신 우유 음료 katyk. 체중 감량을 위한 Katyk - 유용한 특성 및 칼로리 함량
Katyk는 Tatarstan, Bashkiria, 불가리아, Transcaucasia 및 중앙 아시아의 사람들을 위한 전통적인 발효유 음료입니다. 그 역사는 2천년 전으로 거슬러 올라갑니다. 고대부터 영양가 있고 건강한 katyk은 수년 동안 건강을 유지하는 데 도움이 되었으며 생산의 미묘함과 비밀은 수 세대에 걸쳐 신중하게 전해졌습니다.
이 음료는 발효 제품이며 스타터는 불가리아 스틱과 유산균의 특정 조합입니다. Turkic 사람들이 가장 좋아하는 음료는 양, 버팔로, 소 또는 염소와 같은 천연 우유로 만들어집니다. katyk과 다른 유형의 신 제품의 주요 차이점은 음료의 높은 지방 함량을 보장하는 삶은 우유로 준비된다는 것입니다. 이 과정은 자체 발효가 아닌 특정 조건에서 진행됩니다. 일반적으로 응고 우유가 저절로 나오면 katyk에서 열심히 일해야합니다. 하지만, 유익한 기능 katyk은 준비와 관련된 모든 번거로움을 능가합니다.
katyk의 장점. 유용한 katyk은 무엇입니까?
구조상 이 음료는 요구르트와 매우 유사합니다. 그 맛은 약간 맵거나 달거나 신맛이 날 수 있습니다. 스위트 카틱은 요거트 대신에, 사워 카틱은 드레싱에 아주 좋습니다. 에 추가됩니다 야채 샐러드, 후추와 허브를 섞어서 별도의 요리로 제공하고 튀긴 수프와 기타 믿을 수 없을 정도로 맛있는 동양 요리를 만듭니다.
이 제품의 장점은 모두에게 잘 알려져 있습니다. 유익하고 영양가 있는 특성으로 유명합니다. 이 음료에는 인체의 정상적인 기능에 필요한 엄청난 양의 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다. 정기적으로 사용하면 미생물총이 점차적으로 정상화됩니다. 위장관, 신체의 자연적인 정화에 긍정적인 효과를 발휘합니다. Katyk는 수유부와 임산부가 사용할 수 있습니다.
또한, 이 독특한 음료는 소화를 정상화하고 식욕을 자극하여 장내 독소를 정화하여 체중을 크게 줄이는 데 도움이 됩니다. 음료는 몸의 색조를 개선하고 설탕과 콜레스테롤 수치를 낮추며 힘을 회복하고 신장 결석의 출현을 예방합니다.
이 제품은 부패한 장내 세균을 억제하고 건강과 젊음을 연장하는 데 도움이됩니다. 잘 알려진 동양의 100세 노인들이 katyk에 건강을 빚지고 있다는 의견이 있습니다.
: 요구르트, 사워크림, 케피어, 발효유, 스노우볼. 그러나 katyk을 시도한 사람은 거의 없습니다. 그것은 무엇입니까? 알아봅시다.
Katyk는 전통적인 발효유 음료유목민. 다른 발효유 제품과 많이 다릅니다. 이 제품은 젖소가 아니라 버팔로 또는 염소 우유로 만들어졌습니다. 가장 중요하고 중요한 차이점은 우유를 끓여서 일정량의 특정 박테리아에 보관해야 한다는 것입니다. 유용한 katyk은 무엇입니까?
몸에 이익과 해로움
katyk의 유용한 속성
katyk에 대한 금기 사항
- 소화기관이 제대로 형성되지 않았기 때문에 이 제품은 10세 미만의 어린이에게 투여해서는 안 됩니다.
- 해를 끼치 지 않도록이 발효유 제품을 올바르게 보관하고 유효 기간이 지난 후에는 사용하지 마십시오. katyk은 3일 이상 보관할 수 없습니다. 그 후에는 수프와 패스트리의 첨가제로만 사용할 수 있습니다.
- 이 제품은 지방 함량이 높기 때문에 과체중인 사람은 사용을 권장하지 않습니다.
집에서 katyk 요리하기
많은 사람들이 질문에 관심이 있습니다. 집에서 그러한 발효유 제품을 만들 수 있습니까? 집에서 katyk을 요리하는 방법에는 스토브와 오븐의 두 가지가 있습니다. 각 방법을 더 자세히 살펴 보겠습니다.
가스 스토브에서 katyk 요리
katyk을 찾기가 쉽지 않기 때문에 모든 사람이 katyk을 구입할 수 있는 것은 아닙니다. 하지만 의지만 있다면 할 수 있다. 집에서 요리하다. 이를 위해서는 천연 우유가 필요합니다. 양질. 냄비에 우유 1리터를 붓고 약한 불에서 5분간 끓입니다.
우유가 식는 동안 우유가 시큼해질 병을 준비하십시오. 항아리는 잘 씻고 살균해야합니다. 우유가 37도까지 식으면 이 병에 부어야 합니다. 사워도우의 경우 우유에 카티크 2테이블스푼을 넣고 나무주걱이나 주걱으로 내용물을 섞습니다. 병을 느슨하게 덮고 담요로 싸서 10시간 동안 이 상태로 둡니다.
시간이 다 되면 katyk가 준비되었는지 확인하십시오. 항아리를 조금 흔들어우유가 튀지 않으면 발효유 제품을 먹을 준비가 된 것입니다. katyk는 냉장고에 보관해야 합니다.
오븐에서 katyk 요리하기
가스레인지에서는 katyk이 작동하지 않을 수 있습니다. 균일한 가열과 우유의 특정 온도를 추적하기 어렵기 때문입니다. 오븐에서 특정 온도로 설정할 수 있기 때문에 오븐에서 발효유 음료를 준비하는 것이 더 쉽습니다. 우리의 경우 오븐은 최대 90도까지 가열해야합니다. 삶은 우유를 넣고 우유가 줄어들 때까지 그대로 두어야합니다. 우유를 꺼내서 조금 식히고 katyk의 누룩을 거기에 첨가해야합니다. 그런 다음 발효유 제품이 담긴 용기를 싸서 걸쭉해질 때까지 끓여야 합니다. 카톡이 준비되었습니다!
그렇다면 사워도우가 없으면 어떻게 해야 할까요? 존재 여러 요리 옵션 katyk의 사워도우가 없는 이 발효유 제품.
- 신선한 우유 1리터에 사워 크림 반 컵을 넣으십시오. 결과 혼합물을 따뜻한 장소에 하루 동안 그대로두고 덮지 마십시오. 하루 안에 katyk의 스타터가 될 응고 된 우유를 얻을 수 있습니다.
- 우유 1리터를 끓여서 케 피어 반 컵과 잎과 함께 잘게 잘린 체리 장식을 넣으십시오. 결과 액체는 누룩이 될 것입니다.
- 사워 크림 반 컵을 가져다가 양배추 피클 한 숟가락을 넣으십시오. 스타터가 준비되었습니다!
katyk와 ryazhenka의 차이점은 무엇이며 무엇을 준비할 수 있습니까?
katyk과 ryazhenka의 차이점은 무엇입니까? 알아봅시다.
차이점:
katyk에서 요리 할 수있는 것.
- 약간의 녹지를 추가하여 별도의 접시로 제공 할 수 있습니다.
- Katyk은 샐러드 드레싱에 좋습니다.
- katyk을 기반으로 차가운 수프를 요리 할 수 있습니다.
- 이 발효유 제품은 팬케이크, 팬케이크, 또띠야 및 기타 패스트리를 만들기 위해 반죽에 첨가할 수 있습니다.
Katyk은 Turkic 사람들이 가장 좋아하는 음료 중 하나입니다. 그들의 국가 요리에서 이 발효유 음료는 천연 형태로 사용되며 다양한 샐러드, 수프 및 기타 요리의 조미료로도 사용됩니다. 2,000년 이상 동안 katyk을 만드는 비법은 한 세대에서 다른 세대로 전해졌습니다.
맛있고 건강한 katyk은 신 우유 발효의 산물입니다. 소위 불가리아 간균과 젖산 연쇄상 구균의 특정 조합이 여기에서 스타터 배양으로 사용됩니다. Turkic 사람들의 대표자는 염소, 양, 소 또는 버팔로의 우유에서 좋아하는 음료를 준비할 수 있습니다. Katyk는 발효 과정이 삶은 우유에서 일어난다는 점에서 잘 알려진 응고 우유와 다릅니다. 이것이 음료가 상당히 기름진 것으로 판명 된 이유입니다. 또한 응고 우유는 자체적으로 준비되며 카틱을 준비하려면 많은 노력과 지식이 필요합니다. 이 음료를 준비하기위한 우유는 저열로 녹이고 끊임없이 저어주고 끓지 않고 90도까지 따뜻하게해야합니다. 우유는 렌더링 과정에서 약 15-30%의 수분을 잃기 때문에 완성된 제품은 더 밀도가 높고 포화 상태가 됩니다. 이와 관련하여 시어링 과정에서 katyk은 유청 형태의 침전물을 거의 남기지 않습니다. 그러나 그럼에도 불구하고 혈청이 나타나면 표면에만 그 양이 매우 적습니다. 우유를 균일하게 시어링하려면 끓인 직후 거즈 또는 가벼운 천연 면직물로 조심스럽게 여과해야합니다. 발효 중 온도는 40도를 넘지 않아야합니다.이 경우에만 불가리아 스틱의 가장 최적의 성장 과정을 보장 할 수 있습니다. 이 발효유 음료를 준비하는 또 다른 규칙은 전날의 카틱을 카틱의 스타터로 사용해야 한다고 되어 있습니다. 우유 1리터의 경우 사워도우 100g을 사용해야 합니다. 먼저 스타터를 철저히 섞은 다음 따뜻한 우유와 결합하고 다시 섞어야합니다. 그런 다음 발효유 제품이 담긴 용기를 받침 접시로 덮고 우유가 흔들리지 않도록 따뜻한 것으로 조심스럽게 감싸십시오. 이제 10-12 시간 동안 katyk은 따뜻한 방에 서 있어야하며 그 후에는 즉시 서늘한 곳으로 제거됩니다.
katyk이 모든 규칙에 따라 준비되었다면 놀랍도록 유쾌하고 상쾌한 맛은 물론 균일하고 밀도가 높은 질감을 갖게 될 것입니다. 개인의 취향에 따라 katyk은 단맛, 신맛 또는 매운맛이 될 수 있습니다. 동시에 단 맛이 나는 카틱은 단독 제품으로 사용되며, 새콤달콤한 카틱은 다양한 요리에 훌륭한 조미료가 된다. 또한 Tatar 및 Bashkir와 같은 일부 국적의 요리에서 katyk에보다 생생한 맛과 아름다운 색상을 제공하기 위해 사탕무 또는 체리를 추가합니다.
구성 및 유용한 속성
락트산 연쇄상구균과 불가리안 바실러스를 함유한 독특한 스타터 배양 덕분에 카티크는 영양가가 매우 높습니다. 이러한 미생물은 발달과 번식을 방해합니다. 해로운 박테리아, 또한 장내 미생물총의 정상적인 건강한 균형 회복에 기여합니다. 따라서 정기적으로 카티크를 먹는 사람들은 소화 과정에 문제를 겪을 가능성이 훨씬 적습니다. 무엇보다도 katyk에는 비타민 A, E, D, B 비타민뿐만 아니라 철, 구리, 아연, 칼슘, 규소 및 인과 같은 중요하고 귀중한 미네랄이 풍부합니다.
Katyk는 Turkic 고대 사람들의 음료입니다. 그들의 국가 요리이 제품은 거의 모든 요리의 다양한 조미료로 사용되며 전통적인 Kurt 치즈의 준비를 위해 사용되며 자연 형태로도 마십니다. 고대 음료의 제조법은 수년 동안 대대로 전해졌으며 친척들은 몇 달 동안 동일한 사워도우를 사용합니다.
실제 katyk의 경우 모든 우유를 사용할 수 있지만 가장 중요한 것은 자연적이라는 것입니다. 우유는 끓여서 인체 온도로 식히고 우유 1 리터당 스타터 1 큰술을 넣은 다음 결과 액체를 12 시간 동안 그대로 두어야합니다. 12 시간 후에 우유를 섞어 따뜻한 것으로 포장해야합니다. 이제 미래의 katyk을 12 시간 동안 다시 남겨 두어야하며 유산균은 공기를 좋아하지 않기 때문에 만지지 않는 것이 좋습니다. 이 시간이 지나면 용기가 두꺼워질 때까지 냉장고로 보내야 합니다. 몇 시간 후 음료가 준비됩니다. 냉장고나 지하실과 같이 서늘하거나 서늘한 곳에 보관해야 합니다.
카틱 속성
카틱 사워도우에는 연쇄상구균, 불가리안 스틱 등의 유산균이 다량 함유되어 있어 영양가가 높은 제품입니다. 미생물은 인체에 유해한 부패균이 발생하는 것을 방지하고, 장과 위장의 건강한 균형 회복을 돕고, 신체의 보호 기능을 증가시킵니다. 음료는 영원한 젊음을 얻는 데 도움이되며 피부를 강화하고 탄력을 줄 수 있습니다.
katyk의 장점
음료에는 다량의 구리, 칼슘, 규소, 인, 철, 아연 및 비타민 E, A, D 및 B가 포함되어 있습니다. 일부 유형에는 칼로리 함량이 낮아 다이어트 중인 사람들이 이 제품을 사용할 수 있습니다. 또한 식욕을 자극하고 장내 독소를 정화하여 사람의 체중을 줄입니다. 임산부나 수유부가 섭취할 수 있는 제품입니다. 음료는 콜레스테롤과 설탕 수치를 낮출뿐만 아니라 신장 결석의 출현을 예방하고 신체의 색조를 개선합니다.
katyk의 적용
고대 음료는 드레싱으로 다양한 샐러드에 추가하거나 향신료 및 허브와 혼합할 수 있습니다. 종종 야채는 프라이팬에 튀긴 다음 katyk와 함께 부어 "튀긴 수프"가됩니다. 예를 들어 녹두(콩) 또는 녹두로 만든 수프에도 첨가됩니다. 그들은 또한 그것으로 수제 국수를 요리합니다.
스튜 또는 가금류 요리를 위해 카자흐스탄 요리에서 주로 사용되는 Yegei 코티지 치즈는 소금과 카티크에서 얻습니다.
희석될 수 있다 광천수, 덜 유용한 음료인 ayran을 받았습니다. 카티크에 소금과 딜을 넣으면 각종 고기 요리에 어울리는 양념이 되는데, 흔히 치보트(chivot)라고 부른다. 타직과 우즈벡 요리는 마늘, 향신료, 소금 및 카티크로 구성된 여름 신선한 야채 수프로 유명합니다. 아제르바이잔 요리 ovdukh - 계란, 송아지 고기 및 katyk 수프.
해름 카틱
카틱은 주로 지방이 많은 제품이므로 비만인 분들은 섭취를 권장하지 않습니다. 가짜는 신체에 위험할 수 있으므로 진정한 천연 음료를 찾는 것이 중요합니다. 유제품에 대한 편협이 발생할 수 있으므로 사용하기 전에 의사와상의해야합니다. 10세 미만의 어린이에게는 소화를 해칠 수 있으므로 주지 마십시오. 만료 된 음료를 마시면 설사와 심각한 중독이 발생할 수 있습니다.
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소와 다른 동물의 전유를 발효시켜 얻은 발효유 제품을 정기적으로 섭취하는 사람들은 훨씬 더 오래 살 수 있다고 믿어집니다. koumiss, 요구르트, 응고 우유, ayran 또는 katyk가 백인 100 세의 식단에서 주요 제품 중 하나로 간주되는 것은 아무 것도 아닙니다.
젖산과 유익한 박테리아로 포화 된이 음료는 소화관에 유익한 효과가있어 장의 혐기성 발효를 억제하여 면역, 신경계, 심혈관, 호흡기, 근골격 및 배설 시스템의 상태를 개선합니다.
케이티크 - 뭐야?
Katyk는 Turkic 사람들 사이에서 발견되는 발효유 제품입니다. 중앙 아시아의 영토 외에도 특수 박테리아 배양의 도움으로 우유를 발효시켜 얻은이 제품은 불가리아와 같은 발칸 국가에 널리 퍼져 있습니다.
그럼 카틱이 무엇인지, 정기적으로 메뉴에 담으면 좋은 점은 무엇이며, 집에서 힐링 드링크를 만드는 방법에는 어떤 것들이 있을까요? Turkic 언어에서 번역 된 "katyk"이라는 단어는 음식, 조미료, 음식 식초 또는 소스에 대한 첨가제를 의미합니다.
그리고 이것은 요리에서의 다면적 응용에 대해 말합니다. 중앙 아시아에서는 순수한 형태로 소비되며, 샐러드, 뜨거운 요리, 차가운 수프 chalop(케 피어에 대한 러시아 okroshka와 유사)을 포함한 수프의 드레싱으로 사용됩니다. 이는 우즈베키스탄의 국가 요리인 채소, 어린 신선한 야채 및 katyk입니다.
서늘한 곳에 2~3일 보관하면 음료의 산도가 높아져 식초 대신 음식의 조미료로 사용할 수 있다. 그리고 katyk를 기반으로 발칸, 코카서스 및 투르크 사람들 사이에서 일종의 케 피어가 준비됩니다 - ayran, 미네랄 워터, 쿠 미스, 유장, 전유로 희석하고 식염, 향신료 및 허브를 추가합니다.
물론 katyk에서 붉게 빛나는 팬케이크, 팬케이크, 납작한 케이크 및 팬케이크를 굽고 베이킹 반죽에 추가하여 조리법의 전통적인 케 피어 또는 사워 크림을 대체 할 수 있습니다. 기사 끝 부분에서 Tatarstan 친구 덕분에 마스터 한 katyk을 기반으로 한 팬케이크 레시피를 공유 할 것입니다.
생산기술
모든 유형의 응고 우유, 요구르트 및 케피어와 달리 katyk은 완전 신선한 것이 아니라 삶은 소, 염소, 양, 버팔로 또는 낙타 우유로 만들어지며 완제품에서 더 높은 비율의 지질 함량을 제공합니다. 때때로 우유는 끓일 뿐만 아니라 3분의 1(구운 우유)에 의해 증발되기도 합니다.
따뜻한 우유에 세균 배양액을 첨가합니다. 일반적으로 이것은 젖산 연쇄상 구균과 호열성 불가리아 간균의 조합입니다. 음료는 휴식 시 6-10시간 동안 따뜻하게 유지됩니다. 즉, 흔들거나 흔들거나 휘젓지 마십시오. 온도 환경발효 과정에서 35-40°C 수준으로 유지됩니다.
때때로 완제품은 천연 식용 색소, 특히 비트 뿌리 또는 체리 주스로 착색됩니다. 전통적으로 katyk은 지방이 많은 제품으로 분류되지만 현대의 제조업체는 구색에 최소 지방 함량으로 신 우유 음료와 무지방 katyk을 제공합니다.
열처리 후 우유를 기반으로 유사한 기술을 사용하여 ryazhenka 및 varenets를 준비하므로 맛과 영양 특성이 유사한 발효유 제품으로 간주됩니다.
그러나 katyk와 ryazhenka에는 몇 가지 차이점이 있습니다. 사실 ryazhenka는 반드시 구운 우유로 만든 제품입니다. Katyk은 녹은 우유뿐만 아니라 단순히 삶은 우유로 만들어집니다. 또한 katyk를 발효시키는 과정은 몇 시간 더 걸립니다(ryazhenka는 3-4시간 안에 준비됩니다).
katyk의 이점, 의약 특성
장에 들어가면 katyk 준비에 사용되는 유익한 박테리아가 미생물총의 정상화를 보장하고 최적의 균형을 회복하며 부패 및 발효 과정을 억제합니다. 그리고 아시다시피 대부분의 면역계 세포는 소장에 있습니다.
그렇기 때문에식이 요법에 katyk을 정기적으로 포함하면 전체 위장관의 기능을 향상시킬뿐만 아니라 대변을 제거하고 정상화하고 대사 산물과 독성 화합물의 신체를 정화 할뿐만 아니라 활성화됩니다. 방어군, 감염원에 질적으로 저항하고 우리 몸에 대한 외부 침입과 싸울 수 있습니다.
katyk에 존재하는 유익한 단백질 화합물, 특히 필수 및 비필수 아미노산으로 인해 음료를 마시면 근육 조직 세포와 모든 기관의 재생이 향상됩니다. 또한, 발효유 음료의 단백질은 생체이용 가능한 형태로 단시간에 100% 흡수됩니다.
또한 이 제품은 필수 성분이 풍부합니다. 중요한 비타민(A, 그룹 B, C, D), 우리 몸의 모든 생화학 반응에 관여하는 거대 및 미량 원소(칼슘, 철, 인, 구리, 칼륨 등). 일반적으로 메뉴에 katyk 및 기타 발효유 제품이 지속적으로 존재하면 회춘, 연장에 기여합니다. 활동적인 장수모든 연령대의 사람들의 건강 증진.
집에서 katyk 요리하기
오늘날 음료를 구입하는 것은 어렵지 않습니다. 이 신 우유 걸작은 유명하고 소규모, 농장, 개인의 많은 국내 제조업체의 신 우유 제품 라인에 포함되어 있습니다. 정기적으로 천연 수제 우유를받을 기회가있는 사람들에게는 특별한 박테리아 스타터 배양을 사용하여 자신의 주방에서 katyk을 만드는 방법을 배우는 것이 불필요하지 않습니다.
다행히도 우유 가열 과정을 촉진하고 지정된 온도 특성을 오랫동안 유지하는 현대식 주방 가전(요구르트 메이커, 슬로우 쿠커)은 거의 모든 주부의 처분에 있습니다. 그리고 katyk에서 집에서 만든 우유, 특히 증기는 저온 살균 및 살균된 상점에서보다 훨씬 맛있고 건강합니다.
우리는 모든 돌보는 안주인이 마스터 할 수있는 집에서 katyk 요리법을 알려줍니다. 슬로우 쿠커가 없을 경우 미리 삶은 우유를 기존의 오븐에 넣고 약 90°C로 온도를 설정합니다. 구운 우유 준비를 위한 멀티 쿠커에서 "가열", "스튜" 또는 "요리사" 모드를 사용하십시오.
액체의 양을 1/4로 줄인 후 제품을 제거하고 40 ° C의 온도로 냉각 한 다음 효모를 첨가하여 약국에서 구입 한 1-2 리터 또는 특수 박테리아마다 완성 된 카티 크 2-3 큰 스푼을 취합니다. 또는 상점. 발효용 병이나 요구르트 메이커의 그릇은 세균을 죽이기 위해 끓는 물로 미리 헹굽니다.
요리하는 동안 용기가 재배열되지 않고 액체가 저어지지 않습니다. 일관성이있는 사워 크림을 닮은 두꺼운 음료는 냉장고에 보관되지만 5 일을 넘지 않습니다. 순수한 형태의 katyk은 처음 3일 동안 마시고 맛을 내기 위해 딸기, 과일, 꿀, 잼 또는 채소, 마늘을 소금으로 첨가한 다음 샐러드나 수프를 드레싱하는 데 사용됩니다.
katyk에 얇은 팬케이크
몇 년 전에 카잔에서 온 친구가 우리를 방문했습니다. 항상 나와 타지 않는 맛있는 팬케이크를 굽는 법을 가르쳐 준 것은 그녀였습니다. 이 조리법에 따라 적어도 매일 katyk에서 팬케이크를 요리 할 수 있지만 Maslenitsa의 우리 가족에게는 특히 인기가 있습니다.
재료:
- 닭고기 달걀 - 2 개;
- 밀가루, 체로 쳐진 밀 - 6 큰술. 엘. 슬라이드로;
- 식물성 기름 - 2 큰술. 엘.;
- 소금 - ½ tsp;
- 설탕 - 2 큰술. 엘.;
- katyk - 1 유리;
- 라드 - 팬에 기름을 바르기 위한 조각.
요리:
- 나는 믹서 어태치먼트를 사용하여 블렌더 보울에서 반죽을 치십시오. 이것은 훨씬 더 편리하며 액체 방울이 부엌 전체에 퍼지지 않습니다.
- 나는 계란을 용기에 넣고 버터, 설탕, 소금, katyk의 절반, 모든 밀가루를 넣고 믹서기의 최소 속도로 거품기로 섞습니다.
- 밀가루 덩어리가 사라지면 남은 카티크를 깔고 계속 섞어줍니다.
- 반죽이 준비되었습니다. 조언! 발효유 음료가 처음에 지나치게 걸쭉한 경우, 예를 들어 지방 함량이 낮은 상점에서 구입한 음료는 항상 물기가 있지만 수제 제품에 숟가락을 넣을 수 있습니다. 그런 다음 결과 반죽을 끓인 물로 희석하므로 일관성이 케 피어와 비슷하고 믹서로 다시 치십시오. 처음에는 실험해야하지만 일관성에는 문제가 없습니다.
- 팬케이크를 굽기 위해서는 붙지 않는 코팅이 된 특수 팬을 사용하는 것이 좋습니다.
- 반죽의 각 부분을 따르기 전에 포크로 찔린 라드 조각으로 가열된 프라이팬 바닥에 조심스럽게 기름을 바르십시오.
- 팬케이크가 얇지 만 가장자리가 균일하도록 눈당 반죽의 양.
- 황금빛 갈색이 될 때까지 각 면에서 중불로 굽습니다.
- 각 제품에 대해 원하는 경우 조각을 넣을 수 있습니다. 버터(결국 슈로베타이드).
- 그리고 두부 덩어리, 두꺼운 잼 또는 잼을 포장 할 수도 있습니다.
시도하십시오, 당신은 그것을 후회하지 않을 것입니다! 이제 katyk이 무엇인지, 무엇과 함께 먹는지 알았습니다. 이 발효유 제품을 한 번도 시도해 본 적이 없다면 가능한 한 빨리 큰 슈퍼마켓에 가서(항상 가장 큰 선택이 있음) 첫 번째 제품을 구입하는 것이 좋습니다. 중앙아시아 사람들이 좋아하는 음료로 인생을 포장하세요.
그건 그렇고, 처음 한 모금을 마실 때 소원을 비는 것을 잊지 마십시오. 처음으로 무언가를 시도하면 반드시 이루어진다는 믿음이 있기 때문입니다.