Salate de morcovi pentru pierderea în greutate. Salata de morcovi si mere pentru slabit: retete

Morcovul este o cultură ieftină, fără pretenții la depozitare, ușor de procesat și incredibil de sănătoasă. O salată de morcovi delicioasă și satisfăcătoare pentru pierderea în greutate va funcționa de minune dacă aranjați o dietă mică bazată pe acest preparat minunat. Acest articol subliniază pe scurt beneficiile morcovilor și acoperă elementele de bază ale unei diete simple și eficiente.

Morcovi pentru sănătate și slăbire

Reguli de utilizare

Se știe că atunci când morcovii fierți intră în tractul gastrointestinal, există o fluctuație a procentului de zahăr din sânge. Învață să alternezi corect alimentele gătite și cele neprocesate. Morcovii fierți conțin o cantitate imensă de substanțe superb digerabile, de exemplu, conține beta-caroten și antioxidanți necesari unei persoane pentru a-și menține tinerețea. Nu faceți din el un fel de mâncare separat și utilizați fără aditivi. Cea mai bună cale de ieșire din situație ar fi o combinație de morcovi fierți cu carne slabă, pește slab, proaspăt produse lactate fermentate. Când includeți o legumă crudă în meniu, trebuie să obțineți maximum de vitamine din ea, pentru aceasta se adaugă o cantitate mică de grăsime, cum ar fi smântână, smântână sau ulei vegetal. O pereche ideală pentru sucul de morcovi este laptele. Să știi asta acest produsîntr-o formă răzuită fin este mult mai util decât întreg.

Beneficiile morcovilor

Am calculat conținutul de calorii al morcovilor cruzi și ne grăbim să vă mulțumim, este egal cu 35 kcal per porție de 100 de grame. Din 2 kilograme din această legumă, organismul va primi o mulțime de substanțe utile și doar 700 kcal. La gătit, numărul de calorii scade și echivalează cu 25-29 kcal per porție de 100 de grame. Acest produs cu adevărat uimitor este capabil să reducă conținutul de colesterol dăunător din sânge. Consumul regulat al acestei culturi de rădăcină saturează organismul cu iod valoros, care previne depunerea excesului de grăsime. Datorită conținutului unei cantități mari de fibre, felurile de mâncare cu morcovi curăță în mod natural corpul de deșeurile acumulate și, de asemenea, îmbunătățesc metabolismul carbohidraților. Din fericire, pentru noi, morcovii sunt disponibili în orice lună a anului; în timpul depozitării, nu există nicio distrugere sau reducere a cantității de vitamine. Dimpotrivă, atunci când rădăcinile sunt păstrate timp de o săptămână într-un mediu răcoros, se realizează producția de compuși fenolici utili. Indicele glicemic al morcovului crud este de 30 de unități, fiert - 85 de unități.

Salate de morcovi

Mâncărurile cu adaos de morcovi ar trebui să fie în meniul tău, chiar dacă nu ești la dietă. În orice caz, acestea vor fi utile și, pe lângă îmbunătățirea organismului, vor ajuta la reducerea greutății.

Următoarele produse sunt ideale pentru morcovi:

• nuci caju;
• mere;
• lămâie și suc de lămâie;
• cremă;
• Sfeclă;
• nuci;
• iaurt;
• ghimbir proaspăt;
• varză;
• caise uscate;
• piper negru;
• ulei vegetal;
• castraveți;
• ridiche;
• Anghinare de la Ierusalim;
• usturoi;
• brânză de vacă;
• agrișă;
• porumb;
• hrean;
• măsline;
• merisor;
• coriandru;
• păstârnac;
• mazăre;
• portocale;
• banane;
• țelină;
• stafide;
• prune uscate;
• ridiche;
• scorţişoară.

Luați câteva produse la alegere din această listă și combinați în orice cantitate cu morcovi proaspăt rasi. Ca rezultat, veți obține o masă alimentară hrănitoare, mâncați-o în porții mici.

Salata de morcovi: masă delicioasă, hrănitoare, accesibilă și ușoară

dieta cu morcovi

Reguli pentru dieta morcovilor

Scopul acestei diete este extrem de simplu. În 3 zile trebuie să mănânci morcovi ras, o singură porție - 100-300 de grame. În timpul zilei se recomandă să aranjați 5 mese și să beți apă în volume suficiente, adică de la 2 litri zilnic. Dimineața, ceaiul verde cu adaos de lămâie este binevenit. Fiecare porție trebuie completată cu orice fruct, cum ar fi pere, kiwi, măr, portocale. Când utilizați o salată de morcovi proaspăt preparată pentru pierderea în greutate, adăugați nu numai felii de fructe, ci și suc de lămâie. Un supliment nu mai puțin util va fi mierea naturală în cantități mici. Ieșirea din meniul de dietă ar trebui să fie ușoară, așa că mâncați fără fanatism, punând accent pe alimentele sănătoase și cu conținut scăzut de calorii. Nu scoateți mâncărurile de morcovi din dietă, beți suc de morcovi cu lapte.

Beneficiile dietei cu morcovi

Morcovii, umpluți cu vitamine și o serie de alte substanțe valoroase, sunt o bază bună pentru o mono-dietă. Un sistem alimentar scurt nu șochează organismul și nu provoacă dificultăți sau stres. Ca parte a dietei, nu va fi plictisitor, deoarece pe lângă morcovii cruzi, meniul include fructe. Unele surse recomandă organizarea unor astfel de diete nu mai mult de o dată pe lună, altele indică o dată pe an. Avantajul incontestabil al dietei cu morcovi este costul său scăzut, deoarece produsul principal poate fi întotdeauna cumpărat la un preț accesibil. Un bonus frumos de la consumul de morcovi va fi o îmbunătățire a stării părului și întinerirea pielii. Vei pierde aproximativ 3-4 kilograme. Adevărat, acest lucru se va întâmpla doar cu abordarea corectă. Nu consta in intinsul pe canapea si un stil de viata imobilizat, ci in efort fizic intens. Acestea sunt selectate individual. Pentru unii, exercițiile, drumețiile și dansul vor fi suficiente, în timp ce altora le place cursurile în sala de sport. Se crede că dieta îmbunătățește bronzarea de vară și promovează o mai bună motilitate intestinală.

Masuri de precautie

O dietă de trei zile de morcovi cu fructe cu siguranță nu este potrivită pentru fetele sub 18 ani. Dietele vor trebui abandonate de persoanele cu boli ale sistemului digestiv. De asemenea, o astfel de pierdere în greutate nu va fi utilă în timpul sarcinii și alăptării. În caz de obezitate severă, orice măsuri de scădere în greutate trebuie convenite cu medicul curant.

Dietele care includ morcovi cruzi sau fierți sunt ușor de tolerat datorită prezenței unei cantități impresionante de apă și fibre în acest aliment. Înainte de început alimente dietetice trebuie să vă asigurați că va beneficia cu adevărat. Mananca orice salata de morcovi pentru slabit cu placere si cu incredere ferma in utilitatea ei pentru silueta, combina acest preparat minunat cu alte alimente sanatoase si te vei transforma in fata ochilor tai.

Aproape fiecare dietă pentru pierderea în greutate descrie mai multe feluri de mâncare din salate din legume și fructe. Și acest lucru nu este deloc surprinzător!

Din moment ce salatele sunt considerate alimente sănătoase, gustoase și hrănitoare.

Mâncărurile de salate conțin multe vitamine, oligoelemente utile, astfel încât nu numai că poți pierde kilogramele în plus, ci și să-ți întărești corpul.

Pentru prepararea salatelor dietetice, puteți folosi orice produse proaspete, astfel încât fiecare persoană care aderă la diete va alege cu siguranță felul de mâncare potrivit pentru sine.

În plus, puteți experimenta și găti constant noi delicii de salată, astfel încât să nu trebuie să mâncați aceeași mâncare în fiecare zi.

Dacă doriți să aruncați greutate excesivaîntr-o perioadă scurtă de timp, iar după aceea nu mai recuperezi kilogramele pierdute, atunci trebuie să folosești legume și fructe crude pentru a pregăti salate.

Datorită faptului că produsele nu suferă tratament termic, rețin multe substanțe utile și, de asemenea, conțin puține calorii. În plus, salatele ajută la curățarea organismului de grăsimi și toxine și, datorită acestora, activitatea organelor digestive este din ce în ce mai bună. Mâncărurile dietetice nu numai că promovează pierderea în greutate, ci și mențin frumusețea!

Pentru sosirea salatelor dietetice, trebuie să utilizați numai ulei de măsline sau de floarea soarelui, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și smântână.

În ceea ce privește maioneza, ar trebui să refuzați complet acest dressing. De asemenea, nu sărați salatele și adăugați oțet. Folosește mai bine condimentele și suc proaspăt de lămâie.

Nutriționiștii recomandă și adăugarea de nuci în salate, dar numai în cantități mici, deoarece conțin grăsimi. Dar o mulțime de lucruri importante pe care ar trebui să le amintești mereu sunt ce să gătești. mesele dietetice aveți nevoie doar de legume și fructe proaspete, altfel pur și simplu nu veți obține beneficii pentru organism.

Mai jos vă vom spune despre câteva rețete pentru prepararea de salate dietetice eficiente pentru slăbit din morcovi proaspeți.

Retete de salata de morcovi pentru slabit

Salată dietetică de morcovi cu usturoi și nuci

morcov crud - 1 bucată;

usturoi - 1 catel;

ulei de măsline - în cantitate de 1 lingură;

nuc - 1 bucată.

Luați o răzătoare mare și frecați morcovii pe ea, apoi adăugați usturoiul pre-tocat și turnați puțin ulei de măsline în salată.

Apoi tocați nuca, trimiteți-o de asemenea într-un recipient cu salată și amestecați totul bine.

Iată o salată atât de dietetică și simplă pe care o poți mânca fără teamă de a îngrășa kilogramele în plus!

Salata de morcovi pentru slabit cu miere

Pentru a pregăti acest fel de mâncare cu morcovi veți avea nevoie de:

morcov -1 bucată;

miere - nu mai mult de 1 linguriță;

suc de lămâie.

Răziți morcovii proaspeți pe răzătoarea medie, adăugați o cantitate mică de miere și stoarceți suc proaspăt de lămâie în salată. Se amestecă bine ingredientele și salata dietetică este gata.

Acest fel de mâncare cu morcovi trebuie consumat timp de trei zile la rând, fără a adăuga alte alimente în dietă decât lichide.

Aceste salate ușoare de morcovi te vor ajuta să scapi rapid de excesul de greutate!

Morcovii sunt o legumă care conține multe vitamine și fibre. Beneficiile morcovilor sunt cunoscute chiar și copiilor, în plus, este și un produs dietetic. Are puține calorii, dar este capabilă să potolească foamea. Este adesea folosit ca gustare între mesele principale. Și puteți face un fel de salată de morcovi dietetică, mai ales că există o mulțime de rețete pentru astfel de salate - există chiar și opțiuni pentru a pierde în greutate!

Secretele salatelor de morcovi delicioase și sănătoase

Morcovii sunt o rădăcină care se vinde pe tot parcursul anului la un preț destul de mic.

Salatele din ea sunt foarte ușor de preparat, iar conținutul scăzut de calorii face din legume unul dintre cele mai populare produse pentru pierderea în greutate, pp-shnikov, vegetarieni.

100 de grame de morcovi galbeni conțin 30 de kcal, deși dacă este mai mult zahăr în el, atunci și caloriile, respectiv. Deci, în portocale, mai dulce și - 41 kcal.

Doi morcovi după micul dejun vor oferi organismului 60 de kcal, ceea ce înseamnă cel puțin 2 ore de energie și sațietate.

Morcovii în salate se potrivesc cu orice:

• cu alte legume: ridichi, varză, sfeclă;
• cu carne, peste, organe;
• cu fructe: mar, ananas, curmal;
• cu nuci de caju, fistic, migdale;
• cu brânză de vaci, brânză și alte produse lactate.

Salatele pot fi orice, chiar și fructe dulci!

Pentru salata de morcovi poti lua atat morcovi proaspeti, cat si morcovi fierti. Puteți chiar coace morcovi în cuptor, dar nu recomandăm prăjirea, deoarece vasul va deveni prea bogat în calorii. Apropo, sau - acestea sunt exemple excelente de salate dietetice care nu pot fi gătite fără morcovi.

Salate de morcovi cruzi poate fi asezonat cu orice sos- de la ulei vegetal obișnuit la iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

Dar totuși este mai corect să folosiți grăsimi. Și totul din cauza carotenului, care este transformat în cea mai utilă vitamina A (aceasta este vederea, pielea și chiar tinerețea noastră). Vitamina A este solubilă în grăsimi, ceea ce înseamnă că această substanță benefică din morcovi este cel mai bine absorbită cu grăsimi.

Se crede că legumele fierte conțin mai puțini nutrienți și vitamine - se presupune că ele dispar în timpul procesului de gătire. Desigur, nu este așa: substanțele utile nu merg nicăieri, cu condiția ca legumele să fie gătite corect, cu respectarea intervalului de timp. Morcovii fierti, de exemplu, previn dezvoltarea cancerului.

Reteta de dulce

Voi începe cu o rețetă pentru iubitorii de dulciuri. Îmi amintesc această salată la fel de mult pe cât îmi amintesc de mine. Bunica a crezut că este foarte util. Adevărat, era și o tonă de zahăr și smântână.

Aceeași opțiune pentru figură nu este deloc periculoasă, deoarece într-o porție de 300 de grame (și acesta este un castron imens!) - doar 160 kcal!

Valoarea nutritivă la 100 g:

1. Calorii: 42
2. Proteine: 1,1
3. Grasimi 0,2
4. Carbohidrați: 9

Ingrediente:

• morcovi - 100 g
• măr - 150 g
• o lingură de iaurt simplu
• o jumătate de linguriță de suc de lămâie
• câteva semințe de rodie pentru ornat
• sakhzam - opțional (am un măr foarte dulce, așa că de data aceasta am gătit fără el)

Gătit:

Curățați morcovii și merele.

Se da pe răzătoare mare.

Stropiți cu suc de lămâie, amestecați.

Se adauga iaurt deasupra si se orneaza cu seminte de rodie.

Stafide aburite, caise uscate, prune uscate, nuci sau orice în general - toate acestea fac gustul și mai bun și mai bogat, dar apoi căutați kbzha.

PP-rețetă pentru morcovi în coreeană

Morkovcha (morcovi în stil coreean) este cea mai cunoscută salată de morcovi.

Și se poate si pregati "corect"«.

Pentru ca cei care sunt la dietă, și pp-shniks, și pur și simplu aderând la un stil de viață sănătos se pot bucura de o gustare savuroasă cu vitamine.

Valoarea nutritivă la 100 g:

1. Calorii: 135
2. Proteine: 6,4
3. Grasimi 11
4. Carbohidrați: 1,5

Pentru salată veți avea nevoie de:

• morcovi - 3 buc.
• orice ulei vegetal - 1,5 linguri.
• suc proaspăt de lămâie - 1 lingură.
• usturoi - 2 catei
• susan - 1 lingura
• condimente (piper măcinat, chili, ierburi) - după gust

Cum să gătească:

1. Clătiți morcovii, curățați și uscați cu un prosop.
2. Se rade legumele pe o răzătoare specială pentru morcovi în coreeană. Dacă nu există, atunci trebuie să tăiați cu grijă morcovii în paie lungi și subțiri.
3. Adăugați sare, usturoi ras, zeama de lămâie la morcovi și amestecați.
4. Între timp, încălziți uleiul într-o tigaie fără să fiarbă. În timp, acesta durează aproximativ 1 minut la foc mediu. Îi trimitem condimente și semințe de susan timp de 2 minute - astfel își vor dezvălui mai bine aroma.
5. Turnați încet ulei într-un castron de salată cu morcovi, amestecați, acoperiți cu ceva. Morcovii PP în coreeană vor fi gata în 1,5-2 ore - nu puteți distinge de cel clasic.

Salata fitness cu sfecla rosie si mere

O salată suculentă cu mere, morcovi și sfeclă roșie pentru pierderea în greutate este o adevărată descoperire.

Aceasta este o salată ușoară de legume, foarte ușor de preparat.

Este preparat din produse crude, curăță perfect organismul de toxine, umple fiecare celulă cu vitamine, restabilește puterea, care este pur și simplu de neînlocuit pentru cei care fac sport.

Adăuga la o astfel de salată ceva proteine, de exemplu, piept de pui, iar cea mai bună opțiune pentru cină sau o gustare după fitness (chiar și cele mai puternice!) pur și simplu nu este de găsit!

Valoarea nutritivă la 100 g:

1. Calorii: 84
2. Proteine: 1,2
3. Grasimi 4,8
4. Carbohidrați: 8,5

Noi vom avea nevoie:

• morcovi - 2 buc.
• sfeclă - 2 buc.
• măr - 1 mare
• ulei de măsline - 1 lingură.
• suc de lămâie - 0,5 linguriță
• sare - pe vârful unui cuțit
• verdeturi - optional.

Cum să gătească:

1. Curățați morcovii și spălați bine. Sfecla și merele sunt, de asemenea, curățate și spălate. Apoi frecăm totul pe o răzătoare grosieră (o puteți tăia în bețișoare îngrijite - după cum doriți).
2. Se amestecă toate ingredientele într-un bol. Umplem salata cu ulei de măsline și adăugăm suc de lămâie, verdeață tocată (deși este delicioasă fără el) - salata de morcovi este gata!
3. Salata de morcovi, sfeclă și mere nu va lăsa pe nimeni indiferent!

Reteta pentru fiecare zi cu varza

Salata de varză și morcovi este numită de mulți „Vitamina”.

Într-adevăr, într-o astfel de salată există doar vitamine solide.

Ceea ce nu este suficient aici sunt caloriile, pentru că și varza este o legumă cu conținut scăzut de calorii (27 kcal la 100 de grame de produs).

Salata dietetică de morcovi și varză se prepară simplu și rapid.

Valoarea nutritivă la 100 g:

1. Calorii: 60
2. Proteine: 1,6
3. Grasimi 3,5
4. Carbohidrați: 5,7

Vei avea nevoie:

• morcovi - 2 buc.
• varză albă - 500 g
• orice ulei vegetal nerafinat - 1 lingura.
• ceapa verde - un buchet mic
• sare, condimente - după gust.

Ne pregătim în 2 etape:

1. Trei morcovi decojiți și spălați în prealabil pe răzătoarea grosieră. Tocam varza, o framantam putin cu mainile, putina sare. Tăiem verdeața.
2. Apoi amestecăm toate ingredientele. Rămâne să adăugați ulei pentru dressing și sare cu condimente - o salată slabă delicioasă vă stă la dispoziție!

Salată cu porumb

Morcovii merg bine și cu varza de Beijing.

Și adăugând porumb proaspăt fiert sau congelat, puteți obține o opțiune grozavă pentru masa festivă.

Pentru salata dietetica cu varză chinezească, morcovi și porumb, veți avea nevoie și de un dressing special - va fi mai gustos.

Valoarea nutritivă la 100 g:

1. Calorii: 61
2. Proteine: 3,4
3. Grasimi 1,6
4. Carbohidrați: 8,3

Ingrediente:

• morcovi - 3 buc.
• Varză chinezească - 500 g
• boabe de porumb - 150 g
• ierburi (pătrunjelul funcționează bine)
• 2 oua fierte tari

pentru realimentare:

• muștar - 0,5 linguriță
• suc de lămâie - 0,5 linguriță
• sos de soia - 2 linguri
• iaurt cu conținut scăzut de grăsimi - 2 linguri.

Procesul pas cu pas:

1. Trei morcovi pe răzătoare sau tăiați în fâșii subțiri.
2. Luăm partea superioară a varzei chinezești și o tăiem în pătrate mari.
3. Curățăm ouăle, le tocăm la întâmplare. Tăiați mărunt ceapa.
4. Pune toate ingredientele într-un bol de salată. Să nu uităm de porumb.
5. Într-un bol, amestecați toate ingredientele pentru dressing.
6. Stropiți dressing peste salată și serviți, amestecând.

Salata cu morcovi fierti

Morcovii fierti sunt o comoara nepretuita de vitamine si minerale.

Și deși nu este foarte plăcut de gustat în forma sa pură pentru mulți, „arata” destul de organic într-o salată.

Valoarea nutritivă la 100 g:

1. Calorii: 198
2. Proteine: 7,2
3. Grasimi 17
4. Carbohidrați: 8,3

O sa ai nevoie:

• morcovi - 2 buc.
• piper măcinat (negru sau roșu)
• sare, condimente varianta perfecta pentru o astfel de salată - chimen)
• verdeață (pătrunjel) - un buchet mic
• ulei de măsline sau de floarea soarelui - 1 lingură.
• nuci măcinate - 50 g.

Gătit:

1. Gatiti morcovii spalati la foc mediu timp de 30 de minute. Răciți-vă, curățați.
2. Apoi trei legume pe răzătoarea grosieră. Facem același lucru cu nucile.
3. Tăiați pătrunjelul, amestecați cu morcovi. Se imbraca salata cu ulei, adaugand sare si condimente dupa gust.

Morcovii vor deveni mai aromați și mai apetisanti dacă adăugați câțiva căței de usturoi în timpul procesului de gătire. Puteți coace o legumă și să o înfășurați în folie.

Reteta video

Pentru iubitorii de țelină, iată o altă rețetă bună cu morcovi:

Salata de slabit cu mere si morcovi este ideala pentru oricine intentioneaza sa slabeasca rapid. Se știe de mult timp că salatele dietetice ajută la reducerea rapidă și eficientă din punct de vedere al costurilor în greutate, fără foamete debilitante.

În plus, o salată simplă de mere și morcovi te va ajuta să te menții în formă excelentă, deoarece acestea nu sunt doar sărace în calorii, ci și curăță eficient intestinele, le eliberează de toxine și toxine mai bine decât orice pastile. Merele și morcovii proaspeți nu au concurenți în această chestiune.

Nu e de mirare că există diete speciale - și.

Beneficiile merelor și morcovilor

Morcovul în sine este un vindecător excelent. Puțini oameni știu că reduce colesterolul rău care se acumulează în sânge. Iodul conținut de morcovi previne acumularea grăsimii, ceea ce înseamnă că legumele împiedică formarea de noi celule adipoase.

Frumusețea cu părul roșu este bogată în fibre, care curăță organismul, este, de asemenea, capabilă să activeze metabolismul carbohidraților, care este util pentru metabolism. Conținutul caloric al morcovilor este de doar 35 kcal la 100 g.

Principalul lucru de reținut este că vorbim morcov crud, dar fiert poate provoca o creștere a zahărului din sânge, așa că trebuie să îl utilizați în cantități mici. Și nu vă alarmați, legumele fierte care se pun în salate nu vor afecta în niciun fel nivelul zahărului.

Și acum puțin despre beneficiile merelor, în general toată lumea știe despre asta, dar nu poate spune nimic în mod specific. Merele sunt un adevărat depozit de vitamine și minerale. Acestea scad nivelul colesterolului și îmbunătățesc metabolismul.

Au un conținut scăzut de calorii - doar 47 kcal la 100 g. Conțin și o substanță incredibil de utilă - pectina, care curăță organismul de orice, chiar și de radionuclizi, fără a perturba echilibrul bacteriologic. În stomac, pectina se umflă, ceea ce creează iluzia de plenitudine, iar senzația de foame dispare.

Merele cu fibrele lor, ajungând în intestine, elimină constipația, activează procesele digestive. Cel mai bine se consumă crude sau cu tratament termic minim.

Salata de slabit cu mere si morcovi - Ingrediente

Deci, am citit faptele convingătoare despre beneficii, acum să trecem la ingrediente. Pentru a pregăti o salată alimentară sănătoasă, veți avea nevoie de:

• Morcovi proaspeți -2 bucăți
• Măr proaspăt suculent - 1 buc.
• Ardei dulce - 2 bucăți
• O grămadă de mărar și, dacă se dorește, orice alte ierburi: pătrunjel, mentă, busuioc etc.
• Iaurt cu conținut scăzut de calorii sau alt sos dietetic.

Cum să gătească

Reteta de salata de morcovi si mere este foarte simpla.

• Merele se curăță de coajă, se scot miezul cu semințele și se taie felii mici sau cuburi mici.
• Scoateți semințele din ardeiul gras, îndepărtați tulpina și tăiați-le în fâșii subțiri sau cuburi.
• Curata morcovii cruzi si dai pe razatoarea grosiera.
• Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu iaurt și se ornează cu ierburi tocate mărunt.

Pofta buna si slabeste pentru sanatate.