บวบยัดไส้อบด้วยบัควีท บวบยัดไส้บัควีทและเห็ด บวบกับบัควีทและเห็ดหม้อปรุงอาหาร

4ชั่วโมง 0 นาที

การฝึกอบรม

0 ชั่วโมง 40 นาที

เตรียมตัว

97แคลอรี่ / 100 กรัม

แคลอรี่

ปราศจากกลูเตน, ฟิตเนส

บัควีทเข้ากันได้ดีกับผักรวมถึงบวบ ในการเตรียมหม้อปรุงอาหารนี้ คุณสามารถเปลี่ยนซีเรียลเป็นสะเก็ดบัควีท จากนั้นเวลาในการแช่จะลดลงเหลือ 3-5 นาที ที่ จานพร้อมรสชาติของบัควีทจะรู้สึกได้อย่างชัดเจนและเนื้อสัมผัสจะมีความสม่ำเสมอมากขึ้น ถ้าคู่ทำอาหารนี้เหมาะกับรสนิยมของคุณ ให้ลองใช้สูตรแพนเค้กบวบกับซีเรียลและแครอทด้วย
ฉันค้นพบส่วนผสมที่อร่อยมากสำหรับตัวเอง นั่นคือบัควีทและบวบ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันไม่เคยรวมมันมาก่อน! หม้อปรุงอาหารฉ่ำและเติม ประกอบด้วยเส้นใยที่ดีต่อสุขภาพ คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน และโปรตีน องค์ประกอบที่สมดุลดังกล่าวจะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนาน หม้อนี้อร่อยทั้งร้อนและเย็น!

บัควีทเข้ากันได้ดีกับผักรวมถึงบวบ ในการเตรียมหม้อปรุงอาหารนี้ คุณสามารถเปลี่ยนซีเรียลเป็นสะเก็ดบัควีท จากนั้นเวลาในการแช่จะลดลงเหลือ 3-5 นาที ในจานที่ทำเสร็จแล้วจะรู้สึกถึงรสชาติของบัควีทอย่างชัดเจนและเนื้อสัมผัสจะมีความสม่ำเสมอมากขึ้น ถ้าคู่ทำอาหารนี้เหมาะกับรสนิยมของคุณ ให้ลองใช้สูตรแพนเค้กบวบกับซีเรียลและแครอทด้วย
ฉันค้นพบส่วนผสมที่อร่อยมากสำหรับตัวเอง นั่นคือบัควีทและบวบ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันไม่เคยรวมมันมาก่อน! หม้อปรุงอาหารฉ่ำและเติม ประกอบด้วยเส้นใยที่ดีต่อสุขภาพ คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน และโปรตีน องค์ประกอบที่สมดุลดังกล่าวจะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนาน หม้อนี้อร่อยทั้งร้อนและเย็น!

บัควีทเข้ากันได้ดีกับผักรวมถึงบวบ ในการเตรียมหม้อปรุงอาหารนี้ คุณสามารถเปลี่ยนซีเรียลเป็นสะเก็ดบัควีท จากนั้นเวลาในการแช่จะลดลงเหลือ 3-5 นาที ในจานที่ทำเสร็จแล้วจะรู้สึกถึงรสชาติของบัควีทอย่างชัดเจนและเนื้อสัมผัสจะมีความสม่ำเสมอมากขึ้น ถ้าคู่ทำอาหารนี้เหมาะกับรสนิยมของคุณ ให้ลองใช้สูตรแพนเค้กบวบกับซีเรียลและแครอทด้วย
ฉันค้นพบส่วนผสมที่อร่อยมากสำหรับตัวเอง นั่นคือบัควีทและบวบ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันไม่เคยรวมมันมาก่อน! หม้อปรุงอาหารฉ่ำและเติม ประกอบด้วยเส้นใยที่ดีต่อสุขภาพ คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน และโปรตีน องค์ประกอบที่สมดุลดังกล่าวจะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนาน หม้อนี้อร่อยทั้งร้อนและเย็น!

เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน บวบหนุ่มเข้าสู่เมนูของเราอย่างมั่นใจ ไม่เพียงแต่อร่อยและหลากหลาย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ดังนั้นบางคนชอบผักนี้เพราะประโยชน์ของมัน และบางคนก็ชอบผักนี้เพราะรสชาติที่ละเอียดอ่อน ผัดกับกระเทียม อบไส้ต่างๆ หมักน้ำผึ้ง แพนเค้กมันฝรั่ง หม้อปรุงอาหาร หรือแม้แต่เค้กผักและแยม นี่เป็นรายการอาหารจากบวบเล็กน้อย ในสูตรของเรา เรายัดบวบกับบัควีทและผัก แล้วอบในเตาอบ

ข้อมูลรสชาติ ประการที่สอง: บวบและมะเขือยาว

วัตถุดิบ

• 2 บวบขนาดกลาง (หนุ่ม);
• บัควีท 100 กรัม
• 1-2 มะเขือเทศ;
• หลอดไฟ;
• ชีส 100 กรัม
• กระเทียม 1-2 กลีบ;
• เกลือ.

วิธีทำบวบยัดไส้อบด้วยบัควีท

แครอทขูดหยาบและหัวหอมสับละเอียด ผัดประมาณ 3-5 นาที


จากนั้นปิดไฟ ใส่บัควีทต้มและกระเทียมสับ บัควีทจะต้องต้มในน้ำเกลือจนสุก แต่ในขณะเดียวกันก็ต้องรักษาความสมบูรณ์ของนิวเคลียสนั่นคือเราไม่ย่อยมัน ผสมมวลที่ได้ซึ่งจะเป็นการเติมบวบของเรา


ล้างบวบแล้วเช็ดด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ตัดปลายและแบ่งตามยาวเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน ตอนนี้เราต้องเอาเยื่อกระดาษออก ค่อยๆ ตัดด้วยมีดคมๆ แล้วใช้ช้อนเล็กๆ ขูดออก


เตรียมชีสและมะเขือเทศทันที มันจะดีกว่าที่จะขูดชีสอย่างหยาบและมะเขือเทศควรหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ

เราเติมเกลือลงในเรือสควอชแต่ละลำแล้วเติมด้วยไส้บัควีทให้แน่น เรากระจายเรือยัดไส้ในรูปแบบทนความร้อนซึ่งเราต้องทาด้วยน้ำมันเพื่อให้บวบไม่ติด หากบวบที่ใช้มีโครงสร้างหนาแน่นแนะนำให้จุ่มลงในน้ำเดือดสักสองสามนาทีก่อนบรรจุ


ปาดมะเขือเทศลงบนบัควีท มันจะดีกว่าที่จะวางพวกเขาเอียงเล็กน้อย


เราหลับไปกับชีสทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ชีสตกบนพื้นผิวของแม่พิมพ์แล้วส่งไปยังเตาอบร้อน


จะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงในการอบบวบยัดไส้ที่ 180 องศา มันไม่คุ้มที่จะเก็บบวบในเตาอบให้นานขึ้นไม่เช่นนั้นมันจะแห้ง


ไส้บัควีททำให้บวบไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังน่าพอใจอีกด้วย จานนี้จะดูดีบนโต๊ะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย และสำหรับผู้ที่ยึดมั่น อาหารไดเอท, บวบอบสอดไส้บัควีทเหมาะสำหรับมื้อเย็น

บวบยัดไส้บัควีทและเห็ดแม้ว่าจะดูน่าพอใจแต่อย่าทิ้งความรู้สึกหนักอึ้ง บวบ เห็ด และบัควีทย่อยและหลังจากอาหารเย็นที่คุณต้องการวิ่งกระโดดเต้นรำ! และอย่านอนขี้เกียจบนโซฟา :-) ซอสครีมเปรี้ยวเพิ่มคุณค่าให้กับจานด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัส หากไม่มีมัน จานก็จะละเอียดน้อยลงอร่อยน้อยลงแน่นอนเอ่อ! ซอสจึงเป็นสิ่งจำเป็น!

แม้ว่าสามีของฉันจะกินบวบยัดไส้บัควีทและแชมเปญด้วยความยินดีไม่ใช่ทุกคนผู้ชายจะอิ่มด้วยอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์ และหากต้องการคุณสามารถเพิ่มเนื้อสับเล็กน้อยลงในไส้โดยลดปริมาณบัควีทและเห็ดเล็กน้อย

ส่วนเนื้อของบวบที่คุณต้องการที่ไม่ใช้แล้วในจานก็เติมซุปอะไรก็ได้ เนื้อบวบยังเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับซุปครีม ทำให้เป็นครีมb และอ่อนโยนว้าวหวานข. สะดวกสบายนำเนื้อออกมาด้วยช้อนเล็ก ๆ เพื่อหยิบไอศครีม

ถ้าคุณใช้ครีมเปรี้ยวที่ซื้อจากร้าน ให้ผสมให้เข้ากันกับ 1.5 ช้อนชา แป้งเพื่อไม่ให้ม้วนเป็นก้อน แม้ว่าคุณสามารถใช้ครีมได้ 30%

เวลาทำอาหารอาจแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล มากขึ้นอยู่กับการทำงานของเตาอบ ขนาดของบวบ และความหนาของผนังของบวบหลังจากได้รับเนื้อ เพราะทุกคนมีความเข้าใจของตนเองใน วิธีที่ดีที่สุดในการตรวจสอบความพร้อมของจานคือการเจาะบวบยัดไส้ด้วยมีด บวบควรจะเจาะได้ง่ายและพื้นผิวของพวกเขามีสีน้ำตาลเล็กน้อย

2 เสิร์ฟ:

วัตถุดิบ

• 2 บวบขนาดกลาง
• 50 กรัม เนย
• บัควีทต้ม 100 กรัม
• 1 หอมใหญ่ไม่สับละเอียด
• 200 กรัม เห็ดหั่นเป็นชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• 1 ช้อนชา ต้นมาจอแรม
• พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
• 1/2 พวง ผักชีฝรั่งสับละเอียด
• น้ำมันพืชสำหรับทาบวบ

สำหรับซอส:

• 30 กรัม เนย
• 200 มล. ครีมเปรี้ยว (โฮมเมดเด่นกว่า) หรือครีม 30%
• 1 หัวหอมหั่นเป็นลูกเต๋า
• เกลือเพื่อลิ้มรส

1) เปิดเตาอบที่ 200 ᵒС

2) อุ่นเนย 20 กรัมในกระทะ เพิ่มหัวหอม, เกลือเพื่อลิ้มรสและทอด, กวน, จนหัวหอมนิ่ม

3) ใส่แชมเปญ, มาจอแรม, น้ำมันที่เหลือแล้วผัด, คนจนน้ำระเหยซึ่งแชมเปญจะปล่อยออกมา

4) ใส่บัควีท ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ยกออกจากเตา

5) ล้างบวบให้สะอาด ตัดส่วนบนของบวบอย่างระมัดระวังตามที่แสดงในภาพด้านล่างแล้วใช้ช้อนตักเนื้อส่วนใหญ่

6) ใส่บัควีทกับเห็ดในบวบที่เตรียมไว้แล้วปิดด้วย "ฝา" ตัด

7) วางบวบยัดไส้ลงในจานที่ทนไฟได้ แปรงพื้นผิวของบวบ น้ำมันพืชและวางในเตาอุ่น อบ 25-35 นาที จนบวบนุ่ม

หม้อบัควีทกับบวบ

ฉันเสนอสูตรหม้อตุ๋นบัควีทกับบวบให้ศาลของคุณ ของเค้าอร่อยมาก บอกเลย ความพยายามเพียงเล็กน้อยและคุณจะเข้าใจฉัน
ทุกอย่างเวลาไม่รอ!
ไป!

วัตถุดิบ:

170-200 บัควีท
400 มล. น้ำซุปไก่ (น้ำ)
2 ช้อนโต๊ะ. ล. เนย,
บวบ 700-800
2 หลอด
เกลือพริกไทย
300 กรัม ชีส,
250 กรัม ครีมเปรี้ยว
50 มล. น้ำ.

การทำอาหาร:

ขั้นแรก ต้มบัควีทในน้ำซุป ตัดบวบเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมเป็นครึ่งวง ละลายเนยในกระทะลดหัวหอมลงไปจนโปร่งใสใส่บวบเกลือพริกไทยคุณสามารถเพิ่มลูกจันทน์เทศเคี่ยวประมาณ 7-8 นาที
ตอนนี้ขอได้รับการเติม เราใช้ 100 กรัม ชีส ครีมเปรี้ยว และ 50 มล. น้ำผสมเกลือพริกไทยและเติมบัควีทด้วยมวลทั้งหมดนี้
เราอัดจาระบีแบบฟอร์มด้วยเนยโรยด้วยเกล็ดขนมปังกระจายมวลบัควีทครึ่งหนึ่งจากนั้นชั้นของบวบโรยด้วยชีส ทำซ้ำเลเยอร์อีกครั้ง อบในเตาอบอุ่นที่ 175 องศาเป็นเวลา 25 นาที ตกลง มันจบแล้ว!
ทานให้อร่อย!

ป.ล. ชั้นหนึ่งสามารถเป็นเห็ดทอดหรือเนื้อสับและแทนที่จะเป็นบวบมะเขือยาวหรือพริกหวานก็สมบูรณ์แบบ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ! การทดลอง!

• บัควีทกับไข่สูตร

  โจ๊กบัควีทกับไข่ ส่วนผสม: น้ำ - บัควีท 2 ถ้วย - หอมหัวใหญ่ 1 ถ้วย - 1 ชิ้น น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - เนย 50 มล. - ผักชีฝรั่งสด 15 กรัม - เกลือ 50 กรัม - 0.5 ช้อนชา ไข่ไก่ - 2 ชิ้น การเตรียม: 1. ในการเตรียมโจ๊กบัควีทกับไข่เราต้องการบัควีท, ไข่, หัวหอม, เนยและน้ำมันดอกทานตะวัน, เกลือ, น้ำ, ผักชีฝรั่งสด 2. แยกบัควีทและล้างในน้ำหลาย ๆ ครั้งจนน้ำใส 3. จากนั้นตากให้แห้งและทอดในกระทะที่แห้งประมาณ 5-7 นาที คนตลอดเวลา ควรมีกลิ่นบัควีทที่เข้มข้น บัควีทควรเปลี่ยนเป็นสีทอง 4. ใส่เนยลงในบัควีทผัดผสมให้เข้ากัน แต่ละเมล็ดจะต้องทาน้ำมัน แต่ในขณะเดียวกันบัควีทก็ไม่ผัดอีกต่อไป 5. เทบัควีททอดด้วยน้ำเดือดและเกลือสองถ้วย (น้ำเดือดสองถ้วยพอดี อัตราส่วนบัควีทและน้ำควรอยู่ที่ 1:2) เท่านั้น ปิดฝากระทะให้แน่นและไม่ว่าในกรณีใดให้เปิดเป็นเวลา 15-17 นาที ในช่วงเวลานี้บัควีทจะสุกเต็มที่และดูดซับน้ำทั้งหมด 6. ตัดหัวหอมเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันพืช 7. ใส่หอมทอดลงในบัควีทที่เตรียมไว้ 8. ไข่ต้มสุก ตัดผักใบเขียว. เพิ่มไข่สับและผักใบเขียวให้กับบัควีท 9. คลุกเคล้าให้เข้ากันพร้อมเสิร์ฟทันที อิ่มอร่อย ส่งสูตรอาหารตามข่าวที่เสนอมา ที่น่าสนใจที่สุดจะเผยแพร่กับเรา! #ร้อน.อร่อย

• หม้อตุ๋นบวบที่ละเอียดอ่อนสูตร

  หม้อปรุงอาหารบวบที่ละเอียดอ่อน ส่วนผสม: บวบ - 1 ชิ้น เนื้อสับ - 300 กรัม มะเขือเทศขนาดกลาง - 3-4 ชิ้น หัวหอม- 1 พีซี ไข่ไก่ - 2 ชิ้น ครีม - ชีส 100 กรัม - วางมะเขือเทศ 100 กรัม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เกลือ พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส น้ำมันพืช การเตรียม: 1. ทอดเนื้อสับในน้ำมันพืชด้วยไฟอ่อน เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส 2. สับหัวหอม เพิ่มในกระทะที่มีเนื้อสับและทอด 3. จากนั้นใส่ซอสมะเขือเทศลงไป ผัดและเคี่ยวจนเนื้อสับสุก เย็นลง. 4. เราทำความสะอาดบวบจากเปลือกและเมล็ด หากคุณกำลังใช้บวบที่อายุน้อยมาก ก็ไม่จำเป็นเลย เราถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ หากมีน้ำผลไม้ให้บีบบวบขูดแล้ววางลงครึ่งหนึ่งที่ด้านล่างของแบบจาระบี 5. วางเนื้อสับผัดเสร็จในชั้นถัดไป กระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วพื้นผิวทั้งหมด คลุมด้วยบวบขูดที่เหลือ เกลือบวบเล็กน้อย 6. หั่นมะเขือเทศเป็นวงกลมแล้ววางบนบวบ ตีไข่ด้วยครีมเปรี้ยวเกลือเพื่อลิ้มรส 7. เทส่วนผสมครีมไข่และครีมเปรี้ยวลงในพิมพ์เหนือบวบ 8. ถูชีสบนเครื่องขูดละเอียด (ฉันใช้ ชีสแปรรูป). โรยบนหม้อปรุงอาหารที่เตรียมไว้ 9. เราส่งแบบฟอร์มไปที่เตาอบเพื่ออบที่อุณหภูมิ 200 ° C เป็นเวลา 25-30 นาที สิบ. หม้อตุ๋นที่ละเอียดอ่อนที่สุดจากบวบกับเนื้อสับพร้อมสำหรับโต๊ะของคุณ ทานให้อร่อย! #ร้อน.อร่อย

• หม้อบัควีทกับมะเขือม่วงสูตร

  หม้อตุ๋นบัควีทกับมะเขือม่วง ส่วนผสม: บัควีท - 150 กรัม บวบ (หรือมะเขือยาว) - 800 กรัม หัวหอม - 2 ชิ้น พริกหยวก- 1 พีซี ชีส - ครีมเปรี้ยว 300 กรัม - น้ำ 250 กรัม - 50 มล. เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำซุปไก่ - เกลือ 400 มล. - เพื่อลิ้มรส การเตรียม: 1. ต้มบัควีทใน น้ำซุปไก่จนกว่าจะพร้อม เราทำความสะอาดมะเขือยาวล้างพริกไทยแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 2. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง ละลายเนยในกระทะ ผัดหัวหอมจนใส ใส่มะเขือยาว เกลือ พริกไทย และเคี่ยวนาน 8 นาที 3. ขูดชีสผสม 100 กรัมกับครีมเปรี้ยวและน้ำ 50 มล. 4. เทส่วนผสมลงในโจ๊กบัควีทและผสม เราทาจานอบด้วยเนยกระจายมวลบัควีทครึ่งหนึ่งใส่มะเขือยาวทอดครึ่งหนึ่งและชีส 100 กรัมลงไป 5. ทำซ้ำเลเยอร์อีกครั้ง เราส่งหม้อปรุงอาหารไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 25 นาที อร่อยมาก! #baking.appetit

• หม้อตุ๋นมันฝรั่งสูตร

  ส่วนผสมหม้อปรุงอาหารมันฝรั่ง: มันฝรั่ง - ครีมเปรี้ยว 1 กก. - ชีส 250 กรัม - หัวหอมหัวใหญ่ 200 กรัม - 2 ชิ้น เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส การเตรียม: 1. การทำหม้อมันฝรั่งเป็นเรื่องง่ายมาก ก่อนอื่นคุณต้องต้มมันฝรั่งในผิวหนังจนสุกเต็มที่ เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 0.5 ซม. 2. ตัดหัวหอมแล้วทอดจนใสในน้ำมันพืช ใครชอบสัมผัสหัวหอมในหม้อ - หั่นครึ่งวง ใครไม่ชอบ - สับให้ละเอียด 3. หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันใส่มันฝรั่งต้มลงไปหนึ่งชั้นแล้วตามด้วยหัวหอมทอด ปาดด้วยครีมและทำซ้ำชั้น คุณสามารถเพิ่มเห็ดทอดหรือเนื้อสับลงในหม้อมันฝรั่ง 4. สลับชั้นจนส่วนผสมหมด เกลือ พริกไทย และโรยทุกอย่างด้วยชีสขูด 5. ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบประมาณ 30-35 นาทีจนสุกเต็มที่ เสิร์ฟร้อน หม้อตุ๋นมันฝรั่งพร้อมแล้ว #ร้อน.อร่อย

• บัควีทกับไข่สูตร

  ส่วนผสมบัควีทกับไข่: ส่วนผสม: บัควีท 1 ถ้วย น้ำ 2 ถ้วย 0.5 ช้อนชา เกลือ 2 ฟอง เนย 15 กรัม 50 กรัม ผักชีฝรั่งสด 1 หัวหอม 50 มล. น้ำมันดอกทานตะวัน เตรียม: 1. บัควีทล้างและทำให้แห้ง ทอดซีเรียลในกระทะแห้งประมาณ 5-7 นาที บัควีทควรเปลี่ยนเป็นสีทอง 2. ใส่เนย คนให้เข้ากัน นำมวลออกจากเตาแล้วเทลงในกระทะแล้วเทน้ำเดือดสองถ้วยกับเกลือ 3. ปิดฝาหม้อให้สนิท ห้ามเปิด 15-17 นาที 4. ตัดหัวหอมเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันพืช 5. บด ไข่ต้มและผักชีฝรั่ง 6. ใส่หัวหอมทอด ไข่ และผักใบเขียวลงในบัควีทที่ทำเสร็จแล้ว ผสมให้เข้ากัน ทานให้อร่อย! #ร้อน.อร่อย

• โจ๊กบัควีทกับไข่สูตร

  โจ๊กบัควีทกับไข่ ส่วนผสม: ส่วนผสม: บัควีท 1 ถ้วยตวง น้ำ 2 ถ้วย 0.5 ช้อนชา เกลือ 2 ฟอง เนย 15 กรัม 50 กรัม ผักชีฝรั่งสด 1 หัวหอม 50 มล. น้ำมันดอกทานตะวัน เตรียม: 1. บัควีทล้างและทำให้แห้ง ทอดซีเรียลในกระทะแห้งประมาณ 5-7 นาที บัควีทควรเปลี่ยนเป็นสีทอง 2. ใส่เนย คนให้เข้ากัน นำมวลออกจากเตาแล้วเทลงในกระทะแล้วเทน้ำเดือดสองถ้วยกับเกลือ 3. ปิดฝาหม้อให้สนิท ห้ามเปิด 15-17 นาที 4. ตัดหัวหอมเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันพืช 5. บดไข่ต้มและผักชีฝรั่ง 6. ใส่หัวหอมทอด ไข่ และผักใบเขียวลงในบัควีทที่ทำเสร็จแล้ว ผสมให้เข้ากัน ทานให้อร่อย! #hotrecepti

• สูตร

  หม้อปรุงอาหารบวบกับเนื้อสับและมะเขือเทศ ส่วนผสม: - บวบขนาดเล็ก 5 ลูก (1.2 กก.) - เนื้อสับ 400 กรัม - หัวหอมขนาดกลาง 3 หัว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ - มะเขือเทศขนาดเล็ก 7-8 ลูก - ชีสแข็ง 100 กรัม (ไม่มีก็ได้) - ไข่ 4 ฟอง - ครีมเปรี้ยว 150 กรัม - เกลือ, พริกไทย, น้ำมันดอกทานตะวัน การเตรียม: 1. ผัดหัวหอมในกระทะใส่สับละเอียด เนื้อ, เกลือ, พริกไทย, ใส่มะเขือเทศ 2. ขูดบวบเกลือหยาบบีบน้ำ 3. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ 4. ตีไข่ด้วยครีมเปรี้ยวเกลือ 5. จาระบีแบบฟอร์มด้วยน้ำมันใส่บวบครึ่งเนื้อสับด้านบนแล้วอีกครั้ง บวบ. วางมะเขือเทศ. เทส่วนผสมครีมไข่โรยด้วยชีสขูด 6. อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 30-35 นาที ทานให้อร่อย! #hotrecepti

• หม้อตุ๋นผัก "ภาคใต้"สูตร

  หม้อตุ๋นผัก "ภาคใต้" ส่วนผสม: 1 บวบขนาดกลาง 3 มะเขือเทศ 2-3 มันฝรั่ง 3 ช้อนโต๊ะ ล. เนย 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ. นม 1 ฟอง เกลือ 100g. ชีสขูดละเอียด การเตรียม: หั่นผักเป็นชิ้นบาง ๆ หล่อลื่นก้นจานอบด้วยน้ำมันและวางผักทับซ้อนกันเกลือ ปรุงซอส: เมื่อต้องการทำเช่นนี้ทอดแป้งกับเนยใส่นมคนตลอดเวลาปรุงอาหารจนข้น หลังจากยกลงจากเตาแล้ว ใส่ไข่ คนให้เข้ากัน เกลือซอส เทซอสลงบนผัก โรยด้วยชีส อบ ~30 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง #hotrecepti

• หม้อตุ๋นมันฝรั่งสูตร

  ส่วนผสมหม้อปรุงอาหารมันฝรั่ง: มันฝรั่ง - ครีมเปรี้ยว 1 กิโลกรัม - ชีส 250 กรัม - หัวหอมหัวใหญ่ 200 กรัม - เกลือ พริกไทย 2 ชิ้น - - เพื่อลิ้มรส เสิร์ฟ: 4 การเตรียม: การปรุงหม้อตุ๋นมันฝรั่งทำได้ง่ายมาก ก่อนอื่นคุณต้องต้มมันฝรั่งในผิวหนังจนสุกเต็มที่ เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 0.5 ซม. ตัดหัวหอมแล้วทอดจนใสในน้ำมันพืช ใครชอบสัมผัสหัวหอมในหม้อ - หั่นครึ่งวง ใครไม่ชอบ - สับให้ละเอียด หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันใส่มันฝรั่งต้มหนึ่งชั้นลงไปแล้วตามด้วยหัวหอมทอด ปาดด้วยครีมและทำซ้ำชั้น หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเห็ดทอดหรือเนื้อสับลงในหม้อปรุงอาหารมันฝรั่ง สลับชั้นกันจนส่วนผสมหมด เกลือ พริกไทย และโรยทุกอย่างด้วยชีสขูด เราใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบประมาณ 30-35 นาทีจนสุกเต็มที่ เสิร์ฟร้อน หม้อตุ๋นมันฝรั่งพร้อมแล้ว #hotrecepti

• หม้อปรุงอาหารบวบกับเนื้อสับและมะเขือเทศ สูตร / Casseroles
• คีชกับไก่และบวบ สูตรอาหาร / อาหารจานหลัก

  คีชกับไก่และบวบ ส่วนผสม: สำหรับแป้ง: เนยจืด 50 กรัม, เย็น, ไข่ 1 ฟอง, 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำเย็นแป้ง 200 กรัมเกลือ สำหรับการกรอก: เนื้อไก่ 250 กรัม (พร้อม), บวบขนาดกลาง 1 อันหรือบวบ สำหรับการเท: ครีม 200 มล., ชีส 150 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, 1 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศบด, เกลือ. การเตรียมการ: 1. ผสมไข่กับเนยจนเนียน 2. เติมน้ำ ฉันเทน้ำ 3 ช้อนโต๊ะลงในภาชนะแล้วใส่ในช่องแช่แข็ง ในขณะที่ฉันกำลังผสมไข่กับเนย น้ำก็เย็นลงพอสมควร เราต้องการน้ำเย็นมาก 3. ใส่แป้งและเกลือ 4. นวดแป้ง เราห่อไว้ ติดฟิล์มและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที 5. ระหว่างนี้เตรียมไส้ หั่นหอมใหญ่เป็นครึ่งวง ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง 6. ตัดบวบ เพิ่มลงในหัวหอมทอด 7. ใส่ไก่ (ใคร เนื้อไก่ดิบแล้วทอดตามหัวหอมแล้วใส่บวบเท่านั้น) 8. ผัดจนสุก โอนไปยังจานเพื่อทำให้ไส้ของเราเย็นลง 9. มาทำการเติมกันเถอะ ตีไข่ 2 ฟองเบาๆ 10. ใส่ครีม ผสมให้เข้ากัน 11. ถูชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด เพิ่มลงในส่วนผสมและผสมให้เข้ากัน 12. ใส่ลูกจันทน์เทศ ถ้าจำเป็นให้ใส่เกลือ 13. เปิดเตาอบที่ 180 องศา ต่อไป เราอัดจาระบีแบบฟอร์มด้วยน้ำมัน ฉันใช้สเปรย์น้ำมัน มันกระจายน้ำมันอย่างรวดเร็วและง่ายดายในชั้นบาง ๆ ทั่วทั้งพื้นผิวของแบบฟอร์ม 14. เรานำแป้งออกจากตู้เย็นแล้วใส่ในแม่พิมพ์ทำด้านข้าง เจาะแป้งด้วยส้อมในหลาย ๆ ที่ 15. เรากระจายการกรอกในแบบฟอร์ม 16. เติมให้เต็ม เราใส่ในเตาอบประมาณ 40-45 นาที ดูเค้กควรมีสีน้ำตาลสวย

• หม้อปรุงอาหารบวบกับเนื้อสับและมะเขือเทศหม้อตุ๋น

  หม้อปรุงอาหารบวบกับเนื้อสับและมะเขือเทศ ส่วนผสม: - บวบขนาดเล็ก 5 ลูก (1.2 กก.) - เนื้อสับ 400 กรัม - หัวหอมขนาดกลาง 3 หัว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ - มะเขือเทศขนาดเล็ก 7-8 ลูก - ชีสแข็ง 100 กรัม (ไม่มีก็ได้) - ไข่ 4 ฟอง - ครีมเปรี้ยว 150 กรัม - เกลือ, พริกไทย, น้ำมันดอกทานตะวัน การเตรียม: 1. ผัดหัวหอมในกระทะใส่สับละเอียด เนื้อ, เกลือ, พริกไทย, ใส่มะเขือเทศ 2. ขูดบวบเกลือหยาบบีบน้ำออก 3. ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลม 4. ตีไข่ด้วยครีมเปรี้ยวเกลือ 5. จาระบีแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันใส่บวบครึ่งเนื้อสับด้านบนแล้ว บวบอีกครั้ง วางมะเขือเทศ. เทส่วนผสมครีมไข่โรยด้วยชีสขูด 6. อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 30-35 นาที ทานให้อร่อย!

• กราแตงบวบสูตรอาหาร / ผัก

  กราแตงบวบ ส่วนผสม : 1 กก. บวบ 1-2 มะเขือเทศ (ไม่จำเป็น) 100 ก. ชีสแข็ง 500 มล. นม 60 กรัม เนย + อีกมากสำหรับหล่อลื่น แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่น ลูกจันทน์เทศ พริกไทย เกลือ การเตรียม: 1. หั่นบวบเป็นชิ้นหนาประมาณ 0.5 ซม. วางบนถาดรองอบที่ทาน้ำมันพืชแล้วนำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาประมาณ 10 นาทีจนเป็นสีทอง หากคุณมีตะแกรง จะดีกว่าที่จะอบบนตะแกรง วางบวบครึ่งหนึ่งทับซ้อนกันในจานอบทาเนย (ฉันมีขนาด 28 ซม. คูณ 18) เกลือพริกไทย โรยหน้าด้วยมะเขือเทศสับหนึ่งชั้น 2. เบชาเมลทำอาหาร ละลายเนยใส่แป้งผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้เป็นก้อน เทนมลงในกระแสบาง ๆ ใส่เกลือพริกไทยและลูกจันทน์เทศแล้วคนให้เข้ากันปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนข้น (ครีมเปรี้ยวเหลว) 3. ตะแกรงชีส ราดซอสบวบและมะเขือเทศเป็นชั้นๆ (อย่ารีบเทซอสออกทั้งหมด มันอาจจะดูมากเกินไป คุณต้องใช้เพียงแค่คลุมผักเบาๆ) โรยด้วยชีสขูดครึ่งหนึ่ง วางบวบอีกครึ่งหนึ่ง เกลือพริกไทย และโรยชีสที่เหลือไว้ด้านบน 4. อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที - จนกว่าเปลือกสีทองจะก่อตัว (กระบวนการในการรับเปลือกนี้เรียกว่าการขูด) และเสิร์ฟทันที :)

• หม้อปรุงอาหารบวบกับเนื้อสับและมะเขือเทศหม้อตุ๋น

  หม้อปรุงอาหารบวบกับเนื้อสับและมะเขือเทศ ส่วนผสม: - บวบขนาดเล็ก 5 ลูก (1.2 กก.) - เนื้อสับ 400 กรัม - หัวหอมขนาดกลาง 3 หัว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ - มะเขือเทศขนาดเล็ก 7-8 ลูก - ชีสแข็ง 100 กรัม (ไม่มีก็ได้) - ไข่ 4 ฟอง - ครีมเปรี้ยว 150 กรัม - เกลือ, พริกไทย, น้ำมันดอกทานตะวัน การเตรียม: 1. ผัดหัวหอมในกระทะใส่สับละเอียด เนื้อ, เกลือ, พริกไทย, ใส่มะเขือเทศ 2. ขูดบวบเกลือหยาบบีบน้ำออก 3. ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลม 4. ตีไข่ด้วยครีมเปรี้ยวเกลือ 5. จาระบีแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันใส่บวบครึ่งเนื้อสับด้านบนแล้ว บวบอีกครั้ง วางมะเขือเทศ. เทส่วนผสมครีมไข่โรยด้วยชีสขูด 6. อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 30-35 นาที ทานให้อร่อย!

• หม้อปรุงอาหารบวบกับเนื้อสับและมะเขือเทศหม้อตุ๋น

  หม้อปรุงอาหารบวบกับเนื้อสับและมะเขือเทศ ส่วนผสม: บวบขนาดเล็ก 5 ลูก (1.2 กก.) เนื้อสับ 400 กรัม หัวหอมขนาดกลาง 3 หัว 2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ 7-8 มะเขือเทศขนาดเล็ก ชีสแข็ง 100 กรัม (ไม่จำเป็น) 4 ฟอง เกลือครีม 150 กรัม พริกไทย น้ำมันดอกทานตะวัน การเตรียม: ผัดหัวหอมในกระทะ ใส่เนื้อสับ เกลือ พริกไทย ใส่มะเขือเทศวาง ขูดบวบบนเครื่องขูดหยาบเกลือบีบน้ำ ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลม ตีไข่ด้วยครีมเปรี้ยว, เกลือ จาระบีแบบฟอร์มด้วยน้ำมันใส่บวบครึ่งหนึ่ง, เนื้อสับด้านบนแล้วบวบอีกครั้ง วางมะเขือเทศ. เทส่วนผสมครีมไข่โรยด้วยชีสขูด อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 30-35 นาที ทานให้อร่อย!

• หม้อปรุงอาหารบวบกับเนื้อสับและมะเขือเทศหม้อตุ๋น

  หม้อปรุงอาหารบวบกับเนื้อสับและมะเขือเทศ ส่วนผสม: บวบขนาดเล็ก 5 ลูก (1.2 กก.) เนื้อสับ 400 กรัม หัวหอมขนาดกลาง 3 หัว 2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ 7-8 มะเขือเทศขนาดเล็ก ชีสแข็ง 100 กรัม (ไม่จำเป็น) 4 ฟอง เกลือครีม 150 กรัม พริกไทย น้ำมันดอกทานตะวัน การเตรียม: ผัดหัวหอมในกระทะ ใส่เนื้อสับ เกลือ พริกไทย ใส่มะเขือเทศวาง ขูดบวบบนเครื่องขูดหยาบเกลือบีบน้ำ ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลม ตีไข่ด้วยครีมเปรี้ยว, เกลือ จาระบีแบบฟอร์มด้วยน้ำมันใส่บวบครึ่งหนึ่ง, เนื้อสับด้านบนแล้วบวบอีกครั้ง วางมะเขือเทศ. เทส่วนผสมครีมไข่โรยด้วยชีสขูด อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 30-35 นาที

• โรลออน อย่างเร่งรีบ- "นักกีฬา" สูตรอาหาร / ขนมอบไม่หวาน

  รีบเร่ง - "นักกีฬา" ส่วนผสม: 900g บวบ 2 ฟอง 1/2 ถ้วยแป้งผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส ไส้: 100 g champignons 100 g เนื้อสับ 1 หัวหอม 100 ชีสขูด พริกเขียวและเกลือ การเตรียม: ตะแกรงบวบบนกระต่ายขูดหยาบ + ไข่ ,แป้ง,สมุนไพร,เครื่องเทศ ผัดส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งสองด้านในกระทะ ไส้: ทอดเห็ด, เนื้อสับ, หัวหอม, เกลือ, พริกไทยจนนิ่ม เราวางไส้บนเค้กสควอชที่เย็นแล้วโรยด้วยชีสขูดด้านบนแล้วม้วนเป็นม้วน ประดับด้วยผักใบเขียวหรือมะเขือเทศตามต้องการ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ก่อนเสิร์ฟ

• หม้อปรุงอาหารบวบกับเนื้อสับและมะเขือเทศหม้อตุ๋น

  หม้อปรุงอาหารบวบกับเนื้อสับและมะเขือเทศ ส่วนผสม: - บวบขนาดเล็ก 5 ลูก (1.2 กก.) - เนื้อสับ 400 กรัม - หัวหอมขนาดกลาง 3 หัว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศ - มะเขือเทศขนาดเล็ก 7-8 ลูก - ชีสแข็ง 100 กรัม (ไม่มีก็ได้) - ไข่ 4 ฟอง - ครีมเปรี้ยว 150 กรัม - เกลือ, พริกไทย, น้ำมันดอกทานตะวัน การเตรียม: 1. ผัดหัวหอมในกระทะใส่สับละเอียด เนื้อ, เกลือ, พริกไทย, ใส่มะเขือเทศ 2. ขูดบวบเกลือหยาบบีบน้ำออก 3. ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลม 4. ตีไข่ด้วยครีมเปรี้ยวเกลือ 5. จาระบีแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันใส่บวบครึ่งเนื้อสับด้านบนแล้ว บวบอีกครั้ง วางมะเขือเทศ. เทส่วนผสมครีมไข่โรยด้วยชีสขูด 6. อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 30-35 นาที ทานให้อร่อย!

• บวบหม้อหม้อตุ๋น

  ส่วนผสมหม้อปรุงอาหารบวบ: บวบ 1 กก. 2 หัวหอม (ฉันมี 3 หัวหอมเพราะมันเล็ก) 6 ฟอง ครีมไขมันต่ำ 250 กรัมหรือโยเกิร์ต 100 กรัมชีสแข็งขูด 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชป่นเกลือพริกไทยดำ การเตรียม: 1. ล้างบวบแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ บวบหนุ่มที่มีผิวบางสามารถปล่อยทิ้งไว้ไม่ได้ แต่ต้องเอาออกจากบวบเก่า 2. ใส่กระชอนลงในชาม ใส่บวบลงไป โรยด้วยเกลือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที 3. ตั้งกระทะให้ร้อน 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชแล้วผัดหอมใหญ่สับจนโปร่งแสง ในชามตีไข่และครีมเปรี้ยวด้วยเครื่องผสม เพิ่มชีสขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดลงในส่วนผสมของครีมไข่และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน 4. บีบบวบอย่างระมัดระวังด้วยมือแล้วโอนไปยังชาม เพิ่มส่วนผสมของหัวหอมทอด ครีมเปรี้ยว และชีส ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส 5. คนให้เข้ากัน หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันพืชที่เหลือใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงไปแล้วปรับระดับ 6. นำเข้าอบในเตาอบอุ่นถึง 180 องศาประมาณ 30-35 นาที (แล้วแต่เตาอบของคุณ) จนเป็นสีน้ำตาลทอง

• คีชกับไก่และบวบสูตร

  คีชกับไก่และบวบ ส่วนผสม: สำหรับแป้ง: เนยจืด 50 กรัม, เย็น, ไข่ 1 ฟอง, 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำเย็นแป้ง 200 กรัมเกลือ สำหรับการกรอก: เนื้อไก่ 250 กรัม (พร้อม), บวบขนาดกลาง 1 อันหรือบวบ สำหรับการเท: ครีม 200 มล., ชีส 150 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, 1 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศบด, เกลือ. การเตรียมการ: 1. ผสมไข่กับเนยจนเนียน 2. เติมน้ำ ฉันเทน้ำ 3 ช้อนโต๊ะลงในภาชนะแล้วใส่ในช่องแช่แข็ง ในขณะที่ฉันกำลังผสมไข่กับเนย น้ำก็เย็นลงพอสมควร เราต้องการน้ำเย็นมาก 3. ใส่แป้งและเกลือ 4. นวดแป้ง ห่อด้วยฟิล์มยึดและแช่เย็นเป็นเวลา 30 นาที 5. ระหว่างนี้เตรียมไส้ หั่นหอมใหญ่เป็นครึ่งวง ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง 6. ตัดบวบ เพิ่มลงในหัวหอมทอด 7. ใส่ไก่ (ใครมีเนื้อไก่ดิบแล้วผัดตามหัวหอมแล้วใส่บวบเท่านั้น) 8. ผัดจนสุก โอนไปยังจานเพื่อทำให้ไส้ของเราเย็นลง 9. มาทำการเติมกันเถอะ ตีไข่ 2 ฟองเบาๆ 10. ใส่ครีม ผสมให้เข้ากัน 11. ถูชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด เพิ่มลงในส่วนผสมและผสมให้เข้ากัน 12. ใส่ลูกจันทน์เทศ ถ้าจำเป็นให้ใส่เกลือ 13. เปิดเตาอบที่ 180 องศา ต่อไป เราอัดจาระบีแบบฟอร์มด้วยน้ำมัน ฉันใช้สเปรย์น้ำมัน มันกระจายน้ำมันอย่างรวดเร็วและง่ายดายในชั้นบาง ๆ ทั่วทั้งพื้นผิวของแบบฟอร์ม 14. เรานำแป้งออกจากตู้เย็นแล้วใส่ในแม่พิมพ์ทำด้านข้าง เจาะแป้งด้วยส้อมในหลาย ๆ ที่ 15. เรากระจายการกรอกในแบบฟอร์ม 16. เติมให้เต็ม เราใส่ในเตาอบประมาณ 40-45 นาที ดูเค้กควรมีสีน้ำตาลสวย