Est-il possible de replanter des mûres en juin ? Mûres de jardin - plantation, culture et entretien, multiplication, taille

En Russie, en règle générale, les jardiniers privilégient les baies plus traditionnelles, les framboises, les groseilles, les fraises, etc. Un pourcentage relativement faible de résidents d'été se consacrent à la culture de mûres. Cela est principalement dû au fait que la baie est très épineuse. Malgré ce fait, la plante est commercialement rentable, le rendement des mûres est plusieurs fois supérieur à celui de son parent - les framboises, elle est plus sans prétention, capable de bien se développer et de porter ses fruits à l'ombre et à mi-ombre.

Plantation d'automne de mûres

Malgré le fait que la plupart des jardiniers recommandent de planter des mûres au printemps, il est également possible de planter des plants à l'automne, et cela présente des avantages.

1. En automne, la terre est suffisamment chaude ; un sol chaud pour l'enracinement est important pour les mûres.
2. Doux soleil. Au printemps, l'intensité du rayonnement ultraviolet est plus élevée et il existe un risque de brûlure.
3. La plante s'enracine mieux
4. La saison suivante, les mûres ne gaspillent pas d'énergie pour l'enracinement ; le développement des plantes commence beaucoup plus tôt.

Il faut tenir compte du fait que les plantations d'automne sont déconseillées dans les régions du nord, dans le nord de la Sibérie, en Transbaïkalie, etc.

Préparation du sol

Lors de la plantation, il convient de considérer que la plante aime l'humidité. Puisque par temps sec il faudra arroser, parfois trois fois par semaine, choisissez un endroit à proximité d'une source d'eau ou veillez à l'approvisionnement en eau à l'avance. Un drainage est également nécessaire.

La baie préfère les sols à forte acidité. Effectuez un test d'acidité du sol (pour plus de détails, voir Ici ), si le sol n'est pas assez acide, des substances spéciales sont ajoutées, par exemple du sulfate de potassium, qui peut être remplacé par du fumier frais. Une fois décomposé, le fumier oxyde le sol et l’enrichit en azote. Considérez la structure du sol. Les mûres ont besoin d'un sol argileux et lourd, qui retient l'humidité pendant longtemps.

Bien que la plante ait la capacité de se développer et de bien porter ses fruits aussi bien à l'ombre partielle qu'à l'ombre, cependant, au soleil, la baie naîtra plus douce et plus grosse. Sur cette base, il est logique, si possible, de planter des mûres dans un endroit ensoleillé.

Technologie de plantation

Comme indiqué ci-dessus, la plantation automnale de mûres n'est justifiée que dans les climats tempérés, dans les régions du sud et du centre de la Russie, de l'Ukraine, de la Biélorussie, du sud du Kazakhstan, etc. La date de plantation est la dernière décade de septembre. Compte tenu de la tendance du buisson à croître fortement, la distance entre les plantes doit être d'au moins quelques mètres. Cela est également dû à la commodité de cueillir des baies, car la plante a généralement des épines pointues et abondantes. Vous pouvez éviter cet inconvénient en choisissant des variétés sans épines et remontantes à planter (les règles de plantation et d'entretien de ces variétés diffèrent des types traditionnels).

Creusez le trou de plantation en fonction de la taille du plant ; les racines de la plante doivent être situées librement dans le trou, le collet doit être enterré d'au moins cinq centimètres. Généralement, le volume de la fosse est de 40 cm 3 . La couche fertile (en haut), réservez-la et mélangez-la à parts égales avec du terreau et de l'humus, cent grammes de superphosphate, 30 grammes de sulfate de potassium. Placez du fumier frais ou du compost (non pourri) au fond du trou de plantation.

Placez un monticule de terre au centre du trou, placez-y le plant avec la partie centrale de la racine, redressez les racines, recouvrez du mélange de terre en le compactant bien pour que la terre adhère le plus possible aux racines. La plante doit être positionnée strictement verticalement. Après avoir planté les mûres à l'automne, arrosez avec de la molène, du fumier de compost et ajoutez une couche de paillis de dix centimètres. Avant les premières gelées, arrosez à nouveau généreusement. Couvrez la plante pour l'hiver pour éviter les intempéries et le gel.

Période de plantation : printemps ou automne ?

Les jardiniers amateurs sont de grands amateurs de discussions sur les plantes - le rendement d'une variété particulière d'arbuste fruitier, d'arbre, les méthodes de multiplication, les engrais, etc. Mais l'une des questions les plus controversées est le moment choisi pour planter les jeunes plants. Chacun a son propre point de vue à ce sujet et, bien sûr, ses propres arguments convaincants. Considérons les deux options de plantation, mais il faut immédiatement noter que les deux saisons sont bonnes pour la plantation, même si elles présentent également des inconvénients.

Planter des mûres au printemps

Dois savoir! Placer un plant dans un endroit permanent au printemps stimule sa croissance rapide et le développement du système racinaire. Au printemps, il est plus facile de contrôler l'état des jeunes buissons. Cependant, la plante est plus susceptible d'être endommagée par des insectes nuisibles, des maladies, la sécheresse, bien sûr, si elle est mal entretenue.

Les mûres sont une plante sans prétention, mais elles nécessitent néanmoins une attention si le jardinier souhaite tirer le meilleur parti de la brousse.

Une bonne plantation printanière de mûres commence par le choix d'un emplacement. La plante a besoin d'un bon éclairage, avec une éventuelle protection contre les vents. Les mûres sont « indifférentes » aux sols ; elles poussent dans presque tous les sols, à condition qu’ils ne soient pas gorgés d’eau. Horizon à l'endroit où sont plantés des mûriers eaux souterraines ne doit pas être plus proche de la surface du sol qu’à un mètre et demi.

À quoi devrait ressembler un semis ?

Le choix du matériel de plantation est le facteur décisif pour une plantation réussie. Acheter un plant de mûre sur un marché régulier, c'est comme acheter un cochon dans un sac. Il est préférable de visiter une pépinière, un magasin ou une exposition spéciale de plantes fruitières et de commander une variété qui vous intéresse, une nouvelle, dans la boutique en ligne.

Lors de l'achat, vous devez examiner attentivement la racine de la jeune plante : elle doit avoir au moins trois pousses de dix centimètres et un bourgeon basal. Le plant doit avoir 2-3 tiges avec des feuilles vertes fraîches.

Dois savoir! Un plant avec des zones pourries sur les racines et des dommages mécaniques à la tige ne prendra probablement pas racine, et même s'il pousse, il faudra beaucoup de temps pour en attendre la récolte. Différents types de défauts indiquent directement que le matériel de plantation a été retiré du sol depuis longtemps.

La survie du plant est vérifiée en coupant soigneusement l'écorce. Si la tige est verte sous l’écorce, la plante est viable. La couleur brune indique que la mûre ne convient pas à la plantation.

Voisins de mûres

Lors de la création d’un jardin de baies, il est conseillé d’éviter les zones où poussaient auparavant des légumes. Après eux, une maladie néfaste pour les arbustes peut rester dans le sol - le mildiou, qui aime beaucoup les jeunes plants.

C'est bien quand il y a des treillis avec des framboises à proximité. Les jardiniers pratiquent souvent la culture de ces deux cultures dans le même jardin. L'entretien des framboises et des mûres, les techniques de culture et de propagation sont très similaires.

Distances d'atterrissage

Dans le cas où les mûres ne sont pas attachées au treillis, la distance par rapport aux buissons et arbres voisins doit être d'au moins un mètre et demi à deux mètres. À une telle distance, la mûre a de la place pour pousser et l'arbre voisin ne ressentira pas d'inconfort si les branches grimpent dessus.

Lorsqu'ils sont cultivés sur un treillis, la distance entre les plants doit être inférieure à un mètre et entre les rangées - deux et demi.

Fosse, profondeur de plantation, engrais

Pour planter un semis, préparez un trou de 40 x 40 cm et de 40 cm de profondeur. Le trou est rempli à moitié en profondeur avec un mélange d'engrais qui comprend :

• L'ingrédient principal est le fumier, 5 à 6 kg,
• Engrais potassique – 50-60 g,
• Engrais phosphaté – 100-150 g.

Lorsque des semis à système racinaire ouvert sont préparés pour le jardin de baies, la plantation doit être effectuée dès que possible, dès l'arrivée du temps chaud. Si le plant est cultivé dans un gobelet en plastique ou une bouteille en PET découpée, vous pouvez prendre votre temps pour l'enracinement.

Le processus d'atterrissage ressemble à ceci :

• Si les racines sont ouvertes, elles sont inspectées, si nécessaire, les pousses endommagées sont coupées et les sites coupés sont désinfectés. Lorsque le plant est placé dans le trou, les racines sont redressées, soigneusement recouvertes de terre retirée du trou,
• Un plant d'un pot est simplement placé dans un trou et recouvert de terre. Dans ce cas, la plante est retirée du pot avec le sol de plantation, sans la secouer des racines.

Après toute méthode de plantation, le sol à proximité du plant est paillé avec le matériau disponible - sciure de bois, copeaux, aiguilles de pin.

Dois savoir! Pour les plants de mûres, après la plantation, il est nécessaire de détruire régulièrement les mauvaises herbes et d'ameublir le sol autour des troncs. Ainsi, le sol est saturé d'oxygène et l'humidité pénètre plus rapidement jusqu'aux racines.

Planter des mûres en automne

Les jardiniers qui commencent tout juste à cultiver des mûres ont peur d’enraciner les plantes avant l’hiver. Au contraire, les personnes expérimentées tentent de renouveler leur jardin de baies à cette époque. En principe, le premier et le second ont raison - chaque saison a ses propres mérites et la période du printemps ou de l'automne est déterminée par des raisons objectives.

Quels sont les avantages des plantations d’automne ?

Choisir le moment le plus efficace pour planter des mûres ne diffère en aucune manière des techniques spéciales des autres plantes de jardin. Les avantages sont les suivants :

• Large gamme de matériel de plantation. À l'automne, les pépinières préparent de gros lots de plants de diverses variétés,
• Les pluies d'automne saturent bien le sol et après la plantation, les plants de mûres ne souffrent pas de manque d'humidité et n'ont pas besoin d'être arrosés.
• En hiver, les racines du plant, bien que lentement, se développent et au printemps, elles deviennent fortes, et avec l'arrivée des journées chaudes, le buisson pousse activement, avant les semis plantés au printemps,
• Il n'y a pas lieu de s'inquiéter du stockage hivernal du matériel de plantation.

Dois savoir! Lors de la plantation de mûres à l'automne, vous devez tenir compte du climat. Si dans les régions du sud, les semis peuvent durer jusqu'au 15 décembre, alors dans la zone médiane - de mi-octobre à mi-novembre.

Pour les mûres, l’un des principaux facteurs d’établissement réussi est un sol bien réchauffé. L'automne est plus favorable sous cet aspect ; au printemps il est tout à fait possible de rater le moment où arrive la chaleur.

La préparation du site pour les semis de mûres plantés au printemps peut être effectuée à l'automne ou au début de l'hiver. Pour les plantations d'automne, le site est préparé 2 à 3 semaines avant le début des travaux.

Tous les autres aspects - le choix du plant, l'emplacement de plantation, les distances entre les plantes sont les mêmes que pour la plantation au printemps.

Les mûres plantées en automne doivent être protégées de manière fiable du froid hivernal.

Conclusion

Je voudrais noter que même les résidents d'été expérimentés et les amateurs de mûres ne sont pas à l'abri d'erreurs gênantes ; les plus courantes sont :

• Erreurs lors du choix d'un semis,
• Acheter du matériel de plantation dans un endroit douteux et faire confiance à des vendeurs sans scrupules,
• Une alimentation généreuse des plantes peut provoquer leur mort.

Que faire si cela se produisait toujours et que les plants n'étaient pas acceptés ? Ne désespérez pas si une catastrophe vous touche à l'automne ; préparez votre propre matériel pour la plantation d'automne. Si des problèmes surviennent à l'automne, vous devez vous préparer pour les semis de printemps. Rien de grave ne s'est produit et le jardinier acquiert une riche expérience et ne permettra pas que de tels incidents se reproduisent.

Planter en automne : tous les avantages et inconvénients

Les jardiniers ne sont pas parvenus à un consensus quant au meilleur moment pour planter les mûres au printemps ou en automne. Certains disent que cela doit avoir lieu au printemps, tandis que d'autres soutiennent que la saison n'a pas d'importance pour la plantation.

Toute opinion a sa place, alors examinons tous les avantages et inconvénients de cette question. Commençons par la toute première chose à laquelle les gens font attention lorsqu'ils plantent des plants de cette plante. La terre doit être réchauffée et correctement préparée.

Et tout le monde conseille de préparer le terrain, c'est-à-dire de le désherber et d'appliquer des engrais, à l'automne. Concernant la température du sol, il est naturel qu'en automne il soit mieux réchauffé qu'au printemps.

En revanche, on peut dire que si les plants plantés en automne tolèrent bien le froid hivernal, ils seront certainement plus résistants aux conditions climatiques l'année prochaine et moins sensibles aux maladies. Les variétés résistantes au gel ne seront en principe pas endommagées par le gel.

Mais d’un autre côté, le soleil brûlant de l’été peut les détruire. Si l'été est très chaud, les plantes peuvent simplement « s'épuiser ». En automne, le soleil est doux, les plantes se sentent donc à l'aise et la mort due au soleil peut certainement être évitée.

Sélection de plants

Les jardiniers expérimentés conseillent d'acheter des plants de mûres dans des pépinières spéciales qui élèvent des mûres. Il existe une variété de variétés d’espèces de jardin ordinaires et d’espèces rémanentes.

Cette dernière est aujourd'hui de plus en plus populaire car elle porte ses fruits plus longtemps et est plus résistante aux conditions météorologiques et aux maladies. Il existe du matériel de plantation avec des niveaux de formation de pousses élevés et faibles.
Cela doit également être pris en compte lors du choix en fonction de la quantité d'espace allouée à la plantation. Vous devez choisir des plantes annuelles comportant plusieurs branches de plus d'un demi-centimètre de diamètre.

Choisir et préparer un lieu

Avant de planter des mûres à l'automne, vous devez choisir un site de plantation et le préparer.

Pour que la plante se sente bien, elle a besoin d'un endroit ensoleillé. Vous devez également vous rappeler que les mûres produisent beaucoup de pousses, c'est pourquoi une distance d'environ 1,5 m doit être maintenue entre l'endroit où elles sont plantées et les bâtiments et les clôtures.
La culture donne une bonne récolte si le sol est bien humidifié et fertile. Par conséquent, avant de planter des mûres à l'automne, il est recommandé de les fertiliser. Du fait que les racines de la plante sont plus profondes que celles des framboises, le sol est ameubli jusqu'à une profondeur de 0,5 m.

Environ 5 kg de fumier ou de compost, jusqu'à 150 g de superphosphate et trois fois moins d'engrais potassiques sont ajoutés à la fosse.

Il est important de bien mélanger les engrais avec le sol afin que les racines des plantes n'entrent pas en contact avec eux. Les jardiniers disent qu'après une telle fertilisation, le sol reste fertile pendant environ 4 ans.

Schéma de plantation

Le schéma de plantation des mûres de jardin dépend directement du fait que la plante produira beaucoup ou peu de pousses. En cas de formation de pousses basses, la méthode dite du buisson est utilisée. Plusieurs plants sont placés dans un trou, la distance entre eux doit être légèrement supérieure à 1,5 m.

La méthode de plantation en ruban suppose un niveau élevé de formation de pousses. Chaque plant est planté dans un trou séparé dans une rangée, dont la distance est d'environ un mètre. La largeur entre les rangs est de 2 à 2,5 m.

Lors de la plantation, les racines de la plante sont bien redressées, saupoudrées de terre et arrosées. Il est important qu’aucune poche d’air ne se forme et que le bourgeon se trouve à au moins 3 cm du sol.

La période de plantation des mûres à l’automne s’étend de la fin de l’été jusqu’aux premiers froids importants. Septembre est le meilleur pour cela. Il fait assez chaud et la plante aura le temps de s'enraciner avant le froid.

Abri pour l'hiver

Les mûres ont besoin d'être taillées à l'automne. C'est à la fois une étape de préparation à l'hivernage et de préparation à un meilleur rendement l'année prochaine. Seules les pousses qui portent des fruits cette année doivent être taillées. S'il n'y avait pas de fruits, comme des semis, la plante est simplement coupée de 10 à 20 cm.

Pour l'hiver, les buissons sont isolés pour les protéger du gel. Les cils sont posés, un peu de tourbe ou de sciure de bois est versé sous la racine et eux et les pousses sont recouverts d'agrofibre, de branches d'épicéa ou de feutre de toiture avec une couche allant jusqu'à 15 cm. Vous pouvez d'abord les recouvrir de feuilles de maïs puis les recouvrir. eux avec un film. La plante ne se flétrit généralement pas sous abri.

Caractéristiques du soin des mûres en automne

Si vous décidez de planter des mûres à l'automne, les plants doivent être arrosés périodiquement et le sol ameubli. Vous pouvez également les traiter contre les maladies et les ravageurs. Le moyen le plus simple de procéder est de préparer une solution de peroxyde d'hydrogène à 3 % par litre d'eau et de pulvériser les pousses.

Cette solution peut être utilisée pour arroser le sol après la plantation jusqu'à deux fois par mois. Cela neutralisera le sol des parasites, fertilisera les racines et leur donnera davantage d'oxygène.

La plante ne doit pas être plantée à côté de framboises. Comme elles se multiplient plus rapidement, les framboises disparaîtront tout simplement. Les mûres sont une plante sans prétention avec un rendement bien supérieur à celui des framboises. Elle se sent bien dans nos conditions climatiques.

Il peut être planté aussi bien au printemps qu’en été, en suivant quelques recommandations obligatoires. Les mûres ne portent pas de fruits la première année après la plantation, donc avec des soins appropriés, attendez-vous à une excellente récolte l'année prochaine.

Types de mûres

Sans exception, toutes les variétés de mûres peuvent être divisées en trois types principaux : la ronce (qui se distingue par des tiges dressées), la mûre (à branches tressées) et les espèces intermédiaires semi-rampantes.

Cumanica est une plante à tiges dressées, caractérisée par une reproduction par pousses de racines. C'est ce groupe qui comprend la majorité des variétés qui survivent facilement à l'hiver, même si elles ne sont pas couvertes. Par exemple, l’une des variétés les plus résistantes est le Flint, qui peut résister à des températures allant jusqu’à -40 degrés.

Les baies de rosée se caractérisent par des pousses rampantes avec des baies grosses et juteuses. Ces variétés peuvent être multipliées par bouturage ou par enracinement des sommités. Les mûres de jardin de ces variétés sont plus productives, mais résistent plus difficilement à l'hiver ; elles doivent être protégées du gel.

Si nous parlons de formes intermédiaires, elles sont apparues récemment en nombre suffisant. Ils varient légèrement en termes de fructification, de forme du fruit et de degré de résistance aux ravageurs et aux maladies.

Et récemment, quelque chose de nouveau est apparu : les mûres sans épines sont désormais disponibles pour les jardiniers. Les baies de ces plantes ne sont absolument pas inférieures en goût et en qualité commerciale à leurs homologues épineuses, mais le processus de récolte est grandement simplifié.

Préparation à l'atterrissage

Si vous envisagez de planter des mûres à l'automne, portez une attention particulière au développement du système racinaire : les racines de la plantule doivent être bien développées. Il est également important de connaître les caractéristiques d'une variété particulière afin de planter correctement la culture, en respectant les termes et conditions.

Bien entendu, la plantation de mûres à l'automne nécessite exclusivement des variétés résistantes au gel - après tout, la jeune plante devra survivre à un hiver froid.

Vous pouvez planter des buissons en choisissant le bon endroit : il doit être bien protégé des vents, disposer d'un niveau d'éclairage suffisant tout l'hiver et bien se réchauffer. Les mûres sont une culture qui aime l'humidité ; il est également important d'en tenir compte avant de planter le buisson à l'emplacement choisi.

Une autre étape importante dans la préparation de la plantation de baies à l'automne est l'état du sol, car il vaut mieux ne pas replanter le buisson. La zone sélectionnée doit être complètement exempte de mauvaises herbes, vous devez la desserrer correctement - creusez soigneusement l'endroit où vous prévoyez de la planter, jusqu'à une profondeur d'un demi-mètre.

Sélection des matériaux

La préservation et le développement ultérieurs de l'arbuste dépendent de ce que vous plantez. Par conséquent, lors du choix du matériel de plantation, il est important de suivre un certain nombre de recommandations :

1. Décidez à l’avance de la variété que vous souhaitez acheter.
2. Il est préférable d'acheter des plants dans les foires agricoles, les jardineries, auprès de distributeurs de confiance et dans les pépinières. N'achetez pas auprès de vendeurs aléatoires sur la route.
3. Si vous décidez de venir à la pépinière pour ramasser un buisson, vous devez être muni d'un certificat confirmant la variété de mûre.
4. Il est préférable d'acheter des plants dans des conteneurs spéciaux. Dans ce cas, il n’y a aucun risque d’avoir un système racinaire faible et malade. De plus, conserver la pousse de cette façon vous offrira plus de commodité lors de la plantation.
5. Assurez-vous que le plant est sain, qu'il n'y a pas de branches cassées ou de feuilles sèches, indiquant des maladies des plantes.
6. Pour les plantations d'automne en pleine terre, vous ne devez pas choisir de plants avec un système racinaire ouvert. Ils conviennent mieux au printemps, lorsque les racines ont le temps de pousser et de gagner en force. À l'automne, ces pousses peuvent mourir.
7. Lors de l'achat, renseignez-vous auprès du vendeur sur toutes les caractéristiques de la variété afin de respecter les bonnes dates de plantation.

En suivant ces règles, vous achèterez du matériel de plantation de haute qualité capable de résister aux hivers rigoureux et de commencer à pousser à temps au printemps.

Conditions d'atterrissage

Où planter sur le site ? Bien entendu, la condition principale pour les plantations d’automne est le bon emplacement.

1. L'arrosage doit être organisé à proximité du futur lieu de croissance du buisson, c'est-à-dire qu'il est préférable de placer le site de plantation à proximité d'un réservoir artificiel afin qu'après l'hivernage, un arrosage régulier soit pratique.
2. L'endroit doit être débarrassé des mauvaises herbes et déterré au préalable.
3. N'oubliez pas que les mûres de jardin ne tolèrent pas une humidité constante excessive, il est donc préférable d'éviter les endroits où il y a une accumulation d'eau ou de prévoir un drainage dans le trou.
4. La terre doit être bien réchauffée, il est donc préférable de planter le semis par temps ensoleillé d'automne.
5. Il vaut mieux planter sur un sol limoneux, sol argileux, avec l'ajout de terre noire, de sorte qu'au cours des prochains étés secs, la motte de terre retienne l'humidité.
6. La zone sélectionnée doit être protégée des vents de tous côtés.

Dans les cas où plusieurs pousses enracinées ont été acquises, ne perdez pas d'espace, car les mûres produisent des pousses atteignant 5 à 7 m de long. Ne surchargez pas vos plantations de mûres (vous pouvez lire ici comment tailler correctement à l'automne). La distance entre les buissons et les rangées doit être planifiée à l'avance. Le schéma de plantation est le suivant : entre buissons jusqu'à trois mètres, entre rangs jusqu'à deux mètres. Cet arrangement offrira une commodité lors de la récolte.

Important! Assurez-vous que la distance entre le parterre de mûres et la clôture ou la dépendance est d'au moins 1,5 m. Vous devez également tenir compte du fait que les mûres ne peuvent pas être plantées dans le jardin où les légumes étaient les prédécesseurs.

La première année, les mûres ne portent pas de fruits, seules des pousses latérales se développent et le buisson gagne en force pour croître. La fructification commence la deuxième année, cela doit donc être pris en compte lors de l'établissement du support. Il est préférable de le faire en deux rangées des deux côtés du buisson. Les pousses d'un an sont placées dans une direction, qui seront ensuite couvertes pour l'hiver ; de l'autre côté se trouvent les pousses de la deuxième année, qui sont coupées à l'automne. Cet aspect doit être pris en compte en amont, lors des semis d’automne.

Règles pour choisir une variété

Ce point doit également être pris en compte dans l'article.

1. Lorsque vous choisissez une variété de mûres pour la plantation d'automne, n'oubliez pas qu'elle devra survivre à un hiver rigoureux, privilégiez donc les variétés résistantes à l'hiver.
2. Envisagez la propagation future de la variété. Une fois que les mûres commencent à porter pleinement leurs fruits, vous souhaiterez propager le buisson. Certaines variétés sont réticentes à produire des pousses de racines, elles sont donc plantées uniquement avec des boutures enracinées.
3. Les mûres sans épines vous surprendront car la récolte deviendra beaucoup plus facile.
4. Tenez compte du moment de la maturation des baies.

Aujourd'hui, de nombreuses variétés ont été développées : mûres sans et avec épines, aigre-douces, rondes et allongées (exemples de variétés : Thornfree, Agawam, Black Satin, etc.). Par conséquent, lors du choix d'une variété, vous devez étudier toutes les caractéristiques à l'avance afin d'obtenir le rendement maximum et d'être satisfait des baies.

Avantages de la plantation d'automne

Les jardiniers se demandent souvent quand planter des mûres à l’automne ou au printemps. Il n’y a pas de consensus. La plantation d’automne présente certains avantages.

1. Lors de la plantation, le sol doit être bien réchauffé. Cela se produit généralement à l'automne.
2. Les semis d'automne s'enracinent mieux qu'au printemps, car le soleil printanier est plus chaud et il existe un risque de brûlures pouvant entraîner la mort des semis.
3. Si vous plantez des buissons au début de l'automne, ils auront plus de temps pour s'enraciner que ceux qui viennent d'être plantés.
4. Les boutures et les semis d'automne deviennent plus forts l'année suivante et peuvent résister à toutes les vicissitudes météorologiques.

Par conséquent, si vous décidez de cultiver des mûres sur votre parcelle, tenez compte des conseils énumérés et attendez une récolte bénéfique.

Aujourd'hui, les mûres sont de plus en plus cultivées dans les jardins. Grâce à la sélection moderne, elle est devenue non épineuse, c'est pourquoi elle devient l'une des baies préférées. Nos informations sur la façon de planter et d’entretenir correctement un jeune plant peuvent servir d’instructions à un jardinier débutant.

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Quelle est la différence entre une baie et un fruit ?

Les scientifiques n'utilisent pas le terme « fruit », le remplaçant par le mot « fruit ». Cette définition est utilisée pour décrire la partie comestible de la végétation formée à la suite de la pollinisation d'une fleur ou d'un ovaire. Les légumes n'appartiennent pas à cette variété.

Les fruits comprennent :

• pomme,
• poire,
• prune,
• pêche,
• cerise,
• Cire de Pennsylvanie,
• prune cerise

Les experts classent comme baies tous les fruits qui se développent à partir d’un seul ovaire et qui possèdent une pulpe juteuse et de nombreuses petites graines. L'ovaire, en train de mûrir la baie, se transforme en péricarpe, propre à la consommation. Les fruits en question peuvent avoir jusqu'à plusieurs carpelles à coque fine. Cette catégorie comprend également des aliments familiers à tous, comme les groseilles à maquereau, la pastèque ou la banane. Wikipedia confirme la théorie décrite.

Les graines des baies sont incrustées dans la pulpe, à l'exception des poivrons. Ses graines sont situées dans la partie creuse interne du fruit.

Exemples de vraies baies :

• banane,
• avocat,
• canneberge,
• Sorbier des oiseleurs,
• groseille,
• groseille.

Pourquoi toutes les baies n'ont-elles pas de graines au centre ? Les experts distinguent la notion de fausses baies ou de multi-noix. Il s'agit notamment des fruits qui ont des graines à la surface ou juste sous la coque, par exemple les fraises ou les framboises.

De fausses baies se développent également sur l'ovaire inférieur. Leur particularité est que les tissus floraux situés à l'extérieur de l'ovaire se développent dans la structure de la baie.

Exemple de fausses baies :

• des fraises,
• framboises,
• mûre.

DANS Vie courante Il est d'usage d'appeler baies tous les fruits qui ont un goût aigre-doux et sont de petite taille. Il ne doit pas y avoir de grosses graines à l'intérieur ; les graines comestibles ne sont pas prises en compte.

Les agrumes sont considérés comme des baies modifiées avec une peau épaisse et une pulpe juteuse. Les experts ont donné à ces fruits le nom d'orange. Les fruits à la peau encore plus épaisse, comme la courge ou la courgette, sont des baies, mais portent un nom spécial : citrouille.

Comment distinguer une baie d'un fruit

En botanique, il n'y a pas de concept - "Fruit". Tout ce qui se développe à partir de l’ovaire est considéré comme un fruit. Les baies appartiennent à cette catégorie, sauf qu'elles portent un nom plus étroit de « fruit à plusieurs graines ». Nous pouvons résumer : tout ce qui contient une pulpe juteuse et de nombreuses petites graines sont des baies, et tout le reste est des fruits.

Populairement, tous les fruits de petite taille avec un goût aigre-doux agréable et une couleur de peau brillante sont généralement appelés baies, quelle que soit la catégorie dans laquelle les botanistes classent ces produits. Tous les fruits qui ne peuvent pas être ramassés avec deux doigts sont généralement appelés fruits.

Les baies sont généralement consommées une à la fois ou par poignées entières. Vous ne pouvez pas faire cela avec des fruits ; ils sont trop gros et nécessitent de les mordre en morceaux.

Les produits végétaux se distinguent par le type de croissance. Tout ce qui pousse sur les plantes herbacées ou les arbustes est constitué de baies, et seuls les fruits poussent sur les arbres. Mais il convient de noter qu'il y a des incohérences dans cette théorie, puisque le sorbier des oiseleurs est une baie, malgré le fait qu'elle pousse sur un arbre.

Certains fruits qui poussent sur les arbres sont considérés comme des fruits. plantes cultivées. Et les baies peuvent être cultivées ou sauvages. Les petits fruits peuvent être comestibles ou toxiques. Les fruits n'ont pas une telle division.

Comment expliquer à un enfant

Pour qu'un enfant ait une compréhension correcte du monde dès son enfance, il faut lui expliquer la différence entre une baie et un fruit et un légume.

Pour les enfants, l’information devient plus accessible si elle est présentée avec un exemple clair.

Pour expliquer ce qu'est une baie, il faut montrer à l'enfant une coupe transversale du produit afin qu'il puisse voir clairement que le fruit en question contient une pulpe charnue et de nombreuses graines à l'intérieur. Il est plus pratique de le faire en utilisant l'exemple des groseilles à maquereau, car elles ont une structure claire.

Pour qu'un enfant comprenne les différences entre une baie et un fruit, vous devez l'inviter à comparer une pomme et un raisin. Le premier a une structure dense, de grandes tailles et des pépins denses séparés de la pulpe par une cloison dense ; la structure des raisins est sensiblement différente, comme la plupart des baies, elle est molle et juteuse, et les pépins sont situés en contact direct avec le raisin ; tissus du fruit.

Bien sûr, la baie est également utile pendant la grossesse ; les enfants l’adorent. Par conséquent, je recommande à tout le monde de découvrir en détail ce que la pastèque a de si spécial ? Ci-dessous sur la photo, vous pouvez voir à quoi cela ressemble, la méthode de culture de pastèque en serre.

Pour en savoir plus sur la baie et ses bienfaits pour le corps, lisez nos articles ci-dessous et voyez également des photos de ce à quoi ressemble la baie.

Manger des mûres peut normaliser la tension artérielle et renforcer les parois des vaisseaux sanguins. Les avantages pour les femmes sont inestimables ! Grâce à la baie, la peau rajeunit, devient ferme et élastique.

Ci-dessous, vous pouvez voir une photo de ce à quoi ressemblent les mûres et des variétés qui existent. Et lisez aussi des articles intéressants pour apprendre plein de nouvelles choses !

Les myrtilles aident à normaliser la tension artérielle, à améliorer la vision et à restaurer la microflore intestinale.

En savoir plus sur l'utile et propriétés médicales oh les baies, vous pouvez lire nos articles dans cette section. Et voyez également des photos de à quoi ressemblent les myrtilles, comment elles poussent et comment les cueillir.

Propriétés bénéfiques des racines

Outre les fruits juteux, qui constituent la partie la plus appréciée de l'églantier pour la préparation de médicaments, Médecine populaire Le rhizome de la plante est utilisé. Il se compose des composants utiles suivants :

• les flavonoïdes,
• les Kakhétiens,
• les triterpénoïdes,
• tanins.

Ses racines ont des propriétés anti-inflammatoires et bactéricides prononcées. Les décoctions, infusions et teintures de la partie souterraine de la plante sont utilisées pour traiter les troubles digestifs et les processus inflammatoires du système génito-urinaire.

Les médicaments contenant du rhizome d'églantier normalisent les niveaux hormonaux et accélèrent les processus métaboliques dans le corps. Ils sont utilisés pour la goutte, les douleurs musculaires et articulaires, pour les crampes dans les membres.
Important! Après un accident vasculaire cérébral, il est recommandé de prendre des bains additionnés d’une décoction de racine de plante.
Les remèdes sous diverses formes posologiques, préparés à base de rhizome, ont un effet positif sur le foie, les reins et la vésicule biliaire. Ils sont capables de retirer les pierres et le sable de ces organes.

Malgré les propriétés bénéfiques de la partie souterraine de l'églantier, les médicaments utilisant le rhizome doivent être pris avec prudence. Ils ralentissent le processus de formation de bile, ce qui peut provoquer de la constipation. De plus, la racine de rose musquée est contre-indiquée pour les personnes sujettes aux caillots sanguins.

Fleurs de rose musquée

Les fleurs de cette plante ont également trouvé une utilisation en médecine traditionnelle en raison de leur composition unique :

• les huiles essentielles et grasses,
• les acides,
• les glycosides,
• les flavonoïdes,
• tanins et autres éléments.

Les médicaments contenant des fleurs ont des propriétés anti-inflammatoires et analgésiques. Une décoction de cette partie de la plante est utilisée dans le traitement de la conjonctivite, de la blépharite et de la stomatite. L'utilisation interne aide à renforcer le muscle cardiaque.

Huile de rose musquée

Un extrait huileux est obtenu à partir de cette plante qui possède de nombreuses propriétés. Il contient des acides gras (linolénique, stéarique, oléique, palmitique), des vitamines A, E, C, F et d'autres composants utiles.

En raison de sa composition unique, l'huile de rose musquée est utilisée comme agent cholérétique. Il peut être utilisé comme médicament pour traiter l’hépatite et la cholécystite. Un effet supplémentaire qui peut être obtenu en consommant l’extrait huileux est une meilleure digestion. De plus, ce médicament abaisse considérablement le taux de cholestérol dans le sang, ce qui sera utile en présence d'athérosclérose.

L'huile de rose musquée peut être utilisée comme tonique général pour saturer le corps de substances utiles pendant la période de carence en vitamines printanières. Il augmente le métabolisme et favorise même la perte de poids.

Cette substance médicinale est également utilisée comme agent externe :

• pour les mères qui allaitent et qui ont les mamelons fissurés,
• pour améliorer l'état de la peau. Il devient plus élastique, hydraté, les rides fines sont lissées, les irritations sont éliminées,
• pour cicatriser les plaies, les égratignures, les écorchures,
• avec stomatite,
• élimine les taches de vieillesse.

Important! L'huile de rose musquée peut être instillée dans le nez en cas de rhinite, d'écoulement nasal et de pharyngite. Utiliser également sur le visage pour les rides.

Propriétés médicinales des fruits

Les fruits juteux du buisson contiennent un grand nombre de substances utiles qui ont les propriétés curatives de l'églantier :

• fibres végétales et acides divers,
• les tanins,
• vitamines – C, PP, K, E, B6,
• minéraux – molybdène, calcium, magnésium, potassium et autres,
• substances essentielles.

Important! Les cynorrhodons contiennent des phytoncides, du carotène, des acides organiques et des tanins.
Les thés et décoctions de fruits sont utilisés comme tonique général pour les enfants, pendant la grossesse et pour les femmes qui allaitent. Ces médicaments peuvent être utilisés en toute sécurité en présence de fièvre, de douleurs musculaires, de toux, d'écoulement nasal, alors que la plupart des médicaments sont contre-indiqués. Ils peuvent également être utilisés pour prévenir les rhumes.

La rose musquée a un effet positif sur le système circulatoire et les processus métaboliques du corps. Il est utilisé dans le traitement du scorbut, de l’anémie, de l’inflammation de la vessie et des reins.

Les produits contenant les fruits de la plante ont des propriétés cholérétiques et éliminent l'excès de liquide du corps qui peut s'accumuler dans les tissus. La consommation régulière de thés à l'églantier normalise la tension artérielle, améliore le fonctionnement de l'estomac, des intestins, du foie, de la vésicule biliaire et des intestins. Il renforce les parois des vaisseaux sanguins, possède des propriétés hémostatiques et anti-inflammatoires.
Lire! Comment brasser l'églantier et le boire pour traiter diverses maladies peut être découvert dans notre article.

Infusion de rose musquée

Il est utilisé pour améliorer le bien-être en cas de rhume et de grippe, stimule le système digestif, nettoie les parois des vaisseaux sanguins des plaques de cholestérol et sature le corps de substances utiles.
Important! L'infusion de rose musquée peut être utilisée pour se rincer la bouche en cas de saignement des gencives et de stomatite. Si vous souhaitez préparer des cynorhodons séchés, lisez notre article sur la façon de procéder.
Pour préparer le médicament, utilisez deux ou trois poignées de fruits secs de la brousse, qu'il faut placer dans un thermos et verser 930 ml d'eau bouillante. Infusez le liquide cicatrisant pendant 24 heures, après quoi il peut être utilisé en interne.

Boire trois tasses d'infusion de rose musquée par jour. Pendant le traitement, ne buvez pas plus d'un litre de liquide par jour. Pour améliorer le goût, ajoutez une cuillerée de miel naturel ou de sucre au médicament préparé.

Produit pour hommes

L'aubépine associée à l'églantier a un effet positif sur la fonction sexuelle des hommes.

Recette pour préparer un remède curatif :

1. Utilisez 1 cuillère à soupe. l. aubépine, qu'il faut remplir de 230 ml d'infusion chaude d'églantier.
2. Placez ce liquide dans un petit récipient au bain-marie. Gardez à feu doux pendant 18 minutes.
3. Retirer du feu et laisser dans un récipient hermétique pendant 50 minutes.
4. Filtrer l'infusion préparée et prendre au chaud.

Une heure avant vos repas principaux, buvez le produit en le divisant en petites portions.

Contre-indications d'utilisation

L'infusion de rose musquée est très bénéfique pour le corps humain, mais elle doit être prise avec prudence lorsque :

• ulcère gastroduodénal de l'estomac et du duodénum,
• avec gastrite, qui s'accompagne d'une acidité élevée,
• avec thrombophlébite.

Les médicaments préparés contiennent une grande quantité d'acides. Après les avoir utilisés, vous devez donc vous rincer la bouche à l'eau claire. De plus, vous ne devez pas prendre de produits contenant des cynorrhodons. longue durée. Il est préférable de suivre des traitements courts de 7 à 10 jours chacun avec de courtes pauses.

Comment choisir et préparer une place pour les mûres

Le site de plantation des mûres doit être correctement sélectionné et préparé. Le meilleur endroit pour la culture est une zone ensoleillée du jardin protégée du vent. Les mûres ont du mal à s'enraciner dans les zones sèches, mais la stagnation de l'eau est encore plus destructrice pour elles : les racines pourrissent et le buisson meurt. La profondeur des eaux souterraines ne doit pas dépasser 1,5 m. Un site le long de la clôture, situé du côté sud ou sud-ouest du site, convient.

Le buisson de baies se sent bien sur les terreaux fertiles. Conditions de bonne croissance les buissons et les rendements élevés sont préparés à l'avance - ils creusent le sol jusqu'à 0,5 m et appliquent des engrais :

• 5 kg. du fumier ou du compost pourri,
• 150 g de superphosphate,
• 50 g de sels de potassium*.

* Les proportions sont basées sur 1 trou de plantation

L'engrais appliqué est bien mélangé au sol. La dose d'engrais présentée est suffisante pour 3 à 4 ans de saison de croissance.

Comment choisir les plants pour la plantation d'automne

Les nombreuses années d'expérience accumulées dans la plantation de mûriers pour l'hiver montrent que les variétés résistantes au gel s'enracinent bien avec une garantie presque à 100 % - elles devraient être préférées par les jardiniers de la région centrale et de la Sibérie.

Critères pour une sélection réussie du matériel végétal :

1. pour la plantation, vous ne devez acheter que des variétés zonées d'arbustes à baies,
2. lors du choix parmi celles zonées, il convient de tenir compte du fait que les variétés de mûres dressées (ou semi-glacées) tolèrent beaucoup mieux les hivers froids,
3. Pour une plantation et des soins ultérieurs plus pratiques, il est préférable de choisir des variétés sans épines. Il est important de se rappeler que les variétés sans épines doivent être multipliées à partir de boutures de tiges. Lors de l'utilisation de boutures de racines, le résultat peut être une plante avec des épines,
4. au moment de choisir entre régulier et variétés remontantes, il convient de garder à l'esprit que la formation de baies sur des pousses âgées de 1 an nécessite un soin particulier et le respect du régime alimentaire des buissons. En revanche, les plantes remontantes tombent moins malades, les hybrides ont un niveau d'immunité naturelle élevé,
5. En fonction de leurs propres préférences, lors de l'achat de plants d'une nouvelle variété, les jardiniers prennent en compte la tendance à tirer des pousses, hautes ou basses.

Critère principal de sélection: Un plant de 1 an avec un système racinaire développé doit avoir plusieurs pousses d'au moins 0,5 cm d'épaisseur. La préférence doit être donnée aux plants avec un système racinaire fermé (en pot de plantation) - ces plantes s'enracinent avec un taux de survie proche. à 100 %.

Plantations industrielles avec technologie agricole intensive

• d'affilée : 0,7 - 1,0 m.,
• entre les rangées : 1,7 - 2,0 m.,

* Les données sont fournies sous réserve de culture dans des fermes privées et de traitement manuel des plantations.

Une densité végétale élevée (40 à 45 buissons par m²) n'est possible qu'avec une technologie agricole intensive - irrigation goutte à goutte, fertilisation intensive, etc.

Région de Krasnodar

Facteurs de risque: manque d'humidité, vents secs,

Façons de résoudre le problème : plantation tardive (jusqu'à mi-décembre) avec arrosage de qualité et paillage obligatoire.

Région du Nord-Ouest

Facteurs de risque: zone humide,

Façons de résoudre le problème : plantation fin octobre - début novembre (période pluvieuse). Le paillage a pour but de protéger la plantule du gel.

Facteurs de risque: fortes gelées et vents,

Façons de résoudre le problème : Il est nécessaire de veiller à la protection contre le vent - placez la plantation correctement. Toutes les opérations au jardin doivent être terminées avant les premières gelées. Assurez-vous de pailler les plates-bandes et d'installer des boucliers de rétention de neige.

Il ne serait pas inutile de rappeler encore une fois que toutes les variétés doivent être zonées. Par exemple, les variétés précoces à gros fruits du sud, habituées à la sécheresse, mourront dans les conditions d'humidité élevée du Nord-Ouest.

Une plantation correcte (et au moment optimal) garantit une bonne survie des plants et un démarrage rapide des processus de croissance au printemps.

Caractéristiques de la plantation d'automne des mûres

Comme la plupart des arbustes à baies, il est préférable de planter les plants de mûres tôt ou tard dans la saison de croissance, lorsque les plantes sont en dormance. La méthode de plantation d'automne présente certains avantages :

• pour un enracinement réussi, les mûriers ont besoin d'un sol chaud et, à l'automne, le sol ne s'est pas encore refroidi après l'été,
• les pluies d'automne prolongées vous permettent de ne pas vous soucier de l'arrosage des jeunes plantes, car il y a suffisamment d'humidité,
• immédiatement après la plantation, la plante consacre toute son énergie à un enracinement de haute qualité, en essayant de développer au maximum le système racinaire, et au printemps, elle commence immédiatement à pousser,
• L'année prochaine, vous pouvez vous attendre à la première récolte.

Il est préférable de planter les mûres à l'automne, lorsque la plante entre en dormance.

Un inconvénient important de la plantation d'automne de plants de mûres est la possibilité de geler en hiver.

Il n'y a pas de mûres sur ma parcelle. Bien qu'il y a quelques années, au printemps, j'ai essayé de planter un buisson. Le plant s'est bien enraciné et a donné naissance à plusieurs nouvelles pousses. Mais elle n'a pas survécu à l'hiver, même si la variété était assez résistante au gel et zonée pour le climat sibérien. Croyant le vendeur, je n'ai pas couvert la plante pour l'hiver.

Dates d'atterrissage

Le moment exact de la plantation des mûriers dépend grandement du climat local. L'essentiel est de placer la plante dans le sol 20 à 30 jours avant l'arrivée du vrai froid. Le plant doit avoir le temps de bien s'enraciner dans son nouvel emplacement.

Les plants de mûres doivent avoir le temps de s'enraciner avant le début de l'hiver.

Dans les régions du nord aux conditions climatiques rudes, les semis s'effectuent de fin septembre jusqu'aux premiers jours d'octobre. Le climat doux et chaud des régions du sud permet de décaler cette période jusqu'en novembre voire mi-décembre.

Un mûrier planté en automne développe son système racinaire jusqu'aux gelées, lorsque la température du sol descend jusqu'à -4 °C.

Sélection et préparation d'un site pour les mûres

Les mûres ont cruellement besoin de soleil et de chaleur. Pour cela, vous devez sélectionner la zone la plus ensoleillée, protégée des vents froids en rafales de tous côtés. Cet arbuste à baies se sent très mal et s'enracine mal dans les endroits secs ; il nécessite une humidité légère et constante. Mais l'excès d'humidité, les marécages et les niveaux d'eau souterraines proches (au-dessus de 1,5 m) sont destructeurs pour la culture.

Les mûriers poussent mieux sur des sols argileux et limoneux riches en humidité, fertiles et plutôt lourds. Même lors des chaudes journées d'été, le sol doit bien retenir l'eau et ne pas se dessécher. Il ne sera pas possible d'obtenir une bonne récolte sur des sols sableux et rocheux qui retiennent mal l'humidité.

Les sols argileux et carbonatés lourds, riches en sels de magnésium et de calcium, ne conviennent pas aux mûres.

La zone des mûres doit être bien creusée

Environ 2 à 3 semaines avant la plantation, la zone destinée aux mûres doit être désherbée et creusée à une profondeur d'au moins 0,45 à 0,5 m, en sélectionnant simultanément les racines des mauvaises herbes vivaces. Ensuite, des trous de plantation d'un diamètre d'environ 0,5 à 0,55 m et d'une profondeur allant jusqu'à 0,5 m sont préparés. Le sol fertile extrait est mélangé avec :

• humus ou compost pourri - 9-10 kg,
• superphosphate - 45-50 g,
• sulfate de potassium - 25-50 g,
• cendre de bois - 100-150 g.

Le mélange de sol obtenu remplit le trou aux 2/3 de son volume.

La fosse de plantation est remplie d'engrais minéraux et organiques

Vous pouvez ajouter n'importe quel complexe minéral phosphore-potassium d'automne avec une teneur minimale en azote.

Instructions étape par étape pour planter des mûres à l'automne

Les travaux de plantation directe s'effectuent comme suit :

Au moins 3 m sont laissés entre les spécimens individuels, les rangées sont placées à une distance d'environ 2 m les unes des autres. Lorsque vous plantez des mûres le long d'une clôture ou d'un mur d'un bâtiment, vous devez reculer d'au moins 1,5 m, car les buissons poussent beaucoup.

Vidéo: caractéristiques de la plantation d'automne de mûres

Les sélectionneurs ont développé de nombreuses variétés de mûres résistantes à l'hiver et même sans épines, vous ne devriez donc pas avoir peur de planter cette culture dans vos chalets d'été. Si vous suivez les règles de la technologie agricole et des soins appropriés, vous pourrez profiter du goût de ces merveilleuses baies même dans les régions du nord.

Regardez la vidéo : Réponses à 21 questions sur les fraises du jardin Tatiana. Les secrets des bonnes récoltes. (novembre 2019).

" Mûre

Les mûres sont un parent éloigné d'une autre culture de baies : les framboises. Les fruits des mûres sauvages sont assez savoureux, c'est pourquoi ils ont commencé à être cultivés récemment. Les baies ont un goût agréable et légèrement acidulé. Ils se distinguent par leur jutosité et sont utilisés aussi bien frais que transformés.. Vous pouvez réaliser de délicieuses confitures, compotes et gelées à partir de mûres. Des boissons en sont également préparées - sirops, jus de fruits, liqueurs. Dans cet article, nous examinerons de plus près comment replanter des mûres au printemps et en automne.

Suivant les règles de replantation, les mûres peuvent être replantées à tout moment : au printemps et en automne.. Tout dépend des conditions climatiques d'une région particulière.

Lors de la transplantation de mûres au printemps cela doit être fait avant l'ouverture des bourgeons. Il est déconseillé de déranger la plante en mai. Ce mois-ci, il y a un flux de sève actif et des actions imprudentes endommageront la plante.

En automne, la période la plus favorable à la transplantation est troisième décade de septembre – début octobre. La replantation d'automne est pratiquée dans les zones où les gelées précoces ne sont pas si sévères. Pour l'hiver Les mûres doivent être couvertes - cela s'applique également aux variétés résistantes au gel. Les mûres doivent être replantées un mois avant le début des gelées. Dans ce cas, la plante aura le temps de s'adapter aux nouvelles conditions.

Transplantation au printemps

Il est recommandé de replanter certaines variétés de mûres uniquement au début du printemps. Par exemple, les variétés sans épines. Les racines des mûres sont assez tendres et cassantes, il est donc important de le transplanter avec un morceau de terre. Ensuite, les mûres s'enracineront bien et ne gèleront pas.

Les mûres sont replantées au printemps des manières suivantes : division du buisson mère ou des pousses de racines. Ces opérations sont réalisées lorsque la menace de retour des gelées est passée. Les plantes sont plantées à une distance de 11 cm entre les buissons. Le trou de plantation est bien fertilisé, mais les racines des mûres ne doivent pas entrer en contact direct avec l'engrais.

Le sol sous les mûriers doit être meuble et bien drainé.

Sur le site de transplantation, toutes les mauvaises herbes sont enlevées et des sillons jusqu'à 30 cm de profondeur sont creusés dans cette tranchée. Du compost ou du vieux fumier mélangé à de la terre est ajouté. Lors de la replantation, les racines de la plante sont redressées en veillant à ce qu'elles soient situées horizontalement, recouvertes de terre et compactées. Le bourgeon supérieur est placé à une hauteur de 2 cm du sol.

Si la transplantation printanière est réalisée avec des boutures, celles-ci sont placées dans une tranchée préparée et recouvertes d'une couche de terre (jusqu'à 8 cm). La plantation est recouverte d'une couche de paillis comprenant de la sciure de bois, du foin et de l'humus.

Transplantation en automne

La transplantation en automne est pratiquée dans les régions où l'automne est long et chaud. Dans ce cas, le buisson ou les boutures transplantés ont le temps de s'adapter avant le gel. Lors du repiquage à l'automne, les mûres sont couvertes pour l'hiver.. Ceci s'applique également aux variétés résistantes au gel. Les variétés résistantes au gel sont couvertes si des gelées jusqu'à -20 degrés sont possibles. Les mûres grimpantes simples meurent à -10 degrés en dessous de zéro. De fines pousses sont retirées des supports, tordues en grappes, posées au sol et recouvertes.

Si une variété de mûre dressée est cultivée, des difficultés d'abri peuvent survenir. Après tout, lorsque vous essayez de plier une pousse, elle se brise facilement à la base. Pour éviter la casse de la tige, un monticule artificiel est coulé à sa base et des pousses y sont déposées.

Une autre manière originale consiste à attacher une sorte de poids à l'extrémité supérieure de la pousse. Sous son influence, dès le début des gelées, la pousse descend au sol.

Les pousses déposées d'une manière ou d'une autre sont recouvertes de sciure de bois, de foin ou de paille. Du polyéthylène ou du feutre de toiture de couleur foncée est étalé sur le dessus.

Lors de la taille d'automne, des boutures sont préparées à partir de pousses lignifiées bien mûres.

Quant à la transplantation estivale de mûres, les avis sont partagés. N'importe quelle plante peut être replantée toute l'année. Par conséquent, si la variété de mûres que vous cultivez ne vous dérange pas, essayez-la. Seulement, Vous devez suivre quelques recommandations :

• le travail doit être effectué tôt le matin ou le soir, après le coucher du soleil.
• toutes les actions doivent être effectuées le plus rapidement possible. Déterrez la plante et replantez-la immédiatement. Les mûres exposées au soleil se fanent et se dessèchent rapidement.
• mieux après la greffe ombrager artificiellement la plante.
• c'est la première fois que tu as besoin arroser abondamment buisson transplanté.

Comment transplanter des mûres dans un nouvel endroit ?

Les bourgeons se développent sur les pousses annuelles de mûres et la fructification ne commence que la deuxième année. La plante est sans prétention et s'enracine dans n'importe quel sol. Une récolte de haute qualité dépend avant tout de la séparation correcte des fructifications et des nouvelles pousses. Selon les modalités de division des pousses, on les distingue :

• former un buisson avec un éventail. Les branches fructifères sont dirigées vers les côtés et de nouvelles se forment au centre.

• formation de corde. Les branches portant des fruits poussent le long d'un fil tendu. De nouvelles branches, similaires à la méthode précédente, poussent au centre.

• formation par vagues. Une des nouvelles façons. Les branches avec les baies sont placées sur les rangées inférieures et les jeunes sur les rangées supérieures.

Avant de choisir une variété de mûre et de la placer sur votre site, vous devez vous familiariser avec les principes de sa plantation :

• nécessaire pour la brousse préparer un trou de 40x40 cm.
• les racines sont recouvertes de terre plate. Le reste de la fosse est rempli de terre mélangée à du fumier.
• résister distance entre les buissons jusqu'à 1 m.
• le plant est coupé à une hauteur de 20-25 cm du niveau du sol.

Les travaux de reproduction peuvent être réalisés tout au long de l'été et de l'automne. Les options de plantation de mûres varient en fonction de leur variété. mûre rampante planté en divisant le buisson mère, les branches horizontales et apicales et les boutures. Méthodes de propagation des mûres dressées– diviser le buisson mère par boutures et pousses de racines.

• enracinement des branches apicales. La manière la plus simple et la plus courante de propager les mûres. Toute pousse annuelle est enfoncée dans le sol avec son extrémité en croissance, fixée et recouverte de terre. Le site de fixation est constamment maintenu humide. L'extrémité saupoudrée de la pousse ne pousse pas, mais commence à prendre racine. Au bout d'un ou deux mois, de nouvelles pousses apparaissent, le système racinaire est complètement formé. Le buisson est coupé de la branche mère et replanté.

Si vous tardez à réaliser cette opération et que vous l'avez commencée en août ou septembre, vous ne devrez alors replanter qu'au printemps prochain. Pour l'hiver, les zones arrosées sont recouvertes de sciure de bois ou de feuilles.

• enracinement des virages horizontaux. Une bande de terre horizontale est ameublie sous le buisson. Une pousse annuelle y est courbée et renforcée. Saupoudrer et maintenir l'humidité à cet endroit. Après un ou deux mois, ils sont coupés et coupés en plusieurs morceaux et replantés.
• planter des pousses de racines. Au printemps, de nouvelles pousses issues des racines se développent à la surface. Dans le même temps, le lien avec le buisson mère n'est pas perdu. Les pousses vertes sont déterrées de mai à juin. Ils les déterrent avec un morceau de terre et les transplantent dans un nouvel endroit. La hauteur des pousses à déterrer doit être d'au moins 10 cm. Il est préférable d'enlever les pousses restantes en ameublissant le sol.
• diviser le buisson mère. Cette méthode est utilisée si vous devez déraciner tout le buisson mère et transférer les mûres dans une nouvelle zone. Les vieilles pousses avec racines sont détruites et seules les jeunes pousses avec un système racinaire développé sont replantées.
  

Prendre soin des mûres après la transplantation

L'essentiel dans l'entretien des mûres est de choisir le bon endroit pour planter, arroser et nourrir les buissons en temps opportun. La plante doit être plantée dans un endroit où le sol sous les buissons se réchauffera et où il n'y aura pas de stagnation d'eau.

Au printemps, la stagnation de l’eau près des racines peut entraîner la pourriture de la plante.. Le sol sous les buissons doit rester meuble.

Pour que le buisson se développe bien, il est nécessaire de le nourrir constamment avec des engrais organiques.

Lorsque vous prenez soin des mûriers, vous devez suivre les recommandations suivantes :

• réaliser une jarretière et tailler les buissons.
• parce que les mûres ne sont pas des plantes résistantes à l'hiver les pousses sont couvertes pour l'hiver. Pour ce faire, ils sont pliés au sol et parsemés de feuilles.
• pour lutter contre les acariens à l'automne, coupez les branches malades et pulvérisez le buisson infusion d'ail.
• recommandé pendant les chaudes journées d'été Arrosez les buissons avec de l'eau le soir. Cela aide les jeunes pousses à devenir plus fortes avant l'hiver.
• au printemps, au début des pousses bourgeonnantes fertiliser avec des engrais potassiques.

La mûre est une plante aux propriétés médicinales. Les fruits contiennent de la niacine, des vitamines et des minéraux. Agit comme un antipyrétique. DANS à des fins médicinales Les mûres sont utilisées fraîches, en confiture et en thé. Des baies et des jeunes feuilles sont utilisées.

Les mûres sont une baie délicieuse de plus en plus cultivée dans les jardins. Les mûres sont non seulement très savoureuses, mais possèdent également un certain nombre de propriétés médicinales uniques. De plus, planter et entretenir des mûres de jardin n'est pas du tout difficile ; même un passionné de jardinage novice peut faire face à cette tâche. Découvrez comment prendre soin des mûres, comment propager le buisson, à quoi servent les baies et découvrez les variétés populaires.

Description de la plante

Les mûres sont des arbustes vivaces cultivés au même endroit pendant 15 à 20 ans ou plus. La superficie cultivée en mûres dans le monde est la même que celle en framboises, sauf dans les climats plus frais. La plupart des plantations se trouvent en Amérique du Nord, au Chili et en Nouvelle-Zélande. Les plus grands producteurs européens de mûres sont la Serbie, la Roumanie et la Bulgarie. Dans notre pays, les mûres sont largement connues comme plante sauvage ; sous cette forme, elles sont généralement piquantes. La récolte des fruits de ces plantes est limitée et assez difficile. Les mûres de jardin sont cultivées sur des parcelles de jardin et des datchas - sans épines.

La partie souterraine de la plante est constituée du système racinaire et du collet ; la partie aérienne est remplacée en moyenne tous les 2 ans. Au cours de la première année, des pousses poussent sur lesquelles des branches fruitières latérales apparaissent l'année suivante. Les pousses peuvent vivre plus de 2 ans si les buissons sont cultivés dans un climat chaud. Il existe des types avec et sans épines.

Dans les variétés à tiges ascendantes, leur longueur atteint 2 à 3 mètres; les pousses de mûres rampantes atteignent une longueur de 10 mètres. Les fruits mûrissent au milieu de l'été. Dans de nombreuses régions, la culture des mûres n'est pas très populaire en raison de leur résistance moyenne au gel, mais la sélection constante de nouvelles variétés laisse espérer une distribution plus large de la baie.

Types et variétés

Les mûres sont l’un des sous-arbustes les plus intéressants et en même temps les plus populaires cultivés dans nos jardins. Il existe plusieurs types de mûres. Les plus courants :

• buissonnant (Rubus fruticosus) – également appelé ronce ;
• gris (Rubus caesius) – également appelé ozhina, azhina ;
• plié (Rubus plicatus);
• commun (Rubus vulgaris).

Broussailleux

La mûre des buissons (Rubus fruticosus) est une espèce créée par croisement de plusieurs variétés sauvages. Grâce à la sélection, les variétés de mûres obtenues ont une forme plus ordonnée et n'ont pas d'épines, elles sont donc excellentes même pour les petits jardins. Cultiver des mûres dans le jardin n'est pas du tout une tâche fastidieuse ; les baies deviendront un mets particulier.

Un trait caractéristique de ces plantes exceptionnelles est des pousses fortes, régulières, totalement dépourvues d'épines. Les tiges peuvent avoir différentes longueurs - dans certaines variétés jusqu'à 5 mètres, le plus souvent 3 mètres. En mai, le sous-arbrisseau fleurit avec de petites fleurs peu attrayantes qui n'ont aucune valeur décorative, mais attirent de nombreux insectes volants dans le jardin.

La culture des mûres dans le jardin est davantage axée sur les baies savoureuses qui apparaissent en juillet. La récolte massive apparaît à la fin du mois d’août – septembre, lorsqu’elle est la plus douce. Les mûres sont généralement noires ou bleu foncé et la forme des baies ressemble à celle des framboises. Les baies ont un goût unique légèrement acide et sont difficiles à séparer du pédoncule. Leur jus rouge foncé est très coloré. La feuille de mûre a une forme unique, une couleur vert foncé et se compose de 5 à 7 folioles.

Gris et plié

Les mûres touffues ne sont pas les seules espèces que vous pouvez inviter dans votre jardin. Les feuilles glauques et pliées sont également bonnes pour la croissance. Ils se distinguent facilement des buissons par la présence d'épines, mais il existe d'autres différences. Les espèces grises et pliées sont considérées plantes médicinales.

Gray est un petit arbuste qui atteint une hauteur de 110 cm et produit de nombreuses pousses fortement courbées qui ne s'élèvent pas trop haut. L'espèce est commune, répandue dans les forêts et produit des fruits plus acides que les mûres touffues.

Folded est un arbuste à croissance basse, moins commun.

Les variétés de mûres les plus précieuses

Cultiver des mûres dans le jardin est possible grâce aux efforts des sélectionneurs, qui présentent chaque année des variétés de plus en plus stables et précieuses. La plupart des variétés ont été créées à la suite d'un travail de sélection et seules quelques-unes ont été sélectionnées dans le milieu naturel. Il existe des variétés à pousses relevées et couchées, à pousses rampantes, avec et sans épines.

Variétés de mûres zonées disponibles pour la culture dans toutes les régions de Russie

Nom de la variété	Période de maturation	Buisson	Baies	Productivité, c/ha	Particularités
Sans épines	En retard	À croissance basse, semi-rampante, sans épines	Poids – 4,5-5,0 g, noir, sucré	77,8	La résistance au gel est faible, résistante à la chaleur et à la sécheresse. Peut être affecté par la pourriture grise.
Agawam	Tôt	De taille moyenne, légèrement étalée, avec des épines	Poids – 4,5-5,0 g, noir, aigre-doux	99,8	Tolère des gelées jusqu'à -25-30 °C. Ne tolère pas bien la chaleur. Peut être affecté par la pourriture grise.
Agate	Moyenne	Le buisson est puissant, sans épines	Poids – 4,8-6,3 g, noir, aigre-doux	20,9	Résistant à la chaleur, à la sécheresse, au gel jusqu'à -24 °C.

Il existe de nombreuses autres variétés disponibles sur le marché. Les variétés restantes ne sont pas zonées car elles ne résistent peut-être pas suffisamment au gel. Cependant, en raison de la saveur des baies, elles sont parfois choisies, notamment dans les régions les plus chaudes du pays. Il vaut la peine de les protéger soigneusement du gel en hiver, de manière optimale avec une hotte agrotextile.

Variétés américaines populaires - "Thornfree", "Black Satin" - sur des pousses dures, sans épines et ne produisent pas de pousses de racines.

Variété "Thornfree" - photo

Variété « Black Satin » – photo

Ces variétés peuvent être plantées dans les régions aux climats les plus doux, car dans des conditions variables (périodes de réchauffement hivernal et gelées ultérieures), les buissons sont facilement endommagés par le gel. Chez la variété Thornfree, les têtes gèlent à -10 °C. La variété américaine Evergreen, une variété sans épines aux pousses longues, est également sujette au gel et est cultivée dans les régions chaudes.

Variété "Evergreen" - photo

La variété polonaise "Orkan" est populaire - sans épines, avec une forte croissance, sans formation de pousses de racines. Les fruits sont gros (jusqu'à 5,7 g) avec un goût aigre. Variété avec un temps de maturation moyen - 50 % de la récolte est récoltée à la mi-août. En moyenne, 3,5 kg de baies sont récoltées sur une plante. La variété est recommandée pour les endroits calmes et pour la culture dans des tunnels hauts.

En 2003, la variété polonaise Gazda est apparue, formant des pousses avec un petit nombre d'épines. Se propage facilement par stratification des racines, pousse jusqu'à 2,5 m de hauteur et forme de fortes pousses arquées. Il produit des fruits en août-septembre sur des pousses bisannuelles. Les baies sont de taille moyenne, aromatiques, très savoureuses. La collecte est effectuée tous les 3 à 5 jours. Les pousses sont moins sensibles au gel.

Existe-t-il des variétés de mûres totalement résistantes au gel ?

Malheureusement, la réponse à cette question est négative. Même les variétés de mûres les plus résistantes au gel ne sont que partiellement résistantes. En pratique, cela signifie qu'à des températures basses allant jusqu'à -20 °C et avec des vents intenses qui l'accompagnent, nous ne pouvons pas être sûrs du sort de la brousse. Souvent, les variétés considérées comme rustiques sont exposées à des conditions climatiques difficiles et produisent des petits fruits de moindre qualité la deuxième année.

Goût et valeur nutritionnelle des mûres

Outre leur goût inhabituel, les mûres présentent d’autres bienfaits. Il s’agit d’une source unique d’ingrédients inhabituels possédant des propriétés curatives bénéfiques. Les baies peuvent être utilisées contre diverses maladies. La feuille de mûre est la matière première pour créer une décoction qui peut être bue en cas de rhume, car elle a un effet diaphorétique et antipyrétique.

Les mûres contiennent beaucoup de pectine, de sucres facilement digestibles, d'acides organiques (dont l'acide ellagique), de vitamines et de minéraux. La teneur en anthocyanes est plus élevée que dans les framboises. Les mûres ont des effets anti-inflammatoires, antibactériens et antiviraux.

Caractéristiques bénéfiques mûres:

• peut aider en cas de diarrhée et de divers troubles digestifs ;
• contiennent des antioxydants qui combattent radicaux libres;
• contiennent des anthocyanes, peuvent avoir un effet de soutien sur le système circulatoire ;
• riche en vitamine C, fibres;
• aider à acquérir un beau teint ;
• aidez à prendre soin de vos yeux;
• peut ralentir le processus de vieillissement de la peau ;
• aider à soulager les symptômes du syndrome prémenstruel et de la ménopause ;
• Bien que les mûres soient sucrées, elles sont consommées par les diabétiques car elles ont un faible indice glycémique ;
• Convient pour créer un dessert faible en calories, sain et savoureux pour les personnes au régime.

Un seul verre par jour satisfera les besoins de l'organisme en acide ascorbique - c'est une riche source de vitamine C. Les préparations peuvent être préparées à partir de baies et de feuilles.

Technologie agricole

Prendre soin des mûres n'est pas très différent de celui des framboises, qui portent leurs fruits en été.

Choisir un site d'atterrissage

Cultiver des mûres de jardin nécessite de trouver un emplacement approprié. Ce n'est qu'en plein soleil que les mûres seront sucrées et savoureuses. L'arbuste peut être planté dans un endroit mi-ombragé ou même à l'ombre profonde (côté nord), mais il s'aggrave ensuite et la récolte mûrit plus tard.

Les buissons doivent être bien protégés des rafales de vent qui peuvent endommager les pousses. Cela est particulièrement vrai au début de la fructification ; les baies peuvent être endommagées, surtout s'il pleut. Auparavant, on pensait qu'il était préférable de cultiver des mûres dans des jardins situés à proximité de la forêt, mais ce n'est pas le cas - de nouvelles variétés seront acceptées partout.

Les mûres ont une sensibilité moyenne au gel ; certaines variétés ne peuvent pas survivre dans nos conditions, il faut donc les couvrir avant l'hiver (les plantes tolèrent des gelées jusqu'à -15°C). Il est conseillé de planter le buisson contre un mur dans un endroit ensoleillé ou de le couvrir. Dans les régions froides, il est recommandé de cultiver les mûres sous abri. Cela nous permet de minimiser les pertes dues aux conditions météorologiques défavorables et de prolonger la période de récolte des fruits.

• tomates,
• patates,
• poivre,
• framboises,
• des fraises

Parce que ces plantes peuvent être infectées par les mêmes agents pathogènes et ravageurs.

Exigences du sol

Le sol dans lequel les plants de mûres doivent être plantés doit être humide, mais pas gorgé d'eau, car cela pourrait présenter un risque de maladies fongiques.

Les mûres poussent bien dans des sols fertiles et non lourds. Le sol doit être perméable, sécher rapidement et drainer l'eau. Cependant, les jeunes plants ne peuvent tolérer même une sécheresse temporaire ; un arrosage régulier est nécessaire si nécessaire.

Acidité du sol :

• pH recommandé – 6,0-7,0 ;
• si l'indicateur est inférieur à 5,5, le sol doit être chaulé ;
• À un pH supérieur à 8,0, les plantes peuvent souffrir de chlorose causée par une carence en fer.

Le site de plantation doit être soigneusement désherbé.

Comment propager les mûres du jardin - 4 façons

Les mûres produisent rarement des pousses de racines, ce qui dépend de leur type et de leur variété. La plante se propage généralement en enracinant le sommet des pousses de l'année en cours en les pliant et en les attachant au sol - il s'agit d'une procédure relativement simple. Si vous possédez un arbuste sain, vous devez le multiplier vous-même. De plus, la multiplication des mûres est un excellent moyen de rajeunir une plante sur le point d’être replantée.

Reproduction par superposition horizontale

C'est la méthode la plus simple et la plus couramment utilisée pour propager les mûres parmi les jardiniers. Le meilleur moment pour superposer est le printemps. Sélectionnez des pousses qui ont atteint une longueur de 70 à 150 cm. La pousse est pliée à la surface de la terre et fixée avec des agrafes. Un fragment de la pousse situé en dessous du sommet est recouvert de terre humifère, formant un monticule de 7 à 10 cm de haut (laissant le sommet de la pousse découvert).

La partie enterrée devrait prendre racine avant l’automne. Vous pourrez ensuite le couper de la plante mère. À la fin de l'automne ou au printemps de l'année prochaine, le plant de mûre peut être transplanté ailleurs.

Boutures de pousses vertes

La méthode est basée sur l'enracinement des pointes des pousses et s'effectue de fin juin à août. Il est nécessaire de couper la partie supérieure jeune et non lignifiée de la pousse de l'année en cours ainsi que plusieurs feuilles (6 à 10 cm de long). Les feuilles inférieures (2-3 feuilles) sont enlevées, les boutures sont immergées dans un agent d'enracinement et plantées dans un substrat sableux perméable.

Le substrat doit être constamment humidifié. Les boutures doivent être bien éclairées. Il est préférable de recouvrir les plants de verre. Pour éviter les maladies fongiques, il est utile de pulvériser un fongicide sur les plants une fois par semaine.

Après 5 à 8 semaines, les boutures enracinées sont préparées pour être transplantées dans de grands pots - un durcissement progressif est effectué. Au printemps prochain, vous pourrez planter des plants en pleine terre.

Multiplication par boutures lignifiées

La méthode est souvent utilisée en jardinage. Les plants cuits sont nettement moins sensibles à la perte d’eau que les boutures vertes et nécessitent moins de soins. Les boutures lignifiées sont coupées à la fin de l'automne, lorsque les plantes terminent leur saison de croissance. Les pousses annuelles sont coupées à une longueur de 10 à 20 cm (il est préférable d'effectuer la procédure avec un couteau bien aiguisé, car le sécateur peut « écraser » la pousse). Les boutures sont immergées dans un agent d'enracinement, puis plantées verticalement dans un substrat sableux perméable.

Les boutures sont stockées au sous-sol jusqu'au printemps (en les protégeant du gel si nécessaire). Le support doit rester légèrement humide. Au printemps, les boutures enracinées sont repiquées dans des pots et durcissent lentement. Les semis sont plantés en pleine terre à l'automne.

Reproduction par superposition de racines

Il est nécessaire de déterrer soigneusement la couche racinaire et de la séparer de la plante mère. Les boutures sont plantées en pleine terre à une profondeur de 5 cm. Au printemps, les pousses doivent pousser à partir des bourgeons dormants.

Atterrissage

Il est recommandé d'acheter des plants auprès de pépinières spécialisées. Les mûres sont souvent cultivées en 1 à 2 exemplaires dans les jardins près de la maison ou dans un chalet d'été. Lors de la planification de plantations plus importantes, il est nécessaire de trouver la zone appropriée et de déterminer la distance entre les plantes. La distance dépend de l'état des arbustes, de leur type de croissance (tiges dressées ou couchées) et de la technologie. En règle générale, les mûriers sont plantés à une distance de 1,5 à 2 mètres les uns des autres, car ils poussent rapidement et nécessitent beaucoup d'espace.

Distance optimale :

• entre les rangées – 2,5-4 m ;
• pour les variétés à tiges surélevées - en rangée à une distance de 0,6 à 1,2 mètres ;
• variétés à pousses rampantes - jusqu'à 1,8 mètres;
• lorsque vous cultivez sur un treillis, vous devez assurer une hauteur de support d'au moins 1,5 à 2 mètres.

Étapes de plantation :

1. Avant la plantation, un trou plus grand que la motte est creusé. Un sol fertile additionné de tourbe est versé au fond du trou.
2. Les racines endommagées sont enlevées avant la plantation.
3. La plante est placée dans un trou recouvert de terre et la terre est compactée autour du buisson, créant ainsi un « bol » pour l’arrosage.
4. Immédiatement après la plantation des mûres, le buisson doit être arrosé abondamment - en versant au moins 3 à 5 litres d'eau.
5. Après la plantation, les pousses sont taillées à une hauteur de 30 à 40 cm. Il n'est pas recommandé de laisser la plante porter ses fruits la première année en raison du risque élevé d'affaiblissement du buisson.

Les mûres peuvent être plantées au printemps ou à l’automne et cultivées dans des conteneurs tout au long de la saison de croissance. Les pousses sont réalisées le long des fils horizontaux du treillis, séparément - les pousses de l'année en cours et portant séparément leurs fruits. Vous pouvez faire pousser des mûres sur des tuteurs de 1,5 mètre de haut. Les pousses sont liées à plusieurs endroits à un piquet.

Les mûres cultivées sur tuteurs sont plus faciles à protéger lors des hivers froids ; cette forme est recommandée pour les variétés peu résistantes au gel.

Les engrais

Pour réussir la culture des mûres, le sol doit être riche en matière organique, il est donc conseillé, avant la plantation, de l'enrichir avec du compost, du fumier ou des engrais multi-composants. Grâce aux engrais, les plants pousseront mieux. Avant la plantation, du fumier est appliqué à la dose de 400 kg/acre et le sol est déterré.

Les doses d'engrais minéraux sont déterminées sur la base d'une analyse chimique du sol. Les normes moyennes sont les suivantes :

• Azote. La fertilisation azotée à une dose de 300 à 600 g N par cent mètres carrés est administrée au début du printemps, lorsque le sol est déjà en train de dégeler. Au cours de la première et de la deuxième années, vous pouvez semer de l'engrais en rangées, les années suivantes - sur toute la surface.

N'utilisez pas trop d'azote pour éviter d'augmenter la sensibilité de la mûre aux maladies fongiques.

• Potassium. Les engrais potassiques sont appliqués à partir de la troisième année après la plantation, à l'automne, à raison de 500 à 800 g de K 2 O par cent mètres carrés.
• Phosphore. Il n'est pas nécessaire d'appliquer des préparations à base de phosphore si elles sont appliquées avant la plantation.
• Calcium. Si vous en faites trop en chaulant le sol, les mûres peuvent souffrir de chlorose causée par une diminution significative de l'absorption du fer, alors des chélates doivent être utilisés.

Arrosage, paillage

La quantité de précipitations tombée dans la plupart des régions est suffisante pour le bon développement des plantes. Les mûres, grâce à leur système racinaire profond (beaucoup plus profond que les framboises), supportent bien les pénuries d'eau passagères. En période de sécheresse, un arrosage est nécessaire.

La culture des mûres nécessite un paillage pour garder le sol humide et empêcher la croissance des mauvaises herbes.

Soins au printemps et en été

La culture des mûres de jardin est assez exigeante, surtout au début. Les jeunes plants doivent être arrosés fréquemment, car même un manque d'eau temporaire est nocif. À un stade ultérieur, il n’y a plus lieu de s’inquiéter autant de l’irrigation ; les plantes ne sont irriguées que les jours chauds et chauds, lors de l’arrosage standard du jardin.

Au printemps, il est conseillé de fertiliser régulièrement les mûres toutes les quelques semaines, de préférence en utilisant des formulations complexes telles que le NPK, c'est-à-dire contenant de l'azote, du phosphore et du potassium, qui maintiennent le pH approprié du sol et rendent la plante forte.

La fertilisation des jeunes plants n'est pas nécessaire si le site est préparé avec du fumier ou du compost.

Comment tailler les mûres ?

Prendre soin des mûres du jardin comprend nécessairement la taille, grâce à laquelle les buissons s'épaississent et portent leurs fruits rapidement. La première année, la taille des mûres de jardin n'est pas nécessaire.

La deuxième année, la première taille est effectuée après la récolte.

Hivernage

Certaines variétés de mûres tolèrent bien le froid, mais doivent être protégées du gel. Les pousses sont déposées au sol et recouvertes de feuilles, de branches de conifères, de toile de jute ou d'agrotextiles d'hiver de haute qualité. Vous pouvez faire de petits monticules de terre autour du collet - grâce à cela, les racines de la plante seront mieux protégées. Ceci est important car en cas d'hiver très froid, la plante peut mourir.

Évasion d'un enfant de deux ans gelé et mort - photo

Évasion gelée d'un enfant de deux ans - photo

Récolte

Les fruits sont récoltés à pleine maturité. D'un buisson, vous pouvez obtenir une récolte de 5 à 10 kg. La récolte s'effectue quotidiennement, en tenant compte de la maturité collective des baies, pendant 3 à 6 jours, selon la météo et la variété. Les baies ne sont pas arrachées, comme les framboises, mais coupées dans le buisson. Les baies mûrissent généralement au milieu de l'été.

Protection contre les maladies et les ravageurs

Malheureusement, les mûres peuvent être affectées par des maladies et des ravageurs.

Maladies

La brousse peut être affectée par des maladies :

• l'anthracnose,
• tache blanche des feuilles,
• verticilliose,
• pourriture des racines.

Principaux ravageurs

Les ravageurs les plus courants :

• les mûres sont souvent mangées par les oiseaux, ce qui oblige à utiliser des filets de protection ;
• puceron du framboisier-mûre,
• les thrips,
• les tiques,
• acarien de la mûre.

Mesures de prévention et de contrôle :

1. il est nécessaire de couper les parties infectées des plantes et de les brûler ;
2. il faut maintenir une distance suffisante, pour ne pas compacter les plantations ;
3. ne créez pas de microclimat favorable aux micro-organismes pathogènes ;
4. ne fertilisez pas trop avec de l'azote, ce qui réduit l'immunité contre les maladies fongiques;
5. désherbage minutieux.

L'acarien de la mûre est la cause des mûres non mûres

Les jardiniers sont surpris que des baies rouges apparaissent sur les buissons, mais elles ne noircissent jamais. La cause du phénomène est l'acarien du mûrier. Cela se produit chaque année avec une intensité variable.

L'acarien du mûrier (Acelitus essigi) est l'un des plus petits ravageurs de la superfamille des quadrupèdes. Le corps de la tique est blanc, fusiforme, avec deux paires de pattes. Les adultes ont une longueur de 0,16 à 0,18 mm, les œufs sont petits avec un diamètre d'environ 0,03 mm. En hiver, les ravageurs peuvent être trouvés sur les pousses de mûres, ainsi que sur les fruits momifiés laissés sur les buissons endommagés la saison précédente. Au printemps, lorsque commence la saison de croissance des mûres, les acariens quittent progressivement leurs aires d'hivernage et migrent vers la face inférieure des jeunes feuilles en développement, où ils commencent à se nourrir. Les femelles pondent sur les feuilles, où les larves écloses se nourrissent ensuite. Plus tard, les larves migrent vers les boutons floraux émergents. Ils se nourrissent de fleurs et de fruits en développement. À la fin de l’été et en automne, ils se rassemblent à l’intérieur des bourgeons, aux points de croissance. Les larves peuvent hiverner tranquillement et reprendre leur alimentation au printemps.

L'acarien suce le jus de la plante; les dommages les plus importants sont causés par l'introduction de composés toxiques avec la salive dans les tissus des bourgeons fruitiers, ce qui perturbe le processus de maturation des fruits. L'acarien de la mûre est à l'origine des mûres non mûres (photo).

Les fruits (ou parties de fruits) endommagés par les acariens sont durs, rouge vif, acides et le restent jusqu'à l'hiver. Les fruits sains changent de couleur en foncé, deviennent mous et se transforment en baies de dessert à part entière. Il y a moins de baies endommagées lors de la première récolte que lors de la suivante. Les baies les plus endommagées sont observées lors des dernières récoltes. Les pertes dépendent du nombre d'acariens sur les buissons, qui est influencé par les conditions météorologiques, la température (généralement une température d'environ 20 ° C convient aux acariens), qui détermine le temps de développement des différents stades du ravageur.

Les acariens sont transférés vers les nouvelles plantations avec les boutures (c'est la principale source de ravageurs sur les jeunes plants). Pendant la saison de croissance, ils se propagent avec le vent, la pluie et peuvent être transmis par des insectes et d'autres types d'acariens qui passent des plantes infectées aux plantes saines.

Des mesures de contrôle

La règle de base est d’utiliser des boutures saines. Si des buissons infestés de tiques poussent à proximité, il est préférable de les déterrer et de les brûler afin qu'ils ne deviennent pas une source d'infection pour les jeunes buissons sains. Après la récolte des fruits, les vieilles pousses doivent être taillées et brûlées. Vous ne devez pas laisser de fruits infectés sur les buissons pour l'hiver. Ces méthodes peuvent réduire considérablement la source des tiques dans la zone.

Il est parfois nécessaire de recourir à des mesures de lutte chimique. Ce n’est pas facile, il est difficile d’obtenir une efficacité thérapeutique élevée. Le traitement chimique des mûres peut être effectué au printemps, lorsque le ravageur quitte ses abris d'hiver et commence à se nourrir des feuilles. Il faut le combattre avant la floraison et, si nécessaire, en début et après la floraison. Il est très important d’empêcher le ravageur de se nourrir des fleurs et des bourgeons fruitiers.

La réduction du nombre de tiques est obtenue par pulvérisation d'acaricides - Omite 30 WP (0,2-0,23%), Torque 50 WP (0,12%), Magus 200 SC (0,09%), Ortus 05 SC (0,1- 0,15%). Le traitement doit être effectué avec précaution afin que le liquide contenant le médicament atteigne la face inférieure des feuilles, les coins des feuilles et les boutons floraux où se cachent les acariens. Avant la pulvérisation, vous devez lire attentivement les instructions d'utilisation du médicament, en accordant une attention particulière à la toxicité, et respecter le délai d'attente pour les personnes. Les acaricides mentionnés combattent simultanément les tétranyques.

Conclusion

Cultiver des mûres est très simple. Le buisson ne prendra pas trop de place dans le jardin et produira beaucoup de baies savoureuses et saines qui peuvent être congelées, en conserve, ajoutées aux desserts ou consommées directement du buisson.

Les mûres sont plantées au printemps si l'arbuste n'est pas planté à l'automne. Pour ce faire, vous devez choisir le moment optimal, en vous concentrant sur les conditions météorologiques. Si vous enterrez le plant sélectionné plus date limite anticipée, mais le système racinaire peut geler lorsque les gelées reviennent au printemps.

Il est recommandé de planter au milieu du printemps, à une époque où la température de l'air est de +15 C et où le sol se réchauffe jusqu'à une profondeur de 10 à 12 cm. De telles températures de l'air ont un effet bénéfique sur le développement du système racinaire de. un jeune plant ; il pousse plus vite.

Attention! Une période favorable pour planter des mûres est la mi-mars et les derniers jours avant avril. La plupart des régions ont déjà senti le souffle du printemps et le sol a commencé à se réchauffer.

Il est préférable de se concentrer non pas sur une date précise, mais sur les conditions météorologiques et les gelées de retour. Si mars s'avère froid et nuageux, il est préférable de reporter l'enracinement de l'arbuste jusqu'à l'arrivée des journées chaudes et ensoleillées.

Avantages et inconvénients de planter au printemps

Les mûres sont plantées au printemps au besoin. Réaliser des travaux de plantation présente des avantages et des inconvénients. Des nombres presque égaux des deux sont détectés. Par conséquent, l’agriculteur devra décider quand il est préférable de planter un jeune plant ou des boutures.

Avantages de la plantation de printemps :

1. La plantation au printemps permet à la plante de pousser rapidement de nouvelles racines, de s'enraciner normalement, sans craindre que le froid ne s'installe soudainement.
2. La plantation est effectuée pendant la saison chaude, vous pouvez donc immédiatement voir si la plante est viable ou non, lorsque les boutons fleuris commencent à se développer.
3. Il est possible de contrôler l'enracinement de la plante - de l'humidifier en temps opportun, d'appliquer des engrais minéraux et organiques.

Les inconvénients de la plantation sont un temps chaud, qui ne permet pas à l'humidité de rester longtemps dans le sol. Par conséquent, si l'arrosage n'est pas effectué à temps, le buisson se dessèchera rapidement sous les rayons brûlants du soleil.

Important! L'arbuste, en plus du système racinaire, développe une partie terrestre. Si la mûre n'a pas assez de force pour étirer à la fois les racines en développement et le feuillage en croissance, elle peut mourir sans prendre racine.

Au printemps, les plants ou boutures qui n'ont pas été vendus à l'automne sont vendus. Il est préférable de choisir parmi des fournisseurs de confiance ou ceux qui offrent des garanties sur des produits de qualité. Sinon, il existe une possibilité de restaurer un plant détruit à l'automne.

Par conséquent, avant d'effectuer des travaux de plantation de plants de mûres, vous devez soigneusement peser le pour et le contre, afin de ne pas regretter plus tard le temps perdu et un plant perdu.

Quand planter des mûres - au printemps ou en automne

Chaque période est propice à la plantation à sa manière. Il est impossible de dire avec certitude que planter des mûres à l'automne est le moment optimal. Dans le même temps, le printemps a aussi ses inconvénients pour l'enracinement des plants.

De plus, planter avant l’hiver durcit et stimule la production d’immunité. Mais si vous calculez mal le moment optimal de plantation, le plant n'aura pas le temps de se préparer pour l'hiver et gèlera dès la première baisse de la température de l'air.

Important! La plantation printanière dans un nouveau lieu de résidence stimule le développement plus rapide de la plante, la production de jeunes racines et de feuilles tendres. A cette époque, il est plus facile de contrôler l’état des plantations. Mais avec des soins inappropriés, il existe un risque de perte du plant en raison de la sécheresse ou de l'invasion de maladies et de ravageurs.

Vidéo : période de plantation des mûres - quel est le meilleur moment pour planter

Comment planter au printemps : caractéristiques et instructions étape par étape

Les mûres ne peuvent pas être qualifiées de plante exigeante. Il est recommandé de le planter avec certaines exigences pour une certaine profondeur d'enracinement. Vous devez tenir compte de vos voisins les plus proches, car tout le monde ne peut pas s'entendre avec la brousse. Sinon, il sera écrasé par des plantes plus grosses.

À quoi devrait ressembler un semis ?

Lorsque vous choisissez une bouture de mûre à planter, vous devez y réfléchir attentivement. N'achetez pas d'occasion sur les marchés de masse. Cette culture doit être achetée dans des magasins spécialisés ou des pépinières de confiance.

Lors de l'achat, il est recommandé de faire attention au système racinaire du plant ; il doit être suffisamment développé - 3-4 racines d'au moins 10 cm de longueur, ainsi qu'un bourgeon basal. La partie aérienne de la plante doit être constituée de 2 tiges avec des feuilles vertes.

Attention! Si les rhizomes sont ouverts, leur structure doit être saine, sans parties pourries. Il ne doit y avoir aucun dommage mécanique ni zone d'écorce ridée sur la tige, ce qui indique que le plant a été extrait du sol depuis longtemps.

Avant d'acheter, il est recommandé de tester le plant - enlevez soigneusement l'écorce du tronc. Si la coupe est verte, alors la bouture s'enracinera bien ; si elle est brune, votre argent et votre temps seront perdus. Dans cette dernière option, le plant ne peut pas être relancé.

Si vous souhaitez multiplier vous-même les mûres, vous pouvez en savoir plus dans cet article !

Lieu d'atterrissage

Pour la plantation, vous devez choisir une zone ensoleillée. Les mûres peuvent pousser à l’ombre, mais leurs pousses deviendront très allongées et porteront peu de fruits. Le principal facteur d'une bonne croissance est l'absence de zones de stagnation prolongée de l'humidité accumulée après un arrosage ou une pluie.

Attention! Un vent fort peut causer des dommages mécaniques à la plante, il est donc préférable de placer le buisson sous une clôture ou du côté sud du bâtiment.

Ce avec quoi vous ne pouvez pas planter

Il n'est pas recommandé de planter des mûres dans des endroits où des légumes étaient auparavant cultivés. Les racines de ces plantes peuvent contenir une maladie dangereuse pour l'arbuste - le mildiou (ou phytoflore). Il reste dans le sol et, si possible, se déplace vers une jeune plante non protégée.

Les framboises seront de bonnes voisines des mûres, car... prendre soin des cultures et leurs exigences en matière de conditions de croissance sont très similaires.

Quel type de sol est nécessaire

La meilleure option pour la croissance et le développement des plants de mûres est un sol limoneux léger et fertile. Il est surprenant de constater que la plante préfère les sols acides. La meilleure option serait de maintenir le buisson sur un sol avec un pH de 6 à 6,7.

A quelle profondeur planter

Pour la plantation, un trou dans le sol est d'abord préparé. Il doit être creusé à un niveau de 40x40x40 cm. Cette profondeur est nécessaire pour ajouter des engrais minéraux et organiques au milieu du trou, puis placer une boule de terre avec les boutures cultivées.

La distance entre les plants ne doit pas être inférieure à 1,5 mètre. Entre les rangées, vous devez conserver un passage de 2,5 m. Une telle zone permettra, si nécessaire, d'installer des supports et de se déplacer librement entre les buissons envahis.

Comment et quoi fertiliser avant de planter

Un trou préparé à l'avance pour un plant de mûre doit contenir non seulement de la terre de jardin, mais également de la fertilisation. Ce dernier a un effet positif sur le développement des boutures ou des plants après leur placement dans un nouveau lieu de résidence.

Les additifs suivants sont en outre ajoutés au sol :

1. fumier pourri – jusqu'à 6 kg;
2. potassium – jusqu'à 60 g;
3. phosphate – jusqu'à 150 g.

Tous les ingrédients sont mélangés à de la terre de jardin. La quantité de terre à remplir ne doit pas dépasser la moitié de la niche. La préparation de la fosse doit être effectuée bien avant les travaux de plantation prévus, afin que les additifs aient le temps d'être absorbés par le sol.

Attention ! Le délai minimum entre la préparation du sol et la plantation est de 1,5 mois.

Méthodes de plantation

Si la plante est achetée avec des racines nues, les travaux de plantation devraient être terminés dans un court laps de temps. Si le plant est pré-planté dans le sol et se trouve dans un pot de fleurs, l'enracinement peut attendre jusqu'au temps chaud.

On distingue les méthodes de plantation suivantes en fonction de l'état extérieur de la plante :

1. Système racinaire ouvert - les rhizomes sont examinés, si nécessaire, les zones endommagées ou malades sont éliminées, les sections sont saupoudrées de cendre ou charbon actif. Lors de l'installation d'un plant dans un trou, toutes les racines doivent être soigneusement redressées. Ils sont saupoudrés de terre ; au fur et à mesure que vous approfondissez, vous devez secouer légèrement le plant pour que la terre remplisse tous les espaces creux près des racines.
2. Le plant est dans le sol - la plante ne doit pas être retirée du sol, le sol ne doit pas être secoué des racines. Avant le repiquage, arrosez généreusement pour que la motte de terre puisse facilement sortir du pot de fleurs. Ensuite, le plant est placé au milieu du trou creusé et saupoudré de terre. La surface doit être légèrement compactée.

Ainsi, la plantation des mûres s'effectue de 2 manières. Il n'est pas nécessaire d'appliquer des engrais minéraux supplémentaires pendant 2-3 ans. La plante contient suffisamment de nutriments fournis au moment de la plantation.

Vidéo : comment planter des mûres en pleine terre au printemps

Soins après l'atterrissage

Prendre soin de la culture implique un arrosage périodique selon les besoins et pendant les périodes d'été sec. Une irrigation excessive ne doit pas être effectuée car l'arbuste ne tolère pas les sols marécageux, ce qui entraîne la mort du système racinaire.

Important! Une procédure obligatoire consiste à desserrer et à éliminer les mauvaises herbes. De plus, lors du relâchement, le sol est saturé de l'oxygène nécessaire. La procédure a également un effet bénéfique sur la pénétration rapide de l'humidité profondément dans les racines.

Le paillage est également recommandé. Cela contribue à réduire l’évaporation de l’humidité des nutriments sous le buisson. De plus, le paillis bloque la germination des mauvaises herbes et empêche les branches de se poser au sol lors de la fructification. Cette dernière provoque la pourriture des fruits et l'acquisition de bactéries pathogènes. À l'automne, il est impératif d'effectuer des travaux préparatoires à l'hiver.

Caractéristiques de la plantation dans différentes régions

Les mûres sont une plante du sud et sont principalement plantées dans les climats chauds. Par conséquent, sa culture dans la zone centrale et dans les régions du nord n’a pas toujours donné des résultats positifs.

Ainsi, dans la région de Moscou, il est recommandé de planter des mûres immédiatement après l'arrivée des journées chaudes. Assurez-vous de le couvrir pour l'hiver et de le fertiliser de toutes les manières possibles. La plantation des jeunes boutures s'effectue principalement fin mars - mi-avril.

Dans la zone agricole à risque - dans la région de la Volga, pour obtenir des baies mûres et grosses, vous devrez essayer. L'atterrissage est retardé jusqu'à ce qu'il fasse chaud. Pour effectuer l'enracinement, vous devez vous concentrer sur les conditions météorologiques.

La Sibérie et l'Oural n'ont pas été pendant longtemps des lieux de culture des baies du sud. Toutes les tentatives se sont soldées par un échec. Cela a continué jusqu'à ce que de nouvelles variétés sélectives présentant une résistance accrue au gel soient développées. Ce n’est qu’après cela qu’il est devenu possible de cultiver des mûres dans ces régions. Mais la plantation dans ces régions n'est généralement pas effectuée au printemps car l'événement a lieu début juin et la maturation des baies a lieu au moment où surviennent les gelées. La majeure partie de la récolte est donc perdue.

Types et variétés de mûres

Il existe environ 200 espèces de mûres, dont deux sont courantes dans notre pays :

1. La mûre touffue, ou ronce, est un buisson couvert d'épines et aux tiges inclinées. Les baies sont aigre-douces, de couleur bleu-violet.
2. La mûre grise (ozhina) est un buisson aux pousses droites avec de petites épines, comme les framboises, recouvertes d'une floraison blanchâtre. Les baies sont assez petites, recouvertes d'une couche bleuâtre.

A ce jour, plus de 40 variétés de mûres cultivées sont connues, citons la plus connue d'entre elles :

Les avantages et les inconvénients des mûres

Propriétés utiles des mûres :

• Grâce à leur grande quantité de vitamine C, les mûres sont un excellent moyen de renforcer le système immunitaire. De plus, il possède des propriétés anti-inflammatoires et antipyrétiques.
• Les décoctions de baies et de feuilles de mûres sont utilisées pour traiter les maladies de l'estomac et des intestins, notamment la gastrite.
• Une infusion de feuilles est utilisée pour réduire pression artérielle et le traitement de l'athérosclérose.
• Des études ont montré que les mûres préviennent le développement de tumeurs cancéreuses.

Quel mal les mûres peuvent-elles causer au corps ?

1. Malgré tous leurs avantages, les mûres sont un allergène puissant, elles ne doivent donc pas être consommées par des personnes sujettes à des réactions allergiques aux aliments.
2. La baie ne profitera pas aux personnes souffrant d'une maladie rénale ou d'une acidité élevée.

Comment bien récolter, consommer et conserver les mûres ?

1. Les mûres commencent à mûrir en août. Dans ce cas, en règle générale, le buisson est cueilli par lots, environ 10 fois par saison.
2. Une baie mûre, mais pas trop mûre, doit être ferme au toucher et avoir une couleur noire avec une teinte rougeâtre.
3. Les mûres ne sont récoltées que par temps sec et ensoleillé. Il est préférable de le faire le matin, lorsque la rosée a séché sur les fruits.
4. La baie doit être cueillie avec la tige, sinon elle sera écrasée et libérera rapidement du jus.
5. Les mûres peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 4 jours maximum. À une température de 0 degré, les baies restent fraîches jusqu'à trois semaines.
6. Les mûres peuvent être séchées et congelées. Il n'est pas recommandé de laver les baies avant de les sécher.
7. Les mûres se marient mieux avec les produits de boulangerie, les produits laitiers et les baies.

Caractéristiques de la mûre sans épines

L'arbuste aux baies légèrement oblongues présente généralement des pousses droites s'étendant vers le sommet. Parfois, les pousses s'étalent sur le sol. Les fruits sont pour la plupart de couleur foncée, mais il existe des variétés à baies rouges ou jaunes. Les mûres fleurissent à partir du deuxième mois de l'été. Cette floraison tardive évite aux inflorescences de geler lors des gelées printanières.

Les mûres se distinguent par leur récolte abondante. La combinaison de vitamines et de minéraux qui composent les baies lui confèrent des propriétés cicatrisantes. Les mûres sans épines sont riches en carotène et contiennent du potassium, du calcium et du sodium. La baie est également dotée de magnésium, de fer, de phosphore, de nickel, de cuivre ainsi que de baryum et de chrome.

Les fruits de l'arbuste vivace sont réputés pour la présence de fructose, de glucose, ainsi que d'acides organiques, de fibres et de pectines.

Ces baies ont des qualités médicinales :

• avoir des propriétés antipyrétiques;
• améliorer le métabolisme;
• renforcer le système immunitaire;
• restaurer le fonctionnement du tractus gastro-intestinal.

Le jus de ces fruits médicinaux guérit les blessures et de nombreuses maladies de peau. Et les feuilles du buisson sont utilisées comme agent astringent, diurétique et anti-inflammatoire.

Parfois, les personnes qui mangent des mûres peuvent avoir des vomissements et des maux d’estomac. Ces symptômes sont causés par des effets allergiques et, dans certains cas, une intolérance à la baie.

Caractéristiques de la plantation et de la culture

Pour planter des mûres sans épines, il faut des endroits éclairés et bien chauffés au soleil. Il est préférable de cultiver ces buissons dans des zones protégées des vents. Pour une culture favorable des baies, des variétés de sol fertiles et une humidité du sol sont nécessaires.

Il faut veiller à ce que les racines de la plante ne soient pas mouillées. L'excès d'humidité affecte négativement le développement des arbustes et réduit la qualité et le volume de la récolte. La teneur en calcaire du sol entraîne des maladies des feuilles.

Les mûres sans épines sont plantées au printemps ou à la fin de l'automne. Le choix de la période de l'année dépend des caractéristiques des variétés récoltées. Les semis à haute résistance au gel peuvent être plantés en automne et les plantes à résistance hivernale réduite - en hiver.

Avant la plantation, le système racinaire des plants est légèrement raccourci. Les pousses de racines assez longues sont coupées et les parties gâtées et endommagées sont enlevées. La niche d'atterrissage atteint généralement cinquante centimètres de profondeur. Un mélange d'humus et de compost est ajouté dans le trou. De la cendre de bois est saupoudrée sur le dessus et de la chaux est mélangée au sol très acide.

Une plante poussant directement est placée en rangée à intervalles d'un mètre avec un espacement des rangs allant jusqu'à deux mètres, et les variétés s'étalant au sol sont séparées en rangée les unes des autres avec un espacement allant jusqu'à quatre mètres et un espacement des rangs d'environ trois mètres. Les plants soigneusement placés et bien saupoudrés dans les trous sont arrosés. Pour humidifier facilement le sol, un trou est créé autour de chaque buisson. La surface du sol est saupoudrée de paille ou de sciure de bois.

Une alimentation régulière des buissons conduit à une récolte riche. Chaque année au printemps, le sol autour de la plante est fertilisé avec de l'humus et du nitrate d'ammonium. En été, il est bon d’ajouter au sol des fientes d’oiseaux diluées ou du fumier. En automne, le sol s'enrichit de superphosphate et de cendre de bois.

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Cultiver des mûres sans épines n'est pas difficile. Il est nécessaire de bien prendre soin des buissons et de surveiller l'état de la plante. Pour créer des conditions propices à la croissance des arbustes, il faut :

• saturation régulière du sol en humidité;
• élimination des jeunes pousses ;
• éclaircir les buissons envahis par la végétation;
• établir un support pour les pousses de jarretière ;
• formation d'arbustes;
• ameublir le sol et éliminer les mauvaises herbes.

Préparer et entretenir les buissons en hiver

Les mûres ne résistent pas très bien au gel et préparer la plante pour l'hiver est d'une grande importance. Les baies de cette culture se forment sur les pousses de l'année dernière et le gel de la partie supérieure du buisson entraîne un manque de récolte.

Avant le froid, les pousses qui portent leurs fruits depuis deux ans sont enlevées. Les nouvelles branches inutiles sont supprimées. Pour éviter d'étirer excessivement les buissons en hauteur, pincez les parties supérieures des tiges. Cette action permettra aux pousses sur les côtés de se développer et de gagner en force. Les vieilles tiges sont coupées à la racine afin que les parasites puissent s'y installer.

Méthodes de propagation des mûres

La sélection de mûres sans épines s'effectue de plusieurs manières :

1. La culture de graines est une manière simple de semer des graines dans le sol. Ce processus nécessite un arrosage et une fertilisation. La sélection par graines ne préserve pas les caractéristiques variétales de la culture.
2. La multiplication par sommités racinées ou par boutures vertes est une procédure consistant à pincer les pousses avec des phoques aux extrémités. Cette méthode est réalisée en saupoudrant les pousses de terre jusqu'à ce qu'elles soient complètement enracinées. Par la suite, la pousse, prête à vivre de manière indépendante, est séparée du buisson adulte.
3. Propagation à partir de pousses vertes d'été ou d'automne déjà ligneuses. Cette méthode peut également être réalisée à partir de boutures à racines formées dans des serres. Pour ce faire, vous devez placer les racines horizontalement dans le sol pendant au moins un an. La plantation s'effectue à une profondeur d'une dizaine de centimètres.
4. La reproduction des mûres à l'aide de pousses commence en juillet. Pour ce faire, vous devez disposer de longues branches autour du buisson, sans les séparer de la plante mère. A l'aide d'une lame tranchante, plusieurs coupes sont pratiquées sur les pousses. Toutes les pousses sont saupoudrées de terre à une profondeur de dix centimètres, laissant le dessus avec des feuilles. Sous les bourgeons, les racines poussent dans les dépressions et de jeunes pousses se forment au sommet. En automne, les pousses sont séparées et transplantées dans un endroit précis.
5. La reproduction par marcottage aérien est réalisée en enveloppant les zones greffées de cellophane. La terre est versée dans le matériau entrelacé et toute la structure en forme de manchon est nouée. L'humidité est fournie par une injection avec une seringue. À travers le film, vous pouvez voir les étapes de développement des processus racinaires. Après un mois, les boutures avec racines peuvent être séparées et plantées.

Variétés de mûres sans épines

Récemment, certaines variétés de mûres sans épines sont devenues très populaires.

Loch Ness

Le Loch Ness est une variété commune réputée pour son riche rendement. Les baies pèsent jusqu'à cinq grammes et ont un goût excellent. Les fruits sont récoltés de la mi-août jusqu'aux premières gelées. La récolte est bien conservée et ne se détériore pas pendant le transport.

Thorne Gratuit

Thorne Free est une variété à haut rendement qui possède un buisson massif et solide. Les pousses s'étalent et forment de grosses baies noires pesant environ cinq grammes. Les fruits commencent à mûrir en juillet. La dernière récolte a lieu à la fin de l'été. La plante est résistante aux maladies.

Satiné noir

Black Satin est un arbuste à très haute productivité. Désigne les variétés à pousses dressées. Les fruits sont noirs et savoureux. La récolte a lieu à la fin de l'été.

Navajo

Navajo - buissons à hauts fruits. Les fruits sont gros, brillants et de couleur foncée. Les baies mûrissent en août. La fructification dure environ un mois. La variété a une bonne résistance au gel.

Cultiver des mûres

À partir de 2-3 ans de vie, le mûrier se distingue par sa simplicité unique ; il peut porter ses fruits quel que soit le soleil, lors des gelées et des sécheresses. Pour obtenir cet effet, vous devez respecter pleinement la technologie de plantation, car elle affecte directement la santé et la productivité de la plante.

Dates d'atterrissage

Contrairement aux autres membres de la famille des Rosacées, il est préférable de planter les mûres au printemps, une fois le sol réchauffé et le dernier gel passé. Dans les régions de la zone médiane, les buissons sont plantés de fin avril à début mai ; dans le nord, il est conseillé de reporter la plantation à fin mai voire début juin ;

Sélection de variétés

Aujourd'hui, des dizaines de variétés de mûres de jardin ont été sélectionnées, différant par le rendement, la période de fructification et les caractéristiques du buisson et des baies. Pour les petites parcelles de jardin et les plantations industrielles, les mûres sans épines sont généralement utilisées, car cela simplifie grandement le processus d'entretien et de récolte.

Les variétés les plus productives de la culture sont le Loch Ness, le Thorne Free, le Black Satin et le Navajo. Pour les régions du nord, il est conseillé de choisir des variétés de mûres résistantes au gel et sans prétention, par exemple Eldorado, Erie, Snyder, Darrow et autres.

Préparation des plants

Il est conseillé de planter le matériel de plantation acheté dès que possible. S'il n'est pas possible de les planter dans les 5 à 7 jours suivant l'achat, ils doivent être retirés dans un endroit sombre et frais. Un jour avant, les plants doivent être retirés de l'emballage, la partie inférieure doit être débarrassée de la croûte sèche, puis trempée dans l'eau pendant 8 à 10 heures et transférée dans un stimulateur de croissance pendant encore 4 à 5 heures.

Les moyens les plus efficaces pour améliorer l'enracinement sont Kornevin, Etamon, Zircon ou Heteroauxin. Un traitement fongicide n'est pas nécessaire à ce stade.

Il est recommandé d'acheter des plants annuels uniquement auprès de pépinières spécialisées ; le matériel de plantation doit avoir un système racinaire développé et au moins deux tiges d'une épaisseur de 0,5 cm de diamètre ; il doit y avoir un bourgeon formé sur les racines.

Comment choisir un lieu ?

Pour faire pousser des mûres, il est conseillé de choisir un endroit bien éclairé, protégé des vents violents. Les buissons sont généralement plantés à côté des clôtures ou du mur blanc d'une maison.

De fortes rafales de vent peuvent non seulement endommager les feuilles et les baies, mais également réduire la qualité de la pollinisation des fleurs. Il est déconseillé de planter des mûres sur un terrain plat, sur une pente, note-t-on. meilleur rendement. La culture porte mieux ses fruits sur des sols bien drainés et légers ; la solution optimale est un sol limoneux ou sableux nutritif.

Vous ne devez pas planter de plantes sur des sols carbonatés, car les mûres réagissent fortement au manque de fer et de magnésium. Le niveau d'acidité recommandé est de 6 pH. La présence d’eau souterraine ne doit pas être située à moins de 1,5 mètre de la surface.

Cultures précédentes

La rotation des cultures est une condition importante pour faire pousser n’importe quelle culture. Les légumineuses et les plants de citrouilles, les betteraves et les carottes conviennent comme prédécesseurs. Il n'est pas recommandé de planter un buisson dans un endroit où poussaient auparavant des framboises ou d'autres variétés de mûres.

Préparation du sol

La zone de plantation des mûres doit être préparée à l'avance. Environ 6 mois avant de planter le buisson, vous devez nettoyer complètement le sol des mauvaises herbes et creuser le sol jusqu'à la profondeur d'une baïonnette.

À l'automne, des fertilisants complexes sont appliqués - engrais organiques (10 kg de molène, fientes d'oiseaux ou humus pour 1 m2), ainsi que des composés minéraux (15 g de superphosphate, 25 g de sulfate de potassium pour 1 m2). Si vous fertilisez régulièrement le sol, la quantité de fertilisant doit être réduite de moitié, en particulier la matière organique. Il n’est pas encore recommandé d’appliquer des composés azotés, car cela favoriserait la croissance des feuilles plutôt que celle des pousses et des bourgeons fructifères.

Comment planter en pleine terre ?

Les mûres sont plantées dans des trous individuels mesurant 40x40 cm et jusqu'à 45 cm de profondeur, ce qui est optimal pour le puissant système racinaire de la plante. La distance entre les buissons doit être de 80 cm, mais pour certaines variétés à pousses étalées, elle peut être augmentée jusqu'à 1,5 m.

Après cette préparation, vous pouvez procéder directement à la plantation :

1. Placez du compost au fond du trou, sur lequel vous devrez verser un peu de terre pour éviter tout contact direct avec les racines.
2. Placez soigneusement le plant de mûre préparé dans le trou jusqu'à la profondeur du collet, en le recouvrant progressivement de terre. Chaque couche doit être un peu compactée.
3. Arrosez la plante avec de l'eau. Les mûres sont une culture qui aime l'humidité ; un buisson nécessite au moins 5 litres d'eau. Il est recommandé d’ajouter de l’eau progressivement au fur et à mesure que les racines sont recouvertes de terre.
4. La partie aérienne du buisson est coupée avec un sécateur tranchant, laissant 2-3 bourgeons sains et forts. La procédure accélérera la croissance et le développement de la plante.

Après la plantation, le sol s'affaissera légèrement, il vaut donc la peine d'ajouter un peu de substrat après 2-3 jours afin de ne pas exposer la partie racine de la plante. Il ne faut pas en faire trop, car si la mûre est plantée trop profondément, la croissance des pousses de remplacement ralentit, ce qui peut entraîner la mort du buisson.

Prendre soin d’une culture réussie

Après la plantation, les mûres doivent être arrosées à mesure que la couche supérieure du sol sèche ; pour les jeunes buissons, la quantité optimale d'arrosage est de 5 à 7 litres par plante. Même au stade de la plantation, il est recommandé de procéder à un paillage - cela facilite l'élimination ultérieure des mauvaises herbes et le relâchement.

Alimentation et transformation

Une fois par saison, vous devez appliquer des engrais complexes pour activer la croissance ; il est conseillé d'utiliser des formulations liquides prêtes à l'emploi pour les cultures maraîchères, que l'on peut trouver dans n'importe quel magasin spécialisé.

Si vous utilisez des engrais monocomposants, ils sont appliqués dans les proportions suivantes :

• composés azotés ( nitrate d'ammonium ou urée) – 20 g/m2;
• engrais potassiques – 40 g/m2 ;
• phosphates – 50 g/m2.

Les mûres réagissent bien aux engrais organiques, parmi lesquels la molène est très appréciée. Certains jardiniers l'utilisent comme paillis, ce qui simplifie le processus d'alimentation.

Au cours de la première année, un traitement contre les maladies et les ravageurs n'est requis que si les premiers signes d'infection apparaissent. Cependant, si des pratiques agricoles de plantation et des soins de qualité sont suivis, les mûres souffrent rarement de maladies.

Installation de treillis

Dès la première année de vie du buisson, il convient d'installer des treillis, qui sont importants pour la jarretière des pousses fruitières. Pour ce faire, utilisez des poteaux solides pouvant atteindre 2 mètres de hauteur, creusés des deux côtés de la plante. Trois rangées de corde ou de fil galvanisé sont tirées dessus - à une distance de 65, 125 et 180 cm. Après cela, les pousses doivent être constamment dirigées pour éviter une croissance chaotique.

Formation de buisson

La plupart des variétés de mûres de jardin ne produisent pas de récolte la première année ; pour obtenir des baies la saison suivante, les principales jeunes pousses ayant atteint une longueur allant jusqu'à 120 cm doivent être pincées. Elles doivent être raccourcies de 10 à 12. cm, les branches latérales sont coupées au fur et à mesure de leur croissance, à partir de 50 cm. Si la procédure est effectuée correctement, à la fin de l'été, le buisson devrait avoir l'air bien entretenu et soigné.

Abri

La zone contenant des mûriers doit être à l'abri de la lumière directe du soleil, ce qui a un effet néfaste sur la formation et la maturation des fruits. Un éclairage excessif peut gâcher la présentation des baies ; elles deviendront fanées et claires.

Pour éviter cela, lors des journées particulièrement ensoleillées, vous devez placer des filets d'ombrage sur la zone ; ils peuvent être retirés la nuit. L'abri des buissons pour l'hiver n'est nécessaire que lors de la culture dans les régions du nord, ainsi que lors de la plantation de variétés thermophiles.

Propagation de mûres

Le plus souvent, les mûres de jardin se multiplient par les parties végétatives du buisson, mais pour préserver les caractéristiques variétales ou augmenter la plantation de variétés uniques, la méthode des semences peut également être utilisée. Examinons chacun d'eux en détail.

En superposant

Convient aux variétés à longues branches latérales et à buisson étalé. Algorithme de reproduction par superposition horizontale :

1. Au cours des dix premiers jours d'août, un sillon atteignant 15 à 17 cm de profondeur est préparé. Une pousse saine d'un an y est placée et saupoudrée de terre. Il n'est pas nécessaire de couper la branche du buisson mère, mais le bourgeon supérieur doit être laissé à la surface.
2. L'endroit où se trouve la couche est pressé avec un objet lourd ou épinglé avec du fil.
3. Le sol est paillé de feuilles mortes ou de sciure de bois, puis arrosé abondamment avec de l'eau tiède et décantée.
4. L'enracinement se produit dans les 60 à 65 jours. Après cela, les pousses peuvent être soigneusement coupées du buisson mère, déterrées et plantées dans un endroit permanent avec un morceau de terre.

Pour augmenter les chances d'enracinement, la procédure doit être effectuée sur plusieurs buissons à la fois. La plante mère doit être âgée d'au moins 2 ans.

Par tournages

La multiplication des mûres par pousses apicales est le moyen le plus simple d'augmenter les plantations. Il est préférable de l’utiliser pour propager des buissons matures et forts.

Pour ce faire, à l'automne, le sommet de la pousse est incliné vers le bas et enterré dans le sol. Aucune taille n'est requise, mais pour améliorer le processus d'enracinement, le cambium doit être légèrement coupé. Au printemps, le plant peut être séparé du buisson et transplanté dans un endroit permanent.

Progéniture

Un mûrier peut également être multiplié par drageons. Cette méthode ne convient pas aux variétés hybrides et à gros fruits.

Instructions étape par étape :

1. Vous devez choisir un mûrier sain et à haut rendement qui pousse au même endroit depuis plus de 3 ans.
2. Au printemps ou au début de l'été, les pousses sont déterrées avec le système racinaire et une motte de terre. La hauteur optimale du plant est de 10 à 15 cm.
3. Le matériel de plantation est planté sur un lit de cueillette préparé pour une culture ultérieure. Une fois que le buisson atteint 50 à 70 cm, il peut être transplanté dans un endroit permanent.
4. La transplantation est effectuée fin août ou début de l'automne. Pour ce faire, sélectionnez les pousses les plus développées ayant atteint une épaisseur de 8 cm. La longueur recommandée du système racinaire est de 15 à 17 cm.
5. Avant la plantation, le plant est coupé à 35 cm et planté selon l'algorithme standard.

Après la replantation, la plante doit être paillée, arrosée et il n'est pas recommandé d'appliquer des engrais inorganiques ; l'utilisation de matière organique n'est pas recommandée, car cela entraîne l'apparition de rongeurs et de ravageurs.

Racines et boutures vertes

Schéma d'obtention de boutures de plantes

Les boutures ne conviennent pas aux variétés sans épines, car la plante fille perd ses qualités variétales, des épines apparaissent et la productivité diminue. Il est conseillé de replanter les boutures de racines au début du printemps ou à la fin de l'automne.

Pour ce faire, le buisson est déterré avec la racine, puis divisé en parties, laissant jusqu'à 60 cm de système racinaire. Chaque bouture doit avoir une épaisseur d'au moins 0,5 cm. La plantation ultérieure dans un endroit permanent s'effectue selon le schéma standard décrit ci-dessus.

La multiplication par boutures vertes convient mieux aux jardiniers expérimentés, car il n'est pas toujours possible d'atteindre le niveau d'enracinement optimal. Pour ce faire, en juillet, 1/3 de la longueur est coupé d'une pousse verte et saine, laissant au moins un bourgeon et une feuille.

La branche doit être traitée avec un stimulateur de croissance et la couche supérieure d'écorce doit être légèrement coupée. Après cela, le plant est planté dans un pot de tourbe individuel et recouvert de polyéthylène. Le système racinaire se forme en 30 à 35 jours, après quoi la plante est transplantée dans un emplacement permanent.

Graines

La méthode de propagation des graines de mûres convient aux variétés rares ou aux variétés hybrides de la culture. Non recommandé pour les régions du nord, où l’enracinement du matériel végétal est plus difficile à réaliser.

Avant de planter, vous devez préparer un récipient de tourbe où est placé un sol léger et fertile. Les graines sont immergées dans l'eau pendant 2-3 heures, après quoi elles sont placées dans un chiffon humide pendant 3 jours.

Le matériel de plantation doit gonfler légèrement, après quoi il peut être planté dans un pot jusqu'à une profondeur de 1 cm. Les conteneurs contenant les plants sont placés dans un endroit frais pendant 2 mois et pendant ce temps, un arrosage et une ventilation modérés doivent être effectués régulièrement.

Après la germination, les récipients contenant les mûres sont déplacés vers un endroit plus chaud. La cueillette pour un emplacement permanent peut être effectuée lorsque 3 à 5 vraies feuilles apparaissent sur les semis.

Taille des mûres

La formation des mûres est une étape importante des soins nécessaires au processus de formation des baies. La procédure est effectuée uniquement avec un instrument tranchant pour éviter de blesser la douille. L'algorithme de taille dépend du type de mûre, qui est divisée en dressée (bramboise) et rampante (dewberry).

Nécessité de la procédure

Presque toutes les variétés de mûres ne portent leurs fruits qu'une seule fois - la deuxième année. Au cours de la première saison, le buisson et les tiges se forment, puis ils commencent à fleurir et à porter leurs fruits.

La taille permet de relancer le cycle de fructification, d'améliorer la qualité et le goût des baies et d'éviter le surpeuplement des plantations. Les jeunes buissons sont taillés pour stimuler la floraison pour la saison suivante.

Quand le faire ?

La taille est effectuée 3 à 4 fois pendant la période de croissance active. Il est conseillé d'effectuer la procédure pour la première fois au printemps après la fin des gelées printanières. Le temps requis peut être déterminé par la présence de jeunes bourgeons apparaissant activement sur la plante.

La taille suivante est appelée pincement, elle est effectuée lorsque les pousses ont déjà poussé et la dernière formation du buisson a lieu à la fin de la saison - la procédure est effectuée avant de préparer la plante pour l'hiver.

Teneur en calories des mûres

Les mûres sont un produit diététique et faible en calories, donc
sous sa forme brute, il ne contient que 31 kcal. Mûres surgelées
a une teneur élevée en glucides et sa teneur en calories est
64 kcal pour 100 g de produit. Valeur énergétique des conserves
mûres – 92 kcal. Usage excessif de ce produit Peut être
provoquer un excès de poids.

Valeur nutritionnelle pour 100 grammes :

Propriétés utiles des mûres

Les mûres contiennent une gamme complète de nutriments et de médicaments
substances, y compris le saccharose, le glucose, le fructose (jusqu'à
5%), citron, tartare, pomme, salicylique et autres
acides organiques, vitamines B, C,
E, K,
R, RR,
provitamine A, minéraux (sels de potassium,
cuivre et manganèse),
tanins et composés aromatiques, substances pectiques,
fibres et autres macro-
et des microéléments.

Les fruits de la mûre contiennent également les minéraux suivants :
des substances telles que le sodium, le potassium, le calcium, le magnésium, le phosphore,
fer, cuivre, nickel, manganèse, molybdène, chrome, baryum,
vanadium, cobalt, strontium, titane.

Les feuilles de mûrier sont riches en tanins (jusqu'à 20
%), (principalement leucoanthocyanidines et flavonols),
vitamine C (acide ascorbique), acides aminés et
minéraux.

Les graines de mûres contiennent 12 % d’huile grasse.

Les mûres fraîches sont utilisées en médecine traditionnelle
pour renforcer le corps et le saturer de vitamines.

Pour l'athérosclérose, il est utile de manger des baies
mûres sous toutes leurs formes.

Manger des mûres aide à s'améliorer
composition sanguine.

Les feuilles activent la digestion. Leur décoction soigne l'eczéma
et inflammation de la peau, utilisée pour la ménopause pathologique,
se gargariser en cas de mal de gorge, de stomatite. Ils boivent une décoction de branches
avec névrose cardiaque. Les mûres aident à lutter contre la maladie adhésive,
qui résulte des opérations.

Une infusion de feuilles a des propriétés cicatrisantes, anti-inflammatoires,
propriétés diaphorétiques et diurétiques. Il est également utilisé pour les troubles
système nerveux et maladies cardiaques.

Les herboristes utilisaient des feuilles de mûres pour préparer un merveilleux
thé : les feuilles fraîches étaient placées dans un émail fermé
les plats étaient conservés jusqu'à ce qu'ils soient complètement flétris et noircis,
après quoi ils ont été séchés à l'air et infusés avec de l'eau bouillante.

Les feuilles de mûre écrasées en pulpe peuvent être appliquées
aux plaies, abcès, contusions, ils soignent les lichens, l'eczéma, les trophiques
ulcères et autres maladies de la peau.

Une infusion de feuilles est également utile pour les maladies des gencives,
dans ce cas, il est utilisé sous forme de rinçages.

Une décoction de racines de mûres est également cicatrisante. On pense que son utilisation donne
bon effet comme diurétique pour l'hydropisie.

Pour la diarrhée, la gastrite, comme remède supplémentaire pour
dysenterie, intoxication alimentaire, ulcère gastrique
et l'infusion duodénale de feuilles est préparée plusieurs
sinon : 1 cuillère à soupe de matières premières sèches broyées est versée
1 verre d'eau bouillante, laisser reposer 3 heures dans un thermos. Accepter
1/2 tasse 3 à 4 fois par jour 20 minutes avant les repas. À
hémorragie gastro-intestinale et perfusion d'entérocolite
doit être pris toutes les 2 heures.

Pour l'inflammation des voies respiratoires supérieures et pulmonaires
saignement, il est utile de boire une décoction de racines ou de feuilles de mûre :
20 g de matières premières sèches broyées verser dans 1 verre
faire bouillir l'eau et faire bouillir pendant 20 minutes, puis laisser reposer
3 heures, filtrer et ramener le volume à l'original

un jour avant les repas.

Pour se gargariser en cas de pharyngite, de mal de gorge et d'amygdalite
utilisez une décoction de racines de mûres. A cet effet 20
g de matières premières sèches broyées sont bouillies dans 1 verre d'eau
pendant 20 minutes, puis laisser reposer 3 heures, filtrer
et amener le volume de liquide au volume d'origine avec de l'eau bouillie.

En cas de stomatite, rincez-vous la bouche avec une infusion de feuilles de plantes.
Préparez-le comme suit : 4 cuillères à soupe de sec
matières premières broyées, verser 2 tasses d'eau bouillante, infuser
une demi-heure et filtrer. Vous pouvez mâcher pour renforcer vos gencives
feuilles de mûres fraîches.

Pour l'ascite, utiliser une décoction de racines de mûres : 15 g sèches
les matières premières broyées sont bouillies dans 11/2 tasses d'eau pendant
15 minutes, filtrer et ramener le volume de liquide à l'original
eau bouillante. Prendre 1 cuillère à soupe chaque jour
toutes les 2 heures.

Pour la lithiase urinaire à visée thérapeutique et préventive
but, en particulier dans la période préopératoire, lorsqu'il n'y a pas
le type de calculs est déterminé, une décoction de racines ou de feuilles est prise
mûres : 20 g de matières premières sèches broyées sont bouillies en 1
verre d'eau pendant 20 minutes, puis laisser reposer 3
heures, filtrer et ramener le volume de liquide à l'original
eau bouillante. Prendre 2 cuillères à soupe 3 à 4 fois
un jour avant les repas.

Pour les névroses de la ménopause, buvez du thé à base de baies fraîches
mûres.

À diabète sucré c'est bon de manger des baies
mûres en n'importe quelle quantité. De plus, vous pouvez prendre
infusion de feuilles, qui se prépare comme suit : 2
cuillères à café de matières premières sèches broyées verser dans 1 tasse
eau bouillante et laisser reposer 30 minutes. Boire tendu
par jour en trois doses.

Le jus est préparé à partir de mûres mûres juteuses et de jeunes
feuilles. Le jus de mûre est très efficace contre la trachéite,
bronchite, pharyngite, mal de gorge, états fébriles,
anémie, maladies gynécologiques, colite,
dysenterie, diarrhée. Le jus de mûre a un effet fortifiant général
et un effet calmant. Le jus des feuilles est utilisé
pour le traitement des plaies, dermatoses, ulcères trophiques, lichens,
eczéma, maladie des gencives, mal de gorge, pharyngite et stomatite.
Le jus des feuilles fraîches est pris en interne comme diaphorétique et
diurétique, ainsi que pour la gastrite, la diarrhée,
anémie et comme sédatif.

Sources

• https://countryhouse.pro/kak-posadit-ezheviku-vesnoj/
• http://SpecialFood.ru/produkty/ezhevika/
• http://profermu.com/sad/kustarniki/ejevika/sorta-e/besshipnaya.html
• https://rassada.info/ezhevika/uhod-vyirashhivanie-razmnozhenie.html
• https://edaplus.info/produce/blackberry.html

Les mûres de jardin sont désormais cultivées dans presque toutes les maisons de campagne ou parcelles de jardin. La plupart des variétés cultivées sont sans prétention et produisent des rendements élevés. Mais pour que le buisson se développe bien et porte des fruits abondamment, il est nécessaire de rajeunir régulièrement le buisson et de transplanter périodiquement les mûres à un autre endroit. Et si la plantation pour la culture est préférable au printemps, il est alors recommandé de replanter des mûres ou de planter des arbustes à l'automne. L'article expliquera quand et comment replanter au mieux pour que les plantes prennent racine et s'acclimatent.

Il semblerait que les mûres poussent dans le jardin, portent des fruits, et pourquoi les déranger, les replanter et s'inquiéter de savoir si elles prendront racine. Le fait est qu'une culture pousse bien au même endroit pendant 10 à 12 ans, puis le buisson commence à vieillir, ce qui se manifeste par une diminution du rendement et une diminution du nombre de jeunes pousses. Lorsque cela commence à se produire, il est recommandé de transplanter le buisson ailleurs. Du point de vue des biologistes, la replantation renouvelle et rajeunit la plante, après quoi elle peut porter ses fruits pendant le même nombre d'années. Aussi, la replantation peut résoudre le problème du réaménagement d'un site ou de la plantation d'un buisson trop gros.

Il y a deux étapes dans la replantation des mûriers : préparatoire et principale. La phase préparatoire consiste à sélectionner et préparer le site. Les points suivants sont pris en compte :

• il faut choisir un endroit ouvert au soleil, mais en même temps sans vent - un site sur une petite colline est le mieux adapté, car les mûres ne tolèrent pas une humidité excessive et de l'eau stagnante, ou le long d'une clôture au sud ou au sud- côté ouest;
• la zone doit être débarrassée des débris, des feuilles, des racines ; si une plantation en bandes est prévue (dans des tranchées), alors le sol peut être creusé - si la présence de larves ou de spores de maladies fongiques est suspectée, il est recommandé d'arroser la zone avec une solution désinfectante (sel, permanganate de potassium ou sulfate de cuivre) ;
• Le sol pour les mûres doit être meuble, fertile et légèrement acide - un sol limoneux ou sableux avec l'ajout de tourbe et d'humus est idéal.

La scène principale comprend les activités suivantes :

• disposition des plates-bandes (plantation) - les mûriers sont plantés en rangée à une distance de 1,5 à 2 m pour les variétés à pousses dressées et de 2 à 3 m pour les variétés rampantes, la distance entre les rangées est de 1,8 à 2,5 m (selon les variétés) ;
• construire des trous de plantation ou des tranchées - des trous sont creusés pour les mûres de 0,5 m de profondeur et de la largeur du rhizome, avec la méthode des tranchées, une dépression est creusée jusqu'à 0,5 m de profondeur et 2 m de longueur ou plus ;
• application d'engrais - comme lors de la plantation, des engrais sont ajoutés au trou de plantation (humus ou compost 0,5 à 1 seau, mélange minéral 100 g), qui sont mélangés à une partie du sol ;
• déterrer un buisson de son emplacement d'origine - la terre autour du buisson est profondément ameublie (pour faciliter le creusement), puis le buisson est soigneusement déterré de tous les côtés et retiré avec un morceau de terre (les racines ne sont pas secoué);
• Un buisson adulte a une racine principale très longue et il n'est pas facile de la déterrer, donc si nécessaire, vous pouvez couper cette partie de la racine ;
• puis le buisson est placé dans le trou de plantation, les racines sont redressées, recouvertes du reste de terre et compactées ;
• Après la replantation, le buisson est arrosé et le sol qui l'entoure est paillé.

Replantation automnale du mûrier

Les mûriers peuvent être replantés très tôt au printemps, avant que le jus de la plante ne commence à couler, ou à l’automne, après la fin de la fructification. Étant donné que le sol est souvent gelé au début du printemps et que la replantation à cette période est très difficile, de nombreux jardiniers replantent les buissons à l'automne. La replantation d'automne convient aux régions aux climats tempérés et méridionaux, où il n'y a pas de gelées précoces et où les hivers sont relativement chauds.

La replantation doit être effectuée quelques mois avant l'arrivée d'un froid constant - ce temps est suffisant pour que le buisson prenne racine et ne gèle pas en hiver. C'est bien si la plante est déplacée vers un nouvel endroit avec un morceau de terre - dans ce cas, le processus d'adaptation sera plus facile. Dans tous les cas, après la replantation, veillez à recouvrir les mûres pour l'hiver d'une épaisse couche de paillis à base de sciure de bois, de paille, de feuilles sèches ou de tourbe. La neige peut également être utilisée comme abri : elle est versée sur le paillis en une couche uniforme.

À l'automne, non seulement les plantes adultes sont transplantées, mais également les jeunes plants obtenus à partir des racines du buisson mère - la progéniture. Ces pousses apparaissent autour de la brousse tout au long de l'été. À l'automne, ils grandissent et gagnent en force, c'est pourquoi planter une progéniture à l'automne est considéré comme le plus réussi. De nombreux jardiniers plantent de jeunes pousses en été, mais au milieu de l'été, elles atteignent généralement une hauteur de 10 à 15 cm et sont encore assez faibles, tandis que les spécimens d'automne sont beaucoup plus forts et leur adaptation est plus réussie.

Les variétés de mûres rampantes n'ont pratiquement aucune progéniture. Il se propage par stratification. Pour ce faire, à la fin de l'été, une pousse jeune et saine est inclinée vers le sol, fixée et saupoudrée de terre pour que le sommet reste en surface. Avec une bonne humidité, dans environ un mois, les racines germeront sur le site de formation des bourgeons et, en septembre, le jeune buisson pourra déjà être transplanté à son emplacement permanent. À l'automne également, la plantation (division du buisson) est pratiquée afin de renouveler les plantations de mûres.

Prendre soin des mûres

Prendre soin des buissons matures est assez simple. Si l'espacement des rangs est recouvert de paillis, le besoin d'ameublissement et de désherbage disparaît de lui-même.

Dans un premier temps, le buisson transplanté a besoin d'arrosages fréquents (1 à 2 fois/1 semaine s'il n'y a pas de pluie), puis, lorsqu'il prend racine, l'arrosage n'est effectué qu'en cas de nécessité (chaleur anormale, sécheresse, période de fructification).

Les principales activités d'entretien restent la taille et le couvert pour l'hiver. Pour les mûres, deux tailles sont nécessaires : au printemps et en automne, après la récolte. Certaines variétés peuvent nécessiter une taille éclaircie en été, mais les principales sont l'automne, qui prépare également l'hiver et le printemps.

En septembre (pour les variétés tardives, début octobre), lorsque la fructification est complètement terminée, toutes les vieilles pousses (qui portent des fruits cette année) doivent être enlevées à la base. Ils ne produiront plus de récolte et s’ils ne sont pas coupés, ils créeront simplement un stress supplémentaire sur la brousse. Outre les vieilles pousses, certaines des jeunes branches, les plus faibles et les plus fines, sont coupées.

Pour un bon rendement sur le buisson, il suffit de laisser 6 à 8 des pousses les plus fortes qui produiront une récolte l'année prochaine - le reste doit être enlevé à la racine. Il n'est pas recommandé de laisser des souches, car elles pourriraient et infecteraient les branches saines. Une fois que toutes les pousses inutiles ont été supprimées, les jeunes pousses restantes sont raccourcies d'un quart (20 à 25 cm) ; dans les variétés rampantes, un tiers de la pousse peut être coupé.

Vous pouvez maintenant commencer à vous couvrir pour l'hiver. Les mûres ne sont pas très résistantes à l'hiver - certaines de leurs variétés ne sont pas capables de survivre à l'hiver avec des températures de -10 à 15 °C.

Pour éviter que les buissons ne gèlent, ils sont recouverts d'une épaisse couche de paillis. Pour ce faire, vous devez retirer toutes les pousses du treillis, les poser au sol ou les plier si les pousses sont dressées, puis les recouvrir.

Au printemps, lorsque la menace de gel est passée, les mûres sont libérées de l'abri et examinées pour vérifier la sécurité des pousses. Les branches saines sont flexibles, brillantes et ont une couleur brunâtre saine ; les branches gelées sont lâches, rugueuses et cassantes. Les branches mortes sont enlevées lors de la taille de printemps. S’il reste 4 à 6 pousses sur le buisson, nous pouvons supposer qu’il a survécu à l’hiver en toute sécurité et qu’il bénéficiera d’une récolte abondante en été. S'il reste 3 branches saines ou moins sur le buisson, vous ne pouvez pas compter sur une récolte élevée, mais les baies deviendront plus grosses et plus sucrées.

Vidéo « Transplantation d'un mûrier »

Un expert vous expliquera dans cette vidéo comment transplanter correctement les mûres vers un nouvel emplacement.