Kaju fıstığı - kullanışlı özellikleri ve zararları. Egzotik kaju: sağlık ve güzellik sırları Hangi kaju daha iyi kızarmış veya çiğ

Herhangi bir somun, ısıl işleme tabi tutulursa yeni tat özellikleri kazanır. Kızarmış kaju, yüksek kalori içeriği ile karakterize edilir ve insan vücudu için inanılmaz derecede faydalıdır. Termal maruziyetten sonra somun tüm özelliklerini korur. faydalı özellikler.

Pişirme özellikleri

yüz gramda kavrulmuş fındık yaklaşık 572 kcal içerir. Bu cilt şunları içerir: Gerekli miktar yağlar, proteinler ve karbonhidratlar. Vitaminler sayesinde vücut daha iyi çalışmaya başlar ve kişi kendini zinde ve neşeli hisseder.

Ancak lezzeti arttırmak ve faydalarını korumak için kajuların nasıl kızartılacağını bilmek çok önemlidir. İşlemi tamamlamak için bir kızartma tavası kullanmak en uygunudur. Bu durumda, kaju en iyi şekilde zaten soyulmuş halde kullanılır. Çok sıcaktan önce iyice yıkanır ve kurutulur.

Ürünün tüm özellikleri bir dökme demir tava açmaya yardımcı olacaktır. Pişirme sonucunda, önce biraz eklerseniz parlak, zengin bir tat elde edersiniz. sebze yağı. hayranlar için sağlıklı beslenme fındıkların basitçe kurutulduğu kuru bir tava kullanmalısınız. İşlemden önce tava iyi ısıtılır. İstenilen koşulu elde edene kadar kızartma devam eder.

Çok miktarda kaju pişirmek en uygun şekilde bir fırın ve fırın tepsisi yardımıyla yapılır. Soyulmuş, yıkanmış, çiğ kajular bir tabaka üzerine serilir ve önceden ısıtılmış bir fırına gönderilir. Tavayı periyodik olarak sallayarak eşit kızartma elde edebilirsiniz. Piştikten sonra kuruyemişler özel bir kaba dökülerek soğuk olarak servis edilir. İşlem ayçiçek yağının katılımıyla gerçekleştirildiyse, kızartıldıktan sonra meyveler bir kağıt peçeteye serilir. Malzeme kalan yağı çabucak emer, ardından masaya bir tabakta servis edilebilir.

Bal ile kızartma

Kaju fıstıklarını balla kızartmanın yolu daha az ilginç değil. Bu tarif bugün de çok popüler. Tek uyarı, balın pişirme sırasında tüm özelliklerini tamamen kaybetmesidir. iyileştirici özellikler. Yemek için, bir bardak balın üçüncü kısmı olan 200 gram kaju almanız gerekir. Kızartma işlemi ayçiçeği veya zeytinyağında gerçekleştirilir. Dekorasyon için üç yemek kaşığı pudra şekeri almanız gerekir.

• Pişirmeden önce, fındıklar bir gün balda bekletilmelidir.
• Doğrudan kızartıldığında, kajular baldan alınır, pudra şekerine sarılır ve kısık ateşte kurutulur.
• Şekerin rengi açık olduğu andan itibaren yemek hazırdır.

Tarif, fırın veya mikrodalga kullanılarak da yapılabilir. Her iki tarif için de fındıklar bal ve pudra şekeri ile bulaşır. Ardından, bir fırın tepsisine veya mikrodalga kasesine koyun. Pişirme işleminde gerekli koşula ulaştıktan sonra denemeli ve ocaktan almalısınız.

Yemeğe alternatif olarak başka bir pişirme seçeneği de kullanabilirsiniz. Bunu yapmak için, fındıkları önceden ezin ve balla karıştırın.

Tuzlu yemekleri sevenler için tuzlu kaju fıstığı size hitap edecek. Kuruyemişler bileşenle karıştırılır ve zeytinyağı ile bir tavada kavrulur.

Çocuklar kaju, yoğunlaştırılmış süt ve şekerleme yemeğine bayılacaklar. Tüm malzemeler eşit oranlarda karıştırılır. Fondan bir su banyosunda eritilebilir.

Kaju, lezzetli ve sağlıklı bir fındıktır. Hazır ve ham olarak satın alınabilir. Genellikle sadece bağımsız bir yemek olarak değil, aynı zamanda tatlılar ve salatalar için bir dekorasyon olarak da kullanılır. Ürünün yalnızca orta düzeyde kullanımla fayda sağlayacağını unutmayın.

Küçük, virgül şeklindeki kaju fıstığı bugün her mağazada bulunabilir. Hoş, tatlı bir tada sahiptirler ve yağlı görünebilirler. Bileşimlerinde benzersiz olan bu kuruyemişler, genellikle karmaşık müstahzarların yerini alarak ana vitamin ve mineral kaynağı olarak kullanılır. Ancak kaju basit bir ürün değildir, hem yararları hem de zararları olabilir, kendi kontrendikasyonları ve kullanım özellikleri vardır.

Kaju fıstığının faydalı özellikleri

Kaju fıstığının faydalı özelliklerinden bahsetmişken, besin değeri ile başlamanız gerekir: fındık, bir kişinin günlük diyetinde ihtiyaç duyduğu çok miktarda besin ve vitamin içerir. Doymamış yağ asitlerinin yüksek içeriği nedeniyle beynin ve kardiyovasküler sistemin işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Düzenli kaju tüketimi bağırsak fonksiyonunu, kan kompozisyonunu iyileştirir, beyni uyarır, kolesterolü düşürür, görme yeteneğini geliştirir ve bağışıklık sistemini güçlendirir ve mevsimsel soğuk algınlığını sonsuza kadar unutur.

Ceviz, antiseptik özelliklerinden dolayı diş etlerinin ve dişlerin durumunu iyileştirir. Bazı ülkelerde kaju fıstığı üst solunum yolu hastalıkları (astım ve bronşit) için ilaç olarak kullanılmaktadır.

İşleme türüne bağlı olarak, ürünün kalori içeriği de dalgalanır.

Kadınlar için

Kaju kadınlar için çok faydalıdır ve yeri doldurulamaz birçok özelliği vardır:

• meme kanseri gelişimini tetikleyen proteinlerin aktivitesini azaltır;
• üreme sisteminin işleyişini normalleştirir;
• adet öncesi sendromdaki rahatsızlığı azaltır;
• cilt, saç, tırnakların durumunu iyileştirir ve daha genç görünmeye yardımcı olur;
• hamilelik sırasında kansızlığı giderir;
• hamilelik sırasında fetüste kemik ve dolaşım sisteminin gelişimindeki patolojilerin önlenmesine yardımcı olur.

Erkekler için

Erkekler için kaju kullanımı kadınlardan daha az önemli değildir. O yardım eder:

• jinekomastiyi ortadan kaldırarak bir erkeğin hormonal arka planını eski haline getirmek;
• sperm kalitesini ve miktarını artırmak;
• cinsel aktiviteyi iyileştirmek;
• testosteron üretimini uyarır.

Çocuklar için

Kontrendikasyonların yokluğunda birkaç fındık bebek için mükemmel bir atıştırmalık olacaktır.

AT bebek maması Kaju, çocuğun normal büyümesi ve gelişmesi için gerekli olan vitamin ve mineral kaynağı olarak kullanılır. Ceviz, çocukların vücudunda aşağıdaki etkilere sahiptir:

• sindirimi ve metabolizmayı uyarır;
• iskelet sisteminin gelişimini ve büyümesini düzenler.

Fındıklı karşılaştırma tablosu: kalori ve besinler

İçindekiler/100 g	Kaju fıstığı	Fındık
Kalori içeriği, kcal	592	678
Proteinler, g	18	15
yağlar, g	44	61
karbonhidratlar, g	33	17
lif, g	3	10
şeker, g	6	4
Vit. C, mg	0	3
Vit. B1, mg	0,63	0,39
Vit. B2, mg	0,26	0,21
B-karoten, mg	0,06	0,03
K, mg	552	636
Ca, mg	31	226
P, mg	373	333
Fe, mg	2,8	3,8
mg, mg	267	156

Videonun faydaları hakkında birkaç söz

Günlük diyette kaju fıstığı

Kaju fıstığı her zaman kabuksuz işlenmiş halde satılır.

Hangisini seçmeli: çiğ veya kızarmış

Bu soru genellikle bu vitamin açısından zengin kuruyemişi günlük diyetlerine sokmayı düşünenler arasında ortaya çıkar. Ham kaju satışta hiç bulunmaz, ürünün toksik maddeleri uzaklaştırması için ısıl işlem gereklidir. Ancak kavurma yöntemleri - şeker, tuz, bal ile, acı biber- gerçekten çok var. Bu kuruyemişler atıştırmalık, tatlı olarak yenebilir veya salatalara eklenebilir.

Yetişkinler için günlük ödenek

Erken ve geç gebelik sırasında

Hamilelikte tavsiye edilmeyen kuruyemiş bolluğundan kilo almanın kolay olduğunu unutmayın.

ne kadar emzirebilirsin

Emzirirken, önce günde üç ila dört tane çekirdek kullanarak ve bebeğin tepkisini dikkatle izleyerek yeni bir ürünü diyete dikkatlice eklemelisiniz. Dışkıda alerji ve problem yoksa, dozu kademeli olarak günde 20-25 g'a çıkarabilirsiniz.

Bebek mamasında: hangi yaşta verilir

2 yaşından küçük bebeklerin kuruyemiş vermeleri kesinlikle önerilmez. Çocuğun gıda alerjisi yoksa, ilk kez bir veya iki fındık çekirdeği deneyebilirsiniz. Alerjik reaksiyon yoksa, iki veya üç gün sonra biraz daha fındık verebilirsiniz. Maksimum günlük doz 20 g kajudan fazla değildir.

Kaju ve hastalık

Diabetes mellitus tip I ve II

Doktorlar ne zaman kaju yemeyi tavsiye ediyor? diyabet: çok sayıda vitamin ve mineral normal kan şekeri seviyelerini korur. Ürünün glisemik indeksi, düşük bir gösterge olan 15'tir. Aynı zamanda suistimalden kolayca yağ alabileceğinizi unutmayın. Şeker hastaları için günlük kaju normu 30 g'dır.

Gastrit ve pankreatit

Pankreatit durumunda dikkatli kullanın ve doktor izni almak daha iyidir.

Kavrulmuş kaju fıstığı, özellikle tuz veya biber ile gastrit ve pankreatitte rahatsızlığa neden olabilir. Ancak bazı uzmanlar, fındıkta bulunan yağın ülserlerin iyileşmesini desteklediğini iddia ediyor. Bununla birlikte, gastrit alevlenmesi sırasında kaju yemekten kaçınmak gerekir.

onkolojik hastalıklar

Bir yandan, en son araştırmalar, kaju fıstığının, flavonoid sınıfına ait özel bir element olan proantosiyanidin varlığı nedeniyle kanser gelişimini durdurabileceğini göstermiştir. Madde, kanser hücrelerinin bölünmesini ve buna bağlı olarak tümörün büyümesini durdurur. Öte yandan, bu fındığın onkolojide zararlı olduğuna dair kanıtlar var ve birçok kişi tarafından onaylandı. bilimsel çalışma ve kaynaklar tıp literatürü. Her durumda, doktorunuza danışmalısınız.

Diyet yemekleri, fındıktan yağ mı alıyorsunuz?

İspanyol bilim adamları, kajuların sırasında diyet yemeği sadece vücuttaki vitamin ve mineral eksikliğini telafi etmeye değil, aynı zamanda elde edilen sonuçları korumaya da yardımcı olacaktır. Üç veya dört fındık çekirdeği birkaç saat açlığı giderir, bu nedenle kilo vermekte olan diyetçiler kajuları atıştırmalık olarak kullanabilirler.

Buna dayalı ürünler: tüketimin nüansları

Kaju yağı yoğun, viskoz bir yapıya ve belirli bir ceviz kokusuna sahiptir.

Kaju yağı, belirli bir kokuya sahip viskoz bir sıvıdır. Besleyici, antiseptik ve tonik bir özelliği olduğu için tıpta ve kozmetikte yaygın olarak kullanılır ve aşağıdakiler için kullanılır:

• solunum organları, cilt, romatizma, şeker hastalığı dahil olmak üzere belirli hastalıkların tedavisi;
• bağışıklığın güçlendirilmesi;
• basınç normalizasyonu;
• cilt durumunun iyileştirilmesi (çatlak topukların tedavisi, kuru cildin beslenmesi, cildin iyileştirilmesi);
• yaraların tedavisi ve iyileşmesi;
• diş ağrısının giderilmesi.

Bazen yemek pişirmede kaju yağı da kullanılır, kalori içeriği yüksektir (700 kcal / 100 gr), bu nedenle günde 50 gr'dan fazla tüketilmemesi önerilir.

Kaju fıstığı yağı birçok hastalığın tedavisinde yardımcı olur

Şaşırtıcı derecede lezzetli, tatlı hamur - kaju urbech - kullanılır:

• anemi, depresyon, astım ve bronşit tedavisinde;
• metabolizmayı geri yüklerken;
• kardiyovasküler sistemi güçlendirirken;
• osteokondroz ve aterosklerozun önlenmesinde.

Ürün ayrıca görme, dikkat ve hafızayı geliştirir. kalori Fıstık ezmesi 643 kcal / 100 g'dır, bu nedenle önerilen günlük alım miktarı 50 g'dır.

bal ile kaju

Ballı kuruyemişler, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve sivilcelerden kurtulmaya yardımcı olan sağlıklı bir inceliktir. soğuk algınlığı

Bal ile karıştırılan ezilmiş fındık, dişleri ve diş etlerini güçlendirmek ve kanamadan kurtulmak için harikadır. Balda kavrulmuş bütün fındık sadece lezzetli ikram aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendirmenin ve soğuk algınlığından kurtulmanın harika bir yolu. Bir yetişkinin bu incelikten günde 70-100 gr tüketmesi tavsiye edilir.

Kontrendikasyonlar

Kaju kullanırken ana kontrendikasyon, genellikle deri döküntüleri, kaşıntı veya diğer olumsuz reaksiyonlar şeklinde kendini gösteren alerjik bir reaksiyondur. Ek olarak, karaciğer ve boşaltım sistemi hastalıklarından muzdarip kişiler için fındık kullanılması önerilmez. Dikkatle, vücudun tepkisini dikkatlice izleyerek emziren annelerin ve çocukların diyetine yeni bir ürün ekleyin.

Kuruyemişlerin soyulması özel eğitimli kişiler tarafından manuel olarak veya basit ekipman kullanılarak gerçekleştirilir: çekirdeğin kabuğunda bulunan zehirli madde elleri ciddi şekilde yakabilir ve alerjik reaksiyona neden olabilir.

Kaju fıstığı, eski zamanlardan beri sadece Tıbbi özellikler, aynı zamanda kullanım ve işlemenin bazı özelliklerinin göz ardı edilmesine yol açabilecek Olumsuz sonuçlar. Bu nedenle, soyulmamış bir somuna dokunmak ve dahası kullanmak son derece tehlikelidir. Kabuk ve kaju çekirdeği arasında cardol içeren ince yağlı bir kabuk bulunur. Bu madde ciltte ciddi yanıklara ve kabarcıklara, vücuda girerse gırtlak ödemi ve boğulmaya neden olur.

Kaju, insan sağlığı için gerekli olan bütün bir vitamin ve mineral kompleksini içeren eşsiz bir üründür. Sağlıklı ve lezzetli kuruyemişler günlük diyeti çeşitlendirerek ek vitamin kompleksleri alma ihtiyacını ortadan kaldırır.

Hindistan'da kalıp bir avuç kaju fıstığı topladıktan sonra doğal olarak onları kızartmak istedik. İnternette arama yaparken, hiçbir yerde kaju fıstığı pişirmek için net bir rehber bulamadık. Bu uyum bize hiçbir şekilde uymuyor, bu yüzden ev kiraladığımız Kızılderililerin yardımına başvurmaya ve tüm kaju fıstığını kızartmaya karar verdik. Ve aynı zamanda fotoğraf ve yorumlarla bunun nasıl yapılacağına dair ayrıntılı bir rehber yazın.

Öncelikle kaju fıstığının ne olduğundan ve nasıl yenildiğinden biraz bahsedelim. Hindistan'da, özellikle Goa'da, çok ilginç meyveleri olan çok sayıda kaju ağacı var. Şekil ve renk olarak benzerler dolmalık biber(sarı, turuncu, kırmızı), altına büyük bir yeşil fasulye eklenmiş. Şimdi, bu biber benzeri meyve kaju elmasıdır ve altındaki fasulye ise fındığın kendisidir. Olgun meyve çok sulu, tatlı ekşi, ertesi gün bozulur, bu nedenle pratikte pazarlarda satılmaz ve Hindistan'dan alınamaz. Kaju elmaları yerel kaçak içki yapmak için kullanılır - Feni.

Şimdi fındık hakkında. Kaju fıstığı elde etmek o kadar kolay değil, bu da bu ürünün fiyatını açıklıyor. İlk olarak, bir meyve bir fındığa karşılık gelir, bu nedenle en az bir kilo kaju fıstığı elde etmek çok zaman alır. İkincisi, fındık kabuğu ve çekirdeği arasında, cildi aşındıran, hoş olmayan yanıklar ve ağrılar bırakan bir asit bulunur. Üçüncüsü, kimyasal yanıkları önlemek için, asidi buharlaştırmanız ve kaju fıstığını açık ateşte kızartmanız gerekir, bu da belirli bir sorumluluk ve çıkarılan fındıkları köz haline getirmeme yeteneği gerektirir.

Bu nedenle, (ormanda toplanan veya pazardan satın alınan) kaju fıstığı elde ettikten sonra, önce güneşte güneşlenmek için iki veya üç gün bekletin. Mor bir ton almalılar. Artık fındıklar kavrulabilir. Bu, aşağıdaki ekipmanı gerektirir: bir ızgara (tercihen ahşap saplı), tuğlalar veya taşlar, yapraklı kuru palmiye dalları - daha fazlası, fındık, uzun bir çubuk, kibrit veya çakmak sayısına bağlı olarak.

CEVİZ SADECE TEMİZ HAVADA KAVRULMUŞTUR! Kızartma sırasında asit buharlaştığından ve bu mutfakta veya başka bir odada yapılırsa, yakında tüm alan hoş olmayan buruk, acı bir duman içinde olacaktır.

Adım bir. 10-20 cm yüksekliğinde tuğla veya taşlardan bir mangal oluşturuyoruz, mangalın üzerine ızgara, kaju fıstığı rendeleyin. Mangalın içine kuru bir palmiye dalı koyduk.

İkinci adım.Şubeyi ateşe verdik. Ateş fındıklara yayılmalı ve onları tutuşturmalıdır. Somunlar yanmaya başlar başlamaz, onlardan kalın bir duman çıkar, kabuk kararır, yağlı hale gelir - asit buharlaşır. Asit organik olduğu için, birkaç dakika sonra ateşli diller kuruyemişlerden dışarı fırlamaya başlar - yanıcı çürüme ürünleri. Büyük bir çubukla, meydana gelen tüm reaksiyonlar nedeniyle kaçmaması için somunları kontrol edebilirsiniz.

hazır kaju fıstığı

Kaju fıstığı, elma benzeri lezzetli bir meyvenin içinde ağaçta olgunlaşır. Bu meyve, hızla bozulduğu için sadece kajuların yetiştiği bölge sakinleri tarafından tadılabilir. Ancak uygun işlemlerden sonra elde edilen içi fındık hemen hemen dünyanın her yerine gönderilmektedir. Kaju fıstığı neden faydalıdır, doktorlar ve beslenme uzmanları bilir ve bu bilgiyi paylaşmaktan mutluluk duyarlar.

Kaju fıstığının kadınlara faydaları nelerdir?

Lezzetli kaju fıstığı, adil seks için çok faydalıdır. Birçok vitamin ve mineral içerirler, bu nedenle kadın güzelliğinin ve sağlığının korunmasına etkili bir şekilde katkıda bulunurlar. Özellikle kajuda bulunan yağ asitleri cildin durumunu önemli ölçüde iyileştirerek cildi yumuşak ve parlak bırakır.

Kaju fıstığının metabolizmayı etkileme yeteneği, beslenme uzmanlarını kilo vermeyi amaçlayan özel bir diyet icat etmeye yönlendirdi. Diyetin özü, diyetteki tüm proteinli yiyeceklerin, çok besleyici olan ve uzun süre açlığı gideren birkaç fındıkla değiştirilmesidir.

Kaju fıstığının erkekler için faydaları nelerdir?

Modern erkeklerin gerçek belası, yüksek ölüm oranıdır. kardiyovasküler hastalıklar. Yüksek omega-3, 6 ve 9 yağ asitleri içeriği nedeniyle kaju fıstığı yüksek seviye, kan pıhtılaşma riskini en aza indirir, kan basıncını düşürür ve kalp kasını güçlendirir. Ve daha güçlü seks için önemli olan, kaju fıstığı cinsel aktiviteyi iyi uyarır.

Kaju ayrıca aşağıdakiler için de yararlıdır:

Hangi kaju daha sağlıklı kavrulmuş veya çiğ?

Bu soru genellikle kaju yiyenler arasında ortaya çıkar. Bununla birlikte, kavrulmamış olanın satışta bulunamayacağını belirtmekte fayda var - toksik maddeleri buharlaştırmak için ısıl işlem gereklidir. Ama en çok kaju ile kavrulurlar. Farklı yollar- Kuruyemişlerin atıştırmalık veya tatlı olarak yaygın olarak kullanılmasını sağlayacak tuz, şeker ve bal ile.

Kavrulmuş kaju özellikleri

Ülkemizdeki mağazaların raflarında nispeten yakın zamanda kavrulmuş kaju fıstığı ortaya çıktı, bu nedenle birçok sakin için bu ürün oldukça sıradışı ve egzotik olabilir. Kaju fıstığı, yaprak dökmeyen ağaçlarda yetişir ve onların özelliği, meyvenin içinde değil, dışında olgunlaşmalarıdır. Fındıkların kendileri meyve değil, tohumlar, bir armuta benzeyebilecek bir sapa asılırlar. Sapları da yenilebilir, çeşitli kompostoların, reçellerin ve hatta bazı alkollü içeceklerin hazırlanmasında kullanılır.

Kaju fıstığı hem çiğ hem de kızartılmış olarak yenir, ancak ikinci seçenek daha çok tercih edilir, çünkü kavrulduğunda kaju yumuşar ve lezzeti yoğunlaşır, bu da en titiz fındık severleri bile cezbeder. Kavrulmuş kaju, diğer birçok yiyecekle iyi gider, bu yüzden kimseyi hayal kırıklığına uğratmayacak birçok gurme yemeğine eklenir. Ayrıca kavrulmuş kaju fıstığının özellikleri sadece kadınlar için değil erkekler için de afrodizyak olarak biliniyor. Etli sapı yemek pişirmede de kullanılır, ondan sadece içecekler yapılmaz, aynı zamanda salatalara da eklenir.

Kavrulmuş Kaju Fıstığının Faydaları

Kavrulmuş kaju fıstığının faydaları, fındıkların zengin besin bileşiminden kaynaklanmaktadır. A vitamini, B vitamini içerirler ve kavrulmuş kaju, kalsiyum, çinko, fosfor ve karbonhidratlar, proteinler ve çok daha fazlası dahil olmak üzere diğer mineraller açısından zengindir. Kavrulmuş kaju fıstığının içerdiği E vitamini sayesinde vücudu çeşitli cilt hastalıklarıyla savaşmak için bağışlayacağım. Bununla birlikte, kavrulmuş kaju fıstığının faydaları, en açık şekilde, kan kolesterol seviyelerini düşürmenin yanı sıra kalp hastalıklarını önleme ve riski en aza indirme yeteneğinde kendini gösterir. Kavrulmuş kajuların bu özellikleri, yağ asitlerinin içeriğinden kaynaklanmaktadır. Kavrulmuş kaju fıstığı, yer fıstığından daha düşük kalorilidir veya ceviz, böylece obezite riski de azalır.

Kavrulmuş kaju diş etleri ve dişler üzerinde olumlu etkiye sahiptir, insan bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur ve çeşitli enfeksiyonlara karşı koruyucu etkisi vardır. Kavrulmuş kaju, insan vücudu üzerindeki antimikrobiyal, uyarıcı, bakterisit, antiseptik ve tonik etkileri ile bilinir. Bazen çeşitli durumlarda gerçekten gerekli olan kavrulmuş kaju fıstığının idrar söktürücü etkisine dikkat etmeye değer. Kaju fıstığının yetiştiği ağacın kabuğundan, gastrointestinal sistem rahatsızlıkları için çok faydalı olan çay yapılır.

Kavrulmuş kaju fıstığının zararları

Pek çok meyve, sebze, tahıl ve diğer ürünlerin çok miktarda nitrit ve nitrat kullanılarak yetiştirildiği ve üzerlerinde yoğun ısıl işlemler yapıldığı sır değil. Kavrulmuş kaju fıstığının zararı, bu ürünün bu hastalığa yatkın bir kişide kolayca alerjiye neden olabilmesidir. Kajuya alerjik reaksiyon özellikle şiddetlidir ve aniden ortaya çıkar, bu nedenle alerjisi olanların bu ürünü yemesi kesinlikle yasaktır.

Kalori Kızarmış kaju 536 kcal.

Kızarmış kaju ürününün enerji değeri (Protein, yağ, karbonhidrat oranı).