胡椒胡椒。唐辛子の種類（写真）

このコショウは「純粋に男性的な特徴」に似たさやを生み出すため、米国では一般に「チリペニス」または「ペニスコショウ」として知られています。ユーモアのセンスのある庭師へのとても贅沢な贈り物です。しかし、ロシア連邦では「ピーターの指の胡椒」とは正しく訳されません。

この茂みでは、長さ5〜9 cm、幅2 cmまでのピーマンがよく育ちます。ピーマン自体はねじれてしわくちゃの形をしており、指やペニスを最も思い出させます。

コショウは適度な辛みがあり、完全に熟すと色が草色からオレンジ色に変わります。この品種の植物は、緑の葉、緑の茎、白い花を持っています。

自分自身 ピーターペッパーオレンジハラペーニョよりも辛く、その苦味の測定値は 10,000 から 23,000 スコヴィル単位の範囲であることが示されており、料理において人気のセラーノ唐辛子の代替品として使用できます。

ピーターペッパーオレンジピーマンを庭や自宅でうまく育てるにはどうすればよいですか？

準備、播種、苗の育成

トウガラシと他の野菜の栽培には多くの違いがあり、キャベツやニンジンに効果があるものがトウガラシにも効果があるとは限りません。

まず、苗木用のプラスチック容器は排水性がよいものでなければなりませんが、ピートポット、顆粒、またはアグロゲル製品は使用しないでください。このタイプの容器では水分が多すぎるため、このタイプの唐辛子にとっては危険です。

土の代わりに、種子の発芽に理想的な「緩効性肥料」が適切に混合されている軽いスターター土壌混合物を使用することをお勧めします。

市販の育苗土は、すでにデリケートな苗の段階を終えて苗の段階に入った植物を対象としています。

素焼き鉢を使用する場合は、鉢についたカビや病気の胞子を殺すために、必ず 10% の漂白剤溶液または純粋な過酸化物溶液に 10 分間浸してください。

ピーマンの種は種のサイズの2倍の深さに植える必要があるため、ピーマンの種は1.5cmの深さに植えます。指示より深く植えると発芽が妨げられ、種子が発芽せずに腐ってしまう場合があります。

苗の種まきにはポットではなくトレーを使います。ただし、一緒に成長しているコショウの苗の根が絡まるのを防ぎ、再植えする必要があるときに問題が発生しないようにするために、種子は種子から少なくとも4 cmの距離に配置する必要があります。複数の品種を植える場合は、後で混乱を避けるために、それぞれにラベルがあることを確認してください。

種を蒔いた後、全体に温水で水を与えて成長プロセスを開始します。水のやりすぎには注意してください。土を触ると湿っていて、水浸しになっていないはずです。

発芽は不規則で遅い場合があるので、辛抱強く待ってください。種が出たらすぐに ピーターペッパーオレンジ発芽したら、温度を+20°Сに下げることができます。水やりは、苗の場合は水をやりすぎず、次の水やりの間に土の表面が少し乾くようにします。

種子が発芽し、子葉が上向きに成長し始めるとすぐに、苗木を毎日10〜16時間照明の下に置きます。

ピーマンの苗の育成と移植ピーターペッパーオレンジ

苗の高さが4〜6cmに達したら、餌を与え始める時期です。植物の高さが8〜11cmに達するまで、週に1回、液体苗肥料または堆肥茶の薄い溶液から始めて、植物の高さが8〜11cmに達したら、満量の液体肥料に切り替えるか、ヒュミソルの給餌を開始できます。

植物の高さが8〜12 cmに達したら、個別の鉢に植えます。そして、苗木が20〜28cmに成長したら、庭または常設のコンテナに移動する必要があります。

屋外に植える場合は、突然の寒さによる植物の損失を防ぐために、その地域の最後の霜が降りた日から少なくとも2週間待つ必要があります。

根と茂みの両方に十分なスペースを提供するために、南の場合は0.5メートルから1メートル、温室の場合は45〜67センチメートルの距離で苗を互いに植える必要があります。

コンテナに植えて、手持ちのものを使用したい場合は、根系に十分なスペースを確保できるように、少なくとも5〜9リットルの容量が必要です。

土に移植する場合は、植物と同じように石灰と骨粉を必ず加えてください。 ピーターペッパーオレンジ成長期には大量のカルシウムを必要とします。

肥料を与える有機肥料コショウの形成の開始中。

雑草の発生を防ぐために、茂みの周りの地面をマルチで覆います。

通常、コショウの植物は成長期に大量のカルシウムとリンを消費するため、4週間ごとに土壌表面に骨粉を追加し、植物が花や実を付け始めたらこれを2週間ごとに繰り返します。

大量に見つかった場合は、トッピングに灰または灰を追加して同じ結果を得ることができますが、これには天然原木灰のみを使用することを忘れないでください。

カルシウムが不足しているピーマンでは、通常、コショウの実の端に腐敗が発生し、果実が食べられなくなります。

クリーニングと保管

掃除や保管に関しては、この品種はまったく目立ちません。他の種類の唐辛子と同じ方法で収集および保管されます。

ピーター・ペッパーは間違いなくペッパーの世界では初めてです。その珍しい外観に加えて、この唐辛子は非常に心地よい味と中程度の辛さを持っています。この植物は、ペニス・ピーターやチリ・ウィリーという名前でも知られています。さやが熟すにつれて色が緑色から明るい赤色に変わり、長さは7～16cm、幅は2～3cmになります。

この品種はメキシコ、テキサス、ルイジアナの北部地域が原産です。色は鮮やかな赤色で、独特のピリッとした形をしています。完全に成長して熟すと、この唐辛子のさやはミニチュアのペニスのように見えます。これはとても面白い小さなピーマンです！

熟す過程で莢の色が草色から赤に変わります。「ペニスペッパー」の低木が菜園や温室で生育すると、高さは50〜70センチメートルに達することがあります。新鮮な唐辛子をたくさん採るためには、シーズン中は低木に支柱を提供する必要があります。、約4〜6か月続きます。

ピーターペッパーの辛さはどれくらいですか？

その辛味はスコヴィル値の中辛ゾーンによく当てはまります。土壌と太陽の有無に応じて、各コショウに 10,000 ～ 23,000 スコヴィル単位が蓄積されます。各ピーマンの熱量を測定すると、その熱量はハラペーニョの 9 倍になります。しかし、最もマイルドなコショウであると言っても過言ではありません。 サンクトペテルブルク常に最も辛いハラペーニョよりも先に。

それで、フォームは...

はい。無視することはできません。 ピーター・ペッパー適切な名前が付けられており、長い円錐形と球根状の端があり、男性のペニスに似た珍しい形をしています。ピーマンの長さは最大10〜15センチメートルに成長しますが、これは典型的な陰茎の平均的な長さと一致します。鮮やかな赤色に熟すと、この偉大な自然のジョークにさらに注目が集まります。

信じられている レッドピーターメキシコ出身。

サンクトペテルブルクの胡椒はどんな味ですか?

ジョークピーマンを切ると、すでにその切れ味が感じられます。ああ、その風味はハラペーニョの明るくカリカリとした風味に似ていますが、ただ甘いだけです。 赤のピーター「熱を高めたい」場合やメキシコ気分を味わいたい場合は、ハラペーニョを簡単に置き換えることができます。この品種は均等ですより良い多様性「セラーノ」は、両方の唐辛子の熱係数が同じであるため、この唐辛子の代替品として役立ちます。

この唐辛子を使って何ができますか?

キッチンでの使用 赤のピーターハラペーニョのように多用途です。日陰で乾燥させて優れたチリパウダーを作ることもでき、ハラペーニョやセラーノを必要とするほとんどすべての料理にピーターズペッパーパウダーを振りかけることができます。ハラペーニョよりも辛いので、料理で人気のセラーノピーマンの代わりに使用できます。もちろん、このコショウを生で使用することもできますが、乾燥させたり粉砕したりしても、美味しくて焼き上がります。この唐辛子の辛さは焼き加減なので、子供や妊婦にはピーター・ザ・レッドをふりかけた料理を与えてはいけません。メキシコやインドのサラダに使用したり、サンドイッチやシャワルマラップの下に「まぶす」のに最適です。また、良い赤色が必要なメキシコ料理のレシピにも使用できます。外観そして十分なレベルのコショウのような辛さ。

ピーターレッドペッパーはどこで買えますか?

実はこの唐辛子、どこにもない珍しいものなんです。多くの人が購入した種子からピーターズペッパーを栽培していますが、明らかな理由で、これらの唐辛子は公然と販売するには露出が多すぎるため、通常は市場に持ち出されません。

でも本当にピーマンを育てたいなら 赤のピーターそれから胡椒の種 赤のピーター当社のオンライン種子ストアでいつでも入手可能です。

どのように成長するのか？

自分で収穫したいなら ピーター・ペッパー、大きな植木鉢か、暖かくて風のない場所が必要です。

太陽をたっぷり浴び、適度に水を飲むことを好む他のトウガラシがいる場所に植えてみてください。ご乗車の際はご注意ください レッドピーター耐寒性はあまりないとされているので、寒い時期には保護が必要です。レッドピーターの耐寒性はそれほど高くないため、+12では寒くなり、+4では成長が完全に停止します。

ローム質または砂質の土壌に植えるのに最適です。そして、土壌の pH を 7.0 から 8.5 の間に保つようにしてください。 レッドピーター中性から弱アルカリ性の土壌を好みます。

レッドピーターを種から育てる

私たちの計算によれば、ピーマンの芽が得られるはずです レッド・ピーター苗木の場合、完成した苗木を庭に永住させるために植える38日前までに。

準備したコショウの種子をセンチメートルの深さで床に播種し、種子の間に少なくとも2〜3 cmの隙間を設ける必要があります。そして、種のラインからのラインは少なくとも5cmでなければなりません。土壌温度は+18°C以上である必要があります。ただし、+26°C を超えないようにしてください。

また、発芽を良くするために、種を蒔くときの下の土は湿っていて、コショウの種をまく土は乾燥しています。

苗を育てること自体は特別なことではなく、あらゆる種類の「唐辛子」を育てるのと似ています。

レッドピーターの苗を移植

苗を植える前に サンクトペテルブルク窓の外の温度が+18°C以上であり、霜が降りる可能性がゼロであることを確認してください。 レッドピーター- この植物はメキシコ産、つまり熱を好む植物です。

レッドピーターの収穫

唐辛子 レッドピーターピーマン自体が完全に熟したときにハサミを使用して収集されます。

勃起機能を回復するために、薬を飲み込む必要はありません。場合によっては、簡単な栄養調整が役立つこともあります。効能を得るために唐辛子を摂取できるかどうか、そして正しく摂取する方法を考えてみましょう。

化学組成

問題の野菜には多くの種類があります。ただし、赤唐辛子は性生活の質を正常化するのに最適です。（その化学組成により）人体に多くの影響を与えるのは彼です。

これも：

アルカロイドとフラボノイド。
有機酸。
タンニン。
フィトンチッド。
C、E、A、K。
賦形剤。

主な刺激特性は、植物に含まれるアルカロイドの存在によるものです。それらは線維に沿って神経インパルスを伝達するための増幅器として機能し、体全体、特に生殖器系の活性化に貢献します。

この性質のせいで、多くの人が郷土料理唐辛子（チリ）をベースまたは料理の重要な補助材料として使用します。主に各国で人気があります南アメリカ。地元住民によると、強力な消毒機能を発揮するという。

コショウは効力にどのように影響しますか?

多くの男性は、唐辛子が効能にどのような影響を与えるかに興味を持っています。コクと辛味を考慮して、大量の不可能。望ましい結果を達成するために必要なものはごくわずかです。

効力を高め、勃起を改善するのに役立つ効果:

刺激。このホルモンは機能の質に関与します生殖器系男性。、より激しく作用します。
微小循環の改善。赤唐辛子に含まれるアルカロイドは循環系を「刺激」します。その結果、血管が拡張し、これにより、血液の新しい部分がすべての臓器へ流れ込みます。その結果、と。
唐辛子の効能に対する二次的な効果は、その免疫刺激能力によるものです。フィトンチッドとビタミンは体の自然な防御機構を強化します。これは、体の全身状態の改善と生殖機能の安定化につながります。

上記に基づいて、唐辛子は身体と性機能の自然な刺激物質のグループに含まれることができます。主なことは、それをどのように使用するかを知ることです。

アプリケーションの特徴

唐辛子が効能に影響を与えるかどうかという質問に対する答えを知ったら、それを正しく使用する方法を学ぶ必要があります。実際のところ、過剰摂取または頻繁すぎる使用の場合、この商品の不快な症状が現れる場合があります。

刺激的な野菜をお腹いっぱい食べるには、調味料として使うのが一番です。フランスの科学者が実験を行いました。彼らは2つのグループの男性に、1か月間同じ朝食を提供しました。前者の場合は追加の材料なしで提供され、後者の場合は唐辛子の味付けで提供されました。研究の終わりに、辛い食べ物を食べた被験者の約65％が血中のテストステロン濃度の上昇を経験したことを確認することができました。その結果、彼らの性欲は増大しました。

もちろん、胡椒をそのように扱うべきではありません。ただし、性的領域の機能を正常化する効果を大幅に高めることができます。

もう一つの使い方はアルコールチンキです。 1日10〜15滴を水に溶かしてお召し上がりください。このような治療の期間は1か月以内です。その後、少なくとも2週間は休む必要があります。

男性の場合の注意点

不適切な摂取により、唐辛子はさまざまな病状を引き起こす可能性があります。

胃炎や消化性潰瘍胃。
情緒不安定。
過度の勃起。
不適切な性的欲求。

これらすべては、大量のコショウを食べた場合にのみ発症する可能性があります。病状のある人には野菜の摂取は禁忌です消化管、腎臓または肝不全、唐辛子に含まれる成分に対する個人の不耐性。

上記の最後に、赤唐辛子の一般的な利点についてのビデオをご覧ください。

チリーウィリーペッパーの品種は、テキサス州とルイジアナ州から世界中に広がりました。誰もがその卑劣な外観に満足していたわけではなかったため、それを育てた庭師はほとんどいませんでした。

唐辛子の普及は、約 500 年前にスペイン諸国に持ち込んだコロンブスのおかげです。スペイン人は薬用としてこの作物を栽培し始めましたが、後に風味豊かなスパイスとして台所に定着しました。この野菜がピミエント、つまりコショウと呼ばれたのはスペインでしたが、本国ではまだチリレッドと呼ばれていました。

トウガラシは亜低木でナス科に属します。科学者はペッパーフルーツをベリーとして分類していますが、人々はそれらを野菜と呼んでいます。チリーウィリーペッパーを初めて見たとき、この品種が遺伝子研究の助けを借りて人工的に作られたのではないかと思わずにはいられません。しかし実際には、その形は自然環境の中で形成されたものです。

チリーウィリーペッパーは、「ペニスペッパー」とも呼ばれる、希少で高価な品種です。果実が男性の生殖器のような形をしているため、貴族社会では猥褻の極みとされ、あまり人気がなかった。チリウィリーペッパーはアメリカのテレビで紹介されて人気を博しました。

ピーマンは熟すと赤、オレンジ、黄色になります。

作物は無事に栽培されました開けた地面そしてどうやって屋内植物、一年中実を結ぶことができます。この品種の味の特徴は他の温野菜の代表的なものに劣らず、スコヴィルスケールで高く評価されています。カプサイシンの濃度に基づいて果物の辛味を測定するスケールです。

興味深い形と際立った味に加えて、唐辛子には、アスコルビン酸やエンドルフィン、つまり「幸福ホルモン」などの有用な成分が多数含まれています。カプサイシンはアドレナリンの生成を刺激し、体の緊張と注意力の維持に役立ちます。果物の有益な特性は、生でも乾燥でも保存できます。唐辛子は、アジカ、タバスコソース、チリ、サルサなどのスパイシーなスナックのベースとして機能します。

ピーマンは、肥沃で湿った土壌、明るく、隙間風がない場所でよく育ちます。ピーマンは苗木に植える必要があります。最初の芽が現れてから2か月後に、苗木は地面に植える準備が整います。

苗の成長はいくつかの段階で行われます。

種子材料の準備。これを行うには、種子を選別し、水に入れ、表面に浮いた標本を取り除きます。播種に適した種子はマンガン溶液で消毒され、洗浄され、乾燥されます。
種を浸す。準備した種子を湿らせた布の上に置き、ラップします。ラップフィルムそして暖かい場所に放置して膨らませます。
種を蒔くこと。植栽容器には、腐植質 2 部、腐植 1 部からなる栄養価の高い土壌が充填されています。粘土質の土壌そして砂の一部。土に深さ1cmまでの溝を作り、そこに水を注ぎ、その中に種を置き、その上に土をふりかけます。作物は豊富に水を与えられ、ポリエチレンで覆われ、発芽するまで放置されます。
苗を育てています。苗が出現すると、ポリエチレンが容器から取り除かれます。若い植物には定期的に水をやり、最適な光条件を確保する必要があります。日照時間は少なくとも 17 時間である必要があります。
苗の摘み取り。一対の本葉が茂みに形成されると、若いピーマンは個々の容器に飛び込みます。さらに注意するには、定期的な水やりと土壌のほぐしが必要です。
苗の硬化。植える2〜3週間前に、苗の入った容器が毎日屋外に出され、徐々に歩く時間が長くなります。

苗の高さが16〜18 cmに達すると、恒久的な場所に移植できます。成長した苗の植え付けは、暖かい気候が始まると行われます。夜間の気温は11度を下回らないようにしてください。コショウの場合、高い尾根が準備され、その間隔は少なくとも30 cmである必要があります。茂みは互いに25 cmの距離で植えられます。若い植栽は発根する前に夜にマルチングし、フィルムで覆う必要があります。次に、適切なケアを行ってください。

唐辛子は自家受粉する作物なので、隣に植えるべきではありません。ピーマン。そうしないと、作物全体が辛味を帯びてしまいます。

苗が根付き、成長し始めたら、コショウを与える必要があります。適切な処置。これらのイベントは難しいものではありませんが、獲得するにはいくつかのルールに従う必要があります。豊作:

茂みの形成。植物の高さが35〜37 cmに達したら、茂みの上部をつまむ必要があります。この技術は、実を結ぶ脇芽の成長を刺激します。チリーウィリーの果実を大きくするには、茂みから余分な花の子房を取り除く必要があります。各茂みには25〜26個の花が残ります - これは果物の最適な数です。
受粉。唐辛子は30度以上の温度で受粉が活発になります。そして、夏が涼しく、気温が20〜23度を超えない場合は、茂みの受粉を助ける必要があります。これを行うには、植物の茎を軽く叩くだけで、花粉がすべての花全体に均等に広がります。
灌漑。チリウィリーペッパーは水分を非常に好みますが、開花、形成、果実の熟成中には特に水分を必要とします。夏には、植栽には毎日の水やりが必要で、極度の暑さの場合は、この手順を1日2回実行できます。灌漑用水は冷たくなく、安定している必要があります。定期的に列の間隔を緩め、雑草を取り除く必要があります。
肥料の散布。成長期の初めに、唐辛子にはリンとマグネシウムを多く含む肥料を与える必要があります。果物の形成と発育中に、窒素含有添加物を減らす必要があります。トマト用のバランスのとれた肥料はピーマンによく適しています。そして、指示に従って追加する必要があります。

チリウィリーピーマンは未熟なうちに収穫することをお勧めします。コショウの実は室温で熟すため、新鮮な果物の保存期間が延長され、茂みに追加の収穫を形成することができます。収穫するときは、茂みからピーマンを摘むのではなく、ナイフやハサミを使用することをお勧めします。こうすることで植物へのダメージを防ぎ、ストレスを最小限に抑えることができます。

収穫後、コショウの茂みは春まで保存して、後で植えることができます。これを行うには、植物を12〜15 cmの高さに切り、大きな容器に植えます。ペッパーポットは涼しい部屋に置く必要があります。春には、茂みは準備されたベッドに再び植えられます。これらの茂みはすぐに緑の塊を成長させ、より早くより豊富な収穫をもたらします。

チリーウィリーペッパーの栽培は難しくありませんが、庭師なら誰でも注意しなければならないいくつかの問題に遭遇する可能性があります。

花の秋。暑くて乾燥した季節、気温が 35 度を超えると、植物は花を落とすことがあります。このトラブルは、昼夜の気温の大きな変化や不適切な水やりによって発生する可能性があります。
果実の形の湾曲。発生する場合高温そして受粉不良。このような問題を避けるために、ピーマンは受粉期間中に助けが必要です。これを行うために、茂みを定期的に揺さぶり、花の周りの空気の動きを確保します。

不適切な農業慣行や不利な気象条件によって病気が発生する可能性があります。ピーマンがかかる最も一般的な病気は次のとおりです。

高湿度で発生する灰色カビ。植物の果実に白い斑点ができます。この病気は最初に地面近くにある果物に影響を与え、徐々に植物全体を覆います。
タバコモザイクウイルス - 時間の経過とともに葉が黄色くなり、落ち始めます。この病気の危険性は、殺虫剤に対する耐性と伝染力にあります。1 本の病気の茂みが農園全体に影響を与える可能性があります。
炭疽病 - 果物に丸い水っぽい斑点が形成され、果物の腐敗につながります。病気の原因は植物への過剰な水やりです。

害虫や病気は、生物学的薬剤や化学薬品を使用して防除できます。前者は独自に準備できますが、後者は専門店で購入できます。農業技術のすべての規則に従い、庭の清潔さを維持することで、植物の汚染を避けることができます。

チリウィリーペッパーは、ホットソースの準備やスパイスとして料理に積極的に使用されます。生、乾燥、塩漬け、漬け物として使用できます。唐辛子をベースに、複数のスパイスを組み合わせた調味料が数多く用意されています。野菜やサラダを缶詰にするとき、新鮮な果物がマリネに追加されます。

胡椒には有用な成分が多く含まれており、医療や美容には欠かせないものとなっています。

体を温める性質を持つ組成物は、燃える果物に基づいて調製されます。骨や関節の病気、怪我、気管支炎、風邪の痛みを和らげるために使用されます。軟膏、クリーム、パッチ、チンキ剤が外用擦過剤として使用されます。

コショウチンキは美容分野でよく使用されます。この製品を頭皮にすり込むと、血行が促進され、髪の成長が促進されます。チンキ剤は軟膏、クリーム、オイルにも添加されており、皮膚を強化する効果があります。

チリウィリーペッパーは減量ダイエットによく含まれます。野菜の有効成分は血液循環を刺激し、脂肪細胞の分解を助け、大腸から毒素を除去します。唐辛子をベースにしたマッサージジェルとパッチは、セルライトと戦うのに役立ちます。

チリーウィリーペッパーはいくつかの方法で保存できます（特定の保存方法の選択は、その後の製品の使用によって異なります）。

果物を乾燥させます。コショウを乾燥させるには、茎に強い糸を通し、乾燥した換気の良い場所に吊るします。または、紙の上に広げて定期的に裏返します。重要なことは、コショウの実が互いに接触しないことです。加工が完了したら、袋に入れて保存したり、砕いて調味料として使用したりできます。
酸洗い。必要に応じて、果物を洗って切る必要があります。辛味を保つため、種は取り除かないでください。野菜には熱湯を注ぎ、滅菌瓶に入れる必要があります。準備には熱い酢が注がれます。必要に応じて、塩、砂糖、スパイスを追加できます。瓶は密封され、保存料として保存されます。
凍結。この方法では、いくつかの有益な物質が失われますが、味と香りは保持されます。果物をよく洗い、任意の大きさに切り、容器に入れます。冷凍庫。野菜が少し凍ったら、別々の袋に入れて冷凍庫に戻します。唐辛子は丸ごと冷凍できます。製剤の有効期限は1年以内です。
油中での保管。この方法はすべてを保存するのに役立ちます有益な機能野菜。果物を洗い、茎を切り取り、滅菌瓶に入れ、温水を注ぎます。植物油。このような調製物は冷蔵庫に6か月間保管する必要があります。
塩水中での保管。果物を洗い、瓶に入れ、冷たい濃い食塩水を注ぎます。瓶をナイロン製の蓋で覆い、冷蔵庫に入れます。塩水を準備するには、十分な量の塩を水に溶かす必要があります。卵表面に浮かんだ。

いくつかの保存方法は、果物の味と特徴を維持するのに役立ちます。また、他の方法では、コショウを料理に加えるだけでなく、独立したスナックとして使用することもできます。

チリーウィリーペッパーの栽培は難しくなく、その代わりに植物は健康な野菜を豊富に収穫することができます。また、窓辺で栽培すると、準備に頼ることなく、一年中収穫できます。さらに、実がなる鉢植えのチリウィリーブッシュは、忘れられない、面白くて役立つ贈り物になる可能性があります。

詳細についてはビデオをご覧ください。

胡椒胡椒。 唐辛子の種類（写真）