Sekin pishirgichda makkajo'xori pyuresi pishirish. Polaris sekin pishirgichda makkajo'xori pyuresi uchun retsept

Makkajo'xori pyuresi- noyob va juda mazali taom. Uni tayyorlash uchun juda ko'p turli xil retseptlar mavjud: oddiygina sut bilan, quritilgan mevalar, go'sht, pishloq bilan. Sekin pishirgichdagi makkajo'xori pyuresi ayniqsa yaxshi.

Agar siz bizning retseptlarimizdan birini ishlatsangiz va uni tayyorlash uchun bir nechta fokuslarni o'rgansangiz, uni pishirish qiyin bo'lmaydi:

  • donni quruq va juda issiq bo'lmagan xonada saqlasangiz, bo'tqa yanada mazali bo'ladi;
  • siz donni ho'llamasligingiz kerak, uni pishirishdan oldin yuving;
  • agar siz suyuq bo'tqani yaxshi ko'rsangiz, unda don va suvni birdan beshgacha, qalin mustahkamlik uchun esa birdan uchgacha nisbatda olish kerak;
  • tayyor makkajo'xori pyuresi, agar u juda qalin bo'lib chiqsa, xizmat qilishdan oldin kefir bilan aralashtirilishi mumkin;
  • pishirish uchun qalin devorlari bo'lgan yirtqichlardan olish tavsiya etiladi;
  • pishirish vaqtida bo'tqani aralashtirishni unutmang.

Uy bekalarining katta qismi ko'pincha sekin pishirgich yordamida pishirishni afzal ko'radi. Bizning retseptimizdan foydalaning.

  • sigir suti - 3 stakan;
  • ichimlik suvi - 3 stakan;
  • makkajo'xori donlari - 1 stakan;
  • granüllangan shakar - taxminan 3-4 osh qoshiq;
  • tozalangan yog '- 1 osh qoshiq;
  • sariyog '- xizmat qilish uchun, ta'mga.

Porridge tayyorlash retsepti juda oddiy.

  1. Biz donni sovuq suv ostida yuvamiz (odatda u juda toza, sotib olayotganda uning sifatiga e'tibor bering).
  2. Biz sut va suvni multivarkning idishiga yuboramiz.
  3. Shakar va don qo'shing.
  4. Idishga bir oz quying o'simlik yog'i.
  5. Biz "Porridge" rejimini tanlaymiz, pishirish vaqtini 35-40 daqiqaga o'rnatamiz, qopqog'ini yopamiz.
  6. Siz boshqa narsalarni qilishingiz mumkin va sekin pishirgichdagi makkajo'xori pyuresi deyarli sizning ishtirokingizsiz pishiriladi. Pishirish jarayonining o'rtasida siz idishga qarasangiz va ozgina aralashtirsangiz yaxshi bo'ladi, agar kerak bo'lsa sut qo'shing.

Sutli makkajo'xori pyuresi nafaqat bolalarga, balki kattalarga ham yoqadi. Nonushta va kechki ovqat uchun xizmat qilish yaxshidir.

Suv ustida

Ushbu retsept sizning e'tiboringizga loyiqdir, chunki uni bajarish oson va shu tarzda tayyorlangan bo'tqa yog'siz parranda go'shti, pishloq sousi, yong'oq va quritilgan mevalar bilan yaxshi ketadi.

  • don - 200 g;
  • ichimlik suvi, tozalangan - 700-1300 ml;
  • ta'mga tuz;
  • sariyog '(xizmat qilish uchun)

Amallar:

  1. Birinchidan, donni yuving, yirtqichlardan suv quying va uni qaynatib oling.
  2. Doimiy aralashtirib, sho'r qaynatilgan suvga maydalagichlarni to'kib tashlang.
  3. Issiqlikni iloji boricha kamaytiring va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, taxminan 40 daqiqa davomida pishiring.

Quritilgan mevalar qo'shilishi bilan

Quritilgan mevalar suv yoki sut bilan pyuresi uchun qiziqarli ta'm beradi. Mayiz, o'rik, quritilgan o'riklarni olish tavsiya etiladi.

Makkajo'xori pyuresini tayyorlashning ikki yo'li mavjud.

  1. Bo'tqani plastinkalarga qo'yib, uni moy bilan surtgandan keyin yuvilgan quritilgan mevalarni qo'shing.
  2. Yana bir variant - quritilgan mevalarni tayyor bo'lishdan 20 daqiqa oldin bo'tqa bilan idishga solib qo'yishdir.

qovoq bilan

Makkajo'xori pyuresi qovoq va tariq bilan birga keladi. Bu nonushta taomi butun oila a'zolariga yoqadi.

Ovqat pishirish uchun quyidagilarni oling:

  • makkajo'xori donlari - 1 stakan;
  • sigir suti - 750 ml;
  • qovoq (graterga kesilgan yoki bo'laklarga bo'lingan) - 250-300 g;
  • tatib ko'rish uchun tuz va shakar;
  • sariyog '/ tiniq sariyog'.

Amallar:

  1. Biz donni tayyorlaymiz: yuving, quruq, tez-tez qovurilgan idishda (yog 'qo'shmasdan) qovuring. Qovurish bu donning ta'mini yanada yorqinroq qiladi.
  2. Sutni qalin devorlari bo'lgan yirtqichlardan to'kib tashlang va qaynatib oling, so'ngra ehtiyotkorlik bilan unga donni quying va 20-30 daqiqaga qoldiring.
  3. Tozalangan tug'ralgan qovoqqa shakar seping va sharbat berishni kutgandan so'ng, uni bir necha daqiqa davomida pishiring.
  4. Biz qovoqni donli yirtqichlardan o'tkazamiz va taxminan 30 daqiqa davomida past olovda pishiramiz.
  5. Biz bo'tqalarni plitalarga yoyib chiqdik, moy bilan ta'mga solamiz.

Sekin pishirgichda go'sht bilan qanday pishirish mumkin?

Makkajo'xori pyuresi nafaqat mevalar, balki qiyma va go'sht bilan ham yaxshi ketadi. Keling, uni sekin pishirgichda pishirishga harakat qilaylik.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

  • makkajo'xori donalari - 250 g;
  • ichimlik suvi - 750 ml;
  • cho'chqa go'shti / parranda go'shti - 300-400 g;
  • piyoz va sabzi - bittadan;
  • tuz, ziravorlar, o'tlar - ta'mga;
  • tozalangan o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq.

Amallar:

  1. Biz sizga kerak bo'lgan hamma narsani tayyorlaymiz: donni yuving, go'shtni mayda kubiklarga kesib oling, piyoz va o'tlarni mayda to'g'rang, sabzi surting.
  2. Ko'p pishirgichning pastki qismiga o'simlik moyini quying va go'shtni o'n daqiqa davomida qayta ishlash uchun "qovurish" rejimidan foydalaning. Go'sht tayyor bo'lgach, unga tuz va ziravorlar qo'shing.
  3. Go'shtga tug'ralgan sabzavotlarni qo'shing va go'sht bilan birga taxminan 5 daqiqa qovuring.
  4. Keyinchalik, toza donni uch stakan suv bilan birga idishga yuboramiz.
  5. "Porridge" rejimini tanlang va pishirish vaqtini 40 daqiqaga o'rnating.
  6. Pishirish oxirida siz darhol ko'katlarni qo'shishingiz mumkin va pyuresi sekin pishirgichni o'chirmasdan yana 7-10 daqiqa tursin.
  7. Yana bir variant - ko'katlarni stolga qo'yishdir, shunda sizning xonadoningiz uni to'g'ri miqdorda o'z plastinkasiga qo'yishi mumkin.

Qo'shilgan pishloq bilan

Agar siz unga pishloq qo'shsangiz, bu bo'tqa g'ayrioddiy mazali bo'ladi.

Bizga kerak bo'ladi:

  • makkajo'xori donlari - 350 g;
  • ichimlik suvi - 1 litr;
  • ta'mga ko'ra tuz va o'tlar;
  • o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq;
  • qattiq pishloq (har biri mos keladi, parmesandan pishloqgacha) - 100-150 g.

Amallar:

  1. Donni yuving, pishloqni maydalang.
  2. Ko'p pishirgichning idishiga suv quying, u erga donni, tuzni yuboring.
  3. Bir oz o'simlik yog'i qo'shing (yog'i yonib ketmasligi uchun).
  4. Ko'rsatkichda "bo'tqa" rejimini tanlang, pishirish vaqti 40 minut.
  5. Tayyor bo'tqalarni plitalarga joylashtiring, sariyog ', pishloq, o'tlar qo'shing.

Sekin pishirgichda pishirish xususiyatlari: Polaris, Redmond

  1. Polaris multivarkida makkajo'xori bo'tqasini tayyorlash uchun "guruch" rejimini tanlang, pishirish vaqti 40 minut. Redmond modellarida "porridge" rejimini tanlang.
  2. Agar siz Redmond multivarkida go'sht bilan bo'tqa pishirish uchun qovurish rejimidan foydalansangiz, shuni yodda tutish kerakki, pishirish vaqti indikatorida "5 daqiqa" ni tanlash go'shtning yigirma daqiqa davomida qovurilishini ta'minlaydi, shuning uchun siz albatta kuzatib borishingiz kerak. bu rejimda taom tayyorlash.

12.03.2018

Makkajo'xori pyuresi sekin pishirgichda suvda qanday pishiriladi? Menga ishoning - bu erda murakkab va murakkab narsa yo'q! Bir necha daqiqada siz mazali, maydalangan va boy taomga ega bo'lasiz vitamin komplekslari bo'tqa. Ishonmaysizmi? Endi siz bunga amin bo'lasiz!

Pishirish xususiyatlari

Birinchi va eng muhim qoida - donni tanlash. Bu yangi bo'lishi kerak, nam va eskirgan donlar bo'tqa pishirish uchun mos emas, chunki idish bo'laklarda olinadi va yoqimsiz ta'mga ega bo'ladi.

Namlash makkajo'xori yormasi pishirishdan oldin kerak emas, lekin uni yuvish kerak. Agar siz maxsus qoplarda sotiladigan donni tayyorlayotgan bo'lsangiz, uni yuvishingiz shart emas.

Diqqat! Makkajo'xori pyuresini sut yoki filtrlangan suvda pishiring. Har holda, ingredientlarning quyidagi nisbatlariga rioya qiling: 1 osh qoshiq uchun. donlar kamida 2,5 osh qoshiqni tashkil qiladi. suyuqliklar.

Misr yormasi asosida siz shirin bo'tqa pishirishingiz mumkin. Unga meva, rezavorlar, asal, yong'oq yoki quritilgan mevalar bo'laklarini qo'shing. Bu pyuresi ajoyib nonushta. Tushlik yoki kechki ovqat uchun siz go'sht, sabzavot yoki qo'ziqorin qo'shilishi bilan porridge tayyorlashingiz mumkin. Siz to'liq ikkinchi kursga ega bo'lasiz.

klassik bo'tqa

Suvdagi Polaris multivarkidagi makkajo'xori pyuresi maydalangan va yumshoq bo'ladi. Va bu bizning sog'lig'imizga qanchalik foyda keltiradi! Shunga qaramay, uning tarkibida ko'plab aminokislotalar, vitaminlar va boshqa foydali komponentlar mavjud.

Murakkab:

  • makkajo'xori maydalagichlari - 2 ta ko'p stakan;
  • issiq filtrlangan suv - 6 ko'p ko'zoynak;
  • tuz;
  • yumshoq sariyog '.

Pishirish:


Eslatmada! Agar bo'tqa qalin bo'lib chiqsa, ozgina kiriting issiq suv va avtomatik isitish opsiyasini yoqing. Bo'tqani 15 daqiqa davomida bug'da pishiring.

Bolalar va yosh onalar uchun kubok

Panasonic multivark va boshqa jihozlardagi makkajo'xori pyuresi xuddi shu tarzda pishiriladi. Faqat tayyorlash usuli farq qilishi mumkin. Buni qurilma uchun ko'rsatmalarda belgilashingiz mumkin. Umuman olganda, "Bo'tqa", "Sutli bo'tqa", "Ko'p pishiruvchi" va "O'chirish" dasturlari qo'llaniladi. Biz sut va suvga asoslangan bo'tqa pishirishni taklif qilamiz. Bolalar va yosh onalar uchun tavsiya etiladi.

Murakkab:

  • 30 g makkajo'xori yormasi;
  • 40 ml filtrlangan suv;
  • 150 ml sut;
  • 10 g granüllangan shakar;
  • tuz.

Diqqat! Belgilangan miqdordagi mahsulotlardan qalin pyuresi chiqadi. Agar siz ingichka bo'tqa olishni istasangiz, ko'proq suv qo'shing.

Pishirish:


Maslahat! Tayyor makkajo'xori pyureiga mevalar, rezavorlar va boshqa shirin dopinglar qo'shiladi. Siz ularni blender bilan maydalashingiz va idish bilan aralashtirishingiz mumkin. Lekin qo'ziqorin va go'sht bo'tqa bilan birga qaynatiladi.

Qovoq bilan siz nafaqat jo'xori uni va guruch pyuresini, balki makkajo'xori ham pishirishingiz mumkin. Bunday taomni haqiqatan ham quyoshli deb atash mumkin! Uning qarashlaridan biriga qaraganda, tuyadi allaqachon uyg'onmoqda. Biz bunday pyuresi sutda pishiramiz, lekin siz uni filtrlangan suv bilan almashtirishingiz mumkin.

Murakkab:

  • 1 st. makkajo'xori donlari;
  • 2 ½ st. sut;
  • 3-modda. l. granüllangan shakar;
  • 250 g qovoq pulpasi;
  • 35 g yumshoq sariyog '.

Pishirish:


Moldaviya hominiyasi yoki italyan polentasi

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan bo'tqa Italiyada polenta, Moldovada esa hominy sifatida tanilgan. Redmond sekin pishirgichdagi suvdagi makkajo'xori pyuresi nihoyatda mazali bo'lib chiqadi.

Murakkab:

  • 0,5 kg makkajo'xori yormasi;
  • 1 st. l. zaytun moyi yoki sariyog ';
  • pishloq;
  • ko'katlar.

Pishirish:


Maslahat! Hominy har qanday sous bilan xizmat qilishi mumkin, masalan, qo'ziqorin, shuningdek, krakerlar. Bu mazali bo'ladi!

Sevimli pyuresi go'sht bilan pishiring

Go'shtli bo'tqa har doim mazali bo'ladi. Va makkajo'xori ikki baravar mazali! Keling, Mulinex sekin pishirgichida cho'chqa go'shti bilan makkajo'xori pyuresini pishiramiz va biz to'liq ikkinchi taomni olamiz.

Murakkab:

  • 0,4 kg cho'chqa go'shti xamiri;
  • ko'p stakan makkajo'xori maydalagichlari (to'liq bo'lmagan);
  • 4 ko'p stakan filtrlangan suv;
  • tuz;
  • hidsiz o'simlik yog'i;
  • ziravorlar aralashmasi.

Pishirish:


Makkajo'xori go'shtidan siz juda mazali va juda ko'p narsalarni tayyorlashingiz mumkin sog'lom ovqatlar. Bu sho'rvalar, yormalar, güveç. Past kaloriya tarkibiga qaramay, makkajo'xori yormasi uzoq vaqt davomida ochlikni qondirmaydi, ammo ular tanadan osongina so'riladi. Mening retseptimdan siz va farzandingiz uchun sut yoki suv bilan sekin pishirgichda mazali sutli makkajo'xori pyuresini qanday tayyorlashni o'rganasiz. Uni tayyorlash uchun juda oz vaqt va minimal ishtirok etishingiz juda muhim.

Sekin pishirgichda makkajo'xori pyuresi

Porridge uchun to'g'ri donni qanday tanlash mumkin

Yuqori sifatli makkajo'xori go'shti yorqin sariq rangga ega bo'lishi kerak. Unda hech qanday iflosliklar va begona zarralar bo'lmasligi kerak. Yaroqlilik muddati bilan havo o'tkazmaydigan sumkada don sotib oling. Donni maydalash qanchalik nozik bo'lsa, pyuresi tezroq pishiriladi.

Oshxona jihozlari va inventarlari: multivark, tarozi, elak, spatula.

Ingredientlar

Bosqichma-bosqich pishirish

  1. Misr yormasi (80 g) elakka quyiladi va oqayotgan suv bilan yuviladi. Men uni multivark idishiga solib qo'ydim.

    Bilasizmi? Kleykovina yo'qligi sababli, makkajo'xori donalari juda sog'lom va dietali mahsulot. Bu qondagi xolesterinni kamaytirishga yordam beradi, tanadan zararli moddalarni - toksinlarni olib tashlaydi. Ko'p miqdorda don tarkibida mavjud bo'lgan K vitamini yurak faoliyatini yaxshilashga yordam beradi va asab tizimini mustahkamlaydi.



  2. 400 mililitr sut qo'shing. Bundan tashqari, bo'tqani suv bilan pishirishingiz yoki suv va sutning teng qismlarini olishingiz mumkin, har biri 200 ml.

  3. Ta'mga tuz va shakar qo'shing.

  4. Yog'och spatula yoki maxsus multivark spatula bilan aralashtiring. "Sutli bo'tqa" rejimini yoqing va vaqtni belgilang - 25 daqiqa.
  5. Tayyor bo'tqa aralashtiriladi va ichiga 20 gramm soling sariyog'.

Innings

Biz pechkada yoki sekin pishirgichda taom tayyorlayotganimizdan qat'i nazar, biz shirinlik - sutdagi makkajo'xori pyuresi - mevalar, yong'oqlar, quritilgan mevalar, asal yoki murabbo bilan xizmat qilamiz. Suvdagi makkajo'xori bo'tqasining shakarsiz versiyasi cho'chqa go'shti, mol go'shti, parranda go'shti va quyon go'shti, ayniqsa sousda pishirilgan idishlar uchun garnitür sifatida juda mos keladi. Siz unga maydalangan pishloq (brynza yoki har qanday qattiq pishloq), shuningdek tvorog bilan sepilgan holda xizmat qilishingiz mumkin.

Retsept video

Sekin pishirgichdagi makkajo'xori bo'tqasini tayyorlash juda oson va ushbu videoni ko'rganingizdan so'ng uni ko'zingizni yumgan holda ham pishirishingiz mumkin.

  • Pishirgandan so'ng, siz bo'tqani sekin pishirgichda ozgina "turib turishga" ruxsat bersangiz yopiq qopqoq, uning ta'mi yanada oshkor bo'ladi va u yanada mazali bo'ladi. Buning uchun 10-15 daqiqa kifoya qiladi.
  • Shirin taomni pishirganda, mayiz, quritilgan o'rik bo'laklari va boshqa quritilgan mevalarni qo'shing. Bundan tashqari, tug'ralgan qovoq, sabzi yoki olma qo'shishingiz mumkin. Sabzavotlarni pishirishning boshida qo'shib, ularni mayda bo'laklarga kesib, olma oxirida qo'pol qirg'ichga surtish yaxshidir.
  • Agar siz idishning devorlarini yumshoq sariyog 'bilan yog'lasangiz (bir oz tepaga etib bormasangiz), pishirish paytida sut, albatta, "qochib ketmaydi".
  • Ushbu taomni ko'p pishirgichda, uning modeliga qarab, ko'p pishirgich va yorma rejimlarida ham pishirish mumkin.
  • Agar siz qalinroq mustahkamlikni olishni istasangiz - 100 mililitr qo'shing kamroq suv yoki sut. Agar pyuresi allaqachon juda suyuq bo'lib chiqsa, uni multivarkda isitish rejimida qopqog'i ochiq holda 7-10 daqiqaga qoldiring.

Ushbu taomning qaysi versiyasini tanlasangiz - shirin yoki sho'r, uning ta'mi sizni albatta xursand qiladi. Izohlarda mazali bo'tqa sirlarini o'rtoqlashing. Retseptlar va sharhlar yozing. Ko'rishguncha!

Makkajo'xori uni eng sog'lom donlardan biridir. Uning tarkibida aminokislotalar, kremniy, temir va boshqa bir xil darajada muhim minerallar va organizm uchun vitaminlar mavjud. Ammo bu nafaqat makkajo'xori tarkibida tanamiz uchun juda zarur bo'lgan tolalar mavjud, buning natijasida biz tanamizni o'zimiz uchun keraksiz toksinlardan tozalashimiz mumkin. Ushbu turdagi bo'tqa bolalarning, sog'lom turmush tarzini olib boradigan odamlarning ratsioniga kiritilishi tavsiya etiladi va, albatta, keksa odamlar ertalab bu bo'tqani iste'mol qilishlari shart.


Har bir inson makkajo'xori pyuresini har xil pishiradi, ba'zi mamlakatlarda esa bu teng milliy taom, masalan, Italiya, Moldova va Ruminiyada. Va makkajo'xori pyuresi bizning mamlakatimizni chetlab o'tmadi, u bizning menyumizga mahkam joylashdi. Bizning styuardessalarimiz sut va sariyog 'ichida makkajo'xori bo'tqa pishirishni, suvda shakarsiz makkajo'xori yormalarini pishirishni, uni go'sht yoki sabzavotli taomlar uchun garnitür sifatida ishlatishni afzal ko'radi.

Rus pechida juda mazali bo'ladi, u erda uzoq vaqt siqilganida. Ammo uni shahar kvartirasida topib bo'lmagani uchun, oshxonada bizning doimiy yordamchimizga aylangan mazali pyuresi tayyorlashda multivark bizga yordam beradi. Sekin pishirgichdagi makkajo'xori pyuresi ta'mi pechdan olingan bo'tqaga juda o'xshaydi, xuddi xushbo'y va mazali. Agar xohlasa, har kim o'z plastinkasiga quritilgan mevalar, yong'oqlar yoki yangi mevalarni qo'shishi mumkin va har qanday sirop, ayniqsa uy qurilishi murabbosi bilan quyilsa, juda mazali bo'tqa ham olinadi.

Ushbu retsept faqat makkajo'xori pyuresini bu mo''jizaviy yirtqichlardan qanday tayyorlash haqida bo'ladi.

Sekin pishirgichda makkajo'xori pyuresi

Yodingizda bo'lsin, siz makkajo'xori maydalagichlarini mahkam yopiq shisha yoki plastik idishlarda saqlashingiz kerak. Va nam donlardan siz bo'lakli achchiq bo'tqa va namlikning unchalik yoqimli bo'lmagan ta'mini olishingiz mumkin.

Sekin pishirgichda makkajo'xori bo'tqasini sut bilan pishirish uchun, odatda, sutli bo'tqa qancha qalinlikda ekanligingizni hal qilishingiz kerak. Sizning natijangiz don va suyuqlikning to'g'ri nisbatiga bog'liq bo'ladi. Berilgan birinchi retsept qalinroq bo'tqa, ikkinchisi suyuq. Suyuq sutli makkajo'xori pyuresi mos keladi bolalar ovqati, bu bo'tqani faqat pishirgandan so'ng bug'lanishi uchun isitishga qo'yib, keyin blenderdan foydalaning.

Tarkibi:

1 retsept

  • Makkajo'xori yormasi - 1/2 ko'p stakan,
  • Sigir suti - 500 ml,
  • Shakar qumi - 3 osh qoshiq. qoshiqlar,
  • Sariyog '(tabiiy) - 50 gramm,
  • Tuz - bir chimdik

2 retsept

  • Sut - 800 ml,
  • Makkajo'xori yormasi - ½ ko'p stakan,
  • shakar - 3 osh qoshiq,
  • Tuz - bir chimdik
  • Sariyog '- 50 g.

Pishirish jarayoni:

Makkajo'xori donlari, boshqa donlar kabi, ko'p miqdorda suvda yuvilishi kerak.

Bir bo'lak sariyog 'bilan mahkamlash uchun, avval pyuresi qochib ketmasligi uchun idishning yuqori qismida moyli halqa yasang. Qolganini donga qo'shing.

Keyin bo'tqa uchun suyuqlik qo'shamiz - sut, suv va sut aralashmasi (siz 100 ml suv qo'shib bo'tqani nafaqat sut bilan pishirishingiz yoki ta'mingizga ko'ra sutni butunlay suv bilan almashtirishingiz mumkin).

Ko'p pishirgich bo'tqa tayyorlash haqida signal bergandan so'ng, siz uni aralashtirishingiz va yana qopqog'ini yopishingiz kerak, uni "Isitish" dasturida yana 30 daqiqaga qoldiring. Ushbu rejimda doimo iliq bo'lgan pyuresi yanada mazali bo'ladi.

MASLAHAT: Kechiktirilgan boshlanishda (taymerda) makkajo'xori pyuresini pishirish juda qulay, kechqurun barcha ingredientlarni qo'ying.

Ammo vaqtingiz yo'q bo'lsa, shunchaki bo'tqalarni plastinkalarga, sariyog'ning kichik bo'lagi ustiga qo'ying va taomingizdan zavqlaning!

Makkajo'xori pyureiga ixtiyoriy ravishda oldindan yuvilgan mayiz, quritilgan o'rik yoki o'rik qo'shishingiz mumkin.

Sog'lom va mazali ovqatlaning!

Yaxshi retseptlar.

Yaqin vaqtgacha makkajo'xori pyuresi mening afzal ko'rgan idishlarimning shartli ro'yxatiga kiritilmagan. Buning sababi shundaki, uni pishirishga bo'lgan oldingi urinishlar muvaffaqiyatsiz tugamagan, ammo ular men va oilamning hayratiga sabab bo'lmagan. Makkajo'xori pyuresi kuyishi yoki "bo'lak" bo'lib chiqishi mumkin, unda pishmagan mayda donalar mavjud. Lekin kosa, albatta, yonib ketdi. Va umuman olganda, amaliyot shuni ko'rsatadiki, makkajo'xori go'shtini pishirish juda qiyin.

Va keyin men sekin pishirgichning baxtli egasi ekanligimni esladim, unda, ishonganidek, donlar "portlash bilan" olinadi. Men makkajo'xori pyuresini sekin pishirgichda suvda pishirishga qaror qildim. Men bu masala bo'yicha ma'lumotni o'rganib chiqdim, kuchimni to'pladim va qonunbuzarlik qildim. Men makkajo'xori pyuresini sekin pishirgichda guruch yoki pishirish rejimida emas, balki deyarli eng past haroratda "pishirish" rejimida pishirishga qaror qildim. Shu bilan birga, makkajo'xori pyuresini tayyorlash uchun bir xil guruch yoki grechka pishirish bilan solishtirganda ko'p vaqt kerak bo'ldi, ammo natija yoqimli edi. Pechkadagi oddiy skovorodkada men bunday makkajo'xori pyuresini olmadim. Sekin pishirgichda suvda pishirilgan makkajo'xori bo'tqasi "pishirish" rejimida qaynatiladi va bug'lanadi. Bu mazali bo'lib chiqdi.

Sekin pishirgichda suvda makkajo'xori pyuresini pishirish uchun ba'zi retseptlarda pishirishning boshida sariyog 'qo'shish tavsiya etiladi. Men uni oxirida qo'shdim, chunki mukammal ta'm va mustahkamlik uchun qancha yog' kerakligini bilmasdim. Sariyog 'issiq jo'xori pyuresi bilan osongina aralashib, idishga baxmal tuzilish va yanada nozik va yumshoq ta'm beradi. Va uning miqdori kam emas. Mening holimda, bir stakan makkajo'xori go'shti uchun 50 g sariyog' ishlatilgan.

Sekin pishirgichda suvda makkajo'xori pyuresini qanday pishirganimni ko'rsataman va aytib beraman. Yaqin kelajakda men bunday porridge pishirishni rejalashtirmoqdaman, faqat sutdagi suyuqlik. Va natijalarni albatta e'lon qilaman :)

Pishirish vaqti: 60 daqiqa

Porsiya - 3

Tarkibi:

  • 1 stakan makkajo'xori yormasi
  • 3,5 stakan suv
  • 1 osh qoshiq slaydsiz tuz
  • 50 g sariyog '

Sekin pishirgichda makkajo'xori pyuresini qanday tayyorlash mumkin

Uch porsiya makkajo'xori pyuresi uchun bir stakan makkajo'xori yormasi etarli. Pishirishdan oldin donni yuvishni unutmang.


Biz yuvilgan makkajo'xori go'shtini ko'p pishirgichli idishga yuboramiz va slaydsiz 3,5 stakan suv va bir choy qoshiq tuz qo'shamiz.


Biz ko'p pishirgichning qopqog'ini yopamiz va 1 soat davomida "o'chirish" rejimini yoqamiz. Pishirish tugashi haqida multivark signalidan so'ng, qopqog'ini oching va makkajo'xori pyuresiga 50 g sariyog 'qo'shing. Makkajo'xori pyuresini moy bilan yaxshilab aralashtiramiz, so'ng uni plitalarga qo'ying.


Bunday makkajo'xori bo'tqasini turli xil go'shtli idishlar bilan suvga berish juda mazali bo'lib, unda sous yoki sous mavjud. Masalan,