Madaniy o'simlik sifatida bodring. bodring
Bodring - qovoqdoshlar oilasiga mansub bir yillik o't o'simlik. Ko'pgina olimlarning fikriga ko'ra, ular Hindiston yoki Indochinaning nam tropik zonasidan keladi.
Bodringning ildiz tizimi ildiz va lateral novdalardan iborat. Bodring qo'shimcha ildiz hosil qilish qobiliyatiga ega. O'simlikning poyasi yoshligida tik bo'ladi, gullashdan keyin - sudralib, shoxlanadi. Asosiy poya yon kurtaklar - birinchi tartibli kirpiklarni hosil qiladi, ulardan ikkinchi tartibli kirpiklar cho'ziladi va hokazo.Kirpiklarning uzunligi va ularning o'simlikdagi soni xilma-xillik va o'sish sharoitiga bog'liq. Erta navlarda kipriklari qisqa (50-80 sm), kech pishganlarida uzunroq, yon shoxlari ko'proq, asosiy poyasining uzunligi 2,5 m va undan ko'pga etadi.
Barglari uch yoki besh bo'lakli plastinka bilan petiolat bo'lib, bodring kirpiklarida navbatma-navbat joylashtirilgan. O'simlikda birinchi bo'lib paydo bo'lgan barg plastinka shaklida qolganlardan farq qiladi. Har bir keyingi barg ko'proq parchalanadi va tishlanadi. Barglarning kattaligi va rangi nav xususiyatlariga va o'sish sharoitlariga bog'liq.
Bodring ko'p hollarda bir uyli ikki xonali o'simlik bo'lib, unda erkak va urg'ochi gullar hosil bo'ladi (1-rasm). Erkaklari barg qo'ltig'ida to'pgullar (scutes) shaklida joylashgan. Ayol gullari odatda boshqa tugunlarda birma-bir hosil bo'ladi, kamroq tez-tez ikki yoki uchta. Erkak gullarida gulchangni o'z ichiga olgan stamens bor, urg'ochi gullarda gul tojining ostida joylashgan tuxumdon va gul ichida o'tirgan stigma bor. O'simlikdagi erkak gullar soni urg'ochi gullardan sezilarli darajada oshadi. Biroq, hermafrodit (biseksual) gullari bo'lgan bodring shakllari mavjud. Partenokarpik shakllarda mevalar gullarni changlamasdan hosil bo'ladi.
Yaqinda Butunittifoq o'simlik sanoati institutining Qrim va Maykop tajriba stansiyalarida. N. I. Vavilov ginotsiya (qisman ikki xonali) navlarini yaratdi: o'simliklarda faqat urg'ochi gullar, boshqalarda esa - erkak va urg'ochi hosil bo'ladi.
Bodring oʻzaro changlanuvchi oʻsimlik hisoblanadi. Polen yopishqoq, bo'laklarga yopishgan, shamol tomonidan olib ketilmaydi. Changlanish faqat hasharotlar - asalarilar, arilar, arilar, pashshalar, tripslar, chumolilar, kapalaklar ishtirokida sodir bo'ladi.
Guruch. 1. Bodring gullari:
a - erkak; b - ayol; c - germafrodit.
Bodring mevasi uzunligi 5 dan 70 sm gacha bo'lgan soxta reza mevasi bo'lib, 3 dan 5 gacha urug'lik kamerasiga ega. Mevalar 3-5 kunlik tuxumdonlardan 8-12 kunlik ko'katlargacha yetib kelmagan holatda iste'mol qilinadi. Homilaning eng muhim morfologik belgilari uning shakli, o'lchami, rangi, yuzasi va o'sishdir.
Pubescence oddiy (har bir alohida umurtqa pog'onasi sochdan iborat) va murakkab (sochlar qalinlashgan sharsimon asosga ega). Meva yuzasi silliq, mayda tuberkulyar va katta tuberkulyar bo'lishi mumkin. Oddiy pubescence bilan meva yuzasi silliq, murakkab - tuberkulyar. Mevalarning o'sish rangiga ko'ra, bodring navlari qora tikanli va oq tikanli bo'linadi, qora tikanli va oq tikanli bodring o'rtasida sezilarli farqlar mavjud. Qora pubescence bilan mevalar juda xushbo'y, mazali ham yangi, ham sho'r, terisi yumshoq. Ammo ular hali o'simlikda sarg'ayishi mumkin, tezda taqdimotini yo'qotadi. Oq tikanli navlari kamroq mazali, terisi qo'polroq. Biroq, ular uzoq vaqt davomida yashil ranglarini saqlab qolishadi, shuningdek, yaxshi taqdimotga ega.
Bodringning achchiqligi ularning tarkibidagi kukurbitatsin moddasi bilan bog'liq. Noqulay sharoitlarda (namlik, yorug'lik, oziq-ovqat etishmasligi, past yoki juda ham yuqori harorat quruq quyoshli havoda), mevalarning rivojlanishi kechiktiriladi, aksariyat hollarda ular achchiq bo'ladi.
Bodring urug'ining shakli cho'zilgan-ellipssimon, uzunligi 7-16 mm, eni - 3-6, qalinligi 2-3 mm. 1000 ta urug'ning vazni - 16-33 g.
Bodring ko'chatlari, ob-havo sharoitiga qarab, ekishdan 3-10 kun o'tgach paydo bo'ladi. Urug'lar unib chiqqanda, tuproq yuzasida ikkita qalin go'shtli kotiledonlar paydo bo'ladi, ular yosh o'simlikning barcha a'zolarini oziqlantiradigan barglar vazifasini bajaradi. Ularning o'simlik hayotidagi ahamiyati katta: bodringning gullash boshlanishining o'sishi va vaqti ularga bog'liq. Qulay sharoitlarda birinchi haqiqiy barg unib chiqqandan keyin 5-6 kun o'tgach paydo bo'ladi. Uning shakllanishi davrida gul tuberkullari sinusda shakllana boshlaydi. Quyidagi barglar 2 dan 7 kungacha oraliq bilan hosil bo'ladi. 5 barg paydo bo'lganda, o'simlik shoxlana boshlaydi va tez orada gullaydi. Mevalarning biologik (urug'li) pishishi gullashdan 40-69 kun o'tgach sodir bo'ladi.
issiqlikka munosabat. Bodring issiqlikka juda talabchan. Urug'lar 12-15 ° S haroratda unib chiqa boshlaydi. Maxsus qattiqlashuvdan so'ng, fermentativ jarayonlarning minimal harorati pasayadi, urug'lar 10 ° C da unib chiqishi mumkin. Harorat qanchalik baland bo'lsa, tezroq va do'stona kurtaklar paydo bo'ladi. 20 ° da ko'chatlar 5 kundan keyin, 18 ° da - 10 dan keyin paydo bo'ladi. Urug'lar past haroratli tuproqqa ekilganida, ko'chatlar sezilarli darajada kechiktiriladi yoki butunlay o'ladi. Shuning uchun, 10 sm chuqurlikdagi tuproq 12-14 ° gacha qizdirilganda, ochiq erga bodring ekish kerak.
Haroratni 15 ° dan pastga tushirish ildizlar tomonidan tuproq eritmasidan suv va ozuqa moddalarining so'rilishiga salbiy ta'sir qiladi, kattalar o'simliklari barglarining normal hayotiy faoliyatini buzadi. Tuproq haroratining 8-9 ° gacha pasayishi bilan ildiz tizimi yomon ishlaydi. Agar harorat 10 ° dan past bo'lsa uzoq vaqt o'simliklar o'sishni to'xtatadi va o'lishi mumkin. Qisqa muddatli sovuqlar ham o'simliklar uchun zararli.
Bodring o'simliklari o'sish va rivojlanishning birinchi davrida, shuningdek, gullash va meva hosil qilish fazalarida haroratga ayniqsa talabchan. 20 ° dan yuqori haroratlarda o'simliklar 26 kun ichida va 20 ° dan past - 37 kundan keyin gullaydi. Optimal harorat bodring uchun - kunduzi 25-30 ° va kechasi 17-18 °. Bodringning iqtisodiy pishishi boshlanishidan oldin, o'rtacha kunlik faol (? 15 °) havo harorati yig'indisi 800-1000 °, moyaklar pishib etish uchun - kamida 1500 ° ni tashkil qiladi.
namlik bilan bog'liqligi. Bodring tuproq va havo namligiga juda talabchan. BelNIIKPOning uzoq yillik ma'lumotlariga ko'ra, gektariga 200-300 tsentner hosil bilan o'simliklar 1 tsentner mahsulot uchun 10-15 m 3 suv iste'mol qiladi. Buning sababi shundaki, ular katta vegetativ massani rivojlantiradi, barg yuzasi juda ko'p namlikni bug'lanadi. Bundan tashqari, bodringning ildiz tizimi past so'rish kuchiga ega (1,5-2 atm.) va asosan namlik zahiralari beqaror bo'lgan tuproqning yuqori qatlamida (20 sm gacha chuqurlikda) joylashgan. Shuning uchun, tuproqda namlik etishmasligi bilan barglar quriydi, o'simliklar o'sishini sekinlashtiradi va ularning hosildorligi pasayadi.
Bodring uchun eng qulay nisbiy namlik 80-90% (issiqxona sharoitida - 100% gacha), tuproq - eng past namlik sig'imining (HB) 70-80% ni tashkil qiladi. Tuproqning haddan tashqari namligi umumiy namlik hajmining 85% dan ortiq, ayniqsa past haroratlar bilan birgalikda, bodring uchun zararli.
dunyoga munosabat. Bodring yorug'likni yaxshi ko'radigan o'simliklardir, garchi ular issiqlik va namlikdan ko'ra yorug'likka kamroq talabchan bo'lsalar ham. Nurga bo'lgan talablar bo'yicha bodring navlari sezilarli farqlarga ega. Ko'pgina navlarda qisqartirilgan kunduzi o'sish hosildorlikni oshirishga imkon beradi, ba'zi navlarda esa pishish tezlashadi. Bu xususiyatlar himoyalangan erlarda bodring etishtirishda juda muhimdir. Soyali bo'lsa, ular yomon o'sadi va meva beradi. Bodringning gullashi va meva berishi mumkin bo'lgan minimal yoritish 2400 lyuks. Optimal yoritish - 20 ming lyuks.
Muhimlaridan biri biologik xususiyatlar bodring - eng keng tarqalgan navlarning ko'pchiligida urg'ochi gullarning taxminan 80% (tuxumdonlari bilan) yon kurtaklar (kirpiklar) da, erkak gullar esa asosiy kurtaklar (poya) ustida joylashgan. Qatorlardagi o'simliklar qalinlashganda, asosiy kurtaklar asosan erkak gullari "bepusht gullar" bilan rivojlanadi, lateral kirpiklar zaif o'sadi, bu esa hosilga salbiy ta'sir qiladi. Shuning uchun, siz bodring ekinlarini qalinlashtirmasligingiz kerak. Bog'da ularni o'stirishda o'simliklarning yoritilishi, asosan, ularni maydonga joylashtirish va asosiy nuqtalarga nisbatan ekish yo'nalishi bilan tartibga solinadi.
Oziqlanish talablari. Bodring boshqa sabzavot ekinlari bilan solishtirganda nisbatan yuqori ozuqaviy moddalarga ega. BelNIIKPO tajribalarida olingan ma'lumotlar shuni ko'rsatdiki, 100 ts ga bodring tomonidan tuproqdan asosiy oziq moddalarni iste'mol qilish. sotiladigan mahsulotlar 11 kg azot, 6 kg fosfor va 24 kg kaliydir.
Bodring o'simliklari boshqa sabzavot ekinlaridan tuproqning oziqlanish sharoitlariga bo'lgan yuqori talablari bilan ajralib turadi, bu esa ushbu ekinning o'sishi va rivojlanishiga mos keladi. Nisbatan qisqa vegetatsiya davrida (90-105 kun), qulay sharoitda ular mevaning ancha yuqori hosilini hosil qiladi. Bundan tashqari, ularning ildiz tizimi asosan haydaladigan gorizontda joylashgan va tuproqning chuqur qatlamlaridan ozuqa moddalarini ishlata olmaydi. Shuning uchun bodring asosiy oziq moddalarga boy yuqori unumdor tuproqlarga joylashtirilishi kerak.
Bodring uchun tuproqdagi gumusning eng qulay miqdori 2-4% ni tashkil qiladi. Bodring kislotali tuproqlarga va tuproq eritmasining yuqori konsentratsiyasiga, ayniqsa yoshligida toqat qilmaydi. Tuproq eritmasining optimal reaktsiyasi 6-6,5 pH ga yaqin, ruxsat etilgani esa 4-7,6 pH dan oshmaydi. Eng ko'p ayol gullari bodring tuproqqa joylashtirilganda hosil bo'ladi, ularning reaktsiyasi neytralga yaqin (pH 5,9-6,1). Bazalar bilan to'yinganlik darajasi kamida 75-80% bo'lishi kerak. Mobil alyuminiyning tarkibi 100 g tuproq uchun 3-4 mg dan oshmasligi kerak. Bodring boshqa sabzavot ekinlariga nisbatan past tuzga chidamli.
O'simliklarning o'sishi va rivojlanishi davrida asosiy oziq moddalarga bo'lgan ehtiyoji o'zgaradi. O'simlik mavsumining boshida bodring o'simliklari azotni intensiv ravishda o'zlashtiradi. Yanal kirpiklarning o'sishi bilan kaliy va fosforning assimilyatsiyasi kuchayadi, keyin vegetativ massaning kuchli o'sishi tufayli azot iste'moli yana ortadi.
Havo-gaz rejimi. Bodring urug'lari havo etishmasligiga juda sezgir va bu sharoitda ular unib chiqish kuchini va ko'pincha ularning o'sishini keskin kamaytiradi. Bu bodringning engil va bo'sh tuproqlarga yuqori sezgirligining sabablaridan biridir.
Bodring o'simliklari havodagi karbonat angidridning ko'payishiga juda sezgir. Yangi go'ngni kiritish nafaqat bodringni ildiz bilan oziqlantirishni, balki havoni ham ta'minlashi aniqlandi. Bodring o'simliklarini karbonat angidrid bilan oziqlantirish kasallik va zararkunandalarga chidamliligini oshiradi. Organik moddalarning parchalanishi paytida ajralib chiqadigan ammiak konsentratsiyasining 0,6% dan oshishi barglarning kuyishiga olib keladi va 4% da o'simliklar nobud bo'ladi.
O'simlikning ildizlarini kislorod bilan ta'minlash uchun tuproqni tez-tez yumshatish kerak, buning natijasida tuproq zahiralari havodan to'ldiriladi.
Bodring issiqlikni yaxshi ko'radigan ekin hisoblanadi. Ushbu ekinning navlarini guruhlarga bo'lish mumkin: issiqxona - 30 sm yoki undan ortiq uzunlikdagi silliq uzun mevalar bilan; bog '- 15 sm uzunlikdagi mevalar va kornişonlar - o'lchamlari 10 sm dan oshmaydi.Bundan tashqari, ingichka oq tikanli bodring salat uchun, qora tikanli bodring tuzlangan.
Bodring etishtirish
Bu ekin urug'siz va ko'chat usulida o'stiriladi. Bodring issiqlikni yaxshi ko'radigan ekindir, shuning uchun ular sovuqqa sezgir va urug'larning unib chiqishi tuproqning isishiga bog'liq - u +14 ° C dan past bo'lmasligi kerak.
Bodring yaxshi drenajli turli tuproqlarda o'sadi, ammo bodring engil tuproqlarda yaxshi o'sadi. Bog'bonlarning tajribasi shuni ko'rsatdiki, bodring turli xillarning kiritilishiga yaxshi javob beradi organik o'g'itlar tuproq tuzilishini yaxshilaydi. Bir joyda bodring ekish kerak emas, aks holda ular kasallikka duchor bo'ladi. Bodringning eng yaxshi salaflari: pomidor, makkajo'xori, erta kartoshka va no'xat. Bodring etishtirishda siz ularni doimo turli xil oziq moddalar bilan ta'minlashingiz kerak.
Bodring ko'chatlarini etishtirish
Agar siz bodringni ko'chatlar orqali o'stirsangiz, bu sizga meva berishni tezlashtirish imkoniyatini beradi. Misol uchun, ko'chatlarda etishtirilgan birinchi hosilni odatdagidan ikki hafta oldin olish mumkin. Ekish davrida ko'chatlar bir nechta haqiqiy barglarga ega bo'lishi kerak.
Bodring etishtirishning ko'chat usuli uchun ekishdan oldin isitishdan o'tgan katta urug'larni olish kerak - bir oy davomida ularni isitish moslamalari yonida ushlab turing. Isitilgan urug'lar do'stona kurtaklar nish beradi, bodring tezroq meva bera boshlaydi va kamroq bo'sh gullar beradi.
Keyin, biz urug'larni har qanday matoning sumkalariga solib, 10 soat davomida ozuqa eritmasiga solamiz: bir litr suv, ortiqcha bir choy qoshiq yog'ochli zal. Keyin toza suv bilan yuvib tashlang, ularni nam latta ustiga qo'ying va to'liq shishib ketguncha ushlab turing. Bodring urug'lari unib chiqmasligiga qarang, ular bir oz pecked bo'lishi kerak. Esingizda bo'lsin: gibrid bodring urug'lari ekishdan oldin davolanishni talab qilmaydi.
Bodring urug'lari aprel oyida ko'chat olish uchun ekilgan - taxminan 10-12 sm balandlikdagi idishda.Tuproq aralashmasini yaxshilab aralashtiramiz, idishni yuqoriga to'ldiring, unib chiqqan urug'larni seping va ularni ozgina sug'orib oling. Ko'chatlar 30-32 kun ichida tayyor bo'ladi.
Bodring etishtirishning butun muddati uchun biz ko'chatlarni har 7 kunda bir marta sug'oramiz, idishni to'liq to'kib tashlaymiz.
Bodring ko'chatlarini ekish va ekish
To'shakda bodring ko'chatlarini ekish yoki urug'larni ekish kuni siz chuqurligi 4 sm bo'lishi kerak bo'lgan 60 sm masofada teshiklarni qilishingiz kerak.Biz bodring urug'ini teshiklarga qo'yamiz, ularni tuproq bilan sepamiz. va ularni sug'orib, ko'chatlarni vertikal ravishda eking.
Bodringni parvarish qilish
Bodring to'shagi begona o'tlardan tozalangan bo'lishi kerak. Dastlabki 3 hafta ichida tuproqni gevşetin.
Bodring o'sib, meva hosil qilganda, ular juda ko'p suvga muhtoj. Yuqori hosil olish uchun iliq suvdan foydalaning.
Siz bodringni shlangdan sug'orolmaysiz, o'simliklarga suv bera olmaysiz.
Bodringning yuqori kiyimi
Agar siz issiqxonada bodring o'stirsangiz, o'g'itlash mavsumda besh marta - murakkab o'g'itlar bilan amalga oshirilishi kerak.
da yetishtirilgan bodring ochiq maydon, siz to'rt marta ovqatlanishingiz kerak.
G'amxo'rlik doimiy ravishda amalga oshirilishi kerak bo'lgan asirlarni bog'lashdan iborat - ular o'sishi bilan. Oltinchi barg hosil bo'lgandan so'ng, asosiy poyani chimchilash kerak, bu o'simlikning shoxlanishini rag'batlantiradi va bodring hosilini oshiradi. Mevalarni doimiy yig'ish haqida unutmang, u yaxshi meva shakllanishiga hissa qo'shadi.
Ochiq zamin uchun duragaylar
Har yili bodringning gibridlari ko'paymoqda. Bundan tashqari, ularning tarkibi har yili yangilanadi - ertapishar, meva beradigan, turli kasalliklarga chidamli bo'lganlarga afzallik beriladi.
Shuni unutmangki, barcha F1 bodring gibridlari ikkinchi avlodda o'z xususiyatlarini saqlab qolmaydi, shuning uchun ularning urug'ini yig'ishning ma'nosi yo'q.
Fermer F1
Bu o'rta mavsum gibrididir. Sovuqqa chidamli, kasalliklarga chidamli. Siz bu gibridni issiqxonada va ochiq erga o'stirishingiz mumkin. Mevalarning o'lchami 12 sm.Bu duragayning o'ziga xos xususiyati asosiy kirpikning yaxshi o'sishida, shuningdek, yon kurtaklar nishlarining tez paydo bo'lishida, aslida ularning o'sishi bilan mo'l-ko'l meva paydo bo'ladi.
Otello F1
Bu erta gibrid: mevalar unib chiqqandan keyin 40-kunida pishib etiladi.
Otello F1 bodringlari yoqimli ta'mga ega. Mevalar uzoq vaqt davomida yaxshi ta'mni saqlab qolishi mumkin. Gibrid ochiq joylarda, issiqxonalarda, vaqtinchalik plyonkali boshpanalarda o'stiriladi.
Leandro F1
Bu turli kasalliklarga chidamli, yuqori mahsuldor duragay hisoblanadi. Katta sivilceli bodring tuzlash uchun mos keladi.
Evita F1
Bu ertapishar duragay. Kasallikka chidamli. Issiqxonalar va ochiq erga mos keladi. Yaxshi tuzlash xususiyatlariga ega pimply bodring: ularda achchiqlik yo'q. Ko'pgina sabzavot yetishtiruvchilar bu gibridni konserva uchun eng yaxshi deb bilishadi.
Yuqoridagilarga qo'shimcha ravishda, quyidagi navlar: Zhuravlenok ochiq erga bodring etishtirish uchun javob beradi; Parij va Moskva kornişni, Dezdemona.
Issiqxona sharoitlari uchun bodring gibridlari
Sifat bo'yicha duragaylarni qulay tanlash uchun biz ularni bir nechta bo'limlarga ajratdik.
Birinchi bo'limda biz asalarilar bilan changlanadigan duragaylarni joylashtiramiz: mevalarni olish uchun hasharotlar tomonidan changlatish kerak.
Ahtapot F1
Bu kornişon turining ertapishar, serhosil duragayidir. To'q yashil mevalar silindrsimon, tikanli, achchiqsiz, uzunligi 9-10 sm gacha.
Fontanelle F1
Bu o'rta mavsum gibrididir. Asosiy qamchi uzunligi 3 m, o'rta shoxlangan. Silindrsimon, silliq asosli, achchiqsiz bodring.
Zozulya F1
Bu erta gibrid. U unib chiqqandan keyin 40-kunida meva beradi. Bodring kamdan-kam hollarda tuberkulyar, silindrsimon, achchiqsiz.
Ikkinchi bo'limda biz changlamasdan bodring mevalarini hosil qiluvchi partenokarpik duragaylarni joylashtiramiz.
Wren F1
Bu erta gibrid. Silindrsimon bodring, ularning uzunligi 20 sm.Bu ajoyib ta'mga ega.
Patty F1
Yaqinda o'z-o'zini changlatuvchi gibrid yetishtirildi. Ayol gullash turida farqlanadi, ko'p meva beradi, elastik pulpa bilan bodring, nozik pimply. Turli kasalliklarga chidamli.
Bodringning vatani shimoli-g'arbiy Hindiston va Xitoy. Mamlakatimizda u 15-asrda bog'da paydo bo'lgan va tomonidan XVIII oxiri asrda butun Rossiya bo'ylab tarqaldi. Bodring ko'p yillik o'simlik o'simlik bo'lib, uning yoshligida yer bo'ylab uzun, mo'rt poyalari bor. Birinchi tartibdagi yon kurtaklar asosiy poyadan, ikkinchi tartibli kurtaklar ulardan va hokazo. Barglar hajmi va rangi bilan farqlanadi. Birinchisi unib chiqqandan 5-6 kun o'tgach hosil bo'ladi. Barglarning qo'ltig'ida uchinchidan boshlab, shoxchalar, kurtaklar, gullar va qo'shimcha ildizlar hosil bo'ladi. Gullari ikki uyli, oʻzaro changlanadi, erkak gullari choʻtka yoki qalqon kabi toʻpgullarda yigʻiladi, urgʻochi gullari esa yakka. Bodring mevasi 3-5 urug'lik kamerali soxta reza (qovoq) hisoblanadi. Urug'lar sarg'ish tusli oq rangga ega.
Bodring yorug'lik, issiqlik va namlikni yaxshi ko'radigan o'simlikdir.
Talablar
Bodring urug'lari 15 ° C dan past bo'lmagan haroratda unib chiqa boshlaydi. Ularning unib chiqishi uchun optimal harorat 25-30 ° S dir. Barglarning maksimal o'sishi va massa hosil bo'lishi davrida bodring eng ko'p suv iste'mol qiladi. Bodringning o'sishi va meva berishi uchun optimal tuproq namligi 70-80 ni tashkil qiladi %
eng past namlik sig'imi va bir xil nisbiy namlik. Ildiz tizimi faol gaz almashinuviga ijobiy javob beradi. Bo'shashgan, havo, suv va issiqlikni yaxshi o'tkazadigan tuproq o'simliklarning intensiv o'sishi va rivojlanishiga yordam beradi, hosildorlikni oshiradi. Bodring havoda karbonat angidridning yuqori miqdoriga muhtoj, bu esa uglerodli oziqlanish manbai hisoblanadi.
Bodringni yuqori unumdor tuproqlarda, kun davomida quyosh tomonidan yaxshi yoritilgan, ustunlikdan, ayniqsa shimoliy shamollardan himoyalangan joylarda etishtirish yaxshidir. O'rta bo'lakda unga janubiy yonbag'irlarni ajratish yaxshiroqdir. Havoni namlaydigan va kun davomida haroratning mumkin bo'lgan keskin o'zgarishini yumshatuvchi suv havzalari yaqinida bodring qo'yish yaxshidir. Bu ekin uchun eng yaxshi tuproqlar chirindi miqdori yuqori bo'lgan tuproqli havo va suv o'tkazuvchan tuproqlardir; eng mos bo'lgan eski bog'da ekiladigan kislotali bo'lmagan erlar. Jiddiy yaxshilash uchun gil tuproqlar kuzda gevşetici materiallarni joriy etish tavsiya etiladi - kompost, go'ng, talaş, bargli tuproq, torf. Xuddi shu maqsadda go'ng (4-6 kg / m 2), superfosfat (40 g), kaliy sulfat (40 g) va ammoniy nitrat (18 g / m 2) ishlatiladi. Torfzorlar oldindan ohaklangan. Bundan tashqari, barcha tuproqlarda har yili bahorda (5-7 kg / m 2) yangi go'ngni qo'llash maqsadga muvofiqdir. Har yili bodring ekish joyini o'zgartirish tavsiya etiladi, karam, pomidor, yillik va ko'p yillik o'tlardan oldingi o'simliklar sifatida foydalanish mumkin, ammo hech qanday holatda qovoq ekinlari.
Bodring bilan tizmalari va tizmalari g'arbdan sharqqa joylashgan bo'lishi kerak. Chiziqlarning kengligi va qator oralig'i naviga qarab 70 dan 90 sm gacha.Qisqa o'ralgan navlarda qator ekishda qatorlar orasidagi masofa 45-60 sm.Tuproq yaxshi isishi uchun. , tizmalar janubga moyillik bilan kesiladi. Buning uchun tizmalar rake bilan tekislanadi, ularning shimoliy tomoni tik, janubiy tomoni esa tekis bo'ladi.
Murakkab:
Bodringning ozuqaviy qiymati past. Ular uglevodlar va oqsillarda kambag'al; tarkibida 97-98% suv, 0,3-0,6 - tola, 0,1 - yog', 0,4 %
kul, bundan tashqari, pektin, aminokislotalar, askorbin kislotasi, B vitaminlari, karotin. Mineral moddalardan ular nisbatan ko'p kaliy tuzlarini o'z ichiga oladi.
Cucumis sativus
Takson: qovoq oilasi ( Cucurbitaceae)
Boshqa ismlar: bodring urug'i
Ingliz: Bodring, tuzlangan bodring, kornişon
Tavsif
Qovoq oilasidan bir yillik bog 'o'simlik. Poyasi yotgan, qo‘pol, uzunligi 1-2 m. Barglari yuraksimon, zaif besh bo'lakli, bo'laklari teng bo'lmagan tishli. Gullari bir jinsli, sariq, gul toji yoriqlari. Bodring gullari barglarning qo'ltig'ida, erkak - shamlardan, urg'ochi - ko'pincha yolg'iz joylashgan. Har xil shakl va o'lchamdagi mevalar, go'shtli, ko'p urug'li suvli. May-iyul oylarida gullaydi.
Tarqatish
Madaniy o'simlik sifatida bodring butun Rossiya bo'ylab etishtiriladi.
Bodringni yig'ish va yig'ish
Dorivor maqsadlarda gullar, mevalar (pulpa, sharbat, qobig'i), barglari, urug'lari ishlatiladi. IN dietali ovqat bodring jigar va buyrak kasalliklari uchun tavsiya etiladi. To'lin oyda va oyning oxirgi choragida kelajakda foydalanish uchun bodring yig'ilmasligi kerak.
Bodringning kimyoviy tarkibi
Bodring tarkibida 97% suv, qolgan 3% azotli, azotsiz, kul moddalar, tola, tiamin, riboflavin, karotin mavjud. Mevalarda turli xil makro va mikroelementlar - kaliy, natriy, kaltsiy, magniy, temir, fosfor, oltingugurt, yod va boshqalar tuzlari, turli vitaminlar - C, B guruhi, PP, pektin moddalari mavjud.
Oziqlanish va energiya qiymati haqida eng to'liq ma'lumot piyoz, Kimyoviy tarkibi, vitaminlar, yog 'kislotalari va aminokislotalarning tarkibi.
Shifolash xususiyatlari bodring
Bodring qadimiy madaniyat bo'lib, ularni etishtirish miloddan avvalgi 4000 yilda boshlangan. e. Rossiyaga bodring 15-asrda kelgan. 17-asrning o'simlikshunoslarida allaqachon. bodring dorivor o'simlik sifatida yozilgan.
Rus tilidagi bodring antitussiv sifatida ishlatilgan. Bodring ishtahani oshiradi, ovqat hazm qilish bezlarining sekretsiyasini rag'batlantiradi, yog'lar va oqsillarning so'rilishini yaxshilaydi. tilab yangi bodring yordam berishi mumkin, chunki ular uglevodlarni yog'larga aylantirishni kechiktiradilar. Tuzli va tuzlangan bodringlar bu xususiyatlarga ega emas. Yangi, ular laksatif, diuretik va xususiyatlarga ega.
Tibbiyotda bodringdan foydalanish
Qadimgi Rusda bodringning qaynatmasini suv o'rniga ichish tavsiya qilingan, chunki u "hamma tashnalikni o'chiradi". Ular bodring sharbatini ichishdi va yangi bodringni tomchilar, oshqozon og'rig'i, doimiy ich qotishi, o'pka sili uchun iste'mol qilishdi va ularni kuyish uchun tashqi tomondan ishlatishdi. Ezilgan mevalar terining yallig'langan joylariga, shishlarga qo'llanilgan. Qadimgi mevalar yoki urug'larning qaynatmasi sariqlik, jigar kasalliklari uchun, gullarning bir qaynatmasi - bezgak uchun ichilgan.
IN an'anaviy tibbiyot bodring shish uchun, shuningdek, gepatit bilan oshqozon-ichak kolikasi uchun ishlatiladi. Chanqoqni bostirish uchun bodring qaynatmasi ichiladi. Bodring sharbati tishlarning, sochlarning, tirnoqlarning holatini yaxshilaydi, uchun ishlatiladi. Bodring sharbati tomchilar bilan ichiladi va kuyish uchun tashqi tomondan qo'llaniladi. Akne, toshmalar, yallig'lanishli teri kasalliklari (tashqi tomondan) uchun qobig'i va bodring sharbati suv infuzioni tavsiya etiladi.
Dori-darmonlar
Bodring damlamasi- 250 g yangi bodring eziladi, bir stakan aroq bilan quyiladi, 8 kun turib oladi va keyin filtrlanadi.
Bodring tepalarining qaynatmasi: 500 ml qaynoq suvni 50 g kuzgi o't (tepa) bilan pishiring, 5 daqiqa davomida past olovda isitiladi, 40 daqiqaga qoldiring, suzing. Har qanday qon ketish uchun kuniga 3 marta 0,5 stakan iching.
Kosmetikada bodring keng qo'llaniladi.
Qobig'i va bodring sharbati suv infuzioni akne, toshmalar, yallig'lanishli teri kasalliklari uchun ishlatiladi.
Niqoblar yangi bodringdan tayyorlanadi, ular tanni engillashtiradi, terini oqartiradi va uni elastik qiladi.
Yog'li teri bodring damlamasi bilan yuviladi.
Crazy bodring - o'ralgan o'tli tropik liana bo'lgan qovoq oilasining o'simlikidir. Sariq xushbo'y gullar bilan gullaydi, gardiyaning hidini eslatadi. Gullashdan keyin poyada mevalar hosil bo'ladi - yumaloq, bir oz cho'zilgan, to'q sariq-qizil. Bu vaqtda o'simlik juda jozibali.
Mevalar pishishi bilan ular yorilib, urug'larni o'zlaridan uzoqroqqa (ba'zan bir necha metrgacha) tashlaydilar. Shuning uchun bu o'simlikka nom berildi - chayqalayotgan bodring. Bunday bodringning eng mashhur navi - lotin tilidan tarjima qilingan momordica, bu bodring ham "tishlaydi". Gap shundaki, aqldan ozgan bodring o‘ssa, qichitqi o‘tidek yonadi. Ammo mevalar paydo bo'lganda, barcha o'tkirlik yo'qoladi.
Gullaydi: iyul - avgust, pishadi: avgust - sentyabr.
Qachon va qayerda aqldan ozgan bodring ekish kerak?
Uyning devorlarini, gazeboni yoki to'quv poyalari bilan panjarani bezash uchun bog'da yovvoyi bodring ekilgan. Momordica dekorativ fazilatlaridan tashqari shifobaxsh va shifobaxsh xususiyatlarga ega chunki sharbat zaharli. Xalq tabobatida bodring mashhur, ammo uni juda ehtiyotkorlik bilan davolash kerak.
Bu o'simlik osongina o'sib chiqadigan urug'lar bilan osongina ko'payadi (masalan, qovoq yoki qovoq). Shuning uchun unga alohida e'tibor berish kerak emas.
Qo'llash, davolash, foydali xususiyatlari
Yovvoyi bodringdan tayyorlangan preparatlar kuchli diuretik va laksatif, antitumor, antibakterial xususiyatlarga ega.
Bu o'simlikning qaynatmasi diareya uchun ishlatiladi, yallig'lanishli buyrak kasalligi, hemoroid, burun shilliq qavatining yallig'lanishi.
Tashqi tomondan qo'llaniladi trofik yaralar bilan, sinusit bilan, revmatizm, nevralgiya, teri qo'ziqorini davolash.
Ecballium elaterium
Meva damlamasi
Bu aqldan ozgan bodringning yosh mevalarini to'plash, teri bilan yuvish (kesmang), kichik bo'laklarga bo'linish, ularni uch litrli kavanoz bilan erkin to'ldirish kerak. Har bir narsani yarim litr aroq yoki alkogol bilan to'kib tashlang va kavanozni ikki hafta davomida qorong'i joyga qo'ying. Tayyor dorini torting.
Ushbu o'simlikning damlamasini kuniga uch marta, bir choy qoshiqda, och qoringa oling. Davolash uch kundan ortiq bo'lmagan muddatda amalga oshirilishi kerak. Shunday qilib, siz sovuqni, toshbaqa kasalligini, revmatizmni (tashqi tomondan) davolashingiz mumkin. Damlamasi immunitetni oshirish uchun yaxshi.
Qaynatma
Urug'lar qaynatish uchun ishlatiladi. Taxminan 25 g urug'ni bir yirtqichlardan soling, 200 ml qaynoq suv quying, taxminan 10 daqiqa davomida past olovda pishiring. Keyin panani bir soat davomida o'rab oling. Tayyor bulonni süzün va yarim stakan oling - kuniga uch marta. Qaynatma gemorroyga yordam beradi va siydik haydovchi vosita sifatida ishlatiladi.
Ba'zi retseptlar
Tashqi foydalanish uchun
Ichki foydalanish uchun
- Shuni esdan chiqarmaslik kerakki, aqldan ozgan bodring sharbati zaharli bo'lib, hatto kichik dozalarda ham qusish, diareya, uyquchanlik va zaiflik paydo bo'lishi mumkin. Bu o'simlikning qaynatmalari sariqlik, bezgak va qurtlardan mast bo'ladi.
- Yangi siqilgan sharbat tomoq og'rig'i, difteriya, otit, migren, burun oqishi uchun ishlatilishi mumkin.
- Anjina bilan o'simlikning sharbati asal va zaytun moyi bilan aralashtiriladi, tomoq hosil bo'lgan vosita bilan yog'lanadi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Crazy bodring juda zaharli o'simlik bo'lib, unga asoslangan preparatlar juda ehtiyotkorlik bilan olinishi kerak. Kerak davolanish vaqtida farovonligingizni diqqat bilan kuzatib boring. Hech qanday holatda homiladorlik yoki emizish paytida ushbu dorilarni qabul qilish mumkin emas.
Uyda bu o'simlikdan sharbat tayyorlashda rezina qo'lqop bilan ishlash kerak. Agar sharbat teriga tushsa, kuyish, pufakchalar yoki yaralar paydo bo'lishi mumkin.
aqldan ozgan bodringdan tayyorlangan preparatlar faqat shifokor nazorati ostida olinishi kerak.
Pishirishda qo'llanilishi
Momordica mevalarini eyish mumkin, ularning ta'mi xurmo ta'miga o'xshaydi. Iste'mol qilish uchun yosh o'n kunlik (hali yashil) mevalarni olish kerak. Agar siz ko'proq etuklarni olsangiz, ularni iste'mol qila olmaysiz. chunki ular juda achchiq. Bunday mevalarni sho'r suvda 12 soat davomida namlash mumkin. Agar ho'llashdan keyin ular hali ham achchiq bo'lsa, siz yana sho'r suv quyib, biroz kutishingiz kerak.
Achchiq barglardan keyin siz terini olib tashlashingiz kerak va pulpa pishirish yoki salatlar tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Bundan tashqari, mevalar tuzlangan, tuzlangan bo'lishi mumkin - oddiy bodring kabi.
Bu o'simlikning mevalaridan tashqari, ildiz mevalari, barglari va yangi yosh poyalari oziq-ovqat uchun ishlatiladi. Ular yorug'lik qilish uchun ishlatilishi mumkin sabzavotli sho'rva yoki salatlarga qo'shing.