袖のオーブンでピンクのサーモンの切り身。 ベーキングスリーブに入ったピンクサーモン：いくつかの興味深いレシピ
説明
初めて赤い魚を袖で焼こうとしましたが、レシピが本当に気に入りました。 ピンクサーモンを塩漬けにして揚げてみましたが、焼いたバージョンは、調理と味の両方であらゆる意味でその軽さに魅了されました.
ピンクサーモンのスリーブ焼きは簡単に調理できますが、オリジナルでおいしい料理です！ 魚は低脂肪で、栄養価が高く、子供にも大人にも健康的です。 そして、彼女と一緒にジャガイモのおかず。 家族みんなのランチやディナーに！ そして、製品を袖に入れて、1時間ビジネスに取り掛かるだけです。 オーブンはあなたのためにすべてを行います🙂
材料：
- 新鮮冷凍ピンクサーモン - 1個;
- じゃがいも - 8〜10個;
- にんじん - 1〜2個;
- 電球 - 1個;
- 塩、お好みで挽いた黒コショウ、レモン汁 - オプション。
命令：
魚を軽くこすり（通常、ピンクサーモンにはうろこはほとんどありません）、水道水ですすいでください。 塩でこすって袖に入れます - 袖の多くを切り取って、端に20センチメートルの自由端があるようにします. これは、後で袖を結ぶことができるようにするために必要です.
野菜をきれいにして洗います。 じゃがいもをローストのようにスライスします。 にんじん - 輪になっていて、粗くすりおろすことができるものもあります。 タマネギはハーフリングにカット。
塩、こしょう、すべてを混ぜます。
ピンクのサーモンの周りの袖に野菜の混合物を広げ、袖の端をしっかりと結び、そこから空気を抜きます。
スリーブをベーキングシートまたは型に入れてオーブンに入れます。
ピンクサーモンとじゃがいもを200℃で1時間焼きます。
調理後すぐに温かいうちにお召し上がりください。 ちなみに、スリーブの中の食べ物は長時間保温されます - 家族全員がテーブルに集まる前に料理を準備すると非常に便利です.
メインディッシュ
説明
袖のピンクサーモンベーキングの場合、すぐに調理できますが、ジューシーで美味しく、香りがよいことがわかります。 魚の切り身だけでなく、魚全体を簡単に調理できるように、段階的な写真レシピを提供します。 準備ができた食事味と満腹感であなたを楽しく驚かせます。
アドバイス！ 魚は、独立した料理として提供することも、サイドディッシュを追加することもできます。 じゃがいも（ゆで、揚げ、焼き）、その他の野菜（生または熱処理）、お粥、パスタなどです。 原則として、どんなおかずも適しているので、自分の好みに集中する必要があります。
それでは、オーブンでスリーブに入れたピンクサーモンを調理しましょう。 視覚的なレシピに示されている推奨事項に従うだけで十分です。 段階的な写真. あなたは間違いなく成功するでしょう。 準備ができた魚を提供することができます お祝いのテーブルまたは、毎日の食事を多様化することで、愛する人を甘やかすだけです。
自宅での料理実験で幸運を祈ります！
材料
手順
に ステップバイステップのレシピ写真では、袖のピンクサーモンを調理することは、魚を準備することから始めるべきです。 それはきれいにされ、内部から解放され、洗浄され、鰓が取り除かれます。 次に、レモンを洗い、半分の輪切りにします。 魚にレモンを入れ、軽く塩で味を調えます。 次に、つまようじで腹部を固定する必要があります。
ピンクサーモンを袖に入れ、両側で留めます。 次に、スリーブにいくつかの穴を開けます。これにより、蒸気の放出が容易になります。
魚をオーブンの火格子（冷たい）の袖に入れます。
オーブンを180度にします。 ピンクサーモンを焼く時間. 40分で十分。
次に、魚を袖から取り出し、皮を取り除くことができます。 スリーブに付着すると見栄えが悪くなることもあるので、完全に取り除くのがベストです。 ステップバイステップの写真レシピに従って作られたジューシーな焼きピンクサーモンを皿に並べ、必要に応じてレモンスライス、野菜（トマト、ピーマン、キュウリ）を追加して提供します. ボナペティ！
味の特徴によると、ピンクサーモンは他のサーモンフィッシュよりも劣っています。油分が少ないため、かなり乾燥しています。 同時に、手頃な価格で常に販売されています。 このことから、次のことを見つける必要があります。 正しい方法ヨウ素とコバルトの含有量をリードし、その準備と健康な魚の味をお楽しみください。
ピンクサーモンは、煮る、揚げる、オーブンやグリルで焼く、燻製する、塩漬けにする、保存する、魚のスープを煮る、カツレツやスフレを作る、サラダに加えるなど、さまざまな方法で調理されます。
最も成功したオプションの 1 つは、ベーキング スリーブでピンク サーモンを焼くことです。 だからジューシーになり、味はスパイスや他の材料に依存します。
調味料を乱用しないことが重要です。魚の香りと味をかき消す可能性があります。 それらの中で最も適しているのは、塩、コショウ、植物油、レモンです。
そして今、ベーキング用のスリーブにピンクサーモンのレシピがいくつかあります。
ステーキ
このレシピによる調理には30分以上かかりません。
何を取る：
- ピンクサーモンカーカス;
- ジャガイモでんぷん;
- 魚の調味料（既製）;
- 植物油;
- 白ワイン。
実行する方法：
- サーモンをステーキに切る。
- ボウルに魚の調味料を入れ、片栗粉（つなぎ用）と植物油を加えて混ぜる。
- 魚の切り身を混合物でこすります。
- ピンクサーモンをベーキングスリーブに入れ、ワインを注ぎ、パッケージに付属の特別なクリップで固定します.
- つまようじで数か所スリーブに穴を開け、オーブンに入れます。
- 約20分間調理します（オーブンを180度に予熱します）。
ピンクサーモンはじゃがいもや野菜とよく合います。
丸ごとの魚
ピンクサーモンを最小限の食品からすばやく調理するもう1つの簡単な方法.
何を取る：
- ピンクサーモン丸ごと1個。
- レモン;
- ソルトテーブルミディアムグラインド.
調理方法：
- 魚を準備します。きれいにし、中身を取り除き、えらを切り取り、すすぎます。
- レモンを半分の円に切り、枝肉に入れ（レモンの量-味わう）、少し塩を加えます。 つまようじで腹を固定します。
- ピンク サーモンをベーキング スリーブに入れ、結び、穴を開け、冷たいオーブン ラックに置きます。
- オーブンの電源を入れ、温度を 180 度に設定します。
- 約40分間焼きます。
- 完成した魚を袖から取り出し、皮をむいて皿に盛ります。
サーモンに刻んだ野菜を添える: ピーマン、トマト、きゅうり。
ポテト付き
何を取る：
- 体重1kgのピンクサーモン1匹。
- ニンジン2本;
- 2つの電球;
- ジャガイモ1kg;
- サワークリームのグラス;
- スパイス;
- 緑。
実行する方法：
- 魚を約2cmの厚さに切る。
- にんじんとじゃがいもの皮をむき、洗って輪切りにする。
- 玉ねぎを細かく刻む。
- 塩サワークリーム、コショウ。
- ピンクサーモンと野菜をボウルに入れ、その上にかける サワークリームソースと混ぜます。
- 野菜とピンク サーモンをベーキング スリーブに移し、結び、高温のオーブンに入れます。
- 200度で約40分焼きます。
ピンクサーモンとじゃがいもと野菜をオーブン焼きスリーブで調理すると、とてもジューシーで柔らかくなります。
マヨネーズの下に
ピンクサーモンのピクルスを除いて、このような料理を準備するには合計で約2時間かかります.
何を取る：
- ピンクサーモンフィレ 700g
- ジャガイモ塊茎5個;
- タマネギ1個;
- トマト3個;
- チーズ70g;
- マヨネーズ150g;
- 塩;
- パプリカパウダー;
- ナツメグ;
- 乾燥ディル。
実行する方法：
- フィレをマリネします。 ナツメグとパプリカを混ぜて魚をこする。 3時間放置します。
- 野菜の準備：じゃがいもとトマトを丸く切り、玉ねぎを小さな立方体に切ります。
- マリネしたフィレを乗せる しがみつくフィルム塩をふりかけます。
- ジャガイモを魚の上に置きます。
- みじん切りにした玉ねぎをじゃがいもの上にのせます。
- 次に、トマトと塩のマグカップを置きます。
- 次のステップは、マヨネーズを上に置き、すりおろしたチーズで覆うことです.
- 魚を野菜と一緒にラップで包み、熱いオーブンに1時間入れます。
ピンクサーモンをオーブンから取り出し、広げて新鮮なハーブを上に振りかけます。
食事
オーブンで焼くためのスリーブでピンクサーモンを調理する別のレシピ.
何を取る：
- 魚の切り身;
- レモン;
- にんじん;
- 挽いたコショウ;
- 塩。
実行する方法：
- 鮭の切り身を洗い、乾かして小分けにする。
- 塩を加え、コショウをふりかけ、レモン汁をふりかけ、魚を浸します。
- 野菜の「毛皮」を用意します。 タマネギを細かく刻み、鍋でスプーン一杯の植物油で透明になるまで炒めます。 ニンジンをすりおろし、タマネギの上に置き、火が通るまで数分間炒めます。 玉ねぎとにんじんに少量の水を加えて、「毛皮のコート」をよりジューシーにすることができます.
- ピクルスにしたフィレをベーキングスリーブに入れ、玉ねぎとにんじんをスプーンで入れ、バッグを固定または結び、いくつかの場所に穴を開けます。
- 内容物を入れたスリーブを200度に加熱したオーブンに20分間入れます。
オーブンから魚の袋を取り出し、切り開いて、完成したジューシーな料理を皿に並べます。 そのまま食べたり、野菜やじゃがいもなどのおかずと一緒に食べたりできます。
ピンクサーモンの詰め物
何を取る：
- ミディアムサーモン1匹。
- にんにく2片;
- 丸い米のガラスの 3 分の 1。
- ニンジン2本;
- レモン;
- 卵が二つ;
- 辛口白ワイン150ml;
- オリーブ;
- 植物油;
- ディル;
- 塩。
実行する方法：
- 鱗から魚をきれいにし、鰓を取り除き、ひれを残します。
- 死骸をすすぎ、まな板の上に置き、鋭利なナイフを使用して、腹部から始めて骨からパルプで皮膚を慎重に分離します。 尾と頭で、尾根を切り、骨格を取り除きます。
- ワインに塩を混ぜ、魚をマリネする。
- ご飯を炊き、にんじんを蒸してすりおろす。 ご飯とにんにくのみじん切りを混ぜ合わせ、卵2個を割り、にんじん、塩を加えて混ぜる。
- ピンクサーモンに米の塊を詰め、つまようじで腹を留めます。
- 詰めた枝肉をベーキングスリーブに入れ、縛ってオーブンに入れます。
料理の準備ができたら、袋を切るか引き裂き、オーブンでさらに数分間保持して、金色の皮を形成します.
完成したピンク サーモンにオリーブ、レモン スライス、ディルを飾ります。
結論
ピンクサーモンをスリーブまたはバッグに入れて、スパイス、野菜、その他の材料と一緒に調理すると、魚の味が良くなります. それはそれ自身のジュースで焼かれ、非常にジューシーになります。 ゴールデンクラストを形成するには、プロセスが終了する数分前に、袋から魚を取り出して茶色にする必要があります。
パイとパイ、セカンドコースなど しかし、このおいしい赤身魚を使った二品料理は、この製品の素晴らしい味を十分に表現しているため、特に人気があります.
ピンクサーモンを使った料理のメリット
これには多くの素晴らしい味がありますが、同時に安価であるため、多くの主婦がサーモン料理を作るのが大好きです。 また、ピンクサーモンは骨が少ないので、いろいろな料理にプラスできます。
この赤い魚の主な利点は、塩辛すぎず、私たちの体に欠けている有用なビタミンや微量元素を含む繊細な肉です。
魚を調理するための熱処理として、バッター、ホイル、スリーブ、ソース、蒸しなど、さまざまな方法を選択できます。
現代のホステスにとって本当に役立つのは、さまざまな料理用の特別なスリーブです。 このシンプルなデバイスは、すべてのキッチン用品専門店で購入できます。
スリーブのシーフードは香りがよく、ジューシーで、最も重要なことに、最小限のカロリーしか含まれていません。
ピンクサーモンのポテト添え
スリーブで調理された赤は、準備が簡単で、最も甘やかされて育ったグルメでさえ、最終結果が好きです. 低脂肪のピンクサーモンに加え、おかずのじゃがいもを袖で焼くことができます。 家族みんなで美味しいセカンドコースが完成！
料理を準備するには、次の材料が必要です。
- じゃがいも - 10個
- タマネギ - 1個。
- ニンジン - 2個。
- 魚（生または冷凍） - ピンクサーモン 1 匹
- レモン汁 - オプション
- 調味料 - 味わうために
料理：
- ピンク サーモン (通常、レッド サーモンにはほとんど鱗がありません) を軽くこすり、流水ですすいでください。 次に、魚を塩と黒コショウでこすり、スリーブに入れます。 簡単に結ぶことができるように、袖の端の周りにある程度の空きスペースが必要であることを覚えておいてください.
- じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを洗って皮をむきます。 にんじんを薄い円に切るか、粗いおろし金ですりおろし、じゃがいもを揚げ物のように小さなスライスにします。 玉ねぎは粗みじん切りでも可。
- すべてをよく混ぜ、コショウと塩で味を調えます。
- 野菜の混合物を奇跡の袖の赤い袖の周りに入れ、事前に空気を抜いてから、袖の両端をしっかりと結びます。
- ピンクサーモンのおかずをスリーブに入れ、天板（または型）に入れ、200度に予熱したオーブンに入れます。 スリーブでは、製品を約1時間焼きます。
準備ができたら、温めて提供できます。 袖の中のお皿が長時間温かいままでとても便利です。
上記のレシピは、オーブンで赤い魚を調理する唯一の方法ではありません. もっと面白いレシピを見てみましょう。
ピンクサーモンのキノコ焼き
必要な料理を準備するには：
- 赤魚 - 1kg。
- タマネギ（球根） - 1個。
- シャンピニオン（生またはピクルス） - 300 g。
- 調味料 - 味わうために
- マヨネーズ - 野菜のドレッシング用
料理：
- まず、ピンクサーモンを解凍し、うろこを取り除き、流水でよくすすぎます。
- きのこを小さな棒に切り、玉ねぎを輪または半分の輪に切ります。 次に、ハーフリングを混ぜます タマネギ野菜の混合物をマヨネーズで味付けします。
- 内側と外側をあらかじめ塩漬けにしたピンク サーモンに野菜を詰めたもの。
- 次に、魚をベーキングスリーブに入れ、両端を結び、特別な型またはベーキングシートに置きます。
魚は60分間焼きます。 皿をきつね色にするために、調理する3〜5分前に、袖を上から切ることができます。
ピンクサーモンのスリーブ焼き 野菜添え
料理を準備するには、次の製品が必要です。
- ピンクサーモン - 400 g。
- ズッキーニ - 200g。
- タマネギ（球根） - 2個。
- にんじん - 2個
- じゃがいもの塊茎 - 5個。
- キャベツ (カリフラワー) - 小さな頭
- コショウ（ブルガリアの赤） - 1個。
- レモン（柑橘系の果汁でも可）
- 緑
- 調味料 - 味わうために
- 油 - 大さじ2〜3。 スプーン
料理：
- ピンクのサーモンを鱗と骨から取り除き、細かく切ります。 次に、ピンクサーモンのスライスをコショウと塩でこすります。
- レモン汁をふりかけます。 ピンクサーモンを油でコーティングするのもおすすめです。 植物油オリーブオイルで代用できます。
- 各ジャガイモ（皮をむいたもの）を4つの部分に切り、ズッキーニを粗く刻み、にんじんを粗いおろし金ですりおろします。 ピーマンは種を取り、粗みじん切りにする。 野菜（お好みで）は細かく刻む。
- すべての野菜を別の皿に移し、コショウと塩で味付けし、よく混ぜます。
- 野菜の混合物に緑と大さじ2杯の油を加え、すべてをよく混ぜます。
- 弊社の食材を入れていきます