Makkajo'xori unidan bo'tqa foydalari va zarari. Makkajo'xori bo'tqasining kaloriya tarkibi va uning ozuqaviy qiymati Makkajo'xori bo'tqasining 100 grammiga kkal

Suvdagi 100 gramm makkajo'xori bo'tqasining umumiy kaloriya miqdori juda katta va 141 kkalni tashkil qiladi. 100 g mahsulot tarkibida:

• oqsillar - 2,1 g;
• yog '- 2,3 g;
• uglevodlar - 28,4 g.

Makkajo'xori pyuresi vitamin tarkibi A, B, PP, E vitaminlari bilan ifodalanadi. Mahsulot tarkibida juda ko'p temir, kremniy, o'simlik oqsili, arginin, nikel, mis, fosfor va boshqa foydali moddalar va mikroelementlar mavjud.

100 gramm uchun sutdagi makkajo'xori pyuresining kaloriya tarkibi 120 kkal. 100 g mahsulotda 3,7 g oqsil, 4,7 g yog ', 16,1 g uglevod mavjud.

Makkajo'xori bo'tqasining foydalari

Makkajo'xori pyuresining kaloriya miqdori ancha yuqori bo'lishiga qaramay, mahsulot juda foydali deb hisoblanadi. Makkajo'xori pyuresining quyidagi afzalliklari haqida gapirish o'rinli:

• to'yinmagan yog'li kislotalarning yuqori miqdori qonda xolesterin darajasini normallashtirish uchun pyuresi ajralmas qiladi;

• mahsulot parhez ovqatlanish uchun juda yaxshi, shuning uchun oshqozon-ichak traktida patologik kasalliklar, diabet, qon kasalliklari, semizlik bilan og'rigan odamlar uchun tavsiya etiladi;
• Agar sizda kuchli oziq-ovqat allergiyasi bo'lsa, makkajo'xori bo'tqasini dietangizga kiritishingizga ishonch hosil qiling. Mahsulot past allergiyaga ega, shuning uchun u hatto bolalar ovqatida ham faol qo'llaniladi;
• pyuresi tola bilan to'yingan, oshqozon bilan bog'liq muammolarni keltirib chiqarmaydi, toksinlarni tanadan faol ravishda olib tashlashga yordam beradi;
• ko'plab tadqiqotlar shuni tasdiqlaydiki, nonushta uchun makkajo'xori bo'tqasini har kuni iste'mol qilish yurak va qon tomir kasalliklari xavfini kamaytirishga yordam beradi;
• Donlar, shu jumladan makkajo'xori, uzoq vaqtdan beri isbotlangan. samarali vosita organizmdan pestitsidlarni olib tashlash;
• meteorizm bilan og'rigan odamlar uchun makkajo'xori pyuresidan voz kechmang. Mahsulot ichaklardagi chirish jarayonlarini sekinlashtiradi.

Makkajo'xori bo'tqasining zarari

Makkajo'xori pyuresining zarari haqida gapirganda, u juda ahamiyatsiz va juda kamdan-kam hollarda paydo bo'lishini ta'kidlash kerak. Shifokorlar va dietologlar dietangizni cheklashni maslahat berishadi bu mahsulot yaraning kuchayishi paytida o'n ikki barmoqli ichak va oshqozon.

Baholash vaqti keldi donli mahsulotlarning kaloriya tarkibi. E'tibor bering, mahsulot juda to'yimli va siz o'zingizni olib ketmasligingiz kerak. Ko'pincha ertalab, ideal ertalab.

• Albatta, kaloriya turli xil donlar- har xil (va biz bunga ishonch hosil qilamiz).
• Shuningdek, ozuqaviy qiymatni baholashda uni hisobga olish kerak Uni qanday pishirasiz va nima bilan xizmat qilasiz? Yog ', quyultirilgan sut, asal, shakar, meva va rezavorlar, xurmo, yong'oq, mayiz, quritilgan o'rik va boshqalar kabi qo'shimchalar tayyor donning kaloriya miqdorini sezilarli darajada oshiradi.

Suv va sutdagi donlarning kaloriya tarkibi shuningdek, albatta, boshqacha. Boshqa variantlar ham bor - suv bilan 50 dan 50 gacha sut, qaymoqli suvli pyuresi va boshqalar. Va kimdir uchun 100 gramm qaynatilgan donning kaloriya miqdorini hisoblash osonroq, kimdir uchun - quruq don. Biz buni oldindan bilganmiz.

bo'tqa kaloriya jadvali

Yog ', asal, shakar yoki quyultirilgan sut qo'shilgan bo'tqaning kaloriya miqdorini aniqlash oson: shunchaki shakar yoki sariyog'ning kaloriya miqdorini bo'tqaning ozuqaviy qiymatiga qo'shing.

• 1 choy qoshiq sariyog' "yuqori bilan" taxminan 33 kkal
• 1 osh qoshiq sariyog '"yuqori bilan" - 112 kkal
• 1 choy qoshiq asal - 26 kkal
• 1 osh qoshiq asal - 32 kkal
• 1 choy qoshiq shakar "yuqori bilan" - 32 kkal
• 1 osh qoshiq shakar "yuqori bilan" - 99 kkal
• 1 choy qoshiq quyultirilgan sut taxminan 40 kkal
• 1 osh qoshiq quyultirilgan sut taxminan 98 kkal.

Kaloriya miqdorini hisoblashda, suvda sutli bo'tqa yoki donning kaloriya miqdori va donning kaloriya tarkibi, quruq mahsulot mavjudligini unutmang. Bu ikkita katta farq.

tortishingiz mumkin yormalar uni pishirish idishiga tashlashdan oldin (bu holda biz birinchi ustundan raqamni olamiz). Agar siz uni plastinka ustiga qo'ysangiz tayyor ovqat- mos ravishda uchinchi yoki ikkinchi ustundan.

Ular eng foydali va qoniqarli oziq-ovqat mahsuloti hisoblanadi. Ular suv, sut, sariyog 'bilan yoki yog'siz, asosiy taom yoki garnitür sifatida tayyorlanadi. Eng ko'p ishlatiladigan donlar grechka va guruchdir, ammo makkajo'xori kabi bo'tqalarni ham unutmaslik kerak.

Suvdagi kaloriya miqdori qanday? Siz bu haqda maqolani o'qib bilib olasiz.

Makkajo'xori go'shtini pishirish xususiyatlari

Makkajo'xori yormasi yoki un ishlatiladi turli mamlakatlar don, yonma-ovqatlar va boshqa mazali va pishirish uchun sog'lom ovqatlar. Moldova va Ruminiya aholisi gominni qaynatib, non bo'laklari bilan eyishadi. Italiyaliklar makkajo'xori bo'tqasini polenta deb atashadi. Gruzinlar uni gomi deb atashadi. Ba'zi tarixiy ma'lumotlarga ko'ra, ilgari non o'rniga makkajo'xori pyuresi ishlatilgan.

Donni maydalash va don sifati pishirish vaqtini va ta'mini aniqlaydi tayyor ovqat. Agar pyuresi juda qalin bo'lsa, u meva pyuresi, qaynatilgan sut, yogurt yoki kefir bilan suyultiriladi. Bolalar murabbo, yangi rezavorlar, murabbo, quritilgan mevalarni qo'shadilar.

Har kuni makkajo'xori bo'tqasini tayyorlashda unga qovurilgan piyoz, qalampir yoki pomidor qo'shiladi. Oziq-ovqatning nozik ta'mi tabiiy krem ​​bilan beriladi.

Abxaziyada makkajo'xori pyuresi asosida tayyorlangan taom mavjud bo'lib, u Moldaviya hominiyasining analogiga aylandi - abysta. Pishirish algoritmi shunga o'xshash, faqat oxirgisi kiyinish sifatida yeryong'oq moyidan foydalanadi. Italiyadagi Polenta bo'laklarga bo'linadi va frantsuz kartoshkasi kabi yog'da qovuriladi.

Zamonaviy uy bekalari birinchi taomlarni tayyorlash uchun makkajo'xori go'shtidan, shuningdek, turli xil kostryulkalardan foydalanadilar. Nozik maydalangan donlar mazali parhez kek va nonni tayyorlaydi.

Uchun bolalar ovqati sutdagi makkajo'xori pyuresi juda foydali, chunki u shilliq qavatni tayyorlaydi oshqozon-ichak trakti og'irroq ovqatga va allergik reaktsiyaga olib kelmaydi.

Makkajo'xori pyuresining foydali va zararli xususiyatlari

Suvdagi makkajo'xori pyuresining kaloriya tarkibi qanday? Bu savolga javob berishdan oldin, keling, ushbu taomning foydalari va zararlari haqida gapiraylik. Makkajo'xori yormasi 75% uglevodlardan iborat bo'lib, vitaminlar va mikroelementlarni o'z ichiga oladi. Uning noyob xususiyati - organizmni pestitsidlar va ortiqcha yog'lardan tozalash qobiliyati, uning oson hazm bo'lishi.

Makkajo'xori pyuresi xun tolasi mavjudligi sababli ichakdagi parchalanish jarayonlarini bostirishga qodir, juda kamdan-kam hollarda allergik reaktsiyalarni keltirib chiqaradi va yurak va qon tomirlari kasalliklarining oldini olishga xizmat qiladi.

Doimiy foydalanish bilan metabolizm normallashadi. Tananing umumiy tozalanishi tufayli terining va sochlarning holati yaxshilanadi.

O'n ikki barmoqli ichak yoki oshqozon yarasi kasalliklarining kuchayishi bilan bu zararli bo'ladi.

Kilogramm olish uchun yuqori kaloriya dietasiga rioya qilganlar, bu xilma-xil donning past kaloriyali tarkibini bilishlari kerak. Va makkajo'xori pyuresi suvdagi kaloriya miqdori qancha, siz bundan keyin bilib olasiz.

Makkajo'xori pyuresi murakkab uglevodlarga tegishli, shuning uchun u uzoq vaqt davomida to'yinganlik tuyg'usini beradi va oziq-ovqatda ishlatiladi. dietali ovqat. Garchi tayyorlash usuli va qo'shimchalarga qarab, uning kaloriya tarkibi o'zgarishi mumkin.

Makkajo'xori yormasi turlari

• Sayqallangan - makkajo'xori yadrosi mayda zarrachalarga bo'linib, urug' va meva qobig'ini ajratib, keyin sayqallanganda. Olingan donlarning zarracha o'lchamlari har xil bo'lishi mumkin, shuning uchun ular do'konlarda 1 dan 5 gacha raqamlar ostida sotiladi.
• Katta - bo'lak va puflangan don ishlab chiqarishda ishlatiladi. U silliqlash bilan bir xil tarzda olinadi, lekin qirralarning silliqlash bosqichisiz.
• Kichik - makkajo'xori tayoqchalarini tayyorlash uchun mos. Bu embrion va meva membranalarini ajratish jarayonida olingan eng kichik zarralardir.

Donni tanlashda siz yorqin sariq rangga e'tibor qaratishingiz kerak, paketni ochganda mog'or va namlik hidi bo'lmasligi kerak.

Suvdagi makkajo'xori pyuresi

Suvdagi makkajo'xori bo'tqasining kaloriya tarkibi boshqa donlarga qaraganda ancha past. U bilan dietalar va menyularda foydalanish mumkin to'g'ri ovqatlanish. Xo'sh, suvga jo'xori pyuresi qancha kaloriya qo'shiladi? 100 gramm tayyor mahsulot uchun kaloriya miqdori 80,92 kkal yoki 338 kJ (0,37 g yog ', 3,43 g protein, 19,39 g uglevodlar).

Sut bilan makkajo'xori pyuresi

Ko'pchilik sut va sariyog 'bilan makkajo'xori pyuresini afzal ko'radi. Bunday idishning 100 grammida faqat 120 kkal mavjud. Makkajo'xorining foydalari shubhasizdir, chunki undagi ko'p miqdordagi tolalar sut va sariyog 'qo'shilishi tufayli organizm tomonidan to'liq so'riladi. Bunday oziq-ovqat oshqozon-ichak traktining shilliq qavatini qoplaydi va ovqat hazm qilish jarayonini yaxshilaydi. Agar siz tayyor taomning kaloriya miqdorini kamaytirishingiz kerak bo'lsa, siz sariyog 'va shakarni yo'q qilishingiz yoki sut o'rniga suvdan foydalanishingiz mumkin.

Agar siz avval makkajo'xori pyuresini suvda pishirib, keyin sutga quysangiz, kaloriya miqdori past bo'ladi, har bir xizmat uchun atigi 90 kkal.

Shunday qilib, makkajo'xori pyuresining kaloriya tarkibini sut va suv bilan solishtirsak, sutli idish deyarli 2 baravar ko'p kaloriya hisoblanadi. Shuning uchun, parhezga rioya qilgan holda, uning miqdorini kamaytirish yoki butunlay suvda pishirilgan donga o'tish yaxshiroqdir.

Yog'siz suvda makkajo'xori pyuresining kaloriya tarkibi

Tuz, shakar va sariyog 'kabi qo'shimchalarsiz suvda pishirilgan bo'tqa eng past kaloriya tarkibiga ega. Taom sariyog 'bilan ancha yaxshi bo'lsa-da. Ushbu oziq-ovqatning kaloriya tarkibiga kelsak, ayniqsa vazn yo'qotish uchun kaloriyalarni hisoblaydiganlar uchun, sariyog'ning kaloriya miqdori suvdagi makkajo'xori pyuresining kaloriya tarkibiga qo'shilishi kerak. Misol uchun, har bir xizmat uchun 10 gramm sariyog 'olinsa, bu 74,8 kaloriya bo'lsa, unda tayyor taomning kaloriya miqdori endi 80,92 kkal emas, balki 155,72 kkal bo'ladi.

Shakarli suvda makkajo'xori pyuresining kaloriya tarkibi

Ko'pchilik shirin donni iste'mol qilishga odatlangan, shuning uchun oziq-ovqat yog'siz bo'lsa ham, shakar har doim qo'shiladi. Bir porsiya makkajo'xori uniga taxminan 40 gramm shakar kerak bo'ladi, bu 159,2 kkal. Shuning uchun eng yuqori kaloriya makkajo'xori g'allasidan olinadi - 240,12 kkal. Bunday idish bolalarga yoki raqamga rioya qilish kerak bo'lmagan odamlarga berilishi mumkin. Bo'tqani yanada mazali qilish uchun unga yangi yoki konservalangan mevalar, quyultirilgan sut va turli xil qo'shimchalar qo'shishingiz mumkin.

Tanlangan pishirish usulidan qat'i nazar, makkajo'xori pyuresi hamma uchun foydali bo'ladi: maktab o'quvchilari, sportchilar, dietalar, shuningdek homilador va emizikli ayollar.

Yoqimli ishtaha!

Kilo yo'qotish uchun makkajo'xori pyuresi tanangizni qisqa vaqt ichida moslashtirishning arzon va yoqimli usulidir. Bu, ayniqsa, shirin, qaymoqli idishlarni yaxshi ko'radiganlar uchun juda mos keladi, chunki ular ovqatlanishlari kerak bo'lgan mahsulotdir.

Makkajo'xori pyuresi: foydali xususiyatlari

Makkajo'xori yormasi ko'plab muhim moddalar, jumladan A, B, E, PP vitaminlari va kremniy, temir va boshqalar kabi minerallarga boy. Bundan tashqari, bo'tqa tola va foydali aminokislotalar - lizin, triptofan manbai hisoblanadi.

Makkajo'xori pyuresi juda yaxshi so'riladi, allergiyaga olib kelmaydi va foydalanishga qarshi ko'rsatmalarga ega emas, shuning uchun makkajo'xori pyuresi ham kattalar, ham bolalar uchun foydalidir.

Uning ajoyib tarkibi oshqozon va ichaklarning ishiga mukammal ta'sir ko'rsatishga imkon beradi, ularni ichkaridan tozalashga, shuningdek ovqat hazm qilish funktsiyalarini normallashtirishga va ichakdagi parchalanish jarayonlarini bartaraf etishga imkon beradi. Bunday tozalash natijasida siz metabolizmni tiklaysiz va qo'shimcha funtni samarali ravishda yo'qotasiz.

Bundan tashqari, makkajo'xori donalari inson tanasidan yog ', toksik moddalar va toksinlarni olib tashlashga yordam beradi, bu sizni nafaqat vazn yo'qotishga, balki umuman sog'lig'ingizni yaxshilashga yordam beradi.

makkajo'xori pyuresi kaloriyalari

Makkajo'xori yormasi kaloriyalarda yuqori: 100 gramm uchun 337 kaloriya. Biroq, uni qaynatganda, u 4 marta shishiradi. Shunday qilib, suvdagi pyuresi 67 kkal, sutda esa 2,5% - allaqachon 109. Agar siz suv va sutni yarmiga bo'lsangiz, bu ko'rsatkich taxminan 88 kkal bo'ladi. Albatta, sut varianti vazn yo'qotish uchun mos emas.

Kilo yo'qotish uchun makkajo'xori pyuresi

Shu tarzda vazn yo'qotish uchun siz o'zingiz uchun mini-dietani tashkil qilishingiz kerak va ketma-ket 3 kun davomida kuniga uch-to'rt marta bo'tqa porsiyasini iste'mol qilishingiz kerak. Bundan tashqari, siz vitaminlar olishingiz va kuniga 2 litr suv ichishingiz kerak. Shunday qilib, siz tanangizni tozalaysiz va keyingi vazn yo'qotishga tayyor bo'lasiz.

Makkajo'xori pyuresi pishirish

Makkajo'xori pyuresini suvda pishirish juda qiyin, u vaqti-vaqti bilan yonib ketishi mumkin. Shu munosabat bilan, pishirishdan oldin, maydalagichni yog'siz skovorodkada pishirish yoki quyish tavsiya etiladi. issiq suv va bir necha soatga qoldiring.

Sut bilan makkajo'xori pyuresi uchun mashhur retseptni ko'rib chiqing. Oldin namlangan yoki kalsinlangan bir stakan don uchun siz 2 stakan sut va ikki stakan suv olishingiz kerak (ya'ni 1: 4 nisbatda). Siz sut bilan to'liq bo'tqa tayyorlashingiz mumkin - lekin keyin yog'siz yoki 1,5% ni tanlash yaxshidir. Donni qaynayotgan sutga botirib, o'rta yoki past olovga qo'ying va vaqti-vaqti bilan yog'och spatula bilan aralashtirib, taxminan bir soat davomida pishiring.

Makkajo'xori pyuresi mazali parhez taom bo'lib, undan foydalanish salomatlikni yaxshilaydi va insonning hissiy holatini yaxshilaydi. Uning tarkibida A, C, E vitaminlari, B va K guruhlari, shuningdek, makro- va mikroelementlar mavjud: kaliy, fosfor, kobalt va boshqalar Rossiyada bo'tqa Lotin Amerikasidagi kabi mashhur emas. Biroq, o'z xususiyatlariga ko'ra, u rus odamiga tanish bo'lgan donlardan - grechka, guruch, jo'xori unidan hech qanday kam emas.

YULDUZLARNI AZIQTIRISH HIKOYALARI!

Irina Pegova vazn yo'qotish retsepti bilan barchani hayratda qoldirdi:"Men 27 kg tashladim va vazn yo'qotishda davom etdim, men faqat kechasi pishirdim ..." Batafsil o'qish >>

Amerikalik bir guruh olimlar tajriba o'tkazdilar. Uning natijalari makkajo'xori maydalagichlarini muntazam iste'mol qilish keksa demans - Altsgeymer kasalligining boshlanishini oldini oladi degan xulosaga keldi. Shuningdek, krup asab va yurak-qon tomir tizimlariga foydali ta'sir ko'rsatadi va vazn yo'qotish jarayonini tezlashtiradi.

Hammasini ko'rsatish

Makkajo'xori yormasi: tarkibi va KBJU

Makkajo'xori - madaniy o'simlik, oʻtlar oilasiga mansub. Inson tanasi uchun u murakkab uglevodlarning qimmatli manbai hisoblanadi, chunki uning tarkibida kraxmal va dekstrinlar (69,6 gramm) ustunlik qiladi. Makkajo'xori donlari, shuningdek, tananing normal ishlashi uchun zarur bo'lgan vitaminlar va minerallarga boy. Makkajo'xori donlarining tarkibi quyidagi jadvalda batafsil ko'rib chiqiladi.

Ratsionni tuzishda, uni tayyorlash usuliga qarab, 100 gramm boshiga makkajo'xori donlarining kaloriyali tarkibi va ozuqaviy qiymatini (BJU) hisobga olish kerak.

Foydali xususiyatlar

Kattalar sog'lig'i uchun makkajo'xori go'shtining foydalari:

1. 1. Tarkibidagi tolalar oshqozon-ichak trakti devorlarini hazm bo'lmagan oziq-ovqat qoldiqlaridan tozalaydi va ichak motorikasiga ogohlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi. Toksinlardan tozalangan inson tanasi oziq-ovqat bilan birga keladigan vitamin va minerallarni yaxshiroq o'zlashtiradi. Xun tolasi bo'lgan oziq-ovqatlarni muntazam iste'mol qilish ovqat hazm qilish tizimining faoliyatini yaxshilashi va ich qotishidan xalos bo'lishi isbotlangan.
2. 2. Antioksidantlar ishlab chiqarishni bloklaydi erkin radikallar saraton hujayralari shakllanishining oldini olish. Ularning inson tanasida mavjudligi xavfni kamaytiradi yurak-qon tomir kasalligi va qarish jarayonini sekinlashtiradi.
3. 3. Qachon qandli diabet shifokorlar bo'tqani dietaga kiritishni tavsiya qiladilar, chunki uning tarkibidagi murakkab uglevodlar qondagi qand miqdorini asta-sekin oshiradi va uning keskin sakrashiga yo'l qo'ymaydi.
4. 4. Idish ochlik tuyg'usini samarali qondiradi. Shuning uchun, dietologlar vazn yo'qotish uchun uni iste'mol qilishni maslahat berishadi.
5. 5. Makkajo'xori irmikidan yoki yormalardan tayyorlangan bo'tqa tanani kun bo'yi energiya bilan to'ydiradi. Bu xususiyat, ayniqsa, sportchilar va faol hayot tarzi bilan shug'ullanadigan odamlar tomonidan qadrlanadi.
6. 6. Makkajo'xori go'shti homilador ayollarning ratsioniga kiritilgan. U homilador onaning tanasini homilaning shakllanishi va o'sishida ishtirok etadigan vitaminlar va minerallar bilan to'ldiradi. Va past kaloriya tarkibi tufayli ayolga o'z vaznini nazorat qilishda yordam beradi.



Bolalar uchun

Makkajo'xori pyuresi tarkibida allergik reaktsiyani qo'zg'atadigan murakkab protein bo'lgan kleykovina mavjud emas. Shuning uchun u davolovchi shifokor bilan maslahatlashganidan keyin bolaning ratsioniga kiritilishi mumkin.

Agar chaqaloqning tanasi yangi ovqatga normal munosabatda bo'lsa, pyuresi hajmini bir hafta ichida 150 ml ga etkazish mumkin. Tavsiya etilgan suyuq bo'tqa haftasiga 1-2 marta.

Idishning bolaning tanasi uchun foydali xususiyatlari:

1. 1. Ichak devorlarini muloyimlik bilan tozalaydi, oson bo'shatishga yordam beradi.
2. 2. O'sib borayotgan organizmni energiya bilan ta'minlaydi.
3. 3. Muntazam foydalanish bilan immunitetni mustahkamlaydi.
4. 4. Kremniyni qabul qilishni ta'minlaydi, uning etishmasligi ko'z kasalliklariga, tish emalining aşınmasına va tez-tez bosh og'rig'iga olib keladi.



Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Ba'zi hollarda makkajo'xori donalari inson salomatligiga zarar etkazishi mumkin. Uni dietangizga kiritishdan oldin siz kontrendikatsiyalar bilan tanishishingiz kerak:

• Oshqozon va ichakning yarali kasalliklari.
• Qon ivishining buzilishi.
• Tromboflebit.
• Diareyaga moyillik.

Sariyog 'bilan makkajo'xori pyuresi

Makkajo'xori pyuresi tayyorlash uchun ko'plab retseptlar va usullar mavjud. Uni pechda, sekin pishirgichda yoki mikroto'lqinli pechda pishirish mumkin. Quyida sariyog 'bilan mazali to'yimli bo'tqa tayyorlash uchun retsept mavjud.

• makkajo'xori donlari - 1 stakan;
• suv - 2 stakan;
• sariyog '- 50 g;
• tuz - ta'mga.



Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

1. 1. Undagi barcha qoldiqlarni olib tashlaganingizdan so'ng, oqar suv ostida yuving.
2. 2. Kastryulkaga suv quying va uni qaynatib oling. Donni qaynoq suvga to'kib tashlang, tuzlang. Gaz qo'shing va doimo aralashtirib, bo'tqani qaynatib oling. Keyin panani qopqoq bilan yoping va donni yumshoq bo'lgunga qadar sekin olovda 30-40 daqiqa davomida pishiring.
3. 3. Sariyog'ni kub shaklida kesib oling va uni qaynatilgan donga qo'shing. Idishni yaxshilab aralashtiring va 60 daqiqa davomida issiq xonaga qo'ying. Panani issiq adyol yoki sochiq bilan o'rash tavsiya etiladi.

Siz pyuresi o'tlar, yangi yoki qovurilgan sabzavotlar yoki go'shtli idishlar bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Qovoq bilan parhez bo'tqa

Kerakli ingredientlar ro'yxati:

• qovoq - 150 g;
• makkajo'xori donalari - 50 g;
• suv - 125 ml;
• sut - 150 ml;
• granüllangan shakar - 1 choy qoshiq;
• tuz - ta'mga.



Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:

1. 1. Qovoqni yuving, urug'larni va terini olib tashlang. Pulpani kichik kublarga kesib oling.
2. 2. Yoqilgan sariyog' qovoqni o'rta olovda 5 daqiqa davomida qovuring. Keyin sutning yarmini panga quying va olovni kamaytiring.
3. 3. Kastryulkaga suv quying, don, tuz va shakar qo'shing. Barcha ingredientlarni aralashtiring. Donni past olovda 5-6 daqiqa qaynatib oling yopiq qopqoq.
4. 4. Qovurilgan qovoqni vilkalar bilan maydalang yoki blender bilan maydalang. Xizmat qilishdan oldin ular bilan tayyor taomni bezash uchun bir nechta qovoq bo'lagini chetga surib qo'ying.
5. 5. Kastryulkada bo'tqa, tug'ralgan qovoq va qolgan sutni birlashtiring. 10 daqiqa davomida qopqog'i yopiq holda past olovda pishiring.

Tayyor bo'tqani qovoq kublari, quritilgan mevalar yoki yong'oqlar bilan bezang. Bundan tashqari, asal bilan sepilishi mumkin.

Va ba'zi sirlar ...

O'quvchilarimizdan biri Alina R.ning hikoyasi:

Ayniqsa, vaznim meni bezovta qildi. Men juda ko'p o'sdim, homilador bo'lganimdan keyin 3 ta sumochi bilan birga vaznim bor edi, ya'ni bo'yi 165 bo'lgan 92 kg. Tug'ilgandan keyin oshqozonim tushadi deb o'yladim, lekin yo'q, aksincha, semira boshladim. Gormonal o'zgarishlar va semirish bilan qanday kurashish mumkin? Ammo hech narsa odamni uning qiyofasi kabi buzmaydi yoki yoshartirmaydi. 20 yoshimda birinchi bo‘lib semiz qizlarni “AYOL” deyishlarini, “bunday o‘lchamlarni tikishmaydi” deb bildim. Keyin 29 yoshida eridan ajralish va ruhiy tushkunlik ...

Ammo vazn yo'qotish uchun nima qilish kerak? Lazerli liposaktsiya operatsiyasi? O'rganilgan - kamida 5 ming dollar. Uskuna protseduralari - LPG massaji, kavitatsiya, RF ko'tarish, miyostimulyatsiya? Biroz arzonroq - maslahatchi ovqatlanish mutaxassisi bilan kurs 80 ming rubldan turadi. Siz, albatta, jinnilik darajasiga qadar yugurish yo'lakchasida yugurishga harakat qilishingiz mumkin.

Va bularning barchasiga qachon vaqt topish kerak? Ha, bu hali ham juda qimmat. Ayniqsa hozir. Shunday qilib, men o'zim uchun boshqa yo'lni tanladim ...