Pan de proteína-trigo para diabéticos pieza moldeada a partir de harina de trigo. Pan proteico: ¿ayuda a adelgazar? ¿Qué es el pan de proteínas?

La mayoría de los panes tradicionales en el mercado son en su mayoría carbohidratos y te hacen subir de peso. sobrepeso. Para reducir la ingesta de carbohidratos, se recomienda comer alternativas bajas en carbohidratos al pan, la pasta, etc.

Pero aquellos que no quieren o no pueden rechazar el pan, por ejemplo, para la cena, pueden probar el llamado pan de proteínas. ¿Tal alternativa realmente ayudará no solo a no ganar, sino también a perder peso?

Prueba de pan de proteína

En la panadería y en el supermercado se puede encontrar pan especialmente rico en proteínas, y es este el recomendado para alimentación saludable especialmente para la cena. ¿Por qué?

El pan proteico contiene más proteínas que el bistec y menos carbohidratos que el pan común elaborado con una mezcla de trigo y centeno. Comer pan de proteínas por la noche proporciona al cuerpo proteínas en lugar de carbohidratos, lo que es mejor para los niveles de insulina y la pérdida de grasa durante la noche.

¿Este pan realmente ayuda a deshacerse de los kilos de más?

Se considera así. Sin embargo, tiene más calorías y grasas que el pan integral. Una pieza de pan integral de centeno de 40 gramos contiene 78 kilocalorías, y la misma pieza de pan proteico ya es rica en 99 kilocalorías.

La proteína es bastante satisfactoria. ¿Quizás en relación con esto, se come menos pan?

Depende del ritmo de la nutrición: el pan es un producto relativamente ligero. Dado que un trozo de pan crujiente bien horneado se come rápidamente, la conciencia de saciedad se retrasa.

Por lo tanto, es poco probable que disminuya la cantidad de pan consumido. No se puede atribuir a los productos que proporcionan pérdida de peso. Pero el pan de proteína da más energía. Esto debe saberse, al final, el equilibrio energético de todo el día es importante, así como suficiente movimiento activo y sueño.

¿El pan de proteínas es bueno para la salud?

Con moderación, eso sí. Pero si te dejas llevar demasiado por ellos, puedes cargar los riñones debido al alto contenido de proteínas. Además, el pan proteico contiene mucho gluten, que no todo el mundo tolera bien.

Sea como sea: el pan especial de proteínas proporciona mucha energía y es especialmente adecuado para deportistas que necesitan proteínas para la fuerza muscular. Los expertos lo recomiendan menos para aquellos que desean perder peso, sobre todo debido a la gran cantidad de calorías.

Una nueva "arma" para combatir el exceso de peso ha aparecido en los estantes de las panaderías, al menos como nos lo presentó la publicidad de los fabricantes. Veamos si esto es cierto.
Entonces, se trataba de que el consumo de carbohidratos por la noche evita que luchemos contra los kilos de más, pero si cenamos pan "dietético", este problema desaparecerá.

Nosotros, como siempre, creímos en una amplia campaña publicitaria y comenzamos a comprar pan de proteínas con mucho gusto, sin entender nada de antemano.
Primero, arrojemos algo de luz sobre lo que dio lugar a la idea de crear pan de proteínas: se trata del principio bastante popular de la nutrición sin carbohidratos (o nutrición baja en carbohidratos), según el cual, si excluimos los carbohidratos de la dieta, pero al mismo tiempo aumenta la cantidad de proteínas consumidas, esto ayuda a mantener un nivel constante de azúcar, la descomposición de las grasas es más activa.
“Desafortunadamente, hasta la fecha, no hay estudios científicamente probados que respalden esta teoría”, dice Marion Bischof, dietista registrada en el Instituto de Nutrición de Munich. “Lo que realmente importa es su dieta general (alimentación saludable), su contenido calórico total, seleccionado individualmente, junto con un estilo de vida activo y deportes”.

Veamos cuál es la diferencia entre el pan normal y el de proteínas. La composición del pan común es harina de trigo, agua, levadura y sal y, según la variedad, semillas, nueces y otros rellenos.

El pan normal, en promedio, contiene:

44-50% carbohidratos
7% proteína
1% de grasa
Su valor energético es de unas 220 kilocalorías por cada 100 gramos.
El pan proteico en su composición tiene mucha menos harina de trigo, pero mucha más proteína, y proteína origen vegetal(trigo o soja). Los componentes restantes son similares a los componentes del pan común: agua, levadura, sal y varios rellenos (semillas, nueces, etc.).

El pan proteico contiene:

25% proteína
8% de carbohidratos
11% de grasa
El valor energético del pan proteico es de una media de 265 kilocalorías por cada 100 gramos.

¡Tenga en cuenta que el contenido calórico del pan de proteínas es más alto que el contenido calórico del pan normal! Esto sucede debido al aumento del contenido de grasa (10% más). "¿Por qué?" - usted pregunta. Sí, porque esta grasa es simplemente necesaria para que el pan mantenga su estructura. Y, en general, para que el sabor y la estructura del pan de proteínas no difieran mucho del sabor y la estructura del pan común al que estamos acostumbrados, los fabricantes a veces se ven obligados a introducir en su composición varios componentes adicionales que el pan común no necesita. Aquí, las personas propensas a las alergias deben tener cuidado: ¡preste mucha atención a la composición del pan de proteínas!
Debo decir que el pan de proteína, entre otras cosas, también tiene una textura bastante específica: a diferencia del pan común, es más pegajoso.
Pero este pan no solo tiene desventajas, sino también ventajas. Que sin duda incluyen un alto contenido de proteína vegetal - dicen los nutricionistas, pero aquí debe tenerse en cuenta - no para todas las personas una porción adicional de proteína es un beneficio. Un contenido demasiado alto de proteínas en los alimentos puede ser peligroso para las personas con problemas renales, gota.

El pan proteico tiene un contenido bastante alto de fibra (fibra gruesa) que, en principio, es muy bueno. Pero las personas con enfermedades tracto gastrointestinal debe tener precaución.

Entonces, la conclusión: aquellos que quieran reducir la cantidad de carbohidratos consumidos, por supuesto, pueden, como alternativa al pan normal, comer pan con proteínas. Pero perder peso de esta manera, solo cambiando a pan de proteínas, es poco probable que tenga éxito (el pan de proteínas es más alto en calorías).

Mejor - una dieta sana y equilibrada y ejercicio regular.

Sí, sí, el pan no es un producto prohibido en absoluto. Por supuesto, los pasteles comprados en la tienda no contienen nada bueno en sí mismos, ¡pero el pan casero horneado exclusivamente con sus ingredientes saludables es un verdadero hallazgo! Puedes incluirlo en tu dieta todos los días. ¿Tentador? Entonces aquí hay 7 recetas para tal pan:

(Guarda en tu muro para no perder).

1. Pan de requesón con salvado: ¡un reemplazo bajo en calorías para el pan comprado en la tienda!

Por 100 g: 127 kcal, proteínas - 14 g, grasas - 4 g, carbohidratos - 8 g.

Comer un sándwich con ese pan es un verdadero placer y, además, no daña la figura.
Ingredientes:

• 6 arte. yo cubierto con salvado de avena.
• 6 arte. yo cubierto con salvado de trigo.
• 250 g de requesón sin grasa.
• 3 huevos.
• 0.5 cucharadita soda.
• 0,5 p. yo vinagre.
• Sal al gusto.

Combine el requesón y los huevos. Salvar y agregar sal. Mezcla. Resultará una mezcla no homogénea. Vierta 0,5 cucharaditas en una cucharada. refresco y apagarlo con 0.5 cucharadas. yo vinagre, después de la reacción, vierta el contenido de la cuchara en la mezcla de salvado. Mezcla. Estamos preparando un molde de silicona.
Con las manos mojadas formamos un pan a partir de la masa de salvado. Se esforzará por desmoronarse, pero con el tiempo, llega la habilidad de esculpir un pan parejo. Simplemente puede nivelar la masa en el formulario. Comience a precalentar el horno tan pronto como comience a preparar la comida, el horno debe calentarse durante 20 minutos a 180 s. hornee en un horno bien calentado a 180-200 durante 40-45 minutos, pero en cualquier caso hasta que estén doradas. El pan debe crecer en algún lugar en 1, 5 veces. Luego apague el horno, pero mantenga el pan adentro por otros 20-30 minutos. Deja que el pan se enfríe.

¡Disfrute de su comida!

2. pan de salvado.

Por 100 g: 144 kcal, proteínas - 11 g, grasas - 6 g, carbohidratos - 11 g.

Ingredientes:

• * huevo - 3 piezas
• * clara de huevo - 2 piezas
• * yogur natural - 4 cucharadas. yo
• * salvado de centeno - 2 cucharadas. yo
• * salvado de trigo - 2 cucharadas. yo
• * sal, especias, hierbas - al gusto.
• * semillas de lino - al gusto.

Cocinando:

Mezclar todos los ingredientes, poner en un molde (tenemos de silicona) y hornear durante 30-35 minutos a 180 grados.

3. trigo - pan de centeno.

Por 100 g: 187 kcal, proteínas - 7 g, grasas - 1 g, carbohidratos - 36 g.

¡Una excelente opción de pan para sándwiches de pp!

Ingredientes:

• * kéfir 1% - 300 ml.
• * harina de trigo integral - 250 g.
• * harina de centeno - 150 g.
• * refresco - 1 cucharadita
• * sal - 1 cucharadita.

Cocinando:

Amasar la masa. Sale muy apretado. Haz cortes. Espolvorear con harina y cilantro molido.
Hornear durante media hora a 200 grados y otros 40 minutos a 150 grados. La preparación se verifica con un palillo de dientes.
Dejar enfriar el pan y luego cortar.

4. Pan de salvado saludable.

Por 100 g: 168 kcal, proteínas - 12 g, grasas - 6 g, carbohidratos - 13 g.

Ingredientes:

• * 10 cucharadas de salvado de avena.
• * 6 cucharadas de salvado de trigo.
• * 4 huevos.
• * 6 cucharadas de requesón suave bajo en grasa.
• * levadura en polvo para masa.
• * sal, stevia, especias (cilantro, orégano).

Cocinando:

Batir los huevos, agregar la avena y el salvado de trigo. Luego agregue requesón suave, sal, stevia, especias (cilantro, orégano). Mezcle todo bien, agregue polvo de hornear, póngalo en un molde de silicona y en el horno, caliente a 180 grados durante 20-30 minutos hasta que estén dorados.
¡Buen provecho a todos!

5. pan saludable: la repostería más importante.

Por 100 g: 207 kcal, proteínas - 7 g, grasas - 2 g, carbohidratos - 40 g.

Ingredientes:

• * cereales 1 vaso
• *harina integral 1 taza.
• * miel 1, 5 cdas. yo
• * Leche desnatada 1 taza.
• * polvo de hornear 2 cdtas.
• * sal 1/2 cdta.

Cocinando:

Precalentar el horno a 230*s. ¡haz esto antes de empezar a amasar la masa!
Muele la avena en un procesador de alimentos o molinillo de café (preferido pero no obligatorio). En un tazón grande, combina la avena, la harina, el polvo de hornear y la sal.
En otro tazón, disuelva la miel en aceite vegetal, luego agregue la leche y revuelva.
Combine ambas mezclas y mezcle hasta que tenga una masa suave.
Forme la masa en la forma deseada del pan y colóquela en una bandeja para hornear ligeramente engrasada.
Llevar al horno precalentado por aproximadamente 20 minutos.

6. Pan dietético sin levadura.

Por 100 g: 187 kcal, proteínas - 8 g, grasas - 3 g, carbohidratos - 22 g.

Ingredientes:

• 200 ml de kéfir sin grasa.
• 0.5 tazas harina de avena(avena triturada).
• 1 huevo.
• 1 taza de harina integral.
• 0.5 cucharadita Levadura en polvo.
• 0.5 cucharadita sal.
• 2 cucharadas. yo tomates secos.
• 1 er. yo albahaca seca.

Cocinando:

Precaliente el horno a 230 * s, póngale una forma en la que horneará pan. En un tazón, agregue la harina, el polvo de hornear, la sal, los tomates y la albahaca. Revuelva bien. En otro tazón, agite el huevo con un tenedor, agregue el kéfir, mezcle. Vierta la mezcla de ingredientes líquidos en la mezcla seca, mezcle con una espátula. Saque la forma, engrase con aceite y extienda la masa, resultará de consistencia media, no espesa, pero tampoco líquida. Coloque en el horno y hornee a 230 * s durante 20 minutos, reduzca el calor a 180 * s y hornee por otros 15 minutos, observe la preparación, verifique con un palillo.
Retire el pan, enfríe un poco y sirva caliente.

7. pan integral para los que siguen la figura.

Por 100 g: 200 kcal, proteínas - 6 g, grasas - 4 g, carbohidratos - 36 g.

Ingredientes:

• Hércules - 1 vaso.
• Harina integral - 1 taza.
• Polvo de hornear - 2 cucharaditas
• Sal - 1/2 cucharadita
• Miel - 1 1/2 cucharada. yo
• Aceite vegetal - 1 cucharada. yo
• Leche - 1 vaso.

Cocinando:

1. Precalentar el horno a 230 C. ¡haz esto antes de empezar a amasar la masa!
2. Muele la avena en un procesador de alimentos o en un molinillo de café (preferible pero no obligatorio). En un tazón grande, combina la avena, la harina, el polvo de hornear y la sal.
3. En otro recipiente, disuelva la miel en aceite vegetal, luego agregue la leche y revuelva. 4. Combine ambas mezclas y mezcle hasta que tenga una masa suave. 5. Forme una bola con la masa y colóquela en una bandeja para hornear ligeramente engrasada. 6. Hornee en horno precalentado por aproximadamente 20 minutos.

Si te preguntas cuál es la harina más baja en calorías, esta es la harina de espelta. Tiene una serie de superpropiedades, por las que es imposible no enamorarse de ella. La espelta tiene un alto contenido en proteínas, lo que es especialmente importante para los vegetarianos y las personas que practican deportes seriamente. Además, mejora el funcionamiento del tracto gastrointestinal, ayuda a eliminar las toxinas y la contaminación del cuerpo y es rico en sustancias útiles. La espelta tiene otra característica única: no tolera bien los fertilizantes artificiales, por lo que permanece limpia y producto útil. La harina le da a los dulces un agradable sabor a nuez. Y puede usarlo en lugar del trigo ordinario, porque se escribe que se considera la "madre" del trigo moderno. Contenido calórico: 155 kcal / 100 gr. Proteínas: 12, Grasas: 0,7, Hidratos de Carbono: 25,1.

• El pan casero es un producto dietético, ya que es bajo en calorías.
• El pan casero oscuro es más saludable que el pan blanco.
• El más útil es el pan negro de centeno.
• El pan casero limpia los intestinos de sustancias nocivas.
• El pan casero contiene un rico complejo de vitaminas y minerales.

La pregunta principal que tiene la anfitriona al hacer pan casero es cómo elegir la harina adecuada. La harina premium contiene almidón y gluten, ya que se produce únicamente a partir de granos de cereales. En el proceso de elaboración de la harina, la cáscara del grano se tamiza y, por lo tanto, la harina se ve privada de valiosas vitaminas y ácidos grasos insaturados útiles. El pan hecho con harina premium es liviano y tiene una hermosa corteza dorada. Pagamos por esto por el hecho de que dicho pan es alto en calorías y puede ser dañino para la digestión y el cuerpo en general.

Hay otra harina, que ya hemos olvidado en la era del progreso. Se llama harina integral, de trigo o de centeno. Se obtiene moliendo el grano entero, incluida la cáscara. Tal harina conserva todas las cualidades útiles del grano. Lo usaban nuestras abuelas para hacer pan casero en el horno. Y ahora el pan hecho de tal harina en producción se llama grano entero. Cuesta alrededor de 100 rublos en las tiendas y contiene, además de harina, otros componentes inseguros para la salud humana, como levadura y aditivos aromatizantes, una gran cantidad de azúcar.

Puedes comprar harina integral en las tiendas comida dietetica o reemplácelo con salvado y lino, que están disponibles en las farmacias. A partir de una harina tan saludable, puede hacer un delicioso pan casero que no es inferior en calidad al pan comprado en la tienda, e incluso lo supera en términos de beneficios. Aquí hay algunos recetas sencillas pan casero.

El pan es un invitado frecuente de cualquier mesa familiar, sin el cual muchos no pueden imaginar una comida. Pero Ay, este producto conocido no solo por su popularidad y prevalencia, sino también por su contenido calórico, que posteriormente amenaza con tener sobrepeso. Así, las personas a dieta tienen que limitarse a comer pan. En esta receta, le diremos cómo hornear pan bajo en calorías que se puede consumir si sigue ciertas dietas y no creará problemas con su figura o digestión, y el sabor se mantiene al nivel. La receta no usa condimentos, el pan resulta ligeramente dulce, rico. Al reducir ligeramente la cantidad de edulcorante, reemplazándolo con sal y sus especias y condimentos favoritos que se combinan con aceite de oliva, puede obtener sabores muy inusuales.

¿Qué es el pan dietético?

Es necesario entender claramente qué productos se ajustan a este concepto. El pan de dieta es producto de harina con un índice glucémico bajo. Este indicador caracteriza el grado de influencia de un alimento en particular sobre los niveles de azúcar en la sangre. Si el índice es bajo, entonces una persona se saciará rápidamente más rápido. Puede determinarlo estudiando cuidadosamente la composición del producto. El índice glucémico más alto se encuentra en la harina de trigo de primera calidad, el polvo de hornear y los aditivos ricos. Si alguno de estos componentes está presente en la composición de un producto de panadería, entonces no puede llamarse dietético. Consejos para nutricionistas en la elección de productos:

• Presta atención al salvado. Tiene un índice glucémico muy bajo.
• Productos adecuados elaborados a base de harina integral, con cereales.

Pancito muy práctico que puedes llevar contigo al trabajo. Se prepara con requesón suave sin aditivos (preferiblemente, por supuesto, sin grasa). Puede agregar cualquier ingrediente adicional a la masa: verduras, semillas de sésamo, semillas de calabaza, nueces ... En esta receta, solo rocié ligeramente el pan con semillas de girasol. Ingredientes: Preparación:

Mezcle el huevo, el requesón y la sal. Agregar la harina con el polvo de hornear y amasar la masa.

Tendrá que interferir con un tenedor o una espátula: se pegará a sus manos sin piedad, pero esta es la consistencia correcta. Si agrega más harina, el pan se volverá duro y demasiado áspero.

Mójese las manos y transfiera la masa a una estera de silicona o papel pergamino. Dale una forma redonda. Decora la parte superior con semillas.

Metemos en el horno precalentado a 200 grados hasta que esté hecho.

El pan tomará un color marrón dorado muy bonito.

¡Puedes comer!
El interior del pan es suave y aireado. Sabe a pan común comprado en la tienda, ¡pero los beneficios son muchas veces mayores!

Pan de queso sin levadura dietético

Si quieres diversificar la repostería preparada en casa, te recomendamos que disfrutes de una delicia inusual según Dukan. Este producto de harina solo beneficiará al cuerpo y se convertirá en un refrigerio completo. Complementa un trozo de pan proteico con tomates frescos o un vaso de kéfir. Para cocinar, tome: 100 g de harina integral; 2 cucharaditas sal; 40 g de salvado de trigo; 200 g de semillas de lino y almendras; 14 piezas proteínas crudas; 0,6 kg. requesón con un bajo porcentaje de contenido de grasa; 80 g de semillas de girasol; 20 g de levadura en polvo.

Cómo cocinar: tamizar la harina y el salvado en un recipiente hondo. Agregue sal, almendras peladas, linaza y polvo para hornear. Moler el requesón e introducirlo en pequeñas porciones en la base. Batir las claras con una pizca de sal, mezclarlas con la masa. Espolvorear una fuente para horno con un poco de harina. Llene la fuente para hornear 2/3 de su capacidad, cubra la masa con semillas. Hornear durante 50-60 minutos.

El tiempo de cocción depende de las características de su horno. En el proceso, verifique la preparación del plato. El pan dietético cocinado en una máquina de pan, una olla de cocción lenta o un horno es un reemplazo completo del pan, cuya calidad es cuestionable. Hornear productos de harina saludables en casa no requerirá mucho tiempo y esfuerzo, y su uso le permitirá mejorar el funcionamiento del tracto gastrointestinal, aliviar el hambre y evitar los refrigerios espontáneos en forma de papas fritas u otro sándwich con mayonesa. No excluya el pan de la dieta y pierda peso, ¡es posible!

El pan integral sin levadura es un producto maravilloso y puedes cocinarlo tú mismo sin dificultad. Los pasteles comprados no se pueden comparar con los suyos. Proceso de cocción

Cocinar en casa sin pan de levadura será especialmente apreciado por aquellos que están perdiendo peso, las personas que están a dieta. El producto es bajo en calorías y rico en nutrientes. El pan integral casero puede ser consumido por niños a partir de los dos años.
La composición incluye:

• harina integral - 1 taza
• harina de trigo - 1 taza
• kéfir u otro producto de ácido láctico 1 taza
• salvado - 3 cucharadas.
• avena - ¾ taza
• miel 1 cucharada
• aceite vegetal - 2 cucharadas. yo
• linaza - 3 cucharadas
• refresco, sal 2 cucharaditas
• agua 2 cdas.

Moler la semilla de lino. Freír el salvado, las semillas de lino en una sartén sin agregar aceite. Mezclar todos los ingredientes. Mezclar por separado kéfir, aceite, miel.

Combine la harina y la consistencia líquida, amase la masa. Vierta la masa resultante en un recipiente.

Establezca el modo en "Hornear" o "Cupcake". El resto del trabajo lo hará la panificadora, unas dos horas de horneado. Cuando termine, retire el pan resultante con cuidado y enfríe.

Puntas:
Para que la masa no se pegue a las paredes de la forma, debe engrasarse con aceite vegetal.

Una alternativa al kéfir puede ser la leche agria, el yogur.

El pan resulta desmenuzable, y el aroma no dejará indiferente incluso a la naturaleza más delgada. Pan de maíz sin levadura El pan de maíz sin levadura no es difícil de preparar. Este es un gran reemplazo para la levadura habitual, solo que más beneficioso para el cuerpo. Se ha demostrado que la levadura es dañina para la flora intestinal. Los niños que no comen papilla pueden consumir dicho producto y se beneficiarán de la composición del maíz. Se puede consumir en su forma natural, como sándwiches o galletas saladas. La receta en una olla de cocción múltiple no parecerá complicada. Es necesario preparar y mezclar los ingredientes, el resto de la función la realizará el técnico. Ingredientes:

• Harina de maíz- 200g
• harina de trigo - 100 g
• kéfir (se puede usar yogur) - 250 ml
• aceite vegetal 30ml
• refresco, sal - 2 cucharaditas
• semillas de lino - 1 cucharada

En un recipiente aparte, debe mezclar dos tipos de harina, refrescos y sal. Para los amantes de las especias, puedes agregar cúrcuma.

Mezclar por separado el kéfir, el aceite. Combine la harina y los ingredientes líquidos. Agregue una cucharada de semillas de lino, mezcle bien. Vierta la mezcla en una olla de cocción múltiple, después de lubricar las paredes con aceite vegetal. Configure el modo "Hornear".

Retire con cuidado el producto terminado y enfríe. Necesitas comer dentro de dos días. Lo principal es que los niños no tengan miedo de dar, ya que los ingredientes son todos naturales y saludables. Las semillas se pueden reemplazar con semillas de girasol. Delicioso y pan fragante, preparado con tus propias manos, será amado por todos los seres queridos.

Comencemos con una receta sin harina que encantará incluso a los fervientes oponentes de la cocción con levadura. ¡La lista de ingredientes no contiene solo levadura, sino también cualquier otro polvo de hornear! La porosidad la proporcionan las claras de huevo. Por supuesto, el pan no estará aireado, como los panes comprados, resultará bastante suave y sabroso, esto se puede ver incluso en la foto.
Ingredientes:

• 1 taza de copos de avena (tradicional)
• 2 claras de huevo
• 3 cucharadas leche caliente
• 0,75 cucharaditas cualquier condimento (yo uso hierbas secas)
• una pizca de sal

Cocinar paso a paso:

En una licuadora, muela la avena con condimentos y sal en migas.

Hornee a una temperatura de 180-200 grados durante 45 minutos en el nivel medio del horno. Tenga cuidado de no quemarse, cubra con papel aluminio si es necesario.

Enfriar y cortar.

Vídeo PAN DE CENTENO INTEGRAL PP | RECETA DE DIETA

Olya Lijacheva

La belleza es como joya: cuanto más simple es, más precioso :)

Contenido

Casi el único producto de harina que se permite consumir de acuerdo con la mayoría de los sistemas de alimentación saludables para perder peso es el pan dietético. Contiene una pequeña cantidad de calorías y se satura bien debido a los ingredientes incluidos en la composición. Las chicas que cuidan su figura definitivamente deberían incluir ese pan para bajar de peso en su dieta. No solo puede comprarlo en la tienda, sino también hacerlo usted mismo en casa.

¿Qué tipo de pan puedes comer para perder peso?

Las tiendas ofrecen una gran variedad de productos de harina bajos en calorías, por lo que puede elegir fácilmente algo que no cause un conjunto de kilos de más y se adapte a su gusto. Que tipo de pan se puede comer para adelgazar:

1. Con salvado. Contiene mucha fibra, lo que contribuye a la eliminación de los productos de descomposición del cuerpo. Contiene aminoácidos, vitaminas, carbohidratos complejos útiles para el cuerpo.
2. Centeno. Bien nutre, normaliza el metabolismo.
3. Grano integral. Contiene granos que toman mucho tiempo para que el estómago los digiera. Provoca rápidamente una sensación de saciedad.
4. Sin levadura. Elimina problemas con el sistema digestivo.
5. Pan de molde. Productos de trigo, cebada, trigo sarraceno, primero remojados y luego separados de la humedad y prensados ​​​​en briquetas. Contienen mucha fibra, carbohidratos complejos, por lo que se saturan durante mucho tiempo.

¿Qué es el pan dietético?

Es necesario entender claramente qué productos se ajustan a este concepto. El pan dietético es un producto de harina con un índice glucémico bajo. Este indicador caracteriza el grado de influencia de un alimento en particular sobre los niveles de azúcar en la sangre. Si el índice es bajo, entonces una persona se saciará rápidamente más rápido. Puede determinarlo estudiando cuidadosamente la composición del producto. El índice glucémico más alto se encuentra en la harina de trigo de primera calidad, el polvo de hornear y los aditivos ricos. Si alguno de estos componentes está presente en la composición de un producto de panadería, entonces no puede llamarse dietético.

Consejos para nutricionistas en la elección de productos:

1. Presta atención al salvado. Tiene un índice glucémico muy bajo.
2. Productos adecuados elaborados a base de harina integral, con cereales.

¿Es posible comer pan negro cuando estás perdiendo peso?

La cocción a base de harina de centeno se considera beneficiosa para el cuerpo y es familiar para todos desde la infancia. Puedes comer pan integral cuando bajes de peso, pero con moderación. Debe ser horneado con harina integral. Sus productos retienen una gran cantidad de nutrientes, fibra. Será especialmente útil comer una rebanada por la mañana. Esto ayudará a activar los procesos digestivos.

Tipos de pan para una dieta.

Las tiendas modernas ofrecen muchos productos, por lo que a veces es muy difícil elegir. Hay varios tipos de pan dietético:

1. Centeno. Bajo índice glucémico, rico en magnesio, hierro, fósforo, vitaminas.
2. Grano. Más calorías que el centeno, pero con moderación, tal pan con una dieta no causará daño. Contiene fibras gruesas, cuyo consumo contribuye a la mejora de la función intestinal.
3. Con salvado. Satura bien. El salvado se hincha en el estómago, por lo que una persona no puede comer muchos otros alimentos. Si está pensando en cuál es menos alto en calorías, siéntase libre de tomar salvado.
4. Viva. Contiene muchos oligoelementos y aminoácidos. La digestión requiere un gran gasto de energía, lo que contribuye a la pérdida de peso.
5. Libre de cloruros o sal. Contiene suero.
6. Biopan. Se compone de varios tipos de harina integral. No contiene sabores, potenciadores del sabor, conservantes, levadura en polvo. Preparado con masa madre natural.

Grano integral

El producto está hecho de harina integral. Hay elementos de cereales integrales: gérmenes, salvado. El pan integral es rico en fibra, lo que ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo. Contiene un complejo de vitaminas que reducen los niveles de colesterol. Se satura durante mucho tiempo, reduce el riesgo de desarrollar diabetes. Consejos de selección:

1. cereales integrales productos de harina no puede ser exuberante y blanco.
2. La composición no debe contener harina multigrano natural fortificada.
3. El contenido calórico puede ser de 170 a 225 kcal por 100 g.

de salvado

Tiene muchos propiedades útiles:

1. El salvado contiene mucha fibra dietética que regula el funcionamiento de los intestinos y los limpia.
2. Reduce los niveles de azúcar en la sangre.
3. Previene el estreñimiento.
4. Mejora el funcionamiento del sistema digestivo, ayuda a que los nutrientes se absorban mejor.
5. Aumenta el nivel de hemoglobina. Mejora la composición de la sangre.

Los pasteles dietéticos más útiles, donde alrededor del 20% de las cáscaras de grano. Un adulto no puede comer más de 300 g de dicho producto por día, es recomendable consumir la parte principal antes del almuerzo. La cocción dietética con salvado ayudará no solo a perder peso, sino que se satura muy rápidamente y ayuda a normalizar la función intestinal. La principal ventaja es que es rico en vitaminas y minerales, que son muy escasos en el cuerpo cuando se hace dieta.

¿Qué tipo de pan integral se vende en las tiendas?

Casi todos los fabricantes ofrecen varios tipos de productos de harina dietética que pueden reemplazar a los blancos. En las tiendas puedes comprar este pan integral:

• con salvado;
• biopan;
• con muesli;
• maíz;
• centeno de harina pelada;
• diabético;
• sin levadura;
• gris;
• acloruro;
• vitamina.

receta de pan de dieta

Si aprende a hacer su propio horneado en casa, estará cien por ciento seguro de que contiene solo ingredientes saludables y de alta calidad. Podrá elegir una receta de pan dietético, cuyo sabor satisfará todos sus requisitos. Los productos se hornean en el horno, multicooker. Es especialmente conveniente hacerlos con una máquina de pan. Este dispositivo no solo hornea el producto, sino que también amasa la masa. Recuerde algunas recetas simples y asegúrese de usarlas.

En el horno

• Tiempo de cocción: 125 min.
• Número de raciones: 8 personas.
• Valor energético del plato: 1891 kcal.
• Propósito: dieta.
• Cocina: Europea.

La primera receta en el horno con la que te familiarizarás es muy inusual. No hay ni un solo gramo de harina en la composición de la repostería. Allí se ponen salvado, requesón, huevos. Resulta no solo bajo en calorías, sino también muy sabroso, lo cual es muy importante para las personas que comen productos dietéticos. Se recomienda utilizar el producto preparado según la siguiente opción por la mañana o para el almuerzo.

Ingredientes:

• huevos - 8 piezas;
• cilantro molido - 1 cucharadita;
• requesón sin grasa - 240 g;
• sal - 2 cucharaditas;
• salvado de avena - 375 g;
• levadura seca - 4 cucharaditas;
• salvado de trigo - 265 g.

Metodo de cocinar:

1. Usando una picadora de carne, un molino u otro elemento adecuado, muela y mezcle los dos tipos de salvado. Viértalos en un recipiente hondo.
2. Agregue la levadura, los huevos, mezcle todo con cuidado.
3. Introduzca queso cottage rallado. Agregar cilantro, sal. Amasar la masa.
4. Cubra un molde de silicona profundo con papel pergamino. Ponga la masa sobre ella, nivélela y déjela reposar durante aproximadamente media hora.
5. Precalentar el horno a 180 grados. Ponga el molde en una bandeja para hornear y cocine por una hora.
6. Humedezca la corteza del pan terminado con agua tibia. Cubra el molde con una toalla. Corte bollería dietética recomendado después del enfriamiento completo.

Receta de pan Dukan al horno

• Tiempo de cocción: 65 min.
• Porciones: seis.
• Contenido calórico del plato: 1469 kcal.
• Propósito: dieta.
• Cocina: Europea.
• Dificultad de preparación: media.

La receta del pan Dukan al horno es fácil, tardarás un poco más de una hora en repetirla. Los pasteles preparados de esta manera se pueden comer en todas las etapas de la dieta, pero durante el "Ataque" no se deben agregar granos allí. El pan es adecuado para hacer bocadillos ligeros. Se prepara en kéfir con la adición de salvado, huevos, semillas. Si lo desea, puede agregar verduras picadas a la masa.

Ingredientes:

• salvado de avena - 8 cucharadas. l.;
• pimienta molida - una pizca;
• semillas de lino - 1 cucharadita;
• salvado de trigo - 4 cucharadas. l.;
• refresco - 1 cucharadita;
• huevos - 2 piezas;
• semillas de sésamo - 1 cucharadita;
• sal - 2-3 pellizcos;
• kéfir bajo en grasa - 1.25 tazas.

Metodo de cocinar:

1. Moler el salvado. Combínalos con huevos, sal y pimienta.
2. Disuelva la soda en kéfir para apagarlo. Añadiendo producto de leche fermentada amasar poco a poco la masa.
3. Inmediatamente coloque la mezcla en el molde y déjela reposar un rato.
4. Precalentar el horno a 180 grados.
5. Espolvoree la pieza de trabajo con dos tipos de semillas. Pon en el horno. Cocine 40 minutos.

Receta de pan Dukan en una olla de cocción lenta

• Tiempo de cocción: 75 min.
• Porciones: dos.
• Contenido calórico del plato: 597 kcal.
• Propósito: dieta.
• Cocina: Europea.
• Dificultad de preparación: media.

Si no tienes horno o no te gusta usarlo, recuerda la popular receta de pan Dukan en olla de cocción lenta. Es muy fácil hacer tal horneado dietético. Debe resultar sabroso y complementar bien cualquier plato de dieta, tanto el primero como el principal, se pueden utilizar como base para bocadillos. Una rebanada contiene muy pocas calorías.

Ingredientes:

• salvado de avena - 8 cucharadas. l.;
• sal - 2 pizcas;
• hierbas secas - 2 cucharaditas;
• polvo de hornear - 2 cucharadas;
• huevos - 4 piezas;
• salvado de trigo - 4 cucharadas. l.;
• requesón sin grasa - 4 cucharadas. yo

Metodo de cocinar:

1. En un tazón grande, bata bien los huevos con sal.
2. Agregue las hierbas secas, el polvo de hornear.
3. Muele el salvado de la forma que más te convenga. Agréguelos a la masa de huevo, amasando la masa.
4. Introduzca el puré de requesón. Revuelva la masa hasta que se vuelva homogénea.
5. Lubrique la olla múltiple con una cantidad mínima de aceite vegetal. Extiende la masa sobre ella.
6. Cocine en "Hornear" durante 40 minutos. Transcurrido el tiempo indicado, dar la vuelta al rollo con cuidado y dejarlo en el aparato otros 10 minutos para que se dore.

Receta de pan de salvado en una máquina de pan

• Tiempo de cocción: 195 min.
• Número de raciones: 6 personas.
• Valor energético del plato: 1165 kcal.
• Propósito: dieta.
• Cocina: Europea.
• Dificultad de preparación: fácil.

La receta de pan de salvado en una máquina de pan atraerá a todos los propietarios de este electrodoméstico de cocina. El proceso de cocción lleva mucho tiempo, pero no es necesario amasar a mano. Solo necesita cargar todos los productos en forma de máquina de pan, seleccionar el modo apropiado y el dispositivo preparará la masa de forma independiente, déjela subir. Es absolutamente seguro para comer, contiene pocas calorías.

Ingredientes:

• agua - 0,2 l;
• semillas de lino - 2 cucharadas l.;
• salvado de trigo - 4 cucharadas. l.;
• harina de centeno - 0,2 kg;
• aceite vegetal - 4 cucharadas. l.;
• kéfir - 0,4 l;
• levadura seca - 2.5 cucharaditas;
• sal - 1 cucharadita;
• azúcar - 2 cucharadas;
• harina de trigo - 0,5 kg.

Metodo de cocinar:

1. Vierta agua tibia y kéfir en forma de máquina de pan.
2. Vierta la sal y el azúcar.
3. Añadir el salvado, triturado a un estado de harina. Echa las semillas de lino.
4. Vierta el aceite de girasol en un balde.
5. Tamizar ambos tipos de harina, agregar al resto de los productos.
6. Agrega levadura.
7. Configure el modo en "Básico" (según el modelo del aparato, el nombre puede diferir, lo principal es que el tiempo total de cocción es de tres horas). Puede establecer el grado de tostado de la corteza a su discreción. Después de tres horas, retire el bollo terminado de la máquina de pan, sirva. No cortes en caliente.

Pan dietético en olla de cocción lenta

• Tiempo de cocción: 115 min.
• Porciones: tres.
• Valor energético del plato: 732 kcal.
• Propósito: dieta.
• Cocina: Europea.
• Dificultad de preparación: media.

El pan dietético fragante en una olla de cocción lenta se cocina rápidamente. En el refrigerador, se mantendrá fresco durante casi una semana, sin ponerse rancio o estropearse. Hacer un horneado dietético es fácil, debe preparar los ingredientes, amasar la masa, colocarla en el recipiente del aparato y hornear en un modo determinado. El pan resulta oscuro, con una estructura densa y un olor increíble.

Ingredientes:

• agua - 150 ml;
• azúcar - media cucharada;
• cilantro molido - 0.5 cucharaditas;
• malta - 0.5 cucharadas. l.;
• masa madre de centeno - 200 ml;
• sal - una pizca;
• aceite vegetal - 1.5 cucharadas. l.;
• avena - 175 g;
• harina de centeno - 175 g.

Metodo de cocinar:

1. Coloque la malta, el azúcar y la sal en un tazón grande. Remover.
2. Agregar cilantro picado.
3. Vierta el aceite vegetal y el agua, mezcle cuidadosamente los ingredientes.
4. Agregue ambos tipos de harina, después de tamizar.
5. Vierta el iniciador gradualmente, comenzando a amasar la masa.
6. Habiendo recibido una masa elástica y homogénea, colóquela en el recipiente de la multicocina, después de lubricar las paredes y el fondo con aceite vegetal.
7. Configure el modo en el que la temperatura se mantendrá a 40 grados. Mantenga la masa así durante unas 8 horas.
8. Encienda "Hornear" durante una hora. Dejar enfriar el pan, cortar y servir.

receta pan proteina

• Tiempo de cocción: 135 min.
• Raciones: 4 personas.
• Contenido calórico del plato: 1821 kcal.
• Propósito: dieta.
• Cocina: Europea.
• Dificultad de preparación: media.

Si en la repostería dietética aprecias, entre otras cualidades, la variedad, recuerda la receta del pan proteico. Contiene un poco más de calorías que los productos de harina anteriores, pero resulta agradable al paladar, nada soso. A diferencia de otros tipos de horneado dietético, la proteína no sale obstruida y densa, sino ligeramente esponjosa y suave. Aprender a cocinar de acuerdo con esta receta es imprescindible para todas las personas que quieren perder peso.

Ingredientes:

• harina de trigo integral - 100 g;
• sal - 2 cucharaditas;
• salvado de trigo - 40 g;
• levadura en polvo - 20 g;
• almendras dulces - 200 g;
• claras de huevo - 14 piezas;
• semillas de lino - 200 g;
• requesón sin grasa - 0,6 kg;
• semillas de girasol - 80 g.

Metodo de cocinar:

1. Encender el horno con anticipación para calentar hasta 180 grados.
2. Vierta la harina tamizada en un tazón, salvado, mezcle.
3. Agregue sal, polvo de hornear, almendras, semillas de lino.
4. En porciones, introduzca requesón rallado en la masa.
5. Poner las claras batidas hasta obtener una espuma espesa y esponjosa.
6. Ponga la masa en la forma. El hierro debe espolvorearse con harina, mientras que la silicona se puede usar de inmediato.
7. Espolvorear con semillas de girasol.
8. Ponlo en el horno durante una hora. Saque el bollo solo cuando se haya enfriado por completo.

Pan de centeno con salvado

• Tiempo de cocción: 255 min.
• Porciones: cinco.
• Valor energético del plato: 1312 kcal.
• Propósito: dieta.
• Cocina: Europea.
• Dificultad de preparación: media.

El pan de centeno hecho en casa con salvado es mucho más sabroso que cualquier comprado en la tienda, recuerda un poco a Borodino, pero aún lo supera. También puede cocinar estos pasteles dietéticos en aparatos eléctricos especiales, pero ahora se le presentará una receta con un horno común. Asegúrate de ver esta increíble receta.

Ingredientes:

• leche - 0,25 l;
• salvado de centeno - 60 g;
• azúcar - 0,5 cucharaditas;
• harina de centeno - 150 g;
• sal - 1 cucharadita;
• harina de trigo - 180 g;
• aceite vegetal - 45 ml;
• levadura seca - 2 cucharaditas

Metodo de cocinar:

1. Mezcle la leche tibia con la levadura y el azúcar. Dejar por un tiempo en un lugar donde no haya corrientes de aire. El líquido debe ser espumoso.
2. Cuando haya pasado la fermentación, vierta aceite vegetal en la masa, sal. Revuelva con cuidado.
3. Introduzca la harina de trigo tamizada dos veces. Revuelva hasta que la masa se vuelva homogénea y espesa.
4. Introducir salvado, harina de centeno en pequeñas porciones. No dejes de revolver.
5. Cuando la masa se vuelva densa, colóquela sobre una tabla de madera. Continuar amasando con las manos.
6. Cubra la masa con una toalla o film transparente y déjela templar durante una hora.
7. Lubrique la forma con aceite vegetal.
8. Golpea la masa. Ponlo en el formulario. Déjalo por otra hora.
9. Precalentar el horno a 185 grados.
10. Con un cuchillo afilado, haga varios cortes diagonales poco profundos en la masa. Metemos el molde en el horno durante una hora y media.

Video: Pan Integral

¡Atención! La información proporcionada en el artículo es solo para fines informativos. Los materiales del artículo no requieren autotratamiento. Solo un médico calificado puede hacer un diagnóstico y dar recomendaciones para el tratamiento, según las características individuales de un paciente en particular.

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Qué tipo de pan se considera dietético: tipos saludables con recetas de salvado, granos integrales y avena

En todas las costumbres eslavas, el atributo principal es el pan. Nuestros antepasados ​​creían que es la base de todos los cimientos. Se consumía a cualquier hora del día y con cualquier producto. El hombre moderno no come pan con tanta frecuencia, y algunos lo rechazan por completo. Pero los nutricionistas dicen que necesitas comer pan dietético casero. Contiene magnesio, potasio, calcio, fósforo, hierro y otros oligoelementos útiles. Y también ayuda a perder peso.

Te ofrecemos recetas con las que podrás preparar el más delicioso pan dietético casero utilizando únicamente ingredientes naturales y saludables.

Pan de banana

Ingredientes:

• harina de almendras - 40 g
• harina de coco - 40 g
• caseína - 25 g
• leche (1%) - 50 ml
• yogur natural (2,5%) - 50 ml
• plátano - 180 g (1,5 uds.)
• huevos - 2 piezas
• edulcorante (stevia) - 1 cucharadita.
• canela - 2 g
• polvo de hornear - 1 cucharadita
• refresco - 0.5 cucharadita

¿Cómo cocinar?

1. Mezcle la leche, el yogur, 2 claras de huevo y el plátano en una licuadora hasta que quede suave.
2. Agregue todos los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezcle bien.
3. Ponga la masa terminada en un molde de silicona.
4. Hornea pan dietético casero durante unos 40 minutos a 180 grados.

Pan dietético casero: coco-lino

©yagnetinskaya

Ingredientes:

• semillas de lino (molidas) - 50 g
• harina de coco - 30 g (o 50 g de arroz/maíz)
• salvado de avena (molido a un estado de harina) - 20 g
• huevos - 5 piezas
• kéfir - 1-2 cucharadas. yo
• agua - 50ml
• polvo de hornear - 1 cucharadita
• aceite de coco (o cualquier otro aceite vegetal) - 1 cucharada. yo
• especias (hierbas italianas, orégano)
• sal - una pizca

¿Cómo cocinar?

1. Mezclar todos los ingredientes secos y líquidos. Mezclarlos bien con las manos para hacer una masa no líquida.
2. Poner la masa en un molde de silicona. Decora el pan dietético con pipas de girasol o semillas de sésamo por encima.
3. Hornee el pan en el horno durante unos 40-45 minutos a 160 grados.

Pan dietético con salvado de avena

© alex_kaori

Ingredientes:

• harina de centeno - 150 g
• salvado de avena - 20 g
• aceite de oliva - 8 g
• kéfir (1%) - 70 ml
• huevos - 3 piezas
• especias
• sésamo

¿Cómo cocinar?

1. Mezclar todos los ingredientes y mezclar bien hasta obtener una consistencia uniforme.
2. Formar un pan. La masa estará pegajosa, así que mójese las manos periódicamente con agua limpia.
3. Hornee el pan en el horno durante 40 minutos a 180 grados.

Pan casero con frutos secos y nueces

©ketin.pp

Ingredientes:

• harina integral - 330 g
• kéfir - 300 g
• refresco - 0.5 cucharadita
• sal - 0.5 cucharaditas
• frutos secos (ciruelas)
• nueces

¿Cómo cocinar?

1. Mezcle el kéfir con soda y reserve durante 30 minutos.
2. Agregue frutas secas picadas y nueces a estos ingredientes.
3. Agregue gradualmente la mezcla de harina y forme una masa.
4. Coloque la masa en una fuente para horno y colóquela en el horno. Hornea pan dietético casero durante unos 50 minutos a 180 grados.

Pan con harina de amaranto

©ellanv

Ingredientes:

• harina de amaranto - 30 g
• harina integral - 100 g
• yogur natural - 60 g
• huevos - 1 pieza (o 2 ardillas)
• aceite de coco - 1 cucharadita
• polvo de hornear - 1 cucharadita (o una pizca de refresco)
• sal marina
• sésamo (o amapola)

¿Cómo cocinar?

1. Mezcle el yogur, el huevo, el aceite de coco y bata con un batidor.
2. En un recipiente aparte, mezcle la harina de amaranto, los cereales integrales, el polvo para hornear y la sal.
3. Combine los ingredientes secos y líquidos y amase la masa.
4. Pon la masa en una fuente para horno. Dale forma de baguette y decora con semillas de sésamo.
5. Hornee el pan en un horno precalentado a 180 grados hasta que esté cocido.

Pan casero elaborado con tres tipos de harina

© dnevnik_vegana

Ingredientes:

• harina de trigo sarraceno - 1 cucharada.
• harina de centeno - 1 cucharada.
• harina de trigo - 1 cucharada.
• sal - 1 cucharadita
• aceite vegetal - 2 cucharadas. yo
• refresco - 1 cucharadita
• agua (tibia digerida)
• semillas de lino (sésamo, salvado)

¿Cómo cocinar?

1. Mezclar todos los ingredientes. Poco a poco vierta agua en la mezcla hasta que la masa se vuelva pegajosa a sus manos.
2. Luego agregue semillas de lino, semillas de sésamo, salvado a la masa y forme la forma de pan.
3. Hornee pan dietético casero en un horno precalentado a 160-180 grados hasta que esté listo.

Pan de postre rico en proteínas

©pp_recepti_pp

Ingredientes:

• harina de garbanzos - 200 g
• yogur natural - 200 g
• cacao - 2 cucharadas yo
• huevos - 2 piezas
• cacao - Arte. yo
• refresco - 1 cucharadita
• pasas - 60 g
• edulcorante

¿Cómo cocinar?

1. Mezclar la harina, el yogur, los huevos, el edulcorante, el cacao en un bol. Mezclar bien todos los ingredientes y reservar durante 20 minutos.
2. Después de un tiempo, agregue soda y pasas a la mezcla resultante.
3. Hornee pan dietético durante unos 25-30 minutos en un horno precalentado a 180 grados.

Pan de centeno en kéfir

©pp_didishka

Ingredientes:

• harina de centeno - 225 g
• kéfir (1%) - 200 g
• huevos - 2 piezas
• aceite de oliva - 1 cucharadita
• Levadura en polvo

¿Cómo cocinar?

1. Batir los huevos con una batidora. Luego agregue harina, kéfir, aceite de oliva, una pizca de sal y polvo de hornear. Mezclar todo bien hasta obtener una consistencia homogénea.
2. Ponga la masa en el molde y envíela al horno. Hornea pan casero durante unos 40 minutos a 180 grados.

Pan de frutas "Festivo"

©tuconsejo

Ingredientes:

• harina (cualquier útil) - 350 g
• agua - 150ml
• manzanas - 450 g
• albaricoques secos - 100 g
• pasas - 100 g
• nueces - 100 g
• ciruelas pasas - 50 g
• limón - 1 pieza
• aceite vegetal - 2 cucharadas. yo
• canela - 1 cucharadita
• levadura en polvo - 10 g

¿Cómo cocinar?

1. Mezclar la harina tamizada con el polvo de hornear y la canela.
2. Lave y seque las pasas, los albaricoques secos y las ciruelas pasas.
3. Moler frutas secas junto con nueces y manzanas. Retire la ralladura del limón. Mezclar todos los ingredientes con jugo de limón.
4. Agregue aceite vegetal y agua a la mezcla resultante. Mezclar bien y combinar con la harina tamizada.
5. Amasar la masa con las manos. Luego colóquelo en una fuente para horno engrasada con aceite de oliva (o vegetal) de 30 cm de largo y 11 cm de ancho.
6. Hornee pan dietético casero durante unos 50-60 minutos en el horno a 200 grados.

¡Que tu pan dietético casero sea siempre sabroso y apetecible!

Preparado por Tatyana Krysyuk