과일의 이름은 무엇입니까? 이름, 설명 및 사진이 있는 이국적인 과일과 열매
오늘날, 이국적인 과일이 정말 풍부하게 매장 선반에 진열되어 있습니다. 모든 사람들이 자신의 정확한 이름을 아는 것은 아니며 맛의 특성에 대해 조금도 모릅니다. 우리 기사에서는 별표 열매에 대해 자세히 살펴보겠습니다. 우선, 그것이 올바르게 불리는 방법과 그것이 자라는 국가에 대해 이야기 해 봅시다. 맛도 좋고 몸에도 좋도록 잘 익은 과일을 고르는 방법도 꼭 고민해 보도록 하겠습니다.
별의 열매는 무엇이라고 하나요?
유럽에서는 이 과일이 특이한 모양으로 사랑받고 있습니다. 가로로 자르면 충분합니다. 원래 장식은 휴일 테이블준비가 된. 에 다른 언어들재미있는 모양의 과일의 이름은 별과, 캐롬, 열대성 별, 별 사과와 같이 다르게 들립니다. 그리고 그들 모두는 식물의 모양을 완벽하게 특징 짓습니다.
과학적 분류에 따르면 별표가있는 과일의 정확한 이름은 다음과 같습니다 - carambola. 그것은 목본 식물 Averroa의 속인 oxalis 가족에 속합니다. 과일은 밀도가 높은 크라운이있는 나무에서 자라며 높이가 3-5 미터이고 넓은 잎이 최대 50 센티미터입니다. 만지면 광택이 나는 표면에 골이 있습니다. 자르면 열매가 다섯 개의 별을 형성합니다.
카람볼라는 어디에서 자랍니다?
과일 "별표"의 고향은 동남아시아입니다. 야생에서 카람볼라는 인도와 인도네시아의 스리랑카 섬에서 자랍니다. 식물은 브라질, 가이아나, 미국 일부 주(하와이, 플로리다), 이스라엘에서 순응합니다. 이러한 국가의 양식은 종종 러시아로 수입됩니다.
관광객들은 태국을 방문할 때 카람볼라가 어떻게 자라는지 감탄할 수 있습니다. 식물은 일 년에 여러 번 개화합니다. 이때 왕관은 아름다운 분홍색 라벤더 꽃으로 덮여 있습니다. 약 2개월 후에 녹색 늑골이 있는 열매가 형성되고 그 안에 여러 개의 종자가 있습니다. 열매는 익으면서 노랗게 변합니다. 카람볼라의 길이는 15cm를 넘지 않으며 열매가 익는 기간은 5~8월이다.
원하는 경우 카람볼라는 일반 종자에서 집에서 쉽게 자랍니다. 식물은 보살핌이 소박하고 그늘에 강하며 초안을 두려워하지 않습니다. 중간 급수가 필요합니다.
이국적인 과일의 맛
우리는 이 과일이 매우 육즙이 많다고 확실히 말할 수 있습니다. 그러나 그의 취향은 완전히 다를 수 있습니다. 덜 익은 과일, 즉이 형태의 과일은 나중에 러시아로 수입하기 위해 나무에서 제거되며 불쾌한 뒷맛이 있습니다. 그러한 과일은 오이와 같은 야채와 비슷합니다. 거대한 늑골이있는 파생물이있는 익은 과일은 다소 달콤한 맛이 있습니다. Carambola는 종종 구스베리, 사과, 오이, 포도, 심지어 오렌지와 비교됩니다. 한 식물에 여러 가지 풍미가 한 번에 결합되기 때문에 이 열대 과일을 설명하기가 매우 어렵습니다. 카람볼라는 높은 수분 함량과 새콤달콤한 맛으로 쉽게 갈증을 해소합니다.
컷의 "별" 과일은 오각 별의 거의 규칙적인 모양을 가지고있어 디저트에 자주 사용됩니다. 집에서 카람볼라는 냉장고에 약 3주 동안 보관됩니다.
신체의 구성 및 이점
스타프루트의 즐거운 장점 중 하나는 칼로리가 낮다는 것입니다. 육즙이 많고 잘 익은 카람볼라 100g에는 34kcal만 들어 있습니다. 펄프에는 신체에 중요한 미네랄(칼슘, 마그네슘, 나트륨, 칼륨, 인 및 철)과 비타민(C, B1, B2, B5, 베타카로틴)이 많이 포함되어 있습니다.
- 약화 된 면역 및 각기병;
- 두통, 현기증 및 발열;
- 복통과 변비.
특이한 모양의 달콤하고 신맛이 나는 열대 과일은 항산화 제의 원천이며 신체에 항균 및 항진균 효과가 있습니다. 잘 익은 카람볼라의 펄프는 인간 혈액의 포도당과 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
아시아 치료사 사용 의약 목적식물의 잎과 꽃만큼 과일이 아닙니다. 그러나 과일을 정기적으로 섭취하면 상태를 개선하고 건강을 강화하기에 충분합니다.
피해 및 금기 사항
옥살산 함량이 높기 때문에 카람볼라는 언뜻보기에 유용하지 않을 수 있습니다. 과즙이 많은 과육과 신맛이 나는 과일의 사용에서 신장, 위장 및 질병이있는 사람들 십이지장. 옥살산은 위염 및 장염과 같은 질병의 진행을 악화시킬 수 있습니다. 동시에 아시아 국가의 거주자는 구리 및 황동을 연마 할 때뿐만 아니라 얼룩을 제거 할 때이 물질의 특성을 사용합니다.
카람볼라 과일을 과도하게 섭취하면 중독을 일으킬 수 있습니다. 이 상태의 징후는 딸꾹질, 구토, 무감각, 근육 약화 또는 불면증입니다. 중독은 카람볼라를 먹은 후 1-14시간 이내에 나타납니다.
잘 익은 과일을 선택하는 방법?
나무에서 익은 과일만이 달콤한 맛과 기분 좋은 재스민 향을 가지고 있습니다. 그들은 특징적인 밝은 노란색과 거대한 갈비뼈에 갈색 줄무늬로 구별됩니다. 안타깝게도 카람볼라를 직접 재배하는 곳에서만 구입할 수 있습니다. 수백 킬로미터 떨어진 곳에서 과일을 수입하려면 아직 녹색일 때 수확해야 합니다. 이러한 과일은 상점 선반이나 가정용 냉장고에서 직접 익습니다.
러시아에서는 잘 익은 카람볼라 과일을 선택하는 것이 매우 어려울 것입니다. 우리 상점에서 제공되는 "별표"과일은 밝은 녹색 또는 옅은 노란색입니다. 완전히 숙성되어 먹을 때까지 카람볼라는 실온에서 며칠 동안 또는 냉장고에서 최대 3주 동안 보관해야 합니다.
스타프루트는 어떻게 먹나요?
특이한 모양의 카람볼라를 사용하면 과일을 얇게 썰어 음료, 디저트, 과일 샐러드그리고 다른 요리들. 그러나 요리에 별표가있는 이국적인 과일의 사용은 이에 국한되지 않습니다.
아시아 국가에서 카람볼라는 많은 흥미로운 음료와 요리를 준비하는 데 사용됩니다.
- 알코올 및 무알코올 칵테일에 새콤달콤한 과즙을 더해 절묘한 맛을 냅니다.
- 덜 익은 과일은 야채로 사용되며 튀김, 조림 및 절임의 대상입니다.
- 익은 카람볼라는 시럽에 삶아 맛있는 디저트로 제공됩니다.
- 달콤하고 자연적으로 익은 과일은 잼, 마멀레이드 및 젤리를 준비하는 데 사용됩니다.
- 중국에서는 요리사가 고기나 생선 요리에 카람볼라를 넣고 맛있는 소스를 준비합니다.
생으로 먹으면 껍질을 벗기지 않고 껍질이 부드럽고 얇아서 그대로 먹는다. 먼저 카람볼라는 깨끗이 씻어 구멍과 갈비의 흙을 제거한 후 1cm 두께로 썬다.
"과일"이라는 용어는 1705년에 나타났고 그 이후로 나무, 관목(이전에는 모든 식물 과일을 야채라고 불렀음)의 먹을 수 있거나 먹을 수 없는 열매를 의미합니다. 제품은 다양성에 따라 많은 비타민과 미량 원소를 포함하기 때문에 인간 식단의 주요 구성 요소 중 하나입니다. 대략적인 추정에 따르면, 지구에는 2,000개가 조금 넘는 과일이 있습니다.
살구
넓은 둥근 왕관을 가진 작은 나무 또는 큰 관목. 매우 우아한 적갈색 또는 갈색-올리브의 반짝이는 맨손으로 싹이 트는 경우가 많으며(전체는 아니지만) 회백색 필름으로 덮인 곳이 많고 근처에 2-3개의 새싹이 있습니다. 개화 시기에 매우 장식적이며 수많은 큰 흰색 또는 옅은 분홍색 꽃으로 장식되어 있으며 꽃받침은 짙은 붉은색으로 구부러져 있습니다. 덜 아름다운 것은 결실 당시의 살구가 벨벳 같은 사춘기로 장식되어 있으며 종종 지름 3cm의 세로 홈이있는 홍당무, 달콤하고 둥근 과일로 장식되어 있습니다. 나무는 빛을 좋아하고 가뭄을 잘 견디며 50년 이상 산다.
아보카도
아보카도에 대한 관심이 지속적으로 증가하고 있습니다. 지난 몇 년, 그러나 과일이 병 조롱박과 같은 품종이 있고 검은 색, 여드름, 타원형 및 거대한 구형 아보카도가 있다는 것을 여전히 아는 사람은 거의 없습니다. 또한 여러 중요한 지표에 대한 이러한 품종 중 일부는 화학적 구성 요소 3배씩 다릅니다. 그러나 적절하게 선택된 품종의 도움으로 세계 여러 지역의 사람들이 피부 상태, 모발 건강, 죽상 동맥 경화증 치료, 관절염 증상 완화 및 신경계 기능 정상화를 돌보고 있습니다.
체리 매화
가시가 많은 여러 줄기 나무, 때로는 관목이며 얇은 갈색 녹색 싹이 있으며 높이가 3-10m입니다. 체리 매화 꽃은 흰색 또는 분홍색이며 독방입니다. 5월 초순에 핀다. 체리 매실 열매는 8~9월에 익는다. 자두를 위한 우수한 꿀 식물 및 대목.
파인애플
달콤한 익은 파인애플이 샐러드, 요구르트 및 파이에 추가된다는 것은 누구나 알고 있습니다. 적은 인원파인애플은 양배추 수프에서 발효되고 요리될 수 있다는 것을 알고 있습니다. 파인애플 잎이 가볍고 내구성이 뛰어난 가죽 대용품, 새로운 유형의 직물인 나노섬유를 생산하는 데 사용된다는 말을 들은 사람은 훨씬 더 적습니다. 나노섬유는 플라스틱의 대안이 되었습니다. 오늘날 과학자들이 파인애플에 함유된 브로멜라인 효소의 도움으로 호흡기 질환, 협심증, 허혈을 치료하는 새로운 방법을 찾고 있으며 암세포와의 싸움에서 효소의 잠재력을 적극적으로 탐구하고 있다는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다. .
아노나(구아나바나)
나무 자연 조건높이가 6m에 도달하면 방이 훨씬 낮습니다. 다른 노나와 달리 상록수입니다. 잎은 타원형 또는 직사각형이며 광택이 있고 가죽 같은 짙은 녹색으로 길이가 최대 15cm이며 약간 매운 냄새가 있으며 특히 문지르면 두드러집니다. 꽃은 향기롭고 크고 (직경 4.5cm까지) 3 개의 황록색 다육 질의 외부 꽃잎과 3 개의 옅은 노란색 내부 꽃잎으로 구성되어 있으며 트렁크, 가지 및 작은 나뭇 가지에 다른 위치에 나타날 수 있습니다. 꽃은 절대 완전히 열리지 않습니다. 과나바나 열매는 타원형 또는 하트 모양으로 모양이 불규칙하고 길이가 최대 30cm, 지름이 15cm, 무게가 최대 3kg이며 색상은 짙은 녹색이며 익으면 황록색이 됩니다.
주황색
오렌지의 유익한 특성에 대한 많은 전설이 있지만 그 중 일부는 어떤 것으로도 확인되지 않습니다. 예를 들어, 일부 사람들은 오렌지가 비타민 C 함량에 대한 모든 기록을 깨뜨렸다고 생각하지만 사실 이 매개변수에서 다른 감귤류 과일 중에서 눈에 띄지는 않습니다. 다른 사람들은 오렌지 과일(또는 갓 짜낸 주스)이 효과적으로 지방을 태우고 다이어트에서 여분의 파운드를 덜어줄 수 있다고 믿습니다. 이것은 또한 완전히 사실이 아닙니다.
바나나
바나나에는 항산화, 항염, 항균 및 항알레르기 특성이 있습니다. 바나나 성분(도파민, 세로토닌, 아드레날린 및 노르에피네프린)의 도움으로 죽상동맥경화증, 고혈압이 치료되고 간 효소 활성이 증가하고 경련이 완화되며 소량의 바나나는 정자의 질과 양을 증가시킵니다. 가장 중요한 것은 반대 효과를 얻지 않고 초과 체중 및 정맥류 문제를 유발하지 않도록 바나나 다이어트를 남용하지 않는 것입니다.
베르가못
Bergamot는 Citrus 속의 인위적으로 자란 식물의 잡종 종입니다. 오렌지와 유자를 교배하여 식물을 얻었다. 베르가못의 피부에는 화장품, 향수 산업, 의학 분야에서 사용되는 귀중한 에센셜 오일이 포함되어 있습니다.
그레이프 프루트
자몽 (영어) 포도그리고 과일- 포도와 과일) - 아열대 기후 위도에서 자라는 감귤류의 노란색 - 주황색 과일. 자몽은 같은 이름의 상록수에서 자라며 높이가 13-15m에 이릅니다. 익은 과일의 지름은 15cm를 넘지 않습니다. 외관상 자몽은 오렌지와 가장 비슷하지만 육질이 더 산성이며, 그리고 안쪽의 흰맥은 쓰다. 많은 과학자들은 자몽이 인도에서 포멜로와 오렌지의 자연 교잡으로 시작되었다고 믿습니다.
배
이것은 수천 년의 재배 역사를 가진 과일 식물로, 거의 모든 시간에 가까운 친척 인 사과보다 더 나쁘지 않을 권리를 위해 싸우고 있습니다. 그리고 배는 실제로 더 나쁘지 않습니다. 칼륨, 항산화제, 거친 식이섬유, 적은 과일산, 섬유질 관련 "가벼운" 설탕 및 기타 유익한 물질은 이 과일을 맛있고 건강하게 만들며 경우에 따라 약용으로 만듭니다. 예를 들어 실험적으로 입증된 배는 제2형 당뇨병 발병 위험을 줄이고 뇌졸중을 예방합니다.
구아바
최대 3-4m 높이의 작은 상록수는 머틀 가족에 속하며 가뭄을 잘 견딥니다. 1년에 1~2회 꽃이 핀다. 그것은 하나의 주요 작물을 제공합니다 - 나무 당 최대 100kg과 2-4개의 추가, 훨씬 더 작은 작물. 구아바는 개화 후 90~150일이 지나면 성숙합니다. 과일의 모양과 크기는 매우 다양합니다. 외관상 구아바는 울퉁불퉁한 녹색 또는 노란색 사과처럼 보입니다. 구아바 열매는 둥글고 배 모양이며 밝은 노란색, 붉은색 또는 녹색의 얇은 껍질이 있습니다. 재배 품종의 열매의 질량은 70~160g, 열매의 길이는 4~6.5cm, 지름은 4.8~7.2cm로 성숙한 열매에서 사라진다.
잭프루트
빵나무의 가까운 친척인 뽕나무과의 식물. Jackfruit는 방글라데시의 국가 과일입니다. Jackfruit 과일은 나무에서 자라는 가장 큰 식용 과일입니다. 길이 20-90cm, 직경 최대 20cm, 무게는 최대 34kg입니다. 그들의 두꺼운 피부는 수많은 원뿔 모양의 돌출부로 덮여 있습니다. 어린 열매는 녹색이고 익으면 녹황색 또는 갈색-노란색이 되며 두드리면 속이 빈 소리가 납니다(미성숙한 열매는 귀먹음). 내부에서 과일은 수분이 많은 부드러운 섬유로 구성된 노란색의 향기로운 달콤한 펄프를 포함하는 큰 엽으로 나뉩니다. 각 조각에는 길이 2-3cm의 상당히 큰 장방형 흰색 씨가 하나 들어 있으며 자른 jackfruit 과일은 바나나와 파인애플을 약간 연상시키는 유쾌한 특정 냄새가 있습니다.
용과(피타하야)
특이한 과일. 현재 멕시코 남부, 중남미 일부 국가, 베트남, 이스라엘(네게브 사막)에서 자랍니다. 종에 따라 피타하야 열매의 크기, 과육의 색(흰색, 분홍색, 자주색), 껍질의 색(노란색에서 주황색, 빨간색에서 자주색) 및 과일의 표면 질감( 얇은 색 비늘이 있는 작은 파생물)은 다양합니다. 용과 과일의 펄프는 항상 작은 검은색 씨앗으로 채워져 있으며 이를 청소하는 것이 일반적입니다.
두리안
두리안은 역겨운 냄새가 나서 공공장소에 들어갈 수 없습니다. 하지만 역겨움을 이겨내거나 그냥 코를 막고 육즙이 풍부한 과육을 맛보면 과일왕이라는 개념이 어디에서 왔는지 바로 알 수 있다.
카람볼라
상록수, 천천히 자라는 나무로 높이 5m에 늘어진 가지와 빽빽하고 가지가 많이 나고 둥근 수관 또는 관목이 있습니다. 잎은 부드럽고 짙은 녹색이며 위쪽은 매끄럽고 아래쪽은 희끄무레한 털로 덮여 있습니다. 잎은 빛에 민감하고 밤에 뭉친다. 꽃은 작은 분홍색 또는 자주색-빨간색입니다. Carambola 과일은 다육하고 바삭하며 육즙이 많으며 약간 매운 맛이 나며 거대한 늑골이 있는 파생물이 있습니다. 닭고기 달걀큰 오렌지에. 카람볼라의 익은 열매는 호박색 또는 황금색입니다. 그들은 모양이 독특합니다. 늑골이있는 비행선처럼 보입니다.
키위
초본 덩굴인 Actinidia sinensis와 그 열매는 열매로 과육은 녹색이고 피부는 갈색이며 작은 털로 덮여 있습니다. 키위의 역사는 매우 이례적입니다. 키위의 시조가 된 mihutao라는 이름의 덩굴의 발상지는 중국입니다.
클레멘 타인
클레멘 타인 또는 감귤류 클레멘티나탄게로의 품종 중 하나입니다. 오렌지와 귤의 교배종입니다. 그것은 1902년에 사제일 뿐만 아니라 훌륭한 육종가이기도 했던 신부 클레멘에 의해 만들어졌습니다. 과일의 모양은 귤과 비슷하지만 훨씬 더 달콤합니다.
금귤
고래. 황금 오렌지
상록 식물의 감귤류과의 노란색-주황색 열대 과일. 이 과일에는 kinkan과 fortunella라는 다른 이름이 있습니다. 금귤은 겉으로 보기에 아주 작은 타원형 오렌지처럼 보입니다. 길이는 최대 5cm, 너비는 4cm이며 과일은 껍질과 함께 완전히 소모됩니다. 과일의 맛은 신 귤에 매우 가깝지만 껍질은 새콤한 맛이납니다. 금귤은 중국 남부가 원산지입니다.
라임
라임은 유전적으로 레몬과 유사한 인도 원산의 감귤류 식물의 열매입니다.
라임은 높이 1.5~5.0m의 작은 나무 또는 덤불로, 수관이 촘촘하고 가지가 짧은 가시로 덮여 있습니다. 꽃차례는 겨드랑이로 1-7개의 꽃이 달려서 개화한다. 라임 열매는 작습니다 - 직경 3.5-6cm, 난형, 석회 과육은 녹색이고 육즙이 많으며 매우 신맛이납니다. 껍질은 녹색, 황록색 또는 노란색이며 완전히 익으면 매우 얇습니다.
레몬
레몬은 일반적으로 비타민 C의 양에 대한 기록 보유자로 간주되지만 사실 아스코르브산의 함량 측면에서 다른 감귤류와 비교하여 눈에 띄지 않으며 일부 "형제"보다 뒤쳐집니다. 그러나 그것이 쓸모없게 만들지는 않습니다. 전통 의학에는 지루와 관절염에서 변비와 결핵에 이르기까지 "수천 가지 질병"에 대한 처방에 레몬이 포함되어 있습니다. 그리고 과학적 연구는 간 기능을 회복하고 "나쁜" 콜레스테롤과 혈압을 줄이기 위한 치료에 레몬 잠재력을 사용하는 것을 목표로 합니다.
그 열매
위도 리치 chinensis- 중국 매실
딱딱한 껍질로 덮인 작고 새콤한 과일. 과일은 높이가 10-30 미터에 달하는 상록수 열대 나무에서 자랍니다. 조국은 중국입니다. 열매는 타원형이거나 둥근 모양지름이 2.5-4cm이고 익은 과일에는 촘촘한 붉은 껍질이 있습니다. 많은 양날카로운 결절. 과일의 과육만을 식용으로 사용하는 젤리 같은 구조로 색깔과 맛이 껍질을 벗긴 백포도와 비슷하다. 펄프 내부에는 타원형의 갈색 뼈가 있습니다. 열매의 주요 수확은 5-6월에 발생합니다.
롱안(람야이)
중국, 대만, 베트남, 인도네시아가 원산지인 상록수 용안나무의 열매.
Longan의 육즙이 많은 과육은 달콤하고 매우 향이 좋으며 네펠륨 같은 맛이 나고 독특한 맛이 납니다. 열매의 딱딱하고 먹을 수 없는 외피의 색은 얼룩덜룩한 노란색에서 붉은색까지 다양합니다. 중국 리치와 마찬가지로 용안 과일에는 단단하고 짙은 빨간색 또는 검은색 씨앗이 들어 있습니다.
망고
상록 망고 나무의 높이는 10-45m이고 나무의 면류관은 반경 10m에 이릅니다.
새잎이 노랗게 자란다. 핑크 색상, 그러나 빨리 짙은 녹색이 됩니다. 꽃은 흰색에서 분홍색이며 개화 후에는 백합과 비슷한 향기가납니다. 잘 익은 망고 열매는 긴 줄기에 달려 있으며 무게는 최대 2kg입니다. 망고의 껍질은 성숙도에 따라 얇고 매끄럽고 녹색, 노란색 또는 빨간색입니다(3가지 색상의 조합이 종종 발견됨). 망고의 펄프는 부드럽거나 섬유질일 수 있으며 과일의 성숙도에 따라 크고 단단하며 평평한 뼈를 둘러싸고 있습니다.
망고 스틴
피라미드 모양의 왕관과 검은 갈색 나무 껍질이 있는 높이가 최대 25m에 달하는 키가 큰 상록수입니다. 잎은 긴 타원형으로 위는 짙은 녹색, 아래는 황록색으로 길이 9~25cm, 폭 4.5~10cm이다. 어린 잎은 분홍색입니다. 붉은 반점이있는 다육 질의 녹색 꽃잎이있는 꽃. 망고스틴 열매는 둥글고 지름이 3.4-7.5cm이고 맨 위에 끈적 끈적한 착색 라텍스가 포함 된 두꺼운 (최대 1cm) 부르고뉴 바이올렛 먹을 수없는 피부로 덮여 있으며 그 아래에는 흰색 식용 펄프의 4-8 부분이 있습니다 그것 에 단단히 인접한 씨앗 과 함께 . 망고스틴은 늦게 열매를 맺습니다. 9-20년 동안 나무에서 첫 열매를 맺습니다.
만다린 오렌지
만다린에 대한 많은 신화가 있습니다. 많은 사람들이 하루에 4개 이상의 과일을 먹을 수 없다는 말을 들었을 것입니다. 이것은 과장입니다. 이 감귤의 위험한 양을 나타내는 공통 표는 없습니다. 또한 귤의 녹색 잎은 그 특별한 신선함의 표시이며, 귤은 껍질을 벗길수록 과일이 더 달콤하고, 제스트에 함유된 나린진은 직접 지방을 연소시키며, 일반적으로 감귤류, 특히 감귤류는 거의 사용하지 않는다고 합니다. 비타민 C의 최고의 공급원입니다. 이 모든 것도 완전히 사실이 아닙니다. 그러나 만다린에는 오랫동안 수요가 있었던 특성이 있습니다. 전통 의학일부 심각한 질병과의 싸움에서 유망한 제품입니다.
열정 과일
덩굴에서 자라는 노란색 또는 짙은 보라색 타원형 과일(익었을 때)을 생산하는 Passiflora 속의 고대 열대 작물. 패션 프루트는 종종 맛을 위해 다른 과일 주스에 첨가되는 주스를 위해 재배됩니다. 패션프루트(Passionfruit) 과일은 노란색-주황색 또는 짙은 자주색 과일로 타원형이며 크기가 약 6-12cm이며 매끄럽고 빛나는 피부를 가진 과일이 선호되지만 거칠고 갈라진 피부가 더 달콤합니다.
메들라
관광. 근육질
이것은 거의 30 종을 포함하는 식물의 전체 속입니다. 그러나 두 가지 주요 재배 유형이 있습니다. 독일과 일본입니다. 독일 medlar는 기원전 1000년 이상 동안 인류에게 알려졌습니다. 고대 바빌론의 영토인 메소포타미아에서는 자유롭게 거래되었으며 서쪽으로 배를 타고 고대 그리스와 고대 로마로 운반되었습니다. 메들러가 유럽 땅에 온 것은 여기에서였습니다. 현재까지 독일 수종은 발칸 반도, 소아시아, 크림 산맥, Transcaucasia, 아르메니아, 알제리, 아제르바이잔, 그리스 및 북부이란에서 자랍니다. 나무는 매우 까다로우며 건조하고 햇볕이 잘 드는 장소와 약간 산성인 토양에서만 잘 자랍니다.
복숭아
매끄러운 피부를 가진 복숭아 과일입니다. 널리 퍼진 신화에도 불구하고 천도 복숭아는 복숭아의 선택 또는 단순 돌연변이에 의해 얻어지며 복숭아-자두 잡종은 아닙니다.
이 새싹 돌연변이의 전형적인 예는 복숭아 나무가 자가 수분할 때 발생합니다. 천도 복숭아는 때때로 복숭아 나무에 나타나고 복숭아는 천도 복숭아 나무에 나타납니다. 천도 복숭아는 1616년 영국에서 처음 언급되었습니다.
파파야
낮고 가느다란 나무로 높이 5-10미터의 얇고 가지가 없는 줄기가 있으며 긴 잎자루에 손바닥 모양으로 해부된 잎의 우산이 있습니다. 파파야 잎은 지름 50-70cm로 큽니다. 꽃은 잎자루의 겨드랑이에서 발달하여 지름 10-30cm, 길이 15-45cm의 큰 열매로 변하며 익은 파파야 열매는 부드럽고 황색에서 황색을 띤다.
복숭아
장미과 가족의 나무에는 아몬드의 아속이 있습니다. 그것은 과일에서만 아몬드와 다릅니다. 잎은 피침형으로 가장자리에 톱니가 있고 거의 고착되어 잎이 발달하기 전에 분홍색 꽃이 핀다. 열매는 복숭아로 구형이며 한쪽에 홈이 있으며 일반적으로 벨벳과 같습니다. 복숭아 구덩이는 주름이 있고 점각으로 움푹 들어간 곳이 있습니다.
포멜로
영어 포멜로
같은 이름의 상록수 감귤류. 과일 껍질은 꽤 두껍고 조각은 크고 단단한 칸막이로 분리되어 있습니다. 흰색쓴 맛. 잘 익은 포멜로의 색은 연한 녹색에서 노란색-분홍색까지 다양합니다. 분홍색은 일반적으로 숙성하는 동안 태양을 향한 한쪽 면만 얻습니다. 과일은 감귤류 중 챔피언입니다. 직경은 30cm, 무게는 10kg에 이릅니다. 포멜로의 맛은 자몽에 아주 가깝지만 과육이 육즙이 많지 않고 껍질을 벗기면 속과 가식 부분이 더 쉽게 분리됩니다.
포메라니안
Chinotto 또는 Bigaradia라고도하며 Citrus 속의 종 인 Rutovye 가족에 속하는 우디 상록 식물입니다. 포멜로와 만다린의 교배종으로 여겨지며, 오렌지는 신선하면 먹을 수 없는 것으로 간주되며 주로 풍미 때문에 가치가 있습니다. 껍질은 과일에서 아주 쉽게 분리되므로 4부분으로 자르면 됩니다. 오렌지의 풍미는 디저트를 만드는 데 사용됩니다. 아이스크림에도 종종 첨가됩니다. 이러한 디저트의 경우 오렌지 향과 주스, 크림 및 설탕을 섭취해야합니다. 이 모든 것은 믹서로 두드려서 얼려야합니다.
태국의 과일과 채소는 매우 다양합니다. 아래에서 우리는 당신이 미소의 나라에서 반드시 시도해야 할 것을 모았습니다.
태국의 과일
1. 두리안
Durian (태국 이름 - durian)은 우리 목록의 확실한 리더입니다. 열매는 껍질과 같은 껍질을 가진 옅은 녹색-황색입니다. 무게는 2 ~ 5kg입니다. 두리안은 매우 불쾌한 냄새와 우수한 달콤한 크림 맛이 있습니다. 두리안은 생으로 먹으며 견과류 대신 씨를 구워서 먹습니다. 집이나 호텔에 보관 및 운송은 물론 냄새가 날 수 있으므로 권장하지 않습니다. 많은 호텔, 병원, 쇼핑몰 및 기타 공공 장소에서방에 두리안을 반입하는 것이 금지되어 있음을 상기시키는 특별한 표지판을 찾을 수 있습니다. 태국인들은 두리안을 "천국의 맛과 지옥의 냄새가 나는 과일"이라고 말합니다.
두리안을 시도하지 마십시오-헛된 휴가))
2. 망고
망고(태국 이름 - mamuang) - 바깥쪽은 노란색, 녹색 또는 붉은빛이 도는 직사각형 과일로, 바깥쪽은 멜론과 비슷합니다. 안에는 달콤하고 신 맛이 나는 육즙이 많은 노란색-주황색 또는 녹색 과육이 있습니다.
내 생각에 가장 맛있는 망고는 겉은 초록색이고 속은 노란색이다.
3. 용과
Pitaya 또는 pitahaya ( "용 과일", 용의 눈) (태국 이름 - 지오 망곤). 녹색 비늘이 드문드문 있는 밝은 분홍색 또는 노란색 과일. 내부에 흰색 또는 붉은색 과육에 작은 검은색 씨가 있습니다.
4. 구아바
구아바 (태국 이름 - farang) - 연한 녹색의 과일로 겉보기에는 사과와 비슷합니다. 외부의 거친 피부. 과육은 흰색 또는 붉은색으로 사과처럼 아삭하고 작은 씨가 많다.
5. 파파야
파파야 (파파야) (태국 이름 - 말라 코르) - 배 모양의 과일, 녹색 또는 노란색. 살은 주황색 또는 밝은 분홍색입니다. 파파야는 익는 정도에 따라 채소로 먹기도 하고 과일로 먹기도 합니다. 태국인들은 파파야로 유명한 "파파야 샐러드"를 요리하는 것을 좋아합니다.
6. 망고스틴
망고스틴 (망고스틴) (태국 이름 - mangkhud) - 갈색 또는 보라색 피부를 가진 사과처럼 보이는 작은 과일. 달콤한. 자몽 같은 맛.
7. 열매
열매(태국 이름 - 린치) - 비늘 모양의 분홍색 껍질이 있는 작은 자두 크기의 과일. 안에는 먹을 수 없는 흰색 펄프와 먹을 수 없는 구덩이가 있습니다. 포도맛입니다.
8. 사포딜라
Sapodilla (태국 이름 - la moot) - 키위와 유사한 황갈색 과일. 크리미한 캐러멜 향과 약간의 단단한 구덩이가 있는 바삭한 살. 감 맛이 납니다.
9. 패션프루트
패션프루트는 작은 자몽만한 크기의 보라색 또는 황금색 과일입니다. 껍질 아래에는 육즙이 많은 달콤한 껍질에 들어 있는 뼈가 있습니다. 그것은 매우 맛있는 칵테일로 밝혀졌습니다 : 소다, 패션 프루트 및 설탕 시럽.))
10. 롱안
Longan (태국 이름 - lamyai) - 외관상 호두를 닮은 밝은 갈색의 작은 과일. 내부에는 투명한 흰색 펄프와 단단한 뼈가 있습니다.
11. 잭프루트
Jackfruit(인도 빵나무 열매, 이브)는 두껍고 뾰족한 황록색 피부를 가진 큰 과일입니다. 두리안처럼 보이지만 "가시"가 더 작습니다. 펄프는 노란색이며 달콤하며 Duchesse 배의 특이한 냄새와 맛이 있습니다. 세그먼트는 서로 분리되어 가방에 판매됩니다. 익은 과육은 생으로 먹고 덜 익은 것은 익혀 먹는다. Jackfruit는 다른 과일과 혼합되어 아이스크림, 코코넛 밀크에 첨가됩니다. 씨는 삶으면 먹을 수 있다.
12. 파인애플
파인애플 (태국 이름 - 사파 썩음). 태국의 파인애플은 세계 최고 중 하나로 간주됩니다. 이 과일의 종류는 약 80가지입니다. 그 맛은 달콤하고 신맛에서 꿀에 이르기까지 풍부합니다. 잘 익은 파인애플의 향은 기분 좋고 약간 달콤합니다. 파인애플을 선택할 때 질감에 주의하십시오. 손가락 아래에서 약간 부숴져야 하지만 너무 부드럽거나 반대로 너무 단단하지 않아야 합니다. 태국에서는 미니 파인애플, 또는 "로열 파인애플"이라고도 불리며 매우 인기가 있습니다.
13. 코코넛
코코넛 (태국 이름 - ma phrao). 시즌: 일년 내내. 이러한 과일이 없었다면 태국 요리는 중국과 인도의 조합에 불과했을 것입니다. 그들은 쌀에 추가되어 신선하게 먹습니다. 대부분의 수프는 코코넛 밀크로 요리됩니다. 시럽에 든 코코넛은 디저트로 제공됩니다. 시장에서는 과일에 코코넛 밀크를 바로 판매합니다. 태국의 코코넛은 우리가 현상금 광고에서 보던 코코넛이 아니라는 사실에 대비하십시오. 그들은 녹색이고 큽니다. 그러나 작은 연한 갈색의 또 다른 유형이 있습니다.
14. 랑삿
랑삿(태국어 이름 - 랑삿). 시즌: 7월 ~ 10월. 이 과일은 해외에서는 거의 알려지지 않았지만 태국 자체에서는 매우 유명합니다. 회색빛이 도는 살은 단맛과 신맛이 모두 있습니다. 랑삿 씨는 쓴맛이 나므로 주의해서 먹어야 합니다. 용안과 혼동하지 마십시오.
15. 포멜로
포멜로 (태국 이름 - 솜 오). 시즌: 8월부터 11월까지. 맛은 자몽과 비슷하지만 신맛보다 단맛이 더 강합니다. 또한, 포멜로는 크기가 훨씬 큽니다. 살은 붉은색, 옅은 노란색, 주황색이다.
16. 람부탄
람부탄(태국 이름 - ngaw). 시즌: 일년 내내, 성수기 - 5월부터 9월까지. 가장 눈에 띄고 맛있는 독점적인 태국 과일 중 하나입니다. 옅은 녹색 강모가 있는 밝은 빨간색 과일은 희미하게 포도를 연상시키는 맛이 나지만 더 달콤합니다. Rambutan은 중부 및 남부 지방 (Chanthaburi, Pattaya 지역, Suratthani)에서 자랍니다.
17. 장미 사과
장미 사과(태국 이름 - 촘푸). 시즌: 일년 내내. 이 과일에는 두 가지 종류가 있습니다. 하나는 정말 분홍색이고 다른 하나는 녹색입니다. 맛을 보면 과일은 일반 사과와 비슷하지만 약간 더 신맛이 납니다. 가장 아름다운 장미 사과는 11월부터 3월까지 시원한 계절에 시장에 나타납니다.
18. 살락
Salak, 뱀 과일 (태국 이름 - la kham). 비늘 모양의 열매는 부르고뉴 갈색이며 모양은 타원형이며 약간 길쭉하여 물방울을 연상케합니다. 껍질은 얇고 쉽게 제거할 수 있지만 과일을 껍질을 벗길 때는 조심해야 합니다. 작은 부드러운 스파이크로 덮여 있습니다. 청어의 살은 황백색입니다.
19. 설탕 사과
설탕 사과 (태국 이름 - noi naa). 시즌: 6월 ~ 9월. 울퉁불퉁한 녹색 피부 아래에는 달콤하고 향긋한 우유 같은 과육이 있습니다. 과일이 충분히 익으면 숟가락으로 떠먹을 수 있습니다. 그건 그렇고, 태국 레스토랑에서 제공되는 특별한 아이스크림의 기본은 설탕 사과입니다. 열매는 덥고 습한 기후를 좋아하기 때문에 주로 남부지방에서 자랍니다.
20. 카람볼라
Carambola (태국 이름 - ma feung). 시즌: 10월 ~ 12월. 열매는 노란색 또는 녹색이며 장방형이다. 절단면은 오각별 모양입니다. 이 때문에 그들은 별 과일 또는 "별 과일"이라는 두 번째 이름을 가지고 있습니다. 잘 익은 과일은 매우 육즙이 많습니다. 맛은 매우 달콤하지 않고 꽃향이 나는 유쾌한 맛입니다. 덜 익은 과일은 상당히 신맛이 납니다. 그들은 많은 비타민 C를 함유하고 있습니다. 과일은 주로 샐러드, 소스, 주스 및 청량 음료를 만드는 데 사용됩니다.
21. 타마린드
타마린드 (태국 이름 - makham thad). 시즌: 12월 ~ 3월. 타마린드는 신 과일이지만 태국에서는 달콤한 품종이 자랍니다. 태국인들은 보통 과일을 물에 삶아 상쾌한 음료를 마십니다.
22. 수박
수박(태국 이름 - 탱모). 시즌: 일년 내내. 성수기: 10월-3월. 성상: 수박은 크기가 작으며 과육이 빨간색 또는 노란색입니다. 노란색은 더 비싸기 때문에 태국에서는 부의 색입니다. 맛: 수박에서 흔히 볼 수 있는 달콤한 단맛, 두 품종 모두 상쾌함. 아스트라한보다 훨씬 더 달콤합니다. 소비: 넥, 스무디 및 신선한 수박 주스가 인기가 있습니다. 과일 조각에 사용됩니다.
23. 바나나
바나나 - (태국 이름 - Kluai). 시즌: 일년 내내. 외관: 노란색 또는 녹색. 맛: 아주 달콤하고 크기가 작고 껍질이 얇을수록 맛이 좋지만 저장되지 않습니다. 긴 것은 더 잘 보관되고 더 비쌉니다. 영양가가 매우 높아 덜 익은 것을 향신료와 함께 먹거나, 반숙으로 햇볕에 말리고, 튀긴 것으로, 코코넛 밀크나 시럽에 삶아 먹으며, 꽃은 다양한 요리에 사용됩니다.
24. 만다린
만다린어(태국어 이름 - 솜). 시즌: 일년 내내. 성수기 9~2월. 모습. 더 얇고 녹황색 피부를 가진 유럽 품종보다 작습니다. 맛: 약간의 신맛이 나는 달콤함, 매우 즙이 많습니다. 유럽 품종에 비해 그렇게 밝은 맛은 아닙니다. 소비: 태국에서는 주로 주스로 만들어 거리의 포장 마차에서 판매됩니다.
태국의 계절별 과일.
해외 여행은 멋진 풍경과 문화 그 이상을 알게 되는 것을 의미합니다. 이국적인 해외 과일과 특이한 베리는 위치에 대한 완벽한 맛 그림을 만드는 데 도움이 됩니다. 설명의 도움으로 원하는 다양한 제안 중에서 선택하기가 더 쉽습니다.
아보카도
과일로 간주됩니다. 맛은 야채, 즉 견과류가 가미된 덜 익은 배의 힌트가 있는 호박에 더 가깝습니다. 숙성은 부드러움의 정도에 따라 결정됩니다. 내부에 큰 뼈가 있습니다. 껍질은 먹을 수 없습니다. 크기는 최대 20cm입니다. 부드럽고 기름진 살은 생으로 먹습니다. 도살은 피부와 뼈를 제거하는 것입니다. 베트남, 인도, 쿠바, 도미니카 공화국에서 시도 할 수 있습니다
아키
적황색 또는 주황색 배와 시각적으로 유사합니다. 익은 열매(미숙한 독)를 열처리하여 맛이 비슷하다. 호두. 성숙은 과일의 개방성에 의해 결정됩니다. 익은 것이 터지고 펄프가 튀어 나옵니다. 그것은 브라질, 자메이카, 하와이에서 잔치를 위해 제공됩니다.
암바렐라
타원형의 황금색 모양을 하고 있습니다. 클러스터에서 자랍니다. 겉은 딱딱하고 속은 단단한 뼈다귀. 펄프는 달콤하고 육즙이 많으며 망고와 파인애플 향이납니다. 성장 장소: 인도, 스리랑카, 인도네시아 및 필리핀.
파인애플
맛은 러시아에서 판매되는 것과 비교할 수 없습니다. 육즙이 많고 다육하며 달콤하고 신맛이 나는 과일로 밝은 향기가납니다. 평균 사과에서 우리를 위한 보통 크기. 중간 경도의 파인애플을 선택해야합니다. 펄프는 확실히 맛있습니다. 브라질, 중국, 필리핀에서 샘플 채취가 가능합니다.
보석금(나무 사과)
단단한 피부를 가진 과일. 망치만이 그것을 반으로 나누는 데 도움이 될 것입니다. 판매시 종종 컷이 제공됩니다. 과육에 털이 있고 노란색이며 목구멍을 자극합니다. 인도, 파키스탄, 인도네시아, 스리랑카에서 판매되는 모습을 볼 수 있습니다.
밤발란
과일의 맛은 마요네즈와 사워 크림을 곁들인 보르시와 비슷합니다. 냄새가 구체적입니다. 청소는 크러스트를 제거하는 것입니다. 그들은 말레이시아 쪽에서 보르네오 섬에 대한 호기심을 제공할 수 있습니다.
바나나 핑크
두꺼운 껍질을 가진 최대 8cm 크기의 미니어처 종. 잘 익은 분홍색 바나나의 껍질이 터지면서 많은 씨가 들어있는 과육이 드러납니다. 집에서도 키울 수있는 소박한 식물. 많은 따뜻한 나라에 널리 퍼져 있습니다.
크로우베리
링곤베리와 유사한 검은 색과 중성 맛(단맛도 신맛도 아님)의 베리. 블루베리 같네요. 한국, 일본, 캐나다, 미국, 중국, 심지어 러시아까지 북반구 국가에서 시도할 수 있습니다.
용의 눈
둥근 갈색 과일. 피부와 내부 뼈는 먹을 수 없습니다. 점도는 젤리 같은 투명한 흰색입니다. 맛은 밝고 달콤합니다. 큰 칼로리 함량. 과도한 섭취는 온도를 높일 수 있습니다. 태국, 중국, 캄보디아, 베트남에서 구입할 수 있습니다.
딸기 구아바(카틀레야)
과일은 노란색에서 빨간색입니다. 크기는 직경 4cm에 이릅니다. 과즙이 많고 달콤한 딸기 향이 나는 구아바는 인도, 아프리카, 버뮤다, 미국의 이국적인 과일입니다.
과나바나(사워솝)
3 ~ 7 킬로그램의 질량을 가진 과일. 모양은 원형, 타원형입니다. 사워솝의 녹색 표면은 부드러운 종 모양의 과정으로 덮여 있습니다. 내부는 희고 부드럽고 신맛이 나는 시트로를 연상시키는 맛이 있습니다. 익은 과일은 손가락으로 꾹꾹 눌러줍니다. 멕시코, 페루, 아르헨티나의 바하마에서 식사를 할 수 있습니다.
자보티카바
기둥과 가지에서 자라는 과일. 클러스터에서 자랍니다. 그들은 검은 포도처럼 보입니다. 피부가 쓰라리고 먹기에 부적합합니다. 펄프는 마치 클리어 젤리, 뼈와 함께 달콤한. 브라질, 아르헨티나, 파나마, 쿠바, 페루에서 자랍니다.
잭프루트
최대 34kg의 큰 녹색 과일. 이미 잘라서 구입해야 합니다. 노란색 조각은 멜론과 공작새의 맛이 있습니다. 알레르기 반응 및 삼키는 데 어려움이 있을 수 있습니다. 증상은 몇 시간 후에 사라집니다. 베트남, 싱가포르, 태국에서 자랍니다.
두리안
과일의 왕. 양파, 마늘, 더러운 양말이 섞인 특유의 냄새가 난다. 펄프는 부드럽고 달콤하며 건강합니다. 잘라낸 조각을 사야합니다. 전체 두리안은 큰 크기에 도달하고 가시로 덮여 있습니다. 냄새로 인해 공공 장소에서 식사를 할 수 없으며 운송 중에 운송 할 수 없습니다. 태국, 베트남, 캄보디아에서 호기심을 맛볼 수 있습니다.
임베(아프리카 망고)
오렌지 과일이 있는 이국적인 나무. 크기는 작습니다 - 최대 3cm. 맛은 밝고 풍부하며 달콤하고 신맛이납니다. 착색 효과가 있습니다. 아프리카에서 시도할 수 있습니다.
무화과
열매는 배 모양이고 색깔은 청자색이다. 무게는 직경이 80g에서 8cm 사이입니다. 피부는 먹을 수 있습니다. 맛은 육즙이 많고 수분이 많으며 블랙 커런트가 섞인 딸기를 연상시킵니다. 지중해 국가, 크림 및 중앙 아시아에서 먹을 수 있습니다.
스페인 라임 (Giseps)
모양만 봐도 친숙한 라임처럼 보입니다. 그것은 연한 녹색으로 보이며 껍질은 먹을 수 없으며 뼈가있는 유쾌하게 달콤합니다. 껍질 끝부분을 제거하고 짜서 먹으면 됩니다. 콜롬비아, 에콰도르, 베네수엘라에서 발견.
카람볼라
황록색 별모양 열매. 먹을 수 있는 매끄러운 피부를 가지고 있습니다. 맛은 밝고 사과와 비슷한 꽃의 힌트가 있습니다. 안에는 먹을 수 있는 씨앗이 있습니다. 태국과 인도네시아의 선반에서 볼 수 있습니다.
키와노
밝은 노란색의 직사각형 과일. 익은 과일은 노란색 - 주황색 뿔과 밝은 녹색으로 덮여 있습니다. 컷은 오이처럼 보입니다. 맛은 멜론, 아보카도, 바나나, 오이의 조합입니다. 그들은 수박처럼 과일을 자르고 펄프를 먹습니다. 뉴질랜드, 아프리카, 칠레, 이스라엘에서 시도할 수 있습니다.
키위
겉은 털이 많은 감자, 속은 구스베리처럼 보입니다. 크기는 최대 80g 및 7cm입니다. 과육은 식용 가능한 검은색 씨가 있는 노란색에서 녹색까지 다양합니다. 부드럽고 매끄러운 과일을 선택하십시오. 맛은 딸기와 비슷하다. 성장 국가: 칠레, 이탈리아, 그리스, 러시아 크라스노다르 지역.
코코넛
둥글고 큰 과일로 3kg에 이릅니다. 숙성 정도에 따라 어린 것과 과숙으로 나뉜다. 어린 코코넛은 껍질이 부드럽고 과육이 과즙이 많으며 껍질 안에 우유/즙이 들어 있습니다. 너무 익은 코코넛은 표면이 털이 많고 내부는 탁한 액체이며 내부는 딱딱합니다. 두 번째는 수입국에서 발견됩니다. 성장 국가: 태국, 베트남, 인도.
금귤
이국적인 과일중국이 압도적. 길이 2-4cm의 작은 감귤류. 내부에는 먹을 수 없는 뼈가 있습니다. 껍질과 함께 먹습니다. 맛은 오렌지와 비슷하지만 더 신맛이 납니다. 일본과 동남아시아에서도 시도할 수 있습니다.
쿠푸아수
멜론 모양의 과일. 적갈색의 단단한 껍질로 덮여 있습니다. 내부는 흰색이며 씨가 있는 새콤달콤합니다. 가장 맛있는 것은 나무 자체에서 나온 열매입니다. 나무는 브라질, 멕시코, 콜롬비아에 있습니다.
쿠루바
겉은 오이, 속은 옥수수 모양의 과일. 익은 열매의 색은 밝은 노란색입니다. 안에 불타는 주황색 살. 맛은 육즙이 많고 달콤하며 신맛이납니다. 많은 양의 물을 포함합니다. 볼리비아, 우루과이, 콜롬비아, 아르헨티나에서 자랍니다.
그 열매
용안과 모양이 비슷하지만 맛과 향이 더 밝습니다. 잘 익은 리치는 피부가 붉습니다. 투명한 매끄러운 펄프는 달콤한 맛이 있습니다. 먹을 수 없는 뼈를 포함합니다. 먹을 곳: 중국, 캄보디아, 인도네시아, 태국.
롱콩
롱간인듯. 더 큰 크기와 노란 피부색이 특징입니다. 내부의 진미는 마늘과 모양이 비슷합니다. 맛은 특이하고 달콤하고 신맛이납니다. 껍질은 먹을 수 없지만 유용합니다. 태국 시장에서 찾을 수 있습니다.
마법의 과일
손님 서 아프리카. 작은 붉은 열매는 2-3cm에 이르고 나무에서 자랍니다. 내부에 뼈가 있습니다. 과일의 마법은 맛의 단맛을 오랫동안 유지하는 능력에 있습니다. 간식 후에 먹는 레몬과 자몽도 달콤해 보일 것입니다.
마메야(Mammeya)
펄프의 모양과 맛이 살구와 비슷합니다. 더 큰 크기 - 최대 직경 20cm. 피부는 밝은 갈색입니다. 베리에는 1-4개의 씨앗이 있습니다. 맛의 힌트가 망고에 들어갑니다. 제공 장소: 에콰도르, 멕시코, 콜롬비아, 베네수엘라.
망고
인기 있는 대형 열대 과일. 칼로 과일을 자르는 것이 좋습니다 - 피부와 뼈를 제거하십시오. 과일의 색은 익은 정도에 따라 녹색에서 주황색-빨간색으로 바뀝니다. 맛은 멜론, 장미, 복숭아, 살구의 노트를 모았습니다. 성장 국가: 미얀마, 인도, 인도네시아, 태국, 베트남.
망고 스틴
겉보기에는 감과 비슷하지만 색깔만 짙은 자주색이다. 피부가 두꺼워 먹을 수 없습니다. 내부 - 독특한 새콤한 맛의 마늘 정향. 익은 열매는 단단하고 움푹 들어간 곳이 없습니다. 망고스틴 껍질 주스는 씻겨 나가지 않습니다. 샘플 위치: 캄보디아, 베트남, 필리핀, 미얀마, 태국.
열정 과일
노란색에서 보라색까지 다양한 색상의 과일. 크기는 지름 8cm입니다. 익은 과일은 주름진 피부로 덮여 있습니다. 펄프는 종류에 따라 같은 무지개빛이며 돌이 있는 새콤달콤한 젤리와 비슷합니다. 최음제입니다. 베트남, 인도, 쿠바 및 도미니카 공화국에서 자랍니다.
마랑
길쭉한 과일. 껍질은 가시로 덮여 있으며 성숙도는 경도에 따라 결정됩니다. 안에는 돌이 달린 흰색 과일이 있습니다. 맛은 달콤한 아이스크림에서 가벼운 마시멜로까지 다양합니다. 부패하기 쉽고 운송의 대상이 아닙니다. 호주, 말레이시아, 필리핀에서 자랍니다.
마룰라
발효될 수 있는 부패하기 쉬운 과일. 그 효과는 동물에게도 영향을 미칩니다. 열매는 작고 노란색이며 돌이 있습니다. 약간의 향이 나는 신선하고 맛이 달지 않습니다. 아프리카에서만 만날 수 있습니다.
마파이
노란색, 주황색 및 빨간색 색조의 작은 과일. 최대 5센티미터까지 자랍니다. 얇은 껍질은 신선한 달콤한 맛의 투명한 조각을 숨깁니다. 과일의 뼈는 쓰고 과육에 단단히 붙어 있습니다. 인도, 중국, 태국, 베트남에서 찾을 수 있습니다.
메들라
갈색 구덩이가 있는 맑은 오렌지색 작은 과일. 설익은 맛은 감처럼 시큼하고 점성이 있습니다. 익은 것은 블루베리의 향과 맛이 있습니다. 과일의 고향: 이집트, 도미니카 공화국, 크림, 압하지야, 러시아 남부.
나란질라
방울토마토 모양의 과일. 털이 많은 열매는 녹색에서 밝은 주황색으로 성숙 단계를 진행합니다. 맛 - 망고 향이 나는 딸기-파인애플. 파나마, 페루, 에콰도르, 코스타리카에서 자랍니다.
노이나(사과)
평균 사과 크기와 녹색 원뿔 모양의 과일. 내부 구성 요소는 부드럽고 달콤하며 맛이 좋습니다. 고르지 못한 피부로 인해 도축이 어렵습니다. 과일의 성숙도는 부드러움에 의해 결정됩니다. 그러나 열심하지 마십시오. 과일은 깨지기 쉽고 검사 할 때 떨어질 수 있습니다. 성장 장소 - 태국.
노니
열매는 볼록한 녹색 감자 모양입니다. 과일의 냄새는 구체적입니다. 곰팡이가있는 버릇없는 치즈. 맛은 즐겁지 않습니다 - 쓴맛. 그러나 집에서는 매우 유용하고 치유적인 것으로 간주됩니다. 노니는 동남아시아의 가난한 사람들의 식단의 기초입니다. 호주와 말레이시아에서 만날 수 있습니다.
파파야
실린더 형태의 과일. 덜 익은 녹색에서 성숙한 노란색-주황색까지의 색상. 크기는 20cm에 이릅니다. 컷을 구입하는 것이 더 편리합니다. 맛은 멜론-호박 혼합물입니다. 재배 장소: 발리, 인도, 스리랑카, 태국, 인도네시아.
페피노
이집트의 이국적인 과일. 대형 - 최대 700g. 라일락 줄무늬가 있는 다양한 노란색 음영으로 칠해져 있습니다. 안에는 먹을 수 있는 씨앗이 들어 있습니다. 잘 익은 과일을 선택해야 합니다. 부드럽고 부드럽고 멜론 향이 납니다. 껍질이 제거됩니다. 가능하지만 먹기는 불편합니다. 페루, 터키, 뉴질랜드에서도 시도할 수 있습니다.
피타야
밝은 색의 직사각형 과일 (분홍색, 부르고뉴, 노란색). 표면이 비늘입니다. 자몽처럼 껍질을 벗기거나 숟가락으로 잘라서 먹을 수 있습니다. 펄프 내부는 투명하고 흰색 또는 붉은 색이며 작은 알갱이가 뿌려져 있습니다. 스리랑카, 필리핀, 말레이시아, 중국, 베트남에서 자랍니다.
플라토니아
직경이 최대 13cm인 작은 갈색 과일. 그 안에는 사용할 수 없는 몇 가지 곡물이 있습니다. 내부는 열대의 맛과 향이 나는 흰색입니다. 셔벗과 젤리의 베이스로 사용됩니다. 서식지: 파라과이, 콜롬비아, 브라질.
포멜로
오렌지와 자몽의 감귤 잡종. 최대 10kg에 달하는 큰 크기입니다. 껍질은 두껍고 다육하며 녹색입니다. 펄프는 쓴 필름 조각에 있습니다. 맛은 자몽보다 과즙이 적습니다. 밝은 시트러스 향을 원하시면 잘 익은 것을 선택해야 합니다. 타히티, 인도, 중국, 일본에서 먹을 수 있습니다.
람부탄
적자색의 양털 과일. 양손으로 다른 방향으로 비틀면 열 수 있습니다. 내부는 투명하고 밝은 맛이 있습니다. 생 곡물은 유독합니다. 숙성은 과일 색상의 밝기에 직접적으로 의존합니다. 그들은 필리핀, 인도네시아, 인도, 태국에서 구매를 제안할 것입니다.
부처님 손(유자나무)
외부는 아름답고 내부는 흥미롭지 않습니다. 과일의 특이한 모양은 많은 손가락을 가진 손과 비슷합니다. 그러나 과일의 70%는 껍질로 구성되어 있고 30%는 쓴 맛이 나는 과육으로 구성되어 있습니다. 요리 공예에 적극적으로 사용됩니다. 인도, 일본, 베트남, 중국에서 호기심에 감탄할 수 있습니다.
살라
작은 가시 돌기가 있는 볼록한 갈색 과일. 칼로 닦는 것이 좋습니다. 속은 3등분으로 되어있고 감배의 새콤달콤한 맛이 난다. 매개 변수 - 최대 5cm. 태국, 말레이시아에서 자랍니다.
산톨
고르지 않은 갈색의 배 모양입니다. 껍질은 먹을 수 없으며 제거해야 합니다. 펄프는 밝은 망고스틴 맛이 나는 흰색입니다. 종자는 완하제 효과가 있으며 필요에 따라 사용됩니다. 캄보디아, 인도네시아, 베트남, 필리핀에서 자랍니다.
사포딜라
얇은 무광택 피부를 가진 작은 과일. 태아의 크기는 10센티미터와 200그램입니다. 맛 - 유백색 카라멜, 입안에 점성을 유발합니다. 씨앗은 권장하지 않습니다. 인도네시아, 베트남, 스리랑카, 하와이에서 자랍니다.
설탕 야자 (캄보디아 야자)
"암컷"나무는 열매를 맺습니다. 과일 펄프는 투명한 흰색으로 안쪽까지 포장되어 있습니다. 상쾌한 성질이 있습니다. 태국 스위트 아이스의 기본입니다. 태국, 인도네시아, 필리핀에 분포한다.
자두 나탈
이 나무의 열매는 사람들에게 해를 끼치 지 않는 덤불의 유일한 부분입니다. 가지와 잎은 식용에 적합하지 않으며 독이 들어 있습니다. 자두의 색은 핫핑크에 주름진 질감이 있고 맛은 달콤하다. 충전재로 베이킹에 사용하기에 적합합니다. 국토 - 남아프리카 공화국.
타마릴로
직경이 최대 5cm 인 타원형 형태의 베리. 피부색 옵션: 노란색, 부르고뉴, 보라색. 껍질은 건강에 해롭고 칼로 벗겨집니다. 맛은 토마토의 노트와 함께 건포도입니다. 냄새는 밝은 과일입니다. 페루, 브라질, 에콰도르, 볼리비아, 칠레에 위치하고 있습니다.
타마린드
겉으로 보기에는 연한 갈색 피부를 가진 콩깍지와 비슷합니다. 육류용 과자와 소스를 만드는 데 사용됩니다. 펄프는 짙은 갈색이며 매운 단맛과 신맛이 있습니다. 뼈가 있습니다. 수단, 태국, 카메룬, 호주, 파나마에서 시도할 수 있습니다.
페이조아
위에 포니테일이 달린 녹색 과일. 무게는 최대 5cm, 45g에 이릅니다. 껍질이 얇아 맛이 애매하고 신맛이 나며 입안에 점성이 생긴다. 과일은 껍질을 벗기거나 반으로 잘라 숟가락으로 먹는 것이 좋습니다. 펄프의 색상은 크림에서 부르고뉴까지 다양합니다(후자는 제품의 부패를 나타냄). 맛은 신선하고 열대성이며 딸기 향이 납니다. 성장하다 남아메리카, 조지아, 압하지야, 코카서스.
빵나무
덜 익은 과일은 아프리카 국가의 주민들에게 영양 공급원 역할을 합니다. 구웠을 때 빵과 같은 맛이 난다. 잘 익은 과일은 바나나와 같은 기분 좋은 단맛을 가지고 있습니다. 크기는 최대 3.5kg으로 큽니다. 컷을 구입하는 것이 좋습니다. 동남아에서 샘플 채취가 가능합니다.
Chrysophyllum (별 사과)
열매는 타원형이며 과육과 어울리도록 피부색이 옅은 녹색 또는 라일락입니다. 살은 끈적하고 달콤하며 사과와 같은 돌이있는 젤리의 일관성. 별처럼 잘라. 잘 익은 과일만 사용하는 것이 좋습니다. 자라는 곳: 인도, 베트남, 필리핀, 말레이시아.
세레우스
pitaya의 친척으로 둥글고 표면이 매끄럽습니다. 내부에는 씨가 있는 수분이 많은 투명한 수분 펄프가 있습니다. 맛은 열대성이며 밝고 달콤합니다. 숟가락으로 반으로 잘라 먹습니다. 피부는 먹을 수 없습니다. 이스라엘의 농장에서 자랍니다.
체리모야
녹색 과일의 표면에는 결절이 있거나 없을 수 있습니다. 펄프는 구조가 오렌지와 비슷하지만 망고, 바나나, 딸기의 풍미와 아이스크림의 풍미가 있습니다. 딱딱하고 먹을 수 없는 곡물이 들어 있습니다. 서식지: 아시아 국가, 이스라엘, 알제리, 호주, 스페인.
블랙 부츠(초콜릿 푸딩)
짙은 녹색의 감. 과육은 갈색 종자가 있는 거의 검은색을 띤다. 초콜릿 푸딩의 맛, 달콤하고 밝은. 크기는 길이가 13cm에 이릅니다. 제품의 고향은 과테말라, 브라질, 멕시코 남부입니다.
촘푸
모양이 비슷하다. 피망. 빛은 녹색에서 빨간색까지 다양합니다. 안에 하얀 살. 맛은 달콤하고 물입니다. 갈증해소에 좋습니다. 그것은 청소 대상이 아니며 씨앗이 없습니다. 스리랑카, 콜롬비아, 인도, 태국에서 자랍니다.
대추
최대 6cm의 작은 과일. 갈색 반점이 있는 부드럽고 녹색입니다. 달콤한 사과 맛과 트로피컬 아로마가 있습니다. 맛있는 과일 - 단단하지 않고 조밀합니다. 피부는 먹을 수 있지만 구덩이는 먹을 수 없습니다. 일본, 중국, 태국, 코카서스에서 발견됩니다.
태국의 모든 과일은 미소의 왕국에 오는 관광객에게 빠지는 특이한 맛의 조합입니다. 태국에서 가장 맛있는 과일을 선택하는 방법은 무엇입니까? 비용은 얼마입니까?
이것이 가장 완전한 가이드인터넷에서 태국의 과일과 숙성의 계절에 대해. 태국 과일 이름도 찾을 수 있습니다.
태국의 과일 교육 프로그램
태국을 여행하는 모든 사람들은 태국에서 자라는 과일에 관심이 있습니까?
모든 관광객은 태국에서 과일을 가져오고 싶어하지만 미끄러지지 않도록 교통 규칙을 알아야합니다. 모든 이국적인 태국 과일을 인식하는 방법과 가장 맛있는 과일이 익는 시간은 언제입니까?
오늘 기사에서 이러한 세부 사항과 기타 세부 사항을 찾을 수 있습니다. 읽고 나면 태국에서 과일이 어떻게 생겼는지, 태국어로 무엇이라고 불리는지 기억할 것입니다. 이것은 시장에서의 선택과 구매를 용이하게 할 것입니다.
기사 말미에-태국에서 몇 달 동안 익는 과일 접시, 일년 중 태국 과일의 최저 가격을 결정하기 쉽습니다.
과일의 이름과 설명
망고는 가장 부드러운 과일입니다(태국어로 Mamuang).
러시아인들 사이에서 가장 맛있고 인기 있고 좋아하는 과일인 망고부터 시작하겠습니다.
태국 망고 -(태국어로 Ma-muang)에는 많은 종류가 있습니다. 우리는 세부 사항에 들어가지 않을 것입니다. 모두 맛있고 먹을 수 있습니다.
어떤 사람들은 직사각형 타이 옐로우 망고를 선호하지만,
태국에서 가장 인기있는 망고는 다음과 같습니다.
동그랗고 작고 통통한 걸 좋아하는 사람 (더 달달한 것 같아요) 동그랗고 통통한 망고는 캄보디아에서 자랍니다. 그들의 가격은 매우 낮습니다. kg당 40바트 이하.
나에게 태국 과일의 왕은 두리안이 아니라 망고다. 태국 망고처럼 맛있는 망고 때문에 다른 곳에서는 시도하지 않을 것입니다.
건강에 좋은 망고. 그것이 달콤하다는 사실에도 불구하고 망고를 먹으면 몸이 다치지 않으므로 목, 샐러드를 안전하게 만들고 디저트에 추가하고 잼을 만들 수 있습니다.
태국에서는 많은 화장품, 크림, 마스크, 치약이 망고를 기본으로 생산됩니다. 망고 버터와 망고 크림은 기쁨입니다!
태국에서 소포를 기다리고 싶지 않고 지금 태국 상품이 필요하다면 러시아의 신뢰할 수있는 상점이 있습니다. 시암가든.ru
타이 망고 제철은 3~6월입니다. 그러나 일반적으로 망고는 태국에서 일년에 여러 번 열매를 맺습니다.
불행히도, 관광 시즌(10월에서 3월)에는 망고 가격이 대부분 인도적이지 않습니다.
그러나 찾는 사람은 찾을 것입니다. 이번 겨울, 조미티엔 시장에서
망고에도 그런 가격이 있었습니다.
하지만, 평균 가격지금 망고 - 60 바트. 여름에는 킬로그램당 30바트가 더 저렴합니다.
관광객을 위한 라이프 핵: 가장 단단하고 질긴 망고를 집으로 사세요. 다양한 종류의 망고를 섭취하십시오. 녹색 망고에 주저하지 마십시오. 일주일 안에 익을 것입니다.
일반적으로 망고를 구입할 때는 다음 사항에 주의해야 합니다. 망고의 껍질은 촘촘하고 깨끗해야 합니다. 어두운 반점이나 퇴색이 없습니다.
망고를 구입할 때 주름을 만들지 마십시오. 매우 빨리 사용할 수 없게 됩니다. 그건 그렇고, 망고는 바나나처럼 부드럽습니다. 그들에 대한 약간의 압박 - 그게 전부입니다.
시장의 판매자는 러시아어로 "당신과 함께?"라고 물을 것입니다. "집?" 그리고 답에 따라 망고를 가방에 넣어주세요. 그러니 웃으면서 자신만의 망고를 골라보세요. 시장은 어딜가나 시장이기 때문에 눈을 깜박일 시간이 없을 것입니다.
큰 망고를 사지 마십시오. 여자 손바닥만한 망고를 먹고 껍질을 벗기는 것이 훨씬 편리합니다. 이러한 망고 무게 - 킬로그램 당 3 - 3.5 개.
태국인들은 망고를 이렇게 껍질을 벗깁니다. 칼을 들고 한쪽과 다른 쪽의 껍질과 함께 망고를 자릅니다. 과육을 칼로 껍질을 벗기고 가로 줄무늬를 만든다. 결과 큐브는 쉽게 접시로 자릅니다.
나는 개인적으로 태국에서 인기있는 디저트 "망고 찹쌀"(망고를 넣은 찹쌀 - kau nyau mamaung)을 좋아하지 않습니다. 밥 없이 망고를 먹는 것이 훨씬 맛있습니다. 하지만 아이들은 마냥 기뻐하며 찹쌀과 망고와 함께 아이스크림까지 먹습니다.
태국 과일의 왕 - 두리안(Thu-ryan)
태국을 여행하는 모든 사람들은 두리안에 대해 알고 있습니다. 태국에 가본 적이 있는 사람이라면 누구나 시도해야 합니다. 이것은 무시할 수 없는 이국적이기 때문입니다.
가시가 많은 과일은 특히 비수기에 엄청난 비용이 듭니다.
필름에 포장된 작은 두리안 조각은 120 - 150 바트에 판매됩니다.
동시에 두리안의 팬과 감정가들은 청소 직후에 먹으라고 조언하므로 빨리 나가서 냄새가 나기 시작합니다.
태국의 거의 모든 호텔에는 두리안 반입을 금지한다는 표지판이 있습니다. 이유는 분명합니다. 아무도 썩은 양파, 마늘 및 쓰레기의 혼합물을 좋아하지 않지만 껍질을 벗긴 두리안은 산소와 상호 작용하여 냄새 나는 냄새를 풍기는 엄청난 양의 황을 포함하고 있기 때문에 이것이 바로 냄새입니다.
수년 동안 나는 내가 갈 때까지이 과일에 대한 열정을 이해할 수 없었습니다. 간단히 말해서, 그것의 일부는 신선한 과일을 먹일 실제 과일 농장에서 이루어집니다. 그곳에서 나는 두리안을 맛보았다. 세상에, 완전 맛있다!!
두리안은 아이스크림과 다소 유사한 농축 우유 크림과 같은 맛이 납니다. 나는 당신이 매일 두리안을 먹을 수 있다고 말할 수 없습니다. 또한 두리안은 칼로리가 매우 높습니다.
취한 경우 두리안을 섭취하지 마십시오. 두리안은 혈압을 크게 높일 수 있으므로 음주와 함께 건강을 해칠 수 있습니다.
수확기의 두리안 가격은 kg당 100바트부터 시작합니다. 태국의 두리안 시즌은 여름입니다. 6월부터 8월까지. 연중 두리안도 판매하지만 가격이 비싸고 선택의 여지가 적습니다.
용과 - 태국에서 가장 맛이 없는 과일 - Pittahaya(Kheeu - mang: con)
아, 친척들이 데려오라고 한 바로 그 용을 찾아 밤에 남편과 방콕을 돌아다녔던 기억이 납니다. 드래곤은 결국 방콕 야시장에서 찾았지만 그만한 가치가 있었을까요?
제 생각에는 드래곤 프루트가 맛이 없는 것 같아요. 선인장의 이 아름다운 친척은 맛도 냄새도 없습니다. 그럼에도 불구하고 많은 사람들이 용과를 좋아해서 태국에서 구입합니다.
라임즙과 함께 먹으면 더 맛있다고 하는 사람도 있다.
드래곤의 장점
스무디와 밀크 셰이크, 아이스크림에 드래곤을 추가하면 맛있는 디저트를 장식합니다.
용은 칼로리가 매우 낮고 뼈가 있어 시력이 좋아지며 위장병에도 효과가 있다.
용은 매우 이국적으로 보입니다. 안에 흰색과 라즈베리 과육이 들어있어 맛에 영향을 주지 않는 색상입니다.
용을 먹으려면 반으로 잘라 숟가락으로 떠 먹으면 된다. 또는 껍질을 벗긴 후 조각으로 자릅니다.
샐러드에 추가되고 팅크와 시럽이 만들어집니다.
용과의 가격은 계절에 따라 변동됩니다. kg 당 40 ~ 80 바트.
드래곤은 덩굴 형태로 자라지만 일반적으로 드래곤 과일은 선인장입니다.
Noina - 태국의 낙원 사과 - (Noi-na)
녹색 비늘 모양의 공처럼 보입니다. 만졌을 때 단단합니다. 태국에서는 노이나 과일을 설탕 사과라고 합니다.
노이나의 내부는 크림 같은 과육으로 채워져 있습니다. 많은 뼈. 특별히 많이 먹으면 유독 한 뼈를 반으로 자르고 버리는 것이 일반적입니다.
Noina 또는 설탕 사과는 확실히 태국에서 시도해 볼 가치가 있습니다. 내부의 달콤하고 부드러운 과육은 맛이 배를 연상시킵니다.
Noina는 태국 시장의 모든 곳에서 판매되며 수확기의 가격은 kg당 약 40바트입니다. 일년 내내 판매되며 kg 당 60-70 바트에 어딘가에서 샀습니다.
노이나 과육과 코코넛 주스를 섞어 얼리면 맛있는 어린이 디저트로 만들 수 있습니다.
람부탄 - 태국에서 가장 털이 많은 과일(Ngo)
람부탄은 제가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 장점: 청소하기 쉽고, 먹기 쉽고, 맛있습니다.
람부탄은 리치과에 속하며 말레이어로 "람부탄"은 머리카락을 의미합니다.
구매시 주의하세요. 신선하고 맛있는 람부탄은 "건강한 모발"을 가져야 합니다. 즉, 검은색이 없고 외관이 활기차고 적록색 머리카락이 있습니다.
그것을 먹으려면 칼로 원으로 자르고 껍질을 벗기고 먹을 피부를 눌러야하고 그 안에있는 뼈 (하나)를 뱉어 내야하지만 매우 잘 분리되어 있습니다.
람부탄의 맛은 설명하기 어렵습니다. 포도처럼 탄력 있고 장미와 향신료 향이 난다.
람부탄 가격은 비수기에는 kg당 40바트, 여름철에는 20바트부터 시작합니다. 보관 상태가 매우 좋지 않습니다. 러시아에 도달하지 못할 수도 있습니다.
망고스틴 - 특이한 마늘(Mang - khuuk)
가장 맛있고 부드러운 태국 과일 - 망고스틴!
내가 좋아하는 또 다른 하나. 내 순위에서 태국의 상위 5개 과일에 정확히 들어갑니다. 망고스틴 안에는 많은 마늘 같은 정향이 있습니다. 그것이 우리가 우리 사이에서 그를 부르는 것입니다.
펄프는 육즙이 많고 달콤하고 신맛이 나며 복숭아와 포도의 혼합물을 연상케하며 설명 할 수 없으므로 시도해야합니다. 망고스틴 내부의 조각이 적을수록 씨앗이 적습니다.
청소하기 쉽습니다. 람부탄이 원 안에 있는 것처럼 반쪽을 다른 방향으로 비틀면 됩니다.
태국인은 상단 꽃을 다른 방향으로 스크롤하여 망고스틴을 청소합니다. 꽃이 떨어지면 손가락으로 망고스틴을 반으로 자릅니다.
신선한 망고스틴을 선택하는 방법?
과일을 손에 넣으십시오. 너무 부드러워서는 안되지만 나무로되어서는 안됩니다. 나무가 전부라면, 부드럽고 썩은 과일도 마찬가지입니다. 손가락으로 쉽게 밀어 넣을 수 있어야 합니다.
망고스틴은 냉장고나 공기 중에서 오랜 시간을 보내면 나무가 됩니다.
갓 딴 망고스틴은 다이어트 중인 여성에게 좋습니다. 칼로리 함량은 펄프 100g당 40kcal에 불과합니다. 망고스틴 껍질은 방부제, 수렴제, 설사 치료제, 장 기능 개선 등 다양한 질병에 태국 의학에서 사용됩니다.
파타야의 망고 스틴 가격 - 50 ~ 120 바트. 망고스틴 시즌 - 여름, 망고스틴은 농부의 차에서 직접 20바트에 구입할 수 있습니다.
고품질의 유용한 화장품은 망고스틴으로 만듭니다. 스크럽, 망고스틴 페이스트, 건강하고 매우 향긋합니다.
파파야 - 삶은 당근처럼(말라쿠)
고대 인도차이나 과일. 매우 유용합니다. 어린 아이들도 첫 번째 보완 식품으로 주는 것이 가능하고 필요합니다.
태국 파파야는 맛이 인도만큼 훌륭하지 않다고 합니다. 그러나 나는 인도를 시도하지 않았으며 비교할 것이 없습니다.
뚜렷한 맛이 없습니다. 아마도 무엇보다 파파야는 삶은 당근을 생각나게 합니다.
파파야의 무게는 1-8kg입니다.
신선하고 좋은 파파야를 선택하려면 껍질에주의하십시오. 녹색을 띤 노란색이어야 합니다. 녹색 파파야는 유명한 Som Tam 샐러드에 들어갑니다.
아 거기 진짜 맛있어요! 기억에 침이 고입니다. 가끔 솜에는 그린파파야 대신 그린망고를 넣어주기도 한다.
파파야는 감자처럼 껍질을 벗기고 열매를 반으로 갈라 안에 있는 씨를 제거해 먹어야 한다. 저칼로리 파파야는 많은 질병에 도움이 됩니다.
겨울에는 큰 복숭아처럼 보이는 다른 품종이 파타야에서 판매됩니다. 차이점은 씨가 전혀 없고 맛이 딸기와 비슷하다는 것입니다.
태국의 파파야 비용은 kg당 20바트입니다. 평균적으로 하나의 파파야는 20-40 바트입니다.
패션프루트 - 태국에서 가장 향긋하고 건강한 과일(패션프루트) (사우와루트)
또한 훌륭한 과일. 열악한 교통 수단으로 인해 러시아에서는 이국적입니다.
패션프루트는 향과 맛이 매우 풍부한 과일입니다. 두꺼운 피부 아래 젤리 같은 펄프 향이 정말 시원해요!
패션 프루트는 보통 반으로 자르고 숟가락으로 먹습니다. 가장 맛있고 칼로리가 낮은 과일 중 하나이며 유용성 측면에서 모두에게 100 점을 미리 줄 것입니다!
패션프루트의 장점
생활 해킹:냉동 패션프루트 펄프를 집으로 가져올 수 있습니다. 모두 유익한 기능절약되고 페니(120바트 kg)가 듭니다. 마크로에서 판매합니다.
패션 프루트의 팬인 저는 외국에서 엄청난 양의 비타민 C와 철분을 함유하고 있다는 것을 알게 되었는데, 이는 일반적으로 비타민 C만 과일에서 발견되기 때문에 매우 이례적인 일입니다. 철이 없는 극소량.
패션 프루트, 패션 프루트 또는 패션 프루트 - 반대로 신체가 비타민 C의 전체 공급량과 철분을 흡수할 수 있도록 하여 감기에 걸리고 약해지고 지친 몸을 위해 헤모글로빈을 높이는 데 매우 유용합니다. .
패션 프루트는 항산화 특성이 있고 먹으면 피부에 유익한 효과가 있어 젊어지고 발진과 여드름이 사라지고 몸이 젊어지고 활력이 나타나기 때문에 소녀와 여성에게 특히 유용합니다.
가장 건강하고 좋은 식사 방법은 하루에 약 3-4개의 과일을 숟가락으로 생으로 먹는 것입니다. 패션프루트는 비타민C가 많이 함유되어 있고 새콤달콤한 과일이기 때문에 산도가 높은 사람은 주의가 필요하다. 그들에게 패션 프루트는 위험할 수 있고 속 쓰림을 가져올 수 있습니다.
패션 프루트는 장과 소화에 문제가 있는 사람들에게도 표시됩니다. 말 그대로 식후 2-3일 안에 대변이 조절되고 모든 통증, 팽만감, 헛배 부름, 초기 유형의 치질 및 균열이 사라집니다.
파타야 시장의 패션 프루트 가격은 계절에 따라 다릅니다. 하단 바는 60 바트입니다. 계절은 여름 - 가을이며 겨울에는 패션 과일이 kg 당 100-120 바트로 판매됩니다.
당신은 그런 열정을 살 수 있습니다
패션프루트를 고를 때 껍질이 주름진 과일을 먹으면 잘 익은 과일이다. 패션프루트는 중간 정도의 경도, 잘 익은 가지의 색이 좋은 것이 바람직합니다. 매끄러운 피부는 과일이 최근에 뽑혔음을 나타냅니다. 신맛이 날 수 있지만 섭취할 수도 있습니다.
태국 관광객에게 유용한 정보
우리는 수년 동안 파타야에 살고 있었고 수년 동안 루블에서 바트 환율이 고무적이지 않고 아무도 여분의 돈을 가지고 있지 않다고 생각하기 때문에 돈을 절약하는 데 도움이 되는 유용한 정보를 많이 축적했습니다.
여행 전에 가장 도움이 되는 기사는 다음과 같습니다.
수익성 있고 저렴한 파타야에서 과일을 구입할 수있는 곳
시장에서 파타야 최고의 과일 가격을 찾을 수 있습니다.
라타나카오른 시장. 주소는 콜로세움 쇼 옆 중앙에 있는 Tepprazit Street입니다. 오전 5시부터 오후 15시부터 16시까지 일합니다.
왓 분 마켓- st에 위치. 파라다이스 콘도 옆에 있는 Wat Boon, Park Lane, Amazon, Atlantis. 아침부터 밤 18시까지 일합니다.
좀티엔 야시장. 아쿠아 콘도에서 도보 거리에 있는 좀티엔 해안가 한가운데에 있습니다. 오후 5시부터 11시까지 영업하며 가격은 Wat Bun과 Ratanacorn보다 비쌀 수 있습니다.
앰배서더 호텔에서과일 행이 있고 가격이 상당히 합리적이며 특히 과일을 위해 도시에 갈 이유가 없습니다.
파타야 중심부에 위치싸고 좋은 시장은 없다. 가격이 부풀려져 비싸다.
성 지역에서. 파타야 공원, 호텔 옆에는 점심부터 저녁 늦게까지 열리는 좋은 시장이 있으며, 또한 같은 거리에서 농부들은 종종 자동차에서 과일을 판매합니다.
사포딜라(Sapodilla) - 맛없는 감처럼(라무트)
물론 태국에 살면서 거의 모든 과일을 먹어봤지만 어리둥절한 것도 있다. 다음은 사포딜라 중 하나입니다.
덜 익은 감 같은 맛. 이상한 떫은 맛, 일반적으로 말도 안되는 소리. 맛을 보려면 사포 딜라가 저렴합니다 (물론)) 파타야의 사포 딜라 가격은 kg 당 약 30-40 바트입니다.
피부가 부드러운 과일을 선택하십시오. 힘들수록 뜨개질을 합니다.
Salak - 사워 딸기 (Sa-La (태국어로 Ra-kum) 뱀 과일
그것은 확실히 뱀입니다. 손에 쥐어도 뱀의 피부를 만지는 느낌이다. 마찬가지로 거칠고 가시가 있습니다.
뱀 손바닥에 자라는 신 펄프. 청어 과일에는 탄닌이 함유되어 있어 설사에 대처하는 데 도움이 됩니다.
지사제를 제외하고 청어를 안에 넣는 다른 목적은 없습니다. 맛이 우리에게는 다소 낯설기 때문입니다. 신맛, 수렴성.
잘 닦이고, 피부가 저절로 벗겨지며, 누르기만 하면 됩니다.
파타야의 Salak (뱀 열매) 가격은 kg 당 70-90 바트입니다.
리치는 저렴한 향수의 전체 향수 공장입니다
태국인이 사랑하는 것은 리치입니다. 매리 네이드의 열매, 설탕에 절인 과일의 열매, 어디에나있는 열매.
열매 과일은 매우 아름답게 보입니다. 또한 좋은 냄새가 나는 부드러운 분홍색 공입니다.
외관상 리치는 람부탄과 용안과 비슷합니다. 열매는 또한 투명한 펄프 안에 하나의 뼈가 있습니다. 뼈는 먹지 않습니다.
내 취향에 - 열매는 신맛이 나는 포도와 비슷합니다. 맛있는, 향기로운! 외부 및 내부적으로 리치는 용안의 쌍둥이 형제입니다. 더 부드러운 맛.
파타야의 열매 가격은 kg 당 100-120 바트입니다. 시즌 - 6월-7월.
열매는 매우 유용하고 기분이 좋아지며 칼로리는 낮으면서 비타민 B, 인, 단백질, 철, 펙틴이 많이 포함되어 있습니다. 칼륨과 크롬이 많이 함유되어 있습니다.
스타프루트 - (카람볼라) 마풍) 스타프루트
카람볼라 - 스타 프루트!
물론 아름답고 이국적인 카람볼라 열매는 오래된 과일입니다. 청소하지 않고 5개의 말단 별을 얻도록 가로로 자르면 됩니다.
테이블 장식, 칵테일 등으로 사용됩니다. 과일보다는 야채에 가까운 맛입니다. 매우 물과 신. 유용하고 많은 비타민을 함유하고 있습니다.
익은 카람볼라는 밝은 노란색입니다. 파타야에서는 나무 위의 잡초처럼 자라는 카람볼라를 쉽게 찾을 수 있습니다. 그 나무는 떨어지는 많은 양의 열매를 가져오고 아무도 거두지 않습니다. 태국인은 카람볼라를 거의 먹지 않으며, 먹으면 샐러드에 녹색을 더합니다.
파타야의 카람볼라(스타 프루트) 가격은 kg당 약 40바트입니다.
보험에 대한 몇 마디
태국에 간다면 보험을 잊지 마세요. 태국의 약은 훌륭하고 높은 수준이지만 의사와의 약속 가격도 $ 80-100에서 시작합니다.
우리의 경험을 바탕으로 조언합니다.
Longan - Dragon Eye - (la-miai)
중국어로 '롱양'은 '용의 눈'이다. 중국어 무료 번역, 여기 있습니다 - longan. 뼈는 정말 누군가의 눈처럼 보입니다.
Longan은 내가 가장 좋아하는 곳 중 하나입니다. 맛있고 잘 익은 참외 맛이 나지만 조심하십시오. 용안은 과식하기 매우 쉽습니다. 그런 다음 현기증과 메스꺼움을 느낄 것입니다.
한 번에 5-10개 이상의 열매를 먹으면 안 됩니다. 저도 잘 알고 있습니다.
구매할 때 longan의 무리를 검사하십시오. 열매는 같은 색이어야 하며 약간 거칠고 주름이 없고 반점이 없어야 합니다.
껍질은 누르면 금방 터져 견과류처럼 먹을 수 있다.
뼈 자체는 쓰므로 먹지 마십시오. 파타야의 용안 가격은 시즌당 kg당 60-80바트입니다. 일년 내내 판매되며 주요 시즌은 여름입니다.
빵나무 열매 잭프루트(Kha-nu-n)
Jackfruit는 두리안과 매우 유사하므로 구매할 때 실수하지 마십시오!
Jackfruit 과일은 단순히 거대합니다! 그들은 40kg의 무게에 도달하므로 Jackfruit가 자라는 나무 아래를 걸어 다니지 않아야하며 태국에서는 종종 그것을 접하게됩니다.
Jackfruit은 포르투갈어로 크고 둥글다는 뜻입니다. 태국인은 잭프루트를 좋아합니다. 아마도 한 조각에서 사과와 비슷한 과육을 많이 얻을 수 있기 때문일 것입니다.
Jackfruit에는 특이한 맛이 있습니다. 설명하기 어렵습니다. 대부분 달콤한 시럽에 절인 형태로 먹습니다.
거대한 jackfruit에서 많은 "열매"를 얻습니다.
평균 과일 가격이 900 - 1000 바트이기 때문에 전체 Jackfruit를 구입할 가능성은 거의 없습니다. 따라서 녹색 도체의 형태로 판매되지 않고 기판에 포장되어 판매됩니다.
잭 과일의 장점
Jackfruit는 매우 만족스럽고 건강합니다. 많은 양의 엽산은 임산부와 수유부를 섭취하는 것이 좋습니다. Jackfruit는 달콤하고 부드럽고 매우 향이 좋으며 터보 바나나 껌을 연상시킵니다.
마그네슘 뿐만 아니라 다른 제품에서는 찾아보기 힘든 식물성 섬유질이 많이 함유되어 있습니다.
jackfruit가있는 기질의 가격은 약 40-70 바트입니다.
구아바(파랑)
태국에는 맛있고 신선한 구아바가 있습니다. 속이 분홍색인 것이 더 맛있고 향이 진하고 연한 녹색인 것이 수분이 많고 맛이 진하지 않습니다.
태국에서 구아바는 과일 행상인에게서 흔히 볼 수 있으며 밝은 녹색을 띱니다. 귀찮게 하지 마세요, 그녀는 그저 흠뻑 젖었을 뿐입니다 설탕 시럽. 그래서 단맛과 맛을 얻습니다. 단단하고 바삭바삭한 맛.
덜 익은 구아바도 강한 냄새가 납니다. 냉장고 안이나 재떨이 옆과 같이 집에서 방향제 및 다른 냄새의 흡수제로 사용할 수 있습니다.
태국인은 설익은 구아바를 좋아하고 향신료와 함께 먹고 소스를 만듭니다.
구아바는 매우 맛있고 향긋한 스무디 또는 주스를 만듭니다. 그러나 거기에 설탕이 첨가된다면.
파타야의 구아바 가격은 kg당 40바트입니다.
타마린드 - 태국에서 가장 칼로리가 높은 과일(ma-kham-wang)
꼬인 타마린드는 대추과의 과일입니다. 맛은 매우 논란의 여지가 있습니다. 보통은 그대로 먹지 않고 물에 담가 즙을 내거나 말려서 설탕에 말아 설탕에 절인 과일로 먹는다.
그리고 설탕을 넣지 않은 타마린드는 칼로리가 매우 높습니다. 100g의 경우 치즈버거보다 타마린드에 더 많은 칼로리가 있습니다(최대 240칼로리)! 따라서 체중을 모니터링하려는 사람들을 위해 그것을 먹지 마십시오.
타마린드는 화장품으로 유명합니다. 미백, 피부에 상쾌함을 부여하며 스크럽, 세안제, 크림 등의 원료로 사용됩니다.
코코넛 - 태국에서 가장 인기 있는 과일(마프라우)
태국의 코코넛은 절인, 날 것으로 먹고, 구워서 시럽과 아이스크림으로 만들고, 일반적으로 모든 곳에서 수프와 소스, 고기와 생선에 첨가됩니다.
코코넛 오일의 장점에 대해 코코넛은 매우 유용하고 멋진 제품입니다.
내 의견으로는 코코넛의 가장 맛있는 다양성이 그렇습니다. 하얀
코코넛워터가 사용되었다는 사실, 알고 계셨나요? 내전수혈을 위해? 그 구성에서 코코넛 물은 혈장과 유사하기 때문입니다.
코코넛 워터(젊은 코코넛)는 유아에게도 주어져야 하고 또한 주어질 수 있으며 비타민이 풍부하고 유용합니다.
나는 거의 모든 사람들이 코코넛을 좋아한다고 생각하며 태국에는 가장 저렴한 가격에 코코넛이 많고 어디에나 있습니다.
태국의 코코넛 수확은 일년 내내 이루어지므로 가격은 변하지 않습니다.
코코넛 가격
태국의 코코넛 가격은 상점에서 코코넛 15~20바트, 도시나 해변에서 30~40바트입니다. 파타야에서는 가장 자주 흰색의 어린 코코넛이나 다른 품종인 녹색 껍질로 된 코코넛을 판매합니다.
나는 코코넛의 맛과 냄새를 좋아합니다. 가끔은 항상 코코넛에 칵테일을 주문하거나 코코넛에 새우 칵테일을 주문합니다. 아이들은 코코넛에 넣고 장바구니에서 판매하는 코코넛 아이스크림을 좋아합니다. 이 아이스크림은 20바트입니다. 우산 아래에 철 탱크가 있는 아이스크림 남자를 본다면 꼭 드셔보세요!
시즌은 연중무휴입니다.
바나나 - (klu-ay)
태국인과 의사 소통할 때 바나나에 태국 이름을 사용하지 않는 것이 좋습니다. 발음의 특성으로 인해 오해를 받을 위험이 있기 때문입니다.
사실 클루아이는 다른 조로 말하면 남성의 장기를 의미하며 그 이름은 거친 형태를 띤다.
코코넛처럼 태국의 바나나는 어디에나 있습니다. 그것들은 값이 싸고, 모든 영혼의 집은 그것들을 제물로 가지고 있습니다.
그들은 러시아와 맛이 완전히 다릅니다. 일반적으로 "마초 품종"이 러시아에서 판매되는 것으로 인정됩니다. 잘 모르겠지만 그런 것 같아요.
조국에서는 바나나 하나로 온 가족을 먹일 수 있습니다. 여기에서 나는 매우 달콤하고 포만감을 주기 때문에 작은 바나나를 많이 사는 것을 좋아합니다.
바나나는 칼륨이 풍부하고 식이요법(전분 과다)이 아님에도 불구하고 건강을 모니터링한다는 점에서 여전히 유용합니다. 하루에 무리해서 먹지 말고 그냥 먹어라.
나는 태국에서 녹색 바나나를 구입합니다. 매우 빨리 익기 때문에 (하루 이틀) 노란색 바나나를 구입할 때 눈을 깜박일 시간이 없었습니다. 이미 검은 색입니다.
바나나 한 묶음의 가격은 파타야에서 kg이 아닌 그런 식으로 판매되며 25-30 바트입니다.
태국에서 가장 맛있는 바나나는 작은 것입니다. 그들은 매우 달콤하고 아이들에게 간식으로 주기에 편리합니다.
파인애플(사파 뿌리)
그들은 태국에서 가장 맛있고 향기로운 파인애플이 자랍니다. 그리고 이것은 사실입니다. 이렇게 달콤하고 육즙이 많고 맛있는 파인애플은 다른 곳에서는 찾을 수 없습니다. 그들이 러시아에서 우리에게 먹이는 그 불쌍한 모습은 단지 닭들이 웃기 위한 것입니다.
파인애플은 태국에서 일년 내내 판매되며 저렴합니다. 바나나와 마찬가지로 kg 단위가 아닌 조각 단위로 판매됩니다.
하나의 큰 파인애플 비용은 파타야 -20 -30 바트입니다. 이미 껍질을 벗긴 것을 도시의 과일 상인에게서 얼음 봉지에 20바트에 구입할 수 있습니다.
태국인은 날카로운 가시를 하나도 남기지 않고 불필요한 것을 자르지 않고 파인애플을 능숙하게 껍질을 벗기므로 껍질을 벗긴 것을 권합니다.
Jomitien 시장에서는 껍질을 벗긴 파인애플을 20바트(반)에 판매합니다. 저녁에는 껍질을 벗긴 파인애플 3개를 50개에 준다고 하니 서둘러 오세요!
파인애플 사기
껍질을 벗긴 파인애플 조각과 작은 미니 파인애플은 설탕 시럽에 가장 자주 담근다는 점에 유의하십시오. 따라서 껍질을 벗기지 않은 과일을 사는 것이 좋습니다.
모든 종류의 charlatans는 파인애플과 함께 지방 연소 비타민을 판매하는 것을 좋아합니다. 어떻게 작동하는지 모르지만 파인애플에는 실제로 신진 대사를 가속화하고 집중력과 체력을 향상 시키며 다이어트 및 체중 감량에 도움이되는 물질이 포함되어 있습니다.
파인애플로 빅맥을 닦고 "만세! 먹고 살을 뺀다!!"
동시에 파인애플을 기본으로 한 태국 화장품은 매우 고품질이며 효과적이고 효율적입니다. 예를 들어 파인애플 오일. 또는 파인애플 보톡스 세럼. 내 모든 친척, 독자들은 그녀를 매우 칭찬합니다. 최고의 치료법얼굴 주름에서.
파인애플은 고혈압 환자와 산도가 높은 사람은 주의해서 섭취해야 합니다.
파인애플을 고를 때 피부를 누르면 약간 부드러워야 합니다. 색깔별로는 완전히 초록색 파인애플을 취해도 시간이 지나면 익는다.
태국에서는 껍질을 벗긴 파인애플은 아니지만 제 생각에는 집에서만 사먹는 것 같아요. 가격차이는 없으나 여전히 태국인처럼 청소가 불가능할 것입니다.
수박 - (탱무)
귤은 태국의 귤입니다. 기본적으로 녹색의 매우 얇은 피부를 가지고 있습니다.
귤은 어디서나 주스로 유명하며 330ml 병에 20바트에 판매됩니다. 그건 그렇고 주스는 매우 맛있고 달콤하고 건강합니다.
그의 문제는 항상 너무 많은 뼈가 있다는 것입니다. 귤 주스 판매자가 어떤 종류의 과즙기를 사용하는지 엿본 후 Makro에서 400 바트에 같은 것을 샀습니다. 지금은 집을 떠나지 않고 주스를 즐깁니다.
귤, 오렌지 및 감귤류와 같은 귤은 태국에서 저렴하지 않습니다.
오히려 귤이 가장 저렴할 뿐입니다. 일년 내내 판매되며 kg 당 약 50 바트입니다. 도매가가 더 저렴합니다. 매크로 비용 10kg의 귤은 330바트입니다.
망고, 파파야, 수박, 귤뿐만 아니라 파타야에서는 농부들이 상품을 파는 픽업 트럭을 종종 볼 수 있습니다.
차에서 나온 귤은 100바트당 3kg입니다.
금귤
4664 금귤 - 미니 오렌지
내 목록의 마지막이지만 중요한 것은 아닙니다. 아주 귀엽고 맛있는 과일, 감귤류 가족. 미니 오렌지처럼. 금귤은 생으로 먹거나, 절인 과일, 설탕에 절인 과일 또는 마멀레이드로 만들 수 있습니다.
금귤은 감기와 감기에 도움이되는 항균 음료로 감기에 양조하는 데 매우 유용합니다. 즉, 금귤+생강+꿀, 그리고 맛있고 건강에 좋은 음료가 당신의 발을 빠르게 올려줄 것입니다.
태국의 금귤 가격은 kg당 50~90바트입니다.
어떤 이유로 파타야에서는 아주 드물게 발생합니다.
태국의 과일 시즌 - 테이블
태국 과일 따기 시즌이 있을 때 칠하지 않으려면, 특히 과일이 많고 모든 것을 기억할 수 없기 때문에 그런 접시가 있습니다. 인쇄가 갑자기 망고 가격이 250인 이유를 쉽게 알 수 있습니다. kg당 바트)))