Izračuni
Velika korizma prema tipikonu, uključujući i kalendar. Crkvena povelja o postu Crkvena povelja Ruske pravoslavne crkve o postu

Velika korizma prema tipikonu, uključujući i kalendar. Crkvena povelja o postu Crkvena povelja Ruske pravoslavne crkve o postu

Tijekom godina progona Pravoslavne Crkve, čak je i vjerni ruski narod uvelike izgubio svoje duhovne tradicije, uključujući i tradiciju posta. Na primjer, počeli su jesti ribu kao nemasnu hranu. U međuvremenu, Tipikon, Menej, Triod i Veliki časoslov, gdje se daju objašnjenja o postu, govore sljedeće: riba se jede samo na praznike. Dakle, u Velikoj korizmi na Blagovijest je dopušteno jesti riblja jela Sveta Bogorodice i na Ulazak Gospodnji u Jeruzalem (na Lazarevu subotu za vrijeme obroka možete se "utješiti" ribljim kavijarom), Uspenski - na Preobraženje Gospodnje, Petar i Božić - subotom i nedjeljom. Posljednjih pet dana prije Božića, kada se drži strogi post, riba se ne jede ni u subotu i nedjelju. Opuštanje tijekom posta daje se samo na velike praznike. Na krsne blagdane dopuštena su jela od ribe čak i ako padaju u srijedu ili petak.

Kad nema posta, riba se jede srijedom i petkom samo u razdoblju od Uskrsa do Trojica.

Osim toga, propisano je da se ne jedu sve vrste riba, već samo one koje ne pripadaju grabežljivim pasminama. Vino i ulje (biljno ulje) za vrijeme Velikog i Gospojinskog posta dozvoljeni su subotom i nedjeljom, kao i za neke blagdane. Ostalim danima nema vina i ulja. Petrov i Božićni post, vino i ulje konzumiraju se utorkom, četvrtkom, subotom i nedjeljom. Ponedeljkom, u poslednja dva posta, Tipik propisuje mirjanima, kao i monasima, da drže strogi post u čast anđela.

Općenito, posna hrana se po kvaliteti dijeli, u skladu s Crkvenom poveljom, u 4 stupnja: 1. "Suha hrana" - to jest kruh, nekuhano povrće i voće, svježe, sušeno ili ukiseljeno. 2. "Kuhanje bez ulja" - kuhano povrće bez biljnog ulja. 3. “Dozvola za vino i ulje” (vino se pije kao mjera za jačanje snage posta). 4. "Dozvola za ribolov."

U prvim i strasnim tjednima Velike korizme propisano je "suhojedenje", u ostalim tjednima od ponedjeljka do petka - "suhojedenje" i "kuhanje bez ulja".

Na prvi petak Svete Fortune, prije svršetka mise, iznosi se nasred crkve i blagoslivlja se koljivom, odnosno kuhanim žitnim sjemenjem sa suhim plodovima, te se pjeva kanon na spomen sv. Theodore Tyrone. Car Julijan otpadnik potajno je naredio da se kršćanska hrana na tržnici onečisti krvlju idolske žrtve; ali je Bog preko velikog mučenika Teodora Tirona, koji se u snu ukazao biskupu Eudoksiju, zapovjedio kršćanima da ga ne jedu, nego da jedu koliv - kuhanu pšenicu s medom.

Neki vjernici smatraju da strogi višednevni postovi iscrpljuju čovjeka i štete njegovom zdravlju, da je u naše vrijeme teško postiti zbog visokih cijena namirnica, zbog njihove jednoličnosti. Ovo je pristrano mišljenje, koje se temelji na želji da se opravda nespremnost da se podnese podvig posta. Prvo, za slabe, trudne, na putu, koji se hrane u kantinama, djecu do 14 godina, postoji oslabljeni post. Ako je potrebno, svećenik može osobi oslabiti mjeru posta, ako si to ne može priuštiti, i dati dopuštenje za korištenje određenih posnih jela. Drugo, primjeri života svetaca pokazuju da post ne samo da ne šteti zdravlju, već ga i jača. Dakle, Makarije Aleksandrijski jeo je u Svetoj Četrdesetnici jednom tjedno i živio je sto godina, sv. Anfim je proveo Veliki post bez hrane i živio sto deset godina, sv. Alipije Stolpnik je umro u dobi od sto osamnaest godina, itd. Naravno, daleko smo od podviga svetaca, ali smo u stanju slijediti propise Crkvene povelje uz Božju pomoć i molitvu.

U Velikoj korizmi ponedjeljkom, utorkom i četvrtkom ne služi se liturgija u crkvama. U srijedu i petak služi se Liturgija Pređeosvećenih darova, u subotu i nedjelju Liturgija Ivana Zlatoustog i Vasilija Velikog. Bebe se mogu pričestiti samo subotom i nedjeljom.

U slavu Gospoda Pravoslavnog!
Poglavlje:
Ruska pravoslavna kuhinja
Tradicije, molitve, recepti
2. stranica

Kako jesti u postu
KORIZMENI BLAGDANI
Ruska pravoslavna kuhinja
Povelja o postu prema Tipiku

MOLITVE PRIJE I POSLIJE KUŠANJA HRANE

PRIJE DEGUSTACIJE
Oče naš koji jesi na nebesima! Sveti se ime tvoje, dođi kraljevstvo tvoje, budi volja tvoja, kako na nebu tako i na zemlji. Kruh naš svagdanji daj nam danas; i oprosti nam duge naše, kako i mi otpuštamo dužnicima svojim; i ne uvedi nas u napast, nego izbavi nas od Zloga. Oči sviju u Tebe se, Gospodine, uzdaju, a Ti im daješ hranu na vrijeme, otvaraš svoju velikodušnu ruku i ispunjavaš svaku životinju dobrohotnost.

NAKON DEGUSTACIJE
Zahvaljujemo Ti, Kriste Bože naš, jer si nas nasitio svojim zemaljskim blagoslovima; ne liši nas Kraljevstva svoga nebeskoga, nego kao posred učenika svojih došao si Spasitelju, mir im daj, dođi k nama i spasi nas.

TAJNA MOLITVA PRIJE JEDENJA HRANE ZA NEKUŠLJIVE U DIJETI
(molitva za mršavljenje)
I ja Ti se molim, Gospode, izbavi me od sitosti, sladostrasnosti i daruj mi u miru duše moje da s poštovanjem prihvatim Tvoje velikodušne darove, da, blagovajući ih, dobijem okrijepu svoje duhovne i tjelesne snage za služenje Tebi, Gospodine, u malom ostatku mog života na Zemlji.

Tradicionalni izraz zahvale:
"Anđeo tebi za jelo!"

Isus Krist, Gospodin naš, nije nam ostavio post u amanet.
Crkvenici su posudili postove iz židovskog judaizma, koji je nastao i postojao među Židovima u pretkršćanskim vremenima, mnogo prije svete Kristove propovijedi, koja je postavila temelje kršćanstvu.

Po dobroj kršćanskoj tradiciji,
djeca i stariji od 60 godina oslobođeni su tegoba posta
(uključujući,
u starosti, koji je sveto vjerovao u dušespasonosne istine
i kršten od vjernog komuniste-lenjinista u gorljivog hodočasničkog svijećnjaka.
- jer pamet je jedna, što stara, što mala).
Nakon završetka ovog krštenja, Gospod je potpuno lišio Rusiju sve svoje svete milosti Božje.

Ukupno u svijetu pravoslavno kršćanstvo postoji više od 20 različitih pravoslavnih Crkava – autokefalnih (na čelu s patrijarsima) i autonomnih (na čelu s biskupima i mitropolitima).
Među pravoslavnim crkvama svijeta, Ruska pravoslavna crkva je tradicionalno na petom mjestu.
Prva i dominantna među svim pravoslavnim crkvama cijelog svijeta je Carigradska pravoslavna crkva.
Carigradski patrijarh je patrijarh svih ostalih patrijaraha.
Poglavar Ruske Pravoslavne Crkve Moskovske Patrijaršije je Gospod naš Isus Hristos, a Patrijarh moskovski i sve Rusije je locum tenens Božji na zemlji.

Osim toga, sada u Ruska Federacija Postoji mnogo različitih pravoslavnih crkava.
I svi se oni jako razlikuju po svojim svetim crkvenim obredima i liturgijskim običajima.

Ruska pravoslavna crkva (RPC Moskovske patrijaršije) je ta koja je od revolucije uvijek marljivo surađivala s vlastima i nadležnim tijelima;

Pravoslavna crkva;

Apostolska pravoslavna crkva;

Ruska pravoslavna crkva;

Ruska pravoslavna autonomna crkva;

Ruska katakombna crkva istinskih pravoslavnih kršćana (ona koja nakon 1917. nije surađivala s boljševičkim vlastima, stoga je bila žestoko progonjena);

Dvije ruske pravoslavne crkve starog obreda ( Starovjerske crkve- svećenička i bespopovskaja);

Drevna pravoslavna pomeranska crkva.

Zato, kada kažete da pripadate svetoj pravoslavnoj vjeri, uvijek trebate razjasniti – kojoj pravoslavnoj crkvi!

pravoslavac crkveni kalendari postovi i praznici za tekuću godinu, pogledajte tradiciju višednevnih i jednodnevnih pravoslavnih postova.

KORIZMENI BLAGDANI
Kalendar jednodnevnih postova

Srijeda - Dan sjećanja na Judinu izdaju Krista

Petak - Dan sjećanja na raspeće i smrt Isusa Krista

Tropar Usjekovanju glave Preteče i Krstitelja Ivana

Tropar, glas 2
Sjećanje na pravednike s pohvalama, ali svjedočanstvo Gospodnje dosta ti je, Pretečo: pokazao si mi istinske i najpoštenije proroke, kao da si počašćen Propovijedanjem u mlazevima krštenja. Na istom mjestu, pativši za istinu, radujući se, navijestio si radosnu vijest onima koji su u paklu od Boga koji bijaše tijelo, koji oduzima grijehe svijeta i daje ti veliko milosrđe.

Kondak, glas 5
Preteča slavnog odrubljivanja glave, gledanje je bilo nekakvo Božansko, pa čak i oni koji su u paklu propovijedaju dolazak Spasitelja; Da, i jeca Herodija, koja je tražila nezakonito ubojstvo: ne Božji zakon, niti ljubav životnog vijeka, nego hinjeno, privremeno.

veličanstvenost
Veličamo te, Ivane Krstitelju Spasitelja, i častimo sve tvoje časne glave odsječene glave.

TROPAR VAZDVIŽENJU ČESTNOG I ŽIVOTVORNOG KRIŽA GOSPODNJEGA

Tropar, glas 1
Spasi, Gospodine, narod svoj i blagoslovi baštinu svoju, dajući pobjedu protivnicima i čuvajući životom križ svoj.

Kondak, glas 4
Tvojom voljom uznesena na Križ, u imenovato novo prebivalište, daruj milost svoju, Kriste Bože; razveseli nas svojom snagom, dajući nam pobjede za protivnike, Tvoju pomoć onima koji imaju Tvoje, oružje svijeta, nepobjedivu pobjedu.

veličanstvenost
Veličamo Te, Životvorče Kriste, i častimo Tvoj sveti Križ, kojim si nas spasio od neprijateljskog djela.

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Post kao najvažniji temelj duhovnog života Bog je uspostavio odmah nakon stvaranja Adama i Eve, kada je zapovjedio prvim ljudima da ne jedu plodove sa stabla spoznaje dobra i zla. Od tada je post glavno sredstvo ograničavanja ljudskog jastva, put koji udaljava od grijeha i vodi u život u zakonu Gospodnjem.

Početkom 20. stoljeća protojerej Grigorije Djačenko je zapisao: „Post znači brinuti se o spasenju svoje duše, tražiti slobodu za svoj duh, stremiti za anđelima; a ne postiti znači biti kao nijemi, koji ne znaju za post, biti hladan prema molitvi i čišćenju duše od prohtjeva.

Za ljudski duh post je prava duhovna škola. Post je duhovno tlo koje može izrasti u bogato duhovno polje. Oni koji prvi put započinju post trebaju imati na umu da je tjelesni post bez duhovnog posta beskoristan.

Tjelesni post je, prije svega, uzdržavanje u hrani, konzumiranju alkohola, spavanju, u spolnom životu čovjeka itd. Razumno proveden tjelesni post u sprezi s duhovnim dovodi do potpune obnove ljudskog tijela.

Što je duhovni post? Prema definiciji suvremenog teologa, to je, prije svega, molitvena težnja Bogu, molitveni podvig koji čovjek čini... a zamijeniti ga istinski ljudskim odnosom prema ljudima put je duhovnog samoprodubljivanja. , iskrena analiza sebe pred licem Božjim, pokajanje i pomirenje s Bogom ”(Otac Dmitrij Konstantinov).

U 17. stoljeću, koje poznajemo kao doba procvata Svete Rusije, prema svjedočenju antiohijskog arhiđakona Pavla Alepskog, Rusi su postili svakodnevno do 14-15 sati. Uz to su se vrlo strogo držali svi godišnji postovi, kao i srijeda i petak. Prema Crkvenoj povelji, posnih dana u godini ima više nego posnih dana, ali unatoč tome, naši vjerni preci dodavali su im i posebne osobne postove, što je zadivilo maštu čak i pravoslavnih stranaca.

U Povelji o postu postoje naznake strogih postova (bez jela ili na jednom kruhu i vodi), suhojedenja (nekuhane hrane), kuhanja (kuhane hrane), dopuštenja jedenja biljnog ulja, ribe i vina.

Od davnina je pravoslavna crkva ustanovila tri jednodnevna posta. Prvi je Bogojavljenje Badnjak (uoči Teofanije), uoči blagdana Krštenja Gospodinova, drugi - na dan odrubljenja glave Ivana Krstitelja; treći - na dan Uzvišenja križa Gospodnjeg. U jednodnevne postove spadaju i tjedni postovi. posni dani: Srijeda - u spomen na izdaju Krista od Jude i petak - radi muke na križu i smrti Spasitelja. Izuzetak su kontinuirani tjedni (tjedni) i božićno vrijeme.

Bogojavljenjem Badnjom večeri završava zimsko božićno vrijeme. Uoči Bogojavljenja kršćani smatraju svojom dužnošću posjetiti hram. Sada, kao i u davna vremena, jesti ribu uoči Bogojavljenja veliki je grijeh, ulje se ne jede. Ako se večer dogodi u subotu ili nedjelju, tada je umjesto jednom (nakon blagoslova vode) dopušteno jesti dva puta: nakon liturgije i nakon blagoslova vode. Neizostavna jela na Badnjak su kutja i uzvar.

Na dan odrubljenja glave Ivana Krstitelja, Crkva je, radi umjerenog života sveca, ustanovila post, pa se ne jede riba. U staro vrijeme u narodu se taj obred nazivao ivanjski post.

Uzdržavanje u hrani na ovaj dan ponekad je išlo u krajnost: pazilo se da se ne jede ništa okruglo, poput kupusa. Crkva takvu mjeru opreza smatra praznovjerjem. Utvrđivanjem ovog posta Crkva u vjernike usađuje gnušanje prema proždrljivosti u kombinaciji s klanjem životinja.

Na dan Uzvišenja Križa Gospodnjeg, prema Povelji, "nećemo se usuditi dotaknuti sira, jaja i ribe, jer se čašćenje križa sastoji u mrtvljenju tijela".

Osnova prehrane za vrijeme posta su kruh, žitarice, kvas, gljive, med, voće i voćni napici, povrće, kiseli krastavci, marinade, fermentacije, orasi. Umjereno - meso, jaja, mliječni proizvodi - isključeni su iz jelovnika.

Povelja Crkve uči čega se treba suzdržavati tijekom postova - "svi pobožni posti moraju se strogo pridržavati povelja o kvaliteti hrane, to jest suzdržavati se u postu od određenih četkica [to jest, hrana, hrana. - Ed. SC ], ne kao loše (da se to ne dogodi), nego kao od nepristojnog i od Crkve zabranjenog posta.

Brasna od kojih se, po mišljenju Crkve, treba suzdržavati za vrijeme posta su: meso, sir, maslac, mlijeko, jaja, a ponekad i riba, ovisno o razlici svetih postova.

Pravila nemrsa koje je Crkva propisala za vrijeme Božićnog posta jednako su stroga kao i Petrovski post.
Osim toga, u ponedjeljak, srijedu i petak Božićnog posta zabranjeni su riba, vino i ulje, a dopušteno je jesti hranu bez ulja (suhojedenje) tek nakon Večernje.
U ostale dane - utorak, četvrtak, subotu i nedjelju - dopušteno je jesti hranu s biljnim uljem.
Riba za vrijeme Božićnog posta dozvoljena je subotom i nedjeljom i velikim praznicima, na primjer, na praznik Vavedenja Presvete Bogorodice, na hramovne praznike i na dane velikih svetaca, ako ti dani padaju u utorak. ili četvrtak.
Ako blagdani padaju u srijedu ili petak, tada je dopušten post samo za vino i ulje.

Od 20. prosinca do 25. prosinca (stari stil) post se pojačava, a ovih dana, čak ni u subotu i nedjelju, ne blagoslivlja se riba.
U međuvremenu, upravo u ove dane pada proslava građanske Nove godine, a mi, pravoslavni hrišćani, moramo biti posebno sabrani kako ne bismo narušili strogoću posta zabavom, ispijanjem vina i jelom.

Božićni post ponekad se naziva i žitni. Gospodarica stola u ovom trenutku je kaša.

Kasha je jedan od starinska jelačovječanstvo.
Postoji mišljenje da je kruh nastao od kaše - gusta, prekuhana kaša bila je prototip beskvasnih kolača.
Postupno su se žitarice za takav kolač počele drobiti, pojavilo se brašno, a s njim i beskvasni kruh.

U Rusiji je kaša bila jedno od najvažnijih jela.
Međutim, kaša se u staroj Rusiji nazivala ne samo jelima od žitarica, već općenito svim jelima kuhanim od drobljenih proizvoda.
Stari izvori spominju krušnu kašu kuhanu od krekera, riblju kašu itd.

Kaša se kuhala od prosa, zobi, ječma, heljde i drugih žitarica. Najcjenjenija kaša u Rusiji bila je heljda.

Dok postimo tjelesno, u isto vrijeme trebamo postiti i duhovno. „Postom, braćo, tjelesnim, postimo i duhovnim, razriješimo svaki savez nepravde“, zapovijeda sveta Crkva.

Tjelesni post, bez duhovnog posta, ne donosi ništa za spasenje duše, naprotiv, može biti duhovno štetan ako je čovjek, uzdržavajući se od hrane, prožet sviješću o vlastitoj superiornosti iz svijesti da je post.
Pravi post povezan je s molitvom, pokajanjem, suzdržavanjem od strasti i poroka, iskorjenjivanjem zlih djela, opraštanjem uvreda, suzdržavanjem od bračnog života, isključenjem zabave i zabavnih događanja te strogim isključenjem gledanja programa sa središnje televizije. kanala ruske televizije.

Post nije cilj, već sredstvo – sredstvo da poniziš svoje tijelo i očistiš se od grijeha.
Bez molitve i pokajanja post postaje samo dijeta.

Suština posta izražena je u sljedećoj crkvenoj pjesmi: „Posteći od posta, dušo moja, i ne čisteći se od strasti, uzalud se tješimo nejedenjem: jer ako ti post ne donese popravu, onda ćeš biti omraženi od Boga kao lažni, i postanite poput zlih demona, nikada ne jedite."

1. Uvod

Post je bitan u duhovnom životu kršćanina. Prva zapovijed koju je Bog dao raju koji je stvorio bila je zapovijed o postu. “Zato što nismo postili, izbačeni smo iz raja! Postimo, dakle, da opet uzađemo u raj“, kaže sveti Vasilije Veliki. Sam Gospodin Isus Krist je blagoslovio post svojih učenika, rekavši: "Doći će dani kada će im se Mladoženja uzeti, i tada će postiti" ().

O važnost post u duhovnom životu rekli su mnogi sveti oci. “Duša se ne ponižava ničim više nego ako je netko umjeren u hrani”, svjedoči avva Pimen. I monah Jovan Lestvičnik posvetio je posebnu etapu svoje duhovne „Lestvice“ postu, gde je primetio da je „glava demonima pali poricatelj, a glava strastima proždrljivost“.

Tjelesni post mora uvijek biti uparen s duhovnim samoobuzdavanjem, prvenstveno u strastima, grešnim željama i prohtjevima. “Postoji tjelesni post kada utroba posti od hrane i pića; Duhovni post je onda kada se duša uzdržava od zlih misli, djela i riječi… Tjelesni post je koristan za nas, ali je duhovni neizostavan, tako da je tjelesni post bez njega ništa“, napisao je sveti Tihon Zadonski.

Međutim, važnost tjelesne uzdržljivosti prepoznali su svi podvižnici, od prepodobnih drevnih monaških paterikona do staraca dvadesetog stoljeća.

Istodobno, Pravoslavna Crkva je tijekom stoljeća razvila prilično jasna pravila i preporuke u vezi s redoslijedom i kvalitetom hrane koja je neophodna za uspješan završetak podviga tjelesne uzdržljivosti. Ove ustanove su naznačene u Tipiku i Triodu. Pritom je s jedne strane ograničen broj obroka dnevno, s druge strane vrijeme prvog uzimanja hrane, a na kraju i kvaliteta hrane. U nekim slučajevima jasno je naveden cjelokupni volumen i sastav obroka.

Treba napomenuti da pravoslavna povelja nije podijeljena na monašku i svjetovnu i obavezna je za svu vjernu djecu Pravoslavne crkve. Od tjelesnog posta oslobađaju se samo trudnice i dojilje, djeca i teški bolesnici.

No, treba imati na umu da je povelja ipak nastala u samostanima i uglavnom za samostansku zajednicu. Štoviše, vodio se zemljama s vrućom klimom. Čak je i sveti Ivan Zlatousti, dok je bio u progonstvu na krajnjem sjeveru Rimskog Carstva, primijetio da je za sjeverne samostane koje je osnovao bilo potrebno prilagoditi povelju o postu, uzimajući u obzir oštriju klimu i težak fizički rad koji braća su morala izdržati.

Rodno mjesto suvremene crkvene liturgijske i stegovne povelje palestinski su samostani, prvenstveno samostan Save svetoga u blizini Jeruzalema; također se, u pravilu, svetogorska tradicija odražava u Tipiku. Često se te dvije tradicije usporedno navode kao jednako moguće i prihvatljive.

Moguće je da će zahtjevi pravoslavnog statuta izgledati nepodnošljivi suvremenoj civiliziranoj osobi, ali čak i samo poznavanje onoga što se smatralo običnim i normalnim za pobožnog kršćanina u prijašnjim vremenima omogućit će nam, ako ne oponašati drevne radnike, onda barem trezveno procijeniti vlastitu mjeru uzdržljivosti i asketskog podviga i tako steći poniznost.

2. Opće odredbe pravoslavne povelje o obroku

Pravoslavna povelja ne zahtijeva više od 2 obroka dnevno. Prvo jelo obično se služi nakon Svete Liturgije, tj. oko podne, a drugi - poslije večernje, t j . navečer. Ako se polaže samo jedan obrok, onda se obično nudi u 9. satu po bizantskom vremenu.

Postoji tradicija grubog prevođenja ovog sustava u moderne satove, kada 1. sat dana prema Tipikonu odgovara 6 sati ujutro u našem razumijevanju, a 1. sat noći odgovara našim 6 sati. sat u večernjim satima (18.00). Pridržavat ćemo se ove općeprihvaćene tradicije, navodeći približno vrijeme kada je potrebno jesti prema Tipiku.

S obzirom na kvalitetu hrane, može se razlikovati sljedeće vrste obroka(navedeno uzlaznim redoslijedom prema težini):

Dopuštenje "za cijelo" ili "na objedu braće, utjeha je velika". Nema ograničenja (očuvano je samo nekušanje mesa od strane redovnika u svim slučajevima)
Uzdržavanje samo od mesa, svi ostali proizvodi su dopušteni (ovo se događa za laike samo u tjednu sira - tj. maslac)
Uzdržavanje od mesa, jaja i mliječnih proizvoda, ali riba je dozvoljena (i, naravno, ljuta biljna hrana, biljno ulje, vino)
Uzdržavanje od mesa, jaja, mlijeka i ribe. Dopuštena je topla biljna hrana - "kuhanje" (tj. termički obrađena - kuhana, pečena i sl.) s biljnim uljem i vinom.
Uzdržavanje također od biljnog ulja i vina. Dopuštena je topla hrana bez ulja.
Kserofagija. Dopušteni su “kruh i voda i slično” (Glava 35), tj. sirovo, sušeno ili namočeno povrće, voće (u Tipikonu npr.: grožđice, masline, orasi (Glava 36), smokve, tj. smokve) - “jedan svaki dan” (poglavlje 36), tj. svaki put jedan od ovih.
Potpuno uzdržavanje od jela i pića je ono što Tipikon zapravo naziva riječju "post".

Naravno, manje stroga ustanova dopušta sve što je moguće i strožim postom. To jest, na primjer, ako je prema povelji položena riba, onda naravno možete jesti biljno ulje, a ako su dopušteni mliječni proizvodi, onda možete jesti i ribu.

Vino se u bizantskoj tradiciji koristilo posvuda, uglavnom razrijeđeno Vruća voda, te se smatrao prirodnim dijelom uobičajenog obroka. To objašnjava prilično često dopuštenje korištenja vina u povelji objeda. Naravno, govorimo samo o prirodnom vinu od grožđa bez dodatka alkohola ili šećera. Mjera vina je vrlo jasno određena: od 1 do 3 krasovula (tj. zdjele). U povelji se također bilježi da je “pohvala monahu, ako vina ne pije” (gl. 35), t.j. da je uzdržavanje od vina, čak i u one dane kada je to poveljom dopušteno, vrlo pohvalno.

Redoslijed jela, posebno u vrijeme Božićnog i Petrovog posta, usko je vezan uz otpust, tj. stupanj praznika. Sa stajališta pravila posta važne su sljedeće tri kategorije crkvenih blagdana: I - bdijenja, II - polijelej i sa doksologijom, III - mali.

U Tipikonu je opći poredak jela opisan u poglavlju 35. Dodaci i pojašnjenja o blagovanju na blagdane i za vrijeme posta dati su u poglavljima: 32,33,34,36, kao iu samom mjesecu (gl. 48 ), gdje se daju upute o božićnom postu i redoslijedu blagovanja na pojedine blagdane. Tu su i upute o jelu u glavama 49 i 50 - “Na četrdesetnicu” i “Na Duhove” i 51 “Početak posta slavnih i svehvalnih apostola (Petra i Pavla)”. Pokušat ćemo sve ove upute uskladiti u zajednički sustav.

3. Redoslijed obroka izvan dugih postova.

U vrijeme bez posta i u dane bez posta, tj. osim srijede, peta (a u samostanima i ponedjeljak spada u dane posta), treba jesti dva puta dnevno bez ograničenja kao hrana.

Nedjeljom i na dvanaeste blagdane Gospodnje za ručak se služe tri obroka, a za večeru dva. Ostalim danima bez posta - dva jela za ručak, jedno za večeru.

Jela za ručak i večeru trebaju biti ista. Typicon ne dopušta kuhanje posebno za večernji obrok. Međutim, večernji obrok treba jesti topao.

Vino se oslanja na obrok samo nedjeljom i praznicima. U ostale, pa i neposne dane, zabranjeno je njegovo korištenje bez posebne potrebe ili bolesti.

srijeda i petak(u samostanima im se izjednačava i ponedjeljak) - jednom dnevno "u 9. sat" (oko 15.00). Prema 69. kanonu svetih apostola, na koji se poziva Tipikon, post srijedom i petkom kroz cijelu godinu izjednačen je s velikim postom. To znači da treba jesti suhu hranu jednom dnevno, "osim bolesti i praznika" (poglavlje 33).

Za kršenje ovog posta, kao i Velike korizme, laik podliježe izopćenju od pričesti na neko vrijeme, dok se svećenik razrješava svećeničke službe.

Praznici Post srijedom i petkom opušteno na sljedeći način:

Ako u srijedu ili petak (u samostanu - iu ponedjeljak) padne blagdan Kristovog rođenja ili Bogojavljenje, tada se post otkazuje, jedu se dva obroka bez ograničenja kvalitete hrane.

Ako u iste dane padaju dvanaest Bogorodičinih praznika (Rođenje Bogorodice, Velika Gospa, Svijećnica) ili velike sv. aplikacija Petra i Pavla, Rođenja Ivana Krstitelja, Pokrova, svetih budnica, zatim dva obroka dnevno i dopušteno jesti ribu. Održava se post na mliječnoj i mesnoj hrani.

Ako srednja svetkovina padne na posne dane (polijelej i sa doksologijom), onda se služe dva obroka, na prvi se stavlja suha hrana, a uveče kuhana hrana s uljem.

Na male praznike koji padaju u srijedu ili petak (u manastiru - i ponedjeljak), Tipikon određuje da se jede jedan obrok u 9. satu (15.00), ali dozvoljava, "kada se nevolja duše ne vidi", da se jede kuhana hrana bez ulja ili čak s uljem (poglavlje 36).

U razdobljima dugotrajnog posta posebno su propisane olakšice na dvanaestodnevnicu i veliki blagdan, i to:

Na blagdane Preobraženja, Ulaska i Ulaska Gospodnjeg u Jeruzalem (koji uvijek padaju u vrijeme posta), u bilo koji dan u tjednu dopuštamo ribu, vino i ulje, osiguravajući dva obroka (33. poglavlje). Oni. pravilo je isto kao i na velike blagdane koji su padali u srijedu ili petak.

Na blagdane Uzvišenja i Usjekanja glave Ivana Krstitelja (veliki, ali posni blagdani) treba jesti dva puta, uz vino i ulje, ali bez ribe.

Na Blagovijest, koja gotovo uvijek pada na Velika korizma, Povelja obroka ne ovisi samo o danu u tjednu, već io tome na koji će dio Velike korizme pasti. O ovom prazniku ćemo govoriti u sljedećem poglavlju.

4. Objed u korizmi

Pravoslavna crkva je ustanovila četiri duga posta - po jedan za svako godišnje doba. Svaki od njih priprema kršćanina za jedan od najvažnijih crkvenih blagdana i svaki ima drugačiju posvetu.

Najstarija, najduža, najstroža i najvažnija korizma je Velika korizma. Priprava je to za susret Velikog tjedna i Uskrsa Kristova.

Velika korizma nam se nudi u proljeće i sama je, prema svjedočanstvu crkvene predaje zapisanoj u Božanskoj liturgiji, “duhovno proljeće” za obnovu naših duhovnih osjećaja i pobožnih misli.

Velika korizma traje 49 dana. U Tipikonu se naziva "Sveta Četrdesetnica", a sam naziv ističe posebnu blagodat ovih dana. Naziv "Četrnaest" je od crkvenoslavenskog broja "četrdeset", tj. "četrdeset" nije slučajno.

Sama korizma traje točno 40 dana, budući da su od ukupnog broja od 49 isključeni dvanaestodnevni blagdani Blagovijesti i Ulazak Gospodnji u Jeruzalem, na koje se post ublažuje i jezikom Tipika više se ne može nazvati postom. u strogom smislu, kao i 6 dana Velikog tjedna, koji čine poseban liturgijski i asketski ciklus - Korizmu Velikog tjedna.

Drugi Gospodnji post je zimski, božićni. Također je dugačak - traje 40 dana, a priprema je za drugi najvažniji evanđeoski događaj nakon Kristova uskrsnuća - Božić.

Treći post - jesen, Velika Gospa. Posvećena je Majci Božjoj i priprema nas za glavni Bogorodičin blagdan – Veliku Gospu. Najkraća je, traje samo 14 dana, ali je po težini ravna Velikoj korizmi.

Četvrti post - ljeto, Petrovski. Ovo je apostolski post, koji je posvećen trudu i djelima svetih apostola, koji su donijeli nama i svim narodima Svjetlo vjere Kristove. Završava svetkovinom svetih apostola Petra i Pavla. Povijesno gledano, bila je namijenjena onima koji su prekršili ili iz nekog razloga nisu mogli izdržati Veliku korizmu. A kasnije prošireno na sve kršćane. Dužina ovog posta je različite godine različit jer ovisi o Uskrsu. Počinje u ponedjeljak nakon blagdana Svih svetih, a završava 29. lipnja/12. srpnja. Sukladno tome, njegovo trajanje varira od 11 do 42 dana.

U različitim postovima statut jela je različit, pa ćemo o svakom postu posebno govoriti.

5. Velika korizma

Velika korizma počinje Sirnim tjednom (Masljanica). Povelja pretpostavlja od ponedjeljka uzdržavanje od mesa (bez mesa), dok je sva ostala hrana dopuštena. I ovaj tjedan je solidan. To znači da se mliječni proizvodi i jaja mogu konzumirati i u srijedu i petak.

S obzirom na broj obroka u sve dane, osim srijede i petka, postavljaju se dva obroka. U srijedu i petak polaže se jedan obrok navečer "u 9. sat" (35. glava), t.j. oko 15.00 sati.

U tjednu sira (Nedjelja oproštenja) izvodi se zavjera. Postavljaju se dva obroka i “u večernjici je utjeha braći pri objedu” (list 407, str. 823).

Prvi tjedan Velike korizme prema Povelji najstroži u odnosu na obrok.

Povelja nudi dvije opcije za post ovog tjedna - glavni (palestinski) i Atos.

Prvi rang predlaže sljedeći redoslijed obroka:

U posebnom poglavlju Tipika posvećenom Velikom postu (32. poglavlje) dat je prvi čin (palestinskog manastira Svetog Save Osvećenog), ali nešto više o prva tri dana. Naime, za one koji ne mogu izdržati potpunu apstinenciju od jela i pića u prva dva dana Velike korizme, kao i za starije osobe, dopušten je "kruh i kvas" u utorak poslije Večernje (tj. nakon 9. sata dnevno po bizantskom). vrijeme, što otprilike odgovara vremenu od 14.00 do 15.00 sati). U srijedu, za vrijeme objeda, "blagoslivlja se topli kruh i topla jela od povrća, a daje se kopar (to jest, vrući uvarak ili uvarak od biljaka ili bobica, voća) s medom."

Drugi rang Atosa sugerira sljedeće:

Subota prvog tjedna broj obroka u Tipikonu nije posebno određen. Upute su dane samo za jedan obrok, drugi se ne spominje. Međutim, opći ustroj Božanske liturgije određuje prvi obrok poslijepodne, nakon liturgije, što pretpostavlja prisustvo večernjeg obroka. Nepostojanje posebnih uputa znači da je prethodno formuliran opći princip naime, da je drugi obrok u svemu kao prvi. Ovo načelo "zadanog djelovanja" načelno je karakteristično za Tipikon.

Što se tiče kvalitete hrane, u subotu prvog tjedna dopuštena je kuhana hrana s biljnim uljem i vinom. U jelu se preporučuju kuhane mahunarke, masline i masline, “jedemo grah popržen bijelim i crnim maslinama, a kuhan (tj. kuhano toplo jelo) s uljem. Pijemo vino prema krasovulu ”(list 425ob, str. 858).

U prvom tjednu Velike korizme, tj. u nedjelju, povelja svakako propisuje dva obroka s kuhanom toplom hranom, biljnim uljem i vinom - po dvije zdjele. Isto pravilo vrijedi i za sve ostale nedjelje Velike korizme.

U ostalim tjednima Tipikon (Glava 32) propisuje radnim danima (od ponedjeljka do petka) uzdržavanje od jela i pića do večeri, što znači jesti u 9. satu dana, tj. oko 15.00 sati, a suhu hranu jesti jednom dnevno. Subotom i nedjeljom dva puta dnevno jedite kuhanu hranu s biljnim uljem i vinom. (Iako broj obroka u subotu nije direktno naveden, ali cela struktura bogosluženja subotom, kao i nedeljom, pretpostavlja prvi obrok posle Liturgije u popodnevnim satima, što znači da je večernja položena. Kada Tipikon propisuje jedan obrok dnevno, služi se poslije Večernje na 9. satu).

Riba za korizmu dopušteno samo dva puta - na blagdane Blagovijesti i Ulaska Gospodnjeg u Jeruzalem (Cvjetnica).

Na blagdan pronalaska glave sv, koji se događao u Velikoj korizmi, nakon Večernje je jedno jelo, ali se nude dva jela od vruće kuhane hrane s uljem i vinom. Ako padne u srijedu ili petak, onda dva jela kuhane hrane bez ulja; vino je dozvoljeno.

Na blagdan Blagovijesti(Uoči blagdana), ako pada prije Lazareve subote, dopuštena je kuhana hrana s vinom i uljem. Ako je u Velikom tjednu, tada post neće biti opušten. Postoji jedan obrok.

Sebstvo Blagdan Blagovijesti, ako ne pada u subotu ili nedjelju, također je položen jedan obrok, ali je dozvoljeno jesti ribu. No, ako Blagovijest padne u Veliki tjedan, riba se više ne jede. Na Veliki ponedjeljak, utorak, srijedu i četvrtak, ako je Blagovijest, dopušteno je vino i ulje (jedan obrok). Ako Blagovijest padne na Veliku petu, dopušteno je samo vino.

U četvrtak petog tjedna Velike korizme (Stojanje sv. Marije Egipćanke) služi se jedno jelo u 9. satu (oko 15.00) - kuhano jelo s uljem i vinom "trud radi bdijenja" (str. 882). ). Neki statuti dopuštaju samo vino, a ulje nije dopušteno (ibid.)

U petak istoga tjedna (prije blagdana Pohvale Presvete Bogorodice) dopušteno je vino "Trud za budnog koji hoće biti" (str. 883). Obrok bi trebao biti jedan u 9. sat.

Povelja Svete Gore Atos dopušta dva obroka uz obrok i kušanje vina i ulja, ne samo na blagdan Pronalaska glave sv. Ivana Krstitelja (bez obzira na dan u tjednu), već i za memorija od 40 MCH. Sebastijana, u srijedu križa (na sredini korizme), u četvrtak i petak petog tjedna (o stajanju sv. Marije Egipćanke i o hvalospjevu Majci Božjoj).

Na Lazarevu subotu uz lešo jelo sa uljem i vinom dozvoljen je riblji kavijar “aše imama”, tj. po mogućnosti tri ongi (tj. 100 gr.)

Na blagdan Ulaska Gospodnjeg u Jeruzalem(Cvjetnica) “utjeha na objedu” - riba bi trebala. Kao i ostalih nedjelja, mete se dva obroka, a dopuštenje za vino i ulje naravno se čuva.

U Velikom tjednu Tipikon u prva tri dana, t.j. ponedjeljkom, utorkom i srijedom propisuje suhojedenje, pri čemu naznačuje: “kako je u 1. tjednu ove svete korizme, u ove dane, u Veliki ponedjeljak, u utorak i u srijedu dolikuje postiti” (Gl. 49. , str. 902).

Ovdje postoji očita kontradikcija, budući da za prvi tjedan propisana je potpuna apstinencija prva dva dana, au srijedu su dopušteni "topli obroci od povrća", tj. kuhana hrana. Također nije sasvim logično posebno naglašavati ozbiljnost ovih dana, dok je za sve radne dane Velikog posta Tipikon u drugom poglavlju odredio istu suhu prehranu (poglavlje 35). Pokušajmo razjasniti ovu kontradikciju.

S jedne strane, Tipikon često ponavlja informacije na različitim mjestima uz male varijacije, pa je možda ovo upravo takav slučaj. No, s druge strane, može se pretpostaviti da se u ovom slučaju radi o fiksaciji različitih povelja, što je također karakteristično za Tipikon. Jedan od njih je stroži, propisuje suhojedenje tijekom radnih dana cijele korizme. Drugi predlaže suho jelo samo ponedjeljkom, srijedom i petkom, kao i drugi postovi, au utorak i četvrtak i dalje predlaže kuhanu hranu, iako jednom dnevno i bez ulja. Oni. sličan Uspenskom postu, što posredno potvrđuje izraz u Tipikonu, koji Uspenski post izjednačava s Velikim.

Na Veliki četvrtak jelo se poslije Večernje, vezano uz Liturgiju Vasilija Velikog, tj. jednom dnevno, navečer. Početak Večernje tipikon određuje u 8. sat dana (tj. od 14.00), odnosno, njegov kraj će biti u deseti sat, tj. oko 15.30-16.00 sati.

Što se tiče kvalitete hrane na Veliki četvrtak, Tipikon daje tri stupnja:

Prema uobičajenom (palestinskom) redu, postavlja se jedno jelo, ali je dopuštena kuhana hrana s biljnim uljem.

Prema studijskom statutu, “jedemo isto varivo, i sočno, i bob je oparen, i pijemo vino” (str. 912), t.j. predviđeno je jedno kuhano jelo, ali dopunjeno sočijem (bilo koja kaša) i mahunarkama; ulje u ovom statutu šuti, t.j. Očigledno nije dopušteno.

Prema povelji Svete Gore Atos, postavljaju se dva kuvana jela sa uljem i vinom.

Na Velikoj peti je propisano cijeli post, tj. potpuna apstinencija od hrane i pića. "Ako je neko vrlo slab ili star", tj. vrlo star i ne može podnijeti puni post, "kruh i voda daju mu se nakon zalaska sunca" (str. 920).

Na Veliku subotu "u 2. sat noći", t.j. oko 19.00, predviđen je jedini obrok. “Braći daje jedan kruh, pola litre kruha i 6 smokava ili datulja i jednu mjeru čaše vina. A gdje vina nema, bratija pije kvas od meda ili od žita. Navedena je i studijska povelja koja propisuje isto: „ne jedite ništa tako osim kruha i povrća i malo vina“ (str. 929).

Onima koji krše Veliki post čak i jedući ribu, osim propisana dva praznika, Tipik zabranjuje pričešće na Svetu Pashu i propisuje još dva tjedna pokajanja (glava 32).

Post sv. Apostoli:

Tipikon daje dva reda, bliska, ali ne identična. Prema prvom (poglavlje 34):

U ponedjeljak, srijedu i petak polaže se jedan obrok u 9. sat (15.00), suho jelo.

U utorak i četvrtak meće se kuhana hrana s uljem i vinom. Što se tiče broja obroka, nije izravno navedeno, ali prema općoj logici teksta (od opreke do ponedjeljka, srijede i petka) može se zaključiti da su se jela dva obroka. To potvrđuje i činjenica da se u sljedećem poglavlju, posvećenom Uspenskom postu, navodi potreba da se posti do 9 sati popodne (odnosno do 15 sati) i, sukladno tome, jede jednom dnevno u sve dane tjedan je posebno određen.

Ribolov je dozvoljen subotom i nedjeljom. O broju obroka nije izravno navedeno, ali tipik izravno zabranjuje post kao potpuno uzdržavanje subotom i nedjeljom, stoga je očito da su postavljena dva obroka - popodnevni i večernji (npr. o Božiću). Predvečerje Rođenja Kristova i Bogojavljenje: “u subotu ili tjedan posta ne biva” (str. 351, poglavlje 48, 25. prosinca)).

Ako u isto vrijeme u ponedjeljak, utorak ili četvrtak bude spomen polijelejskog sveca ili sveca "s doksologijom" (srednji blagdan), tada je u te dane dopuštena riba. Ponedjeljkom su također dva obroka dnevno, poput utorka ili četvrtka.

Pada li uspomena na takva sveca (srednja svetkovina) u srijedu ili petak, onda je dopušteno samo vino i ulje. Obrok se isporučuje jedan dnevno.

Ako je u srijedu ili petak sjećanje na sveca ili svetkovinu, tada je riba dopuštena. O broju obroka Tipikon opet šuti, ali je po općoj logici kod dopuštanja ribe bio posebno propisan jedan obrok, pa je logično pretpostaviti da se na takve blagdane treba jesti dva obroka dnevno.

Drugi rang (djelomično poglavlje 35 i 51) sugerira sljedeće:

Utorkom i četvrtkom jedite jedno jelo kuhane hrane bez ulja jednom dnevno oko 15 sati. Također, uz obrok se isporučuje “ostala suha hrana”, tj. sirovo i natopljeno povrće i voće.

U ponedjeljak, srijedu i petak propisana je suhohrana “kruh i voda i slično”, jednom dnevno.

Subotom i nedjeljom - dva obroka kuhane hrane s uljem i ribe. Dva obroka.

Što se tiče olakšica posta na blagdane, drugi rang ne daje posebne upute koje bi se razlikovale od gore navedenih.

Dakle, postoji samo nekoliko razlika između dva ranga. Prvi podrazumijeva jedenje dva obroka s uljem i vinom u utorak i četvrtak, a drugi blagoslivlja jelo jednom dnevno i bez ulja, osim ako se ne dogodi gozba. Sve ostale odredbe dvaju činova Petrove pošte su slične.

6. Uspenski post

Radnim danom, osim subote i nedjelje, jedan obrok se poslužuje u 9. sat (15.00). U ponedjeljak, srijedu i petak - suha hrana, u utorak i četvrtak - kuhana hrana bez biljnog ulja. U subotu i nedjelju - dva obroka s biljnim uljem i vinom. Riba je dopuštena samo za Preobraženje.

7. Adventski post

Prema Tipiku, njegova je povelja u svemu slična povelji o postu sv. aplikacija Petra i Pavla.

Prilikom počinjenja tzv. "alelujska služba", t.j. čisto korizmeno bogoslužje, slično korizmenom obredu, kada se ne treba služiti liturgija, treba jesti suhu hranu u 9. satu (poglavlje 48, 14. studenoga). Na prvi dan i Božićnog i Petrovog posta, osim ako ne pada u subotu ili nedjelju, preporučuje se takva služba. U ostale dane ovih postova, kada se slavi spomen malih svetaca, izbor je prepušten župniku.

Tipikon određuje sljedeće datume kao blagdane kada se slavi polijelej ili blagdan bdijenja i polažu dva obroka, vino i ulje: 16., 25. i 30. studenog te 4., 5., 6., 9., 17., 20. prosinca prema čl. . stil. Ovim se danima dodaju i blagdani u čast ruskih svetaca.

S početkom predblagdana Božića, t.j. od 21. prosinca po starom stilu ukidaju se ribolovne dozvole i za subote i nedjelje.

Na Badnjak i Bogojavljenje polaže se post, t.j. uzdržavanje od jela i pića do večeri. Hrana se stavlja kuhana s uljem jednom dnevno nakon Večernje, t.j. ne prije 9 sati (15.00).

Ako ovi dani padnu u subotu i nedjelju, tako da nema posta kao potpunog uzdržavanja u subotu ili nedjelju, potrebno je nakon Liturgije Svetog Jovana Zlatoustog, koja se služi u 6. čas (do 12.00), malo okusiti” (Poglavlje 48, 25. prosinca, str. 352). Poslije Večernje „jedemo potpuno, ali ne jedemo ribu, nego s drvenom uljem (to jest, s biljnim uljem), i kuhano sočivo ili kutiju s medom; pijemo i vino, ali u siromašnim zemljama pijemo pivo (pijemo domaće - kvas, domaće vino, pivo itd.) ”

8. Objed na Duhove

U Svijetlom tjednu “dopuštamo: redovnicima sir i jaja i ribu, ali za cijeli svijet” (32. poglavlje, str. 86.)

Za vrijeme Duhova, tj. od tjedna Antipashe do Trojstva u ponedjeljak, srijedu i petak postavljaju se dva obroka: prvi je suhojedenje, drugi je "savršeniji od jela" (32. glava), tj. kuhana hrana s uljem. Neki također dopuštaju ribu (poglavlje 33). Nedvojbeno, riba se polaže na blagdane Sredine Duhova i Pashe.

Od Trojstva do tjedna Svih svetih - dopuštenje za sve, uključujući srijedu i petak.

9. Zaključak

U žitijima časnih otaca često se opisuju čudesna djela posta koja nadilaze ljudski razum. Neki sveti oci nisu jeli cijelu veliku korizmu, drugi su postili do 9. sata dnevno i jeli jednom dnevno a da se nisu nasitili, a treći cijeli život nisu jeli ne samo mlijeko, nego ni ribu, a mazali su se uljem. stol - samo jednom godišnje, za Uskrs. Primjeri takvog posta mogu se naći čak iu životopisima atonskih staraca 19.-20. stoljeća.

Stoga se čini vrlo korisnim prepoznati vlastitu slabost u podvigu posta, uspoređujući danas opšteprihvaćene običaje pravoslavnog posta i preporuke Crkvenog pravila. I također, uz blagoslov duhovnih otaca, diverzificirati osobni podvig posta, prihvaćajući u pravilu barem jedan ili drugi zasebni zahtjev povelje za određeno vremensko razdoblje.

10. REFERENTNI DODATAK

Neka drevna imena hrane i drevne mjere korištene u Tipiku

SALATA OD CVJETAČE I MRKVE

Sastojci :
300 g cvjetače, 4 mrkve, 1 svježi krastavac, 1/2 limuna, 4 žlice. žlice biljnog ulja, sol, kopar.

Kuhanje

Kupus poparite kipućom vodom, sitno nasjeckajte, pomiješajte s mrkvom, naribanom na krupno ribež, sitno nasjeckanim krastavcem, posolite, stavite u zdjelu za salatu, začinite mješavinom biljnog ulja, limunovog soka i nasjeckanog kopra.

GRAH SALATA

Očišćene mahune skuhati u neslanoj vodi (trebaju biti mekane i zadržati oblik) i ohladiti.
Dodati kuhanu mrkvu, celer, zelje (sve se to mora prethodno izmrviti).
Ulijte mješavinu senfa, soli, biljnog ulja, octa ili limunska kiselina(sok od limuna) i promiješajte.

PAŠTETA OD GRAHA

Pomiješajte prethodno oguljene i kuhane mahune s prženim lukom, dodajte biljno ulje, sol, papar, a ljubitelji ljutog mogu dodati ocat ili limunsku kiselinu.
Pospite sitno nasjeckanom čubricom, peršinom i koprom, dobro promiješajte i ohladite.

KAVIJAR OD CEKLE

Sastojci :
100 g cikle, 50 g kiselih krastavaca, 1 češanj češnjaka, 15 g luka, 5 g biljnog ulja, ocat, sol.

Kuhanje

Neoguljenu ciklu operite, skuhajte, ohladite i ogulite. Ukiseljene krastavce oguliti i odstraniti sjemenke. Lagano popržite luk na biljnom ulju. Ogulite češnjak.
Sve pripremljeno povrće propasirajte kroz mlin za meso, začinite solju, paprom, biljnim uljem, octom i dobro promiješajte.

KAVIJAR OD GLJIVA

ja Dvije šalice suhih gljiva potopiti u vodu 6-13 sati, isprati, prokuhati u maloj količini vode, propasirati kroz mlin za meso. Luk sitno nasjeckajte i pržite na biljnom ulju dok ne postane svijetlo smeđe boje. Pomiješajte gljive s lukom, po ukusu dodajte sol, ocat, šećer i juhu od gljiva.
II. Suhe gljive skuhajte kao gore i pomiješajte ih s juhom od gljiva, soli, crnim paprom, protisnutim češnjakom i majonezom.

KAVIJAR OD PEČENIH PATLIĆA
U EKATERINODARSKOM

Sastojci :
600 g patlidžana, 1 glavica luka, 2-3 rajčice, sol, papar, biljno ulje, limunov sok.

Kuhanje

Pecite nekoliko patlidžana u pećnici dok ne omekšaju, uklonite kožu, mljevenu pulpu drvenom kuhačom, dodajte sitno nasjeckani luk i pržen na biljnom ulju, zrele rajčice, narezane na kockice, sol, papar, biljno ulje i limunov sok ili ocat - da ukus.
Sve dobro izmiješajte tako da kavijar ne bude tekući.
Stavite u zdjelu na tanjur, izvadite na hladno.
Kad se potpuno ohladi, poslužite.

KUPUS S LUKOM

Sastojci :
150 g kiseli kupus. 30 g kiselih krastavaca, 30 g luka, 20 g šećera, 12 g biljnog ulja, 10 g brusnica, zelje.

Kuhanje

Kiseli kupus sortirati, nasjeckati na krupnije komade. Luk nasjeckati, preliti salamurom od kupusa, zagrijati skoro do vrenja i ohladiti.
U kupus dodajte luk, promiješajte, začinite šećerom, prelijte uljem, stavite u zdjelu za salatu, a na to stavite narezane kisele krastavce, ukrasite brusnicama i pospite začinskim biljem.

KUPUS S JABUKAMA

Sastojci :
125 g kiselog kupusa, 75 g jabuka, 10 g šećera, 25 g biljnog ulja, 10 g začinskog bilja, 10 g brusnice.

Kuhanje

Kiseli kupus razvrstati, iscijediti salamuru. Jabuke ogulite, narežite na kriške i stavite u salamuru da ne potamne.
Pripremljene jabuke pomiješajte s kupusom, začinite šećerom, prelijte uljem, prebacite u zdjelu za salatu, ukrasite brusnicama i pospite začinskim biljem.

KUPUS S UMAKOM OD ORAŠA

Sastojci :
1 srednji bijeli kupus, 2 glavice luka, nekoliko režnjeva češnjaka, 1/2 šalice oljuštenih oraha, papar, sol, začinsko bilje po ukusu.

Kuhanje

Glavicu kupusa srednje veličine narežite i skuhajte u slanoj vodi. Zatim ga u tankom sloju staviti na lim za pečenje, a na vrh staviti nešto teže.
Sat vremena kasnije začinite kupus mljevenim orasima, nasjeckanim češnjakom luka, začinsko bilje, crni mljeveni papar.

APETIT APETIT OD REPE HOLMS

Sastojci :
zelje od repe, 10-15 oraha, 1-2 češnja češnjaka, 2 glavice luka, 1 vezica kopra, crvena paprika, sol, cilantro, vinski ocat.

Kuhanje

Vrhove repe prelijte malom količinom vode i kuhajte 30-40 minuta, zatim stavite u cjedilo, ocijedite i izrežite. Zrna oraha istucite u mužar i dodajte češnjak, sol, malo crvene paprike i par grančica cilantra koje ste prethodno samljeli. Nasjeckajte luk i kopar.
Sve pomiješajte i začinite vinskim octom.
Umjesto vrškova cikle možete koristiti vrške rotkvice, samo ih je potrebno kuhati 15-20 minuta. Prikladni su i listovi cvjetače (brokule, korabice), ali morate uzeti mekše (rastu bliže glavici, u gornjem dijelu biljke).

KOŠARICE OD CEKLE SA ŠAMPINJONIMA

Ciklu skuhajte u vodi s octom dok ne omekša, ogulite je i žlicom izvadite sredinu kako biste napravili košaricu. Nadjev stavite u košarice i pecite u plehu u zagrijanoj pećnici.
Za nadjev suhe kuhane gljive propasirati kroz stroj za mljevenje mesa, popržiti zajedno s lukom i dodati kuhanu rižu, sol i papar.
Umjesto suhih gljiva možete koristiti slane gljive, ali ih prethodno morate namočiti 1-2 sata.
Nadjev možete napraviti drugačije: popržite luk na biljnom ulju, dodajte tijesto od rajčice, nasjeckanu pulpu repe, sitno nasjeckane slane ili ukiseljene gljive, sol, papar po ukusu.

BORŠ POSNI

Cveklu skuhajte, ogulite i narežite na trakice.
Suhe gljive namočite u hladnoj vodi 3-4 sata, iscijedite i procijedite juhu. Gljive izrezati na kriške, pržiti u biljnom ulju. Mrkvu sitno nasjeckajte i popržite na biljnom ulju sa sitno nasjeckanim lukom (bez promjene boje), dodajte pire od rajčice ili pelate i zagrijte 5-10 minuta.
Namočene suhe šljive skuhajte, očistite od koštica i narežite na ploške.
Nasjeckani svježi kupus stavite u kipuću juhu od gljiva, kuhajte 10-15 minuta, dodajte pržene gljive, mrkvu, korijenje, suhe šljive i dovedite do spremnosti, začinite octom, šećerom i soli po ukusu.

BOTVINA KORIZMA

Sortirati kiseljak, pustiti ga, dodajući malo vode. Isto napravite sa špinatom posebno.
Protrljajte kiseljak i špinat kroz sito, ohladite pire, razrijedite kvasom, dodajte šećer, limunovu koricu i ohladite.
Botviniju razlijte na tanjure, u svaki dodajte kriške kuhane ili dimljene ribe.

POSNI BORŠK

Sastojci :
4-5 krumpira, 1/4 glavice kupusa, 1 cikla, 1 mrkva, 1 glavica luka, 1 žlica. žlica brašna, 1 žlica. žlica soli, 1 žlica. žlice paste od rajčice, zrna papra, bijelo korijenje, 1-2 žlice. žlice biljnog ulja, bilja.

Kuhanje

U kipuću vodu spustite krumpir narezan na kockice, nasjeckani kupus i kuhajte 15 minuta.
U tavi zagrijte biljno ulje, u njemu popirjajte brašno, dodajte nasjeckani luk, mrkvu, ciklu, bijelo korijenje, tijesto od rajčice, sol, papar i lagano popržite.
Zatim ulijte 1 čašu vode, kuhajte na laganoj vatri tako da nema grudica i pomiješajte s borščom i kuhajte 2-3 minute.
Gotov boršč pospite nasjeckanim ili suhim začinskim biljem.

BORŠ POSTNI HUTSUL

Sastojci :
270 g krumpira, 250 g svježeg bijelog kupusa, 150 g cikle, 25 g suhih gljiva, 50 g graha. 100 g mrkve, 50 g korijena peršina, 10 g šećera. 10 g brašna, mljeveni crni papar, sol po ukusu, 2 litre vode i juhe od gljiva, pasta od rajčice, ocat.

Kuhanje

Ogulite i nasjeckajte svježi bijeli kupus. Očišćenu mrkvu, peršin i luk narežite na trakice i propirjajte. Suhe gljive sortirajte, dobro operite, prokuhajte i također narežite na trakice.
U istoj vodi kuhajte grah prethodno sortiran i namočen u hladnoj prokuhanoj vodi dok ne omekša. Oguljeni i nasjeckani krumpir stavite u kipuću vodu, prokuhajte, zatim dodajte nasjeckani kupus i kuhajte 15-20 minuta.
Nakon toga stavite kuhati, nasjeckane gljive zajedno s juhom, kuhani grah, ciklu pirjanu na suncokretovom ulju s rajčicom, šećerom i octom, popirjanu mrkvu, peršin i luk, popirjano brašno na biljnom ulju, začinite solju, mljevenim crnim paprom i kuhajte 5 – 7 minuta.

ČI KORIZMANJE

Sastojci :
500 g kiselog kupusa, 2 glavice luka, 1 mrkva, 1 žlica. žlica paste od rajčice, 2 žlice. žlice biljnog ulja, 1 lovorov list, 5-7 zrna crnog papra. 2 žlice. žlice brašna, sol, šećer po ukusu, peršin i celer.

Kuhanje

Kiseli kupus operite, ocijedite i narežite na manje komade. Pirjajte na biljnom ulju 10-15 minuta. Dodati vodu i poklopljeno kuhati oko sat vremena na laganoj vatri.
Prebacite u lonac, dodajte zapečenu mrkvu, luk, pastu od rajčice, vodu.
Stavite papar, lovorov list, sol, šećer, začinite brašnom poprženim na biljnom ulju i kuhajte 10 minuta.
Poslužite posuto začinskim biljem.

JUHA OD GRAHA

Sastojci :
1,5-2 l vode, 300 g suhog graha, 2-3 krumpira srednje veličine, 1 veća glavica luka, 1 mrkva, peršin, čubar, kopar, sol, biber po ukusu.

Kuhanje

Očišćeni grah skuhajte dok ne omekša. Dodajte peršin, čubar, kopar, oguljeni i nasjeckani krumpir.
Zatim pirjajte luk i mrkvu na biljnom ulju. Napunite juhu. Stavite sol i papar po ukusu.

JUHA-PIRE OD GRAŠKA (posna)

Sastojci :
1 šalica oljuštenog graška. 1 glavica luka, 1 korijen peršina, 1 žlica. žlica biljnog ulja, 1/2 žlice. žlice pšenično brašno, sol, papar po ukusu.

Kuhanje

Grašak uspite u lonac, nalijte vodom i stavite kuhati uz povremeno dolijevanje po malo vode. Narežite peršin, luk i lagano popržite na biljnom ulju, dodajte malo brašna i držite na vatri.
Kuhani grašak protrljajte kroz cjedilo, pomiješajte s povrćem; razrijediti prokuhanom vodom do potrebne gustoće, posoliti, popapriti i prokuhati.
Gotova juha poslužena s krutonima.

JUHA OD GRAŠKA S GLJIVAMA

U istoj vodi skuhajte prethodno namočene suhe gljive, u juhu ulijte kuhani grašak i prokuhajte.
Prije nego što juhu skinete s vatre, začinite je lukom i mrkvom poprženim na biljnom ulju, ne zaboravite posoliti.

POSNE KRUDLICE SA SAMOSTANSKIM GLJIVAMA

Suhe gljive potopiti u vodu dok se ne namoče (1,5-2 sata). Zatim ih sitno nasjeckajte i popržite na biljnom ulju. Posolite i pospite paprom.
Nasjeckajte nekoliko glavica luka, posebno pržite u biljnom ulju i stavite na isto mjesto.
Ovu masu premijesiti i kada se skroz isprži praviti obične okruglice od beskvasnog tijesta.
U loncu zakuhajte vodu, u nju uronite okruglice, a kad isplivaju, vadite ih šupljikavom žlicom i prelijte biljnim uljem s prženim lukom.

PEČENI KRUMPIRI

ja Krompir dobro operite, stavite na lim i pecite u pećnici.
II. Krompir dobro operite, zamotajte u foliju, stavite na rešetku i pecite u pećnici.
III. U tavu ili pleh sa stranicama posolite, stavite dobro oprane i osušene krumpire i ispecite u pećnici.
IV. Krompir oguliti, oprati, osušiti, uvaljati u raženo brašno pomiješano sa solju, poslagati na lim i peći u pećnici. Prilikom posluživanja prelijte biljnim uljem s prženim lukom.

ZRAZY KRUMPIR

Sastojci :
500 g sirovog naribanog krumpira, 500 g kuhanog krumpira (pire), 0,5-1 šalica pšeničnog brašna, 1/2 žličice soli.

Kuhanje

Pomiješajte sirovi naribani krumpir i pire krumpir, dodajte brašno, zamijesite tijesto, razvaljajte ga u sloj, izrežite na kvadrate ili pravokutnike, na njih rasporedite nadjev (mrkva, luk, gljive, bundeva).
Oblikujte pite i pecite u pećnici na limu za pečenje namazanom uljem ili u tavi s biljnim uljem.

Okruglice OD KRUMPIRA sa GRINSIMA

Sastojci :
12 krumpira, 1 šalica ječmene krupice, 1 žličica soli, 3 žlice. žlice biljnog ulja, 3 luka, kopar.

Kuhanje

Sirovi krumpir oguliti, naribati, iscijediti. U masu od krompira dodajte izleženi škrob.
Skuhajte kašu od ječmene prekrupe.
Pomiješajte kašu s krumpirom, posolite, izmiješajte, napravite okrugle okruglice i skuhajte u slanoj vodi.
Okruglice poslužite posute na maslacu preprženim lukom i koprom.

GRAH S KRUMPIROM

Sastojci :
1 šalica graha, 500 g krumpira, 2 glavice luka. 2 žlice. žlice biljnog ulja, 2 žlice. žlice pirea od rajčice, sol, papar na okus.

Kuhanje

Posebno skuhajte grah i krumpir.
Krumpir narežite na ploške, popržite, pomiješajte s grahom, dodajte sitno nasjeckani, poprženi luk, pire od rajčice, posolite, popaprite, ponovno promiješajte, pokrijte posudu poklopcem i stavite peći na laganu vatru.

SOLYANKA OD KRASTAVACA

Za ovo jelo prikladniji su veliki, prerasli krastavci. Nakon što ih očistite od kore i očistite od sjemenki, sitno nasjeckajte, stavite u tavu i uz miješanje pirjajte dok tekućina ne ispari.
Zatim premjestite masu od krastavaca u zdjelu s debelim stijenkama. Odvojeno, u biljnom ulju, pirjajte luk i mrkvu s rajčicama.
Potom ih pomiješajte s krastavcima, posolite, popaprite, začinite i pirjajte još 15 minuta.

YERALASH OD POVRĆA

Listovima kupusa obložite dno i stijenke glinene ili keramičke posude. Bilo koje povrće stavite u slojeve: nasjeckani bijeli kupus, male pupoljke cvjetače, narezanu mrkvu, repu, rajčicu, repu, celer itd. - sve što vam je pri ruci.
U tom slučaju povrće nikako nemojte soliti.
Pokrijte lonac poklopcem, rubove prekrijte tijestom (ili od tijesta napravite poklopac) i stavite peći u zagrijanu pećnicu 1 sat.
Poslužite s biljnim uljem i solju.

SOTIRANO POVRĆE SA TJESTENINOM

Sastojci :
200 g tjestenine, 2 glavice luka, 2 rajčice, 2 patlidžana, 1 mahuna babura paprika, 1 hrpa kopra, sol, papar po ukusu.

Kuhanje

Skuhajte makarone. Luk narežite na kolutiće i pržite dok ne porumeni. Patlidžan, rajčicu i papriku sitno nasjeckajte, pomiješajte s lukom i pirjajte 40 minuta.
Zatim staviti kuhati tjesteninu i sve promiješati. Sol papar.
Prije posluživanja pospite koprom.

VERMICHEL S JABUKAMA

Sastojci :
180 g vermicella, 4 jabuke, 2 žlice. žlice biljnog ulja, sol, šećer.

Kuhanje

Vermicelli skuhajte u slanoj vodi, stavite u cjedilo i pustite da se voda ocijedi.
Jabuke ogulite, izvadite im jezgru, narežite na kriške i lagano popržite u biljnom ulju.
Zatim dodajte vermicelli, uz stalno miješanje, dovedite do spremnosti, pospite šećerom.

PEČENA BUNDEVA

Malu bundevu (ne više od 1 kg) prerežite poprijeko, uklonite sjemenke i dio pulpe. Kašu sameljite, pomiješajte sa sitno nasjeckanim lukom, kuhanom rižom, začinite solju, paprom, možete dodati protisnuti češnjak (ne više od 1 režnja) i ovim nadjevom punite polovice bundeve.
Stavite ih u podmazan lim za pečenje, pokapajte biljnim uljem i pecite dok ne omekšaju u zagrijanoj pećnici.
Za vrijeme kuhanja podlijevajte umakom od luka.

VARIVO OD MRKVE

Sastojci :
1 kg mrkve, 2 žličice pšeničnog brašna, 2 žlice. žlice biljnog ulja, 250 g sušenog voća, sol.

Kuhanje

Ogulite mrkvu, narežite na krugove ili ploške, stavite u lonac, napunite do pola vodom, posolite, dodajte 1 žlicu. žlicu ulja, poklopiti i pirjati 20-30 minuta.
Mrkvu začiniti brašnom pomiješanim s ostatkom maslaca i pirjati još 5-10 minuta.
Pirjanu mrkvu možete kuhati sa suhim šljivama, suhim marelicama i drugim suhim voćem. U tom slučaju prvo skuhajte mrkvu do pola i pomiješajte s opranim suhim voćem, začinite brašnom i maslacem i pirjajte dok ne omekša.

Slamka od patlidžana

Patlidžan narežite na trakice, popržite na biljnom ulju i prebacite u zdjelu. Posebno popržite luk, dodajte umak od rajčice, 3-4 češnja češnjaka, lovorov list, 3-4 žlice. žlice vode, posolite i rasporedite slamku.
Pirjati dok tekućina ne ispari.
Gotovo jelo pospite ribanim češnjakom i promiješajte.

AUPLANT ŠNICLE

Ispeći male patlidžane, oguliti i prerezati po dužini. Posolite, lagano protisnite, uvaljajte u brašno ili prezle, pržite na dobro zagrijanom biljnom ulju.
Prilikom posluživanja pospite sitno nasjeckanim peršinom i koprom.

UMAK OD LUKA

Sastojci :
1 sv. žlica brašna, 2 žlice. žlice biljnog ulja, 1 luk, juha od povrća, sol.

Kuhanje

Pomiješajte brašno s jednakom količinom biljnog ulja i pirjajte dok ne postane svijetlosmeđe. Razrijedite juhom od povrća (cikla, mrkva) i kuhajte 10 minuta na laganoj vatri.
Sitno nasjeckani luk popržiti na biljnom ulju i prebaciti u umak.
Posoliti po ukusu.

POSNI UMAK OD SVJEŽEG POVRĆA

Sastojci :
150 g mrkve, 20 g korijena peršina, 150 g korabice, 75 g luka, 300 g zelenog graška, 100 g suncokretovog ulja, 2,5 l vode, sol, peršin.

Kuhanje

U loncu na zagrijanom suncokretovom ulju pirjajte sitno nasjeckani luk do pola, dodajte nasjeckanu mrkvu, korabicu, korijen peršina, zalijte s malo vode, posolite i pirjajte dok povrće ne omekša.
Dolijte toplom vodom (ovisno o broju porcija).
Pri kraju kuhanja dodati konzervu grašak i sitno nasjeckanog peršina.

PITA SA NADJEVOM OD LUKA

Sastojci :
Za tijesto: 800 g pšeničnog brašna, 30 g kvasca, 1/2 žličice soli, 2 šalice vode.
Za nadjev: 8 glavica luka, 3/4 šalice biljnog ulja.

Kuhanje

Od brašna, kvasca, vode i soli zamijesite tijesto i ostavite da nadođe.
Razvaljajte 5 vrlo tankih okruglih pogačica, ispecite ih, obložite sitno nasjeckanim lukom i poprženim na biljnom ulju te stavite peći 30 minuta.

Pušta li veliki židovsko-biblijski Gospodar u svoj bogati raj da u njemu kušaju neopisivo rajsko blaženstvo svojih bogoizabranih židovskih proroka i svetih apostola koje strance koji ne pripadaju bogoizabranom židovskom narodu, a često i ljubljene Židove. od strane Gospodina i nimalo poštovan? - To teološko pitanje nitko nije pouzdano riješio.
Iako nitko nikome ne brani vjerovati u takvu neostvarivu židovsku sreću za strance. Za to služi sveta vjera, da laici vjeruju u kojekakve crkvene pojmove.

Naravno, hebrejsko-biblijski Gospodin nema nikakvih razumnih razloga kvariti vječni rajski život Njegovi bogoizabrani židovski pravednici prisutnost u raju svih stranaca ne-od Boga odabranog nežidovskog podrijetla.
Jer velikom židovsko-biblijskom Bogu u svom svetom raju nisu potrebni nacionalni sukobi koje unose stranci.
Osim ako, naravno, Gospodin nije podijelio svoj hebrejsko-biblijski Božji raj na dijelove s nepremostivim zidovima između njih, kako stranci ne bi prodrli u raj do Židova i ometali ih u jelu. sveta židovska Božja milost.
Ali nema dokaza o takvoj podjeli Gospodarskog raja na dijelove.

Neki sveci koji komuniciraju s Bogom svjedoče da je iznad Vrata bogatog i sretnog židovsko-biblijskog raja mudri Gospodin postavio crveno ukrašeni natpis, sjajeći zlatom i dragim kamenjem, da čvrsto opomene one koji žele stići onamo:
“PRED OVIM SVETIM VRATIMA OSTAVI NADU SVAKOM, ZA GRIJEHE PREDAKA KOJE JE TUĐIN STVORIO”.
Pored budnog apostola Petra koji stoji na vratima Raja, nijedan stranac neće ući u blagoslovljeni židovski raj.

Stoga u svetim ruskim nadama u milost židovsko-biblijskog Boga nije sve tako jednostavno kako bi mnogi nežidovski vjernici htjeli.
Lakše je devi provući se kroz iglene uši nego nežidovu ući u bogati židovsko-biblijski raj.
Jer sam veliki židovsko-biblijski Gospodin čvrsto brani svoje od Boga odabrane židovske pravednike koji žive u Raju od tuđinskih stranih utjecaja.
Kako se razumno kaže u Svetoj Rusiji, Bilo bi mi drago u židovski raj, ali nacionalnost ne dopušta.

Za blažene, dušespasonosne crkvene garancije za lakovjerne župljane jedno su, a sasvim drugo Božja neizreciva sveta stvarnost. I nikada se neće okupiti.

U stepi, prekrivenoj smrtnom prašinom,
Čovjek je sjedio i plakao.
I prošetao je Stvoritelj svemira.
Zastavši, reče:
"Ja sam prijatelj potlačenih i siromašnih,
Spašavam sve siromahe
Znam mnoge svete riječi.
Ja sam tvoj Bog. Sve mogu.
Tvoj tužan pogled me rastužuje,
Koju nesreću pritišćeš?
A čovjek je rekao: "Ja sam Rus",
I Bog je plakao s njim.

Druge objave i duhovni savjeti sv. pogledajte oca Vasilija na drugim stranicama.

Tipikon, ili Čarter

Ova knjiga sadrži detaljne upute o tome u koje dane i sate, u kojim bogoslužjima i kojim redoslijedom treba moliti molitve sadržane u Misalu, Časoslovu i, posebno, Oktoehu, Meneji i Triodima. Ovo je najnužnija uputa da se ibadet vrši na pravilan način i po redu.

Po svom sadržaju Tipikon je podijeljen u tri dijela. Prvi dio, od 1. do 47. poglavlja, sadrži općenite upute o različitim bogoslužjima, naznake o tome u kakvom molitvenom raspoloženju trebaju biti štovatelji tijekom raznih bogoslužja te pravila života redovnika. Drugi dio od 47. do 52. poglavlja sadrži kalendar za cijelu godinu, s naznačenim značajkama bogoslužja za sve dane crkvene godine, značajkama bogoslužja u sv. Četrdesetnica do nedjelje Svih svetih. Treći dio 52. pogl. do kraja je, takoreći, dodatak i dodatak prva dva dijela. Tipiku je priložena još jedna tablica za određivanje dana proslave Uskrsa, takozvana "vidna pashalija".

Iz knjige Jezik i vjera. Predavanja iz filologije i povijesti religija Autor Mečkovskaja Nina Borisovna

74. Ciklus čitanja u kršćanskoj crkvi. Misal, Tipikon, Menej, Trebnik Sve kršćanske zajedničke službe, uključujući i glavnu od njih - liturgiju - uključuju zajedničke molitve, pjevanje i čitanje odlomaka iz svetih knjiga (Starog i Novog zavjeta i spisa).

Iz knjige Objasni tipikon. dio I Autor Skaballanovich Mikhail

Druga vrsta ibadeta. Tipik Svetog groba Uz opisanu vrstu bogoslužja, koja se s pravom naziva pjesmom, od samog početka današnjeg razdoblja postojala je i imala ne manje, ako ne i veću rasprostranjenost, druga vrsta - ona čiji je opis

Iz knjige Objasni tipikon. Dio II Autor Skaballanovich Mikhail

Tipikon carice Irine u disciplinarnom smislu Od ovih tipika, tipik imp. Irine, kao prvo (i gotovo jedino) iskustvo ženskog monaškog statuta. Razlika od muških statuta: korizmeni režim je lakši: srijedom i petkom, obično jele; dnevno

Iz knjige Povijest kršćanske crkve Autor Osnov Mihail Emanuilovič

Trenutačni grčki tipik Grčka Crkva sada za katedralne i župne crkve ne koristi jeruzalemski tipik, već poseban, koji predstavlja prilagodbu Jeruzalemskog pravila praksi Studija, pa čak i sv. Sofije (povelja Velike crkve). Ova praksa, življenje

Iz liturgijske knjige Autor Krasovitskaya Marija Sergejevna

Značenje riječi "Tipikon" U svakoj je knjizi vrlo važan naslov. Dobar naslov knjige čitatelju odmah pokazuje što će u njoj novo pronaći, čak vodi do rješenja teme kojoj je knjiga posvećena. Knjiga, koja se sada zove Typikon, prije je imala druga imena,

Iz knjige Povijest i teorija religija: bilješke s predavanja autor Alzhev D V

Tipikon 9. sata u nedjelju Tipikon predlaže da se 9. sat slavi u subotu u predvorju, ali dopušta da se slavi iu hramu; u potonjem slučaju 9. sat, jer se više spaja s Večernjom. , nema dopusta. O stvarnom slavlju 9. sata, Tipikon je ograničen na

Iz knjige Predavanja o povijesnoj liturgiji Autor Alimov Viktor Albertovič

Iz knjige Krik treće ptice Autor (Lepeshinskaya) opatica Teofila

5. Poseban slučaj: Studijski sinaksar i Jeruzalemski tipik. Dobiveni rezultati mogu poslužiti pri razmatranju pojedinih pitanja povijesne liturgije, među kojima je i pitanje podrijetla Jeruzalemskog tipika. U ovom slučaju, trebali biste

Iz knjige Objašnjenje Biblije. Svezak 5 Autor Lopuhin Aleksandar

Tipik patrijarha Aleksija Studita. Ovaj tipik nastao je na osnovu Studitskih tekstova 1034-1043 za cenobitski manastir Uznesenja Presvete Bogorodice koji je osnovao patrijarh Aleksije Studit (1025-1043) u Carigradu, a sastojao se iz dva dela:

Iz knjige Nila Sorskog i tradicije ruskog monaštva Autor Romanenko Elena Vladimirovna

Evergetidski tipikon. U drugoj polovici 11. stoljeća počele su se događati značajne promjene u organizaciji unutarnjeg života nekih bizantskih samostana, uzrokovane protivljenjem karitativnoj praksi (prijelaz samostana na privatne osobe pod uvjetnim i

Iz autorove knjige

Athos-Studijski tipik. Dosta rano, studijska je tradicija prenijeta na Atos. Njime se rukovodio već monah Atanasije Atonski pri stvaranju Velike Lavre (963.) i organizovanju monaškog života u njoj, o čemu svedoči osnivanje kinovijala.

Iz autorove knjige

6. Ciklus čitanja u kršćanskoj crkvi. Misal, Tipikon, Menaja, Trebnik Sve kršćanske zajedničke službe, uključujući i glavnu od njih - liturgiju, uključuju zajedničke molitve, pjevanje i čitanje odlomaka iz svetih knjiga (Stari i Novi zavjet spisa otaca

Iz autorove knjige

7. Tipikon sv. Sava posvećeni životopisac sv. Sava, palestinski monah Ćiril Skitopoljski (6. stoljeće) donosi nam jednu gotovo anegdotalnu epizodu, ukazujući da ni audijencija kod najvećeg pravoslavnog cara Justinijana nije mogla omesti inicijatora

Iz autorove knjige

... Umoran od onoga što nas štiti od nas I na svom strogom raju Daj snagu srcu ... E. Boratynsky. Taj isti Abba Palamon bio je učitelj Pahomija Velikog; vjerojatno je, gledajući muku starca, Gospodin poslao anđela da monahu da povelju, na bakrenoj ploči, s natpisom naj

Iz autorove knjige

5. Tko drži zapovijed, neće doživjeti nikakvo zlo: srce mudraca poznaje i vrijeme i pravilo; 6. jer za svaku stvar postoji vrijeme i pravilo; ali je čovjeku veliko zlo, 7. jer ne zna što će biti; a kako će biti - tko će mu reći? Kako u ovom, tako i u svakom drugom

Iz autorove knjige

Manastirski tipik Položaj samostana, njegov raspored stvaraju vanjske uvjete o kojima umnogome ovisi struktura samostanskog života. Osnovna načela unutarnjeg života samostana određena su njegovim statutom.Razmotrimo sada pitanje samostanskog statuta – tipika.

Danas se puno raspravlja o tome tko i kako treba držati Veliku korizmu. Koja je mjera za početnike, što za radnike, kakav ih svećenik blagoslivlja da jedu koju hranu, što o tome pišu na internetu itd. Međutim, oni koji raspravljaju vjerojatno će se jako iznenaditi ako saznaju da svi imaju jednu mjeru - to je Tipikon, odnosno Povelja Crkve. Više o tome u odgovorima jeromonaha Ilije.

Pitanje: Batiushka, neki kažu da su Tipikon sastavili monasi za monahe, te da monasi moraju strogo postiti, a laici mogu postiti prema svojim snagama. Je li tako?

Naravno, u svemu je potrebna mjera. A tu su mjeru ustanovili naši sveti oci, koji su vodili računa o svakoj sitnici. A ako doista vjeruješ, onda vjeruješ Majci Crkvi, koja je odredila statute (Tipikon) da se ispune za sve. Druga stvar je da ako ne ispunite ove šarte, onda se trebate pokajati za ovo. Ali ne tražite izgovor za svoju proždrljivost.

Nije iznenađujuće da su Tipikon sastavili redovnici. U Crkvi su sve odluke uvijek donosili sabori biskupa, koji su, naravno, bili redovnici. Da, i zapamtite riječi svetog Ivana Ljestvičnika da su svjetlo za redovnike anđeli, a svjetlo za laike su redovnici.

Monasi su oduvijek postili i poste mnogo strože nego što nalaže Tipikon. Posebno se kreću. To su njihovi podvizi u Kristu. Ima i pobožnih laika koji poste strože nego što piše u Tipiku. Ali Tipik je donja granica dopuštenog. Ovo je nešto što svi moramo učiniti.

Pitanje: Batiushka, neki, čak i svećenici, kažu da je redovnicima lako postiti, jer se praktički ne kreću, čuvaju snagu. Hodao je od ćelije dva metra do hrama i natrag. I laici moraju ići javnim prijevozom da bi došli do hrama. Moramo raditi da bismo se prehranili. A to oduzima puno energije...

Jeromonah Ilija: Mislim da je nekako nepristojno podržavati raspravu između redovnika i laika. Ako misliš da je redovnicima lakše, onda idi u samostan. Postoji takva stara narodna poslovica: "Riba traži gdje je dublje, a čovjek traži gdje je bolje." Ako mislite da je lakše u samostanu, onda s Bogom. Što te zaustavlja?

I redovnici imaju poslušnosti (posao), a redovnici svećenici imaju mnogo duhovne djece. Vjerujte mi, nije potrebna ništa manja fizička snaga nego građevinar na gradilištu. Kada je sastavljen Tipikon, tada su redovnici uglavnom živjeli u egipatskoj pustinji i okupljali su se u hramu iz svojih ćelija, koje nisu bile ni kamenom udaljene od samostana. Bilo je potrebno hodati nekoliko kilometara do hrama kroz planinski neravan teren, a ne voziti se, sjedeći na udobnoj stolici u trolejbusu ili podzemnoj željeznici.

Općenito, o tome se može puno reći. Ali suština strogosti Velike korizme je jednostavna. Ako si pravi kršćanin, a ne samo na sebe stavio masku vjernika, onda uvijek trebaš biti spreman umrijeti za Krista. Nije li? Pa, i što onda petljati s Postom? Ako se nisi u stanju prisiliti na post, kako se onda možeš prisiliti da umreš za Krista?

Post je u biti test za početnike. A za crkvenu osobu ovo je velika radost. “Postimo postom ugodnim”, pjeva se u liturgijskim pjesmama.

Pitanje: Pater, što je s činjenicom da različiti svećenici različito govore o korizmi? Neki kažu da si treba odrediti mjeru, na primjer, ne jesti čokoladu ili kolače u korizmi, i to je već dovoljno.

Jeromonah Ilija: Možete reći što god želite. Ali mi, pravoslavni, ne treba da biramo ono što nam je, takoreći, bliže i pristupačnije, nego da uzmemo Tipikon kao osnovu. Tada se možemo nadati spasenju.

Apostol Pavao ovako je govorio o našem vremenu: Jer doći će vrijeme kada zdrave nauke neće podnositi, nego će prema svojim hirovima birati sebi učitelje koji će im laskati ušima; i odvrate uši od istine i okrenu se bajkama (2 Tim 4,3-4).

Kršćanin uvijek bira uzak i trnovit put, a ne lak i širok. Pomozi nam svima Gospodine!

(106 glasova : 4,7 od 5 )

Uvod

Post je bitan u duhovnom životu kršćanina. Prva zapovijed koju je Bog dao čovjeku kojeg je stvorio u Raju bila je zapovijed o postu. “Zato što nismo postili, izbačeni smo iz raja! Postimo, dakle, da opet uziđemo u raj“, kaže svetac. Sam Gospodin Isus Krist je blagoslovio post svojih učenika, rekavši: "Doći će dani kada će im se Mladoženja uzeti, i tada će postiti" (). Mnogi sveti oci govorili su o važnosti posta u duhovnom životu. “Duša se ne ponižava ničim više nego ako je netko umjeren u hrani”, svjedoči avva Pimen. I postu je monah posvetio posebnu etapu svoje duhovne "Ljestvice", gdje je primijetio da je "glava demonima pala jama, a glava strastima proždrljivost".

Naravno, pravoslavni post se nikada nije doživljavao kao cilj sam po sebi. On je, prema riječima svetih otaca, sredstvo za pravi duhovni život, pomoćnik u borbi protiv strasti i na putu zajedništva s Bogom. „Uzdržavanje je potrebno da bi se, nakon smirivanja tijela postom, lakše ušlo u borbu s ostalim strastima“, poučavao je abba Serapion. Tjelesni post mora uvijek biti uparen s duhovnim samoobuzdavanjem, prvenstveno u strastima, grešnim željama i prohtjevima. “Postoji tjelesni post kada utroba posti od hrane i pića; Duhovni je post kad se duša uzdržava od zlih misli, djela i riječi… Tjelesni post nam je koristan, ali duhovni je neizostavan, tako da je tjelesni post bez njega ništa“, napisao je svetitelj.

Međutim, važnost tjelesne uzdržljivosti prepoznali su svi podvižnici, od prepodobnih drevnih monaških paterikona do staraca dvadesetog stoljeća.

Istodobno, pravoslavci su tijekom stoljeća razvili prilično jasna pravila i preporuke u vezi s redoslijedom i kvalitetom hrane potrebnih za uspješan završetak podviga tjelesne apstinencije. Ove ustanove su naznačene u Tipiku i Triodu. Pritom je s jedne strane ograničen broj obroka dnevno, s druge strane vrijeme prvog uzimanja hrane, a na kraju i kvaliteta hrane. U nekim slučajevima jasno je naveden cjelokupni volumen i sastav obroka.

No, treba imati na umu da je povelja ipak nastala u samostanima i uglavnom za samostansku zajednicu. Štoviše, vodio se zemljama s vrućom klimom. Čak je i svetac, dok je bio u progonstvu na krajnjem sjeveru Rimskog Carstva, primijetio da je za sjeverne samostane koje je osnovao bilo potrebno prilagoditi povelju o postu, uzimajući u obzir oštriju klimu i težak fizički rad koji su braća imala podnijeti.

Moguće je da će zahtjevi pravoslavnog statuta izgledati nepodnošljivi suvremenoj civiliziranoj osobi, ali čak i samo poznavanje onoga što se u prijašnjim vremenima smatralo običnim i normalnim omogućit će nam, ako ne oponašati drevne radnike, onda barem trezveno procijeniti vlastitu mjeru uzdržljivosti i asketskog podviga i tako steći poniznost.

Opće odredbe pravoslavne povelje o obroku

Sve vremenske oznake Tipikona temelje se na bizantskom principu računanja vremena. Ovo načelo vezalo je satove za izlazak i zalazak sunca. Trenutno nastavlja s radom na planini Atos. Prema bizantskom satu, vrijeme od izlaska do zalaska sunca dijelilo se na 4 straže dana, a također vrijeme od zalaska do izlaska sunca na 4 straže noći. Svaka straža trajala je 3 sata. Prema tome, 1. sat dana je počinjao izlaskom sunca, a 12. sat dana završavao je zalaskom sunca. Postoji tradicija grubog prevođenja ovog sustava u moderne satove, kada 1. sat dana prema Tipikonu odgovara 6 sati ujutro u našem razumijevanju, a 1. sat noći odgovara našim 6 sati. sat u večernjim satima (18.00). Pridržavat ćemo se ove općeprihvaćene tradicije, navodeći približno vrijeme kada je potrebno jesti prema Tipiku.

S obzirom na kvalitetu hrane, može se razlikovati sljedeće vrste obroka(navedeno uzlaznim redoslijedom prema težini):

Dopuštenje "za cijelo" ili "na objedu braće, utjeha je velika". Nema ograničenja (očuvano je samo nekušanje mesa od strane redovnika u svim slučajevima)
Uzdržavanje samo od mesa, svi ostali proizvodi su dopušteni (ovo se događa za laike samo u tjednu sira - tj. maslac)
Uzdržavanje od mesa, jaja i mliječnih proizvoda, ali riba je dozvoljena (i, naravno, ljuta biljna hrana, biljno ulje, vino)
Uzdržavanje od mesa, jaja, mlijeka i ribe. Dopuštena je topla biljna hrana - "kuhanje" (tj. termički obrađena - kuhana, pečena i sl.) s biljnim uljem i vinom.
Uzdržavanje također od biljnog ulja i vina. Dopuštena je topla hrana bez ulja.
Kserofagija. Dopušteni su “kruh i voda i slično” (Glava 35), tj. sirovo, sušeno ili namočeno povrće, voće (u Tipikonu npr.: grožđice, masline, orasi (Glava 36), smokve, tj. smokve) - “jedan svaki dan” (poglavlje 36), tj. svaki put jedan od ovih.
Potpuno uzdržavanje od jela i pića je ono što Tipikon zapravo naziva riječju "post".

Vino se u bizantskoj tradiciji konzumiralo posvuda, uglavnom razrijeđeno vrućom vodom, te se smatralo prirodnim dijelom običnog obroka. To objašnjava prilično često dopuštenje korištenja vina u povelji objeda. Naravno, govorimo samo o prirodnom vinu od grožđa bez dodatka alkohola ili šećera. Mjera vina je vrlo jasno određena: od 1 do 3 krasovula (tj. zdjele). U povelji se također bilježi da je “pohvala monahu, ako vina ne pije” (gl. 35), t.j. da je uzdržavanje od vina, čak i u one dane kada je to poveljom dopušteno, vrlo pohvalno.

Redoslijed obroka izvan dugih postova.