Istirahat di antara waktu makan tidak boleh melebihi. Modus makan
Ahli gizi dan ahli fisiologi merekomendasikan untuk melakukannya istirahat makan rata-rata 4-5 jam, istirahat maksimal yang terjadi pada malam hari tidak boleh melebihi 11-12 jam. Selama periode ini, makanan harus dicerna di perut dan mengosongkan usus kecil.
Makan diperlukan untuk mengisi kembali energi dan nutrisi yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh. Setelah penggilingan makanan secara mekanis di rongga mulut selama mengunyah, pemrosesan kimia chyme terjadi. Itu dimulai di perut dan berlanjut di usus kecil. Pada saat yang sama, senyawa kimia kompleks (karbohidrat, lemak, protein) dipecah menjadi senyawa sederhana yang tersedia untuk penyerapan di bawah aksi asam dan enzim.
Di antara waktu makan, pankreas dan hati, mensintesis rahasia untuk memperlancar pencernaan, harus punya waktu untuk menyiapkan makanan berikutnya. Ini memakan waktu setidaknya dua jam. Jadi, ngemil terus-menerus setiap setengah jam tidak ada gunanya. Makanan yang masuk tidak akan diproses dengan baik.
Setelah gumpalan chyme yang terbentuk melewati rongga lambung dan usus kecil, gelombang kompleks peristaltik diluncurkan. Mereka diperlukan untuk membersihkan lumen residu yang "melekat" ke dinding dan mempercepat kemajuannya. Sebelum volume utama dari apa yang dimakan habis, "pembersihan" tidak akan dimulai dan sisa-sisa akan menciptakan stagnasi dinding, yang mempersulit penyerapan dan menciptakan substrat untuk fermentasi dan pembusukan.
Oleh karena itu, perlu untuk menjaga jeda antara dosis untuk pembersihan tabung usus yang memadai di bagian atasnya.
Apakah istirahat panjang di antara waktu makan berbahaya?
Jeda panjang di antara waktu makan sama berbahayanya dengan jeda yang terlalu singkat. Ini karena kerja kelenjar pencernaan: hati dan pankreas. Di antara waktu makan, mereka mensintesis rahasianya. Saat makan teratur, interval di antara keduanya sama, refleks terkondisi terbentuk. Jumlah jus lambung dan usus yang dibutuhkan disiapkan pada waktu yang sama sebelum setiap camilan.
Dengan perpanjangan interval antara waktu makan, rahasia mandek di saluran, menciptakan kondisi untuk pengembangan proses inflamasi dan meningkatkan risiko pankreatitis, kolangitis, dan kolesistitis.
Selain itu, dengan istirahat yang lama, rasa lapar bertambah. Ini mendorong makan berlebihan. Bahkan dengan puasa yang berkepanjangan, situasi stres tercipta, dan dengan asupan makanan berikutnya, tubuh mulai menimbun senyawa energi, mengisi sel-sel lemak. Hal ini menyebabkan penambahan berat badan.
Apa manfaat nutrisi fraksional
Nutrisi pecahan terdiri dari makanan biasa setiap 4-5 jam. Ini berkontribusi pada pembentukan refleks terkondisi untuk produksi cairan pencernaan. Dalam hal ini, usus punya waktu untuk membersihkan dinding setelah makan sebelumnya.
Waktu di antara camilan ini juga mengurangi rasa lapar dan memungkinkan Anda mengurangi porsinya. Dengan demikian, nutrisi tidak hanya mencegah perkembangan pankreatitis dan kolesistitis, tetapi juga menurunkan berat badan. 
Berapa banyak makanan yang dicerna?
Setiap produk dicerna untuk jangka waktu yang berbeda. Ini ada hubungannya dengan struktur kimia makanan. Jadi, protein dan lemak membutuhkan waktu lebih lama untuk terurai, pencernaannya intensif energi. Gula sederhana sudah mulai diserap di rongga mulut, karena merupakan sumber energi utama. Serat nabati kasar dan serat umumnya melewati tabung usus dalam perjalanan dan diperlukan untuk peristaltik yang memadai dan pemeliharaan mikroflora.
| tidak dapat dicerna | Mudah dicerna |
|
|
Orang-orang modern dipaksa untuk terus memikirkan hal-hal duniawi masalah, banyak dari mereka sangat kekurangan waktu untuk kelas latihan dan menjaga pola hidup sehat. Oleh karena itu, membawa obat-obatan dianggap sebagai yang paling banyak cara cepat pengobatan, yang memungkinkan untuk meningkatkan kesejahteraan Anda dan tidak teralihkan dari kekhawatiran sehari-hari. Anda tidak bisa begitu ceroboh dengan kesehatan Anda, dan terlebih lagi meminum semua obat yang diiklankan sebagai yang paling efektif, tanpa resep dokter dan dalam jumlah besar untuk mendapatkan hasil segera.
Setiap orang membawa tanggung jawab untuk kesehatan Anda. Untuk keberhasilan pengobatan penyakit apa pun, jangan minum obat, hanya mengikuti petunjuk yang terlampir pada obat tersebut. Pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter Anda dan tanyakan dosisnya. Jika dosis yang ditunjukkan dalam petunjuk dan yang diresepkan oleh dokter berbeda secara signifikan, periksa kembali dengan dokter yang merawat untuk kebenaran pengangkatannya. Untuk pengobatan penyakit yang berhasil, Anda harus mempercayai dokter dan tidak mengobati sendiri, mungkin dokter memiliki alasan yang kuat untuk meresepkan dosis yang salah untuk Anda, yang ditunjukkan dalam petunjuk. Anda dapat membandingkan dosis obat dengan sumber informasi independen, seperti buku referensi. obat Vidal, Mashkovsky, Kompendium atau Trinus, yang saat ini dapat dengan mudah ditemukan di berbagai situs.
Makanan yang diambil oleh perut dicerna dalam 4 sampai 5 jam. Selama ini, kelenjar pencernaan bekerja, dan setelah proses pencernaan berakhir, dibutuhkan satu jam lagi bagi mereka untuk istirahat dan dapat menghasilkan makanan kembali. jumlah yang dibutuhkan jus pencernaan yang mengandung lendir, enzim, sedikit asam klorida, untuk pencernaan makanan selanjutnya.
Kami memiliki persamaan sederhana: 4 - 5 jam + 1 jam = 5 - 6 jam. Ini adalah interval yang diperlukan antara waktu makan. Jika setelah makan utama kita ingin ngemil (biji-bijian, kue, dll), apa yang terjadi di dalam tubuh?
Porsi makanan baru masuk ke perut pada saat porsi sebelumnya belum diproses. Dalam hal ini, pencernaan bagian pertama dihentikan. Perut yang belum sempat mencerna porsi sebelumnya belum siap menerima beban baru, karena belum memiliki tenaga yang cukup untuk mengolah makanan baru. Karena makanan yang lama tinggal di perut, fermentasinya dimulai, akibatnya darah "tersumbat", yang dibawa ke seluruh tubuh ke sel-sel kita. Aktivitas mental terhambat, mood memburuk, iritasi dan amarah muncul (terutama pada anak-anak).
Saat ngemil terjadi berulang kali, organ pencernaan melemah, muncul penyakit. saluran pencernaan(GIT), seluruh tubuh terlalu lelah. Mengurangi kerentanan terhadap infeksi yang memicu proses inflamasi hingga bisul perut. Ada penyumbatan pada saluran pencernaan, dan seseorang mulai melakukan pembersihan yang melelahkan, mahal dan tidak aman, sering menempatkan dirinya di tangan orang yang tidak terlalu terpelajar, atau menggunakan literatur yang meragukan.
Penelitian telah menemukan bahwa mengonsumsi satu porsi es krim di antara waktu makan memperlambat proses pencernaan selama 3 jam, satu pisang - selama 5 jam.
Coba pikirkan: makanan utama dan camilan adalah pekerjaan saluran pencernaan yang berkelanjutan! Mari kita ingat sejarah. Selama kebangkitan mereka, orang Yunani dan Romawi umumnya makan sekali sehari. Oswald menulis: “Selama lebih dari seribu tahun, satu kali makan adalah aturan di dua negara yang mampu memobilisasi pasukan pria yang berbaris selama berhari-hari dengan muatan amunisi besi, tidak termasuk pakaian dan perbekalan yang akan menjatuhkan sebuah porter modern.” Dan dia menulis, “Di antara faktor-faktor yang telah dikemukakan sebagai penjelasan atas kemerosotan fisik, mental, dan moral mereka adalah obsesi sensual terhadap makanan yang datang dengan kekuasaan dan kekayaan.”
Meskipun lebih makan sehat harus mencakup dua atau tiga kali makan sehari, kesimpulan di atas memberi kita hak untuk mempertimbangkan bagaimana frekuensi makan mempengaruhi orang secara keseluruhan.
Diana Kirovich,
Petersburg, Magister Kesehatan Masyarakat
Sepanjang evolusi manusia, pola makan spesies kita tidak teratur. Seperti pada hewan di sekitar kita, frekuensi pemberian makan bergantung pada ketersediaan makanan. Dan seringkali perlu mengekstraknya dalam arti harfiah dari kata "darah dan keringat".
Dalam konteks evolusi, sering makan adalah inovasi yang sangat baru, dan kemungkinan besar karena akses makanan 24/7 yang belum pernah terjadi sebelumnya dalam sejarah kita.
Makan selalu mudah - menarik, makanan konstan membuat ketagihan. Makan lebih jarang atau tidak makan sama sekali selama beberapa waktu sama saja dengan siksaan, kekurangan, dan stres berat bagi banyak orang.
Sementara itu, penelitian ilmiah terbaru menunjukkan bahwa dalam jangka panjang, kebiasaan ngemil dan jeda kecil di antara waktu makan dapat menyebabkan konsekuensi negatif untuk kesehatan.
Bagaimana tubuh bereaksi terhadap makanan kecil?
Ini semua tentang, seperti yang sering terjadi, respons hormonal kita terhadap makanan. Setiap kali Anda dan saya memasukkan sesuatu ke dalam mulut kita, seringkali tanpa memikirkannya, seluruh rangkaian reaksi terjadi di dalam tubuh pada tingkat sel.
Kita harus mencerna semua makanan yang masuk, mengasimilasinya, membuang sisa-sisanya, dan kemudian melakukan sesuatu dengan energi yang diterima. Mari kita lihat lebih dekat pada langkah terakhir.
Hormon insulin memainkan peran penting dalam distribusi energi yang diterima dalam tubuh kita. Itu diproduksi sebagai respons terhadap hampir setiap makanan. Tidak hanya gula, tapi juga protein. Kami mendapatkan respons insulin minimum untuk makan lemak.
Insulin adalah hormon penting untuk kesehatan, tetapi, seperti semua hal lainnya, keseimbangan sangat penting dengannya. Dengan sering makan dan respons insulin yang menyertainya, kehadiran insulin yang konstan dan "pengenaan" energinya pada sel mengarah pada fakta bahwa mereka (sel) mengembangkan reaksi perlindungan.
Sel menjadi kurang sensitif terhadap insulin. Semakin jauh, semakin banyak, yang mengarah pada perkembangan resistensi insulin. Kondisi ini mendasari penyakit kronis seperti sindrom metabolik, obesitas, diabetes tipe 2, penyakit kardiovaskular, penyakit Alzheimer, dll.
Ini bukan proses instan dan tidak universal dampaknya terhadap kesehatan. Perkembangan dan manifestasi gejalanya (resistensi insulin) tergantung pada faktor-faktor seperti genetika, status kesehatan, aktivitas fisik, tidur, tingkat stres.
Apa yang berubah ketika kita makan lebih jarang?
Peningkatan sensitivitas sel terhadap insulin. Sel memiliki waktu untuk menghabiskan energi yang diterima dan mereka tidak harus mempertahankan diri dari aksinya. Karena tindakan yang lebih efektif, tingkat insulin menurun, dan dengan itu, antara lain, kelebihan berat badan menghilang.
Adaptasi untuk menggunakan lemak untuk energi. Menurunkan kadar insulin "membuka jalan" bagi kita untuk membakar lemak, sementara sebagian besar orang saat ini gagal membakar gula. Sedangkan fisiologi kita disesuaikan dengan pembakaran lemak, setidaknya tidak lebih buruk dari pembakaran gula. Lemak sebagai sumber energi juga memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan. Ini adalah bahan bakar yang lebih bersih, terbakar dengan lebih sedikit stres oksidatif dan proses inflamasi yang mendasari penuaan dan penyakit kronis.
Memperkuat/memulihkan sistem kekebalan tubuh. Pencernaan makanan pasti disertai dengan proses inflamasi dan stres oksidatif. Itu sebabnya selama penyakit akut, seperti masuk angin, nafsu makan untuk sementara ditekan. Selama puasa, sintesis molekul pensinyalan inflamasi ditekan, sistem kekebalan memiliki kesempatan untuk "tenang" dan pulih.
Pemulihan dari penyakit kronis. Kelaparan terapeutik sekarang secara aktif digunakan untuk tujuan terapeutik untuk pulih dari sejumlah penyakit kronis yang "tidak dapat disembuhkan" menurut pengobatan modern, seperti autoimun (radang usus besar, artritis reumatoid, penyakit Crohn), diabetes tipe 2, dan penyakit kardiovaskular. Salah satu mekanisme paling unik dan kuat yang melaluinya pemulihan terjadi adalah autophagy. Untuk menggambarkan efek kelaparan ini, orang Jepang menerima Penghargaan Nobel dalam fisiologi.
Bagaimana cara mulai makan lebih sedikit?
Ada alasan mengapa banyak dari kita merasa sangat sulit untuk melewatkan waktu makan. Pelepasan disertai dengan gejala yang tidak menyenangkan seperti sakit kepala, pusing, lekas marah, perubahan suasana hati.
Semua ini adalah tanda tidak langsung dari disregulasi gula darah - penurunannya yang tajam. Ini juga pertanda bahwa tubuh Anda sudah lupa cara membakar lemak untuk energi dan membutuhkan satu porsi gula lagi.
Yang saya maksud dengan gula bukan hanya sesuatu yang rasanya manis, tetapi juga tepung, sereal, kacang-kacangan, umbi-umbian. Terkadang Anda harus membatasi semua produk di atas untuk sementara guna memulihkan kemampuan tubuh untuk menghadapinya.
Diet transisi yang memungkinkan Anda bertahan lama tanpa makanan tanpa rasa tidak nyaman didasarkan pada banyak sayuran, sayuran hijau, sumber protein hewani murni (bebas gula), lemak sehat dari ikan liar, telur, daging yang diberi makan rumput, kacang-kacangan, biji, dalam jumlah kecil beri dan buah-buahan.
Ini adalah proses dengan durasi yang bervariasi, yang bagi banyak orang bisa sangat menyakitkan.
Namun setelah selesai, ia mampu memberikan banyak bonus yang bermanfaat dan menyenangkan, termasuk kejernihan pikiran, peningkatan daya ingat dan konsentrasi, penurunan berat badan, perbaikan banyak penyakit kronis.
Hadiah berharga lainnya yang akan Anda terima adalah kebebasan. Kebebasan dari makanan, dari kenyataan bahwa setiap 3-4 jam Anda perlu mengambil / memasak sesuatu di suatu tempat. Anda bebas makan atau tidak, tergantung keadaan dan suasana hati Anda.
Anda tidak lagi harus lari ke tempat makan atau kios pai pertama di tempat asing, "menginjak tenggorokan" adalah makan siang di pesawat.
Dan ini terjadi tanpa perasaan negatif - tubuh secara otomatis beralih ke pembakaran lemak. Anda tetap gembira, penuh energi dan kekuatan!
Berapa interval optimal antara waktu makan?
Interval indikasi untuk metabolisme karbohidrat yang sehat, yaitu pengaturan kadar gula darah yang sehat, adalah interval 6 jam di antara waktu makan. Jika Anda dapat dengan mudah menahannya, maka tubuh Anda beradaptasi dengan pembakaran lemak, tidak bergantung pada gula, ia memiliki waktu untuk pulih dalam bentuk celah ini.
Praktik puasa intermiten, jeda panjang antara waktu makan, baru-baru ini mendapatkan popularitas dan kesuksesan besar sebagai alat terapi.
Ada banyak variasi puasa intermiten. Praktik ini dapat disesuaikan dengan preferensi, jadwal, dan tugas pribadi Anda. Eksperimen untuk melihat apa yang cocok untuk Anda.
Interval Puasa Intermiten Umum:
Puasa 12 jam yang dijelaskan di atas adalah dari makan malam hingga sarapan. Anda menyelesaikan makan malam pada pukul 19 dan memulai sarapan pada pukul 7.
Jam 4 sore, “makan siang dengan cepat” – Anda menyelesaikan makan malam pada jam 7 malam dan kemudian tidak makan makanan berikutnya sampai jam 11 pagi, waktu makan siang disajikan di negara-negara berbahasa Inggris.
Jendela makan 8 jam – yaitu, Anda makan di siang hari, selama 8 jam – biasanya berarti 2 kali sehari. Secara teratur cocok untuk orang terlatih.
Cara keluar dari puasa
Dengan interval yang dijelaskan di atas, yang tidak melebihi satu setengah hari, Anda tidak perlu melakukan sesuatu yang istimewa untuk kembali ke makanan.
Mungkin mulai dengan sesuatu yang mudah dicerna, seperti kaldu, kuning telur, sayuran yang dimasak. Penting bahwa itu bukan gula dalam bentuk apa pun - untuk menghindari lonjakan gula darah dan disregulasi setelah Anda berusaha memulihkannya.
Beri diri Anda 15-30 menit setelah sesuatu yang ringan dan kemudian makan makanan lengkap. Makan kenyang setelah masa puasa adalah sinyal bagi tubuh bahwa semuanya beres dan seharusnya tidak menganggap situasinya stres.
Maka dari itu, makanlah sampai kenyang, namun usahakan untuk melakukannya secara terukur dan sadar agar tidak melewatkan tanda (kekenyangan) nya!
Jadilah sehat!
02 Mei 2017 // dari https://website/wp-content/uploads/2017/05/empty-plate.jpg 545 903 Julia Bogdanova /i/logo.pngJulia Bogdanova 2017-05-02 18:30:23 2019-07-09 13:00:49 Frekuensi makan yang optimal: berapa kali sehari makan agar tetap sehatAturan utamanya adalah menggunakan antibiotik hanya dalam kasus di mana tidak mungkin dilakukan tanpanya. Indikasi penggunaan antibiotik - munculnya tanda-tanda infeksi bakteri akut, yang tidak dapat diatasi oleh tubuh sendiri:
- Peningkatan suhu yang terus-menerus dan berkepanjangan
- Kotoran purulen
- Perubahan komposisi darah - peningkatan leukosit (leukositosis), pergeseran formula leukosit ke kiri (peningkatan leukosit tusuk dan tersegmentasi),
- Setelah beberapa waktu membaik, kondisi pasien kembali memburuk.
Diketahui bahwa antibiotik tidak berdaya melawan virus. Oleh karena itu, dengan influenza, SARS, dan beberapa infeksi usus akut, penggunaannya tidak ada gunanya dan tidak aman (lihat apakah akan diminum). Apa lagi yang perlu diketahui semua orang untuk minum antibiotik dengan benar?
Aturan 2: Tuliskan semua informasi yang telah Anda konsumsi sebelumnya tentang antibiotik.
Kapan, antibiotik apa, kursus apa, untuk penyakit apa - tuliskan. Ini terutama benar ketika minum obat untuk anak-anak. Saat menggunakan antibiotik, penting untuk memperhatikan efek samping atau alergi dan menuliskannya. Dokter tidak akan dapat memilihkan antibiotik secara memadai untuk Anda, jika dia tidak memiliki informasi - dalam dosis apa Anda atau anak Anda mengonsumsi antibiotik sebelumnya. Penting juga untuk memberi tahu dokter Anda tentang obat lain yang Anda gunakan (untuk saat ini atau selamanya).
Aturan 3: Jangan pernah meminta antibiotik dari dokter Anda
Dokter Anda mungkin juga meresepkan agen antimikroba untuk Anda tanpa indikasi khusus, jika Anda bersikeras. Penggunaan antibiotik secara signifikan mempercepat pemulihan, tetapi hal ini tidak selalu dapat dibenarkan. Selain itu, jangan meminta "sesuatu" yang lebih kuat dari apotek. Lebih kuat bukan berarti lebih efisien. Kadang-kadang apotek dapat menawarkan untuk mengganti satu obat dengan yang serupa, dalam hal ini lebih baik untuk menyetujui penggantian tersebut dengan dokter atau memeriksa dengan apoteker komposisi dan zat aktifnya agar tidak melanggar dosis yang ditentukan oleh dokter. .
Aturan 4: Ikuti tes kultur untuk memilih antibiotik "terbaik".
Untuk beberapa penyakit, sangat ideal bila memungkinkan untuk melakukan tes kultur bakteri dengan penentuan sensitivitas terhadap antibiotik. Ketika ada data laboratorium, pemilihan antibiotik disederhanakan dan dalam hal ini pengobatan diperoleh dengan akurasi jitu. Kerugian dari analisis ini adalah dibutuhkan waktu 2 hingga 7 hari untuk menunggu hasilnya.
Aturan 5: Amati dengan ketat waktu dan frekuensi penerimaan
Selalu pertahankan interval yang sama antara dosis antibiotik. Ini diperlukan untuk menjaga konsentrasi obat yang konstan dalam darah. Banyak orang yang salah mengartikan informasi tentang frekuensi asupan, jika dianjurkan 3 kali sehari, bukan berarti asupannya harus untuk sarapan, makan siang, dan makan malam. Artinya resepsi dilakukan setelah 8 jam. Jika 2 kali sehari, maka tepat setelah 12 jam.
Aturan 6: Berapa hari minum antibiotik?
Biasanya 5-7 hari sudah cukup, terkadang jangka waktu minum antibiotik 10-14 hari. Antibiotik jangka panjang yang kuat, seperti Azitromisin (Sumamed, Azitrox, Zi-factor, Azitsid, Hemomycin, Ecomed) diminum sekali sehari selama 3 hari atau 5 hari, dalam kasus yang parah, dokter mungkin meresepkan skema berikut: minum 3 hari, 3 hari istirahat - dan 3 dosis. Durasi antibiotik ditentukan oleh dokter.
Aturan 7: Kontinuitas pengobatan
Jika rangkaian antibiotik dimulai, Anda tidak boleh menghentikan pengobatan segera setelah Anda merasa lebih baik. Sebaiknya lanjutkan pengobatan setelah 2-3 hari setelah perbaikan, pemulihan. Anda juga harus memantau efek antibiotik. Jika tidak ada perbaikan yang diamati dalam 72 jam, maka patogen resisten terhadap antibiotik ini dan harus diganti.
Aturan 8: Jangan pernah mencoba menyesuaikan dosis antibiotik
Penggunaan obat dalam dosis kecil sangat berbahaya, karena meningkatkan kemungkinan bakteri resisten. Meningkatkan dosis juga tidak aman, karena menyebabkan overdosis dan efek samping.
Aturan 9: Apa yang harus diminum dan kapan harus minum antibiotik?
Pastikan untuk mengikuti petunjuk minum obat tertentu dengan benar, karena antibiotik yang berbeda memiliki ketergantungan makanan yang berbeda:
- sendirian - harus diambil dengan makanan
- lainnya - minum satu jam sebelum makan atau 1-2 jam setelah makan
- dianjurkan minum obat apa saja hanya dengan air, bersih, tidak berkarbonasi
- tidak disarankan minum antibiotik dengan susu dan produk susu fermentasi, serta teh, kopi, dan jus (tetapi ada pengecualian, baca petunjuknya dengan cermat).
Aturan 10: Ambil Probiotik
Selama perawatan, ada baiknya mengonsumsi obat yang memulihkan mikroflora usus alami (Linex, Narine, Gastrofarm, Primadophilus, Rela life, Normoflorin, dll., Semuanya). Karena agen antibakteri menghancurkan bakteri menguntungkan di dalam tubuh, maka perlu mengonsumsi probiotik, mengonsumsi produk susu fermentasi (terpisah dari mengonsumsi antibiotik). Lebih baik mengonsumsi obat ini di sela-sela mengonsumsi agen antimikroba.
Aturan 11: Ikuti diet khusus saat minum antibiotik
Sebaiknya hentikan makanan berlemak, gorengan, daging asap, dan makanan kaleng, tidak termasuk alkohol dan buah asam. Mengonsumsi antibiotik menekan hati, oleh karena itu, makanan tidak boleh terlalu membebani hati. Sertakan lebih banyak sayuran, buah-buahan manis, roti putih dalam diet Anda.