گزینه ها
دستور تهیه سالاد تن ماهی. سالاد تن ماهی خوشمزه

دستور تهیه سالاد تن ماهی. سالاد تن ماهی خوشمزه

کنسرو ماهی تن یکی از محبوب ترین محصولات دریایی است که محبوبیت آن به دلیل ترکیبات غنی آن است. ماهی حاوی ویتامین های A، B1، B6، B9، E، PP، مواد معدنی: کلسیم، سدیم، منیزیم، فسفر، ید، آهن است. ارزش انرژی این محصول در هر 100 گرم 138 کیلو کالری است، بنابراین برای افرادی که رژیم دارند می توانند مصرف کنند.

داستان های کاهش وزن ستاره ها!

ایرینا پگووا با دستور کاهش وزن خود همه را شوکه کرد:"من 27 کیلوگرم از دست دادم و به کاهش وزن ادامه می دهم، فقط آن را در شب دم کردم..." ادامه مطلب >>

سالاد سبزیجات

محتوای کالری - 78 کیلو کالری. BZHU (در هر 100 گرم):

لیست مواد تشکیل دهنده:

ماهی تن، کنسرو شده در آب خود - 185 گرم؛
گوجه فرنگی گیلاس - 5 عدد؛
تخم بلدرچین - 3 عدد؛
پیاز قرمز - 1 عدد؛
خیار - 1 عدد؛
سالاد کوه یخ - 100 گرم؛
روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. l.
نمک، فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه.

آماده سازی مرحله به مرحله:

1. گوجه فرنگی، خیار و کاهوی آیسبرگ را بشویید و خشک کنید. گوجه فرنگی و خیار را خرد کنید.
2. روغن ماهی تن را خالی کرده و کنسرو را در ظرفی جداگانه قرار دهید.
3-تخم مرغ ها را سفت بجوشانید و پوست بگیرید و از طول به دو نیم کنید.
4. برگ های کوه یخ را در ظرفی که برای سرو سالاد در نظر گرفته شده است، قرار دهید، کمی روغن زیتون بپاشید، نمک و فلفل بپاشید. برگ های کاهو را هم بزنید.
5. تکه های ماهی تن، گوجه فرنگی، خیار و تخم بلدرچین. مواد را با روغن زیتون بریزید و نمک و فلفل بپاشید. حلقه‌های پیاز قرمز را که نازک برش داده‌اند، روی آن قرار دهید.

سالاد با گوجه فرنگی و ذرت

محتوای کالری - 109 کیلو کالری. نسبت BJU (در هر 100 گرم):

عناصر:

ماهی تن، کنسرو شده در روغن - 100 گرم؛
پنیر فتاکس - 50 گرم؛
ذرت کنسرو شده - 80 گرم؛
گوجه فرنگی گیلاس - 5 عدد؛
تخم بلدرچین - 4 عدد؛
خیار - 1 عدد؛
پیاز قرمز - 1 عدد؛
برگ کاهو - 70 گرم؛
آب لیمو - 30 گرم؛
سرکه بالزامیک - 1 قاشق غذاخوری. l.
روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری. ل

آماده سازی مرحله به مرحله:

1. برگ و سبزیجات کاهو را بشویید و خشک کنید. سالاد را به صورت نوار برش دهید، گوجه گیلاسی را از وسط نصف کنید. پیاز و خیار را به صورت حلقه های نازک خرد کنید.
2. تخم مرغ ها را بجوشانید و به دو نیم تقسیم کنید.
3. برای تهیه سس، مواد زیر را مخلوط کنید: روغن زیتون، سرکه بالزامیک و آبلیمو.
4. کاهو، خیار، گوجه فرنگی، تخم مرغ و حلقه های پیاز را در یک کاسه عمیق قرار دهید. تکه های ماهی را بچینید، ذرت و پنیر فتاکسا خرد شده را اضافه کنید. سس را روی همه مواد بریزید و خوب مخلوط کنید. قبل از سرو، می توان ظرف را با گیاهان تازه تزئین کرد.

میموزا با ماهی تن

محتوای کالری - 110 کیلو کالری. BZHU (در هر 100 گرم):

عناصر:

سیب زمینی - 4 عدد؛
تخم مرغ - 4 عدد؛
هویج - 3 عدد؛
سس مایونز سبک رژیمی - 250 گرم؛
پیاز - 1 عدد؛
شوید - 1 شاخه؛
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

آماده سازی مرحله به مرحله:

1. سیب زمینی، هویج و تخم مرغ را آب پز کرده و رنده کنید.
2. نصف قسمت سیب زمینی را روی یک ظرف قرار دهید و روی آن سس مایونز بمالید.
3. کنسرو ماهی تن را با چنگال له کنید یا ریز خرد کنید. یک لایه ماهی تن بریزید و روی آن را با سس مایونز بپوشانید.
4. لایه بعدی ریز خرد شده است پیازسپس سیب زمینی، هویج، سفیده تخم مرغ رنده شده و زرده. هر لایه باید با سس مایونز پوشانده شود تا سالاد به خوبی خیس شود و خشک نشود.
5. سالاد تمام شده را با سبزی های ریز خرد شده تزئین کنید و چند ساعت در یخچال قرار دهید تا خیس بخورد.

به جای سس مایونز کم کالری، می توانید از سس سالاد ماست استفاده کنید.

سالاد سیب زمینی

سالاد رژیمیبا ماهی تن و سیب زمینی - ساده و غذای خوشمزهبرای یک ناهار یا شام رژیمی

اسفناج در سالاد یک محصول محبوب برای کاهش وزن است. سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است که برای بدن انسان مفید است.

محتوای کالری - 69 کیلو کالری. نسبت BJU (در هر 100 گرم):

لیست محصولات مورد نیاز:

سیب زمینی آب پز - 250 گرم؛
کنسرو ماهی تن - 200 گرم؛
برگ اسفناج - 30 گرم؛
گوجه فرنگی گیلاس - 5 عدد؛
ماست طبیعی - 50 گرم؛
نمک، فلفل سیاه آسیاب شده.

دستور پخت مرحله به مرحله:

1. سیب زمینی های پخته شده را ورقه ای برش دهید، گوجه فرنگی ها را از وسط نصف کنید.
2. روغن ماهی تن را خالی کرده و کنسرو را با چنگال له کنید.
3. در یک کاسه عمیق، اسفناج، سیب زمینی، ماهی تن و گوجه فرنگی را مخلوط کنید. همه مواد را با نمک و فلفل مزه دار کنید و سپس با ماست طبیعی مزه دار کنید. سالاد را خوب مخلوط کنید.

ظرف تمام شده را در قسمت هایی قرار دهید و در صورت تمایل با شوید یا جعفری تازه تزئین کنید.

و کمی در مورد اسرار ...

داستان یکی از خوانندگان ما، اینگا ارمینا:

من به خصوص از وزنم افسرده بودم؛ در 41 سالگی به اندازه 3 کشتی گیر سومو، یعنی 92 کیلوگرم وزن داشتم. نحوه حذف اضافه وزنبه طور کامل؟ چگونه با تغییرات هورمونی و چاقی کنار بیاییم؟ اما هیچ چیز انسان را جوانتر از هیکلش مخدوش نمی کند یا باعث نمی شود.

اما برای کاهش وزن چه کاری می توان انجام داد؟ جراحی لیپوساکشن با لیزر؟ فهمیدم - کمتر از 5 هزار دلار نیست. روش‌های سخت‌افزاری - ماساژ LPG، کاویتاسیون، لیفتینگ RF، میوستیمولاسیون؟ کمی مقرون به صرفه تر - هزینه دوره از 80 هزار روبل با مشاور متخصص تغذیه است. البته می توانید سعی کنید روی تردمیل بدوید تا زمانی که دیوانه شوید.

و چه زمانی برای این همه وقت خواهید یافت؟ و هنوز هم بسیار گران است. مخصوصا الان به همین دلیل روش متفاوتی را برای خودم انتخاب کردم...

مقداری خیار تازهبه قطعات کوچک دلخواه برش دهید. اگر خیارها پوست ضخیمی دارند بهتر است آن را با پوست کن سبزیجات جدا کنید.

خیار و سایر محصولات خرد شده را در یک ظرف ترکیب کنید. به یاد داشته باشید که لیست این مواد به طور مستقیم به فصل بستگی دارد.

کنسرو ماهی تن را با سبزیجات و تخم مرغ قرار دهید.

حالا شروع به تهیه سس سالاد کنید. در یک کاسه، روغن زیتون، آب لیمو و سس سویا را کمی با همزن بزنید. برای طعم تندتر می توانید خردل را نیز به سس اضافه کنید.

سالاد را به دقت با قاشق مخلوط کنید.

سالاد تن ماهی را در یک بشقاب پهن بریزید و دور آن قرار دهید. تخم مرغ آب پز، به صورت ورقه ای برش دهید. در دستور غذا از تخم مرغ استفاده شده است، اما اگر تخم بلدرچین دارید، از آن استفاده کنید. آخرین لمس، دانه های کتان آسیاب شده است، آنها را روی سالاد تن ماهی رژیمی بپاشید.

سالاد سبک با ماهی تن و گوجه گیلاسی

تخم بلدرچین را می توان با تخم مرغ جایگزین کرد و مقدار آن را به نصف کاهش داد. به جای آروگولا و سالاد مخلوط، سعی کنید از کلم سفید معمولی یا از بستگان پکنی آن استفاده کنید. برای این کار سبزی را ریز خرد کرده و با دست کمی فشار دهید تا نرم شود. اگر از بوی تند نمی ترسید، پیاز خرد شده یا پیاز سبز را به ظرف اضافه کنید و با آب جوش تفت دهید. این ترکیب به خوبی با زیتون سیاه، پنیر کم چرب و آووکادو هماهنگ می شود.

محصولات لازم برای 2 وعده:

کنسرو ماهی تن - 1 قوطی؛
تخم بلدرچین - 4 عدد؛
گوجه فرنگی گیلاس - 6 عدد؛
ذرت - 5 قاشق غذاخوری؛
لیمو، روغن زیتون، آرگولا و سالاد مخلوط - به مزه.

روش پخت و پز:

تخم مرغ ها را بجوشانید و در آب سرد سرد کنید و پوست بگیرید. به چهار قسمت برش دهید.
گوجه فرنگی ها را بشویید، روی یک حوله کاغذی خشک کنید، به نصف برش دهید.
آروگولا و سالاد مخلوط را کاملاً زیر آب جاری بشویید، بگذارید مایع آن تخلیه شود یا در دستگاه مخصوص خشک کنید. با دستان خود در یک کاسه عمیق پاره کنید.
محتویات کنسرو ماهی را از صافی فلزی صاف کنید. ماهی تن در 2 نوع بزرگ و کوچک تولید می شود. صاف کردن برای گزینه دوم ضروری است. اگر محصول شما حاوی قسمت های زیادی از ماهی است، آنها را با چنگال له کرده و با بقیه محصولات مخلوط کنید.
ذرت را اضافه کنید.
با استفاده از چنگال یا مرکبات گیر، آب لیمو را از نصف میوه استخراج کنید.
آب تازه به دست آمده را برای طعم دادن به روغن زیتون اضافه کنید، مخلوط کنید، سس به دست آمده را روی سالاد بریزید و در یک ظرف زیبا قرار دهید.

ترکیبات زیادی از ماهی تن با محصولات مختلف برای تهیه غذاهای کم کالری وجود دارد.

در اینجا به برخی از آنها اشاره می کنیم:

لوبیا سبز، سیب، خیار تازه، سالاد آیسبرگ؛
برنج، ذرت، پیاز سبز، آرگولا، خیار؛
پیاز قرمز، خیار، گریپ فروت.

برای تهیه چنین سالادهایی از موارد زیر استفاده می شود: سرکه شراب. روغن زیتون؛ سرکه بالزامیک، سس سویا، روغن ذرت تصفیه شده.

بسیاری از محصولات در حال حاضر در دسترس هستند که در زمان شوروی همه آنها را نمی خوردند یا نمی توانستند بخرند. اما اکنون بسیاری از زنان خانه دار می خواهند خانواده خود را با ترکیب طعم و ترکیبات جدید ظروف غافلگیر کنند. مثلا آووکادو به سرعت وارد زندگی ما شد. البته ما به تهیه سالادهای اولیویه، میموزا، عروس، سزار و دیگر سالادها ادامه می دهیم، اما وقت آن رسیده که به کتاب آشپزی خود اضافه کنیم.

من اخیرا ماهی تن را کشف کردم و از اینکه می توان از آن در انواع سالادها و پیش غذاها استفاده کرد شگفت زده شدم. و این با وجود این واقعیت که حاوی ریز عناصر و پروتئین است. معلوم می شود که با مخلوط کردن آن با سبزیجات می توانید یک شام سالم بدون هیچ فکر بدی در مورد غذای سنگین و پوندهای اضافی داشته باشید.

و در عین حال می توانید با افزودن برنج یا تخم مرغ به آن سالاد بسیار مقوی بر اساس آن تهیه کنید. من هم دیدم که ماهی تن روغنی و در آب خودش فروخته می شود. مثلا در اصل دستور العمل کلاسیکسالاد با ماهی تن، آن را در روغن پر می شود. برای گزینه های شام رژیمی، بهتر است آن را در آب خود بخرید، آنقدر چرب نخواهد بود.

سالاد تن ماهی روشن

سالاد تن ماهی با برنج
سالاد تن ماهی و لوبیا
سالاد با ماهی تن و گوجه فرنگی
سالاد تن ماهی و ذرت

سالاد با کنسرو تن ماهی: یک دستور العمل بسیار خوشمزه با عکس

بیایید با دستور کلاسیک سالاد تن شروع کنیم که یک ماده اصلی دارد و به عنوان سالاد، پیش غذا و به عنوان پرکننده ساندویچ عمل می کند. کرفس به دستور اضافه شده است، می دانم که همه آن را دوست ندارند، بنابراین می توانید آن را مطابق ذائقه خود حذف کنید.

عناصر:

2 قوطی ماهی تن
1 قاشق چایخوری آب لیمو
نصف ساقه کرفس
سس مایونز
کمی جعفری.

این سالاد بین دو تکه نان مانند ساندویچ سرو می شود.

ماهی تن را در بشقاب قرار دهید و با چنگال کمی له کنید تا با روغن مخلوط شود.

با آب لیمو بپاشید.

این توده را با چند قاشق سس مایونز مخلوط کنید.

ساقه کرفس خرد شده و جعفری را اضافه کنید.

روی یک تکه نان برشته سرو می شود.

سالاد با کنسرو تن ماهی و خیار و تخم مرغ

یک نسخه تابستانی از سالاد با سبزیجات فراوان، زمانی که همه آنها در باغ هستند یا به صورت تازه در فروشگاه ها فروخته می شوند. به عنوان سس سالاد، می‌توانید از انواع سس‌ها استفاده کنید، همچنین می‌توانید با روغن زیتون و آب لیمو و سس‌های غنی‌تر: سس مایونز یا خامه ترش، مزه دار کنید.

عناصر:

1 دسته برگ کاهو
2 عدد خیار کوچک
گوجه فرنگی
2 عدد تخم مرغ آب پز
تن ماهی

برگ های کاهو را پاره کرده و در ظرف سالاد بریزید.

سبزیجات و تخم مرغ را خرد کرده و در یک کاسه معمولی قرار دهید.

ماهی تن را از یک شیشه اضافه کنید.

سالاد لایه ای با ماهی تن و آووکادو

سالاد پفکی بسیار چشمگیر به نظر می رسد و خانم های خانه دار دوست دارند آن ها را سرو کنند میز جشن. دستور تهیه این سالاد شامل تمام موادی است که بسیار نرم و آبدار هستند. به هر حال، من با همان نسخه سالاد مواجه شدم، اما همچنین با اضافه کردن یک تخم مرغ. اینجا نیست، اما ممکن است بخواهید آن را اضافه کنید. پیچ و تاب دیگری در پر کردن وجود دارد که طعم آووکادو را کاملاً برجسته می کند.

سالادهای زیادی با آووکادو در پاییز وجود دارد و معمولاً به ادویه‌هایی به شکل مخلوطی از فلفل، پونه کوهی و گیاهان ایتالیایی نیاز دارند و همیشه به صورت آماده هستند. روغن سبزیجاتنه مایونز

برای این نوع سالاد بهتر است ماهی تن را در آب خودش مصرف کنید.

عناصر:

2 عدد گوجه فرنگی
2 عدد آووکادو
1 قوطی تن ماهی
روغن زیتون
آب نصف لیموترش

آووکادو را پوست گرفته و با چنگال خرد کنید.

گوجه فرنگی ها را پوست بگیرید و خرد کنید.

سس سالاد را آماده کنید: آب نصف لیمو، پونه کوهی و نمک را به روغن زیتون اضافه کنید.

این مخلوط را با آووکادوی له شده مخلوط کنید.

برای چیدمان زیبای ضایعات، از حلقه کیک یا قالب خانگی استفاده می کنیم.

ردیف اول: آووکادو.

رج 2: گوجه فرنگی و نمک.

ردیف سوم: ماهی تن.

سس تهیه شده از کره و آب لیمو را روی آن قرار دهید.

این غذا بسیار مقوی است و به دلیل فراوانی اسیدهای چرب موجود در آووکادو، نیازی به سس مایونز ندارد و از روغن کمی استفاده می کنیم.

سالاد با کنسرو تن ماهی و تخم مرغ و پنیر

پنیر به خوبی با تخم مرغ و تن تن می شود. بنابراین، بیایید شروع به تهیه سالاد با محتویات آن کنیم، فقط برای تازگی مقداری سبزیجات اضافه کنید.

عناصر:

تن ماهی
2 عدد هویج آب پز
2 عدد تخم مرغ
100 گرم پنیر سفت
1 عدد خیار متوسط
سس مایونز و نمک

ماهی تن را گرم می کنیم.

پنیر و هویج را با رنده ریز خرد کنید.

خیار باید پوست کنده و خرد شود.

ماهی تن آماده شده را روی سفیده تخم مرغ قرار دهید.

سپس هویج.

لایه نهایی پنیر با سس مایونز و زرده است.

دستور تهیه سالاد ساده با کنسرو تن ماهی و خیار

با حداقل زمان و تلاش می توانید یک میان وعده یا شام برای خود فقط با دو محصول تهیه کنید: ماهی تن و خیار. به هر حال، برای اضافه کردن پوست به این دستور، می توانید چندین زیتون را خرد کنید. برای لطیف کردن سالاد، می توان خیار را پوست کند.

عناصر:

1 قوطی ماهی تن در آب خودش
3 عدد خیار تازه کوچک
یک دسته جعفری تازه
1 قاشق چایخوری آب لیمو
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
فلفل

تمام سبزیجات را خرد کرده و با ماهی تن در کاسه سالاد مخلوط کنید.

با آب لیمو اسیدی کنید و با یک قاشق روغن زیتون بمالید.

دستور پخت این سالاد احتمالا ساده تر نمی شود و پنج دقیقه طول می کشد تا آماده شود.

یک شام ایده آل برای خانم هایی که مراقب اندام خود هستند.

سالاد تن ماهی با برنج

اما برای یک ناهار مغذی برای کل خانواده، ما نیز دستور پخت خود را داریم. در اینجا ماهی تن را با برنج مخلوط می کنیم.

شما می توانید هر برنجی را مصرف کنید، اما برنج صیقل نشده بهتر است، نشاسته کمتری دارد، سریعتر پخته می شود و بسیار مفیدتر است.

در این دستور از ذرت نیز استفاده خواهیم کرد، اما اگر طرفدار نت های شیرین در غذاها نیستید، آن را با نخود فرنگی جایگزین کنید.

عناصر:

قوطی ذرت (می توان آن را با نخود فرنگی جایگزین کرد)
تن ماهی
2 عدد تخم مرغ آب پز
نصف پیاز
شوید
لیوان برنج
سس مایونز

برنج را خیس کنید تا نشاسته غیر ضروری از بین برود. برنج را بپزید تا آماده شود.

وقتی پیاز تلخ داشتید روی آنها آب جوش بریزید.

تمام محصولات له شده را با 2 قاشق غذاخوری سس مایونز مخلوط کرده و با جعفری تزئین کنید.

سالاد تن ماهی و لوبیا

یکی دیگر از ترکیب شگفت انگیز تن ماهی و لوبیا است.

هر لوبیایی مصرف کنید، اما نه در آب گوجه فرنگی. بیشتر اوقات از رنگ سفید استفاده می کنند، اما حتی می توانید هر دو نوع را مخلوط کنید و بسیار خوشمزه و زیبا می شود. گوجه فرنگی معمولی را می توان با گوجه گیلاسی جایگزین کرد. برای این مقدار سالاد می توانید دو گوجه فرنگی بزرگ مصرف کنید.

عناصر:

قوطی لوبیا سفید
کنسرو تن
2 عدد خیار تازه
4 عدد گوجه فرنگی کوچک
فلفل دلمه ای شیرین 1 عدد
روغن زیتون

خیارها را پوست بگیرید و خرد کنید.

آماده سازی گوجه فرنگی.

خیار و لوبیا و ماهی تن را روی آنها می ریزیم.

فلفل را پوست گرفته و برش دهید و در ظرفی به مخلوط سالاد اضافه کنید.

با روغن زیتون و ادویه ها چرب کنید.

سالاد با ماهی تن و گوجه فرنگی

دستور دیگری برای یک سالاد سبک و رضایت بخش. گوجه فرنگی به ماهی تن ترشی اضافه می کند که کاملاً با طعم کلی سالاد مطابقت دارد. می توانید آنها را بجوشانید و پوست را جدا کنید، یا می توانید آنها را به همان شکلی که هستند رها کنید، بالاخره فیبر هرگز به کسی آسیب نرسانده است.

عناصر:

1 عدد خیار
گوجه فرنگی 1 عدد
1 عدد تخم مرغ
کمی پیاز
تن ماهی
روغن زیتون
کاهو برگ

سبزیجات را خرد کنید.

تکه های کاهو، خیار و گوجه فرنگی را قرار دهید.

گوشت ماهی تن را در وسط قرار دهید و از روغن زیتون به عنوان سس استفاده کنید.

میتونید کمی نمک هم بزنید.

سالاد تن ماهی و ذرت

ترکیب غیرمعمول ذرت و ترشی ترکیبی غیرعادی و غافلگیرکننده است، اما این غذا را با حضور مواد دیگر امتحان کنید و آن را به عنوان یکی از غذاهای مورد علاقه خود یادداشت کنید.

عناصر:

150 گرم کنسرو
250 گرم ذرت
2 عدد تخم مرغ
لامپ
100 گرم خیار شور
شوید
بسته سس مایونز
فلفل و نمک

گوشت ماهی تن را له کنید، روغن پر شده را آبکش نکنید. مخلوطی همگن به دست می آوریم.

ذرت را از یک قوطی بدون مایع روی ماهی تن بریزید.

پیاز باید پوست کنده و خرد شود.

2 تخم مرغ را در ظرفی معمولی همراه با سالاد خرد کنید.

مرحله بعدی برش خیار شور است.

ما گیاهان و ادویه ها را به یاد می آوریم.

هر مکعب را با سس مایونز بپوشانید.

سعی کردم دستور پخت سالاد را برای سلیقه ها و مناسبت های مختلف انتخاب کنم. به عنوان مثال، وقتی مهمانان دم در هستند، یک غذای ماهی تن می تواند کمک بزرگی باشد، زیرا تقریباً تمام اجزای سالاد از قبل آماده شده است و گاهی اوقات فقط باید تخم مرغ ها را بجوشانید.

من یک بار دیدم که سالاد تن با نان پیتا یا پنکیک پوشانده شده است، بسیار آبدار و غیر معمول بود.

حفظ اندام باریک در طول سال برای دختران بسیار مهم است. رژیم ها و دستور العمل های مختلفی از غذاهای تازه، منجمد و کنسرو شده وجود دارد. بسیاری از رژیم‌ها از سالاد استفاده می‌کنند زیرا تهیه آن‌ها آسان، سالم هستند و می‌توانند به تنوع در رژیم غذایی شما کمک کنند. در تابستان معمولا سالاد از گوجه فرنگی تازه، خیار و سایر سبزیجات تهیه می شود و در زمستان به دلیل کمبود سبزیجات و میوه های تازه، انواع کنسرو به آن اضافه می شود. به این ترتیب می توانید بسیاری از ویتامین های مختلف را در یک ظرف ترکیب کنید. این کمک می کند کاهش وزن سریعو پاکسازی بدن از سموم و مواد مضر. روغن زیتون یا خامه ترش به عنوان یک سس برای چنین ظرف رژیمی به خوبی عمل می کند. همچنین گزینه‌هایی برای اضافه کردن سرکه بالزامیک یا آب لیمو به روغن برای زینگ اضافی وجود دارد.

محبوب ترین سالاد در بین خانم ها سالاد با ماهی تن تازه یا کنسرو شده است. تنوع زیادی از آن وجود دارد و برای تهیه آن نیازی به مهارت های آشپزی خاصی ندارید. علاوه بر این، بسیار سالم و رژیمی است، زیرا محتوای کالری ماهی تن تنها 185 کالری در هر 100 گرم است. علاوه بر این ماهی تن منبع پروتئین و همچنین اسیدهای چرب، سدیم، فسفر، ید، آهن، منیزیم و ویتامین های PP، B9 و غیره است، بنابراین در هر رژیم غذایی می توان آن را مصرف کرد. هنگام انتخاب کنسرو تن ماهی برای سالاد، بهتر است ماهی را در آب خودش انتخاب کنید، رژیمی ترین آن محسوب می شود.

عناصر:

دو عدد خیار؛
2 تخم مرغ آب پز؛
150 گرم برنج قهوه ای آب پز؛
پیاز سبز

برای تهیه غذا، باید خیار و تخم مرغ را مکعبی برش دهید، آب ماهی را بگیرید، برنج قهوه ای را بپزید و خنک کنید. همه چیز را مخلوط کنید و پیاز را از قبل خرد شده اضافه کنید. توصیه می شود به غذا نمک اضافه نکنید، جز اینکه هنگام پخت برنج کمی نمک اضافه کنید. در اصل این سالاد نیازی به سس ندارد اما در صورت تمایل می توانید آن را از روغن درست کنید. سس سویاو آب لیمو به نسبت 3:1:1.

سالاد تن ماهی «نسلاژدنیه»

برای ظرف شما نیاز دارید:

قوطی کنسرو ماهی تن؛
سر پیاز کوچک؛
2 تخم مرغ آب پز؛
خیار؛
گوجه فرنگی؛
چند زیتون؛
1 قاشق غذاخوری. ل آب و همان مقدار سرکه؛
روغن زیتون.

برای تهیه باید پیاز را ریز خرد کنید و با مخلوط سرکه و آب به نسبت یک به یک بریزید و بگذارید تا مارینه شود. ۲ عدد تخم مرغ را بجوشانید و مکعبی کنید. خیار و گوجه فرنگی را نیز مکعبی خرد کنید. زیتون ها را به صورت ورقه ای برش دهید. آب کنسرو را تخلیه کنید، استخوان های برآمدگی بزرگ را انتخاب کنید و با چنگال له کنید. ماهی، خیار، گوجه فرنگی، زیتون، پیاز را با هم مخلوط کرده و با روغن زیتون مزه دار کنید.

سالاد خیار با ماهی تن

عناصر:

2 عدد خیار کوچک؛
1 قوطی کنسرو ماهی تن در آب خودش؛
2 تخم مرغ آب پز سخت؛
یک قاشق غذاخوری خامه ترش.

برای تهیه این غذا باید مایع ماهی را تخلیه کرده و با چنگال له کنید، خیار و تخم مرغ را رنده کنید (یا ریز خرد کنید). همه چیز را با هم مخلوط کنید و با خامه ترش و سبزی های ریز خرد شده مزه دار کنید. می توانید کرفس رنده شده را نیز به این سالاد اضافه کنید.

سالاد با ماهی تن، آووکادو و تمشک

که در اخیراغذاهای تند کلیشه ها را در مورد غذاها از بین می برد. مانند این غذا، گوشت با سس توت و ماهی با تمشک سرو می شود. اما با امتحان کردن این ترکیب، هیچ کس بی تفاوت نخواهد ماند.

برای ظرف شما نیاز دارید:

یک قوطی کنسرو ماهی تن در آب خودش؛
آووکادو؛
آجیل (در صورت تمایل)؛
گوجه گیلاسی؛
چند قطره آب لیمو؛
روغن زیتون.

برای تهیه باید آب کنسرو را گرفته و با چنگال کمی له کنید. آووکادوی رسیده را پوست بگیرید و به مکعب های متوسط برش دهید. گوجه گیلاسی را به دو یا چهار قسمت برش دهید. همه چیز را در یک کاسه سالاد مخلوط کنید و برگ های آروگولا را اضافه کنید. برای تهیه سس، باید آجیل ها را خرد کنید (در صورت تمایل می توانید بدون آنها انجام دهید)، 2-3 قاشق غذاخوری روغن زیتون و 2-3 قطره آب لیمو را به مخلوط اضافه کنید. سالاد را هم بزنید و مزه دار کنید.

سالاد "کنتس" با گریپ فروت

گریپ فروت به عنوان یک محصول موثر در چربی سوزی شناخته شده است، بنابراین افزودن این میوه به غذاها بسیار مورد استقبال قرار می گیرد. در حین آماده سازی مهم است که فیلم را از قسمت های جداگانه گریپ فروت جدا نکنید، زیرا در آن است که مقدار اصلی ویتامین ها متمرکز شده است که طعم تلخی به میوه می دهد.

مواد تشکیل دهنده سالاد:

قوطی کنسرو ماهی تن؛
گریپ فروت کامل؛
2 عدد خیار؛
پیاز سبز؛
کاهو و آرگولا؛
1 قاشق چایخوری. عسل و همان مقدار خردل؛
چند قطره سرکه بالزامیک؛
3 قاشق غذاخوری ل روغن (زیتون).

برای تهیه غذا، باید ماهی را از آب و دانه ها جدا کنید، گریپ فروت را پوست بگیرید و آن را به قطعات تقسیم کنید، آنها را به قطعات کوچک برش دهید. خیار را به نوارهای کوچک برش دهید. کاهو و روگولا را در یک ظرف سالاد بریزید، ماهی، گریپ فروت و خیار را اضافه کنید. یک سس از عسل، خردل و روغن زیتون درست کنید. یک سالاد تن ماهی خوشمزه و سالم آماده است.

تمایل به کاهش وزن به دلایل مختلفی ایجاد می شود. کسی می خواهد بعد از دوره ای که چیزی از خود انکار نکرده وزن کم کند. کسی با یک رویداد مهم ترغیب می شود که در آن تغییر ناپذیر به نظر برسد. گاهی اوقات مشکلات سلامتی شما را مجبور به کاهش وزن می کند.

تصمیم اشتباهی که در این شرایط می توان گرفت شروع روزه گرفتن است. اما زمانی که فرد شروع به غذا خوردن کم و نامنظم می کند، مختل می شود. در حالت استرس، بدن چربی های ذخیره شده را آزاد نمی کند. اگر نیاز به کاهش وزن دارید، مهم است که یک رژیم غذایی سالم داشته باشید.

بخشی جدایی ناپذیر از کاهش وزن است

دستور العمل های سالاد رژیمی با ماهی تن (مثلاً مانند عکس) ساده و مغذی است. هیچ چیز مضر و غیر ضروری در آنها وجود ندارد. غذای رژیمیربطی به اعتصاب غذا ندارد متنوع است و هیچ نوع ظروفی را استثنا نمی کند. لازمه اصلی غذای سالم طبیعی بودن، حفظ تعادل پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها و عدم وجود اجزای شیمیایی مضر است.

در اصل، شما می توانید یک آنالوگ رژیم غذایی سالم را برای هر محصول انتخاب کنید یا مطابق با آن یک ظرف تهیه کنید دستور پخت خانگی: به جای برگر - با سبزیجات و یک تکه گوشت کبابی - سس خانگی و به جای یک سالاد با محتوای ناشناخته از فروشگاه - یک غذای سالم با کیفیت بالا.

نظری در مورد سالاد وجود دارد که آنها در رژیم غذایی مناسب نیستند. البته اگر سالاد را با سس مایونز چاشنی کنید، نمک را سخاوتمندانه اضافه کنید، محصولات نیمه تمام اضافه کنید و حتی آن را به عنوان میان وعده با نان مصرف کنید، دیگر نیازی به جستجوی فواید سلامتی نیست.

اما دستور العمل های زیادی برای سالادهای رژیمی خوشمزه با ماهی تن وجود دارد که مفید هستند و باعث کاهش وزن می شوند. به هر حال، سالاد یک وعده غذایی مهم است، بنابراین آن را حذف نکنید. این شروع ناهار، یک میان وعده با کیفیت و یک شام سبک است.

یکی از سالم ترین ماهی ها

احترام ویژه در بین هواداران تغذیه مناسبو متخصصان تغذیه از سالاد با کنسرو ماهی تن لذت می برند. این ماهی یک غذای لذیذ واقعی است. گوشت آبدار و مغذی است. تصادفی نیست که ماهی تن را "مرغ دریا" می نامند. و فواید زیادی برای بدن دارد:

کنسرو ماهی تن برای سالادهای رژیمی مناسب است.پیدا کردن آن در فروشگاه با قیمت های مناسب کار دشواری نیست. کنسرو نیز زمان صرف شده برای پخت و پز را کاهش می دهد. تنها چیزی که باقی می ماند این است که محصولات از دست رفته را به ماهی تمام شده اضافه کنید.

مهم:در میان غذاهای کنسرو شده انواع متفاوتباید به کنسرو ماهی تن در آب خودش ترجیح دهید. در این شکل، ماهی مواد مغذی بسیار بیشتری را حفظ می کند. مواد غذایی کنسرو شده در روغن بسیار چرب است که برای تغذیه رژیمی مناسب نیست.

دستور پخت

دستور العمل های زیادی برای سالاد رژیمی با کنسرو تن ماهی وجود دارد. گزینه ها در پیچیدگی های مختلف آماده سازی، ترکیب، هدف (روزانه سبک یا برای یک موقعیت خاص) متفاوت هستند، اما همه به یک اندازه اشتها آور هستند.

آسان

دستور تهیه این سالاد رژیمی با کنسرو تن ماهی بسیار ساده است. اگر همه چیز را با دقت و قدم به قدم انجام دهید، در نهایت با ظرفی مانند عکس مواجه خواهید شد.

ضروری:

1 قوطی کنسرو ماهی تن در آب خودش؛
200 گرم گوجه فرنگی گیلاسی؛
200 گرم هر کاهو (به سلیقه شما)؛
هر سبزی؛
آب لیمو؛
روغن زیتون؛
نمک.

برگ های کاهو را بشویید و خشک کنید، سپس به قطعات متوسط برش دهید. حتی می توانید آن را با دستان خود پاره کنید. ماهی تن را مستقیماً در شیشه با چنگال له کنید و به کاسه سالاد منتقل کنید.

گوجه گیلاسی ها را شسته و چهار قسمت کرده و به مواد دیگر اضافه می کنیم و سبزی ها را با دست به قطعات کوچک در می آوریم. آب لیمو طعم ماهی تن را افزایش می دهد. برای آبدار شدن به روغن بسیار کمی نیاز دارید.

همچنین می توانید یک قاشق آب ماهی کنسرو شده را به سالاد اضافه کنید. اگر از ماهی تن آب میوه باقی مانده است آن را دور نریزید. هنگام تهیه غذای جانبی (مثلاً سیب زمینی یا برنج) مفید خواهد بود و تبدیل به یک چاشنی طبیعی برای سوپ ماهی. با تزئین سبزی سرو کنید.

میان وعده مغذی با لوبیا

این یکی ساده است دستور غذاییسالاد با کنسرو ماهی تن برای کاهش وزن مناسب است.

ضروری:

کنسرو تن؛
کنسرو لوبیا قرمز؛
2 عدد خیار؛
3 عدد گوجه فرنگی؛
1 عدد پیاز؛
یک چهارم لیمو؛
روغن زیتون؛
فلفل آسیاب شده و نمک.

دستور غذا بسیار سریع است، وقتی مهمانان به طور غیرمنتظره وارد می شوند، به راحتی می تواند مفید باشد. گوجه فرنگی و خیار را به قطعات متوسط برش می دهیم. آب آن را از لوبیا گرفته و به سبزیجات اضافه می کنند. ماهی را با چنگال روی الیاف له کنید. همه مواد را مخلوط کرده، نمک زده، فلفل زده، با روغن و لیمو مزه دار کرده و با پیاز ریز خرد شده روی آن می پاشیم.

مهم:به لطف لوبیا و ماهی تن، این سالاد یک انبار پروتئین است. یک غذای غنی از پروتئین باید در رژیم غذایی ورزشکاران و افراد ساده فعال وجود داشته باشد.

با تخم مرغ

این سالاد رژیمی با تخم مرغ و ماهی تن آبدار و خوش طعم است.

ضروری:

1 قوطی ماهی تن در آب خودش؛
2 عدد خیار تازه؛
2 تخم مرغ (سخت آب پز)؛
100 گرم برنج قهوه ای آب پز؛
1 پیاز کوچک؛
سالاد برگ؛
یک چهارم لیمو؛
روغن سبزیجات؛
سس سویا.

برنج را از قبل می جوشانند تا نیم پز و خنک شود. ماهی را با چنگال خرد کرده و به برنج اضافه می کنیم. سبزیجات و تخم مرغ ها تا حد امکان ریز خرد می شوند. این ظرف روی بشقاب های تقسیم بندی شده چیده می شود، با سالاد تزئین می شود و روی آن سس تهیه شده از آب لیمو، کره و سس سویا قرار می گیرد.

جالب هست!برنج قهوه ای سرشار از کربوهیدرات است، اما به برنامه کاهش وزن شما آسیبی نمی رساند. کربوهیدرات های موجود در این غلات "پیچیده" هستند، مدت زیادی طول می کشد تا هضم شوند و در بدن ذخیره نمی شوند. در اصل، سالاد طبق این دستور غذا به اندازه کافی مغذی است که جایگزین یک شام کامل شود.

خارجی

این سالاد رژیمی با کنسرو تن ماهی در آب خود با اضافه کردن نارنگی روشن و خوشمزه می شود.

ضروری:

کنسرو ماهی تن در آب خودش؛
3 نارنگی تازه؛
برگ کاهو؛
1 عدد پیاز؛
آب لیمو؛
روغن سبزیجات.

ماهی خرد شده، در یک کاسه سالاد قرار می گیرد و با یک قاشق آب کنسرو پاشیده می شود. برگ های کاهو به قطعات نازک اما بلند بریده می شوند. پیاز را به حلقه های نیمه شفاف خرد می کنیم. نارنگی ها را پوست بگیرید، فیلم را از قسمت ها جدا کنید و هر کدام را به نصف تقسیم کنید.

همه مواد مخلوط شده و با سس کره و آب لیمو سرو می شود. پیش غذا بسیار ساده است، اما برای پذیرایی از مهمانان زمانی که می خواهید آنها را با چیز خاصی غافلگیر کنید، مناسب است.

مهم:تن ماهی با هر مرکباتی به خوبی هماهنگ می شود، بنابراین بسته به نتیجه دلخواه می توان نارنگی ها را با پرتقال یا گریپ فروت جایگزین کرد: در حالت اول، سالاد شیرین تر و در حالت دوم تلخ می شود.

مدیترانه ای

این دستور تهیه سالاد تن ماهی برای درمان دوستان و خانواده مناسب است.

ضروری:

1 قوطی کنسرو ماهی تن؛
1 قوطی ذرت کوچک؛
زیتون؛
2 عدد گوجه فرنگی تازه؛
1 فلفل دلمه ای؛
برگ کاهو؛
روغن سبزیجات؛
آب لیمو؛
فلفل سیاه درشت آسیاب شده

گوشت ماهی تن نرم شده و با ذرت مخلوط می شود. زیتون ها به صورت حلقه ای، گوجه فرنگی و فلفل ها به صورت مکعبی خرد می شوند. برگ های کاهو یا بخشی از دستور غذا یا بخشی از سرو می شود. برخی از افراد دوست دارند برگ ها را به مواد دیگر اضافه کنند، در حالی که برخی دیگر دوست دارند روی ظرف را با گیاهان تازه بپوشانند. سالاد کاملا مخلوط شده، با آب لیمو و چند قطره روغن چاشنی می شود. برای تندی روی آن فلفل بپاشید.

همچنین می توانید مقداری پنیر فتا اضافه کنید. سرشار از پروتئین های مهم است، فاقد چربی است و طعم و بافت لطیفی به سالاد می دهد.

ظرافت های آشپزی و سرو

هر دستوری برای سالاد رژیمی با ماهی تن یک غذای متغیر برای شام است. می توانید هر طور که دوست دارید با دستور غذا بازی کنید. اگر هر ماده ای را اضافه یا حذف کنید، طعم آن می تواند به طرز چشمگیری تغییر کند. روش سرو غذا برای تأثیرگذاری غذا از اهمیت کمتری برخوردار نیست. چند ترفند آشپزی بهترین سالادبا ماهی تن:

غذاهای تند متابولیسم را سرعت می بخشند و به سوزاندن کالری کمک می کنند. ماهی تن با یک سس تند تهیه شده از آب لیمو، فلفل و خردل جفت می شود.
برای تندی، می توانید پیاز قرمز را به سالاد اضافه کنید.
تقریباً در هر دستور غذا، روغن را می توان با سس مایونز جایگزین کرد. به جای سس ناسالم خریداری شده در فروشگاه، می توانید با استفاده از خامه ترش با گیاهان و ادویه جات سس درست کنید.
این سالاد اگر روی ساندویچ ها یا کاناپه هایی که از نان سبوس دار تهیه شده و با گیاهان تزئین شده اند سرو شود، کمتر خوشمزه نیست. و اگر سالاد را بپیچید، نه تنها یک پیش غذای اصلی، بلکه یک ناهار نیز دریافت می کنید که به راحتی می توانید با خود ببرید.

نتیجه گیری

ماهی تن به هر شکلی سالم و خوشمزه است. هیچ چیز نمی تواند این ماهی اقیانوس را خراب کند. یک وعده میان وعده کافی است تا برای مدت طولانی انرژی بدنی و ذهنی فعال شما را تامین کند. حتی اگر هیچ رژیمی را دنبال نمی کنید، ماهی تن باید حداقل هر 2 هفته یک بار در رژیم غذایی شما باشد. سپس سلامتی تضمین می شود.

چگونه به جای صرف ساعت ها برای آشپزی، زمان بیشتری را برای خود و خانواده خود صرف کنید؟ چگونه یک غذای زیبا و اشتها آور درست کنیم؟ چگونه می توان با حداقل تعداد لوازم آشپزخانه زندگی کرد؟ چاقوی معجزه آسای 3in1 یک دستیار آشپزخانه راحت و کاربردی است. با تخفیف امتحان کنید