O intervalo entre as refeições não deve exceder. Modo de comer
Nutricionistas e fisiologistas recomendam fazer uma pausa na comida em média 4-5 horas, o intervalo máximo que ocorre à noite não deve exceder 11-12 horas. Durante este período, os alimentos devem ser digeridos no estômago e esvaziar o intestino delgado.
Comer é necessário para repor energia e nutrientes necessários para o funcionamento normal do corpo. Após a trituração mecânica dos alimentos na cavidade oral durante a mastigação, ocorre o processamento químico do quimo. Começa no estômago e continua no intestino delgado. Ao mesmo tempo, compostos químicos complexos (carboidratos, gorduras, proteínas) sob a ação de ácidos e enzimas são decompostos em simples que estão disponíveis para absorção.
Durante o intervalo das refeições, o pâncreas e o fígado, sintetizando o segredo para facilitar a digestão, devem ter tempo para se preparar para a próxima refeição. Isso leva pelo menos duas horas. Assim, lanches constantes a cada meia hora são inúteis. Os alimentos recebidos não serão processados adequadamente.
Depois que o pedaço de quimo formado passou pela cavidade do estômago e do intestino delgado, uma onda de complexos peristálticos é lançada. Eles são necessários para limpar o lúmen de resíduos "aderidos" às paredes e acelerar seu progresso. Antes que o volume principal do que é ingerido tenha passado, a “limpeza” não começará e os restos criarão estagnação nas paredes, o que complica a absorção e cria um substrato para fermentação e decomposição.
Assim, é necessário manter um intervalo entre as doses para a limpeza adequada do tubo intestinal em suas porções superiores.
Uma longa pausa entre as refeições é prejudicial?
Uma longa pausa entre as refeições é tão prejudicial quanto muito curta. Isso se deve ao trabalho das glândulas digestivas: o fígado e o pâncreas. Durante o tempo entre as refeições, eles sintetizam o segredo. Quando as refeições são regulares, os intervalos entre elas são iguais, forma-se um reflexo condicionado. A quantidade necessária de suco gástrico e intestinal é preparada ao mesmo tempo antes de cada lanche.
Com o prolongamento do intervalo entre as refeições, o segredo fica estagnado nos ductos, criando condições para o desenvolvimento de processos inflamatórios e aumentando o risco de pancreatite, colangite e colecistite.
Além disso, com uma longa pausa, a sensação de fome aumenta. Isso incentiva o excesso de comida. Mesmo com jejum prolongado, cria-se uma situação estressante e, com a próxima ingestão de alimentos, o corpo começa a estocar compostos energéticos, preenchendo as células adiposas. Isso leva ao ganho de peso.
Quais são os benefícios da nutrição fracionada
A nutrição fracionada consiste em refeições regulares a cada 4-5 horas. Isso contribui para a formação de reflexos condicionados para a produção de sucos digestivos. Neste caso, os intestinos têm tempo para limpar as paredes após a refeição anterior.
Esse tempo entre os lanches também reduz a sensação de fome e permite reduzir as porções. Assim, a nutrição não apenas impedirá o desenvolvimento de pancreatite e colecistite, mas também perderá peso. 
Quanta comida é digerida?
Cada produto é digerido por um período de tempo diferente. Tem a ver com a estrutura química do alimento. Assim, proteínas e gorduras demoram mais para se decompor, sua digestão é intensiva em energia. Os açúcares simples começam a ser absorvidos já na cavidade oral, pois são a principal fonte de energia. Fibras vegetais grossas e fibras geralmente passam pelo tubo intestinal em trânsito e são necessárias para o peristaltismo adequado e manutenção da microflora.
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As pessoas modernas são forçadas a pensar constantemente em coisas mundanas. problemas, muitos deles estão com muita falta de tempo para as aulas exercício e manter um estilo de vida saudável. Portanto, tomar drogas com eles é considerado o mais via rápida tratamento, que permite melhorar o seu bem-estar e não se distrair com as preocupações do dia-a-dia. Você não pode ser tão descuidado com sua saúde, e mais ainda tomar todos os medicamentos que são anunciados como os mais eficazes, sem receita médica e em grandes quantidades para obter resultados imediatos.
Cada pessoa carrega responsabilidade pela sua saúde. Para o sucesso do tratamento de qualquer doença, não tome medicamentos, seguindo apenas as instruções anexadas ao medicamento. Não deixe de consultar seu médico e verificar com ele a dose. Se as doses indicadas nas instruções e as prescritas pelo médico diferirem significativamente, verifique novamente com o médico assistente a correção de sua consulta. Para o sucesso do tratamento da doença, você deve confiar nos médicos e não se automedicar, talvez o médico tenha bons motivos para prescrever a dose errada para você, que está indicada nas instruções. Você pode verificar a dose de um medicamento em relação a uma fonte de informação independente, como um livro de referência. medicamentos Vidal, Mashkovsky, Compêndio ou Trinus, que hoje podem ser facilmente encontrados em diversos sites.
O alimento ingerido pelo estômago é digerido em 4 a 5 horas. Durante todo esse tempo, as glândulas digestivas estão funcionando e, após o término do processo de digestão, leva mais uma hora para que elas descansem e consigam produzir alimentos novamente. quantidade necessária suco digestivo contendo muco, enzimas, um pouco de ácido clorídrico, para a posterior digestão dos alimentos.
Temos uma equação simples: 4 - 5 horas + 1 hora = 5 - 6 horas. Este é o intervalo necessário entre as refeições. Se depois da refeição principal queremos fazer um lanche (sementes, biscoitos, etc.), o que acontece no corpo?
Uma nova porção de alimento entra no estômago em um momento em que a porção anterior ainda não foi processada. Neste caso, a digestão da primeira porção é suspensa. O estômago, não tendo tido tempo de digerir a porção anterior, não está pronto para aceitar um novo fardo, porque ainda não tem energia suficiente para processar novos alimentos. Devido à longa permanência dos alimentos no estômago, sua fermentação começa, como resultado, o sangue fica “entupido”, que é transportado por todo o corpo até nossas células. A atividade mental é inibida, o humor piora, irritação e raiva aparecem (especialmente em crianças).
Quando o lanche ocorre repetidamente, os órgãos digestivos enfraquecem, aparecem doenças. trato gastrointestinal(GIT), todo o corpo está sobrecarregado. Reduz a suscetibilidade a infecções que provocam processos inflamatórios até úlcera péptica. Há um entupimento do trato gastrointestinal, e uma pessoa começa a recorrer a uma limpeza exaustiva, cara e insegura, muitas vezes se colocando nas mãos de pessoas pouco alfabetizadas ou usando literatura duvidosa.
Estudos descobriram que tomar uma porção de sorvete entre as refeições retarda o processo de digestão em 3 horas, uma banana - em 5 horas.
Pense nisso: as principais refeições e lanches são o trabalho contínuo do trato digestivo! Vamos relembrar a história. Durante sua ascensão, os gregos e romanos geralmente comiam uma vez por dia. O Dr. Oswald escreve: “Por mais de mil anos, refeições individuais foram a regra em dois países que conseguiram mobilizar exércitos de homens que marcharam por dias com uma carga de munição de ferro, sem contar as roupas e provisões que derrubariam um porteiro moderno.” E ele escreve: “Entre os fatores que foram apresentados como explicação para seu declínio físico, mental e moral estava a obsessão sensual por comida que veio com poder e riqueza”.
Embora mais Alimentação saudável deve incluir duas ou três refeições por dia, a conclusão acima nos dá o direito de considerar como a frequência da alimentação afeta a pessoa como um todo.
Diana Kirovich,
São Petersburgo, Mestre em Saúde Pública
Ao longo da evolução humana, a dieta de nossa espécie não foi regular. Como no caso dos animais ao nosso redor, a frequência da alimentação dependia da disponibilidade de alimentos. E muitas vezes foi necessário extraí-lo no sentido literal da palavra “sangue e suor”.
No contexto da evolução, comer com frequência é uma inovação muito recente e provavelmente se deve ao acesso sem precedentes a alimentos 24 horas por dia, 7 dias por semana em nossa história.
Comer é sempre fácil - comida atraente e constante é viciante. Comer com menos frequência ou não comer nada por algum tempo é o mesmo que tormento, privação e estresse severo para muitos.
Entretanto, pesquisas científicas recentes sugerem que, a longo prazo, a prática de lanches e pequenos intervalos entre as refeições pode levar a consequências negativas para boa saúde.
Como o corpo reage a pequenas refeições?
É tudo sobre, como é frequentemente o caso, nossa resposta hormonal à comida. Toda vez que você e eu colocamos algo em nossas bocas, muitas vezes sem pensar sobre isso, toda uma cascata de reações ocorre no corpo no nível celular.
Devemos digerir toda a comida que entrou, assimilá-la, livrar-nos dos restos e depois fazer algo com a energia recebida. Vamos dar uma olhada mais de perto na última etapa.
O hormônio insulina desempenha um papel importante na distribuição da energia recebida em nosso corpo. É produzido em resposta a quase todas as refeições. Não só açúcar, mas também proteína. Obtemos a resposta mínima de insulina para comer gordura.
A insulina é um hormônio importante para a saúde, mas, como tudo, o equilíbrio é muito importante. Com as refeições frequentes e a resposta insulínica que a acompanha, a presença constante de insulina e sua "imposição" de energia nas células leva ao fato de que elas (as células) desenvolvem uma reação protetora.
As células tornam-se menos sensíveis à insulina. Quanto mais longe, mais, o que leva ao desenvolvimento de resistência à insulina. Esta condição está subjacente a doenças crônicas como síndrome metabólica, obesidade, diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares, doença de Alzheimer, etc.
Este não é um processo instantâneo e não é universal em seu impacto na saúde. Seu desenvolvimento (resistência à insulina) e manifestação de sintomas depende de fatores como genética, estado de saúde, atividade física, sono, nível de estresse.
O que muda quando comemos com menos frequência?
Aumento da sensibilidade celular à insulina. As células têm tempo para gastar a energia recebida e não precisam se defender contra sua ação. Devido a uma ação mais eficaz, o nível de insulina diminui e, com ela, entre outras coisas, o excesso de peso desaparece.
Adaptação para usar gordura como energia. A redução dos níveis de insulina “abre o caminho” para queimarmos gordura, enquanto a grande maioria das pessoas hoje em dia opta pela queima de açúcar. Enquanto isso, nossa fisiologia está adaptada à queima de gordura, pelo menos não pior do que a queima de açúcar. A gordura como fonte de energia também tem vários benefícios para a saúde. É um combustível mais limpo, queimando com menos estresse oxidativo e os processos inflamatórios subjacentes ao envelhecimento e doenças crônicas.
Fortalecimento/restauração do sistema imunológico. A digestão dos alimentos é inevitavelmente acompanhada por processos inflamatórios e estresse oxidativo. É por isso que durante doenças agudas, como resfriados, o apetite é temporariamente suprimido. Durante o jejum, a síntese de moléculas sinalizadoras inflamatórias é suprimida, o sistema imunológico tem a oportunidade de se “acalmar” e se recuperar.
Recuperação de doenças crônicas. A fome terapêutica agora é usada ativamente para fins terapêuticos para se recuperar de várias doenças crônicas “incuráveis” na opinião da medicina moderna, como autoimunes (colite, artrite reumatoide, doença de Crohn), diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares. Um dos mecanismos mais exclusivos e poderosos através do qual a recuperação ocorre é a autofagia. Para descrever esse efeito da fome, os japoneses receberam premio Nobel em fisiologia.
Como começar a comer menos?
Há uma razão pela qual muitos de nós acham tão difícil pular refeições. A liberação é acompanhada por sintomas desagradáveis como dor de cabeça, tontura, irritabilidade, alterações de humor.
Todos esses são sinais indiretos de desregulação do açúcar no sangue - suas quedas acentuadas. Este também é um sinal de que seu corpo esqueceu como queimar gordura para obter energia e requer outra porção de açúcar.
Por açúcar, quero dizer não apenas algo com sabor doce, mas também farinha, cereais, legumes, vegetais de raiz. Às vezes você tem que limitar todos os produtos acima por um tempo para restaurar a capacidade do corpo de lidar com eles.
Uma dieta de transição que lhe permitirá suportar longos períodos sem comida sem desconforto é baseada em muitos vegetais, verduras, fontes de proteína animal pura (como sem açúcar), gorduras saudáveis de peixes selvagens, ovos, carne alimentada com capim, nozes, sementes, em uma pequena quantidade de bagas e frutos.
Este é um processo de duração variável, que para muitas pessoas pode ser bastante doloroso.
Mas após a sua conclusão, é capaz de fornecer muitos bônus úteis e agradáveis, incluindo clareza de pensamento, memória e concentração aprimoradas, perda de peso, melhora em muitas doenças crônicas.
Outro presente valioso que você receberá é a liberdade. Liberdade de comida, do fato de que a cada 3-4 horas você precisa levar / cozinhar algo em algum lugar. Você é livre para comer ou não comer, dependendo das circunstâncias e do seu humor.
Você não precisa mais correr para o primeiro restaurante ou quiosque com tortas em um lugar desconhecido, “pisar na garganta” é almoçar no avião.
E isso acontece sem sentimentos negativos - o corpo muda automaticamente para a queima de gordura. Você continua alegre, cheio de energia e força!
Quais são os intervalos ideais entre as refeições?
Um intervalo indicativo para o metabolismo saudável dos carboidratos, ou seja, regulação saudável dos níveis de açúcar no sangue, é o intervalo de 6 horas entre as refeições. Se você pode suportar facilmente, seu corpo está adaptado para queimar gordura, não depende de açúcar, tem tempo na forma dessas lacunas para se recuperar.
A prática do jejum intermitente, um longo intervalo entre as refeições, ganhou recentemente grande popularidade e sucesso como ferramenta terapêutica.
Existem muitas variações de jejum intermitente. Esta prática pode ser adaptada às suas preferências pessoais, horários e tarefas. Experimente para ver o que funciona para você.
Intervalos Comuns de Jejum Intermitente:
O jejum de 12 horas descrito acima é do jantar ao café da manhã. Você termina o jantar às 19 e começa o café da manhã às 7.
Às 16h, “brunch fast” – você termina o jantar às 19h e não come sua próxima refeição até as 11h, horário que o brunch é servido nos países de língua inglesa.
Uma janela de alimentação de 8 horas – ou seja, você come durante o dia, por 8 horas – geralmente significa 2 refeições por dia. Regularmente adequado para pessoas treinadas.
Como sair do jejum
Com os intervalos descritos acima, que não ultrapassam um dia e meio, você não precisará fazer nada de especial para voltar à alimentação.
Talvez comece com algo fácil de digerir, como caldo, gema de ovo, legumes cozidos. É importante que não seja açúcar de nenhuma forma - para evitar picos de açúcar no sangue e desregulação depois de ter gasto o esforço para restaurá-lo.
Dê a si mesmo 15-30 minutos depois de algo leve e depois coma uma refeição completa. Uma refeição completa após um período de jejum é um sinal para o corpo de que tudo está em ordem e não deve perceber a situação como estressante.
Portanto, coma até ficar satisfeito, no entanto, tente fazê-lo de forma comedida e consciente para não perder os sinais (de saciedade)!
Seja saudável!
02 de maio de 2017 // a partir de https://website/wp-content/uploads/2017/05/empty-plate.jpg 545 903 Julia Bogdanova /i/logo.pngJulia Bogdanova 2017-05-02 18:30:23 2019-07-09 13:00:49 Frequência ideal de refeições: quantas vezes por dia comer para se manter saudávelA regra principal é usar antibióticos apenas nos casos em que é impossível ficar sem eles. Indicações para o uso de antibióticos - o aparecimento de sinais de uma infecção bacteriana aguda, com a qual o corpo não pode lidar sozinho:
- Aumento de temperatura persistente e prolongado
- Corrimento purulento
- Mudanças na composição do sangue - um aumento nos leucócitos (leucocitose), um deslocamento na fórmula dos leucócitos para a esquerda (um aumento na facada e leucócitos segmentados),
- Após um período de melhora, a condição do paciente piora novamente.
Sabe-se que os antibióticos são impotentes contra os vírus. Portanto, com influenza, SARS e algumas infecções intestinais agudas, seu uso é inútil e não é seguro (veja se deve beber). O que mais todos precisam saber para tomar antibióticos corretamente?
Regra 2: Anote todas as informações que você tomou antes sobre antibióticos.
Quando, que antibióticos, que curso, para quais doenças - anote. Isto é especialmente verdadeiro quando se toma medicamentos para crianças. Ao usar antibióticos, é importante prestar atenção a quaisquer efeitos colaterais ou alergias e anotá-los. O médico não poderá selecionar adequadamente um antibiótico para você, no caso em que ele não tenha informações - quais, em quais doses, você ou seu filho tomaram antibióticos antes. Também vale a pena informar o seu médico sobre outros medicamentos que você está tomando (permanentemente ou agora).
Regra 3: Nunca peça antibióticos ao seu médico
Seu médico também pode prescrever agentes antimicrobianos para você sem indicações especiais, se você insistir. O uso de antibióticos acelera significativamente a recuperação, mas isso nem sempre se justifica. Além disso, não peça à farmácia “algo” mais forte. Mais forte não significa mais eficiente. Às vezes, uma farmácia pode oferecer a substituição de um medicamento por um similar; neste caso, é melhor concordar com essa substituição com o médico ou verificar com o farmacêutico a composição e a substância ativa para não violar a dosagem prescrita pelo médico .
Regra 4: Faça um teste de cultura para selecionar o “melhor” antibiótico
Para algumas doenças, é ideal quando for possível fazer testes para cultura bacteriana com a determinação da sensibilidade aos antibióticos. Quando há dados laboratoriais, a seleção de um antibiótico é simplificada e, neste caso, o tratamento é obtido com precisão de sniper. A desvantagem dessa análise é que demora de 2 a 7 dias para esperar o resultado.
Regra 5: Observar rigorosamente o horário e a frequência de admissão
Sempre mantenha intervalos iguais entre as doses de antibióticos. Isso é necessário para manter uma concentração constante da droga no sangue. Muitas pessoas percebem erroneamente informações sobre a frequência de ingestão, se é recomendado tomar 3 vezes ao dia, isso não significa que a ingestão deva ser no café da manhã, almoço e jantar. Isso significa que a recepção é realizada após 8 horas. Se 2 vezes ao dia, exatamente após 12 horas.
Regra 6: Quantos dias para tomar antibióticos?
Geralmente 5-7 dias são suficientes, às vezes o período de tomar um antibiótico é de 10-14 dias. Antibióticos poderosos de ação prolongada, como Azitromicina (Sumamed, Azitrox, Zi-factor, Azitsid, Hemomicina, Ecomed) são tomados uma vez ao dia por 3 dias ou 5 dias, em casos graves, o médico pode prescrever o seguinte esquema: beber 3 dias, 3 dias de intervalo - e assim 3 doses. A duração dos antibióticos é determinada pelo médico.
Regra 7: Continuidade do tratamento
Se um ciclo de antibióticos for iniciado, em nenhum caso você deve interromper o tratamento assim que se sentir melhor. Vale a pena continuar o tratamento após 2-3 dias após a melhora, recuperação. Você também deve monitorar o efeito do antibiótico. Se nenhuma melhora for observada em 72 horas, o patógeno é resistente a esse antibiótico e deve ser substituído.
Regra 8: Nunca tente ajustar a dosagem de um antibiótico
O uso de medicamentos em pequenas doses é muito perigoso, pois aumenta a probabilidade de bactérias resistentes. Aumentar a dose também não é seguro, pois leva a overdose e efeitos colaterais.
Regra 9: O que beber e quando beber um antibiótico?
Certifique-se de seguir as instruções para tomar o medicamento específico corretamente, pois diferentes antibióticos têm diferentes dependências alimentares:
- sozinho - deve ser tomado com alimentos
- outros - beba uma hora antes das refeições ou 1-2 horas após as refeições
- recomenda-se beber qualquer medicamento apenas com água, limpa, não gaseificada
- não é recomendado beber antibióticos com leite e produtos lácteos fermentados, bem como chá, café e sucos (mas há exceções, leia atentamente as instruções).
Regra 10: Tome Probióticos
Durante o tratamento, vale a pena tomar medicamentos que restauram a microflora intestinal natural (Linex, Narine, Gastrofarm, Primadophilus, Rela life, Normoflorin, etc., todos). Como os agentes antibacterianos destroem as bactérias benéficas no corpo, é necessário tomar probióticos, consumir produtos lácteos fermentados (separados de tomar antibióticos). É melhor tomar esses medicamentos entre tomar agentes antimicrobianos.
Regra 11: Siga uma dieta especial ao tomar antibióticos
Vale a pena abrir mão de alimentos gordurosos, frituras, carnes defumadas e enlatados, excluindo álcool e frutas ácidas. Tomar antibióticos deprime o fígado, portanto, os alimentos não devem sobrecarregar muito o fígado. Inclua mais vegetais, frutas doces, pão branco em sua dieta.