Indijas rieksti - noderīgas īpašības un kaitējums. Eksotiskie Indijas rieksti: veselības un skaistuma noslēpumi Kuri Indijas rieksti ir labāk cepti vai neapstrādāti

Jebkurš rieksts iegūst jaunas garšas īpašības, ja tas tiek pakļauts termiskai apstrādei. Ceptiem Indijas riekstiem ir raksturīgs augsts kaloriju saturs un tie ir neticami labvēlīgi cilvēka ķermenim. Pēc termiskās iedarbības uzgrieznis saglabā visu savu labvēlīgās īpašības.

Ēdienu gatavošanas iezīmes

simts gramos grauzdēts rieksts satur aptuveni 572 kcal. Šis sējums satur nepieciešamo summu tauki, olbaltumvielas un ogļhidrāti. Pateicoties vitamīniem, ķermenis sāk darboties labāk, un cilvēks jūtas svaigs un dzīvespriecīgs.

Bet ir ļoti svarīgi zināt, kā cept Indijas riekstus, lai uzlabotu garšu un saglabātu priekšrocības. Lai pabeigtu procesu, visērtāk ir izmantot pannu. Šajā gadījumā Indijas riekstus vislabāk izmantot jau nomizotus. Pirms ļoti karsta tos rūpīgi nomazgā un nosusina.

Visas produkta īpašības palīdzēs atvērt čuguna pannu. Gatavošanas rezultātā jūs iegūsit košu, bagātīgu garšu, ja vispirms nedaudz pievienosiet dārzeņu eļļa. Faniem veselīga ēšana jums vajadzētu izmantot sausu pannu, kurā rieksti ir vienkārši žāvēti. Pirms procesa panna ir labi uzkarsēta. Cepšana turpinās, līdz izdodas sasniegt vēlamo stāvokli.

Liela daudzuma Indijas riekstu gatavošanu visērtāk var izdarīt ar cepeškrāsns un cepešpannas palīdzību. Nomizotus, mazgātus, neapstrādātus Indijas riekstus izklāj uz loksnes un nosūta uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni. Vienmērīgu cepšanu var panākt, periodiski kratot pannu. Pēc vārīšanas riekstus ielej speciālā traukā un pasniedz atdzesētus. Ja process tika veikts, piedaloties saulespuķu eļļai, tad pēc cepšanas augļus izklāj uz papīra salvetes. Materiāls ātri uzsūks atlikušos taukus, pēc tam tos varēs pasniegt uz galda šķīvī.

Cepetis ar medu

Ne mazāk interesants ir veids, kā cept Indijas riekstus ar medu. Arī šī recepte mūsdienās ir ļoti populāra. Vienīgais brīdinājums ir tāds, ka medus gatavošanas laikā pilnībā zaudē visas savas īpašības. ārstnieciskās īpašības. Ēdienam jāņem 200 grami Indijas riekstu, trešā daļa no glāzes medus. Cepšanas procesu veic saulespuķu vai olīveļļā. Dekorēšanai jums jāņem trīs ēdamkarotes pūdercukura.

• Pirms vārīšanas riekstus vienu dienu vajadzētu iemērc medū.
• Cepot tieši, Indijas riekstus ņem no medus, apviļā pūdercukurā un žāvē uz lēnas uguns.
• Ēdiens ir gatavs no brīža, kad cukurs ir kļuvis gaišā krāsā.

Recepti var pagatavot arī cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī. Abām receptēm riekstus iesmērē ar medu un pūdercukuru. Pēc tam ielieciet tos uz cepešpannas vai mikroviļņu bļodas. Gatavošanas procesā jums vajadzētu mēģināt noņemt no karstuma, kad tas ir sasniegts vajadzīgajā stāvoklī.

Kā alternatīvu ēdienam varat izmantot citu gatavošanas iespēju. Lai to izdarītu, iepriekš sasmalciniet riekstus un sajauciet ar medu.

Tiem, kam patīk sāļi ēdieni, Indijas rieksti ar sāli patiks. Riekstus sajauc ar komponentu un apcep pannā ar olīveļļu.

Bērniem patiks Indijas riekstu, iebiezinātā piena un smalkmaizītes. Visas sastāvdaļas sajauc vienādās proporcijās. Fondantu var izkausēt ūdens vannā.

Indijas rieksti ir garšīgs un veselīgs rieksts. To var iegādāties gatavu un neapstrādātu. To bieži izmanto ne tikai kā neatkarīgu ēdienu, bet arī kā dekorāciju desertiem un salātiem. Atcerieties, ka produkts sniegs labumu tikai ar mērenu lietošanu.

Mazie, komata formas Indijas rieksti mūsdienās ir atrodami katrā veikalā. Tiem ir patīkama saldena garša un tie var izskatīties eļļaini. Šos riekstus, kas ir unikāli savā sastāvā, bieži izmanto kā galveno vitamīnu un minerālvielu avotu, aizstājot kompleksos preparātus. Tomēr Indijas rieksti nav vienkāršs produkts, tam var būt gan labums, gan kaitējums, tam ir savas kontrindikācijas un lietošanas īpatnības.

Indijas riekstu derīgās īpašības

Runājot par Indijas riekstu labvēlīgajām īpašībām, jāsāk ar to uzturvērtību: rieksts satur lielu daudzumu uzturvielu un vitamīnu, kas cilvēkam nepieciešami ikdienas uzturā. Tas pozitīvi ietekmē smadzeņu un sirds un asinsvadu sistēmas darbību augstā nepiesātināto taukskābju satura dēļ. Regulāra Indijas riekstu lietošana uzlabo zarnu darbību, asins sastāvu, stimulē smadzeņu darbību, pazemina holesterīna līmeni, uzlabo redzi un stiprina imūnsistēmu un uz visiem laikiem aizmirst par sezonālajām saaukstēšanās slimībām.

Valrieksts uzlabo smaganu un zobu stāvokli, pateicoties tā antiseptiskajām īpašībām. Dažās valstīs Indijas riekstus izmanto kā zāles augšējo elpceļu slimību (astmas un bronhīta) ārstēšanai.

Atkarībā no apstrādes veida svārstās arī produkta kaloriju saturs.

Sievietēm

Indijas rieksti ir ļoti noderīgi sievietēm, un tiem ir daudz neaizvietojamu īpašību:

• samazina proteīnu aktivitāti, kas provocē krūts vēža attīstību;
• normalizē reproduktīvās sistēmas darbību;
• samazina diskomfortu pirmsmenstruālā sindroma gadījumā;
• uzlabo ādas, matu, nagu stāvokli un palīdz izskatīties jaunākam;
• mazina anēmiju grūtniecības laikā;
• palīdz novērst patoloģijas kaulu un asinsrites sistēmas attīstībā auglim grūtniecības laikā.

Vīriešiem

Vīriešiem Indijas riekstu lietošana ir ne mazāk svarīga kā sievietēm. Viņš palīdz:

• atjaunot vīrieša hormonālo fonu, novēršot ginekomastiju;
• uzlabot spermas kvalitāti un kvantitāti;
• uzlabot seksuālo aktivitāti;
• stimulēt testosterona ražošanu.

Bērniem

Daži rieksti, ja nav kontrindikāciju, būs lieliska uzkoda mazulim.

AT bērnu pārtika Indijas rieksti tiek izmantoti kā vitamīnu un minerālvielu avots, kas nepieciešami bērna normālai augšanai un attīstībai. Valriekstam ir šāda ietekme uz bērna ķermeni:

• stimulē gremošanu un vielmaiņu;
• regulē skeleta sistēmas attīstību un augšanu.

Salīdzināšanas tabula ar lazdu riekstiem: kalorijas un uzturvielas

Saturs/100 g	Indijas rieksti	Lazdu rieksts
Kaloriju saturs, kcal	592	678
Olbaltumvielas, g	18	15
Tauki, g	44	61
Ogļhidrāti, g	33	17
Šķiedra, g	3	10
Cukurs, g	6	4
Vit. C, mg	0	3
Vit. B1, mg	0,63	0,39
Vit. B2, mg	0,26	0,21
B-karotīns, mg	0,06	0,03
K, mg	552	636
Ca, mg	31	226
P, mg	373	333
Fe, mg	2,8	3,8
Mg, mg	267	156

Daži vārdi par video priekšrocībām

Indijas rieksti ikdienas uzturā

Indijas rieksti vienmēr tiek pārdoti apstrādātā veidā bez čaumalas.

Kuru izvēlēties: neapstrādātu vai ceptu

Šāds jautājums parasti rodas tiem, kuri tikai grasās šo vitamīniem bagāto riekstu ieviest savā ikdienas uzturā. Neapstrādāti Indijas rieksti pārdošanā vispār nav atrodami, termiskā apstrāde ir nepieciešama, lai produkts izvadītu toksiskas vielas. Bet grauzdēšanas metodes - ar cukuru, sāli, medu, asais pipars- tiešām ir daudz. Šos riekstus var ēst kā uzkodu, desertu vai pievienot salātiem.

Dienas nauda pieaugušajiem

Grūtniecības sākumā un vēlīnā periodā

Neaizmirstiet, ka no riekstu pārbagātības ir viegli pieņemties svarā, kas nav ieteicams grūtniecības laikā.

Cik daudz jūs varat barot bērnu ar krūti

Zīdīšanas laikā rūpīgi jāievada diētā jauns produkts, vispirms lietojot trīs līdz četrus kodolus dienā un rūpīgi uzraugot mazuļa reakciju. Ja nav alerģiju un problēmu ar izkārnījumiem, tad jūs varat pakāpeniski palielināt devu līdz 20-25 g dienā.

Bērnu pārtikā: kādā vecumā dot

Mazuļiem, kas jaunāki par 2 gadiem, riekstus nav ieteicams piedāvāt vispār. Ja bērnam nav pārtikas alerģijas, tad pirmo reizi var izmēģināt vienu vai divus riekstu kodolus. Ja nav alerģiskas reakcijas, tad pēc divām vai trim dienām var dot nedaudz vairāk riekstu. Maksimālā dienas deva ir ne vairāk kā 20 g Indijas riekstu.

Indijas rieksti un slimības

I un II tipa cukura diabēts

Ārsti iesaka ēst Indijas riekstus, kad cukura diabēts: liels skaits vitamīnu un minerālvielu uztur normālu glikozes līmeni asinīs. Produkta glikēmiskais indekss ir 15, kas ir zems rādītājs. Tajā pašā laikā neaizmirstiet, ka jūs varat viegli kļūt resni no ļaunprātīgas izmantošanas. Indijas riekstu dienas norma diabēta slimniekiem ir 30 g.

Gastrīts un pankreatīts

Pankreatīta gadījumā lietot piesardzīgi un labāk saņemt ārsta atļauju

Grauzdētas Indijas rieksti, īpaši ar sāli vai pipariem, var izraisīt diskomfortu gastrīta un pankreatīta gadījumā. Tomēr daži eksperti apgalvo, ka riekstu sastāvā esošā eļļa veicina čūlu dzīšanu. Tomēr gastrīta saasināšanās laikā ir jāatturas no Indijas riekstu ēšanas.

Onkoloģiskās slimības

No vienas puses, jaunākie pētījumi ir parādījuši, ka Indijas rieksti var apturēt vēža attīstību, pateicoties īpaša elementa - proantocianidīna, kas pieder pie flavonoīdu klases, klātbūtnes. Viela aptur vēža šūnu dalīšanos un attiecīgi audzēja augšanu. No otras puses, ir pierādījumi, ka šis rieksts ir kaitīgs onkoloģijā, ko apstiprina daudzi zinātniskais darbs un avoti medicīniskā literatūra. Katrā gadījumā jums jākonsultējas ar savu ārstu.

Diētiskā pārtika, vai no rieksta kļūst tauki

Spāņu zinātnieki nonāca pie secinājuma, ka Indijas rieksti laikā diētisks ēdiens palīdzēs ne tikai kompensēt vitamīnu un minerālvielu trūkumu organismā, bet arī saglabāt sasniegtos rezultātus. Trīs vai četri riekstu kodoli remdē izsalkumu vairākas stundas, tāpēc diētas ievērotāji, kuri zaudē svaru, Indijas riekstus var izmantot kā uzkodu.

Uz tā balstītie produkti: patēriņa nianses

Indijas eļļai ir blīva, viskoza struktūra un specifiska riekstu smarža.

Indijas riekstu eļļa ir viskozs šķidrums ar īpašu smaržu. To plaši izmanto medicīnā un kosmetoloģijā, jo tai piemīt barojoša, antiseptiska un tonizējoša īpašība, un to izmanto:

• noteiktu slimību, tostarp elpošanas orgānu, ādas, reimatisma, cukura diabēta, ārstēšana;
• imunitātes stiprināšana;
• spiediena normalizēšana;
• ādas stāvokļa uzlabošana (plaisājošu papēžu ārstēšana, sausas ādas barošana, sejas krāsas uzlabošana);
• brūču ārstēšana un dzīšana;
• zobu sāpju mazināšana.

Dažreiz Indijas riekstu eļļa tiek izmantota arī ēdiena gatavošanā, tai ir augsts kaloriju saturs (700 kcal / 100 g), tāpēc ieteicams lietot ne vairāk kā 50 g dienā.

Indijas riekstu sviests palīdz daudzu slimību ārstēšanā

Pārsteidzoši garšīga, salda pasta - Indijas riekstu urbech - tiek izmantota:

• anēmijas, depresijas, astmas un bronhīta ārstēšanā;
• atjaunojot vielmaiņu;
• nostiprinot sirds un asinsvadu sistēmu;
• osteohondrozes un aterosklerozes profilaksē.

Produkts arī uzlabo redzi, uzmanību un atmiņu. kalorijas riekstu sviests ir 643 kcal / 100 g, tātad ieteicamā dienas deva ir 50 g.

Indijas rieksti ar medu

Rieksti ar medu ir veselīgs gardums, kas palīdz stiprināt imūnsistēmu un atbrīvoties no saaukstēšanās

Sasmalcināti rieksti, kas sajaukti ar medu, lieliski noder zobu un smaganu nostiprināšanai un asiņošanas novēršanai. Veseli rieksti, kas grauzdēti medū, ir ne tikai garšīgs cienasts bet arī lielisks veids, kā stiprināt imūnsistēmu un atbrīvoties no saaukstēšanās. Pieaugušam cilvēkam dienā ieteicams patērēt 70-100 g šī garduma.

Kontrindikācijas

Galvenā Indijas riekstu lietošanas kontrindikācija ir alerģiska reakcija, kas parasti izpaužas kā ādas izsitumi, nieze vai citas negatīvas reakcijas. Turklāt riekstus nav ieteicams lietot cilvēkiem, kuri cieš no aknu un izvadsistēmas slimībām. Ar piesardzību barojošu māšu un bērnu uzturā ievadiet jaunu produktu, rūpīgi uzraugot ķermeņa reakciju.

Riekstu mizošanu veic speciāli apmācīti cilvēki manuāli vai izmantojot vienkāršu aprīkojumu: kodola čaumalā esošā toksiskā viela var stipri apdedzināt rokas un izraisīt alerģisku reakciju.

Kopš seniem laikiem Indijas rieksti ir pazīstami ne tikai ar to ārstnieciskas īpašības, bet arī dažas lietošanas un apstrādes iezīmes, kuru ignorēšana var novest pie negatīvas sekas. Tātad pieskarties nemizotam riekstam un vēl jo vairāk tā lietošana ir ārkārtīgi bīstama. Starp čaumalu un Indijas riekstu kodolu ir plāns eļļains apvalks, kas satur kardolu. Šī viela izraisa smagus apdegumus un pūšļu veidošanos uz ādas, un, ja tā nonāk organismā, balsenes tūska un nosmakšana.

Indijas rieksti ir unikāls produkts, kas satur veselu vitamīnu un minerālvielu kompleksu, kas nepieciešams cilvēka veselībai. Veselīgi un garšīgi rieksti dažādo ikdienas uzturu, novēršot nepieciešamību papildus lietot vitamīnu kompleksus.

Uzturoties Indijā un savācot kaudzi Indijas riekstu, mēs, protams, gribējām tos apcept. Meklējot internetā, nekur neatradām skaidru Indijas riekstu gatavošanas pamācību. Šis sakārtojums mums nekādi neder, tāpēc nolēmām ķerties pie indiešu palīdzības, no kuriem īrējam māju, un apcept visus Indijas riekstus. Un tajā pašā laikā uzrakstiet detalizētu rokasgrāmatu par to, kā to izdarīt ar fotoattēliem un komentāriem.

Vispirms nedaudz parunāsim par to, kas ir Indijas rieksti un kā tos ēd. Indijā, īpaši Goa, ir daudz Indijas koku, kuriem ir ļoti interesanti augļi. Pēc formas un krāsas tie ir līdzīgi paprikas(dzeltena, oranža, sarkana), kuras apakšā ir piestiprināta liela zaļā pupiņa. Tagad šis pipariem līdzīgais auglis ir Indijas riekstu ābols, un apakšā esošā pupiņa ir pats rieksts. Gatavs auglis ir ļoti ūdeņains, saldi pīrāgs, bojājas nākamajā dienā, tāpēc tirgos praktiski netiek pārdots, un Indijai tos nevar aizvest. Indijas ābolus izmanto, lai pagatavotu vietējo mēnessērdzi - Feni.

Tagad par riekstiem. Indijas riekstus nav tik viegli iegūt, ar to arī izskaidrojama šī produkta cena. Pirmkārt, viens auglis atbilst vienam riekstam, tāpēc ir nepieciešams daudz laika, lai iegūtu vismaz mārciņu Indijas riekstu. Otrkārt, starp rieksta čaumalu un kodolu atrodas skābe, kas korodē ādu, atstājot nepatīkamus apdegumus un sāpes. Treškārt, lai izvairītos no ķīmiskiem apdegumiem, ir jāiztvaicē skābe un jācep Indijas rieksti uz atklātas uguns, kas prasa zināmu atbildību un spēju ekstrahētos riekstus nepārvērst oglās.

Tātad, iegādājoties Indijas riekstus (savāktus mežā vai pirktus tirgū), vispirms atstājiet tos divas vai trīs dienas, lai sauļoties saulē. Viņiem vajadzētu iegūt purpursarkanu nokrāsu. No šī brīža riekstus var grauzdēt. Tam nepieciešams šāds aprīkojums: restīte (vēlams ar koka rokturi), ķieģeļi vai akmeņi, sausi palmu zari ar lapām – vairāk, atkarībā no riekstu skaita, garš kociņš, sērkociņi vai šķiltavas.

RIEKSTI GRAUZE TIKAI SVAIGĀ GAISĀ! Jo cepšanas laikā skābe iztvaiko, un, ja tas tiek darīts virtuvē vai citā telpā, tad drīz visa telpa būs nepatīkamos, rūgtos dūmos.

Pirmais solis. No ķieģeļiem vai akmeņiem veidojam restīti 10-20 cm augstumā.Uz restītes uzliekam virsū restīti, uz restēm Indijas riekstus. Pašā traukā ieliekam sausu palmas zaru.

Otrais solis. Aizdedzinājām zaru. Ugunsgrēkam vajadzētu izplatīties uz riekstiem un tos aizdedzināt. Tiklīdz rieksti sāk degt, no tiem izplūst biezi dūmi, čaumala kļūst melna, kļūst eļļaina - skābe iztvaiko. Tā kā skābe ir organiska, pēc pāris minūtēm no riekstiem sāk izšaut ugunīgas mēles - degoši sabrukšanas produkti. Ar lielu kociņu var savaldīt riekstus, lai tie neaizbēgtu visu notiekošo reakciju dēļ.

sagatavoti Indijas rieksti

Indijas rieksts nogatavojas uz koka garšīgā, ābolam līdzīgā auglī. Šo augli var nogaršot tikai Indijas riekstu audzēšanas apgabala iedzīvotāji, jo tie ātri bojājas. Bet iekšā esošais rieksts, kas iegūts pēc atbilstošas ​​apstrādes, tiek sūtīts gandrīz visā pasaulē. Kāpēc Indijas rieksti ir noderīgi, zina ārsti un uztura speciālisti, un viņi ar prieku dalās ar šo informāciju.

Kādas ir Indijas riekstu priekšrocības sievietēm?

Gardi Indijas rieksti ir ļoti noderīgi daiļā dzimuma pārstāvēm. Tie satur daudz vitamīnu un minerālvielu, tāpēc tie efektīvi veicina sievietes skaistuma un veselības saglabāšanu. Jo īpaši Indijas riekstu sastāvā esošās taukskābes būtiski uzlabo ādas stāvokli, padarot to maigu un mirdzošu.

Indijas riekstu spēja ietekmēt vielmaiņu ir likusi dietologiem izgudrot īpašu diētu, kuras mērķis ir zaudēt svaru. Diētas būtība ir tāda, ka visi olbaltumvielu pārtikas produkti uzturā tiek aizstāti ar vairākiem riekstiem, kas ir ļoti barojoši un ilgstoši mazina badu.

Kādas ir Indijas riekstu priekšrocības vīriešiem?

Mūsdienu vīriešu īstais posts ir augsta mirstība no sirds un asinsvadu slimības. Pateicoties augstajam omega-3, 6 un 9 taukskābju saturam, Indijas rieksti samazina paaugstināts līmenis, samazina asins recekļu veidošanās risku, samazina asinsspiedienu un stiprina sirds muskuli. Un, kas ir svarīgi stiprajam dzimumam, Indijas rieksti labi stimulē seksuālo aktivitāti.

Indijas rieksti ir noderīgi arī:

Kuri Indijas rieksti ir veselīgāki grauzdēti vai neapstrādāti?

Šis jautājums bieži rodas starp tiem, kas ēd Indijas riekstus. Tomēr ir vērts atzīmēt, ka neapgrauzdētu nevar atrast pārdošanā - termiskā apstrāde ir nepieciešama, lai iztvaicētu toksiskas vielas. Bet Indijas riekstus viņi cep visvairāk Dažādi ceļi- ar sāli, cukuru un medu, kas ļaus riekstus plaši izmantot kā uzkodas vai desertus.

Grauzdētu Indijas riekstu īpašības

Cepti Indijas rieksti mūsu valstī veikalu plauktos parādījās salīdzinoši nesen, tāpēc daudziem iedzīvotājiem šis produkts var izrādīties visai neparasts un eksotisks. Indijas rieksti aug uz mūžzaļajiem kokiem un to īpatnība ir tāda, ka tie nogatavojas nevis augļa iekšpusē, bet gan ārpusē. Paši rieksti nav augļi, bet gan sēklas, tie karājas uz kātiņa, kura izskats var atgādināt bumbieri. Arī kāti ir ēdami, tos izmanto dažādu kompotu, ievārījumu un pat dažu alkoholisko dzērienu gatavošanā.

Indijas riekstus ēd gan neapstrādātus, gan ceptus, taču vēlamāks ir otrs variants, jo grauzdēti Indijas rieksti kļūst mīksti un pastiprinās to garša, kas piesaista pat izvēlīgākos riekstu cienītājus. Grauzdēti Indijas rieksti lieliski sader ar daudziem citiem ēdieniem, tieši tāpēc tie tiek pievienoti daudziem gardēžu ēdieniem, kas nevienu neliks vilties. Tāpat ceptu Indijas riekstu īpašības ir pazīstamas kā afrodiziaks ne tikai sievietēm, bet arī vīriešiem. Tās gaļīgo kātu izmanto arī kulinārijā, no tā ne tikai gatavo dzērienus, bet arī pievieno salātiem.

Grauzdētu Indijas riekstu priekšrocības

Grauzdētu Indijas riekstu priekšrocības ir saistītas ar riekstu bagātīgo uzturvielu sastāvu. Tie satur A vitamīnu, B vitamīnu, un grauzdēti Indijas rieksti ir bagāti ar kalciju, cinku, fosforu un citām minerālvielām, tostarp ogļhidrātiem, olbaltumvielām un daudz ko citu. Ar E vitamīna palīdzību, ko satur grauzdēti Indijas rieksti, es piedošu organismam cīnīties ar dažādām ādas slimībām. Tomēr grauzdētu Indijas riekstu priekšrocības visspilgtāk izpaužas spējā pazemināt holesterīna līmeni asinīs, kā arī novērst sirds slimības un samazināt risku līdz minimumam. Šīs grauzdēto Indijas riekstu īpašības pastāv taukskābju satura dēļ. Grauzdēti Indijas rieksti ir mazāk kaloriju nekā zemesrieksti vai valrieksts, tādējādi samazinās arī aptaukošanās risks.

Grauzdēti Indijas rieksti labvēlīgi ietekmē smaganas un zobus, palīdz stiprināt cilvēka imūnsistēmu un ir aizsargājoša iedarbība pret dažādām infekcijām. Grauzdēti Indijas rieksti ir pazīstami ar savu pretmikrobu, stimulējošu, baktericīdu, antiseptisku un tonizējošu iedarbību uz cilvēka organismu. Vērts pievērst uzmanību grauzdētu Indijas riekstu diurētiskajai iedarbībai, kas dažkārt ir patiešām nepieciešama dažādās situācijās. No koka mizas, uz kuras aug Indijas rieksti, tiek pagatavota tēja, kas kļūst ļoti noderīga kuņģa-zarnu trakta traucējumu gadījumā.

Grauzdētu Indijas riekstu kaitējums

Nav noslēpums, ka daudzi augļi, dārzeņi, graudaugi un citi produkti tiek audzēti, izmantojot lielu daudzumu nitrītu un nitrātu, kā arī tiem tiek veikta intensīva termiskā apstrāde. Grauzdētu Indijas riekstu kaitējums ir tāds, ka šis produkts var viegli izraisīt alerģiju cilvēkam, kuram ir nosliece uz šo slimību. Alerģiska reakcija uz Indijas riekstiem ir īpaši smaga un rodas pēkšņi, tāpēc alerģijas slimniekiem ir stingri aizliegts ēst šo produktu.

Kalorijas Cepti Indijas rieksti 536 kcal.

Cepta Indijas riekstu produkta enerģētiskā vērtība (olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu īpatsvars).