ ذي بدء ، هذه محطات معالجة مياه الصرف الصحي. يمكن أن تكون في حالة سيئة للغاية ، لذلك بعد بناء مصنع معالجة الذرة ، من الضروري الاستثمار بكثافة في البنية التحتية المذكورة أعلاه أيضًا. خلاف ذلك ، ستصاب الأنهار والأراضي الزراعية بالعدوى ، مما يتسبب في ضرر كامل لبيئة البيئة.

كما تعلم ، فإن الخصائص الاستهلاكية العالية والقيمة السوقية هي حصى الذرة المنتجة بفصل جرثومة الحبوب ، أي حبوب قليلة الدسم. تستخدم هذه الحبوب لإنتاج عصي الذرة والوجبات الخفيفة والبيرة وما إلى ذلك. لإنتاج فريك الذرة اليوم ، يتم تقديم تقنيتين مختلفتين تمامًا - تقليدية وجديدة نسبيًا. تتضمن التقنية التقليدية الطحن الأساسي لحبوب الذرة في أجهزة إزالة الطحن ، وفصل الجرثومة واستخدامها كمنتج غذائي. يتم تنفيذ التكنولوجيا الجديدة من خلال عوامل إزالة المواد الكاشطة ، حيث يتم سحق الجنين وإزالته من عملية المعالجة ، نتيجة لتأثيرات القوة. يمكن استخدامه في شكل مسحوق فقط لأغراض العلف كجزء من الدقيق.

بعد البحث والتجريب ودراسة اقتصاديات المعالجة كثيرًا ، شككت شركتنا في آفاق تطوير وإدخال تكنولوجيا جديدة في الصناعة. والسبب في ذلك هو النواقص التالية التي لا يمكن التغلب عليها.

1. بدلاً من استخدام 8-10٪ من الجرثومة للأغراض الغذائية ، يتم إرسالها إلى الدقيق وبيعها كدقيق. في الوقت نفسه ، في أسواق أوكرانيا وروسيا ، فإن تكلفة جرثومة الذرة تساوي تكلفة الحبوب ، وهي أكثر من ضعف تكلفة الدقيق.

2. المحتوى المتزايد للرطوبة والدهون في الدقيق ، بسبب تكنولوجيا المعالجة ، يخلق تهديدًا دائمًا بالتلف ، خاصة في الفترات الدافئة من العام. يتسبب التطور السريع لفطريات العفن في وجود السموم الفطرية في الدقيق ، مما يؤدي إلى تسمم الحيوانات وموتها.

3. حبوب ذرة الصوان بشكل أساسي مناسبة للمعالجة وفقًا للتكنولوجيا الجديدة ، مما يزيد من تكلفة المواد الخام ويضيق بشكل كبير قاعدة المواد الخام للإنتاج.

4. أجهزة إزالة الجلد من النوع الكاشطة هي آلات كثيفة الاستهلاك للطاقة وباهظة الثمن مع اهتراء شديد ، وتتطلب الاستبدال المنتظم لأجسام العمل.

من الواضح أن الشركات التي تقدم مثل هذه التكنولوجيا مثل "تكنولوجيا الجيل التالي" لم تختبرها بالكامل وليس لجميع الأسواق مع تقييم عواقب التنفيذ.

ومع ذلك ، في بلدان السابق الاتحاد السوفياتيتستخدم معظم مصانع معالجة الذرة التكنولوجيا التقليدية. على الرغم من مزاياها الواضحة ، فإن المشكلة تكمن في أنه في وقت التنفيذ لم تكن هذه التكنولوجيا مدعومة بما يكفي من الأدلة وكان عدد من الأساليب لتنفيذها على مستوى الافتراضات. لقد شكلت نتائج تشغيل هذه التقنية رأيًا مستحقًا حول الحاجة إلى تحسينها. حتى الآن ، طورت شركتنا واختبرت طرق فعالةتحسينات في التكنولوجيا التقليدية ، وأساسها هو:

التقشير الأولي للحبوب ، والذي يسمح بتقليل أحمال الصدمات أثناء الطحن الأولي ، مما يزيد من كفاءة تكوين الحنجرة ويحافظ على الجراثيم بالكامل ؛

استبعاد انعكاسات المنتج في أنظمة اختيار الجنين على طاولات تعمل بالهواء المضغوط بسبب أنظمة التحكم ؛

استخدام المسطحات و أنظمة الطحنلإثراء المنتجات الصغيرة.

وبالتالي ، نحن على استعداد لإنشاء مرافق إنتاج جديدة وإعادة بناء المنشآت الموجودة ، والتي ستوفر لك أقصى قدر من الربحية بسبب المعالجة الفعالة لحبوب الذرة بأعلى عائد وجودة ممكنتين ، فضلاً عن ضمان المستوى المطلوب من محتوى الدهون في الحبوب .

نحن ننتج أيضًا:

منتجات مختلفة مصنوعة من الذرة. أهمها فريك مصقول مرقّم ، فريك لإنتاج رقائق الذرة والعصي. الحبيبات المصقولة مقسمة إلى خمسة أرقام. تتشابه أبعاد كل عدد جريش مع تلك الموجودة في جريش الشعير ، فقط فريك الذرة رقم 1 لا يتم الحصول عليها عن طريق تمرير غربال بفتحات 0 3.5 مم ، ولكن عن طريق تمرير غربال بفتحات 0 4.0 مم.

حبوب الذرة لإنتاج الرقائق أكبر بكثير ، يتم الحصول عليها عن طريق ممر بفتحات 0 7 مم ونزول 0 5 مم. نشا الذرة، والذي يتوافق تقريبًا في الحجم مع دقيق القمح الكامل.

تتمثل إحدى ميزات المخطط التكنولوجي لمعالجة الذرة في الحاجة إلى عزل الجرثومة ، وهي مادة خام قيمة لإنتاج زيت الذرة.

في مصانع الحبوب ، يتم استخدام أحد المخططات التكنولوجية الثلاثة. وفقًا للمخطط الأول ، يتم الحصول على جريش مرقّم مصقول ، وفقًا للمخطط الثاني - جريش الحبوب والعصي ، وفقًا لـ. والثالث عبارة عن حبوب للعصي.

إنتاج الحبوب المصقولة

تتضمن عملية تحضير الحبوب ومعالجتها العمليات التالية: فصل الشوائب ، GTO ، تكسير الحبوب من أجل فصل الجراثيم ، وتجفيف وفرز منتجات الطحن. يتم عزل الشوائب في فاصلين للمياه وفاصل الحجر.

يساهم TRP في تحسين فصل الأغشية عن الجنين. تُبلل الذرة بالماء عند درجة حرارة 40 درجة مئوية أو تُطهى بالبخار عند ضغط بخار 0.07-0.1 ميجا باسكال لمدة 3-5 دقائق ، مما يسمح لك بجلب محتوى الرطوبة في الحبوب إلى 16-16٪. تتم عملية تلطيف الحبوب لمدة 2-3 ساعات (الملحق 1).

يتم فصل الأجنة عن الأصداف وكذلك تكسير الحبوب في أجهزة التحلل. يتم فرز منتجات الطحن في الغربلة ، ويتم عزل جزء كبير عن طريق النزول من منخل به ثقوب 0 5.5-6.0 مم ، والذي يتم إرساله لإعادة التكسير. يتم إرسال ممر الغربال بفتحات 0،4 مم إلى المطاحن الدوارة للطحن ، في الدقيق. تستخدم المنتجات المتوسطة الحجم لإنتاج الحبوب. من أجل عزل الجسيمات والقشور الجرثومية ، يتم نخل المنتج في شفاطة ثم يتم فرزها على أجهزة التنفس الصناعي.

يتم تجفيف الجرثومة المختارة في مجفف إلى محتوى رطوبة لا يزيد عن 10٪ للحفاظ عليها بشكل أفضل. يتم إرسال جزيئات السويداء المعزولة إلى آلات A1-ZSHN. للحصول على حبوب مصقولة ومستديرة ، من الضروري معالجتها أربعة مرات.

بعد كل نظام طحن ، يتم غربلة المنتجات في شفاطات وغربلة في أجهزة غربلة. يتم طحن الجزيئات الخفيفة على آلة أسطوانية مخصصة خصيصًا إلى دقيق. من نظام الطحن الأخير ، يتم الحصول على خليط من الحبوب بأحجام مختلفة ، والتي يتم فرزها حسب الأرقام في آلات الغربلة.

إنتاج الحبوب للحبوب والعصي

مخطط تحضير الحبوب للمعالجة هو تقريباً نفس مخطط إنتاج حبيبات الذرة المصقولة ، يكمن بعض الاختلاف في أساليب عمليات عزل الجراثيم 20-30 دقيقة (الملحق 2).

يزيد المحتوى الرطوبي العالي للذرة من لدونتها ، مما يسمح بعزل الجرثومة في جهاز إزالة الجراثيم أثناء سحق الحبوب الأكبر ، وهو أمر ضروري للحصول على حبيبات كبيرة. بعد المعالجة في منظف ، يتم تجفيف المنتجات المكسرة في مجفف إلى محتوى رطوبة لا يزيد عن 15٪ وفرزها.

لإنتاج الحبوب للرقائق ، يتم استخدام جزء يتم شحنه بواسطة مرور المناخل بفتحات 0 8 مم ونزول 0 5 مم. من هذا المنتج ، بعد معالجة واحدة في آلة AI-ZSHN وفي الشفاطة ، يتم عزل الجنين ، ثم يتم نخله مرة ثانية في المناخل ذات الثقوب 0 7 و 5 مم. نزول منخل بفتحات 0 5 مم هو فريك للرقائق. يتم طحن المنتجات الصغيرة بعد فصل الجنين عنها على طاولات تعمل بالهواء المضغوط على التوالي في أربع آلات أسطوانية إلى حبوب ودقيق. يتم الحصول على الحبوب عن طريق تمرير المناخل رقم 1 ، 2 والتجميع رقم 09 (غربلة النظامين الأول والثاني. بعد التخصيب في آلات الغربال ، يتم إرسال الحبوب إلى الصناديق. يتم تجفيف الجراثيم المعزولة على طاولات تعمل بالهواء المضغوط إلى رطوبة محتوى لا يزيد عن 10 ٪. إنتاج الحبوب للعصي في مصانع الحبوب الفردية ، يتم إنتاج حبوب صغيرة للعصي فقط. يختلف مخطط مثل هذه العملية قليلاً عن تلك التي تمت مناقشتها أعلاه. يكمن الاختلاف في حقيقة أن طحن الحبوب الدقيق هو نفذت في مزيل الجلد (حجم الجسيمات لا يزيد عن 4 مم).

لطحن المنتجات الوسيطة المخصبة على طاولات تعمل بالهواء المضغوط ، يتم استخدام خمسة أنظمة من المطاحن الدوارة والغرابيل. تم شرح عملية طحن أكثر تقدمًا إلى حد ما مقارنة بالمخطط السابق كمية كبيرةمنتجات ممزقة.

يتم عرض نطاق وإنتاجية فريك الذرة في الجدول 1.

الجدول 1. تشكيلة وعائد فريك الذرة