عصري عالم الطهيمتنوع لدرجة أنه حتى أتباع نظام غذائي والنباتيين يمكنهم تناول الطعام ليس بشكل صحيح فحسب ، بل أيضًا لذيذًا. لذلك ، سيتم استبدال طبق اللحم لتناول طعام الغداء أو العشاء بشرائح الحنطة السوداء. وصفتهم سهلة الالتقاط لكل ذوق.

نحن نأكل ببساطة ولكن مع الذوق!

يتم طهي شرحات الحنطة السوداء الخالية من الدهون دون إضافة البيض. وفقًا لذلك ، يجب استبدالها بمكوِّن رابط آخر. سوف يتعامل السميد ودقيق الشوفان تمامًا مع هذا الدور.

يمكنك إضافة الخضار والتوابل المفضلة لديك والبطاطس والفطر والعدس إلى شرحات الحنطة السوداء الغذائية.

مُجَمَّع:

• 200 غرام من الحنطة السوداء
• 20 غرام دقيق الشوفان
• 70 غرام سميد
• ملح؛
• زيت نباتي منقى
• فلفل أسود مطحون.

طبخ:

نصيحة! قبل طهي الحبوب ، اقليها برفق في مقلاة.

المقبلات شرحات مع الجبن

جرب عصيدة الحنطة السوداء مع الجبن. يتحولون إلى كثير العصير ولذيذ. اختيار ممتاز لعشاء حمية اقتصادية.

مُجَمَّع:

• 5 ش. ل. الحنطة السوداء عصيدة؛
• حاسب شخصي 1. بطاطا؛
• الجبن الصلب حسب الرغبة
• ملح؛
• فتات الخبز.
• زيت نباتي منقى
• فلفل أسود مطحون.

طبخ:

الحنطة السوداء والفطر - لعبة الأذواق!

شرحات الحنطة السوداء مع الفطر هي طبق مثالي لأولئك الذين يقلقون بشأن شكلهم. إذا كنت تريد أن تكون خالية تمامًا من الدهون ، استبعد البيض من الوصفة وأضف القليل من السميد بدلاً من ذلك.

مُجَمَّع:

• 1 ش. الحنطة السوداء؛
• 100 غرام فتات الخبز
• 50 غ كريم
• 1-2 شرائح خبز
• 2 بيض
• 1-2 جزر
• الخضر.
• 2-3 فصوص من الثوم
• 400 غرام من الفطر ؛
• ملح؛
• زيت نباتي منقى
• مزيج من البهارات.

طبخ:

نصيحة! وفقًا لهذه الوصفة ، يمكنك خبز شرحات الحنطة السوداء في الفرن. للقيام بذلك ، ضع الفراغات على ورقة خبز ، مدهونة بالزيت ، وأرسلها إلى الفرن. تُخبز شرحات حتى تنضج عند درجة حرارة 180 درجة.

وصفة غير عادية لشرائح الحنطة السوداء

وهذه الوصفة للذواقة الحقيقيين. الحقيقة هي أننا سنضيف البنجر والفطر المجفف إلى الحنطة السوداء المفرومة. بالمناسبة ، بدلاً من الفطر ، يمكنك استخدام أي فطر جاف.

مُجَمَّع:

• 1 ش. الحنطة السوداء؛
• 2 جزر
• 1 بنجر
• 100-150 جم من الفطر المجفف ؛
• 50 مل من الحليب
• 1-2 شرائح خبز
• جافة جافة حسب الذوق
• 3-4 فصوص من الثوم
• الشبت.
• بيضة؛
• بصل أخضر
• ملح؛
• زيت نباتي منقى
• مزيج من البهارات.

طبخ:

وجبة صحية للصغار

من السابق لأوانه أن يتبع الأطفال الشكل ويلتزمون به. أيام الصيامجدا. ومع ذلك ، يجب أن يأكلوا بشكل صحيح ولذيذ بالطبع. حاول طهي الحنطة السوداء على البخار وشرائح الدجاج من أجل تململك. صدقني - سيستمتع البالغون في المنزل بهذا الطبق بكل سرور.

مُجَمَّع:

• 0.2 كجم فيليه دجاج
• 100 غرام من عصيدة الحنطة السوداء.
• جزرة؛
• ½ جزء من البصل.
• بيضة؛
• 1-2 فص ثوم
• الخضر.
• ملح.

طبخ:

تلخيص لما سبق

وأخيرًا ، دعنا نحدد القواعد الأساسية لإعداد شرحات الحنطة السوداء اللذيذة والعصرية:

• يجب فرز الحنطة السوداء وغسلها ؛

• قبل الطهي ، يمكن قلي الحنطة السوداء في مقلاة دون إضافة الزيت ؛
• بدلاً من البيض ، يمكنك إضافة السميد أو الدقيق المنخل أو الخبز المنقوع إلى الحنطة السوداء المفرومة ؛
• عند تبخير شرحات ، ليست هناك حاجة لخبز الفراغات ؛
• لتقليل محتوى السعرات الحرارية في الطبق ، لا تقلى شرائح اللحم ، ولكن اخبزها ؛
• للنكهة ، يضاف الخضر إلى اللحم المفروم ، ويضاف الجبن المبشور للعصارة.

يراعى الكثير منا أيام الصيام والوجبات الغذائية والصيام.

لهذه الأغراض ، هناك العديد من الأطباق الغذائية اللذيذة.

أريد أن أقدم لك واحدة من المفضلة:

شرحات الحنطة السوداء.

لقد توقفت مرارًا وتكرارًا عن صفحات المدونة على إحدى صفحات منتجات مفيدةلطعامنا: الحنطة السوداء. ماذا او ما ميزات مفيدةسوف تتعلم الحنطة السوداء من المقال

لذيذ جدا و وصفة صحية

يمكنك معرفة كيفية قضاء يوم صيام على الحنطة السوداء.

العصيدة مع الفطر طبق رائع رائع!

علاوة على ذلك ، أقوم بإعداد الفطر له.

عيش الغراب لا يضاهى مع الفطر.

أنا أستخدمها أيضًا في الوصفات ، لكن نادرًا جدًا.

شرحات عصيدة الحنطة السوداء جيدة جدا.

دعونا نلقي نظرة فاحصة على تحضيرهم.

مجموعة منتجات شرحات الحمية الخالية من الدهون هي كما يلي:

الحنطة السوداء 1 كوب

4-5 بطاطس متوسطة الحجم

جزر 1 قطعة.

توابل حسب ذوقك: أضيف رشة من الكركم والزنجبيل والفلفل الأسود والكزبرة.

أضع الملح في الحد الأدنى. أحاول التخلص منه تمامًا.

تخطيط المفرقعات 2 ملاعق كبيرة.

زيت نباتي أو زيتون 50 مل

طبخ

1. طبخ الحنطة السوداء عصيدة. يجب أن يكون مسلوقًا جيدًا ومائيًا قليلاً. لذلك ، نضيف القليل من الماء أكثر من الماء المتفتت. عند الطهي ، أضع القليل من الملح ، ولا أضيف الملح في أي مكان آخر.

2. قشر البطاطس وابشرها على مبشرة متوسطة الحجم.

3. قشر وابشر الجزر بنفس طريقة البطاطس.

4. تبرد العصيدة وتضاف البطاطس والجزر والتوابل حسب الرغبة. النوع الذي تفضله أكثر في وجباتك.

5. اعجن اللحم المفروم من الخضار وعصيدة الحنطة السوداء.

أفعل ذلك بيدي حتى يتم دمج المكونات جيدًا.

6. نشكل شرحات ونغطيها بفتات الخبز.

7. نقوم بتسخين المقلاة بالزيت النباتي أو زيت الزيتون.

8. تقلى شرحات من كلا الجانبين على نار خفيفة.

9. ضع على طبق أو أطباق مجزأة.

يمكنك تقديم صلصة الطماطم أو طهي صلصة الفطر.

كيف تصنع صلصة الفطر محلية الصنع ، انظر إلى هذا.

إلى طبق فاتح للشهيةموسمي سلطات الخضار، الخضر ، والتي يمكن شراؤها بسهولة هذه الأيام في السوق أو في السوبر ماركت.

الجميع يحب شرحات الحنطة السوداء اللذيذة ، كما يأكلها أفراد عائلتي بسرور كبير.

لمن يحافظ على صيامه الصارم أو لا يحب الطعام المقلي.

يمكن خبز الكستليتات في الفرن على ورق زبدة ، باستخدام فرشاة طبخ بالفرشاة بالفرشاة.

نخبز شرحات عند درجة حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة.

لم ألتقط صورة للوصفة كاملة ، لكن المنتج النهائي أمامك.

حاول طهي مثل هذه شرحات ، أنا متأكد من أنك ستحب هذا الطبق.

أتمنى لك وجبة شهية!

في الختام ، أود أن أذكر الصائمين أو الذين يتبعون نظامًا غذائيًا أن الخضار والفواكه الطازجة يجب أن تكون في نظامك الغذائي كل يوم.

إذا كنت تتناول كوبًا للتقديم ، فيجب أن تشغل خضروات أو فواكه طازجة ثلثيها.

اتبع نظام الشرب ، وشرب الماء حتى 2 لتر في اليوم.

الصوم ليس فقط الامتناع عن اللحوم ومنتجات الألبان ، بل هو التطهير الروحي.

كما يقول المثل ، "كلوا كل شيء ، فقط لا تأكلوا بعضكم البعض!"

أتمنى لمن يلتزم بالصوم قوة الإيمان ، يقوي الروح ويطهر!

لمن يتبع نظامًا غذائيًا ، تأكد من أن نظامك الغذائي متوازن بحيث يحتوي على الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الضرورية.

لكم جميعا بصحة جيدة ودفء وسلام!

في الختام اقدم لكم فيديو وصفة لكعك الارز وصفة لذيذة وصحية التغذية السليمة.

شرحات الحنطة السوداء القلبية هي طبق رئيسي صحي يتضح دائمًا أنه صديق للميزانية. لجعلها لذيذة أيضًا ، لا تحتاج إلى قطع توابل. يمكنك تنويع شرحات الحنطة السوداء بالخضروات والفطر والإضافات الأخرى.

المقادير: كوب كامل من الماء المصفى ، نصف كوب من الحنطة السوداء ، بصل أبيض كبير ، زيت نباتي ، ملح ، قليل من الدقيق.

كرات اللحم اللذيذة والطرية.

1. يتم تحميص الحبوب في مقلاة جافة. ثم يتم تمليحها وغليها حتى يتم امتصاص السائل بالكامل في الحنطة السوداء.
2. تتم إزالة العصيدة الناتجة في الثلاجة حتى تبرد تمامًا.
3. يُقطع البصل إلى مكعبات ويُقلى حتى يصبح لونه ذهبياً.
4. يتم خلط التحميص مع الدهون مع الحنطة السوداء والدقيق. هذا الأخير سوف يحتاج إلى الكثير حتى تحافظ الكتلة على شكلها.
5. تتكون الكعك من "اللحم المفروم" المقلي في مقلاة.

تقدم شرحات نباتية مع أي صلصة مع رش الأعشاب.

باللحم المفروم

المقادير: كوبان من الماء المصفى ، رطل من اللحم المفروم (لحم الخنزير واللحم البقري) ، 1 ملعقة كبيرة. الحنطة السوداء ، 2 قطعة. اللفت ، بيض كبير ، ملح صخري ، قليلا دقيق القمح، أي بهارات.

1. تُقلى الحبيبات في مقلاة جافة ثم تُملح وتُسكب بالماء وتُغطى بغطاء وتُطهى لمدة 17-20 دقيقة. بعد ذلك ، تتم إزالة الكتلة من الحرارة وغرسها لمدة 7-8 دقائق.
2. يفرم البصل ناعماً ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
3. يضاف الخضار المشوي إلى اللحم المفروم مع البيض والملح والبهارات.
4. يبقى الجمع بين كتلة اللحم والحنطة السوداء الجاهزة وتشكيل القوالب. يتم خبزها في الدقيق والمقلية من كلا الجانبين في مقلاة.

من اللذيذ تقديم شرحات مع الحنطة السوداء واللحم المفروم مع الكاتشب وشرائح الطماطم.

مع فطر

المقادير: فتات 40-50 جم ، 730 جم فطر ، 2 ملعقة كبيرة. ماء مفلتر ، كوب كامل من الحنطة السوداء ، حفنة من البقدونس ، 2 بصل ، زيت نباتي.

شرحات الحنطة السوداء طرية للغاية ، مع نكهة الفطر الرقيقة.

1. تُغسل الحنطة السوداء وتُملأ بالماء وتُغلى حتى تنضج تمامًا. مملح.
2. يُقلى الفطر المفروم مع مكعبات البصل ، وبعد ذلك يُطحن بالخلاط.
3. يتم الجمع بين الكتل من الخطوتين الأولى والثانية ، محنك بالأعشاب المفرومة.
4. تتشكل كرات اللحم التي تُلف في فتات الخبز وتُقلى على كلا الجانبين.

يمكن سكب شرحات الحنطة السوداء الجاهزة مع الفطر بكمية صغيرة من الماء مع الكاتشب وطهيها تحت الغطاء لبضع دقائق أخرى.

مع البطاطس المضافة

المقادير: كوب كامل من الحنطة السوداء ، رطل بطاطس ، ملح طعام ، 4 ملاعق كبيرة. ملاعق طحين أبيض ، أي بهارات ، زيت نباتي.

1. تنقع الحبوب المغسولة لمدة 3-4 ساعات. ثم يتم سحقها بالخلاط.
2. تضاف البطاطس النيئة المبشورة إلى الحنطة السوداء.
3. الكتلة مملحة ومختلطة بالتوابل.
4. يضاف الدقيق في النهاية.
5. بعد الخلط ، يتم تشكيل شرحات من "اللحم المفروم" ، والتي تبقى مقلية على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

يُزين بالخضار والسلطة الطازجة.

شرحات الحنطة السوداء اللذيذة مع الجبن

المقادير: نصف كوب من الحنطة السوداء ، 2 بيضة كبيرة ، ملح طعام ، 110 جرام جبن طري ، بصل ، 30 جرام دقيق قمح ، زيت مكرر ، كوب كامل من الماء. كيفية طهي كرات اللحم بالجبن ، موضحة أدناه.

ستصبح شرحات الحنطة السوداء طبقًا جانبيًا شائعًا في العائلة.

1. تُغلى الحنطة السوداء في ماء مملح حتى تنضج بالكامل.
2. يفرم البصل جيدًا ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، وبعد ذلك يذهب إلى الحبوب.
3. أي جبن طري ، يتم وضع البيض هناك. يمكنك استخدام أي توابل.
4. يُعجن "اللحم المفروم" حتى يصبح ناعمًا ، وتتشكل شرحات منه. تُلف الفراغات في الدقيق ، وتُقلى على الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون.

يقدم الطبق ساخنًا مع أي صلصة تعتمد على معجون الطماطم.

البديل من عصيدة الحنطة السوداء

المقادير: 70 جرام حبوب ، 2 فص ثوم ، نصف بصل أبيض ، ملح ، بيضة كبيرة ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من دقيق الحنطة السوداء ، 40 جرام من الكرفس المطارد وفتات البقسماط ، نصف باقة أعشاب طازجة ، زيت مكرر.

1. يتم غلي الحنطة السوداء في ماء مملح. بعد ذلك ، تُلف حاوية الطعام في بطانية وتُترك لمدة نصف ساعة تقريبًا.
2. يقطع البصل بالأعشاب والكرفس.
3. بالنسبة للحوم المفرومة ، يتم لف العصيدة النهائية بالكتلة من الخطوة الثانية.
4. يتم إضافة البيض والمنتجات الأخرى المذكورة في الوصفة إلى الخليط الناتج ، باستثناء الفتات. يتم تمرير الثوم مبدئيًا من خلال مكبس.
5. تُعجن الكتلة ، وتُشكل شرحات منه ، وتُغلف في فتات الخبز وتُقلى على كلا الجانبين.

تقدم الكستليتات مع الخضار الطازجة والقشدة الحامضة.

شرحات صغيرة - يونانية

المكونات: 420 جرام حنطة سوداء مسلوقة ، 280 جرام كافيار فطر ، بعض نخالة القمح ، جزر كبير ، ملح ، زيت نباتي.

يمكن أن تحل هذه شرحات بسهولة محل شرحات اللحوم.

1. يتم تمرير الحبوب المسلوقة ، جنبًا إلى جنب مع الجزر المفروم ناعماً وكافيار الفطر ، من خلال مفرمة اللحم أو طحنها بفوهة الخلاط الخاصة. يمكنك فقط تناول الفطر المفروم والمسلوق ثم المقلي
2. كتلة الإغريق مملحة ومختلطة جيدًا. علاوة على ذلك ، يتم تشكيل الفراغات الصغيرة المستديرة منه. في عملية النحت ، للراحة ، يجدر تشحيم يديك بالماء الدافئ.
3. تُلف كرات اللحم في نخالة مطحونة وتُطهى لبضع دقائق على كل جانب في الزيت المغلي.

الطبق طري جدا من الداخل ومقرمش لذيذ من الخارج.

في صلصة القشدة الحامضة في طباخ بطيء

المقادير: 1 كوب متعدد الطهي من الحنطة السوداء ، قليل من الدقيق ، كوب من القشدة الحامضة متوسطة الدسم ، 2 بصل ، 370 جرام ديك رومي ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة كاتشب ، 2 بيضة كبيرة ، ثوم طازج حسب الرغبة ، ملح.

1. تُسكب الحبوب مع كوب متعدد الطهي من الماء المملح المصفى ، وبعد ذلك ، تحته غطاء مغلقيستغرق الطهي في برنامج Multi-Cook من 15 إلى 17 دقيقة. يجب أن يتبخر كل السائل من الحاوية.
2. يخلط الطائر مع الحنطة السوداء الجاهزة والثوم والبصل (قطعة واحدة) ، وبعد ذلك يتم لفه في مفرمة اللحم.
3. يتم إرسال البيض إلى اللحم المفروم.
4. تتشكل الكستليتات من الكتلة ، وتُلف في الدقيق وتُقلى في برنامج مناسب بالزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
5. يُقلى البصل الثاني المفروم على الدهون المتبقية. القشدة الحامضة ، سكب الكاتشب فيه ، يضاف الملح.
6. توضع شرحات مقلية في الصلصة.
7. يُطهى الطبق لمدة نصف ساعة أخرى في برنامج "Stew".

تشير تقنية الحنطة السوداء لفقدان الوزن إلى الأنظمة الغذائية الأحادية. إنه مصمم لمدة 3 و 7 و 14 يومًا. لكن الأكثر فعالية هو نظام الحنطة السوداء لمدة 7 أو 14 يومًا.

في أسبوع ، يمكنك أن تفقد 1.5-3 كجم ، وفي أسبوعين - من 3 إلى 6 كجم. لا ينصح باستخدام النظام الغذائي لأكثر من 14 يومًا ، ويمكنك البدء في تكراره في موعد لا يتجاوز 1.5 شهرًا.

حمية الحنطة السوداء: قائمة طعام للأسبوع

تعتبر هذه التقنية فعالة ولكنها صعبة للغاية ، لأنه بالإضافة إلى عصيدة الحنطة السوداء ، يمكنك فقط شرب الكفير أو الماء أو الشاي الأخضر. ولكن ، على الرغم من ذلك ، لن يشعر بالجوع ، لأن الحنطة السوداء تحتوي على مجموعة كاملة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة اللازمة للإنسان.

الاثنين الاربعاء

منذ الصباح:عصيدة الحنطة السوداء + 1 ملعقة كبيرة. الكفير + خبز الحنطة السوداء.
للغداء:عصيدة + 2 قطعة. شرحات الحنطة السوداء ، شرب 2 ملعقة كبيرة. الكفير.
عند المساء:طاجن الحنطة السوداء و 1 ملعقة كبيرة. الكفير.

الخميس - السبت

منذ الصباح: 1 ش. الكفير مع خبز الحنطة السوداء.
للغداء: 3-4 قطع فطائر الحنطة السوداء و 2 ملعقة كبيرة. الكفير.
عند المساء: 1 ش. الكفير.

الأحد

الإفطار والغداء والعشاء لا يختلف. من الضروري سكب الكفير على الحنطة السوداء في المساء ، وتقسيمه إلى أجزاء وتناول العصيدة في يوم العطلة مع الكفير أو الماء.

وجبات الدايت. وصفات لانقاص الوزن من الحنطة السوداء.

الحنطة السوداء لفقدان الوزن. وصفة شرحات الحنطة السوداء

يُضاف فول الصويا إلى عصيدة الحنطة السوداء المسلوقة ويُمزج جيدًا. تُطهى شرحات مشكلة في الفرن أو تُخبز لمدة 25 دقيقة في الميكروويف.

لتحسين طعم الطبق الخالي من الدهن ، يمكنك رش شرحات بذور السمسم ، وستصبح جودة الطبق أفضل.

طاجن الحنطة السوداء

لتحضير الطبق ، تحتاج إلى غلي الجزر وتحضير الطماطم الطازجة وخفيف الملفوف. يجب وضع جميع المكونات على صفيحة خبز مدهونة بالزيت النباتي.

أولا ، الحنطة السوداء المطبوخة تقريبا على أهبة الاستعداد ، ثم الجزر والطماطم المفرومة و ملفوف مطهو ببطء. تخبز في الفرن حتى تنضج.

فطائر الحنطة السوداء

اسلقي عصيدة الحنطة السوداء ، أضيفي بيضة واحدة ، القليل من الكفير ، الطحين واخلطيهم. من الفطائر على شكل كتلة وتقلى في مقلاة ، مع إضافة زيت الزيتون.

مهم!

أثناء حمية الحنطة السوداء ، يجب أن تأخذ مركبًا متعدد الفيتامينات.

متطلبات حمية الحنطة السوداء

1. لا يمكنك تناول 4 ساعات قبل النوم.
2. النظام الغذائي غير متوافق مع البهارات والصلصات والسكر والملح.

طريقة للخروج من حمية الحنطة السوداء

ممنوع:

إذا بدأ نظام الحنطة السوداء في إزعاجك ، يمكنك إضافة مجموعة متنوعة إلى نظامك الغذائي. على سبيل المثال ، يمكنك إضافة 1 ملعقة صغيرة إلى العصيدة. صلصة الصوياضعي بضع قطع من المشمش المجفف أو الخوخ المجفف. لكن يجب ألا تسيء استخدامها ، فكلما قل عدد الانحرافات عن القائمة الرئيسية ، زاد التأثير.

إذا كنت تريد القيام بعمل عقلي نشط خلال النهار ، يمكنك إذابة 1 ملعقة صغيرة في فمك في الصباح. عسل. لا داعي للقلق ، لأن الدماغ سيمتص الجلوكوز بالكامل ولن يؤثر على الشكل.

فوائد حمية الحنطة السوداء

• تحتوي الحنطة السوداء على 60 مجم حديد ، 70 مجم كالسيوم ، حمض الأسكوربيك ، فيتامينات ب 1 ، ب 2 ، ب 12. تعتبر الحنطة السوداء الأكثر فائدة بين جميع الحبوب ، لأنها لا تزال تحتوي على مواد تقوي جدران الأوعية الدموية.
• الحنطة السوداء نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية.
• محتوى الألياف يشبع الجسم بسرعة وينظف الكبد والأمعاء.
• يساعد في تقليل السيلوليت.
• يوفر سرعة في إنقاص الوزن.
• يصبح مظهر الجلد والأظافر منتعشًا وصحيًا.

سلبيات حمية الحنطة السوداء

• العيب الوحيد في حمية الحنطة السوداء هو بطلانها للأشخاص المصابين بأمراض معينة.

موانع وتحذيرات

حمية الحنطة السوداء لفقدان الوزن تقضي على استخدام مكونات مثل السكر والملح ، لذلك قد تعاني من الصداع أو انخفاض ضغط الدم.

يؤدي نقص الجلوكوز إلى انخفاض في أداء الدماغ. أثناء النظام الغذائي ، لا يتم استبعاد الشعور بالضيق الطفيف وغياب الذهن وعدم الانتباه.

الأمراض التي يمنع فيها استخدام حمية الحنطة السوداء:

• داء السكري؛
• قرحة في الأمعاء أو المعدة.
• القلب أو الفشل الكلوي.
• ارتفاع ضغط الدم.

لا يمكنك استخدام طريقة الحنطة السوداء لفقدان الوزن للمرضعات. بالنسبة لأولئك الذين يقعون في اكتئاب عميق ، والذين خضعوا لعملية جراحية في أعضاء البطن ، فإن النظام الغذائي هو بطلان.

على أي حال ، قبل البدء في فقدان الوزن ، يجب استشارة الطبيب.

إذا كنت لا تعتقد أن شرحات اللحم الخالية من الدهون يمكن أن تكون لذيذة ومرضية حقًا ، فإن الوصفات الواردة في هذه المقالة ستقنعك بخلاف ذلك! أتمنى لك وجبة شهية!

شرحات الحنطة السوداء

الحنطة السوداء هي بروتين قيم منتج غذائيمنخفضة الكربوهيدرات. يمكن طهي هذه الشرائح اللذيذة ليس فقط لفقدان الوزن ، ولكن أيضًا أثناء الصيام لجميع أفراد الأسرة.

لهذه الوصفة نحتاج:

• الحنطة السوداء - كوب واحد
• كوب ونصف من الماء
• 2 بصل كبير
• فطر طازج - 200 غرام ؛
• جزرة متوسطة
• زيت نباتي- 3-4 ملاعق كبيرة
• دقيق أو فتات الخبز للبقسماط
• الملح والفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة
• ريحان ، بابريكا

نفرز الحنطة السوداء ونغسلها ونملأها بكوبين من الماء البارد. نضع على الموقد الملح ونطبخ على نار خفيفة تحت الغطاء حتى تنضج بالكامل ، حتى تغلي الحبوب بالتساوي. أثناء طهي الحنطة السوداء ، قطع البصل إلى مكعبات صغيرة أو نصف حلقات ، ثلاث جزر على مبشرة خشنة ، وقطع الفطر إلى مكعبات صغيرة.

سخني الزيت في مقلاة ، اقلي البصل حتى يصبح طريًا وشفافًا ، ثم أرسل الجزر إليه. يُقلى لمدة 5 دقائق حتى يصبح البصل بنيًا. ثم أضف الفطر إلى المقلاة. ملح حسب الرغبة ، اقلي حتى تتبخر كل الرطوبة.

قم بتبريد جميع المكونات قليلاً ، ثم انقلها إلى الخلاط وطحنها في كتلة متجانسة. يُضاف اللحم المفروم النهائي حسب الرغبة ، ويُضاف البهارات والأعشاب. نحن نمزج كل شيء. نصنع شرحات ونلفها في الدقيق أو البقسماط. يبقى فقط أن تقلى شرحات في مقلاة. أتمنى لك وجبة شهية!

شرحات العدس الخالية من الدهون

العدس منتج غذائي مغذي ، محتوى البروتين في هذه الحبوب يصل إلى 30٪. هذا هو السبب في أن النباتيين وأتباع التغذية السليمة يوازنون بين العدس والخصائص الغذائية للحوم.

للوصفة تحتاج إلى طهي:

• كوب ونصف من العدس
• اثنين من الجزر المتوسطة
• مصباحان متوسطان
• الملح والفلفل والقفزات أو توابل اللحوم - حسب الرغبة
• دقيق أو فتات الخبز
• زيت نباتي للقلي

نقع العدس في الماء الدافئ طوال الليل. نغسل الحبوب ونملأها بالماء النظيف ونطهى لمدة 15 دقيقة. أثناء طهي العدس ، قشر الجزر ، ثلاثة على مبشرة خشنة ، اقطع البصل إلى قطع كبيرة. يقلى البصل والجزر في الزيت حتى يحمر.

نترك الخضار والعدس يبرد قليلاً ، ثم نمرر كل شيء من خلال مفرمة اللحم والملح ونتبل بالتوابل حسب الرغبة. يُمزج العدس المفروم جيداً ويُشكل شرحات صغيرة منه ويُقلى في فتات الخبز حتى ينضج.

فطائر الفول منخفضة السعرات الحرارية

مكونات:

• 800 جرام من الفاصوليا المسلوقة
• بصلة- 1 قطعة
• 2 ملاعق كبيرة دقيق
• 1 ملعقة طعام نشاء
• ملعقة صغيرة سميد
• 3 ملاعق كبيرة جوز
• بضع فصوص من الثوم
• الملح والفلفل والأعشاب
• زيت القلي

نقوم بفرز الفاصوليا ونغسلها بقليل من الملح ونطهى على نار خفيفة تحت غطاء حتى تنضج بالكامل. أثناء طهي البقوليات ، نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة أو نصف حلقات ، يقطع الثوم ، ويطحن المكسرات بالخلاط إلى فتات موحدة.

قم بتبريد الفاصوليا قليلاً ، ثم انقلها إلى الخلاط وطحنها إلى كتلة متجانسة. يُضاف البصل والثوم والمكسرات إلى اللحم المفروم ، ويُضاف الملح حسب الرغبة ، ويُضاف البهارات والأعشاب. نقوم بتشكيل شرحات من اللحم المفروم ، ولفها بالدقيق أو بالبقسماط ، وتقلى بالزيت.