Խեցգետինների բուծում տնային ակվարիումներում. Համառոտ բիզնես պլան խեցգետնի աճեցման համար
Խեցգետին որպես բիզնես բուծելը Ռուսաստանի բիզնեսի նոր գիծ է։ Մինչ օրս մեր երկրում խեցգետնակերպերի մշակումը արդյունաբերական մասշտաբով թերզարգացած է։ Սա հնարավորություն է տալիս շուկայում տեղ գրավել նոր խաղացողներին, ովքեր կկարողանան բարձր շահույթներ ունենալ աճող պահանջարկի և անբավարար առաջարկի պատճառով։ Մշակելով մանրամասն բիզնես պլան, որոշելով ֆինանսավորման աղբյուրները, բաշխման ուղիները և այլն, ինչպես նաև գրանցելով ընկերություն՝ կարող եք սկսել բիզնես գաղափարի իրագործումը:
[Թաքցնել]
Բիզնեսի նկարագրություն
Խեցգետինն այն բիզնեսն է, որը հարմար կլինի և՛ փոքր կապիտալով ձեռներեցին, և՛ մինի ֆերմա բացելուն, և՛ մեծածավալ արտադրություն կազմակերպել ցանկացող գործարարին։
Գործունեության այս ոլորտում ձեռնարկատիրական փորձը այլ երկրներում, ինչպիսիք են Թուրքիան և Միացյալ Նահանգները, հաստատում է, որ դուք կարող եք լավ գումար վաստակել խեցգետնի վրա:
Խեցգետնակերպերի աճեցման ֆերմա բացելու համար ձեզ հարկավոր է.
- հարմար լճակ կամ լողավազաններ;
- խեցգետիններ, որոնք սերունդ կտան;
- հատուկ սարքավորում՝ անհրաժեշտ միկրոկլիմա ստեղծելու համար.
- սննդային հիմք հոդվածոտանիների համար;
- ժամանակ.
Հաջողակ բիզնեսի բանալին պետք է լինի.
- պատասխանատու վերաբերմունք ղեկավարի և անձնակազմի կողմից.
- աճող տեխնոլոգիայի խիստ համապատասխանություն;
- խեցգետին պահելու անհրաժեշտ ռեժիմի պահպանում;
- կարգապահություն.
Ընդհանուր գործի հաջողությունը կախված է արտադրական գործընթացի կազմակերպման գրագիտությունից, հակառակ դեպքում ձեռնարկատերը ռիսկի է դիմում կորցնել իր ներդրումները։ Խեցգետինների բուծման մեջ գլխավորը կենդանիների կյանքի համար պայմանների ստեղծումն է, նրանց ակտիվ աճը և վերարտադրությունը:
Նախքան խեցգետնակերպերի մշակման գաղափարին անցնելը, պետք է հաշվի առնել հետևյալ նրբերանգները.
- բիզնեսի սեզոնային բնույթը;
- հետաձգված մեկնարկը, մարման ժամկետը կարող է ձգվել յոթ տարի.
- ֆերմա բացելու համար զգալի ներդրումներ կպահանջվեն։
Խեցգետին ձեռք բերելու ուղիները.
- բուծողներից մաքուր արուների և էգերի գնում (երկու էգերի համար անհրաժեշտ է մեկ արու);
- խեցգետնի անկախ բռնում բնական ջրամբարներում.
- բնական ջրամբարներում ձկնորսների որսած խեցգետնի գնումը.
- բուծողներից խավիարով էգեր գնելը.
Խեցգետնի վաճառքի ձևերը.
- թարմ խաշած;
- խաշած պաղպաղակներ;
- պահածոյացված;
- կենդանի.
Բուծման և պահպանման առանձնահատկությունները
Խեցգետնի վերարտադրության առանձնահատկությունները.
- զուգավորման շրջանը՝ սեպտեմբեր և հոկտեմբեր (խեցգետինները հնարավորինս բնականին մոտ պայմաններում պահելիս);
- տարեկան մեկ էգ կարող է երկու սերունդ բերել (խեցգետին արհեստական պայմաններում պահելիս, երբ նրանք չեն ձմեռում);
- մեկ արուն անընդմեջ բեղմնավորում է երկու էգ.
- սկզբում խեցգետնի խավիարը կեղևի տակ է, այնուհետև էգը այն դնում է պոչի տակ.
- ձվերը երկու ամսից վերածվում են թրթուրների;
- երեք շաբաթվա ընթացքում էգը պոչով ծածկում է դրանք տարբեր վտանգներից.
- միջինում մեկ կին աճեցնում է 12 խեցգետնակերպ (բնական պայմաններում);
- տանը խեցգետիններ բուծելիս էգը կարող է տարեկան բերել մինչև 60 խեցգետնակերպ (տարբեր ցեղատեսակների համար այս ցուցանիշը տարբեր է):
Խեցգետիններ բուծելիս առաջնահերթություն պետք է տրվի հիմնական կետերին.
| Ընտրանքներ | Նկարագրություն | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ջերմաստիճանի ռեժիմ | Հասուն անհատների համար՝ +17-ից +20°C: Խեցգետնակերպերի համար՝ +18-ից +23°C: Արհեստական ջրամբարներում պահվող խեցգետնակերպերի սննդի հիմքը.
Օրական մեկ անձի համար պահանջվում է սնունդ, որի քաշը կազմում է հենց քաղցկեղի զանգվածի 2 տոկոսը։ խեցգետնի ցեղատեսակներՎաճառքի համար բուծման համար հարմար խեցգետնի ամենատարածված ցեղատեսակները հետևյալն են.
Լուսանկարների պատկերասրահԱվստրալական քաղցկեղ կապույտ կուբայական խեցգետիններՄարմարե քաղցկեղ Եվրոպական քաղցկեղ ՀամապատասխանությունՀանգամանքները, որոնք որոշում են խեցգետնի բիզնեսի արդիականությունը.
Շուկայի նկարագրություն և վերլուծությունԽեցգետնակերպերի ռուսական շուկայի հիմնական բնութագրերը.
Թիրախային լսարանըԽեցգետնի խոշոր տնտեսությունները գործում են «B2B»՝ «բիզնեսից բիզնես» հատվածում։ Նրանց թիրախային լսարանը կլինի.
Մինի ֆերմաները հաճախ կազմակերպում են մանրածախ վաճառք, որի դեպքում հիմնական սպառողները կլինեն.
Տնական արտադրանքը կարող է վաճառվել.
Մրցակցային առավելություններԽեցգետնի ֆերմայի հիմնական մրցակցային առավելությունները.
Գովազդային արշավ
Խեցգետնի բուծման մեթոդներԽեցգետինների բուծման բիզնես կազմակերպելու համար ձեռնարկատերը կարող է դիտարկել հետևյալ հիմնական մոտեցումները.
ԼողավազանումԽեցգետնի ձմեռումը կանխելու համար ավելի լավ է փակ լողավազաններ կառուցել, որոնք ձմռանը կարող են լրացուցիչ ծածկվել։ Դրա շնորհիվ բիզնեսի շահութաբերությունը կավելանա գրեթե կրկնակի։ Լրիվ խեցգետնի ֆերման պետք է ներառի մի քանի լողավազաններ, դա թույլ կտա ձեզ առանձին աճեցնել երիտասարդ խեցգետնակերպեր, ինչպես նաև խավիարով էգեր: Ներքևը ծածկված է կավով, մանրախիճով, ավազով և այլն։ Տեսանյութում ցուցադրվում է տնային լողավազանների միջոցով քաղցկեղի ֆերմա տանը կազմակերպելու բյուջետային տարբերակ: Նկարահանել է ալիքը՝ «Արչի». ԼճակներումԼճակներում խեցգետին պահելու առավելությունները.
Քաղցկեղի ֆերման, որը կառուցվել է լճակներում հոդվածոտանիներ աճեցնելու տեխնոլոգիայով, ունի հետևյալ թերությունները.
ԱկվարիումումՏանը ակվարիումում կարելի է սահմանափակ քանակությամբ խեցգետիններ աճեցնել՝ շնորհիվ դրանց սահմանափակ ծավալի։ Ակվարիումներին և դրանց դասավորությանը ներկայացվող պահանջները.
Տանը ակվարիումներում խեցգետին պահելու առավելությունները.
ՆկուղներումՍա խեցգետին տանը պահելու ևս մեկ տարբերակ է։ Նկուղում ջերմաստիճանի մակարդակը սովորաբար պահպանվում է ամբողջ տարին, ինչը օպտիմալ է խեցգետնի բուծման համար: Այս դեպքում դուք կարող եք խնայել ակվարիումների լրացուցիչ մեկուսացման կամ դրանց ջեռուցման վրա: Սովորաբար, նկուղը հագեցած է բազմաշերտ դարակաշարերով, որոնց վրա ցուցադրվում են ակվարիումներ: Բացման քայլ առ քայլ հրահանգներԳործարարի գործողությունների հաջորդականությունը տանը քաղցկեղի ֆերմա կազմակերպելու համար (նկուղում ակվարիումով).
ՓաստաթղթերԽեցգետինների բուծման բիզնեսի գրանցման նրբությունները.
Հարմար տնտեսական գործունեության կոդերը.
Բիզնեսի գրանցման պահին ցանկալի է, որ ձեռնարկատերը լինի այն հողամասի սեփականատերը, որի վրա կտեղակայվի տնտեսությունը: Հողամասի վարձակալության դեպքում անհրաժեշտ կլինի ձեռք բերել լրացուցիչ թույլտվություններ։ Կարևոր է, որ լճակները միացված չլինեն բնական դաշնային ջրային մարմիններին: Անհատ ձեռնարկատիրոջ գրանցման ժամանակ պահանջվող փաստաթղթերը.
Սահմանափակ պատասխանատվությամբ ընկերություն գրանցելիս պահանջվող փաստաթղթեր.
սենյակԽեցգետնի բիզնեսը ապահովում է հետևյալ տարածքների անհրաժեշտությունը.
Սարքավորումներ և գույքագրումՏնային քաղցկեղի ֆերման սարքավորելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ սարքավորումներն ու պարագաները.
Լուսանկարների պատկերասրահՈւղղանկյուն ակվարիում 300 լիտր - 20 000 ռուբլի Արտաքին զտիչ - 11,500 ռուբլի Կոմպրեսոր - 1500 ռուբլի Ջեռուցիչ - 1000 ռուբլի ԱնձնակազմՖերմայում աշխատողների թիվը կախված է արտադրության մասշտաբից, խեցգետնի բուծման եղանակից և շուկայավարումից: Որպես տնային արտադրության մաս, մեկ հոգին բավական է, ֆերմերը ինքը կարող է կառավարել մեկ տասնյակ ակվարիում: Քանի որ խեցգետնի խնամքը հեշտ է, նա ժամանակ կունենա զբաղվելու վաճառքի և հաշվապահական հաշվառման հարցերով։ Եթե արտադրության մասշտաբները մեծացել են, ապա բավական կլինի ևս մեկ կամ երկու օգնական վարձել։ Խեցգետինների բուծման արդյունաբերական մասշտաբը պահանջում է գործարարից ձևավորել աշխատողների լիարժեք կազմ.
Հիմնական աշխատողները կկատարեն հետևյալ գործառույթները.
Ֆինանսական պլանՀիմնական տեղեկատվություն, որի հիման վրա կիրականացվի խեցգետնի բիզնեսի հետագա ֆինանսական պլանավորումը։
Ներդրումներ սկսելըՆերդրումներ սկսել տանը քաղցկեղի ֆերմա բացելու համար: Կրկնվող ծախսերԱմսական ներդրում խեցգետնի բիզնեսում. ԵկամուտԽեցգետնի ֆերմայի ֆինանսական ցուցանիշները հաշվարկելու համար օգտագործվել են հետևյալ տվյալները. Բիզնես նախագծերի կատարման ցուցանիշներ. Օրացույցի պլանՏանը ֆերմա կազմակերպելու բիզնես նախագծի իրականացման փուլերը.
Ռիսկերը և վերադարձըՔաղցկեղի բիզնեսի հիմնական ռիսկային գործոնները.
Տանը կազմակերպված քաղցկեղի ֆերմայի վերադարձման ժամկետը բավականին երկար է՝ միջինը վեցից յոթ տարի: |
Յուրաքանչյուր ոք, ով գոնե մեկ անգամ փորձել է խեցգետնի միս, գիտի, թե որքան համեղ և նուրբ է այն։ Ներկայումս Ռուսաստանում կենդանական աշխարհի այս ներկայացուցիչների բուծումը գործնականում չի յուրացվում։ Այնուամենայնիվ, ապրանքի պահանջարկը մեծ է: Որոշ գյուղացիներ կարողանում են լավ գումար վաստակել խեցգետնի ձկնորսությամբ իրենց բնական միջավայրում, բայց այս կերպ նրանք բացասաբար են անդրադառնում այդ կենդանիների բնական պոպուլյացիայի վրա: Նման ձկնորսությունն ըստ էության որսագողություն է։ Նույնիսկ Ռուսաստանում հեղափոխությունից առաջ նրանք հաջողությամբ արհեստական միջավայրում խեցգետին էին բուծում։ Ստացված միսն արտահանվել է եվրոպական շատ երկրներ։ Գործերի ներկա վիճակն այնպիսին է, որ համաշխարհային շուկա այս ապրանքի հիմնական մատակարարներն են Թուրքիան, Չինաստանը և Իսպանիան, երկրներ, որտեղ նախկինում խեցգետին ընդհանրապես չէր հայտնաբերվել։
Լճակ
Ինչպե՞ս բուծել խեցգետին լճակներում: Սկսելու համար, եթե այն տիղմված է կամ ճահճային: Թույլատրվում է խեցգետնի հարևանությունը կարասների, կարպերի և այլ ոչ գիշատիչ ձկների հետ։ Այնուամենայնիվ, հիշեք, որ ձմռան գալով նման բիզնեսը կտուժի։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ խեցգետինները հակված են ձմեռելու, եթե օդի ջերմաստիճանը իջնի Ցելսիուսի տասնհինգ աստիճանից ցածր: Կասեցված անիմացիայի վիճակում նրանք դադարում են ուտել ուտել և, համապատասխանաբար, չեն գիրանում։ Եթե ջրամբարը ամբողջովին սառչում է մինչև հատակը, ձեր ընտանի կենդանիները կմահանան:
Այնուամենայնիվ, շատ գործարարներ մտածում են, թե ինչպես կարելի է խեցգետիններ բուծել լճակներում, քանի որ նման ջրամբարները ամենակայուն ջրային համակարգերն են, որոնք ունակ են ինքնամաքրման և ինքնավերականգնման։ Միաժամանակ հնարավոր է շատ խնայել կերակրման, ֆիլտրերի և օդափոխիչների վրա: Խեցգետինները հաճույքով կսնվեն պլանկտոններով, ջրիմուռներով և միջատների թրթուրներով: Թերությունն այն է, որ բնական միջավայրում այս կենդանիների աճը բավականաչափ արագ չէ։ Ապրանքների զանգվածը հավաքագրվում է մոտավորապես կյանքի հինգերորդ տարում: Այսպիսով, բիզնեսը կսկսի եկամուտ ստանալ միայն վեց տարի հետո։ Գրավիչ է, որ նախնական ներդրումը գործնականում չի պահանջվում։
Ակվարիում
Ինչպես դա անել, ձեզ հարկավոր է առնվազն երկու հարյուր հիսուն լիտր հզորությամբ ակվարիում (առանց շրջանակի): Տանկի ներքևի մասը լցրեք հողով, ինչպես նաև այնտեղ տեղադրեք քարեր և խայթոցներ (ձեր կենդանիները կթաքնվեն նրանց հետևում):
Ինչպե՞ս խեցգետիններ բուծել տանը այնպես, որ նրանք չընկնեն ձմեռման մեջ: Դա անելու համար կարևոր է համոզվել, որ ջրի ջերմաստիճանը աննշանորեն տատանվում է և չի գտնվում Ցելսիուսի տասնհինգ աստիճանից ցածր: Բացի այդ, կարևոր է ապահովել հեղուկի բարձրորակ ֆիլտրում և օդափոխություն: Նման պայմաններում թույլատրվում է մեկ քառակուսի մետրում կենդանիների համալրման խտությունը բարձրացնել մինչև երեք հարյուր հիսուն առանձնյակ։
Նկարագրված բիզնեսի միակ թերությունը նրա փոքր ծավալներն են։ Արդյունաբերական մասշտաբը դժվար է հասնել բազմացման սահմանափակ տարածքի պատճառով: Այնուամենայնիվ, որոշ ձեռնարկատերեր հասկացել են, թե ինչպես կարելի է խեցգետիններ բուծել ակվարիումում՝ առավելագույն շահույթ ստանալու համար: Տանը նրանք աճեցնում են թրթուրները «մինչ տարեկանների», և միայն դրանից հետո բաց թողնում դրանք բնական կամ արհեստական ջրամբար: Այս լուծման շնորհիվ հնարավոր է հաջող բիզնես կազմակերպել։ Բայց ինչպե՞ս խեցգետին բուծել տանը՝ կորուստները նվազագույնի հասցնելու համար: Առաջին հերթին ջրի որակի նկատմամբ վերահսկողությունը պետք է լինի։ Այս դեպքում ոչ շատ թրթուրներ կմահանան, բացի այդ, նրանք շատ ավելի արագ կզարգանան։
Նկուղ
Ինչպե՞ս բուծել խեցգետիններ տանը, եթե չես ուզում ձեր բնակելի տարածքը ծանրաբեռնել հսկայական ակվարիումներով: Օգտագործեք ձեր նկուղը: Մարդկանց մեծամասնության համար այն խաղում է ավելորդ իրեր պահելու վայրի դեր, իսկ ձեզ համար այն կդառնա գումար ստանալու միջոց։ Անհրաժեշտության դեպքում անհրաժեշտ կլինի նկուղը մեկուսացնել, որպեսզի խեցգետինները չձմեռեն ջրի ցածր ջերմաստիճանում: Լուսավորություն կազմակերպելու համար գնեք երկու հարյուր վտ լամպ և կախեք առաստաղի կենտրոնում: Վերազինեք ձեր նկուղը շերտավոր ակվարիումի դարակներով: Նախապատրաստական աշխատանքներն ավարտելուց հետո ժամանակն է լինելու ինքներդ ձեզ հարցնելու, թե ինչպես բուծել խեցգետին:
Որտեղ գնել
Թրթուր գնելը հեշտ չէ: Ամենայն հավանականությամբ, դուք ստիպված կլինեք ինքնուրույն մեծացնել երիտասարդներին: Դուք կարող եք խեցգետին գնել նույնիսկ սուպերմարկետից: Յուրաքանչյուր արուի համար պետք է լինի երկու էգ: Զուգավորման սեզոնը սկսվում է աշնանը։ Գարնան վերջում էգերին տեսողականորեն կարելի է հեշտությամբ տարբերել արուներից՝ պոչի տակ ձվերի առկայությամբ։ Այս կենդանիների մեկ կիլոգրամը կարող է արժենալ երեք հարյուրից հինգ հարյուր ռուբլի: Եվ նույնիսկ նման փոքր ծախսերից կարելի է խուսափել՝ ինքներդ լճակում խեցգետին բռնելով։
Ինչ կերակրել
Ինչպե՞ս ճիշտ բուծել խեցգետինները, որպեսզի նրանք ակտիվորեն քաշ հավաքեն: Դրա համար կարեւոր է նրանց ապահովել բարձրորակ սննդարար սննդով։ Խեցգետինները նախընտրում են հողային որդերը, միջատների թրթուրները և մանր խխունջները։ Արհեստական միջավայրում նրանք չեն հրաժարվի շոգեխաշած ու մանրացված հացահատիկից, եփած կարտոֆիլից և քերած գազարից։ Այս մթերքները պետք է կազմեն կենդանու սննդակարգի հիմնական մասը: Միսը և ձուկը սպիտակուցի արժեքավոր աղբյուրներ են: Ինչպե՞ս բուծել խեցգետիններ առանց սխալվելու նրանց կերակրելու գործընթացում: Հաշվեք կենդանիների օրական սննդի ընդունումը: Այն պետք է կազմի նրանց քաշի 2%-ը։
Վերարտադրման առանձնահատկությունները
Զուգավորումը տեղի է ունենում սեպտեմբերին և հոկտեմբերին։ Արուները կարողանում են անընդմեջ բեղմնավորել մինչև երկու էգ։ Եթե հանդիպեն երրորդին, ուղղակի կուտեն։ Այս փաստը որոշում է ջրամբարում տարբեր սեռերի անհատների օպտիմալ հարաբերակցությունը (յուրաքանչյուր տղամարդու համար երկու էգ):
Սկզբում խավիարը գտնվում է պատյանի տակ գտնվող կենդանու մեջ։ Դնելուց հետո ամրացվում է պոչի տակ։ Որպեսզի սաղմերը ճիշտ զարգանան, էգը մշտապես լվանում է ձվերը՝ դրանով իսկ արդյունավետ մաքրելով դրանք։ Երկու ամիս անց թրթուրները դուրս են գալիս: Եվս երեք շաբաթ նրանք հանգստանում են էգի պոչի տակ՝ բազմաթիվ վտանգներից խուսափելու համար։ Այս ժամանակից հետո լիովին անկախ խեցգետինները ընդմիշտ լքում են իրենց հարմարավետ ապաստարանը: Բնական միջավայրում յուրաքանչյուր էգ կարող է աճել մինչև տասներկու թրթուր: Նա չի կարող տարեկան քսանից ավելի ժառանգ ունենալ: Ինչ վերաբերում է տնային պայմաններին, ապա այս թիվն իսկապես կարող է եռապատկվել։
Մուլտ
Երիտասարդ խեցգետիններն իրենց կյանքի առաջին տասներկու ամիսների ընթացքում ութ անգամ ձուլվում են: Առաջիկա երկու տարվա ընթացքում նրանք պետք է անցնեն սրա միջով մինչև յոթ կամ ինը անգամ։ Մեծահասակները շատ ավելի հազվադեպ են ձուլվում՝ 12 ամիսը մեկ կամ երկու անգամ: Այս ժամանակահատվածում հին կեղևը պարզապես դեն են նետվում, քանի որ այն նեղանում է աճող կենդանու համար:
Ինչպե՞ս ճիշտ բուծել խեցգետինները: Դրանց վրա պետք է հատուկ ուշադրություն դարձնել ձուլման շրջանում, երբ կենդանին հատկապես խոցելի է դառնում ոչ միայն գիշատիչ ձկների ու թռչունների, այլև նրա հարազատների հարձակման համար։
Հիվանդություններ
բուծման վայրեր
Եթե լուրջ եք տրամադրված և նախատեսում եք խեցգետնի բուծումը վերածել բարձր եկամտաբեր բիզնեսի, խորհուրդ ենք տալիս կազմակերպել ֆերմա։ Միայն այս դեպքում հնարավոր կլինի արտադրություն հիմնել համեղ արտադրանքարդյունաբերական մասշտաբով։ Սա կպահանջի հետևյալը.
- ակվարիումներ դուրս գալով.Շատ կարևոր է, որ դրանք հագեցած լինեն հզոր տաքացուցիչներով, կոմպրեսորներով և ֆիլտրման համակարգով։
- Լողավազաններ, որտեղ բուծվում են խեցգետիններ, որոնք դարձել են ինքնուրույն անհատներ։Այնտեղ նրանք պետք է հասցնեն մատնածաղկի փուլին։
- Ծածկված լճակներ:Դրանցից առնվազն երկուսը պետք է լինեն, բայց ավելի լավ է փորձել ավելի շատ կազմակերպել։ Այսպիսով, բիզնեսն ավելի արագ կզարգանա։ Ջրամբարի նվազագույն մակերեսը պետք է լինի 25 քմ։ մ, իսկ խորությունը 2 մ Հիշեք, որ գազի փոխանակումն ավելի լավ է տեղի ունենում երկարավուն լճակներում: Խորհուրդ է տրվում, որ դրանցում ջուրը հոսող լինի: Դրա համար այդքան կարևոր է, որ մոտակայքում գետ է հոսում։ Եթե դա հնարավոր չէ ձեր ֆերմայում, հորատեք մի քանի ջրհոր:
Ջրամբարների ստորին մասում, համոզվեք, որ խեցգետնի համար ապաստարաններ տեղադրեք: Նրանք կարող են ծառայել որպես խողովակների բեկորներ, որոնք պատրաստված են պլաստմասսայից կամ կերամիկայից, քարերից, դրեյֆտից և այլն:
Կարևոր կետ
Որո՞նք են բուծման լավագույն խեցգետինները: Ռուսաստանի տարածքում առավել տարածված են Հեռավորարևելյան և եվրոպական տեսակները: Վերջիններս առավել հաճախ օգտագործվում են արդյունաբերական մասշտաբով։ Բաժանվում են երկարակմատների և լայնաքիթերի։ Վերջիններս ամենաշատն են արժեքավոր տեսարան. Հենց նրանց փորն է խոհարարության մեջ կոչվում «խեցգետնի վզիկ»։ Այնուամենայնիվ, հիշեք, որ այս տեսակը նշված է Կարմիր գրքում, ուստի ավելի լավ է բուծել երկար ճանկերով խեցգետիններ: Այս կերպ դուք կխուսափեք կարգավորող մարմինների հետ խնդիրներից:
Կան նաև լճային և գետային խեցգետիններ։ Առաջինները առավել հարմար են տնային բիզնեսի համար, քանի որ նրանք չեն ձմեռում և կարող են հասնել տպավորիչ չափերի: Այնուամենայնիվ, կա մեկ թերություն՝ լճային խեցգետինները շատ քմահաճ են։ Դրանց բուծման և հաջող պահպանման համար կպահանջվի առնվազն քսան քառակուսի մետր մակերեսով տաք սենյակ։ Խեցգետիններն այնքան էլ պահանջկոտ չեն, բայց համապատասխանաբար ավելի փոքր են չափերով և այնքան էլ թանկ չեն։
Կենդանիներ գնելիս մի մոռացեք, որ տարբեր տեսակների խեցգետինները նույն ջրամբարում չեն ապրում։
Դաչա ոչ միայն պարտեզի մահճակալների համար
Անձնական հողամասի վրա լճակ սարքելիս հիշեք, որ խեցգետնի համար շատ կարևոր է անցքեր ունենալ: Այդ իսկ պատճառով լճակը պետք է լինի կավե ափերով և քարքարոտ հատակով։ Շատ կարևոր է, որ այն լինի ձեր տարածքում, այնուհետև հնարավոր կլինի վերահսկել բուծման գործընթացը և պաշտպանել կենդանիներին հանցավոր ոտնձգություններից։
Ինչպե՞ս բուծել խեցգետիններ երկրում: Եթե կայքը բավականաչափ մեծ է, ապա ավելի լավ է կազմակերպել երեք կամ չորս ջրամբար: Իհարկե, դուք կարող եք դա անել ինքնուրույն, բայց էքսկավատորը շատ ավելի հեշտ է հաղթահարելու նման աշխատանքը: Գումար մի խնայեք և պատվիրեք անհրաժեշտ սարքավորումները։ Աշխատանքի այս փուլն ավարտելուց հետո մտածեք ջրամբարների բարելավման մասին։ Ավելի լավ է հատակը ծածկել քարերով և շաղ տալ գետի ավազով։ Լճակի եզրին խոտ տնկեք (դաշտ կամ այգի):
Հաջորդը, անցեք ջրի հեռացման կազմակերպմանը: Դա անելու համար դուք կարող եք օգտագործել սովորական խողովակ, որը փակված է վերեւից փականով: Խողովակի վրա ցանց դրեք, որպեսզի խեցգետինները հնարավորություն չունենան մի տեսակ թունելի միջով դուրս գալ ջրամբարից։
Ամենահուզիչ պահը փոսը ջրով լցնելն ու առաջին խեցգետինը բաց թողնելն է: Այժմ գալիս է կենդանիների բնակավայրի համար մշտական մտահոգության շրջանը: Հիշեք, որ ջուրը փոխեք երկու-երեք շաբաթը մեկ: Ավելի լավ է լճակը թարմացնել մոտ մեկ երրորդով, որպեսզի մեծապես չխախտեն հաստատված միկրոկլիման:
Արդյո՞ք ձեռնտու է խեցգետինների բուծումը:
Այս կենդանիներից առնվազն մեկ տոննա մի քանի տարում ձեռք բերելու համար ձեզ հարկավոր է գնել մոտ վեց հարյուր առանձնյակ: Հիմնական ծախսերը մեկնարկային շրջանում են։ Դրանք կազմում են մոտավորապես 120 հազար ռուբլի: ջրամբարների սարքավորումների համար և 50 հազար ռուբլի: երիտասարդների գնման համար. Երկու հարյուր հազար ռուբլու ներդրումով դուք կվաստակեք ձեր առաջին միլիոնը մոտ երկու տարվա ընթացքում: Իհարկե, սրանք ընդամենը կոպիտ գնահատականներ են։ Իրականում եկամուտը կախված է վաճառքի գներից։ Նկատի ունեցեք նաև, որ որքան մեծ է խեցգետինը, այնքան թանկ է դրանք:
Ինչպե՞ս վաճառել:
Վաճառքի կետերի հետ կապված խնդիրների բացակայությունն այս բիզնեսի հիմնական առավելություններից է։ Փաստն այն է, որ ներկայումս այս ոլորտում մրցակցությունը ցածր է, այն էլ՝ քաղցկեղային հիվանդությունների մշտական պակասով։ Բազմաթիվ ռեստորաններ, սրճարաններ, բարեր կարող են հետաքրքրվել ձեր արտադրանքով: Որպես կանոն, նրանք նախընտրում են մեծածախ մատակարարներին։
Գիտե՞ք, որ աղի խեցգետնի խավիարը համային և սննդային հատկություններով գրեթե նույնքան լավն է, որքան կարմիր խավիարը: Սա կարելի է ընդգծել նաև գնորդներ գտնելու գործընթացում։ Բացի այդ, դիտարկվող կենդանիների քիտինային պատյանները, որոնք զարմանալի են իրենց հատկություններով, լայնորեն օգտագործվում են տարբեր տեսակի արտադրության մեջ:
Եզրակացություն
Մենք մանրամասն քննարկել ենք այն հարցը, թե ինչպես բուծել խեցգետինները: Այս բիզնեսը շահութաբեր է, բայց մի ակնկալեք ակնթարթային շահույթ: Հաբիթաթի ճիշտ կազմակերպումը և խեցգետնի խնամքը հաջողության գրավականն են:
Ողջույն, «Startapoff»-ի սիրելի ընթերցողներ:
Խեցգետինների բուծումը բիզնես գաղափար է և երաշխավորված բարձր եկամուտ։ Ինքներդ դատեք՝ կենդանի խեցգետնի նկատմամբ միշտ մեծ պահանջարկ կա, դրանց գինը բավականին բարձր է, մշակումը մեծ աշխատանքային ծախսեր չի պահանջում։
Դուք կսովորեք, թե ինչպես բացել ձեր սեփական բիզնեսն այս ոլորտում, աճեցնել խեցգետիններ և հիմնել վաճառք:
Ծրագրի ամփոփում
Ձեր նպատակն է կայուն եկամուտ ստանալ երկարատև կամ ավստրալական խեցգետնի ֆերմայից: Դրան հասնելու համար անհրաժեշտ են 1000 քմ ընդհանուր մակերեսով ջրամբարներ։
Ջրամբարների կեսը ծածկված է՝ ձմեռային տեսակի՝ չսառչող ջրով՝ շուրջտարյա մշակման համար, կեսը՝ բաց՝ բնական պայմաններում բազմացման համար։ Նման տնտեսությունը, որը ենթարկվում է խեցգետնակերպերի բուծման տեխնոլոգիային, տարեկան կբերի 3 տոննա արտադրանք։ Արտադրությունը կբերի առաջին եկամուտը մեկ տարվա ընթացքում։ Նախատեսված հզորությանը կհասնեք շահագործման 3-րդ տարում։
Մշակման այս եղանակը մեկուկես տարում ապահովում է իրացվող խեցգետնի արտադրությունը։ IN բնական պայմաններըՌուսաստանի միջին գոտում և հյուսիսային շրջաններում ցանկալի չափի հասնելով, այն աճում է 4-5 տարում:
Ռուսաստանում մեկ շնչի հաշվով խեցգետնակերպերի սպառումը տարեկան աճում է 2-15%-ով՝ կախված տարածաշրջանից, հայտնում է Discovery Research Group մարքեթինգային գործակալությունը։
Շուկայում մրցակցության մակարդակը
Ռուսական շուկայում այս տեղը թույլ է զարգացած՝ համեմատած ԱՄՆ-ի և եվրոպական երկրների հետ։ Խեցգետնակերպերի արդյունաբերական մշակումը պահանջում է զգալի սկզբնական ներդրումներ, ուստի նրանք, ովքեր ունեն սկսելու համար անհրաժեշտ միջոցների ամբողջ կամ առնվազն կեսը, վերցնում են այն:
Այս ապրանքների պահանջարկը մեր երկրի շուկաներում մշտապես մեծ է՝ անկախ տարածաշրջանից։ Գնորդներին չի խանգարում այս ապրանքի բարձր գինը: Այն համարվում է դելիկատես, ուստի այն հեշտությամբ գնում են մանրածախ և մեծածախ գնորդների կողմից (լոգարաններ, սրճարաններ, ռեստորաններ, բարեր):
Այս կենդանի խեցգետնակերպերի արժեքը կախված է անհատի չափից:
միջին գինըտարբեր քաշ ունեցող անձանց համար:
- 20-30 գ - 850 ռուբլի;
- 30-40 գ - 1150 ռուբլի;
- 40-60 գ - 1450 ռուբլի;
- 60-80 գ - 1750 ռուբլի;
- 80-200 - 2450 ռուբլի:
Հնարավոր ռիսկեր
Ռիսկերը կախված են ձեր տարածաշրջանի առանձնահատկություններից: Ծրագրի սկզբում սկսնակների համար դժվարություններ են սպասվում: Դրանք կապված են ջրամբարների պատրաստման, անհատների դանդաղ աճի հետ։
Ռիսկերը և դրանց կանխարգելման ուղիները մանրամասն նկարագրված են աղյուսակում.
| Ռիսկերի բնույթը | Հավանականություն | Հետևանքների ծանրությունը | Ինչպե՞ս կանխել. |
| Շինարարության ուշացում, գործընթացի արժեքի բարձրացում | Միջին | Միջին | Կազմեք պայմանագիր շինարարների հետ ավարտի ֆիքսված ժամկետով և ֆիքսված նախահաշիվով: |
| Անհատների կամ ամբողջ բնակչության բնակչության մի մասի կորուստ | Ցածր | բարձր | Խստորեն պահպանեք աճեցման տեխնոլոգիան. Հետևեք բնակչության վիճակին, ժամանակին մեկուսացրեք հիվանդներին. |
| Ագրեսիվ մրցակցի քաղաքականություն | Ցածր | Միջին | Ստացեք բոլոր անհրաժեշտ սանիտարական վկայականները և փաստաթղթերը, զարգացրեք ձեր մրցակցային առավելությունները, ներգրավեք անասնաբուժական ծառայությանը անօրինական առևտրականների դեմ պայքարելու համար: |
| Բնական աղետներ | Ցածր | Միջին | Ստացեք ֆերմերային ապահովագրություն. |
Արտադրության պլան
Ձեր նպատակին հասնելու համար ձեզ անհրաժեշտ է արտադրության պլան՝ ֆերմայի տարածքի հստակ ցուցումներով, անհրաժեշտ սարքավորումների և գործիքների ցանկով, ինչպես նաև կեր գնելու և խեցգետնակերպերի բուծման ռազմավարություն:
Ես ձեզ ավելի շատ կասեմ պլանի յուրաքանչյուր կետի մասին:
Պահանջվող տարածքներ
Աշխատանքը սկսել 900-1000 քմ ընդհանուր մակերեսով արհեստական ջրամբարներ ստեղծելով։ Լճակների համար ընտրեք հարթ տարածք՝ լավ մուտքի ճանապարհներով: Կարևոր է, որ ընտրված տարածքն ունենա ջրհոր կամ միացում կենտրոնացված ջրամատակարարմանը, ինչպես նաև չպատկանի հեղեղված հողերի կատեգորիային:
Ջրամբարների կազմակերպման համար բավական է 25 ակր հողամաս։ Լճակների դասավորությունը նման տարածքի համար՝ 10 փակ լճակ 4 * 8 մետր չափի, 10 բաց 6 * 10 մետր չափի։ Լճակների միջև հեռավորությունը 3 մետր է։
Լճակների պահանջները.
- Ուղղանկյուն ձև:
- Թափանցիկ կողային պատերը ներքևի հետ ուղիղ անկյուն են կազմում:
- Ներքևի ռելիեֆը հավասար է, տիղմային՝ տվյալ առանցքակալով։
- Խորությունը 2-2,5 մետր:
- Թերթեր փակ լճակների համար՝ պատրաստված պոլիպրոպիլենից 8 մմ հաստությամբ։
Լճակին այլընտրանք է հանդիսանում RAS-ը (վերաշրջանառվող ջրամատակարարման կայանքները), որոնք հագեցած են խեցգետնակերպերի բուծման համար անհրաժեշտ ամեն ինչով:
RAS-ը փակ համակարգ է, որը պահպանում է օպտիմալ պայմաններ ջրային օրգանիզմների կյանքի համար Սարքավորումներ և գույքագրում
Խեցգետնակերպերը զգայուն են բազմացման պայմանների նկատմամբ: Նրանց վերարտադրման և աճի համար օպտիմալ պայմաններ ստեղծելու համար անհրաժեշտ է հատուկ սարքավորում:
Պահանջվող սարքավորումների ցանկ.
- Ծածկույթ և շրջանակներ փակ լճակների համար: Պոլիկարբոնատային ծածկոցները լճակներում պահպանում են կայուն ջերմաստիճան՝ ապահովելով օպտիմալ պայմաններ ամբողջ տարվա ընթացքում:
- Օդափոխիչ կամ օդային կոմպրեսոր, որը կանխում է լճում ջրի լճացումը:
- Օքսիդատոր՝ ջուրը թթվածնով հագեցնելու համար:
- Հոսքի զտիչ՝ ջրային մարմինները սննդի մնացորդներից, խեցգետնակերպերի թափոններից մաքրելու համար:
- Կառավարման սարքեր՝ օքսիմետր՝ ջրի մեջ թթվածնի մակարդակը չափելու համար, աղաչափ՝ դրանում առկա աղերի քանակը որոշելու համար, հաղորդիչ՝ ջրի մաքրման համակարգերի արդյունավետությունը գնահատելու համար։
Կերի գնում
Ինտենսիվ մշակման համար ձեզ հարկավոր են հատուկ համակցված կերեր, որոնք ներառում են ցորենի թեփ, ցորեն, արևածաղկի կամ սոյայի ալյուր, ձուկ և մսային և ոսկրային ալյուր, կաթի փոշի, բուսական յուղ.
Բացի այդ, խեցգետիններին կերակրում են խաշած բուսական թափոններով, հացով, հում ձուկով և միսով, տապալված տերևներով, որդերով, շերեփուկներով և ջրիմուռներով:
Արագ աճի լավագույն տարբերակը բարդ կերն է: Գումար խնայելու համար ընտրեք առանց մսի և ոսկորների և ձկան ալյուրի խառնուրդներ։ Փոխարինեք այս թանկարժեք բաղադրիչները ավելի էժան մսի կամ ձկան մնացորդներով:
Գնեք սնունդ վստահելի մատակարարներից: Ընտրեք երկու-երեք շահավետ առաջարկ, որպեսզի ֆորսմաժորային իրավիճակի դեպքում ձեր կենդանիները չմնան առանց սննդի։
Ամուսնալուծության համար խեցգետին գնելը
Արտադրությունը բացելու համար հարկավոր է երիտասարդ կենդանիներ գնել։ Լավ բնակչության համար գնեք հավասար թվով արու և էգ:
Իգական սեռի մոտ որովայնի առաջին զույգ ոտքերը թերզարգացած են, արական սեռի մոտ՝ դրանց առաջին երկու զույգերը առավել ուժեղ զարգացած են և ուղղված դեպի գլուխը։
Առաջին սեզոնի համար յուրաքանչյուր էգից կստանաք 50-55 երիտասարդ խեցգետնակերպ: Ելնելով այն փաստից, որ իգական սեռի 100 ձվից, ըստ վիճակագրության, սերունդների միայն կեսն է գոյատևում:
Առաջիկա 5 տարիների ընթացքում դուք ստիպված կլինեք պարբերաբար նոր անհատներ գնել: Միայն 5 տարի հետո ձեր արտադրությունը կհասնի ինքնավերարտադրվող պոպուլյացիայի մակարդակին, և դուք կհրաժարվեք երիտասարդ կենդանիներ գնելուց։
Որոշ ֆերմերների խեցգետնի բուծման համար անհատների գնումը խնայելու համար խորհուրդ է տրվում բռնել դրանք բնական լճակներում և գետերում: Այս մեթոդն ունի մեկ առավելություն՝ անվճար խեցգետին ստանալը, սակայն կան բազմաթիվ թերություններ՝ աշխատասիրություն, հիվանդ անհատներին բռնելու վտանգ, ինչպես նաև «առաջադեմ» տարիքի անհատներ։
Քաղցկեղի սկսնակ աճողներին օգնելու համար քաղցկեղի տարիքը որոշելու աղյուսակ.
| Խեցգետնի չափի կախվածությունը տարիքից | ||
| Տարիքը օրերով | Տղամարդու մարմնի երկարությունը, մմ | Իգական մարմնի երկարությունը, մմ |
| 20 | 21,9 | 21,6 |
| 30 | 28,5 | 28,0 |
| 40 | 34,7 | 33,8 |
| 50 | 40,2 | 39,3 |
| 60 | 45,3 | 44,2 |
| 70 | 49,9 | 48,6 |
| 80 | 54,0 | 52,5 |
| 90 | 57,7 | 56,0 |
| 100 | 60,7 | 59,0 |
| 110 | 63,3 | 61,5 |
| 120 | 65,4 | 63,4 |
Խեցգետինների բուծման բիզնեսի վաճառք և շուկայավարում
Վաճառքի հիմնական ուղիները.
- մեծածախ վաճառք հանրային սննդի օբյեկտներին, բաղնիքներին, փաբերին;
- վաճառք խանութներին և սուպերմարկետներին;
- ընկերներ, հարազատներ, ծանոթներ;
- հանգստի վայրեր;
- բացելով ձեր սեփական խանութը.
Գնորդների ուշադրությունը գրավելու համար առաջարկեք քաղցկեղի չափերին համապատասխանող լավագույն գինը, ինչպես նաև ամենաթարմ ապրանքները։ Դա անելու համար խեցգետինների բուծման համար անհրաժեշտ սարքավորումների ցանկում ավելացրեք կենդանի արտադրանքի տեղափոխման և վաճառքի ակվարիումներ:
Մի մոռացեք գովազդի մասին. Մեքենայի վրա կպցրեք գովազդային կպչուն պիտակներ՝ ապրանքի պատկերով և ձեր հեռախոսահամարով, տեղադրեք գովազդ ինտերնետում և քաղաքի տպագիր մամուլում: Ռեստորանների և բարերի սեփականատերերին առաջարկեք մի քանի թարմ նմուշներ:
Եթե որոշեք բացել ձեր սեփական գոմը, հոգ տանեք տպավորիչ նշանի և համապատասխան ինտերիերի մասին:
Կենդանի խեցգետին խանութներին և ռեստորաններին վաճառելու համար թողարկեք.
- Սանիտարական անձնագիր խեցգետնակերպերի տեղափոխման համար.
- Անասնաբուժական վկայական (ձև 2):
- Ապրանքների համապատասխանության հայտարարագիր.
- Վկայական ըստ ԳՕՍՏ Ռ 50380-2005.
Խեցգետնի ֆերմա բացելիս թողարկեք IP: OKVED ծածկագիր 05.02.01 «Գյուղատնտեսական արտադրողների կողմից ձկների և ջրային կենսաբանական ռեսուրսների մշակում». ESHN հարկման ձև.
Ցանկալի է, որ արտադրության վայրը լինի ձեր սեփականությունը։ Այսպիսով, դուք կխուսափեք տարբեր ատյաններում և մարմիններում ֆերմայում կոորդինացնելը:
Պահանջվող անձնակազմ
25 ակր տարածքում գտնվող ֆերմայում դուք կարող եք կառավարել այն ինքնուրույն և ձեր ամենամոտ հարազատների օգնությամբ: Միանգամյա աշխատատար աշխատանքի համար, օրինակ, ձու դնելուց առաջ էգերին առանձին ջրամբարներում փոխպատվաստելու համար ներգրավեք վարպետներ:
Ձեր հայեցողությամբ օգտագործեք վարձու աշխատողների օգնությունը՝ ջրամբարները մաքրելու համար։ Աշխատողների աշխատավարձը կախված է տարածաշրջանից և կատարված աշխատանքի ծավալից։ Այն տատանվում է 10-20 հազար ռուբլու սահմաններում։
Բացի արհեստավորներից, ձեզ անհրաժեշտ կլինի վարորդ՝ ապրանքները վաճառքի կետ հասցնելու համար, ինչպես նաև վաճառող՝ շուկայի խանութ կամ վաճառակետ։ Վարորդի և վաճառողի աշխատավարձը կախված է տարածաշրջանից։ Միջին հաշվով այն տատանվում է 20 հազար ռուբլու շուրջ։
Ֆինանսական պլան
Ֆինանսական պլանն արտացոլում է մեկնարկային և գործառնական ծախսերը, ինչպես նաև պատրաստի արտադրանքի վաճառքից ակնկալվող շահույթը: Նախքան արտադրությունը սկսելը պլան կազմելով՝ դուք հստակ կսահմանեք ծրագրի վերադարձման ժամկետը, դրա հնարավոր օգուտները և կբացահայտեք ռիսկերը:
1000 քմ մակերեսով ֆերմայի ֆինանսական պլան.
| Ներդրումներ սկսելը | Ընթացիկ ծախսեր | Տարվա եկամուտ | |||
| Ծախսեր | Գումարը, ռուբ. | Ծախսեր | Գումարը, ռուբ. | Դիրք | Քանակ |
| Լճակներ ստեղծելու արժեքը | 300 000 | Էլեկտրականություն | 10 000 | Խեցգետնի արտադրությունը տարեկան | 12500 հատ. |
| Սարքավորումներ և գործիքներ ջրամբարների համար | 2 915 000 | Բաղադրյալ կեր և այլ կեր | 15 000 | Խեցգետնի ընդհանուր քաշը | 2500 կգ. |
| Լճակների համար հողի ձեռքբերում | 65 000 | Այլ ծախսեր (անասնաբուժություն, տրանսպորտ, գործիքներ և այլն) | 100 000 | 1 կգ-ի միջին արժեքը։ | 500 ռուբ. |
| Խեցգետնի համար սնունդ գնելը | 100 000 | Տարվա գնահատված եկամուտը | 1,250,000 ռուբլի | ||
| այլ ծախսեր | 200 000 | ||||
| Ընդամենը: | 3 580 000 | Ընդամենը: | 125 000 | ||
Ծրագրի արդյունավետության գնահատում
Քաղցր ջրի քաղցրահամ խեցգետինը մեր երկրի բոլոր մարզերի սպառողների կողմից պահանջված արտադրանք է: Խեցգետնակերպերի աճեցման երկար գործընթացի շնորհիվ, մինչև նրանք հասնեն շուկայական քաշի, ֆերմա ձեզ կբերի առաջին եկամուտը մեկուկես տարուց:
Ծրագրի նախատեսված մարման ժամկետը 3,5 տարի է։
Նորություններ Վոլգոգրադում խեցգետնակերպերի ֆերմայի մասին
Ներբեռնեք բիզնես պլան
Բիզնես պլանը պետք է արտացոլի այս հոդվածոտանիների բուծման բոլոր ասպեկտները: Ծրագրի արտադրական մասում նկարագրեք ընտրված բուծման եղանակը (ներսում կամ դրսում), ձագերի տեսակը և քանակը բազմացման համար, ջրային մարմինների քանակը:
Ուսումնասիրեք մրցակիցների փորձը, նշեք հնարավոր ռիսկերը և դրանց հաղթահարման ուղիները: Մշակեք գովազդային արշավ և նաև մտածեք՝ կհասցնե՞ք ինքնուրույն, թե՞ վարձու աշխատողներ կներգրավեք:
Որքան մանրամասն նկարագրեք բոլոր ասպեկտները, այնքան քիչ հավանական է, որ դուք հանդիպեք անսպասելի ծախսերի և սխալներ թույլ տաք:
Համացանցն ունի ավարտված նախագծերբիզնես պլաններ։ Ներբեռնեք և հարմարեցրեք ձեր բիզնեսի համար: Մի օգտագործեք պատրաստի նախագծեր՝ առանց ձեր արտադրության անհատական հատկանիշները հաշվի առնելու։
Բոլորն էլ սիրում են իրենց համեղ դելիկատես ընդունել՝ խեցգետնի միս, բայց բնական միջավայրերի միջոցով արդյունաբերությունը արդյունավետ չէ, քանի որ խեցգետինները շատ դանդաղ են աճում վայրի բնության մեջ, և նրանց պոպուլյացիան բավարար չէ սպառման համար: Հետեւաբար, նախաձեռնող մարդիկ փորձում են խեցգետիններ բուծել տանը:
Խեցգետնի սովորական վերարտադրությունը տանը և խեցգետնի բուծումը տանը որպես բիզնես ունի մի շարք թերություններ, որոնցից հիմնականը սեզոնայնությունն է։ Նման գործոնի միջոցով դուք պետք է սպասեք վեց ամիս, որպեսզի ջերմաստիճանը բարձրանա ջրամբարում: Այս դեպքում օգնության է հասնում բավական մեծ քանակություն։ ժամանակակից տեխնոլոգիաներթույլ տալով մշակել բարձր արտադրողականությամբ: Այս տեխնոլոգիաները օգնում են մեծացնել տնկման ծավալը և արագացնել խեցգետնի զարգացումը: Բարձր պահանջարկի պատճառով այս ապրանքըև ժամանակակից տեխնոլոգիական սարքավորումներով, ձեռնարկատերը արագ վճարում է ներդրումների համար: Կայուն և բավականին լավ եկամուտը գալիս է 1,5-2 տարվա աշխատանքից հետո։
Խեցգետնի տեսակներ
Սկսնակները այս ոլորտում բիզնես սկսելու համար նախ պետք է հասկանան քաղցկեղի տեսակները, կենսապայմանների առանձնահատկությունները: Հասկանալով նման գործոնները՝ նրանք որոշում են բուծման հիմնական պայմանները, ֆերմա կառուցելու պարամետրերը և կապիտալի չափը։
Արհեստական պայմաններում աճեցման համար ենթարկվում են քաղցկեղի բազմաթիվ տեսակներ.
Նեղ ծայրով խեցգետին Ամենատարածված սորտերից մեկը, քանի որ այն լիովին անպահանջ է և ունի բարձր բերրիություն։ Լավ տարբերակ նրանց համար, ովքեր պարզապես ցանկանում են սկսել բուծումը: Բուծման համար նախիրը կարելի է հավաքել աշնանը քաղցրահամ ջրում (լիճ, գետ):
լայն մատներով ամառ
Ավելի քիչ բերրի սորտ, այլ տեսակների հետ մրցակցության նկատմամբ ոչ դիմացկուն, համարվում է անհետացման եզրին: Բուծման համար դուք կարող եք գնել միայն հատուկ տնտեսություններում:
Կուբայական կապույտ
Այն չունի պտղաբերության բարձր մակարդակ, բծախնդիր է ջերմաստիճանային պայմանների նկատմամբ, հեշտությամբ հարմարվում է գոյության արհեստական պայմաններին։ Այս խեցգետնակերպերը հասուն չափերի են հասնում վեց ամսում: Այս տեսակը ձեռք բերելու համար հարկավոր է գնալ կենդանիների խանութ կամ գնել առցանց:
Ավստրալական կարմիր ճանկ
Այն ռեստորանային խոհարարների շրջանում ամենատարածված տեսակն է՝ մսի մեծ քանակության և արագ զարգացման շնորհիվ։ Այս տեսակն ապրում է միայն տաք պայմաններում, ջրի ջերմաստիճանը չի իջնի 23 ° C-ից:
Կա միայն դեկորատիվ տեսարան, ապրում է ակվարիումում։ Այս տեսակը բազմանում է պարթենոգենեզով, այսինքն՝ այս տեսակը չի բաժանվում արուների և էգերի։
Եթե որոշել եք խեցգետնի բուծման բիզնես սկսել, ապա առաջին հերթին պետք է որոշեք աշխատանքի հիմնական ուղղությունը՝ ֆերմայի շինարարությունը ճիշտ կազմակերպելու համար։ Դուք կարող եք խեցգետին աճեցնել դեկորատիվ նպատակներով կամ արդյունաբերական արտադրության համար:
Բազմացման պայմանների տարբերակներ
- ակվարիումում;
- փակ ջրամատակարարմամբ տեղադրումներ;
- արհեստական ջրամբարների համակարգ;
- բնական ջրամբարներում։
Հաշվի առնելով հարցի տնտեսական կողմը՝ in vivo բուծումը բավականին շահավետ է, քանի որ հատուկ ջրային համակարգի կառուցման մեջ ներդրումներ կատարելու կարիք չկա։ Բացի այդ, քանի որ բնական ջրամբարը իսկական էկոհամակարգ է՝ լավ կայացած սննդային շղթայով, պետք չէ մեծ գումարներ ծախսել խեցգետիններին կերակրելու համար։
Խեցգետինը ջրային միջավայրի մաքուր միջավայրի, այսպես կոչված, ցուցիչն է։ Նրանք իդեալական են աճելու և բազմանալու համար մաքուր, ավազոտ հատակով ջրում, և այնտեղ պետք է լինի բնական ապաստան՝ եղեգի, հին արմատների կամ քարերի տեսքով: Խեցգետնակերպերի տեղը պետք է լինի ստվերում, եթե բնականաբար նման պայմաններ չեն ստեղծվում, ապա ստիպված կլինեք արհեստականորեն ծառեր տնկել, դրանք արագ են աճում։
Նաև բուծման համար ցեղատեսակ գնելուց առաջ պետք է հաշվի առնել այնպիսի փաստ, ինչպիսին է ջրամբարը գիշատիչներից և ջրային այլ թշնամիներից զրկելը: Անհրաժեշտ է նաև ջրամբարի հատակի վերլուծություն անել: Ափին մոտ պետք է լինի ծանծաղ ջուր՝ մոտ 0,5 մ խորությամբ, ափից ավելի հեռու՝ 2,3 մ խորությամբ խեցգետնի ձմեռման փոս։ Եթե ջրամբարը համապատասխանում է այս պահանջներին, ապա բազմացման խտությունը կարող է լինել 4-5 մարդ մեկ քառակուսի մետրի համար։
Խեցգետինների բուծման այս մեթոդի թերությունները
- Երբ ձմռանը ջրամբարի ջերմաստիճանը իջնում է մինչև 13 աստիճան, խեցգետինները ձմեռում են, և այդ ժամանակահատվածում նրանց զարգացումն ու բազմացումը դադարում է։
- Բնական պայմաններում խեցգետիններն ավելի դանդաղ են աճում, քան արհեստականներում։
- Այս պայմաններում անհնար է ջրի որակը բարելավել և մաքրել այն։
- Ջրամբարի մշտական պահպանության կարիք ունենք։
- Իրավաբանորեն հաստատված չէ, թե ինչպես կարելի է գնել խեցգետնի բուծման համար ջրամբարի հողամաս, հնարավոր է միայն վարձակալություն։
Աճում է արհեստական ջրամբարում
Խեցգետինների բուծման լավ տարբերակ արհեստական ջրամբարների ստեղծումն է։ Դրա ձևաչափը պետք է համապատասխանի մոտավորապես հետևյալ պարամետրերին՝ 0,01-0,02 հա տարածք, 1,8-ից 2 մետր խորություն:
Նորմալ ջրամեկուսացում ապահովելու համար անհրաժեշտ է օգտագործել պոլիէթիլենային թաղանթի խումբ։ Այն պատված է որոշ պինդ նյութերով՝ կոտրված աղյուսների, քարերի կամ փլատակների տեսքով՝ դրանով իսկ ստեղծելով, այսպես կոչված, ապաստարան։ Այնուհետև ջուրը լցվում է անհրաժեշտ չափորոշիչներով։ Ջուրը պետք է մաքուր լինի, նախ պետք է մոտ երկու շաբաթ պահել, հետո զտել ու հագեցնել թթվածնով, 12 օր ժամկետով, ջուրը մասամբ թարմացվում է։ Ընդհանուր առմամբ, ջրի մոտ 30%-ը փոխարինվում է ողջ գործընթացի ընթացքում։
Արհեստական ջրամբարը պետք է հագեցած լինի դրենաժով, որը կկանխի բեկորների և կողային արտահոսքի ներթափանցումը: Մակերեսային ջուրը պետք է ապահովված լինի ստվերով: Լողավազանն ինքնին պետք է բաժանվի 3 գոտիների, որոնցում նախ տեղի կունենա ինկուբացիա, ապա թրթուրների հասունացում և, վերջապես, հասուն խեցգետնի պահպանումը։
Ճիշտ այնպես, ինչպես բնական, արհեստական ջրամբարը ձմռանը հակված է ծածկվել սառույցով: Այսպիսով, ֆերմերները կարող են ջերմոցային պայմաններ ստեղծել պոլիկարբոնատով և արևային կոլեկտորներով՝ ջուրը տաքացնելու համար: Նման մեթոդների շնորհիվ խեցգետնակերպերը գտնվում են զարգացման և բազմացման համար հարմարավետ պայմաններում։
Ցուրտ կլիմայական պայմաններում RAS-ի տեղադրումը ջերմասեր խեցգետնի տեսակների բուծման միակ միջոցն է:
Նույնիսկ եթե ֆերմայում կան բաց տեսակի ջրամբարներ, ապա ինկուբացիայի և մշակման փուլում անհրաժեշտ է նման մեթոդ.
- Ինկուբացիայի այս մեթոդներով թրթուրների գրեթե 95%-ը գոյատևում է:
- Կրճատվում է նաև էգերի կողմից ձվաբջիջների հղիության ժամկետը, այն կրճատվում է երեք անգամ և կազմում է 3 ամիս։
- Այնուամենայնիվ, այս մեթոդը բոլոր ֆերմերների ուժերից վեր է, քանի որ այն բավականին թանկ է, մոտ 200 հազար ռուբլի, և դուք նույնպես անընդհատ պետք է վճարեք զգալի կոմունալ ծառայությունների համար: Չնայած իր թերություններին, այն ունի առավելություններ, ինչպիսիք են այս մեթոդի օգտագործումը տանը ձուկ կամ ծովախեցգետին բուծելու համար:
- RAS-ը պետք է տեղադրվի տաք սենյակում: Դիզայնն ինքնին բաղկացած է 800-1500 լիտրանոց մի քանի տարաներից։ Մինչ այժմ տանկերը միացված են օդափոխման համակարգին, զտիչին և ֆիլտրերին։ Խեցգետիններին արհեստական կացարանով ապահովելու համար հարկավոր է հատակը լցնել քարերով, կոտրված աղյուսներով, կտրված պլաստիկ խողովակներով, որոշ ոչ մետաղական իրերով և այլն։
- Ուրեմն այստեղ հարմարավետ արհեստական պայմաններ են ստեղծվում, հետո բացառվում է այնպիսի երեւույթը, ինչպիսին սեզոնայնությունն է, ուստի քաղցկեղներն ավելի արագ են աճում ու տարեկան դառնում համապատասխան չափի։ Սա RAS-ի զգալի առավելությունն է, քանի որ այս մեթոդի շնորհիվ դուք կարող եք բիզնեսով զբաղվել ամբողջ տարին։
Վերաշրջանառվող ջրի տեղադրում
Այս տեխնոլոգիան նշանակում է առանձին սենյակխեցգետնի բուծման համար. Այնտեղ օդի ջերմաստիճանը, նույնիսկ ցուրտ եղանակին, չպետք է ցածր լինի Ցելսիուսի մինուս մեկ աստիճանից։ Ամենահարմար ջերմաստիճանը կլինի գումարած տասնհինգ: Հենց նման պայմաններում խեցգետիններն ակտիվորեն աճում են և ավելի լավ սնվում։
Փնտրեք երեք բավականին մեծ պլեքսիգլաս կամ պլաստիկ տանկեր: Ներքևի մասում անպայման դրեք կավի, քարերի կամ ավազի շերտ:
Ընդ որում, շերտը պետք է լինի բավականին հաստ (այն պահանջվում է փոսեր փորելու համար)։ Ձեզ անհրաժեշտ կլինեն նաև ջրի մաքրման ֆիլտրեր, ձկնորսության և փոխադրման համար նախատեսված սարքավորումներ:
Սննդամթերք գնելու համար պետք է տարեկան ծախսել մոտ վեց հարյուր դոլար։ Նշենք, որ այնպիսի սարքեր, ինչպիսիք են թթվածնի գեներատորն ու օքսիմետրը, կարժենան մեկուկես հազար դոլարի սահմաններում։
Ինչու են պահանջվում մի քանի բեռնարկղեր:
Բնականաբար, որպեսզի խոշոր խեցգետինները չուտեն փոքրերին: Հենց որ խեցգետնակերպերը սերունդ են ունենում, դրանք անմիջապես տնկվում են առանձին տարայի մեջ։ Ի դեպ, հենց չափահաս մարդիկ են նստում, քանի որ անծանոթ պայմաններում փոքր խեցգետնակերպերը կարող են չկարողանալ գոյատևել:
Խեցգետիններին կերակրելու համար օգտագործվում են միս, հացահատիկ, բանջարեղեն։ Նրանք նաև հատուկ մթերքներ են վաճառում։
Ակվարիումներում խեցգետին աճեցնելիս պայմաններ են ստեղծվում հնարավորինս մոտ բնականին, ինչը նպաստում է բարձր պտղաբերությանը։
Ակվարիումի շրջակա միջավայրի պայմանները.
- Ակվարիումի հատակը պետք է ծածկել ավազով, քարերով, կոպիտ արմատներով, տնկել տակը ջրային բույսեր.
- Պետք է ստեղծել կլիմայական պայմաններ, ջրի ջերմաստիճանը տատանվի 23-28 աստիճանի սահմաններում, ամեն ինչ կախված է խեցգետնակերպերի տեսակից։
- Ջրի որակի վերահսկում. Ջուրը պետք է զտվի և թթվածնով լցվի:
Ակվարիումի չափը պետք է լինի առնվազն 250 լիտր՝ պատրաստված որակյալ նյութից՝ առանց շրջանակի տեխնոլոգիայի։ Դիզայնը չպետք է պարունակի մետաղական մասեր, քանի որ ջրի հետ ռեակցիան բացասական կամ նույնիսկ վնասակար ազդեցություն է թողնում խեցգետնի վրա։
Արդյունաբերական մասշտաբով հնարավոր չի լինի խեցգետին աճեցնել ակվարիումներում, սակայն հնարավոր է դրանք աճեցնել մինչև մի քանի սանտիմետր և տեղադրել հարմարեցված բնական միջավայրում կամ RAS-ում։
Այժմ հաշվի առեք հաջորդ տարբերակը՝ բուծումը բնության մեջ:
Այս մեթոդի համար ձեզ հարկավոր կլինի կեղտից և տարբեր գիշատիչ ձկներից մաքրված լճակ: Դրա հատակը պետք է պատրաստվի: Ինքը՝ լիճը կամ լճակը, պետք է բաժանել երեք հատվածի՝ օգտագործելով ցանց: Կարող եք նաև մանկապարտեզ կառուցել։ Պետք է մտածել նաև լճի ջուրը փոխելու մասին։
Օրինակ, խողովակով: Խեցգետնակերպերի թիվը պետք է լինի մոտ հինգից յոթ կտոր մեկ քառակուսի մետրի համար: Եթե կալանքի պայմանները իդեալական են, ապա անհատը կոմերցիոն կշիռ է ստանում երրորդ տարում։ Ոմանք ասում են, որ կես տարին բավական է, բայց դա ճիշտ չէ։ Եթե սա ճիշտ լիներ, ապա դրանք չնչին գին կունենային։
Ֆերմայի տեխնիկական կողմը ստեղծելուց բացի, արժե ուշադրություն դարձնել նաև ճիշտ ցեղատեսակի ընտրությանը: Եթե դուք սկսնակ եք, ապա գրեթե անհնար է տարբերել իգական սեռի տղամարդուց: Այս դեպքում ավելի լավ է կապ հաստատել մասնագետի հետ, քանի որ նա կկարողանա ճիշտ համամասնություններով ձևավորել ցեղատեսակը, հիմնական ստանդարտը 1: 2-ից 1: 5-ն է: Գենետիկ հակամարտություններից ազատվելու համար արժե թարմացնել: նախիրը ամեն տարի մաքուր և առողջ սերնդի համար:
Երբեք շուկայից խեցգետին մի գնեք, քանի որ դրանք չոր խոզուկներ են, անհատները թուլացել են, նրանց գոյատևման շատ փոքր հնարավորություն կա, այդպիսի խեցգետինները չեն կարող բազմանալ։ Լավ տարբերակ է բնական ջրամբարում խեցգետին բռնելը կամ մասնագիտացված ֆերմայից գնելը: Նաև նման տնտեսություններում դուք կստանաք մասնագիտական խորհրդատվություն պատշաճ պահպանման և վերարտադրության վերաբերյալ:
Խեցգետիններն ապրում են միայն մաքուր ջրում՝ հանքանյութերի փոքր կոնցենտրացիայով: Հաճախ օգտագործվում է արտեզյան ջուր, մեկ լիտր ջրին կարելի է ավելացնել 0,3-ից 0,5 գ աղ, նման պայմանները ուղեկցում են կեղևի արագ նորացմանը ձուլման ժամանակ։ 
Դուք նաև պետք է հետևեք հետևյալ պայմաններին.
- թթվածնի մակարդակը 7-8 մգ/լ;
- pH մակարդակ 7-9;
- alkalinity 1-1,4 մգ-eq / լ.;
- ջրի կարծրություն 6-8 մգ-էկ/լ.;
- նիտրատի պարունակությունը 0.01 մգ/լ;
- նիտրիտների պարունակությունը 0.02 մգ/լ;
- ֆոսֆատի պարունակությունը 0,25-0,5 մգ/լ:
Խեցգետնի բուծման մեջ նշանակալի ցուցանիշ է ջրի հագեցվածությունը թթվածնով: Բնական ջրամբարներում օդափոխությունը տեղի է ունենում մեծ տարածքի շնորհիվ, ինչը նպաստում է գազի արդյունավետ փոխանակմանը: Արհեստական ջրամբարներում օդափոխության համար անհրաժեշտ է օգտագործել հատուկ սարքավորումներ:
Խեցգետնի բնական միջավայրում գրեթե 100%-ով սնվում են ջրային բույսերով, ջրիմուռներով, ծառերի տերևներով, ինչպես նաև իրենց սննդակարգում ներառում են սատկած կամ կենդանի թրթուրների, ճիճուների, ձկների, խխունջների և այլնի փոքր տոկոսը: Արհեստական պայմաններում ամենից հաճախ խեցգետինները սնվում են տարբեր հացահատիկներով, օրինակ՝ ցորենով կամ գարիով. խաշած կարտոֆիլ կամ գազար, միս կամ ձկան թափոններ.
Կան նաև հատուկ բարդ կերեր, որոնք պարունակում են բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները նորմալ աճի և զարգացման համար, այն ներառում է.
- ցորենի թեփ և աղացած հացահատիկ;
- բուսական յուղ;
- ձկան և մսի և ոսկորների ալյուր;
- կաթի փոշի;
- վիտամիններ և հանքանյութեր.
Սնուցման չափաբաժինը կախված է խեցգետնի քաշից և տարիքից։ Հասուն սերնդի համար մեկ անհատի համար կերի զանգվածը կազմում է մարմնի քաշի 2%-ը, տապակի համար՝ 4-5%-ը, ձագերինը՝ 6-7%-ը։
Քաղցկեղի նախասիրությունները
Եթե ցանկանում եք խեցգետնի բուծման լուրջ բիզնես ունենալ, ապա պետք է իմանաք, թե ինչպիսի սնունդ են նրանք նախընտրում և ինչ պայմաններ են նրանց համար իդեալական։ Խեցգետնակերպերը սիրում են ապրել խիտ կավե կամ ավազոտ հատակով ջրամբարներում՝ փոքր քանակությամբ տիղմով: Կրաքարի ապարները շատ ցանկալի են: Պետք է ներկա լինեն նաև ցամաքածածկ, քարեր, արմատներ, ընկած ծառեր. սրանք քողարկման իդեալական վայրեր են:
Խեցգետինները նույնպես նախընտրում են մաքուր ջուր (ի վերջո, հավանաբար լսել եք, որ դրանք համարվում են մաքրության ցուցանիշներ)։ Մի փնտրեք խեցգետին կեղտոտ, ցեխոտ կամ աղտոտված ջրի մեջ: Ջրի մեջ պետք է լինի բավականաչափ թթվածին, ինչպես նաև ջրածին: Մեծ մասը օպտիմալ ջերմաստիճանջուր այս խեցգետնակերպերի համար՝ գումարած տասնութ գումարած քսանմեկ: Նորածինների համար ջուրը պետք է ավելի տաք լինի: Խեցգետինը զուգավորվում է ամեն տարի (գարնանը կամ աշնանը): Մեկ արուն բեղմնավորում է մինչև երեք էգ։ Նրանցից յուրաքանչյուրը կկարողանա հարյուր տասից մինչև չորս հարյուր ութսուն ձու դնել, բայց ողջ կմնա առավելագույնը երեսուն խեցգետնակերպ: Ջրի մեջ խեցգետինները գտնում և սնվում են թրթուրներով, որդերով, մանր ձկներով և չեն խուսափում ջրիմուռներից: Երբ սնունդը քիչ է, նրանք սնվում են իրենց տեսակով (ավելի ուժեղ - թույլ):
Ձմռանը, բնության մեջ, խեցգետինները չեն քնում, այլ պարզապես ավելի խորն են փորում ապաստարանները և ապրում են այնտեղ, ինչպես միշտ: Խեցգետինները երկար ժամանակ քաշ են հավաքում `երեք տարում, բայց կան ցեղատեսակներ, որոնք հարմար են մեկ տարվա ընթացքում սպառման համար, օրինակ, սա Կուբայի կապույտն է:
Վաճառքի կետեր
Անկասկած, խեցգետնակերպեր աճեցնելն ավելի դժվար է, քան դրանք վաճառելը: Դուք կարող եք դրանք վաճառել ինչպես մեծածախ, այնպես էլ մանրածախ, սակայն փաստաթղթերը կպահանջվեն։
Կարող եք խեցգետին գնել.
- սննդի կետեր;
- մթերային խանութներ;
- Pivbars և ռեստորաններ;
- Հասարակ մարդիկ.
Աճ և վերարտադրություն
Խեցգետնակերպերի վերարտադրությունը տեղի է ունենում հոկտեմբերին, երբ կլիմայական պայմանները զով են, և օդի ջերմաստիճանը 6-7 C է: Այս ամբողջ ժամանակահատվածում մինչև տաք գարուն էգը ձու է կրում, և եթե ջերմաստիճանը բարձրանում է մինչև 16-17 ° C, ապա նա: ցրում է ձվերը: Էգերի պտղաբերությունը կախված է խեցգետնի տեսակից՝ միջինը 60-70 ձու մեկ անհատի համար։ Հասունացման ժամկետը մոտ մեկ շաբաթ է, ապա սկսվում է տապակի աճի շրջանը։ Կյանքի առաջին ամսվա ընթացքում նրանք ունենում են երեք բալոն և անցնում ինքնուրույն կերակրման։ Եթե ձմռանը ջրի ջերմաստիճանը չի նվազում, ապա ինկուբացիոն շրջանը տեւում է 2-3 ամիս։
Բնական պայմաններում խեցգետնի զարգացման փուլը |
|||
| Զարգացման փուլ | Մշակման տևողությունը (օր) | Թրթուրի չափը | Քաշը |
| բեմադրում եմ | 1 -7 | 1,5-2 մմ | _ |
| II փուլ | 5-8 | 8,7 մմ | 14,7 մգ |
| III փուլ | 9- 14 | 1.2 սմ | 34,6 մգ |
| անչափահաս | 90 | 3 սմ | 8-19 գ |
| երկամյա | - | 6 սմ | 32 գ |
| սեռական հասուն | 3 տարի | 6,7 սմ | – |
| սեռական հասուն | 10 տարի | 9-10 սմ | մոտ 50 գ |
Արհեստական մշակության պայմաններում ցեղը աճում է առանձին։ Մինչեւ 6-8 սմ չափի մանր խեցգետնակերպեր աճեցնելու համար դրանք տեղադրում են տնկարանների լճակներում։ Այնուհետև դրանք տեղափոխվում են նախիր՝ մեծ անհատների մոտ:
Իրենց կյանքի ընթացքում խեցգետիններն անցնում են ձուլման բազմաթիվ շրջաններ՝ կյանքի առաջին տարում՝ 6-8, երկրորդում՝ 4-5, հետագա տարիներին՝ մինչև 2: Քանի որ արհեստական պայմաններում խեցգետնի աճը շատ ավելի արագ է, քան բնական պայմաններում, ձուլումը տեղի է ունենում ավելի հաճախ: Խեցգետիններն իրենց շուկայական տեսքը հասնում են կյանքի երկրորդ տարվա վերջում։
Յուրաքանչյուր դեպք ունի և՛ դրական, և՛ բացասական կողմեր։
Վաստակի այս ձևի առավելությունները ներառում են.
- Բնական պայմաններում արհեստական կամ բնական եղանակով խեցգետին աճեցնելիս ֆերմերը նվազագույն ներդրում ունի։
- Այս ապրանքը մեծ պահանջարկ ունի սպառողների շրջանում, հատկապես, եթե աճեցվում է մսի տեսակը։
- Խեցգետինների աճեցումը մարդկային աշխատանքի մեծ ռեսուրս չի պահանջում:
- Այս ապրանքը համարվում է էկոլոգիապես մաքուր և օգտակար:
- Խեցգետնի ֆերմաները կարող են դառնալ խոստումնալից ագրոտուրիզմի նախագիծ.
Թեև նման բիզնեսում շատ թերություններ չկան, դրանք բավականին նշանակալի են, ինչի պատճառով շատ ֆերմերներ հրաժարվում են այս բիզնեսից.
- Շահույթ ստանալու և փող աշխատելու համար հարկավոր է մի քանի տարի աշխատել՝ ներդրումները վերադարձնելու համար։ Բաց ջրում մոտ 3 տարի, փակ ջրում՝ 4-5։
- Կլիմայի և ջրի ջերմաստիճանի վերահսկման հատուկ սարքավորումներով փակ լողավազանների կառուցման մեծ ֆինանսական ծախսեր:
- Բաց ջրում աճեցնելու դեպքում բարձր սեզոնայնությունը նվազեցնում է վաստակի չափը:
Եթե դուք խեցգետին եք աճեցնում տնային օգտագործման համար, ապա դա չի պահանջում որևէ իրավական ընթացակարգ, հատուկ թույլտվություններ ստանալ և այլն:
Այնուամենայնիվ, ինչպես սննդի արդյունաբերության հետ կապված ցանկացած բիզնես, այն պահանջում է հատուկ թույլտվություններ, համապատասխանության հավաստագրեր։
Այս տեսակի գործունեության համար արժե ընտրել անհատ ձեռներեցության ձև մեկ գյուղատնտեսական հարկի վրա OKVED ծածկագրով 05.02.01:
Գյուղացիական հսկողություն օրենքով
Հողային օրենսգրքի պայմաններով հողամասի սեփականատերն իրավունք ունի տնտեսություն կառուցել: Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են վարձակալել հողամաս, դուք պետք է անցնեք բազմաթիվ տարբեր ընթացակարգեր:
Ջրային օրենսգրքի համաձայն՝ մասնավոր տարածքներում գտնվող բոլոր ջրային մարմինները սեփականատիրոջ սեփականությունն են։ Սակայն կան պայմաններ, որ մասնավոր արհեստական ջրամբարները չպետք է միացվեն բնական ջրամբարներին, որոնք պետության սեփականությունն են։
Ֆերմայում ձեռք բերված բոլոր ձկնամթերքը ֆերմայի սեփականատիրոջ սեփականությունն է, որոշակի պայմաններում, եթե «Ընդերքի մասին» օրենքի համաձայն, ջրամբարի խորությունը չի գերազանցում 5 մետրը:
Վավերագրական կողմը խեցգետնի իրականացման գործում
Այս ապրանքի առևտուրը օրինական կերպով սկսելու համար դուք պետք է ունենաք ապրանքի հսկողությունն ու որակը հավաստող որոշ փաստաթղթեր:
Փաստաթղթերի հիմնական ցանկը ներառում է.
- Անձնագիր, որը ցույց է տալիս, որ ապրանքների տեղափոխման համար նախատեսված տրանսպորտը համապատասխանում է սանիտարական չափանիշներին.
- Թիվ 2 անասնաբուժական վկայական;
- Արտադրանքի որակը հավաստող հռչակագիր;
- Ապրանքների համապատասխանության վկայագիր ԳՕՍՏ 50380-2005-ի համաձայն:
Անասնաբուժական ծառայությունից ստացվում է վկայական և տրանսպորտային անձնագիր, Ռոսսելխոզնադզորից՝ հայտարարագիր և վկայական։
Ֆինանսական ներդրումներ բիզնեսում
Այս բիզնեսում ներդրված գումարի չափը կախված է բուն ֆերմայի կազմակերպման ձևից: Ամենակարևոր գնումներից մեկը հավի պաշարների գնումն է, գները կախված են խեցգետնի տեսակից և չափսերից։
Մեկ կիլոգրամի միջին գինը 250-600 ռուբլի է: Ծնունդն ունի մոտ 600 անհատ, ուստի դրա ընդհանուր գինը կկազմի մոտ 30 հազար ռուբլի: Այնուամենայնիվ, եթե դուք ցանկանում եք սկսել նեղ ճանկերով խեցգետինների բուծումը, ապա կարող եք փորձել ինքնուրույն բռնել ցեղատեսակը բնական ջրամբարում, ձեր ծախսերը նվազագույն կլինեն և կպահանջվեն միայն կեր գնելու համար:
100 քառակուսի տարածքով ջրամբարը սարքավորելու համար անհրաժեշտ է ներդնել մոտ 65 հազար ռուբլի:
Բացի այդ, այս դրույքաչափերը նորմալ շահագործման համար լրացուցիչ սարքավորումների կարիք ունեն.
- օդափոխիչներ (5-6 հազար ռուբլի)
- զտիչներ (25 հազար ռուբլիից)
- թթվածնի գեներատորներ (12 հազար ռուբլիից)
Դուք նաև պետք է ձեռք բերեք ջրի որակը վերահսկող հատուկ սարքեր՝ ջերմաչափ, աղիաչափ և օքսիմետր: Նման հավաքածուի արժեքը մոտ 15 հազար ռուբլի է:
RAS-ում խեցգետնի բուծումը պահանջում է զգալիորեն ավելի մեծ ներդրումներ.
- Հիմնական կառուցվածքի արժեքը 250-750 հազար ռուբլի է;
- Տարածքների վարձույթ մինչև 200 հազար ռուբլի / տարի;
- Կոմունալ ծառայություններ 150 հազար ռուբլի / տարի:
Այնուամենայնիվ, այս մեթոդը բավականին արդյունավետ է, քանի որ այն ունի բարձր տնկման խտություն: Նաև մսային խեցգետնակերպերի բուծումը պահանջում է ջրի ջերմաստիճանի և ջրամբարի կլիմայի խիստ վերահսկողություն: Թեև այս խեցգետիններն ավելի պահանջկոտ են մշակության մեջ, այնուամենայնիվ, իրենց պահանջարկի շնորհիվ նրանք օգնում են արագ փոխհատուցել ներդրումները:
Նախքան ապրանքների վաճառք սկսելը, դուք պետք է ուշադիր ուսումնասիրեք շուկան և կապ հաստատեք սպառողների հետ.
- ձկան խանութներ;
- սրճարան;
- ռեստորաններ;
- մեծածախ վաճառողներ.
Բացի այդ, հավելյալ եկամուտ ստանալու համար կարող եք կազմակերպել խեցգետնի ձեր վաճառքի կետը։ Դուք կարող եք վաճառել թարմ, խաշած և սառեցված խեցգետիններ:
եզրակացություններ
Չնայած այն հանգամանքին, որ խեցգետնի շուկայում մրցակցությունը քիչ է, այնուամենայնիվ, ձեռնարկատերերը վախենում են այս տեսակի գործունեությունից։ Իհարկե, ի վերջո, շահութաբեր ֆերմա կազմակերպելու համար անհրաժեշտ են զգալի ներդրումներ (մոտ մեկ միլիոն ռուբլի), և բիզնեսն ինքնին վճարում է միայն մի քանի տարի հետո:
Այնուամենայնիվ, կտրիճները պետք է մտածեն, որ այս ապրանքների մեծ պահանջարկի և տնտեսության պատշաճ կազմակերպման պատճառով խեցգետինների աճեցումը ձեզ արագ շահույթ կբերի։ Ագրոտուրիզմը կարող է օգտագործվել նաև որպես լրացուցիչ եկամուտ, ինչը կապված է սպառողների մեծ հետաքրքրության հետ։
Հաջողակ բիզնեսի հիմնական ցուցիչներից մեկը ապրելակերպի, սննդային սովորությունների, վերարտադրության հիմնական նրբությունների, տարբեր հիվանդությունների բուժման և կանխարգելման մանրակրկիտ ուսումնասիրությունն է: Ոչ պակաս կարևոր է կլիման, ջերմաստիճանը և ջրի որակը վերահսկելու ունակությունը:
Եթե պահպանեք այս բոլոր պայմանները, ապա տնային տնտեսության հետ կապված խնդիրներ չեք ունենա։ Գլխավորը համբերություն ու աշխատելու ցանկություն ունենալն է։
- Կենսաբանական առանձնահատկություններ
- Որքա՞ն կարող եք վաստակել
- Ինչ սարքավորում ընտրել
Մեր հսկայական երկրի գրեթե բոլոր անկյուններում կան լճակներ և ջրամբարներ, որոնք հաջողությամբ կարող են օգտագործվել որպես սննդի հիմք խեցգետնի աճեցման համար: Խեցգետնի բուծումը թույլ է տալիս ստանալ բարձրորակ դիետիկ միս՝ գերազանց համով։ Լճակային տնտեսություններում խեցգետնի հաջող աճեցման համար անհրաժեշտ է իմանալ արհեստական ջրամբարներում դրանց աճեցման կենսաբանությունը և մեթոդները: Ա.Ի.-ի աշխատություններում շատ է գրվել խեցգետնի լճակ պահելու առանձնահատկությունների մասին։ Ռախմանով.
Կենսաբանական առանձնահատկություններ
Ամենաթանկարժեքը եվրոպական ցեղատեսակի խեցգետիններն են։ Մեզ մոտ եվրոպական խեցգետնի ցեղը ներկայացված է երկու տեսակով՝ լայնաքիթ և երկարոտ: Միևնույն ժամանակ, լայն ճանկերով խեցգետինը ամենաարժեքավոր ապրանքն է։ Այն առանձնանում է լայն ու մսոտ ճանկերով, մսոտ փորով, որը շատ է գնահատվում սպառողի կողմից։
Երկար ճանկերով խեցգետինն այնքան էլ «մսոտ» չէ, այնուամենայնիվ, նրա առավելությունը բարձր պտղաբերության մեջ է՝ լայն ճանկերով խեցգետնի համեմատ։ Այսպիսով, մեկ էգ երկարաճիտ խեցգետինը կարող է ածել մինչև 280 ձու, մինչդեռ էգը՝ լայն ճանկերով՝ ընդամենը 50 ձու։ Միևնույն ժամանակ, քաղցկեղի թրթուրների միայն 20%-ն է գոյատևում բնական պայմաններում:
Խեցգետինները ամենակեր են և ուտում են ցանկացած կերակուր, որը հայտնաբերվում է լճակում: Խեցգետնի ձուլումը տեղի է ունենում տարեկան 1-2 անգամ՝ ամառային շրջանում։ Խեցգետինը աճում է միայն այն ժամանակ, երբ դուրս է հանում իր պատյանը։
Ֆերմայում խեցգետնի աճեցման տեխնոլոգիա
Արհեստական պայմաններում խեցգետին աճեցնելու համար անհրաժեշտ է մաքուր, սառը ջրով և թթվածնի բարձր պարունակությամբ լճակ։ Միևնույն ժամանակ, 3000 մ2-ից ոչ ավելի (0,3 հա) մակերեսով լճակը համարվում է ամենահարմարը՝ բնական աղբյուրների, առուների կամ արտեզյան հորերի պարտադիր առկայությամբ։ Կարևոր է նաև ջերմաստիճանի ռեժիմը. Ամռանը ջրի ջերմաստիճանը չպետք է բարձրանա +20 աստիճանից։
Թթվածինը մեծ ազդեցություն ունի կենդանիների կյանքի վրա։ Եթե ջրամբարում բավարար թթվածին չկա, խեցգետինները սկսում են վատ սնվել և աճել: Հետեւաբար անհրաժեշտ է ջրի լրացուցիչ օդափոխություն։ Թթվածինը լճակին մատակարարվում է կոմպրեսորի միջոցով հատուկ խողովակներով:
Կավը համարվում է լավագույն հողը լճակներ կառուցելու համար։ Կավե հողը ավելի հուսալի է և թույլ քայքայված ջրից:
Բազմացման համար խեցգետինները կարելի է բռնել այլ ջրային մարմիններից: Այս դեպքում խեցգետնի տարիքը պետք է լինի առնվազն 5 տարի։ Այս դեպքում առաջին սերունդը կարելի է ձեռք բերել արդեն հաջորդ տարի։ Եթե մշակության համար օգտագործվում է բնական լճակ, ապա նախքան խեցգետինը նստեցնելը, այն պետք է մաքրել մոլախոտ ձկներից, գիշատիչներից (խոզուկ, թառ), վնասատուներից և ախտածիններից (բզեզներ, ճպուռի թրթուրներ)։ Ջրամբարի հատակը պետք է ցանվի գյուղատնտեսական կուլտուրաներով, ինչպիսիք են վարսակը, վարդը կամ հատիկաընդեղենը:
Էգերի տնկումը պետք է իրականացվի առափնյա գծի 3 մ-ին 2 թռչուն կամ 1 հա-ին 600 էգ:
Մասնավոր տնտեսություններում խեցգետնի բազմացման համար օգտագործվում են լողավազաններ և ակվարիումներ։ Նման ջրամբարների հիմնական նպատակը խավիարի և թիկունքի անչափահասների (մինչև 1 տարեկան խեցգետինների) ձեռքբերումն է։ Այնուհետև անչափահասներին բռնում և բաց թողնում են լճակում մեծացնելու համար:
Խեցգետնի արտադրողականությունը կարող է մեծանալ լրացուցիչ կերակրման միջոցով: Խեցգետիններին պետք է կերակրել երեկոյան, քանի որ քաղցկեղը գիշերային կենդանի է։ Որպես կեր օգտագործվում են մսի կտորներ, ձկան մնացորդներ, հաց, հացահատիկներ և այլն։ Այնուամենայնիվ, պետք է հիշել, որ չափից ավելի կերակրումը ավելի վատ է, քան չլրացնելը: Չկերած սնունդը սովորաբար քայքայվում է, ինչը հանգեցնում է կենդանիների մահվան:
Քաղցկեղը շատանում է, ճիշտ բովանդակությամբ, շատ լավ։ Մեկ էգ երկար ճանկերով խեցգետինը կարող է տարեկան ածել մինչև 900 կամ ավելի ձու: Արհեստական լճակներում խեցգետնի աճեցումը զգալի առավելություն ունի բնական պայմանների նկատմամբ։ Քաղցկեղի զարգացման կանոնավոր մոնիտորինգի, ինչպես նաև կենսատեխնիկական միջոցառումների համալիրի շնորհիվ աճում է կենդանիների աճի տեմպերը և արտադրողականությունը։
Մեկ տաք սեզոնի ընթացքում երիտասարդ խեցգետինը ավելացնում է մոտ 14 գրամ։ Այսինքն՝ քաղցկեղն իր շուկայական քաշին հասնում է 3 տարվա պահպանումից հետո։ Գուրման խեցգետնի գինը (քաշը 35-60 գրամ) կազմում է մոտ 500 ռուբլի/կգ։ Բայց ընտրված խեցգետնի գինը (քաշը 150 - 300 գրամ) կարող է հասնել մինչև 2000 ռուբլի / կգ:
Որքա՞ն գումար է անհրաժեշտ խեցգետնի ֆերմա բացելու համար
Խեցգետնի ֆերմայի բացման սկզբնական կապիտալի չափը մեծապես կախված կլինի լճակի բնական պիտանիությունից, ջրամբարի պլանավորված չափերից, ագրոտեխնիկական և կենսատեխնիկական միջոցառումների անհրաժեշտությունից և այլն։ Միջոցների մի մասը կուղղվի խեցգետին բռնելուն կամ փորձարարական տնտեսություններում ձագեր գնելուն:
Անձնական դուստր հողամասում փոքրիկ լճակ կազմակերպելու համար 100 հազար ռուբլին կարող է բավարար լինել, բայց նման բիզնեսն ավելի շատ նման կլինի հոբբիի կամ որպես եկամտի լրացուցիչ աղբյուր:
Չնայած իր ողջ գրավչությանը, խեցգետնի աճեցումը մեր երկրում տարածված չէ։ Խոշոր ներդրումներն այս բիզնեսում չեն գնում՝ խեցգետնի աճեցման երկար ցիկլի պատճառով։ Նման բիզնեսում ներդրումների ողջամիտ վերադարձի հաշվարկը հեշտ չէ:
Գործող ձկնաբուծարանները կարող են զբաղվել խեցգետնի ծախսարդյունավետ աճեցմամբ: Նրանք հնարավորություն ունեն ձկան ձվերի ինկուբացիային զուգահեռ, նույն տեխնոլոգիական հզորություններով, աճեցնել քաղցկեղային թրթուրներ։ Մի քանի ամիս քաղցկեղի թրթուրները կարող են սնվել ձկան ձվերի ինկուբացիայի օրգանական մնացորդներով: Այնուհետև հասունացած խեցգետնի ձագերը կարող են վաճառվել այլ տնտեսություններում կամ աճեցնել իրենց սեփական ջրամբարներում:
Քայլ առ քայլ բացման պլան, որտեղից սկսել
Դուք կարող եք խեցգետին աճեցնել ինչպես արհեստական, այնպես էլ բնական լճակներում: Եթե ընտրում եք երկրորդ դեպքը, ապա նախապես պետք է հաշվի առնել բոլոր դժվարությունները՝ կապված համապատասխան փաստաթղթերի մշակման և պետությունից ջրամբար վարձակալելու թույլտվություն ստանալու հետ։ Ավելի լավ է սկսել տաք եղանակներին, քանի որ ձմռանը խեցգետինները ձմեռում են։ Նախքան բիզնես պլան կազմելը, ցանկալի է սեփական աչքերով տեսնել, թե ինչպիսին է խեցգետնի ֆերման։ Հետևյալը գործունեության իրականացման հիմնական փուլերն են.
- Խեցգետնի բուծման համար անհրաժեշտ բոլոր պայմաններով լճակի ընտրություն կամ ստեղծում.
- Թույլտվությունների ստացում, IP-ի գրանցում:
- Կենդանիների խնամքի մասնագետների ընտրություն.
- Սարքավորումների գնում.
- Սելեկցիոն պաշարների գնում. Կարևոր է ընտրել էգերի և տղամարդկանց հարաբերակցությունը 2-ից 1 կամ 3-ից 1-ի մակարդակում:
- Վաճառքի շուկայի ստեղծում:
Որքա՞ն կարող եք վաստակել
Կախված խեցգետնի տեսակից, դրանց շուկայական արժեքը գնահատվում է 400-1200 ռուբլի մեկ կիլոգրամի դիմաց։ Արհեստականորեն ստեղծված լճակը սարքավորելու համար ձեզ հարկավոր է գնել ջրամեկուսացում, ջրահեռացման խողովակներ և ջրահեռացում՝ մոտ հազար ռուբլի: Բնական ջրամբարի վարձակալությունը կարող է արժենալ տարեկան 100 հազար և ավելի, դրա կազմակերպումը` ևս 30 հազար, խեցգետնի գնումը` 20 հազար և 10 հազար սննդի համար։ 60 քառ. Դրանից հետո եկամուտները կավելանան արդեն հասուն խեցգետնի վաճառքի հաշվին, իսկ երիտասարդ կենդանիների ձեռքբերման ծախսերը կվերանան դրանց վերարտադրության պատճառով։
Մասնագիտական բիզնես պլաններ թեմայի շուրջ.
- Խեցգետնի բուծման բիզնես պլան (23 թերթ) - ԲԵՌՆԵԼ ⬇
- Ձկնորսության բիզնես պլան (21 թերթ) - ԲԵՌՆԵԼ ⬇
Ինչ սարքավորում ընտրել
Բնական լճակում խեցգետիններ բուծելու համար հարկավոր չէ գումար ծախսել հատուկ սարքավորումների վրա։ Եթե որսագողերի դեմ պայքարի համար ցանցեր ու զանգերով թակարդներ չգնվեն։ Արհեստական ջրամբարում աճեցնելը կպահանջի գնում ջրահեռացման համակարգերխողովակներ և ջրահեռացում, ջրամեկուսացում, օքսիդիչ, մի քանի հոսքային զտիչներ, օդափոխիչներ և չափիչ գործիքներ. Երիտասարդներին մեծահասակ խեցգետիններից առանձին տեղավորելու համար ձեզ հարկավոր են մի քանի բետոնապատ լողավազաններ:
Որ OKVED-ը նշել բիզնես գրանցելիս
Բիզնես գրանցելիս պետք է նշեք OKVED 0.121 - խեցգետնակերպերի, ձկների և փափկամարմինների բուծում և վաճառք:
Ինչ փաստաթղթեր են անհրաժեշտ բացելու համար
Կախված արտադրության մասշտաբից՝ գրանցվում է անհատ ձեռնարկատեր կամ ՍՊԸ, դրա համար անհրաժեշտ փաստաթղթերը՝ անձնագիր, IND կոդի պատճեն և պետական տուրքի վճարման անդորրագիր։
Ինչ հարկային համակարգ ընտրել բիզնեսի գրանցման համար
Լավագույն տարբերակը կլինի մեկ հաշվարկված եկամտահարկը։
Ինձ բացելու թույլտվություն է պետք
Բնական ջրամբարների համար ձեզ հարկավոր է վարձակալության պայմանագիր պետական կառույցներից: Խեցգետնի իրացման համար կպահանջվի սանիտարահամաճարակային կայանի եզրակացությունը սահմանված չափանիշներին համապատասխանության վերաբերյալ։