재배 식물로서의 오이. 오이
오이는 박과의 한해살이 풀입니다. 많은 과학자들에 따르면 그들은 인도나 인도차이나의 습한 열대 지역에서 온다고 합니다.
오이의 뿌리 시스템은 탭 뿌리와 측면 가지로 구성됩니다. 오이는 추가 뿌리를 형성하는 능력이 있습니다. 어린 나이에 식물의 줄기는 개화 후 직립합니다. 주 줄기는 측면 싹을 형성합니다-첫 번째 속눈썹, 두 번째 속눈썹이 확장되는 등. 속눈썹의 길이와 식물의 수는 다양성과 성장 조건에 따라 다릅니다. 초기 품종에서는 속눈썹이 짧고 (50-80cm) 늦게 익는 품종에서는 더 길고 옆 가지가 더 많으며 주 줄기의 길이는 2.5m 이상에 이릅니다.
잎은 오이 속눈썹에 교대로 배열 된 3 개 또는 5 개의 엽 판으로 잎자루가 있습니다. 식물에 처음 나타나는 잎은 판의 모양이 나머지 잎과 다릅니다. 각 후속 잎은 더 해부되고 톱니 모양입니다. 잎의 크기와 색상은 품종의 특성과 성장 조건에 따라 다릅니다.
대부분의 경우 오이는 수꽃과 암꽃이 형성되는 자웅이 식물입니다(그림 1). 수컷은 꽃차례 (scutes) 형태로 잎 겨드랑이에 있습니다. 암꽃은 일반적으로 한 번에 하나씩 다른 노드에서 형성되며 덜 자주 두세 개 형성됩니다. 수꽃에는 꽃가루가 들어 있는 수술이 있고, 암꽃에는 화관 아래에 씨방이 있고 꽃 안쪽에 암술머리가 있습니다. 식물의 수꽃 수는 암꽃 수를 훨씬 초과합니다. 그러나 자웅 동체(양성) 꽃을 가진 오이의 형태가 있습니다. 단결과성 형태에서는 꽃의 수분 없이 열매가 형성된다.
최근 All-Union Institute of Plant Industry의 Crimean 및 Maikop 실험 스테이션에서. N. I. Vavilov는 gynocy (부분적으로 dioecious) 품종을 만들었습니다. 식물에서는 암꽃 만 형성되고 다른 꽃에서는 남성과 여성이 형성됩니다.
오이는 교차 수분 식물입니다. 꽃가루는 끈끈하고 덩어리로 뭉쳐서 바람에 날리지 않습니다. 수분은 꿀벌, 땅벌, 말벌, 파리, thrips, 개미, 나비와 같은 곤충의 참여로만 발생합니다.
쌀. 1. 오이 꽃:
a - 남성; b - 여성; c - 암수 동체.
오이의 열매는 길이 5~70cm의 인과로 3~5개의 종자실이 있다. 열매는 3~5일령의 난소에서 8~12일령에 나물에 이르기까지 미성숙한 상태로 먹는다. 태아의 가장 중요한 형태적 특징은 모양, 크기, 색상, 표면 및 사춘기입니다.
사춘기는 단순하고(각각의 척추는 머리카락으로 구성됨) 복잡합니다(머리카락은 두꺼워진 구형 베이스를 가짐). 과일의 표면은 매끄럽고 작은 결절과 큰 결절이 있습니다. 단순한 사춘기로 과일의 표면은 매끄럽고 복잡한 결절이 있습니다. 과일의 사춘기 색깔에 따라 오이 품종은 검은 가시와 흰 가시로 나뉘며 검은 가시와 흰 가시 오이 사이에는 상당한 차이가 있습니다. 검은 사춘기가있는 과일은 매우 향긋하고 신선하고 짠 맛이 있으며 피부가 부드럽습니다. 그러나 그들은 공장에 있는 동안 노란색으로 변할 수 있으며 빠르게 프레젠테이션을 잃을 수 있습니다. 흰 가시 품종은 맛이 덜하고 피부가 거칠다. 그러나 그들은 오랫동안 녹색을 유지하고 프레젠테이션도 좋습니다.
오이의 쓴 맛은 오이 안에 들어 있는 쿠커비타신이라는 물질 때문입니다. 불리한 조건에서 (수분 부족, 빛, 음식, 낮거나 너무 높은 온도건조하고 맑은 날씨에) 과일의 발달이 지연되고 대부분의 경우 씁쓸합니다.
오이 종자의 모양은 길쭉한 타원형이며 길이는 7-16mm, 너비는 3-6, 두께는 2-3mm입니다. 1000 종자의 무게 - 16-33g.
기상 조건에 따라 오이 묘목은 파종 후 3-10 일 후에 나타납니다. 씨앗이 발아하면 두 개의 두꺼운 다육질의 떡잎이 토양 표면에 나타나 어린 식물의 모든 기관에 영양을 공급하는 잎 역할을 합니다. 식물의 삶에서 그들의 중요성은 큽니다. 오이의 개화 시작의 성장과시기는 그들에 달려 있습니다. 유리한 조건에서 첫 번째 본엽은 발아 후 5-6일 후에 나타납니다. 형성 기간 동안 부비동에 꽃 결절이 형성되기 시작합니다. 2~7일 간격으로 다음과 같은 잎이 형성됩니다. 5개의 잎이 나오면 가지가 나기 시작하고 곧 꽃이 핀다. 과일의 생물학적 (종자) 성숙은 개화 후 40-69 일에 발생합니다.
따뜻함에 대한 태도.오이는 열을 많이 요구합니다. 씨앗은 12-15°C의 온도에서 발아하기 시작합니다. 특수 경화 후 효소 공정의 최소 온도가 감소하고 종자는 10°C에서 발아할 수 있습니다. 온도가 높을수록 더 빠르고 친근한 촬영이 나타납니다. 20°에서 묘목은 5일 후에, 18°에서 10일 후에 나타납니다. 씨앗을 낮은 온도의 토양에 파종하면 묘목이 상당히 지연되거나 완전히 죽습니다. 따라서 열린 땅의 오이는 10cm 깊이의 토양이 12-14 °까지 따뜻할 때 뿌려야합니다.
온도를 15° 이하로 낮추면 뿌리가 토양 용액에서 물과 영양분을 흡수하는 데 부정적인 영향을 미치고 성인 식물 잎의 정상적인 생명 활동을 방해합니다. 토양 온도가 8-9 °로 감소하면 뿌리 시스템이 제대로 작동하지 않습니다. 기온이 10도 이하로 유지되면 장기식물은 성장을 멈추고 죽을 수 있습니다. 단기 서리는 또한 식물에 해 롭습니다.
오이 식물은 특히 성장 및 발달의 첫 번째 기간뿐만 아니라 개화 및 과일 형성 단계에서 온도를 요구합니다. 20 ° 이상의 온도에서 식물은 발아 후 26 일, 20 ° 미만 - 37 일 후에 개화합니다. 최적의 온도오이의 경우-낮에는 25-30 °, 밤에는 17-18 °. 오이의 경제적 성숙이 시작되기 전에 고환의 성숙을 위해 평균 일일 활성 (? 15 °) 공기 온도의 합은 800-1000 °입니다-최소 1500 °.
수분과의 관계. 오이는 토양과 공기 수분을 매우 요구합니다. BelNIIKPO의 장기 데이터에 따르면 헥타르당 200-300센트의 수확량을 가진 식물은 생산 1센트당 10-15m3의 물을 소비합니다. 이것은 그들이 큰 식물 덩어리를 개발하고 잎 표면이 많은 수분을 증발시키기 때문입니다. 또한 오이의 뿌리 시스템은 흡입력이 낮고 (1.5-2 기압) 주로 수분 보유량이 불안정한 상부 토양층 (최대 20cm 깊이)에 위치합니다. 따라서 토양의 수분 부족으로 잎이 시들기 시작하고 식물의 성장이 느려지고 생산성이 떨어집니다.
오이에 대한 가장 유리한 상대 습도는 80-90%(온실 조건에서 - 최대 100%), 토양 - 최저 수분 용량(HB)의 70-80%입니다. 특히 저온과 결합하여 전체 수분 용량의 85%를 초과하는 과도한 토양 수분은 오이에 해롭습니다.
세상을 대하는 태도.오이는 빛을 좋아하는 식물이지만 열과 습기보다 빛을 덜 요구합니다. 빛에 대한 요구 사항 측면에서 다양한 오이에는 상당한 차이가 있습니다. 대부분의 품종에서 짧은 일광 시간으로 성장하면 생산성을 높일 수 있으며 일부 품종에서는 성숙이 가속화됩니다. 이러한 특징은 보호된 땅에서 오이를 재배하는 데 매우 중요합니다. 음영 처리되면 잘 자라지 않고 열매를 맺습니다. 오이의 개화 및 결실이 가능한 최소 조도는 2400럭스입니다. 최적의 조명 - 20,000 럭스.
중요한 것 중 하나 생물학적 특징오이는 대부분의 가장 일반적인 품종에서 암꽃(난소 포함)의 약 80%가 측면 새싹(속눈썹)에 위치하고 수꽃이 주 새싹(줄기)에 있다는 것입니다. 줄의 식물이 두꺼워지면 주로 수꽃 "불모의 꽃"으로 주 싹이 발달하고 측면 속눈썹이 약하게 자라 수확량에 부정적인 영향을 미칩니다. 따라서 오이 작물을 두껍게 만들면 안됩니다. 정원에서 식물을 키울 때 식물의 조명은 주로 기본 지점과 관련하여 해당 지역의 배치 및 파종 방향에 따라 조절됩니다.
영양 요구 사항.오이는 다른 채소 작물에 비해 상대적으로 영양 섭취량이 높습니다. BelNIIKPO의 실험에서 얻은 데이터는 오이가 100c당 토양에서 기본 영양소를 소비하는 것으로 나타났습니다. 시장성이 있는 제품질소 11kg, 인 6kg, 칼륨 24kg입니다.
오이 식물은 이 작물의 성장 및 발달과 일치하는 토양 영양 조건에 대한 요구가 높다는 점에서 다른 채소 작물과 다릅니다. 상대적으로 짧은 성장기(90-105일)에 유리한 조건에서 상당히 높은 수확량의 과일을 형성합니다. 더욱이 그들의 뿌리 시스템은 주로 경작 가능한 지평에 위치하며 더 깊은 토양층의 영양분을 사용할 수 없습니다. 따라서 오이는 기본 영양소가 풍부한 비옥한 토양에 심어야 합니다.
오이 토양에서 가장 유리한 부식질 양은 2-4%입니다. 오이는 특히 어린 나이에 산성 토양과 고농축 토양 용액을 용납하지 않습니다. 토양 용액의 최적 반응은 6-6.5 pH에 가깝고 허용되는 것은 4-7.6 pH를 넘지 않습니다. 가장 많은 수의 암꽃은 오이를 토양에 놓을 때 형성되며 그 반응은 중성 (pH 5.9-6.1)에 가깝습니다. 염기와의 포화도는 적어도 75-80%이어야 한다. 이동식 알루미늄의 함량은 토양 100g당 3-4mg을 초과할 수 없습니다. 오이는 다른 채소 작물에 비해 내염성이 낮습니다.
성장 및 발달 변화 동안 기본 영양소에 대한 식물의 필요성. 성장기가 시작될 때 오이 식물은 질소를 더 집중적으로 흡수합니다. 측면 속눈썹의 성장과 함께 칼륨과 인의 동화가 증가한 다음 식물 질량의 강력한 증가로 인해 질소 소비가 다시 증가합니다.
공기 가스 모드.오이 씨앗은 공기 부족에 매우 민감하며 이러한 조건에서 발아의 활력과 종종 발아를 급격히 감소시킵니다. 이것은 가볍고 느슨한 토양에 대한 오이의 반응성이 높은 이유 중 하나입니다.
오이 식물은 공기 중의 이산화탄소 증가에 매우 민감합니다. 신선한 분뇨의 도입은 오이의 뿌리 영양뿐만 아니라 공기도 제공한다는 것이 입증되었습니다. 오이 식물에 이산화탄소를 먹이면 질병과 해충에 대한 저항력이 증가합니다. 유기 물질이 분해되는 동안 방출되는 암모니아 농도가 0.6% 이상 증가하면 잎 화상을 일으키고 4%에서는 식물이 죽습니다.
식물의 뿌리에 산소를 공급하려면 토양 매장량이 공기에서 보충되기 때문에 토양을 자주 풀어야합니다.
오이는 열을 좋아하는 작물입니다. 이 작물의 품종은 그룹으로 나눌 수 있습니다. 온실 - 길이가 30cm 이상인 부드럽고 긴 과일; 정원-15cm 길이의 과일과 작은 오이-크기가 10cm 이하이며 얇은 흰색 가시가있는 오이는 샐러드 용이며 검은 가시가있는 오이는 절입니다.
성장하는 오이
이 작물은 씨가 없고 묘목 방식으로 재배됩니다. 오이는 열을 좋아하는 작물이므로 추위에 민감하며 종자 발아는 토양의 온난화에 달려 있습니다. +14 ° C 이상이어야합니다.
오이는 배수가 잘되는 다양한 토양에서 자라지만 오이는 가벼운 토양에서 가장 잘 자랍니다. 정원사의 경험에 따르면 오이는 다양한 도입에 잘 반응합니다. 유기 비료토양 구조를 개선합니다. 오이를 한곳에 심을 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 질병에 걸릴 수 있습니다. 오이의 가장 좋은 전임자 : 토마토, 옥수수, 초기 감자 및 완두콩. 오이를 키울 때는 다양한 영양소를 지속적으로 공급해야 합니다.
성장하는 오이 모종
묘목을 통해 오이를 재배하면 결실 속도를 높일 수 있습니다. 예를 들어 묘목에서 자란 첫 번째 작물은 일반적인 방법보다 2주 일찍 얻을 수 있습니다. 심는 기간 동안 묘목에는 몇 개의 실제 잎이 있어야 합니다.
오이를 재배하는 묘목 방법의 경우 파종 전 가열을 거친 큰 씨앗을 한 달 동안 가열 장치 근처에 두어야합니다. 가열 된 씨앗은 친근한 새싹을 제공하고 오이는 더 빨리 열매를 맺기 시작하고 빈 꽃을 덜줍니다.
그런 다음 씨앗을 천 주머니에 넣고 영양 용액에 10 시간 동안 담급니다. 물 1 리터와 우디 홀 티스푼을 더합니다. 그런 다음 깨끗한 물로 헹구고 젖은 천 위에 놓고 완전히 부을 때까지 기다리십시오. 오이 씨앗이 발아하지 않는지 확인하고 약간 쪼개야합니다. 기억하세요: 잡종 오이 종자는 파종 전 처리가 필요하지 않습니다.
오이 종자는 4 월에 약 10-12cm 높이의 용기에 뿌려 묘목을 얻고 토양 혼합물을 잘 섞고 용기를 맨 위에 채우고 발아 된 종자를 뿌리고 가볍게 물을줍니다. 묘목은 30-32일 안에 준비됩니다.
오이를 재배하는 동안 우리는 7일에 한 번씩 묘목에 물을 주어 용기를 완전히 흘립니다.
오이의 파종 및 심기
오이 묘목을 심거나 침대에 씨를 파종하는 날에는 깊이가 4cm, 거리가 60cm 인 구멍을 만들어야하며 구멍에 오이 씨앗을 넣고 흙을 뿌립니다. 물을 주고 묘목을 수직으로 심습니다.
오이 관리
오이 침대에는 잡초가 없어야 합니다. 처음 3주 동안 흙을 풀어줍니다.
오이가 자라고 열매를 맺을 때 많은 양의 물이 필요합니다. 높은 수확량을 얻으려면 따뜻한 물을 사용하십시오.
호스로 오이에게 물을 줄 수도 없고 식물에 물을 줄 수도 없습니다.
오이의 최고 드레싱
온실에서 오이를 재배하는 경우 복잡한 비료로 계절에 5 번 비료를 주어야합니다.
에서 재배한 오이 열린 땅, 네 번 먹여야합니다.
주의는 싹을 묶는 것으로 구성되며 성장함에 따라 지속적으로 수행해야 합니다. 여섯 번째 잎이 형성된 후 주 줄기를 꼬집어 식물 자체의 가지를 자극하고 오이의 수확량이 증가합니다. 지속적인 과일 수집에 대해 기억하십시오. 좋은 과일 형성에 기여합니다.
오픈 그라운드용 하이브리드
매년 점점 더 많은 오이 잡종이 있습니다. 또한 그들의 구성은 매년 업데이트됩니다. 조기 숙성, 열매 맺기, 다양한 질병에 대한 내성이 선호됩니다.
모든 F1 오이 잡종은 2세대에서 그 특성을 유지하지 않으므로 종자를 수집할 필요가 없다는 것을 잊지 마십시오.
농부 F1
미드 시즌 하이브리드입니다. 추위에 강하고 질병에 강합니다. 이 잡종은 온실과 열린 땅에서 자랄 수 있습니다. 열매의 크기는 12cm이며이 잡종의 특징은 주 속눈썹의 좋은 성장과 측면 싹의 빠른 출현에 있으며 실제로 성장과 함께 풍부한 결실이 발생합니다.
오셀로 F1
초기 잡종으로 발아 후 40일째에 열매가 익는다.
오델로 F1 오이는 맛이 좋습니다. 과일은 오랫동안 좋은 맛을 유지할 수 있습니다. 하이브리드는 열린 땅, 온실, 임시 필름 보호소에서 재배됩니다.
레안드로 F1
각종 질병에 강한 고수익 잡종입니다. 여드름이 큰 오이는 절임에 적합합니다.
에비타 F1
조기 성숙 하이브리드입니다. 질병 저항성. 온실과 열린 땅에 적합합니다. 절임 품질이 좋은 오이는 쓴맛이 없습니다. 많은 채소 재배자들은 이 하이브리드가 통조림에 가장 적합하다고 생각합니다.
위의 것 외에도 다음과 같은 품종이 있습니다. Zhuravlenok은 열린 땅에서 오이를 재배하는 데 적합합니다. 파리와 모스크바 작은 오이, Desdemona.
온실 조건에 대한 오이 잡종
품질별로 하이브리드를 편리하게 선택할 수 있도록 여러 섹션으로 나누었습니다.
첫 번째 섹션에서는 꿀벌 수분 잡종을 배치합니다. 과일을 얻으려면 곤충 수분이 필요합니다.
문어 F1
작은 오이 유형의 조기 숙성, 유익한 잡종입니다. 짙은 녹색 과일, 원통형, 가시가 있고 쓴맛이 없으며 길이가 최대 9-10cm입니다.
폰타넬 F1
미드 시즌 하이브리드입니다. 주 채찍은 길이가 3m이며 중간 분기가 있습니다. 쓴맛이없는 매끄러운 바닥, 원통형의 오이.
조줄리야 F1
초기 하이브리드입니다. 발아 후 40일째에 이미 열매를 맺습니다. 오이는 쓴맛이없는 결절성, 원통형이 거의 없습니다.
두 번째 섹션에서는 수분 없이 오이 열매를 형성하는 단위결과성 잡종을 배치할 것입니다.
렌 F1
초기 하이브리드입니다. 길이 20cm의 원통형 오이로 맛이 뛰어납니다.
패티 F1
최근에 자란자가 수분 잡종. 여성 유형의 꽃이 다르며 많은 과일, 탄력있는 펄프가있는 오이, 미세하게 여드름을줍니다. 각종 질병에 강합니다.
오이는 인도 북서부와 중국이 원산지입니다. 우리나라에서는 15세기에 정원에 나타났고, 18세 말세기 러시아 전역에 널리 퍼졌습니다. 오이는 다년생 초본 재배 식물로 어린 나이에 땅을 따라 기어 다니는 길고 연약한 줄기가 있습니다. 첫 번째 순서의 측면 싹은 주 줄기에서, 두 번째 순서에서 등에서 출발합니다. 잎은 크기와 색상이 다양합니다. 첫 번째는 발아 후 5-6일 후에 형성됩니다. 잎겨드랑이에서 세 번째부터 시작하여 덩굴손, 싹, 꽃 및 외래 뿌리가 형성됩니다. 꽃은 자웅이성으로 타가수분하며 수꽃은 덤불이나 방패 같은 꽃차례에 모여 달리고 암꽃은 1송이이다. 오이의 열매는 3-5개의 종자실이 있는 거짓 장과(호박)입니다. 종자는 황색을 띠는 흰색이다.
오이는 가볍고 열과 수분을 좋아하는 식물입니다.
요구 사항
오이 씨앗은 15 °C 이상의 온도에서 발아하기 시작합니다. 발아를 위한 최적 온도는 25-30 °C입니다. 오이는 최대 잎 성장 및 대량 과일 형성 기간 동안 가장 많은 물을 소비합니다. 오이의 성장과 결실을 위한 최적의 토양 수분은 70-80입니다. %
가장 낮은 수분 용량 및 동일한 상대 습도. 루트 시스템은 활성 가스 교환에 긍정적으로 반응합니다. 느슨하고 공기, 물 및 열이 잘 투과되는 토양은 식물의 집중적인 성장과 발달을 촉진하여 생산성을 높입니다. 오이는 탄소 영양 공급원인 대기 중 이산화탄소 함량이 높아야 합니다.
매우 비옥 한 토양, 특히 북풍의 우세한 바람으로부터 보호되는 태양에 의해 하루 종일 조명이 밝은 지역에서 오이를 재배하는 것이 좋습니다. 중간 차선에서는 남쪽 슬로프를 할당하는 것이 좋습니다. 공기를 적시고 낮 동안의 급격한 온도 변동을 완화하는 수역 근처에 오이를 두는 것이 좋습니다. 이 작물에 가장 적합한 토양은 부엽토 함량이 높은 양질의 공기와 투수성 토양입니다. 가장 적합한 것은 오래된 정원 경작 비 산성 토지입니다. 중증을 개선하려면 점토질 토양퇴비, 거름, 톱밥, 잎이 많은 토양, 이탄과 같은 가을에 느슨한 재료를 도입하는 것이 좋습니다. 같은 목적으로 분뇨 (4-6 kg / m 2), 과인산 염 (40 g), 황산 칼륨 (40 g) 및 질산 암모늄 (18 g / m 2)이 사용됩니다. 이탄 지대에는 예비 석회 처리가 되어 있습니다. 또한 모든 토양에서 매년 봄 (5-7 kg / m 2)에 신선한 거름을 적용하는 것이 바람직합니다. 매년 오이 심기 장소를 변경하는 것이 좋으며 양배추, 토마토, 연간 및 다년생 허브는 전임자로 사용할 수 있지만 어떤 경우에도 호박 작물은 사용할 수 없습니다.
능선과 오이가있는 능선은 서쪽에서 동쪽으로 위치해야합니다. 능선의 너비와 줄 간격은 품종에 따라 70 ~ 90cm이며 줄 파종시 짧은 끈 품종의 경우 줄 사이의 거리는 45 ~ 60cm입니다 토양이 잘 따뜻해 지도록 , 능선은 남쪽으로 기울어져 잘립니다. 이를 위해 산등성이는 갈퀴로 수평을 이루어 북쪽은 가파르고 남쪽은 평평합니다.
구성:
오이의 영양가는 낮습니다. 그들은 탄수화물과 단백질이 부족합니다. 97-98% 수분, 0.3-0.6 - 섬유질, 0.1 - 지방, 0.4 %
재, 또한 펙틴, 아미노산, 아스코르브산, 비타민 B군, 카로틴. 미네랄 물질 중 상대적으로 많은 칼륨 염을 함유하고 있습니다.
Cucumis sativus
분류군: 박 가족 ( 박과)
다른 이름들: 오이씨앗
영어: 오이, 피클, 오이
설명
박 가족의 정원 일년생 식물. 줄기는 눕고 거칠고 길이 1~2m이다. 잎은 심장형이고 약하게 5갈래로 갈라지며 열편은 고르지 않게 톱니가 있다. 꽃은 단성화, 노란색, 화관 갈라짐. 오이 꽃은 잎의 겨드랑이에 있으며 수컷은 다발, 암컷은 더 자주 단독으로 있습니다. 다양한 모양과 크기의 과일, 다육하고 육즙이 많으며 수많은 씨앗이 있습니다. 5~7월에 꽃이 핀다.
확산
재배 식물로서 오이는 러시아 전역에서 자랍니다.
오이 따기 및 수확
약용으로 꽃, 과일 (펄프, 주스, 껍질), 잎, 씨앗이 사용됩니다. 에 다이어트 식품오이는 간 및 신장 질환에 권장됩니다. 오이는 보름달과 달의 마지막 분기 동안 나중에 사용하기 위해 수확해서는 안됩니다.
오이의 화학 성분
오이는 97%가 물이고 나머지 3%는 질소, 무질소, 회분, 섬유질, 티아민, 리보플라빈, 카로틴을 함유하고 있습니다. 과일에는 칼륨, 나트륨, 칼슘, 마그네슘, 철, 인, 황, 요오드 등의 염, 다양한 비타민-C, 그룹 B, PP, 펙틴 물질과 같은 다양한 거대 및 미량 원소가 포함되어 있습니다.
영양 및 에너지 가치에 대한 가장 완전한 정보 양파, 화학적 구성 요소, 비타민, 지방산 및 아미노산의 함량 .
치유 속성오이
오이는 고대 문화이며 재배는 기원전 4000년에 시작되었습니다. 이자형. 오이는 15세기에 러시아에 왔습니다. 이미 XVII 세기의 약초상에 있습니다. 오이는 약용 식물로 기록되어 있습니다.
Rus의 오이는 진해제로 사용되었습니다. 오이는 식욕을 증가시키고 소화샘의 분비를 자극하며 지방과 단백질의 흡수를 개선합니다. 원하는 사람들에게는 탄수화물이 지방으로 전환되는 것을 지연시키는 신선한 오이가 도움이 될 수 있습니다. 소금에 절인 오이와 절인 오이에는 이러한 특성이 없습니다. 신선하고 완하제, 이뇨제 및 특성이 있습니다.
의학에서 오이 사용
고대 Rus'에서는 "모든 갈증을 해소"하기 때문에 물 대신 오이 달인을 마시는 것이 좋습니다. 그들은 수종, 복통, 지속적인 변비, 폐결핵에 오이 주스를 마시고 신선한 오이를 먹었고 화상을 위해 외용으로 사용했습니다. 으깬 과일은 피부, 종양의 염증 부위에 발랐습니다. 오래된 과일이나 씨앗의 달인은 황달, 간 질환, 꽃의 달인-말라리아로 마 셨습니다.
에 전통 의학오이는 간염과 함께 부종과 위장관 산통에 사용됩니다. 갈증을 해소하기 위해 오이 달인을 마신다. 오이 주스는 치아, 머리카락, 손톱의 상태를 개선하는 데 사용됩니다. 오이 주스는 수종으로 마시고 화상을 위해 외부에 바릅니다. 여드름, 발진, 염증성 피부 질환 (외부)에는 껍질과 오이 주스의 물 주입이 권장됩니다.
약물
오이 팅크- 250g 신선한 오이분쇄하고 보드카 한 잔을 부어 8 일 동안 주입 한 다음 여과합니다.
오이 상판의 달인: 끓는 물 500ml, 가을 풀(꼭대기) 50g을 넣고 약불로 5분간 가열한 후 40분간 방치, 물기를 뺍니다. 출혈이 있는 경우 하루 3회 0.5컵을 마신다.
오이는 화장품에 널리 사용됩니다.
껍질과 오이 주스의 물 주입여드름, 발진, 염증성 피부질환에 사용한다.
마스크는 신선한 오이로 만들어지며 황갈색을 밝게하고 피부를 희게하며 유연하게 만듭니다.
지성 피부는 오이 팅크로 씻어냅니다.
미친 오이는 구불 구불 한 초본 열대 덩굴 식물 인 박과의 식물입니다. 노란색 향기로운 꽃으로 피고 치자 나무 냄새를 연상시키는 냄새가납니다. 개화 후 줄기에 과일이 형성됩니다-둥글고 약간 길쭉한 주황색-빨간색. 현재 식물은 매우 매력적입니다.
과일이 익 으면 갈라지기 시작하고 씨앗을 멀리 (때로는 최대 몇 미터까지) 버립니다. 그래서 이 식물에 이름을 붙였다. 오이 분출.그러한 오이의 가장 인기있는 품종은 라틴어에서 번역 된 momordica이며이 오이도 "물기"입니다. 사실 미친 오이가 자랄 때 쐐기풀처럼 타는 것입니다. 그러나 열매가 열리면 모든 매운맛이 사라집니다.
개화기: 7~8월, 익기: 8~9월.
미친 오이를 심는 시기와 장소는?
집의 벽, 정자 또는 직조 줄기가있는 울타리를 장식하기 위해 정원에 야생 오이를 심습니다. momordica의 장식적인 특성 외에도 의약 및 치료 속성이 있습니다주스에 독성이 있기 때문입니다. 민간요법에서는 오이가 유명하지만 매우 조심스럽게 다뤄야 한다.
이 식물은 아주 쉽게 싹을 틔우는 씨앗(호박이나 호박처럼)으로 쉽게 번식합니다. 따라서 특별한 주의를 기울일 필요가 없습니다.
적용, 치료, 유익한 특성
야생 오이로 만든 제제는 강력한 이뇨 및 완하제, 항종양, 항균 특성을 가지고 있습니다.
이 식물의 달임 설사에 사용, 염증성 신장 질환, 치질, 코 점막의 염증.
외부 적용 영양 궤양, 부비동염, 류머티즘 치료, 신경통, 피부 곰팡이.
ECballium elaterium
과일 팅크
미친 오이의 어린 열매를 모으고 피부로 헹구고 (자르지 마십시오) 작은 조각으로 자르고 3 리터 병으로 느슨하게 채워야합니다. 반 리터의 보드카 또는 알코올로 모든 것을 붓고 항아리를 어두운 곳에 2 주 동안 두십시오. 완성된 약을 걸러냅니다.
공복에이 식물의 팅크를 하루에 세 번, 한 티스푼으로 섭취하십시오. 치료는 3일을 넘지 않도록 해야 합니다. 따라서 감기, 건선, 류머티즘 (외부)을 치료할 수 있습니다. 팅크는 면역 체계를 강화하는 데 좋습니다.
달임
씨앗은 달이기 위해 사용됩니다. 냄비에 약 25g의 씨앗을 넣고 끓는 물 200ml를 부은 다음 약한 불로 약 10분간 끓입니다. 그런 다음 한 시간 동안 팬을 감싸십시오. 준비된 국물 긴장과 반 컵 - 하루에 세 번. 달인은 치질을 돕고 이뇨제로 사용됩니다.
일부 레시피
옥외용
내부용
- 미친 오이의 주스는 유독하며 소량으로도 구토, 설사, 졸음 및 약점을 유발할 수 있음을 잊지 마십시오. 이 식물의 달인은 황달, 말라리아 및 벌레에 취합니다.
- 갓 짜낸 주스는 인후통, 디프테리아, 이염, 편두통, 콧물에 사용할 수 있습니다.
- 협심증으로 식물의 주스가 꿀과 올리브 오일과 혼합되고 결과 치료제로 목이 윤활됩니다.
금기 사항
미친 오이는 매우 유독 한 식물이며이를 기반으로 한 준비는 매우 신중해야합니다. 필요 치료 중 건강 상태를 주의 깊게 모니터링하십시오.. 어떤 경우에도 임신 중이거나 모유 수유 중에는 이 약을 복용해서는 안 됩니다.
집에서 이 식물로 주스를 만들 때 고무장갑 끼고 작업해야. 주스가 피부에 닿으면 화상, 물집 또는 궤양이 생길 수 있습니다.
미친 오이의 준비는 의사의 감독하에 엄격하게 수행되어야 합니다.
요리에 적용
Momordica 과일은 먹을 수 있으며 맛은 감 맛과 비슷합니다. 소비를 위해서는 10일 된 어린(여전히 녹색) 과일을 섭취해야 합니다. 더 성숙한 것을 먹으면 먹을 수 없습니다.그들은 매우 씁쓸하기 때문입니다. 이러한 과일은 12시간 동안 소금물에 담글 수 있습니다. 몸을 담근 후에도 여전히 쓰라린 경우 다시 소금물을 부어 조금 더 기다려야합니다.
쓴맛이 사라지면 껍질을 제거해야합니다. 펄프는 스튜나 샐러드를 만드는 데 사용할 수 있습니다.. 또한 과일은 일반 오이처럼 소금에 절이고 절일 수 있습니다.
이 식물의 열매 외에도 괴경, 잎 및 신선한 어린 줄기는 음식에 사용됩니다.. 그들은 빛을 만드는 데 사용할 수 있습니다 야채 수프또는 샐러드에 추가하십시오.