Nowoczesny kulinarny świat tak różnorodne, że nawet zwolennicy diety i wegetarianie mogą jeść nie tylko prawidłowo, ale także smacznie. Tak więc danie mięsne na lunch lub kolację zostanie zastąpione kotletami gryczanymi. Ich przepis jest łatwy do wyboru na każdy gust.

Jemy prosto, ale ze smakiem!

Chude kotlety gryczane gotuje się bez dodawania jajek. W związku z tym należy je zastąpić innym składnikiem wiążącym. Kasza manna i płatki owsiane doskonale poradzą sobie z tą rolą.

Do dietetycznych kotletów gryczanych możesz dodać ulubione warzywa i przyprawy, ziemniaki, grzyby i soczewicę.

Mieszanina:

• 200 g kaszy gryczanej;
• 20 g płatków owsianych;
• 70 g kaszy manny;
• Sól;
• oczyszczony olej roślinny;
• zmielony czarny pieprz.

Gotowanie:

Rada! Przed ugotowaniem płatków lekko podsmaż na patelni.

Apetyczne kotlety z nutami sera

Spróbuj kaszy gryczanej z serem. Okazują się soczyste i aromatyczne. Doskonały wybór na niedrogi obiad dietetyczny.

Mieszanina:

• 5 ul. l. Kasza gryczana;
• 1 szt. ziemniaki;
• twardy ser do smaku;
• Sól;
• bułka tarta;
• oczyszczony olej roślinny;
• zmielony czarny pieprz.

Gotowanie:

Kasza gryczana i grzyby - gra smaków!

Kotlety gryczane z grzybami to idealne danie dla tych, którzy martwią się o swoją sylwetkę. Jeśli chcesz, aby były całkowicie chude, wyklucz jajka z przepisu i zamiast tego dodaj trochę kaszy manny.

Mieszanina:

• 1 ul. gryka;
• 100 g bułki tartej;
• 50 g śmietanki;
• 1-2 kromki chleba;
• 2 jajka;
• 1-2 marchewki;
• warzywa;
• 2-3 ząbki czosnku;
• 400 g pieczarek;
• Sól;
• oczyszczony olej roślinny;
• mieszanka przypraw.

Gotowanie:

Rada! Zgodnie z tym przepisem możesz upiec kotlety gryczane w piekarniku. Aby to zrobić, połóż półfabrykaty na blasze do pieczenia, posmaruj olejem i wyślij do piekarnika. Piecz kotlety do momentu ugotowania w temperaturze 180 stopni.

Niezwykły przepis na kotlety gryczane

A ten przepis jest dla prawdziwych smakoszy. Faktem jest, że do mielonej kaszy gryczanej dodamy buraki i suszone grzyby. Nawiasem mówiąc, zamiast grzybów możesz użyć dowolnych suszonych grzybów.

Mieszanina:

• 1 ul. gryka;
• 2 marchewki;
• 1 burak;
• 100-150 g suszonych grzybów;
• 50 ml mleka;
• 1-2 kromki chleba;
• sucha adżyka do smaku;
• 3-4 ząbki czosnku;
• koperek;
• jajko;
• zielone cebule;
• Sól;
• oczyszczony olej roślinny;
• mieszanka przypraw.

Gotowanie:

Zdrowy posiłek dla najmłodszych

Jest za wcześnie, aby dzieci podążały za figurą i trzymały się jej. szybkie dni także. Muszą jednak jeść prawidłowo i oczywiście smacznie. Spróbuj gotować na parze kotlety gryczane i drobiowe dla swojego fidgeta. Uwierz mi - dorośli w gospodarstwie domowym będą cieszyć się tym daniem z przyjemnością.

Mieszanina:

• 0,2 kg fileta z kurczaka;
• 100 g kaszy gryczanej;
• marchewka;
• ½ części cebuli;
• jajko;
• 1-2 ząbki czosnku;
• warzywa;
• Sól.

Gotowanie:

Podsumowując

Na koniec nakreślmy podstawowe zasady przygotowania pysznych i soczystych kotletów gryczanych:

• kasza gryczana musi być sortowana i myta;

• przed gotowaniem kaszę gryczaną można lekko podsmażyć na patelni bez dodawania oleju;
• zamiast jajek do mielonej kaszy gryczanej można dodać kaszę mannę, przesianą mąkę lub namoczony chleb;
• podczas gotowania na parze kotletów nie ma potrzeby panierowania półfabrykatów;
• aby zmniejszyć zawartość kalorii w naczyniu, nie smaż kotletów, ale je upiecz;
• dla smaku do mięsa mielonego dodaje się zieleninę, a tarty ser dodaje się do soczystości.

Wielu z nas przestrzega postów, diet, dni postu.

W tym celu istnieje wiele pysznych dań dietetycznych.

Chcę Ci zaproponować jeden z moich ulubionych:

Kotlety gryczane.

Wielokrotnie zatrzymywałem się na stronach bloga na jednym z przydatne produkty dla naszego jedzenia: kasza gryczana. Co korzystne cechy kasza gryczana dowiesz się z artykułu

Bardzo smaczne i zdrowy przepis

Możesz zobaczyć, jak spędzić dzień postu na kaszy gryczanej.

Owsianka z grzybami to cudowne obfite danie!

Ponadto przygotowuję dla niego grzyby.

Grzyby leśne są nieporównywalne z pieczarkami.

Używam ich również w przepisach, ale bardzo rzadko.

Kotlety z kaszy gryczanej są bardzo dobre.

Przyjrzyjmy się bliżej ich przygotowaniu.

Zestaw produktów na chude kotlety dietetyczne przedstawia się następująco:

Kasza gryczana 1 szklanka

4-5 średnich ziemniaków

Marchewka 1 szt.

Przyprawy do smaku: dodaję szczyptę kurkumy, imbiru, czarnego pieprzu, kolendry.

Sól do minimum. Staram się całkowicie go pozbyć.

Planowanie krakersów 2 łyżki stołowe.

Oliwa roślinna lub z oliwek 50 ml

Gotowanie

1. Gotuj Kasza gryczana. Powinien być dobrze ugotowany, lekko wodnisty. Dlatego dodajemy trochę więcej wody niż do kruszonki. Gotując, dodaję trochę soli, nie dodaję soli nigdzie indziej.

2. Obierz ziemniaki, zetrzyj na średniej tarce.

3. Obierz i zetrzyj marchewki w taki sam sposób jak ziemniaki.

4. Ostudź owsiankę, dodaj ziemniaki i marchewki, przyprawy do smaku. Taki, który najbardziej lubisz w swoich posiłkach.

5. Zagnieść mięso mielone z warzyw i kaszy gryczanej.

Robię to rękami, aby składniki były dokładnie połączone.

6. Formujemy kotlety i przykrywamy bułką tartą.

7. Ogrzewamy patelnię oliwą roślinną lub oliwą z oliwek.

8. Smażyć kotlety po obu stronach na małym ogniu.

9. Połóż na talerzu lub porcjowanych talerzach.

Możesz podawać sos pomidorowy lub gotować sos grzybowy.

Jak zrobić domowy sos grzybowy, zobacz to.

Do apetyczne danie sezonowy sałatki warzywne, zielenie, które w dzisiejszych czasach można bez problemu kupić na targu lub w supermarkecie.

Każdy lubi te pyszne kotlety gryczane, członkowie mojej rodziny też je z wielką przyjemnością jedzą.

Dla tych, którzy przestrzegają ścisłego postu lub nie lubią smażonego jedzenia.

Kotlety można upiec w piekarniku na papierze pergaminowym, lekko smarując wierzch olejem roślinnym za pomocą pędzla do gotowania.

Kotlety pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 25 minut.

Nie zrobiłam zdjęcia pełnego przepisu, ale produkt końcowy jest przed Tobą.

Spróbuj ugotować takie kotlety, na pewno spodoba ci się to danie.

Smacznego!

Podsumowując, pragnę przypomnieć osobom, które poszczą lub są na diecie, że świeże warzywa i owoce powinny być w Twojej diecie każdego dnia.

Jeśli weźmiesz kubek do serwowania, to 2/3 z niego powinny zajmować świeże warzywa lub owoce.

Przestrzegaj schematu picia, pij wodę do 2 litrów dziennie.

Post to nie tylko abstynencja od mięsa i nabiału, ale duchowe oczyszczenie.

Jak mówi przysłowie: „Jedz wszystko, tylko nie jedzcie siebie nawzajem!”

Życzę tym, którzy trzymają się postu, siły wiary, wzmocnienia ducha i oczyszczenia!

Dla osób będących na diecie zadbaj o zbilansowaną dietę, tak aby zawierała niezbędne witaminy, minerały, składniki odżywcze.

Wszystkim wam dobre zdrowie, ciepło i spokój!

Podsumowując, proponuję Ci przepis wideo na ciastka ryżowe.Przepis pyszny i zdrowy odpowiednie odżywianie.

Obfite kotlety gryczane to zdrowe danie główne, które zawsze okazuje się niedrogie. Aby było również smaczne, nie trzeba oszczędzać przypraw. Możesz urozmaicić kotlety gryczane warzywami, grzybami i innymi dodatkami.

Składniki: pełna szklanka przefiltrowanej wody, pół szklanki kaszy gryczanej, duża biała cebula, olej roślinny, sól, trochę mąki.

Pyszne i delikatne klopsiki.

1. Kasze kalcynuje się na suchej patelni. Następnie jest solony i gotowany, aż płyn zostanie całkowicie wchłonięty przez grykę.
2. Powstałą owsiankę usuwa się w lodówce, aż do całkowitego ostygnięcia.
3. Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na złoty kolor.
4. Pieczenie razem z tłuszczem miesza się z kaszą gryczaną i mąką. Te ostatnie będą tak bardzo potrzebowały, aby masa zachowała swój kształt.
5. Ciasta powstają z „mięsa mielonego”, smażonego na patelni.

Kotlety wegetariańskie podawane są z dowolnym sosem, posypane ziołami.

Z mięsem mielonym

Składniki: 2 fasetowane szklanki przefiltrowanej wody, funt mieszanego mięsa mielonego (wieprzowo-wołowego), 1 łyżka. kasza gryczana, 2 szt. rzepa, duże jajko, sól kamienna, trochę mąka pszenna, wszelkie przyprawy.

1. Kasza jest smażona na suchej patelni, następnie solona, ​​zalewana wodą, przykrywana pokrywką i duszona przez 17-20 minut. Następnie masę usuwa się z ognia i podaje przez 7-8 minut.
2. Cebula jest drobno posiekana i podsmażana na złoty kolor.
3. Pieczeń warzywną dodaje się do mięsa mielonego wraz z jajkiem, solą i przyprawami.
4. Pozostaje połączyć masę mięsną z gotową kaszą gryczaną i uformować foremki. Panierowane w mące i smażone z obu stron na patelni.

Wyśmienicie podawać kotlety z kaszą gryczaną i mięsem mielonym z ketchupem, plastry pomidora.

Z grzybami

Składniki: 40-50 g bułki tartej, 730 g pieczarek, 2 łyżki. przefiltrowana woda, pełna szklanka kaszy gryczanej, pęczek pietruszki, 2 cebule, olej roślinny.

Kotlety gryczane są bardzo delikatne, o delikatnym smaku grzybowym.

1. Kasza gryczana jest myta, napełniana wodą i gotowana do pełnego ugotowania. Posolony.
2. Posiekane pieczarki smaży się z kostkami cebuli, po czym miażdży blenderem.
3. Masy z pierwszego i drugiego etapu są łączone, doprawiane posiekanymi ziołami.
4. Powstają klopsiki, które są zawijane w bułkę tartą i smażone z obu stron.

Gotowe kotlety gryczane z grzybami można zalać niewielką ilością wody z keczupem i dusić pod przykryciem jeszcze przez kilka minut.

Z dodatkiem ziemniaków

Składniki: pełna szklanka kaszy gryczanej, funt ziemniaków, sól kuchenna, 4 łyżki. łyżki białej mąki, wszelkie przyprawy, olej roślinny.

1. Umyte płatki moczy się przez 3-4 godziny. Następnie kruszy się blenderem.
2. Do gryki dodaje się drobno starte surowe ziemniaki.
3. Masa jest solona i mieszana z przyprawami.
4. Na koniec dodawana jest mąka.
5. Po wymieszaniu z „mięsa mielonego” formuje się kotlety, które pozostają do smażenia z obu stron na złoty kolor.

Udekoruj warzywami i świeżą sałatą.

Pyszne kotlety gryczane z serem

Składniki: pół szklanki kaszy gryczanej, 2 duże jajka, sól kuchenna, 110 g miękkiego sera, cebula, 30 g mąki pszennej, olej rafinowany, pełna szklanka wody. Jak gotować klopsiki z serem, opisano poniżej.

Kotlety gryczane staną się popularnym dodatkiem w rodzinie.

1. Kasza gryczana jest gotowana w osolonej wodzie do pełnego ugotowania.
2. Cebula jest drobno posiekana i smażona na złoty kolor, po czym trafia do płatków zbożowych.
3. Każdy miękki ser, jajka są tam układane. Możesz użyć dowolnych przypraw.
4. „Mięso mielone” ugniata się do uzyskania gładkości, z którego formują się kotlety. Wykroje zwija się w mąkę, smaży z obu stron na złoty kolor.

Danie podawane na gorąco z dowolnym sosem na bazie koncentratu pomidorowego.

Wariant kaszy gryczanej

Składniki: 70 g płatków zbożowych, 2 ząbki czosnku, pół cebuli białej, sól, duże jajko, 1 łyżka. łyżka mąki gryczanej, 40 g selera naciowego i okruchów sucharów, pół pęczka świeżych ziół, olej rafinowany.

1. Kasza gryczana jest gotowana w osolonej wodzie. Następnie pojemnik na żywność owija się kocem i pozostawia na około pół godziny.
2. Cebulę kroimy z ziołami i selerem.
3. W przypadku mięsa mielonego gotową owsiankę skręca się masą z drugiego etapu.
4. Do powstałej mieszanki dodaje się jajko i inne produkty zadeklarowane w przepisie, z wyjątkiem okruchów. Czosnek jest wstępnie przepuszczany przez prasę.
5. Masę zagniata się, formuje się z niej kotlety, które są panierowane w bułce tartej i smażone z obu stron.

Kotlety podawane są ze świeżymi warzywami i kwaśną śmietaną.

Mini kotlety - Grecy

Składniki: 420 g ugotowanej kaszy gryczanej, 280 g kawioru grzybowego, trochę otrębów pszennych, duża marchewka, sól, olej roślinny.

Takie kotlety mogą z łatwością zastąpić kotlety mięsne.

1. Gotowane płatki zbożowe wraz z drobno posiekaną marchewką i kawiorem grzybowym przepuszcza się przez maszynkę do mięsa lub kruszy specjalną dyszą blendera. Możesz po prostu wziąć pokrojone, ugotowane, a następnie usmażone grzyby
2. Masa dla Greków jest dobrze solona i dobrze wymieszana. Ponadto powstają z niego małe okrągłe półfabrykaty. W procesie rzeźbienia dla wygody warto nasmarować dłonie ciepłą wodą.
3. Klopsiki są zwijane w pokruszone otręby i gotowane przez kilka minut z każdej strony we wrzącym oleju.

Danie jest bardzo miękkie w środku i cudownie chrupiące na zewnątrz.

W sosie śmietanowym w wolnym naczyniu

Składniki: 1 szklanka kaszy gryczanej, trochę mąki, szklanka średniotłuszczowej kwaśnej śmietany, 2 cebule, 370 g indyka, 1 łyżka. łyżka ketchupu, 2 duże jajka, świeży czosnek do smaku, sól.

1. Płatki przelewa się szklanką multiwarka przefiltrowanej osolonej wody, po czym pod zamknięta pokrywa gotowanie w programie Multi-Cook zajmuje 15-17 minut. Cały płyn z pojemnika powinien wyparować.
2. Ptak miesza się z gotową kaszą gryczaną, czosnkiem i cebulą (1 szt.), po czym przewija się w maszynce do mięsa.
3. Jajka są wysyłane do mięsa mielonego.
4. Z masy formuje się kotlety, obtacza się w mące i smaży w odpowiednim programie na oleju na złoty kolor.
5. Posiekaną drugą cebulę smaży się na pozostałym tłuszczu. Wlewa się do niej kwaśną śmietanę, keczup, dodaje się sól.
6. Smażone kotlety układa się w sosie.
7. Danie gotuje się przez kolejne pół godziny w programie „Gulasz”.

Technika odchudzania gryki odnosi się do mono-diety. Przeznaczony jest na 3, 7 i 14 dni. Ale bardziej skuteczna jest dieta gryczana przez 7 lub 14 dni.

Za tydzień możesz stracić 1,5-3 kg, a za 2 tygodnie - od 3 do 6 kg. Nie zaleca się stosowania diety dłużej niż 14 dni, a powtarzanie można rozpocząć nie wcześniej niż po 1,5 miesiąca.

Dieta gryczana: menu na tydzień

Technika jest uważana za skuteczną, ale dość trudną, ponieważ oprócz kaszy gryczanej można pić tylko kefir, wodę lub zieloną herbatę. Ale mimo to uczucie głodu nie będzie odczuwalne, ponieważ kasza gryczana zawiera cały zestaw witamin i mikroelementów niezbędnych dla człowieka.

poniedziałek środa

Od rana: kasza gryczana + 1 łyżka. kefir + chleb gryczany.
Na obiad: owsianka + 2 szt. kotlety gryczane, wypij 2 łyżki. kefir.
Wieczorem: zapiekanka z kaszy gryczanej i 1 łyżka. kefir.

czwartek - sobota

Od rana: 1 ul. kefir z chlebem gryczanym.
Na obiad: 3-4 szt. placki gryczane i 2 łyżki. kefir.
Wieczorem: 1 ul. kefir.

Niedziela

Śniadania, obiady i kolacje nie różnią się. Konieczne jest wylewanie kefiru na kaszę gryczaną wieczorem, podzielenie na porcje i zjedzenie owsianki w dzień wolny z kefirem lub wodą.

Posiłki dietetyczne. Przepisy na odchudzanie z gryki.

Kasza gryczana na odchudzanie. Przepis na kotlety gryczane

Dodaj soję do gotowanej kaszy gryczanej i dobrze wymieszaj. Uformowane kotlety gotuje się w piekarniku lub piecze przez 25 minut w kuchence mikrofalowej.

Aby poprawić smak chudego dania, możesz posypać kotlety sezamem, jakość potrawy stanie się lepsza.

Zapiekanka z kaszy gryczanej

Aby przygotować danie, musisz ugotować marchewki, przygotować świeże pomidory i lekko poddusić kapustę. Wszystkie składniki należy ułożyć na blasze do pieczenia posmarowanej olejem roślinnym.

Najpierw kasza gryczana ugotowana prawie do gotowości, potem marchewki, pokrojone pomidory i duszona kapusta. Piecz w piekarniku, aż będzie gotowe.

Placki gryczane

Zagotuj kaszę gryczaną, dodaj 1 jajko, trochę kefiru, mąkę i wymieszaj. Z masy formujemy naleśniki i smażymy na patelni, z dodatkiem oliwy.

Ważny!

Podczas diety gryczanej należy przyjmować kompleks multiwitaminowy.

Wymagania dotyczące diety gryczanej

1. Nie możesz jeść 4 godziny przed snem.
2. Dieta jest niekompatybilna z przyprawami, sosami, cukrem i solą.

Wyjście z diety gryki

To jest zabronione:

Jeśli dieta gryczana zaczyna Ci przeszkadzać, możesz urozmaicić swoją dietę. Na przykład możesz dodać 1 łyżeczkę do owsianki. sos sojowy, włożyć kilka kawałków suszonych moreli lub suszonych śliwek. Ale nie powinieneś go nadużywać, im mniej odchyleń od głównego menu, tym większy efekt zostanie osiągnięty.

Jeśli w ciągu dnia ma być wykonywana aktywna praca umysłowa, rano można rozpuścić 1 łyżeczkę w ustach. miód. Nie powinieneś się martwić, ponieważ glukoza zostanie w pełni wchłonięta przez mózg i nie wpłynie na sylwetkę.

Korzyści z diety gryczanej

• Kasza gryczana zawiera 60 mg żelaza, 70 mg wapnia, kwas askorbinowy, witaminy B 1, B 2, B 12. Kasza gryczana jest uważana za najbardziej użyteczną spośród wszystkich zbóż, ponieważ nadal zawiera substancje wzmacniające ściany naczyń krwionośnych.
• Kasza gryczana to dieta niskokaloryczna.
• Zawartość błonnika szybko nasyca organizm, oczyszcza wątrobę i jelita.
• Pomaga zredukować cellulit.
• Zapewnia szybką utratę wagi.
• Wygląd skóry i paznokci staje się świeży i zdrowy.

Wady diety gryczanej

• Jedyną wadą diety gryczanej jest to, że jest przeciwwskazana dla osób z niektórymi chorobami.

Przeciwwskazania i ostrzeżenia

Dieta gryczana na odchudzanie eliminuje stosowanie składników takich jak cukier i sól, przez co może wystąpić ból głowy lub obniżenie ciśnienia krwi.

Niedobór glukozy prowadzi do spadku wydajności mózgu. Podczas diety nie wyklucza się lekkiego złego samopoczucia, roztargnienia i nieuwagi.

Choroby, w których dieta gryczana jest przeciwwskazana:

• cukrzyca;
• wrzód jelita lub żołądka;
• niewydolność serca lub nerek;
• nadciśnienie.

Nie można stosować metody gryki na odchudzanie kobietom karmiącym piersią. Dla tych, którzy popadają w głęboką depresję, którzy przeszli operację narządów jamy brzusznej, dieta jest przeciwwskazana.

W każdym razie, zanim zaczniesz tracić na wadze, powinieneś skonsultować się z lekarzem.

Jeśli nie wierzysz, że chude kotlety bezmięsne mogą być naprawdę smaczne i satysfakcjonujące, to przepisy podane w tym artykule przekonają Cię, że jest inaczej! Smacznego!

Dietetyczne kotlety gryczane

Kasza gryczana to cenne białko produkt dietetyczny niska zawartość węglowodanów. Te pyszne kotlety można ugotować nie tylko na odchudzanie, ale także na post dla całej rodziny.

Do tego przepisu potrzebujemy:

• kasza gryczana - jedna szklanka
• półtorej szklanki wody
• 2 duże cebule
• świeże pieczarki - 200 gr;
• jedna średnia marchewka
• olej roślinny- 3-4 łyżki stołowe
• mąka lub bułka tarta do panierowania
• sól, pieprz czarny mielony - do smaku
• bazylia, papryka

Grykę sortujemy, myjemy, napełniamy dwiema szklankami zimnej wody. Wkładamy do pieca, solimy i gotujemy na małym ogniu pod pokrywką, aż do pełnego ugotowania, aby płatki były równomiernie ugotowane. Podczas gotowania gryki pokrój cebulę w drobną kostkę lub półpierścienie, trzy marchewki na grubej tarce, pieczarki pokrój w drobną kostkę.

Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć cebulę do miękkości i przezroczystości, a następnie wrzucić do niej marchewkę. Smaż przez 5 minut, aż cebula się zrumieni. Następnie dodaj pieczarki na patelnię. Sól do smaku, smaż, aż cała wilgoć wyparuje.

Trochę ostudź wszystkie składniki, przenieś do blendera i zmiel na jednolitą masę. Dodaj gotowe mięso mielone do smaku, dodaj przyprawy i zioła. Wszystko miksujemy. Robimy kotlety, zwijając je w mąkę lub panierkę. Pozostaje tylko usmażyć kotlety na patelni. Smacznego!

Chude kotlety z soczewicy

Soczewica jest pożywnym produktem dietetycznym, zawartość białka w tym zbożu sięga 30%. Dlatego wegetarianie i zwolennicy prawidłowego odżywiania utożsamiają soczewicę o właściwościach odżywczych z mięsem.

Do przepisu musisz ugotować:

• półtorej szklanki soczewicy
• dwie średnie marchewki
• dwie średnie żarówki
• sól, pieprz, chmiel suneli lub przyprawy do mięsa - do smaku
• mąka lub bułka tarta
• olej roślinny do smażenia

Soczewicę namoczyć na noc w ciepłej wodzie. Płatki myjemy, napełniamy czystą wodą i gotujemy przez 15 minut. Podczas gotowania soczewicy obierz marchewki, trzy na grubej tarce, pokrój cebulę na duże kawałki. Podsmaż cebulę i marchewkę na oleju, aż się zrumienią.

Warzywa i soczewicę lekko ostudzimy, a następnie wszystko przepuszczamy przez maszynkę do mięsa, solimy, doprawiamy przyprawami do smaku. Tak przygotowaną mieloną soczewicę dobrze wymieszaj, uformuj z niej małe kotlety i smaż w bułce tartej do ugotowania.

Niskokaloryczne paszteciki z fasoli

Składniki:

• 800 gramów gotowanej fasoli
• cebula- 1 kawałek
• 2 łyżki mąki
• 1 łyżka skrobi
• łyżeczka kaszy manny
• 3 łyżki stołowe orzech włoski
• kilka ząbków czosnku
• sól, pieprz, zioła
• olej do smażenia

Fasolę sortujemy, myjemy, lekko solimy i gotujemy na małym ogniu pod przykryciem, aż będzie w pełni ugotowana. Podczas gotowania strączkowych cebulę pokrój w drobną kostkę lub półpierścienie, posiekaj czosnek, zmiel orzechy mikserem na jednolity miękisz.

Trochę ostudź fasolę, przenieś do blendera i zmiel na jednolitą masę. Do mięsa mielonego dodać cebulę, czosnek i orzechy, posolić do smaku, dodać przyprawy i zioła. Z mięsa mielonego formujemy kotlety, obtaczamy je w mące lub panierce, smażymy na oleju.