ซุปฟักทองกับครีมแคลอรี่ สูตรซุปครีมฟักทองคลาสสิก: วิธีการปรุงอาหารและเคล็ดลับ

อย่างไรก็ตาม ซุปครีมฟักทองอาจมีแคลอรีสูงน้อยกว่าถ้าคุณเปลี่ยนครีมด้วยนมพร่องมันเนยหรือน้ำซุปผัก โดยตัวมันเองฟักทองมีแคลอรี่ต่ำมาก (เพียง 27 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) ดังนั้นซุปฟักทองบดอาหารซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ประมาณ 37 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน กินครึ่งลิตรได้ในคราวเดียว xD

อย่างไรก็ตาม ซุปครีมฟักทองกับครีมที่เตรียมตามสูตรนี้ทำง่ายมาก มีส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างที่บดในเครื่องปั่นจนเนียน ออกมาเป็นสมูทตี้ร้อนๆ ดีต่อสุขภาพ อร่อย เรียกได้เพียงซุปฟักทองบดแล้วกินด้วยช้อน 🙂

ดังนั้นวิธีการปรุงซุปครีมฟักทองด้วยครีมสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

วัตถุดิบ

• ฟักทอง - วอลนัท - 1 ลูกเล็ก
• ครีม- 10% หรือนมพร่องมันเนย - 200 มล.
• น้ำซุป - ผัก - ประมาณ 1.5 ลิตร
• เมล็ดฟักทอง- 1 หยิก
• ผักใบเขียว- โหระพาสีม่วง - 1 กิ่ง

วิธีทำอาหาร

ปิดฝา รอจนเดือด แล้วปรุงด้วยไฟอ่อนๆ ประมาณ 15-20 นาที จนฟักทองนิ่มมาก เพื่อทดสอบสิ่งนี้ ให้ใช้ส้อมจิ้มชิ้นหนึ่ง ซุปข้นผักกับฟักทองในขั้นตอนนี้ใกล้จะพร้อมแล้ว! เรานำเครื่องปั่นใต้น้ำหรือเครื่องปั่นธรรมดาออกมาแล้วบดฟักทองด้วยน้ำซุปให้สม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกัน มันยังคงเพิ่มนมหรือครีม เทลงในมวลดินที่เลือก ผลิตภัณฑ์นมและเอาชนะได้ดีอีกครั้ง เนื้อสัมผัสเรียบเนียนและน่ารื่นรมย์ เกลือเพื่อลิ้มรส เพิ่มโหระพาและโรสแมรี่ ผสมซุปฟักทองแสนอร่อยอีกครั้งแล้วนำไปต้ม นั่นคือทั้งหมด! ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงซุปข้นฟักทองในไม่กี่นาทีแล้ว อย่างไรก็ตาม ซุปข้นฟักทองใส่นมก็เหมาะสำหรับเด็กเล็กที่จะประทับใจกับรสชาติที่หวานของมันอย่างแน่นอน! เทซุปฟักทองลงในชาม โรยหน้าด้วยเมล็ดฟักทองที่ปอกเปลือกแล้วตกแต่งด้วยใบโหระพาสีม่วงเป็นต้น น้ำซุปข้นฟักทองสำหรับเด็กและผู้ใหญ่พร้อมเสิร์ฟความสวย มาสรุปกัน

ซุปฟักทองกับครีมหรือซุปครีมฟักทอง สูตรสั้น

1. ล้างฟักทองให้สะอาดผ่าครึ่งเอาเมล็ดออกด้วยช้อนโต๊ะแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแบบสุ่ม
2. นำฟักทองใส่หม้อ ใส่ ไฟแรงและเติมน้ำสะอาดหรือน้ำซุปผักซึ่ง เพื่อเคลือบชิ้นบนของผักเบา ๆ
3. ปิดฝา ต้มให้เดือด จากนั้นยกฝาขึ้น ลดไฟ ปล่อยให้ฟักทองสุกประมาณ 15-20 นาที จนผักนิ่ม
4. บดฟักทองด้วยเครื่องปั่นพร้อมกับน้ำซุปที่ปรุงจนเนียน
5. เพิ่มนมหรือครีม ผสมอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น เกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงรสด้วยโหระพาและโรสแมรี่ ผสมและนำไปต้ม
6. เอามันออกจากกองไฟ ซุปอร่อย- น้ำซุปข้นฟักทองสูตรที่บอก เทใส่จาน ตกแต่งด้วยเมล็ดฟักทองปอกเปลือกและใบโหระพา
7. ตอนนี้คุณรู้วิธีทำซุปฟักทองแล้ว!

หากคุณเบื่อกับคอร์สแรกแบบเดิมๆ ให้เตรียมซุปครีม ภายใต้เทคโนโลยีของกระบวนการนี้ คุณจะได้รับผลงานการทำอาหารชิ้นเอกที่จะไม่ยอมจำนนต่อตัวอย่างร้านอาหาร โดยพื้นฐานแล้วเราแนะนำให้ทานฟักทองที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งกำลังได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในฤดูใบไม้ร่วง คำแนะนำเกี่ยวกับรูปภาพและวิดีโอจะช่วยคุณในเรื่องนี้

สำคัญ: บางครั้งซุปฟักทองอาจมีรสขม สำหรับการปรุงอาหาร คุณควรเลือกผักที่สดและไม่สุกเกินไป

สูตรซุปครีมฟักทอง

ซุปที่เรียบง่ายจะเป็นที่ต้องการในเมนูมังสวิรัติ ไม่มีอะไรเหลือเฟือในนั้น - เฉพาะผักและครีมที่แต้มด้วยกลิ่นกระเทียมอ่อน หากคุณต้องการกระจายความเสี่ยงเพียงเล็กน้อย โทนสีจานใส่ผักโขมหรือผักใบเขียว

วัตถุดิบ

เสิร์ฟ: - + 4

• หัวหอม 1 พีซี
• ฟักทอง 400 กรัม
• กระเทียม 1-2 กานพลู
• ครีม (ขั้นต่ำ 11%) 100 มล
• น้ำซุป/น้ำ 400-500 มล.
• น้ำมันมะกอก 25 มล.
• จันทน์เทศ 1 หยิก
• งา (ไม่จำเป็น) 1-2 ช้อนโต๊ะ

ต่อจำนวนบริโภค

แคลอรี่: 80 กิโลแคลอรี

โปรตีน: 2.7 กรัม

ไขมัน: 2.5 กรัม

คาร์โบไฮเดรต: 11.7 กรัม

30 นาที.สูตรวิดีโอ พิมพ์

ผัดหัวหอมและกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วในน้ำมันมะกอก จากนั้นนำออกจากการทอด - คุณต้องมีกลิ่นหอมของผักนี้เท่านั้น

โอนหัวหอมไปที่กระทะ (ถ้าคุณใช้กระทะที่มีก้นหนาและด้านสูงสำหรับการทอดแล้วทิ้งไว้) เพิ่มขนาดกลางประมาณ 3 เซนติเมตรฟักทองปอกเปลือกเมล็ดและเส้นใยภายใน

เพิ่มน้ำซุปและเคี่ยวประมาณ 20 นาที ไฟควรอยู่ในระดับปานกลาง

เมื่อผักนิ่มพอให้บดแป้งด้วยเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อครีมเนียน

เพิ่มครีมและเครื่องเทศ อย่าลืมเกลือ

เมื่อน้ำซุปเดือดอีกครั้ง นำออกจากเตาแล้วเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยสมุนไพรสดตามฤดูกาล

คำแนะนำ:ซุปครีมที่อร่อยที่สุดคือ croutons ขนมปังขาวสีทองหรือ croutons แบบโฮมเมด

สูตรซุปฟักทองทะเล




ซุปที่แปลกใหม่พร้อมกลิ่นอายของต่างประเทศจะได้รับการชื่นชมจากผู้ชื่นชอบอาหารทะเลและปลา ผสมผสานความหวานที่น่าพึงพอใจของกุ้งและเนื้อฟักทองกับกลิ่นขิงและความเปรี้ยวเล็กน้อยของผลไม้รสเปรี้ยว

เสิร์ฟ: 5

เวลาในการเตรียม: 50 นาที

ค่าพลังงาน

• ปริมาณแคลอรี่ - 134.2 kcal;
• โปรตีน - 14.3 กรัม
• ไขมัน - 1.5 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 16.1 กรัม

วัตถุดิบ

• มะเขือเทศขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• ฟักทองมัสกัต - 600 กรัม
• แครอทขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• น้ำผลไม้ (ส้ม) - 220 มล.;
• กานพลูกระเทียม - 5 ชิ้น;
• กุ้งปอกเปลือก - 300 กรัม
• โหระพาแห้ง - 2 หยิก;
• ขิง (ผง) - 2 หยิก;
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• โหระพาแห้ง - 2 หยิก;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. วางผักบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment หั่นฟักทองและแครอทเป็นชิ้นขนาดกลาง หั่นมะเขือเทศเป็นสองส่วน
2. เคลือบแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมของน้ำมันและสมุนไพร อบจนส่วนผสมนิ่มลงที่ 180 องศา เวลาจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 20 ถึง 30 นาทีขึ้นอยู่กับความจุของเตาอบของคุณ
3. สำหรับมะเขือเทศอบ แกะเปลือกออก ผสมผักทั้งหมดลงในโถปั่นและต่อย
4. เทน้ำส้มใส่ขิงเกลือ ใส่กระทะบนเตาเทน้ำเล็กน้อยนำไปต้มแล้วปิดทันที
5. เมื่อเสิร์ฟซุป ให้ใส่กุ้งหรืออาหารทะเลอื่นๆ ในแต่ละจาน (เนื้อปูธรรมชาติเหมาะมาก) พวกเขาสามารถลวกเล็กน้อยก่อนหรือผัดในกระทะกับกระเทียม

สูตรซุปฟักทองมะพร้าว

สูตรแปลกใหม่นี้จะทำให้คุณหลงใหลด้วยเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมของอาหาร

เสิร์ฟ: 10

เวลาในการเตรียม: 45 นาที

ค่าพลังงาน

• ปริมาณแคลอรี่ - 117.1 kcal;
• โปรตีน - 2.7 กรัม
• ไขมัน - 6.1 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 13 กรัม

วัตถุดิบ

• ฟักทอง - 1500 กรัม
• นม (มะพร้าว) - 400 มล.;
• พริกแดงแห้ง (ร้อน) - เพื่อลิ้มรส;
• ขิง, รากสด - ชิ้น 3 ซม.
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• แกง - 2 ช้อนชา;
• น้ำมัน (มะกอก) - 40 มล.;
• น้ำซุป - 500 มล.;
• ผักชี - ½ช้อนชา;
• หัวหอมขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. ผัดหัวหอมและกระเทียมสับในกระทะหรือกระทะเคลือบสารกันติด จากนั้นใส่ฟักทองลงในผัก ขั้นแรกคุณต้องทำความสะอาดและหั่นเป็นลูกเต๋าขนาด 2 * 2 ซม. ผัดทุกอย่างให้เข้ากันประมาณ 3-4 นาที
2. เทน้ำซุปเดือดใส่เครื่องเทศและปรุงอาหารไม่เกิน 30 นาที
3. ต่อยด้วยเครื่องปั่น ใส่กะทิ วางกลับบนเตาแล้วตั้งไฟให้ร้อน เกลือ. เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสดหรือกุ้ง

คำแนะนำ:น้ำซุปใด ๆ เหมาะสำหรับซุป ตัวอย่างเช่น ผัก คุณยังสามารถใช้ยาต้มจากไก่หรือไก่งวง

สูตรซุปฟักทองรมควัน

น้ำซุปข้นที่อร่อยและเข้มข้นพร้อมกลิ่นหอมของเนื้อรมควันจะดึงดูดนักชิมที่มีความซับซ้อน

เสิร์ฟ: 11

เวลาในการเตรียม: 1 ชั่วโมง 15 นาที

ค่าพลังงาน

• ปริมาณแคลอรี่ - 205.3 kcal;
• โปรตีน - 19.9 กรัม
• ไขมัน - 7.3 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต - 15 กรัม

วัตถุดิบ

• เนื้อ (ไก่, หมู / เนื้อ) - 300 กรัม;
• ฟักทอง - 500 กรัม
• หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น;
• ถั่ว - 90-100 กรัม
• มันฝรั่งขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• เบคอน (รมควัน) - 150 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 40 มล.;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• lavrushka - 3 แผ่น;
• มะนาว - ½ผลไม้;
• พริกไทยดำ, ถั่ว - 4 ชิ้น.;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหารทีละขั้นตอน

1. เตรียมน้ำซุป. สำหรับไก่ 45 นาทีก็เพียงพอแล้ว ในขณะที่เนื้อวัวต้องปรุงนานขึ้นมาก อย่าลืมเพิ่มเครื่องเทศเมื่อปรุงเนื้อสัตว์แล้วนำออก เมื่อเนื้อต้ม ให้กรองน้ำซุป (ควรได้อย่างน้อย 1.2 ลิตร) ผ่านตะแกรงแล้วต้มถั่วเลนทิลลงไปจนสุกครึ่งหนึ่ง
2. แยกเนื้อออกจากกระดูก เอาหนัง (ถ้ามี) ออก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งไปที่กระทะ ถัดไปเพิ่มก้อนมันฝรั่ง
3. ในกระทะผัดหัวหอมหัวผักกาดจนโปร่งใสเล็กน้อยซึ่งคุณหั่นเป็นก้อนด้วยมีดก่อน นอกจากนี้ยังใส่แครอทและฟักทองชิ้นเล็กๆ ย่างเบาๆ. โอนไปยังกระทะ ปรุงจนสุก
4. ต่อยซุปด้วยเครื่องปั่นแล้วนำไปตั้งบนไฟอ่อนๆ ระหว่างนี้ให้ทอดเบคอนชิ้นบางๆ ไม่ควรเติมน้ำมัน - เนื้อรมควันมีไขมันเพียงพอ
5. เมื่อเบคอนกรอบแล้ว ให้โอนไปยังเขียงแล้วกดด้วยมีดขนาดใหญ่ด้านหลัง (คุณสามารถใช้แผ่นที่สองหรือไม้นวดแป้ง) เพื่อหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
6. เสิร์ฟซุปราดด้วยครีมเปรี้ยว มะนาวฝานเป็นแว่น และโรยหน้าด้วยเบคอน

มันน่าสนใจ:คุณสามารถประหยัดเวลาและตุนอาหารมื้อแรกได้ตลอดทั้งสัปดาห์ ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องเทซุปลงในภาชนะ "ครั้งเดียว" แล้วส่งไปยังช่องแช่แข็งเพื่อจัดเก็บในภายหลัง สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขหนึ่งข้อ - แนะนำให้แช่แข็งซุปในรูปแบบที่เย็น

คุณสมบัติของการปรุงอาหารด้วยขิง ไก่และเห็ด นมและชีสละลาย

มีสูตรฟักทองมากมายและแต่ละสูตรก็มีเทคโนโลยีของตัวเอง หากคุณกำลังเตรียมซุปจากน้ำซุป สิ่งแรกที่ต้องทำคือต้มเนื้อไก่ (หรืออย่างอื่น) จนนุ่มแล้วจึงปรุงต่อ

เติมนมหรือครีมเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารเท่านั้น - ผลิตภัณฑ์จากนมหากผ่านกรรมวิธีนานเกินไป อาจทำให้เสียโฉมและจานจะเน่าเสีย

ชีสจะทำให้ซุปมีเนื้อครีมที่ละเอียดอ่อน สำหรับบทบาทของส่วนผสม คุณสามารถใช้ชีสชนิดใดก็ได้ (ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือ Parmesan) หรือชีสแปรรูป ซึ่งจะต้องค่อยๆ เพิ่มลงในมวลทั้งหมดในรูปแบบขูด

สามารถเพิ่มเห็ด เช่น แชมปิญอง ลงในชีสได้ พวกเขาจะต้องถูกดับก่อน เนยและตกแต่งจานโดยตรงบนจานเพียงไม่กี่ชิ้น

เครื่องเทศจะเพิ่มเครื่องเทศให้กับซุป: โหระพา, โหระพา, ลูกจันทน์เทศ, ขิง พวกเขาไม่ควรขัดจังหวะรสชาติของส่วนผสมหลัก แต่เน้นเพียงเล็กน้อยเท่านั้น

เป็นไปได้ไหมระหว่างตั้งครรภ์ ให้นมบุตร ลดน้ำหนัก เด็ก

ฟักทอง - สุดๆ สินค้าที่มีประโยชน์ที่ทำให้ร่างกายอิ่มเอิบ ปริมาณมากธาตุและวิตามิน โดยเฉพาะโพแทสเซียมซึ่งมีผลดีต่อร่างกายของหญิงตั้งครรภ์และทารกในครรภ์ ผักสีส้มเป็นหนึ่งในอาหารที่แนะนำให้บริโภคขณะอุ้มเด็ก ซุปฟักทองจะช่วยให้ผู้หญิงรับมือกับอาการคลื่นไส้ที่เป็นลักษณะเฉพาะในช่วงเวลาที่เป็นพิษ อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรพึ่งพาซุปเผ็ดและเผ็ด ควรเลือกซุปที่เป็นกลางมากกว่า เช่น กับกะหล่ำดอก บวบหรือบรอกโคลี

ซุปฟักทองยังดึงดูดผู้ที่ถูกบังคับให้นับแคลอรี่ มีเพียงประมาณ 83 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม นั่นคือเหตุผลที่ผู้หญิงหลายคนที่ต้องการลดน้ำหนักส่วนเกินทำซุปผักสีส้ม

คุณยังสามารถทำซุปสำหรับเด็กจากฟักทอง เสริมด้วยบวบหรือวุ้นเส้น ซุปโฮมเมดดังกล่าวสามารถมอบให้กับเด็กอายุหนึ่งขวบได้แล้ว แต่สำหรับทารกที่อายุยังไม่ถึง 6-7 เดือน ฟักทองอาจเป็นอันตรายได้ เนื่องจากมีความเสี่ยงสูงที่จะแพ้ผลิตภัณฑ์นี้

คุณสมบัติของการทำอาหารใน multicooker

การทำอาหารในหม้อหุงช้าช่วยให้ชีวิตของแม่บ้านง่ายขึ้นอย่างมาก และซุปก็ไม่มีข้อยกเว้น สิ่งแรกที่ต้องทำคือผัดผักในโหมด "การอบ" จากนั้นเทน้ำหรือน้ำซุปและเคี่ยวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นคุณสามารถเทซุปลงในกระทะธรรมดาแล้วเจาะด้วยเครื่องปั่น อร่อยและที่สำคัญ รวดเร็ว!

คุณสามารถเตรียมอาหารได้กี่จานจากผักสีส้มที่มีอยู่ในฤดูใบไม้ร่วง! ลองแล้วคุณฟักทองจะเปิดเผยคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมทั้งหมดอย่างแน่นอน ทานให้อร่อย!

ซุปฟักทองบดคือ อาหารไดเอทที่มีมากมาย คุณสมบัติที่มีประโยชน์. อนุญาตให้ลดน้ำหนักได้เช่นเดียวกับการอดอาหารเนื่องจากการเจ็บป่วย การบริโภคซุปเป็นประจำช่วยฟื้นฟูระบบย่อยอาหาร ปรับปรุงอุจจาระ บำรุง และเสริมสร้างสุขภาพโดยรวม แม้จะมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ แต่จานก็ทำให้ร่างกายอิ่มตัวได้อย่างรวดเร็ว ปรุงตามสูตรต่างๆ

STAR สลิมมิ่งสตอรี่!

Irina Pegova ทำให้ทุกคนตกใจด้วยสูตรลดน้ำหนัก:"ฉันทิ้งไป 27 กก. และลดน้ำหนักต่อไปฉันแค่ชงคืน ... " อ่านเพิ่มเติม >>

แสดงทั้งหมด

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ซุปแบบลีนมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย:

• รักษาเสถียรภาพการเผาผลาญ;
• ปรับปรุงการทำงานของลำไส้
• ลดเนื้อหาของคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายในเลือด
• ขจัดสารพิษและสารพิษ
• อิ่มตัวร่างกายด้วยองค์ประกอบที่จำเป็น
• ปรับปรุงหน่วยความจำ
• รองรับภูมิคุ้มกัน

มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำอาหารจานแรก แคลอรี่ต่ำที่สุด - คลาสสิก

ซุปอาหาร

สูตรอาหารหรือสูตรอาหารคลาสสิกช่วยให้คุณสามารถปรุงซุปฟักทองในน้ำที่มีปริมาณแคลอรี่ 33 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม บีจูของอาหารจานนี้จะเป็นโปรตีน 1 กรัม ไขมัน 1 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 6 กรัม




จะต้อง:

• ผักหลัก 0.5 กก.
• แครอท 100 กรัม
• พริกหวาน 100 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ;
• แก้วน้ำ;
• ผักใบเขียว

การทำอาหาร:

1. 1. ปอกและหั่นผักทั้งหมดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. 2. ต้มฟักทองและแครอทเป็นเวลา 25 นาที
3. 3. ผัดหัวหอมในกระทะ
4. 4. บดกระเทียมด้วยมีดแล้วผสมกับหัวหอม
5. 5. ใส่ส่วนผสมหัวหอมกับกระเทียมลงในผักและต้มประมาณ 5 นาที
6. 6. บดซุปด้วยเครื่องปั่น

ก่อนใช้ควรโรยจานด้วยสมุนไพร



ด้วยครีม

ซุปครีมกับครีมจะช่วยสนองความหิวของคุณเป็นเวลานานในมื้อกลางวันคุณไม่ควรเก็บผลิตภัณฑ์หลังการเตรียมดังนั้นควรคำนวณตามจำนวนเสิร์ฟ




จะต้อง:

• เนื้อฟักทอง 300 กรัม
• 1 หัวหอม;
• มันฝรั่งสองสามลูก
• กระเทียม;
• ครีม 100 มล.
• ไวน์ขาวแห้งครึ่งแก้ว
• น้ำซุปไก่ 1 ลิตร

การทำอาหาร:

1. 2. ผัดหัวหอมและกระเทียมในเนย
2. 3. ใส่ผักที่เหลือและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที
3. 4. เทไวน์และน้ำซุปลงในส่วนผสม ทิ้งไว้อีก 20 นาที
4. 5. ในตอนท้ายใส่เครื่องเทศลงในจาน

ปริมาณแคลอรี่ของซุปครีมจะอยู่ที่ 37 กิโลแคลอรีต่อ 1 มื้อ BJU: โปรตีน 0.8 กรัม ไขมัน 2 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 3 กรัม



กับไก่

น้ำซุปข้นที่น่าพอใจยิ่งขึ้นจะช่วยทำเนื้อสัตว์ ควรใช้เนื้อไก่เป็นอาหาร croutons รสเผ็ดด้วยการเติมมะเขือเทศและโหระพาสามารถเสริมก่อนได้




จะต้อง:

• ไก่ 500 กรัม
• ใบโหระพาสองสามใบ;
• 1 ไข่;
• ฟักทอง 0.9 กก.
• เมล็ดฟักทอง;
• ผักชีฝรั่ง;
• ครีม 200 มิล;
• เครื่องเทศ.

การทำอาหาร:

1. 1. ปอกฟักทอง หั่นเป็นชิ้นแล้วนำเข้าอบ 15 นาที
2. 2. ใช้เครื่องปั่นเพื่อน้ำซุปข้น
3. 3.หั่นเนื้อไก่ ใส่ไข่และเครื่องเทศ
4. 4. ต้มน้ำ 1 ลิตรแล้วใส่น้ำซุปข้นฟักทอง, เนื้อ, ครีม
5. 5. นำไปต้ม
6. 6. เสิร์ฟพร้อมเมล็ดฟักทองและสมุนไพร

ปริมาณแคลอรี่ต่อหนึ่งหน่วยบริโภคคือ 100 กิโลแคลอรี BJU: โปรตีน 9 กรัม ไขมัน 2 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 13 กรัม

กับนมและกุ้ง

ในเอเชีย พวกเขาชอบซุปฟักทองกับนมและกุ้ง มีรสหวานเผ็ดในขณะที่แทบไม่มีแคลอรี่ ให้พลังงานเพียง 17 กิโลแคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค BJU: โปรตีน 1 กรัม ไขมัน 1 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 3 กรัม

จะต้อง:

• เนยละลาย 50 กรัม
• กุ้ง 200 กรัม
• มันฝรั่ง 400 กรัม
• ฟักทอง 500 กรัม
• กระเทียมหอม:
• นม 500 มล.
• เครื่องเทศ.

การทำอาหาร:

1. 1. ปอกผักและเคี่ยวในเนยละลายประมาณ 10-15 นาที
2. 2. ใส่ต้นหอมในตอนท้าย
3. 3. ต้มนมและเพิ่มผักและเครื่องเทศลงไป
4. 4. ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีแล้วบดด้วยเครื่องปั่น
5. 5. เทน้ำเดือดบนกุ้ง ปอกเปลือก ทอดบน น้ำมันพืชและเพิ่มลงในซุปที่ส่วนท้ายสุดของการปรุงอาหาร

ในหม้อหุงช้า

วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำอาหารจานแรกในหม้อหุงช้า คุณสามารถใช้ สูตรทีละขั้นตอนการทำอาหาร.




จะต้อง:

• ผักหลัก 300 กรัม
• เนย 55 กรัม
• แครอท;
• หลอดไฟ;
• 4 มันฝรั่ง;
• ครีม 400 กรัม
• กระเทียม.

การทำอาหาร:

1. 1. ปอกและหั่นผักเป็นลูกเต๋า
2. 2. ผัดหัวหอม แครอท และกระเทียมในเนย
3. 3. ใส่ฟักทองและมันฝรั่ง ทิ้งไว้ในโหมดอบ 20 นาที
4. 4. จากนั้นใส่ครีมและเครื่องเทศตามชอบ
5. 5. ตั้งค่าโหมด "ทำอาหาร" หรือ "ซุป"
6. 6. เตรียมความพร้อม

มันจะดีกว่าที่จะเสิร์ฟจานกับแครกเกอร์สมุนไพร ปริมาณแคลอรี่ของจานคือ 47.2 kcal BJU: โปรตีน 2 กรัม ไขมัน 2 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 5 กรัม

และความลับบางอย่าง...

เรื่องราวของหนึ่งในผู้อ่านของเรา Inga Eremina:

น้ำหนักของฉันตกต่ำเป็นพิเศษสำหรับฉันที่ 41 ฉันชั่งน้ำหนักเหมือนนักมวยปล้ำซูโม่ 3 คนรวมกันคือ 92 กก. วิธีการเอาออก น้ำหนักเกินอย่างเต็มที่? วิธีจัดการกับการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนและความอ้วน? แต่ไม่มีอะไรทำให้เสียโฉมหรือชุบตัวบุคคลได้มากเท่ากับรูปร่างของเขา

แต่คุณจะทำอย่างไรเพื่อลดน้ำหนัก? เลเซอร์ดูดไขมัน ? เรียนรู้ - ไม่น้อยกว่า 5 พันดอลลาร์ ขั้นตอนฮาร์ดแวร์ - การนวดแอลพีจี, โพรงอากาศ, การยก RF, การกระตุ้นกล้ามเนื้อ? ราคาไม่แพงกว่าเล็กน้อย - หลักสูตรมีราคา 80,000 รูเบิลกับนักโภชนาการที่ปรึกษา แน่นอน คุณสามารถลองวิ่งบนลู่วิ่งจนถึงขั้นบ้าได้

และเมื่อใดจะหาเวลาทั้งหมดนี้? ใช่ มันยังแพงมาก โดยเฉพาะตอนนี้ ดังนั้นสำหรับตัวฉันเองฉันจึงเลือกวิธีอื่น ...

วิธีการปรุงซุปข้นฟักทองแสนอร่อย - สูตรที่ง่ายและรวดเร็วมาก

เวลาในการเตรียม: 25 นาที

ปริมาณแคลอรี่ต่อจานสำเร็จรูป 100 กรัม:

• 313 แคลอรี่

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 1 กก. 2 หัวขนาดกลาง หัวหอม, น้ำซุปไก่ 700 มล., ครีม 130 มล., ขนมปังโฮลเกรนเล็กน้อย

1. นำน้ำซุปไก่ครึ่งถ้วยไปต้มในกระทะและเพิ่มหัวหอมสับละเอียดสองต้น หัวหอมสามารถหั่นเป็นวงหรือเป็นก้อนก็ได้ตามใจชอบ

2. เคี่ยวนาน 5 นาที จนนิ่ม แต่ไม่เหลือง

3. ใส่ฟักทองหั่นเต๋า

4. ต้มต่อประมาณ 8-10 นาที คนให้เข้ากัน ฟักทองควรนิ่มและใช้สีส้ม-ทอง

5. จากนั้นเทน้ำที่เหลือ ซุปไก่ลงในกระทะแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

6. นำไปต้มแล้วเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีจนฟักทองนิ่มมาก

7. ยกลงจากเตาแล้วเทครีมลงในกระทะ รอให้ส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อยแล้วบดให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น

8. เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล ซุปสามารถถูผ่านตะแกรงละเอียดลงในกระทะอีกใบได้

สูตรอาหาร ซุปฟักทองด้วยครีมจะไม่สมบูรณ์หากไม่มี croutons แน่นอน

Croutons สำหรับซุปฟักทอง

1. สับเปลือกของโฮลเกรนหรือขนมปังโบโรดิโนให้ละเอียด

2. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทอดขนมปังโดยไม่ใช้น้ำมันจนกรอบ

อย่างไรก็ตาม ซุปนี้สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานถึง 2 เดือน