Վարդագույն սաղմոնի ֆիլե ջեռոցում, թեւում: Վարդագույն սաղմոն թխում թևում. մի քանի հետաքրքիր բաղադրատոմսեր
Նկարագրություն
Առաջին անգամ ես փորձեցի թևի մեջ կարմիր ձուկ թխել, և ինձ իսկապես, շատ դուր եկավ բաղադրատոմսը: Վարդագույն սաղմոն փորձեցի աղել և տապակել, բայց թխած տարբերակն ինձ գրավեց իր թեթևությամբ՝ և՛ ճաշ պատրաստելու, և՛ համով։
Թխված վարդագույն սաղմոնը թեւով պատրաստվում է պարզապես, բայց արդյունքը օրիգինալ և համեղ ուտեստ է: Ձուկը ցածր յուղայնությամբ, սննդային, օգտակար է երեխաների և մեծահասակների համար: Եվ հենց այնտեղ նրա հետ կարտոֆիլով գարնիր: Պատրաստ է ճաշի կամ ընթրիքի ամբողջ ընտանիքի համար: Եվ դուք պարզապես պետք է ապրանքները դնեք ձեր թեւում և մեկ ժամ շարունակեք ձեր գործը: Վառարանը ձեզ համար ամեն ինչ կանի 🙂
Բաղադրությունը:
- Թարմ սառեցված վարդագույն սաղմոն - 1 հատ;
- Կարտոֆիլ - 8-10 հատ;
- Գազար - 1-2 հատ;
- Լամպ - 1 հատ;
- Աղ, աղացած սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի, կիտրոնի հյութ՝ ըստ ցանկության։
Հրահանգ:
Թեթև քերեք ձուկը - սովորաբար վարդագույն սաղմոնի վրա քիչ թեփուկներ կան - և լվացեք ծորակի տակ: Աղով քսեք և դրեք թևի մեջ՝ այնքան կտրեք թևը, որ ծայրերում 20 սանտիմետր ազատ ծայրեր լինեն։ Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի հետո կարողանաք կապել թեւը։
Մենք մաքրում և լվանում ենք բանջարեղենը։ Կարտոֆիլը կտրատեք շերտերով, ինչպես տապակածը; գազար - շրջանակների մեջ, իսկ մի քանիսը կարելի է կոպիտ քերել; սոխը կտրված է կես օղակների մեջ:
Խառնել ամեն ինչ, աղ և պղպեղ:
Բուսական խառնուրդը քսում ենք թևի մեջ, վարդագույն սաղմոնի շուրջը և պինդ կապում թևի ծայրերը՝ դրանից օդ բաց թողնելով։
Թևը դնում ենք թխման թերթիկի կամ կաղապարի մեջ և դնում ենք ջեռոցը։
Վարդագույն սաղմոնը կարտոֆիլով թխում ենք մեկ ժամ 200C-ում։
Մատուցել տաք, եփելուց անմիջապես հետո։ Ի դեպ, թևի մեջ եղած սնունդը երկար ժամանակ ջերմություն է պահպանում. շատ հարմար է, եթե ճաշատեսակ եք պատրաստում մինչև ամբողջ ընտանիքը հավաքվի սեղանի շուրջ։
Հիմնական ուտեստներ
Նկարագրություն
Վարդագույն սաղմոն թեւումթխելու համար այն արագ է եփվում, բայց ստացվում է հյութալի, համեղ և բուրավետ։ Ձեզ ենք առաջարկում քայլ առ քայլ ֆոտո բաղադրատոմս, ըստ որի հեշտությամբ կարող եք եփել ամբողջ ձուկը, այլ ոչ միայն դրա կտորները։ Պատրաստի կերակուրհաճելիորեն կզարմացնի ձեզ համով և հագեցվածությամբ:
Խորհուրդ. Ձուկը կարելի է մատուցել որպես անկախ ուտեստ կամ լրացնել կողմնակի ճաշատեսակով։ Դա կարող է լինել կարտոֆիլ (խաշած, տապակած, թխած), ցանկացած այլ բանջարեղեն (թարմ կամ ջերմային մշակված), շիլա կամ մակարոնեղեն։ Սկզբունքորեն, ցանկացած կողմնակի ճաշատեսակ հարմար է, այնպես որ դուք պետք է կենտրոնանաք ձեր սեփական ճաշակի նախասիրությունների վրա:
Այսպիսով, եկեք սկսենք պատրաստել վարդագույն սաղմոնը թեւով ջեռոցում: Բավական է հետևել մեր տեսողական բաղադրատոմսում նշված առաջարկություններին, լրացված քայլ առ քայլ լուսանկարներ. Դուք անպայման հաջողության կհասնեք: Պատրաստի ձուկը կարելի է մատուցել տոնական սեղանկամ պարզապես փայփայել սիրելիներին՝ դիվերսիֆիկացնելով նրանց ամենօրյա սննդակարգը:
Մաղթում ենք ձեզ հաջողություն տանը ձեր խոհարարական փորձարկումներում:
Բաղադրիչներ
Քայլեր
Ըստ քայլ առ քայլ բաղադրատոմսլուսանկարով, թևի մեջ վարդագույն սաղմոն պատրաստելը պետք է սկսվի ձուկը պատրաստելուց: Այն պետք է մաքրել, ներսից ազատել, լվանալ և հանել մաղձը։ Այնուհետև լվացեք կիտրոնը և կտրեք կես օղակների: Կիտրոնը լցնել ձկան մեջ, թեթև աղ՝ ըստ ճաշակի։ Այնուհետև որովայնը պետք է ամրացնել ատամհատիկներով։
Վարդագույն սաղմոնը դնել թեւքի մեջ, ամրացնել երկու կողմից։ Այնուհետև մի քանի ծակեք թևի մեջ, ինչը կհեշտացնի գոլորշու արտազատումը։
Ձուկը թեւքի մեջ դնել ջեռոցի քերիչով (սառը):
Այժմ միացրեք ջեռոցը 180 աստիճանով։ Որքա՞ն ժամանակ թխել վարդագույն սաղմոնը: Բավական է 40 րոպե:
Այնուհետև կարող եք ձուկը հանել թևից և հեռացնել կեղևը։ Այն երբեմն կպչում է թեւին, որն անէսթետիկ տեսք ունի, ուստի ավելի լավ է ամբողջությամբ ազատվել դրանից: Հյութալի թխած վարդագույն սաղմոնը, որը պատրաստվում է քայլ առ քայլ լուսանկարչական բաղադրատոմսով, պետք է դնել ճաշատեսակի վրա, ավելացնել կիտրոնի կտորներ, բանջարեղեն (լոլիկ, պղպեղ, վարունգ) ըստ ցանկության և մատուցել: Բարի ախորժակ!
Իր համային հատկանիշներով վարդագույն սաղմոնը զիջում է մյուս սաղմոն ձկներին. այն ավելի քիչ յուղոտ է, ուստի պարզվում է, որ բավականին չոր է։ Միաժամանակ այն մատչելի է և միշտ վաճառվում է։ Այստեղից հետևում է, որ մենք պետք է գտնենք Ճիշտ ճանապարհդրա պատրաստումը և վայելեք առողջ ձկան համը, որը առաջատար է յոդի և կոբալտի պարունակությամբ:
Վարդագույն սաղմոնը պատրաստվում է ամենատարբեր ձևերով՝ խաշած, տապակած, թխած ջեռոցում և գրիլի վրա, ապխտած, աղած և պահածոյացված, ինչպես նաև դրանից խաշած ձկան ապուր, պատրաստել կոտլետներ և սուֆլեներ և ավելացնել աղցաններին։
Ամենահաջող տարբերակներից է վարդագույն սաղմոնը թխելու թևի մեջ թխելը: Այսպիսով, այն հյութալի կստացվի, իսկ համը կախված կլինի համեմունքներից և այլ բաղադրիչներից։
Կարևոր է չչարաշահել համեմունքները, դրանք կարող են խլացնել ձկան բույրն ու համը։ Դրանցից ամենահարմարն են աղը, պղպեղը, բուսական յուղը և կիտրոնը։
Եվ հիմա մի քանի վարդագույն սաղմոնի բաղադրատոմսեր թխելու համար:
Սթեյքներ
Այս բաղադրատոմսով եփելը կես ժամից ավելի չի տևի։
Ինչ վերցնել.
- վարդագույն սաղմոնի դիակ;
- կարտոֆիլի օսլա;
- համեմունք ձկան համար (պատրաստի);
- բուսական յուղ;
- Սպիտակ գինի.
Թե ինչպես պետք է անել:
- Սաղմոնը կտրատել սթեյքերի մեջ։
- Ձկան համեմունքը լցնել ամանի մեջ, ավելացնել մի քիչ օսլա (կապակցիչի համար) և բուսական յուղ, ապա խառնել։
- Ձկան կտորները քսել խառնուրդով։
- Վարդագույն սաղմոնը դրեք թխման թևի մեջ, մի քիչ գինի լցրեք դրա մեջ և ամրացրեք փաթեթի հետ բերվող հատուկ սեղմակով:
- Թևը մի քանի տեղից ծակում ենք դագանակով և դնում ջեռոցը։
- Եփել մոտ 20 րոպե (ջեռոցը նախապես տաքացնել մինչև 180 աստիճան)։
Վարդագույն սաղմոնը լավ համադրվում է կարտոֆիլի կամ բանջարեղենի հետ։
Ամբողջական ձուկ
Վարդագույն սաղմոնը նվազագույն սննդից արագ եփելու ևս մեկ հեշտ միջոց:
Ինչ վերցնել.
- մեկ ամբողջական վարդագույն սաղմոն;
- կիտրոն;
- աղ սեղան միջին grinding.
Ինչպես պատրաստել.
- Պատրաստել ձուկը՝ մաքրել, հեռացնել ներսը, կտրել մաղձը, լվանալ։
- Կիտրոնը կտրատել օղակների կիսով չափ, դնել դիակի մեջ (կիտրոնի քանակությունը՝ ըստ ճաշակի) և մի փոքր աղել։ Փորն ամրացրեք ատամհատիկներով։
- Վարդագույն սաղմոնը դնել թխման թևի մեջ, կապել, ծակել և դնել ջեռոցի սառը դարակի վրա։
- Միացրեք ջեռոցը՝ ջերմաստիճանը դնելով 180 աստիճան։
- Թխել մոտ 40 րոպե։
- Պատրաստի ձուկը հանեք թեւից, հանեք կեղևը և դրեք ուտեստի վրա։
Ծառայել սաղմոնը թակած բանջարեղենով. բիբար, լոլիկ, վարունգ։
Կարտոֆիլով
Ինչ վերցնել.
- մեկ վարդագույն սաղմոն 1 կգ քաշով;
- երկու գազար;
- երկու լամպ;
- 1 կգ կարտոֆիլ;
- մի բաժակ թթվասեր;
- համեմունքներ;
- կանաչապատում.
Թե ինչպես պետք է անել:
- Ձուկը կտրատել մոտ 2 սմ հաստությամբ կտորների։
- Մաքրեք գազարն ու կարտոֆիլը, լվացեք և կտրատեք շրջանակների մեջ։
- Սոխը մանր կտրատել։
- Աղ թթվասեր, պղպեղ։
- Վարդագույն սաղմոնի ու բանջարեղենի կտորները լցնում ենք ամանի մեջ, վրան լցնում թթվասերի սոուսև խառնել։
- Բանջարեղենն ու վարդագույն սաղմոնը տեղափոխում ենք թխման թևի մեջ, կապում և դնում տաք ջեռոցի մեջ
- Թխել մոտ 40 րոպե 200 աստիճան ջերմաստիճանում։
Կարտոֆիլով և բանջարեղենով վարդագույն սաղմոնը, որը եփում է թխում թևում, շատ հյութալի և նուրբ է ստացվում։
մայոնեզի տակ
Նման ճաշատեսակի պատրաստման համար կպահանջվի ընդհանուր առմամբ մոտ երկու ժամ՝ չհաշված վարդագույն սաղմոնի թթուները։
Ինչ վերցնել.
- 700 գ վարդագույն սաղմոնի ֆիլե;
- հինգ կարտոֆիլի պալար;
- մեկ սոխ;
- երեք լոլիկ;
- 70 գ պանիր;
- 150 գ մայոնեզ;
- աղ;
- պապրիկա փոշի;
- մշկընկույզ;
- չորացրած սամիթ.
Թե ինչպես պետք է անել:
- Մարինացրեք ֆիլեը։ Խառնել մշկընկույզն ու պապրիկան և քսել ձուկը։ Թողնել երեք ժամ։
- Պատրաստել բանջարեղենը՝ կարտոֆիլն ու լոլիկը կտրատել շրջանակների, սոխը՝ փոքր խորանարդիկների։
- Վրան դնել մարինացված ֆիլեը կպչուն ֆիլմշաղ տալ աղով:
- Ձկան վրա դրեք կարտոֆիլը:
- Կարտոֆիլի վրա ցանել մանր կտրատած սոխը։
- Հաջորդը դրեք լոլիկի և աղի գավաթները:
- Հաջորդ քայլը վրան մայոնեզ դնելն ու քերած պանիրով ծածկելն է։
- Ձուկը բանջարեղենով փաթաթել թաղանթի մեջ և դնել տաք ջեռոցում մեկ ժամ։
Վարդագույն սաղմոնը հանեք ջեռոցից, փաթաթեք և վրան թարմ խոտաբույսեր ցանեք։
դիետիկ
Վառարանում թխելու համար թևի մեջ վարդագույն սաղմոն պատրաստելու ևս մեկ բաղադրատոմս:
Ինչ վերցնել.
- ձկան ֆիլե;
- կիտրոն;
- գազար;
- աղացած պղպեղ;
- աղ.
Թե ինչպես պետք է անել:
- Սաղմոնի ֆիլեը լվանալ, չորացնել և բաժանել մասերի:
- Աղացրեք կտորները, ցանել պղպեղ, շաղ տալ կիտրոնի հյութով և թողնել, որ ձուկը թրջվի։
- Պատրաստել բանջարեղենի «մուշտակ»: Սոխը մանր կտրատել և տապակել մի գդալ բուսայուղի մեջ, մինչև թափանցիկ լինի։ Գազարը քերել, դնել սոխի վրա և տապակել մի քանի րոպե մինչև եփվի։ «Մուշտակն» ավելի հյութալի դարձնելու համար սոխին և գազարին կարող եք մի քիչ ջուր ավելացնել։
- Թթու ֆիլեը դնել թխման թևի մեջ, ապա գդալով սոխն ու գազարը դնել մեջը, ամրացնել կամ կապել տոպրակը և մի քանի տեղից ծակել։
- Թևը պարունակությամբ 20 րոպեով դնում ենք 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։
Ձկան տոպրակը հանում ենք ջեռոցից, բացում և պատրաստի հյութեղ ուտեստը շարում ափսեների վրա։ Այն կարելի է ուտել միայնակ կամ կողմնակի ճաշատեսակի հետ, ինչպիսիք են բանջարեղենը կամ կարտոֆիլը:
Լցոնած վարդագույն սաղմոն
Ինչ վերցնել.
- մեկ միջին սաղմոն;
- երկու մեխակ սխտոր;
- մեկ բաժակ կլոր բրնձի երրորդ մասը;
- երկու գազար;
- կիտրոն;
- երկու ձու;
- 150 մլ չոր սպիտակ գինի;
- ձիթապտուղ;
- բուսական յուղ;
- սամիթ;
- աղ.
Թե ինչպես պետք է անել:
- Մաքրել ձուկը թեփուկներից, հանել մաղձերը, թողնել լողակները։
- Լվացեք դիակը, դրեք կտրող տախտակի վրա և սուր դանակով մաշկը միջուկով զգուշորեն առանձնացրեք ոսկորներից՝ սկսած որովայնից։ Պոչի և գլխի մոտ կտրեք ծայրը և հեռացրեք կմախքը:
- Գինին խառնում ենք աղի հետ և մեջը մարինացնում ձուկը։
- Բրինձը, գազարը շոգեխաշել և քերել։ Բրինձը խառնել մանրացված սխտորի հետ, երկու ձու կոտրել, ավելացնել գազարը, աղը և խառնել։
- Վարդագույն սաղմոնը լցնում ենք բրնձի զանգվածով և ատամհատիկներով ամրացնում փորը։
- Լցոնված դիակը դնել թխման թևի մեջ, կապել և դնել ջեռոցում։
Երբ կերակուրը պատրաստ է, կտրեք կամ պատռեք տոպրակը և ևս մի քանի րոպե պահեք ջեռոցում, որպեսզի ոսկե ընդերքը ձևավորվի:
Պատրաստի վարդագույն սաղմոնը զարդարում ենք ձիթապտուղներով, կիտրոնի շերտերով և սամիթով։
Եզրակացություն
Վարդագույն սաղմոնը թևի կամ տոպրակի մեջ համեմունքներով, բանջարեղենով և այլ բաղադրիչներով պատրաստելը հիանալի միջոց է ձկան համը բարելավելու համար: Այն կթխվի իր հյութի մեջ և շատ հյութալի կստացվի։ Որպեսզի ոսկե ընդերքը ձևավորվի, գործընթացի ավարտից մի քանի րոպե առաջ անհրաժեշտ է ձուկն ազատել պարկից և թողնել շագանակագույն։
Կարկանդակներ և կարկանդակներ, երկրորդ ուտեստներ և այլն: Սակայն այս համեղ կարմիր ձկից պատրաստված երկրորդ ճաշատեսակները հատկապես հայտնի են, քանի որ դրանք լիովին բացահայտում են այս ապրանքի հրաշալի համը:
Վարդագույն սաղմոնից պատրաստված ուտեստների առավելությունները
Շատ տնային տնտեսուհիներ սիրում են սաղմոնով ուտեստներ պատրաստել, քանի որ այս մեկն ունի շատ հիանալի համեր, բայց միևնույն ժամանակ էժան է։ Բացի այդ, վարդագույն սաղմոնը քիչ ոսկորներ ունի, ուստի այն կարելի է ավելացնել տարբեր ուտեստների մեջ։
Այս կարմիր ձկան հիմնական առավելությունը ոչ շատ աղի, օգտակար վիտամիններ և միկրոէլեմենտներ պարունակող նրբաճաշակ միսն է, որն այնքան շատ է պակասում մեր օրգանիզմին։
Որպես ձուկ եփելու ջերմային բուժում՝ կարող եք ընտրել տարբեր մեթոդներ՝ խմորի մեջ, փայլաթիթեղի մեջ, թևի մեջ, սոուսների մեջ, շոգեխաշած և այլն:
Ժամանակակից տանտիրուհիների իսկական օգնությունը տարբեր ճաշատեսակների համար նախատեսված հատուկ թեւն է: Այս պարզ սարքը կարող եք գնել խոհանոցային ապրանքների մեջ մասնագիտացած յուրաքանչյուր խանութից:
Ծովամթերքը թեւում բուրավետ է, հյութալի և, որ ամենակարևորը, նվազագույն կալորիա է պարունակում։
Կարտոֆիլով թեւով եփած վարդագույն սաղմոն
Կարմիրը, թևի մեջ եփած, հեշտ է պատրաստել, և նույնիսկ ամենափչացած գուրմանին վերջնական արդյունքը դուր կգա։ Բացի ցածր յուղայնությամբ վարդագույն սաղմոնից, դուք կարող եք թևի մեջ թխել կարտոֆիլի կողմնակի ճաշատեսակ: Համեղ երկրորդ ճաշատեսակը ամբողջ ընտանիքի համար պատրաստ է:
Ճաշատեսակը պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները.
- կարտոֆիլ - 10 հատ:
- սոխ - 1 հատ.
- գազար - 2 հատ:
- ձուկ (թարմ կամ սառեցված) - 1 վարդագույն սաղմոն
- կիտրոնի հյութ - ըստ ցանկության
- համեմունքներ - ըստ ճաշակի
Խոհարարություն:
- Թեթև քերեք վարդագույն սաղմոնը - սովորաբար կարմիր սաղմոնի վրա քիչ թեփուկներ կան - և լվացեք այն հոսող ջրի տակ: Այնուհետև մեր ձուկը քսում ենք աղով և սև պղպեղով և դնում թևի մեջ։ Պարզապես նկատի ունեցեք, որ թեւքի եզրերի շուրջ պետք է ազատ տարածություն լինի, որպեսզի այն հեշտությամբ կապվի:
- Լվացեք և մաքրեք կարտոֆիլը, սոխը և գազարը: Գազարը կտրատում ենք բարակ շրջանակների կամ քերիչով անցկացնում խոշոր քերիչով, իսկ կարտոֆիլը՝ մանր կտրատած՝ ինչպես տապակելու համար։ Սոխը կարելի է խոշոր կտրատել։
- Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել, պղպեղը և աղը ըստ ճաշակի:
- Բուսական խառնուրդը դնում ենք մեր հրաշք թևի մեջ՝ մեր կարմիրի շուրջը, իսկ հետո, նախապես օդը բաց թողնելով, ամուր կապում ենք թևի երկու ծայրերը։
- Թխման թերթիկի վրա (կամ կաղապարի մեջ) թևի մեջ դնում ենք վարդագույն սաղմոն՝ կողային ճաշատեսակով և դնում նախապես 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցը։ Թևի մեջ արտադրանքը պետք է թխվի մոտ մեկ ժամ:
Պատրաստ լինելուց հետո այն կարող եք մատուցել տաք վիճակում։ Հարկ է նշել, որ թեւքի սպասքը երկար ժամանակ տաք է մնում, ինչը շատ հարմար է։
Վերը նկարագրված բաղադրատոմսը վառարանում կարմիր ձուկ պատրաստելու միակ միջոցը չէ։ Դիտարկենք ավելի հետաքրքիր բաղադրատոմսեր:
Սնկով թխած վարդագույն սաղմոն
Ճաշատեսակը պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է.
- կարմիր ձուկ - 1 կգ.
- սոխ (լամպ) - 1 հատ:
- շամպինիոններ (թարմ կամ թթու) - 300 գ:
- համեմունքներ - ըստ ճաշակի
- մայոնեզ - բանջարեղեն հագցնելու համար
Խոհարարություն:
- Սկզբում մենք հալեցնում ենք մեր վարդագույն սաղմոնը, մաքրում այն թեփուկներից և մանրակրկիտ ողողում հոսող ջրի տակ:
- Սունկը կտրատում ենք մանր ձողիկների, իսկ սոխը՝ օղակների կամ կես օղակների։ Այնուհետեւ խառնել կես օղակներով սոխբուսական խառնուրդը և համեմել մայոնեզով։
- Վարդագույն սաղմոն, նախապես աղած ներսից և դրսից, լցոնված բուսական խառնուրդով։
- Հետո ձուկը դնում ենք թխման թևի մեջ, երկու ծայրերը կապում և դնում հատուկ կաղապարի մեջ կամ թխում թերթիկի վրա։
Ձուկը թխում են վաթսուն րոպե։ Ճաշատեսակը ոսկե դարչնագույն դարձնելու համար եփելուց 3-5 րոպե առաջ կարելի է թեւքը վերևից կտրել։
Վարդագույն սաղմոն թևի մեջ՝ թխած բանջարեղենով
Ճաշատեսակը պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ են հետևյալ ապրանքները.
- վարդագույն սաղմոն - 400 գ:
- ցուկկինի - 200 գ.
- սոխ (լամպ) - 2 հատ:
- գազար - 2 հատ.
- կարտոֆիլի պալար - 5 հատ:
- կաղամբ (ծաղկակաղամբ) - փոքր գլուխ
- պղպեղ (բուլղարական կարմիր) - 1 հատ:
- կիտրոն (կարող եք օգտագործել ցիտրուսային հյութ)
- կանաչապատում
- համեմունքներ - ըստ ճաշակի
- ձեթ - 2-3 ճ.գ. գդալներ
Խոհարարություն:
- Վարդագույն սաղմոնը մաքրում ենք թեփուկներից և ոսկորներից և կտրատում ենք կտորներ։ Այնուհետև վարդագույն սաղմոնի շերտերը քսել պղպեղով և աղով։
- Շաղ տալ կիտրոնի հյութով։ Խորհուրդ է տրվում նաև վարդագույն սաղմոնը յուղով քսել։ Բուսական յուղկարելի է փոխարինել ձիթապտղի յուղով։
- Յուրաքանչյուր կարտոֆիլ (նախապես մաքրած) կտրատում ենք 4 մասի, ցուկկինին խոշոր կտրատում, գազարը քերիչով անցկացնում ենք խոշոր քերիչով։ Պղպեղից հանել սերմերը և մանր կտրատել։ Կանաչիները (այն, ինչ ձեզ ավելի լավ է դուր գալիս) մանր կտրատեք:
- Մեր բոլոր բանջարեղենները տեղափոխում ենք առանձին ուտեստ, համեմում ենք պղպեղով և աղով և մանրակրկիտ խառնում։
- Բուսական զանգվածին ավելացնել կանաչի և 2 ճաշի գդալ ձեթ, ամեն ինչ լավ խառնել։
- Մենք կդնենք բաղադրիչները մեր