TASHKENT, 12 Januari - Sputnik. Kementerian Hubungan Ekonomi Luar Negeri, Investasi dan Perdagangan telah mengembangkan rancangan keputusan presiden "Tentang langkah-langkah untuk produksi dan pemrosesan industri licorice di Republik Uzbekistan", yang saat ini sedang dibahas di SPSI.

Dokumen yang sedang dibahas mengusulkan untuk mengembangkan program penciptaan perkebunan untuk produksi licorice (licorice) di Karakalpakstan untuk 2017-2021.

Hal ini dipertimbangkan, khususnya:

menyusun peta kawasan niaga alami kayu manis dalam rangka penetapan volume kuota pengadaan kayu manis mentah;

mengidentifikasi area lahan bebas di mana dimungkinkan untuk membuat perkebunan industri untuk menanam licorice (liquorice);

juga diusulkan untuk membebaskan pertanian yang membuat perkebunan industri licorice, serta perusahaan yang memproses akar licorice (licorice) dan memproduksi produk jadi darinya untuk jangka waktu hingga 1 Januari 2022 dari membayar:

pengumpulan untuk memanen bahan tanam (biji, stek) untuk membuat perkebunan;

pajak tanah, pajak penghasilan, pajak properti perusahaan, pajak atas perbaikan dan pengembangan infrastruktur sosial, pembayaran pajak tunggal untuk usaha kecil, serta kontribusi wajib ke Republican Road Fund dan Dana Rekonstruksi off-budget, pemeriksaan dan peralatan sekolah pendidikan umum, perguruan tinggi profesional, bacaan akademik dan institusi medis di bawah Kementerian Keuangan;

pembayaran kepabeanan (kecuali biaya bea cukai) untuk peralatan, bahan baku, bahan dan komponen yang diimpor untuk kebutuhan produksi sendiri, serta Bahan bangunan, tidak diproduksi di dalam negeri dan diimpor sebagai bagian dari pelaksanaan proyek sesuai dengan daftar yang disetujui oleh Kabinet Menteri Republik Uzbekistan.

Salah satu poin dari dokumen yang sedang dibahas adalah pengenalan masa tenggang empat tahun untuk dialokasikan oleh JSCB "Asaka" dan lainnya Bank komersial pinjaman kepada badan usaha untuk penciptaan perkebunan industri dan perusahaan yang bergerak dalam industri pengolahan licorice (licorice) dalam kerangka Keputusan Presiden Uzbekistan tanggal 16 September 2016 "Tentang program langkah-langkah untuk pengembangan lebih lanjut dari industri farmasi republik tahun 2016-2020".

Tahun lalu, sebagaimana telah diberitakan oleh nuz.uz dengan mengacu pada Keputusan Kabinet Menteri tertanggal 23 Maret 2016 “Tentang langkah-langkah untuk lebih meningkatkan pemanfaatan benda-benda flora dalam rangka pengembangan industri pengolahan republik”, pabrik pengolahan industri farmasi dan makanan Uzbekistan telah memperluas basis bahan baku untuk pengolahan akar licorice.

Dokumen yang disediakan untuk pemanenan (pengumpulan) licorice telanjang di tanah pertanian secara fisik dan badan hukum untuk organisasi pemrosesan republik yang memproduksi ekstrak akar, dilakukan tanpa izin untuk penggunaan khusus.

Menurut Kamar Dagang dan Industri Uzbekistan, lebih dari tiga puluh perusahaan dan perusahaan dengan berbagai bentuk kepemilikan terlibat dalam pemanenan dan pemrosesan akar licorice di berbagai wilayah Uzbekistan.

Secara tradisional, akar licorice paling aktif (karena kondisi iklim) tumbuh di barat laut Uzbekistan - di Karakalpakstan dan wilayah Khorezm.

Di Karakalpakstan, licorice disebut "boyan". Sejak tahun 2003, Karakalpakboyan JSC (Khojeyli) telah beroperasi di sini. Kegiatan utamanya adalah persiapan akar licorice dan pengepresannya. Selain itu, perusahaan bergerak dalam penanaman budaya tanaman ini dan budidaya licorice. PADA tahun-tahun terakhir di Karakalpakstan, dengan dukungan bank komersial, lima fasilitas produksi baru dibuat dengan total biaya $ 2,3 juta dan kapasitas 1,5 ribu ton produk obat.

Lebih dari 70 persen licorice yang ditanam dan diproses di dalam negeri diekspor ke luar negeri. Akar licorice mengalami kebangkitan di banyak negara di dunia: dikonsumsi dalam jumlah besar oleh industri makanan global, perusahaan farmakologi dan kosmetik.

Menurut pakar asing, konsumen utama bahan baku obat dari Uzbekistan adalah China, di mana permintaan akan produk ini terus meningkat.

Menurut para ahli dari Program Regional untuk Pembangunan Pertanian Berkelanjutan di Asia Tengah dan Kaukasus Selatan (SACCAC), Uzbekistan mengekspor ke China lebih dari 2 juta ton akar tanaman ini pada 2010, yang merupakan 47,74% dari total impor licorice China. .

Secara umum, impor ekstrak licorice dari Uzbekistan ke Cina dari tahun 2007 hingga 2011 meningkat 65 kali dalam hal nilai dan 30 kali dalam volume yang dipasok.

Pada 2012, licorice senilai $9,9 juta diekspor ke China dari Uzbekistan.

Licorice mendapatkan namanya - Glycyrrhiza - dari kata Yunani "glycis" - manis dan "riza" - akar.

Dahulu kala, salah satu suku berpindah dari satu tempat ke tempat lain, jalannya sulit, makanan telah lama berakhir, dan orang-orang benar-benar mati kelaparan, tetapi mereka takut untuk memetik tanaman yang tidak dikenal. Dan kemudian seorang anak laki-laki menggali akar dari salah satu tumbuh-tumbuhan dan mulai memakannya. Segera orang dewasa mendengar teriakannya - "Akar manis!". Orang dewasa juga mulai mencabut akarnya dan mencicipinya, mengagumi rasanya. Itu licorice.

Para ilmuwan cenderung menganggap Mediterania, Asia Kecil dan Asia Tengah sebagai tempat kelahiran licorice. Licorice konon dibawa ke Cina oleh para pedagang di sepanjang Great Silk Road. Dan dari Cina, dia datang ke Tibet, di mana mereka mulai menanamnya. Belakangan, licorice muncul di Eropa dan Amerika.

Akar manis, licorice halus - Glycyrrhiza glabra - abadi tanaman herba dari keluarga kacang-kacangan. Di masyarakat disebut licorice atau akar licorice. Licorice memiliki rimpang tebal, berkayu, berkepala banyak dengan tunas bawah tanah dan satu akar yang menembus jauh ke dalam tanah.

Saat putus, akar ini memiliki warna kuning muda. Batang sederhana lurus menjulang setinggi 50-100 cm, tetapi dapat mencapai 2 meter.

Daunnya majemuk, menyirip, berbentuk hati lonjong, semua ditutupi dengan urat putus-putus yang lengket. Bunga ngengat kecil putih-ungu, ungu kebiruan atau ungu dikumpulkan dalam sikat longgar dalam bentuk telinga. Dalam satu perbungaan bisa ada 20 hingga 30 bunga.

Licorice mekar pada bulan Juli-Agustus. Licorice adalah tanaman nektar yang indah, begitu banyak serangga mengelilingi perbungaannya.

Buah-buahan - kacang halus atau berbulu, diperas dari samping, matang pada bulan Agustus-September.

Di wilayah Rusia, licorice tumbuh di bagian Eropa, di Kaukasus Utara, di Dagestan ... Anda dapat menemukannya di padang rumput stepa, dekat sungai. Licorice dibudidayakan di banyak negara. Sekarang terutama diekspor oleh Prancis, Italia, Spanyol. Licorice juga ditanam di Amerika Serikat. Suatu ketika diangkut dari Turkmenistan sebagai "produk Rusia". Dan sekarang licorice ditanam secara industri di Uzbekistan.

Nilai obat dari licorice telah dikenal sejak zaman kuno. Jadi, di antara harta karun di makam Tutankhamen, para arkeolog menemukan seikat akar licorice. Di Yunani kuno, dan kemudian di Roma, licorice digunakan untuk aktivitas fisik yang berat dan ketegangan saraf. Orang Yunani kuno membayar orang Skit untuk licorice dengan emas. Hippocrates dan

Galen disebut akar licorice - "akar Scythian". Akar licorice termasuk dalam jatah tentara tentara Alexander Agung - mereka dikunyah untuk memuaskan dahaga dan meningkatkan stamina. Di Cina, licorice juga telah dihargai sejak zaman kuno dan dihargai di zaman kita. Mereka mengetahuinya di sana sekitar 2800 SM. dan digunakan untuk mengobati berbagai penyakit.

Licorice ditulis di salah satu buku pertama yang muncul di Cina setelah penemuan tulisan - "The Book of Herbs" - "Ben Cao". Dilihat dari dokumen tertulis yang bertahan hingga hari ini, yang pertama tertarik pada licorice dan mengumpulkan informasi ekstensif tentangnya sekitar 3 ribu tahun SM adalah pangeran Tiongkok Shen-nun.

Patut diakui bahwa sang pangeran tidak hanya mempelajari licorice, tetapi juga menguji efek ramuan obat pada orang-orang ... Mereka yang menguji licorice beruntung. Licorice banyak digunakan dalam praktik medisnya oleh dokter besar Arab Avicenna. Dia percaya bahwa jus akar licorice meningkatkan potensi.

Akar licorice digunakan untuk tujuan pengobatan. Gali akarnya di musim gugur. Para ahli percaya bahwa ini harus dilakukan pada awal November, sebelum salju, atau di awal musim semi. Akar tidak boleh lebih muda dari 3-5 tahun. Akar yang digali dikocok dari tanah dan dicuci dengan air dingin. Jemur. Ketika dimurnikan, warnanya kuning dengan retakan berserat, rasanya membakar dan manis sekali.

Akar dan rimpang licorice mengandung vitamin C, karoten, rutin, sukrosa, glukosa, pati, lendir, gusi, saponin, flavonoid, glikosida, protein, lemak, kepahitan, tanin, asam glycyrrhizic dan glycyrrhetinic, kumarin, minyak atsiri, pigmen kuning, zat pektin, garam mineral dan lainnya. Apa yang membuat akar licorice manis adalah saponin yang terkandung di dalamnya - glycyrrhizin.

Persiapan dari akar licorice memiliki: anti-inflamasi, analgesik, anti-demam, ekspektoran, emolien, pembungkus dan sifat antispasmodik.

Kami berkenalan dengan rasa licorice sejak kecil. Banyak yang mungkin ingat sirup manis kental yang diberikan ibu untuk batuk. Ekstrak dan jus juga diresepkan untuk menopause, toksikosis, onkologi, asma, TBC, eksim, psoriasis, wasir, jamur dan keracunan daging.

Dengan penyakit apa pun, licorice berkontribusi pada pemulihan yang cepat. Akar licorice meningkatkan kekebalan dan meremajakan seluruh tubuh. Ini baik nada dan menenangkan sistem saraf.

rebusan

15 g akar licorice kering yang dihancurkan tuangkan 1 cangkir air panas, didihkan dan didihkan dengan api kecil selama 7-8 menit, matikan api dan biarkan selama sekitar 1 jam.

Saring, ambil 1 sdm. sendok 4 kali sehari sebelum makan.

Infusi

1 st. tuangkan sesendok akar cincang dengan 1 cangkir air mendidih, biarkan selama setengah jam, saring, ambil sebagai ekspektoran, 1 sdm. sendok 4 kali sehari.

Jika akar licorice dikunyah, maka gigi menjadi kuat.

Persiapan dari licorice dikontraindikasikan pada hipertensi, penyakit radang hati, sirosis hati dan kekurangan kalium dalam darah.

Akar licorice ditambahkan ke pakan ternak.

Industri makanan menggunakannya untuk mempermanis bir, minuman ringan, kvass, isian permen.

Di desa-desa, ditambahkan saat buang air kecil apel.

Licorice juga digunakan dalam pembuatan tinta, tinta, cat air, pencelupan wol dan sutra dengan warna kuning, coklat dan biru. Dan dari batangnya mereka membuat tali dan goni.

Dalam kosmetik, akar licorice digunakan dalam skala industri, ditambahkan ke krim siang dan malam untuk meremajakan wajah dan meningkatkan pertumbuhan rambut. Di rumah, rebusan licorice digunakan untuk menyeka setelah mandi malam. Dengan baik meremajakan kompres kulit dari rebusan. Cukup lakukan 2-3 kali seminggu.

Untuk kehalusan dan pertumbuhan rambut

1 st. Tuang sesendok licorice dengan 2 gelas air mendidih, rebus selama 10 menit dengan api kecil, biarkan selama setengah jam, saring. Gosokkan ke akar rambut dan basahi rambut secara melimpah. Kenakan topi plastik. Cuci bersih setelah 40-50 menit. Prosedur ini dilakukan 2 kali seminggu selama 1,5-2 bulan. Di masa depan, bilas rambut Anda dengan rebusan setelah setiap mencuci.

8 Juli 2017 Olga

	Licorice telanjang
	Glycirrhiza glabra L.

deskripsi tanaman

Secara lahiriah, licorice sangat tidak mencolok, meskipun kadang-kadang mencapai ketinggian setengah gunung. Tapi ini hanya di daerah yang sangat panas dan dengan kelembaban yang cukup. Biasanya, licorice tidak melebihi 50-80 cm, ini adalah rimpang abadi dari keluarga kacang-kacangan. Daun licorice tidak berpasangan menyirip, dengan 3-8 pasang selebaran, lebih sering berbentuk lonjong-bulat telur, kadang-kadang elips dan bahkan lanset. Pada licorice ruas daun telanjang halus, kelopak bunga atas "berlayar", bunganya sebagian besar berwarna biru-ungu, kadang-kadang dengan bagian bawah bendera keputihan, berbusa tajam di bagian atas, biji lurus atau sedikit melengkung

Habitat. menyebar

Licorice dapat ditemukan sedikit di utara Samara dan Saratov, lebih jauh ke Timur ditemukan di utara Orenburg dan, sedikit lebih pendek dari Ural Utara, pergi ke Kazakhstan dan Asia Tengah. Di sebelah barat, licorice tumbuh di hulu Khopra, melintasi Don di utara perbatasan Wilayah Voronezh dan dengan tajam pergi ke selatan ke Izyum, dan dari sana hampir dalam garis lurus ke Odessa. Meskipun secara alami licorice adalah tanaman stepa, ia mengendap terutama di lembah sungai. Belukar besar licorice telanjang masih dapat ditemukan di Kaukasus Utara.

Pengadaan dan kualitas bahan baku

Rimpang digali dengan garpu rumput atau sekop, dicuci dengan cepat di air mengalir atau, jika tanahnya berpasir, dikocok secara menyeluruh, kemudian dipotong-potong sepanjang 15-20 cm dan dikeringkan sampai mulai pecah-pecah. Ketebalan rimpang yang dipanen tidak kurang dari 5 mm. Anda bisa langsung mengupas akarnya, tetapi biasanya akar kering dikupas. Akar dikeringkan pada suhu tidak melebihi 60 ° C. Akar siap disimpan di tempat yang kering dan gelap. Umur simpan bahan baku - hingga 10 tahun.

Komposisi kimia

Licorice berutang pada saponin glycyrrhizin yang terkandung dalam akar dan rimpang (hingga 23% di akar), asam glycyrrhizic gratis, dan flavonoid. Selain itu, minyak atsiri, asam askorbat, kepahitan, pigmen, dan gusi ditemukan di akar. Akar licorice adalah salah satu dari sedikit sumber tanaman senyawa steroid.

Obat

Akar licorice adalah bahan baku yang sangat berharga yang dikenal sejak jaman dahulu. Rasa manisnya telah digunakan untuk meningkatkan rasa obat lain. Tapi licorice itu sendiri memiliki banyak segi efek obat. Persiapan licorice digunakan dalam pengobatan sebagai pencahar ringan, ekspektoran, emolien dan diuretik. Selain itu, licorice mengatur metabolisme air-garam, memiliki efek antiinflamasi yang kuat. Paling sering digunakan sebagai ekspektoran, itu adalah bagian dari obat mujarab payudara, yang kadang-kadang disebut akar manis, dari berbagai biaya. Licorice meningkatkan aksi banyak obat dan mempercepat penyerapannya dari usus, sehingga sering digunakan dalam sediaan herbal dengan efek yang tampaknya tidak dimiliki oleh licorice itu sendiri.

Aplikasi

Licorice digunakan di lebih dari 20 industri dan pertanian. Sampai saat ini, kemampuan berbusa ekstrak licorice membuatnya sangat diperlukan dalam produksi alat pemadam kebakaran, sifat yang sama memungkinkan untuk menggunakan licorice dalam pembuatan sabun, industri makanan (untuk produksi kvass, bir dan gula-gula), untuk produksi cat, di industri tekstil dan kulit, di industri kimia dan bahkan di metalurgi. Limbah dari produksi ekstrak licorice digunakan sebagai bahan baku pembuatan pupuk, perkamen, papan insulasi panas dan suara. Jerami dari massa hijau licorice sangat bergizi, hewan peliharaan rela memakannya. Dalam industri makanan, licorice baru-baru ini menemukan penggunaan baru sebagai pengganti gula untuk penderita diabetes. Namun, konsumsinya sangat sedikit. Selain itu, licorice menghambat perkembangan jamur jamur dan juga melindungi makanan kaleng dari pembusukan. Resep makanan kaleng seperti itu untuk masakan rumahan telah dikembangkan.

penanaman

Membiakkan licorice di halaman belakang adalah tanaman yang sangat tidak nyaman untuk kondisi seperti itu. Jika Anda masih memutuskan untuk membiakkan licorice di situs, Anda akan menghadapi banyak kesulitan. Pertama-tama, dengan bahan tanam. Licorice hampir tidak menghasilkan biji; akar komersial dapat diperoleh dari biji dalam 4-6 tahun. Biji licorice memiliki cangkang yang sangat keras yang melindungi kuman dari kondisi buruk. Tetapi perkecambahan cangkang ini sangat sulit. Sebelum mendarat, itu harus dihancurkan. Untuk ini, prosedur digunakan yang, di mata orang normal, benar-benar mengerikan. Biji dituangkan dengan air mendidih sehingga menutupinya, dan dibiarkan dingin. Setelah perawatan seperti itu, licorice tumbuh jauh lebih damai. Licorice membutuhkan tempat yang cerah, dan untuk pertumbuhan bagian bawah tanah yang baik - tanah yang gembur dan bergizi. Lebih baik menabur licorice di pembibitan atau bahkan di dalam kotak, atau bahkan lebih baik di rumah kaca, bibit muncul perlahan, setelah 1-2 minggu, perkecambahan diperpanjang, mereka membutuhkan panas sekitar 18-20°C. Semak dengan 3-4 daun dapat ditanam di tempat permanen. Jangan lupa bahwa licorice hampir tidak dapat mentolerir bahkan naungan parsial. Selain itu, bibit mudah tertindas oleh gulma. Ini tidak mengherankan, karena licorice tumbuh di tempat yang hanya ada sedikit tanaman lain.

Licorice telanjang - Glycyrrhiza glabra L.

Licorice Ural - Glycyrrhiza uralensis Fisch

Keluarga kacang-kacangan - Fabaceae

Nama lain:

- licorice halus

- akar manis

- akar manis

- akar licorice

Karakteristik botani. Tanaman herba abadi setinggi 1-2 m, dengan sistem akar yang kuat. Rimpang berkepala banyak, tebal, vertikal; tunas bawah tanah (stolon) pendek, merayap horizontal yang kurang berkembang dengan tunas dan akar tunggang utama yang tidak bercabang hingga 1 m atau lebih panjangnya, memanjang dari rimpang vertikal dan mencapai akuifer dalam, berangkat darinya ke segala arah, berkat itu tanaman mengambil berakar dengan baik di tempat yang gersang. Daunnya majemuk, menyirip, berseling, dengan 5-7 pasang selebaran, lengket di bagian bawah. Bunganya berwarna ungu muda, terletak di tangkai panjang di racemes berduri. Selebaran lonjong-bulat telur, utuh, petiolate pendek. Buahnya berupa kacang panjang 2-3 cm, berbiji banyak, kadang-kadang dengan 2-3 biji, lurus, gundul, berwarna coklat. Licorice Ural memiliki batang berbulu abu-abu hingga panjang 1 m; selebaran berbentuk elips, ditutupi dengan kelenjar di bagian bawah. Kuas bunga lebih padat, lebih tebal. Bunganya berwarna ungu. Buahnya adalah kacang, berbulu, berwarna abu-abu, bengkok, bergelombang dari biji, ditutupi dengan duri kelenjar kecil. Saat memanen bahan mentah, licorice berbulu muncul, yang secara lahiriah mirip dengan licorice telanjang dan berbeda dalam fitur-fitur berikut: bunga-bunga berdesakan di kepala, kacang ditanam dengan duri berduri, akarnya berwarna putih dan tanpa pemanis saat dipatahkan. Zat aktif fisiologis tidak mengandung. Persiapan mereka tidak dapat diterima.

menyebar. Asia Tengah, Dagestan, Turkmenistan, Kazakhstan, terutama di sepanjang sungai. Amu Darya, Azerbaijan, Kaukasus Utara, Ukraina selatan, wilayah Volga. Licorice Ural lebih umum di Ural Selatan, di Kirgistan, Siberia Barat dan Timur, dan Kazakhstan. Chardzhou adalah basis penting dunia untuk ekspor akar licorice.

Habitat. Di daerah stepa, dekat sungai, di atas pasir.

Pemanenan, pengolahan primer dan pengeringan. Licorice dipanen dari bulan Maret hingga November, tergantung pada area panen. Persiapan komersial dilakukan secara mekanis - oleh bajak perkebunan dengan traksi traktor. Sistem akar dibajak hingga kedalaman 50-70 cm, maksimal 1 m, bagian atas tanah dipangkas terlebih dahulu. 75% akar dan rimpang yang sehat dan berwarna kuning muda dipilih, 25% rimpang dibiarkan di tanah untuk memastikan perbanyakan vegetatif dan pemulihan semak belukar. Pemanenan kembali bahan baku di area yang sama dimungkinkan dalam 6-8 tahun. Disarankan setelah pengambilan sampel akar dan rimpang, digaru dan diratakan lapisan dengan bajak (untuk menghindari pengeringan dan penyemprotan tanah, serta pengeringan rimpang yang tersisa di permukaan), pemadatan permukaan tanah dengan roller untuk menjaga kelembaban di dalamnya dan, jika mungkin, menyiram. Di daerah yang tidak nyaman untuk panen mekanis, akarnya digali secara manual.

Akar dan rimpang yang digali dipisahkan dari batang dan akar tanaman lain di atas tanah, dikocok dari tanah dan dimasukkan ke dalam tumpukan (tumpukan) panjang dan sempit untuk dikeringkan di udara terbuka. Secara berkala, selama proses pengeringan, mereka disekop. Dalam kondisi cuaca buruk, pengeringan dapat dilakukan di bawah gudang atau di pengering pada suhu pemanasan akar tidak lebih dari 50 ° C. Dengan demikian, akar yang tidak dikupas diperoleh. Untuk keperluan medis, potongan akar dan rimpang segar atau agak kering yang paling rata dan cukup tebal dibersihkan dari gabus dengan pisau secara manual atau dengan mesin khusus. Akar licorice yang belum dikupas sebelum diangkut ke tempat pengadaan ditumpuk dalam tumpukan dengan lebar 2 m dan tinggi 3 m, ditutup dengan terpal, alang-alang, alang-alang atau jerami.

Langkah-langkah keamanan. Penting untuk mengganti lokasi panen dan memperbaruinya setelah 6-8 tahun, di mana semak-semak dipulihkan sepenuhnya.

Standardisasi. Kualitas bahan baku diatur oleh persyaratan GF X dan GOST 22839-77 (untuk bahan baku yang digunakan untuk keperluan teknis, untuk industri makanan dan untuk ekspor).

Tanda-tanda eksternal. Potongan akar dan tunas bawah tanah berbentuk silinder dengan berbagai panjang dengan ketebalan 0,5 sampai 5 cm atau lebih. Ada potongan akar, berubah menjadi rimpang yang ditumbuhi kuat hingga setebal 15 cm. Permukaan akar dan pucuk yang tidak dikupas sedikit berkerut memanjang, ditutupi dengan gabus coklat; fraktur kuning muda, berserat. Di bawah kaca pembesar, struktur akar dan tunas bawah tanah tidak berseri dan bercahaya. Bagian transversal menunjukkan banyak sinar meduler. Retakan radial sering terlihat di sepanjang sinar meduler. Tunas di tengah memiliki inti kecil, akar tidak memilikinya. Baunya tidak ada, rasanya manis, memualkan, sedikit menjengkelkan.

memotong bahan baku. Potongan berbagai bentuk untuk bahan baku mentah dari 1 hingga 10 mm, untuk dibersihkan - dari 3 hingga 6 mm.

Mikroskopi. Dalam pemeriksaan mikroskopis dari bagian melintang, sinar inti lebar yang meluas di korteks sekunder dan kehadiran di korteks sekunder dari kulit pohon yang cacat, sekelompok serat kulit pohon dengan dinding yang sangat menebal, dikelilingi oleh selubung bantalan kristal, adalah diagnostik. nilai. Bejana kayu dengan diameter berbeda, dikelilingi oleh kelompok serat sklerenkim dengan lapisan bantalan kristal.

Pada bagian longitudinal-radial di kulit kayu dan kayu, serat sklerenkim yang panjang dan sangat menebal dengan lapisan kristal terlihat; pada kayu, bejana sempit adalah jala, yang sedang memiliki pori-pori seperti celah, yang lebar memiliki segmen pendek berbentuk tong dan pori-pori berbatasan belah ketupat yang disusun dalam baris miring (Gbr.).

Bubuk mengandung fragmen parenkim berdinding tipis, sel-selnya mengandung sejumlah besar butiran pati, kelompok serat sklerenkim kulit kayu dan kayu, biasanya dengan sisa-sisa lapisan bantalan kristal, serta fragmen pembuluh. Ketika dibasahi dengan asam sulfat 80%, bubuk berubah menjadi oranye-kuning (glycyrrhizin).

Indikator numerik. Kandungan ekstraktif yang diekstraksi dengan larutan amonia 0,25% tidak kurang dari 25%, asam glisirizat tidak kurang dari 6%. Selain itu, bahan baku harus memenuhi persyaratan berikut: untuk bahan mentah utuh dan dipotong, kadar airnya tidak lebih dari 14%; untuk seluruh bahan baku yang tidak dimurnikan, total abu tidak lebih dari 8%; abu, tidak larut dalam larutan asam klorida 10%, tidak lebih dari 2,5%; akar, lembek dalam keadaan patah, kuning kecokelatan dan sisa batang tidak lebih dari 4%; pengotor organik dan mineral masing-masing tidak lebih dari 1%. Untuk seluruh bahan baku: akar gabus yang tidak dibersihkan dengan baik, tidak lebih dari 15% (akar yang tidak dibersihkan dianggap akar dengan sisa lebih dari tiga bagian gabus coklat tua pada satu bagian atau dengan diameter sisa gabus lebih dari 10 mm ); akar, gelap dan kecoklatan dari permukaan, tetapi kuning muda saat putus, tidak lebih dari 20%. Untuk potong bahan baku yang sudah dikupas: partikel akar, digelapkan dari permukaan, tidak lebih dari 15%; partikel yang tidak dibersihkan dengan baik dari gabus, tidak lebih dari 3%; partikel yang lebih besar dari 6 mm tidak lebih dari 10%; partikel melewati saringan dengan ukuran lubang 1 mm, tidak lebih dari 2%. Untuk bubuk: partikel yang tidak lolos saringan dengan ukuran lubang 0,125 mm, tidak lebih dari 3%.

Komposisi kimia. Berikut ini ditemukan di organ bawah tanah: triterpen saponin - glycyrrhizin (hingga 23%), yang memberikan rasa manis pada akar, adalah garam kalsium dan kalium dari asam glycyrrhizic, aglikon yang merupakan asam glycyrrhetinic (glycyrrhetic), dan bagian karbohidrat dari glycyrrhizin diwakili oleh dua molekul asam glukuronat yang terikat pada aglikon pada C3; 27 flavonoid; turunan flavanon dan kalkon (liquiritin, isoliquiritin, dll.); polisakarida (pati, pektin). Rimpang mengandung lebih banyak glycyrrhizin daripada akar. Selain itu, pterocarpans, coumestanes, stilbenes, neolignans, glycites, cyclitols, dan senyawa heterosiklik dari kelompok furan dan pyran telah ditemukan.

Di bagian atas licorice terdapat saponin, tanin, flavonoid, minyak atsiri. Ini membuka prospek untuk penggunaan ramuan licorice dalam pengobatan sebagai bahan baku yang mungkin untuk pembuatan obat anti-inflamasi, protistosidal, antispasmodik dan antivirus.

Penyimpanan. Di tempat yang kering. Di gudang, seluruh akar disimpan dalam bal, akar potong - dalam kotak kayu lapis, bubuk - dalam stoples. Umur simpan bahan baku adalah 10 tahun.

sifat farmakologis. Sediaan licorice memiliki aktivitas biologis banyak sisi. Sebuah studi komprehensif akar licorice domestik dilakukan oleh prof. I.A. Muravyov, K.Z. Zakirov, V.I. Litvinenko. Pada tahun 1964, efek anti-inflamasi dari preparat licorice, dekat dengan efek kortison, dibuktikan di laboratorium VILR. Selanjutnya, sejumlah turunan baru asam glycyrrhizic dipelajari dalam percobaan pada tikus. Ternyata obat ini memiliki aktivitas antiinflamasi yang tinggi, yang tidak kalah dengan efek antiphlogistic glukokortikoid dan butadione, dan dalam beberapa kasus bahkan memberikan efek yang lebih baik. Persiapan asam glycyrrhizic menghambat fase eksudatif dan proliferatif dari proses inflamasi. Mekanisme aksi anti-inflamasi licorice dikaitkan dengan efek stimulasi asam glycyrrhizic pada korteks adrenal. Sifat farmakologis tanaman inilah yang dianggap paling penting. Persiapan licorice mempromosikan penyembuhan tukak lambung eksperimental.

Untuk mempelajari sifat anti-alergi dari preparat licorice, digunakan model eksperimental syok anafilaksis pada marmut yang disensitisasi dengan serbuk sari ragweed. Semua persiapan licorice yang dipelajari - asam glycyrrhetinic, glycyrenate dan "Glycyram" - mencegah kematian dan melemahkan tingkat keparahan syok anafilaksis pada hewan. Efek penghambatan yang paling menonjol pada reaksi alergi langsung diberikan oleh Glycyram, yang memiliki aktivitas yang sama dengan hidrokortison. Semua persiapan licorice lebih efektif dengan beberapa suntikan, yang memungkinkan untuk mengaitkan efek anti-alergi dari licorice dengan penekanan sistem penghasil antibodi.

Efek antianafilaksis dari 5% rebusan akar licorice dipelajari pada 40 marmut yang disensitisasi dengan serum kuda. Rebusan akar licorice disuntikkan di bawah kulit 20 marmut, pada hari ke-21 - dosis serum kuda yang menyelesaikan. Pengenalan rebusan akar licorice mencegah kematian syok anafilaksis pada 18 dari 20 hewan percobaan, sedangkan pada kelompok kontrol semua 20 hewan mati.

Persiapan akar licorice mengatur metabolisme air-garam, bertindak seperti deoxycorticosterone. Penemuan properti ini secara signifikan meningkatkan minat pada tanaman di seluruh dunia dan telah berulang kali dikonfirmasi dalam karya sejumlah farmakologis asing. Tindakan pada sistem hormonal juga dapat menjelaskan sifat adaptogen, juga ditemukan di akar licorice. Sebagian kecil diisolasi dari licorice, yang menunjukkan aktivitas estrogenik yang tinggi.

Ekstrak akar licorice pada percobaan pada kelinci dengan berbagai model aterosklerosis memiliki sifat penurun lipid yang melebihi miskleron dan polisponin. Mekanisme kerja anti-sklerotik dikaitkan dengan kemampuan asam glisirizat, yang termasuk asam triterpenat, untuk berinteraksi dengan kolesterol, membentuk kompleks yang tidak larut, dan juga menghambat biosintesis kolesterol. Efek penghambatan glycyrrham pada perkembangan hiperlipidemia juga ditemukan.

Glycyrrhizin dan zat berbusa akar licorice - saponin - dikaitkan dengan peningkatan fungsi sekretori epitel saluran pernapasan, perubahan sifat aktif permukaan surfaktan paru dan efek stimulasi pada fungsi silia epitel. Di bawah pengaruh persiapan licorice, dahak mencair, menjadi lebih mudah untuk batuk. Efek sanitasi pada sistem pernapasan diperkuat oleh sifat antivirus dan antiprotozoal dari preparat licorice.

Efek antispasmodik pada otot polos dikaitkan dengan aksi bioflavonoid. Sediaan licorice menghambat sekresi jus lambung sebagai respons terhadap pengenalan histamin.

Senyawa flavonoid, selain efek antispasmodik, memiliki efek antiinflamasi, menormalkan permeabilitas dinding pembuluh darah. Obat antiinflamasi paling aktif dari kelompok zat ini adalah Likviriton dan flacarmin.

Persiapan dari licorice memiliki efek antivirus, dengan aktivitas antivirus tertinggi yang melekat pada saponin rumput, dan garam natrium dari asam glycyrrhetinic (glycyrrhenate diisolasi dari akar licorice) aktif melawan protozoa. Sifat berbusa akar licorice digunakan dalam aerosol, di mana licorice adalah bantuan teknologi dan pada saat yang sama memiliki efek anti-inflamasi terapeutik.

Ramuan licorice yang mengandung sejumlah zat aktif biologis juga telah dipelajari secara farmakologis. Dalam percobaan pada kucing deserebrasi, pemberian ekstrak herbal licorice secara intravena memiliki efek stimulasi pada kerja jantung, peningkatan amplitudo gerakan pernapasan. Ekstrak herba juga memiliki efek anti-inflamasi yang nyata dalam percobaan pada tikus dengan "arthritis kaolin" bila diberikan secara oral kepada hewan.

Obat. Akar. Bubuk. Bubuk licorice kompleks. Ekstrak kental dan kering. Sirup. Akar yang dipotong adalah bagian dari dada, pencahar dan biaya diuretik. Obat "Glycyram" adalah garam amonium dari asam glycyrrhizic. Sediaan flavonoid "Likviriton" (butiran). Flakarbin.

Aplikasi. Licorice disebutkan dalam resep pengobatan Oriental lebih sering daripada tanaman lain: ia bahkan meninggalkan ginseng. Akar licorice banyak digunakan pada penyakit saluran pernapasan bagian atas dan paru-paru sebagai ekspektoran, emolien dan agen anti-inflamasi. Keuntungan dari preparat licorice galenical atas zat individu adalah kombinasi asam glycyrrhizic, yang bertindak anti-inflamasi, liquiritoside, yang memiliki sifat antispasmodik, licuraside, yang memberikan efek anti-inflamasi dan bronkodilator, dan saponin, yang mengencerkan sekresi bronkial. Ini menjelaskan popularitas licorice yang digunakan dalam persiapan obat untuk bronkitis akut dan kronis, pneumonia, asma bronkial, bronkiektasis dan penyakit lainnya. Misalnya, dari akar licorice, buah adas manis dan kuncup pinus, diambil sama, rebusan disiapkan, yang diminum 1/3 gelas 3-4 kali sehari setelah makan selama 7-10 hari.

Obat dari akar licorice "Glycyram" efektif pada anak-anak dengan asma bronkial, dengan dosis 0,2-0,6 g / hari. Di bawah pengaruh pengobatan pada hari ke 7-10, kebanyakan pasien mengatasi bronkospasme, meningkatkan parameter fungsional patensi jalan napas, dan mengurangi eosinofilia. Kursus pengobatan berlangsung 3-12 minggu. Glyciram memungkinkan Anda untuk mengurangi dosis obat hormonal pada pasien yang bergantung pada hormon atau membatalkannya. Terhadap latar belakang perbaikan klinis, tes ACTH menunjukkan peningkatan aktivitas korteks adrenal. Tidak ada efek samping saat menggunakan sediaan licorice.

Bentuk galenik akar licorice dan obat "Glycyram" digunakan untuk penyakit yang berhubungan dengan hipofungsi kelenjar adrenal, dengan penyakit Addison, dengan lupus eritematosus sistemik, pemfigus, penyakit kulit kronis, penyakit alergi; pada pasien yang menggunakan steroid jangka panjang. Dengan eksim, neurodermatitis dan dermatitis alergi, pengobatan lokal dikombinasikan dengan pemberian oral glycyram dalam tablet 0,05 g 2-3 kali sehari. Hasil terbaik diperoleh pada pasien dengan eksim dan dermatitis alergi. Licorice dan persiapannya penting untuk pengobatan praktis sebagai agen anti-alergi, karena, tidak seperti kortison, mereka tidak melanggar perlindungan fisiologis.

Asam glisirrhizic memberi akar licorice rasa manis. Hal ini memungkinkan untuk digunakan dalam Nutrisi klinis sakit diabetes. Namun, tindakan seperti kortikosteroid dari asam glycyrrhizic tampaknya membatasi penggunaannya sebagai pengganti gula.

Untuk pengobatan pasien bisul perut perut dan usus duabelas jari gunakan berbagai persiapan licorice ("Liquiriton", "Flakarbin"), rebusan 20% akar licorice 1/2 cangkir 3 kali sehari 40-50 menit sebelum makan selama 3-4 minggu. Nyeri biasanya hilang pada hari ke 5-6, nafsu makan membaik, berat badan meningkat. Setelah pengobatan, keasaman isi lambung dan kandungan pepsin berkurang, pada 50% pasien gejala niche menghilang. Fraksi estrogen yang sangat aktif yang ditemukan dalam preparat licorice mungkin terlibat dalam mekanisme kerja antiulkus.

Efek antispasmodik dari preparat licorice meluas ke organ lain yang memiliki otot polos (saluran kemih, saluran empedu, usus). Asam glisirizat digunakan untuk keracunan makanan, keracunan obat dan rumah tangga, penyakit menular.

Licorice termasuk dalam banyak koleksi obat yang digunakan untuk gastrointestinal, penyakit paru-paru, dan patologi ginjal. Misalnya, dalam kasus patologi ginjal, koleksi akar licorice diambil sama, daun birch, rumput knotweed, rumput ekor kuda digunakan. Kompleks fitoplankton ini memberikan efek antiinflamasi, diuretik, antispasmodik, penguatan kapiler, dan bakteriostatik. Direkomendasikan untuk gagal ginjal fungsional, pielonefritis, sistitis, urolitiasis dan pada periode interiktal untuk pencegahan eksaserbasi.

Ekstrak akar licorice kental (Extractum Glycyrrhizae spissum) adalah massa kental berwarna coklat dengan bau khas dan rasa manis-manis. Ketika dikocok dengan air, ia membentuk koloid, larutan yang sangat berbusa. Ini digunakan sebagai konstituen (pembentuk) dalam pembuatan pil.

Ekstrak akar licorice kering (Extractum Glycyrrhizae siccum), ekstrak akar licorice kering. Bubuk kuning kecoklatan dengan bau khas dan rasa manis-manis. Ketika dikocok dengan air, ia membentuk koloid, larutan yang sangat berbusa. Mengandung setidaknya 25% asam glycyrrhizic.

Licorice (licorice) sirup akar (Sirupus Glycyrrhizae) digunakan dalam pediatri. Diperoleh dari ekstrak akar licorice kental (4 g), Sirup Gula(86 g), alkohol (10 g). Cairan kuning-coklat, bau dan rasa khas. Digunakan untuk memperbaiki rasa pada obat-obatan.

Dada obat mujarab (Elixir pectoralis). Komposisi sediaan: ekstrak akar licorice 60 bagian, minyak adas manis 1 bagian, etil alkohol 49 bagian, larutan amonia 10 bagian, air suling 180 bagian. Ini adalah cairan coklat, rasanya manis, dengan bau amonia dan minyak adas manis. Digunakan sebagai ekspektoran, 20-40 tetes per dosis. Anak-anak diresepkan tetes sebanyak usia anak.

Untuk penyakit saluran pencernaan oleskan bubuk kompleks akar licorice. Bahan: 20 bagian bubuk akar licorice, 20 bagian bubuk daun senna, 10 bagian bubuk buah adas, 10 bagian belerang murni dan 40 bagian gula. Bubuk berwarna coklat kehijauan dengan bau adas dan rasa asin pahit yang tidak enak. Digunakan sebagai pencahar ringan untuk sembelit kronis.

Glycyramum (Glycyrramum) - garam amonium dari asam glycyrrhizic, diperoleh dari akar licorice, memiliki efek anti-inflamasi dan anti-alergi, karena efek stimulasi moderat pada korteks adrenal. Diterapkan dengan asma bronkial, eksim, dermatitis alergi sendiri atau dalam kombinasi dengan kortikosteroid, selain itu, digunakan untuk mencegah sindrom penarikan saat menghentikan pengobatan dengan kortikosteroid. Diproduksi dalam tablet 0,05 g dalam kemasan 50 buah. Minum pil dalam 0,05-0,1 g 2-4 kali sehari 30 menit sebelum makan. Kursus pengobatan adalah dari 2 minggu hingga 6 bulan.

Liquiriton (Liquiritonum) mengandung sejumlah flavonoid dari akar licorice atau Ural licorice. Ini digunakan untuk tukak lambung lambung dan duodenum, gastritis kronis sebagai agen antispasmodik, antisekresi, antiinflamasi dan mempromosikan regenerasi selaput lendir. Diproduksi dalam tablet 0,1 g, diberikan secara oral pada 0,1-0,2 g 3-4 kali sehari 30 menit sebelum makan. Kursus pengobatan adalah 20-30 hari. Obat ini ditoleransi dengan baik oleh pasien.

Flacarbine (Flacarbinum) - sediaan gabungan, 100 g di antaranya mengandung 2 g licuraside dan quercetin, 10 g pektin dan natrium karboksimetilselulosa dan 76 g glukosa. Ini digunakan sebagai agen anti-inflamasi, antispasmodik, penguatan kapiler dan pencahar ringan pada pasien dengan tukak lambung lambung dan duodenum. Diproduksi dalam butiran warna kuning kehijauan, rasa manis. Tetapkan di dalam 1/2 sendok teh butiran 3 kali sehari sebelum makan, cuci dengan air hangat.

Infus disiapkan dari akar licorice kering di rumah: 10 g akar ditempatkan dalam mangkuk berenamel, dituangkan dengan 200 ml air panas, dipanaskan dalam bak air mendidih di bawah tutup yang rapat selama 15-20 menit, diinfuskan selama 40 menit, disaring, diperas residunya, dibawa ke air matang sampai volume awal (200 ml). Ambil 1 sendok makan 4-5 kali sehari selama 10 hari.