KEMENTERIAN PENDIDIKAN LEMBAGA NEGARA FEDERASI RUSIA

UNIVERSITAS TEKNIS NEGERI KUZBAS Departemen peralatan mesin dan peralatan

METROLOGI

METODE DAN ALAT UNTUK MENGUKUR KUANTITAS FISIK

Pedoman pekerjaan laboratorium pada kursus "Metrologi, standardisasi dan sertifikasi" untuk siswa spesialisasi 120200 "Mesin dan peralatan pemotong logam" spesialisasi 120219 "Manajemen kualitas, sertifikasi dan lisensi peralatan"

Disusun oleh N.G. Rozenko

Disetujui pada rapat departemen Notulen No. 5 tanggal 30.10.02

Salinan elektronik disimpan di perpustakaan gedung utama KuzGTU

Kemerovo 2003

jumlah, metode, teknik, serta alat ukur untuk penunjang kemetrologian produksi.

2. KETENTUAN TEORITIS Besaran fisis adalah salah satu sifat benda fisis.

proyek, sistem fisik, fenomena atau proses. Secara kualitatif, properti ini adalah satu untuk banyak objek fisik, tetapi secara kuantitatif bersifat individual untuk masing-masing objek. Kepastian kuantitatif dari kuantitas fisik yang melekat pada objek material tertentu, sistem, fenomena, proses disebut ukuran kuantitas fisik. Nilai besaran fisik dibentuk dengan menyatakan besaran fisik dalam bentuk sejumlah satuan yang diterima untuknya.

Nilai besaran fisik yang secara ideal mencirikan besaran fisik yang sesuai secara kualitatif dan kuantitatif disebut nilai sebenarnya dari besaran tersebut. Ini dapat dikorelasikan dengan konsep kebenaran absolut dan hanya dapat diperoleh sebagai hasil dari proses pengukuran tanpa akhir dengan peningkatan metode dan alat ukur tanpa akhir.

Nilai sebenarnya dari besaran fisik adalah nilai besaran fisik yang diperoleh secara eksperimental dan sangat dekat dengan nilai sebenarnya sehingga dapat digunakan sebagai penggantinya dalam tugas pengukuran yang ditetapkan.

Agregat kuantitas fisik, dibentuk sesuai dengan prinsip yang diterima, disebut sistem kuantitas fisik.

Dalam sistem besaran fisik, beberapa besaran dianggap bebas, sementara yang lain didefinisikan sebagai fungsi besaran bebas.

Besaran fisik yang termasuk dalam sistem besaran dan diterima secara kondisional sebagai tidak bergantung pada besaran lain dari sistem ini disebut besaran fisik utama.

Besaran fisika yang termasuk dalam sistem besaran dan didefinisikan melalui besaran dasar sistem ini disebut besaran fisika turunan.

Pengukuran besaran fisik adalah sekumpulan operasi untuk penggunaan sarana teknis yang menyimpan satuan besaran fisik, memastikan bahwa rasionya ditemukan secara eksplisit atau implisit

bentuk eksplisit besaran yang diukur dengan satuannya dan memperoleh nilai besaran tersebut. Jika serangkaian pengukuran nilai apa pun dilakukan dengan alat ukur dengan akurasi yang sama dalam kondisi yang sama dengan akurasi yang sama, maka pengukuran semacam itu disebut presisi sama. Jika serangkaian pengukuran nilai apa pun dilakukan dengan alat ukur yang akurasinya berbeda dan (atau) dalam kondisi yang berbeda, maka pengukuran semacam itu disebut pengukuran yang tidak sama.

Jika pengukuran dilakukan sekali, maka disebut tunggal. Suatu pengukuran disebut kelipatan jika, ketika mengukur kuantitas fisik dengan ukuran yang sama, hasilnya diperoleh dari beberapa pengukuran berturut-turut, mis. terdiri dari sejumlah pengukuran tunggal.

Pengukuran statis adalah pengukuran besaran fisik, diambil sesuai dengan tugas pengukuran tertentu sebagai tidak berubah selama waktu pengukuran.

Pengukuran dinamis adalah pengukuran kuantitas fisik yang berubah ukurannya.

Pengukuran berdasarkan pengukuran langsung dari satu atau lebih besaran pokok dan (atau) penggunaan nilai konstanta fisik disebut pengukuran absolut. Misalnya, pengukuran gaya F = m g didasarkan pada penggunaan nilai massa utama - m

dan menggunakan konstanta fisik g pada titik pengukuran massa. Pengukuran relatif adalah pengukuran rasio kuantitas terhadap

nilai dari nama yang sama, yang berperan sebagai satuan, atau pengukuran perubahan nilai dalam kaitannya dengan nilai dari nama yang sama, diambil sebagai aslinya.

Pengukuran di mana nilai awal kuantitas fisik diperoleh secara langsung disebut pengukuran langsung. Misalnya mengukur panjang suatu bagian dengan mikrometer, kuat arus dengan ammeter, massa dalam skala.

Jika nilai yang diinginkan dari suatu besaran fisik ditentukan berdasarkan pengukuran langsung besaran fisik lain yang secara fungsional terkait dengan besaran yang diinginkan, maka pengukuran semacam itu disebut tidak langsung. Misalnya, massa jenis D benda silinder dapat ditentukan berdasarkan hasil pengukuran langsung massa m, tinggi h, dan diameter silinder d, terkait dengan massa jenis dengan persamaan

	0,25π d 2 jam

Pengukuran simultan beberapa kuantitas dengan nama yang sama, di mana nilai kuantitas yang diinginkan ditentukan dengan menyelesaikan sistem persamaan yang diperoleh dengan mengukur kuantitas ini dalam kombinasi yang berbeda, disebut pengukuran kumulatif. Misalnya, nilai massa bobot individu himpunan ditentukan oleh nilai massa salah satu bobot yang diketahui dan oleh hasil pengukuran (perbandingan) massa dari berbagai kombinasi bobot.

Jika dua atau lebih kuantitas dengan nama yang sama diukur secara bersamaan untuk menentukan hubungan antara mereka, maka pengukuran semacam itu disebut gabungan.

Jenis pengukuran merupakan bagian dari area pengukuran yang memiliki karakteristik tersendiri dan dibedakan dengan keseragaman nilai yang terukur. Misalnya, di bidang pengukuran listrik dan magnet, jenis pengukuran berikut dapat dibedakan: pengukuran hambatan listrik, gaya gerak listrik, tegangan listrik, induksi magnet, dll.

Subspesies pengukuran adalah bagian dari jenis pengukuran yang menyoroti fitur pengukuran kuantitas homogen (berdasarkan rentang, ukuran kuantitas, dll.) Misalnya, saat mengukur panjang, pengukuran panjang besar (dalam puluhan, ratusan, ribuan kilometer) atau pengukuran panjang ekstra kecil - ketebalan film.

Alat ukur adalah sarana teknis yang dirancang khusus untuk pengukuran. Peralatan ukur meliputi alat ukur dan kombinasinya (sistem ukur, instalasi ukur), aksesoris ukur, instalasi ukur.

Alat ukur dipahami sebagai alat teknis yang dimaksudkan untuk pengukuran, memiliki karakteristik metrologi yang dinormalisasi, mereproduksi dan (atau) menyimpan satuan kuantitas fisik, yang ukurannya dianggap tidak berubah dalam kesalahan yang ditetapkan untuk interval waktu yang diketahui.

Alat ukur kerja adalah alat ukur yang dimaksudkan untuk pengukuran yang tidak terkait dengan pengalihan satuan ukuran ke alat ukur lainnya.

Alat ukur utama adalah alat ukur besaran fisis yang nilainya harus diperoleh sesuai dengan tugas pengukurannya.

Alat ukur bantu adalah alat ukur besaran fisik yang pengaruhnya terhadap alat ukur utama atau benda ukur harus diperhitungkan untuk mendapatkan hasil pengukuran dengan ketelitian yang dipersyaratkan. Misalnya, termometer untuk mengukur suhu suatu gas saat mengukur aliran volume gas tersebut.

Alat ukur disebut otomatis jika, tanpa partisipasi langsung seseorang, melakukan pengukuran dan semua operasi yang terkait dengan pemrosesan hasil pengukuran, pendaftarannya, transmisi data, atau pembangkitan sinyal kontrol. Alat ukur otomatis yang dibangun ke dalam jalur produksi otomatis disebut mesin pengukur atau mesin kontrol. Berbagai mesin kontrol dan pengukur, yang ditandai dengan sifat penanganan yang baik, kecepatan gerak dan pengukuran yang tinggi, disebut robot pengukur.

Alat ukur disebut otomatis jika secara otomatis melakukan satu atau sebagian operasi pengukuran. Misalnya, barograf mengukur dan mencatat tekanan; meteran energi listrik mengukur dan mencatat data secara akrual.

Ukuran besaran fisik adalah alat ukur yang dirancang untuk mereproduksi dan (atau) menyimpan besaran fisik dari satu atau lebih parameter tertentu, yang nilainya dinyatakan dalam satuan yang ditetapkan dan diketahui dengan akurasi yang diperlukan.

Ada beberapa jenis tindakan berikut.

1. Ukuran yang tidak ambigu adalah ukuran yang mereproduksi kuantitas fisik dengan ukuran yang sama (misalnya, berat 1 kg).

2. Ukuran multi-nilai adalah ukuran yang mereproduksi kuantitas fisik dengan ukuran berbeda (misalnya, ukuran panjang putus-putus).

3. Seperangkat takaran adalah sekumpulan takaran dengan ukuran berbeda dengan besaran fisik yang sama, yang dimaksudkan untuk penggunaan praktis baik secara individu maupun dalam berbagai kombinasi (misalnya, sekumpulan balok pengukur).

4. Kotak pengukur adalah sekumpulan ukuran yang digabungkan secara struktural menjadi satu perangkat, yang memiliki perangkat untuk menghubungkannya dalam berbagai kombinasi (misalnya, kotak hambatan listrik).

Satu set pengukur adalah alat ukur yang dirancang untuk mendapatkan nilai pengukuran besaran fisik dalam rentang yang ditentukan. Menurut metode penunjukan nilai dari nilai yang terukur, alat ukur dibagi menjadi penunjuk dan perekam. Menurut tindakan, alat ukur dibagi menjadi mengintegrasikan dan menjumlahkan. Ada juga perangkat aksi langsung dan perangkat pembanding, perangkat analog dan digital, perangkat perekam dan pencetakan sendiri.

Satu set langkah-langkah gabungan fungsional, alat pengukur, transduser pengukur dan perangkat lain yang dirancang untuk mengukur satu atau lebih besaran fisik dan terletak di satu tempat disebut instalasi pengukur. Pengaturan pengukuran yang digunakan untuk verifikasi disebut pengaturan kalibrasi. Pengaturan pengukuran yang merupakan bagian dari standar disebut pengaturan referensi. Beberapa alat pengukur besar disebut mesin pengukur. Mesin pengukur dirancang untuk pengukuran kuantitas fisik yang tepat. Misalnya, mesin pengukur gaya, mesin pengukur panjang besar dalam produksi industri, mesin pembagi, mesin pengukur koordinat.

Sistem pengukuran adalah seperangkat ukuran yang terintegrasi secara fungsional, alat ukur, transduser pengukur, komputer, dan sarana teknologi lainnya yang terletak di dalamnya poin yang berbeda objek yang dikendalikan untuk tujuan mengukur satu atau lebih kuantitas fisik yang melekat pada objek ini, dan menghasilkan sinyal pengukuran untuk berbagai tujuan. Bergantung pada tujuannya, sistem pengukuran dibagi menjadi informasi pengukuran, sistem kontrol pengukuran, dll. Sistem pengukuran yang dikonfigurasi ulang bergantung pada perubahan tugas pengukuran disebut sistem pengukuran fleksibel.

Sampel standar adalah sampel zat atau bahan dengan nilai satu atau lebih kuantitas yang ditetapkan sebagai hasil sertifikasi metrologi, yang mencirikan sifat atau komposisi zat atau bahan tersebut. Perbedaan dibuat antara standar properti dan standar komposisi. Contoh standar properti adalah standar permitivitas relatif. Sampel standar dari sifat zat dan bahan untuk keperluan metrologi memainkan peran tindakan yang tidak ambigu. Mereka dapat digunakan sebagai standar kerja dengan ukuran

sesuai dengan skema verifikasi negara. Contoh standar komposisi adalah standar komposisi baja karbon.

Transduser pengukur adalah alat teknis dengan karakteristik metrologi yang dinormalisasi yang digunakan untuk mengubah nilai terukur menjadi nilai lain atau sinyal pengukur yang sesuai untuk pemrosesan, penyimpanan, transformasi lebih lanjut, indikasi atau transmisi. Transduser pengukur dapat menjadi bagian dari alat pengukur, instalasi pengukur, sistem pengukuran dll. atau digunakan bersama dengan alat ukur apa pun. Menurut sifat konversinya, konverter analog, digital-ke-analog, analog-ke-digital dibedakan. Transduser primer dan menengah dibedakan menurut tempatnya di sirkuit pengukur. Konverter juga berskala besar dan mentransmisikan.

Contoh konverter.

1. Termokopel dalam termometer termoelektrik;

2. Konverter elektropneumatik.

Transduser pengukur utama adalah transduser pengukur, yang secara langsung dipengaruhi oleh kuantitas fisik yang diukur. Misalnya, termokopel dalam rangkaian termometer termoelektrik.

Sensor adalah transduser primer yang terpisah secara struktural dari mana sinyal pengukur diterima.

Alat pembanding adalah alat teknis atau lingkungan yang dibuat khusus yang memungkinkan untuk membandingkan ukuran kuantitas homogen atau pembacaan alat ukur satu sama lain.

Contoh alat pembanding.

1. Timbangan tuas, di satu cangkir dipasang pemberat referensi, dan di cangkir lainnya, yang dikalibrasi.

2. Cairan kalibrasi untuk membandingkan referensi dan hidrometer yang berfungsi.

3. Bidang suhu yang dibuat oleh termostat untuk membandingkan pembacaan termometer.

4. Tekanan media yang diciptakan oleh kompresor dapat diukur dengan pengukur tekanan yang dikalibrasi dan referensi pada saat yang bersamaan; berdasarkan pembacaan instrumen referensi, instrumen yang diuji dikalibrasi.

Komparator adalah alat perbandingan yang dirancang untuk membandingkan ukuran kuantitas homogen. Misalnya, timbangan tuas.

Alat ukur yang diakui layak dan disetujui untuk digunakan oleh badan yang berwenang disebut alat ukur yang disahkan.

Standar negara menjadi seperti hasil persetujuan standar primer oleh badan nasional untuk standardisasi dan metrologi. Alat ukur kerja yang dimaksudkan untuk produksi serial disahkan dengan menyetujui jenis alat ukur.

Aksesori pengukur adalah alat bantu yang berfungsi untuk memastikan kondisi yang diperlukan untuk melakukan pengukuran dengan akurasi yang diperlukan. Contoh aksesori pengukur adalah termostat, barometer, fondasi anti-getaran, perangkat pelindung elektromagnetik, tripod instrumen, dll.

Indikator adalah alat atau substansi teknis yang dirancang untuk menetapkan keberadaan kuantitas fisik atau melebihi nilai ambang batasnya. Indikator kedekatan sinyal disebut indikator nol.

Contoh indikator.

1. Osiloskop berfungsi sebagai indikator ada tidaknya sinyal pengukuran.

2. Kertas lakmus atau zat lain dalam reaksi kimia.

3. Sinyal cahaya atau suara dari indikator radiasi pengion jika tingkat radiasi melebihi nilai ambang batas.

Sifat kemetrologian alat ukur merupakan ciri salah satu sifat alat ukur yang mempengaruhi hasil pengukuran dan kesalahannya. Untuk setiap jenis alat ukur, karakteristik metrologinya ditetapkan. Karakteristik metrologi yang ditetapkan dalam dokumen normatif dan teknis disebut karakteristik metrologi yang dinormalisasi, dan yang ditentukan secara eksperimental disebut karakteristik metrologi aktual.

Variasi pembacaan alat pengukur adalah perbedaan pembacaan alat pada titik yang sama dalam rentang pengukuran dengan pendekatan halus ke titik ini dari sisi yang lebih kecil dan nilai-nilai besar nilai yang terukur.

Kisaran indikasi alat ukur adalah rentang nilai skala instrumen yang dibatasi oleh nilai awal dan akhir skala.

Rentang pengukuran alat ukur adalah rentang nilai kuantitas di mana batas kesalahan yang diizinkan dari alat ukur dinormalisasi.

Nilai kuantitas yang membatasi rentang pengukuran dari bawah dan atas (kiri dan kanan) masing-masing disebut batas pengukuran bawah dan batas pengukuran atas.

Nilai nominal takaran adalah nilai kuantitas yang diberikan pada takaran atau kumpulan takaran selama pembuatan, misalnya berat dengan nilai nominal 1 kg.

Nilai sebenarnya dari suatu ukuran adalah nilai besaran yang diberikan pada ukuran berdasarkan kalibrasi atau verifikasinya. Misalnya komposisi standar negara satuan massa meliputi berat platina-iridium dengan nilai massa nominal 1 kg, sedangkan nilai sebenarnya massanya adalah 1,000000087 kg, diperoleh sebagai hasil perbandingan internasional dengan internasional standar kilogram, disimpan di International Bureau of Weights and Measures (BIPM).

Sensitivitas alat ukur adalah sifat alat ukur, ditentukan oleh rasio pengukuran sinyal keluaran alat ini terhadap perubahan nilai terukur yang menyebabkannya. Ada perbedaan antara sensitivitas absolut dan relatif. Sensitivitas absolut ditentukan oleh rumus

di mana X adalah nilai terukur.

Ambang batas kepekaan adalah ciri suatu alat ukur berupa nilai terkecil dari suatu perubahan besaran fisika, mulai dari yang dapat diukur oleh alat tersebut.

Offset nol adalah pembacaan bukan nol dari alat ukur ketika sinyal inputnya nol.

Drift pembacaan alat ukur adalah perubahan pembacaan alat ukur dalam waktu, karena perubahan besaran yang mempengaruhi atau faktor lain.

Jenis alat ukur adalah seperangkat alat ukur dengan tujuan yang sama, berdasarkan prinsip yang sama

tindakan memiliki desain yang sama dan diproduksi sesuai dengan dokumentasi teknis yang sama. Alat ukur dengan jenis yang sama dapat memiliki modifikasi yang berbeda (misalnya, rentang pengukuran yang berbeda).

Jenis alat ukur adalah sekumpulan alat ukur yang dimaksudkan untuk mengukur besaran fisika tertentu. Misalnya, amperemeter dan voltmeter masing-masing adalah jenis alat ukur untuk kekuatan arus dan tegangan listrik. Jenis alat ukur dapat mencakup beberapa jenis.

Kemudahan servis metrologi alat ukur adalah kondisinya di mana semua karakteristik metrologi yang dinormalisasi memenuhi persyaratan yang ditetapkan.

Output dari karakteristik metrologi alat ukur di luar batas yang ditetapkan disebut kegagalan metrologi alat ukur.

Fenomena fisik atau efek yang mendasari pengukuran disebut prinsip pengukuran (misalnya, penggunaan gravitasi saat mengukur massa dengan menimbang).

Metode pengukuran adalah teknik atau sekumpulan metode untuk membandingkan besaran fisis yang diukur dengan satuannya sesuai dengan prinsip pengukuran yang diterapkan. Metode pengukuran saling berhubungan dengan perangkat alat ukur.

Metode penaksiran langsung adalah metode pengukuran dimana nilai suatu besaran ditentukan langsung dari alat ukur penunjuk.

Metode perbandingan dengan ukuran adalah metode pengukuran di mana besaran yang diukur dibandingkan dengan besaran yang dapat direproduksi oleh ukuran tersebut. Misalnya pengukuran massa pada timbangan dengan timbangan (ukuran massa dengan nilai yang diketahui).

Metode pengukuran nol adalah metode perbandingan dengan ukuran di mana efek bersih dari besaran ukur dan ukuran pada pembanding dibawa ke nol. Misalnya, pengukuran hambatan listrik oleh jembatan dengan penyeimbangan penuhnya.

Metode pengukuran dengan substitusi adalah metode perbandingan dengan suatu ukuran dimana besaran ukurnya diganti dengan suatu ukuran yang nilai besarannya diketahui. Misalnya, menimbang dengan penempatan massa dan timbangan yang diukur secara bergantian pada wadah timbangan yang sama.

Metode pengukuran dengan penjumlahan adalah metode perbandingan dengan suatu ukuran, di mana nilai besaran yang diukur ditambah dengan ukuran yang sama.

Pengukuran kuantitas fisik- sekumpulan operasi pada penggunaan sarana teknis yang menyimpan satu unit besaran fisik, memberikan rasio (dalam bentuk eksplisit atau implisit) dari besaran terukur dengan satuannya dan memperoleh nilai besaran ini.

Dalam kasus paling sederhana, dengan menerapkan penggaris dengan pembagian ke bagian mana pun, sebenarnya ukurannya dibandingkan dengan satuan yang disimpan oleh penggaris, dan, setelah menghitung, nilai nilainya (panjang, tinggi, tebal, dan parameter lain dari bagian) diperoleh. Dengan bantuan alat pengukur, ukuran nilai yang diubah menjadi gerakan penunjuk dibandingkan dengan satuan yang disimpan oleh skala alat ini, dan pembacaan dilakukan.

Definisi konsep "pengukuran" memenuhi persamaan umum pengukuran, yang penting dalam menyusun sistem konsep dalam metrologi. Ini memperhitungkan sisi teknis (serangkaian operasi), mengungkapkan esensi metrologi pengukuran (perbandingan dengan unit) dan menunjukkan aspek epistemologis (memperoleh nilai kuantitas).

Jenis pengukuran

Daerah pengukuran- seperangkat pengukuran kuantitas fisik yang merupakan karakteristik dari bidang sains atau teknologi apa pun dan dibedakan berdasarkan kekhususannya. Catatan - Ada sejumlah area pengukuran: mekanik, magnetik, akustik, pengukuran radiasi pengion, dll.

Jenis pengukuran- bagian dari area pengukuran, yang memiliki karakteristik tersendiri dan ditandai dengan keseragaman nilai yang diukur. CONTOH Di bidang pengukuran listrik dan magnet, jenis pengukuran berikut dapat dibedakan: pengukuran hambatan listrik, gaya gerak listrik, tegangan listrik, induksi magnet, dll.

Ada beberapa jenis pengukuran.

Menurut sifat ketergantungan nilai terukur pada waktu, pengukuran dibagi menjadi:

pengukuran statis;

pengukuran dinamis.

Menurut metode memperoleh hasil pengukuran, mereka dibagi menjadi:

tidak langsung;

kumulatif;

persendian.

Menurut kondisi yang menentukan keakuratan hasil, pengukuran dibagi menjadi:

pengukuran metrologi;

pengukuran kontrol dan verifikasi;

pengukuran teknis.

Menurut cara hasilnya dinyatakan:

pengukuran mutlak;

pengukuran relatif.

Menurut karakteristik alat ukur, ada:

pengukuran yang sama;

pengukuran tidak rata.

Dengan jumlah pengukuran dalam serangkaian pengukuran:

pengukuran tunggal;

beberapa pengukuran.

Pengukuran dibedakan berdasarkan metode memperoleh informasi, berdasarkan sifat perubahan nilai terukur selama proses pengukuran, berdasarkan jumlah informasi pengukuran, dalam kaitannya dengan unit utama.

Menurut metode memperoleh informasi, pengukuran dibagi menjadi langsung, tidak langsung, kumulatif dan gabungan.

Pengukuran langsung adalah perbandingan langsung besaran fisika dengan ukurannya. Misalnya, saat menentukan panjang suatu benda dengan penggaris, nilai yang diinginkan (ekspresi kuantitatif dari nilai panjang) dibandingkan dengan ukuran, yaitu penggaris.

Pengukuran tidak langsung - berbeda dari yang langsung karena nilai kuantitas yang diinginkan ditetapkan berdasarkan hasil pengukuran langsung dari kuantitas tersebut yang terkait dengan ketergantungan spesifik yang diinginkan. Jadi, jika Anda mengukur kekuatan arus dengan ammeter, dan tegangan dengan voltmeter, maka menurut hubungan fungsional yang diketahui dari ketiga besaran tersebut, Anda dapat menghitung daya rangkaian listrik.

Pengukuran agregat - dikaitkan dengan solusi sistem persamaan yang disusun dari hasil pengukuran simultan beberapa kuantitas homogen. Solusi dari sistem persamaan memungkinkan untuk menghitung nilai yang diinginkan.

Pengukuran bersama adalah pengukuran dua atau lebih kuantitas fisik yang tidak homogen untuk menentukan hubungan di antara mereka.

Pengukuran kumulatif dan joint sering digunakan dalam pengukuran berbagai parameter dan karakteristik di bidang teknik elektro.

Sesuai dengan sifat perubahan nilai terukur selama proses pengukuran, ada pengukuran statistik, dinamis dan statis.

Pengukuran statistik dikaitkan dengan penentuan karakteristik proses acak, sinyal suara, tingkat kebisingan, dll. Pengukuran statis terjadi ketika nilai yang terukur praktis konstan.

Pengukuran dinamis dikaitkan dengan kuantitas yang mengalami perubahan tertentu selama proses pengukuran. Pengukuran statis dan dinamis yang ideal jarang terjadi dalam praktiknya.

Menurut jumlah informasi pengukuran, pengukuran tunggal dan ganda dibedakan.

Pengukuran tunggal adalah satu pengukuran dari satu kuantitas, yaitu jumlah pengukuran sama dengan jumlah kuantitas yang diukur. Penerapan praktis dari jenis pengukuran ini selalu dikaitkan dengan kesalahan besar, oleh karena itu, setidaknya tiga pengukuran tunggal harus dilakukan dan hasil akhirnya harus ditemukan sebagai rata-rata aritmatika.

Beberapa pengukuran ditandai dengan kelebihan jumlah pengukuran dari jumlah nilai yang diukur. Keuntungan dari beberapa pengukuran adalah pengurangan yang signifikan dalam pengaruh faktor acak pada kesalahan pengukuran. skala metrologi pengukuran

Metode pengukuran ditentukan oleh jenis besaran yang diukur, dimensinya, keakuratan hasil yang diperlukan, kecepatan proses pengukuran yang diperlukan, dan data lainnya.

Ada banyak metode pengukuran, dan dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi, jumlahnya semakin banyak.

Menurut metode untuk memperoleh nilai numerik dari nilai terukur, semua pengukuran dibagi menjadi tiga jenis utama: langsung, tidak langsung dan kumulatif.

Langsung pengukuran disebut di mana nilai kuantitas yang diinginkan ditemukan langsung dari data eksperimen (misalnya, pengukuran massa pada dial atau neraca lengan yang sama, suhu - dengan termometer, panjang - dengan bantuan pengukuran linier).

tidak langsung pengukuran disebut di mana nilai kuantitas yang diinginkan ditemukan berdasarkan hubungan yang diketahui antara kuantitas ini dan kuantitas yang mengalami pengukuran langsung (misalnya, kerapatan benda homogen dalam hal massa dan dimensi geometrisnya; penentuan hambatan listrik dari hasil pengukuran jatuh tegangan dan kuat arus).

Agregat disebut pengukuran di mana beberapa kuantitas dengan nama yang sama diukur secara bersamaan, dan nilai kuantitas yang diinginkan ditemukan dengan menyelesaikan sistem persamaan yang diperoleh dengan pengukuran langsung dari berbagai kombinasi kuantitas ini (misalnya, pengukuran di mana massa individu bobot suatu himpunan ditentukan dari massa salah satunya yang diketahui dan dari hasil perbandingan langsung massa dari berbagai kombinasi bobot).

Sebelumnya dikatakan bahwa dalam praktik pengukuran langsung paling banyak digunakan karena kesederhanaan dan kecepatan pelaksanaannya. Mari kita memberi Deskripsi singkat pengukuran langsung.

Pengukuran kuantitas secara langsung dapat dilakukan dengan metode berikut:

1) Metode evaluasi langsung - nilai kuantitas ditentukan langsung oleh alat pembaca alat pengukur (pengukuran tekanan - dengan pengukur tekanan pegas, massa - dengan skala dial, arus listrik - dengan ammeter).

2) Mengukur metode perbandingan – nilai yang diukur dibandingkan dengan nilai yang direproduksi oleh ukuran (pengukuran massa dengan skala keseimbangan dengan bobot).

3) Metode Diferensial - metode perbandingan dengan suatu ukuran, di mana alat ukur dipengaruhi oleh perbedaan antara nilai yang diukur dan nilai yang diketahui yang direproduksi oleh ukuran tersebut (pengukuran dilakukan saat memeriksa ukuran panjang dengan membandingkan dengan ukuran standar pada pembanding).

4) Metode nol - metode perbandingan dengan ukuran, ketika efek yang dihasilkan dari pengaruh besaran pada perangkat pembanding dibawa ke nol (pengukuran hambatan listrik oleh jembatan dengan penyeimbangan penuh).

5) Metode pertandingan - metode perbandingan dengan ukuran, di mana perbedaan antara nilai terukur dan nilai yang direproduksi oleh ukuran diukur menggunakan kebetulan tanda skala atau sinyal periodik (pengukuran panjang menggunakan vernier caliper ketika mengamati kebetulan tanda pada skala vernier caliper dan vernier).

6) metode substitusi – metode perbandingan dengan ukuran, ketika nilai yang diukur diganti dengan nilai yang diketahui, ukuran yang dapat direproduksi (menimbang dengan penempatan massa dan bobot yang diukur secara bergantian pada panci skala yang sama).

Akhir pekerjaan -

Topik ini milik:

Metrologi

Konsep metrologi sebagai ilmu metrologi adalah ilmu tentang pengukuran, metode dan.. konsep dasar yang berkaitan dengan pengukuran objek..

Jika Anda memerlukan materi tambahan tentang topik ini, atau Anda tidak menemukan apa yang Anda cari, kami sarankan untuk menggunakan pencarian di basis data karya kami:

Apa yang akan kami lakukan dengan materi yang diterima:

Jika materi ini ternyata bermanfaat bagi Anda, Anda dapat menyimpannya di halaman Anda di jejaring sosial:

menciak

Semua topik di bagian ini:

Konsep metrologi sebagai ilmu
Metrologi adalah ilmu pengukuran, metode dan sarana untuk memastikan kesatuan mereka dan cara untuk mencapai akurasi yang diperlukan. Dalam kehidupan praktis, seseorang

Konsep alat ukur
Alat ukur (MI) adalah alat teknis (atau seperangkat alat teknis) yang dimaksudkan untuk pengukuran, yang memiliki karakter metrologi yang dinormalisasi.

Karakteristik metrologi alat ukur
Karakteristik kemetrologian alat ukur merupakan karakteristik sifat-sifat yang mempengaruhi hasil dan kesalahan pengukuran. Pengukur informasi janji temu

Faktor-faktor yang mempengaruhi hasil pengukuran
Dalam praktik kemetrologian, saat melakukan pengukuran, perlu diperhatikan sejumlah faktor yang mempengaruhi hasil pengukuran. Ini adalah objek dan subjek pengukuran, metode pengukuran, lih.

Pembentukan hasil pengukuran. Kesalahan pengukuran
Prosedur pengukuran terdiri dari tahapan utama sebagai berikut: 1) penerimaan model pengukuran objek; 2) pemilihan metode pengukuran; 3) pilihan alat ukur;

Presentasi hasil pengukuran
Ada aturannya: hasil pengukuran dibulatkan ke "kesalahan" terdekat. Dalam metrologi praktis, aturan untuk membulatkan hasil dan kesalahan pengukuran telah dikembangkan. os

Penyebab kesalahan pengukuran
Ada sejumlah istilah kesalahan yang mendominasi kesalahan pengukuran total. Ini termasuk: 1) Kesalahan tergantung pada alat pengukuran. Tetapi

Menangani beberapa pengukuran
Kami berasumsi bahwa pengukurannya sama, yaitu dilakukan oleh satu eksperimen, dalam kondisi yang sama, dengan satu perangkat. Tekniknya adalah sebagai berikut: n pengamatan dilakukan (satu

Distribusi siswa (uji-t)
n/α 0,40 0,25 0,10 0,05 0,025 0,01 0,005 0,0005

Teknik pengukuran
Kehilangan akurasi utama dalam pengukuran terjadi bukan karena kemungkinan kerusakan metrologi dari alat ukur yang digunakan, tetapi terutama karena ketidaksempurnaan metode tersebut.

Konsep dukungan metrologi
Dukungan metrologi (MO) dipahami sebagai pembentukan dan penerapan landasan ilmiah dan organisasi, sarana teknis, aturan dan norma, yang diperlukan

Pendekatan sistem dalam pengembangan dukungan kemetrologian
Saat mengembangkan MO, perlu menggunakan pendekatan sistematis, yang intinya menganggap MO sebagai sekumpulan proses yang saling terkait yang disatukan oleh satu tujuan - tercapai

Dasar-dasar dukungan metrologi
Dukungan metrologi memiliki empat basis: ilmiah, organisasi, peraturan dan teknis. Isinya ditunjukkan pada Gambar 1. Aspek individual MO dipertimbangkan dalam rekomendasi

Legislasi Federasi Rusia tentang memastikan keseragaman pengukuran
Kerangka peraturan untuk memastikan keseragaman pengukuran ditunjukkan pada Gambar 2.

Sistem nasional untuk memastikan keseragaman pengukuran
Sistem Nasional untuk Memastikan Keseragaman Pengukuran (NSMEI) adalah seperangkat aturan untuk melakukan pekerjaan untuk memastikan keseragaman pengukuran, peserta dan aturannya

Jenis utama kegiatan metrologi untuk memastikan keseragaman pengukuran
Kesatuan pengukuran dipahami sebagai keadaan pengukuran, di mana hasilnya dinyatakan dalam satuan hukum kuantitas dan kesalahan (tanpa batas

Penilaian kesesuaian alat ukur
Saat melakukan pengukuran yang terkait dengan bidang peraturan negara untuk memastikan keseragaman pengukuran, di wilayah Rusia harus digunakan SI yang memenuhi persyaratan

Persetujuan jenis alat ukur
Persetujuan tipe (kecuali untuk SOSSVM) dilakukan berdasarkan hasil tes positif. Persetujuan jenis SOSSVM dilakukan berdasarkan hasil positif dari atte

sertifikasi prosedur pengukuran
Teknik pengukuran adalah seperangkat operasi dan aturan, yang penerapannya memastikan bahwa hasil pengukuran diperoleh dengan kesalahan tertentu.

Verifikasi dan kalibrasi alat ukur
Verifikasi alat ukur adalah serangkaian operasi yang dilakukan untuk memastikan kesesuaian nilai sebenarnya dari karakteristik metrologi

Struktur dan fungsi dinas kemetrologian suatu perusahaan, organisasi, lembaga yang berbadan hukum
Layanan metrologi suatu perusahaan, organisasi dan institusi yang menikmati hak badan hukum, terlepas dari bentuk kepemilikan (selanjutnya - perusahaan) termasuk departemen (layanan)

Konsep pertukaran
Pertukaran adalah properti dari suku cadang, komponen atau rakitan mesin yang sama, dll., Yang memungkinkan Anda untuk memasang suku cadang (rakitan, rakitan) selama perakitan atau penggantian

Kualitas, penyimpangan utama, pendaratan
Keakuratan suatu bagian ditentukan oleh keakuratan dimensi, kekasaran permukaan, keakuratan bentuk permukaan, keakuratan lokasi, dan kekasaran permukaan. Untuk memastikan

Penunjukan bidang toleransi, batas penyimpangan dan pendaratan dalam gambar
Penyimpangan batas dimensi linier ditunjukkan pada gambar dengan penunjukan bersyarat (huruf) dari bidang toleransi atau nilai numerik dari penyimpangan batas, serta huruf

Penyimpangan batas dimensi tidak ditentukan
Penyimpangan batas tidak ditunjukkan langsung setelah dimensi nominal, tetapi ditentukan oleh entri umum di persyaratan teknis menggambar, disebut penyimpangan batas yang tidak ditentukan.

Rekomendasi untuk penggunaan pas izin
Kesesuaian H5/h4 (Smin= 0 dan Smax = Td +Td) ditetapkan untuk pasangan dengan pemusatan dan arah yang tepat, di mana gerakan rotasi dan longitudinal diperbolehkan

Rekomendasi untuk penggunaan pendaratan transisi
Pas transisi H / js, H / k, H / m, H / n digunakan pada sambungan tetap yang dapat dilepas untuk memusatkan bagian yang dapat dipertukarkan atau bagian yang, jika perlu, dapat dipindahkan

Tips Menggunakan Interference Fits
Mendarat N/r; Р/h - "ditekan ringan" - ditandai dengan jaminan kekencangan minimum. Dipasang di kualifikasi paling akurat (poros 4 - 6, lubang 5 - 7-

Konsep kekasaran permukaan
Kekasaran permukaan menurut GOST 25142 - 82 adalah sekumpulan ketidakteraturan permukaan dengan langkah-langkah yang relatif kecil, dipilih menggunakan panjang alas. Bazova

Parameter kekasaran
Menurut GOST 2789 - 73, kekasaran permukaan produk, terlepas dari bahan dan metode pembuatannya, dapat dievaluasi dengan parameter berikut (Gambar 10):

Istilah umum dan definisi
Toleransi bentuk dan lokasi permukaan bagian mesin dan instrumen, istilah, definisi yang terkait dengan jenis penyimpangan utama distandarisasi oleh GOST 24642 ​​​​- 81. Dasarnya

Bentuk penyimpangan dan toleransi
Penyimpangan bentuk meliputi penyimpangan kelurusan, kerataan, kebulatan, profil penampang membujur dan silinder. Penyimpangan dalam bentuk permukaan datar

Penyimpangan dan toleransi lokasi
Penyimpangan lokasi permukaan atau profil adalah penyimpangan lokasi aktual permukaan (profil) dari lokasi nominalnya. Penyimpangan lokasi kuantitatif tentang

Penyimpangan total dan toleransi bentuk dan lokasi permukaan
Penyimpangan total bentuk dan letaknya adalah deviasi yang merupakan akibat gabungan dari deviasi bentuk dan deviasi letak unsur yang bersangkutan (menurut

Tergantung dan independen bentuk dan toleransi lokasi
Toleransi lokasi atau bentuk yang ditetapkan untuk poros atau lubang dapat bergantung dan tidak bergantung. Tergantung adalah toleransi bentuk atau lokasi, nilai minimum

Nilai numerik dari toleransi bentuk dan lokasi permukaan
Menurut GOST 24643 - 81, 16 derajat akurasi ditetapkan untuk setiap jenis toleransi bentuk dan lokasi permukaan. Nilai numerik toleransi berubah dari satu derajat ke derajat lainnya

Penunjukan dalam gambar toleransi bentuk dan lokasi
Jenis toleransi bentuk dan lokasi menurut GOST 2.308 - 79 harus ditunjukkan pada gambar dengan tanda (simbol grafik) yang diberikan pada tabel 4. Saya memasukkan tanda dan nilai numerik dari toleransi

Toleransi bentuk dan lokasi tidak ditentukan
Langsung dalam gambar, sebagai aturan, toleransi paling kritis untuk bentuk dan lokasi permukaan ditunjukkan. Menurut GOST 25069 - 81, semua indikator akurasi bentuk dan lokasi

Aturan untuk menentukan basis
1) Jika bagian memiliki lebih dari dua elemen yang lokasinya tidak ditentukan atau toleransi runout yang ditetapkan, maka toleransi ini harus dikaitkan dengan alas yang sama;

Aturan untuk menentukan toleransi ukuran yang menentukan
Toleransi yang menentukan suatu ukuran dipahami sebagai: 1) Saat menentukan toleransi tegak lurus atau runout ujung yang tidak ditentukan, toleransi koordinasi ukuran

Permukaan bergelombang
Gelombang permukaan dipahami sebagai kumpulan ketidakteraturan yang berulang secara berkala, di mana jarak antara bukit atau cekungan yang berdekatan melebihi panjang dasar l.

Toleransi bantalan bergulir
Kualitas bantalan, hal lain dianggap sama, ditentukan oleh: 1) keakuratan dimensi penghubung dan lebar cincin, dan untuk bantalan kontak sudut rol e

Pemilihan bantalan gelinding yang pas
Kecocokan bantalan gelinding pada poros dan pada rumahan dipilih tergantung pada jenis dan ukuran bantalan, kondisi operasinya, nilai dan sifat beban yang bekerja padanya dan jenis pemuatan cincin

Larutan
1) Dengan poros berputar dan gaya konstan Fr, cincin bagian dalam dibebani dengan beban sirkulasi, dan cincin bagian luar dengan beban lokal. 2) Intensitas beban

Simbol bantalan
Sistem simbol untuk bantalan bola dan rol ditetapkan oleh GOST 3189 - 89. Simbol bantalan memberikan gambaran lengkap tentang keseluruhan dimensi, desain, akurasi pembuatannya.

Toleransi sudut
Toleransi dimensi sudut ditetapkan menurut GOST 8908 - 81. Toleransi sudut AT (dari bahasa Inggris. Toleransi sudut - toleransi sudut) harus ditetapkan tergantung pada panjang nominal L1 dari sisi yang lebih kecil

Sistem toleransi dan pendaratan untuk koneksi berbentuk kerucut
Sambungan berbentuk kerucut memiliki keunggulan dibandingkan sambungan silinder: dimungkinkan untuk menyesuaikan jumlah jarak bebas atau interferensi dengan perpindahan relatif bagian-bagian di sepanjang sumbu; dengan sambungan tetap

Parameter utama dari utas pengikat metrik
Parameter ulir silinder (Gambar 36, a): rata-rata d2 (D2); diameter luar d (D) dan d1 dalam (D1) aktif

Prinsip umum pertukaran benang silinder
Toleransi dan sistem kesesuaian yang memastikan pertukaran metrik, trapesium, dorong, pipa, dan benang silinder lainnya dibangun berdasarkan satu prinsip: mereka memperhitungkan keberadaan saling

Toleransi dan kecocokan benang dengan izin
Toleransi untuk ulir metrik dengan pitch besar dan kecil untuk diameter 1 - 600 mm diatur oleh GOST 16093 - 81. Standar ini menetapkan penyimpangan maksimum diameter ulir dalam

Toleransi utas dengan interferensi dan dengan penyesuaian transisi
Pendaratan yang dimaksud terutama berfungsi untuk menghubungkan tiang ke bagian tubuh, jika sambungan sekrup atau mur tidak dapat digunakan. Pendaratan ini digunakan dalam pengencang

Utas standar untuk aplikasi umum dan khusus
Tabel 9 menunjukkan nama-nama benang serba guna standar, yang paling banyak digunakan dalam pembuatan mesin dan instrumen, dan memberikan contoh penunjukannya dalam gambar. Untuk yang paling

Akurasi transmisi kinematik
Untuk memastikan akurasi kinematik, standar disediakan yang membatasi kesalahan kinematik transmisi dan kesalahan kinematik roda. kinematis

Kelancaran transmisi
Karakteristik transmisi ini ditentukan oleh parameter, kesalahan yang muncul berulang kali (bersiklus) per putaran roda gigi dan juga merupakan bagian dari kesalahan kinematik.

Kontak roda gigi
Untuk meningkatkan ketahanan aus dan daya tahan roda gigi, kelengkapan kontak permukaan sisi kawin dari gigi roda gigi perlu menjadi yang terbesar. Dengan tidak lengkap dan tidak seimbang

Izin samping
Untuk menghilangkan kemungkinan kemacetan saat persneling memanas, untuk memastikan kondisi aliran pelumas dan membatasi serangan balik saat membalikkan referensi dan membagi persneling nyata

Penunjukan akurasi roda dan gigi
Keakuratan pembuatan roda gigi dan roda gigi ditentukan oleh tingkat keakuratannya, dan persyaratan izin samping ditentukan oleh jenis konjugasi sesuai dengan standar izin samping. Contoh simbol:

Pilihan tingkat akurasi dan parameter roda gigi yang dikontrol
Tingkat akurasi roda dan roda gigi diatur tergantung pada persyaratan akurasi kinematik, kehalusan, daya yang ditransmisikan, serta kecepatan periferal roda. Saat memilih tingkat akurasi

Toleransi untuk roda gigi bevel dan hypoid
Prinsip membangun sistem toleransi untuk roda gigi bevel (GOST 1758 - 81) dan roda gigi hipoid (GOST 9368 - 81) serupa dengan prinsip membangun sistem roda gigi pacu

Toleransi roda gigi cacing
Untuk roda gigi silinder cacing, GOST 3675 - 81 menetapkan 12 derajat akurasi: 1, 2,. . ., 12 (dalam urutan akurasi menurun). Untuk cacing, roda cacing dan roda gigi cacing

Toleransi dan Cocok untuk Sendi Gigi Lurus
Menurut GOST 1139 - 80, toleransi ditetapkan untuk sambungan yang berpusat pada diameter d bagian dalam dan D bagian luar, serta pada sisi gigi b. Karena tampilan terpusat

Toleransi dan kecocokan splines dengan profil gigi involute
Dimensi nominal sambungan spline involute (Gambar 58), dimensi nominal dengan roller (Gambar 59) dan panjang normal umum untuk pengukuran individu poros dan busing spline harus

Kontrol akurasi splines
Koneksi spline dikendalikan oleh pengukur kompleks melalui (Gambar 61) dan pengukur non-melalui elemen demi elemen.

Sebuah metode untuk menghitung rantai dimensi yang memastikan pertukaran lengkap
Untuk memastikan pertukaran yang lengkap, rantai dimensi dihitung menggunakan metode maksimum-minimum, di mana toleransi ukuran penutup ditentukan dengan penambahan aritmatika dari toleransi.

Metode teoretis dan probabilistik untuk menghitung rantai dimensi
Saat menghitung rantai dimensi dengan metode maksimum-minimum, diasumsikan bahwa selama pemrosesan atau perakitan, kombinasi simultan dari ukuran peningkatan terbesar dan penurunan terkecil dimungkinkan.

Metode pertukaran kelompok dalam perakitan selektif
Inti dari metode pertukaran kelompok terletak pada pembuatan suku cadang dengan toleransi yang layak secara teknologi yang relatif luas, dipilih dari standar yang relevan, kelas

Penyesuaian dan metode fit
Metode regulasi. Metode pengaturan dipahami sebagai perhitungan rantai dimensi, di mana keakuratan yang diperlukan dari tautan awal (penutup) dicapai dengan perubahan yang disengaja

Perhitungan rantai dimensi datar dan spasial
Rantai dimensi datar dan spasial dihitung menggunakan metode yang sama dengan yang linier. Anda hanya perlu membawanya ke bentuk rantai dimensi linier. Ini dicapai dengan merancang

Fondasi sejarah untuk pengembangan standardisasi
Manusia telah terlibat dalam standardisasi sejak zaman kuno. Misalnya, tulisan setidaknya berusia 6.000 tahun dan berasal dari penemuan terbaru di Sumeria atau Mesir.

Dasar hukum standardisasi
Dasar hukum standardisasi di Federasi Rusia ditetapkan oleh Hukum federal"Tentang peraturan teknis" 27 Desember 2002. Itu wajib untuk semua negara bagian

Prinsip regulasi teknis
Saat ini, prinsip-prinsip berikut telah ditetapkan: 1) penerapan aturan seragam untuk menetapkan persyaratan produk atau untuk proses desain terkait (termasuk survei), produksi

Tujuan regulasi teknis
Undang-undang tentang Regulasi Teknis menetapkan dokumen baru – regulasi teknis. Regulasi teknis - dokumen yang diadopsi oleh perjanjian internasional Rusia

Jenis peraturan teknis
DI DALAM Federasi Rusia dua jenis peraturan teknis yang diterapkan: - peraturan teknis umum; - peraturan teknis khusus. Regulasi teknis umum ra

Konsep standardisasi
Isi istilah standardisasi telah menempuh jalur evolusi yang panjang. Klarifikasi istilah ini terjadi secara paralel dengan perkembangan standardisasi itu sendiri dan mencerminkan tingkat perkembangannya pada hal

Tujuan standardisasi
Standardisasi dilakukan dalam rangka: 1) Meningkatkan tingkat keamanan: - kehidupan dan kesehatan warga negara; - properti individu dan badan hukum; - negara

Objek, aspek dan bidang standardisasi. Tingkat standardisasi
Objek standardisasi adalah produk, jasa, proses manufaktur(pekerjaan), atau kelompok produk, layanan, proses yang homogen yang persyaratannya sedang dikembangkan

Prinsip dan fungsi standardisasi
Prinsip utama standardisasi di Federasi Rusia, yang memastikan pencapaian tujuan dan sasaran pengembangannya, adalah: 1) penerapan dokumen secara sukarela di bidang standardisasi

Standardisasi internasional
Standardisasi Internasional (IS) adalah kegiatan di mana dua atau lebih negara berdaulat mengambil bagian. MS memiliki peran penting dalam memperdalam kerjasama ekonomi dunia, di m

Seperangkat standar sistem standardisasi nasional
Untuk mengimplementasikan Undang-Undang Federal "Tentang Regulasi Teknis", sejak 2005, 9 standar nasional kompleks "Standarisasi Federasi Rusia" telah diberlakukan, yang menggantikan kompleks "Sistem Standardisasi Negara". Ini

Struktur badan dan layanan standardisasi
Badan standardisasi nasional adalah Badan Federal untuk Regulasi Teknis dan Metrologi (Rostekhregulirovanie), yang menggantikan Standar Negara. Ia menuruti secara langsung

Dokumen normatif tentang standardisasi
Dokumen normatif tentang standardisasi (ND) - dokumen yang berisi aturan, prinsip-prinsip umum untuk objek standardisasi dan tersedia untuk berbagai pengguna. ND meliputi: 1)

Kategori standar. Sebutan standar
Kategori standardisasi dibedakan berdasarkan tingkat di mana standar diterima dan disetujui. Empat kategori ditetapkan: 1) internasional; 2) intergo

Jenis standar
Bergantung pada objek dan aspek standardisasi, GOST R 1.0 menetapkan jenis standar berikut: 1) standar fundamental; 2) standar produk;

Kontrol negara atas kepatuhan terhadap persyaratan peraturan dan standar teknis
Kontrol negara dilakukan pejabat badan kontrol negara Federasi Rusia untuk memenuhi persyaratan TR mengenai tahap peredaran produk. Badan-badan negara yang menguasai daerah

Standar Organisasi (STO)
Organisasi dan tata cara pengembangan SRT tertuang dalam GOST R 1.4 - 2004. Organisasi - sekelompok pegawai dan dana yang diperlukan dengan pembagian tanggung jawab wewenang dan saling

Kebutuhan akan nomor pilihan (P.N.)
Pengenalan IF disebabkan oleh pertimbangan berikut. Penggunaan konverter frekuensi memungkinkan harmonisasi parameter dan dimensi yang terbaik dari satu produk dengan semua yang terkait

Seri berdasarkan perkembangan aritmatika
Paling sering, deret IF dibangun berdasarkan deret geometri, lebih jarang berdasarkan deret aritmatika. Selain itu, ada varietas barisan yang dibangun atas dasar "emas"

Seri berdasarkan perkembangan geometris
Praktek standarisasi yang panjang telah menunjukkan bahwa yang paling nyaman adalah deret yang dibangun berdasarkan perkembangan geometris, karena ini menghasilkan perbedaan relatif yang sama antara

Sifat-sifat deret bilangan yang disukai
Deret IF memiliki sifat deret geometri. Deret IF tidak terbatas pada kedua arah, sedangkan angka kurang dari 1,0 dan lebih dari 10 diperoleh dengan membagi atau mengalikan dengan 10, 100, dll.

Seri terbatas, sampel, komposit, dan perkiraan
Baris terbatas. Jika perlu membatasi seri utama dan tambahan, penunjukannya menunjukkan anggota batas, yang selalu termasuk dalam seri terbatas. Contoh. R10(

Konsep dan jenis unifikasi
Selama penyatuan, jumlah jenis, jenis, ukuran standar, produk, unit perakitan, dan suku cadang yang diizinkan tetapi cukup tarif tinggi kualitas

Indikator tingkat penyatuan
Tingkat penyatuan produk dipahami sebagai kejenuhannya dengan elemen penyusun yang bersatu; bagian, modul, node. Indikator kuantitatif utama dari tingkat penyatuan produk

Penentuan indikator tingkat unifikasi
Penilaian tingkat unifikasi didasarkan pada koreksi rumus berikut:

Sejarah pengembangan sertifikasi
"Sertifikat" dalam bahasa Latin berarti "dilakukan dengan benar". Meskipun istilah "sertifikasi" telah dikenal di Kehidupan sehari-hari dan praktek komersial

Istilah dan definisi dalam bidang penilaian kesesuaian
Penilaian kesesuaian - penentuan kepatuhan langsung atau tidak langsung dengan persyaratan untuk suatu objek. Contoh tipikal aktivitas penilaian

Tujuan, prinsip dan objek penilaian kesesuaian
Penilaian kesesuaian dilakukan untuk: - sertifikasi kesesuaian produk, proses desain (termasuk survei), produksi, konstruksi, instalasi

Peran sertifikasi dalam peningkatan kualitas produk
Meningkatkan kualitas produk secara radikal dalam kondisi modern adalah salah satu tugas ekonomi dan politik utama. Itu sebabnya set yang sama

Skema sertifikasi produk untuk memenuhi persyaratan peraturan teknis
Skema sertifikasi - serangkaian tindakan tertentu, diterima secara resmi sebagai bukti kepatuhan produk dengan persyaratan yang ditentukan.

Skema untuk menyatakan kesesuaian untuk memenuhi persyaratan peraturan teknis
Tabel 17 - Skema untuk menyatakan kesesuaian untuk memenuhi persyaratan peraturan teknis Penunjukan skema Isi skema dan penggunaannya

Skema sertifikasi layanan
Tabel 18 - Skema sertifikasi layanan Skema No. Penilaian kualitas layanan yang diberikan Verifikasi (pengujian) hasil layanan

Skema Kepatuhan
Tabel 19 - Skema sertifikasi produk Nomor skema Pengujian di laboratorium pengujian terakreditasi dan metode pembuktian lainnya

Konfirmasi kepatuhan wajib
Konfirmasi kesesuaian wajib hanya dapat dilakukan dalam kasus yang ditetapkan oleh peraturan teknis dan semata-mata untuk memenuhi persyaratannya. Di mana

Pernyataan Kesesuaian
Undang-undang Federal "Tentang Regulasi Teknis" menetapkan kondisi di mana deklarasi kesesuaian dapat diadopsi. Pertama-tama, bentuk konfirmasi kesesuaian ini d

Sertifikasi wajib
Sertifikasi wajib sesuai dengan Undang-Undang Federal "Tentang Regulasi Teknis" dilakukan oleh badan sertifikasi terakreditasi berdasarkan kesepakatan dengan pemohon.

Konfirmasi kepatuhan secara sukarela
Konfirmasi kesesuaian secara sukarela harus dilakukan hanya dalam bentuk sertifikasi sukarela. Sertifikasi sukarela dilakukan atas inisiatif pemohon berdasarkan kesepakatan

Sistem sertifikasi
Sistem sertifikasi dipahami sebagai seperangkat peserta sertifikasi yang beroperasi di area tertentu sesuai dengan aturan yang ditentukan dalam sistem. Konsep "sistem sertifikasi" di

Prosedur sertifikasi
Sertifikasi produk melalui tahapan utama sebagai berikut: 1) Pengajuan permohonan sertifikasi; 2) Pertimbangan dan adopsi keputusan atas aplikasi; 3) Seleksi, id

Badan Sertifikasi
Badan sertifikasi - kesatuan atau pengusaha perorangan yang terakreditasi untuk melakukan pekerjaan sertifikasi.

Laboratorium uji
Laboratorium Penguji - laboratorium yang melakukan pengujian (jenis pengujian tertentu) terhadap produk tertentu. Selama ser

Akreditasi lembaga sertifikasi dan laboratorium penguji
Menurut definisi yang diberikan dalam Undang-Undang Federal "Tentang Regulasi Teknis", akreditasi adalah "pengakuan resmi oleh badan akreditasi atas kompetensi fisik

Sertifikasi layanan
Sertifikasi dilakukan oleh lembaga sertifikasi layanan terakreditasi dalam lingkup akreditasi mereka. Sertifikasi memeriksa karakteristik layanan dan menggunakan metode

sertifikasi sistem mutu
DI DALAM tahun-tahun terakhir Ada sejumlah perusahaan yang berkembang pesat di seluruh dunia yang telah mensertifikasi sistem mutu mereka dengan seri standar ISO 9000.

Pengukuran besaran fisik terdiri dari membandingkan besaran apa pun dengan besaran homogen, diambil sebagai satu kesatuan. Dalam metrologi, istilah "pengukuran" digunakan, yang berarti menemukan nilai kuantitas fisik secara empiris menggunakan sarana teknis khusus.

Pengukuran yang dilakukan dengan bantuan sarana teknis khusus disebut instrumental. Contoh paling sederhana dari pengukuran tersebut adalah menentukan ukuran suatu bagian dengan penggaris dengan pembagian, yaitu membandingkan ukuran suatu bagian dengan satuan panjang yang disimpan oleh penggaris.

Berasal dari istilah “measurement” adalah istilah “measure”, yang banyak digunakan dalam praktek. Ada istilah "ukur", "ukur", "ukur", tetapi penggunaannya dalam metrologi tidak dapat diterima.

Untuk mengefektifkan kegiatan pengukuran, pengukuran diklasifikasikan menurut kriteria berikut:

Metode umum untuk mendapatkan hasil - langsung, tidak langsung, kompatibel, kumulatif;

Jumlah pengukuran dalam satu seri - tunggal dan ganda;

Tujuan metrologi - teknis, metrologi;

Karakteristik akurasi - sama dan tidak sama;

Sehubungan dengan perubahan nilai terukur - statistik dan dinamis;

Ekspresi hasil pengukuran - absolut dan relatif;

Pengukuran langsung - pengukuran di mana nilai kuantitas yang diinginkan ditemukan langsung dari data eksperimen (pengukuran massa pada neraca, suhu termometer, panjang menggunakan pengukuran linier). Dalam pengukuran langsung, objek penelitian dibawa ke dalam interaksi dengan alat ukur dan, menurut kesaksian yang terakhir, nilai besaran yang diukur dihitung. Terkadang pembacaan instrumen dikalikan dengan koefisien, koreksi yang sesuai diperkenalkan, dll. Pengukuran ini dapat ditulis sebagai persamaan: X \u003d CXP,

di mana X adalah nilai besaran yang diukur dalam satuan yang diterima untuk itu;

C adalah harga pembagian skala atau pembacaan tunggal alat pembaca digital dalam satuan nilai terukur;

X P - membaca pada perangkat indikator di divisi skala.

Tidak langsung pengukuran - pengukuran, di mana nilai yang diinginkan ditemukan berdasarkan hubungan yang diketahui antara nilai ini dan nilai yang diperoleh dengan pengukuran langsung (penentuan kerapatan benda homogen dengan massa dan dimensi geometrisnya, resistivitas listrik dari konduktor dengan resistensi, panjang dan luas penampang). Dalam kasus umum, ketergantungan ini dapat direpresentasikan sebagai fungsi X = (X1,X2,....,Xn), di mana nilai argumen X1, X2, ...., Xn ditemukan sebagai hasilnya pengukuran langsung, dan terkadang tidak langsung, gabungan atau kumulatif.

Misalnya kerapatan yang homogen tubuh yang kokohρ ditemukan sebagai rasio massa m terhadap volumenya V, dan massa serta volume benda diukur secara langsung: ρ=m/V.

Untuk meningkatkan akurasi pengukuran kerapatan ρ, massa m dan volume V diukur berulang kali. Dalam hal ini, kepadatan tubuh

ρ = m/V , m adalah hasil pengukuran berat badan, m = 1/n Σ m i ;

V=ΣVi/n - hasil pengukuran volume benda Π.

Pengukuran agregat - pengukuran beberapa kuantitas homogen, di mana nilai kuantitas yang diinginkan ditemukan dengan menyelesaikan sistem persamaan yang diperoleh dengan pengukuran langsung dari berbagai kombinasi kuantitas ini (pengukuran di mana massa bobot individu himpunan ditemukan dari massa yang diketahui dari salah satunya dan dari hasil perbandingan langsung massa dari berbagai kombinasi bobot ).

Pengukuran bersama - pengukuran simultan dari dua atau lebih besaran yang berlawanan untuk menemukan hubungan di antara mereka (secara bersamaan mengukur kenaikan panjang sampel tergantung pada perubahan suhunya dan menentukan koefisien muai panjang).

Pengukuran gabungan dan kumulatif sangat dekat dalam hal metode untuk menemukan nilai yang diinginkan dari besaran yang diukur. Perbedaannya terletak pada fakta bahwa dengan pengukuran kumulatif, beberapa kuantitas dengan nama yang sama diukur secara bersamaan, dan dengan pengukuran bersama, kuantitas yang berlawanan. Nilai besaran terukur x1, ..., xn ditentukan berdasarkan persamaan kumulatif;

F1 (X1, ..., Xm, X11, ... , X1n);

F2 (X1, ..., Xm, X21, ... , X1n);

Fn (X1, ..., Xm, Xk1, ... , Xkn),

dimana X11, X21, ……………..Xk n - nilai diukur dengan metode langsung.

Pengukuran bersama didasarkan pada persamaan terkenal yang mencerminkan hubungan yang ada di alam antara sifat-sifat benda, yaitu. antara jumlah.

Pengukuran absolut adalah pengukuran berdasarkan pengukuran langsung dari satu atau lebih besaran pokok dan penggunaan konstanta fisika.

Pengukuran relatif - memperoleh rasio kuantitas dengan kuantitas dengan nama yang sama, yang memainkan peran sebagai unit, atau perubahan kuantitas dalam kaitannya dengan kuantitas dengan nama yang sama, diambil sebagai yang awal.

Lajang pengukuran- pengukuran, dilakukan sekali (pengukuran waktu tertentu dengan jam).

Beberapa pengukuran - pengukuran besaran fisik yang sama, yang hasilnya diperoleh dari beberapa pengukuran berurutan. Biasanya, pengukuran berganda adalah pengukuran yang dilakukan lebih dari tiga kali.

Pengukuran teknis - pengukuran dilakukan dengan menggunakan alat ukur yang berfungsi untuk mengontrol dan mengelola eksperimen ilmiah, mengontrol parameter produk, dll. (pengukuran tekanan udara di ruang mobil).

Pengukuran metrologi - pengukuran dengan bantuan standar dan alat ukur teladan dengan tujuan berinovasi unit kuantitas fisik atau mentransfer ukurannya ke alat ukur kerja.

Pengukuran presisi sama adalah serangkaian pengukuran besaran yang dilakukan dengan alat ukur dengan akurasi yang sama dalam kondisi yang sama.

Pengukuran tidak sama - serangkaian pengukuran nilai apa pun, dibuat dengan akurasi berbeda dengan alat ukur dan dalam kondisi berbeda.

Pengukuran statis - pengukuran kuantitas fisik, dilakukan sesuai dengan tugas pengukuran tertentu sebagai tidak berubah selama waktu pengukuran (mengukur ukuran bagian pada suhu normal).

Pengukuran dinamis - pengukuran kuantitas fisik, yang ukurannya berubah seiring waktu (pengukuran jarak ke permukaan tanah dari pesawat yang turun).

Alat pengukur

Alat ukur adalah sarana teknis yang digunakan dalam pengukuran dan memiliki sifat metrologi yang dinormalisasi. Penentuan nilai besaran yang diukur dengan benar dalam proses pengukurannya bergantung pada alat ukurnya. Alat ukur meliputi: pengukuran : alat ukur, instalasi ukur, sistem ukur.

Ukur - alat ukur yang dirancang untuk mereproduksi kuantitas fisik dari ukuran tertentu (berat adalah ukuran massa, generator adalah ukuran frekuensi osilasi listrik). Ukuran, pada gilirannya, dibagi menjadi bernilai tunggal dan bernilai banyak.

Jelas ukur - ukur, mereproduksi kuantitas fisik dengan ukuran yang sama (ukuran panjang ujung bidang-paralel, elemen normal, kapasitor kapasitansi konstan),

ukuran multi-nilai - ukuran yang mereproduksi serangkaian kuantitas fisik dengan nama yang sama dengan berbagai ukuran (penggaris: dalam divisi milimeter, sebuah kapasitor kapasitansi variabel).

Satu set ukuran adalah satu set ukuran yang dipilih secara khusus yang digunakan tidak hanya secara individual, tetapi juga dalam berbagai kombinasi untuk mereproduksi sejumlah kuantitas yang dinamai serupa dengan berbagai ukuran (satu set bobot, satu set ukuran panjang ujung bidang-paralel). ).

Alat pengukur adalah alat pengukur yang dirancang untuk menghasilkan sinyal informasi pengukuran dalam bentuk yang dapat diakses oleh persepsi langsung oleh pengamat. Hasil pengukuran dikeluarkan oleh perangkat pembacaan instrumen, yang dapat berupa skala, digital dan rekaman.

Perangkat pembacaan skala terdiri dari skala, yang merupakan sekumpulan tanda dan angka yang mewakili rangkaian nilai berurutan dari nilai yang diukur, dan penunjuk (penunjuk, berkas elektron, dan lainnya) yang terkait dengan sistem penggerak perangkat.

Tanda skala dengan nilai numerik yang diwakili disebut tanda skala numerik. Ciri utama skala adalah panjang pembagian skala, yang dinyatakan dengan jarak antara sumbu dua goresan skala yang berdekatan, dan nilai pembagian skala, yang mewakili nilai besaran terukur yang menyebabkan penunjuk bergerak satu divisi.

Merupakan kebiasaan juga untuk memilih konsep: rentang pengukuran dan rentang indikasi.

Rentang pengukuran adalah bagian dari rentang indikasi yang batas kesalahan alat ukur yang diizinkan dinormalisasi. Setidaknya dan nilai terbesar Rentang pengukuran masing-masing disebut batas bawah dan batas atas pengukuran.

Nilai suatu besaran yang ditentukan oleh alat pembaca alat ukur dan dinyatakan dalam satuan yang diterima dari besaran ini disebut indikasi alat ukur.

Nilai terukur ditentukan dengan mengalikan jumlah pembagian skala dengan nilai pembagian skala atau dengan mengalikan nilai numerik yang terbaca pada skala dengan konstanta skala.

Saat ini, perangkat pembacaan digital mekanis atau ringan banyak digunakan.

Alat baca rekaman terdiri dari mekanisme penulisan atau pencetakan dan pita. Alat tulis paling sederhana adalah pulpen berisi tinta, yang menempelkan hasil pengukuran pada pita kertas. Pada perangkat yang lebih kompleks, pencatatan hasil pengukuran dapat dilakukan dengan sinar atau berkas elektron, yang pergerakannya bergantung pada nilai besaran yang diukur.

Kuliah 3. PENGUKURAN KUANTITAS FISIK

3.1 Pengukuran besaran fisika dan klasifikasinya

3.2 Prinsip, metode pengukuran

3.3. Teknik pengukuran

Pengukuran besaran fisika dan klasifikasinya

Keandalan informasi pengukuran menjadi dasar analisis, peramalan, perencanaan dan manajemen produksi secara umum, hal ini berkontribusi untuk meningkatkan efisiensi akuntansi bahan baku, produk jadi dan biaya energi, serta meningkatkan kualitas produk jadi.

Pengukuran- satu set operasi yang dilakukan untuk menentukan nilai kuantitatif kuantitas;

Pengukuran kuantitas fisik - sekumpulan operasi dalam penggunaan sarana teknis yang menyimpan satu satuan besaran fisik, memberikan perbandingan besaran yang diukur dengan satuannya dan memperoleh nilai besaran tersebut.

Objek pengukuran- objek fisik nyata, yang propertinya dicirikan oleh satu atau lebih PV terukur.

teknologi pengukuran- satu set sarana teknis yang digunakan untuk melakukan pengukuran.

Konsumen utama alat ukur adalah industri. di sini, alat ukur merupakan bagian integral dari proses teknologi, karena digunakan untuk memperoleh informasi tentang mode teknologi yang menentukan jalannya proses.

pengukuran teknologi- seperangkat alat ukur dan metode pengukuran yang digunakan dalam proses teknologi.

Objek pengukuran– tubuh (sistem fisik, proses, fenomena, dll.), yang dicirikan oleh satu atau lebih kuantitas fisik yang terukur atau terukur.

Kualitas pengukuran- ini adalah sekumpulan properti yang menentukan kepatuhan sarana, metode, metodologi, kondisi pengukuran, dan keadaan kesatuan pengukuran dengan persyaratan tugas pengukuran.

Pengukuran diklasifikasikan menurut kriteria berikut:

3.1.1 Menurut ketergantungan nilai terukur pada waktu menjadi statis dan dinamis ;

Pengukuran Statis– pengukuran besaran fisik yang dilakukan sesuai dengan tugas pengukuran sebagai konstanta selama waktu pengukuran (misalnya, mengukur ukuran suatu bagian pada suhu normal).

Pengukuran dinamis- pengukuran kuantitas fisik, yang ukurannya berubah seiring waktu (misalnya, pengukuran fraksi massa air dalam produk selama pengeringan).

3.1.2 Dengan cara memperoleh hasil menjadi langsung, tidak langsung, kumulatif, bersama;

Pengukuran langsung- pengukuran di mana nilai kuantitas fisik yang diinginkan ditemukan langsung dari data eksperimen. Dalam proses pengukuran langsung, objek pengukuran dibawa ke dalam interaksi dengan alat ukur dan, menurut indikasi yang terakhir, nilai besaran yang diukur dihitung. Contoh pengukuran langsung adalah pengukuran panjang dengan penggaris, berat dengan timbangan, suhu dengan termometer kaca dan keasaman aktif dengan pH meter, dll.

Pengukuran langsung mencakup pengukuran sebagian besar parameter proses teknologi kimia.

Pengukuran tidak langsung- pengukuran di mana nilai kuantitas yang diinginkan ditemukan berdasarkan hubungan yang diketahui antara kuantitas ini dan kuantitas yang diperoleh dengan pengukuran langsung.

Pengukuran tidak langsung digunakan dalam dua kasus:

· tidak ada alat ukur untuk pengukuran langsung;

Pengukuran langsung tidak cukup akurat.

Saat melakukan analisis kimiawi terhadap komposisi dan sifat nutrisi, pengukuran tidak langsung banyak digunakan. Contoh pengukuran tidak langsung adalah pengukuran massa jenis benda homogen berdasarkan massa dan volumenya; penentuan fraksi massa air pada produk ikan dengan pengeringan pada suhu 105 HAI C, intinya adalah mengeringkan produk hingga berat konstan dan menentukan fraksi massa air sesuai dengan rumus:

dimana M 1 adalah berat botol dengan sampel sebelum dikeringkan, g; M 2 adalah berat botol dengan sampel setelah dikeringkan, g; M adalah massa sampel.

Pengukuran kumulatif - pengukuran beberapa kuantitas homogen, di mana nilai kuantitas yang diinginkan ditemukan dengan menyelesaikan sistem persamaan yang diperoleh dengan pengukuran langsung dari berbagai kombinasi kuantitas ini (pengukuran di mana massa bobot individu himpunan ditemukan dari massa yang diketahui dari salah satunya dan dari hasil perbandingan langsung massa dari berbagai kombinasi bobot).

Pengukuran bersama - pengukuran simultan dari dua atau lebih besaran yang berbeda untuk menemukan hubungan di antara mereka (misalnya, pengukuran simultan kenaikan panjang sampel tergantung pada perubahan suhunya dan penentuan koefisien muai panjang dengan rumus k = l / (l Dt)).

Pengukuran sambungan secara praktis tidak berbeda dengan pengukuran tidak langsung.

3.1.3. Sehubungan dengan objek untuk kontak dan non-kontak , di mana elemen sensitif perangkat dibawa atau tidak dibawa ke dalam kontak dengan objek pengukuran.

3.1.4. Menurut ketentuan akurasi menjadi sama dan tidak sama.

pengukuran setara - serangkaian pengukuran besaran tertentu, dilakukan dengan alat ukur dengan akurasi yang sama dalam kondisi yang sama.

Pengukuran yang tidak sama- serangkaian pengukuran besaran tertentu, dilakukan dengan alat ukur dengan akurasi berbeda dan dalam kondisi berbeda. Misalnya, fraksi massa air pada ikan kering ditentukan dengan dua metode: pengeringan pada suhu 130 HAI C dan pada perangkat HF ​​pada suhu 150 HAI C, kesalahan yang diizinkan dalam kasus pertama adalah +1%, dalam kasus kedua - +0,5%.

3.1.5 Dengan jumlah pengukuran dalam serangkaian pengukuran untuk penggunaan tunggal dan ganda.

Pengukuran tunggal– pengukuran dilakukan sekali (pengukuran waktu tertentu dengan jam).

Pengukuran ganda- pengukuran kuantitas fisik dengan ukuran yang sama, yang hasilnya diperoleh dari beberapa pengukuran berturut-turut, mis. terdiri dari sejumlah pengukuran tunggal. Biasanya, beberapa pengukuran adalah yang menghasilkan lebih dari tiga kali. Hasil beberapa pengukuran biasanya diambil sebagai rata-rata aritmatika dari pengukuran individual.

3.1.6. Untuk keperluan metrologi untuk teknis, metrologi;

Dimensi Teknis- pengukuran yang dilakukan dengan alat ukur yang berfungsi untuk memantau dan mengelola eksperimen ilmiah, memantau parameter produk, dll. (pengukuran suhu dalam oven pengasapan, penentuan fraksi massa lemak pada ikan).

Pengukuran metrologi- pengukuran yang dilakukan dengan menggunakan alat ukur standar dan teladan untuk memperkenalkan satuan besaran fisik baru atau mentransfer ukurannya ke alat ukur yang berfungsi.

3.1.7 Dengan pernyataan hasil pengukuran menjadi absolut dan relatif;

Pengukuran absolut- pengukuran berdasarkan pengukuran langsung dari satu atau lebih kuantitas dasar dan penggunaan konstanta fisik. Misalnya, pengukuran gravitasi didasarkan pada pengukuran besaran utama - massa (m) dan penggunaan konstanta fisik g: F = mg.

Pengukuran relatif- pengukuran yang dilakukan untuk mendapatkan perbandingan kuantitas dengan nilai dengan nama yang sama, yang berperan sebagai unit, atau untuk mengukur nilai dalam kaitannya dengan nilai dengan nama yang sama, diambil sebagai nilai awal. Misalnya, mengukur kelembaban relatif udara.

3.1.8. Menurut set nilai terukur yang ditetapkan pada listrik ( arus, tegangan, daya) , mekanis ( massa, jumlah produk, upaya); , tenaga panas(suhu, tekanan); , fisik(densitas, viskositas, kekeruhan); bahan kimia(komposisi, sifat kimia, konsentrasi) , teknik radio dll.

Analisis keadaan pengukuran dalam industri makanan memungkinkan untuk menetapkan komposisi kualitatif dan kuantitatif dari armada alat ukur, yang dicirikan oleh rasio berikut (%):

- pengukuran termoteknik - 50,7;

- pengukuran mekanis - 30,4;

– tenaga listrik – 12.1;

- pengukuran fisik dan kimia - 6.2;

– pengukuran waktu dan frekuensi – 0,6.

Prinsip dan metode pengukuran

Prinsip pengukuran- fenomena fisik atau efek yang mendasari pengukuran. Misalnya, pengukuran suhu dengan termometer cair didasarkan pada peningkatan volume cairan saat suhu naik.

Metode Pengukuranth- penerimaan atau seperangkat metode untuk membandingkan kuantitas fisik yang diukur dengan satuannya sesuai dengan prinsip pengukuran yang diterapkan.

Klasifikasi metode pengukuran ditunjukkan pada Gambar 3.1.

Gambar 3.1. Klasifikasi metode pengukuran

Metode evaluasi langsung- metode pengukuran di mana nilai besaran yang diukur ditentukan secara langsung oleh alat pembaca dari alat pengukur yang bekerja langsung (dengan pembacaan pada skala atau skala vernier - skala bantu di mana pembagian skala utama dihitung). Misalnya menghitung dengan jam, penggaris.

Mengukur metode perbandingan- metode pengukuran di mana besaran yang diukur dibandingkan dengan besaran yang dapat direproduksi oleh ukuran tersebut.

Ukuran– MI dirancang untuk mereproduksi PV dengan ukuran tertentu

Metode perbandingannya adalah nol, diferensial, substitusi.

Metode nol- sejenis metode diferensial, di mana efek yang dihasilkan dari dampak kuantitas pada perangkat pembanding dibawa ke nol (skala panci). Dalam hal ini, nilai kuantitas yang diukur sama dengan nilai yang direproduksi oleh pengukuran tersebut.

Pada metode diferensial nilai terukur x dibandingkan secara langsung atau tidak langsung dengan nilai x m dari ukuran yang dapat direproduksi. Nilai x ditentukan oleh perbedaan Δx = x - x m yang diukur dengan instrumen nilai x dan xm yang diukur secara bersamaan dan dengan nilai xm yang diketahui, dapat direproduksi dengan pengukuran. Kemudian

x = xm + Δx

metode substitusi- metode di mana nilai yang diinginkan diganti dengan ukuran dengan nilai yang diketahui.

Bergantung pada kontak dengan nilai terukur, metode dibagi menjadi kontak dan non kontak , di mana elemen sensitif perangkat dibawa atau tidak bersentuhan dengan objek pengukuran. Contoh pengukuran kontak adalah pengukuran suhu produk dengan termometer, dan pengukuran non-kontak adalah pengukuran suhu dalam tanur sembur dengan pirometer.

Tergantung pada prinsip yang mendasari pengukuran, metode dibagi menjadi fisik, kimia, fisiko-kimia, mikrobiologi, biologi .

metode fisik– metode didasarkan pada pendaftaran sinyal analitik yang memperbaiki properti tertentu sebagai hasil dari proses fisik.

Dengan menggunakan metode fisik menentukan sifat fisik organisme air (massa, panjang, warna) dan banyak parameter kontrol proses (suhu, tekanan, waktu, dll.) Selama penelitian, berbagai alat ukur digunakan. Metode ini adalah yang paling objektif dan progresif.

Keuntungan - penentuan cepat, akurasi hasil

Kekurangan - ketidakmampuan untuk menentukan banyak indikator, terutama analitis

metode kimia– didasarkan pada fiksasi sinyal analitik yang timbul sebagai akibat dari reaksi kimia, digunakan untuk menilai komposisi dan sifat produk Misalnya: titrometri (penentuan salinitas, gravimetri - penentuan kandungan sulfat dalam garam meja).

Keuntungan: paling akurat dan objektif.

Kekurangan: durasi analisis, membutuhkan persiapan reagen, sejumlah besar hidangan.

Metode fisiko-kimia- berdasarkan pendaftaran sinyal yang terjadi sebagai akibat dari reaksi kimia, tetapi ditetapkan dalam bentuk pengukuran beberapa sifat fisik. Saat ini yang paling progresif. Metode fisiko-kimia dibagi menjadi:

TENTANG metode optik- gunakan koneksi antara sifat optik sistem dan komposisinya.

- kalorimetri Jika - berdasarkan pengukuran penyerapan energi elektromagnetik dalam rentang panjang cahaya yang sempit (penentuan jumlah fenol, kandungan vitamin, dll.).

- refraktometri - berdasarkan pengukuran indeks bias larutan (penentuan kandungan bahan kering pada tomat).

- potensiometri- berdasarkan penentuan potensi kesetimbangan (pengukuran EMF) dan menemukan hubungan antara nilainya dan komponen penentu potensial dari larutan (Penentuan pH larutan)

- polarografi– berdasarkan penentuan ketergantungan kekuatan arus pada peningkatan tegangan pada elektroda sel yang direndam dalam larutan (penentuan logam berat)

- konduktometri- berdasarkan penentuan konduktivitas listrik larutan elektrolit (penentuan logam berat, konsentrasi garam dalam larutan).

- metode gabungan- berdasarkan pemisahan campuran kompleks menjadi komponen individu dan penentuan kuantitatifnya, ada: kromatografi (lapisan tipis - penentuan komposisi asam lemak; gas-cair - penentuan komposisi asam amino, pestisida, adsorpsi, pertukaran ion ).