가을에 부추를 심을 수 있습니까? 열린 땅에서 부추의 적절한 재배
오늘날 우리나라 정원에서는 다양한 종류의 양파가 재배되고 있습니다. 물론 이곳의 선두 자리는 양파가 차지하고 있지만 최근에는 부추의 인기가 높아지고 있습니다. 이 기사에서는 부추를 수확하는 시기와 겨울에 보관하는 시기를 설명합니다.
정원에서 부추를 재배하는 많은 사람들은 겨울 내내 집에 부추를 보관할 수 있다는 사실조차 깨닫지 못합니다. 그러나 이것이 가능하려면 올바르게 준비되어야 합니다.
그리고 이를 위해서는 작물을 파내야 할 시기를 정확히 알아야 합니다. 부추 수확 시기는 다음 요인에 따라 달라집니다.
- 성장의 기후 조건. 시베리아와 모스크바 지역에서 이 양파의 수확은 당연히 서로 다른 시기에 수행될 것입니다.
- 여름의 특징. 부추 수확 시기는 날씨 조건에 따라 조금씩 다를 수 있습니다. 여름은 덥고 화창하거나 비가 내리고 추울 수 있기 때문입니다.
- 다양성. 어떤 품종을 심었는지(조기, 중간, 늦게 숙성)에 따라 수확 시기가 결정됩니다. 이 재배 식물의 품종을 선택할 때 일부는 시베리아에서 자라는 데 더 적합하고 다른 일부는 기후가 온화한 지역에 더 적합하다는 점을 기억하십시오.
일반적으로 부추는 8월부터 캐기 시작합니다. 그러나 이러한 수확 시간은 작물을 여름에만 가공하고 사용할 경우에만 적합합니다. 8월에 파낸 야채는 겨울 보관에 적합하지 않습니다. 저장을 위해 작물을 사용하려면 10월 초 또는 중순에만 정원에서 수확해야 합니다.
겨울 저장용 부추 수확은 다음 단계로 구성됩니다.
- 정원에서 수확;
- 보관할 야채를 준비합니다.
아름답고 밝은 흰색 줄기를 보관하려면 수확하기 몇 주 전에 식물 주변의 흙을 불투명한 재료로 덮어야 합니다. 이러한 간단한 조작을 통해 아름답고 육즙이 많은 줄기라는 원하는 결과를 얻을 수 있습니다.
부추 수확 과정 자체는 다음 계획에 따라 수행됩니다.
- 청소시기를 결정합니다. 각 품종에는 재배 지역(예: 시베리아, 모스크바 지역 등)의 날씨 및 기후 특성과 상호 연관되어야 하는 고유한 시기가 있습니다.
- 날씨가 좋으면 정원에서 양파를 제거해야합니다.
- 잎 사이에 흙이 들어가지 않도록 야채를 조심스럽게 파내야 합니다. 그렇지 않으면 그러한 작물을 장기간 보관하는 것이 불가능해집니다. 땅을 파낼 때 삽으로 구근을 손상시키지 않도록 주의하십시오. 자른 야채는 보관할 수 없으며 앞으로 며칠 동안만 먹을 수 있습니다.
- 파는 과정이 완료된 후에는 보관을 위해 양파를 준비할 때처럼 양파를 예열하기 위해 햇빛에 놓아둘 필요가 없습니다.
이 시점에서 부추 수확 절차가 완료된 것으로 간주됩니다. 다음으로 조달 계획은 다음 단계로 구성됩니다.
- 수확 후 부추는 토양에서 가볍게 껍질을 벗겨야합니다.
- 또한 뿌리의 부분 가지 치기가 수행됩니다. 바닥이 손상되지 않도록 트리밍을 조심스럽게 수행해야합니다.
- 잎이 시들어가는 과정을 가속화하므로 잎을자를 수 없습니다. 자른 잎은 또한 다양한 질병에 더 취약해집니다. 수확 중에 손상되고 심하게 더러워진 잎만 다듬을 수 있습니다. 이 경우 약 2/3로 단축됩니다.
보시다시피, 부추를 보관할 준비를 하려면 조심스럽고 정확하게 수집해야 합니다. 그렇지 않으면 수확 후 처음 몇 달 동안 수확물이 망가질 수 있습니다.
영상 '심기부터 수확까지'
이번 영상에서는 양파를 심는 방법과 수확 시기를 자세히 설명하고 있습니다.
부추 준비 방법
흥미롭게도 식물 전체뿐만 아니라 깃털도 별도로 보관할 수 있습니다.일반적으로 보관용 깃털은 어떤 이유로 보관할 수 없는 구근에서 절단됩니다(예: 파낼 때 잘렸거나 다른 결함이 있음).
녹색 리크 깃털을 수확하는 과정은 성장기 동안과 수확물이 수확될 때까지 수행될 수 있습니다. 일부 정원사는 추운 날씨가 시작될 때까지 이를 연장합니다.
이 재배 식물의 깃털은 다음 계획에 따라 수확됩니다.
- 나쁜 전구에서 깃털을 자르는 것;
- 표면에서 노랗고 건조한 부분을 제거하는 단계;
- 그런 다음 깃털을 흐르는 물에 잘 헹구고 물기를 빼내야 합니다. 이렇게하려면 상단을 종이나 거즈 냅킨 위에 놓아야합니다. 동시에, 건조되는 깃털에 빛이 떨어지지 않아야 합니다.
부추 윗부분이 완전히 건조되면 조심스럽게 고리 모양으로 잘라야합니다. 스트립으로자를 수도 있습니다. 그 후 다진 깃털을 냉동실에 넣어 보관해야합니다.
어떤 사람들은 부추 깃털을 다양한 요리의 조미료로 사용하는 것을 선호합니다. 이러한 상황에서는 양파 윗부분을 잘게 다져서 냉동실에 보관해야 합니다. 또한 깃털을 자르지 않고도 통째로 냉동실에 넣을 수 있습니다. 그러나 야채 윗부분을 자르면 냉동실 공간을 절약할 수 있어 겨울 동안 냉동 야채와 과일의 공급량이 크게 늘어납니다.
부추 깃털을 준비할 때 정원 침대에서 자라는 식물이 서리에 노출되어서는 안 된다는 점을 기억해야 합니다. 그렇지 않으면 위의 단계를 수행해도 장기간 저장할 수 없습니다.
겨울에 양파 보관하기
겨울에 부추를 적절하게 준비하면 다음과 같은 방법으로 보관할 수 있습니다.
- 신선한. 양파를 신선하게 유지하려면 먼저 냉장고에 보관해야 하며 먼저 모래에 넣어야 합니다.
- 겨울 왕국. 이 저장 방법에서 야채는 다양한 요리의 구성 요소로 사용될 수 있습니다.
- 말린 형태로. 이 형태에서 부추는 요리의 조미료입니다.
부추를 보관하는 가장 흥미롭고 특이한 방법은 부추를 모래에 넣는 것입니다. 이 경우 야채를 충분히 오랫동안 신선하게 유지할 수 있습니다. 이 기업의 성공을 보장하려면 다음 규칙을 준수해야 합니다.
- 부추는 수확 후 즉시 보관을 위해 보내야 합니다.
- 신선한 양파를 수확하기 위한 최적의 조건은 -1~+1°C 범위의 온도와 85%의 습도입니다.
- 5cm 두께의 모래 층을 상자에 붓습니다.
- 그런 다음 부추 줄기를 수직으로 줄로 삽입합니다.
- 줄 사이에 젖은 강 모래를 부을 필요가 있습니다. 그 층은 10-15cm 여야합니다.
이 형태에서는 양파가 5~6개월 동안 신선하게 유지됩니다. 이 방법을 사용하면 줄기를 똑바로 유지할 수 있습니다.
부추는 발코니에 보관할 수 있습니다. 그러나 이를 위해서는 잘 다루어져야 합니다. 그러면 그는 -7-10도까지의 서리를 쉽게 견딜 수 있습니다. 이런 방식으로 보관된 식물은 병에 걸리거나 단순히 건조해질 수 있으므로 정기적으로 점검해야 합니다. 작물에 대한 추가 손상을 방지하려면 해당 표본을 즉시 제거해야 합니다.
많은 정원사는 리크를 냉장고에 보관하는 것을 선호합니다. 이렇게 하려면 전체 수확물을 분류하고 최고 품질의 표본을 찾아야 합니다. 다음으로 다음과 같은 조작을 수행해야 합니다.
- 잘 청소하세요.
- 뿌리를 다듬다;
- 나뭇잎을 식히십시오. 이 절차는 -2…+2 °C의 온도에서 수행되어야 합니다. 이 경우 줄기를 포장에 담을 필요는 없습니다. 이는 저장을 위해 식물을 준비하는 중간 단계에 불과하기 때문입니다.
식힌 후 줄기를 구멍이 있는 비닐봉지에 넣어야 합니다. 한 봉지에 8개 이하의 줄기를 넣을 수 있습니다. 이 형태에서는 식물을 냉장고에 4-5개월 동안 보관할 수 있지만 양파가 모든 규칙에 따라 준비된 경우에만 가능합니다. 냉장고 온도가 -5°C 이하로 떨어지지 않는 것이 중요합니다. 현대식 냉장고를 가지고 있다면 온도 "놀라움"을 두려워해서는 안됩니다.
마른 부추도 꽤 오랫동안 보관할 수 있습니다. 이렇게 하려면 야채의 뿌리를 보존해야 합니다. 그냥 다듬기만 하면 됩니다. 이러한 양파를 잘 말리려면 전기건조기나 오븐을 사용해야 한다. 이러한 건조를 통해 식물에 최대의 영양분이 유지됩니다. 건조를 위해서는 온도를 +50°C로 설정하는 것이 좋습니다. 그러나 일부 사람들은 부추를 +140-160 °C에서 20분 동안 건조합니다.
건조 후 줄기는 2~3개월 동안 보관됩니다. 하지만 이렇게 하려면 온도가 0인 냉장고에 보관해야 합니다. 지하실이나 지하실에 0도가 유지되면 냉장고에 양파를 채우는 대신 여기에 양파를 보관할 수 있습니다. 또한 건조 후 부추를 젖은 모래에 심을 수도 있습니다. 이 형태로 봄까지 저장됩니다.
말린 줄기를 잘게 썰어 봉지에 담아 포장할 수도 있습니다. 그 결과 어떤 축하 요리에도 훌륭한 양념이 됩니다.
선택할 저장 방법은 개인 취향에 따라 다릅니다. 모든 옵션을 동시에 시도하여 부추를 더 맛있게 만들거나 더 오래 지속되는 옵션을 결정할 수 있습니다.
위에서 설명한 방법을 사용하여 모든 종류의 부추를 장기간 보관할 수는 없다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 겨울철에 이 양파를 장기간 보관하는 열쇠는 다음 단계를 올바르게 수행하는 것입니다.
- 최적의 수확 시기를 결정하고;
- 조심스럽게 땅에서 파내십시오.
- 식물의 적절한 수확;
- 최적의 보관 조건을 만들어 드립니다.
이러한 단계에서 기술 프로세스를 위반하거나 벗어나면 치명적인 결과를 초래할 수 있습니다. 따라서 각 단계에 대해 지정된 지침을 항상 엄격히 준수하고 매우 조심해야 합니다. 이 경우에만 겨울 내내 부추를 신선하거나 건조하거나 냉동 상태로 유지할 수 있으며 겨울 방학 동안에도 이 건강한 야채를 즐길 수 있습니다.
비디오 "양파에 관한 600미터"
영상에서는 양파 재배에 대해 이야기합니다.
지난 수십 년 동안 부추나 진주 양파는 러시아의 여름 별장을 자주 방문하는 방문객이 되었습니다. 이 유명한 유형의 양파는 수세기 동안 세계에서 재배되었으며 독특한 비타민과 미네랄 구성과 특별한 맛으로 유명합니다. 요리에는 신선, 건조, 통조림 및 냉동으로 사용됩니다. 씨앗에서 자랄 수 있습니다. 특별한 조건이나 노동집약적인 관리 없이 어디서나 자랍니다. 이 유용한 작물을 직접 재배할 생각이라면 우리의 팁을 활용하세요.
사진에서 부추는 이렇게 생겼습니다.
부추, 속성 및 응용부추 재배의 역사는 고대시대까지 거슬러 올라간다. 이용 가능한 데이터에 따르면 문화의 발상지는 서아시아입니다. 부추가 지중해로 이주한 것은 그곳에서였습니다. 수많은 발굴과 고대 문헌을 통해 재배된 리크가 고대 이집트와 로마의 요리에서 중요한 위치를 차지했다는 사실이 밝혀졌습니다. 그곳에서는 부자들의 음식으로 여겨졌습니다. 로마 황제는 특히 이 식물을 좋아했는데, 이 식물이 긴 연설 중에도 자신의 목소리를 보존한다고 믿었기 때문입니다. 그리고 미식가 Apicius는 샐러드에 부추를 추가하고 다양한 요리에 훌륭한 조미료로 가짜 양파를 제공하는 것이 좋습니다. 중세 시대에는 유럽 전역에서 부추가 활발하게 재배되었습니다. 그러나 러시아에서는 대부분이 부추가 어떻게 생겼는지조차 몰랐던 지난 세기에만 이 문화에 대해 배웠습니다. 이제 부추는 유럽과 아시아 대부분의 국가의 채소 재배 지역에서 재배됩니다. 부추의 흰색 줄기와 어린 잎은 섬세하고 기분 좋은 향과 부드러운 맛을 가지고 있어 요리에 특별한 풍미를 더해줍니다. 부추는 삶거나 생으로 또는 통조림으로 섭취합니다. 또한 부추는 산업계에서 소스, 조미료, 농축액의 맛을 향상시키기 위해 사용됩니다. 맛 외에도 이 식물은 많은 유익한 특성을 가지고 있어 이 식물을 최고의 인기를 누리게 합니다. 양파는 통풍, 근골격계 질환, 신진대사, 담석증, 비만 등의 경우 건강에 유익한 효과가 있습니다. 부추 잎은 소화 기능을 회복하고 식욕을 정상화하며 면역 기능을 자극한다는 정보도 있습니다. 부추는 약용 식물로도 사용됩니다. 찰과상과 깊은 상처를 치료하는 데 사용되며 불면증이나 설사에 사용되며 기관지 천식 발작을 완화합니다. 원시 형태의 부추는 소화기 질환이 악화되는 경우 금기 사항이 될 수 있지만 삶으면 소량으로 섭취할 수 있습니다.
부추, 품종부추는 숙성 시기에 따라 조기, 중숙, 후기 품종으로 구분됩니다. 9월이 되면 초여름 품종이 익는다. 부추의 전체 숙성주기는 150일이며 한 식물의 평균 크기는 220-340g이고 줄기의 지름은 3cm를 넘지 않으며 잎은 가늘고 넓지 않으며 교대로 배열된다. 일반적인 초기 품종:
중기 - 11월에 가까워지는 가을 품종. 생산성은 떨어지지만 맛은 뛰어납니다. 가을 품종은 약 180일 만에 익는다. 잎은 푸른 색조를 띠는 진한 녹색을 띠며 너비는 5-7cm이며 무게는 거의 240g을 넘지 않으며 표백 된 줄기의 높이도 25cm로 적당합니다. 인기 있는 중간 계절 품종:
후기 품종의 리크는 익는 데 190일이 걸립니다. 생산성과 유통기한이 높습니다. 최신 품종에서는 잎이 다소 다릅니다. 쪼그리고 앉고 넓으며 촉감이 단단하고 청청색이며 왁스 같은 코팅이되어 있습니다. 유망 품종:
씨앗에서 자라는 리크부추의 생육기간은 꽤 길기 때문에(약 20일) 이 작물은 육묘법을 이용하여 재배하는 것이 바람직하다. 예외는 남부 지역입니다. 씨앗은 즉시 열린 땅에 뿌려집니다. 부추 씨앗 파종가장 먼저 알아야 할 것은 부추를 파종하는시기입니다. 화분에 파종하는 것은 2월과 3월에 이루어집니다. 온실에서 묘목을 재배하는 경우 4월에 씨앗을 뿌립니다. 작물은 또한 필름 덮개 아래 지역에서 재배됩니다. 이 경우 씨앗은 5월에 가깝게 뿌려집니다. 종자 파종은 다음 규칙에 따라 수행됩니다.
부추, 묘목 및 관리
부추, 정원에 심기묘목이 자라고 날씨가 좋아지면 정원에 심습니다. 묘목이 성공적으로 뿌리를 내리고 높은 수확량을 얻으려면 몇 가지 규칙을 준수해야 합니다. 부추를 심을 때부추 묘목은 5월 상순에 열린 땅에 심습니다. 이때 묘목은 이미 60일이 지났으며 곧 심을 준비가 완전히 완료되었습니다. 심기 전에 묘목에 물을 잘 뿌립니다. 이식할 때 뿌리와 잎을 1/3씩 잘라냅니다. 부추 모종은 오후나 날씨가 별로 좋지 않은 시간에 심는 것이 좋습니다.
부추를위한 토양 준비작물의 경우 그늘을 만드는 나무, 키 큰 덤불 및 울타리에서 멀리 떨어진 햇볕이 잘 드는 장소를 선택하십시오. 리크는 높은 수분과 통기성 특성을 지닌 중성, 매우 비옥한 토양이 필요합니다. 너무 산성인 토양은 석회로 처리되어야 합니다. 심기 장소에서의 준비 작업은 가을에 시작됩니다. 토양을 파고 Nitrophoska 2-3 큰 스푼과 퇴비 한 통, 평방 미터당 요소 1 티스푼을 추가합니다. 봄에는 퇴비와 부식질의 혼합물(약 3kg/m²)을 더 이상 침대를 파지 않고 현장에 뿌립니다.
파를 심는 방법준비된 평탄한 화단에 식물 사이에 15cm의 거리를 유지하면서 12~15cm의 홈을 만들고 고랑의 흙이 뒤로 떨어지지 않도록 단단히 고정합니다. 화분에 심은 부추 모종이 굳어집니다. 이는 발아 후 6주째부터 수행됩니다. 묘목은 외부로 옮겨져 공중에 머무르는 기간을 지속적으로 늘립니다. 고랑에 묘목을 담그기 전에 뿌리를 짧게하고 같은 양의 물, 거름 및 점토 용액에 담근다. 그런 다음 묘목을 파서 잘 물을줍니다. 그 후 한동안 스펀본드로 덮었다가 날씨가 따뜻해지면 덮개를 제거합니다.
부추, 재배 및 관리
부추의 해충 및 질병
리크, 청소 및 적절한 보관서리가 내리기 전에 마지막 수확이 완료됩니다. 마지막 부추는 기온이 -5⁰C에 도달하기 전에 수확됩니다. 부추를 파서 고랑을 따라 놓아 조금 말립니다. 그런 다음 부추를 땅에서 흔들어 채소를 오염시키지 않으려고 보관한 다음 보관합니다. 온도가 허락한다면 지하실에 식물을 보관할 수 있습니다. 최적의 온도는 +1 ~ -1⁰С로 간주됩니다. 습도 수준도 중요합니다. 85%를 초과해서는 안 됩니다. 수확된 작물은 바닥에 모래를 부은 상태로 나무 상자에 수직으로 놓입니다. 부추를 발코니에 보관하는 것은 허용됩니다. 이를 위해 축축한 모래가 담긴 상자에 넣습니다. 냉동하면 부추는 -8⁰C에서 최대 5개월 동안 보관됩니다. 부추 재배 방법을 배우면 이 건강하고 맛있는 작물을 풍성하게 수확할 수 있습니다.
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아마추어 정원사는 부추를 크고 아름답다고 부릅니다. 이러한 비표준 문화는 점점 더 대중화되고 있습니다. 그리고 이에 대한 객관적인 이유가 있습니다. 부추는 실제로 아프지 않고 해로운 곤충의 공격을 거의받지 않으며 내한성이 증가하고 유통 기한이 길어지는 것이 특징입니다. 카로틴과 비타민 C의 함량이 가치를 더하기 때문에 주부들은 다양한 요리를 준비하는 데 사용합니다.
부추는 맛있고 건강한 제품입니다
부추와 일반 양파의 주요 차이점은 크기 외에도 장기간 겨울 보관 후에도 사라지지 않고 오히려 축적되는 다량의 비타민입니다. 또한, 부추는 일반 양파만큼 쓴맛이 나지 않으며 눈물을 흘리지도 않습니다. 부추를 재배하고 돌보는 것은 아주 간단합니다. 그리고 발달과 성장 조건을 관찰하면 맛있을뿐만 아니라 상당히 높은 수확량을 얻을 수 있습니다.
식물의 특징
부추는 2년생 식물입니다. 그러나 2년차에는 꽃이 피고 귀중한 특성을 잃기 때문에 매년 재배됩니다. 흰색의 약간 부풀어 오른 전구의 직경은 약 2-7cm이며 상단에서는 연한 녹색 거짓 줄기로 변하여 서로 단단히 붙어있는 긴 잎을 형성합니다. 줄기의 길이는 품종에 따라 10~75cm, 지름은 2~5cm까지 다양합니다.
각 식물에는 6-15 개의 잎이 있고 길이는 45-65cm이며 줄기에서 잎사귀가 나가는 부분은 부채꼴 모양으로 반대 배열과 비슷합니다. 리크의 편평한 잎은 중앙 정맥에서 반으로 접혀 있으며 왁스 같은 코팅이되어 있습니다. 꽃화살의 발달은 성장 2년차에만 발생합니다.
높이는 1m 이상에 달할 수 있으며 공 모양, 즉 우산 형태의 꽃차례를 가지고 있습니다. 잘 발달된 식물에서는 우산이 상당히 큽니다. 직경은 15-20cm에 달할 수 있으며 일반적으로 짙은 보라색 또는 라일락 색을 띠는 작은 꽃의 수는 최대 1000입니다. 꽃차례에서 공중 전구의 형성이 관찰되는 경우가 매우 많습니다. 전파하는 데 사용됩니다.
성장하는 기술
오늘날 많은 아마추어 정원사는 부추를 재배하는 방법이라는 질문에 관심이 있습니다. 이는 묘목과 비묘목의 두 가지 방법으로 수행됩니다. 후자는 공기와 토양 온도로 인해 식물이 일반적으로 뿌리 시스템을 형성할 수 있는 남부 지역에서 주로 사용됩니다.
묘목법은 극동과 시베리아 지역, 중부지방은 물론 열과 빛이 충분하지 않아 부추가 완전히 익을 수 없는 북부 지역에서 사용된다.
무씨재배법으로 부추를 재배하는 데에는 특별한 비결은 없습니다. 부추를 땅에 심는 것은 보통 5월 하순부터 시작됩니다. 먼저 침대를 준비해야 합니다. 이렇게 하려면 가을에 토양을 유기물로 수정하고 검은색 플라스틱 필름으로 덮어야 합니다. 소독 및 발아 종자의 파종은 12-15x15-20cm 계획에 따라 수행됩니다. 씨앗을 뿌린 후 모판에 물을 잘 주고 필름이나 폴리카보네이트로 덮어야 합니다.
묘목용 씨앗은 2월 하순부터 파종을 시작해야 합니다. 온실을 가열한 경우 3월 말~4월 초에 초기 품종을 파종할 수 있습니다. 이 과정에서는 이탄으로 채워진 작은 상자나 카세트를 사용하는 것이 좋습니다. 씨앗 사이의 간격은 5cm 이상, 줄 사이의 거리는 2cm 이상이어야 합니다.
묘목이 나타날 때까지 매일 적당히 물을 주어야합니다. 4주 후에는 묘목을 골라야 합니다. 이를 위해 직경 약 5cm의 화분을 사용할 수 있으며 온도 체제를 준수하고 토양과 공기를 과열시키지 않는 것이 매우 중요합니다. 온도는 낮에는 20도, 밤에는 14도를 넘지 않아야하며 5 월 초까지 묘목은 식물 램프로 조명되어야합니다.
묘목을 심는 방법?
이 작물은 온도 강하를 두려워하지 않기 때문에 5월 초에 정원에 심을 수 있습니다. 심기 준비에는 식물을 단단하게 만드는 것이 필요합니다. 이를 위해 묘목이 담긴 용기를 야외에 남겨두고 통풍이 없고 햇빛이 충분히 비추는 장소를 선택합니다. 열린 땅에서 부추를 재배할 지역은 조명이 밝아야 합니다.
이 작물은 가벼운 양토에서 매우 좋은 수확량을 얻을 수 있습니다. 식재에 가장 좋은 시기는 깊이 12~15cm에서 토양 온도가 8~10°C까지 따뜻해지는 시기로 간주되며, 묘목을 심을 때는 식물이 놓이는 깊이에 홈을 파냅니다. 이 깊이에서는 자란 새싹을 쌓는 것이 편리합니다. 작업을 시작하기 전에 각 묘목의 잎과 뿌리를 1/3로 줄여야 합니다.
팁: 리크가 더 잘 뿌리 내리게 하려면 같은 양의 점토와 뮬린을 섞어 만든 다음 그 안에 식물의 뿌리를 담그면 됩니다. 심기 밀도 - 1 평방 미터당 23-30 식물.
가장 일반적인 것은 이중 행 및 다중 행 심기 계획입니다. 2열 시스템의 경우 묘목 사이의 거리는 25cm, 줄 사이는 35cm입니다. 다줄로 심는 경우에는 15cm 간격으로 심고, 줄간격은 30cm 정도로 하며, 작업이 끝나면 고랑에 물을 주어야 한다. 일반적으로 건조되지 않은 뿌리가있는 온전한 식물은 뿌리를 잘 내린다는 점에 유의해야합니다.
양파 줄 사이의 공간은 합리적으로 사용할 수 있습니다. 예를 들어 사탕무 또는 당근을 심습니다. 부추를 너무 촘촘하게 심었다면 7월부터 솎아내기를 시작해야 한다. 얇은 허위 줄기를 피하기 위해 적시에 이 작업을 수행하는 것이 좋습니다. 제초 후 남은 어린 채소는 샐러드를 만드는 데 유용할 수 있습니다.
치료의 특징
부추 재배를 위한 농업 기술은 다음을 포함한 일련의 조치로 구성됩니다.
- 정기적으로 물주기. 적어도 일주일에 세 번은 해야 합니다. 8-10cm 깊이의 토양을 적시려면 물을 충분히 풍부하게 주어야합니다. 이 작물은 성장기 전반기에 수분에 매우 잘 반응합니다.
- 비료는 한 달에 두 번 물을 주는 것과 동시에 하는 것이 가장 좋습니다. 식물에 영양을 공급하기 위해서는 부추를 먹이는 방법을 알아야 합니다. 물로 희석 한 뮬린이나 닭 배설물을 포함하는 여름 거주자에게 일반적인 치료법을 사용할 수 있습니다.
- 힐링은 한 시즌에 최소 4번 이상 하는 것이 좋습니다. 이상적인 옵션은 한 달에 2번입니다. 이 작업을 수행하면 강력한 흰색 줄기를 가진 식물이 자랄 가능성이 높아집니다. 힐업은 물을 준 후 얼마 후에 하는 것이 가장 좋습니다.
그렇지 않으면 부추 재배는 필요한 잡초 제거와 이탄 또는 썩은 거름으로 줄 사이의 토양을 멀칭하는 것으로 구성됩니다.
재배된 작물을 보존하는 방법은 무엇입니까?
식물에서 강력한 줄기가 형성되는 것은 9월입니다. 현재 식물은 이미 다양한 요리를 준비하고 날 것으로 섭취하는 데 사용할 수 있습니다. 늦은 품종의 양파는 매우 오랫동안 보관할 수 있습니다. 이를 위해 가을 중순에 식물을 모래에 묻혀서 뿌리를 2-5cm 길이로 미리 잘라야합니다.
모래 속에 수직으로 단단하게 놓아야 합니다. 줄 간격은 젖고 깨끗한 모래로 채워야 합니다. 보관하는 동안 온도는 0°C, 공기 중 습도는 약 80%를 유지해야 합니다. 이러한 조건에서는 부추를 6~7개월 동안 보관할 수 있습니다. 동시에 줄기가 가벼워지고 크기도 커집니다. 2월에는 양파의 비타민C 함량이 증가합니다.
중요한! 토양 수분이 권장량보다 높으면 선충이나 진드기가 활성화될 수 있습니다. 따라서 이 작물을 보관할 때 습도와 보관 온도는 매우 중요한 매개변수입니다. 그러나 유리한 체제를 관찰하는 동안 해충이 나타나지 않을 것이라고 확신할 수 없다는 점을 기억할 가치가 있습니다. 그러나 이 경우 개발 속도가 매우 느려집니다.
수확한 작물을 겨울 내내 식량으로 활용하려면 부추를 올바르게 보관하는 방법을 알아야 합니다. 많은 사람들이 냉장고에 보관하는 방법을 선호합니다. 그러기 위해서는 좋은 식물을 골라 뿌리와 잎을 깨끗이 손질하고 0+1°C로 식혀야 합니다. 그런 다음 비닐봉지를 사용하여 7~9개로 포장해야 합니다. 냉장고에 넣어도 4~5개월간 품질 저하 없이 보관 가능합니다. 그러나 어떤 종류의 저장을 사용하든 식물은 건조해지거나 아프거나 부패할 수 있으므로 수시로 검사해야 합니다. 상한 부추는 즉시 버려야 합니다.
부추 재배에 대한 흥미로운 정보는 비디오에서 얻을 수 있습니다.
최근에는 진주 양파라고도 알려진 부추와 같은 러시아의 희귀 작물을 정원에서 재배하는 것이 인기를 얻었습니다. 부추를 키우는 데에는 많은 시간과 노력이 필요한 것으로 알려져 있습니다. 이 진술은 재배와 비교할 때만 사실입니다. 실제로 진주 양파를 돌보는 것은 야채 작물을 돌보는 것보다 더 어렵지 않습니다.
- 씨앗을 작은 용기에 담습니다.
- 뜨거운 물(50°C)을 채웁니다.
- 20분 동안 그대로 둡니다.
- 물을 배수하십시오.
- 씨앗을 젖은 천 봉지나 거즈에 넣으세요.
- 씨앗 봉지를 어두운 곳에 두십시오.
- 직물은 축축해야 합니다.
- 일주일 후 씨앗을 제거하고 살짝 말린 후 땅에 심습니다.
리크 씨앗은 물을 잘 흡수하지 못하는데, 이 처리를 통해 발아에 필요한 수분을 축적할 수 있습니다.
열린 땅에 부추 종자를 파종하는 기술 :
- 파종하기 전에 침대를 20cm 깊이까지 파고 토양 1m2 당 퇴비 4kg과 요소, 칼륨 염 및 과인산 염 40g을 첨가하십시오.
- 토양을 가볍게 압축하십시오.
- 8cm 깊이의 홈을 만드세요.
- 고랑에 뿌리다.
- 2~3cm 두께의 흙을 뿌린다.
- 흙을 다시 다져줍니다(손으로 세게 쳐도 됩니다).
묘목이 10cm 높이로 자란 후에는 줄 사이에 50cm의 간격을 유지하면서 서로 최소 15cm 떨어진 영구 장소에 배치해야합니다.
부추 씨앗은 2~3월에 묘목용으로 파종됩니다. 묘목 용기는 종자 상자, 화분 (직경 12cm 이상) 또는 온실 침대 등 매우 다를 수 있습니다.
묘목의 토양 구성은 다음과 같습니다.
- 이탄 - 한 부분
- 정원 토양 - 한 부분
- 부식질 - 1.5 부분.
준비된 토양을 모종 용기에 8~10cm 두께로 붓고 압축한 후 과망간산칼륨(40~50°C) 용액을 부어 소독합니다.
진주 양파 관리에는 먹이주기 및 힐링 외에도 정기적인 제초, 풀기 및 물주기가 포함됩니다. 식물은 4~5일에 한 번씩 물을 주어야 하며, 매우 덥고 건조한 날에만 물을 주는 빈도를 늘립니다. 물 소비량은 토양 1평방미터당 10리터입니다. 수온은 15도 여야합니다.
수확 시간은 부추 품종에 따라 다릅니다. 일부 품종은 빠르면 8월에 수확되기 시작하고 다른 품종은 10월 이전에 보관 예정입니다. 부추를 수확하기 가장 좋은 시기는 서리가 내리기 며칠 전입니다.
부추를 조심스럽게 파내고 줄기를 잡고 땅에서 꺼냅니다. 저장용 식물을 길이 25cm로 자르고 뿌리를 2cm로 줄여 용기에 넣고 젖은 모래를 뿌립니다. 뿌리가 없으면 양파가 썩기 시작하기 때문에 뿌리를 완전히 자르는 것은 불가능합니다.
가장 적합한 보관 온도는 1-2도입니다.
리크에는 놀라운 독특한 특징이 있습니다. 보관하는 동안 줄기의 아스코르브산 함량이 1.5배 증가합니다. 다른 어떤 야채에도 이런 특성이 없습니다.
더 많은 정보는 영상에서 확인하실 수 있습니다.
러시아의 정원사들은 이제 자신의 밭에서 양파와 부추를 재배하는 데 점점 더 많이 참여하고 있습니다. 이것은 러시아 연방에서는 다소 드문 작물입니다. "진주 양파"라고도 알려져 있습니다. 부추를 돌보는 데는 많은 노력과 시간이 필요하다는 것이 일반적으로 받아들여지고 있습니다. 부추를 심고 재배하는 것은 번거로운 일입니다. 이 가설은 양파를 관리하는 방법에만 관련됩니다. 이에 비해 진주 양파는 다른 야채만큼 많은 관심이 필요합니다.
부추 - 설명
야채 리크는 2년생 초본으로 높이 40cm~1m에 이릅니다. 존재한 지 1년 동안 직경 2~8cm, 길이 10~12cm의 강한 뿌리 체계인 거짓 흰색 전구가 발달하여 거짓 줄기로 변합니다.
또한, 이 기간 동안 선형 피침형, 부채꼴 모양의 녹색 및 파란색 색조의 녹색 잎이 많이 형성됩니다. 생후 2년차인 한여름에 부추는 꽃자루를 형성하며 높이가 2m에 이르고 분홍색 또는 흰색의 꽃이 핀다. 꽃은 우산 모양의 꽃차례를 이룬다.
9월에 가까워지면 씨앗이 성숙해집니다. 양파 씨앗과 비슷한 모양을 하고 있습니다. 부추 씨앗은 2년 동안 싹이 트는 능력을 유지합니다.
부추는 추운 날씨에 강하며 물주기에 대한 특별한 요구 사항이 있습니다. 중부지방과 북부지방이 있는 곳에서는 묘목을 이용하여 재배하는 것을 선호하며, 남부지방에서는 즉시 토양에 파종한다.
진주 양파는 시골 정원 침대에서 정당하게 자부심을 가지고 있습니다. 종류와 품종
진주양파에는 3가지 종류가 있습니다. 수확량이 얼마나 빨리 접수되는지에 따라 다릅니다. 이것:
- 초기 품종;
- 시즌 중반;
- 늦은 (겨울).
조숙부추– 이는 "다리"가 100~140일 이내에 성숙되는 시기입니다. 이 양파는 소량의 섬유질을 함유한 매우 섬세한 녹색을 가지고 있습니다. 음식으로 사용할 수 있습니다. 여름철에 자라는 종은 높은 수확량이 특징입니다. 과일 1개의 무게는 350g에 달할 수 있고 다리의 길이는 40~50cm이나 두께는 3~4cm로 그리 크지 않습니다. 이 유형의 양파는 보관하기가 매우 어렵지만 수확 직후에 먹기 위해서는 잘 맞을 것입니다.
중숙부추 140~160일 안에 익는다. "다리"는 더 짧고 (30 ~ 40cm) 더 두껍습니다 (4 ~ 5cm) 중기 양파에는 짙은 녹색 깃털이 있으며 거친 섬유질 구조를 가지고 있습니다. 깃털은 왁스 같은 코팅층으로 덮여 있습니다. 이러한 양파는 2~2개월 반 동안 보관할 수 있습니다.
늦게 익는 품종아시아에서 온 손님이 러시아에 와서 200일 안에 익는다. 묘목을 사용하여 재배하는 것이 일반적입니다.
또 다른 옵션은 난방이 제공되는 온실에서 자라도록 보내는 것입니다. 겨울이 끝나면 건강하고 풍성한 양파를 수확할 가능성이 높습니다.
후기 부추 품종의 차이점은 무엇입니까? 이것은 "다리"입니다. 직경이 7cm가 될 수 있지만 높이는 20cm를 넘지 않는 "거인"입니다.
중요한! “]늦게 익는 다양한 부추는 오랫동안 유익한 특성을 유지할 수 있습니다. 양파를 보관하는 기간 동안 함유된 비타민C 함량이 3배 증가!
초기 품종의 특성 및 설명(공통 유형 고려)
조기 숙성 부추 품종의 특징
콜럼버스.네덜란드 출신의 손님 (거기서 자랐습니다) - 콜럼버스 품종. 100~110일이면 익는다. 독특한 특징은 최대 400g의 과일을 생산할 수 있다는 것입니다. "다리"는 날카 롭고 달콤한 맛이 있고 녹색은 부드럽다는 점에서 구별됩니다. 이 활에는 추가적인 힐링이 필요하지 않습니다. 돌보는 것은 매우 쉽습니다. 질병에 강합니다. 신선한 샐러드를 준비할 때 널리 사용됩니다.
베스타 여신. 러시아 육종가들은 Vesta 품종을 개발했습니다. 높이 1.5m까지 자랄 수 있으며, 강력한 '다리'가 있고 맛이 달콤하며 높이 약 30cm, 지름 3~4cm로 수확 후 정원사를 기쁘게 할 것입니다. 120일 양파 줄기의 생산적인 부분을 더 크게 만들기 위해 언덕을 올리거나 흙으로 덮습니다.
다양한 코끼리 트렁크 . 코끼리 몸통의 "다리"는 높이가 30cm에 달할 수 있으며 이는 리크가 체계적으로 언덕이 있는 경우에만 발생합니다. 독특한 특징은 기분 좋은 달콤한 맛과 오랫동안 보관할 수 있다는 것입니다.
부추 품종 골리앗. 골리앗은 강력하고 넓은 회색-녹색 깃털을 가지고 있습니다. 그들은 먹힌다. 성숙한 야채의 무게는 약 200g이며 질병에 대한 저항력이 없습니다. 120~130일 후에 익는다.
나데즈다 니콜라예브나, 49세
부추기림.킬림의 독특한 특성은 "다리"의 높이가 30cm에 달하고 지름이 약 5cm이며 구조가 더 조밀하다는 것입니다. 잘 익은 부추의 무게는 150~170g입니다. 건조 및 보존용으로 널리 사용됩니다.
품종명 불가리아 자이언트 그 자체로 말합니다. "다리"는 높이 45cm, 지름 약 4cm이며 잎사귀의 색깔은 녹색-청색입니다. 장기보관 및 보존성이 뛰어나며, 채취 후 즉시 섭취가 가능합니다. 수확량 표시기는 5kg/sq.m입니다. 잘 관리한다면 - 6.
비디오 : 흥미로운 부추 품종 검토
최고의 중기 품종 정보 - 설명
중간 숙성 품종 Kazimir . 독일 출신은 카지미르입니다. 열매의 무게는 약 250g이며 표백된 강력한 부분이 있으며 두께는 5~6cm이고 높이는 30cm에 이르며 부추의 맛은 매우 섬세합니다. 잎은 짙은 녹색이고 매우 거칠며 먹기에 적합하지 않습니다.
카바르의 특징 얇은 "다리"이고 잎판은 좁고 섬세합니다. 다른 품종에 비해 맛과 향이 매우 강하기 때문에 나물로 가장 많이 사용됩니다. 수확량 표시기는 4.5kg/sq.m입니다. 아니 더.
높은 수확량을 생산하는 종은 Tango입니다. "다리"가 짧고 작은 크기와 청록색의 잎으로 구별됩니다. 성장기는 120~130일이다. 성숙한 야채의 무게는 250g으로 샐러드와 통조림 준비에 좋습니다.
체코에서 온 손님 – Kamus. 이 나라의 육종가들은 곰팡이 질병에 강한 과일을 만들기 위해 최선을 다했습니다. 수익률 지표는 평균입니다. 과일 1개의 무게는 약 150g이며 다리의 높이는 15~18cm, 두께는 2~3cm이며 야채는 타는 맛이 있습니다. 샐러드를 준비할 때 사용됩니다.
양파 품종은 판도라 리크(Pandora leek)이다. "다리"의 높이는 최대 25cm, 지름은 약 5cm이며 어두운 잎사귀는 촘촘한 구조를 가지고 있습니다. 다양성은 보존과 신선 보관에 모두 사용됩니다. 수확량 표시기는 4kg/sq.m입니다.
Jolant 양파는 짧은 것으로 간주됩니다(약 40cm). 이 품종은 산업 규모의 가공에 매우 자주 사용됩니다. 녹빛 보라색 상판은 상당히 거칠습니다. 야채의 무게는 약 180g이며, 줄기의 높이와 두께는 중간 정도입니다.
Bastion은 수확량이 많은 품종입니다. "다리"의 높이는 약 30cm이고 성숙한 야채의 무게는 약 220g입니다.
일부 종류의 리크는 꽃을 형성하지 않고 공중 구근을 형성합니다. 부추의 주요 후기 품종과 그 특성
러시아 출신의 Asgeos입니다. 큰 과일이 있습니다. 1 개의 무게는 350g에 달할 수 있으며 거대한 줄기의 두께는 6-7cm이고 높이는 20cm에 이릅니다 (거의 드물게 그 이상). 180~200일이 지나면 수확이 가능합니다. 잘 보관되었습니다. 맛은 살짝 매콤해요.
네덜란드 산적 늦게 익는 키가 큰 잡종입니다. 탈색 부분이 짧고 컷팅 두께는 최대 8cm입니다. 보관이 쉽습니다. 그는 아무 문제 없이 지하실에서 겨울을 보내게 된다.
늦게 익는 종은 카란탄(Carantan)이다. 200일 후에 숙성이 일어나기 때문에 성장 기간이 길어집니다. '다리'의 길이는 짧으나 지름이 두껍습니다. 문화의 맛은 순하고 매콤합니다.
리크머큐리의 특징은, 이것이 바로 "다리"의 모양입니다. 즉 원통 모양입니다. 과일의 무게는 150g이며 이 양파는 잘 보관됩니다. 질병에 강합니다.
겨울 양파 품종 Gigant 줄기의 두께는 7cm, 양파의 높이는 약 25cm이며 원칙적으로 신선하게 섭취합니다. 저온을 잘 견딥니다. 수확량 표시기 6kg/sq.m.
다양한 코끼리 - 체코 육종가의 제품은 다른 제품과 비교하여 가뭄에 강하고 서리에 강합니다. "다리"의 길이는 약 25cm이고 과일의 무게는 최대 200g이며 잎은 청록색이며 강한 왁스 코팅이되어 있습니다. 전구가 제대로 표현되지 않았습니다.
가을의 거인.네덜란드 육종가의 "발상"은 가을 거인입니다. 높이 40cm, 지름 약 8cm에 이르는 큰 다리와 표백된 줄기를 가지고 있습니다. 수분을 좋아합니다. 근처에 잡초가 없어야합니다. 오랫동안 보관할 수 있습니다.
주목할 가치가 있습니다! “]재배할 부추 품종을 선택할 때는 재배 지역과 재배 목적을 고려합니다. 예를 들어, 신선한 채소를 먹고 싶다면 초기 품종을 선호해야 합니다. 겨울철에 "손에"부추가 필요할 때 늦게 숙성되는 유형 중 하나를 구입하는 것이 좋습니다.
집에서 부추 묘목을 재배하는 것은 최근 여름 거주자들 사이에서 매우 인기가 있습니다. 파를 심는 방법
이는 다음을 사용하여 수행됩니다.
씨앗;
묘목;
겨울 파종용 씨앗(담그거나 발아하지 않음).
그들은 러시아 남부 지역에서만 부추(씨앗)를 심는 씨 없는 방법을 사용합니다. 중부지방에서는 한 계절에 완전한 수확을 거두기 위해서는 묘목을 재배하는 것이 필요하다.
씨앗을 이용하여 부추를 심는 방법
파종재료는 3년간 발아능력을 유지한다. 또한 가장 좋은 방법은 신선하지 않고 2년 동안 방치된 재료를 사용하는 것입니다. 상점에서 씨앗을 구입했다면 미리 준비할 필요가 없습니다. 집에서 만든 재료를 다루어야 하는 경우 준비 작업은 양배추 종자 가공과 유사합니다.
3월은 양파를 심기 전 활동이 시작되는 시기입니다.
- 씨앗은 심기 전에 소독해야 합니다. 이를 위해 먼저 45도까지 가열된 물에 넣은 다음 찬물에 넣습니다.
- 씨앗이 싹트기 위해서는 조건을 만들어주는 것이 필요합니다. 이렇게 하려면 천에 따뜻한 물을 적셔 그 곳에 놓고 따뜻한 곳에 3일 동안 놓아두세요.
- 이 기간이 지나면 씨앗을 수집하고 파종을 용이하게 하기 위해 약간 건조시킵니다. 그런 다음 즉시 토양에 놓습니다.
나중에 부추를 심을 장소를 선택할 때 작물 호환성 원칙을 따릅니다.
전임 식물이 오이, 마늘, 양배추, 양파, 완두콩, 콩, 당근, 감자 (초기)라면 진주 양파는 행복 할 것입니다. 정원사의 권고에 따르면 부추를 심기 전에 먼저 토양에 비료를 첨가해야 합니다.
부추는 다음 계획에 따라 심습니다.
- 씨앗은 2cm를 넘지 않는 깊이에 심습니다.
- 각 행 사이에는 15~25cm의 거리가 있어야 합니다.
비디오 : 열린 땅에 부추 씨앗 파종
파 : 묘목 심기 - 묘목 방법
묘목을 사용하여 양파를 심는 방법은 무엇입니까? 기후가 시원하고 온화한 지역의 경우 전문가들은 부추 모종을 다음과 같이 재배할 것을 권장합니다.
- 겨울이 끝나면 상자에 씨앗을 뿌려야합니다. 홈의 깊이는 보통 2cm, 줄 사이의 간격은 5cm이며 토양은 미리 비료를 주어야합니다.
- 상자는 폴리에틸렌으로 덮고 따뜻하고 가벼운 방으로 가져갑니다.
- 첫 번째 싹이 나오자마자 폴리에틸렌을 제거하고 실내 온도를 저녁에는 +14도, 낮에는 +20도까지 낮춥니다.
- 30일 후, 묘목을 솎아내고 직경 약 5cm의 용기에 심습니다. 14일에 한 번씩 퇴비차로 적셔주고 높이가 10cm를 넘지 않도록 다듬어준다.
부추 모종은 규칙에 따라 심습니다.
- 4월 첫 주 - 온실(유리로 만든)에서.
- 이번 달 말일에 부추 묘목을 폴리에틸렌 아래 열린 땅에 심습니다.
- 5월에는 이미 땅에 깔려 있으므로 덮을 필요가 없습니다. 유용한 조치는 양파 뿌리를 1/3로 줄이는 것입니다.
참고!”] 부추 묘목이 토양에 잘 뿌리 내리기 위해서는 점토와 뮬린을 같은 비율로 만든 구성에 미리 뿌리를 놓아야합니다.
비디오 : 겨울 전 열린 땅에서 부추 심기 및 관리 (모스크바 지역)
혈압 문제는 영원히 잊어버리세요!
대부분의 현대 고혈압 약물은 치료가 되지 않으며 일시적으로만 고혈압을 감소시킵니다. 이는 나쁘지 않지만 환자들은 평생 동안 약을 복용해야 하며 이로 인해 건강이 스트레스와 위험에 노출됩니다. 이런 상황을 해결하기 위해 증상이 아닌 질병을 치료하는 약이 개발됐다.
부추 재배의 특징
착륙 날짜
정원사는 시기를 미리 결정해야 합니다. 심기 재료를 심기에 가장 좋은 시기는 언제입니까? 파종시기는 양파 재배 방법에 따라 다릅니다. 전문가들은 묘목을 사용하는 가장 좋은 방법을 고려합니다. 재배 및 이후 열린 토양에 심기.
그러므로 “씨앗을 심는 가장 좋은 시기는 언제인가”라는 질문에 대한 논리적인 답은 부추의 품종과 관련이 있을 것이다. 씨앗은 65-75일 후에 묘목이 자라서 열린 땅에 심어진다는 사실을 고려하여 뿌려집니다. 3월 20~25일에 부추를 채취하여 묘목을 얻는다. 이 용어가 가장 최적입니다.
묘목을 얻기 위해 부추 씨앗을 심는 가장 좋은 시기는 2월 말이라는 정보도 있습니다. 자란 모종은 5월 상순이나 중순에 야외에 심는다.
심기 위해 토양을 준비하는 방법
이 문화를 위한 땅은 중립이어야 합니다. 토양의 산도를 줄이기 위해 가을에 백운석이 첨가됩니다. 토양의 pH가 알칼리성인 경우 가을에 소량의 이탄을 첨가해야 합니다.
가을에도 토양의 물리적 특성을 높이고 부추의 수확량을 늘리기 위해서는 비료를 시용하는 것이 필요합니다. 전문가들은 썩은 거름과 퇴비로 토양을 비옥하게 할 것을 권장합니다. 비료는 1㎡당 적용됩니다. 6~8kg의 면적.
이 작물의 최적 전신 식물은 호박 작물, 감자, 콩과 식물(완두콩, 콩 등)이라는 점을 고려하면 문제가 되지 않습니다.
여기에서 우리는 그것에 대해 이야기했고, 그것을 다루는 방법의 비밀을 밝혔습니다.
부추 침대 관리 방법
부추는 야외에서 자라기 때문에 모든 작물과 마찬가지로 관리가 필요합니다. 토양에 물을 주고, 비료를 주고, 줄 사이를 느슨하게 해야 합니다. 줄기의 직경이 조금 커지면 구멍에 흙을 추가하는 것이 좋습니다.
그 후, 14일 간격으로 작물을 언덕으로 만들어(땅을 줄기까지 긁어모음) "다리"의 흰색 부분이 최대한 길게 자랍니다. 부추를 힐링하고 물을 줄 때 가장 좋습니다.
일반적으로 부추는 성장하는 동안 4~6번의 언덕을 깎아야 합니다.
물을 주고 비료를 주는 방법
부추에 규칙적이고 풍부한 물을 공급하는 것이 필요합니다 (5 일에 한 번). 식물을 비옥하게하는 것이 필요합니다. 이 절차는 전체 재배 기간 동안 (여름 시즌이 끝날 때까지) 3-4 번 수행됩니다.
첫 번째 수정은 양파를 심은 후 보통 21일 후에 이루어집니다. 소똥, 새 배설물, 질산암모늄, 과인산염, 암모니아인산염과 같은 비료가 사용됩니다.
조언!”] 전문가들은 힐링과 동시에 양파에 재를 첨가하여 먹일 것을 조언합니다.
성숙은 어떻게 이루어지나요?
여름이 춥고 비가 오면 특정 종류의 리크는 매우 천천히 익습니다. 수확물을 수확해야 할 때까지 그들은 완전한 힘에 도달할 시간이 없을 것입니다.
늦게 익는 부추 품종은 첫 번째 서리가 내릴 때 저온을 견딜 수 있습니다. 가을이 끝날 때까지 양파가 익지 않으면 상자에 이식하여 집으로 가져갑니다. 거기서 그는 익을 것이다.
부추를 잘 익히려면 정원에서 빛이 가장 잘 드는 곳에 심는 것이 좋습니다.
양파 씨앗을 수집하려면 겨울 동안 남겨 두는 것이 좋습니다. 그 식물은 내년에 좋은 씨앗으로 보상받을 것입니다.
부추는 기분 좋은 맛이 특징이며 매우 건강에 좋은 식물입니다. 부추의 성질 - 해로움과 유익함
부추에는 비타민 C 함량이 높습니다. 또한 비타민 B1, B2, E가 포함되어 있습니다. 문화에는 카로틴, 단백질 물질, 칼륨 염, 마그네슘, 철, 칼슘, 황, 인이 포함되어 있습니다.
이 유형의 리크는 독특한 품질을 가지고 있습니다. 저장하는 동안 아스코르브산의 양이 1.5배 이상 증가합니다.
고대부터 사람들은 부추에 치유력이 있다는 사실을 알아차렸습니다. 그렇기 때문에 통풍, 류머티즘, 괴혈병, 비만, 대사 장애, 비타민 결핍, 피로 및 요로 결석증에 도움이 필요할 때 이 식물을 사용했습니다. 육체적, 정신적으로 지친 사람들에게 치료가 필요할 때 부추를 활용하면 좋은 효과를 보였다.
임상 연구에 따르면 부추는 이뇨 및 담즙 효과가 있으며 식욕을 자극하고 간 기능에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.
부추는 암 발병을 늦추는 역할을 합니다. 따라서 전립선 암, 장암, 자궁암 진단에 사용됩니다. 이 문화는 비타민 결핍이 발생하는 봄에 음색을 높이고 신체를 회복하며 힘을 주는 데 도움이 됩니다.
여름 내내 다차의 완벽한 잔디밭!
나데즈다 니콜라예브나, 49세. 나는 수년 동안 집 근처에 잔디를 심었습니다. 따라서 우리는 이 분야에도 경험이 있습니다. 하지만 내 잔디밭은 Aquagrazz를 사용한 후만큼 아름답게 보인 적이 없습니다! 하늘과 땅처럼. 더위 속에서도 잔디밭은 무성하고 짙은 녹색입니다. 최소한의 물 공급이 필요합니다.
양파는 상처 치유 효과가 있습니다. 사람이 긁혔거나 찰과상이 생겼을 때 부추는 상처가 더 빨리 치유되는 데 도움이 됩니다. 또한 혈액 내 헤모글로빈을 증가시킵니다.
이 문화는 탄저병, 결핵, 연쇄상 구균 및 포도상 구균 감염, 설사, 오한, 불면증, 관절염, 궤양 발작과 같은 질병의 치료에 성공적으로 사용됩니다. 야채는 신체의 다른 장애와 질병을 치료하는데도 효과적입니다.
저장 기능
부추는 집에 보관하기 좋습니다. 가을에 제대로 "포장"된 경우. 긴 겨울 동안 양파는 많은 유용한 특성을 포함하는 채소로 정원 소유자와 그의 친척을 기쁘게 할 수 있습니다. 부추는 비닐봉지를 이용해 냉장고에 보관됩니다.
조언!”] 여기에 한 가지 주의 사항이 있습니다. 양파를 냉장고에 넣기 전에 봉지와 양파를 보관 온도까지 식혀야 합니다. 그런 다음 양파를 가방에 포장하고 냉장고에 넣습니다.
리크는 일반 양파와 마찬가지로 작은 조각으로 자르고 플라스틱 병이나 용기에 넣은 후 냉동실에 넣는 방법으로 냉동됩니다.
이렇게 하는 것이 매우 편리합니다. 양파를 딜, 파슬리와 함께 얼음 조각에 얼려주세요. 나중에 주부들이 요리를 준비하는 것이 쉬울 것입니다. 예를 들어 이러한 큐브를 수프나 보르시에 추가할 수 있습니다. 이 큐브를 접시 2개에 담을 수도 있습니다. 아주 맛있을 거예요!
이런 유형의 양파는 건조시킨 후 주방 수납장의 칸 중 하나에 있는 유리병에 보관할 수 있습니다. 기온이 낮은 지하실이나 발코니가 있는 경우에는 젖은 모래를 채운 상자에 부추를 심습니다. 부추 뿌리는 얕은 깊이에 심어야 합니다.
식물 사이에 모래를 10cm 더 추가하는 것을 잊지 마세요.
이 형태에서는 양파가 겨울 내내 신선도를 잃지 않습니다. 필요한 경우 더 길어집니다. 필요할 때마다 적당량씩 파내어 각종 요리에 활용한다.
혁신적인 식물 성장 촉진제!
단 한 번의 적용으로 종자 발아율을 50% 증가시킵니다. 고객 리뷰: Svetlana, 52세. 정말 놀라운 비료입니다. 우리는 그것에 대해 많이 들었지만 그것을 시도했을 때 우리 자신과 이웃을 놀라게했습니다. 토마토 덤불은 토마토 90개에서 140개로 자랐습니다. 호박과 오이에 대해 말할 필요가 없습니다. 수확물은 수레로 수집되었습니다. 우리는 평생 다채를 해왔지만 그런 수확을 본 적이 없습니다....
작물을 열린 하늘에 이식하기 전뿐만 아니라 부추 묘목을 다듬는 것이 좋습니다 (잎과 뿌리는 1로 자릅니다). 이는 식물이 성숙할 때도 수행됩니다. 어린 부추를 가지치기를 하면 길이 8~10cm 정도 남게 되는데, 뿌리 계통이 제대로 형성되고 줄기가 굵어지도록 잎을 다듬어 주어야 한다.
양파와 부추의 새로운 묘목을 심는 데는 4x4cm의 작은 정사각형 화분이 적합합니다. 이러한 용기를 창턱에 놓는 것이 편리하며 화분에 식물을 넣을 공간이 충분합니다.
채소 재배자들은 7월에 부추를 파종하고 조기 수확을 위해 땅에 겨울을 내도록 둡니다. 그런데, 이 작물은 봄에 정상적으로 파종하더라도 수년 동안 작물을 생산하는 식물로서 겨울 동안 방치됩니다.
양파는 필요할 때 덮고 파냅니다. 남아 있는 식물은 봄에 싹이 트고 씨앗을 생산할 수 있습니다(이는 양파가 2년생 작물이라는 사실 때문입니다). 겨울철 기온이 낮은 지역에서는 위험을 감수할 가치가 없지만 부추를 한해살이풀로 키우는 것이 좋습니다.
비디오: 리크(Leeks) - 성장하는 트릭
알리나 소콜로바(Alina Sokolova), 특히
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