وصفات للسلطات الغذائية لفقدان الوزن من التونة. PP - أنواع سلطات التونة

تنشأ الرغبة في إنقاص الوزن لأسباب مختلفة. شخص ما يريد أن يخسر الفائض بعد فترة لم يحرم نفسه فيها من أي شيء. يتم تحفيز شخص ما على التغيير من خلال حدث مهم حيث تحتاج إلى أن تبدو لا تقاوم. في بعض الأحيان تجعلك المشاكل الصحية تفقد الوزن.

القرار الخاطئ الذي يمكن اتخاذه في هذه الحالة هو البدء في الجوع. ولكن عندما يبدأ الإنسان في تناول القليل من الطعام بشكل غير منتظم ، فإنه ينزعج. في حالة الإجهاد ، لا يتخلى الجسم عن الدهون المخزنة. إذا كانت هناك حاجة لإنقاص الوزن ، فمن المهم اتباع نظام غذائي صحي.

جزء لا يتجزأ من فقدان الوزن

وصفات سلطات النظام الغذائي مع التونة (على سبيل المثال ، كما في الصورة) بسيطة ومغذية. لا يوجد شيء ضار أو غير ضروري فيها. غذاء حميةلا علاقة له بالجوع. إنه متنوع ولا يستبعد أي أنواع من الأطباق. المطلب الرئيسي للغذاء الصحي هو الطبيعة ، والحفاظ على توازن البروتينات والدهون والكربوهيدرات ، وعدم وجود مكونات كيميائية ضارة.

من حيث المبدأ ، يمكنك اختيار نظير غذائي صحي لأي منتج أو طهي طبق وفقًا لذلك وصفة منزلية: بدلاً من البرجر - بالخضار وقطعة اللحم المشوي - صلصة منزلية الصنع ، وبدلاً من شراء سلطة ذات محتوى غير مفهوم - طبق صحي عالي الجودة.

كان هناك رأي حول السلطات أنها لا تتناسب مع النظام الغذائي. بالطبع ، إذا قمت بتتبيل السلطة بالمايونيز ، والملح بسخاء ، وإضافة المنتجات شبه المصنعة ، وحتى تناولها مع الخبز ، فلا داعي للبحث عن الفوائد الصحية.

لكن هناك العديد من الوصفات لسلطات التونة الغذائية اللذيذة المفيدة وتعزز فقدان الوزن. بعد كل شيء ، السلطة هي وجبة مهمة ، يجب ألا تستبعدها. هذه بداية غداء ووجبة خفيفة عالية الجودة وعشاء خفيف.

واحدة من أصح الأسماك

احترام خاص بين المؤيدين التغذية السليمةويستمتع خبراء التغذية بالسلطات مع التونة المعلبة. هذه السمكة هي طعام شهي حقيقي. اللحم كثير العصير ومغذي. ليس من قبيل الصدفة أن يطلق على التونة اسم "دجاج البحر". نعم والجسد منه صلبة من الإيجابيات:

بالنسبة للسلطات الحمية ، فإن التونة المعلبة مناسبة.ليس من الصعب العثور عليه في المتجر بأسعار معقولة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الطعام المعلب يقلل من الوقت الذي يقضيه في الطهي. يبقى فقط لإضافة المنتجات المفقودة إلى الأسماك النهائية.

مهم:بين الأطعمة المعلبة أنواع مختلفةيجدر إعطاء الأفضلية للتونة المعلبة في عصيرها. في هذا الشكل ، تحتفظ الأسماك بمغذيات أكثر بكثير. الأطعمة المعلبة بالزيت دهنية جدًا ، وهي غير مناسبة لأطعمة الحمية.

وصفات

هناك العديد من الوصفات لسلطات الدايت مع التونة المعلبة. تختلف الخيارات في مدى تعقيد التحضير والتكوين والغرض (الضوء كل يوم أو لمناسبة خاصة) ، ولكن جميعها فاتحة للشهية على حد سواء.

خفيفة

وصفة سلطة التونة المعلبة للحمية سهلة للغاية. إذا فعلت كل شيء بعناية وخطوة بخطوة ، فستحصل على طبق ، كما في الصورة.

ستحتاج:

• 1 علبة تونة معلبة في عصيرها الخاص ؛
• 200 غرام طماطم كرزية
• 200 غرام من أي أوراق خس (حسب ذوقك) ؛
• أي الخضر
• عصير ليمون؛
• زيت الزيتون؛
• ملح.

اشطف أوراق الخس وجففها ، ثم قطّعها إلى قطع متوسطة الحجم. يمكنك حتى كسرها بيديك. تُهرس التونة مباشرة في البرطمان بواسطة شوكة ، وتُنقل إلى وعاء السلطة.

اغسل الكرز وقطعه إلى أرباع ، وانقله إلى مكونات أخرى.الخضر متوسطة الحجم إلى حد ما لتمزقها بيديك. سوف يؤكد عصير الليمون على طعم التونة. سوف تحتاج إلى القليل من الزيت - للحصول على العصارة.

يمكنك أيضًا إضافة ملعقة من عصير السمك المعلب إلى السلطة. إذا كان هناك عصير متبقي من التونة ، فلا تسكبها. سيكون مفيدًا عند طهي طبق جانبي (البطاطس أو الأرز ، على سبيل المثال) ، وسيصبح توابلًا طبيعية لـ حساء السمك. قدميها مزينة بالخضار.

وجبة خفيفة مغذية من الفول

هذا بسيط وصفة النظام الغذائيسلطة التونة المعلبة مناسبة لإنقاص الوزن.

ستحتاج:

• التونة المعلبة
• الفاصوليا الحمراء المعلبة
• 2 خيار
• 3 طماطم
• 1 بصلة
• ربع ليمونة
• زيت الزيتون؛
• الفلفل المطحون والملح.

الوصفة سريعة جدًا ، وستساعد بسهولة عندما يظهر الضيوف فجأة. تقطع الطماطم والخيار إلى قطع متوسطة. صفي العصير من الفاصوليا وأضفه إلى الخضار. يعجن السمك بالشوكة على الألياف. جميع المكونات مختلطة ، مملحة ، متبلة بالزيت والليمون ، ورشها بالبصل المفروم ناعماً.

مهم:بفضل الفول والتونة ، هذه السلطة هي مخزن للبروتين. يجب أن يكون الطبق الغني بالبروتين موجودًا في النظام الغذائي للرياضيين والأشخاص النشطين فقط.

بالبيض

سلطة البيض والتونة هذه غنية بالعصارة ولذيذة.

ستحتاج:

• 1 علبة تونة في عصيرها الخاص ؛
• 2 خيار طازج;
• 2 بيض الدجاج(مسلوق) ؛
• 100 غرام أرز بني مسلوق
• 1 بصلة صغيرة
• سلطة أوراق
• ربع ليمونة
• زيت نباتي؛
• صلصة الصويا.

يغلي الأرز مقدمًا حتى ينضج نصفًا ويبرد. يُطحن السمك بالشوكة ويُضاف إلى الأرز. يتم تقطيع الخضار والبيض إلى أقصى حد ممكن. يوضع الطبق على أطباق مقسمة ، مزين بالسلطة ويسكب فوقها صلصة من عصير الليمون والزيت وصلصة الصويا.

مثير للإعجاب!الأرز البني غني بالكربوهيدرات ، لكنه لن يضر بخطة إنقاص الوزن. الكربوهيدرات الموجودة في هذه الحبوب "معقدة" ، ويتم هضمها لفترة طويلة ، ولا يتم تخزينها في الجسم. من حيث المبدأ ، فإن السلطة وفقًا لهذه الوصفة مغذية بدرجة كافية لتحل محل عشاء كامل.

غَرِيب

هذه السلطة الغذائية مع التونة المعلبة في عصيرها الخاص مع إضافة اليوسفي تبين أنها مشرقة ولذيذة.

ستحتاج:

• التونة المعلبة في عصيرها الخاص ؛
• 3 اليوسفي الطازج.
• أوراق الخس؛
• 1 بصلة
• عصير ليمون؛
• زيت نباتي.

يُسحق السمك ويوضع في وعاء السلطة ويُرش بملعقة من عصير التعليب. تُقطع أوراق الخس إلى قطع رفيعة لكن طويلة. يقطع البصل نصف حلقات شفافة. يتم تقشير اليوسفي وإزالة الفيلم من الشرائح وتقسم كل منها إلى نصفين.

تخلط جميع المكونات وتقدم مع صلصة الزبدة وعصير الليمون. المقبلات بسيطة للغاية ، لكنها مناسبة لمقابلة الضيوف عندما تريد مفاجأة بشيء خاص.

مهم:يتم دمج التونة مع أي ثمار حمضيات ، لذلك يمكن استبدال اليوسفي بالبرتقال أو الجريب فروت ، اعتمادًا على النتيجة المرجوة: في الحالة الأولى ، ستصبح السلطة أكثر حلاوة ، وفي الحالة الثانية تصبح مرة.

البحر المتوسط

هذه الوصفة الخاصة بسلطة التونة الغذائية مناسبة لعلاج الأصدقاء والأحباء.

ستحتاج:

• 1 علبة تونة معلبة ؛
• 1 علبة ذرة صغيرة
• زيتون
• 2 طماطم طازجة
• 1 فلفل حلو;
• أوراق الخس؛
• زيت نباتي؛
• عصير ليمون؛
• فلفل أسود خشن.

لحم التونة يلين ويخلط مع الذرة. يتم تقطيع الزيتون إلى حلقات والطماطم والفلفل - إلى مكعبات. تصبح أوراق الخس إما جزءًا من الوصفة أو جزءًا من الوجبة. يحب البعض إضافة الأوراق إلى مكونات أخرى ، بينما يفضل البعض الآخر دهن الطبق على الأعشاب الطازجة. يتم خلط السلطة جيدًا ومتبلة بعصير الليمون وبضع قطرات من الزيت. يرش الفلفل فوق البهارات.

بدلاً من ذلك ، يمكنك إضافة بعض جبن الفيتا. فهو غني بالبروتينات المهمة ، ولا يحتوي على دهون ، وسيضيف مذاقًا وقوامًا رقيقًا للسلطة.

التفاصيل الدقيقة للطبخ والتقديم

أي وصفة لسلطة التونة الغذائية هي طبق متنوع لتناول العشاء. يمكنك اللعب مع الوصفة كيفما تشاء. إذا قمت بإضافة أو استبعاد أي مكون ، يمكن أن يتغير الطعم بشكل كبير. لا تقل أهمية عن انطباع الطبق عن طريقة التقديم. بعض النصائح لتحضير أفضل سلطة تونة:

1. التوابل تسرع عملية التمثيل الغذائي وتعزز حرق السعرات الحرارية. صلصة حارة من عصير الليمون والفلفل والخردل مناسبة للتونة.
2. يمكن إضافة البصل الأحمر إلى السلطة للتتبيل.
3. في كل وصفة تقريبًا ، يمكن استبدال الزبدة بالمايونيز. بدلاً من الصلصة الضارة التي يتم شراؤها من المتجر ، يمكنك طهي الصلصة على الكريمة الحامضة مع الأعشاب والتوابل.
4. السلطة ليست أقل طعمًا إذا تم تقديمها على السندويشات أو علب الخبز الكاملة المزينة بالأعشاب. وإذا قمت بلف سلطة ، فلن تحصل على مقبلات أصلية فحسب ، بل ستحصل أيضًا على وجبة غداء يسهل تناولها معك.

الاستنتاجات

التونة صحية ولذيذة بأي شكل من الأشكال. لا شيء سوف يفسد أسماك المحيط هذه. حصة واحدة من الوجبة الخفيفة تكفي لفترة طويلة ، بحيث تكون هناك طاقة للعمل البدني والعقلي النشط. حتى في حالة عدم اتباع نظام غذائي ، يجب أن تكون التونة في النظام الغذائي مرة واحدة على الأقل في أسبوعين. ثم سيتم ضمان صحة جيدة.

كيف تقضي المزيد من الوقت لنفسك وعائلتك ، ولا تطبخ لساعات؟ كيف تصنع طبق جميل وفاتح للشهية؟ كيف تدير بأقل عدد ممكن من أجهزة المطبخ؟ Miracle Knife 3in1 هو مساعد مناسب وعملي في المطبخ. جربه للحصول على خصم.

مكونات:

* تونة معلبة - 340 جم (في عصير خاص - بدون زيت).
* مطحون دقيق الشوفان- 24 ذ.
* بصل مفروم ناعم - 20 جم.
* بقدونس مفروم - 20 جم.
* زبادي - 80 جم.
* خردل ديجون - 20 جم.
* عصير ليمون - 10 جم.
* فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة.

طبخ:

في وعاء ، اهرسي التونة بالشوكة. ينقع البصل المفروم لمدة 5 دقائق. في ماء بارد.

أضف جميع المكونات الأخرى واخلطها. سلطة جاهزة.

2. سلطة البروتين مع التونة والجبن القريش.

مكونات:

* 350 غ جبن قريش خالي من الدسم خالي من الدسم.
* علبة تونة في عصيرها الخاص.
* 6 حبات خيار (طازج).
* حفنة من البقدونس.
* 2 صفار بيض مسلوق.

طبخ:

يقطع البقدونس ويقشر الخيار ويقطع إلى شرائح.
اخلطي الجبن والبقدونس والخيار.
صفي عصير التونة في وعاء. اسحق الصفار واخلطهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.
رتبي السلطة على أطباق ، وضعي عليها قطع التونة ، ثم اسكبيها فوق الصلصة.

3. سلطة الخضار المغذية مع التونة على العشاء.
​​​​​​​

مكونات:

2 خيار طازج.
4 طماطم.
علبة واحدة من الفاصوليا المعلبة أو المسلوقة (250 جم).
1 علبة تونة في عصيرها الخاص.
1 بصلة صغيرة حلوة
عصير نصف ليمونة.
1-2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. ل.
ملح ، فلفل ، أعشاب إيطالية حسب الرغبة.
اختياريا ، يمكنك إضافة الفلفل الحلو والزيتون بدون نوى.

طبخ:
1. يشطف الخيار ويقطع إلى نصفين ويقطع إلى شرائح. اشطف الطماطم أيضًا وقطعيها إلى نصفين إذا كانت صغيرة أو 4 قطع إذا كانت كبيرة.
2. يصفى السائل من الفول المعلب ويوضع في وعاء السلطة. ضع شرائح الخيار والطماطم فوق الفاصوليا.
3. قطّع لحم التونة إلى قطع كبيرة بواسطة شوكة وضعها فوق الخضار. تُزيّن السلطة بشرائح نصف حلقات بصل حلو.
4. رش السلطة بعصير الليمون وزيت الزيتون.
5. أضف بعض الأعشاب حسب الرغبة.

4. سلطة التونة: لن تجد عشاء أفضل!

مكونات:

* تونة معلبة (في عصير خاص) 300 جم.
* بيض 2 حبة.
* طماطم 2 حبة.
* فلفل بلغاري 1 حبة.
* خس حسب الرغبة.
* زيت زيتون ، عصير ليمون.

طبخ:

نحن نسلق البيض.
تقطع الطماطم إلى حلقات رفيعة ، كل حلقة إلى أرباع.
نقطع الفليفلة الحلوة إلى قطع بنفس حجم الطماطم تقريبًا.
نضيف أوراق الخس إلى طبق السلطة إلى الطماطم والفلفل.
يقطع البيض المسلوق بشكل خشن ويضاف إلى السلطة.
تُهرس التونة المعلبة بالشوكة وتُضاف إلى السلطة (بدون سائل.
يتبل بقليل من زيت الزيتون وعصير الليمون ، إذا لزم الأمر - الملح حسب الرغبة. سلطة جاهزة!

5. سلطة التونة والفاصوليا: عشاء لشخصية مثالية.

مكونات:

* تونة معلبة في عصيرها الخاص 50 جم.
* فاصوليا بيضاء 50 جم (جاف).
* طماطم 1 قطعة.
* بصل 30-50 جم.
* زبادي طبيعي 2-3 ملاعق صغيرة.
* كوسة / كوسة 100 جم
* 2-3 ملاعق صغيرة. عصير التونة.
* فلفل أسود حسب الرغبة.

طبخ:

اسلقي الفاصوليا أولًا.
نقطع البصل ونقعه في محلول خل ضعيف لمدة 20-30 دقيقة. كوسة / كوسة مقطعة إلى شرائح ، تقلى قليلاً في مقلاة بدون زيت ، تبرد ، مقطعة إلى مكعبات. قطعي الطماطم. تخلط جميع المكونات وتتبل باللبن والفلفل وعصير التونة.

يمكن جعل أي سلطة غذائية إذا قمت بتطبيق القليل من الخيال ومظهر أخصائي التغذية. دعونا نلقي نظرة على وصفات سلطة السمك الخاصة بك كتاب طبخأو على الإنترنت.

غالبًا ما تستخدم صلصة المايونيز الدهنية في السلطات مع الأسماك المعلبة. تشمل بعض السلطات ذات الطبقات الأرز المسلوق أو البطاطس ، مما يزيد أيضًا من محتوى السعرات الحرارية. من خلال تغيير هاتين النقطتين فقط ، يمكنك الحصول على سلطة دايت بنفس الاسم.

تغيير الضمادة الزيتية إلى الضوء.

حشوة ممتازة مصنوعة من زيت الزيتون مع إضافة عصير الليمون والأعشاب العطرية الجافة أو الطازجة. اختياريا ، يمكنك إضافة السمسم أو بذور الكتان والصنوبر.

يتم تجديد الضمادة بشكل جيد من خلال إضافة منتجات غريبة لنا مثل الكبر والأنشوجة. لجعل طعم الصلصة قريبًا من المايونيز المعتاد ، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الخردل الجاهز. امزج كل شيء أو اخفقه بالخلاط.

تحسين تكوين السلطة.

إذا تم استخدام الأرز الأبيض في وصفة السلطة المعتادة ، فمن الأفضل استبداله بأخرى صحية أكثر بنية (بنية) أو سوداء. بعد أن يغلي الأرز ، يمكنك شطفه من النشا الزائد.

عند استخدام البطاطس في السلطة ، حاول استبدالها بمكونات أخف من الكربوهيدرات مثل البازلاء الخضراءوالذرة والفاصوليا.

البديل المتنوع للأرز والبطاطس لسلطة السمك هو إضافة الأعشاب الطازجة من أي نوع.

قائمة المكونات التي تتوافق جيدًا مع التونة وفيما بينها

أقترح عليك التفكير في مجموعة من المكونات التي تتناسب مع التونة والأسماك المعلبة الأخرى.

سوف يمنحك استخدام التونة الطازجة ، المقلية أو المملحة قليلاً ، بالإضافة إلى الأسماك الأخرى في الطبق ، أذواقًا جديدة وسلطات جديدة.

• يجب أن تكون أوراق الخس حوالي نصف حجم وعاء السلطة. يمكن أن يكون الملفوف الصيني (بكين). جرجير ، سلق (أوراق شمندر) ، خس ، خس آيسبرغ ، سبانخ.

• ثلث وعاء السلطة (حوالي نصف وزن الطبق) عبارة عن تونة وخضروات (فواكه) ، بالإضافة إلى بعض الكربوهيدرات. يمكن أن تكون هذه المكونات التفاح ، والخيار ، والطماطم الكرزية ، والفلفل ، والفجل ، والجزر ، والبازلاء الخضراء ، والذرة ، فاصوليا خضراء، بيض (دجاج أو سمان) ، أفوكادو.
• الحجم المتبقي من وعاء السلطة عبارة عن مكونات ذات نكهة زاهية. الأنشوجة ، الكبر ، الزيتون ، الزيتون ، الليمون ، الجريب فروت ، الكرفس ، الكزبرة ، البقدونس ، الريحان ، البصل الأزرق أو الأبيض ، الكراث ، البصل الأخضر.

حاول عمل ضمادات من الزيتون أو غيره زيت نباتي. أضف بعض الملح أو صلصة الصويا وعصير الليمون.

يمكن استخدام عصير التونة المعلب. إذا قمت بتحضير سمك التونة بنفسك ، يمكنك بعد القلي استخدام العصير الذي برز عندما تبرد الأسماك.

• اختر ما تريد.
• قطع بالطريقة التي تريدها.
• اصنع تتبيلة و "فويلا!".
• سلطة منخفضة السعرات الحرارية ومذهلة جاهزة.

في غضون ذلك ، لقد أعددت أحدث سلطة للحمية الخاصة بك ، وسأخبرك عن تلك التقليدية.

سلطة الدايت بالتونة والذرة

1. يغسل الخس ويجفف ويقطع.
2. اغسل الطماطم مقطعة إلى قطع.
3. تُرفع التونة من البرطمان وتُهرس بالشوكة.
4. يُرفع الزيتون من البرطمان ويُقطّع إلى شرائح.
5. مشكل طماطم ، تونة ، خس ، ذرة و زيتون. ملح.
6. يملأ بالزيت ويخلط جيدا.

هذه سلطة خفيفة ومغذية للغاية. مفيد جدا للجميع دون استثناء. لا يصلح للنباتيين الصارمين فقط ، وبعد ذلك يمكنك إزالة التونة من السلطة في هذه الحالة.

أتمنى لك وجبة شهية!

مقادير سلطة التونة والذرة:

• تونة (1 علبة) - 185 غرام
• ذرة معلبة (1 علبة) - 400 غرام
• زيتون (منزوع النوى ، علبة واحدة) - 250 غرام.
• سلطة (3-4 قطع أوراق) - 20 غرام.
• طماطم - 3 قطع.
• زيت الزيتون (حسب الرغبة) - 30 غرام
• ملح (حسب الرغبة) - 5 غرام الحصص: 5

سلطة مع التونة والفاصوليا PP

1. نقطع البصل إلى أنصاف حلقات ويصب فوق الليمون ، ويترك لمدة 10 دقائق.
2. ضعي الفول في طبق (احرصي على تصفية السائل إن وجد).
3. ضعي التونة المفرومة في الوعاء حيث توجد الفول.
4. يضاف البصل مع عصير الليمون.
5. نقطع الطماطم إلى مكعبات ونضيفها إلى التونة مع الفاصوليا.
6. يرش البقدونس المفروم.
7. ملح وفلفل (يفضل أن يكون أسود ، بهارات).
8. يرش بالزيت ويقدم.

أتمنى لك وجبة شهية!

مكونات وصفة سلطة التونة والفول:

• تونة معلبة (بدون زيت) - 250 غرام.
• الفاصوليا الحمراء المعلبة (بدون عصير) - 250 غرام.
• طماطم - 300 غرام
• بصل أحمر - 100 غرام.
• بقدونس - 20 غرام
• عصير ليمون - 2 ملعقة صغيرة
• ملح (حسب الرغبة) - 2 غرام
• فلفل (حسب الرغبة) - 2 غرام
• زيت الزيتون - 1 ملعقة صغيرة الحصص: 4

فيديو سلطة التونة PP

هذه الوصفة هي المفضلة لدي.

كيف يبدو فاتح للشهية!

وكم هو لذيذ في مطعم - حسنًا ، فقط سحري!

تعتبر سلطة PP مع التونة والطماطم والفاصوليا الخضراء والبيض مثالًا رائعًا على مدى طعم وتنوع قائمة PP.

مكونات:

• التونة في العصير الخاص - 1 علبة (200 جم)
• طماطم - 1 كبيرة أو 4 طماطم كرزية
• بيض مسلوق - 2 دجاجة أو 6 سمان
• فاصوليا خضراء - 100 جم
• أوراق الخس - حفنة صغيرة
• زيتون - 5-6 قطع.
• الأنشوجة - 4-5 قطع.

للتزود بالوقود:

• عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة
• زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة.
• الثوم - 1 فص صغير
• ملح للتذوق
• مسحوق الخردل - 1 ملعقة صغيرة
• أعشاب مجففة - حسب الرغبة واختيارية

عملية الطهي:

1. لنعد المكونات أولاً. صفي السائل من الطعام المعلب واهرسيه قليلاً. بيض مسلوق ، قشر. تُسلق حبوب الهليون في ماء مملح مع قطرة من عصير الليمون - بعد 7 دقائق من الغليان. إذا كان لديك منتج مجمد ، فهناك 3 خيارات: يغلي نيئًا مثلًا طازجًا ، مقشر - 3 دقائق بعد الغليان ، مطبوخ بالفعل - 1 دقيقة.
2. الآن سنقوم بعمل الصلصة عن طريق خفق جميع المكونات في الخلاط حتى يتغير اللون (يجب أن يصبح معتمًا ومصفرًا). انتباه! وجود الخردل (في المسحوق) مهم للتماسك. في الأصل ، يمكنك تناول الأطعمة الجاهزة المعتادة ، ولكن في بعض الأحيان يوجد الكثير من السكر والخل والإضافات غير الأساسية الأخرى.
3. كل شيء جاهز ، يمكنك تجميع Nicoise. ضعي أوراق الخس الممزقة بشكل خشن على طبق كبير مسطح ، ورشي عليها القليل من الصلصة.
4. بعد ذلك - الفاصوليا المسلوقة والمبردة. المزيد من الصلصة.
5. في الوسط - كل التونة. حوله يتم تقطيع الطماطم الكبيرة بشكل عشوائي وشرائح من البيض.
6. قمة مع حلقات الزيتون والأنشوجة. الوتر الأخير هو الصلصة المتبقية.

في النسخة التقليدية ، هناك أيضًا بطاطس ، لكني أحبها أكثر بدونها ، مذاقها أكثر إشراقًا. بالمناسبة ، يتم تحضير Nicoise أيضًا بالفاصوليا العادية ؛ يمكن تصنيفها عمومًا على أنها سلطة الفول ، واختيار منها هنا.

مكونات:

• أوراق الخس - 200 جم ؛
• جزر - 1 قطعة ؛
• بصل - 1 قطعة ؛
• تونة معلبة في عصير خاص - 1 علبة ؛
• زبادي - 200 جم ؛
• طماطم كرزية - 3-4 قطع.

طريقة طهو:

1. نأخذ أوراق الخس ونقطعها بأيدينا إلى قطع كبيرة.

1. ثم نأخذ الجزر الطازج ونفركه على مبشرة خشنة ونضع فوق السلطة.

1. لن نحتاج إلى بصلة كاملة ، لكننا نحتاج إلى ثلث البصل حرفيًا. تقطع إلى نصف حلقات وتنتشر في الأعلى.

1. الطبقة التالية هي التونة. من الأفضل أن تأخذ مقطعة بالفعل إلى قطع. يجب أن يكون في عصيره الخاص. صفي كل السائل وضع السمك فوقه.

1. قطعي الطماطم الكرزية إلى نصفين وضعيها كزينة.

يمكن تقديم الطبق النهائي على الطاولة والاستمتاع بطعم دقيق ورائع.

سر صغير: اختر الزبادي للسلطة مع نسبة منخفضة من الدهون. ويعتقد أن أكثر من غيرها سمك لذيذإذا كان تاريخ تصنيع المعلبات قبل ثلاثة أشهر. إذا لم يتم تقطيع التونة ، فبعد تصريف السائل ، قم بتفكيكها إلى قطع ، وإزالة العظام. يمكن تخزين علبة مفتوحة من التونة المعلبة لمدة لا تزيد عن يوم واحد.

رأي الخبراء

اختصاصي تغذية معتمد. خبرة العمل 5 سنوات.

نصيحة التغذية. يتميز التونة بخصائص غذائية أعلى من اللحوم. لا يحتوي عمليا على الكربوهيدرات ، لذلك فهو مفيد داء السكري. تعتبر التونة مفيدة بنفس القدر سواء كانت طازجة أو معلبة. يحتوي على كمية كبيرة من البروتين الذي يسهل هضمه. يُعتقد أن أفضل خيار لطبق لفقدان الوزن هو السلطات مع التونة.

سلطة دايتمع التونة ينصح باستخدامها للغداء والعشاء. اعتمادًا على محتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي اليومي ، يمكن استكمال هذا الطبق بالكربوهيدرات المعقدة (الحبوب وخبز الحبوب الكاملة). يمكنك أيضًا استخدام زيت الزيتون الطبيعي كصلصة. صلصة الصوياأو الخردل.

تشتهر المأكولات البحرية بمذاقها خصائص مفيدةولها سعرات حرارية منخفضة. التونة المعلبة ليست استثناء. محتواه من السعرات الحرارية أقل بكثير من اللحوم أو المنتجات الأخرى ذات المكونات المفيدة المماثلة وهو 96 كيلو كالوري فقط لكل 100 جرام. لكن في الوقت نفسه ، لا تفقد التونة خصائص طعمها الرائعة. تعتبر الأحماض الدهنية أوميغا 3 وأوميغا 6 مفيدة بشكل خاص.

في كثير من الأحيان لا يجب أن تأكل التونة المعلبة ، ولكن في بعض الأحيان يمكنك أن تجعل منها سلطة حمية خفيفة. بالنسبة للأشخاص الذين يهتمون بشخصيتهم ، يجب أن تحل هذه السلطة محل الغداء أو العشاء.

لتحضير سلطة غذائية مع التونة المعلبة ، خذ المنتجات من القائمة.

دعونا نجهز الصلصة. للقيام بذلك ، اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون. أضفت أيضًا قليلًا من الملح والسكر. إذا كانت التونة في الزيت ، فلا يمكنك إضافة زيت الزيتون على الإطلاق ، سيكون عصير الليمون كافيًا.

نقطع الخيار الطازج والتفاح الأخضر إلى شرائح.

اطحن الخضار ، وقم بتمزيق السلطة بيديك.

اخلطي الخيار والتفاح والأعشاب.

تحضير شرائح البازلاء والتونة عن طريق تصريف الماء من البرطمانات. بدلا من البازلاء المعلبة ، من الجيد إضافة البازلاء الخضراء الطازجة. قسمي التونة إلى قطع دون سحقها كثيرًا.

أضف التونة والبازلاء والزيتون إلى الخيار والخضر. تخلط وتسكب الصلصة.

قدم سلطة الدايت مع التونة المعلبة كطبق مستقل ، على سبيل المثال ، لتناول العشاء.

ساعد نفسك!

التونة سمكة قليلة الدسم مثالية ل جدول الحمية. تحتوي لحومها على فيتامين إي وفيتامين ب 12 والريبوفلافين وأوميغا 3 وأحماض أوميغا 6. يحتوي لحم التونة على كمية كبيرة من البروتين ، ولا يتجاوز محتوى السعرات الحرارية للمنتج 100 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

تحتوي التونة على لحم كثيف وعظام كبيرة ، لذا فإن طهي وتناول أطباق هذه السمكة الرائعة أمر ممتع. في هذه المقالة ، سوف نوضح لك كيفية تحضير سلطة التونة الشهية وفي نفس الوقت منخفضة السعرات الحرارية.

سلطة التونة مع الخيار والطماطم

مكونات:

• 2 خيار طازج
• طماطم
• زيتون منزوع النواة - 1/3 جرة
• جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• ملفوف أبيض - 200 جرام
• الليمون والأعشاب وزيت الزيتون

يُقطع الخيار والطماطم إلى مكعبات كبيرة ، ويُقطع الملفوف جيدًا ، ويُبشر الجزر على مبشرة خشنة. يُضاف الزيتون ، ويُقطّع إلى قطع صغيرة من التونة ، ويُرش بالأعشاب المفرومة ناعماً ، ويُتبل قليلاً بزيت الزيتون ، ويُرش بعصير الليمون ويُمزج كل شيء. سلطة جاهزة!

سلطة الدايت بالتونة والفاصوليا

مكونات:

• 1 تونة معلبة في عصير خاص
• 1 فاصوليا حمراء معلبة
• تفاحة واحدة حلوة وحامضة
• المفرقعات الصغيرة - كوب واحد
• ساق الكرفس - 5 قطع.
• زيت الزيتون أو المايونيز قليل الدسم - حسب الرغبة
• ليمون

نقوم بتنظيف الكرفس والتفاح ، مقطعين إلى قطع صغيرة. نتخلص من لحم التونة ونقسمها إلى قطع صغيرة بالشوكة. نضع كل شيء في وعاء بحجم مناسب ، ونضيف الفاصوليا (بدون محلول ملحي) ، ونخلط كل شيء ، ونتبل بالزيت أو المايونيز.

في النهاية ، أضيفي البسكويت والقليل من عصير الليمون ، واخلطيهم مرة أخرى وقدميهم على الفور.

وصفة سلطة التونة السهلة

مكونات:

• 1 تونة معلبة في عصير خاص
• بيض دجاج مسلوق - 2-3 قطع ، حسب الصنف
• نصف علبة فاصوليا بيضاء معلبة
• حفنة من الخس
• ملعقة زيت زيتون
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون