Reteta de cartofi de dovleac. Tocană de dovleac cu cartofi

Castraveții sunt cultura preferată a majorității grădinarilor, așa că cresc în paturile noastre de legume peste tot. Dar, destul de des, rezidenții de vară fără experiență au multe întrebări despre cultivarea lor și, în primul rând, în teren deschis. Faptul este că castraveții sunt plante foarte iubitoare de căldură, iar tehnologia agricolă a acestei culturi în zonele temperate are propriile sale caracteristici. Tot ce trebuie să știți despre cultivarea castraveților în câmp deschis, vă vom spune în acest articol.

În ciuda popularității poreclei populare „palmier de sticlă”, este foarte dificil să confundați gioforba autentică de palmier de sticlă cu rudele sale. Un adevărat gigant de interior și o plantă destul de rară, giophorba - este unul dintre cei mai de elită palmieri. Ea a devenit faimoasă nu numai pentru butoiul ei special, asemănător unei sticle, ci și pentru caracterul ei foarte dificil. Îngrijirea giophorbei nu este mai dificilă decât îngrijirea palmierilor obișnuiți de interior. Dar condițiile vor trebui alese.

Salata calda cu funchose, vita si ciuperci - fel de mâncare delicioasă pentru leneși. Funchoza - taitei de orez sau sticla - este unul dintre cele mai usor de preparat dintre rudele sale de paste. Este suficient să turnați tăiței de sticlă cu apă clocotită și să lăsați câteva minute, apoi să scurgeți apa. Funchoza nu se lipește, nu trebuie udat cu ulei. Vă sfătuiesc să tăiați tăițeii lungi în fragmente mai mici cu foarfecele, pentru a nu prinde din neatenție toată porția de tăiței dintr-o singură ședință.

Cu siguranță, mulți dintre voi ați întâlnit această plantă, cel puțin ca componentă a unor produse cosmetice sau alimentare. Este „deghizat” sub diferite denumiri: „jujube”, „unabi”, „jujuba”, „curmală chinezească”, dar toate acestea sunt una și aceeași plantă. Acesta este numele unei culturi care a fost cultivată de mult în China, în plus, a fost cultivată ca una medicinală. Din China, a fost adus în țările din Marea Mediterană, iar de acolo, jujube a început să se răspândească încet în întreaga lume.

Mai treburile în gradina ornamentala sunt întotdeauna legate de nevoia de a folosi fiecare minut liber cât mai productiv posibil. Luna aceasta, răsadurile de flori sunt plantate și încep decorarea sezonieră. Dar nici arbuștii, nici lianele, nici copacii nu trebuie uitate. Din cauza dezechilibrului calendar lunar luna aceasta este mai bine să lucrați cu plante ornamentale la începutul și mijlocul lunii mai. Dar vremea nu vă permite întotdeauna să urmați recomandările.

De ce se mută oamenii din oraș și cumpără căsuțe? Din mai multe motive, desigur, inclusiv cele practice și materiale. Dar ideea principală este totuși - să fii mai aproape de natură. mult așteptat sezonul sărbătorilor a început deja, așteptăm multă muncă în grădină și grădină. Cu acest material vrem să vă reamintim vouă și nouă – pentru ca munca să fie o bucurie, nu trebuie să uitați să vă odihniți. Și ce poate fi mai bun decât recreerea în aer liber? Odihnește-te doar în colțul utilat al propriei grădini.

Mai aduce nu numai căldură mult așteptată, ci și oportunități mult așteptate de a planta chiar și plante iubitoare de căldură în paturi. În această lună, răsadurile încep să fie transferate în sol, iar culturile ating apogeul. Pentru plantare și culturi noi, este important să nu uităm de alte treburi importante. Într-adevăr, nu numai paturile, ci și plantele din sere și răsaduri, care în această lună încep să fie întărite activ, au nevoie de îngrijire sporită. Este important să se formeze plante în timp.

plăcintă de Paște - reteta de acasa un simplu pandișpan umplut cu nuci, fructe confiate, smochine, stafide și alte bunătăți. Glazura alba care decoreaza prajitura este facuta din ciocolata alba si unt, nu se crapa si are gust de crema de ciocolata! Dacă nu aveți timpul sau abilitățile să vă încurcați cu aluatul de drojdie, atunci puteți găti așa simplu coacerea de sărbători pe Masa de Paste. O rețetă atât de simplă, cred, va fi stăpânită de orice patiser novice acasă.

Cimbru sau cimbru? Sau poate cimbru sau iarbă Bogorodskaya? Cât de corect? Și este corect din toate punctele de vedere, pentru că sub aceste denumiri aceeași plantă „trece”, mai precis, un gen de plante din familia Lamiaceae. Sunt multe altele nume populare asociat cu uimitoarea proprietate a acestui arbust de a elibera o cantitate mare de substante aromatice. Cultivarea cimbrului și utilizarea lui în amenajarea grădinii și gătit vor fi discutate în acest articol.

Saintpaulias preferate nu au doar o înfățișare specială, ci și un caracter foarte specific. Creșterea acestei plante seamănă puțin cu îngrijirea clasică a culturilor de interior. Și chiar și rudele violetelor Uzambara dintre Gesneriev necesită o abordare ușor diferită. Udarea este adesea numită „cel mai ciudat” articol de îngrijire pentru violete, care preferă udarea non-standard metodei clasice. Dar va trebui să schimbați abordarea în fertilizare cu îngrășăminte.

Gratin de varză Savoy - O rețetă vegetariană pentru delicioase și mancare sanatoasa fara carne, care poate fi gatita in post, intrucat la prepararea lui nu se folosesc produse de origine animala. Varza este o rudă apropiată a varzei albe, dar își depășește „ruda” ca gust, așa că mâncărurile cu această legumă se dovedesc întotdeauna a fi de succes. Dacă dintr-un motiv oarecare nu vă place laptele de soia, înlocuiți-l cu apă plată.

În prezent, datorită crescătorilor, au fost create peste 2.000 de soiuri de căpșuni de grădină cu fructe mari. Chiar pe cea pe care o numim în mod obișnuit „căpșuni”. Căpșunile de grădină au apărut ca urmare a hibridizării căpșunilor chiliane și virgine. În fiecare an, crescătorii nu se obosesc să ne surprindă cu noi soiuri din această boabe. Creșterea are ca scop obținerea nu numai a soiurilor roditoare rezistente la boli și dăunători, ci și a celor cu gust și transportabilitate ridicate.

Galbenelele utile, rezistente, nepretențioase și ușor de cultivat sunt de neînlocuit. Aceste letniki s-au mutat de mult de la paturi de flori de oraș și paturi de flori clasice la compoziții originale, care împodobesc paturi și grădini în ghivece. Gălbenelele cu culorile lor ușor de recunoscut galben-portocaliu-maro și aromele și mai inimitabile de astăzi sunt capabile să surprindă plăcut prin varietatea lor. În primul rând, printre gălbenele există atât plante înalte, cât și miniaturale.

Sistemul de protecție a plantațiilor de fructe și fructe de pădure se bazează pe utilizarea pesticidelor. Cu toate acestea, dacă în protecția livezilor de bom pesticidele pot fi folosite aproape pe tot parcursul sezonului de vegetație, ținând cont de perioada de așteptare pentru fiecare preparat, atunci în protecția culturilor de fructe de pădure pot fi utilizate numai înainte de faza de înflorire și după recoltare. În acest sens, se pune întrebarea ce medicamente ar trebui utilizate în această perioadă pentru a suprima dăunătorii și agenții patogeni.

Cartofi înăbușiți cu dovleac descoperiți destul de recent! Sincer să fiu, am gătit mâncăruri excepțional de dulci cu dovleac și nici nu am putut admite că ar putea fi adăugat la cartofi. Această rețetă este foarte, foarte veche și am învățat-o de la mama prietenului meu. Când am fost tratat prima dată cu cartofi cu dovleac, admirația mea gustativă nu cunoștea limite, dar era imposibil de înțeles că există un dovleac. O combinație foarte armonioasă. În sezonul dovleacului, ai grijă să încerci să gătești, e adevărat, foarte gustos.

Ingrediente:

• cartofi - 500 de grame;
• dovleac - 500 de grame (decojite);
• cepe - 2 medii;
• carne (orice) - 250 de grame;
• unt.

Cartofi cu dovleac. Reteta pas cu pas

1. Curățați cartofii, dovleacul și ceapa.
2. Tăiați dovleacul cubulețe și trimiteți în tigaie cu unt scoate. Dupa 5 minute, adauga acolo ceapa tocata marunt. Mai fierbeți încă 10-15 minute.
3. Tăiați carnea în bucăți mici și fierbeți până la jumătate fiartă, adăugând puțină apă și unt.
4. Combina dovleacul cu carnea si cartofii tocati, sare, piper si adauga apa pentru ca blatul cartofului cu dovleac sa nu fie practic acoperit.
5. Se fierbe totul timp de 30-40 de minute, la foc mediu.

Serviți fierbinte pe masă, stropite cu ierburile preferate. Aroma este minunată, gustul vă va surprinde cu siguranță, culoarea este portocalie. Felul de mâncare este incomparabil. „Îmi place să gătesc” vă urează poftă bună! Vă oferim să acordați atenție rețetelor interesante.

Elena 22.11.15
Buna ziua, am o intrebare legata de reteta. Nu este mai ușor să amestecați totul mai întâi și să turnați ulei într-un recipient, apoi să îl întindeți pe pergament sau există vreo caracteristică aici? Se poate folosi, dupa parerea ta, ulei de masline cu dovleac?

Alyona
Elena, o zi buna si tie))). Puteți amesteca ingredientele pe o foaie de copt, puteți într-un recipient separat, deoarece este mai convenabil. Diferența este doar în recipientul suplimentar care va trebui spălat. Uleiul, desigur, este mai bun decât uleiul de măsline, după toate criteriile este mai util decât uleiul de floarea soarelui, mai ales dacă este presat la rece (nu rafinat). De asemenea, are un gust grozav cu dovleac. Dar trebuie să vă spun că dovleacul copt cu cartofi în ulei de floarea soarelui este foarte gustos.

Alexandra 22.11.15
Alena, spune-mi, se poate înlocui condimentul de hamei-suneli cu ceva?

Alyona
Alexandra, poți folosi cimbru uscat, rozmarin, busuioc. Dacă niciunul dintre cele de mai sus nu este prezent, atunci mărarul uscat sau semințele acestuia, merg bine și cu dovleac.

Nina 24.11.15
Surprins și încântat în același timp un fel de mâncare simplu. Dovleacul copt cu cartofi conform rețetei tale lasă mult în urmă preparate precum celebra ratatouille franțuzească sau caserola de legume.

Tatiana 11.12.15
M-am gândit să gătesc, nu să gătesc. M-am hotarat sa incerc tot la fel.... S-a mancat in cateva minute si s-a dovedit a fi insuficient. Îmi cer să gătesc mai mult. Multumesc mult pentru reteta! Foarte gustos! Am fiert putin cartofii, vreo 7 minute, s-a dovedit ca toate legumele au fost fierte in acelasi timp.

olga 13/12/15
Pregătesc acest preparat de trei zile la rând, fiicei mele îi place foarte mult, deși nu îi plăcea dovleacul înainte de această rețetă. Și acum am descărcat pentru mine toate rețetele cu dovleac de pe site-ul tău. Mulțumesc pentru fel de mâncare: consistent, ieftin, foarte gustos.

Natalya 06.04.16
Alyona, poți să-mi spui ora aproximativă?

Alyona
Natalia, aproximativ 40 de minute (in functie de cuptor, marimea bucatilor). Starea de pregătire a cartofilor este verificată prin perforarea sau încercarea unei bucăți))))

Raisa 01.03.17
Multumesc pentru reteta, uimitoare. Astăzi voi găti!

Xenia 08.03.17
Multumesc mult pentru reteta! A ieșit foarte gustos!

Yuri 08.03.17
Sunt primul bărbat aici? Până la cina de gală din 8 martie, pur și simplu și-a surprins toate doamnele sale minunate (inclusiv mama .. soțiile)))! Totul a iesit frumos si gustos spre surprinderea mea si a tuturor. Mai mult decât atât, dovlecii cultivați pe 6 acri pur și simplu zac sub pat inactiv! Acum doamnele cer reteta))!! Multumesc mult, am luat-o pe "armament".

Alyona
Yuri, am o mulțime de simple și retete delicioase, veniți des și mulțumiți doamnelor voastre drăguțe)))))))

Irina 26.09.17
Multumesc pentru reteta. Am făcut-o singur, doar am adăugat mai mult piper și vinete. Delicios. Un fel de mâncare atât de delicios și atât de ușor de făcut.

Sonya Nabatova 19.11.17
Ei bine, chiar mi-a plăcut! Mulțumesc!

Credința 28.12.17
Mi-a plăcut foarte mult preparatul! Mai ales acum postarea. Adăugat ardei dulce sos de soia. Delicios!!! Încă poți experimenta. Multumesc pentru reteta!

Alyona
Faith, mulțumesc mult pentru comentariu.

Încearcă această rețetă ușoară și delicioasă de dovleac copt la cuptor cu cartofi și ceapă. Mâncarea se prepară de la sine: tăiați toate legumele, puneți foaia de copt la cuptor și voilà - dovleacul cu cartofi la cuptor este gata. Delicios, te vei linge degetele.

• 1 dovleac mic (800 gr)
• 4-5 cartofi (800 gr)
• 2 cepe mari
• 3 roșii (opțional)
• ulei vegetal
• sare, piper dupa gust
• 1 lingura hamei-suneli
• patrunjel proaspat

• Pentru a coace un dovleac în cuptor, mai întâi porniți cuptorul în sine.
• Spălați dovleacul, tăiați-l, curățați miezul, tăiați în farfurii. Asigurați-vă că tăiați pielea. Nu va dura mult timp, dar atunci te poți bucura de un preparat delicios fără a fi distras de cruste prozaice.
• Tăiem dovleacul destul de mare, asta datorită faptului că se gătește mai repede decât cartofii.

  

• Cartofi curatati si spalati taiati felii.

  

• Curatam ceapa si o taiem pene.

  

• Daca sunt rosii, bine, taiati rosiile in felii mari.

  

• Puneți pergament pe o foaie de copt, ungeți ușor ulei vegetal. Turnați alternativ dovleacul, ceapa, cartofii și roșiile pe o tavă de copt.
• Se sare, piperează, se stropește cu hamei-suneli.

  

• Turnați dovleacul, cartofii, ceapa și roșiile cu ulei vegetal, apoi amestecați totul astfel încât sarea, uleiul și condimentele să fie distribuite mai mult sau mai puțin uniform.

  

• Punem foaia de copt la cuptorul bine incins. Coaceți dovleacul cu cartofi la cuptor la o temperatură de 180-190°C până se fierbe.
• Mirosul, trebuie să vă spun, este divin în bucătărie, dintr-un motiv oarecare toată lumea se adună imediat în bucătărie și se uită la ceas nerăbdătoare, de genul, când o să mâncăm?
• Câștigăm răbdare și așteptăm ca dovleacul să devină moale și să înceapă să se dezintegreze, când cartoful este rumenit, iar cuțitul îl va străpunge ușor.

  

• Scoatem din cuptor un preparat foarte frumos si apetisant, presaram patrunjel proaspat si servim. Atât, dovleacul copt la cuptor cu cartofi este gata!

Aceste feluri de mâncare merită încercate.

Recenzii și comentarii:

Buna ziua, am o intrebare legata de reteta. Nu este mai ușor să amestecați totul mai întâi și să turnați ulei într-un recipient, apoi să îl întindeți pe pergament sau există vreo caracteristică aici? Se poate folosi, dupa parerea ta, ulei de masline cu dovleac?

Elena, o zi buna si tie))). Puteți amesteca ingredientele pe o foaie de copt, puteți într-un recipient separat, deoarece este mai convenabil. Diferența este doar în recipientul suplimentar care va trebui spălat. Uleiul, desigur, este mai bun decât uleiul de măsline, după toate criteriile este mai util decât uleiul de floarea soarelui, mai ales dacă este presat la rece (nu rafinat). De asemenea, are un gust grozav cu dovleac. Dar trebuie să vă spun că dovleacul copt cu cartofi în ulei de floarea soarelui este foarte gustos.

Alena, spune-mi, se poate înlocui condimentul de hamei-suneli cu ceva?

Alexandra, poți folosi cimbru uscat, rozmarin, busuioc. Dacă niciunul dintre cele de mai sus nu este prezent, atunci mărarul uscat sau semințele acestuia, merg bine și cu dovleac.

Surprins si incantat in acelasi timp de acest preparat simplu. Dovleacul copt cu cartofi conform rețetei tale lasă mult în urmă preparate precum celebra ratatouille franțuzească sau caserola de legume.

M-am gândit să gătesc, nu să gătesc. Am decis să încerc oricum. S-a mâncat în câteva minute și nu a fost suficient. Îmi cer să gătesc mai mult. Multumesc mult pentru reteta! Foarte gustos! Am fiert putin cartofii, vreo 7 minute, s-a dovedit ca toate legumele au fost fierte in acelasi timp.

Pregătesc acest preparat de trei zile la rând, fiicei mele îi place foarte mult, deși nu îi plăcea dovleacul înainte de această rețetă. Și acum am descărcat pentru mine toate rețetele cu dovleac de pe site-ul tău. Mulțumesc pentru fel de mâncare: consistent, ieftin, foarte gustos.

Alyona, poți să-mi spui ora aproximativă?

Natalia, aproximativ 40 de minute (in functie de cuptor, marimea bucatilor). Starea de pregătire a cartofilor este verificată prin perforarea sau încercarea unei bucăți))))

Multumesc pentru reteta, uimitoare. Astăzi voi găti!

Multumesc mult pentru reteta! A ieșit foarte gustos!

Sunt primul bărbat aici? Până la cina de gală din 8 martie, pur și simplu și-a surprins toate doamnele sale minunate (inclusiv mama .. soțiile)))! Totul a iesit frumos si gustos spre surprinderea mea si a tuturor. Mai mult decât atât, dovlecii cultivați pe 6 acri pur și simplu zac sub pat inactiv! Acum doamnele cer reteta))!! Multumesc mult, am luat-o pe "armament".

Yuri, am multe mai multe rețete simple și delicioase pe site-ul meu, revino des și încântă doamnele tale minunate)))))))

Multumesc pentru reteta. Am făcut-o singur, doar am adăugat mai mult piper și vinete. Delicios. Un fel de mâncare atât de delicios și atât de ușor de făcut.

Sonya Nabatova 19.11.17

Ei bine, chiar mi-a plăcut! Mulțumesc!

Mi-a plăcut foarte mult preparatul! Mai ales acum postarea. Adăugat ardei dulce, sos de soia. Delicios. Încă poți experimenta. Multumesc pentru reteta!

Faith, mulțumesc mult pentru comentariu.

Rețete după ingrediente

tabel de masuri si greutati

Salate pentru Anul Nou

Mâncăruri calde pentru Anul Nou

Când utilizați materialele site-ului, un link indexat către sursă este OBLIGATORIE!

În sezonul legumelor, vrei să-ți diversifici alimentația cu tot felul de produse. origine vegetală. Am adunat cele mai delicioase retete de legume. Și iată una dintre ele.

Astăzi avem pe masă delicioase cu dovleac și smântână. Rețeta este simplă și fără pretenții. Dovleacul și cartofii sunt legumele preferate în fiecare familie și pot fi întotdeauna găsite în coșurile unei gospodine bune. Urmați rețeta mea pas cu pas și, ca rezultat, gătiți un preparat delicios de legume la cuptor.

Pentru a coace un dovleac cu cartofi, avem nevoie de:

• cartofi - 800 gr;
• dovleac - 200 gr;
• smântână 10% grăsime - 200 ml;
• unt - 20 gr;
• piper negru;
• pătrunjel;
• sare.

Cum să gătești cartofii cu dovleac și smântână la cuptor

Pentru a coace un fel de mâncare, pregătiți mai întâi legumele. Cartofii se spala, se curata de coaja si se taie rondele subtiri.

Eliberăm o bucată de dovleac dintr-o coajă groasă și o tăiem în felii subțiri. Amestecați cartofii și dovleacul, sare și stropiți ușor piper negru.

Ungeți bine o tavă de copt cu unt. Apoi întindeți legumele pentru copt și turnați-le cu un pahar de smântână.

Pentru ca cartofii copți cu dovleac să se coacă uniform, trebuie să acoperiți forma cu legume cu folie, ca în fotografie.

Acum, puneți vasul la cuptor și coaceți la 200 ° C până când este fiert. De obicei legumele sunt gata în 40-50 de minute. Scoateți imediat forma din cuptor, dar îndepărtați folia și țineți aproximativ cinci minute, astfel încât stratul superior să fie ușor rumenit. Acum, stropiți vasul cu pătrunjel sau alte ierburi și invitați-i pe toți să se ospăteze cu el!

Cartofi copți cu un preparat incredibil de gustos și parfumat. Bucățile de dovleac sunt înmuiate în smântână și devin moi și fragede. Dacă copilului tău nu îi place dovleacul, atunci în combinație cu cartofi și smântână, această legumă îl va atrage. Gatiti, gustati si bucurati-va de o caserola de legume cu dovleac si cartofi extrem de delicioasa.