Հնարավո՞ր է երիտասարդացնել հին բաթուն սոխը: Մանրամասներ սալորի մասին

Սոխը սոխի մշակաբույս ​​է, որը զբաղեցնում է ոչ վերջին տեղըայգու բույսերի «տեսականի» մեջ։ Բույսը կրում է բազմաթիվ անուններ, բաթունը կոչվում է թաթարկա, խողովակի սոխ, չինական կամ ավազակ։ Այս տեսակի սոխի նախնիների տունը կոչվում է Ասիա և Չինաստան:

Սոխի տարբերակիչ առանձնահատկությունը սոխի գլխի բացակայությունն է, ամենից հաճախ այն աճեցնում են կանաչիների համար, որոնք համով գերազանցում են կանաչ սոխին, լինելով ավելի նուրբ և ավելի մեղմ համով։

Բույսի լամպերը թույլ են զարգացած, երկարավուն ձևով, խրթխրթան և մի փոքր կծու համով։ Կանաչի բարձրությունը հասնում է մոտ մեկ մետր բարձրության՝ առաջացնելով խոռոչ, հաստ ու լայն տերեւ։

Գարնանը սոխը ծաղկում է գնդաձեւ, հովանոցաձեւ ծաղկաբույլերում հավաքված մանր ծաղիկներով։

Երբ և ինչպես տնկել սոխը, ամեն ինչ մշակության հիմնական սկզբունքների մասին

Գարնանային սոխ աճեցնելը չի ​​պահանջում տնկման թանկարժեք տեխնոլոգիաներ։ Մշակույթը շատ հեշտությամբ տարածվում է թփերի և սերմեր տնկելու միջոցով։

Ավելի լավ է սոխի սերմերը ցանել գարնան երկրորդ տասնօրյակում, երբ հողը բավականաչափ տաքացել է։ Ամռանը կամ վաղ աշնանը դուք կարող եք հավաքել սոխի ամբողջական բերք:

Սոխի տեղը ցանքաշրջանառության մեջ ենթադրում է հաջորդականություն հատիկաընդեղենից հետո, պետք չէ բերքը տնկել լոլիկից հետո, քանի որ սնկային հիվանդություններով վարակվելու վտանգը կրկնապատկվում է։

Սոխի մշակաբույսերը նախընտրում են հումուսով հարուստ և ցածր թթվայնությամբ տորֆային հողեր: Նրանք վատ են աճում աղքատ և կավե հողերում:

Եթե ​​ձեր կայքի հողը չի բավարարում պահանջներին, ապա խնդրի լուծումը կլինի արհեստականորեն հարստացնել հողը, փտած օրգանական նյութերով և տորֆով ծանր կավահողերի վրա, ավազի հողի կազմը կարելի է շտկել՝ դրան ավելացնելով չեռնոզեմ:

Գարնանային սոխի տնկման համար տեղը պատրաստվում է աշնանը կամ ցանքից մեկ շաբաթ առաջ։ Հողի վրա կիրառվում են հանքային պարարտանյութեր և փտած օրգանական նյութեր, թթվային հողերը կրաքարացված են, իսկ pH-ի օպտիմալ մակարդակը համարվում է 6,5-7,5 միավոր։ Այնուհետև տարածքը փորվում է, հոշոտվում, և դրանց միջև մոտ 30 սմ հեռավորությամբ մահճակալներ են ձևավորվում։

Սոխի սերմերի ցանքի նորման համարվում է մեկուկես գրամ հողամասի մեկ քառակուսի մետրի վրա՝ մոտ երկու սանտիմետր խորության վրա։

Տանը աճեցված սածիլների համար հողի բաղադրությունը քիչ է տարբերվում բաց գետնի կազմից: Սածիլների համար նախատեսված բաղադրությունը կարելի է խառնել հետևյալ համամասնություններով՝ փտած գոմաղբը և այգու հողը խառնել 1։1 հարաբերակցությամբ, ավելացնել 150 գրամ։ մոխիր, 120 գ. սուպերֆոսֆատ և նորից խառնել: Երիտասարդ սոխի բույսերի հիվանդություններից խուսափելու համար հողը պետք է խոնավացվի կալիումի պերմանգանատի ուժեղ լուծույթով:

Ցանքից մեկ օր առաջ սոխի սերմերը պետք է փաթաթել խոնավ շղարշով, 2 օր պահել մոտ +6 աստիճան ջերմաստիճանում (սառնարանում)։ Այնուհետև սերմերը չորացնում և ցանում են հողով լցված տարաներում, ծանծաղ ակոսներում (մինչև սանտիմետր) 3-4 սմ-ով, ցանքից հետո սերմերը ցանում են հողով և խոնավացնում։

Ցանքի համար տարա կարող է լինել կավե ամանեղեն կամ մեկանգամյա օգտագործման պլաստիկ բաժակներ։ Սերմնացան բաց գետնինև՛ սերմերը, և՛ սածիլները արտադրվում են, երբ հողը տաքանում է մինչև +12 աստիճան, պատրաստված, հարստացված հողում, ֆունգիցիդներով մշակված սոխի սերմերը ցանում են մինչև 1,5 սմ մակերեսային մահճակալներում, 3 սմ աստիճանով (ծլելուց հետո ավելի լավ է նոսրացնել. դուրս սածիլները):

Մինչև ձմեռը բաց գետնին գարնան սոխը տնկելը ոչնչով չի տարբերվում գարնանացանից, սակայն ցանքատարածությունները պետք է ծածկվեն լյուտրաստիլով կամ ցանքածածկով, և վաղ գարնանը, խուսափելով ցրտահարությունից, հեռացնել շերտը։

Սոխի տնկարկների խնամք

Գարնանային սոխի խնամքը բարդ չէ և ներառում է ագրոտեխնիկական միջոցառումների պարզունակ մի շարք՝ ջրում, պարարտանյութեր, մոլախոտերի հեռացում և վնասատուներից պաշտպանություն:

Ոռոգման հաճախականությունը կախված է տարածաշրջանում տեղումների քանակից։ Երբ խոնավությունը ցածր է, սոխը ջրում են շաբաթական երկու-երեք անգամ։ Մեծ քանակությամբ հյութեղ կանաչեղեն ստանալու համար ոռոգումը ավելացվում է մինչև 4-5 անգամ, իսկ թուլացումը կատարվում է շաբաթական մինչև երկու անգամ։ Կանաչի համար սոխ աճեցնելիս հողը չորացնելն անընդունելի է։

Մահճակալների մոլախոտերը և թուլացումը պետք է իրականացվեն, քանի որ տարածքը դառնում է գերաճած և առաջանում է երկրակեղև, որը թույլ չի տալիս հողը օդափոխել և կլանել խոնավության անհրաժեշտ պաշարը:

Սածիլների նոսրացումը սոխի կանաչի խնամքի անբաժանելի մասն է, թանձրացած տնկարկները չեն կարողանա ճիշտ զարգանալ, ուստի անհրաժեշտ է հասնել բույսերի միջև 5-7 սմ հեռավորության վրա:

Նախընտրելի է թուլացումն ու մոլախոտը իրականացնել երեկոյան ժամերին՝ փորձելով չվնասել բատունի թույլ արմատային համակարգը։

Մոտավորապես հունիսի վերջին, ստորին կանաչ փետուրը կտրվում է, թողնելով միայն վերին երիտասարդ կանաչը, ավելի ուշ բույսը նոր տերևներ կտա:

Սոխի պարարտացումն իրականացվում է երկու անգամ աճող սեզոնի ընթացքում՝ հաշվի առնելով, որ առաջին անգամն իրականացվում է տնկման ժամանակ։ Կանաչ աճի ինտենսիվ փուլում սոխը սպառում է մեծ քանակությամբ ազոտ և ֆոսֆոր: Ուստի հանքային պարարտանյութերով և ազոտով պարարտացնելը պետք է իրականացվի կանաչապատման առաջին կադրերի հայտնվելուց հետո։ Բույսը լավ է արձագանքում պարարտանյութով կերակրմանը։ Օրգանական նյութերը ավելացվում են քառակուսի մետրի համար 10 կգ-ով, ավելորդ չի լինի ավելացնել 150 գրամ ամոֆոսֆատ:

Գարնանային սոխը նոր վայր փոխպատվաստելու համար թփը փորեք առանց արմատները վնասելու, լամպերը բաժանեք մի քանի մասի և տեղափոխեք նոր տնկման վայր:

Աշնանը գարնան սոխը խնամքի կարիք չունի, բույսը մտնում է քնի փուլ և հանդուրժում է ցուրտ եղանակը։

Սոխի տեսակներ, նկարագրություն

Սոխը ունի սորտերի հսկայական բազմազանություն, ստորև ներկայացված են վաղ հասուն և բարձր բերքատու սորտեր, որոնք հարգանք են վայելել սկսնակ ամառային բնակիչների շրջանում:

Վաղ հասունացող մայիսյան տեսականի:Բույսը միջին չափի է, կանգուն, ունի սպիտակավուն մոմապատ ծածկույթ։ Համը միջին տաք է, խրթխրթան, հյութալի։ Պարունակում է միջինից բարձր շաքար։ Կանաչները երկար ժամանակ մնում են թարմ և հյութալի։ Ունի լավ պահպանման որակ։ Mayskiy-ը ցրտադիմացկուն տեսակ է, որը դիմացկուն է կացարանին:

Սոխ-բատուն Սերյոժա.Սոխի սորտերի և բաթունի սորտերի հատման արդյունքը. Կանաչները վաղ հասունանում են, բարձրահասակ, թփուտ, տերևներին կապույտ երանգով: Ուղիղ տերևի ամբողջ մակերեսի վրա հայտնաբերվում է սպիտակավուն ծածկույթ: Դիմացկուն է ցրտահարության և վնասատուների հարձակումներին, սորտը ունի հյութալի կանաչի հաճելի կծու համ:

Սոխի տեսականի Ոսկխոդ.Մեկ այլ վաղ հասուն սոխի բազմազանություն: Հեշտությամբ հանդուրժում է ցածր ջերմաստիճանը՝ պահպանելով իր վեգետատիվ կարողությունները։ Արևածագը ցածր աճող սոխ է, կանաչի բարձրությունը չի գերազանցում 30 սմ-ը: Մեկ թուփը կարող է տալ մինչև 35 բողբոջ, բերքատվությունը միջին է, գյուղատնտեսական պրակտիկաների պահպանման դեպքում կարելի է հավաքել մինչև 15 կգ: քառակուսի մետր տնկարկներ: թարմ կանաչի.

Զմրուխտ սոխի տեսականի.Վաղահաս սոխի սորտերի խումբը համալրվում է Իզումրուդնի հիբրիդային սորտով։ Անփոխարինելի է աղցանների մեջ՝ շնորհիվ իր բարակ, հյութալի և «զմրուխտ» կանաչի։ Այն C վիտամինի և ասկորբինաթթվի պահեստ է։ Դիմացկուն է բնակության և սնկային վարակների նկատմամբ: Համը սուր է, կանաչեղենը երկար ժամանակ քնքուշ է մնում։

Բայա Վերդե բազմազանություն.Ճիշտ այնպես, ինչպես սորտը, Սերյոժան, սոխի և սոխի հիբրիդ է: Միջին չափի վաղ հասունացող բույս։ Կանաչ սոխը հարուստ մուգ կանաչ գույն է՝ կաթնագույն, մոմապատ ծածկույթով: Այս սոխը տնկվում է գարնանը, իսկ կանաչի առաջին բերքը հավաքվում է ամռան սկզբին։ Կծու համով և նուրբ փետուրով բազմազանություն։ Դիմացկուն է գորշ հոտի և հատակի սնկային վարակների նկատմամբ։

Աղցան սոխի բազմազանություն.Աղցանը վաղ հասունացող տեսակ է, որն առանձնանում է նուրբ կծու կծու համով։ Սլաքները հասնում են մոտ 30 սմ բարձրության, ներսից սնամեջ, կամարակապ-ճյուղավորված։ Բերքահավաքից հետո կանաչեղենը երկար պահվում է և չի թառամում։ Աղցան սոխի բազմազանությունը իդեալական է աղցանների համար և բանջարեղենային ուտեստներ. Այն ենթակա չէ հիվանդությունների և աճում է ցանկացած հողի վրա:

Ռուսական ձմեռային բազմազանություն.Վաղ սորտ է զանգվածային կեղծ լամպով և բարձր կանաչապատմամբ: Օգտագործվում է սեղանի նպատակների համար: Լավ է հանդուրժում ցրտահարությունը։ Սոխի այս տեսակն աճեցվում է մինչև ձմեռ և գարուն։ Հարմար է երկրի հյուսիսային շրջաններում աճեցնելու համար։

«Ռուս»-ն ունի կանաչապատման հսկայական ճյուղեր և լավ բերք է տալիս՝ պահպանելով գյուղատնտեսական նվազագույն տեխնոլոգիաները։ Կանաչները հակված չեն կացարանին, պահվում են երկար ժամանակ և չեն «փայտե»:

Վաղ հասուն սոխի տեսականի Նուրբ.Վաղ է հասունանում, առաջին կանաչին կարելի է կտրել ցանքից երեք շաբաթ անց։ Կանաչիները համապատասխանում են սորտի անվանը, դրանք շատ նուրբ են և «փափուկ» համով: Սորտը սփռված է, ցածր ճյուղավորված, կանգուն։ Օգտագործված է իր սկզբնական տեսքով: Պարունակում է բարձր տոկոս ասկորբինաթթու և կարոտին։

Գրիբովսկու բարձր բերքատվության սորտ.Գրիբովսկին կանաչի բարձր բերք է տալիս։ Ճյուղավորված հզոր թուփն աճում է մինչև 30 սմ բարձրության վրա և տալիս է երկար կանաչ սլաքներ՝ մեղմ համով և միջին կծուությամբ։ Տնկերի մեկ քառակուսի մետրը տալիս է մինչև 25 կգ բերք։ կանաչ սլաքներ. Թեթևակի քաղցր համը Գրիբովսկու սորտին անփոխարինելի է դարձնում աղցանների մեջ:

Սոխ-բաթուն Բարոն.Վաղ հասունացող, դիմացկուն սոխի տեսականի։ Ցողունները աճում են մոտ կես մետր երկարությամբ, հակված են տեղավորվելու, իսկ ներսից սնամեջ են և կոշտ: Բուշը ձևավորվում է և պատրաստ է կտրելու տնկելուց հետո մեկ ամսվա ընթացքում: Այն ամենաբարձր բերքատվությունն է տալիս գոյության մեկ տարի հետո։ Սառը դիմացկուն և դիմացկուն բազմազանությունը հայտնի է ամառային բնակիչների շրջանում իր անփութության և սուր համի համար: Բարոնի կանաչ զանգվածը լայնորեն օգտագործվում է երկարաժամկետ պահպանման համար՝ սառեցնելու և պահածոյացնելու միջոցով։

Հսկայական միջին սեզոնի սոխի բազմազանություն:Սոխի երիտասարդ ներկայացուցիչը, որը վերջերս բուծվել է հայրենական բուծողների կողմից: Միջին հասունացման ժամանակը և լայն տարածված թփը՝ ուժեղ խիտ կանաչապատմամբ, լիովին համապատասխանում է իր անվանը:

Հսկան կարող է դիմակայել ցածր ջերմաստիճաններին և սառնամանիքներին: Դիմացկուն է սնկային հարձակմանը:

Ապրիլի սկզբի տեսականի.Սոխի ամենավաղ տեսակներից մեկը։ Վիտամինների և հանքանյութերի պահեստ՝ այն արդեն մայիս ամսին տալիս է շատ հյութալի, համեղ, կծու կանաչի։ Հասունանում է տնկելուց մեկ ամսից մի փոքր ավելի: Դիմակայում է ցրտահարությանը, հակված չէ բնակության, դիմացկուն է փտման: Սոխի սաղարթը միջին բարձրության է, բարակ և նուրբ։ Թուփը ճյուղավորված է և կարող է հասնել կես մետր բարձրության։

Քաղցր, կծուծ ախորժակի համը ապրիլյան բազմազանությունը դարձնում է խոհանոցում ամենասիրվածը: Մեծահասակ բույսն արտադրում է մոտ 45 կանաչ նետ: Ապրիլյան սորտը նախընտրում է հարստացված հողերը ցածր թթվայնության մակարդակով: Նվազագույն ագրոտեխնիկական ջանքերով այն տալիս է մինչև 15 կգ բերք: ք.մ.

Սոխի մաքրում և պահպանում

Սոխն ունի լավ պահպանման և վաղ հասունացման որակ: Այն կարելի է կտրել առաջին կադրերի հայտնվելուց մեկ ամիս անց։ Իսկ մեկուկես ամիս հետո բույսը կրկին հյութալի թարմ կանաչի կարտադրի, այս փուլում կատարվում է սոխի վերջնական բերքահավաքը։

Այս տեսակի սոխը նպատակահարմար է աճեցնել միայն կանաչեղեն ստանալու համար, ուստի բերքահավաքի գործընթացը չի փոխվում։

Ինչքան շուտ կտրես առաջին կանաչին, այնքան շուտ կստանաս երկրորդ բերքը։ Այնուամենայնիվ, հիշեք, որ լավ բերք ստանալու համար մի մոռացեք պարարտացնելու մասին:

Սոխը խնամքով կտրվում կամ պոկվում է գետնից առնվազն 5 սմ հեռավորության վրա՝ առանց լամպը քաշելու կամ արմատային համակարգը վնասելու։ Կանաչիները փաթեթավորվում են տուփերում կամ պոլիէթիլենային թաղանթով և ուղարկվում պահեստավորման:

Պետք է հաշվի առնել այն փաստը, որ կոշտ կլիմայական շրջաններում սոխը հավաքվում է մեկ անգամ, եթե պատրաստվում եք բույսը թողնել ձմռանը, քանի որ սոխը պետք է պատրաստվի ձմռանը և արմատավորվի: Եվ մի գցեք ձեր մնացած էներգիան կտրված սլաքների վերականգնման վրա:

Սոխը կարելի է երկար պահել սառեցնելով, այս կերպ սոխի կանաչին կարելի է պահել մոտ մեկ տարի՝ չկորցնելով իր հատկությունների մեծ մասը։ Դրա համար սլաքները լվանում են, կտրում և փաթեթավորում են տարաների մեջ՝ հետագա սառեցման համար:

Սոխը պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ կարելի է պահել սառնարանի բանջարեղենային հատվածում մոտ մեկ ամիս՝ չկորցնելով իր օգտակար հատկությունները և չվնասելով արտաքին տեսքը։ Վերոնշյալ մեթոդները կատարյալ են ձմռանը սոխ պատրաստելու համար։

Սոխը կարելի է նաև չորացնել և օգտագործել որպես ճաշատեսակների համեմունք։ Դրա համար սոխը կտրատում են և չորացնում, ապա փաթեթավորում են թղթե տոպրակների մեջ և պահում չոր տեղում։ Այս ձեւով չորացրած սոխի կանաչին կարելի է տարիներ շարունակ պահել։

Սոխի օգտակար հատկությունները հիմնականում պայմանավորված են նրա հարուստ վիտամինային բաղադրությամբ, վիտամին C-ի և ասկորբինաթթվի բարձր պարունակությունը այն դարձնում է անփոխարինելի մարդու սննդակարգում և գլխավոր օգնականը մրսածության դեմ պայքարում:

Խնամքի մեջ անպարկեշտությունն ու բարձր բերքատվությունը՝ գյուղատնտեսական տեխնոլոգիաների նվազագույն հավատարմությամբ, հիվանդությունների նկատմամբ նրա դիմադրողականությունը դարձնում են սոխը սեղանի կանաչեղենի «կանաչ փնջի» հիմնական բաղադրիչը:

Ապրիլին մարդու օրգանիզմը վիտամինների և պարտեզի խոտաբույսերի տենչում է, և այստեղ օգնության է հասնում սոխը՝ համալրելով էական տարրերի պաշարները։ Եկավ մեզ մոտ խոտաբույսԱսիական երկրներից և ժողովրդականություն է ձեռք բերել նույնիսկ հյուսիսային շրջանների բնակիչների շրջանում: Բերքը գնահատվում է իր դիմացկունությամբ և գարնանային ցրտերին դիմակայելու ունակությամբ: Բույսը ոչ հավակնոտ տեսակ է, քանի որ այն աճեցվում է իր հյութալի կանաչ տերևների համար, և լամպի չափը նշանակություն չունի։

Խոտաբույսը դասակարգվում է որպես բազմամյա, չնայած հանդիպում են նաև բանջարեղենի տարեկան տեսակներ։

Բաթունի արմատները բարդ լամպ են, որից դուրս են գալիս խողովակի տեսք ունեցող տերևներ: Ահա թե ինչու բաթունի մեկ այլ անուն է կրակոտ սոխը: Կանաչ տերևները հասնում են երկու սանտիմետր տրամագծով և մինչև երեսուն-քառասուն սանտիմետր երկարության: Յուրաքանչյուր դուստր ճյուղ ունի հինգից յոթ տերեւ:

Աճող սեզոնին ընձյուղների մեջ հայտնվում է խիտ ցողուն, որի վերջում կա բազմաթիվ փոքրիկ սպիտակ ծաղիկներից բաղկացած գնդիկ։ Նրանք արձակում են բույր, որը գրավում է միջատներին՝ բույսը փոշոտելու համար: Շուտով ծաղիկները վերածվում են սերմերի։ Սերմերից բաթուն սոխ աճեցնելն ավելի հաճախ է օգտագործվում, քան բերքը վեգետատիվ եղանակով բազմացնելը։

Մշակույթի բազմազանություն է բազմաշերտ սոխը, որը բաժանվում է չինական, ռուսական և Ճապոնական տեսակներ. Բոլոր ենթատեսակները տարբերվում են կանաչ զանգվածի ծավալով, ճյուղավորման աստիճանով և համի կծուությամբ։ Տարբերում են բատունի վաղահաս և ուշ հասուն սորտեր։

Մշակաբույսերի սորտերի աճեցման առավելությունն այն է, որ սոխը.

• առաջացնում է կանաչ զանգվածի մեծ բերք.
• պարունակում է երկու անգամ ավելի շատ ասկորբինաթթու տերևներում;
• հասունանում է բոլորից շուտ;
• դիմացկուն է բանջարեղենի հիվանդություններին.

Առանց գարնան դիետան կորցնում է բազմաթիվ վիտամիններ ու միկրոէլեմենտներ, որոնք այս պահին այնքան անհրաժեշտ են մարդուն։

Նախապատրաստական ​​ընթացակարգերը տեղում

Բազմամյա սոխ տնկելու համար արժե մահճակալ պատրաստել աշնանը, երբ այգուց բերքը հավաքվում է։

Նախքան տարածքը փորելը, յուրաքանչյուր քառակուսի մետրի համար ավելացրեք մեկ դույլ պարարտանյութ: Երկիրը պահանջում է փայտի մոխիր՝ որպես ֆոսֆորի աղբյուր, բավական է 150 գրամը։

Թուլացած հողերը սնվում են ամոնիումի նիտրատով, սուպերֆոսֆատով (յուրաքանչյուրը 25 գրամ), կալիումի քլորիդով (15 գրամ)։ Ավելի լավ է հանքային համալիրը նոսրացնել տասը լիտր ջրի մեջ և լցնել տարածքի վրա։

Աշնանը ստուգվում է նաեւ հողի բաղադրությունը՝ որոշելով pH մակարդակը։ Բազմամյա մշակաբույսի համար թթվայնությունը պետք է ավելի մոտ չեզոք, 7,0 - 7,3 միավոր: Եթե ​​հողը թթվային է, ապա ավելացրեք խարխլած կրաքարը կամ շաղ տալ դոլոմիտի ալյուրով` ներարկելով անկողնու մեջ։

Մնում է միայն հողը փորել կամ տարածքը հերկել ութից տասը սանտիմետր խորության վրա։ Հարստահարվելուց հետո նշագծում են սրածայրերը՝ կանաչեղենի վրա սոխ ցանելու համար տարածք թողնելով։

Արժե ընտրել բատունի վաղ տարատեսակ, որը կհասունանա ապրիլին։

Ընտրելով վայրէջքի վայր

Մշակույթի համար տեղն ընտրվում է՝ ելնելով այն հանգամանքից, որ բույսին անհրաժեշտ է տեղ, որտեղ.

• ջրի լճացում չկա;
• բերրի հողեր;
• կավային կամ թեթև ավազոտ կավային հող;
• կա մասնակի ստվեր կամ արև:

Չնայած խոտաբույսը խոնավություն է սիրում, երկարատև անձրևները կհանգեցնեն ճահճացման այն ցածր վայրերում, որտեղ աճում է բազմամյա սոխը: Սա հատկապես վտանգավոր է մարտին, երբ ստորերկրյա ջրերմակերեսին մոտ պառկած, մահճակալները հեղեղել բույսով:

Լավ և վատ նախորդներ բաթուն սոխի համար

Քանի որ բույսը պարարտ հողերի կարիք ունի, նրանք ընտրում են այնպիսի տարածքներ, որտեղ աճում են բանջարեղեն, որոնք հարմար են բերքի համար որպես նախորդներ:

Բաթուն սոխի տնկում է կազմակերպվում այնտեղ, որտեղ աճում էին սպիտակ և չինական կաղամբ, կարտոֆիլ, լոլիկ։ Խոտաբույսն իրեն լավ է զգում բողկից, բողկից, սամիթից և նեխուրից հետո։ Բաթուն կարելի է տնկել այնտեղ, որտեղ աճում են լոբիները, քանի որ հատիկաընդեղենից հետո հողը հագեցած է օգտակար նյութերով։ Բանջարեղենն ու խոտաբույսերը հավաքվում են աշնանը, իսկ մահճակալները սկսում են պատրաստել սոխ տնկելու համար:

Դուք չեք կարող բազմամյա բերք տնկել գազարից, վարունգից և սխտորից հետո:Հողում մնացած ախտածին սնկերի սպորները կառաջացնեն բանջարեղենի հիվանդություններ։

Այգում սոխ տնկելը

Քանի որ ավելի հեշտ է սերմերից սոխ աճեցնել, դուք պետք է որոշեք ցանքի ժամանակը: Ի վերջո, դա կարելի է անել ոչ միայն գարնանը, այլև աշնանը: Բույսը ցանելու համար ընտրում են նաև այլ ժամանակ։

Սոխի տնկման կանոնները ներառում են.

• մահճակալների և սերմացուի պատրաստում;

• տնկման խտության ընտրություն;
• տնկանյութի խնամք.

Բաթունի և՛ բազմամյա, և՛ միամյա տեսակները աճեցվում են սերմերով։ Մեկ վայրում բազմամյա բերքը կարող է աճել յոթ տարի՝ չկորցնելով իր օգտակար հատկությունները։ Միամյա բույսերի համար տնկման վայրը փոխվում է ամեն տարի՝ չթողնելով այն նույն տարածքում։

Սերմերի պատրաստում տնկելուց առաջ

Սոխը տարածվում է ինչպես սերմերով, այնպես էլ վեգետատիվ ճանապարհով։ Բայց նախապատվությունը տրվում է սերմերին, քանի որ դրանք տնկելիս պահպանվում են բանջարեղենի սորտային հատկությունները։

Սերմերի բողբոջումը դանդաղ է, ուստի նախքան հողում ցանելը տնկանյութթրջել սառը ջրի մեջ՝ թողնելով մեկ օր։ Արժե ջուրը երկու անգամ փոխել։ Պնդանալուց հետո սերմերը չորանում են։

Սածիլների առաջացումը արագացնելու համար մի պարկ նիգելլա տեղադրեք բարդ պարարտանյութերով լուծույթի մեջ: Կալիումի պերմանգանատի տաք լուծույթը կպաշտպանի սերմը պաթոգեն միկրոօրգանիզմների ազդեցությունից:

Սերմերի ճիշտ պատրաստման շնորհիվ սոխի բողբոջները կհայտնվեն մեկ շաբաթվա կամ տաս օրվա ընթացքում։

Սերմերի ցանման ձևը և խորությունը

Բազմամյա բույսի տնկման մեթոդը երկու տող ժապավենի մեթոդ է: Ժապավենների միջև մնացել է յոթանասուն սանտիմետր բացվածք։ Շարքի հեռավորությունը չպետք է մեծ լինի, քանի որ լամպը չի ձևավորվում, ուստի 10-15 սանտիմետրը բավարար է: Տնկման նորմը համարվում է 1,5–2,0 գրամ մեկ քառակուսի մետրի համար։ Ցուրտ եղանակին խտությունը աճում է մինչև երեք գրամ մեկ քառակուսի մետրի համար:

Հացահատիկները թաղվում են 2–3 սանտիմետր գետնի մեջ։ Մշակաբույսերը ցրվում են ցանքածածկի շերտով։ Սերմերը թաղելուց հետո հողը մի փոքր սեղմվում է, իսկ մեկ շաբաթ անց մահճակալները պետք է թուլացնել։

Սերմերի ցանման ժամանակը

Բույսերի տարեկան սորտերը տնկվում են ձյունը հալվելուն պես՝ մարտի առաջին կեսին։ Սիբիրում ցանքի ժամանակը մարտի վերջն է։

Սերմերի տնկումը կարող եք հետաձգել մինչև ամառ։ Բայց այնպես են ցանում, որ մինչեւ ցուրտ եղանակը բանջարեղենը հասցնի աճել։ Երբ դուք պլանավորում եք սոխ ցանել հունիսին, բանջարեղենը կհասունանա մայիսին:

Բայց երբ ուզում եք բաթուն տնկել աշնանը, ձմռանը, ապա ընտրում են եղանակ, որպեսզի բույսը չսառչի՝ ժամանակից շուտ բողբոջելով։

Կանաչ զանգվածը հավաքում են՝ կախված ցանքի ժամանակից։ Աշնանային տնկումը թույլ կտա հյութեղ փետուրներ հավաքել միայն ամառվա կեսերին:

Տարեկան բույսերը գնահատվում են աճող սեզոնի ընթացքում արտադրվող մեծ քանակությամբ փետուրներով: Սակայն բազմամյա սորտերը չեն պահանջում մշտական ​​տնկում: Բաթունը տնկվեց, իսկ երկրորդ տարում սկսեցին կտրատել տերեւները։ Օգտակար սաղարթները սեզոնի ընթացքում հավաքվում են երկու անգամ։

Սոխի խնամք և մշակում

Դուք անպայման պետք է իմանաք բաթուն սոխի խնամքի և աճեցման մասին: Ի վերջո, չպահպանելով գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայի կանոնները, բանջարեղենը կարող է մահանալ: Դուք պետք է զգույշ լինեք բատուն աճեցնելու հարցում: Աճող առանձնահատկությունները ներառում են սովորական գործողություններ, որոնք իրականացվում են կանոնավոր կերպով: Բանջարեղեն տնկելը պահանջում է.

• ջնարակ;
• կերակրման;
• թուլացում.

Չնայած տերևավոր բանջարեղենը հազվադեպ է հիվանդանում, դուք նաև պետք է կարողանաք ազատել դրանք վարակներից և վնասատուներից:

Ջրելու ռեժիմ

Համար պարտեզի բույսՀողի խոնավությունը մեծ նշանակություն ունի աճող սեզոնի ընթացքում: Առաջին կադրերի հայտնվելուց հետո առատորեն ջրեք՝ տերևների աճը արագացնելու համար: Եթե ​​բանջարեղենի համար տարածքը ճիշտ է ընտրված, ապա խոնավության լճացում չի լինի: Իսկ երիտասարդ կանաչիները սեղանին կմատուցվեն երկու շաբաթից։ Երեք օրը մեկ ցանքատարածությունների մեկ քառակուսի մետրի վրա տասը լիտր հեղուկ ջրեք։ Հանգստի ժամանակահատվածում խոնավեցման հաճախականությունը նվազում է։ Ստանալ լավ բերքկանաչ տերևներ, ջրելը պետք է չափավոր լինի:

Շարքերի մոլախոտերի հեռացում և թուլացում

Ամբողջ աճող սեզոնի համար վերահսկեք բատուտի տնկման խտությունը: Նիհարելը ներառված է բանջարեղենի գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայի մեջ։ Ավելորդ բույսերը հանվում են՝ թողնելով վեցից ինը սանտիմետր հեռավորություն։

Շարքերի տարածության թուլացումն իրականացվում է յուրաքանչյուր ջրելուց հետո՝ հեռացնելով վերին կեղևը։ Թուլացման խորությունը չպետք է գերազանցի երեքից հինգ սանտիմետրը, որպեսզի չվնասեն բույսի արմատները:

Քնած ժամանակահատվածում սոխի խնամքը չի դադարեցվում՝ ազատելով մահճակալները մոլախոտերից։ Կրակոցները մշակույթում անընդհատ տեղի են ունենում: Հետևաբար, պետք չէ խուճապի մատնվել, թե ինչ անել, եթե բատուն աղեղը նետվի նետի մեջ: Եթե ​​սերմերը ցանելու համար անհրաժեշտ չեն, սլաքները կտրվում են։ Բայց երբ բոլոր ցողունները սկսում են կրակել, դա ցույց է տալիս հողի խոնավության պակասը:

Պարարտանյութի կիրառում

Ինչպես ցանկացած բույս, այնպես էլ բաթունը սնվում է աճող սեզոնի ընթացքում: Կանաչ զանգվածի աճի համար կարևոր է հողի բերրիությունը։ Բանջարեղենը տնկվում է օրգանական և հանքային համալիրներով պարարտացված հողում։ Առաջին կերակրումն իրականացվում է թմբուկի թուրմով 1։8 հարաբերակցությամբ կամ թռչնաղբով 1։20 հարաբերակցությամբ։ Ապագայում արժե վերացնել ազոտ պարունակող պարարտանյութերը։ Ներառում է սննդային համալիրներ կալիումով և ֆոսֆորով:

Հիվանդություններ և վնասատուներ

Բույսի արտաքին տեսքով պարզվում է՝ սոխը ենթարկվե՞լ է հիվանդության, թե՞ ոչ։ Տերեւները սկսում են դեղնել, թառամել, ծածկվել շագանակագույն բծերով։ Հիվանդության արդյունքը օդային մասի չորացումն է կամ պարանոցի փտելը։ Իսկ վարակի դեմ պետք է անհապաղ պայքարել։ Փորձառու այգեպանը գիտի, թե ինչպես վարվել բույսերի պաթոլոգիաների հետ: Վերահսկիչ միջոցառումները ներառում են.

• ցողում ֆունգիցիդային նյութերով, ինչպիսիք են Fitoverm-ը;
• այգուց հիվանդ բույսերի հեռացում;
• բուժում պղինձ պարունակող պատրաստուկներով.

Բույսը հազվադեպ է հիվանդանում, բայց վնասատուների տեսքը պետք է ուշադիր վերահսկվի: Հատկապես սիրում է բանջարեղեն տնկել սոխի ճանճ, ցեց, ցեց։ Թրթուրներն ու թրթուրները սնվում են բույսի հյութով՝ կրծելով տերեւների ներսում։ Վնասատուներից կարող եք փրկվել միջատասպան նյութերով, ինչպես նաև բույսերը մանանեխի լուծույթով (մեկ ճաշի գդալ 10 լիտր ջրի դիմաց), կարտոֆիլի գագաթների ներարկումով (մեկ կիլոգրամ ջրի մեկ դույլով):

Հիվանդությունները և վնասատուները կշրջանցեն սոխի մահճակալը, եթե հետևեք ցանքաշրջանառությանը, տնկման ձևին և հաճախականությանը և թուլացնեք հողը:

Բերքահավաք

Բանջարեղենի առաջին բերքը քաղելու համար տնկվում են կյանքի երկրորդ տարվանից։ Չնայած դուք կարող եք կտրել տերևները ցանքի օրվանից մեկ ամիս անցնելուց հետո: Կանաչ զանգվածն ամբողջությամբ հանվում է աշնանը մինչև ձմեռ, բայց ոչ ուշ, քան ցրտահարության սկսվելուց մեկ ամիս առաջ։

Հաջորդ տարի կտրեք այն, երբ սոխը հայտնվի գարնանը և հասնի 20 սանտիմետր բարձրության։

Կտրեք ցողունները ավելի մոտ հողի մակերեսին: Տերեւները տեսակավորվում են, կապվում փնջերի մեջ և փաթաթվում թաղանթով։ Տերեւները պահեք սառնարանում։ Փորված լամպը կարող է տեղադրվել նաև սառնարանի ներքևում՝ առանց տերևները հեռացնելու: Ցողունի կանաչ գույնն օգտագործվում է աղցանները զարդարելու և ճաշատեսակներ ցանելու համար։

Ձմռանը սոխի կանաչի ստիպելը

Աշնանը, երբ արդեն ուշ է այգում սոխ տնկելը, այն աճեցնում են պատուհանագոգին։ Հոկտեմբերին հասուն ցողունները փորվում են։ Վիրահատությունը կատարվում է զգույշ՝ փորձելով չվնասել արմատները՝ առանց դրանցից հանելու հողեղենը։ Բույսերի համար ընտրեք ջրահեռացման անցքերով տարաներ: Դրանց մեջ դրվում է խճաքարի կամ մանրացված քարի շերտ, ապա սննդարար հող։

Կոնտեյների տրամագիծը ընտրվում է հինգից յոթ սանտիմետր ավելի լայն, քան արմատների վրա գտնվող հողը: Սոխը պարտադրելը հաջող կլինի, եթե բույսին ապահովվի 18–20 աստիճան օդի ջերմաստիճան և 80 տոկոս խոնավություն։ Մեկ ամսից պատուհանին առողջ կանաչապատում կհայտնվի։ Գարնանը, երբ հողը տաքանում է մինչև հինգ աստիճան, բույսը վերադարձվում է իր տեղը՝ այգում։

Ձմեռային վիտամինի պակասից հետո դուք կարող եք հեշտությամբ համալրել վիտամինային պաշարները երիտասարդ սոխից, եթե մինչև ձմռանը գարնան սոխը տնկեք: Բույսի հայրենիքի մասին կարծիքները տարբեր են. Որոշ փորձագետներ կարծում են, որ այն աճեցվել է Չինաստանում, մյուսները՝ Ասիայում։ Իր բնական միջավայրում աճում է Ճապոնիայում, Սիբիրում և ասիական երկրներում։ Այս տեսակի սոխի սովորական անվանումներ են նաև թաթարկան և ջութակ սոխը: Բույսը մշակվում է ամբողջ աշխարհում իր շատ նուրբ, այլ սորտերին ոչ բնորոշ համի և վաղ բողբոջելու պատճառով։

Հնարավո՞ր է գարնանային սոխ ցանել մինչև ձմեռ.

Սոխի այս տեսակը ցրտադիմացկուն է և կարելի է տնկել մինչև ձմեռ: Այն պատկանում է այն բանջարաբոստանային կուլտուրաներին, որոնք ուշ աշնանը ցանվելիս ավելի են ամրանում, քան գարնանը տնկելիս։ Ինչպես յուրաքանչյուր բազմամյա մշակաբույս, սոխը նույնպես շերտավորման կարիք ունի լավ բողբոջման համար:

Մշակաբույսերի ոչ բոլոր տեսակներն են հարմար ձմեռային տնկման համար, այլ միայն նրանք, որոնք կարող են դիմակայել նույնիսկ ձյունազուրկ ձմռանը: Այս սորտերը ներառում են.

• ապրիլ;
• մայիս;
• Աղցան-35.

Սոխը մի քանի տարի աճեցնում են մեկ տեղում։ Եթե ​​դուք նրան ներս գցեք անցած ամիսաշնանը, ապա մարտին հնարավոր կլինի վայելել վիտամին բույսի քաղցր, բուրավետ փետուրները։

Երբ տնկել սոխի սերմերը

Սոխը կարելի է ցանել տարին առնվազն երեք անգամ, սակայն դրա սերմերը պահեստավորման ընթացքում կորցնում են իրենց բողբոջելու ունակությունը, ուստի մինչ ձմեռ ցանելը լավագույն տարբերակն է այս բույսի համար։

Այն կարելի է տնկել նաև գարուն-ամառ ցանկացած ամսին և ստանալ վիտամիններով հարուստ կանաչեղենի լավ բերք։ Ավելի վաղ ընձյուղների համար տնկումը կազմակերպվում է փետրվարին, վերջին ցանքի ժամկետը պետք է լինի ոչ ուշ, քան հուլիս-օգոստոսը:

Հիմնականում բատուտի սոխը տնկվում է սածիլների համար սերմերով. սա վաղ կանաչի ստանալու ամենահուսալի միջոցն է: Այս դեպքում ցանքը սկսվում է փետրվարին և տնկվում բաց գետնին` կախված տարածաշրջանի կլիմայական պայմաններից:

Գարնանային սոխը սերմերով տնկելը նախքան ձմեռը սկսվում է վերջին աշնանային ամսին։

Երբ տնկել գարնանային սոխը ձմռանից առաջ

Մինչեւ ձմեռ բատուն տնկելիս պետք է հաշվի առնել, որ վաղ սորտերը արագ են բողբոջում, բայց նրանց փետուրները նույնպես արագ դառնում են կոպիտ, թելքավոր և սննդի համար ոչ պիտանի։

Ուշ սորտերը բարձր բերքատու են, 5 ամսվա ընթացքում տալիս են թարմ, հյութալի ցողուններ։

Աշնանը սոխը ձմռանից առաջ սկսվում է նոյեմբերից ոչ շուտ, երբ հողի վերին շերտը գոյատևում է առաջին ցրտահարությունից: Օդի ջերմաստիճանը պետք է լինի առնվազն 5-6 աստիճան։

Վայրէջքի վայրի ընտրություն

Այս մշակույթը չի սիրում արևի անմիջական ազդեցությունը, դրա համար ավելի հարմար է ստվերային տեղը: Բույսը լավ է հյուծում ծառերի կամ ցանկապատերի տակ։

Սոխի հարուստ բերք կլինի այն հողի վրա, որտեղ նախորդներն էին.

• լոբազգիներ;
• կաղամբ;
• լոլիկ.

Հետևյալ մշակաբույսերից հետո տնկելը անցանկալի է.

• սոխ;
• սխտոր;
• գազար.

Գարնանային սոխ տնկելու համար ամենահարմար հողը ցածրադիր վայրերն են, որտեղ ստորջրյա ջրերի ծանծաղ կուտակումներ չկան: Խորհուրդ չի տրվում տնկել լանջերին և բլուրներին, որպեսզի տեղումների ժամանակ հողը չքաշվի ջրով:

Հողի պատրաստում

Հողը տնկելուց մեկ ամիս առաջ ախտահանվում և պարարտացվում է օրգանական պարարտանյութերով։

Լավ բերքը ուղղակիորեն կախված է հողի կազմից: Նա պետք է լինի.

• կավային, ավազոտ կավային;
• թեթևակի թթվային;
• բեղմնավորված, բեղմնավոր;
• չափավոր խոնավությամբ։

Չի կարելի թույլ տալ, որ հողը չորանա, չոր հողի վրա աղեղի մեջ ինտենսիվորեն ձևավորվում են նետեր:

Եթե ​​հողը շատ թթվային է, այն պետք է չեզոքացնել։ Դրա համար ցանքից վեց ամիս առաջ դրան ավելացվում է հետևյալը.

• փայտի մոխիր;
• կրաքարի;
• դոլոմիտի ալյուր.

Քանի որ բերքը մի քանի տարի կաճի մեկ տեղում, անհրաժեշտ է նախապես հողը պարարտացնել։ Տնկելուց 2-3 ամիս առաջ հողին ավելացվում է հետևյալը.

• հումուս;
• հանքային և օրգանական պարարտանյութեր;
• ամոնիումի նիտրատ.

Հողը պետք է լավ հագեցած լինի պարարտանյութերով, ցանքից հետո հողն այլեւս այդքան ինտենսիվ չի սնվում։

Սերմերի պատրաստում

Սոխի սերմերը պետք է տրամաչափվեն: Դրա համար դրանք կես ժամ պահում են 1։10 ֆիզիոլոգիական լուծույթում։ Անորակ սերմերը լողում են մակերեսին:

Սերմերը, որոնք նստել են հատակին, մշակվում են հետևյալ կերպ.

1. Ողողել։
2. Ախտահանման համար թրմեք մանգանի լուծույթում 20-30 րոպե։
3. Ներծծում ենք 7-8 ժամ աճի խթանիչ լուծույթում։

Մահճակալը թարմացնելիս կարող եք հավաքված սերմերը չորացնել, մշակել և թողնել հաջորդ ցանքին։

Ձմեռից առաջ սոխ ցանելը

Տնկելիս մեծ քանակությամբ սերմեր են ցանում՝ հաշվի առնելով այն, որ դրանցից մի քանիսը կարող են չբողբոջել։

• Թաթարկա տնկելու լավագույն ժամանակը առաջին թեթև ցրտահարությունից հետո է՝ նոյեմբերի վերջին.
• տնկման համար ընտրել կավային հող;
• Ցանքից առաջ հողը պարարտացնում են՝ ավելացնում են սուպերֆոսֆատ, հումուս և կալիումական աղեր.
• թուլացնել հողը, հեռացնել մոլախոտերը;
• ակոսների միջև ընդմիջումը պետք է լինի 20-22 սմ;
• Տնկման փոսը 2 սմ խորություն ունի, փոսերի միջև անհրաժեշտ է մինչև 4 սմ տարածություն։

Սոխը տնկելուց հետո տարածքը ցանքածածկվում է ընկած տերևներով, բանջարեղենի գագաթներով կամ տորֆով:

Վեգետատիվ տնկելիս բազմամյա թուփը պետք է բաժանել մասերի։ Բաթունը լամպ չունի, ինչպես սովորական սոխի մեջ, իսկ ցողունները հավաքվում են փնջերով՝ ներքևի մասում խտությամբ։ Նրանցից յուրաքանչյուրի վերջում պետք է լինի բարակ ողնաշար:

Ծանր ցրտահարության ժամանակ անհրաժեշտ է մեկուսացնել մահճակալը, դրա համար այն ծածկել պոլիէթիլենով` եզրերի երկայնքով ապահովելով քամու պոռթկումներից:

Գարնան սկզբին անհրաժեշտ է նաև թաղանթով ծածկել սոխի առաջին բողբոջները, որպեսզի չվնասվեն։

Խնամք վայրէջքից հետո

Սոխը խոնավասեր մշակույթ է, ուստի հողը պետք է պարբերաբար խոնավացնել։

Առաջին փետուրների հայտնվելուն պես սոխը պետք է.

• նոսրացնել բույսը;
• բուժել աճի խթանիչով;
• կանոնավոր կերպով, հատկապես անձրևներից հետո, մոլախոտը մաքրեք և թուլացրեք հողը.
• ամեն օր չափավոր ջուր;
• կտրեք սոխի փետուրները, հենց որ դրանք աճեն ավելի քան 15 սմ:

Քանի որ սա բազմամյա մշակույթ է, անհրաժեշտ է ամեն տարի հեռացնել հին բույսերը և տնկել նորերը։ Նորացումն անհրաժեշտ է արտադրողականությունը բարձրացնելու համար։

Չնայած այն հանգամանքին, որ Tatarka-ն պահպանում է իր արտադրողականությունը 10 տարի, խորհուրդ է տրվում թարմացնել մահճակալները յուրաքանչյուր 5 տարին մեկ։

Տնկելուց հետո առաջին տարին սոխը ինտենսիվ կերակրման կարիք չունի, այն կարելի է միայն թեթև շաղ տալ մոխիրով:

Խորհուրդ. Առաջին տարում խորհուրդ չի տրվում կտրել սոխի տերևները, դա կօգնի նրան լավ գոյատևել առաջին ձմեռը և ուժեղանալ։

Եզրակացություն

Մինչև ձմեռը գարնան սոխ տնկելը ամենևին էլ դժվար չէ, այս ակցիան հասանելի է յուրաքանչյուր այգեպանի։ Նախքան տնկելը, դուք պետք է որոշեք սորտի ընտրությունը և ուսումնասիրեք դրա բնութագրերը: Կանաչ սոխի առաջին փետուրները կսկսեն դուրս գալ ձյան տակից, եթե դրանք ճիշտ տնկվեն գարնանը։

Մի փոքր ջանք գործադրելով սեղանին կարող եք ձեռք բերել վաղաժամ, հյութալի կանաչի՝ վիտամինների և միկրոտարրերի մեծ համալիրով:

Առնչվող գրառումներ

Նմանատիպ գրառումներ չկան:

Ռուսաստանի շատ շրջաններում բաթունը կանաչի համար աճեցվող ամենատարածված սոխն է։ Նրա լայն տարածման պատճառներն են վաղ գարնանը, հողը հալվելուն պես փետուր հավաքելու ունակությունը և պահպանման ցածր պահանջները։ Այս մշակաբույսի գյուղատնտեսական տեխնոլոգիան կարող է բաղկացած լինել մեկ տեխնիկայից.

Սոխի աճեցման պատմությունը

Ոչ ոք չգիտի, թե որտեղից է եկել սոխը։ Հնարավոր հայրենիք՝ Ասիա, հարավային Սիբիր. այն տարածված է այս շրջաններում և ք. Հեռավոր Արեւելք. Այն այստեղ հանդիպում է վայրի բնության մեջ, իսկ մշակովի սորտերը աճում են այգիներում։ Բատունը աճեցվում է ամբողջ Ռուսաստանում, բացառությամբ Հեռավոր Հյուսիսի:Եվ եթե մեր երկրի եվրոպական մասում դեռ կարելի է հանդիպել այգեպանների, ովքեր չգիտեն, թե ինչ է սոխը, ապա Ուրալից այն կողմ նրանք սիրում և ակտիվորեն օգտագործվում են սննդի համար նույնիսկ ոչ այգեպանների կողմից:

Տեսանյութ. ծանոթացում սոխին

Այսօր ավելի քան 50 սորտեր թվարկված են Ռուսաստանի Դաշնության բուծման նվաճումների պետական ​​ռեգիստրում: Հենց առաջիններն այնտեղ են հայտնվել 1981 թվականին։ Սրանք Ապրիլսկին և Մայսկին են, որոնք բուծվել են Հեռավոր Արևելքի փորձարարական կայանի VNIIR-ի կողմից: Ավելի ուշ սերմացուի հայտնի ընկերությունները սկսեցին սոխ բուծել՝ Գավրիշ, Աելիտա, ՍեԴեկ, Պոյսկ, Մոսկվայի գիտահետազոտական ​​ինստիտուտները։ Ռեեստրում ներառված են նաև մեր երկրում փորձարկված և սերտիֆիկացված հոլանդական սորտեր։

Բուսաբանական առանձնահատկություններ, համեմատություն սոխի հետ

Բաթունն իր օդային մասով շատ նման է սոխին՝ խողովակաձեւ փետուրներ ունի, իսկ երկրորդ տարում դուրս է նետվում նաև գնդաձև ծաղկաբույլով նետ։ Տարբերությունները սոխ:

• բատունը աճում է որպես ավելի հզոր և բարձրահասակ թուփ.
• կարող է բաղկացած լինել մի քանի ցողուններից՝ յուրաքանչյուրը 4–6 փետուրով;
• Գործնականում լամպ չկա, այն չմշակված է և բարակ։ Ամեն աշուն տերևներն ու արմատները մեռնում են, իսկ գարնանը նորերն են աճում։

Տնային սորտերի մեծ մասը հանդուրժում է ձմեռային և գարնանային սառնամանիքները մինչև -9⁰C:Փետուրը աճում է վաղ գարնանը՝ թրթնջուկի և ձմեռային սխտորի կանաչիների հետ միաժամանակ։

Բաթունն ունի կրճատված լամպ, այսինքն՝ փոքր, չմշակված

Բաթունի հիմնական առավելությունն այն է, որ այն բազմամյա և շատ բերքատու կուլտուրա է։Մեկ անգամ ցանելով՝ կարելի է կանաչեղենը տաք սեզոնին 2-3 անգամ կտրատել 3-4 տարի։ Հնարավոր է ավելի երկար, բայց երկրորդ տարվանից բերքատվությունը նվազում է։ Թեև ցանելն ու նորից աճեցնելը խնդիր չէ, բայց բատունը լավ է բազմանում՝ բաժանելով թուփն ու սերմերը, նույնիսկ ինքնուրույն ցանելով։

Սոխի սորտեր

Բաթունի տարբեր տեսակներ տարբերվում են փետուրի երկարությամբ և լայնությամբ, հետևաբար՝ բերքատվության: Ինչպես ցանկացած մշակաբույս, սոխը կարող է լինել վաղ, ուշ և միջին սեզոն: Ավելին, արտադրողները որպես հասունացման շրջան կարող են նշել հետևյալ ժամանակահատվածները.

• սերմերի բողբոջումից մինչև կտրելու պատրաստակամություն.
• գարնանը փետուրների աճի սկզբից՝ երկարատև մշակման ընթացքում մինչև կտրելու պատրաստակամությունը.
• գարնանը բողբոջումից մինչև աշնանը տերևների ամբողջական դեղնացում:

Սերմեր գնելիս ուշադրություն դարձրեք սրան.

Ապրիլ - հիվանդության դիմացկուն բազմազանություն

Վլադիվոստոկի VNIIR փորձարարական կայանի մասնագետները դիմում են ներկայացրել Պետական ​​հանձնաժողով՝ Նոր տարվա օրը՝ 1974 թվականի դեկտեմբերի 31-ին, Ապրելսկու սորտը փորձարկելու համար: Հետագա տարիներին, մասնագետների փորձարկումների ժամանակ, շեփորը ցույց տվեց իրեն որպես կանաչի համար խոստումնալից սոխ, և 1981 թվականին այն ներառվեց Ռուսաստանի Դաշնության բուծման նվաճումների պետական ​​ռեգիստրում: Սորտը խորհուրդ է տրվում մշակել Ռուսաստանի բոլոր շրջաններում մասնավոր տնային տնտեսությունների և գյուղացիական տնտեսությունների համար:

Աճում եմ նաև ապրիլյանները։ Ամեն ինչ հարաբերական է։ Եվ եթե ես չցանեի երկու շարք տարբեր սորտերի, երբեք չէի իմանա յուրաքանչյուրի թերություններն ու առավելությունները։ Երկրորդը Բոյարինն էր, նա էր, քանի որ երկրորդ տարում նրանից ոչինչ չէր մնացել։ Այն վատ բողբոջում էր, դանդաղ էր աճում և ընդհանրապես չէր ձմեռում։ Այն համապատասխանում էր իր անվանը, ազնվական բան չէ այգեպաններին սոխով կերակրելը: Ես մնացի Ապրելսկու հետ և շատ գոհ եմ նրանից։ Վաղ գարնանից այս մահակը սկսեց աճել հյութալի կանաչ փետուրներ: Թփերը լավ աճեցին երկրորդ տարում։
Տերեւները երկար ժամանակ կոպիտ չեն դառնում, երկարում են՝ մոտ 50–60 սմ, լայնությունը՝ մինչեւ 3 սմ, եթե ժամանակին չկտրես, փետուրները կիսով չափ թեքվում են։ Նրանց համը կծու է, բայց ես ավելի կծուներ եմ ունեցել։ Նա ոչ մի բանով հիվանդ չէ։ Աճում է առանց որևէ ցողման։ Բերքատվությունը շատ լավ է։ 3 մետր երկարությամբ ապրիլյան շերտ ունեմ։ Ցանվել է մեկ շարքով։ Հունիսի սկզբին ես կտրեցի երկու լոգարան կանաչի, տեսակավորեցի դրանք, լվացա, կտրեցի օղակների մեջ և մի ամբողջ տուփ լցրեցի։ սառնարան. Բավական է ձմռանը:

Ապրիլյան բաթունում երիտասարդ փետուրը բարակ է, հասնելով իր առավելագույն երկարությանը, այն կարող է կիսով չափ թեքվել:

Ըստ Ռուսաստանի Դաշնության բուծման նվաճումների պետական ​​ռեգիստրի տվյալների՝ Ապրելսկին վաղ սորտ է, բողբոջումից մինչև փետուրի մահը անցնում է 102–142 օր։ Մեկ թուփի քաշը 200–300 գ է։Գրիչի համը կոչվում է կիսասուր։ Արդյունաբերական մշակության ժամանակ սոխակներով բերքատվությունը 100–181 ց/հա է։

Mayskiy սոխի ուշ հասուն տեսականի

Maisky-ն և Aprilsky-ն ունեն մեկ ստեղծող (Հեռավորարևելյան փորձարարական կայան VNIIR) և մեկ գրանցման ամսաթիվ Ռուսաստանի Դաշնության բուծման նվաճումների պետական ​​ռեգիստրում (բույսերի սորտեր): Սորտը ուշահաս է, բողբոջումից մինչև փետուրի մահը անցնում է 142–155 օր։ Սա նշանակում է, որ կանաչեղենն ավելի դանդաղ է աճում, և դուք բերքը կհավաքեք ավելի ուշ, քան ապրիլին։ Փետուրների բերքատվությունը գրեթե նույնն է՝ 200–340 գ մեկ թուփի համար։ Տերեւները նուրբ են ու բարակ, Maisky-ի համը՝ սուր։ Սորտը, ինչպես նախորդը, չի ազդում հիվանդությունների վրա:

Մայսկի սորտի ուշ հասուն սոխը՝ բողբոջումից մինչև փետուրի մահը, անցնում է 142–155 օր։

Ցածր սուր գարնանային սոխի քնքշություն

Սա ավելի ժամանակակից սորտ է, որը ներառվել է Պետական ​​ռեգիստրում 2002 թ. Հիմնադիրը մոսկովյան «Ռուսական սերմեր» ընկերությունն է: Քնքշությունը միջին սեզոնի սոխ է, տերևի աճի սկզբից մինչև առաջին հատումն անցնում է մոտ 30 օր։ Անունը արդարացված է համով` այն մեղմ կծու է: Թփերի բարձրությունը 53 սմ է, որից 13 սմ-ը կեղծ ցողունի վրա է, վերևում այն ​​ճյուղավորվում է՝ ձևավորելով 35 սմ երկարությամբ և 1,3 սմ լայնությամբ նեղ փետուրներ։ Այս շեփորի բերքատվությունը շատ զիջում է նախորդներին՝ քաշին։ բուշի 50–60 գ, չնայած SeDek-ի փաթեթավորման սերմերի վրա այս ցուցանիշը շատ ավելի բարձր է՝ 200–300 գ։ Սորտի հիմնական առավելություններն են լավ ձմեռային դիմացկունությունը և նուրբ համը:

Ռուսաստանի Դաշնության բուծման նվաճումների պետական ​​ռեգիստրից և սերմերի փաթեթների նկարագրությունները միշտ չէ, որ համընկնում են

Հիբրիդային սոխ և սոխ Սերյոժա

Սորտը հայտնի SeDek գյուղատնտեսական ընկերության բուծման ձեռքբերումն է: Խորհուրդ է տրվում մշակել միայն անհատական ​​հողամասերում, որտեղից արդեն կարելի է եզրակացնել, որ բերքատվությունը ցածր է։ Կեղծ լամպով և փետուրով մեկ թուփի քաշը 70 գ է, մահճակալի քառակուսի մետրից կարելի է հավաքել 2,8 կգ սոխ։ Փետուրի երկարությունը՝ 54 սմ, լայնությունը՝ 1,5 սմ, համը ապրիլյան է՝ կիսասուր։ Բաթուն Սերյոժան լավ է հանդուրժում ձմեռները։

Տեսանյութ՝ սոխ-բաթուն հիբրիդ Seryozha F1 SeDek-ից

Հետաքրքիր է, որ օրիգինալ «Սեդեկ» ընկերության կայքում «Սերյոժա» անունով կա սոխի և բաթունի միջտեսակային հիբրիդ։ Դրա նկարագրությունը չի համապատասխանում Ռուսաստանի Դաշնության բուծման նվաճումների պետական ​​գրանցամատյանում առկաին.

• հասունացման ժամանակահատվածը `80-110 օր;
• թուփը աճում է մինչև 1,5 մ բարձրության վրա, փետուրները նուրբ են, համը՝ կիսասուր, քաղցրավենիք;
• խիտ տնկման մեջ այն աճում է շեփորի պես, իսկ նոսր տնկման ժամանակ աճում է սոխ. սպիտակ, հյութալի և քաղցր;
• մեկ բույսի քաշը 90–100 գ է, որոշ նմուշների քաշը հասնում է 200 գ-ի։

Վաղ սոխի բազմազանություն Լեգիոներ

Սա մեկ այլ վաղ բազմազանություն է անհատական ​​հողամասերում աճեցնելու համար: Թփի զանգվածը՝ 55–65 գ, բերքատվությունը՝ 1,9 կգ/մ²։ Այս ընտրական նվաճման հեղինակային իրավունքի սեփականատեր են համարվում երկու ընկերություններ՝ Գավրիշ սերմնաբուծական ընկերությունը և Մոսկվայի Պահպանված հողում բանջարեղենի աճեցման գիտահետազոտական ​​ինստիտուտը: Լեգեոնական թուփը բարձրանում է, տերևները կանաչ են, բայց ծածկված են մոմապատ ծածկով, ինչը նրանց կապտավուն է դարձնում: Համը կիսասուր է։

Ձմեռային դիմացկուն գարնանային սոխ Long Tokyo

Սորտի անունը ռուսական չէ, բայց հեղինակները մեր ընկերություններն են՝ «Պոյսկ» և ՎՆԻԻՍՕԿ գյուղի գիտական ​​կենտրոնը (Մոսկվայի մարզ): Այս սոխի արտադրողականությունը նույնպես հեռու է ապրիլյան և մայիսյան սոխի արտադրողականությունից։ Մեկ Long Tokyo բույսը լամպի հետ միասին կշռում է ընդամենը 55 գ, թփերը բարձր են, փետուրները՝ մուգ կանաչ՝ մոմապատ ծածկով, 60 սմ երկարությամբ։ Համը կծու է։Նկարագրության մեջ ասվում է, որ սորտը միջին սեզոնային է և ձմռանը դիմացկուն:

Long Tokyo սոխի հիմնական առավելություններից մեկը ձմեռային բարձր դիմացկունությունն է, սա գրված է սերմերով փաթեթի վրա.

Սոխի ամենամյա շքերթ

Հոլանդական ընտրության վաղ սոխը 1999 թվականին մտավ սորտերի փորձարկում և 2000 թվականին ներառվեց Ռուսաստանի Դաշնության բուծման նվաճումների պետական ​​ռեգիստրում: Ծագող ընկերություն՝ BEJO ZADEN B.V. Շքերթը խորհուրդ է տրվում աճեցնել որպես տարեկան բերք:Կարելի է ենթադրել, որ բազմազանությունը պարզապես չի դիմանա ռուսական ձմռանը: Սոխը թփի տեսքով աճում է մինչև 58 սմ բարձրության, փետուրները կանգնած են, կապտականաչավուն։ Համը նուրբ է, կիսասուր և երկար ժամանակ պահպանում է իր տեսքը։ Գեղեցիկ թուփն ու հաճելի համը «հոլանդացու» հիմնական առավելություններն են։ Մեկ բույսի քաշը 50–60 գ է, բերքատվությունը՝ 4,2 կգ/մ², այս տարածքի համար 40–100 սերմ ցանելու դեպքում։

Տեսանյութ՝ աճեցրած սոխի շքերթ, ցանում ամառվա կեսին

Ոչ հավակնոտ սոխ-աղեղ Nubuck Evergreen

Այս բազմազանությունը Ռուսաստանի Դաշնության բուծման նվաճումների պետական ​​ռեգիստրում չէ, բայց դրա վերաբերյալ կան դրական ակնարկներ այգեպաններից: Դատելով նրանից, որ սերմերը, ներառյալ մեծածախը, կարելի է ձեռք բերել բուսաբուծությամբ զբաղվող Biotechnika ընկերությունից, կարող ենք եզրակացնել՝ Nubuck Evergreen-ը նրա ձեռքբերումն է։ Գյուղատնտեսական ընկերության կայքի նկարագրությունից հետևում է, որ սորտը ստեղծվել է հատուկ բարձրորակ կանաչեղենի արտադրության համար: Սորտի առավելությունները ներառում են ոչ հավակնոտություն, սառը դիմադրություն և մեղմ կծու, հաճելի համ:Տերեւները գեղեցիկ են, հարթ, մուգ կանաչ։ Սորտը միջսեզոնային է, փետուրը պատրաստ է առաջին հատմանը սածիլների առաջացումից 50–60 օր հետո, կանաչի հետագա բերքը հավաքվում է մինչև սառնամանիք։

Evergreen Nubuck սերմեր Biotechnika-ից

Բաթունի աճեցման տեխնոլոգիաներ

Այս սոխը աճեցվում է երեք տեխնոլոգիայով.

• Որպես միամյա մշակաբույս՝ սերմերը ցանում են վաղ գարնանը։ Աշնանը սոխը փորում են կեղծ լամպի հետ միասին.
• որպես երկամյա մշակաբույս՝ ցանքը կատարվում է ամռանը (հունիս կամ հուլիս)։ Բերքը հավաքվում է հաջորդ տարի՝ գարնանը կամ ամռանը;
• որպես բազմամյա մշակաբույս՝ սերմերը կարելի է ցանել գարնանից մինչև ամառվա կեսը, ինչպես նաև մինչև ձմեռ: Հաջորդ տարվանից տաք սեզոնի ընթացքում փետուրները մի քանի անգամ կտրվում են։ Վերջին բերքահավաքը աշնանային ցրտահարություններից մեկ ամիս առաջ է։

Բաթունի աճեցում՝ որպես տարեկան մշակաբույս

Մեթոդը հարմար է պատուհանագոգին, բաց գետնին և ջերմոցում աճեցնելու համար։ Վաղ սորտերԴուք կարող եք անմիջապես ցանել հողի մեջ, հենց որ հողը հալվի, միջին և ուշ սորտերը կարելի է ցանել ջերմոցում, օջախում կամ սածիլների համար: Այգում տնկելու համար սածիլների օպտիմալ տարիքը 35-40 օր է: Սածիլները կարող են տեղափոխվել մշտական ​​տեղ կաղամբի հետ միաժամանակ, միջին գոտում սա մայիսի կեսն է: Մեթոդը հատկապես տեղին է հարավային շրջանների համար, որտեղ ցանկացած հասունացման շրջանի սոխը կարելի է ցանել ուղղակիորեն գետնին մարտին և, առանց տնկիների, կարող եք բերք ստանալ նույնիսկ ուշ սորտերից օգոստոսին և սեպտեմբերին:

Տեսանյութ. լավ սոխի սածիլների գաղտնիքները, գետնին ցանելը և հիդրոգելը, օգտագործելով ցուցահանդեսի սոխի օրինակը

Բատունն աճեցվում է ջերմոցներում վաղ կանաչապատում ստանալու և ցանքաշրջանառությունը պահպանելու համար։ Սոխը ցանում են վաղ գարնանը կամ մինչեւ ձմեռը, բերքահավաքը կատարվում է ամռան սկզբին, իսկ տեղում տնկվում ջերմասեր մշակաբույսեր։

Բաթունին անհրաժեշտ է չամրացված և բերրի հող. այն տնկելու համար հողը կարելի է լցնել պարարտանյութով կամ հումուսով (1-2 դույլ 1 մ²-ի համար): Սածիլներ ցանելու համար կարող եք գնել պատրաստի ունիվերսալ հողային խառնուրդ կամ ինքներդ պատրաստել այն տորֆահողի մի մասից և հումուսի մի մասից։ Ծանր կավե հողերի վրա սերմերի տեղադրման խորությունը 0,5 սմ է, թեթև և ավազոտ հողերի վրա՝ 1 սմ։

Բաթունի սերմերը նույնն են, ինչ նիգելլա սոխինը՝ մանր և սև

Սերմերը բողբոջելու համար երկար ժամանակ է պահանջում։ Եթե ​​ցանում են վաղ գարնանը բաց գետնին, երբ դեռ ցրտահարություններ կան, դրանք կարող են բողբոջել 2–3 շաբաթում, իսկ +20 ⁰C և բարձր ջերմաստիճանի դեպքում՝ մոտ 7 օր։ Բաթունի բողբոջները շատ բարակ են և թույլ, ուստի հողը պետք է մշտապես խոնավ պահել, այլապես ծիլերը չեն կարողանա ճեղքել չոր հողակեղևը, իսկ եթե հայտնվեն, արագ կդեղնեն և կչորանան։

Բաթունի ընձյուղները շատ բարակ են և փխրուն

Երբ աճեցվում է սածիլների միջոցով հետագա տնկման տակ բաց երկինք(բանջարանոցի կամ առանց ապակեպատ պատշգամբի համար) բույսերը պետք է սովոր լինեն արևի ճառագայթներին 1-2 շաբաթ։ Դուրս բերեք դրանք նախ 1-2 ժամով, իսկ հետո մաքուր օդում անցկացրած ժամանակը հասցրեք մեկ օրվա: Երեկոյան կամ ամպամած եղանակին տնկեք մշտական ​​վայրում:

Պետք է շատ ուշադիր վարվել սոխի սածիլների հետ, որպեսզի չկոտրվեն բարակ ցողունները

Բաթունի համար նախատեսված տարածքը պետք է լինի արևոտ: Տնկման ձևը՝ 20–30 սմ տողերի միջև և 1,5–3 սմ անընդմեջ։ Ավելի ճշգրիտ պարամետրերի համար տե՛ս որոշակի սորտի սերմերի փաթեթավորումը: Եթե ​​դուք ուղղակիորեն ցանում եք այգու անկողնում, ապա սածիլները կարող են փոխպատվաստվել կամ պարզապես նոսրացնել: Պատուհանագոգին աճեցնելիս թփերը փոխադրեք ամանների կամ տուփերի մեջ՝ առնվազն 30-40 սմ խորությամբ:Նրանք պետք է ունենան ջրահեռացման անցքեր:

Տանը գարնանային սոխ աճեցրեք խորը տարաներում, քանի որ բույսերը զարգացնում են հզոր արմատներ։

Մարտին կամ ապրիլին տանը աճեցնելու համար սոխ ցանեք և սածիլները պահեք հարավային կամ հարավ-արևմտյան պատուհանում: Ձմռանը և ստվերային պատուհանների վրա կպահանջվի լուսավորություն ֆիտոլամպերով:

Խնամքը բաղկացած է ջրելուց և պարարտացնելուց։ Անհրաժեշտ է առատ ջրել, քանի որ հողի վերին շերտը չորանում է։ Աճող ողջ ժամանակահատվածում անհրաժեշտ է 2-3 կերակրում կատարել 10-14 օր ընդմիջումով։ Ուշ հասուն սորտերը կպահանջեն ավելի շատ պարարտացում, քան վաղահաս սորտերը, քանի որ դրանց աճման շրջանն ավելի երկար է: Օգտագործեք բարդ պարարտանյութեր ազոտի գերակշռությամբ. դրանք կարող եք գնել ցանկացած այգեգործական խանութում, կան հատուկ սոխի համար և ունիվերսալ բանջարեղենի համար:

Այգում շեփորի երիտասարդ բույսը պետք է առատորեն ջրվի, քանի որ հողի վերին շերտը չորանում է

Բերք հավաքեք հենց որ փետուրները հասնեն նկարագրության մեջ նշված չափին: Սոխը արմատի հետ փորել։ Եթե ​​մինչև աշուն դեռ մեկ ամսից ավելի կա, ապա կարելի է կտրել փետուրները, ջրել, կերակրել, սպասել, որ տերեւները աճեն, իսկ հետո լամպերի հետ միասին փորել դրանք։

Միամյա մշակաբույսի մեջ բատունը ցանքի տարում արմատներով փորում են, լվանում և օգտագործում սննդի համար։

Բաթունի աճեցում՝ որպես երկամյա բերք

Այս մեթոդով սոխը ձմեռում է, ինչը նշանակում է, որ պետք է գնել ցրտադիմացկուն սորտերի սերմեր։ Մեթոդը լավ է ցուրտ աղբյուրներով և կարճ ամառներով շրջանների համար։

Ես ապրում եմ Արևմտյան Սիբիրի հարավում: Հաջորդ տարի բերք ստանալու համար սոխ եմ ցանում հունիսի կեսերին, նույնիսկ հուլիսին։ Այս պահին այստեղ տաք է, ջերմությունը հաճախ +30 ⁰C և բարձր է, ուստի սածիլները արագ են առաջանում։ Ես ցանում եմ անմիջապես այգու անկողնում և ջրում եմ այն ​​ամեն օր՝ բողբոջների հայտնվելուց առաջ և հետո, իսկ շոգ եղանակին օրը երկու անգամ՝ մակերեսորեն, որպեսզի կեղև չառաջանա։ Եվ միայն երբ փետուրները բարձրանում են գետնից 5-7 սմ, ես ջրում եմ ավելի քիչ՝ 1-2 օր հետո, բայց ավելի առատ։ Ես թուլացնում եմ հողը շարքերի միջև: Ես երբեք ստիպված չեմ եղել նոսրացնել մահակը: Ամեն սերմ չէ, որ բողբոջում է, առաջացող բույսերը շատ քնքուշ են, շատերը սատկում են առաջին օրերին՝ կա՛մ կատուները տրորում են նրանց, կա՛մ ես պատահաբար հանում եմ դրանք մոլախոտի հետ, կա՛մ շոգ է, և ես ժամանակ չեմ ունեցել ջրելու: օրական երկու անգամ: Լավագույնների գոյատևումը.
Ցանելու տարում ես փետուր չեմ պոկում. Ես գնում եմ այգու մահճակալ միայն մոլախոտի, ջրելու և թուլացնելու համար: Առաջին ամռանը ես ընդհանրապես չեմ պարարտացնում, քանի որ ցանելուց առաջ անկողնու մեջ պարարտանյութ եմ ավելացնում. ամենից հաճախ դա իմ սեփական պարարտանյութն է և փայտի մոխիրը: Աշնանը սոխը շատ մեծ չի աճում: Փետուրները բարակ են, 20–30 սմ բարձրությամբ, ուստի լրացուցիչ սնուցում չեն պահանջում։ Ես չեմ ծածկում այն ​​ձմռանը, քանի որ ունեմ ցրտադիմացկուն բազմազանություն- Ապրիլ. Գարնան սկզբին առաջին բանը, որ անում եմ, սոխով վազում եմ կրծքի մոտ և սկսում եմ երիտասարդ փետուրներ պոկել աղցանի համար։ Նրանք աճում են շատ ավելի հաստ, քան աշնանը: Ջրում եմ, հողը թուլացնում, պարարտացնում՝ 1 ճ.գ. գդալ միզանյութ 10 լիտր ջրի դիմաց:

Երբ սոխը աճում է նշված չափի մեջ, կարող եք այն ամբողջությամբ հեռացնել կամ կտրել միայն փետուրը և թողնել այն երկարաժամկետ աճեցման մեթոդի:

Բաթունի աճեցում՝ որպես բազմամյա մշակաբույս

Սա սիրողական այգեպանների շրջանում սոխ աճեցնելու ամենատարածված մեթոդն է: Սերմնացանի երեք բարենպաստ ժամանակաշրջան կա.

• վաղ գարնանը;
• ամռանը (հունիսից հուլիս);
• ձմեռից առաջ, երբ սկսվում են սառնամանիքները։

Առաջին տարում բերքը կարելի է հավաքել միայն վաղ գարնանացանից հետո, ամենաուշը՝ ցուրտ եղանակի սկսվելուց մեկ ամիս առաջ։ Ձմռանը բաթունը պետք է դուրս գա որպես լավ տերևավոր թուփ:Սերմնացանի ընթացքում խնամքը բաղկացած է ջրելուց, մոլախոտից, շարքերի թուլացումից։ Եթե ​​մահճակալը լցված էր պարարտանյութերով, ապա ամռանը կարելի է անել առանց պարարտացնելու, բայց աշնանը նպատակահարմար է ավելացնել 1 ճ.գ. մեկ գդալ սուպերֆոսֆատ և կալիումի սուլֆատ 1 մ²-ի համար: Հատիկները ցրում ենք շարքերի երկայնքով, խառնում հողի և ջրի հետ։ Այս տեխնիկան կնպաստի ավելի լավ ձմեռելուն։ Եթե ​​վստահ չեք ձեր սորտի ձմեռային դիմացկունությանը, ապա այն ձմռան համար ծածկեք ճյուղերով, սամիթի ցողուններով և ծղոտով:

Գարնան սկզբին այգու մահճակալից հեռացրեք այն ամենը, ինչ ավելորդ է, ներառյալ անցյալ տարվա դեղնած փետուրները: Թուլացրեք հողը, ջրեք, կերակրեք սոխի կամ բանջարեղենի համար նախատեսված բարդ պարարտանյութով։ Դուք կարող եք օգտագործել ազոտ պարունակող պարզ հանքային պարարտանյութեր՝ ամոֆոսֆատ, ամոնիումի նիտրատ, միզանյութ: Գնված խառնուրդներից գրեթե բոլոր սննդարար լուծույթները պատրաստվում են ըստ բաղադրատոմսի՝ 1 ճ.գ. գդալ 10 լիտր ջրի դիմաց։ Հեղուկ պարարտանյութի դույլը սպառվում է 1 մ² մահճակալի համար:

Եթե ​​թփերը խիտ են, տնկեք կամ բարակ: Երկար տարիներ աճեցնելիս բույսերի միջև անընդմեջ հեռավորություն թողեք մոտ 10-15 սմ:

Բազմամյա մշակույթում յուրաքանչյուր բույս ​​վերածվում է մեծ թփի և պահանջում է ավելի շատ տարածք, քան տարեկան բույսը:

Ամենամեծ ու որակյալ բերքը աճում է երկրորդ տարում։ Կատարեք առաջին կտրվածքը, երբ փետուրները աճեն 20–30 սմ:Հետագայում փետուրները դառնում են ավելի կոպիտ, հայտնվում են ծաղկի ցողունների նետերի ծայրերը։ Ավելին, վաղ հասունացող սորտերում նրանք ավելի վաղ են աճում։ Սա նշանակում է, որ ուշ ցրտադիմացկուն սորտերը ավելի հարմար են երկարատև մշակման համար:

Սոխը կտրել են, սպասում ենք նոր բերքին

Յուրաքանչյուր կտրումից հետո առատորեն ջրեք և կերակրեք: Ձմռանը պատրաստվելը նույնն է, ինչ առաջին տարում. վերջին հատումը ցուրտ եղանակի սկսվելուց մեկ ամիս առաջ, պարարտացնելով ֆոսֆոր-կալիումական պարարտանյութով, ապաստան ձմռան համար:

Բաթունի հիվանդություններ և վնասատուներ, կանխարգելում և բուժում

Վնասատուները, որոնք ամենից հաճախ նստում են բատուտի վրա, հետևյալն են.

Եթե ​​ընթացիկ սեզոնին բատուն կանաչի են մատակարարվում սեղանին, ապա դրանք չեն կարող բուժվել թունաքիմիկատներով։

Շեփոր եմ աճեցնում երկամյա և բազմամյա մշակաբույսերի մեջ։ Վաղ գարնանից մինչև աշուն ես փետուրներ եմ հավաքում ուտելիքի համար, այնպես որ դրանք ոչնչով չեմ ցողում։ Եթե ​​ժամանակին կտրատեք սոխը և չթողնեք, որ այն ծերանա այգում որպես ավելորդ, ապա նեմատոդները բազմանալու տեղ չեն ունենա: Բայց սոխի ճանճը ամբողջովին չի փչացնում փետուրները, ապրում է ստորգետնյա հատվածում։ Ես կտրում եմ փետուրի դեղնած ծայրը, և այն կարելի է ուտել: Աղաջրով և այլ ժողովրդական միջոցներով մոգություն չեմ անում, դա ոչ մի օգուտ չի տալիս, ուղղակի աղի է դարձնում հողը։ Նույնիսկ եթե ձեզ այնքան շատ սոխ պետք չէ, որքան աճեց, ամեն անգամ կտրեք փետուրը, երբ այն աճում է և վերցրեք այն այգու մահճակալից: Այս կերպ դուք ձեր շեփորը կազատեք նեմատոդներից և ախտածին սնկերից, որոնք նստում են հին տերևների վրա։

Տեսանյութ. ժողովրդական միջոցներ սոխի հիվանդությունների և վնասատուների դեմ պայքարում

Ամռանը կամ աշնանը, վերջին հատումից հետո, երկամյա և բազմամյա թփերի վրա 10 օր ընդմիջումով կարելի է իրականացնել 1-2 բուժում՝ վնասատուների դեմ միջատասպաններով (Կարբոֆոս, Ակտարա, Իսկրա, Ինտա-Վիր և այլն) և ֆունգիցիդներով։ հիվանդությունների դեմ (HOM, Skor, Bordeaux խառնուրդ, Ridomil և այլն): Սոխի վրա ազդում են հետևյալ հիվանդությունները.

Հիվանդությունները կուտակվում են բազմամյա սոխի վրա։ Որպեսզի դա տեղի չունենա, 3-4 տարուց ավելի մի տեղում շեփոր մի աճեցրեք: Ավելի հեշտ է սերմեր ցանել այլ տարածքում և աճեցնել երիտասարդ և առողջ բույսեր, քան հին տարածքում պայքարել վնասատուների և հիվանդությունների դեմ: Եվ մի մոռացեք, որ կան սորտեր, որոնք դիմացկուն են հիվանդություններին (Մայսկի, Ապրիլսկի), որոնց հետ դուք շատ ավելի քիչ խնդիրներ կունենաք։

Սոխի բազմացում

Ենթադրվում է, որ բաթունը առավելագույն բերք է տալիս միայն առաջին երկու տարում: Հետեւաբար, տնկարկները պետք է մշտապես թարմացվեն սերմերով կամ բաժանող թփերով: Արդեն երկրորդ տարում յուրաքանչյուր բաթուն բույս ​​բաղկացած կլինի մի քանի լամպից և ցողունից։ Կարելի է փորել 4–5 լավ աճած թուփ, բաժանել դրանք և ստացված բաժանումներով մի ամբողջ անկողին տնկել։ Ավելի լավ է դա անել գարնանը կամ աշնանը՝ ցրտահարության սկսվելուց մեկ ամիս առաջ։

Քանի ցողուն կա սոխի թփի մեջ, դրա մեջ այնքան լամպ կա, որը հարմար է բազմացման համար

Եթե ​​սոխի վրա կան վնասատուների և հիվանդությունների նշաններ, ապա օգտագործեք սերմերի բազմացումը։Դա կօգնի թարմացնել և բարելավել բազմազանությունը: Ձեր սեփական սերմերը պատրաստելու կարգը հետևյալն է.

1. Երկու և ավելի տարեկան բատուտի անկողնում, գարնանը կամ ամռան սկզբին (առաջին հատումից առաջ) նշեք ամենահզոր և գեղեցիկ թփերը։ Երկու-երեքը բավական է։
2. Մի կտրեք այս թփերը կանաչապատման համար, ջրեք և կերակրեք նրանց բոլորի հետ միասին:
3. Սպասեք նետերի հայտնվելուն, դրանց ծաղկմանը և սերմերի պատիճների ձևավորմանը:
4. Երբ սլաքն ու տուփերը սկսում են դեղնել, ցողունի մի մասով զգուշորեն կտրում ենք յուրաքանչյուրը և բերում տուն։ Տեղադրել թերթի կամ այլ թղթի վրա:
5. Աստիճանաբար բոլոր տուփերը կչորանան ու կբացվեն, սերմերը կթափվեն թղթի վրա, հավաքեք։
6. Դուք կարող եք դրանք ցանել մինչև ձմեռը կամ սպասել հաջորդ սեզոնին:

Ցանքից հետո երկրորդ տարում սոխի թփերից առաջանում են ծաղկի ցողուններ, որոնցից կարելի է սերմեր հավաքել

Ինչպես օգտագործել և պահպանել բերքը

Սոխն ունի բարձր սննդային արժեքը, պարունակում է շաքարներ, օրգանական թթուներ, եթերայուղեր, կալիում, երկաթ, մագնեզիումի աղեր։ Այն հարուստ է A և B խմբի վիտամիններով, իսկ սոխից երկու անգամ ավելի շատ C է պարունակում։

Սոխը հենց առաջին կանաչն է, որ հայտնվում է մեր սեղանին ձմռանից հետո։ Մենք այն ուտում ենք որպես խորտիկ ապուրների հետ, պատրաստ լինելուց մի քանի րոպե առաջ ավելացնում ենք օկրոշկա, աղցաններ և բոլոր տաք ուտեստները։ Մենք այն սառեցնում ենք ձմռանը: Ես փորձեցի աղ անել, բայց աղի օգտագործումն անհարմար է: Պետք է անընդհատ հիշել, որ ուտեստը պետք չէ աղացնել, քանի որ վերջում կավելացնեմ աղած սոխը։ Արդյունքում ես անընդհատ մոռանում էի, և ձմեռային սոխի պաշարը դուրս չէր գալիս: Կարելի է չորացնել, բայց բոքոնը մեծապես փոխում է իր բույրն ու համը։ Արդյունքում, բազմաթիվ փորձերից հետո ես որոշեցի սառչել: Ապուրների, սոուսների և ձմեռային օկրոշկայի մեջ այն պարկեշտ տեսք ունի և քիչ է տարբերվում թարմից:
Ես չեմ կոտրում նետերը, ինչպես խորհուրդ են տալիս շատերը: Նրանք դեռ կաճեն։ Ես պարզապես կտրում եմ դրանք փետուրների հետ միասին, քանի դեռ դրանք հյութալի են և մսոտ, և թույլ չեմ տալիս, որ դրանք փայտանան: Ես էլ եմ կտրում ու սառեցնում։ Թարմ աղցանների մեջ, նետերը կոպիտ կլինեն, բայց սառեցված վիճակում դրանք ոչնչով չեն տարբերվում մնացածից: Մի անգամ ես որոշ սլաքներ առանձին սառեցրի փորձի համար: Ձմռանը սովորական փետուրների մեջ չէի գտնում։ Նրանք կերան ամեն ինչ և չնկատեցին, թե որտեղ են նետերը և որտեղ՝ ոչ:

Տեսանյութ՝ ձմռանը սոխը սառեցնելու հեշտ միջոց