꽃은 어떤 열매를 맺나요? 수분이 많은 과일


식물의 열매는 꽃 피는 식물의 생식 기관에 속하며 수정 후 꽃에서 형성되며 종자 형성에 유리한 조건을 제공하고 보호하며 환경에 퍼집니다. 열매는 수정 후에 발달하며, 열매의 형태학적 기초는 여성형 또는 난소입니다. 과일은 하나 이상의 씨앗과 과피(과실의 바깥 부분)로 구성됩니다. 일부 식물에서는 수정 후 꽃의 나머지 부분(꽃덮이, 수술, 꽃받침)이 시들고, 과피는 자두와 체리 열매와 같이 난소 벽에서만 형성되는 반면, 다른 식물에서는 과일이 형성되고 육즙이 많거나 필름질이 되고 목질화됩니다. 이것이 사과 열매가 형성되는 방식입니다.

속씨식물의 열매는 모양, 모양, 구조가 매우 다양합니다. 과일은 구조에 따라 유형으로 구분됩니다. 씨앗의 수에 따라 과일은 단일 종자와 다중 종자의 두 가지 유형이 될 수 있습니다. 꽃에 암술이 하나씩 있으면 생기는 단순한 과일입니다. 단일 종자 과일에는 해바라기와 밀처럼 하나의 씨앗이 있습니다. 다자성 과일에는 호박, 토마토, 건포도와 같은 많은 씨앗이 들어 있습니다. 복합 과일은 개별 과일로 형성된 복합 다중 종자 과일입니다. 숙성하는 동안 이러한 작은 과일은 서로 분리될 수 있습니다. 라스베리-다중 핵, 무화과와 파인애플-절충에서 복잡한 과일이 형성됩니다. 딸기에서는 여러 개의 수과가 무성하고 두꺼워진 용기 표면으로 자라는 반면, 장미 엉덩이와 장미에서는 그 안에 위치합니다. 따라서 꽃에 암술이 하나만 있으면 그 꽃에서 하나의 단순한 과일이 형성됩니다. 꽃에 암술이 여러 개 있으면 그에 상응하는 수의 작은 열매가 나타납니다. 그들은 함께 복잡한 과일을 구성합니다. 때로는 촘촘하게 간격을 둔 꽃이있는 꽃차례에서 각각 열매를 맺고 파인애플과 뽕나무와 같은 과일에서 꽃차례가 형성됩니다.

과피 속의 수분 농도에 따라 열매는 건조하고 가죽질인 과피와 소량의 물을 함유한 목질성 과피, 물에 포화된 다육질의 과피로 육즙이 많은 과피로 나누어집니다. 수분이 많은 과일에는 베리 모양의 과일(딸기, 사과 등), 핵과 등이 포함됩니다. 사과는 여러 개의 씨앗이 있는 과일로, 그 과육은 자란 용기(사과, 배, 모과)에 의해 형성됩니다. 베리는 과피의 중간층과 내부층에 육즙이 많은 여러 개의 씨앗이 있는 과일입니다. 그리고 그 바깥층은 건포도, 포도, 크랜베리와 같은 보호 피부로 변형됩니다. 호박은 멜론, 오이, 호박과 같이 안쪽과 중간층이 과즙이 많고 바깥쪽 색층이 매우 단단한 과일입니다. 핵과는 단단하고 나무가 많은 돌(과피의 내부 층), 중간층 및 매우 얇은 껍질로 구성됩니다. 핵과의 중간층은 자두, 산사나무, 체리처럼 수분이 많을 수도 있고, 아몬드처럼 건조하거나, 코코넛 야자처럼 섬유질일 수도 있습니다.

과일을 분류하는 보다 현대적인 방법은 진화의 원리를 기반으로 하며 과일을 구성하는 소위 과실(carpids)의 발달 방법에 따라 과일을 특성화합니다. 따라서 과일은 서로 융합되지 않은 과실로 구성된 자유 과실(무과실) 과일과 과실이 융합된 융합 과실(코에노카르픽) 과일로 구분됩니다.

식물의 열매는 다양합니다.

베리는 껍질이 얇고 즙이 많은 과일로, 그 안에 작은 씨앗이 들어 있는 과육이 들어 있습니다. 이러한 과일은 잘 알려져 있고 사랑받는 정원 관목 - 건포도 및 구스베리뿐만 아니라 산림 관목 - 블루 베리, 링곤 베리, 블루 베리에 의해 생산됩니다. 빨간색과 검은 색의 일반적인 인동 덩굴과 엘더베리와 같은 산림 관목의 열매를 시험해 볼 필요가 없습니다. 때로는 씨앗이 베리 내부가 아니라 야생 딸기나 정원 딸기처럼 표면에 있는 경우도 있습니다.

사과는 밀도가 높거나 가루 같은 과육을 가진 과일입니다. 안에도 여러 개의 씨앗이 들어 있는데 배열이 어수선하지 않고 별 모양이다. 과일은 우리 정원에서 가장 좋아하는 제품인 사과의 이름을 따서 명명되었지만 사과 나무의 친척도 동일한 과일을 가지고 있습니다. 이들은 배, 마가목, 초크베리, 서비스베리, 산사나무입니다.

핵과(果果)는 하나의 돌(씨)로 이루어진 열매이다. 일반적으로 펄프 내부에 위치합니다. 이것은 육즙이 많은 핵과입니다. 이러한 과일은 체리, 자두 및 가까운 친척, 새 체리 및 덤불-갈매 나무속 및 가막살 나무속에서 생산됩니다. 라즈베리, 블랙베리 및 북부 클라우드베리에는 핵과인 과일이 있으며 근처에서만 대량으로 자랍니다. 이 식물의 각 "베리"는 실제로 많은 융합 핵과입니다.

견과류는 단단한 껍질 안에 있는 단단한 과일입니다. 그러한 과일을 가진 관목의 가장 유명한 예는 개암 나무입니다. 참나무 도토리도 견과류라는 것이 다소 이상하게 들릴 수도 있습니다. 그러나 그것이 바로 그 방법입니다.

견과류도 단단한 과일이지만 매우 작습니다. 자작나무 열매는 바로 그 견과류라는 것이 밝혀졌습니다. 귀걸이로 모아졌다가 익으면 부서집니다. 오리나무 열매도 견과류이지만 원뿔 모양으로 익어 나무에 남아 있습니다. 이것으로 오리나무를 다른 나무와 구별할 수 있습니다. 린든 나무도 견과류와 함께 열매를 맺습니다. 그녀의 것만 더 크고 단독으로 자라며 명확하게 보입니다.

캡슐은 또한 건조 과일입니다. 얇고 단단한 껍질 안에 씨앗이 익습니다 - 1에서 수백까지. 전형적인 예는 모든 정원에서 자라며 빵과 빵을 뿌리는 데만 사용되었던 양귀비입니다. 중앙 러시아 관목 중에서 그러한 과일은 사마귀 euonymus에 의해 생산됩니다. 짙은 분홍색 상자는 나뭇잎이 이미 떨어진 가을 숲에서 특히 아름답게 보입니다.
일부 나무와 관목에는 캣킨에 수집된 매우 작은 상자가 있습니다. 이것이 버드 나무 가족의 대표자가 열매를 맺는 방법입니다 : 아스펜, 버드 나무, 포플러.

라이온피시는 식물이 진화하는 과정에서 발달한 원형의 열매이다. 씨앗은 긴 타원형 모양의 파생물 인 "날개"가있는 가죽 같은 껍질 안에 있습니다. 그것의 도움으로 과일은 훨씬 더 먼 거리에 걸쳐 바람에 의해 운반될 수 있습니다. 느릅나무, 단풍나무, 물푸레나무에는 라이온피시가 서식합니다.

콩은 두 개의 뚜껑 사이에 밀도가 높거나 매우 밀도가 높은 과육을 가진 여러 개의 씨앗이 위치한 과일입니다. 과일의 모양은 일반적으로 길다. 이 형태는 콩과 식물과 같은 이름의 식물의 특징입니다. 여기에는 잘 알려진 완두콩, 콩 및 정원 콩이 포함됩니다. 콩을 맺는 야생초 중에는 클로버, 초원풀, 봄풀 등이 있다. 관목에는 아카시아뿐만 아니라 중앙 러시아 산림 대초원의 특징인 상대적으로 낮은 식물인 러시아 빗자루와 가시금작화가 포함됩니다.

꼬투리는 2개의 융합된 심피로 구성된 건조한 다중 종자 직사각형 과일입니다. 씨앗은 과일을 두 개의 세로 부분으로 나누는 투명한 거짓 격벽을 따라 위치합니다. 익으면 꼬투리가 두 개의 문으로 아래에서 위로 열립니다. 가장 일반적인 꼬투리는 양배추(십자화과)과의 식물(저녁풀, 유채과 야채, 무, 담셀피쉬, 삽발 등)을 위한 것입니다.

꼬투리는 길이가 너비의 두 배를 초과하지 않는 일종의 꼬투리입니다(자루트카, 양치기 지갑, 딸꾹질, 루나리아, 돌파리). 포드의 칸막이(프레임)는 좁거나 넓을 수 있는데, 이는 밸브의 편평하거나 보트 모양 모양 때문입니다.

영과(caryopsis)는 막성 과피가 있는 건조하고 단일 종자이며 열리지 않는 과일로, 종자 껍질에 매우 밀접하게 부착되어 융합된 것처럼 보입니다. 상부 난소에서 발생합니다. 종종 곡물은 마른 꽃 비늘로 빽빽하게 둘러싸여 있습니다-막 곡물 (보리, 쌀, 귀리, 깃털 풀); 꽃비늘 막이 없는 곡물을 네이키드 곡물(옥수수, 호밀, 밀, 밀싹)이라고 합니다. Caryopsis는 풀과 식물의 특징적인 열매입니다.

Visloporpnik은 건조된 2개의 씨앗이 있는 과일로, 2개의 난소에서 자라며 익으면 두 개의 세로 반쪽(반심피)으로 갈라지고 일정 시간 동안 두 개로 갈라진 막대에 매달려 있습니다. 인접한 심피, 소위 카르포포라. Visloporpnik은 Umbelliferae과의 대부분의 식물과 두릅나무과의 일부 식물(아니스, 딜, 암미, 독당근, 고수풀 등)의 특징입니다.

콘은 원래 수정된 촬영비늘로 덮인 침엽수 식물. 꽃가루 주머니는 수컷 원뿔의 비늘에서 발달하고, 알이 있는 난자는 암컷 원뿔의 비늘에서 발달합니다. 수정된 암컷 원뿔은 목화화되어 종자(가문비나무, 낙엽송, 사이프러스, 삼나무) 숙성의 안전성을 보장합니다. 일부 침엽수에서는 익은 원뿔의 비늘이 옆으로 갈라지거나 떨어져서 씨앗(소나무, 전나무)이 흩어집니다.

콘베리 - 수정 후 암컷 콘의 비늘이 함께 자라서 육즙이 많은 과일인 콘베리를 형성합니다. 콘 열매는 주니퍼 속의 식물의 특징입니다. Ephedra 속의 식물의 열매는 coneberries라고도합니다.



식물계에는 열매를 맺을 수 있는 식물군(약 25만종)이 있습니다. 그들의 독특한 형태적 특징은 생식 기관인 꽃이 있다는 것입니다. 모든 부분에서 - 난소, 화관, 꽃자루, 꽃받침이 있는 꽃받침 - 씨앗이 있는 과피 - 과일 - 이중 수정 과정에서 발생합니다.

속씨식물의 종은 다양한 유형의 과피를 포함하여 많은 특성에서 서로 다릅니다. Carpology는 과일을 연구하는 식물학의 한 분야입니다. 과일의 분류는 분류학이라는 생물학 분야에 의해 수행됩니다. 이 기사에서 우리는 과학자들이 피자식물의 과피를 결정하는 데 사용하는 주요 기준을 살펴볼 것입니다.

과일의 구조에 대한 지식이 사용되는 이유는 무엇입니까?

과피의 종류와 외부 및 내부 구조에 대한 설명은 다음과 같습니다. 필요한 조건, 없이는 특정 꽃 식물이 어떤 가족에 속하는지 정확하게 결정하는 것이 불가능합니다. 예를 들어, 콩 열매는 건조하고 열려 있습니다. 콩, 땅콩, 완두콩, 알팔파와 같은 콩과 식물의 특징입니다. 외떡잎 식물 강에 속하는 시리얼 가족의 대표자는 건조하고 열리지 않는 과일 영과를 가지고 있습니다. 이것이 바로 밀, 호밀, 보리를 흔히 곡물 작물이라고 부르는 이유입니다. 식물과실의 분류를 올바르게 하기 위해서는 어떤 점에 주의해야 합니까?

과피 구조의 특징

그러므로 꽃이 있는 식물만이 열매를 맺을 수 있습니다. 그들의 구조는 무엇입니까? 과피의 꼭대기는 종자 껍질, 즉 외과피로 덮여 있습니다. 그것은 종자 배아의 외피로 형성됩니다. 다음은 중간층인 중과피입니다. 그 구조를 좀 더 자세히 살펴보자. 중간층의 세포에 미네랄 염과 포도당이 녹아있는 물이 많이 포함되어 있으면 다육질이되고, 이 경우 체리, 자두, 복숭아와 같은 과일을 육즙이 많은 과일이라고합니다. 씨앗이 놓여 있는 과피의 마지막 안쪽 층은 단단하고 나무 같은 질감을 갖고 있으며 이를 내과피라고 합니다. 과피의 구조는 생물학과 농업에서 신선한 과일을 분류하는 주요 기준입니다.

불임이란 무엇입니까?

일부 식물에는 암술이 하나가 아닌 여러 개 포함되어 있습니다. 수정 후에는 같은 수의 작은 열매가 형성되고 익으면서 합쳐집니다. 따라서 라즈베리와 블랙베리에는 복잡한 과피(다핵)가 있습니다. 꽃에 암술이 하나 있으면(체리나 살구처럼) 단일 열매가 맺힙니다. 식물학에서 채택된 과일의 분류는 반드시 이 기준을 고려합니다. 꽃차례의 파인애플 또는 뽕나무 꽃은 서로 너무 가까이 위치하여 발달 중에 작은 과일이 함께 자랍니다. 무화과에서는 꽃 자체와 꽃받침뿐만 아니라 꽃차례의 축도 꽃차례 형성에 참여합니다. 주어진 모든 예는 즙이 많은 과일을 설명하지만 건조한 유형도 있습니다. 예를 들어, 사탕무 꽃에서는 꽃덮이가 단단하고 나무가 된 다음 함께 자라서 3~8개의 작은 과일로 구성된 건조한 구형의 꽃차례를 형성합니다.

보시다시피 피자식물에는 단순하고 복잡한 과일이 있습니다. 과일의 분류를 통해 식물학자들은 다른 형태학적 특성(꽃차례 유형, 뿌리 체계 유형, 잎 모양 및 줄기에서의 위치)과 함께 연구 중인 식물이 어느 과에 속하는지 정확하게 결정할 수 있습니다.

수분이 많은 과일의 종류

검정 및 빨강 건포도 및 구스베리와 같이 가정 정원에 널리 퍼진 베리 작물은 잘 발달된 중간층인 중과피가 있는 다육질의 과피를 가지고 있습니다. 그들의 과일은 수분이 많은 열매입니다. 사과, 모과, 배나무에서 사람들은 씨앗이 여러 개 달린 과일인 사과를 음식으로 사용하며 사과의 펄프는 자란 용기에서 발생합니다. 호박은 즙이 많은 과피의 또 다른 유형이지만 외부 덮개는 얇은 껍질처럼 보이지 않지만 기계 조직으로 구성된 단단한 층인 후막엽입니다. 일부 식물에서는 호박 열매 내부에 태반과 씨앗(멜론, 호박)으로 채워진 구멍이 있습니다. 박과과의 다른 대표자(수박, 오이, 호박)에는 태반 및 씨앗과 융합된 중과피가 포함되어 있습니다. 같은 과에 속하는 식물은 구조상 비슷하거나 다른 과일을 가질 수 있습니다. 과일의 분류는 세 가지 껍질, 즉 껍질, 중과피, 내과피를 모두 구성하는 조직의 특성을 고려합니다.

과일을 건조라고 부르는 이유는 무엇입니까?

숙성 과정에서 과피의 중간층이 수분을 잃고 내부 껍질과 융합되면 과일을 건조라고 합니다. 종종 인간의 실질적인 관심은 과일 자체가 아니라 콩, 완두콩과 같은 식물의 과피 아래에 숨겨진 씨앗만 사용하는 데 있습니다. 호두. 과피의 구조에 따라 건조과일은 비열개 건조과일과 열개 건조과실로 구분됩니다. 과피 발달의 특성을 고려하여 과일은 식물 분류학으로 분류됩니다. 생물학은 외과피와 중과피의 구조에 주의를 기울여 과피의 유형을 결정할 때 형태학적, 조직학적 기준을 적용합니다.

건조 과일의 종류

콩과 식물에는 알팔파, 살갈퀴덩굴, 땅콩, 완두콩과 같이 열려 있고 여러 개의 씨앗이 있는 과일이 있습니다. 양배추, 겨자, 유채에는 콩처럼 보이지만 콩이 아닌 과일이 있습니다. 종자가 건조한 뚜껑에 부착되지 않고 특별한 칸막이에서 자라기 때문에 그들의 이름은 꼬투리 또는 꼬투리입니다. 개봉하지 않은 건조 단일 종자 과일은 도토리, 견과류, 수과 및 영과입니다. 그들은 Aster, Beech 및 Poaceae 계통의 식물에서 발견됩니다.

이 기사에서 우리는 피자 식물을 연구하는 데 사용되는 과일과 채소의 분류를 연구했습니다.

과일난자와 암술의 다른 요소(스타일 및 난소)를 포함하는 형성이라고 합니다.

"씨앗"이라는 개념은 밑씨 자체에서만 발생하는 형성물을 의미합니다. 많은 곡물의 열매 - 영과 및 해바라기 씨는 진정한 과일입니다. 참된 열매 외에 “거짓 열매”도 있습니다. 꽃받침, 꽃막 및 꽃의 다른 부분이 형성에 참여합니다. 거짓 과일의 예로는 꽃막(귀리, 보리, 기장 등)으로 덮인 일부 곡물의 곡물이 있습니다. 건조 과일에는 시리얼 곡물과 해바라기 씨 등이 포함됩니다.

건조 과일은 열개되거나 열개되지 않을 수 있습니다.

확장 과일에는 다음이 포함됩니다.

  1. 콩 - 익을 때 이음새가 갈라지는 다중 종자 과일. 일반적으로 이러한 유형의 과일은 콩과 식물의 특징입니다.
  2. 꼬투리는 양쪽 솔기가 콩처럼 열리는 여러 개의 씨앗이 있는 과일입니다. 꼬투리 내부에는 씨앗이 양쪽에 붙어 있는 칸막이가 있습니다(십자화과의 특징).
  3. 캡슐 - 덮개가 있는 드롭다운 뚜껑이 있는 다중 씨앗 과일 또는 씨앗이 떨어지는 구멍이 있는 캡슐입니다.

열리지 않는 과일은 다음과 같습니다:

  1. 영과(caryopsis) - 과일과 종자 껍질(밀, 호밀 등)이 단단히 융합된 단일 종자 과일입니다.
  2. 수과(achene) - 종자(해바라기, 잇꽃)에서 분리된 과일 껍질을 가진 단일 종자 과일;
  3. 너트 (너트) - 종자와 융합되지 않은 매우 단단하고 목화질된 과일 껍질을 가진 단일 종자 과일(피마자콩).

건조 과일과 씨앗에는 여러 가지 분류가 있으며, 가장 중요한 분류는 다음과 같습니다. 화학적 구성 요소식물의 특성과 시장성에 따라 분류됩니다.

화학적 조성에 따라 과일과 씨앗은 네 그룹으로 나눌 수 있습니다.

  1. 탄수화물(전분)이 풍부한 과일에는 곡물과 메밀의 과일이 포함됩니다.
  2. 단백질이 풍부한 콩과 식물 종자;
  3. 지방이 풍부한 지방종자의 열매와 씨앗;
  4. 지방과 에센셜 오일이 모두 풍부한 에센셜 오일 식물의 씨앗과 열매입니다.

건조 과일 및 종자의 식물적, 생물학적, 형태학적 특성 다양한 방식그리고 출산 재배 식물제품 분류에 사용됩니다. 기술과 기술에 따라 과일과 씨앗의 이름을 결합합니다. 영양적 특성, 적절한 품질 그룹으로 분류됩니다.

곡물의 식물학적 분류는 Linnaeus가 곡물의 가장 중요한 유형과 속을 식별하고 정확한 설명을 제공한 18세기에 이미 기본 개요로 형성되었습니다. 이 분류는 형태학적 또는 생물학적 특징그러나 식물은 각 유형 및 각 품종의 곡물 특성 전체에 영향을 미칠 수 없습니다. 곡물에서 식물적 차이가 극명하게 나타나는 경우에만 상품 측면의 작물 분류가 식물 분류와 어느 정도 일치했습니다. 예를 들어, 듀럼 밀과 스펠트 밀의 기술적 특성은 일반 밀과 너무 다르기 때문에 시장 가치에 따라 구분할 필요가 있었습니다. 그러나 동시에 곡물의 품질이 상당히 다양한 빵밀의 종류는 품질 특성에 따른 차별 없이 일반적인 밀로 나타났다. 한편, 제분기술의 비약적인 발전, 특히 고품질 제분의 확산은 다음과 같다. XVIII의 끝 V. 우리는 원료의 특성에 더 많은 관심을 기울이게 되었고 농경학의 발전은 다양한 방향의 곡물 연구에 기여했습니다. 이와 관련하여 19세기 초. 곡물 생산 실무에서 상업용 곡물을 특징짓는 일부 품질 지표에 대한 명확한 이해가 이미 이루어졌습니다. 예를 들어, 유리 같은 배유를 가진 밀은 가루가 있는 밀과 분쇄하는 동안 다르게 행동한다는 것이 잘 알려져 있습니다. 곡물 완성도에 많은 관심이 집중되었습니다. 제분업자는 기절이 고품질 밀가루의 수확량 감소와 특히 분리하기 어려운 불순물로 인한 오염으로 이어진다는 사실을 알고 있었기 때문입니다. 그러나 이 모든 정보는 시장에 진입하는 곡물의 분류 기준을 확립하기에는 충분하지 않았습니다. 실제로, 주어진 각 배치는 정량적 기준 없이 거의 독점적으로 감각적 방법에 의해 채취된 샘플을 기반으로 평가되었습니다. 19세기 전반부터. 러시아에서는 통신 경로 개발과 관련하여 내부 및 외부 곡물 무역이 증가했기 때문에 주요 곡물 작물의 면적이 크게 증가했습니다. 동시에 주요 곡물, 특히 밀의 품종 수도 증가했습니다. 일종의 곡물 분류와 이를 특징짓는 품질 지표를 확립할 필요성이 점점 더 분명해졌습니다. 동시에 밀가루 분쇄 특성과 관련된 곡물의 "부피적 무게"(자연적으로 "품질 요소"의 기준) 개념이 나타났습니다. ~에 완전 결석다른 객관적인 지표인 "부피적" 무게는 빠르게 인식을 얻었고 곡물 거래에서 매우 널리 퍼졌습니다. 이미 1831년에 남부 러시아 농업 협회가 최고의 품질밀의 경우, 결정적인 지표는 곡물의 1/4 질량(푸드 및 파운드 단위)으로 표현되는 "부피" 중량(현물 기준)으로 인식되었습니다. 그러나 이 지표는 곡물의 품질을 일방적으로 특성화했습니다.

품종과 품종의 차이는 자연에만 국한되지 않았습니다. 따라서 이미 곡물 거래의 이 단계에서 그들은 개별 곡물 그룹 간의 가장 심각한 차이를 고려한 원시적인 분류를 사용하기 시작했습니다. 따라서 1900년에 시장에 진입한 남부 러시아(오데사)의 밀은 품종과 형태(예를 들어 Arnautka, Girka, 겨울, 봄)를 고려하여 분류되었으며, 각 그룹은 곡물의 크기. 그러나 실제로 이러한 그룹은 속성이 너무 다양하여 이름만으로는 특정 배치의 품질에 대한 실제 아이디어를 제공하지 못했습니다. 이전과 마찬가지로 이에 대한 정보를 얻을 수 있는 유일한 방법은 견본. 19세기 후반 러시아에서는 파종 면적이 더욱 증가하고 곡물 무역, 특히 대외 무역이 급속히 발전한 것이 특징입니다. 수출과 국내 소비를 위해 막대한 양의 곡물이 수집되어 생산지에서 항구나 기타 지역으로 운송되었습니다. 특정 작물의 품질이 다양해졌기 때문에 균일한 배치를 선택하는 것이 점점 더 어려워졌습니다. 게다가 곡물을 그룹화할 수 있는 신중한 분류 및 지표 시스템도 없었습니다. 한편, 제분업자들은 곡물 상인으로부터 특정 품질의 곡물을 얻으려고 곡물의 기술적 특성을 평가하는 방법에 대한 요구도 증가했습니다. 1891년이 되어서야 러시아 시장에서 구할 수 있는 다양한 종류의 밀을 일종의 시스템으로 도입하려는 첫 번째 시도가 있었습니다.

재무부(곡물 거래를 통제)의 제안에 따라 러시아 밀 품종 목록이 작성되어 봄과 겨울의 두 그룹으로 나뉘었습니다. 이 그룹 내에서 곡물 품질(색상)을 기준으로 여러 하위 그룹이 설정되었습니다. 및 유리성). 그러나 이 두 가지 지표에 따라 특정 품종을 특징짓는 자료가 부족하여 제안된 시스템이 너무 일반적이었습니다. 또한 곡물 품질 지표 (습도, 오염, 작은 곡물 존재)를 전혀 고려하지 않았으며 자연과 같은 잘 알려진 지표도 포함되지 않았습니다. 따라서 기존 밀 명명법에 비해 어떤 이점도 제공하지 못했으며 널리 보급되지도 못했습니다.

곡물(주로 밀)의 상품 분류를 확립하려는 시도도 곡물 무역의 가장 중요한 중심지에서 개별 곡물 교환(예: 1900년 오데사)을 통해 다소 나중에 이루어졌으나 큰 성공을 거두지 못했으며 이전과 마찬가지로 곡물 품질 평가가 체계화, 체계화되지 않았습니다. 다른 지역에서는 동일한 품종이 다른 이름으로 나타 났으며 그 반대의 경우에도 다른 품종이 같은 이름으로 지정되었습니다.

곡물의 품질 지표 중 자연만을 결정했지만 도구와 작업 기술이 통일되어 있지 않아 결과 데이터가 정확하지 않았습니다. 그 결과, 곡물을 구입할 때 이 지표에만 의존했던 제분소 소유주는 원료의 품질에 속는 경우가 많았습니다.

곡물의 무역 분류 및 평가 시스템 전체를 합리화할 필요성이 점점 더 절실해졌습니다. 그러나 이 방향으로의 결정적인 조치는 제1차 세계 대전(1910-1913) 이전 몇 년 동안 대형 엘리베이터와 곡물 저장고의 네트워크가 개발된 후에야 이루어졌습니다. 사일로나 대용량 창고에 곡물을 저장하려면 상대적으로 작은 로트를 여러 개 모아야 했고, 이를 위해서는 사전 설치가 필요했습니다. 일반 원칙무역 분류 시스템.

러시아의 주요 생산 지역에서 다양한 작물의 품종을 연구하기 위해 많은 작업을 수행한 후 중앙 은행의 곡창 부서(엘리베이터를 담당)는 볼가 지역에서 저장이 허용되는 모든 곡물에 대한 분류를 설정했습니다. , Voronezh, Tambov 지역. 여기에서 처음으로 주요 품종에 따른 곡물 분류가 수분 함량 및 오염 지표에 따라 체계적인 형태로 제공되었습니다. 또한 색상은 매우 조건적으로 "밝음"과 "어두움"으로 정의되었지만 대부분의 문화에서 매우 중요한 인식 기능으로 도입되었습니다. 이러한 지표의 전체성에 따라 각 문화는 유형으로 구분되었습니다. 성격은 유형을 특징 짓는 특성에 포함되지 않았지만 각 배치별로 결정되어 특정 곡물의 품질 평가를 보완했습니다. 주립은행의 분류는 곡물의 조화로운 상품 평가 시스템을 구축하기 위한 중요한 단계였으며, 품종 특성을 고려하는 동시에 오염, 수분, 카테고리 등 곡물 품질에 대한 중요한 지표에 큰 관심을 기울였습니다. 후자의 크기에 따라 확립되었습니다 - 건조 및 중간 건조 게다가 오염과 습도에 대한 엄격한 제한이 도입되었으며, 그 이상에서는 곡물을 보관할 수 없었습니다. 그러나 이 분류에는 심각한 결함이 있었습니다. 여기에서 확인된 일부 품종은 그 자체가 동질적이지 않다는 사실 외에도 평가 계획이 너무 번거롭습니다. 곡물은 품종, 색상, 오염, 수분 함량 등 4가지 지표를 기준으로 한 유형 또는 다른 유형으로 분류되었습니다. 같은 품종의 곡물이 속한 다른 유형, 마지막 세 지표의 값에 따라 달라집니다. 예를 들어, Beloturka(durum) 밀은 수분, 색상 및 오염에 따라 8가지 유형으로 분류될 수 있으며 Girka도 8가지 유형으로 분류될 수 있습니다. 차례로 밀 한 속의 경우 볼가 지역에서는 32가지 유형이, 보로네시 및 탐보프 지역에서는 36가지 유형이 확립되었습니다. 호밀 - 12, 기장 - 18, 귀리 - 24종. 이러한 엄청난 수의 유형은 작업에 많은 불편을 초래했으며 건설 계획이 실패한 결과였습니다.

그러나 이러한 분류는 곡물 품질에 대한 합리적인 평가를 확립하는 데 중요한 역할을 했습니다. 이는 주립 은행의 엘리베이터 및 창고에 보관하기 위해 수령한 곡물에만 적용되었으며 러시아의 전체 곡물 매출액에는 적용되지 않았습니다. 따라서 엘리베이터 네트워크와 더불어 진행되는 곡물거래에서는 곡물의 품질을 평가하는 시스템과 방법에도 혼돈이 계속해서 지배적이었다.

1923년에 국가 통합 검사관(State Unified Inspectorate)이 창설되어 수년 동안 소련의 여러 지역에서 가장 중요한 작물의 품종 구성과 곡물의 품질 지표에 대한 상세한 연구에 막대한 양의 작업을 수행했습니다. 수집된 자료를 바탕으로 1925년에 곡물을 조달하고 가공하는 모든 조직에 의무적으로 적용되는 소련 곡물 무역 분류가 작성되었습니다. 몇 가지 변경 사항이 있지만, 주 곡물 검사관이 개발한 곡물 분류는 1930년까지 존재했으며, 이에 따라 다양한 작물의 곡물 품질에 대한 전체 연합 표준(OST)이 승인되었습니다.

이후 전체 연합 표준(OST)은 주 표준(GOST)으로 불렸습니다. GOST는 곡물의 품질을 조절할 수 있는 강력한 수단 역할을 합니다.

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질문 1. 과일의 유래와 구조는 무엇인가요?
배아 형성이 시작된 후 꽃은 새로운 발달 단계에 들어가고 과일 형성으로 끝납니다. 종자 형성과 병행하여 난소가 자라기 시작합니다. 난소 벽의 형태 과피씨앗을 둘러싸고 있습니다. 이것이 과일이 형성되는 방식입니다. 과일은 다음과 같이 구성되어 있습니다. 과피그리고 씨앗. 과피- 난소의 벽이 자라서 변형되었습니다. 종종 교육에 과피꽃의 다른 부분(수술의 밑부분, 꽃잎, 꽃받침, 꽃받침)도 관련됩니다. 씨앗은 난자에서 형성됩니다. 암술 난소 외에도 꽃의 다른 부분, 즉 용기, 꽃덮이, 수술이 형성에 참여하는 경우 과일은 거짓으로 간주됩니다.

질문 2. 과일은 어떤 기준에 따라 단순, 혼합, 건조 및 육즙으로 구분됩니까?
꽃에 있는 암술 하나로 이루어진 열매를 참(단순)이라고 합니다. 과일이 한 꽃의 여러 암술로 형성되면 복합 (화합물)-라스베리, 블랙 베리라고합니다. 과피의 수분 함량에 따라 육즙이 많고 건조한 과일이 구별됩니다. 잘 익은 육즙이 많은 과일에는 과피 안에 육즙이 많은 과육이 들어 있습니다.
과피의 구조에 따라 실제 과일은 건조 과일과 육즙이 많은 과일로 나뉩니다. 과일의 종류는 과일의 씨앗 수에 따라 결정됩니다. 건조하고 육즙이 많은 것은 단일 종자이거나 다중 종자일 수 있습니다. 결과적으로 건조 단일 종자, 건조 다중 종자, 육즙이 많은 단일 종자, 육즙이 많은 다중 종자의 네 가지 유형의 과일이 구별됩니다 (그림 1).

쌀. 1. 과일의 예:
A - 밀알; B - 해바라기 수과; B - 완두콩;
G - 양배추 꼬투리; D - 양귀비 상자; E-체리 핵과;
F - 감자 베리", 3 - 사과나무.

질문 3. 어떤 수분이 많은 과일을 알고 있나요? 어떤 식물에 수분이 많은 과일이 있습니까?
수분이 많은 단일 종자 과일: 핵과(체리, 자두); 복합 핵과 - 하나의 꽃(라즈베리, 블랙베리)으로 형성된 핵과 그룹.
육즙이 많은 여러 씨앗이 있는 과일: 베리(포도, 토마토, 두개골, 건포도); 사과 - 자란 저장소가 형성되는 거짓 과일 - 하이판 티움 (사과 나무, 배, 마가목)이 참여합니다. 호박 - 용기 (수박, 호박)가 참여하는 거짓 과일. 오렌지는 감귤류(레몬, 귤)입니다.

안에 설문 조사 4. 베리와 핵과의 차이점은 무엇입니까?
베리에는 육즙이 많은 과육 안에 많은 작은 씨앗이 들어 있습니다. 핵과에는 내부에 단 하나의 씨앗이 있으며 과피의 목화 내부 층인 돌이 있습니다. 단일 종자 열매(매자나무)와 수많은 핵과(엘더베리, 수련)가 있습니다.

질문 5. 어떤 건조 과일을 알고 있나요?
건조 단일 종자 과일: 곡물 - 종자는 얇은 과피(호밀, 밀)와 함께 촘촘하게 자랍니다. 수과(achene) - 과피는 가죽 같고, 씨앗과 함께 자라지 않으며, 종종 술이나 파리가 있습니다(해바라기, 민들레). lionfish - 날개 모양의 부속물(재)이 있는 수과; 너트 - 단단하고 나무가 많은 과피(개암나무); 너트 - 작은 너트 (대마); 도토리(참나무).
여러 개의 씨앗이 있는 건조 과일: 볼(Boll) - 구멍이나 갈라진 틈으로 열립니다(양귀비, 사리풀, 목화). 전단지 - 복부 봉합사 (larkspur)를 따라 열렸습니다. 콩 - 복부와 등쪽의 두 봉합사를 따라 열리고 씨앗은 과피 (콩과 식물의 식물)의 밸브에 부착됩니다. 포드 - 밸브 사이에는 종자 (겨자)가 부착되는 세로 칸막이가 있습니다. 꼬투리 - 길이가 너비를 3배 이상 초과하지 않습니다(양치기 지갑).

질문 6. 빈과 포드의 차이점은 무엇입니까?
밥 -종자가 위치한 두 개의 뚜껑으로 구성된 건조 과일. 콩이 익으면 잎이 마르고 말리면서 씨앗이 나옵니다. 이러한 과일은 콩, 완두콩, 콩, 아카시아에서 발견됩니다. 꼬투리는 콩과 마찬가지로 두 개의 뚜껑이 있지만 꼬투리의 씨앗은 콩처럼 뚜껑에 있는 것이 아니라 과일의 격벽에 있습니다. 꼬투리는 유채, 양배추, 무, 순무, 루타바가, 무 및 남은 음식의 특징입니다.

질문 7. 견과류와 도토리는 어떤 종류의 과일에 포함되며 그 이유는 무엇입니까?
호두와 도토리는 단일 종자이며 건조된 과피가 있는 열리지 않는 과일을 갖고 있기 때문에 건조 견과류 유사 과일로 분류됩니다.

질문 8. 식물 생활에서 과일의 역할은 무엇입니까?
과일의 가장 중요한 기능은 씨앗을 보호하고 배포하는 것입니다.

과일을 그룹으로 나누는 데에는 몇 가지 기본 원칙이 있습니다.

눈에 띄는 출신을 기준으로 한 그룹(어떤 종류의 산부인과에서 형성됩니까?) 속씨식물에는 3가지 유형의 여성형 식물이 있습니다.

  1. Apocarpous - 여러 개의 융합되지 않은 심피(암술)로 구성된 여성 생식기입니다. 이러한 과일을 아포카르포스(Apocarpous)라고 합니다. (콘플라워 블루)
  2. Monocarpous - gynoecium은 가장자리에 융합된 하나의 심피로 형성된 하나의 암술로 구성됩니다. (초원 순위)
  3. Cenocarpous - 서로 융합된 여러 개의 심피로 구성된 단일 암술로 표현되는 여성 생식기입니다. (알더 갈매 나무속)

심피의 융합에 따라 coenocarpous gynoecium에는 3가지 변종이 있습니다.

  1. Syncarpous - 측면에 여러 개의 닫힌 심피가 융합되어 형성된 gynoecium입니다.
  2. Paracarpous - 단일 안구 난소가 있는 산부인과로 심피가 가장자리에 융합되어 있습니다.
  3. Lysicarpous - gynoecium에는 단일 안구 난소가 있지만 중앙에는 심피의 융합 된 상부 부분 인 기둥이 있으며 측면 부분이 파괴됩니다.

열매는 산부인과의 종류에 따라 나누어진다간단하게는 암술이 1개 있는 꽃에서 열매가 형성되고 조립식으로 만들어지면 암술이 여러 개 있는 꽃에서 열매가 형성됩니다.

과일은 종류에 따라 3가지 그룹으로 분류됩니다. 꽃의 난소 위치에 따라.

  • 상부 - 과일은 상부 난소에서 형성됩니다.
  • 하부 - 과일은 하부 난소에서 형성됩니다.
  • 반 열등 - 과일은 하부 난소에서 형성됩니다.

과피의 농도에 따라 과일은 다음과 같이 분류됩니다. 육즙이 많고 건조함.

과일은 그 안에 형성된 씨앗의 수에 따라 나누어집니다. 단일 시드 및 다중 시드.

과일은 스스로 열릴 수 있는 능력과 없는 능력에 따라 분류됩니다. 열성 및 비 열성.

과일의 종류

전단- 이것은 복부 봉합사(합리적으로)를 따라 열리는 단순하고 여러 개의 씨앗이 있는 건조 과일입니다. 전단지는 대부분 과일 전체를 나타내지 않고 과일만을 나타냅니다. 다중 전단지의 일부입니다. 전단지는 미나리아재비과의 미나리과 열대 식물에서 발견됩니다.


다중전단(수집전단)– 여러 개의 전단지로 구성됩니다. 진화적으로 원시적인 과일로 열대와 아열대 식물에서 더 자주 발견됩니다. 여기에는 목련과, 미나리과(일반 콜럼바인, 종달새과, 유럽 개구리풀), 장미(첨탑, 들판), Cephalotaceae, Dillenieceae, Triuriaceae, Kutrovaceae, Lastovneaceae과의 식물이 포함됩니다.


다중 전단지에는 건조 나선형(금잔화, 목련), 건조 순환형(illicium), 세 잎(larkspur), 다육성 나선형(annona) 등 다양한 유형이 있습니다. 또한 이중 전단지(cutra 및 lastovia)도 특별히 언급할 가치가 있습니다. 꽃에서 심피는 스타일로드 영역이나 낙인 영역에서만 융합됩니다. 과일은 익을 때 자유로워집니다.

쥬시멀티리플릿(쥬시컬렉션리플릿)- 희귀한 과일. 이 과일의 대표적인 것이 오미자인데, 극동, Annonaceae과의 대부분의 종과 Lardizabalaceae의 일부 종. 이는 또한 오미자과(Schisandraceae) 계통인 오미자(Schisandra)와 카수르(Kadsur)의 특징이기도 합니다.


한 장- 전형적인 건조 다종 전단지입니다. 단엽은 Consolida 속의 종과 다른 종의 특징입니다. 예로는 Ranunculaceae의 black cohosh와 purulentine이 있습니다 (Cercidiphyllum은 콩과 식물과 같은 이름의 식물과 혼동해서는 안됩니다). 또한 일부 프로테아과(Proteaceae)에는 단엽(unifoliate)이 존재합니다.


쥬시원시트(전단지)– 과일에는 주로 씨앗이 들어 있으며 두 줄로 촘촘하게 놓여 있습니다. 그들은 주로 Degeneriaceae 계통의 특징입니다. 식물상에서는 미나리과(Ranunculaceae)에 속하는 크로베리의 다양한 종에서 발견됩니다. 열매는 색상과 육즙이 많은 점 때문에 베리와 유사하지만 표면의 세로 홈으로 단일 심피의 이음새를 추측할 수 있습니다.


콩- 여러 개의 씨앗이 있는 과일로 건조하고 단순합니다. 콩과 식물의 식물에서와 같이 복부와 등의 두 개의 봉합사를 따라 열 수 있으며 과일이 토양에서 익는 지카르 종 식물 그룹에 속하는 지하 땅콩처럼 열 수 없습니다. 있다 분할된 콩, 익으면 단일 종자 부분으로 분해되며 Vyazel 속의 식물의 특징입니다. 전형적인, 즉 건조 된 콩들나방에서 발견됩니다: 가시금작화, 카라가나, 완두콩, 콩, 커먼풀, 완두콩, 턱.

콩은 폭 15cm, 길이 1.5m에 달하는 거대한 미모사 덩굴인 엔타다 푸르세타(Entada pursaetha)의 열매와 길이 2-3mm의 단일 종자 클로버 열매 등 다양한 형태로 나옵니다. 많은 알팔파 종의 콩은 나선형으로 꼬여 있습니다. 예를 들어 스미르노비아(smirnovia), 통낭풀(bladderwort)과 같이 매우 부풀어오르는 콩도 있습니다. 가성쌍안콩은 일반적인 콩과 다릅니다(예: 대부분의 황기 및 황기 종). 육즙이 풍부한 콩건조한 것과 유사하지만, 육즙이 많은 것은 즙이 많은 조직이 잘 발달되지 않았다는 점에서 차이점이 있습니다. 즙이 많은 콩으로는 메뚜기, 캐롭, 타마린드, 고삼, 분둑 등이 있습니다.


폴리넛- 열매에 하나의 씨앗이 들어 있는 과일. 내과피와 중과피는 목질화되어 있기 때문에 열매를 견과류라고 부릅니다. 여기에는 미나리과 식물(미나리, 아도니스, 아네모네, 수레국화, 수면풀)과 장미과(딸기, 그라빌라, 친퀘포일, 로즈힙) 식물이 포함됩니다. 견과류에는 더 잘 퍼지는 데 도움이 되는 부속물이 있을 수 있습니다. 예를 들어 클레마티스, 왕자, 요통과 같이 매우 자란 깃털 모양의 스타일로드 또는 Anemonastrum narcissiflorum과 같이 과피의 날개 모양 파생물이 있습니다. 또한 특이한 것은 튤립 나무(Liriodendron Tulipifera)의 나선형 폴리넛입니다. 열매 형성에 용기가 강한 역할을 하게 되면 일반 폴리넛은 크게 변형되어 특화된 열매가 됩니다. 예를 들어, 연꽃에서 과일은 과일 줄기 조직의 특별한 함몰 부분(침지된 폴리넛)에 잠겨 있으며 일부 전문가는 딸기 과일이라고 부릅니다. 파편(딸기), 그리고 전문가들은 로즈힙이라고 불렀습니다. 시나로듐.


Polydrupe(수집된 핵과)– 이 과일에는 한 용기에 여러 개의 핵과가 있습니다. 대표자는 장미과 식물, 특히 Rubus 속에서 널리 알려진 라스베리, 블랙베리, 클라우드베리, 돌과일 등입니다. 또한, 다핵은 두 개의 가까운 단일형 속(케리 및 핑크)에서 발견됩니다. Polydrupes는 Menispermaceae, Amborellaceae, Ruppiaceae과에도 존재합니다.


원넛– 이 유형은 목질화된 과피가 있는 건조하고 단일 종자이며 열매가 맺히지 않은 과일입니다. 이 과일은 장미과, Naiadaceae, Cataceae 및 기타 식물에서 발견됩니다. 단일 견과류에는 보다 효율적으로 퍼지는 데 도움이 되는 다양한 부속물이 있을 수 있습니다. 아그리모니(Agrimony) 열매는 하나의 견과 주위에 히판티움(hypanthium)이 무성하게 자라며 갈고리 모양의 가시가 자리잡고 있는 것으로 널리 알려져 있습니다. 단일 견과류의 예로는 부들, eupthelea, Hornwort, 맨틀, 버넷이 있습니다. 빨판의 열매는 Hypanthium의 너트로 간주 될 수 있으며 거짓 또는 pseudomonomer 핵과, sphalerocarp라고도 할 수 있습니다.

단일 종자 콩– 콩과 식물의 일부 식물의 단순하고 건조하며 단일 종자 열매입니다. 열매는 열개(메도우 클로버) 또는 열리지 않는(홉 알팔파) 것일 수 있습니다.


건조 핵과(pyrenaria)– 태아는 건조하고 가죽 같거나 해면질 같은 외과피와 중과피를 가지고 있습니다. 예를 들어, 아몬드에서는 핵과가 스스로 열릴 수 있습니다. 상부 유사단량체 건조 핵과는 코코넛 야자, 세이셸 야자, 빈랑나무 열매 및 팔미라 야자 열매의 특징입니다. 우리 식물상에는 버버리에 건조 핵과가 들어 있습니다. 마른 날개 달린 핵과(drupe)는 프테로켈티스(Pteroceltis)에서 발견됩니다. 상부 건조 핵과는 아나카르디아과(진정한 피스타치오)에서 발견됩니다. 낮은 건조 핵과는 견과류과(호두)의 특징입니다.


드루페(Odnokostyanka)– 장미과 자두 아과 (복숭아, 살구, 자두)의 모든 대표자의 특징 인 단순하고 육즙이 많은 단일 종자 과일입니다. 단일약물은 대부분 같은 종류이지만 뼈의 조각무늬가 다릅니다. 자두 아몬드 중에는 건조 핵과(drupe)가 알려져 있는데, 익으면 외낭과피 부위에 균열이 생깁니다. Monodruce는 Proteaceae, Didimeles 및 Lunosperms에서도 발견됩니다. 일부 야자나무의 열매도 단방울류로 분류되어야 합니다. 니파에는 과일이 있어요 드라이 모노드레이프.



데이트 과일– 이 유형의 과일은 불분명한 유형에 속합니다. 여기에는 대추야자 열매가 포함됩니다. 가장 유명한 대표적인 것이 대추야자이다. 과피에서는 외과피, 중과피, 내과피가 명확하게 구별됩니다.

아케네- 열매는 공과과이고 단일 종자이며 건조하고 열개되지 않으며 과피가 종자에서 쉽게 분리됩니다. 상부 수과에는 메밀 열매, 거위발 열매, 여러 사초, 열리지 않는 아마란스 열매, 매화과 등이 포함됩니다. 곱슬머리와 밤색의 열매에는 꽃덮이 내부 원의 테팔이 있는데, 이는 아네모 및 하이드로코릭 장치입니다. 대황과 juzgana 과일은 과피에 돌기가 있습니다. 상부 수과에는 사초의 열매도 포함됩니다. 아래쪽은 보르시 열매이고, 첫 번째 자리는 Compositae(compositae, 해바라기, salsify)의 열매가 차지합니다. 또한 티젤, 발레리안, 칼리세라의 열매도 더 낮습니다.

과피가 날개 모양으로 자라난 수과를 - 사자상어. lionfish의 격리 특별한 종류과일은 타당하지 않습니다. 왜냐하면 술이나 예고편이 있는 수과도 있어야 하기 때문입니다. 적절한 이름. 어퍼 라이온피시는 다음과 같이 알려져 있습니다. 다른 유형느릅나무이며 물푸레나무와 폰타네시아 종의 특징입니다. 하부 라이언피시는 자작나무와 오리나무 열매로 알려져 있습니다.


영과- 이것은 얇은 과피가 있고 압착되고 분리되지 않는 종자가 있는 단일 종자의 건조 파라카르포스 과일입니다. 이 유형의 과일은 주로 Poaceae 계통에 존재합니다. 대부분의 곡물에서 영과(caryopsis)는 비늘, 작은 이삭의 인접 영역 및 주변 꽃 피는 식물과 함께 떨어집니다. 비늘은 과일 퍼짐뿐만 아니라 추가적인 보호 기능도 제공합니다. 비늘에는 깃털, 강인하거나 나선형으로 꼬인 자이로스코프 등 다양한 부속물이 있습니다. 곡물 및 곡물의 예로는 귀리, 기장, 깃털풀, 브롬, 페스큐, 보리 등이 있습니다.


무스카타과(Muscataceae)의 열매에는 이름이 없습니다.아주 오래된 작품에서는 단일 종자 다육 캡슐이라고 불렀습니다. 그 특징은 등쪽으로 봉합되는 다육질의 과피를 가지고 있다는 것입니다. 해당 특성에 따라 호출할 수도 있습니다. 단일 종자 즙이 많은 전단지. 가장 유명한 대표자는 육두구입니다.


공과과 다잎– 심피가 측벽과 완전히 융합되어 있다는 점에서 무갑엽 다엽과 다르며, 낭과 열리는 방식이 다릅니다. 심피의 자유 영역에서는 불완전하게 봉합되어 열립니다. 이 유형의 과일은 Tetracentric, Trochodendronaceae 및 Winteraceae과에서 발견됩니다. Cenocarpous multileaflets는 케이블카, 나이젤라, 물푸레나무 및 일부 종의 첨탑에서 발견됩니다.


너트– 열매는 공과과이고 단일 종자이며 건조하고 열개되지 않으며 과피가 종자에서 쉽게 분리됩니다. 과피는 강하게 경화되고 단단하며 부서지고 조각으로 떨어집니다. 느티나무 종에는 직경 수 밀리미터의 견과류가 있고, Phyllostylon brazil에는 날개 달린 견과류가 있으며, 쐐기풀과 대마과에는 매우 작은 견과류 모양의 열매가 있습니다. 상위에는 십자화과 식물(Sverbiga, Tausheria, Miagrum, Neslia 등)이 포함됩니다. 전형적인 견과류는 개암나무의 낮은 열매입니다. 아래쪽에 견과 모양의 열매가 맺히는 것이 특징 초본 식물, 예를 들어 Santal(나무늘보)입니다.


단일 종자 캡슐- 상부 씨방에서 발달한 열매. 자두과(Plumbagaceae)와 아마란스과(Amaranthaceae)에 흔함. 대부분의 아가리카 종은 뚜껑이 열리는 단일 종자 캡슐이 특징입니다. 이 유형의 과일은 명아주과(사탕무, 하블리치아), 카수아리나 및 미르시나과과의 아이기케라스 속에서 발견됩니다.


도토리– 너도밤나무과의 특징인 견과 모양의 하층과 중 특화된 과일입니다. 일반적인 견과류와 다른 점은 과피가 더 얇고 열매가 복잡하다는 점입니다. 다양한 너도밤나무 종의 열매는 매우 다양합니다. 도토리는 참나무, 너도밤나무, 밤나무 및 기타 너도밤나무에서 발견됩니다.

상자– 다자성 코에노과피 중에서 가장 흔한 열매입니다. 이러한 유형의 과일은 우리 식물상 대표자뿐만 아니라 열대 및 아열대 지방의 많은 가족에서 발생합니다. 캡슐은 다양한 계통발생 계열에서 독립적으로 발생합니다. 이는 이러한 유형의 과일이 다양하기 때문입니다.


다양성은 태반의 유형, 개방 방법, 크기, 모양, 과피의 일관성, 부속기 등에 있습니다. 대표자는 마로니에, 스피드웰, 조바심, 제라늄, 카탈파, 현호색, 애기똥풀입니다.


포드, 포드열매는 열개이고 씨앗이 여러 개 있으며 길쭉한 원통형 과일입니다. 길이는 직경보다 큽니다 (gulivka, 유채, levkoyu, 뜨개질). 태반 사이에는 얇은 막성 중격이 있습니다. 개구부는 닫힌 세로-원형 선을 따라 층상으로 발생합니다. 꼬투리가 짧아지고 씨앗이 줄어드는 과일을 꼬투리라고 부르는데, 그 길이는 너비와 거의 같습니다. 꼬투리는 모양이 다양하지만 주요 유형은 넓은 격막(Alyssum)과 좁은 격막(Alyssum)의 두 가지뿐입니다. 꼬투리 개발의 또 다른 방향은 주둥이 또는 부리(겨자, 무)가 있는 꼬투리의 출현이었습니다. 양배추 외에도 꼬투리는 드물다. 예를 들어 양귀비의 마차카(machka), 클레오메(cleome)의 폴라니시아(Polanisia)에서 발견된다.


건조 열개 ​​핵과- 씨앗이 열려 과피의 바깥층이 찢어지고 씨앗이 흩어지는 매우 드문 유형의 과일입니다. 예는 갈매나무에 있습니다: 반 열등한 Colubrina asiatica 및 하부 Helinus ovatus.


석류- 하부 씨방에서 자라는 과일로, 건조하고 가죽 같으며 밀도가 높은 과피가 있고 불규칙한 균열로 열리게 됩니다. 석류(Pomegranate)는 식물의 속(genus)에서 그 이름을 얻었습니다.

단일 돌 핵과 (pyrenaria)– 상부 단석 핵과(single-stone 핵과)는 손바닥과(기름야자)에서 발견됩니다. 상부 핵과는 올리브과(올리브나무의 열매)에서 발견됩니다. 상부 단석 핵과는 Chrysobalanaceae, Daphniphylaceae, Balaniteaceae, Myrsinaceae 및 기타에서 발견됩니다. 여기에는 erythroxylaceae과의 유명한 코카나무도 포함됩니다. 하부 및 상부 단일 돌 핵과는 다양한 가족에서 발견됩니다. 여기에는 viburnum의 열매뿐만 아니라 monopistillate와 같은 일부 유형의 산사 나무속이 포함됩니다. 또한 낮은 층층 나무 가족의 특징입니다.


단일 종자 베리- 희귀한 종류의 과일입니다. 상부 베리는 라임그라스 종(European Ligamentum, 겨우살이)에서 발견됩니다. 미르시나과(Myrsinaceae)에는 아프리카미르시나(African myrsina)가 있습니다. 낮은 단일 종자 베리는 층층나무과의 일본 Aucuba의 특징입니다. 아보카도에서도 발견됩니다.


단일 종자 호박– 차요테(멕시코 오이)에서 발견됩니다.


말린 씨앗– 수분이 많은 다종자 공과과 중에서 가장 흔한 종류의 과일입니다. 위쪽 열매와 아래쪽 열매가 있습니다. 예를 들어 Philesiaceae에는 열개 열매도 있습니다. 최고의 열매에는 케이 퍼, 악티니아, 흰 날개 및 포도의 열매가 포함됩니다. 낮은 것에는 바나나, 블루베리, 크랜베리, 구스베리, 건포도 등이 포함됩니다. 열매의 특별한 특징은 기원이 다양하다는 점이며, 그 결과 열매의 외부 형태가 매우 다양합니다. 예를 들어, 바나나 과일은 베리입니다. 일반적인 열매에서는 육즙이 많은 과육이 중과피와 내과피로 형성되지만 육즙이 많은 조직은 형태학적 특성이 다릅니다. 건포도에서 펄프는 알릴루스 씨앗에 의해 형성됩니다. 구스베리의 육즙은 씨앗의 스트로피올리아에 의해 어느 정도 결정됩니다. 밤나무 (감자, 토마토)에서 펄프의 기초는 확대된 태반입니다. 가장 큰 열매는 파파야 또는 “멜론 나무”에서 발견됩니다.


호박- 단단하고 때로는 매우 강한 외과피와 고도로 발달한 다육질의 중과피를 지닌 과일입니다. 수박의 과육과 대부분의 오이는 태반입니다. 병 조롱박은 플라스크 모양이며 매우 단단하고 방수가 되는 외과피를 가지고 있습니다. 일부 호박 과일 (Ecballium, Cyclanthera, Momordica)은 숙성시 삼투압이 매우 높기 때문에 씨앗이 상당한 거리에 걸쳐 버려집니다.


사과- 꽃관의 다육질 조직으로 자란 다엽인 과일의 일종입니다. 전형적인 사과는 사과, 배, 마가목, 모과, 서비스베리, 에리오보스리아 등으로 알려져 있습니다. 씨앗을 둘러싸고 있는 단단하고 나무가 많은 돌을 형성하는 심피가 있는 과일이라고 할 수 있습니다. 핵과 사과.이러한 과일은 호손(hawthorn), 코토네스터(cotoneaster) 및 메들라(medlar)에서 발견됩니다.


– 감귤류 중 가장 육즙이 많은 과일입니다. 그것은 엄청난 수의 땀샘을 가진 조밀한 외과피를 가지고 있습니다. 글쎄, 일반적으로 여러분 모두는 자신이 어떻게 생겼는지에 대해 좋은 생각을 가지고 있습니다.


분수 상자- 개봉과 부패 사이의 과도기적 과일입니다. 부패하는 동안 그들은 벌거벗은 씨앗을 방출합니다. 분수 덩어리는 유포르비아(Euphorbia)과(유포비아, 피마자콩)에서 발견됩니다.


칼라치크- 이것은 단일 씨앗 부분으로 갈라지는 과일입니다. 그들은 태반 근처에 종방향 환형 파열이 형성되면서 분해됩니다. 복부 측에는 메리카프(mericarps)가 열려 있습니다. 예로는 아욱(mallow, marshmallow, khatma)이 있습니다.


분수 코에노과피– 이 유형의 과일에는 일반적으로 통용되는 이름이 없습니다. 이는 일부 아욱속에서 발생하며, 그 열매는 닫힌 메리카프(Pavonia spinifex)로 갈라집니다. 상부 분획 코에노카프는 Celaceae과의 triococtum과 Parifoliaceae과의 tribulus에서 발견됩니다.


분수 파리목- 메이플에서 발생합니다. 다른 단풍나무 종의 열매는 약간 다르지만, 예를 들어 중국 디프테로니아와 같은 일부 열매에는 다른 유형의 열매가 있는데, 여기서 메리카프는 느릅나무 열매와 유사합니다. 파리목그리고 트릴리온피시사핀다과(Sapindaceae)로 알려져 있으며, 단풍나무는 배축 가장자리가 직선이고 두꺼워서, 사핀드과(Sapindaceae)는 아닥실(adaxyl) 가장자리를 갖는다는 점에서 단풍나무과와 다릅니다. 탑도 있어요 둘-그리고 트릴리온피시말피기과의 범열대 덩굴 식물, 테트라프테리 시트리폴리아의 독특한 딥테라, 운향과의 북미 헬리아타의 과일 사자고기 네 마리단풍나무 열매와 비슷하다.


우루티 과일하부 분획 코에노과피는 4개의 분과과로 나누어진다. 헬리코니아과(Heliconiaceae)에서 하부 분획 코에노과피는 3개의 분과로 나누어집니다.


굴절식 포드– 이 마디로 연결된 코에노과피의 열매는 같은 유형입니다. 그들은 가로 거짓 칸막이를 따라 분해됩니다. 전형적인 분할된 포드는 다음과 같습니다. 야생 무, Hypecomum에서도 희끄무레하게 발견됩니다.

세노비우스- 썩어가는 독특한 종류의 과일. 성숙한 열매에서 에레마라고 불리는 폐쇄된 단일 종자 조각 4개가 분리됩니다. 희소성은 디레믹 코에노비움, 2개의 종자가 있는 에렘(보리지과의 밀랍꽃) 2개가 떨어집니다. 코에노비움(Coenobium)은 꿀풀과(Lamiaceae)와 보라지과(Borageaceae)로 알려져 있으며, 마편초과(Verbenaceae)와 보그베어과(Bogbearaceae)의 특징이기도 합니다. 끈질긴 과일을 가진 과일이 알려져 있습니다 : 벨크로 과일, 검은 뿌리 과일 등.


비슬로포드니크– Umbelliferae 가족의 특수 분수 과일입니다. 우산과의 구조는 같은 종류이나, 세부적인 해부학적 구조와 외부형태는 매우 다양하다. 이 과일의 차이점은 배포 방식과 관련이 있습니다. Anemochrous 과일은 hogweed, ferula, parsnip, angelica 등의 과일입니다. 강모나 가시가 있는 끈질긴 과일로는 당근, 토릴리스, 터게니아, 덤불 등이 있습니다. 또한 뉴칼레도니아 섬의 고유종인 두릅나무과의 Myodocarpus 속에서도 발견됩니다.


분수 dvosemyanka- 익었을 때 두 개의 단일 종자로 갈라진 열매입니다. Rubiaceae 계통의 식물 (bedstraw, woodruff)의 전형적인 유형입니다.

일부 사이트에서는 콘과 콘 베리가 과일이라고 적고 있습니다. 하지만 이 말은 근본적으로 잘못된 것이다. 콘과 콘베리만 있기 때문에 겉씨 식물에, 그리고 과일만 있어요 피자 식물에서.