Puree z dyni dla harmonii. Zupa Dyniowa Ze Śmietanką Kalorii w Zupa Dyniowa Ze Śmietanką

Do przygotowania zupy puree z dyni potrzebujesz:

• obierz 5 kg dyni z nasion i obierz;
• pokrój obraną dynię na małe kawałki;
• lekko smażyć ok masło 3 kawałki cebula i 2 ząbki czosnku;
• wymieszać cebulę, czosnek i dynię;

• dodaj sól i mielony pieprz do powstałej mieszanki do smaku;
• przyprawić danie 2 g mielonej gałki muszkatołowej;
• dodaj 1 szklankę bulionu warzywnego;
• gotować dynię przez 25 minut;
• usmażyć bez dodatku oleju 100 g pestek dyni;
• podawaj danie z pestkami dyni, żytnimi grzankami, parmezanem i pomidorami.

Pomimo faktu, że kaloryczność zupy krem ​​z dyni na 100 gramów jest dość niska i nie przekracza 65 kcal w klasycznym przepisie, nie należy nadużywać takich potraw podczas diety i odchudzania.

Do zup dyniowych dodaje się sól, która ma tendencję do zatrzymywania płynów w organizmie. Dzięki soli proces zrzucania kilogramów będzie znacznie wolniejszy, mogą też wystąpić obrzęki.

Składniki potrawy to masło, parmezan, śmietana, które zawierają dość dużą ilość tłuszczu. Ilość spożywanych takich pokarmów powinna być ściśle ograniczona w trakcie diety.

Korzyści z zupy dyniowej

Korzyści zdrowotne wynikające z zupy dyniowej obejmują:

• przy regularnym stosowaniu takich potraw normalizuje się praca serca, poprawia się stan naczyń;
• zupy-kremy są przydatne do oczyszczania nerek i wątroby, dzięki bogatemu składowi witaminowo-mineralnemu korzystnie wpływają na wzrok;
• udowodniono korzystny wpływ zup dyniowych na układ nerwowy, aktywację metabolizmu;

• takie potrawy mają łagodne działanie moczopędne, odpowiednie do zapobiegania zaparciom;
• w czasie ciąży zupa dyniowa pomaga radzić sobie z zatruciem, nudnościami;
• liczne badania potwierdziły korzystny wpływ zupy dyniowej na wzmocnienie włosów, paznokci i układu kostnego;
• danie jest nasycone pokarmami o dobrych właściwościach przeciwutleniających, dlatego pomaga zapobiegać rozwojowi onkologii.

Szkoda zupy dyniowej

Pomimo tego, że zupa dyniowa jest wyjątkowo zdrowe danie, ma szereg przeciwwskazań. Takie zupy należy wyrzucić o godz.

Nawiasem mówiąc, kremowa zupa dyniowa może być mniej kaloryczna, jeśli zastąpisz śmietanę odtłuszczonym mlekiem lub bulionem warzywnym. Dynia sama w sobie jest bardzo niskokaloryczna (zaledwie 27 kcal na 100 g), dlatego też dietetyczna zupa puree z dyni, której kaloryczność wynosi około 37 kcal na 100 g, również okazuje się znakomita. Pół litra można zjeść na raz xD

Nawiasem mówiąc, zupa krem ​​z dyni ze śmietaną przygotowana według tego przepisu jest bardzo łatwa do przygotowania. Ma tylko kilka składników, które są mielone w blenderze na gładką masę. Wychodzi coś na kształt gorącego smoothie, zdrowego i smacznego, zwanego tylko puree z dyni i jedzonego łyżką 🙂

Jak więc gotować zupę krem ​​z dyni ze śmietaną, przepis krok po kroku ze zdjęciem.

Składniki

• dynia - orzech - 1 mała
• krem- 10% lub odtłuszczone mleko - 200 ml
• rosół - warzywny - około 1,5 l
• nasiona dyni- 1 szczypta
• warzywa- fioletowa bazylia - 1 gałązka

Metoda gotowania

Przykryć pokrywką, poczekać aż się zagotuje, następnie gotować na małym ogniu przez 15-20 minut, aż dynia będzie bardzo miękka. Aby to sprawdzić, szturchnij kawałek widelcem. Zupa z puree z warzyw z dynią na tym etapie jest już prawie gotowy! Wyciągamy zanurzalny lub zwykły blender i mielimy dynię wraz z bulionem do uzyskania jednorodnej konsystencji. Pozostaje dodać mleko lub śmietankę. Wlać do zmielonej masy wybraną produkt mleczny i znów dobrze pobić. Tekstura jest super gładka i przyjemna. Sól do smaku, dodaj tymianek i rozmaryn, ponownie wymieszaj pyszną zupę dyniową i zagotuj. To wszystko! Teraz wiesz, jak ugotować zupę dyniową w kilka minut. Nawiasem mówiąc, zupa dyniowa z mlekiem jest idealna również dla małych dzieci, które z pewnością docenią jej słodki smak! Do miseczek wlej zupę puree z dyni, posyp obranymi pestkami dyni i udekoruj np. fioletowymi listkami bazylii. Zupa z puree z dyni dla dzieci i dorosłych jest gotowa zadowolić swoim pięknem. Podsumujmy.

Zupa puree z dyni ze śmietaną lub krem ​​z dyni. Przepis krótki

1. Dokładnie umyj dynię, przekrój ją na pół, wyjmij nasiona łyżką stołową i pokrój w przypadkowe kawałki średniej wielkości.
2. Włóż dynię do rondla, załóż silny ogień i napełnij oczyszczoną wodą lub bulionem warzywnym, który aby lekko pokryć górne plastry warzyw.
3. Przykryj pokrywką, pozwól jej się zagotować, a następnie podnieś pokrywkę, zmniejsz ogień i gotuj dynię przez 15-20 minut, aż warzywo będzie miękkie.
4. Zmiel dynię blenderem wraz z bulionem, w którym była gotowana, aż będzie gładka.
5. Dodać mleko lub śmietanę, ponownie zmiksować blenderem, posolić do smaku, doprawić tymiankiem i rozmarynem, wymieszać i zagotować.
6. Usuwamy z ognia pyszną zupę z puree z dyni, o której przepisie mówiłem, wlewamy do talerzy, dekorujemy obranymi pestkami dyni i listkami bazylii.
7. Teraz wiesz, jak gotować zupę dyniową!

Zupa z puree z dyni to danie dietetyczne, które ma wielu użyteczne właściwości. Dozwolone podczas odchudzania, a także podczas diety z powodu choroby. Regularne spożywanie zupy pomaga przywrócić układ pokarmowy, poprawić stolec, utrzymać i wzmocnić ogólny stan zdrowia. Mimo niskiej kaloryczności danie szybko nasyca organizm. Przygotuj go według różnych przepisów.

GWIAZDOWE HISTORIE WYSZCZUPLANIA!

Irina Pegova zszokowała wszystkich przepisem na odchudzanie:„Zrzuciłem 27 kg i dalej chudnę, po prostu parzę na noc…” Czytaj więcej >>

Pokaż wszystko

Korzystne cechy

Chuda zupa ma wiele przydatnych właściwości:

• stabilizuje metabolizm;
• poprawia pracę jelit;
• zmniejsza zawartość szkodliwego cholesterolu we krwi;
• usuwa toksyny i toksyny;
• nasyca organizm niezbędnymi pierwiastkami śladowymi;
• poprawia pamięć;
• wspiera odporność.

Istnieje wiele przepisów na gotowanie pierwszego dania. Najbardziej niskokaloryczne - klasyczne.

zupa dietetyczna

Dietetyczny lub klasyczny przepis pozwala gotować zupę dyniową na wodzie o kaloryczności 33 kalorii na 100 gramów. BJU takiego dania to 1 g białka, 1 g tłuszczu i 6 g węglowodanów.




Potrzebowałby:

• 0,5 kg głównego warzywa;
• 100 gramów marchwi;
• 100 g słodkiej papryki;
• 1 ząbek czosnku;
• szklanka wody;
• posiekane warzywa.

Gotowanie:

1. 1. Obierz i pokrój wszystkie warzywa na małe kawałki.
2. 2. Gotuj dynię i marchewkę przez 25 minut.
3. 3. Podsmaż cebulę na patelni.
4. 4. Rozgnieć czosnek nożem i wymieszaj z cebulą.
5. 5. Dodaj mieszankę cebulowo-czosnkową do warzyw i gotuj przez 5 minut.
6. 6. Zmiel zupę blenderem.

Przed użyciem naczynie należy posypać ziołami.



Z kremem

Zupa krem ​​ze śmietaną pomoże na długo zaspokoić głód w porze lunchu. Nie należy przechowywać produktu po przygotowaniu, dlatego lepiej jest go obliczyć według liczby porcji.




Potrzebowałby:

• 300 g pulpy dyniowej;
• 1 cebula;
• kilka ziemniaków;
• czosnek;
• 100 ml kremu;
• pół szklanki wytrawnego białego wina;
• 1 litr bulionu z kurczaka.

Gotowanie:

1. 2. Podsmaż cebulę i czosnek na maśle.
2. 3. Dodaj pozostałe warzywa i gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
3. 4. Wlej wino i bulion do mieszanki i pozostaw na kolejne 20 minut.
4. 5. Na koniec dodać do potrawy przyprawy.

Zawartość kalorii w kremowej zupie wyniesie 37 kcal na 1 porcję. BJU: 0,8 g białka, 2 g tłuszczu i 3 g węglowodanów.



Z kurczakiem

Bardziej satysfakcjonująca zupa-puree pomoże zrobić mięso. Do diety lepiej jest użyć fileta z kurczaka. Dopełnieniem pierwszego mogą być pikantne grzanki z dodatkiem pomidora i bazylii.




Potrzebowałby:

• 500 g kurczaka;
• kilka listków bazylii;
• 1 jajko;
• 0,9 kg dyni;
• nasiona dyni;
• koperek;
• 200 ml śmietany;
• przyprawy.

Gotowanie:

1. 1. Dynię obrać, pokroić na kawałki i piec w piekarniku przez 15 minut.
2. 2. Zmiksuj blenderem.
3. 3. Pokrój filet z kurczaka, dodaj jajko i przyprawy.
4. 4. Zagotuj 1 litr wody i włóż puree z dyni, mięso, śmietana.
5. 5. Doprowadź do wrzenia.
6. 6. Podawaj z pestkami dyni i ziołami.

Zawartość kalorii w porcji wynosi 100 kcal. BJU: 9 g białka, 2 g tłuszczu i 13 g węglowodanów.

Z mlekiem i krewetkami

W Azji preferują zupę dyniową z mlekiem i krewetkami. Ma słodko-pikantny smak, przy czym praktycznie nie ma kalorii. W jednej porcji jest tylko 17 kcal. BJU: 1 g białka, 1 g tłuszczu i 3 g węglowodanów.

Potrzebowałby:

• 50 g stopionego masła;
• 200 gramów krewetek;
• 400 gramów ziemniaków;
• 500 gramów dyni;
• por:
• 500 ml mleka;
• przyprawy.

Gotowanie:

1. 1. Warzywa obrać i dusić na roztopionym maśle przez 10-15 minut.
2. 2. Na koniec ułożyć por.
3. 3. Zagotuj mleko i dodaj do niego warzywa i przyprawy.
4. 4. Gotuj przez 20 minut, a następnie zmiel blenderem.
5. 5. Krewetki zalać wrzątkiem, obrać, podsmażyć olej roślinny i dodać do zupy na sam koniec gotowania.

W powolnej kuchence

Najprostszy sposób na zrobienie pierwszego dania w powolnej kuchence. Do tego możesz użyć przepis krok po kroku gotowanie.




Potrzebowałby:

• 300 g głównego warzywa;
• 55 gramów masła;
• marchewka;
• żarówka;
• 4 ziemniaki;
• 400 g śmietany;
• czosnek.

Gotowanie:

1. 1. Warzywa obrać i pokroić w kostkę.
2. 2. Podsmaż cebulę, marchewkę i czosnek na maśle.
3. 3. Dodaj dynię i ziemniaki i pozostaw w trybie pieczenia na 20 minut.
4. 4. Następnie włóż śmietanę i przyprawy do smaku.
5. 5. Ustawić tryb „Gotowanie” lub „Zupa”.
6. 6. Przygotuj się.

Lepiej podawać danie z krakersami, ziołami. Zawartość kalorii w naczyniu wynosi 47,2 kcal. BJU: 2 g białka, 2 g tłuszczu i 5 g węglowodanów.

I trochę tajemnic...

Historia jednej z naszych czytelniczek, Ingi Ereminy:

Moja waga była dla mnie szczególnie przygnębiająca, w wieku 41 lat ważyłem jak 3 zapaśników sumo razem wziętych, czyli 92kg. Jak usunąć nadwaga w pełni? Jak radzić sobie ze zmianami hormonalnymi i otyłością? Ale nic tak nie oszpeca i nie odmładza człowieka jak jego sylwetka.

Ale co możesz zrobić, aby schudnąć? Laserowa liposukcja? Dowiedziałem się - nie mniej niż 5 tysięcy dolarów. Zabiegi sprzętowe - masaż LPG, kawitacja, lifting RF, miostymulacja? Nieco bardziej przystępne - kurs kosztuje od 80 tysięcy rubli z dietetykiem-konsultantem. Możesz oczywiście spróbować biegać na bieżni, aż do szaleństwa.

A kiedy znaleźć na to wszystko czas? Tak, to wciąż jest bardzo drogie. Zwłaszcza teraz. Więc dla siebie wybrałem inną drogę...

• 0,5 kg dyni;
• 500 gramów wody;
• 1 cebula;
• 15 g świeżego czosnku;
• 2 łyżeczki startego korzenia lub 1 łyżeczka suszonego imbiru;
• 100 gramów śmietany;
• suszone pomidory - 80 gramów;
• szczypta chilli

Sekwencja gotowania

1. Czosnek i cebulę drobno posiekać, warzywa wrzucić na patelnię do podsmażenia na oleju.
2. Dynię pokroić w średniej wielkości kostkę, zalać wodą. Gotuj przez 5 minut, sól i kolejne 15 minut na małym ogniu.
3. Dodaj przygotowaną mieszankę cebulowo-czosnkową, imbir do garnka z dynią i gotuj na kuchence przez 20 minut.
4. Doprawiamy śmietaną, doprawiamy chili i ubijamy blenderem do uzyskania delikatnej konsystencji całkowita nieobecność grudki/kawałki.
5. Udekoruj zupę puree suszonymi pomidorami, pestkami dyni lub orzechami.

UWAGA. Imbir do zupy można przyjmować suszony i świeży. Mój korzeń imbiru obrać i zetrzeć na tarce "marchewkowej", dodać do zupy w ilości 1 łyżeczki - na 2 porcje.

Możesz gotować tłuczone zupy z różnymi produktami z dodatkiem śmietany, przepisy są szczegółowo opisane.

Obejrzyj pomocny film o robieniu puree z imbiru i śmietany:

Przygotuj się na klasyczny przepis z marchewką i cebulą, ale bez dodatku śmietany.

• Nadaje się do diety bezmlecznej.
• Zupa puree z dyni bez śmietany można ugotować w bulionie z kurczaka.
• Śmietanę proponujemy zastąpić serem topionym, który przed zanurzeniem blendera wrzucamy do zupy i ubijamy razem z warzywami.

Podawaj puree z dyni bez śmietany z ziołami - miętą, zieloną cebulką, możesz skropić sokiem z limonki lub cytryny.

Ewentualnie taką zupę puree można przygotować bez smażenia: wszystkie warzywa gotować w rondelku z wodą przez około 30 minut, dodać mleko lub śmietanę i ubić blenderem.

Podawać z krakersami, do naczynia można zetrzeć trochę twardego sera, fetę pokroić na kawałki, posypać posiekanym koprem, natką pietruszki. Gałka muszkatołowa, curry i odrobina puree z chili docenią miłośnicy dreszczyk. Znajdziesz przepis na dietetyczną zupę puree.

Wniosek

Dynia - produkt dietetyczny, jest dobrze wchłaniany nawet przez organizm dziecka, więc zupę dyniową ze śmietaną przygotowaną na obiad może jeść cała rodzina, w tym dzieci. Danie jest łatwe do przygotowania, ale wygląda drogo i świątecznie.

Jak inaczej ugotować zupę z dyni i innych warzyw, dowiesz się z filmu:

W kontakcie z

Jeśli masz dość zwykłych pierwszych dań, przygotuj zupę krem. Z zastrzeżeniem technologii procesu otrzymasz kulinarne arcydzieło, które nie ustąpi restauracyjnym okazom. Jako podstawę proponujemy bardzo smaczną i zdrową dynię, która jesienią szybko zyskuje na popularności. Pomogą Ci w tym instrukcje dotyczące zdjęć i filmów.

Ważny: czasami zupa dyniowa może być gorzka. Do gotowania należy zawsze wybierać świeże, nie przezimowane, dojrzałe warzywo.

przepis na zupę krem ​​z dyni

Bardzo prosta zupa będzie pożądana w wegetariańskim menu. Nie ma w nim nic zbędnego - tylko warzywa i śmietana, zabarwione lekkimi nutami czosnku. Jeśli chcesz trochę urozmaicić schemat kolorów potraw, dodaj do niej szpinak lub dużo zieleniny.

Składniki

Porcje: - + 4

• cebula 1 szt.
• dynia 400 gr
• czosnek 1-2 goździki
• śmietana (minimum 11%) 100 ml
• bulion/woda 400-500 ml
• Oliwa z oliwek 25 ml
• Gałka muszkatołowa 1 szczypta
• sezam (opcjonalnie) 1-2 łyżki

na porcję

Kalorie: 80 kcal

Białka: 2,7 gr

Tłuszcze: 2,5 grama

Węglowodany: 11,7 gr

30 minut. Wydruk przepisu wideo

Podsmaż krążki cebuli i cały obrany czosnek na oliwie, a następnie zdejmij ze smażenia – wystarczy aromat tego warzywa.

Przełóż cebulę do rondla (jeśli do smażenia używałeś rondla z grubym dnem i wysokimi bokami, to zostaw), dodaj średnie, około 3 centymetrowe kostki dyni, obrane z nasion i włókien wewnętrznych.

Dodaj bulion i gotuj przez około 20 minut. Ogień powinien być średni.

Gdy warzywa będą wystarczająco miękkie, zmiksuj masę blenderem do uzyskania gładkiej kremowej konsystencji.

Dodaj śmietanę i przyprawy. Nie zapomnij posolić.

Gdy zupa znów się zagotuje, zdejmij ją z palnika i podawaj udekorowaną gałązką świeżych sezonowych ziół.

Rada: Pysznym dodatkiem do każdej zupy krem ​​będą grzanki z białego chleba lub grzanki domowej roboty.

przepis na zupę dyniową z owocami morza




Egzotyczną zupę z nutami zamorskimi docenią miłośnicy owoców morza i ryb. Łączy w sobie przyjemną słodycz krewetek i miąższu dyni z pikantnymi nutami imbiru i lekką kwaskowatością owoców cytrusowych.

Porcje: 5

Czas na przygotowanie: 50 minut

Wartość energetyczna

• zawartość kalorii - 134,2 kcal;
• białka - 14,3 g;
• tłuszcze - 1,5 g;
• węglowodany - 16,1 g.

Składniki

• średnie pomidory - 2 szt .;
• dynia muszkatołowa - 600 g;
• średnia marchewka - 1 szt .;
• sok (pomarańczowy) - 220 ml;
• ząbki czosnku - 5 szt .;
• obrane krewetki - 300 g;
• suszona bazylia - 2 szczypty;
• imbir (proszek) - 2 szczypty;
• oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia - 2 łyżki;
• suszony tymianek - 2 szczypty;
• sól dla smaku.

Gotowanie krok po kroku

1. Umieść warzywa na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia. Pokrój dynię i marchewkę na średniej wielkości kawałki, pomidory przekrój na pół.
2. Pokryj każdy kawałek mieszanką oleju i ziół. Pieczemy aż składniki zmiękną w 180 stopniach. Czas ten waha się od 20 do 30 minut w zależności od pojemności piekarnika.
3. W przypadku pieczonych pomidorów zdejmij skórkę, połącz wszystkie warzywa w misce blendera i uderz.
4. Wlać sok pomarańczowy, dodać imbir, sól. Garnek postawić na kuchence, zalać sporą ilością wody, doprowadzić do wrzenia i od razu wyłączyć.
5. Podczas serwowania zupy na każdym talerzu umieść porcję krewetek lub innych owoców morza (naturalne mięso kraba jest idealne). Można je wcześniej lekko zblanszować lub usmażyć na patelni z czosnkiem.

Przepis na zupę dyniowo-kokosową

Ta egzotyczna receptura urzeknie Cię delikatną konsystencją i pikantnymi nutami.

Porcje: 10

Czas na przygotowanie: 45 minut

Wartość energetyczna

• zawartość kalorii - 117,1 kcal;
• białka - 2,7 g;
• tłuszcze - 6,1 g;
• węglowodany - 13 gr.

Składniki

• dynia - 1500 gramów;
• mleko (kokosowe) - 400 ml;
• suszona czerwona papryka (ostra) - do smaku;
• imbir, świeży korzeń - kawałek 3 cm;
• czosnek - 3 ząbki;
• curry - 2 łyżeczki;
• olej (oliwka) - 40 ml;
• bulion - 500 ml;
• kolendra - ½ łyżeczki;
• średnia cebula - 1 szt .;
• sól dla smaku.

Gotowanie krok po kroku

1. Pokrojoną cebulę i czosnek podsmażamy na nieprzywierającej patelni lub patelni, a następnie do warzyw, które wcześniej umyliśmy i pokroiliśmy w kostkę 2*2 cm, dodajemy dynię.Smażymy wszystko razem przez około 3-4 minuty.
2. Zalać wrzącym bulionem, dodać przyprawy i gotować nie dłużej niż 30 minut.
3. Ubij blenderem, dodaj mleko kokosowe. Umieść go z powrotem na kuchence i podgrzej. Sól. Podawać ze świeżymi ziołami lub krewetkami.

Rada: każdy bulion nadaje się do zupy. Na przykład warzywa, jako opcja na więcej dietetyczne jedzenie, można również użyć wywaru z kurczaka lub indyka.

Przepis na zupę z wędzonej dyni

Pyszna i sycąca zupa puree z aromatem wędzonego mięsa przypadnie do gustu nawet wyrafinowanym smakoszom.

Porcje: 11

Czas na przygotowanie: 1 godzina 15 minut

Wartość energetyczna

• kaloryczność - 205,3 kcal;
• białka - 19,9 g;
• tłuszcze - 7,3 g;
• węglowodany - 15 g.

Składniki

• mięso (kurczak, wieprzowina / wołowina) - 300 g;
• dynia - 500 gramów;
• duża cebula - 1 szt .;
• soczewica - 90-100 gramów;
• średnie ziemniaki - 2 szt .;
• boczek (wędzony) - 150 g;
• olej słonecznikowy - 40 ml;
• marchewki - 1 szt .;
• lawruszka - 3 arkusze;
• cytryna - ½ owocu;
• czarny pieprz, groszek - 4 szt .;
• sól dla smaku.

Gotowanie krok po kroku

1. Przygotuj bulion. W przypadku kurczaka wystarczy 45 minut, podczas gdy wołowina musi być gotowana znacznie dłużej. Pamiętaj, aby dodać przyprawy podczas gotowania mięsa, a następnie je usunąć. Gdy mięso się ugotuje, przecedzić bulion (powinno wyjść co najmniej 1,2 litra) przez sito i ugotować w nim soczewicę do połowy ugotowanej.
2. Oddziel mięso od kości, skórę (jeśli występuje), usuń. Pokrój na małe kawałki i wyślij na patelnię. Następnie dodaj kostki ziemniaczane.
3. Na patelni podsmaż cebulę z rzepą, aż będzie lekko przezroczysta, którą najpierw posiekaj nożem w kostkę. Tam też dodać małe kawałki marchewki i dyni. Lekko upiecz. Przełożyć do rondelka. Gotuj, aż skończysz.
4. Zmiksuj zupę blenderem i postaw na małym ogniu. W międzyczasie podsmaż plastry boczku. Nie należy dodawać oleju - wędzone mięso ma wystarczającą ilość tłuszczu.
5. Gdy boczek będzie chrupiący, przenieś go na deskę do krojenia i dociśnij grzbietem dużego noża (możesz użyć drugiej deski lub wałka do ciasta), aby połamać plastry na małe kawałki.
6. Podawaj zupę z kleksem kwaśnej śmietany, ćwiartką cytryny i przekąskami z bekonu.

To interesujące: Możesz zaoszczędzić czas i zaopatrzyć się w pierwszy posiłek na cały tydzień. Aby to zrobić, należy „raz” wlać zupę do pojemników i wysłać ją do zamrażarki w celu późniejszego przechowywania. Ważne jest przestrzeganie jednego warunku - zaleca się zamrażanie zupy w schłodzonej formie.

Cecha gotowania z imbirem, kurczakiem i grzybami, mlekiem i topionym serem

Istnieje wiele przepisów z dynią, a każdy ma swoją własną technologię. Jeśli przygotowujesz zupę na bazie bulionu, pierwszą rzeczą do zrobienia jest gotowanie kurczaka (lub dowolnego innego) mięsa do miękkości, a następnie przystąpienie do dalszego gotowania.

Mleko lub śmietankę dodaje się dopiero pod koniec gotowania – nabiał zbyt długo przetwarzany może się zważyć i danie się zepsuje.

Ser nada zupie delikatnej kremowej konsystencji. W roli składnika możesz użyć dowolnego twardego sera (najlepiej parmezanu) lub sera topionego, który należy stopniowo dodawać do całkowitej masy w postaci tartej.

Do sera można również dodać grzyby, takie jak pieczarki. Najpierw trzeba je udusić na maśle, a kilkoma plasterkami udekorować danie bezpośrednio na talerzu.

Przyprawy dodadzą pikanterii zupie: bazylia, tymianek, gałka muszkatołowa, imbir. Nie powinny one zakłócać smaku głównych składników, a jedynie nieznacznie go podkreślać.

Czy jest to możliwe w czasie ciąży, karmienia piersią, odchudzania, dzieci

Dynia - niezwykle przydatny produkt który nasyca organizm duża ilość pierwiastki śladowe i witaminy. W szczególności potas, który ma korzystny wpływ na organizm kobiety w ciąży i nienarodzonego dziecka. Pomarańczowe warzywo jest jednym z tych pokarmów, które zaleca się spożywać podczas noszenia dziecka. Zupy z dyni pomogą kobiecie poradzić sobie z nudnościami charakterystycznymi dla okresu zatrucia. Nie należy jednak opierać się na pikantnych i pikantnych zupach, lepiej jest preferować bardziej neutralne, na przykład z kalafiorem, cukinią lub brokułami.

Zupa z dynią spodoba się również tym, którzy są zmuszeni liczyć kalorie. W 100 gramach produktu jest tylko około 83 kcal. Dlatego wiele kobiet, które chcą pozbyć się zbędnych kilogramów, robi pomarańczową zupę jarzynową.

Z dyni można też zrobić zupę dla dzieci, uzupełniając ją cukinią lub wermiszelem. Takie domowe zupy można już podawać rocznym dzieciom. Ale dla dzieci, które nie osiągnęły 6-7 miesięcy, dynia może być szkodliwa, ponieważ istnieje wysokie ryzyko alergii na ten produkt.

Funkcja gotowania w multicookerze

Gotowanie dowolnego dania w powolnej kuchence znacznie upraszcza życie każdej gospodyni domowej. A zupy nie są wyjątkiem. Pierwszą rzeczą do zrobienia jest smażenie warzyw w trybie „Pieczenie”, a następnie zalać wodą lub bulionem i gotować na wolnym ogniu przez godzinę. Następnie możesz wlać zupę do zwykłego rondla i przebić blenderem. Pysznie i przede wszystkim szybko!

Ile dań można dzięki temu przygotować z takiego pomarańczowego warzywa dostępnego jesienią! Spróbuj, a dynia z pewnością ujawni wszystkie swoje cudowne właściwości. Smacznego!