달력을 포함하여 typicon에 따라 대 사순절. 금식에 관한 교회 헌장 금식에 관한 러시아 정교회 헌장


정교회의 박해 기간 동안 충실한 러시아 사람들조차도 금식 전통을 포함한 영적 전통을 크게 잃었습니다. 예를 들어, 그들은 생선을 살코기 음식으로 먹기 시작했습니다. 한편, 금식에 대한 설명이 있는 Typicon, Menaion, Triodion 및 Great Book of Hours는 다음과 같이 말합니다. 물고기는 휴일에만 먹습니다. 따라서 대 사순절 동안에는 수태고지일에 생선 요리를 먹을 수 있습니다. 성스러운 신의 어머니그리고 주님의 예루살렘 입성 (Lazarus 토요일 식사시 생선 캐비아로 "위안"할 수 있음), Uspensky - 주님의 변형, 베드로와 크리스마스 - 토요일과 일요일. 성탄절을 앞둔 마지막 5일 동안은 금식을 철저히 하여 토요일과 일요일에도 생선을 먹지 않습니다. 금식 중 휴식은 주요 휴일에만 제공됩니다. 수호 명절에는 생선 요리가 수요일이나 금요일에 떨어지더라도 허용됩니다.

금식이 없을 때 물고기는 부활절에서 삼위일체 기간에만 수요일과 금요일에 먹습니다.

또한 모든 종류의 물고기를 먹지 말고 육식 품종에 속하지 않는 물고기만 먹도록 처방되었습니다. 대축일 금식 기간 동안 포도주와 기름(식물성 기름)은 토요일과 일요일과 일부 공휴일에 허용됩니다. 다른 날에는 포도주와 기름이 없습니다. 베드로와 성탄절 금식, 포도주와 기름은 화요일, 목요일, 토요일과 일요일에 소비됩니다. 월요일에 마지막 두 번의 금식에서 Typicon은 수도사와 평신도에게 천사를 기리기 위해 엄격한 금식을 지키라고 지시합니다.

일반적으로 금식 식품은 품질 면에서 교회 헌장에 따라 4단계로 나뉩니다. 1. "건조 식품" - 즉, 빵, 익히지 않은 야채 및 과일, 신선, 건조 또는 절인 것입니다. 2. "기름없이 요리"-식물성 기름없이 삶은 야채. 3. “포도주와 기름을 허락함”(포도주는 금식하는 자의 힘을 강화시키는 척도로 취함). 4. "낚시 허가."

대 사순절의 첫 번째 열정적 인 주에는 월요일부터 금요일까지 "건조 식사"와 "기름없는 요리"와 같은 다른 주에 "건식"이 처방됩니다.

성 포르테코스트 첫 번째 금요일 미사가 끝나기 전 교회 한가운데서 꺼내어 콜리보, 즉 삶은 곡식을 마른 과일과 함께 축복하고 성 바오로를 기념하는 대포를 부른다. 테오도르 타이론. 배교자인 율리안 황제는 시장에서 기독교 음식을 우상 희생의 피로 더럽히도록 비밀리에 명령했습니다. 그러나 신은 Eudoxius 주교에게 꿈에 나타난 위대한 순교자 Theodore Tyron을 통해 기독교인들에게 그것을 먹지 말고 꿀과 함께 삶은 밀인 koliv를 먹으라고 명령했습니다.

일부 신자들은 엄격한 여러 날의 금식이 사람을 지치게 하고 건강을 해친다고 생각합니다. 우리 시대에는 음식 값이 비싸고 단조롭기 때문에 금식하기가 어렵습니다. 이것은 단식의 위업을 견디지 않으려는 것을 정당화하려는 욕망에 근거한 편향된 견해입니다. 첫째, 허약한 사람, 임산부, 길에서, 매점에서 식사를 하는 사람, 14세 미만의 어린이를 위한 약식 단식이 있습니다. 필요한 경우, 사제는 금식의 정도를 약화시킬 수 있으며, 여유가 없을 경우 특정 패스트 푸드의 사용을 허가할 수 있습니다. 둘째, 성도들의 삶의 예는 금식이 건강을 해칠 뿐만 아니라 건강을 강화한다는 것을 보여줍니다. 그래서 알렉산드리아의 마카리우스는 일주일에 한 번 성 40일에 식사를 하고 백년을 살았습니다. Anfim은 음식 없이 대사순절을 보내고 100년을 살았습니다. Alypy Stylite는 백십팔 세의 나이로 사망했습니다. 물론 우리는 성도들의 공적과는 거리가 멀지 만 하나님의 도우심과기도로 교회 헌장의 규정을 따를 수 있습니다.

대 사순절에 월요일, 화요일, 목요일에는 교회에서 전례를 하지 않습니다. 수요일과 금요일에는 미리 성화 은사 전례가 거행되며 토요일과 일요일에는 요한 크리소스톰과 바실리 대왕의 전례가 거행됩니다. 아기들은 토요일과 일요일에만 영성체를 할 수 있습니다.

진정한 정교회 주님의 영광을 위하여!
장:
러시아 정통 요리
전통, 기도, 조리법
두 번째 페이지

공복에 먹는 방법
사순절 연휴
러시아 정통 요리
Typicon에 따른 금식 헌장

음식을 맛보기 전과 후의 기도

시식 전
하늘에 계신 우리 아버지! 이름이 거룩히 여김을 받으시오며 나라가 임하시오며 뜻이 하늘에서와 같이 땅에서 이루어지이다 오늘 우리에게 일용할 양식을 주십시오. 우리가 우리의 빚진 자들을 용서하듯이 우리의 빚을 용서해 주십시오. 우리를 시험에 들게 하지 마옵시고 다만 악한 자에게서 구하옵소서. 여호와여, 주 안에 있는 모든 사람의 눈을 신뢰하시고, 때를 따라 그들에게 양식을 주시며, 당신의 관대한 손을 펴시고 모든 동물의 선의를 이루시나이다.

시음 후
우리는 당신의 지상 축복으로 우리를 만족시켰기 때문에 우리 하나님 그리스도께 감사드립니다. 당신의 천국을 우리에게서 빼앗지 마옵시고 다만 당신 제자 가운데 오셨사오니 구세주여 저희에게 평강을 주시옵고 우리에게 오사 구원하소서

다이어트에 도전할 수 없는 사람들을 위한 음식을 먹기 전의 은밀한 기도
(체중 감량을 위한 기도)

주님, 또한 저를 포만과 풍만에서 건져주시고, 제 영혼의 평화로운 마음으로 주님의 관대한 선물을 경건하게 받아들이게 하여 주시옵고, 그것을 먹고 주님을 섬기는 영적 육신의 힘이 강해지게 하소서. 주님, 지상에서의 내 삶의 조금 남은 시간 동안.

전통적인 감사 문구:
"식사를 위해 당신에게 천사!"

우리 주 예수 그리스도는 우리에게 금식을 물려주지 않으셨습니다.
성직자들은 기독교의 토대를 마련한 그리스도의 거룩한 설교 훨씬 이전에 기독교 이전 시대에 유대인들 사이에서 생겨나고 존재했던 유대교 유대교에서 금식을 빌렸습니다.

좋은 기독교 전통에 따르면,
60세 이상의 어린이와 노인은 금식의 어려움에서 면제됨
(포함 ,
영혼을 구원하는 진리를 신성하게 믿었던 노년에
충실한 공산주의자-레닌주의자에서 열렬한 순례 촛대로 세례를 받았습니다.
- 마음은 하나, 오래된 것, 작은 것).
이 세례가 끝난 후 주님은 러시아에서 하나님의 모든 거룩한 은혜를 완전히 박탈하셨습니다.

세계에서 총 정통 기독교 20개 이상의 다른 정교회가 있습니다 - autocephalus (총 대주교가 이끄는)와 자치 (주교와 대도시가 이끄는).
세계의 정교회 중에서 러시아 정교회는 전통적으로 5위입니다.
전 세계의 모든 정교회 중 최초이자 지배적인 것은 콘스탄티노플 정교회입니다.
콘스탄티노플 총대주교는 다른 모든 총대주교의 총대주교입니다.
모스크바 총대주교청 러시아 정교회의 수장은 우리 주 예수 그리스도이시며, 모스크바와 전러시아 총대주교는 지상에 있는 하나님의 땅입니다.

또한, 현재 러시아 연방다양한 정교회가 있습니다.
그리고 그들은 모두 거룩한 교회 의식과 전례 관습에서 크게 다릅니다.

러시아 정교회(모스크바 총대주교청의 ROC)는 혁명 이후 항상 당국 및 권한 있는 당국과 부지런히 협력해 온 교회입니다.

진정한 정교회;

사도 정교회;

러시아 정교회;

러시아 정교회 자치 교회;

진정한 정교회 기독교인의 러시아 카타콤바 교회(1917년 이후 볼셰비키 당국과 협력하지 않아 심하게 박해를 받은 교회);

오래된 의식의 두 러시아 정교회( 오래된 신자 교회- 사제와 bespopovskaya);

고대 정교회 포메라니안 교회.

그러므로 당신이 거룩한 정교회에 속해 있다고 말할 때, 당신은 항상 어떤 정교회에 속해 있는지 명확히 해야 합니다!


전통적인 교회 달력금년의 금식 및 공휴일은 여러 날 및 하루 동안의 정교회 금식의 전통을 참조하십시오.

사순절 연휴
하루 포스팅 달력

수요일 - 유다가 그리스도를 배반한 것을 기념하는 날

금요일 - 예수 그리스도의 십자가와 죽음을 기념하는 날

선구자와 세례 요한의 참수에 대한 트로파리온

트로파리온, 톤 2
의인은 찬양으로 기억하지만 선구자여, 당신은 주님의 증거로 충분합니다. 당신은 세례의 분출로 설교를 영예롭게 받은 것처럼 진실하고 가장 정직한 선지자를 나에게 보여주었습니다. 거기서 너희는 진리를 위하여 고난을 받으며 기뻐하시며 하나님의 지옥에 있는 자들에게 복음을 전파하여 육체를 나타내사 세상 죄를 없이 하시며 큰 긍휼을 베푸셨느니라

콘타키온, 톤 5
영광스러운 참수의 선구자, 감시는 일종의 신적이었고, 지옥에 있는 사람들조차도 구주의 강림을 전파했습니다. 그렇습니다. 그리고 불법적인 살인을 요구한 헤로디아가 흐느껴 웁니다. 하나님의 법도, 수명도 사랑하지 않고, 일시적인 척 하는 것입니다.

웅대
구세주의 세례 요한이여, 우리는 당신을 영화롭게 하고 참수하는 당신의 모든 명예로운 머리를 존경합니다.

주님의 정직하고 생명을주는 십자가의 찬양에 대한 트로피

트로파리온, 톤 1
오 주님, 당신의 백성을 구하시고 당신의 기업을 축복하여 반대자들에게 승리를 주시고 당신의 십자가를 살게 하소서.

콘타키온, 톤 4
당신의 뜻에 따라 십자가에 올라 당신의 이름을 딴 새 거주지로, 그리스도 하느님, 당신의 은혜를 베푸소서. 당신의 힘으로 우리를 기뻐하고 대적을 위해 우리에게 승리를 주시고 당신의 도움, 세상의 무기, 무적의 승리를 가진 자들을 도와주십시오.

웅대
우리는 생명의 수여자이신 그리스도를 영화롭게 하며 원수의 일에서 우리를 구원하신 당신의 거룩한 십자가를 공경합니다.

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하나님께서 아담과 해와를 창조하신 직후에 하나님께서 선악을 알게 하는 나무의 실과를 먹지 말라고 하셨을 때, 영적인 삶의 가장 중요한 기초가 되는 금식을 세우셨습니다. 그 이후로 금식은 인간 자아를 제한하는 주요 수단이 되어 왔으며, 이는 죄에서 벗어나 주님의 율법 안에서 생명으로 인도하는 방법이었습니다.

20세기 초에 Grigory Dyachenko 대주교는 이렇게 썼습니다. 그리고 금식하지 않는다는 것은 금식을 모르는 벙어리와 같이 기도하기가 서늘하고 정욕에서 영혼을 깨끗하게 하는 것을 의미합니다.

인간의 영에게 금식은 진정한 영적 학교입니다. 금식은 풍요로운 영적 밭을 키울 수 있는 영적 토양입니다. 금식을 처음 시작하는 사람들은 영적 금식이 없는 육신의 금식은 헛된 운동임을 기억해야 합니다.

육체적 금식은 무엇보다도 음식, 술, 수면, 사람의 성생활 등을 금하는 것입니다. 영적 금식과 함께 합리적으로 시행되는 육체적 금식은 인체의 완전한 재생으로 이어집니다.

영적 금식은 무엇입니까? 현대 신학자의 정의에 따르면 이것은 무엇보다도 하나님께 대한 기도의 열망, 사람이 수행하는 기도의 공적이며, 이를 진정 인간적인 태도로 대치하는 것이 영적 자기 심화의 길입니다. , 하나님 앞에서 자신에 대한 정직한 분석, 회개와 하나님과의 화해 "(Dmitry Konstantinov 신부).

우리가 신성 러시아의 전성기로 알고 있는 17세기에 알레포의 파벨 안티오키아 대주교의 증언에 따르면 러시아인들은 매일 오후 2~3시까지 금식했다. 또한 모든 연례 금식과 수요일과 금요일은 매우 엄격하게 준수되었습니다. 교회 헌장에 따르면 1년에 금식일보다 금식일이 더 많지만, 그럼에도 불구하고 우리의 믿음의 조상들은 그들에게 특별한 개인 금식을 붙여서 정통 외국인들조차 상상을 놀라게 했습니다.

단식에 관한 헌장에는 엄격한 금식(음식 없이 또는 빵과 물 하나로), 건식(조리되지 않은 음식), 끓이기(삶은 음식), 식물성 기름, 생선 및 포도주 섭취 허가가 있습니다.

고대부터 정교회는 3일의 1일 금식을 제정했습니다. 첫 번째는 주님의 세례 축일 전날인 주현절 크리스마스 이브(신현절 전야)이고, 두 번째는 세례 요한이 참수된 날입니다. 세 번째 - 주님의 십자가의 승영의 날. 1일 금식은 주간 금식도 포함합니다. 금식일: 수요일 - 유다와 금요일에 의한 그리스도의 배반을 기억하며 - 십자가의 고통과 구주의 죽음을 위해. 연속 주(주) 및 크리스마스 시간은 예외입니다.

주현절 크리스마스 이브는 겨울 크리스마스 시간을 끝냅니다. 주현절 전날, 기독교인들은 성전을 방문하는 것을 의무로 생각합니다. 이제 고대와 마찬가지로 주현절 전날 생선을 먹는 것은 큰 죄이며 기름을 먹지 않습니다. 이브가 토요일이나 일요일에 발생하면 한 번 대신 (물 축복 후) 전례 후와 물 축복 후 두 번 먹을 수 있습니다. 크리스마스 이브에 빠질 수 없는 요리는 kutia와 과일 국물(uzvar)입니다.

세례 요한이 참수되던 날, 교회는 성도의 절제된 생활을 위해 금식하여 물고기를 먹지 않습니다. 옛날 사람들은 이 의식을 이반 사순절(Ivan Lenten)이라고 불렀습니다.

이 날 음식의 금욕은 때때로 극단에 이르렀습니다. 그들은 양배추와 같은 둥근 것을 먹지 않도록 조심했습니다. 교회는 그러한 예방 조치를 미신으로 간주합니다. 이 금식을 확립함으로써 교회는 신자들에게 동물 도살과 결합된 탐식에 대한 혐오를 심어줍니다.

헌장에 따르면 주님의 십자가를 높이는 날에 "십자가에 대한 숭배는 육체의 고행으로 이루어지기 때문에 우리는 감히 치즈와 계란, 생선을 만지지 않을 것입니다."

금식 중 영양의 기초는 빵, 시리얼, 크 바스, 버섯, 꿀, 과일 및 과일 음료, 야채, 피클, 매리 네이드, 발효, 견과류입니다. 보통 - 고기, 계란, 유제품 - 메뉴에서 제외됩니다.


교회 헌장은 금식 중에 무엇을 삼가야 하는지 가르칩니다. "모든 경건한 금식은 음식의 질에 관한 헌장을 엄격히 준수해야 합니다. 즉, 특정 솔[즉, 음식, 음식. - Ed. SC ], 나쁜 것이 아니라(이런 일이 일어나지 않도록 하십시오), 교회에서 금지하고 음란한 금식으로 인한 것입니다.

교회가 금식하는 동안 금식해야 한다고 생각하는 브라스나는 고기, 치즈, 버터, 우유, 계란, 그리고 성스러운 금식의 차이에 따라 때때로 생선입니다.

성탄절 동안 교회에서 규정한 금욕의 규칙은 베드로의 금식만큼 엄격합니다.
또한 성탄절의 월요일, 수요일, 금요일은 전세에서 생선, 포도주, 기름을 금지하고 저녁 예배 후에만 기름이 없는 음식(건식)을 먹을 수 있습니다.
다른 날 - 화요일, 목요일, 토요일 및 일요일 - 식물성 기름으로 음식을 먹을 수 있습니다.
성탄절 금식 기간 동안 물고기는 토요일과 일요일과 큰 공휴일에 허용됩니다. 예를 들어 가장 거룩한 Theotokos 교회 입장 축일, 사원 공휴일 및 위대한 성도의 날(요일이 화요일인 경우) 또는 목요일.
휴일이 수요일이나 금요일이면 금식은 포도주와 기름에 대해서만 허용됩니다.

12월 20일부터 12월 25일(구식)까지 금식을 강화하고, 요즘은 토,일요일에도 물고기를 축복하지 않는다.
한편, 새해를 축하하는 날이 오는 날인데, 우리 정교회 신자들은 특별히 모여서 즐겁게 금식하고 술을 마시고 음식을 먹으면서 금식의 엄중함을 범하지 않도록 해야 합니다.

크리스마스 금식은 때때로 시리얼이라고 합니다. 이때 테이블의 여주인은 죽입니다.

카샤는 그 중 고대 요리인류.
빵이 죽에서 나왔다는 의견이 있습니다. 두껍고 너무 익힌 죽은 이스트를 넣지 않은 케이크의 원형이었습니다.
점차적으로 그러한 케이크를위한 곡물이 으깨지기 시작하고 밀가루가 나타났고 그와 함께 누룩 없는 빵이 나타났습니다.

러시아에서는 죽은 가장 중요한 요리 중 하나였습니다.
그러나 고대 러시아의 죽은 시리얼 요리뿐만 아니라 일반적으로 분쇄 된 제품으로 조리 된 모든 요리라고 불렀습니다.
고대 출처에서는 크래커, 생선 죽 등으로 만든 빵 죽을 언급합니다.

죽은 기장, 귀리, 보리, 메밀 및 기타 곡물로 요리되었습니다. 러시아에서 가장 존경받는 죽은 메밀이었습니다.

육신의 금식과 동시에 영적인 금식도 필요합니다. "형제들아 금식하고 육신도 금식하며 모든 불의의 교제를 풀자"라고 거룩한 교회는 명령했습니다.

영적 금식이 없는 육체적 단식은 영혼의 구원을 위해 아무 것도 가져오지 않습니다. 반대로 음식을 삼가는 사람이 금식하고 있다는 의식으로부터 자신의 우월성을 의식하게 되면 영적으로 해로울 수 있습니다.
참된 금식은 기도, 회개, 정욕과 악행의 절제, 악행의 근절, 죄의 용서, 결혼 생활의 절제, 오락 및 오락 행사의 배제, 중앙 텔레비전의 시청 프로그램의 엄격한 배제와 관련이 있습니다. 러시아 텔레비전의 채널.

금식은 목표가 아니라 수단, 즉 육체를 낮추고 죄에서 자신을 깨끗하게 하는 수단입니다.
기도와 회개가 없으면 금식은 다이어트에 불과합니다.

금식의 본질은 다음 교회 노래에 표현되어 있습니다. “내 영혼이 금식하고 정욕이 깨끗함을 받지 아니하였은즉 먹지 아니함으로 자기를 헛되이 위로하나니 만일 금식이 너희를 징계하지 아니하면 너희가 거짓된 것으로 하나님의 미움을 받고 악귀와 같이 되어 먹지 말라."

1. 소개

금식은 그리스도인의 영적인 삶에 필수적입니다. 하나님께서 창조하신 낙원에 대한 첫 번째 계명은 금식하라는 계명이었습니다. “우리가 금식하지 않았기 때문에 낙원에서 쫓겨났습니다! 그러므로 다시 낙원으로 올라가기 위해 금식합시다.”라고 성 바실리 대왕은 말합니다. 주 예수 그리스도께서 친히 제자들의 금식을 축복하면서 이렇게 말씀하셨습니다.

영형 중요성많은 거룩한 교부들이 영적인 삶의 금식을 말했습니다. Abba Pimen은 “사람이 음식을 절제하는 것 외에는 영혼이 겸손해지지 않습니다.”라고 증언했습니다. 그리고 사닥다리의 수도사 존은 영적 "사다리"의 특별한 단계를 금식에 바쳤습니다. 여기서 그는 "악마의 머리는 타락한 부인이고 정욕의 머리는 탐식입니다."라고 말했습니다.

물론 정통 금식은 그 자체로 끝으로 여겨진 적이 없습니다. 교황에 따르면, 그는 참된 영적 생활을 위한 수단이며, 열정과의 투쟁과 하느님과의 친교로 가는 길에 도움이 됩니다. 아바 세라피온은 “금식으로 육체를 달래고 나서 다른 정욕과 싸우기 쉽도록 금욕이 필요하다”고 지시했다.

육신의 금식은 항상 주로 정욕, 죄악된 욕망, 정욕에 대한 영적 자제와 짝을 이루어야 합니다. “태가 음식과 음료를 금식할 때 육신의 금식이 있습니다. 영혼이 악한 생각과 행동과 말을 멀리할 때 영적인 금식이 있는 것입니다. 육신의 금식은 우리에게 유용하지만 영적인 금식은 반드시 필요하므로 육신의 금식은 그것 없이는 아무 것도 아닙니다.”라고 Zadonsk의 St. Tikhon은 썼습니다.

그러나 고대 수도원의 성직자들부터 20세기의 장로들에 이르기까지 모든 고행자들은 육체적 절제의 중요성을 인식했습니다.

동시에, 정교회는 수세기에 걸쳐 육체적 금욕의 위업을 성공적으로 완료하는 데 필요한 음식의 순서와 품질에 관해 상당히 명확한 규칙과 권장 사항을 개발했습니다. 이러한 기관은 Typicon 및 Triodion에 표시됩니다. 동시에, 한편으로는 하루에 식사의 횟수가 제한되어 있고, 다른 한편으로는 음식을 처음 먹는 시간, 그리고 마지막으로 음식의 질이 제한되어 있습니다. 어떤 경우에는 식사의 전체 양과 구성이 명확하게 지정됩니다.

정교회 헌장은 수도원과 세속으로 나뉘지 않으며 정교회의 모든 충실한 자녀들에게 의무적이라는 점에 유의해야 합니다. 임산부와 수유부, 어린이, 중병만 단식에서 면제됩니다.

그러나 헌장은 수도원에서 그리고 주로 수도원 공동체를 위해 형성되었다는 점을 염두에 두어야 합니다. 또한 그는 더운 기후를 가진 국가의 인도를 받았습니다. 심지어 성 요한 크리소스톰(St. John Chrysostom)도 로마 제국의 최북단으로 망명하는 동안 자신이 세운 북부 수도원에 대해 더 가혹한 기후와 고된 육체 노동을 고려하여 단식 헌장을 조정할 필요가 있다고 언급했습니다. 형제들은 견뎌야 했다.

현대 교회의 전례 및 징계 헌장의 발상지는 팔레스타인 수도원, 주로 예루살렘 근처의 성화 사브바 수도원입니다. 또한 일반적으로 아토스 산의 전통이 Typicon에 반영됩니다. 종종 이 두 전통은 동등하게 가능하고 수용 가능한 것으로 병렬로 인용됩니다.

정교회 법령의 요구 사항이 현대의 문명인에게는 견딜 수 없는 것처럼 보일 수도 있지만, 과거에 경건한 기독교인에게 평범하고 정상적인 것으로 여겨졌던 것에 대한 바로 그 지식만으로도 고대 노동자를 본받지 않더라도, 그런 다음 적어도 금욕과 금욕의 위업에 대한 우리 자신의 척도를 냉정하게 평가하여 겸손을 얻습니다.

2. 식사에 관한 정교회 헌장의 일반 규정

정교회 헌장은 하루에 2끼 이상의 식사를 요구하지 않습니다. 첫 번째 식사는 일반적으로 신성한 전례 후에 제공됩니다. 정오 경, 그리고 두 번째 - 저녁 식사 후, 즉. 저녁에. 한 끼만 베풀면 보통 비잔틴 시대 9시에 제사를 드린다.

Typicon의 모든 시간 표시는 시간 계산의 비잔틴 원리를 기반으로 합니다. 이 원칙은 시계를 일출과 일몰에 연결했습니다. 현재 그는 계속해서 아토스 산에서 활동하고 있습니다. 비잔틴 시계에 따르면 일출에서 일몰까지의 시간을 낮의 4명의 경비원으로, 일몰부터 일출까지의 시간을 밤의 4명의 경비원으로 나누었습니다. 각 경비원은 3시간으로 구성되었습니다. 따라서 하루의 첫 번째 시간은 일출에 시작되고 하루의 12번째 시간은 일몰에 끝납니다.

Typicon에 따르면 하루의 첫 번째 시간은 우리가 이해하는 아침 6시에 해당하고 밤의 첫 번째 시간은 우리의 6시에 해당하는 이 시스템을 현대 시계로 대략 번역하는 전통이 있습니다. 저녁 (18.00) 시계. 우리는 Typicon에 따라 식사가 필요한 대략적인 시간을 나타내는 이 일반적으로 받아 들여지는 전통을 고수할 것입니다.

음식의 질과 관련하여 다음과 같이 구분할 수 있습니다. 다음 유형의 식사(심각도의 오름차순으로 나열):

  1. "전체를 위한" 또는 "형제들의 식사에 위로가 크도다." 제한 없음(모든 경우에 승려가 고기를 시식하지 않는 것만 보존됨)
  2. 고기만 금지, 다른 모든 제품은 허용됩니다(이것은 치즈 위크에만 평신도에게 발생합니다. 즉, 버터)
  3. 육류, 계란 및 유제품을 금하지만 생선은 허용됩니다(물론 뜨거운 식물성 식품, 식물성 기름, 와인).
  4. 육류, 계란, 우유 및 생선의 금욕. 뜨거운 야채 음식은 허용됩니다 - 식물성 기름과 와인으로 "끓이기"(즉, 열처리 - 삶은 것, 구운 것 등).
  5. 식물성 기름과 포도주도 금욕합니다. 기름이 없는 뜨거운 음식은 허용됩니다.
  6. 건식증. "빵과 물 등"(35장), 즉 날 것, 건조 또는 불린 야채, 과일(Typicon에서는 건포도, 올리브, 견과류(36장), 무화과, 즉 무화과) - "하나 매일”(36장), 즉. 매번 이 중 하나.
  7. 음식과 음료에 대한 완전한 금욕은 Typicon이 실제로 "금식"이라는 단어라고 부르는 것입니다.

당연히, 덜 엄격한 설립은 더 엄격한 금식으로 가능한 모든 것을 허용합니다. 즉, 예를 들어 헌장에 따라 생선이 처방되면 물론 식물성 기름을 먹을 수 있으며 유제품이 허용되면 생선도 먹을 수 있습니다.

비잔틴 전통의 와인은 모든 곳에서 사용되었으며 대부분 희석되었습니다. 뜨거운 물, 그리고 일상적인 식사의 자연스러운 부분으로 간주되었습니다. 이것은 식사 헌장에서 포도주 사용에 대한 다소 빈번한 허가를 설명합니다. 당연히 우리는 알코올이나 설탕을 첨가하지 않은 천연 포도 와인에 대해서만 이야기하고 있습니다. 와인의 양은 1-3 크라소불(즉, 그릇)로 매우 명확하게 규정되어 있습니다. 헌장은 또한 "술을 마시지 않으면 승려에게 찬사를 보낸다"(35장), 즉 헌장에서 허용하는 시대에도 포도주를 삼가는 것은 매우 칭찬할 만합니다.

특히 크리스마스와 페트로프 금식 기간 동안 식사 순서는 범주와 밀접한 관련이 있습니다. 휴일의 정도. 금식 규칙의 관점에서 볼 때 다음 세 가지 범주의 교회 휴일이 중요합니다. I - 철야, II - 폴리엘레오 및 송영, III - 작은 것.

Typicon에서 식사의 일반적인 순서는 35장에 설명되어 있습니다. 휴일 및 금식 중 식사에 대한 추가 및 설명은 32,33,34,36장과 해당 월 자체(48장 ), 크리스마스 금식과 ​​특정 공휴일의 식사 순서에 관한 지침이 있는 곳. 49장과 50장 - “사십일에”와 “오순절”과 51장 “영광스럽고 모든 칭송을 받는 사도(베드로와 바울)의 금식의 시작”에도 식사에 대한 지침이 있습니다. 우리는 이러한 모든 지침을 공통 시스템으로 조화시키려고 노력할 것입니다.

3. 긴 금식 외의 식사 순서.

금식하지 않는 날과 금식하지 않는 날에, 즉. 수요일 외에 힐(수도원에서는 월요일도 금식일에 속함)을 음식으로 제한 없이 하루에 두 번 먹어야 합니다.

주일과 주님의 십이절에는 점심으로 세 끼, 저녁으로 두 끼를 제공합니다. 금식하지 않는 다른 날에는 점심에 두 가지 요리, 저녁에 한 가지.

점심과 저녁 식사의 요리는 동일해야 합니다. Typicon은 저녁 ​​식사를 위해 특별히 요리를 허용하지 않습니다. 그러나 저녁 식사는 따뜻하게 먹어야 합니다.

와인은 일요일과 공휴일에만 식사에 의존합니다. 그 외 금식하지 않는 날에도 특별히 필요하거나 허약하지 않은 경우에는 사용을 금한다.

수요일과 금요일(수도원에서는 월요일도 그들과 동일합니다) - 하루에 한 번 "9시"(약 15.00). Typicon이 언급하는 Holy Apostles의 69 번째 canon에 따르면 연중 수요일과 금요일의 금식은 대 사순절과 동일합니다. 이것은 "허약함과 휴일을 제외하고"(33장) 하루에 한 번 건사료를 먹어야 한다는 것을 의미합니다.

이 금식과 대 사순절을 위반하면 평신도는 잠시 동안 영성체에서 파문을 당하고 사제는 사제직에서 면직됩니다.

휴일 포스트 수요일과 금요일다음과 같이 완화:

수요일이나 금요일 (수도원에서 - 그리고 월요일에) 그리스도 탄생 축일이나 신현절이 떨어지면 금식이 취소되고 음식의 질을 제한하지 않고 두 끼를 먹습니다.

같은 날 Theotokos의 12 축일이 떨어지면 (Theotokos의 탄생, 가정, Candlemas) 또는 위대한 Sts. 앱. 베드로와 바울, 세례 요한의 탄생, 중보기도, 깨어있는 성도들, 그 다음에는 하루 두 끼의 식사가 제공되고 생선을 먹는 것이 허용됩니다. 유제품과 육류 식품에 대한 단식은 유지됩니다.

중간 잔치가 금식일 (polyeleos 및 doxology)에 떨어지면 두 끼의 식사가 제공되고 첫 번째에는 마른 음식이 놓여지고 저녁에는 기름에 삶은 음식이 놓여집니다.

수요일이나 금요일(수도원과 월요일)에 해당하는 작은 휴일에는 Typicon이 9시(15:00)에 한 끼 식사를 하도록 지정하지만 "영혼의 괴로움이 보이지 않을 때"는 식사를 허용합니다. 기름을 넣지 않은 삶은 음식이나 기름을 넣은 삶은 음식(36장).

긴 금식 기간 동안 열두 번째 및 대축일에 대한 구제는 구체적으로 다음과 같이 규정됩니다.

주님의 변화산, 입성, 예루살렘 입성 축일(항상 금식 기간 동안에 이루어짐)에 우리는 일주일 중 어느 날이든 두 끼의 식사를 제공하는 생선, 포도주, 기름을 허용합니다(33장). 저것들. 규칙은 수요일이나 금요일에 있었던 대축일과 동일합니다.

십자가의 고귀함과 세례 요한의 참수 축일(위대하지만 금식하는 휴일)에는 두 번 먹어야 하며 포도주와 기름은 허용되지만 생선은 허용되지 않습니다.

거의 항상 내려오는 성모 영보 대축일에 대 사순절, 식사 헌장은 요일뿐만 아니라 대 사순절의 어느 부분에 속하는지에 달려 있습니다. 우리는 다음 장에서 이 휴일에 대해 이야기할 것입니다.

4. 사순절 식사

정교회는 각 계절마다 하나씩 4개의 긴 사순절을 제정했습니다. 그들 각각은 가장 중요한 교회 축일 중 하나를 위해 기독교인을 준비시키며 각기 다른 헌신을 가지고 있습니다.

가장 오래되고, 길고, 가장 엄격하고, 가장 중요한 사순절은 대 사순절입니다.그것은 성주간과 그리스도의 부활절의 만남을 위한 준비입니다.

대 사순절은 봄에 우리에게 제공되며 신성한 전례에 기록된 교회 전통의 증언에 따르면 그 자체가 우리의 영적 감정과 경건한 생각을 쇄신하는 “영적 샘”입니다.

대 사순절은 49일 동안 지속됩니다. Typicon에서는 "성사십일"이라고 하며 그 이름 자체가 이 시대의 특별한 은혜를 강조합니다. 이름 "Fourteen"은 교회 슬라브 숫자 "fourty"에서 따온 것입니다. "40"은 우연이 아닙니다.

사순절 자체는 정확히 40일 동안 지속됩니다. 그 이유는 수태고지 열두 번째 축일과 주님의 예루살렘 입성 축일이 총 49일에서 제외되어 금식이 완화되고 티피콘 언어로 더 이상 금식이라고 부를 수 없기 때문입니다 엄밀한 의미에서, 특별한 전례와 금욕 주기인 성주간 사순절을 형성하는 성주간 6일.

두 번째 주의 금식은 겨울, 성탄절입니다.또한 40일 동안 지속되며 그리스도의 부활에 이어 두 번째로 중요한 복음 행사인 크리스마스를 준비합니다.

세 번째 포스트 - 가을, 가정.그것은 하나님의 어머니에게 바쳐지고 우리를 주요 어머니 축제인 가정의 축제를 위해 준비합니다. 14일 동안 지속되는 가장 짧은 기간이지만 심각성 측면에서는 대 사순절과 같습니다.

네 번째 포스트 - 여름, Petrovsky.이것은 우리와 모든 민족에게 그리스도 믿음의 빛을 가져다준 거룩한 사도들의 수고와 행위에 전념하는 사도직입니다. 그것은 거룩한 사도 베드로와 바울의 축일로 끝납니다. 역사적으로, 그것은 위반하거나 어떤 이유로 대 사순절을 견딜 수없는 사람들을위한 것입니다. 그리고 나중에 모든 기독교인들에게 확대되었습니다. 이 포스트의 길이는 다른 해부활절에 따라 다르기 때문입니다. 성주간 다음 월요일에 시작하여 6월 29일/7월 12일에 끝납니다. 따라서 기간은 11일에서 42일까지 다양합니다.

다른 금식에서는 식사의 헌장이 다르므로 각 금식에 대해 별도로 이야기하겠습니다.

5. 대 사순절

대 사순절이 치즈 주간(Maslyanitsa)에 시작됩니다. 헌장은 치즈(고기 없는) 월요일부터 고기를 금하는 것으로 가정하고 다른 모든 음식은 허용됩니다. 그리고 이번 주는 견고합니다. 이는 유제품과 계란도 수요일과 금요일에 섭취할 수 있음을 의미합니다.

수요일과 금요일을 제외한 모든 요일의 식사 횟수는 두 끼 식사가 제공됩니다. 수요일과 금요일에는 저녁에 "9시에"(35 장) 한 끼의 식사가 제공됩니다. 약 15:00.

치즈페어 주간(용서 일요일)에는 음모가 수행됩니다. 두 끼의 식사가 베풀어지고 “저녁예배에는 식사할 때 형제들에게 위로가 있습니다”(시트 407, p. 823)

대 사순절 첫 주헌장에 따르면 식사와 관련하여 가장 엄격합니다.

헌장은 이번 주 금식을 위한 두 가지 옵션을 제공합니다 - 메인(팔레스타인)과 아토스.

첫 번째 순위는 다음과 같은 식사 순서를 제안합니다.

대 사순절에 헌정된 Typicon의 특별 장(32장)에서는 (팔레스타인 수도원의 성화된 성 사바 수도원의) 첫 번째 의식이 제공되지만 처음 3일 동안은 조금 더 있습니다. 즉, 대 사순절의 처음 이틀 동안 음식과 음료를 완전히 금욕할 수 없는 사람들과 노인들을 위해 "빵과 크바스"는 화요일 저녁 저녁(즉, 비잔틴에 따르면 9시 이후)에 허용됩니다. 시간, 대략 14.00에서 15.00에 해당). 수요일에는 식사에서 "따뜻한 빵과 따뜻한 야채 식사가 축복되고 꿀이 든 딜 (즉, 허브 나 열매, 과일의 뜨거운 주입 또는 달임)이 주어집니다."

Athos의 두 번째 순위는 다음을 제안합니다.

첫 주의 토요일 Typicon의 식사 횟수는 특별히 지정되지 않습니다. 지침은 한 번의 식사에 대해서만 제공되며 두 번째는 언급되지 않습니다. 그러나 신성한 전례의 일반적인 구조는 저녁 식사의 존재를 전제로 하는 전례 후 오후에 첫 식사를 정합니다. 특별한 지침의 부재는 이전에 공식화되었음을 의미합니다. 일반 원칙즉 두 번째 식사는 모든 면에서 첫 번째 식사와 같다는 것입니다. 이 "디폴트 액션"의 원칙은 원칙적으로 Typicon의 특징입니다.

음식의 질과 관련하여 첫째 주 안식일에는 식물성 기름과 포도주를 곁들인 삶은 음식이 허용됩니다. 삶은 콩류, 올리브, 올리브는 식사에 권장됩니다. “우리는 콩에 화이트 올리브와 블랙 올리브를 얹고 기름에 삶아 삶아 먹습니다. 우리는 krasovul "(시트 425ob, p. 858)에 따라 와인을 마십니다.

대 사순절 첫째 주에 일요일에,헌장은 끓인 뜨거운 음식, 식물성 기름 및 포도주와 함께 두 끼의 식사를 각각 두 그릇으로 지정합니다. 대 사순절의 다른 모든 주일에도 동일한 규칙이 적용됩니다.

다른 주에는 Typicon(32장)은 평일(월요일부터 금요일까지)에 저녁까지 음식과 음료를 금하도록 규정하고 있습니다. 약 15:00, 하루에 한 번 건조한 음식을 먹습니다. 토요일과 일요일에는 하루에 두 번 식물성 기름과 와인으로 삶은 음식을 먹습니다. (토요일의 식사 횟수가 직접적으로 명시되어 있지는 않으나, 주일과 마찬가지로 토요일 예배의 전체 구조는 오후 전례 후 첫 식사를 전제로 하여 저녁식사를 드린다는 뜻이다. Typicon이 하루 한 끼 식사를 처방할 때, 그것은 9시에 저녁 식사 후에 제공됩니다.

사순절을 위한 물고기수태고지 축일과 주님의 예루살렘 입성(종려주일)에 두 번만 허용되었습니다.

세례 요한의 머리를 찾으신 축일에, 대 사순절에 있었던 저녁 만찬 후에는 한 끼 식사가 있지만 기름과 포도주를 곁들인 뜨거운 삶은 음식 두 가지를 제공합니다. 수요일이나 금요일에 떨어지면 기름없이 삶은 음식 두 접시; 와인은 허용됩니다.

수태고지 축일에(공휴일 전날) 나사로 토요일 이전이면 포도주와 기름을 곁들인 삶은 음식이 허용됩니다. 성주간이라면 금식이 풀리지 않을 것입니다. 한 끼 식사가 있습니다.

자기 수태고지 축일, 토요일이나 일요일에 오지 않으면 한 끼 식사도 해주지만 물고기를 먹는 것은 허용된다. 그러나 성모 영보 대축일이 성주간이면 물고기는 더 이상 먹지 않습니다. 성월요일, 화요일, 수요일, 목요일에 성모 영보 대축일을 하면 포도주와 기름이 허용됩니다(한 끼 식사). 수태고지가 그레이트 힐에 떨어지면 포도주만 허용된다.

대 사순절의 다섯 번째 주 목요일(이집트의 성모 마리아 서기)에는 9시(약 15:00)에 한 끼의 식사가 제공됩니다. ). 일부 법령은 포도주만 허용하고 기름은 허용하지 않습니다(같은 책).

같은 주 금요일(가장 거룩한 Theotokos 찬양 축일 전)에는 "되기를 원하는 자경단원을 위한 노동" 와인이 허용됩니다(p. 883). 식사는 9시에 해야 합니다.

거룩한 산 아토스 헌장은 세례 요한의 머리 발견 축일(요일에 관계없이)뿐만 아니라 식사와 포도주와 기름 시음으로 두 끼의 식사를 허용합니다. 40MCH의 메모리. Sebastian, 십자가의 수요일(사순절 중간), 다섯 번째 주의 목요일과 금요일(이집트의 성모 마리아의 입상과 하느님의 어머니 찬미).

나사로 토요일에기름과 와인으로 삶은 음식 외에도 생선 캐비아 "asche imams"가 허용됩니다. 가능하면 옹기 3개(즉, 100g)

주의 예루살렘 입성 대축일에(종려 주일) "식사에 위안"- 물고기가 있어야합니다. 다른 일요일과 마찬가지로 두 끼의 식사가 차려지고 포도주와 기름에 대한 허락은 자연스럽게 지켜진다.

성주간에처음 3일 동안 Typicon, 즉 그는 월요일, 화요일, 수요일에 건식을 처방하면서 다음과 같이 지시합니다. , 902쪽) .

여기에는 명백한 모순이 있습니다. 왜냐하면 첫 주에는 처음 이틀 동안 완전한 금욕이 처방되었고 수요일에는 "따뜻한 야채 식사"가 허용되었습니다. 삶은 음식. 또한 다른 장에서 대 사순절 Typicon의 모든 평일이 동일한 건조 식단을 지정하는 동안 오늘날의 심각성을 특별히 강조하는 것은 전적으로 논리적이지 않습니다(35장). 이 모순을 명확히 해봅시다.

한편, Typicon은 종종 약간의 변형으로 다른 위치에서 정보를 반복하므로 아마도 이것이 바로 그러한 경우일 것입니다. 그러나 다른 한편으로, 이 경우 우리는 Typicon의 특징이기도 한 다른 헌장의 고정을 다루고 있다고 가정할 수 있습니다. 그 중 하나는 더 엄격하여 사순절 전체의 평일에 건식을 규정합니다. 또 다른 사람은 다른 금식과 마찬가지로 월요일, 수요일, 금요일에만 건식을 제안하고 화요일과 목요일에는 하루에 한 번 기름을 넣지 않았지만 여전히 삶은 음식을 제안했습니다. 저것들. Dormition Fast를 Great와 동일시하는 Typicon의 문구에 의해 간접적으로 확인되는 Dormition Fast와 유사합니다.

Maundy 목요일에는 성 바실리 대왕의 전례와 관련된 저녁 예배 후에 음식을 먹습니다. 하루에 한 번, 저녁에. Vespers Typikon의 시작은 각각 하루의 8시(즉, 14:00부터)에 지정하고, 그 끝은 10시, 즉 10시가 됩니다. 약 15.30-16.00 시간.

Maundy 목요일의 음식 품질과 관련하여 Typikon은 세 가지 등급을 부여합니다.

일반적인 (팔레스타인) 순서에 따라 한 접시가 놓여 있지만 식물성 기름으로 삶은 음식은 허용됩니다.

Studian 법령에 따르면 "같은 양조주를 먹고 즙이 많으면 콩을 데우면 포도주를 마신다"(p. 912), 즉. 삶은 요리 하나가 필요하지만 소치(죽)와 콩류로 보충됩니다. 오일은 이 법령에서 침묵합니다. 분명히 허용되지 않습니다.

신성한 아토스 산의 헌장에 따르면 기름과 포도주를 곁들인 두 가지 삶은 요리가 놓여 있습니다.

그레이트 힐에 처방 전체 게시물, 즉 음식과 음료의 완전한 금욕. "누군가가 매우 약하거나 늙었다면"즉. 아주 늙어서 완전한 금식을 감당할 수 없어, “해가 진 후에 그에게 떡과 물이 주어집니다”(p. 920).

위대한 토요일에 "밤 2시", 즉 약 19:00, 유일한 식사가 예상됩니다. “그가 형제들에게 떡 한 덩이와 떡 반 리터와 무화과나 대추 6개와 포도주 한 척도를 주십니다. 그리고 포도주가 없는 곳에서 형제들은 꿀이나 zhit에서 크바스를 마신다. 스튜디오 헌장도 인용되어 같은 내용을 규정하고 있습니다. "이것 외에는 빵과 야채와 포도주를 조금 먹지 말고"(p. 929)

물고기를 먹음으로써 대 사순절을 어기는 사람들은 규정된 두 개의 휴일을 제외하고는 티피콘(Typikon)이 성스러운 유월절에 영성체하는 것을 금지하고 2주간의 회개를 더 규정합니다(32장).

세인트의 포스트 사도:

Typikon은 비슷하지만 동일하지는 않은 두 가지 순위를 제공합니다. 첫 번째(34장)에 따르면:

월요일, 수요일, 금요일에는 9시(15:00)에 한 끼 식사가 제공됩니다.

화요일과 목요일에는 기름과 포도주를 곁들인 삶은 음식이 놓여 있습니다. 식사 횟수에 관해서는 직접적으로 언급되어 있지 않으나 본문의 일반 논리(반대에서 월요일, 수요일, 금요일)에 따르면 두 끼를 먹었다고 결론지을 수 있습니다. 이것은 또한 다음 장에서 Dormition Fast에 전념하여 오후 9시까지(즉, 15:00까지) 금식해야 하며, 따라서 모든 날에 하루에 한 번 먹어야 한다는 사실에 의해 확인됩니다. 주를 구체적으로 규정하고 있다.

낚시는 토요일과 일요일에 가능합니다. 식사 횟수에 대해서는 직접적으로 명시되어 있지 않지만 Typikon은 토요일과 일요일에 완전한 금욕으로 금식하는 것을 직접 금지하므로 오후와 저녁에 두 끼 식사가 제공되는 것이 분명합니다(예: 약 그리스도와 Theophany의 탄생의 크리스마스 이브 : "토요일이나 금식 주간은 일어나지 않습니다"(p. 351, 48 장, 12 월 25 일).

월요일, 화요일 또는 목요일에 동시에 폴리 엘레크 성자 또는 성자가 "송영"(중간 공휴일)에 대한 기억이 있다면 요즘에는 물고기가 허용됩니다. 월요일에는 화요일이나 목요일과 같이 하루에 두 끼의 식사도 있습니다.

그러한 성자 (중간 잔치)에 대한 기억이 수요일이나 금요일이면 포도주와 기름만 허용됩니다. 식사는 1일 1회 제공됩니다.

수요일이나 금요일에 방심하는 성도나 수호 축제에 대한 기억이 있으면 물고기가 허용됩니다. 식사 횟수에 대해서는 다시 티피콘이 묵묵부답이지만, 일반적인 논리에 따르면 생선 허용 시 한 끼를 특별히 규정했기 때문에 그런 휴일에는 하루 두 끼를 먹어야 한다고 보는 것이 논리적이다.

다른 순위(부분적으로 35장과 51장)는 다음을 제안합니다.

화요일과 목요일에는 하루에 한 번 15시에 기름 없이 삶은 음식 한 접시를 먹습니다. 또한 식사 시 "기타 건조 식품"이 제공됩니다. 날것과 담근 야채와 과일.

월요일, 수요일, 금요일에는 하루에 한 번 "빵과 물 등" 건식을 처방합니다.

토요일과 일요일 - 기름과 생선을 곁들인 삶은 음식 두 끼. 두 끼.

공휴일 금식 완화와 관련하여 2순위는 위와 다른 특별한 지시를 하지 않습니다.

따라서 두 순위 사이에는 약간의 차이만 있습니다. 첫 번째는 화요일과 목요일에 기름과 포도주로 두 끼를 먹는 것이고, 두 번째는 잔치가 없는 한 하루에 한 번 기름 없이 먹는 축복입니다. Petrov 포스트의 두 계급의 다른 모든 조항은 유사합니다.

6. 빠른 숙면

토요일과 일요일을 제외한 평일에는 9시(15:00)에 1식 제공됩니다. 월요일, 수요일, 금요일 - 건조한 음식, 화요일과 목요일 - 식물성 기름이 없는 삶은 음식. 토요일과 일요일 - 식물성 기름과 와인 두 끼. 물고기는 변형에서만 허용됩니다.

7. 강림절 포스트

Typicon에 따르면 그 헌장은 모든 면에서 St.의 금식 헌장과 유사합니다. 앱. 베드로와 바울.

소위 커밋 할 때. "알렐루이움 서비스", 즉. 사순절 의식과 유사한 순전히 사순절 예배는 전례 거행이 가정되지 않을 때 9시에 마른 음식을 먹어야 합니다(48장, 11월 14일). 성탄절과 베드로 금식의 첫날이 토요일이나 일요일이 아닌 한 그러한 예식이 권장됩니다. 이 금식의 다른 날에는 소성도를 기리는 날이 있을 때 선택은 교장에게 맡겨집니다.

Typikon은 다음 날짜를 폴리엘레식 또는 철야 축제가 거행되고 두 끼의 식사, 포도주 및 기름을 놓는 축일일로 지정합니다. . 스타일. 러시아 성인을 기리는 축제도 오늘날에 추가됩니다.

성탄절의 시작과 함께, 즉 12월 21일부터 구식에 따라 토,일요일에도 어업 허가가 취소됩니다.

크리스마스 이브와 주현절에는 금식이 있습니다. 저녁까지 음식과 음료를 금함. 저녁 식사 후 하루에 한 번 기름으로 음식을 삶아 놓습니다. 9시(15:00) 이전이 아닙니다.

이 날이 토요일과 일요일에 해당하여 토요일이나 일요일에 완전한 금식으로 금식하지 않는다면 6시(12시까지)에 거행되는 성 요한 크리소스톰의 전례 후에 약간의 맛을 볼 필요가 있습니다.” (48장, 12월 25일, p. 352). 저녁 예배 후에 “우리는 완전히 먹지만 생선은 먹지 않고 나무 기름(즉, 식물성 기름과 함께)과 꿀에 데운 소치보 또는 쿠티아와 함께 먹습니다. 우리는 와인도 마시지 만 가난한 나라에서는 맥주를 마 십니다 (집에서 만든 크 바스, 집에서 만든 와인, 맥주 등).”

8. 오순절 식사

밝은 주간에는 "우리는 승려에게 치즈, 계란, 생선을 허용하지만 전 세계에 허용합니다"(챕터 32, p. 86)

오순절 동안, 즉 안티파스카 주간부터 월요일, 수요일, 금요일에 삼위일체까지 두 끼의 식사가 제공됩니다. 기름에 삶은 음식. 일부는 물고기도 허용합니다(33장). 의심할 여지 없이, 물고기는 오순절 중순과 유월절에 놓입니다.

삼위일체에서 모든 성도 주간까지 - 수요일과 금요일을 포함한 모든 것에 대한 허가.

9. 결론

Typicon에 명시된 단식 헌장에 대한 검토를 마치면서 나는 그것이 수백 년 동안 우리 조상들의 금욕 생활의 생활 경험을 기반으로 형성되었으며 모든 일반 사람들에게 실현 가능한 것으로 간주되었음을 강조하고 싶습니다.

존경하는 아버지들의 삶은 종종 인간의 이해를 초월하는 놀라운 금식 행위를 묘사합니다. 어떤 성부들은 대 사순절을 통째로 먹지 않고, 어떤 이들은 매일 9시까지 단식하고 하루에 한 번 배불리 먹으며, 또 어떤 이들은 우유뿐 아니라 물고기도 평생 먹지 않고 기름을 바릅니다. 테이블 - 일년에 한 번, 부활절에. 그러한 금식의 예는 19-20세기에 아토스 장로들의 전기에서도 찾아볼 수 있습니다.

그러므로 오늘날 일반적으로 받아들여지는 정교회 금식의 관습과 교회헌장의 권고를 비교하면서, 금식의 위업에서 자신의 약점을 인식하는 것은 매우 유용할 것 같습니다. 또한 영적 교부들의 축복으로 개인 금식 위업을 다양화하고 일정 기간 동안 헌장의 적어도 하나 또는 다른 별도의 요구 사항을 원칙으로 수락합니다.

10. 참조 부록

Typicon에서 사용된 일부 고대 음식 이름과 고대 측정



콜리플라워와 당근 샐러드

재료 :
콜리플라워 300g, 당근 4개, 1개 신선한 오이, 1/2 레몬, 4 큰술. 식물성 기름, 소금, 딜 큰 스푼.

요리

끓는 물에 양배추를 데우고 잘게 자르고 당근과 결합하여 굵은 강판에 강판에 잘게 썬 오이, 소금을 넣고 샐러드 그릇에 넣고 식물성 기름, 레몬 주스 및 다진 딜의 혼합물로 간을합니다.


콩 샐러드

껍질을 벗긴 콩을 무염수(부드러우며 모양이 유지되어야 함)에 삶아 식힙니다.
삶은 당근, 셀러리, 채소를 추가하십시오 (이 모든 것은 미리 부서져야 함).
겨자, 소금, 식물성 기름, 식초 또는 구연산(레몬 주스)와 저어.


콩 파테

미리 껍질을 벗기고 삶은 콩을 튀긴 양파와 섞고 식물성 기름, 소금, 후추를 넣고 매운 애호가는 식초 또는 구연산을 떨어 뜨릴 수 있습니다.
잘게 썬 세이버, 파슬리, 딜을 뿌리고 잘 섞어 냉장 보관합니다.


비트 캐비아

재료 :
비트 100g, 피클 50g, 마늘 1쪽, 양파 15g, 식물성 기름 5g, 식초, 소금.

요리

껍질을 벗기지 않은 비트를 씻고 끓여 식힌 다음 껍질을 벗기십시오. 절인 오이는 껍질을 벗기고 씨를 제거합니다. 식물성 기름에 양파를 살짝 볶습니다. 마늘을 껍질을 벗기십시오.
준비된 모든 야채를 고기 분쇄기에 통과시키고 소금, 후추, 식물성 기름, 식초로 간을하고 잘 섞습니다.


버섯 캐비아

나.마른 버섯 2 컵을 물에 6-13 시간 동안 담그고 헹구고 소량의 물에 끓여 고기 분쇄기를 통과하십시오. 양파를 잘게 자르고 밝은 갈색이 될 때까지 식물성 기름으로 볶습니다. 버섯을 양파와 섞어 소금, 식초, 설탕 및 버섯 국물을 맛보십시오.
Ⅱ.마른 표고버섯을 위와 같이 삶아 표고버섯 육수, 소금, 후추, 다진마늘, 마요네즈를 넣고 버무린다.


구운 가지의 캐비아
예카테리노다르스키에서

재료 :
가지 600g, 양파 1개, 토마토 2-3개, 소금, 후추, 식물성 기름, 레몬 주스.

요리

부드럽게 될 때까지 오븐에서 몇 개의 가지를 굽고, 피부를 제거하고, 나무 숟가락으로 펄프를 갈아서 잘게 썬 양파를 넣고 식물성 기름, 잘 익은 토마토, 깍둑 썰기, 소금, 후추, 식물성 기름 및 레몬 주스 또는 식초에 튀기십시오. 맛.
캐비아가 액체가되지 않도록 모든 것을 철저히 섞으십시오.
접시에 그릇에 놓고 추위에 꺼냅니다.
완전히 차가워지면 서빙하십시오.


양파와 양배추

재료 :
150g 소금에 절인 양배추. 절인 오이 30g, 양파 30g, 설탕 20g, 식물성 기름 12g, 크랜베리 ​​10g, 채소.

요리

소금에 절인 양배추를 분류하고 큰 조각을 자릅니다. 양파를 자르고 양배추 소금물을 붓고 거의 끓을 때까지 가열하고 식히십시오.
양배추에 양파를 넣고 섞고 설탕으로 간을 하고 기름을 두르고 샐러드볼에 담고 그 위에 썰어놓은 피클을 올리고 크랜베리로 장식하고 허브를 뿌린다.


사과와 양배추

재료 :
소금에 절인 양배추 125g, 사과 75g, 설탕 10g, 식물성 기름 25g, 허브 10g, 크랜베리 ​​10g.

요리

소금에 절인 양배추를 분류하고 소금물을 짜내십시오. 사과를 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 소금물에 넣어 어두워지지 않도록하십시오.
준비한 사과를 양배추와 섞고 설탕으로 간을 하고 기름을 붓고 샐러드 그릇에 옮기고 크랜베리로 장식하고 허브를 뿌립니다.


견과류 소스를 곁들인 양배추

재료 :
중간 크기의 흰 양배추 1개, 양파 2개, 마늘 약간, 호두 1/2컵, 후추, 소금, 기호에 따라 허브.

요리

배추는 중간 크기로 잘라 소금물에 삶는다. 그런 다음 베이킹 시트에 얇은 층으로 놓고 그 위에 무거운 것을 올려 놓으십시오.
1시간 후 양배추에 다진 견과류, 마늘, 다진 양파, 허브, 검은 후추.


비트 홈스의 식욕

재료 :
비트 채소, 호두 10-15개, 마늘 1-2쪽, 양파 2개, 딜 1 묶음, 고추, 소금, 고수, 와인 식초.

요리

비트 윗면에 물을 소량 붓고 30~40분간 끓이다가 소쿠리에 넣고 짜서 자른다. 절구에 호두 알갱이를 넣고 미리 함께 갈아놓은 마늘, 소금, 약간의 고추, 실란트로 몇 개를 추가합니다. 양파와 딜을 자른다.
모든 것을 섞고 와인 식초로 간을 합니다.
사탕무 대신 무를 사용할 수 있으며 15-20 분 동안 끓이면됩니다. 콜리플라워 잎(브로콜리, 알 줄기 양배추)도 적합하지만 더 부드러운 것을 가져와야 합니다(식물의 윗부분에서 머리에 더 가깝게 자랍니다).


버섯이 든 비트 바구니

비트는 식초를 넣은 물에 삶아 부드러워질 때까지 껍질을 벗기고 숟가락으로 가운데를 골라 바구니를 만든다. 바구니에 충전물을 넣고 가열 된 오븐의 베이킹 시트에서 굽습니다.
채우기 위해 마른 삶은 버섯을 고기 분쇄기에 통과시키고 양파와 함께 볶고 삶은 쌀, 소금, 후추를 넣으십시오.
마른 버섯 대신 소금에 절인 버섯을 사용할 수 있지만 먼저 1-2 시간 동안 담가야합니다.
채우기를 다르게 만들 수 있습니다. 식물성 기름에 양파를 볶고 토마토 페이스트, 다진 비트 펄프, 잘게 잘린 소금에 절인 버섯, 소금, 후추를 넣어 맛보십시오.


보쉬 린

사탕무를 삶아 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다.
마른 표고버섯은 찬물에 3~4시간 담가서 육수를 짜서 걸러냅니다. 버섯은 조각으로 자르고 식물성 기름으로 볶습니다. 당근을 잘게 자르고 잘게 썬 양파 (색상 변화 없음)로 식물성 기름에 볶고 토마토 퓌레 또는 껍질을 벗긴 토마토를 넣고 5-10 분 동안 가열하십시오.
불린 자두를 삶아 돌을 제거하고 조각으로 자릅니다.
다진 신선한 양배추를 끓는 버섯 국물에 넣고 10-15 분 동안 끓여서 튀긴 버섯, 당근, 뿌리, 자두를 넣고 식초, 설탕 및 소금으로 맛을 내고 준비하십시오.


보티비나 렌트

밤색을 분류하고 약간의 물을 추가하여 가십시오. 별도로 시금치와 동일하게하십시오.
밤색과 시금치를 체로 문지르고 퓌레를 식히고 크 바스로 희석하고 설탕, 레몬 향을 넣고 냉장하십시오.
접시에 botvinia를 붓고 삶은 생선이나 훈제 생선 조각을 각각 추가합니다.


렌텐 보르쇼크

재료 :
감자 4-5개, 양배추 1/4개, 비트 1개, 당근 1개, 양파 1개, 1큰술. 밀가루 한 숟가락, 1 큰술. 소금 숟가락, 1 큰술. 토마토 페이스트 숟가락, 후추, 흰 뿌리, 1-2 큰술. 식물성 기름 큰 스푼, 허브.

요리

끓는 물에 감자를 입방체로 자르고 다진 양배추를 낮추고 15 분 동안 끓입니다.
프라이팬에 식물성 기름을 두르고 밀가루를 볶고 다진 양파, 당근, 비트, 흰 뿌리, 토마토 페이스트, 소금, 후추를 넣고 가볍게 볶습니다.
그런 다음 물 1 컵을 부어 덩어리가 없도록 저열로 끓여 보르시와 결합하여 2-3 분 동안 요리하십시오.
다진 또는 말린 허브로 완성 된 보르시를 뿌립니다.


보쉬 렌텐 후술

재료 :
감자 270g, 신선한 흰 양배추 250g, 비트 150g, 말린 버섯 25g, 콩 50g. 당근 100g, 파슬리 뿌리 50g, 설탕 10g. 밀가루 10g, 갈은 후추, 기호에 따라 소금, 물 2리터, 버섯 육수, 토마토 페이스트, 식초.

요리

신선한 흰 양배추를 껍질을 벗기고 자릅니다. 껍질을 벗긴 당근, 파슬리, 양파를 스트립으로 자르고 볶습니다. 말린 버섯을 분류하고 잘 헹구고 끓여서 스트립으로 자릅니다.
미리 분류한 콩을 같은 물에 찬 끓인 물에 불려 부드러워질 때까지 삶는다. 껍질을 벗긴 감자를 끓는 물에 넣고 끓이다가 채 썬 양배추를 넣고 15~20분간 끓인다.
그 후 삶은 다진 버섯과 육수, 삶은 콩, 토마토, 설탕, 식초를 곁들인 해바라기 기름에 삶은 비트, 갈색 당근, 파슬리, 양파, 식물성 기름에 갈색 밀가루, 소금으로 간, 검은 후추 간을 넣고 요리 5 – 7분.


CHI LENTENING

재료 :
소금에 절인 양배추 500g, 양파 2개, 당근 1개, 1큰술. 토마토 페이스트 숟가락, 2 큰술. 식물성 기름 큰 스푼, 월계수 잎 1개, 검은 후추 5-7개. 2 큰술. 밀가루, 소금, 설탕, 파슬리, 셀러리 스푼.

요리

소금에 절인 양배추를 헹구고 짜내고 더 작은 조각으로 자릅니다. 식물성 기름에 10-15분 동안 볶습니다. 물을 붓고 뚜껑을 덮고 약한 불에서 1시간 정도 끓인다.
냄비에 옮기고 갈색 당근, 양파, 토마토 페이스트, 물을 넣으십시오.
후추, 월계수잎, 소금, 설탕, 식용유에 볶은 밀가루로 간을 하고 10분간 끓인다.
허브를 뿌린 서빙.


콩 수프

재료 :
물 1.5-2리터, 마른 콩 300g, 중간 크기 감자 2-3개, 큰 양파 1개, 당근 1개, 파슬리, 풍미, 딜, 소금, 후추.

요리

껍질을 벗긴 콩을 부드러워질 때까지 끓입니다. 파슬리, 짭짤한, 딜, 껍질을 벗기고 잘게 썬 감자를 넣으십시오.
그런 다음 식물성 기름에 양파와 당근을 볶습니다. 수프를 채우십시오. 소금과 후추를 맛보십시오.


수프퓨레 완두콩(살코기)

재료 :
껍질을 벗긴 완두콩 1컵. 양파 1개, 파슬리 뿌리 1개, 1큰술. 식물성 기름 숟가락, 1/2 큰술. 숟가락 밀가루, 소금, 후추 맛.

요리

냄비에 완두콩을 붓고 물을 부어 끓여서 때때로 물을 약간 첨가하십시오. 파슬리, 양파를 자르고 식물성 기름에 가볍게 볶고 밀가루를 약간 넣고 불에 계속하십시오.
삶은 완두콩을 소쿠리에 문질러 야채와 섞는다. 끓인 물로 필요한 밀도로 희석하고 소금, 후추를 넣고 끓입니다.
croutons와 함께 제공되는 준비된 수프.


버섯 완두콩 수프

같은 물에 미리 담근 말린 버섯을 삶아 삶은 완두콩을 국물에 부어 끓입니다.
열에서 수프를 제거하기 전에 식물성 기름에 튀긴 양파와 당근으로 맛을 내고 소금을 넣는 것을 잊지 마십시오.


수도원 버섯으로 만두 빌려주기

말린 표고버섯은 물에 담가 불립니다(1.5~2시간). 그런 다음 잘게 자르고 식물성 기름에 볶습니다. 소금과 후추를 뿌린다.
양파 몇 개를 자르고 식물성 기름에 따로 볶고 같은 장소에 넣으십시오.
이 덩어리를 섞어 완전히 튀기면 무교 반죽으로 일반 만두를 만드십시오.
냄비에 물을 끓이고 만두를 담그고 뜨면 슬롯 형 숟가락으로 꺼내고 튀긴 양파와 함께 식물성 기름을 붓습니다.


구운 감자

나.감자를 잘 씻고 시트에 올려 오븐에 굽습니다.
Ⅱ.감자를 잘 씻어 호일에 싸서 철망에 올려 오븐에 굽는다.
III.프라이팬이나 옆면이 있는 베이킹 시트에 소금을 붓고 잘 씻고 말린 감자를 넣고 오븐에 굽는다.
IV.감자를 껍질을 벗기고 헹구고 말리고 소금과 섞인 호밀 가루를 굴려 금속판에 놓고 오븐에서 굽습니다. 서빙 할 때 튀긴 양파와 함께 식물성 기름을 부으십시오.


ZRAZY 감자

재료 :
강판에 간 생 감자 500g, 삶은 감자(으깬 것) 500g, 밀가루 0.5-1컵, 소금 1/2작은술.

요리

생 감자와 으깬 감자를 섞고 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하고 층으로 굴려 정사각형 또는 직사각형으로 자르고 충전물 (당근, 양파, 버섯, 호박)을 바르십시오.
파이를 만들고 베이킹 시트에 기름을 바르거나 식물성 기름을 두른 팬에 오븐에서 볶습니다.


GRINS를 곁들인 감자 만두

재료 :
감자 12개, 보리가루 1컵, 소금 1작은술, 3큰술. 식물성 기름 큰 스푼, 양파 3개, 딜.

요리

생 감자를 껍질을 벗기고 창살에 주스를 짜십시오. 감자 덩어리에 침전 된 전분을 첨가하십시오.
보리 가루에서 죽을 요리하십시오.
죽과 감자를 섞어 소금을 넣고 섞어 동그랗게 만든 만두를 소금물에 삶는다.
버터 튀긴 양파와 딜을 뿌린 만두를 제공하십시오.


감자와 콩

재료 :
콩 1컵, 감자 500g, 양파 2개. 2 큰술. 식물성 기름 큰 스푼, 2 큰술. 토마토 퓌레 숟가락, 소금, 후추 맛.

요리

콩과 감자는 따로 삶아주세요.
감자를 조각으로 자르고, 볶고, 콩과 섞고, 잘게 썬 양파, 튀긴 양파, 토마토 퓌레, 소금, 후추를 넣고 다시 섞고 팬을 뚜껑으로 덮고 저열로 오븐에 넣으십시오.


오이의 SOLYANKA

크고 자란 오이가 이 요리에 더 적합합니다. 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 잘게 썰어 팬에 넣고 액체가 증발할 때까지 저어가며 끓인다.
그런 다음 오이 덩어리를 두꺼운 벽이있는 그릇으로 옮깁니다. 별도로 식물성 기름에 토마토와 함께 양파와 당근을 볶습니다.
그런 다음 오이와 결합하고 소금, 후추, 허브를 넣고 15분 더 끓입니다.


야채의 예랄라쉬

점토 또는 도자기 냄비의 바닥과 벽에 양배추 잎을 깔아줍니다. 다진 흰 양배추, 작은 콜리 플라워 싹, 얇게 썬 당근, 순무, 토마토, 순무, 셀러리 등 모든 야채를 층으로 놓으십시오. 손에있는 모든 것.
이 경우 어떤 경우에도 야채를 소금에 절이지 마십시오.
냄비를 뚜껑으로 덮고 가장자리를 반죽으로 덮고 (또는 반죽으로 뚜껑을 만드십시오) 가열 된 오븐에 1 시간 동안 넣으십시오.
식물성 기름과 소금과 함께 제공하십시오.


파스타와 야채 볶음

재료 :
파스타 200g, 양파 2개, 토마토 2개, 가지 2개, 꼬투리 1개 피망, 딜 1 묶음, 소금, 후추 맛.

요리

마카로니 삶기. 양파를 고리로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 가지, 토마토, 고추를 잘게 썰어 양파와 함께 40분간 끓인다.
그런 다음 삶은 파스타를 넣고 모든 것을 섞으십시오. 소금 후추.
서빙하기 전에 딜을 뿌립니다.


사과를 곁들인 버미셸

재료 :
당면 180g, 사과 4개, 2큰술. 식물성 기름, 소금, 설탕 큰 ​​스푼.

요리

당면은 소금물에 삶아 소쿠리에 담아 물기를 뺀다.
사과를 껍질을 벗기고 코어를 제거하고 조각으로 자르고 식물성 기름에 가볍게 볶습니다.
그런 다음 당면을 넣고 끊임없이 저어주고 설탕을 뿌립니다.


구운 호박

작은 호박(1kg 이하)을 가로로 자르고 씨와 과육의 일부를 제거합니다. 펄프를 갈아서 잘게 썬 양파, 삶은 쌀과 섞고 소금, 후추로 간을하고 다진 마늘 (1 쪽 이하)을 넣고 호박 반쪽을이 먹거리로 채울 수 있습니다.
기름을 바른 베이킹 시트에 놓고 식물성 기름을 뿌리고 가열된 오븐에서 부드러워질 때까지 굽습니다.
요리하는 동안 양파 소스를 뿌립니다.


당근 스튜

재료 :
당근 1kg, 밀가루 2작은술, 2큰술. 식물성 기름 큰 스푼, 말린 과일 250g, 소금.

요리

당근을 껍질을 벗기고 원이나 조각으로 자르고 냄비에 넣고 물, 소금으로 반을 채우고 1 큰술을 넣으십시오. 한 숟가락의 기름을 덮고 20-30분 동안 끓입니다.
나머지 버터와 섞은 밀가루로 당근을 간을 하고 5-10분 더 끓입니다.
자두, 말린 살구 및 기타 말린 과일로 조림 당근을 요리할 수 있습니다. 이 경우 당근을 먼저 반쯤 익을 때까지 삶아 씻은 말린 과일과 함께 섞어 밀가루와 버터로 간을 하고 부드러워질 때까지 끓인다.


가지 짚

가지를 스트립으로 자르고 식물성 기름에 튀긴 다음 그릇에 옮깁니다. 별도로 양파를 볶고 토마토 소스, 마늘 3-4 쪽, 베이 리프, 3-4 큰술을 넣으십시오. 큰 스푼의 물, 소금 및 빨대를 놓습니다.
액체가 증발할 때까지 끓입니다.
완성 된 접시에 강판 마늘을 뿌리고 섞습니다.


오플란트 슈니첼

작은 가지를 구워 껍질을 벗기고 세로로 자릅니다. 소금, 가볍게 짜서 밀가루 또는 빵 부스러기를 굴려 잘 가열 된 식물성 기름으로 볶습니다.
서빙할 때 잘게 썬 파슬리와 딜을 뿌립니다.


양파 소스

재료 :
1st. 한 숟가락의 밀가루, 2 큰술. 식물성 기름 큰 스푼, 양파 1개, 야채 국물, 소금.

요리

밀가루를 같은 양의 식물성 기름과 섞어 밝은 갈색이 될 때까지 볶습니다. 야채 육수(비트, 당근)로 희석하여 약한 불에서 10분간 끓인다.
잘게 썬 양파를 식물성 기름에 튀기고 소스로 옮깁니다.
맛에 소금을 추가하십시오.


신선한 야채의 렌테닝 소스

재료 :
당근 150g, 파슬리 뿌리 20g, 알 줄기 양배추 150g, 양파 75g, 완두콩 300g, 해바라기 기름 100g, 물 2.5리터, 소금, 파슬리.

요리

뜨거운 해바라기 기름을 두른 냄비에 잘게 썬 양파를 반쯤 익을 때까지 끓인 다음 다진 당근, 알 줄기 양배추, 파슬리 뿌리를 넣고 약간의 물, 소금을 부어 야채가 부드러워 질 때까지 끓입니다.
따뜻한 물을 채우십시오(인분 수에 따라 다름).
요리가 끝나면 통조림을 추가하십시오. 완두콩그리고 잘게 썬 파슬리.


양파 필링 파이

재료 :
반죽: 밀가루 800g, 이스트 30g, 소금 1/2작은술, 물 2컵.
채우기: 양파 8개, 식물성 기름 3/4컵.

요리

밀가루, 이스트, 물, 소금으로 반죽을 반죽하고 부풀게 둡니다.
아주 얇은 동그란 케이크 5개를 펴서 굽고 잘게 썬 양파를 올려 놓고 식물성 기름에 튀긴 후 오븐에 30분간 굽는다.

위대한 유대교 성서의 주님은 하나님이 선택하신 유대교 예언자들과 거룩한 사도들의 형언할 수 없는 천국의 행복을 맛보기 위해 풍요로운 낙원으로 들어가게 하십니까? 여호와께 의탁하고 전혀 존경하지 아니하느냐? - 이 신학적 문제는 누구도 확실하게 해결하지 못했습니다.
아무도 외국인을위한 실현 불가능한 유대인의 행복을 믿는 것을 금하지 않습니다. 그것이 바로 평신도가 모든 종류의 교회 개념을 믿도록 하는 거룩한 믿음의 목적입니다.

물론 히브리-성경의 주님은 영원한 낙원 생활을 망칠 합리적인 근거가 없습니다 하나님이 택하신 유대인 의인하느님이 선택하지 않은 비유대인 기원의 모든 외계인이 낙원에 있는 것.
그의 거룩한 낙원에 있는 위대하신 유대-성경의 하나님은 외국인들이 도입한 국가적 투쟁을 필요로 하지 않습니다.
물론 주님께서 히브리-성경에 나오는 하나님의 낙원을 여러 부분으로 나누시고 그들 사이에 넘을 수 없는 벽을 두어 외국인들이 유대인들에게 낙원으로 침투하여 유대인들의 식사를 방해하지 않도록 하지 않는 한 거룩한 유대인 하나님의 은혜.
그러나 주님의 낙원을 여러 부분으로 나누었다는 증거는 없습니다.

하나님과 의사 소통하는 일부 성도는 부유하고 행복한 유대-성경 낙원의 문 위에 현명한 주님이 거기에 굶주린 사람들을 단호하게 훈계하기 위해 금과 귀중한 것으로 빛나는 붉은 장식 비문을 두셨다고 증언합니다. 돌:
"이 성문 앞에서 모두가 외국인이 만든 조상의 죄에 대해 희망을 남겨주세요".
낙원의 문에 서 있는 방심하지 않는 사도 베드로를 지나면 어떤 외국인도 축복받은 유대 낙원으로 들어가지 못할 것입니다.

그러므로 유대-성경 신의 자비에 대한 거룩한 러시아인의 희망에서 모든 것이 많은 비유대인 신자들이 원하는 만큼 단순하지는 않습니다.
비유대인이 풍부한 유대교-성경 낙원에 들어가는 것보다 낙타가 바늘귀로 기어가는 것이 더 쉽습니다.
위대한 유대교-성경의 주님 자신이 하나님께서 선택하신 자신의 의로운 유대인들이 낙원에 살고 있는 것을 외국의 외부 영향으로부터 단호하게 보호하시기 때문입니다.
신성한 러시아에서 합리적으로 말했듯이, 나는 유대인 낙원에 기뻐할 것이지만 국적은.

속기 쉬운 교인들을 위한 축복되고 영혼을 구원하는 교회의 보증은 한 가지이지만, 하나님의 표현할 수 없는 거룩한 실재는 전혀 다른 것이기 때문입니다. 그리고 그들은 결코 함께하지 않을 것입니다.


필멸의 먼지로 뒤덮인 대초원에서,
남자는 앉아서 울었다.
그리고 우주의 창조주께서 지나가셨습니다.
멈추면서 그는 말했다.
"나는 학대받는 자들과 가난한 자들의 친구요,
나는 모든 가난한 사람들을 구합니다.
나는 많은 신성한 단어를 알고 있습니다.
나는 당신의 신입니다. 나는 무엇이든지 할 수있다.
너의 슬픈 표정이 나를 슬프게 해
어떤 불행을 누르고 있습니까?
그리고 그 남자는 "나는 러시아인입니다"라고 말했습니다.
그리고 하나님은 그와 함께 우셨습니다.


성 베드로의 다른 계시와 영적 조언 다른 페이지에서 아버지 Vasily를 참조하십시오.

타이피콘, 또는 전세

이 책에는 미사 전서, 성무일도서, 특히 옥토에코스, 메나이아, 삼합회에 포함된 기도를 어떤 요일과 시간에, 어떤 예배에 어떤 순서로 바쳐야 하는지에 대한 자세한 지침이 포함되어 있습니다. 올바른 순서와 순서로 예배를 드리는 데 가장 필요한 지침서입니다.

내용에 따라 Typicon은 세 부분으로 나뉩니다. 1장부터 47장까지의 첫 번째 부분에는 다양한 예배에 대한 일반적인 지침, 다양한 예배 중에 예배자가 어떤 기도 성향을 가져야 하는지, 승려의 생활 규칙이 포함되어 있습니다. 47장부터 52장까지의 두 번째 부분에는 교회 년도의 모든 요일에 대한 예배의 특징, 성 베드로의 예배의 특징을 나타내는 연중 달력이 포함되어 있습니다. 모든 성도의 주일 사십일. 52 ch의 세 번째 부분입니다. 끝은 말하자면 부록이자 처음 두 부분에 대한 추가 사항입니다. Typikon에 부착된 또 다른 테이블은 부활절 축하일을 결정하기 위한 테이블, 이른바 "시각된 Paschalia"입니다.

언어와 종교 책에서. 문헌학과 종교사 강의 작가 Mechkovskaya 니나 보리소브나

74. 기독교 교회의 독서 주기. Missal, Typicon, Menaion, Trebnik의 주요 예배인 전례를 포함한 모든 기독교 공동 예배에는 공동기도, 노래 및 신성한 책의 구절 읽기가 포함됩니다 (구약 및 신약 및 저서

책 설명 Typicon에서. 1부 작가 스카발라노비치 미하일

또 다른 형태의 예배. 성묘의 티피콘(Typicon of the Holy Sepulcher) 노래라고 하는 것이 옳다고 하는 예배의 형태와 함께, 현 시대 초기부터 또 다른 형태가 존재했고, 그 이상은 아니더라도 더 많이 분포되어 있었다.

책 설명 Typicon에서. 2부 작가 스카발라노비치 미하일

징계 조건에서 황후 Irina의 Typikon 이러한 Typikon 중, Imp의 Typikon입니다. 이리나는 여성 수도원 헌장의 첫 번째(거의 유일한) 경험입니다. 남성 법령과의 차이점: 사순절 요법이 더 쉽습니다. 수요일과 금요일에는 보통 전나무; 일일

기독교 교회의 역사 책에서 작가 포스노프 미하일 엠마누이로비치

현재의 그리스 티피콘(Typicon) 그리스 교회는 이제 예루살렘 티피콘이 아닌 대성당과 본당 교회에 사용하고 있으며, 예루살렘 규칙이 스튜디안과 성 바오로의 관습에 적응한 것을 나타내는 특별한 것입니다. 소피아(대교회 헌장). 이 연습, 생활

전례서에서 작가 크라소비츠카야 마리아 세르게예브나

"Typicon"이라는 단어의 의미 각 책에서 제목은 매우 중요합니다. 좋은 책 제목은 독자에게 그가 그 책에서 무엇을 발견할 것인지 즉시 보여주고 책이 다루고 있는 문제의 해결책으로 이어집니다. 현재 Typikon이라고 불리는 이 책은 이전에 다른 이름을 가지고 있었습니다.

책에서 역사와 종교 이론: 강의 노트 저자 Alzhev D V

Typikon 일요일 9시경 Typicon은 9시가 토요일에 현관에서 축하되어야 한다고 가정하지만, 후자의 경우에는 저녁 예배와 더 밀접하게 합쳐지기 때문에 성전에서 축하할 수 있습니다. 휴가가 없습니다. 9시의 실제 축하에 대해 Typicon은 다음으로 제한됩니다.

역사 전례에 관한 책에서 작가 알리모프 빅토르 알베르토비치

책 세 번째 새의 외침에서 작가 (레페신스카야) 수녀 테오필루스

5. 특별한 경우: Studian Synaxarion 및 Jerusalem Typicon. 얻은 결과는 역사적 전례의 특정 문제를 고려할 때 사용할 수 있습니다. 그 중 하나는 예루살렘 typikon의 기원에 대한 질문입니다. 이 경우 다음을 수행해야 합니다.

책 설명 성경에서. 5권 작가 로푸킨 알렉산더

총대주교 Alexy Studit의 Typicon. 이 타이피콘은 1034-1043년에 콘스탄티노플에 총대주교 Alexy the Studite(1025-1043)에 의해 설립된 가장 신성한 Theotokos 가정의 세노비트 수도원을 위해 1034-1043년에 Studite 텍스트를 기반으로 만들어졌으며 두 부분으로 구성되어 있습니다.

Nil Sorsky의 책과 러시아 수도원의 전통에서 작가 로마넨코 엘레나 블라디미로브나

Evergetid 타이피콘. 11세기 후반에 자선 관행에 대한 반대로 인해 일부 비잔틴 수도원의 내부 생활 조직에 중대한 변화가 일어나기 시작했습니다.

작가의 책에서

아토스 스튜디오 타이피콘. 꽤 일찍 스튜디오 전통이 Athos로 이전되었습니다. 이미 아토스의 수도사 아타나시우스는 위대한 라브라(963)를 만들고 그 안에 수도원 생활을 조직할 때 인도를 받았습니다.

작가의 책에서

6. 기독교 교회의 독서 주기. Missal, Typicon, Menaia, Trebnik의 주요 예배를 포함한 모든 기독교 공동 예배에는 예배가 포함됩니다. 예배에는 공통기도, 노래 및 신성한 책의 구절 읽기가 포함됩니다 (교부 저술의 구약 및 신약

작가의 책에서

7. Typikon st. Savva 성 베드로의 성화 전기 작가 Savva, Savva, Scythopol의 Cyril(6세기)은 거의 일화적인 에피소드를 제공하는데, 이는 가장 위대한 정교회 황제 Justinian과 함께 있는 청중조차도 그 창시자의 주의를 산만하게 할 수 없었음을 나타냅니다.

작가의 책에서

... 우리로부터 우리를 보호하는 것에 지쳤습니다. 그리고 당신의 엄격한 낙원에서 마음에 힘을주십시오 ... E. Boratynsky. 이 아바 팔라몬은 파코미우스 대왕의 스승이었습니다. 아마도 장로의 고통을 보시고 주님은 천사를 보내 그 수도사에게 가장 큰 비문이 새겨진 동판에 헌장을 주도록 하셨을 것입니다.

작가의 책에서

5. 계명을 지키는 자는 해를 당하지 아니하나니 지혜로운 자의 마음은 때와 규례를 알고 6. 모든 일에는 때와 규칙이 있기 때문입니다. 그러나 그것은 사람에게 큰 재앙입니다. 7. 그는 무슨 일이 일어날지 모르기 때문입니다. 그리고 어떻게 될 것입니까? 누가 그에게 말할 것입니까? 이것과 다른 모든 것에서와 같이

작가의 책에서

수도원의 유형 수도원의 위치, 배치는 수도원 생활의 구조가 크게 의존하는 외부 조건을 만듭니다. 수도원 내부 생활의 기본 원칙은 헌장에 의해 결정됩니다. 이제 수도원 헌장 - typikon

오늘날 누가, 어떻게 대 사순절을 지켜야 하는지에 대한 많은 논쟁이 있습니다. 초심자를 위한 척도는 무엇이며, 일꾼은 무엇이며, 어떤 사제가 어떤 음식을 먹도록 축복하는지, 인터넷에 이에 대해 무엇을 쓰는지 등입니다. 그러나 논쟁을 벌이는 사람들은 모든 사람이 하나의 척도를 가지고 있다는 것을 알게 된다면 아마도 매우 놀랄 것입니다. 이것은 Typikon 또는 교회 헌장입니다. 이에 대한 자세한 내용은 Hieromonk Elijah의 답변을 참조하십시오.

의문: Batiushka, 어떤 사람들은 Typikon이 승려를 위해 승려에 의해 편집되었으며 승려가 엄격하게 금식해야 하는 반면 평신도는 자신의 힘에 따라 금식할 수 있다고 말합니다. 그렇습니까?

물론 모든 것에는 측정이 필요합니다. 그리고 이 척도는 모든 작은 일을 고려하신 우리의 교부들에 의해 제정되었습니다. 그리고 정말 믿으면 모든 사람에게 규례(티피콘)가 이루어지도록 정하신 어머니 교회를 신뢰하는 것입니다. 또 한 가지는 이러한 헌장을 이행하지 않으면 이를 회개해야 한다는 것입니다. 그러나 당신의 폭식에 대한 변명을 찾지 마십시오.

Typicon이 승려에 의해 편집되었다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 교회에서 모든 결정은 항상 수도사였던 감독 평의회에서 채택되었습니다. 그렇습니다. 승려를 위한 빛은 천사이고 평신도를 위한 빛은 수도사라는 사다리의 성 요한(St. John of the Ladder)의 말을 기억하십시오.

수도사들은 항상 금식했으며 Typicon이 요구하는 것보다 훨씬 더 엄격하게 금식하고 있습니다. 그들은 특히 움직입니다. 이것이 그리스도 안에서 그들의 공적입니다. 또한 타이피콘에 기록된 것보다 더 엄격하게 금식을 지키는 경건한 평신도들이 있습니다. 그러나 Typicon은 허용되는 하한선입니다. 이것은 우리 모두가 해야 할 일입니다.

의문: Batiushka, 일부 신부, 심지어 수도사들은 실제로 움직이지 않고 힘을 보존하기 때문에 수도사가 금식하기 쉽다고 말합니다. 그는 감방에서 사원까지 2미터를 걸어갔다가 다시 돌아왔습니다. 그리고 평신도들은 성전에 가려면 대중교통을 이용해야 합니다. 우리는 우리 자신을 먹여 살리기 위해 일해야 합니다. 그리고 에너지가 많이 소모됩니다...

히에로몽크 엘리야:승려와 평신도 사이의 논쟁을 지지하는 것은 어쩐지 무례하다고 생각합니다. 승려에게 더 쉽다고 생각되면 수도원으로 가십시오. 고대 민속 속담에 "물고기는 깊은 곳을 찾고 사람은 더 나은 곳을 찾습니다." 수도원에서 더 쉽다고 생각한다면 하나님과 함께하십시오. 무엇이 널 멈추게 해?

승려에게도 복종(일)이 있고, 승려 승려에게는 영적인 자녀가 많다. 저를 믿으십시오, 그것은 건설 현장의 건축업자보다 적은 체력을 필요로합니다. Typicon이 편집되었을 때, 수도사들은 일반적으로 이집트 사막에 살았고 수도원에서 아주 가까운 곳에 있는 감방에서 사원에 모였습니다. 무궤도 전차나 지하철의 안락의자에 앉아 타지 않고 울퉁불퉁한 산악 지형을 통해 사원까지 몇 킬로미터를 걸어가야 했습니다.

일반적으로 이것에 대해 많은 것을 말할 수 있습니다. 그러나 대 사순절의 심각성의 본질은 간단합니다. 당신이 참된 그리스도인이라면 신자의 가면을 쓰지 않고 항상 그리스도를 위해 죽을 준비가 되어 있어야 합니다. 안 그래? 글쎄, 그렇다면 포스트를 가볍게 여겨야 할 것은 무엇입니까? 당신이 금식을 지키도록 강요할 수 없다면 어떻게 그리스도를 위해 죽도록 강요할 수 있습니까?

단식은 기본적으로 초보자를 위한 테스트입니다. 그리고 교인에게 이것은 큰 기쁨입니다. “우리는 즐거운 금식으로 금식합니다.”는 전례 찬송에서 노래합니다.

의문:아버지, 사제들마다 사순절에 대해 다르게 말하는 것은 어떻습니까? 어떤 사람들은 예를 들어 사순절에 초콜릿이나 케이크를 먹지 않는 것과 같이 측정을 정의해야한다고 말합니다. 이미 충분합니다.

히에로몽크 엘리야:당신은 당신이 원하는 무엇이든 말할 수 있습니다. 그러나 우리 정교회는 말 그대로 우리에게 더 가깝고 접근하기 쉬운 것을 선택하지 말고 Typicon을 기본으로 삼아야 합니다. 그러면 우리는 구원을 소망할 수 있습니다.

사도 바울은 우리 시대에 대해 이렇게 말했습니다. 그들의 귀를 진리에서 돌이켜 허탄한 이야기에 귀를 기울이라(딤후 4:3-4).

그리스도인은 쉽고 넓은 길을 택하지 않고 항상 좁고 가느다란 길을 선택합니다. 우리 모두를 도와주세요 주님!

(106표 : 4.7/5)

소개

금식은 그리스도인의 영적인 삶에 필수적입니다. 하나님께서 낙원에 지으신 사람에게 주신 첫 번째 계명은 금식하라는 계명이었습니다. “우리가 금식하지 않았기 때문에 낙원에서 쫓겨났습니다! 그러므로 다시 낙원에 오르기 위해 금식합시다.”라고 성인은 말했습니다. 주 예수 그리스도께서 친히 제자들의 금식을 축복하면서 이렇게 말씀하셨습니다. 많은 성부들이 영적인 삶에서 금식의 중요성에 대해 말했습니다. Abba Pimen은 “사람이 음식을 절제하는 것 외에는 영혼이 겸손해지지 않습니다.”라고 증언했습니다. 그리고 그 수도사는 영적 "사다리"의 특별한 단계를 금식에 바쳤습니다. 여기서 그는 "악마의 머리는 타락한 샛별이고 열정의 머리는 탐식입니다"라고 언급했습니다.

물론 정통 금식은 그 자체로 끝으로 여겨진 적이 없습니다. 교황에 따르면, 그는 참된 영적 생활을 위한 수단이며, 열정과의 투쟁과 하느님과의 친교로 가는 길에 도움이 됩니다. 아바 세라피온은 “금식으로 육체를 달래고 나서 다른 정욕과 싸우기 쉽도록 금욕이 필요하다”고 지시했다. 육신의 금식은 항상 주로 정욕, 죄악된 욕망, 정욕에 대한 영적 자제와 짝을 이루어야 합니다. “태가 음식과 음료를 금식할 때 육신의 금식이 있습니다. 영혼이 악한 생각과 행동과 말을 멀리할 때 영적인 금식이 있는 것입니다. 육신의 금식은 우리에게 유익하지만 영적인 금식은 없어서는 안 될 것이므로 육신의 금식은 그것 없이는 아무 것도 아닙니다.”라고 성도는 썼습니다.

그러나 고대 수도원의 성직자들부터 20세기의 장로들에 이르기까지 모든 고행자들은 육체적 절제의 중요성을 인식했습니다.

동시에, 수세기 동안 정교회는 육체적 금욕의 위업을 성공적으로 완료하는 데 필요한 음식의 순서와 품질에 관한 상당히 명확한 규칙과 권장 사항을 개발했습니다. 이러한 기관은 Typicon 및 Triodion에 표시됩니다. 동시에, 한편으로는 하루에 식사의 횟수가 제한되어 있고, 다른 한편으로는 음식을 처음 먹는 시간, 그리고 마지막으로 음식의 질이 제한되어 있습니다. 어떤 경우에는 식사의 전체 양과 구성이 명확하게 지정됩니다.

정교회 헌장은 수도원과 세속으로 나뉘지 않으며 정교회의 모든 충실한 자녀들에게 의무적이라는 점에 유의해야 합니다. 임산부와 수유부, 어린이, 중병만 단식에서 면제됩니다.

그러나 헌장은 수도원에서 그리고 주로 수도원 공동체를 위해 형성되었다는 점을 염두에 두어야 합니다. 또한 그는 더운 기후를 가진 국가의 인도를 받았습니다. 로마 제국의 최북단으로 망명하는 동안 성인조차도 자신이 세운 북부 수도원에 대해 형제들이 겪었던 더 가혹한 기후와 힘든 육체 노동을 고려하여 단식에 대한 헌장을 조정할 필요가 있다고 언급했습니다. 견디다.

현대 교회의 전례 및 징계 헌장의 발상지는 팔레스타인 수도원, 주로 예루살렘 근처의 성화 사브바 수도원입니다. 또한 일반적으로 아토스 산의 전통이 Typicon에 반영됩니다. 종종 이 두 전통은 동등하게 가능하고 수용 가능한 것으로 병렬로 인용됩니다.

정교회 법령의 요구 사항이 현대 문명인에게는 견딜 수 없는 것처럼 보일 수도 있지만, 과거에는 평범하고 정상적이라고 여겨졌던 것에 대한 바로 그 지식만으로도 고대 노동자를 모방하지 않는다면 적어도 그렇게 할 수 있습니다. 금욕과 금욕의 위업에 대한 우리 자신의 척도를 냉정하게 평가하여 겸손을 얻습니다.

식사에 관한 정교회 헌장의 일반 조항

정교회 헌장은 하루에 2끼 이상의 식사를 요구하지 않습니다. 첫 번째 식사는 일반적으로 신성한 전례 후에 제공됩니다. 정오 경, 그리고 두 번째 - 저녁 식사 후, 즉. 저녁에. 한 끼만 베풀면 보통 비잔틴 시대 9시에 제사를 드린다.

Typicon의 모든 시간 표시는 시간 계산의 비잔틴 원리를 기반으로 합니다. 이 원칙은 시계를 일출과 일몰에 연결했습니다. 현재 그는 계속해서 아토스 산에서 활동하고 있습니다. 비잔틴 시계에 따르면 일출에서 일몰까지의 시간을 낮의 4명의 경비원으로, 일몰부터 일출까지의 시간을 밤의 4명의 경비원으로 나누었습니다. 각 경비원은 3시간으로 구성되었습니다. 따라서 하루의 첫 번째 시간은 일출에 시작되고 하루의 12번째 시간은 일몰에 끝납니다. Typicon에 따르면 하루의 첫 번째 시간은 우리가 이해하는 아침 6시에 해당하고 밤의 첫 번째 시간은 우리의 6시에 해당하는 이 시스템을 현대 시계로 대략 번역하는 전통이 있습니다. 저녁 (18.00) 시계. 우리는 Typicon에 따라 식사가 필요한 대략적인 시간을 나타내는 이 일반적으로 받아 들여지는 전통을 고수할 것입니다.

음식의 질과 관련하여 다음과 같이 구분할 수 있습니다. 다음 유형의 식사(심각도의 오름차순으로 나열):

  1. "전체를 위한" 또는 "형제들의 식사에 위로가 크도다." 제한 없음(모든 경우에 승려가 고기를 시식하지 않는 것만 보존됨)
  2. 고기만 금지, 다른 모든 제품은 허용됩니다(이것은 치즈 위크에만 평신도에게 발생합니다. 즉, 버터)
  3. 육류, 계란 및 유제품을 금하지만 생선은 허용됩니다(물론 뜨거운 식물성 식품, 식물성 기름, 와인).
  4. 육류, 계란, 우유 및 생선의 금욕. 뜨거운 야채 음식은 허용됩니다 - 식물성 기름과 와인으로 "끓이기"(즉, 열처리 - 삶은 것, 구운 것 등).
  5. 식물성 기름과 포도주도 금욕합니다. 기름이 없는 뜨거운 음식은 허용됩니다.
  6. 건식증. "빵과 물 등"(35장), 즉 날 것, 건조 또는 불린 야채, 과일(Typicon에서는 건포도, 올리브, 견과류(36장), 무화과, 즉 무화과) - "하나 매일”(36장), 즉. 매번 이 중 하나.
  7. 음식과 음료에 대한 완전한 금욕은 Typicon이 실제로 "금식"이라는 단어라고 부르는 것입니다.

당연히, 덜 엄격한 설립은 더 엄격한 금식으로 가능한 모든 것을 허용합니다. 즉, 예를 들어 헌장에 따라 생선이 처방되면 물론 식물성 기름을 먹을 수 있으며 유제품이 허용되면 생선도 먹을 수 있습니다.

비잔틴 전통의 와인은 모든 곳에서 소비되었으며 대부분 뜨거운 물로 희석되었으며 일반 식사의 자연적인 구성 요소로 간주되었습니다. 이것은 식사 헌장에서 포도주 사용에 대한 다소 빈번한 허가를 설명합니다. 당연히 우리는 알코올이나 설탕을 첨가하지 않은 천연 포도 와인에 대해서만 이야기하고 있습니다. 와인의 양은 1-3 크라소불(즉, 그릇)로 매우 명확하게 규정되어 있습니다. 헌장은 또한 "술을 마시지 않으면 승려에게 찬사를 보낸다"(35장), 즉 헌장에서 허용하는 시대에도 포도주를 삼가는 것은 매우 칭찬할 만합니다.

특히 크리스마스와 페트로프 금식 기간 동안 식사 순서는 범주와 밀접한 관련이 있습니다. 휴일의 정도. 금식 규칙의 관점에서 볼 때 다음 세 가지 범주의 교회 휴일이 중요합니다. I - 철야, II - 폴리엘레오 및 송영, III - 작은 것.

Typicon에서 식사의 일반적인 순서는 35장에 설명되어 있습니다. 휴일 및 금식 중 식사에 대한 추가 및 설명은 32,33,34,36장과 해당 월 자체(48장 ), 크리스마스 금식과 ​​특정 공휴일의 식사 순서에 관한 지침이 있는 곳. 49장과 50장 - “사십일에”와 “오순절”과 51장 “영광스럽고 모든 칭송을 받는 사도(베드로와 바울)의 금식의 시작”에도 식사에 대한 지침이 있습니다. 우리는 이러한 모든 지침을 공통 시스템으로 조화시키려고 노력할 것입니다.

긴 금식 외의 식사 순서.

금식하지 않는 날과 금식하지 않는 날에, 즉. 수요일 외에 힐(수도원에서는 월요일도 금식일에 속함)을 음식으로 제한 없이 하루에 두 번 먹어야 합니다.

주일과 주님의 십이절에는 점심으로 세 끼, 저녁으로 두 끼를 제공합니다. 금식하지 않는 다른 날에는 점심에 두 가지 요리, 저녁에 한 가지.

점심과 저녁 식사의 요리는 동일해야 합니다. Typicon은 저녁 ​​식사를 위해 특별히 요리를 허용하지 않습니다. 그러나 저녁 식사는 따뜻하게 먹어야 합니다.

와인은 일요일과 공휴일에만 식사에 의존합니다. 그 외 금식하지 않는 날에도 특별히 필요하거나 허약하지 않은 경우에는 사용을 금한다.

수요일과 금요일(수도원에서는 월요일도 그들과 동일합니다) - 하루에 한 번 "9시"(약 15.00). Typicon이 언급하는 Holy Apostles의 69 번째 canon에 따르면 연중 수요일과 금요일의 금식은 대 사순절과 동일합니다. 이것은 "허약함과 휴일을 제외하고"(33장) 하루에 한 번 건사료를 먹어야 한다는 것을 의미합니다.

이 금식과 대 사순절을 위반하면 평신도는 잠시 동안 영성체에서 파문을 당하고 사제는 사제직에서 면직됩니다.

휴일 포스트 수요일과 금요일다음과 같이 완화:

수요일이나 금요일 (수도원에서 - 그리고 월요일에) 그리스도 탄생 축일이나 신현절이 떨어지면 금식이 취소되고 음식의 질을 제한하지 않고 두 끼를 먹습니다.

같은 날 Theotokos의 12 축일이 떨어지면 (Theotokos의 탄생, 가정, Candlemas) 또는 위대한 Sts. 앱. 베드로와 바울, 세례 요한의 탄생, 중보기도, 깨어있는 성도들, 그 다음에는 하루 두 끼의 식사가 제공되고 생선을 먹는 것이 허용됩니다. 유제품과 육류 식품에 대한 단식은 유지됩니다.

중간 잔치가 금식일 (polyeleos 및 doxology)에 떨어지면 두 끼의 식사가 제공되고 첫 번째에는 마른 음식이 놓여지고 저녁에는 기름에 삶은 음식이 놓여집니다.

수요일이나 금요일(수도원과 월요일)에 해당하는 작은 휴일에는 Typicon이 9시(15:00)에 한 끼 식사를 하도록 지정하지만 "영혼의 괴로움이 보이지 않을 때"는 식사를 허용합니다. 기름을 넣지 않은 삶은 음식이나 기름을 넣은 삶은 음식(36장).

긴 금식 기간 동안 열두 번째 및 대축일에 대한 구제는 구체적으로 다음과 같이 규정됩니다.

주님의 변화산, 입성, 예루살렘 입성 축일(항상 금식 기간 동안에 이루어짐)에 우리는 일주일 중 어느 날이든 두 끼의 식사를 제공하는 생선, 포도주, 기름을 허용합니다(33장). 저것들. 규칙은 수요일이나 금요일에 있었던 대축일과 동일합니다.

십자가의 고귀함과 세례 요한의 참수 축일(위대하지만 금식하는 휴일)에는 두 번 먹어야 하며 포도주와 기름은 허용되지만 생선은 허용되지 않습니다.

거의 항상 대 사순절에 해당하는 성모 영보 대축일에 식사 헌장은 요일뿐만 아니라 대 사순절의 어느 부분에 해당하는지에 따라 다릅니다. 우리는 다음 장에서 이 휴일에 대해 이야기할 것입니다.

사순절 식사

정교회는 각 계절마다 하나씩 4개의 긴 사순절을 제정했습니다. 그들 각각은 가장 중요한 교회 축일 중 하나를 위해 기독교인을 준비시키며 각기 다른 헌신을 가지고 있습니다. 가장 오래되고, 길고, 가장 엄격하고, 가장 중요한 사순절은 대 사순절입니다. 그것은 성주간과 그리스도의 부활절의 만남을 위한 준비입니다. 대 사순절은 봄에 우리에게 제공되며 신성한 전례에 기록된 교회 전통의 증언에 따르면 그 자체가 우리의 영적 감정과 경건한 생각을 쇄신하는 “영적 샘”입니다. 대 사순절은 49일 동안 지속됩니다. Typicon에서는 "성사십일"이라고 하며 그 이름 자체가 이 시대의 특별한 은혜를 강조합니다. 이름 "Fourteen"은 교회 슬라브 숫자 "fourty"에서 따온 것입니다. "40"은 우연이 아닙니다. 사순절 자체는 정확히 40일 동안 지속됩니다. 그 이유는 수태고지 열두 번째 축일과 주님의 예루살렘 입성 축일이 총 49일에서 제외되어 금식이 완화되고 티피콘 언어로 더 이상 금식이라고 부를 수 없기 때문입니다 엄밀한 의미에서, 특별한 전례와 금욕 주기인 성주간 사순절을 형성하는 성주간 6일.

두 번째 주의 금식은 겨울, 성탄절입니다. 또한 40일 동안 지속되며 그리스도의 부활에 이어 두 번째로 중요한 복음 행사인 크리스마스를 준비합니다.

세 번째 포스트 - 가을, 가정. 그것은 하나님의 어머니에게 바쳐지고 우리를 주요 어머니 축제인 가정의 축제를 위해 준비합니다. 14일 동안 지속되는 가장 짧은 기간이지만 심각성 측면에서는 대 사순절과 같습니다.

네 번째 포스트 - 여름, Petrovsky. 이것은 우리와 모든 민족에게 그리스도 믿음의 빛을 가져다준 거룩한 사도들의 수고와 행위에 전념하는 사도직입니다. 그것은 거룩한 사도 베드로와 바울의 축일로 끝납니다. 역사적으로, 그것은 위반하거나 어떤 이유로 대 사순절을 견딜 수없는 사람들을위한 것입니다. 그리고 나중에 모든 기독교인들에게 확대되었습니다. 이 사순절의 길이는 부활절에 달려 있기 때문에 해마다 다릅니다. 성주간 다음 월요일에 시작하여 6월 29일/7월 12일에 끝납니다. 따라서 기간은 11일에서 42일까지 다양합니다.

다른 금식에서는 식사의 헌장이 다르므로 각 금식에 대해 별도로 이야기하겠습니다.

대 사순절

대 사순절이 치즈 주간(Maslyanitsa)에 시작됩니다. 헌장은 치즈(고기 없는) 월요일부터 고기를 금하는 것으로 가정하고 다른 모든 음식은 허용됩니다. 그리고 이번 주는 견고합니다. 이는 유제품과 계란도 수요일과 금요일에 섭취할 수 있음을 의미합니다.

수요일과 금요일을 제외한 모든 요일의 식사 횟수는 두 끼 식사가 제공됩니다. 수요일과 금요일에는 저녁에 "9시에"(35 장) 한 끼의 식사가 제공됩니다. 약 15:00.

치즈페어 주간(용서 일요일)에는 음모가 수행됩니다. 두 끼의 식사가 베풀어지고 “저녁예배에는 식사할 때 형제들에게 위로가 있습니다”(시트 407, p. 823)

대 사순절 첫 주헌장에 따르면 식사와 관련하여 가장 엄격합니다.

헌장은 이번 주 금식을 위한 두 가지 옵션을 제공합니다 - 메인(팔레스타인)과 아토스.

첫 번째 순위는 다음과 같은 식사 순서를 제안합니다.

대 사순절에 헌정된 Typicon의 특별 장(32장)에서는 (팔레스타인 수도원의 성화된 성 사바 수도원의) 첫 번째 의식이 제공되지만 처음 3일 동안은 조금 더 있습니다. 즉, 대 사순절의 처음 이틀 동안 음식과 음료를 완전히 금욕할 수 없는 사람들과 노인들을 위해 "빵과 크바스"는 화요일 저녁 저녁(즉, 비잔틴에 따르면 9시 이후)에 허용됩니다. 시간, 대략 14.00에서 15.00에 해당). 수요일에는 식사에서 "따뜻한 빵과 따뜻한 야채 식사가 축복되고 꿀이 든 딜 (즉, 허브 나 열매, 과일의 뜨거운 주입 또는 달임)이 주어집니다."

Athos의 두 번째 순위는 다음을 제안합니다.

첫 주의 토요일 Typicon의 식사 횟수는 특별히 지정되지 않습니다. 지침은 한 번의 식사에 대해서만 제공되며 두 번째는 언급되지 않습니다. 그러나 신성한 전례의 일반적인 구조는 저녁 식사의 존재를 전제로 하는 전례 후 오후에 첫 식사를 정합니다. 특별 지침이 없다는 것은 이전에 공식화된 일반 원칙, 즉 두 번째 식사는 모든 면에서 첫 번째 식사와 유사하다는 일반 원칙이 적용된다는 것을 의미합니다. 이 "디폴트 액션"의 원칙은 원칙적으로 Typicon의 특징입니다.

음식의 질과 관련하여 첫째 주 안식일에는 식물성 기름과 포도주를 곁들인 삶은 음식이 허용됩니다. 삶은 콩류, 올리브, 올리브는 식사에 권장됩니다. “우리는 콩에 화이트 올리브와 블랙 올리브를 얹고 기름에 삶아 삶아 먹습니다. 우리는 krasovul "(시트 425ob, p. 858)에 따라 와인을 마십니다.

대 사순절 첫째 주에 일요일에,헌장은 끓인 뜨거운 음식, 식물성 기름 및 포도주와 함께 두 끼의 식사를 각각 두 그릇으로 지정합니다. 대 사순절의 다른 모든 주일에도 동일한 규칙이 적용됩니다.

다른 주에는 Typicon(32장)은 평일(월요일부터 금요일까지)에 저녁까지 음식과 음료를 금하도록 규정하고 있습니다. 약 15:00, 하루에 한 번 건조한 음식을 먹습니다. 토요일과 일요일에는 하루에 두 번 식물성 기름과 와인으로 삶은 음식을 먹습니다. (토요일의 식사 횟수는 명시적으로 명시되어 있지 않지만, 주일뿐만 아니라 토요일 예배의 전체 구조는 저녁예배를 드리는 오후 전례 후 첫 식사를 가정합니다. Typicon은 1일 1식을 규정하고 있으며, 저녁 9시에 제공됩니다.

사순절을 위한 물고기수태고지 축일과 주님의 예루살렘 입성(종려주일)에 두 번만 허용되었습니다.

세례 요한의 머리를 찾으신 축일에, 대 사순절에 있었던 저녁 만찬 후에는 한 끼 식사가 있지만 기름과 포도주를 곁들인 뜨거운 삶은 음식 두 가지를 제공합니다. 수요일이나 금요일에 떨어지면 기름없이 삶은 음식 두 접시; 와인은 허용됩니다.

수태고지 축일에(공휴일 전날) 나사로 토요일 이전이면 포도주와 기름을 곁들인 삶은 음식이 허용됩니다. 성주간이라면 금식이 풀리지 않을 것입니다. 한 끼 식사가 있습니다.

자기 수태고지 축일, 토요일이나 일요일에 오지 않으면 한 끼 식사도 해주지만 물고기를 먹는 것은 허용된다. 그러나 성모 영보 대축일이 성주간이면 물고기는 더 이상 먹지 않습니다. 성월요일, 화요일, 수요일, 목요일에 성모 영보 대축일을 하면 포도주와 기름이 허용됩니다(한 끼 식사). 수태고지가 그레이트 힐에 떨어지면 포도주만 허용된다.

대 사순절의 다섯 번째 주 목요일 (이집트의 성모 마리아의 체류), 한 끼 식사는 9시 (약 15.00)에 - 기름과 포도주로 삶은 음식 "철야를 위한 노동"(p. 882) ). 일부 법령은 포도주만 허용하고 기름은 허용하지 않습니다(같은 책).

같은 주 금요일(가장 거룩한 Theotokos 찬양 축일 전)에는 "되기를 원하는 자경단원을 위한 노동" 와인이 허용됩니다(p. 883). 식사는 9시에 해야 합니다.

거룩한 산 아토스 헌장은 세례 요한의 머리 발견 축일(요일에 관계없이)뿐만 아니라 식사와 포도주와 기름 시음으로 두 끼의 식사를 허용합니다. 40MCH의 메모리. Sebastian, 십자가의 수요일(사순절 중간), 다섯 번째 주의 목요일과 금요일(이집트의 성모 마리아의 입상과 하느님의 어머니 찬미).

나사로 토요일에기름과 와인으로 삶은 음식 외에도 생선 캐비아 "asche imams"가 허용됩니다. 가능하면 옹기 3개(즉, 100g)

주의 예루살렘 입성 대축일에(종려 주일) "식사에 위안"- 물고기가 있어야합니다. 다른 일요일과 마찬가지로 두 끼의 식사가 차려지고 포도주와 기름에 대한 허락은 자연스럽게 지켜진다.

성주간에처음 3일 동안 Typicon, 즉 그는 월요일, 화요일, 수요일에 건식을 처방하면서 다음과 같이 지시합니다. , 902쪽) .

여기에는 명백한 모순이 있습니다. 왜냐하면 첫 주에는 처음 이틀 동안 완전한 금욕이 처방되었고 수요일에는 "따뜻한 야채 식사"가 허용되었습니다. 삶은 음식. 또한 다른 장에서 대 사순절 Typicon의 모든 평일이 동일한 건조 식단을 지정하는 동안 오늘날의 심각성을 특별히 강조하는 것은 전적으로 논리적이지 않습니다(35장). 이 모순을 명확히 해봅시다.

한편, Typicon은 종종 약간의 변형으로 다른 위치에서 정보를 반복하므로 아마도 이것이 바로 그러한 경우일 것입니다. 그러나 다른 한편으로, 이 경우 우리는 Typicon의 특징이기도 한 다른 헌장의 고정을 다루고 있다고 가정할 수 있습니다. 그 중 하나는 더 엄격하여 사순절 전체의 평일에 건식을 규정합니다. 또 다른 사람은 다른 금식과 마찬가지로 월요일, 수요일, 금요일에만 건식을 제안하고 화요일과 목요일에는 하루에 한 번 기름을 넣지 않았지만 여전히 삶은 음식을 제안했습니다. 저것들. Dormition Fast를 Great와 동일시하는 Typicon의 문구에 의해 간접적으로 확인되는 Dormition Fast와 유사합니다.

Maundy 목요일에는 성 베드로 전례와 관련된 저녁 예배 후에 음식을 먹습니다. , 즉. 하루에 한 번, 저녁에. Vespers Typikon의 시작은 각각 하루의 8시(즉, 14:00부터)에 지정하고, 그 끝은 10시, 즉 10시가 됩니다. 약 15.30-16.00 시간.

Maundy 목요일의 음식 품질과 관련하여 Typikon은 세 가지 등급을 부여합니다.

일반적인 (팔레스타인) 순서에 따라 한 접시가 놓여 있지만 식물성 기름으로 삶은 음식은 허용됩니다.

Studian 법령에 따르면 "같은 양조주를 먹고 즙이 많으면 콩을 데우면 포도주를 마신다"(p. 912), 즉. 삶은 요리 하나가 필요하지만 소치(죽)와 콩류로 보충됩니다. 오일은 이 법령에서 침묵합니다. 분명히 허용되지 않습니다.

신성한 아토스 산의 헌장에 따르면 기름과 포도주를 곁들인 두 가지 삶은 요리가 놓여 있습니다.

Great Heel에서는 완전한 금식이 처방됩니다. 음식과 음료의 완전한 금욕. "누군가가 매우 약하거나 늙었다면"즉. 아주 늙어서 완전한 금식을 감당할 수 없어, “해가 진 후에 그에게 떡과 물이 주어집니다”(p. 920).

위대한 토요일에 "밤 2시", 즉 약 19:00, 유일한 식사가 예상됩니다. “그가 형제들에게 떡 한 덩이와 떡 반 리터와 무화과나 대추 6개와 포도주 한 척도를 주십니다. 그리고 포도주가 없는 곳에서 형제들은 꿀이나 zhit에서 크바스를 마신다. 스튜디오 헌장도 인용되어 같은 내용을 규정하고 있습니다. "이것 외에는 빵과 야채와 포도주를 조금 먹지 말고"(p. 929)

물고기를 먹음으로써 대 사순절을 어기는 사람들은 규정된 두 개의 휴일을 제외하고는 티피콘(Typikon)이 성스러운 유월절에 영성체하는 것을 금지하고 2주간의 회개를 더 규정합니다(32장).

세인트의 포스트 사도:

Typikon은 비슷하지만 동일하지는 않은 두 가지 순위를 제공합니다. 첫 번째(34장)에 따르면:

월요일, 수요일, 금요일에는 9시(15:00)에 한 끼 식사가 제공됩니다.

화요일과 목요일에는 기름과 포도주를 곁들인 삶은 음식이 놓여 있습니다. 식사 횟수에 관해서는 직접적으로 언급되어 있지 않으나 본문의 일반 논리(반대에서 월요일, 수요일, 금요일)에 따르면 두 끼를 먹었다고 결론지을 수 있습니다. 이것은 또한 다음 장에서 Dormition Fast에 전념하여 오후 9시까지(즉, 15:00까지) 금식해야 하며, 따라서 모든 날에 하루에 한 번 먹어야 한다는 사실에 의해 확인됩니다. 주를 구체적으로 규정하고 있다.

낚시는 토요일과 일요일에 가능합니다. 식사 횟수에 대해서는 직접적으로 명시되어 있지 않지만 Typikon은 토요일과 일요일에 완전한 금욕으로 금식하는 것을 직접 금지하므로 오후와 저녁에 두 끼 식사가 제공되는 것이 분명합니다(예: 크리스마스에 대해 참조 그리스도의 탄생과 Theophany의 전야: "토요일이나 금식의 주간은 일어나지 않습니다"(p. 351, 48장, 12월 25일)).

월요일, 화요일 또는 목요일에 동시에 폴리 엘레크 성자 또는 성자가 "송영"(중간 공휴일)에 대한 기억이 있다면 요즘에는 물고기가 허용됩니다. 월요일에는 화요일이나 목요일과 같이 하루에 두 끼의 식사도 있습니다.

그러한 성자 (중간 잔치)에 대한 기억이 수요일이나 금요일이면 포도주와 기름만 허용됩니다. 식사는 1일 1회 제공됩니다.

수요일이나 금요일에 방심하는 성도나 수호 축제에 대한 기억이 있으면 물고기가 허용됩니다. 식사 횟수에 대해서는 다시 티피콘이 묵묵부답이지만, 일반적인 논리에 따르면 생선 허용 시 한 끼를 특별히 규정했기 때문에 그런 휴일에는 하루 두 끼를 먹어야 한다고 보는 것이 논리적이다.

다른 순위(부분적으로 35장과 51장)는 다음을 제안합니다.

화요일과 목요일에는 하루에 한 번 15시에 기름 없이 삶은 음식 한 접시를 먹습니다. 또한 식사 시 "기타 건조 식품"이 제공됩니다. 날것과 담근 야채와 과일.

월요일, 수요일, 금요일에는 하루에 한 번 "빵과 물 등" 건식을 처방합니다.

토요일과 일요일 - 기름과 생선을 곁들인 삶은 음식 두 끼. 두 끼.

공휴일 금식 완화와 관련하여 2순위는 위와 다른 특별한 지시를 하지 않습니다.

따라서 두 순위 사이에는 약간의 차이만 있습니다. 첫 번째는 화요일과 목요일에 기름과 포도주로 두 끼를 먹는 것이고, 두 번째는 잔치가 없는 한 하루에 한 번 기름 없이 먹는 축복입니다. Petrov 포스트의 두 계급의 다른 모든 조항은 유사합니다.

가정 포스트

토요일과 일요일을 제외한 평일에는 9시(15:00)에 1식 제공됩니다. 월요일, 수요일, 금요일 - 건조한 음식, 화요일과 목요일 - 식물성 기름이 없는 삶은 음식. 토요일과 일요일 - 식물성 기름과 와인 두 끼. 물고기는 변형에서만 허용됩니다.

크리스마스 포스트

Typicon에 따르면 그 헌장은 모든 면에서 St.의 금식 헌장과 유사합니다. 앱. 베드로와 바울.

소위 커밋 할 때. "알렐루이움 서비스", 즉. 사순절 의식과 유사한 순전히 사순절 예배는 전례 거행이 가정되지 않을 때 9시에 마른 음식을 먹어야 합니다(48장, 11월 14일). 성탄절과 베드로 금식의 첫날이 토요일이나 일요일이 아닌 한 그러한 예식이 권장됩니다. 이 금식의 다른 날에는 소성도를 기리는 날이 있을 때 선택은 교장에게 맡겨집니다.

Typikon은 다음 날짜를 폴리엘레식 또는 철야 축제가 거행되고 두 끼의 식사, 포도주 및 기름을 놓는 축일일로 지정합니다. . 스타일. 러시아 성인을 기리는 축제도 오늘날에 추가됩니다.

성탄절의 시작과 함께, 즉 12월 21일부터 구식에 따라 토,일요일에도 어업 허가가 취소됩니다.

크리스마스 이브와 주현절에는 금식이 있습니다. 저녁까지 음식과 음료를 금함. 저녁 식사 후 하루에 한 번 기름으로 음식을 삶아 놓습니다. 9시(15:00) 이전이 아닙니다.

이 날들이 토요일과 일요일에 해당하여 토요일이나 일요일에 완전한 금욕으로 단식하지 않으려면 성 베드로 전례 후에 필요합니다. o, "우리는 빵과 포도주를 조금 먹습니다"(48장, 12월 25일, p. 352)를 맛보기 위해 6시(12시까지)에 수행됩니다. 저녁 예배 후에 “우리는 완전히 먹지만 생선은 먹지 않고 나무 기름(즉, 식물성 기름과 함께)과 꿀에 데운 소치보 또는 쿠티아와 함께 먹습니다. 우리는 와인도 마시지 만 가난한 나라에서는 맥주를 마 십니다 (집에서 만든 크 바스, 집에서 만든 와인, 맥주 등).”

오순절 식사

밝은 주간에는 "우리는 승려에게 치즈, 계란, 생선을 허용하지만 전 세계에 허용합니다"(챕터 32, p. 86)

오순절 동안, 즉 안티파스카 주간부터 월요일, 수요일, 금요일에 삼위일체까지 두 끼의 식사가 제공됩니다. 기름에 삶은 음식. 일부는 물고기도 허용합니다(33장). 의심할 여지 없이, 물고기는 오순절 중순과 유월절에 놓입니다.

삼위일체에서 모든 성도 주간까지 - 수요일과 금요일을 포함한 모든 것에 대한 허가.

결론

Typicon에 명시된 단식 헌장에 대한 검토를 마치면서 나는 그것이 수백 년 동안 우리 조상들의 금욕 생활의 생활 경험을 기반으로 형성되었으며 모든 일반 사람들에게 실현 가능한 것으로 간주되었음을 강조하고 싶습니다. 존경하는 아버지들의 삶은 종종 인간의 이해를 초월하는 놀라운 금식 행위를 묘사합니다. 어떤 성부들은 대 사순절을 통째로 먹지 않고, 어떤 이들은 매일 9시까지 단식하고 하루에 한 번 배불리 먹으며, 또 어떤 이들은 우유뿐 아니라 물고기도 평생 먹지 않고 기름을 바릅니다. 테이블 - 일년에 한 번, 부활절에. 그러한 금식의 예는 19-20세기에 아토스 장로들의 전기에서도 찾아볼 수 있습니다. 그러므로 오늘날 일반적으로 받아들여지는 정교회 금식의 관습과 교회헌장의 권고를 비교하면서, 금식의 위업에서 자신의 약점을 인식하는 것은 매우 유용할 것 같습니다. 또한 영적 아버지의 축복으로 개인 금식 위업을 다양 화하고 일정 기간 동안 헌장의 최소한 하나 또는 다른 별도의 요구 사항을 원칙으로 수락합니다. 예를 들어 지금 시작된 크리스마스 금식 .

- 빵, 견과류, 말린 과일, 생야채 및 과일, 올리브 등과 같은 조리되지 않은 음식 섭취
- 허브, 과일, 열매의 달임 또는 주입.