การทำงานของเตาไมโครเวฟมีพื้นฐานมาจากปรากฏการณ์ใด? เตาอบไมโครเวฟ

วิษณยาคอฟ วาซิลี นิโคลาเยวิช 1360

เตาไมโครเวฟมีมานานแล้วในห้องครัวของอพาร์ทเมนต์หรือบ้านส่วนตัว ในห้องพักของสำนักงานสมัยใหม่ และหลังบาร์ของร้านกาแฟเล็กๆ การใช้งานง่ายสร้างความประทับใจให้กับการออกแบบที่เรียบง่ายและมีเพียงไม่กี่คนที่คิดถึงหลักการทำงานของเครื่องใช้ในครัวเรือนที่คุ้นเคย

ราคาในร้านค้าออนไลน์:

		whitegoods.ru	40,500 รูเบิล
		เทคโนโลยีทางธุรกิจ	27,500 รูเบิล
		ร้านอาหาร-service.ru	8,975 รูเบิล

ฟิสิกส์นิดหน่อย

ตั้งแต่สมัยโบราณ อีเธอร์ถูกรังสีแม่เหล็กไฟฟ้าหลายประเภทแทรกซึมเข้าไป แสงของดวงอาทิตย์และดวงดาว ความอบอุ่นที่มาจากไฟ และแสงอัลตราไวโอเลตลึกลับที่ทำให้ผิวมีสีบรอนซ์หรือสีช็อกโกแลต เป็นเพียงการแสดงออกที่แตกต่างกันของกระบวนการทางกายภาพเดียวกัน

ความยาวคลื่นที่ต่างกันมีผลกระทบต่อประสาทสัมผัสของมนุษย์ต่างกัน การมีอยู่ของคลื่นจำนวนมากสามารถเดาได้ด้วยสัญญาณทางอ้อมเท่านั้น แสงที่มองเห็นได้ (ความยาวคลื่นตั้งแต่ 380 ถึง 780 นาโนเมตร) ทำให้เกิด ปฏิกริยาเคมีในเซลล์เรตินาทำให้เกิดภาพโลกรอบตัว ความร้อนอันอบอุ่นของไฟ (ตั้งแต่ 2.5 ถึง 2,000 ไมครอน) มองไม่เห็นด้วยตา แต่ถูกดูดซับโดยพื้นผิว ให้ความรู้สึกสบายและสงบ

คลื่นในช่วงเดซิเมตร ซึ่งมีความยาวคลื่นตั้งแต่ 10 ถึง 100 ซม. และความถี่ตั้งแต่ 300 MHz ถึง 3 GHz จะถูกดูดซับโดยโมเลกุลของน้ำขั้วโลกได้ดีที่สุด เมื่ออยู่ในโซนการกระทำของสนามแม่เหล็กไฟฟ้า โมเลกุลของ H2O จะถูกจัดเรียงตามโครงสร้างที่ได้รับคำสั่งซึ่งอยู่ตามแนวแรง เนื่องจากสนามมีความแปรผัน โมเลกุลจึงถูกจัดเรียงใหม่อย่างต่อเนื่อง ชนกันและส่งแรงสั่นสะเทือนไปยัง “เพื่อนบ้าน” และการอุ่นเครื่องเกี่ยวอะไรกับมัน? และแม้ว่าอุณหภูมิของร่างกายใดๆ จะเป็นเนื้อเดียวกันหรือไม่ก็ตาม จะเป็นสัดส่วนโดยตรงกับพลังงานจลน์ของอะตอมและโมเลกุลของมันก็ตาม ยิ่งการเคลื่อนไหวออสซิลเลเตอร์รุนแรงมากขึ้น อุณหภูมิก็จะสูงขึ้นตามไปด้วย กระบวนการแปลงพลังงานนี้ การสั่นสะเทือนทางแม่เหล็กไฟฟ้าวี พลังงานความร้อนร่างกายเรียกว่า "ไดโพลชิฟต์"

และเนื่องจากน้ำส่วนใหญ่ - มากถึง 98% ของมวล - มีสารอินทรีย์จากสัตว์และพืช คลื่นเดซิเมตรจึงเหมาะสมที่สุดสำหรับการทำความร้อนและการปรุงอาหาร

ราคาในร้านค้าออนไลน์:

		อิเล็กโทรโซน	6,042 รูเบิล
		ร้านอาหาร-service.ru	8,530 รูเบิล
		whitegoods.ru	99,900 รูเบิล

ไมโครเวฟทำงานอย่างไร?

หัวใจของโครงสร้างทั้งหมดคือตัวปล่อยคลื่นเดซิเมตรหรือแมกนีตรอน โดยพื้นฐานแล้ว มันเป็นหลอดสุญญากาศที่ทรงพลังซึ่งเสริมด้วยแหล่งกำเนิดสนามแม่เหล็กภายนอก อิเล็กตรอนที่เคลื่อนที่จากแคโทดไปยังขั้วบวกจะถูกเบี่ยงเบนไปภายใต้อิทธิพลของสนามแม่เหล็กภายนอกคงที่ซึ่งเคลื่อนที่ไปตามวงโคจรที่โค้งมากขึ้น เมฆอิเล็กตรอนที่ก่อตัวในลักษณะนี้มีข้อบกพร่องหรือ "รูหนอน" ในโครงสร้าง ลักษณะและการหายไปซึ่งมาพร้อมกับการสร้างคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้า แมกนีตรอนในครัวเรือน เตาอบไมโครเวฟปล่อยคลื่นความถี่ 2450 MHz ความถี่นี้ถูกดูดซับได้อย่างสมบูรณ์ที่สุดโดยโมเลกุลของ H2O ซึ่งถูกสร้างขึ้นจากการทดลอง

หม้อแปลงไฟฟ้าแรงสูงมีหน้าที่จ่ายพลังงานให้กับแมกนีตรอนซึ่งเป็นอุปกรณ์ที่สามารถแปลงกระแสสลับจากเครือข่ายครัวเรือนมาตรฐานเป็น กระแสตรง.ไฟฟ้าแรงสูง. การแผ่รังสีจะถูกส่งไปยังห้องทำงานผ่านท่อนำคลื่นแมกนีตรอน ซึ่งเป็นรูในห้องทำงานของหลอดไฟ ปิดด้วยวัสดุโปร่งใสตามความยาวคลื่นที่กำหนด

ห้องทำงานของเตาอบไมโครเวฟเป็นโลหะซึ่งมีประตูโลหะปิดผนึกอย่างผนึกแน่น ตามกฎแล้วจะมีโต๊ะหมุนที่ออกแบบมาเพื่อให้อุ่นอาหารได้สม่ำเสมอ

นอกจากนี้ยังมีชุดควบคุมที่รับผิดชอบในการเลือกกำลังและเวลาการทำงานของแมกนีตรอน การปรับกำลังเตาก็น่าสนใจ แมกนีตรอนผลิตพลังงานในปริมาณคงที่ต่อหน่วยเวลา การเปลี่ยนแปลงลักษณะพลังงานทำได้โดยการเปิดและปิดสวิตช์จำนวนหนึ่งต่อนาที วิธีการนี้เรียกว่าการปรับความกว้างพัลส์ เตาไมโครเวฟสามารถติดตั้งระบบควอทซ์หรือตะแกรงทำความร้อนและพัดลมเป่าลมเพื่อใช้โหมดการปรุงอาหารแบบพาความร้อน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรุ่น

ราคาในร้านค้าออนไลน์:

		whitegoods.ru	29,565 รูเบิล
		เทคโนโลยีทางธุรกิจ	127,700 รูเบิล

ประวัติเล็กน้อย

สิทธิบัตรสำหรับแมกนีตรอนตัวแรกออกในปี 1924 โดยนักฟิสิกส์ชาวเช็ก A. Zacek หลังจากนั้นไม่นาน แบบจำลองการปฏิบัติการก็ถูกสร้างขึ้นในสหภาพโซเวียตและญี่ปุ่น เป็นเวลานานที่แมกนีตรอนถูกใช้เป็นแหล่งคลื่นวิทยุคลื่นเซนติเมตรสำหรับระบบเรดาร์

เพอร์ซี สเปนเซอร์ นักฟิสิกส์ชาวอเมริกัน ได้รับสิทธิบัตรสำหรับเตาอบไมโครเวฟเครื่องแรก ขณะที่ทำงานในห้องปฏิบัติการเพื่อปรับปรุงระบบเรดาร์ สเปนเซอร์ลืมแซนด์วิชของเขาบนแมกนีตรอนที่เปิดอยู่ หลังจากนั้นไม่นาน ความสนใจของเขาก็ถูกดึงดูดด้วยกลิ่นที่น่ารับประทานของขนมปังปิ้ง ชีส และเบคอน

ในปี พ.ศ. 2492 การผลิตเตาไมโครเวฟแบบอนุกรมเริ่มขึ้นตามคำสั่งของกองทัพ รุ่นแรกสูงพอๆ กับผู้ชาย หนัก 340 กิโลกรัม ราคา 3,000 ดอลลาร์ ด้วยกำลังไฟ 3 kW ใช้สำหรับการละลายอาหารแช่แข็งอย่างรวดเร็วโดยเฉพาะ

ในสหภาพโซเวียต เตาไมโครเวฟเครื่องแรกปรากฏในช่วงต้นทศวรรษที่ 80 ของศตวรรษที่ยี่สิบ การผลิตก่อตั้งขึ้นที่โรงงาน ZIL และ Yuzhmash ต่อมาการผลิตได้รับการควบคุมโดย Tambov Elektropribor และโรงงานสร้างเครื่องจักร Dneprovsky

ราคาในร้านค้าออนไลน์:

9,154 รูเบิล

ตำนานและตำนานที่เกี่ยวข้องกับไมโครเวฟ

เช่นเดียวกับเครื่องใช้ในครัวเรือนทั่วไป เตาไมโครเวฟไม่เพียงแต่ได้รับผู้สนับสนุนเท่านั้น แต่ยังเป็นฝ่ายตรงข้ามที่กระตือรือร้นของ "ความชั่วร้าย" อีกด้วย ในปากของพวกเขา แผ่นดีบุกบริสุทธิ์และขดลวดม้วนหนึ่งได้รับคุณสมบัติที่เลวร้ายจริงๆ ซึ่งเพอร์ซี สเปนเซอร์ผู้น่าสงสารไม่เคยรู้มาก่อน

• เตาไมโครเวฟจะกลายเป็นระเบิดถ้าคุณใส่วัตถุที่เป็นเหล็กเข้าไปแล้วกดปุ่มเปิดปิด มันไม่เป็นความจริง มันเป็นแค่ประกายไฟที่สวยงามแต่ปลอดภัยอย่างยิ่ง ซึ่งถูกกระตุ้นโดยกระแสน้ำที่หลงทางของ Foucault วิ่งอยู่ในห้องทำงาน
• หากคุณเปิดเตาโดยเปิดประตูหรือปิดไม่สนิท การแผ่รังสีไมโครเวฟอันทรงพลังจะทำลายอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ทั้งหมดภายในรัศมีหลายเมตร ไม่เป็นความจริง ไม่แนะนำให้ปรุงโทรศัพท์มือถือด้วยไมโครเวฟ และเพียงเพราะกลิ่นพลาสติกไหม้ที่กำจัดยากเท่านั้น
• ไม่ควรต้มไข่ในเปลือกด้วยไมโครเวฟ ไม่คุณทำได้ จริงอยู่ หลังจากนั้นจะล้างห้องทำงานได้ยากนิดหน่อย ไอน้ำที่เกิดจากการต้มไข่ขาวและไข่แดงจะทำให้เปลือกแตกและกระจายเนื้อหาไปทั่วเตาอบ

และโดยสรุปแล้ว

เราหวังว่าหลังจากอ่านเนื้อหานี้แล้ว ผู้อ่านจะเข้าใจชัดเจนยิ่งขึ้น หลักการทางกายภาพพื้นฐานการทำงานของเตาไมโครเวฟ ซึ่งในทางกลับกันจะช่วยให้คุณกำจัดความกลัวและความหวาดกลัวที่ตลกขบขัน แต่หวงแหนของสามัญและมีประโยชน์อย่างยิ่ง เครื่องใช้ในครัวเรือน!

บอกเพื่อน

วันที่ดีสำหรับผู้อ่านบล็อกทุกคน วันนี้เรามาพูดถึงผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในครัว - เตาไมโครเวฟ มั่นใจว่าเครื่องใช้ไฟฟ้านี้ช่วยแม่บ้านหลายๆ คนได้ คุณรู้เกี่ยวกับฟังก์ชั่นที่มีประโยชน์ทั้งหมดหรือไม่? มาดูกันว่าเตาไมโครเวฟอาจเป็นอันตรายได้หรือไม่และอุปกรณ์ทำงานอย่างไร ปัจจุบันมีรุ่นอะไรบ้าง?

เห็นด้วย แต่อุปกรณ์นี้ทำให้ชีวิตเราง่ายขึ้นมาก และใช้งานง่ายช่วยให้แม้แต่เด็ก ๆ ก็สามารถใช้งานได้ ไมโครเวฟช่วยประหยัดเวลาได้มาก คุณสามารถอุ่นชามซุปได้ภายในไม่กี่นาที และละลายอาหารภายใน 5-30 นาที หลายคนใช้อุปกรณ์นี้เพื่อการละลายน้ำแข็งและให้ความร้อนโดยเฉพาะ แต่คุณสามารถปรุงอาหารที่อร่อยมากได้ในนั้นโดยเปล่าประโยชน์ และหากอุปกรณ์มีการพาความร้อนแม้กระทั่งเตาอบ แต่เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ในบทความ “ คุณทำอะไรได้บ้างในไมโครเวฟ».

หลักการทำงานของอุปกรณ์ค่อนข้างง่าย หัวใจของเตาไมโครเวฟคือแมกนีตรอน ความถี่ของไมโครเวฟสำหรับใช้ในบ้านคือ 2450 MHz กำลังแมกนีตรอนเข้า อุปกรณ์ที่ทันสมัย 700–1,000 วัตต์ เพื่อป้องกันไม่ให้แมกนีตรอนร้อนเกินไป มักติดตั้งพัดลมไว้ข้างๆ นอกจากจะทำให้แมกนีตรอนเย็นลงแล้ว ยังหมุนเวียนอากาศภายในเตาเผาอีกด้วย นอกจากนี้ยังช่วยให้อาหารร้อนสม่ำเสมอยิ่งขึ้น

ไมโครเวฟจะถูกส่งไปยังเตาอบผ่านทางท่อนำคลื่น เป็นช่องที่มีผนังเป็นโลหะ พวกมันคือสิ่งที่สะท้อนรังสีแม่เหล็ก เมื่อสัมผัสกับไมโครเวฟ โมเลกุลในอาหารจะเริ่มเคลื่อนที่อย่างรวดเร็ว แรงเสียดทานเกิดขึ้นระหว่างพวกเขาส่งผลให้มีการปล่อยความร้อน - จำฟิสิกส์ไว้

เป็นการอุ่นและทำหน้าที่อุ่นอาหาร ลักษณะเฉพาะของไมโครเวฟคือไม่ทะลุลึกเกิน 3 ซม. พูดง่ายๆคือส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์จะถูกให้ความร้อนจากชั้นผิว ความร้อนทะลุผ่านการนำความร้อนต่อไป สินค้าวางอยู่บนจานหมุน การหมุนอย่างต่อเนื่องมีไว้เพื่อให้แน่ใจว่าปรุงอาหารได้อย่างทั่วถึง ฉันพบวิดีโอภาพซึ่งสาธิตหลักการทำงานของเตาไมโครเวฟสำหรับคุณ

ประตูไมโครเวฟช่วยปกป้องเราจากไมโครเวฟ นอกจากนี้ยังให้การมองเห็น มีการออกแบบพิเศษ - ประกอบด้วยแผ่นกระจกซึ่งมีตาข่ายโลหะอยู่ระหว่างนั้น ตาข่ายนี้สะท้อนไมโครเวฟเข้าสู่เตาอบได้อย่างสมบูรณ์แบบ รูเล็กๆ ช่วยให้คุณตรวจสอบการทำอาหารได้ แต่ไม่อนุญาตให้ไมโครเวฟทะลุผ่านได้

มีการประทับตราพิเศษรอบขอบประตู นอกจากนี้ยังช่วยปกป้องเราจากไมโครเวฟอีกด้วย หากซีลชำรุดจะไม่สามารถใช้งานอุปกรณ์ได้

เนื่องจากโลหะสะท้อนคลื่นไมโครเวฟ อาหารที่ทำจากโลหะจึงไม่เหมาะสำหรับปรุงอาหารในเตาอบ โดยทั่วไปแล้วฉันยังได้เรียนรู้มากมายเกี่ยวกับคุณสมบัติของการใช้เครื่องใช้ต่างๆ ฉันอธิบายสิ่งนี้ไว้ในบทความ ""

ใครเป็นคนคิด "ปาฏิหาริย์" นี้ขึ้นมา?

หลังจากแยกชิ้นส่วนโครงสร้างของไมโครเวฟและวิธีการทำงานแล้ว เรามาดูประวัติศาสตร์สั้นๆ กันดีกว่า

แม่บ้านเป็นหนี้อุปกรณ์นี้กับวิศวกรชาวอเมริกัน P. B. Spencer เขาเป็นผู้จดสิทธิบัตรเตาอบไมโครเวฟในปี พ.ศ. 2489 เชื่อกันว่าการค้นพบนี้เกิดขึ้นโดยบังเอิญ สเปนเซอร์สร้างอุปกรณ์เรดาร์ และวันหนึ่งที่ดี ขณะที่ทำการทดลองกับแมกนีตรอน ฉันก็ละลายช็อกโกแลตแท่งในกระเป๋า นี่คือวิธีการค้นพบคุณสมบัติพิเศษของแมกนีตรอนในการอุ่นอาหาร

สำหรับแม่บ้านธรรมดาในยุโรป เตาไมโครเวฟมีจำหน่ายเฉพาะในปี พ.ศ. 2505 เท่านั้น จากนั้น บริษัท ญี่ปุ่น Sharp ก็เริ่มผลิตเตาไมโครเวฟในครัวเรือนสำหรับอุ่นอาหาร ในสหภาพโซเวียต แม่บ้านธรรมดาก็นำมาใช้ในเวลาต่อมา เฉพาะในปี พ.ศ. 2521 อุปกรณ์นี้ได้เปิดตัวสู่สาธารณะ อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่สามารถจ่ายได้ เตาไมโครเวฟเครื่องแรกมีราคาประมาณ 350 รูเบิล เงินเดือนเฉลี่ยเพียง 200 รูเบิล

ราคาของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ค่อยๆลดลง การออกแบบอุปกรณ์ได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้น ปรากฏว่าไมโครโปรเซสเซอร์ทำให้สามารถเลือกโหมดการทำอาหารต่างๆ ได้ เตาอบเริ่มไม่เพียงแต่อุ่นอาหารเท่านั้น หรือใช้ละลายน้ำแข็งแต่ยังนำไปปรุงอาหารด้วย เมื่อเตาไมโครเวฟเริ่มติดตั้งเตาย่าง อุปกรณ์นี้ก็ยิ่งได้รับความนิยมมากขึ้น เทคโนโลยีล่าสุดคือเตาอบแบบพาความร้อน ในไมโครเวฟคุณสามารถปรุงอาหารที่ซับซ้อนที่สุดได้ ด้วยการพาความร้อนอุปกรณ์จึงกลายเป็นเตาอบที่เต็มเปี่ยม

เตาไมโครเวฟมีกี่ประเภท?

ตอนนี้เรามาพูดถึง ประเภทต่างๆเครื่องมือนี้. วิธีนี้จะช่วยให้คุณตัดสินใจได้หากต้องการซื้อไมโครเวฟเอง ตามอัตภาพเครื่องใช้ไฟฟ้าประเภทนี้ทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็น:

• พร้อมตะแกรง;
• ด้วยการพาความร้อน
• พร้อมอินเวอร์เตอร์
• มีการกระจายไมโครเวฟสม่ำเสมอ
• ไมโครเวฟขนาดเล็ก

ทีนี้เรามาดูคุณสมบัติของแต่ละประเภทกันดีกว่า

ไมโครเวฟพร้อมเตาย่าง

เตาอบนี้มีองค์ประกอบความร้อน องค์ประกอบดังกล่าวมีสองประเภท: PETN และควอตซ์ เครื่องทำความร้อนองค์ประกอบความร้อนสามารถติดตั้งได้ในสถานที่ต่างๆ อาจเป็นด้านบน บนผนังด้านข้าง ตั้งเป็นมุม ฯลฯ สิบมีความน่าเชื่อถือและมีต้นทุนต่ำ

องค์ประกอบความร้อนแบบควอตซ์สามารถติดตั้งได้ในตำแหน่งเดียวเท่านั้น มันถูกวางไว้ที่ด้านบนของเตาอบ มีพลังมากกว่าตัวทำความร้อน ไม่ใช้พื้นที่มากนัก และดูแลรักษาง่าย แต่ก็มีข้อเสียเช่นกัน เตาที่มีราคาสูงกว่าและมีความน่าเชื่อถือน้อยกว่า

ไมโครเวฟพร้อมฟังก์ชั่นย่างช่วยให้คุณปรุงเนื้อสัตว์ด้วยเปลือกสีน้ำตาลทอง ทำบาร์บีคิวและแซนด์วิชร้อน

เตาไมโครเวฟแบบพาความร้อน

การมีอยู่ของโหมดนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการอบขนม การพาความร้อนในไมโครเวฟช่วยให้คุณปรุงอาหารโดยใช้อากาศร้อน มันหมุนเวียนไปรอบๆจาน ด้วยเหตุนี้จึงอบได้สม่ำเสมอยิ่งขึ้น นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการอบ อุปกรณ์ในกรณีนี้ทำงานในโหมดไมโครเวฟและการพาความร้อน อาหารสุกเร็วขึ้น ดังนั้นวิตามินจึงถูกเก็บรักษาไว้ได้ดีขึ้น

ไมโครเวฟพร้อมอินเวอร์เตอร์

ในไมโครเวฟแบบทั่วไป กำลังจะถูกควบคุมโดยการเปิด/ปิดการแผ่รังสีไมโครเวฟเป็นระยะๆ ส่งผลให้อาหารมักจะแห้ง การควบคุมอินเวอร์เตอร์ช่วยให้คุณควบคุมพลังงานได้อย่างราบรื่น อินเวอร์เตอร์ในตัวมีหน้าที่รับผิดชอบในเรื่องนี้ การเปิดรับแสงไมโครเวฟอย่างต่อเนื่องนี้จะช่วยรักษาเนื้อสัมผัสและสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์

ไมโครเวฟอินเวอร์เตอร์ทำงานเกือบเหมือนเตาอบ อาหารปรุงสุกตามธรรมชาติโดยไม่ใช้ความร้อนสูงเกินไป ประเภทนี้ เครื่องใช้ในครัวเรือนปรากฏเมื่อไม่นานมานี้และได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วมาก

ด้วยการกระจายคลื่นไมโครเวฟที่สม่ำเสมอ

ข้อเสียของเครื่องใช้ไฟฟ้าไมโครเวฟในครัวเรือนคือการกระจายตัวของไมโครเวฟไม่สม่ำเสมอ ส่งผลให้อาหารส่วนหนึ่งอาจร้อนเกินไปและอุ่นเกินไปในอีกส่วนหนึ่ง สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากความเข้มข้นของไมโครเวฟในส่วนหนึ่งของจาน เพื่อขจัดข้อเสียเปรียบนี้ ผู้ผลิตจึงเริ่มใช้แหล่งกำเนิดรังสีสามแหล่งแทนที่จะเป็นแหล่งเดียว

ด้วยเหตุนี้ไมโครเวฟจึงกระจายไปในทิศทางที่ต่างกัน พวกมันสะท้อนจากผนังเตาอบและทะลุผลิตภัณฑ์จากทุกด้าน เทคโนโลยีไอเวฟกำลังได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน ช่วยให้มั่นใจได้ถึงการแพร่กระจายของไมโครเวฟในลักษณะเกลียว ความร้อนทะลุทั้งขอบจานและตรงกลาง ยังให้ความสนใจกับการออกแบบผนังด้านในของไมโครเวฟด้วย ช่วยให้ไมโครเวฟสะท้อนไปทั่วภายในตัวเครื่อง

ไมโครเวฟขนาดเล็ก

โดยปกติแล้วจะเป็นเตาอบเดี่ยวซึ่งออกแบบมาเพื่อละลายน้ำแข็งและอุ่นอาหาร คุณสามารถปรุงอาหารได้มากที่สุดเท่านั้น อาหารจานง่ายๆ. โดยทั่วไปแล้ว พวกเขาไม่ได้มีไว้สำหรับสิ่งนี้ ข้อได้เปรียบหลักของเตาไมโครคือขนาดของมัน ไมโครเวฟขนาดเล็กไม่มีแม้แต่จานหมุน

เตาอบนี้ช่วยประหยัดพลังงานและไม่กินพื้นที่ในครัวมากนัก หากคุณวางแผนจะอุ่นหรือละลายอาหารในนั้นเพียงอย่างเดียว นี่คือตัวเลือกที่ดีที่สุด

เตาไมโครเวฟรุ่นบิวท์อิน

ฉันอยากจะเน้นโมเดลในตัวแยกกัน อาจเป็นแบบพาความร้อน ย่าง อินเวอร์เตอร์ หรือไมโครเวฟแบบกระจายทั่วถึง ข้อได้เปรียบหลักคือการออกแบบ คุณสามารถเลือกรุ่นที่มีสไตล์หรือตามหลักสรีรศาสตร์ได้ สามารถเข้ากับห้องครัวได้อย่างลงตัวและยังกลายเป็นจุดเด่นอีกด้วย

ส่วนใหญ่แล้วไมโครเวฟจะอยู่ในตู้ติดผนัง นี่คือเฟอร์นิเจอร์แถวบนสุดด้านบน บริเวณที่ทำงาน. แม้ว่าเตาอบไมโครเวฟจะสามารถสร้างไว้ข้างใต้ได้ แต่ทั้งหมดก็ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล สะดวกมากในการจัดเรียงอุปกรณ์ในตัวเป็นคอลัมน์หนึ่งอันเหนือสิ่งอื่นใด เตาบิวท์อินรุ่นส่วนใหญ่มีขนาด d/w - 60 ซม. x 35 ซม. ฉันเขียนเกี่ยวกับพวกเขาโดยละเอียดในบทความ “ ไมโครเวฟในตัว».

โดยส่วนใหญ่แล้วเทคนิคนี้เป็นแบบมัลติฟังก์ชั่น รุ่นในตัวมีระบบควบคุมแบบสัมผัส โหมดการทำอาหารและพลังงานหลายแบบ ประตูในอุปกรณ์ดังกล่าวสามารถเปิดไปทางซ้ายหรือทางขวาได้ สะดวกมากคุณสามารถเลือกอุปกรณ์สำหรับสถานที่เฉพาะในห้องครัวได้ เพื่อให้ประตูที่เปิดอยู่ไม่รบกวน

ฉันหวังว่าบทวิจารณ์ของฉันจะช่วยให้คุณตัดสินใจซื้อผู้ช่วยใหม่ได้ สำหรับอันตรายนั้นมีข้อมูลที่ขัดแย้งกันมากมายเกี่ยวกับเรื่องนี้ คุณจะพบบทความที่บอกว่ารังสีทำให้เกิดมะเร็ง ฯลฯ ฉันขอให้คุณอย่าตกใจ แน่นอนว่าไมโครเวฟสามารถส่งผลต่อร่างกายของเราได้ ดังนั้นจึงไม่ควรอยู่ใกล้ไมโครเวฟขณะทำอาหารจะดีกว่า

สิ่งสำคัญคือไม่ควรทำให้แมวที่รักแห้งในนั้น... :) นี่คือตัวช่วยที่ขาดไม่ได้เมื่อคุณต้องการทำอาหารอย่างรวดเร็ว เตาไมโครเวฟเป็นเพียงส่วนเสริมของเตาหลักและเตาอบ แต่มีประโยชน์และจำเป็นมาก คุณคิดอย่างไร?

ประวัติความเป็นมาของการประดิษฐ์

การประดิษฐ์เตาไมโครเวฟถือเป็นการประดิษฐ์ ในรูปแบบใหม่โดยสิ้นเชิงการทำอาหาร.

ในช่วงทศวรรษที่ 30 ของศตวรรษที่ 20 พร้อมกันใน ประเทศต่างๆดำเนินงานเพื่อให้ได้คลื่นวิทยุกำลังแรง ไมโครเวฟพิสัย. คลื่นวิทยุเหล่านี้ถูกใช้ในเรดาร์เป็นหลัก ค่อนข้างบังเอิญในปี 1932 พนักงานของห้องปฏิบัติการในสหรัฐอเมริกาทอดไส้กรอกสองชิ้นโดยไม่ใช้ไฟ โดยวางไว้ใกล้เครื่องกำเนิดไมโครเวฟอันทรงพลัง

ในปี 1945 สเปนเซอร์ วิศวกรชาวอเมริกัน ทดลองกับแมกนีตรอน ซึ่งเป็นหลอดวิทยุที่สร้างคลื่นวิทยุในช่วงไมโครเวฟ สเปนเซอร์หยิบข้าวโพดหลายเมล็ดมาวางไว้ใกล้แมกนีตรอน หลังจากนั้นไม่กี่นาทีเมล็ดก็กลายเป็นป๊อปคอร์น เขาทำเช่นเดียวกันกับไข่ดิบ

ไข่ดิบที่ปล่อยให้เย็นด้านนอก ต้มแทบจะตรงกลางทันทีภายใต้อิทธิพลของ คลื่นแม่เหล็กไฟฟ้า

ในเดือนตุลาคม พ.ศ. 2488 บริษัทที่สเปนเซอร์ทำงานอยู่ได้รับสิทธิบัตรสำหรับเตาอบไมโครเวฟ และเริ่มผลิตอุปกรณ์ที่เรียกว่า "เตาอบเรดาร์" ซึ่งเป็นตู้ขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยหลอดวิทยุ หม้อแปลงไฟฟ้า และพัดลมระบายความร้อน พื้นที่ที่ต้องวางอาหารไม่ใหญ่ไปกว่าเตาอบในครัวทั่วไป เราใช้เตาอบไมโครเวฟเหล่านี้เพื่อละลายอาหารแช่แข็ง

ในปี 1952 ชาวญี่ปุ่นซื้อสิทธิบัตรและเริ่มผลิตเตาไมโครเวฟสำหรับใช้ในบ้าน

และสิบห้าปีต่อมา เตาไมโครเวฟในประเทศของเราก็ปรากฏตัวในร้านค้า

เตาอบไมโครเวฟก็ค่อยๆ กลายเป็น รวมกันและมีอุปกรณ์ครบครัน ย่าง, คอนเวคเตอร์, “คมชัด” และฟังก์ชันเพิ่มเติมอื่นๆด้วยความช่วยเหลือในการทำอาหารให้ง่ายขึ้นและรสชาติเทียบเท่ากับอาหารที่ปรุงด้วยวิธีดั้งเดิม.. ไมโครเวฟสามารถปรุงอาหารได้ ด้วยห้าวิธีที่แตกต่างกัน:ไมโครเวฟธรรมดา รังสีย่าง; ไมโครเวฟและย่างในเวลาเดียวกัน ย่างโดยใช้การพาความร้อน ไมโครเวฟที่มีการพาความร้อน

ไมโครเวฟมาจากไหน?

เตาไมโครเวฟในครัวเรือนใช้ไมโครเวฟที่มีความถี่ 2450 MHz ความถี่นี้กำหนดขึ้นสำหรับเตาไมโครเวฟโดยข้อตกลงระหว่างประเทศพิเศษ เพื่อไม่ให้เกิดการรบกวนการทำงานของเรดาร์และอุปกรณ์อื่น ๆ โดยใช้ไมโครเวฟ

แหล่งกำเนิดรังสีเป็นไฟฟ้าแรงสูง อุปกรณ์สูญญากาศ - แมกนีตรอนจะต้องจัดหาไส้หลอดแมกนีตรอน ไฟฟ้าแรงสูง- ประมาณ 3–4 กิโลโวลต์ แรงดันไฟหลัก (220 V) ไม่เพียงพอสำหรับแมกนีตรอนและจ่ายไฟผ่านอุปกรณ์พิเศษ หม้อแปลงไฟฟ้าแรงสูง.

กำลังแมกนีตรอนอยู่ที่ประมาณ 700–850 วัตต์ เพื่อให้แมกนีตรอนเย็นลง มีพัดลมอยู่ข้างๆ ซึ่งเป่าลมผ่านอย่างต่อเนื่อง พัดลมช่วยบังคับการหมุนเวียนอากาศในช่องเตาอบในขณะที่ให้ความร้อนไปพร้อมๆ กัน ซึ่งส่งเสริมการอบผลิตภัณฑ์อย่างสม่ำเสมอ

ไมโครเวฟจากแมกนีตรอนเข้าสู่เตาเผาผ่านท่อนำคลื่น - ช่องที่มีผนังโลหะที่สะท้อนรังสีไมโครเวฟ

การออกแบบที่ซับซ้อนมีประตูไมโครเวฟ ควรให้การมองเห็น (สิ่งที่เกิดขึ้นภายใน) และป้องกันไม่ให้ไมโครเวฟออกไปข้างนอก นี่คือ "พาย" หลายชั้นที่ทำจากแก้วหรือแผ่นพลาสติก

ระหว่างแผ่นจะต้องมีตาข่ายของแผ่นโลหะพรุน โลหะจะสะท้อนคลื่นไมโครเวฟกลับเข้าไปในช่องเตาอบ และรูเจาะเล็กๆ (น้อยกว่า 3 มม.) จะไม่อนุญาตให้รังสีไมโครเวฟทะลุผ่านได้ มีการติดตั้งซีลที่ทำจากวัสดุอิเล็กทริกรอบขอบประตู

สำหรับการปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟ ไม่เหมาะสมอย่างยิ่งเครื่องใช้โลหะ ไมโครเวฟ อย่าเจาะโลหะก็จะสะท้อนออกมาจากมัน ซึ่งอาจทำให้เกิด การปล่อยกระแสไฟฟ้า (ส่วนโค้ง)และทำให้เตาเสียหายได้ นอกจาก, สะท้อนคลื่นไมโครเวฟสามารถ ผ่านกระจกประตูที่ไม่ปลอดภัยต่อสุขภาพ

ไมโครเวฟอุ่นอาหารได้อย่างไร?

ในการอุ่นอาหารโดยใช้ไมโครเวฟจะต้องมีอยู่ โมเลกุลไดโพล,นั่นคือประจุไฟฟ้าที่มีประจุบวกอยู่ที่ปลายด้านหนึ่งและมีประจุลบอยู่ที่ปลายอีกด้านหนึ่ง มีโมเลกุลดังกล่าวมากมายในอาหาร ได้แก่ โมเลกุลของไขมัน น้ำตาล และน้ำ ในสนามไฟฟ้า พวกมันจะเรียงกันอย่างเคร่งครัดในทิศทางของเส้นสนาม โดยมี "บวก" ในทิศทางหนึ่ง และ "ลบ" ในอีกทิศทางหนึ่ง ทันทีที่สนามเปลี่ยนทิศทางไปในทิศทางตรงกันข้ามโมเลกุลทันที พลิกกลับที่ 180° สนามคลื่นซึ่งมีโมเลกุลเหล่านี้อยู่จะเปลี่ยนขั้ว 4,900,000,000 ครั้งต่อวินาที!

ภายใต้อิทธิพลของรังสีไมโครเวฟ โมเลกุลจะหมุนด้วยความถี่ที่บ้าคลั่งและเสียดสีกัน ความร้อนที่ปล่อยออกมาระหว่างกระบวนการนี้คือสิ่งที่ทำให้อาหารอุ่นขึ้น การให้ความร้อนของผลิตภัณฑ์เกิดขึ้นเนื่องจากการให้ความร้อนที่ชั้นผิวด้วยไมโครเวฟและการแทรกซึมของความร้อนเข้าไปในส่วนลึกของอาหารเนื่องจากการนำความร้อน

น้ำเดือดในไมโครเวฟ ไม่เหมือนในกาน้ำชาโดยที่ความร้อนจะถูกส่งไปยังน้ำจากด้านล่างเท่านั้น เครื่องทำความร้อนด้วยไมโครเวฟมาจากทุกด้าน ในไมโครเวฟน้ำจะมีอุณหภูมิถึงจุดเดือดแต่ จะไม่มีฟองอากาศแต่เมื่อคุณนำแก้วออกจากเตาอบ เขย่าพร้อมๆ กัน น้ำในแก้วจะเริ่มเดือดช้า และน้ำเดือดอาจทำให้มือคุณลวกได้

หากคุณต้องการต้มน้ำในแก้วหรือภาชนะทรงสูงและแคบอื่นๆ อย่าลืมหยดช้อนชาลงไปก่อนนำแก้วเข้าเตาอบ

สิ่งที่คุณไม่ควรทำ?

คุณไม่สามารถเปิดเตาอบเปล่าได้ หากไม่มีวัตถุชิ้นเดียวที่สามารถดูดซับไมโครเวฟได้ ไมโครเวฟจะถูกสะท้อนซ้ำๆ จากผนังด้านในของช่องเตาอบโดยไม่พบสิ่งกีดขวางใดๆ และพลังงานรังสีที่เข้มข้นสามารถ ปิดการใช้งานเตาอบคุณต้องใส่น้ำอย่างน้อยหนึ่งแก้วเพื่อเป็นภาระขั้นต่ำ

ไมโครเวฟเป็นอันตรายหรือไม่?

ไมโครเวฟไม่มีผลกัมมันตรังสีต่อเนื้อเยื่อชีวภาพหรืออาหาร

การปรุงอาหารด้วยไมโครเวฟต้องใช้ไขมันน้อยมาก ดังนั้นจึงควรใช้อาหารไมโครเวฟ มีสุขภาพดีและไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์

การออกแบบเตาหลอมประกอบด้วยมาตรการที่เข้มงวดเพื่อป้องกันรังสีไม่ให้เล็ดลอดออกสู่ภายนอก แม้ว่าการสัมผัสกับไมโครเวฟโดยตรงอาจทำให้เกิดการไหม้ได้ แต่ก็มีความเสี่ยงที่จะเกิด การใช้งานที่ถูกต้องไมโครเวฟทำงาน ขาดหายไปโดยสิ้นเชิง

ไมโครเวฟสลายตัวเร็วมากในชั้นบรรยากาศ และเมื่ออยู่ห่างจากไมโครเวฟครึ่งเมตร การแผ่รังสีจะอ่อนลง 100 เท่า แค่ขยับออกจากเตาเพียงระยะแขนก็รู้สึกได้ อย่างปลอดภัยครบถ้วน

Bon Appetit ทุกคน!

นิตยสาร "วิทยาศาสตร์และชีวิต"

ส่วนหลักในเตาไมโครเวฟคือแมกนีตรอน แมกนีตรอนเป็นหลอดสุญญากาศพิเศษที่สร้างรังสีไมโครเวฟ รังสีไมโครเวฟมีมาก ในลักษณะที่น่าสนใจส่งผลต่อน้ำธรรมดาที่มีอยู่ในอาหารทุกชนิด

เมื่อถูกฉายรังสีด้วยคลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าที่มีความถี่ 2.45 GHz โมเลกุลของน้ำจะเริ่มสั่นสะเทือน ผลจากการสั่นสะเทือนเหล่านี้ทำให้เกิดแรงเสียดทาน ใช่แล้ว แรงเสียดทานปกติระหว่างโมเลกุล แรงเสียดทานทำให้เกิดความร้อน มันอุ่นอาหารจากภายใน นี่คือวิธีที่คุณสามารถอธิบายหลักการทำงานของเตาไมโครเวฟโดยย่อ

การออกแบบไมโครเวฟ

โครงสร้างเตาอบไมโครเวฟประกอบด้วยห้องโลหะที่ใช้ปรุงอาหาร ห้องนี้มีประตูที่ป้องกันรังสีไม่ให้เล็ดลอดออกไป เพื่อให้อาหารร้อนสม่ำเสมอภายในห้องจึงติดตั้งโต๊ะหมุนซึ่งขับเคลื่อนด้วยกระปุกเกียร์ (มอเตอร์) ซึ่งเรียกว่า ที.ที.มอเตอร์ (มอเตอร์จานเสียง).

รังสีไมโครเวฟถูกสร้างขึ้นโดยแมกนีตรอนและป้อนเข้าไปในห้องผ่านท่อนำคลื่นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า พัดลมใช้เพื่อทำให้แมกนีตรอนเย็นลงระหว่างการทำงาน เอฟ.เอ็ม. (มอเตอร์พัดลม) ซึ่งบังคับอากาศเย็นผ่านแมกนีตรอน ถัดไป อากาศอุ่นจากแมกนีตรอนจะถูกส่งผ่านท่ออากาศเข้าไปในห้องเพาะเลี้ยง และยังใช้ในการอุ่นอาหารด้วย ผ่านรูพิเศษที่ไม่แผ่รังสีส่วนหนึ่งของอากาศร้อนและไอน้ำจะถูกระบายออกด้านนอก

เตาไมโครเวฟบางรุ่นใช้เครื่องผ่าซึ่งติดตั้งไว้ที่ส่วนบนของช่องไมโครเวฟ เพื่อสร้างความร้อนให้กับอาหารอย่างสม่ำเสมอ ภายนอกเครื่องผ่ามีลักษณะคล้ายพัดลม แต่ได้รับการออกแบบมาเพื่อสร้างคลื่นไมโครเวฟบางประเภทในห้องเพื่อให้อาหารได้รับความร้อนอย่างสม่ำเสมอ

แผนภาพไฟฟ้าของเตาไมโครเวฟ

มาดูแบบง่าย ๆ กันดีกว่า แผนภาพไฟฟ้าไมโครเวฟธรรมดา (คลิกเพื่อดูภาพขยาย)

อย่างที่คุณเห็น วงจรประกอบด้วยส่วนควบคุมและส่วนบริหาร ตามกฎแล้วส่วนควบคุมประกอบด้วยไมโครคอนโทรลเลอร์, จอแสดงผล, ปุ่มกดหรือแผงสัมผัส, รีเลย์แม่เหล็กไฟฟ้าและเสียงกริ่ง เหล่านี้คือ "สมอง" ของไมโครเวฟ ในแผนภาพทั้งหมดนี้จะแสดงเป็นกระดานแยกต่างหากพร้อมคำจารึก คณะกรรมการควบคุมอำนาจและการควบคุม . หม้อแปลงไฟฟ้าแบบสเต็ปดาวน์ขนาดเล็กใช้เพื่อจ่ายไฟให้กับส่วนควบคุมของไมโครเวฟ ในแผนภาพ มีการทำเครื่องหมายเป็น L.V.Transformer (แสดงเฉพาะขดลวดหลักเท่านั้น)

ไมโครคอนโทรลเลอร์ควบคุมรีเลย์แม่เหล็กไฟฟ้าผ่านองค์ประกอบบัฟเฟอร์ (ทรานซิสเตอร์): รีเลย์1, รีเลย์2, รีเลย์3. โดยจะเปิด/ปิดส่วนควบคุมการทำงานของเตาอบไมโครเวฟตามอัลกอริทึมการทำงานที่กำหนด

แอคทูเอเตอร์และวงจร ได้แก่ แมกนีตรอน (Magnetron), มอเตอร์ทดรอบโต๊ะ T.T.Motor (มอเตอร์หมุนได้), พัดลมระบายความร้อน F.M ( มอเตอร์พัดลม), องค์ประกอบความร้อนของตะแกรง ( เครื่องทำความร้อนแบบย่าง), ไฟแบ็คไลท์ O.L ( โคมไฟเตาอบ).

โดยเฉพาะอย่างยิ่งเราสังเกตวงจรผู้บริหารซึ่งเป็นเครื่องกำเนิดรังสีไมโครเวฟ

วงจรนี้เริ่มต้นด้วยหม้อแปลงไฟฟ้าแรงสูง ( หม้อแปลง H.V ). ดีต่อสุขภาพที่สุดในไมโครเวฟ ที่จริงแล้วมันไม่น่าแปลกใจเลยเพราะคุณต้องปั๊มกำลัง 1,500 - 2,000 W (1.5 - 2 kW) ที่จำเป็นสำหรับแมกนีตรอนผ่านมัน กำลังขับ (มีประโยชน์) ของแมกนีตรอนคือ 500 - 850 W.

แรงดันไฟฟ้ากระแสสลับ 220V จ่ายให้กับขดลวดปฐมภูมิของหม้อแปลงไฟฟ้า แรงดันไฟฟ้าไส้กรองกระแสสลับ 3.15V จะถูกลบออกจากขดลวดทุติยภูมิอันใดอันหนึ่ง มันเชื่อมต่อกับขดลวดไส้หลอดของแมกนีตรอน การพันเส้นใยเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสร้าง (การปล่อย) อิเล็กตรอน เป็นที่น่าสังเกตว่ากระแสที่ใช้โดยขดลวดนี้สามารถเข้าถึง 10A

ขดลวดทุติยภูมิอีกอันของหม้อแปลงไฟฟ้าแรงสูงรวมถึงวงจรแรงดันไฟฟ้าสองเท่าบนตัวเก็บประจุไฟฟ้าแรงสูง ( H.V. ตัวเก็บประจุ ) และไดโอด ( เอช.วี. ไดโอด ) สร้างแรงดันไฟฟ้าคงที่ใน 4kVเพื่อจ่ายพลังงานให้กับขั้วบวกแมกนีตรอน กระแสแอโนดมีขนาดเล็กและมีค่าประมาณ 300 mA (0.3A)

เป็นผลให้อิเล็กตรอนที่ปล่อยออกมาจากการพันไส้หลอดเริ่มเคลื่อนที่ในสุญญากาศ

วิถีโคจรพิเศษของอิเล็กตรอนภายในแมกนีตรอนจะสร้างรังสีไมโครเวฟ ซึ่งเป็นสิ่งที่เราต้องการในการอุ่นอาหาร การแผ่รังสีไมโครเวฟจะถูกกำจัดออกจากแมกนีตรอนโดยใช้เสาอากาศ และเข้าสู่ห้องผ่านส่วนของท่อนำคลื่นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

วงจรที่เรียบง่าย แต่ซับซ้อนมากนี้เป็นเครื่องทำความร้อนไมโครเวฟชนิดหนึ่ง อย่าลืมว่าห้องเตาอบไมโครเวฟนั้นเป็นองค์ประกอบของเครื่องทำความร้อนไมโครเวฟนี้เนื่องจากในความเป็นจริงแล้วมันเป็นเครื่องสะท้อนเสียงที่ รังสีแม่เหล็กไฟฟ้า.

นอกจากองค์ประกอบเหล่านี้แล้ว วงจรเตาอบไมโครเวฟยังมีองค์ประกอบป้องกันอีกมากมาย (ดูสวิตช์ความร้อน KSD และองค์ประกอบที่คล้ายกัน) ตัวอย่างเช่น สวิตช์ระบายความร้อนจะควบคุมอุณหภูมิของแมกนีตรอน อุณหภูมิการทำงานมาตรฐานอยู่ระหว่าง 80 0 - 100 0 C สวิตช์ระบายความร้อนนี้ติดตั้งอยู่บนแมกนีตรอน โดยค่าเริ่มต้นจะไม่แสดงในแผนภาพแบบง่าย

สวิตช์ป้องกันความร้อนอื่น ๆ มีป้ายกำกับบนแผนภาพเป็น ระบบตัดความร้อนของเตาอบ(ติดตั้งบนท่อลม) ระบบตัดความร้อนของตะแกรง(ควบคุมอุณหภูมิของเตาย่าง)

หากมีเหตุฉุกเฉินและแมกนีตรอนร้อนเกินไป สวิตช์ความร้อนจะเปิดวงจรและแมกนีตรอนจะหยุดทำงาน ในกรณีนี้สวิตช์ระบายความร้อนจะถูกเลือกโดยมีระยะขอบเล็กน้อย - สำหรับอุณหภูมิการปิดเครื่องที่ 120 - 145 0 C

องค์ประกอบที่สำคัญมากของเตาอบไมโครเวฟคือสวิตช์สามตัวซึ่งติดตั้งไว้ที่ด้านขวาสุดของห้องเตาอบไมโครเวฟ เมื่อประตูหน้าปิด สวิตช์สองตัวจะปิดหน้าสัมผัส ( สวิตช์หลัก- สวิตช์หลัก สวิตช์รอง- สวิตช์รอง) ที่สาม - สวิตช์มอนิเตอร์(สวิตช์ควบคุม) - เปิดหน้าสัมผัสเมื่อปิดประตู

การทำงานผิดปกติของสวิตช์เหล่านี้อย่างน้อยหนึ่งตัวจะส่งผลให้ไมโครเวฟไม่ทำงานและฟิวส์ (ฟิวส์) สะดุด

เพื่อลดการรบกวนที่เข้าสู่เครือข่ายไฟฟ้าในขณะที่เตาไมโครเวฟทำงานมีตัวกรองไฟกระชาก - ตัวกรองเสียงรบกวน.

องค์ประกอบไมโครเวฟเพิ่มเติม

นอกจากองค์ประกอบการออกแบบขั้นพื้นฐานแล้ว ไมโครเวฟยังสามารถติดตั้งเตาย่างและคอนเวคเตอร์ได้ด้วย ตะแกรงสามารถทำได้ในรูปแบบ องค์ประกอบความร้อน(TEN) หรือหลอดควอทซ์อินฟราเรด องค์ประกอบไมโครเวฟเหล่านี้เชื่อถือได้มากและไม่ค่อยล้มเหลว

องค์ประกอบความร้อนของตะแกรง: โลหะเซรามิก (ซ้าย) และอินฟราเรด (ขวา)

เครื่องทำความร้อนอินฟราเรดประกอบด้วยหลอดควอทซ์อินฟราเรด 2 ดวง เชื่อมต่อเป็นอนุกรมที่ 115V (500 - 600W)

ต่างจากการทำความร้อนด้วยไมโครเวฟซึ่งเกิดขึ้นจากภายใน เตาย่างจะสร้าง การแผ่รังสีความร้อนซึ่งอุ่นอาหารจากภายนอกเข้าใน เตาย่างจะอุ่นอาหารได้ช้ากว่า แต่ถ้าไม่มีเตาย่าง คุณจะไม่สามารถปรุงไก่กรอบได้

คอนเวคเตอร์นั้นไม่มีอะไรมากไปกว่าพัดลมภายในห้องซึ่งทำงานควบคู่กับเครื่องทำความร้อน (ตัวทำความร้อน) การหมุนของพัดลมช่วยให้มั่นใจได้ว่าอากาศร้อนจะไหลเวียนในห้องซึ่งก่อให้เกิดความร้อนสม่ำเสมอของอาหาร

เกี่ยวกับฟิวส์ไดโอด ตัวเก็บประจุไฟฟ้าแรงสูง และไดโอด

องค์ประกอบในวงจรกำลังแมกนีตรอนมีคุณสมบัติที่น่าสนใจที่ต้องนำมาพิจารณาเมื่อซ่อมเตาไมโครเวฟ

สำหรับผู้ที่ต้องการทำความเข้าใจโครงสร้างของเตาอบไมโครเวฟโดยละเอียด เราได้เตรียมเอกสารสำคัญพร้อมคำแนะนำการบริการสำหรับเตาอบไมโครเวฟ (Daewoo, SANYO, Samsung, LG) แล้ว คำแนะนำที่ให้ไว้ แผนภาพวงจร, แผนภาพการแยกชิ้นส่วน, คำแนะนำในการตรวจสอบองค์ประกอบ, รายการส่วนประกอบ

เตาไมโครเวฟเป็นหนึ่งในอุปกรณ์ที่ขาดไม่ได้ในห้องครัวซึ่งแม่บ้านสมัยนี้พบว่าเป็นเรื่องยาก ทุกคนรู้วิธีใช้งานเป็นอย่างดี: วางจาน กดปุ่ม 1-2 ปุ่ม แล้วรอประมาณ 2-3 นาที หลังจากนั้นก็เหลือเพียงนำอาหารที่อุ่นแล้วออกมา อย่างไรก็ตาม มีเพียงไม่กี่คนที่เข้าใจหลักการทำงานของไมโครเวฟ ซึ่งก็คือองค์ประกอบหลักทำงานอย่างไร เรามาลองทำความเข้าใจกับปัญหานี้กัน

เตาไมโครเวฟทำงานอย่างไร?

เตาไมโครเวฟทั้งหมดทำงานบนหลักการเดียวกัน และองค์ประกอบหลักคือแมกนีตรอน - อุปกรณ์พิเศษสามารถปล่อยคลื่นสั้นที่มีความถี่ 2450 MHz ในอุปกรณ์สมัยใหม่กำลังไฟอยู่ที่ 700-1,000 วัตต์ โปรดทราบว่าในระหว่างการใช้งานจะร้อนมาก จึงมีการติดตั้งพัดลมไว้ใกล้ๆ ซึ่งทำหน้าที่หลายอย่างพร้อมกัน ประการแรก ระบายความร้อนออกจากแมกนีตรอน และประการที่สอง ช่วยให้อากาศไหลเวียนในห้องเตาอบไมโครเวฟ ในทางกลับกัน ช่วยให้มั่นใจได้ถึงความร้อนของอาหารอย่างทั่วถึง

ที่จริงแล้วหลักการทำงานของไมโครเวฟทั้งหมดนั้นมีพื้นฐานมาจากสิ่งนี้: แมกนีตรอนส่งคลื่นสั้นที่มีความถี่สูงซึ่งส่งผลต่ออาหารและทำให้อาหารร้อนขึ้น แน่นอนว่าคำอธิบายดังกล่าวเป็นเพียงคำอธิบายดั้งเดิม แต่ยังทำให้สามารถเข้าใจสาระสำคัญของกระบวนการได้อีกด้วย

คำอธิบายโดยละเอียดเพิ่มเติม

ไมโครเวฟที่ปล่อยออกมาจากแมกนีตรอนจะผ่านเข้าไปในห้องเตาอบผ่านท่อนำคลื่นพิเศษ ซึ่งเป็นช่องที่มีผนังโลหะซึ่งสะท้อนรังสีแม่เหล็ก เมื่อคลื่นเหล่านี้เข้าไปในห้องเพาะเลี้ยง จะส่งผลต่ออาหาร หรือพูดให้ละเอียดกว่านั้นคือโมเลกุลของน้ำที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์อาหารใดๆ เป็นผลให้ไดโพล (โมเลกุล) ภายใต้อิทธิพลของไมโครเวฟเริ่มเคลื่อนที่อย่างรวดเร็วและเสียดสีกันซึ่งก่อให้เกิดการปล่อยพลังงานความร้อน นี่คือวิธีการอุ่นอาหาร

ความพิเศษของไมโครเวฟคือสามารถทะลุได้ลึกถึง 3 เซนติเมตร ปริมาตรคงเหลือของผลิตภัณฑ์จะถูกให้ความร้อนจากชั้นบนสุด หลักการทำงานของแมกนีตรอนในไมโครเวฟนี้อธิบายได้ว่าทำไมหลังจากให้ความร้อน อาหารจึงสามารถร้อนจากด้านบนและในเวลาเดียวกันก็เย็นภายในได้ ความร้อนแทรกซึมได้ลึกยิ่งขึ้นเนื่องจากการนำความร้อนตามธรรมชาติ

หากคุณเคยใช้อุปกรณ์ที่คล้ายกันมาก่อน คุณจะอดไม่ได้ที่จะสังเกตเห็นว่ามันหมุนในระหว่างกระบวนการทำความร้อน นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าไมโครเวฟไปถึงทุกพื้นที่ของอาหารที่กำลังอุ่น

การป้องกันไมโครเวฟ

เมื่อพิจารณาถึงหลักการทำงานของเตาไมโครเวฟแล้วจึงมีเหตุผลที่จะคำนึงถึงอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ แน่นอนว่าไมโครเวฟที่ปล่อยออกมาจากแมกนีตรอนเป็นอันตรายต่อมนุษย์ อย่างไรก็ตามหลังจากเปิดประตูแมกนีตรอนจะหยุดทำงานดังนั้นร่างกายจึงไม่รู้สึกถึงอิทธิพลของพวกเขา และเพื่อให้แน่ใจว่าไม่ได้อยู่นอกเหนือห้องทำความร้อน จึงมีการป้องกันเป็นพิเศษ ผนังทั้งหมดทำจากโลหะซึ่งสะท้อนคลื่นและไม่สามารถออกจากเครื่องได้ สำหรับประตูกระจก (ต้องอยู่ที่นั่นเพื่อให้ผู้ใช้สามารถเห็นกระบวนการทำความร้อนหรือการปรุงอาหาร) ปิดด้วยตาข่ายพิเศษที่สะท้อนคลื่นไมโครเวฟ หากกริดนี้ถูกลบออก คลื่นอาจออกจากพื้นที่ห้อง และอาจเป็นอันตรายต่อบุคคลได้ ไม่สามารถใช้เตาไมโครเวฟได้หากมีความเสียหาย เช่น ซีลประตูหรือตาข่าย เป็นต้น

อย่างไรก็ตามเนื่องจากโลหะสะท้อนถึงไมโครเวฟจึงเป็นที่ยอมรับไม่ได้ที่จะใช้เครื่องใช้โลหะ

การออกแบบอุปกรณ์

เตาไมโครเวฟทั้งหมดทำงานในลักษณะเดียวกัน ดังนั้นจึงมีส่วนประกอบของชิ้นส่วนเหมือนกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งองค์ประกอบโครงสร้างต่อไปนี้สามารถแยกแยะได้:

1. แมกนีตรอนเป็นหน่วยหลักที่เป็นแหล่งกำเนิดของไมโครเวฟ
2. ห้องที่มีแท่นหมุนได้และผนังโลหะที่สะท้อนคลื่นวิทยุ
3. หม้อแปลงไฟฟ้าเพื่อเพิ่มแรงดันไฟฟ้า
4. ประตูพร้อมตาข่ายป้องกันและกระจกใส
5. วงจรสื่อสารและควบคุม
6. ท่อนำคลื่น
7. พัดลมสำหรับระบายความร้อนแมกนีตรอน

องค์ประกอบทั้งหมดเหล่านี้มีส่วนร่วมในการทำงานของเตาเผาไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง

การทำงานของแมกนีตรอน

ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว แมกนีตรอนเป็นหัวใจสำคัญของเตาไมโครเวฟ เป็นไดโอดสูญญากาศไฟฟ้าที่ทำจากแอโนดทรงกระบอกขนาดใหญ่ ตัวขั้วบวกนั้นเป็นทองแดงซึ่งรวมผนังทองแดง 10 ส่วนเข้าด้วยกัน

ตรงกลางของอุปกรณ์จะมีแคโทดแบบแท่งซึ่งอยู่ภายในช่องที่มีไส้หลอด มันถูกออกแบบมาเพื่อปล่อยอิเล็กตรอน เพื่อให้อุปกรณ์สร้างไมโครเวฟได้ จะต้องสร้างสนามแม่เหล็กในช่องนั้น ด้วยเหตุนี้จึงใช้แม่เหล็กวงแหวนกำลังสูงซึ่งอยู่ที่ส่วนปลายของชิ้นส่วน และเพื่อสร้างการปล่อยก๊าซเรือนกระจก จะต้องจ่ายแรงดันไฟฟ้าสี่พันโวลต์ไปที่ขั้วบวก เพื่อให้บรรลุถึงแรงดันไฟฟ้านี้ หม้อแปลงไฟฟ้าในไมโครเวฟจึงเข้ามามีบทบาท หลักการทำงานของรุ่นใด ๆ ถือว่ามีอยู่

นอกจากนี้ยังมีห่วงลวดภายในอุปกรณ์ที่เชื่อมต่อกับแคโทดซึ่งเชื่อมต่อกับเสาอากาศที่แผ่รังสี จากองค์ประกอบนี้ไมโครเวฟจะเข้าสู่ท่อนำคลื่นโดยตรงจากจุดที่พวกเขาออกและเข้าไปในห้องพร้อมกับอาหาร

การควบคุมพลังงาน

หากจำเป็นต้องใช้พลังงานน้อยลงในการปรุงอาหาร คุณสามารถเปิดหรือปิดแมกนีตรอนได้ ในทางวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีนี้เรียกว่าการปรับความกว้างพัลส์

เพื่อให้อุปกรณ์ 400 วัตต์ผลิตได้ครึ่งหนึ่งภายใน 20 วินาที อุปกรณ์จะถูกเปิดใช้งานเป็นเวลา 10 วินาที หลังจากนั้นจะปิดเครื่องเป็นเวลา 10 วินาทีเท่าเดิม แน่นอนว่าทั้งหมดนี้เกิดขึ้นด้วยระบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบ

การทำความเย็นแมกนีตรอน

โปรดทราบว่าในระหว่างการใช้งานอุปกรณ์จะสร้างความร้อนจำนวนมากดังนั้นจึงต้องมีการระบายความร้อน ในการทำเช่นนี้มีการติดตั้งอุปกรณ์ในหม้อน้ำแบบแผ่นและวางเครื่องทำความเย็นไว้ข้างๆ มันจะเป่าหม้อน้ำและระบายความร้อนออกจากแมกนีตรอน หากพัดลมไม่ทำงาน อุปกรณ์อาจมีความร้อนมากเกินไประหว่างการทำงานและล้มเหลว แต่เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น จึงมีการติดตั้งฟิวส์ความร้อนพิเศษเพิ่มเติมซึ่งเป็นอุปกรณ์ป้องกัน

วัตถุประสงค์ของฟิวส์

เพื่อป้องกันไม่ให้ตะแกรงและแมกนีตรอนร้อนเกินไป บางรุ่นจะติดตั้งฟิวส์ความร้อนแบบพิเศษ (รีเลย์ความร้อน) พวกเขาอาจแตกต่างกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งความแตกต่างที่สำคัญคือปริมาณความร้อนที่สามารถทนได้

อุปกรณ์นี้ค่อนข้างง่ายในแง่ของการใช้งาน ทำจากอะลูมิเนียมอัลลอยด์และยึดโดยใช้การเชื่อมต่อแบบแปลน ทำให้มั่นใจได้ว่าจะสัมผัสกับบริเวณที่วัดอุณหภูมิได้อย่างน่าเชื่อถือ มีแผ่นโลหะคู่ติดตั้งอยู่ภายในเคส ซึ่งสามารถต้านทานอุณหภูมิที่กำหนดได้ และหากค่าอุณหภูมิเกินขีดจำกัด แผ่นจะบีบอัดและเปิดใช้งานตัวดัน และจะเปิดวงจรของกลุ่มผู้ติดต่อ การจ่ายไฟฟ้าให้กับตัวเครื่องจะหยุดลง แมกนีตรอนจะปิดและค่อยๆ เย็นลง แผ่นจะกลับสู่ตำแหน่งเดิมเมื่อแมกนีตรอนเย็นลง หลังจากช่วงระยะเวลาหนึ่ง ผู้ติดต่อจะปิดอีกครั้ง

นี่เป็นหลักการทำงานของเตาไมโครเวฟอย่างง่าย โดยเฉพาะฟิวส์ที่มีความร้อนสูงเกินไป โปรดทราบว่าในรุ่นราคาถูกองค์ประกอบนี้อาจขาดหายไปเนื่องจากไม่จำเป็นอย่างยิ่งสำหรับการทำงานปกติของอุปกรณ์ นี่เป็นเพียงองค์ประกอบการป้องกันที่เพิ่มความน่าเชื่อถือและอายุการใช้งานของเตาเผาเท่านั้นไม่มีอะไรเพิ่มเติม

บทบาทของคูลเลอร์

เมื่อพูดถึงวิธีการทำงานของเตาไมโครเวฟต้องอธิบายหลักการทำงานโดยคำนึงถึงองค์ประกอบโครงสร้างทั้งหมดที่สามารถใช้ได้ คูลเลอร์เป็นหนึ่งในนั้น แน่นอนว่านี่เป็นองค์ประกอบสำคัญของระบบโดยที่อุปกรณ์และการทำงานของไมโครเวฟจะไม่สมบูรณ์

งานของเขา:

1. การทำความเย็นแมกนีตรอน นี่เป็นงานที่สำคัญที่สุด โดยที่แมกนีตรอนจะไม่ไหม้ในวันแรกของการใช้เตาเผา
2. ระบายความร้อนส่วนประกอบอื่น ๆ ที่สร้างความร้อนระหว่างการทำงาน โดยเฉพาะเรากำลังพูดถึงไมโครวงจร
3. ในรุ่นที่มีตะแกรง ตัวทำความเย็นจะทำให้เทอร์โมสตัทเย็นลง
4. สร้างแรงกดดันส่วนเกินในห้องที่มีอาหารอยู่ ด้วยเหตุนี้ไอและอากาศจึงถูกกำจัดออกทางท่อระบายอากาศ

ส่วนใหญ่แล้วพัดลมเพียงตัวเดียวก็เพียงพอที่จะทำหน้าที่ทั้งหมดนี้ได้ เนื่องจากมีรูท่ออากาศในห้อง อากาศจึงกระจายอย่างเท่าเทียมกัน

อุปกรณ์กล้อง

โดยหลักการแล้ว ฟิสิกส์ของวิธีการทำงานของไมโครเวฟนั้นไม่ซับซ้อน เนื่องจากเป็นที่ทราบกันมาตั้งแต่สมัยเรียนว่ารังสีแม่เหล็กไฟฟ้าที่รุนแรงเป็นอันตรายต่อมนุษย์ นี่คือสิ่งที่มาจากแมกนีตรอนและเข้าไปในห้องพร้อมอาหาร ดังนั้นอุปกรณ์นี้จึงต้องมีระบบป้องกันหลายระดับที่แข็งแกร่ง

ห้องทำงานด้านในทั้งหมดถูกเคลือบด้วยอีนาเมลซึ่งป้องกันรังสีแม่เหล็กไฟฟ้า ด้านบนมีโครงโลหะป้องกันคลื่นไม่ให้เข้ามาภายในห้อง และเพื่อป้องกันประตูกระจกจึงมีการจัดเตรียมตาข่ายเหล็กที่มีเซลล์ขนาดเล็ก - ช่วยป้องกันรังสีด้วยความถี่สูงถึง 2450 Hz และความยาวคลื่นสูงถึง 12 ซม.

โปรดทราบว่าประตูเป็นส่วนใหญ่ ความอ่อนแอซึ่งไมโครเวฟอาจรั่วไหลออกมาได้ ดังนั้นจึงควรพอดีกับตัวเครื่องให้แน่นที่สุดและไม่มีช่องว่าง หากมีช่องว่างห้ามใช้งานอุปกรณ์ ในกรณีนี้จำเป็นต้องปรับบานพับประตูและกลับสู่ตำแหน่งเดิม

นอกจากนี้อัลกอริธึมการทำงานของไมโครเวฟยังจัดให้มีการใช้อุปกรณ์ป้องกันพิเศษเพื่อป้องกันไม่ให้เปิดเครื่องเมื่อเปิดประตู ระบบดังกล่าวสามารถใช้งานได้หลายวิธี โดยส่วนใหญ่มักใช้ไมโครสวิตช์เพื่อควบคุมตำแหน่งของประตู สวิตช์เหล่านี้สามารถปิดแมกนีตรอนและส่งข้อมูลเกี่ยวกับตำแหน่งประตูไปยังชุดควบคุม

แผงควบคุม

มันมีอยู่ในรุ่นใดก็ได้ ในอุปกรณ์รุ่นเก่า แผงควบคุมจะแสดงด้วยสวิตช์เชิงกลเพียงสองตัว (หรือแม้แต่สวิตช์เดียว) อันหนึ่งตั้งค่าโหมดการทำงาน (ทำความร้อน การละลายน้ำแข็ง ฯลฯ) ส่วนอีกอันตั้งเวลา โครงการนี้เป็นแบบดั้งเดิม แต่ใช้งานได้และเรียบง่าย

อย่างไรก็ตามรุ่นทันสมัยมีแผงสัมผัสขนาดใหญ่ แผงควบคุมดังกล่าวช่วยให้ผู้ใช้มีฟังก์ชันการทำงานที่ยอดเยี่ยมและแม้กระทั่งความสามารถในการตั้งโปรแกรมโหมดนี้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถตั้งเวลาเริ่มต้นในการอุ่นอาหาร ระยะเวลาของกระบวนการ หรือแม้แต่ระบุอาหารหรือจานที่จะอุ่นได้ และถึงแม้ว่าดูเหมือนว่าอุปกรณ์ดังกล่าวจะล้ำหน้ากว่า แต่ในแง่ทางเทคนิคก็มีความแตกต่างเล็กน้อย แผงควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ไม่เปลี่ยนวิธีการทำงานของไมโครเวฟ

บล็อกควบคุม

มีอุปกรณ์คำสั่งในทุกอุปกรณ์ (ไม่ใช่เฉพาะในเตาไมโครเวฟ) ซึ่งจะต้องดำเนินการอย่างใดอย่างหนึ่งหรืออย่างอื่นในช่วงเวลาหนึ่ง ด้วยเหตุนี้จึงมีฟังก์ชันต่างๆ มากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งอุปกรณ์สามารถใช้เพื่อรักษาอุณหภูมิที่กำหนด เปิดหรือปิดเตาอบหลังจากการทำงานที่กำหนด

ในเตาอบไมโครเวฟรุ่นเก่าอุปกรณ์นี้นำเสนอในรูปแบบของสวิตช์ไฟฟ้าเครื่องกลสองตัวซึ่งมีหน้าที่รับผิดชอบในการทำงานที่อธิบายไว้ข้างต้นและเล่น บทบาทสำคัญในโครงสร้างทั่วไปของไมโครเวฟ แน่นอนว่าเมื่อเวลาผ่านไป อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ก็มีการพัฒนา ส่งผลให้มีชุดควบคุมอิเล็กทรอนิกส์เต็มรูปแบบ ปัจจุบันเตาอบไมโครเวฟ (และไม่เพียงเท่านั้น) ใช้ไมโครโปรเซสเซอร์และโปรแกรมพิเศษตามที่อุปกรณ์สามารถทำหน้าที่อย่างใดอย่างหนึ่ง:

1. นาฬิกาในตัว
2. การละลายอาหาร
3. สัญญาณเสียงเมื่อละลายน้ำแข็ง ปรุง หรืออุ่นอาหารเสร็จ

บทสรุป

ตอนนี้คุณคงเข้าใจวิธีการทำงานของไมโครเวฟมากขึ้นแล้ว หลักการทำงาน ของอุปกรณ์นี้ค่อนข้างง่าย มันเป็นไปตามกฎพื้นฐานของฟิสิกส์

มารวบรวมสิ่งที่เราได้เรียนรู้กันดีกว่า: แมกนีตรอน (องค์ประกอบหลักของเตาอบไมโครเวฟ) ปล่อยคลื่นวิทยุที่สั้นมากและมีความถี่สูง พวกมันส่งผลต่อโมเลกุลของน้ำ ส่งผลให้พวกมันเริ่มเคลื่อนไหวอย่างแข็งขัน กระบวนการนี้มาพร้อมกับการปล่อยความร้อน เมื่อพิจารณาข้อเท็จจริงที่ว่าคลื่นทะลุเข้าไปในอาหารได้ตื้น เฉพาะพื้นผิวของอาหารเท่านั้นที่ได้รับความร้อน จากนั้นความร้อนจึงเคลื่อนตัวลึกขึ้นเนื่องจากการนำความร้อนตามธรรมชาติ

นี่คือหลักการทำงานของเตาไมโครเวฟขั้นพื้นฐาน เรายังตรวจสอบอุปกรณ์และองค์ประกอบหลักในบทความนี้ด้วย ทั้งหมดเป็นแบบคลาสสิกและใช้ในทุกรุ่นจากผู้ผลิตทุกราย ในขณะนี้รูปแบบการทำงานที่อธิบายไว้ข้างต้นเป็นเพียงรูปแบบเดียวแม้ว่าผู้ผลิตหลายรายอาจใช้โมดูลที่แตกต่างกันในพารามิเตอร์บางตัว ตัวอย่างเช่น รุ่นหนึ่งอาจใช้แมกนีตรอนที่ทรงพลังกว่า ซึ่งสามารถอุ่นอาหารได้เร็วกว่ามาก ในรุ่นกะทัดรัดอื่น ๆ องค์ประกอบนี้อาจมีพลังงานต่ำซึ่งช่วยให้คุณสามารถสร้างอุปกรณ์ขนาดเล็กได้ มีความแตกต่างที่คล้ายกันนับร้อย แต่หลักการทำงานไม่เปลี่ยนแปลงเลย แน่นอนว่าแมกนีตรอนที่แรงกว่าจะกำหนดว่าไมโครเวฟจะทำงานนานแค่ไหนในการอุ่นอาหารให้มีปริมาตรเท่ากัน ดังนั้นหากคุณไม่ชอบรอก็ควรเลือกรุ่นที่ทรงพลังกว่า

นั่นคือทั้งหมดที่ เราได้แยกชิ้นส่วนโครงสร้างของเครื่องใช้ในครัวเรือนชิ้นนี้ออกทั้งหมดและตอบคำถามส่วนใหญ่ที่เกี่ยวข้อง