ماذا يمكنك أن تأكل الحلو. وصفات حلويات دايت لا تضر بالشكل

مثل هذه الحلويات اللذيذة والمغرية والكعك والمعجنات لا تتوافق على الإطلاق مع النظام الغذائي. تركيبة الحلويات تترك الكثير مما هو مرغوب فيه - الكثير من الكربوهيدرات والدهون وجميع أنواع المواد الكيميائية. أنها تؤدي إلى زيادة الوزن والسيلوليت.

يجد بعض الناس صعوبة بالغة في التخلي عن الحلويات والفطائر المفضلة لديهم. نعم، ومن المستحيل استبعاد جميع الأطعمة الحلوة تماما من النظام الغذائي، لأن هذا يشكل ضغطا على الجسم ويؤدي إلى الأعطال. بالإضافة إلى ذلك، هناك حاجة إلى الجلوكوز لوظائف المخ الطبيعية و العمليات الأيضيةفي الكائن الحي.

لذلك، من المهم العثور على بديل صحي ومنخفض السعرات الحرارية للحلويات المفضلة لديك. قلل من استخدامه حتى لا تتوقف عملية فقدان الوزن.

لماذا تريد الحلويات

بادئ ذي بدء، عليك أن تفكر: لماذا تريد الحلويات كثيرا؟ هناك عدة أسباب وهي:

1. الإدمان على الطعام، والاستعداد الوراثي للحلويات.
2. الاعتماد النفسي، والإفراط في تناول الطعام القهري والعاطفي. تناول الحلويات عند التوتر والتعب.
3. علامة نفسية جسدية. يعد Sweet بمثابة وسيلة للبهجة والاستمتاع عندما لا تكون هناك أحداث بهيجة في الحياة.
4. نقص المغنيسيوم والكروم في الجسم، واضطرابات هرمونية.

في مذكرة!ومن أجل الحفاظ على الوزن، تناولي جميع الأطعمة الحلوة والنشوية فقط على وجبة الإفطار مع مراعاة الاعتدال.

كيفية استبدال الحلويات في النظام الغذائي؟

• الفاكهة

بديل السكر الطبيعي. أنها تحتوي على السكريات الصحية والفيتامينات. يمكن تناول التفاح، وخاصة الأخضر منه، والكيوي، والخوخ، والبرتقال بأمان أثناء اتباع نظام غذائي. والجريب فروت والأناناس بشكل عام لهما تأثير في حرق الدهون في الجسم.

لكن خبراء التغذية ينصحون بعدم تناول الموز والعنب عند فقدان الوزن، لأنهما يحتويان على الكثير من السكر. يُنصح بتناول جميع الفواكه قبل الساعة 16.00. لتنويع استخدامها، يمكنك القيام به سلطة فواكهواملأها بالزبادي الطبيعي.

ويمكنك أيضًا خبز التفاح أو الكمثرى مع الجبن أو الريكوتا، وستحصل على حلوى حمية لذيذة. قطرة من العسل في الحلوى ستضيف الحلاوة اللازمة للفاكهة المخبوزة.

• فواكه مجففة

يمكنك استبدال الحلويات بالفواكه المجففة والمكسرات. إنها مفيدة للجسم، مشبعة تماما وتحافظ على الشعور بالشبع لفترة طويلة.

بالإضافة إلى ذلك، بسبب المحتوى العالي من الألياف، تقوم الفواكه الجافة بتنظيف الأمعاء بشكل مثالي.

لكن عليك أن تكون حذرًا جدًا فيما يتعلق بعددهم. المكسرات والفواكه المجففة، على الرغم من أنها تحتوي على مواد مفيدة، إلا أنها تحتوي على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية. يجب ألا تتجاوز الجرعة اليومية في النظام الغذائي 30 جرامًا.

ينصح بخلط الفواكه الجافة والمكسرات عند تحضير خليط الفيتامينات. يمكنك أيضًا صنع الحلويات محلية الصنع. للقيام بذلك، تحتاج إلى تقطيع الفواكه المجففة المختلفة، ولفها إلى كرات صغيرة ولفها في رقائق الكاكاو أو جوز الهند. مفيدة جدا و حلوى لذيذةلن يترك أي شخص غير مبال.

• الخطمي والمربى

لا توجد دهون في أعشاب من الفصيلة الخبازية ومربى البرتقال، وقيمتها الغذائية تكمن في الكربوهيدرات وكمية صغيرة من البروتين في التركيبة. يتم تصنيع هذه الحلويات باستخدام البكتين أو أجار أجار. بسبب هذه المواد فهي مفيدة في ذلك: فهي تزيد من المناعة وتطبيع عملية التمثيل الغذائي وتخفض مستوى الكوليسترول السيئ وتشبع الجسم بالكالسيوم واليود.

عند استخدام أعشاب من الفصيلة الخبازية ومربى البرتقال في النظام الغذائي، حافظ على إحساس بالتناسب، لا يزيد عن 50 جرامًا في غضون أيام قليلة. وعلى الرغم من أنها مفيدة، إلا أنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.

مهم! عند اختيار أعشاب من الفصيلة الخبازية والمربى، انتبه إلى أنها خالية من السكر! والأفضل من ذلك، اصنع الحلويات الخاصة بك، وضبط محتوى السعرات الحرارية لنفسك.

• معجون

يعتبر بديلاً ممتازاً للحلويات. يجب أن يتكون نظام المارشميلو الغذائي فقط من عصير التفاح وبياض البيض. عندها لن يتجاوز محتواه من السعرات الحرارية 50 سعرة حرارية لكل 100 جرام وسوف يتناسب مع أي نظام غذائي صارم.

وهو بديل طبيعي وطبيعي للسكر. ولكن لسوء الحظ، من حيث السعرات الحرارية، فهو ليس أقل شأنا من السكر المحبب. لذلك، عند اتباع نظام غذائي، إذا كنت ترغب حقًا في شرب الشاي الحلو، فإن العسل سيفي بالغرض، ولكن بجرعات صغيرة فقط.

وتذكر أن العسل لا يمكنه الوقوف درجات حرارة عاليةلأنه يفقد جميع خصائصه المفيدة ويصبح ساماً.

• شوكولاتة سوداء

يسمح خبراء التغذية بتناول الشوكولاتة ضمن النظام الغذائي، لكن يجب أن تكون الشوكولاتة داكنة، بحيث تحتوي على 72% من حبوب الكاكاو على الأقل. يحتوي هذا النوع من الشوكولاتة على الفيتامينات ومضادات الأكسدة، ويخفف من الاكتئاب، ويمنح المزاج الجيد.

بالإضافة إلى ذلك، له تأثير إيجابي على القلب والأوعية الدمويةالنظام، ينظم الضغط الشرياني. في النظام الغذائي، يجب ألا تتجاوز الجرعة اليومية من الشوكولاتة الداكنة 20 جرامًا.

• الحانات - الموسلي

وجبة خفيفة دسمة ممتازة لا تشبع فحسب، بل تمد الجسم بالمواد والفيتامينات المفيدة.

عند الشراء، انتبه إلى التركيبة، لا ينبغي أن يكون هناك سكر أو فركتوز أو شراب أو دقيق. فقط الفواكه الطبيعية والفواكه المجففة والتوت والمكسرات والحبوب!

الحانات - يمكن تحضير الموسلي بشكل مستقل، والبديل لهذه الحانات هو الجرانولا. يستخدم هذا الخليط المخبوز من المكسرات والتوت والفواكه المجففة في وجبة الإفطار. يمكنك صب الحليب أو الكفير أو الزبادي الطبيعي.

• بوظة

الآيس كريم هو مصدر للبروتين. بالإضافة إلى ذلك، لتدفئة كرات الآيس كريم وهضمها، ينفق الجسم الكثير من الطاقة. ولكن ليس كل الآيس كريم يمكن أن يكون على نظام غذائي. يتم استبعاد البسكويت والأرز المقرمش وغيرها من الإضافات الحلوة من النظام الغذائي المغطى بالثلج.

ولكن يمكنك الاستمتاع بالآيس كريم الكريمي البسيط على الإفطار. في النظام الغذائي يجب ألا يتجاوز نصيبه 70 جرامًا.

يمكنك أيضًا صنع الآيس كريم بنفسك، على سبيل المثال، من الموز المجمد أو التوت. وللحصول على طعم كريمي، أضف القليل من الحليب أو الكفير. سيكون محتوى السعرات الحرارية للحلوى المجمدة محلية الصنع أقل عدة مرات من تلك التي تم شراؤها.

كيفية استبدال الدقيق في النظام الغذائي

لا يجب أن ترفض الخبز تمامًا عند اتباع نظام غذائي، يمكنك أن تنغمس في الكعك أو الفطائر أو ملفات تعريف الارتباط، ولكن فقط من المكونات الصحيحة، وهي:

• نخالة؛
• السليلوز.
• الحبوب.

تتكون هذه المنتجات من الكربوهيدرات المعقدة، وبالتالي لا تزيد من نسبة السكر في الدم، وتحافظ على الشعور بالشبع لفترة طويلة، وتشبع الجسم بمواد مفيدة ولا تثير ظهور الوزن الزائد. تعمل النخالة والألياف على تطبيع عملية التمثيل الغذائي وتساعد على التخلص من الإمساك.

يجب ألا يتجاوز معدل استهلاك الخبز منخفض السعرات الحرارية في النظام الغذائي 150 جرامًا.

عند الخبز، استخدم القواعد التالية:

1. لا تستخدم الزيت.
2. إذا كانت الوصفة الطبية تتطلب ذلك منتج الحليب المخمر، ثم تناول قليل الدسم.
3. من البيض، استخدم البروتين فقط.
4. استبدل السكر بالسحزام أو شراب الحمية.
5. بدلا من المكسرات، تناول دقيق الشوفان.
6. تُخبز في قوالب السيليكون، ولا تحتاج إلى تشحيمها بالدهون النباتية.

بالإضافة إلى ذلك، الأكثر خبز النظام الغذائيتم الحصول عليها من الجبن القريش - وهي الأوعية المقاومة للحرارة وكعك الجبن وكعك الجبن القريش. من خلال إضافة الفاكهة أو التحلية إلى طبق خزفي، سيكون لديك بديل رائع للفطيرة الحلوة.

في كثير من الأحيان، الحلويات منخفضة السعرات الحرارية ليست أقل شأنا من الحلويات مع السكر. إضافات مختلفة من الفانيلين والسخزام وبذور الخشخاش والقرفة تمنحهم طعمًا رائعًا. وخبز ​​الدايت يعطي خفة للجسم ولا يضيف سنتيمترات إضافية إلى الخصر.

ولاحظ: طرق غير قياسية لاستبدال الأطعمة الحلوة والنشوية في النظام الغذائي!

• الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين تشعرك بالشبع وتقلل بشكل كبير من الرغبة الشديدة في تناول السكر. بالإضافة إلى ذلك، يتم إنفاق الكثير من الطاقة على استيعاب الأطعمة البروتينية. عندما تحرق السعرات الحرارية، يحرق جسمك السعرات الحرارية. هذا الجانب مهم جداً في النظام الغذائي!

• الشاي بالنعناع يخفف الشعور بالجوع، وكذلك الرغبة في تناول الحلويات.

• خدع نفسية! إذا كنت لا تستطيع رفض الحلويات الضارة، فتأكد قبل الشراء من إلقاء نظرة على تكوين الحلوى ومحتوى السعرات الحرارية على العبوة! يمكنك أيضًا تعليق الملصقات في المنزل بمجسمات العارضات التي تطمحين إليها. إنهم بالتأكيد لا يسمحون لأنفسهم بالكعك!
• استبدال عادل! إذا كنت تتناول الحلويات عندما تشعر بالتوتر، فابحث عن منتج مماثل سيكون تناوله ممتعًا. الشيء الرئيسي هو أنه يتناسب مع النظام الغذائي.
• تمرن على كل قطعة كعكة تأكلها من خلال تدريبات القوة القوية أو جلسات القلب. في المرة القادمة سوف تفكر مرتين قبل أن تأكل شيئًا غير صحي.

في مذكرة!هناك طريقة لتناول الحلويات وهي غير عادية إلى حد ما. هل تريد كعكة؟ تناول الطعام عارياً فقط وأمام المرآة.

من أجل إنقاص الوزن أو الحفاظ على الانسجام، عليك تقديم تضحيات معينة - الذهاب إلى نادي اللياقة البدنية أو ممارسة الجمباز على الأقل في المنزل، أو رفض المنتجات الضارةعلى شكل سعرات حرارية فارغة وحلويات مفضلة. النقطة الأخيرة بالنسبة لمعظم الناس هي واحدة من أصعب النقاط. يرغب الجميع تقريبًا في بعض الأحيان في الاستمتاع بكعكة أو قطعة من الكعكة.

هناك عدد أقل بكثير من الأشخاص الذين يكرهون الحلويات أو يتعاملون معها بشكل محايد مقارنة بالأشخاص الذين يحبون الحلويات. من الصعب جدًا على الأخير أن يعيش حرفيًا بدون نوع من الحلوى ويوم واحد. يسبب الشعور بعدم الرضا في أغلب الأحيان حالة مزاجية سيئة، مما يؤثر سلباً على الصحة العامة، ويمكن أن يسبب الانهيارات. والخبر السار هو أن هناك حلويات يمكن تناولها خارج الأنظمة الغذائية الصارمة.

لإنقاص الوزن بنجاح، يجب ألا تتخلى عن الحلويات. هناك قائمة خاصة بالحلويات المسموح بها لمن يريد التخلص من الوزن الزائد. قياس، بالطبع، عليك أن تعرف.

وهو مشروب يحتوي على سعرات حرارية تشبه أنواع الشوكولاتة الأخرى. مائة جرام من المنتج تمثل حوالي 500 سعرة حرارية. تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مسحوق كاكاو أكثر بكثير من الأنواع الأخرى. تكوين هذه الحلوى يشمل الثيوبرومين والكافيين. كلا المكونين لهما تأثير مثير على الجهاز العصبي. الجرعة اليومية المسموح بها من هذه الأطعمة الشهية تتراوح من 10 إلى 15 جرامًا.. كمية كبيرةسيكون لها تأثير سلبي على فقدان الوزن. من الأفضل استهلاك الحلاوة في موعد لا يتجاوز الساعة 16.00.

عسل

مفيد علاج لذيذعلى أساس الفركتوز. وهو يختلف عن السكر الأبيض أو الرمادي العادي. لا يوجد الجلوكوز في العسل الطبيعي. وبالتالي الاستخدام هذا المنتجلا يثير زيادة في الأنسولين لامتصاص الحلويات. لكن عند استخدام العسل يجب أن نتذكر أن الفركتوز عبارة عن كربوهيدرات بسيطة وليست معقدة. من أجل عدم الإضرار بهذا الرقم، فمن الضروري الامتناع عن إساءة استخدام هذا المنتج. وينصح بتناول ما لا يزيد عن 8 جرامات في اليوم.

الفواكه المجففة والفواكه المسكرة

لديهم مؤشر نسبة السكر في الدم الأكثر تنوعا. لذلك، عند اختيار هذه الأطعمة الشهية، ينبغي الأخذ في الاعتبار أن التمر والزبيب لهما مؤشر نسبة السكر في الدم مماثل لمؤشر السكر. المعالجة الحرارية تجعل مؤشر الأطباق الشهية أعلى من مؤشر الفواكه الطازجة. الجرعة اليومية المسموح بها لهذا المنتج هي من 40 إلى 50 جرام.. البرقوق هو الأكثر منتج مفيدلأولئك الذين يفقدون الوزن. الحساسية لها تأثير ملين خفيف وتؤثر بشكل إيجابي على الوظيفة الجهاز الهضمي.

مقبول، ولكن فقط مع مراعاة مؤشر نسبة السكر في الدم. كلما ارتفع المؤشر الجلايسيمي، زاد مستوى الأنسولين بعد تناول الفواكه والتوت. وهذا يعقد بشكل كبير فقدان الوزن. وفقًا لخبراء التغذية ، فإن الفواكه التي تحتوي على التوت مع مؤشر جلايسيمي أقل من 50 تعتبر آمنة بالنسبة لهذا الرقم. ويمكن استخدامها في أي نظام غذائي تقريبًا. وهذا ينطبق فقط على الفواكه الطازجة. المعالجة الحرارية تزيد من مؤشر نسبة السكر في الدم. إذا تم الحفاظ على التوت أو الفواكه، يرتفع المؤشر بشكل حاد.

يجب أن نذكر على الفور أننا نتحدث حصريًا عن طعام شهي مُعد بشكل صحيح. يتكون أعشاب من الفصيلة الخبازية الحقيقية من مكونين: بياض البيض والبكتين التفاح. الحلاوة الخالية من أي شوائب وبدائل تحتوي على نسبة متوسطة نسبيًا من السعرات الحرارية. لا يوجد أكثر من 300 سعرة حرارية لكل مائة جرام. وهذا أقل مما هو عليه في الشوكولاتة الداكنة. ولكن، مثل هذه الحساسية، يجب أيضًا تناول أعشاب من الفصيلة الخبازية في موعد لا يتجاوز الساعة 16.00. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن تأكل الجزء المحدد بالضبط، مع مراعاة محتوى السعرات الحرارية.

تعتبر من الحلويات الأقل سعرات حرارية.. مائة جرام من مربى البرتقال الحقيقي تحتوي على 250 سعرة حرارية فقط. مثل أي حلويات، ينصح بتناول المنتج في الصباح بكميات محدودة.

أقل في "فائدتها" من الحلويات مثل مربى البرتقال وأعشاب من الفصيلة الخبازية. مائة جرام من الحلاوة تحتوي على 320 سعرة حرارية. لا تشمل تركيبة الحلوى بياض البيض والبكتين فحسب، بل تشمل أيضًا العسل الطبيعي. في أجزاء صغيرة، يمكن استهلاك هذه الحلاوة أثناء اتباع نظام غذائي.

حلوى عالية السعرات الحرارية مع مؤشر نسبة السكر في الدم عالية، وبالتالي محتوى السعرات الحرارية. الميزة الرئيسية لهذه الحلاوة هي أنه يتم امتصاصها بسرعة في الجسم. يقول خبراء التغذية أنه من الممكن استخدام هذه الحلاوة في النظام الغذائي، ولكن فقط في أجزاء صغيرة.

ليس من الضروري تناول الحلويات المذكورة فقط. الحلويات الأكثر فائدة لفقدان الوزن يتم تحضيرها في المنزل. الميزة الرئيسية لهذه الحلويات هي أنها ذات تنوع كبير وذوق ممتاز. يتيح لك ذلك إدخال شيء جديد تمامًا إلى قائمة نظامك الغذائي باستمرار.

ترفض معظم الفتيات بعناد قبول وجود حلويات صحية لا تضر بالشكل. إنهم يستبعدون تمامًا أي حلويات من نظامهم الغذائي. يؤدي هذا النهج إلى حقيقة أنه لا يمكنك التراجع إلا لفترة من الوقت. وفي المستقبل، تؤدي مثل هذه القيود الصارمة حتماً إلى اضطرابات عديدة. وهذا يؤدي إلى عودة الوزن المفقود.

إذا تعلمت الاستماع إلى رغباتك بشكل صحيح، فلن تضطر إلى الشعور بالقمع والانهيار. بدون انتهاكات خطيرة، لا يمكنك فقط عدم مواجهة صعوبات في اتباع نظام غذائي، ولكن أيضا تحمل بهدوء أي نظام غذائي، وفقدان الوزن أو الحفاظ على النتيجة المحققة. وفقا لخبراء التغذية، من الضروري الامتناع ليس عن الحلويات، ولكن عن الاستخدام غير المحدود للأشياء الجيدة. كما أن زيادة الوزن تحدث نتيجة التوقيت الخاطئ لتناول الحلويات.

الأطعمة الحلوة تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات. فهي بسيطة وتدخل بسرعة إلى مجرى الدم. وهذا يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر. مطلوب هرمون الأنسولين لتوزيع الكربوهيدرات في جميع أنحاء الجسم. يتم الاحتفاظ بجزء واحد من الجلوكوز في الدم، بينما يتحول الجزء الآخر إلى الجليكوجين. ويترسب السكر المتبقي في الدهون تحت الجلد. على العكس من ذلك، فإن الحلويات المستخدمة بشكل صحيح تساعد على عدم تقييد نفسك بالأنظمة الغذائية الصارمة وعدم السمنة.

لتناول الحلويات وعدم زيادة الوزن، عليك اتباع بعض القواعد البسيطة:

• تناول الحلويات بكميات محدودة.إذا كنت لا تحد نفسك، فسيتم تجنيد الكيلوجرامات حتما. يعتمد معدل امتصاص الكربوهيدرات السريعة بشكل مباشر على كمية الحلوى المستهلكة. يوصى بتناول ما لا يزيد عن 70 جرامًا من الكربوهيدرات السريعة (البسيطة) في الوجبة الواحدة. مثل هذا الجزء يسمح بامتصاص الحلويات بسرعة في الجسم وعدم الإضرار بالشكل بأي شكل من الأشكال.
• انتبه لامتصاص الكربوهيدرات البسيطة.ولكي يتحول هذا المركب إلى جليكوجين، يجب الأخذ في الاعتبار أنه يجب تناولها مع الطعام فقط عندما يكون الجسم في حاجة إلى هذا المركب. بمعنى آخر، لا ينبغي أن تكون الحلوى مجرد إضافة إلى الوجبة، بل يجب استخدامها كوجبة خفيفة في الصباح، عندما تريدها حقًا.
• تناول الحلويات فقط بعد استنفاد الجليكوجين.يجب أن يكون محتوى السكر في الدم في حده الأدنى. يحدث هذا عندما لا يتم تجديد مخازن الجليكوجين. منذ وقت طويل. يحدث هذا أثناء النوم وبعد نشاط بدني نشط وأيضًا بعد يوم عمل مثمر.

يتم تحضير الحلويات الغذائية وفق وصفات خاصة. إنها مختلفة عن الحلويات البسيطة. حتى أن الحلويات التي يتم شراؤها من المتجر تحمل علامة "غذائية!" إنهم لا يرضون دائمًا بالجودة المعلنة. تؤدي إضافة زيت النخيل والدهون المتحولة والسمن إلى سوء امتصاصها في الجسم بسبب محتواها العالي من السعرات الحرارية. لتجنب الاستهلاك غير المنضبط للمواد الضارة بالشكل، من الضروري تحضير الحلويات في المنزل، وعدم شرائها من المتجر.

لا يكفي فقط صنع الحلويات. من الضروري التحكم الكامل في جميع المكونات المضافة إلى الحلوى. لا يمكن إضافة أي مواد ضارة إلى الحلويات.

لإعداد نظام غذائي لذيذ لا يضر بالشكل، يجب عليك الاسترشاد بالمبادئ التالية:

• من الضروري تحضير جزء من الحلوى مع الحد الأدنى من محتوى الفركتوز والجلوكوز، لأن الكربوهيدرات البسيطة تمنع فقدان الوزن؛
• لا تضيف أي نوع من أنواع الدهون عند الطهي، لأنها تؤدي إلى اكتساب الوزن الزائد بسرعة؛
• اختيار الوصفات التي لا تحتوي على أي مكونات ضارة؛
• لا تستخدم صفار البيض، ولكن استخدم بياض البيض فقط للطهي؛
• يجب أن تحتوي منتجات الألبان على نسبة منخفضة من الدهون فقط.

لا يمكن تناول حلويات الدايت بكميات غير محدودة. هناك جرعة يومية قصوى لا تزيد عن 150 جرامًا من المنتج يوميًا.

وصفات حلويات رجيم لإنقاص الوزن

يتم الحصول على حلويات منخفضة السعرات الحرارية من خلال الاختيار الصحيح ونسبة المكونات التي توفر حلوى منخفضة السعرات الحرارية وذات مذاق جيد.

آيس كريم منخفض السعرات الحرارية

يختلف عن المعتاد الغياب التامالدهون. يتم تحضيره من المكونات التالية:

• كأس حليب؛
• 7 جرام من الجيلاتين
• 10 فراولة.

يتم تحضير الأطعمة الشهية وفقًا للتعليمات التالية:

1. يتم تجميد الحليب لمدة 20 دقيقة في الثلاجة، مما يسمح لك بالحصول على منتج بقشرة جليدية.
2. تُسكب الكمية الأولية من الجيلاتين مع 50 ملليلترًا من الماء المغلي وتُقلب حتى لا تبقى أي كتل.
3. يتم سحق التوت إلى هريس مع الخلاط.
4. يُخفق الحليب أيضًا حتى يبدأ في الزيادة في الحجم، ثم يُسكب الجيلاتين فيه في مجرى رفيع.
5. الخطوة الأخيرة هي صب هريس الفراولة.

الجيلاتين هو أنقى بروتين له تأثير إيجابي على سرعة ترميم الغضاريف والأنسجة العظمية.

لتحضير السوفليه نحضر المكونات التالية:

• 5 بيض دجاج
• 40 جرام من الجيلاتين
• 5 ملاعق كبيرة من السكر المحبب.
• قليل من الفانيليا.

طبخ:

1. يُسكب الجيلاتين بمقدار 50 مليلترًا ويُترك لينتفخ؛
2. افصل البروتينات وأضف السكر والفانيلين واخفقها.
3. يتم تسخين كتلة الجيلاتين في فرن الميكروويف وتُسكب البروتينات فيها تدريجيًا مع التحريك المستمر.

يتم وضع السوفليه الناتج بالشكل المرغوب ويوضع ليبرد من 6 إلى 8 ساعات.

المكونات المطلوبة:

• 6 ملاعق صغيرة من الجبن قليل الدسم؛
• الموز والبيض.
• 2 ملاعق صغيرة من دقيق الشوفان.
• 100 جرام من البرقوق.

عملية الطبخ:

1. يُخفق الجبن والموز وبيض الدجاج معًا.
2. يتم إدخال البرقوق والدقيق في الكتلة الناتجة، وخلط كل شيء جيدًا؛
3. توضع العجينة الناتجة في شكل خاص وتُخبز في الفرن.

إجمالي وقت الطهي نصف ساعة.

• زوجان من الموز والخوخ.
• 450 جرام من العنب
• 100 جرام من الفراولة
• 60 جرام من الجيلاتين
• 3 نكتارين.

تعليمات:

1. قطع الفاكهة ووضع القطع في طبق خبز مطاطي.
2. يُسكب الجيلاتين بالماء المغلي، وعندما ينتفخ يُسكب في قالب مع الفاكهة.

يتم وضع الكعكة في الثلاجة لبضع ساعات. عندما يتصلب الجيلاتين، تصبح الحلوى جاهزة للأكل.

المكونات المطلوبة:

• 40 جرامًا من الحبوب الكاملة دقيق القمح;
• ½ ملعقة صغيرة من الصودا
• 200 غرام من الجبن قليل الدسم؛
• 30 جرامًا من الزبيب
• زوج من بيض الدجاج
• ملح وشريحة ليمون.

طبخ:

1. يُخفق الجبن المملح الممزوج بالبيض بالخلاط أو محضر الطعام ثم يُخلط مع الزبيب والدقيق ؛
2. تخلط الصودا مع عصير الليمون المعصور وتضاف إلى الكتلة الناتجة.
3. يُسكب كل شيء في طبق الخبز ويُطهى لمدة نصف ساعة تقريبًا.

الحلوى جاهزة.

استبدل الشوكولاتة المشتراة وغيرها بشكل مثالي.

• 100 غرام من البرقوق والزبيب، جوزوالتمر والمشمش المجفف.
• رقائق جوز الهند وبذور السمسم والقليل من مسحوق الكاكاو.

طبخ:

1. يتم تحرير الفواكه المجففة من العظام، وغسلها بالماء الدافئ؛
2. يتم تقطيع الفواكه والمكسرات الناتجة ثم سحقها في الخلاط حتى تصبح متجانسة تمامًا؛
3. تُصنع كرات صغيرة من كتلة الفاكهة وتُلف في السمسم والكاكاو والنشارة.

السمسم مع رقائق جوز الهند غني بالسعرات الحرارية ويتم تناوله بكميات صغيرة.

المطلوب اتخاذ:

• زوجان من الموز.
• 150 جرامًا من أي فواكه مجففة ومكسرات؛
• 190 جرام من دقيق الشوفان.

تعليمات:

1. يُسحق الموز بالشوكة، ويُقطع إلى قطع صغيرة؛
2. صب الفواكه المجففة والمكسرات والحبوب في هذه الكتلة.
3. وضع حصيرة السيليكون أو ورق الخبز على صينية الخبز؛
4. يتم ترطيب اليدين بالماء ويتم عمل جولات مسطحة.

انشر كل شيء على صينية الخبز واخبزه لمدة 10 إلى 20 دقيقة.

المكونات المطلوبة:

• بيضة؛
• التحلية؛
• 150 جرام من دقيق الشوفان
• 800 غرام من الجبن مع نسبة منخفضة من الدهون؛
• ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو؛
• 10 جرام سميد
• 4 جرام من مسحوق الخبز.

طبخ:

1. يتم خلط المُحلي والبروتين ومسحوق الخبز والرقائق والكاكاو معًا؛
2. انتشار الكتلة الناتجة في طباخ بطيء.
3. يخلط الصفار مع السميد والجبن والمُحلي وينتشر في الأعلى ؛
4. اخبز القاعدة لمدة ساعة في وضع "الخبز" ؛
5. قم بتبريد الحلوى وأطفئ النار واترك الحلاوة لتبرد لمدة 60 دقيقة تحت غطاء مغلق ؛
6. افتح جهاز الطهي المتعدد وانتظر 20 دقيقة أخرى.

يتم وضع الفواكه على القاعدة.

• زوجان من الموز.
• 6 حبات كيوي متوسطة؛
• 60 غراما من السكر المحبب.
• 90 جرامًا من الماء
• 450 ملليلتراً من الزبادي؛
• 20 جرامًا من بسكويت الغريبة؛
• 70 جرامًا من الزبدة
• 24 جرامًا من الجيلاتين
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

تعليمات:

1. نطحن البسكويت ونخلطه مع الزبدة ثم نرسله إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
2. يترك الجيلاتين لينتفخ.
3. نضع السكر وعصير الليمون في الكيوي المفروم، ثم نرسله إلى الميكروويف لبضع دقائق حتى يخرج العصير، ويبرد؛
4. يُسكب الجيلاتين واللبن الزبادي على الفاكهة ويخلط كل شيء جيدًا.
5. يُقطع الموز ويُوزع على الكعكة، وتُسكب فوقها كتلة من الزبادي والكيوي.

يتم إرسال الحلوى إلى الثلاجة بين عشية وضحاها.

مكونات:

• 25 جرامًا من العسل الطبيعي؛
• 3 تفاحات والقليل من القرفة.

تعليمات:

1. يتم حفر ثمار التفاح، مما يؤدي إلى إحداث ثقب صغير داخل كل منها؛
2. صب العسل والقليل من القرفة في الأعلى.
3. ضعي الفواكه في الميكروويف لمدة 7 دقائق.

مهم! يجب أن يكون مفهوما أنه من الأفضل استخدام تلك الوصفات التي يُشار فيها إلى عدد السعرات الحرارية أو يمكن حسابها. سيساعد ذلك في التحكم في السعرات الحرارية اليومية.

إنها الحلوى الأسهل والأسرع لأولئك الذين يتبعون قوامهم أو يريدون إنقاص الوزن. يمكنك تناول أي نوع من الفاكهة ورقائق الذرة غير المحلاة تقريبًا. للتتبيلة من الأفضل استخدام الزبادي الطبيعي محلي الصنع دون أي إضافات غريبة. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الفواكه على كمية كبيرة من الفيتامينات والمواد المغذية.

مرحبا أصدقائي الأعزاء. ما هو أول شيء عليك أن تتخلى عن فقدان الوزن؟ بالطبع حلو. لكن مثل هذا القرار، أقول لك، ليس له ما يبرره دائما. من خلال الامتناع عن تناول الحلويات بشكل كامل، فإنك تحرم عقلك من التغذية. لذلك، لا تتفاجأ إذا كنت تطاردك أثناء اتباع نظام غذائي. مزاج سيئ. لكننا سنصلحه. وسأخبرك ما هي الحلويات التي يمكنك تناولها أثناء فقدان الوزن دون المساس بالنتيجة المتوقعة.

أخرجوا دفاتركم وأقلامكم. واكتب ما يمكنك تناوله من الحلويات عند فقدان الوزن وإلا ستنسى أو تحتار 🙂

شوكولاتة سوداء

عند فقدان الوزن، يوصى فقط بالشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة كاكاو لا تقل عن 70%. تحتوي هذه البلاط على الحد الأدنى من السكر. لكن الحليب والشوكولاتة البيضاء تحتوي على سكر أكثر مرتين. نعم، وفي الشوكولاتة البيضاء لا يوجد كاكاو على الإطلاق (حتى أن بعض الشركات المصنعة تستبدله بالنكهة).

ولذلك، المر فقط هو في قائمة المقبولة. لكن هذا لا يعني على الإطلاق أنه يمكنك الآن تفجير الشوكولاتة الداكنة بألواح كاملة وبدون حسيب ولا رقيب.

في الشوكولاتة الداكنة (لكل 100 جرام) 539 سعرة حرارية. بالإضافة إلى ذلك، هناك 48.2 جرامًا من الكربوهيدرات و35.4 جرامًا من الدهون و6.2 جرامًا من البروتين.

لذلك، أنت تعرف بالفعل أي نوع من الشوكولاتة تختار. الحد الأقصى للبدل اليومي حسب خبراء التغذية هو 30 جرام وفي نفس الوقت من الأفضل تذويب الطعم الشهي في الفم مما يزيد من المتعة.

بالإضافة إلى ذلك، تتمتع الشوكولاتة الداكنة بالعديد من الخصائص الإيجابية. يحتوي على مادة البوليفينول التي لها تأثير علاجي على نظام القلب والأوعية الدموية. استهلاك هذا العلاج يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية.

نعم، اتضح أن الشوكولاتة الداكنة تصنع العجائب في إنقاص الوزن. يوجد نظام إمداد طاقة مصمم خصيصًا -. لقد فوجئت هي نفسها بسرور بالأبحاث الحديثة حول استهلاك الشوكولاتة. إقرأ المقال على الرابط.

زفير

في صناعة أعشاب من الفصيلة الخبازية، يتم استخدام أجار أجار، والذي يتم الحصول عليه من الطحالب. وهذا هو السبب في أن هذه الحلاوة مفيدة جدًا للغدة الدرقية. ويحسن الخطمي عمل الجهاز الهضمي والكبد. وبما أن هذا الحلو غني بفيتامينات ب، فإن له تأثير مفيد على حالة الجهاز العصبي.

ولكن، على الرغم من هذا العدد الكبير من الخصائص القيمة، لا ينبغي استهلاك أعشاب من الفصيلة الخبازية بكميات زائدة عند فقدان الوزن. ويكفي تناول حبة مارشميلو واحدة في اليوم.

محتوى السعرات الحرارية لهذه الحلوى هو 304 سعرة حرارية (لكل 100 جرام). يحتوي على 78.5 جرام من الكربوهيدرات و 0.8 جرام من البروتين

ولكن عند اختيار الخطمي، لا ينبغي عليك شراء اللون - فهو يحتوي على الكثير من الأصباغ والنكهات. من مثل هذه الأطعمة الشهية لن تكون ذات فائدة تذكر.

مربى التفاح

الحد الأقصى المسموح به من مربى التفاح لفقدان الوزن هو 25 جرامًا. هذا القدر من الأشياء الجيدة هو الذي لن يقلل من فعالية معركتك ضد الودائع الزائدة على الجانبين.

مربى التفاح غني بفيتامينات المجموعات B، K، E، إلخ. بالإضافة إلى ذلك، هناك الكثير من النحاس والحديد والصوديوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور. هذه الأطعمة الشهية مفيدة جدًا للجهاز العضلي الهيكلي، وتمنع الالتهاب. مربى البرتقال مفيد أيضًا لنظام القلب والأوعية الدموية.

تبلغ قيمة الطاقة لهذا اللذيذ 293 سعرة حرارية لكل 100 جرام، والكربوهيدرات في المقدمة هنا - فهي 76.6 جرام هنا، والبروتينات الموجودة في مربى البرتقال 0.4 جرام فقط.

وفقا للدراسات الحديثة، وجد العلماء أن الأشخاص الذين يتناولون مربى التفاح بانتظام هم أقل عرضة لتصلب الشرايين. بالإضافة إلى ذلك، تعمل هذه الحلاوة على تحسين حالة الجلد والشعر والأظافر.

معجون

تحتوي هذه الحلوى على العديد من العناصر القيمة، لأنها مصنوعة من التفاح أو التوت. على سبيل المثال، فهو غني بالفيتامينات A وC. كما أنه يحتوي على الفوسفور واليود والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والنحاس وأكثر من ذلك بكثير مفيدة. بالإضافة إلى ذلك فهو غني بالبكتين إذا تم تصنيعه من التفاح.

محتوى السعرات الحرارية للحلويات هو 310 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج. الكربوهيدرات هنا - 80.8 جم والبروتينات - 0.5

هذه الحلاوة لها تأثير رائع على حالة الجهاز الهضمي وتنظف الجسم من السموم والكوليسترول. بالإضافة إلى ذلك فإن الخطمي ينشط نشاط الدماغ ويرفع المناعة. يوصى به حتى للأطفال. ولكن عند فقدان الوزن، لا ينبغي للمرء أن يبالغ في تناول أعشاب من الفصيلة الخبازية - المعيار اليومي هو 30 جرامًا.

الحلاوة الطحينية

تحتوي الحلاوة الطحينية الكلاسيكية لعباد الشمس على فيتامينات من المجموعات B وE وPP. كما أنه يحتوي على المغنيسيوم والكالسيوم والصوديوم والحديد والنحاس. تناول هذا اللذيذ له تأثير مفيد على حالة الشعر والأظافر. كما أن وجود الحلاوة الطحينية في النظام الغذائي يحمي من ظهور التجاعيد المبكرة. لذا، إذا كنت لا تريد أن تبدو مثل الشاربي، تناول الحلاوة الطحينية 😉

قيمة الطاقة عالية جدًا - 523 سعرة حرارية. الكربوهيدرات هنا 54 جرامًا والدهون 29.7 جرامًا والبروتينات 11.6 جرامًا

كما أن هذه الحلاوة مفيدة جداً للدماغ والجهاز العصبي. بالمناسبة، حتى الأم المرضعة يمكنها شحذ الحلاوة الطحينية.

سيؤكد كل خبير تغذية أن هناك أكثر من ملعقة صغيرة في النظام الغذائي. الحلاوة الطحينية لا تستحق الأكل. يحتوي هذا المنتج على نسبة عالية من السعرات الحرارية بشكل مؤلم - يمكنك الإفراط في تناوله بسرعة.

الفواكه المجففة والفواكه المسكرة

تحتوي العديد من الفواكه المجففة على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية. وهي 3-4، وأحيانا 5 مرات أكثر من الفاكهة الطازجة. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي هذه الأطعمة الشهية على الكثير من الفركتوز الذي يثير نمو البطن. لذلك، مع تناول كميات غير محدودة من الفواكه المجففة، سوف تكتسب الوزن بسرعة.

عندما تفقد الوزن، فإن القاعدة اليومية هي بضع قطع. في المقال "" وصفت بالتفصيل الخصائص المفيدة لكل منتج.

أما بالنسبة للفواكه المسكرة، فإن محتواها من السعرات الحرارية ليس مريضًا أيضًا. تصل إلى 216 سعرة حرارية لكل 100 جرام، ويعتمد التركيب الكيميائي على نوع الفاكهة المصنوعة منها. على سبيل المثال، الحمضيات المسكرة غنية بالمواد المطهرة. لذلك، مثل هذه الحساسية مفيدة لنزلات البرد. كما أنه يحتوي على الكثير من الفوسفور والزنك والصوديوم والبوتاسيوم. ولهذا فإن هذه الحلاوة لها تأثير إيجابي على عضلة القلب والشعر والأظافر.

إذا كنت ترغب في تناول شيء حلو، حتى لا تتحسن، شحذ 40 غراما من الفاكهة المسكرة. وهذه الكمية كافية لسد حاجة الجسم من الحلويات.

عسل

يتساءل الكثيرون عما إذا كان من الممكن تناول العسل أثناء اتباع نظام غذائي. لقد تباينت آراء خبراء التغذية فيما يتعلق بهذا المنتج. ويتفق البعض على أنه لا حرج من تناول العسل باعتدال. البعض الآخر لديه موقف سلبي تجاه استهلاك هذه الحلاوة.

يجادلون بوجهة نظرهم من خلال المحتوى العالي من السعرات الحرارية في العلاج. وسأخبرك أن لها قيمة طاقة رائعة حقًا - 329 سعرة حرارية لكل 100 جرام. يحتوي على 81.5 جرام من الكربوهيدرات و 0.8 جرام من البروتين (بدون دهون). ولكن الحقيقة هي أن هناك أطعمة ذات نسبة عالية من السعرات الحرارية يتم تناولها عند فقدان الوزن. على سبيل المثال، نفس الحلاوة الطحينية، التي تحدثت عنها أعلى قليلا.

الفواكه الحلوة والتوت

يفرض بعض خبراء التغذية حظرًا صارمًا على مثل هذه المنتجات. لكن صدقوني، هذا على الأقل غير معقول.

يحدث غالبًا أنه بمجرد أن تحظر شيئًا ما على نفسك بشكل صارم، فسوف تنهار بالتأكيد. وهنا يبدأ بالفعل أكل "الفاكهة المحرمة" بكميات كبيرة. لكن أليس من الأفضل في هذه الحالة ألا تعذب نفسك بالمحظورات بل تسمح لنفسك قليلاً؟

تشمل الفواكه الحلوة والتوت عادة الموز والعنب والخوخ وما إلى ذلك. أنها تحتوي على الكثير من الفركتوز والجلوكوز والسكروز.

إذا كان هناك نفس الموز بدون تعصب (حسنًا، نصف أو واحدة يوميًا)، فلن يحدث شيء سيء. وصدقوني أن ضرر هذه الكمية من السكريات الطبيعية على الجسم أقل من ضرر تناول الكعك والحلويات والمعجنات.

الشيء الرئيسي هو عدم تناول الفواكه الحلوة المعبأة في الصناديق 🙂 لن يؤذيك القليل من العنب أو حبتين من الخوخ أو الموز.

كيفية تناول الحلويات أثناء فقدان الوزن

ستساعدك هذه القواعد عند تناول الحلويات على عدم التحسن:

1. تناول الحلويات في الصباح. سيسمح لك ذلك "بشحن الدماغ" بالكامل. وإلى جانب ذلك، سيكون لديك وقت لقضاء السعرات الحرارية التي تلقيتها مع الحلويات قبل نهاية اليوم؛
2. لا تأكل الحلويات في المساء، بل وأكثر من ذلك قبل النوم؛
3. - تناول الحلويات بعد حوالي ساعة من وجبتك الرئيسية. إذا قمت بشحذ كل شيء مرة واحدة، فقد لا يتمكن الجسم من التعامل مع حجم الطعام الوارد. لذلك، سيبدأ الطعام في الإيداع في احتياطيات الدهون؛
4. لا تأكل الحلويات "الدهنية". وتشمل هذه المعجنات والكعك. نعم، ويمنع تناول الدقيق خلال فترة فقدان الوزن؛
5. مراقبة التدبير. في المجموع، يجب ألا يتجاوز حجم الحلويات 40-50 جرامًا يوميًا.

المجموع 5 قواعد بسيطة. أعتقد أنه يمكنك متابعتهم بسهولة 😉

وصفات حلويات دايت

ليس من الضروري الذهاب إلى أقرب سوبر ماركت بحثاً عن حلويات منخفضة السعرات الحرارية، إذ يمكنك طهيها في المنزل. إنها غير مكلفة ولا تستغرق وقتًا طويلاً. ولكن ما علاج لذيذ.

إذا اعتاد الشخص على الاستخدام اليومي للحلويات، فإن الحظر سوف يسبب التوتر، وانتهاك النظام الغذائي. في بداية فقدان الوزن، يمكنك تناول أطعمة منخفضة السعرات الحرارية والتي لن تترسب على شكل دهون على الخصر. يجب عليك التخلي عن الآيس كريم والكعك والصودا. يتم استبدالها بالفواكه والعسل ومربى البرتقال، ولكن حتى لا يمكن استهلاكها دون حسيب ولا رقيب.

لماذا أكل الحلويات على نظام غذائي

لدى بعض الأشخاص رغبة متزايدة في تناول الحلويات، لذلك عندما يتم حظرها، يكونون أكثر عرضة للانتكاس.

إن تناول كمية صغيرة من الأطعمة الصحية سيساعد على تجنب ذلك. ومن المهم تناول الحلويات الخاصة بالحمية عند فقدان الوزن وعدم التخلي عنها بشكل كامل.

بدائل الأطعمة المحظورة لإنقاص الوزن

لتسهيل فهم الحلويات المسموح بها أثناء فقدان الوزن والحلويات المحظورة، من المفيد دراسة جدول المنتجات البديلة التي طورها خبراء التغذية:

أكثر الحلويات المفيدة لإنقاص الوزن

إن تدليل الجسم بالحلويات مفيد في بعض الأحيان.

ولكي تكون الحلوة مفيدة، يجب تناولها في النصف الأول من اليوم (في الصباح)، وليس بعد الأكل مباشرة، بل بعد ساعة.

من المفيد جدًا استبدال الحلويات بالتوت والفواكه. يجب التخلص من الموز عالي السعرات الحرارية والكاكي والعنب، بدلا من ذلك تناول الكمثرى والتفاح والمشمش والخوخ والحمضيات. كمية قليلة جداً من البطيخ، الشمام، المانجو مقبولة.

تناول ما يصل إلى 500 جرام من التوت يوميًا، يمكنك خسارة ما يصل إلى 3 كجم إضافية في الشهر. تعتبر زهر العسل والتوت والكشمش والكرز والتوت والفراولة مفيدة. يتم استبدال السكر دائمًا بالعسل. هذا المنتج المفيد للغاية يحسن عملية التمثيل الغذائي. مسموح يوميًا بما يصل إلى 2 ملعقة كبيرة. ل. العسل لتعزيز إنتاج الطاقة.

الفواكه المسكرة والفواكه المجففة

بكمية صغيرة جدًا، عند فقدان الوزن، يمكنك تناول الفواكه المسكرة والفواكه المجففة. الأول عبارة عن قطع من الفاكهة المجففة في طلاء السكر. لا يمكنك تناول أكثر من 20-25 جرامًا يوميًا، واختيار شرائح الحمضيات أو التفاح أو اليقطين الصحية، لأن محتوى السعرات الحرارية للمنتج يبلغ حوالي 215 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

حفنة صغيرة من الفواكه المجففة (المشمش المجفف والزبيب والخوخ والتين) ستحل محل الوجبة الخفيفة. فهي غنية بالألياف التي تدعم عملية الهضم والفيتامينات والمعادن. يضمن الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والصوديوم الأداء الطبيعي للجسم.

زفير

تشتمل تركيبة أعشاب من الفصيلة الخبازية الطبيعية على بكتين التفاح وأجار أجار والحد الأدنى من السكر. لا يوجد أي دهون تقريبًا في الحلويات، ولكن هناك الكثير من الألياف. يمكنك تناول قطعة واحدة يوميًا، وتقسيمها إلى جرعتين. تحتاج إلى اختيار منتج يحتوي على الحد الأدنى من المكونات الكيميائية.

البسطيلة والمربى

يحتوي مربى التفاح على البكتين ولا يوجد دهون تقريبًا. البكتين - منتج طبيعييتم الحصول عليه من التفاح، وبالتالي فهو يزيل السموم من الجسم. إذا تم استبدال المكون بأجار أجار (مادة من الأعشاب البحرية)، فسيكون مربى البرتقال مفيدًا بشكل مضاعف. أجار أجار يتضخم ويقلل الشهية. يمكنك تناول 25-30 جم من مربى البرتقال يوميًا.

تتكون البسطيلة أيضًا من أجار أجار وكتلة مربى البرتقال ودبس السكر والشراب. إذا كان مصنوعًا من التفاح فهو مناسب لنظام غذائي. بكميات صغيرة، الباستيل مفيد للبشرة والأظافر والشعر. يشبع الجسم بالألياف، ويحافظ على الشعور بالشبع لفترة طويلة. يمكن تناول 1-2 طبق صغير يومياً.

شوكولاتة سوداء

تعتبر الشوكولاتة الطبيعية المرة هي الرائدة في محتوى حبوب الكاكاو التي تساعد على التغلب على الاكتئاب وتطبيع ضغط الدم في حالة انخفاض ضغط الدم وتقوية نظام القلب والأوعية الدموية وتحسين الأداء العام للجسم.

يُسمح بتناول 30 جرامًا من الشوكولاتة يوميًا في حالة النشاط البدني و10-15 جرامًا مع نمط حياة سلبي.

وصفات حلويات الحمية

يمكن تحضير حلويات إنقاص الوزن بشكل مستقل في المنزل. وصفات مفيدة:

1. موس الرائب- اخلطي 200 جرام من الجبن مع 4 ملاعق كبيرة. ل. فاز العسل بالخلاط. انقعي 15 جرامًا من الجيلاتين في الماء الدافئ وأضيفي 20 مل من عصير الليمون. بعد تورم الجيلاتين، قم بإذابته على النار، بارد، يخلط مع كتلة الخثارة. يخفق الخليط بالخلاط، ويضاف 2 بياض بيضة مخفوقة حتى يصبح رغويًا. املأ القوالب بالموسى الناتج، ثم ضعها في الثلاجة حتى تبرد تمامًا. يمكنك تناول مثل هذا الموس 2-3 مرات في الأسبوع مقابل حصة واحدة في الصباح.
2. حلويات بالفواكه المجففة- يُطحن 50 جرام من الصنوبر والفول السوداني بالخلاط. 8 قطع. المشمش المجفف والخوخ، 5 قطع. اشطف التمر وجففه وتمر عبر مفرمة اللحم. مزيج 1 ملعقة كبيرة. ل. نخالة الشوفان مع الفواكه المجففة والمكسرات وتشكيل الكرات. لفة في ملعقة كبيرة من جوز الهند أو السمسم أو مسحوق الكاكاو. تخزين الحلويات في الفريزر. مقابل 100 جرام من الأطعمة الشهية الناتجة هناك 190 سعرة حرارية، لذا يمكنك تناول قطعة واحدة منها. يوميا بدلا من الوجبات الخفيفة.
3. قضبان اللوز– يُطحن 250 جرام من التمر في محضرة الطعام. ضعي 1.5 كوب من دقيق الشوفان في الفرن لمدة 15 دقيقة على حرارة 250 درجة، ضعيها في وعاء مع التمر وكوب من اللوز. أضف 2.5 ملعقة كبيرة. ل. يُسخن العسل و 50 مل من زبدة الفول السوداني على صينية خبز. ضعي الكعكة في الثلاجة لمدة 10-15 دقيقة، مقطعة إلى 10 أجزاء. يحتوي كل لوح على 217 سعرة حرارية. يمكنك تناول 0.5-1 قطعة يوميًا لتحل محل الوجبات الخفيفة.