Misrni malakali qayta ishlash sizga ommaviy ishlab chiqarishda arzon narxlardagi innovatsion mahsulotlarni olish imkonini beradi. Misrni chuqur qayta ishlashning yangi mahsulotlariga shinni, kraxmal, poliollar, quruq chorva ozuqasi, o'simlik yog'i kiradi.

Chuqur ishlov berish bosqichlari

Makkajo'xori qayta ishlash korxonalarning vakolatidir zamonaviy texnologiyalar, yuqori darajada avtomatlashtirilgan kompleks, innovatsion ishlanmalarga asoslangan. Misrni qayta ishlash bosqichlari:

1. Xom ashyoni yetkazib berish. Makkajo'xori qayta ishlash uchun korxonalarga boshoq yoki don shaklida kiradi. Zararkunanda zararkunandalarga qarshi ehtiyotkorlik bilan nazorat qilinadi. Shikastlangan boshoqlar utilizatsiya qilinadi. Katta partiyalar qabul qilinganda yoki ho'l donni qayta ishlashning iloji bo'lmasa, xom ashyo quritiladi va saqlanadi.
2. Tozalash. Qayta ishlash zavodi hududida makkajo'xori siloslarda saqlanadi. Tozalash uchun u nam silliqlash binosiga ko'chiriladi. Somon, loy, toshlar va shikastlangan donalar skrining, havo tasnifi bilan chiqariladi.
3. Donni namlash. Namlash suvda eruvchan moddalarni ajratish va donalarni yumshatish imkonini beradi. Mahsulot keyingi mexanik ajratish uchun egiluvchan bo'ladi. Donlar issiq suvda saqlanadi, 48 soat ichida shishiradi.
4. Maydalash va yuvish. Namlangan makkajo'xori uni tashuvchi suvdan ajratiladi va oqim bilan panjarali elaklarga o'tkaziladi. Bundan tashqari, massa bitta diskli silliqlash tishli tegirmonning rezervuarlariga quyiladi, u donni mayda maydalaydi, makkajo'xori mikroblarini zararsiz chiqaradi. Undan bo'shatilgan suspenziya kraxmalni olish uchun yo'naltiriladi.
5. Qayta ishlab chiqaruvchi kraxmalni kleykovinadan ajratadi. Ekstrakt bug'latgichlardan oqib chiqadi va suvsizlangan pulpa bilan aralashib, chorva ozuqasiga aylanadi.

Rossiyada makkajo'xorini chuqur qayta ishlash uchun yangi mahsulotlarni yaratish bo'yicha yetakchilar Rostov viloyati va Krasnodar o'lkasi hisoblanadi.

Qo'shimcha mahsulotlarni chiqarish

Misrni chuqur qayta ishlashning yangi mahsulotlari chiqindisiz ishlab chiqarishga yaqin tsiklni tashkil qiladi. Ular chorvachilikda, oziq-ovqat sanoatida, farmatsevtikada keng qo'llaniladi.

Sirop

Melas rangsiz yoki sarg'ish siropli yopishqoq suyuqlikdir. Maltoz va karamel siropidagi quruq moddalar miqdori 80% dan oshmaydi. Tovarlar maxsus temir yo'l skovorodkalarida, kolbalarda, bochkalarda saqlanadi va tashiladi.

GFS (glyukoza va fruktoza siropi) melasning bir turi. U to'liq shakar o'rnini bosuvchi sifatida tan olingan. Kraxmal siropi inson tanasi tomonidan yaxshi so'riladi, idishlarning kaloriya miqdorini sezilarli darajada kamaytirishi mumkin. GFS oziq-ovqatning iste'mol sifatini yaxshilaydi: ta'mini, xushbo'yligini oshiradi, saqlash muddatini uzaytiradi. Qandolatchilikda, ichimliklarda ishlatiladi. Ishlab chiqarish usuliga qarab, HPS boshqa karbongidrat tarkibiga ega bo'lishi mumkin.

Makkajo'xori yog'i

Yog 'makkajo'xorining qo'shimcha mahsulotlaridan ustun turadi. Ko'pincha tibbiyotda sklerozga qarshi vosita sifatida ishlatiladi.

Yog'li o'simlik moddasi pishirishda ishlatiladi, pishirish, soslarning bir qismidir. Aminokislotalarning katta miqdori mahsulotni ajralmas komponentga aylantiradi bolalar ovqati. Siz uni ustiga qovurishingiz mumkin, salatlarga qo'shishingiz mumkin.

Quruq ovqat

Kraxmalli sut va qayta ishlangan makkajo'xori kekining qoldiq massasi quritilgan konsentrlangan biomassani - parranda va chorva uchun ozuqaviy qo'shimchani hosil qiladi. Tarkibida boy vitamin kompleksi, oqsil mavjud. Ozuqa mahsulotlarining umumiy qiymati tarkibidagi sof oqsil miqdoriga bog'liq. Foiz qanchalik yuqori bo'lsa, mahsulot narxi shunchalik yuqori bo'ladi.

Don tarkibida bo'ladigan oqsil modda

Mahsulot tarkibida 60% dan ortiq o'simlik oqsili mavjud. Makkajo'xori oqsilida ko'plab muhim aminokislotalar, beta-karotin, metionin, kaltsiy mavjud. Mahsulot suvda va yog'da eriydigan B vitaminlariga boy (6,4,1,2). Uning tarkibidagi ksantofil tovuq sarig'iga boy rang beradi.

Oson hazm bo'lishi va yuqori ozuqaviy qiymati tufayli kleykovina uy hayvonlari uchun aralash ozuqa ishlab chiqarishda ishlatiladi.

Omma yoki qoplarda tashiladi. Mahsulot tolalar, yog'lar, oqsillarni ajratish bosqichida donni qayta ishlashning ho'l usuli bilan olinadi.

Kraxmal

Makkajo'xoridan olingan oq kukun qog'oz, qadoqlash materiallari, oziq-ovqat va to'qimachilik sanoati, farmatsevtika sanoatida qo'llaniladi. Bu ajoyib qalinlashtiruvchi va stabilizator.

Kraxmalli moddalardan foydalanish uzoq vaqt davomida muzlashdan o'tgan mahsulotlarni talab qiladi. Kraxmal iqtisodiy toifadagi kolbasa ishlab chiqarishda ajralmas hisoblanadi. Xom ashyoni qizdirgandan keyin chiqarilgan erkin namlikni bog'laydi.

mikrob

Makkajo'xori mikroblari - quritilgan novdalar, iflosliklar va qobiqlardan tozalanadi. 50% o'simlik yog'ini o'z ichiga oladi. Mahsulotlar katta hajmda, katta sumkalar yoki qoplarga qadoqlangan holda tashiladi. Embrionlar hayvonlar uchun ozuqa ishlab chiqarishda ishlatiladi.

Kristal glyukoza

Misrdan olingan siropni keyingi qayta ishlash quruq mahsulot - glyukoza hosil bo'lishiga olib keladi. Ishlab chiqarish jarayonida kraxmal vakuum filtrlari yordamida eriydigan va erimaydigan oqsillardan ehtiyotkorlik bilan ajratiladi.

Qayta ishlangan makkajo'xoridan olingan glyukoza qandolatchilik va oziq-ovqat sanoatida qo'llaniladi.

Poliollar

Poliollar oziq-ovqat qo'shimchalari sifatida ro'yxatga olingan. Maltitol, ksilitol, sorbitol quruq va suyuq holda ishlab chiqariladi. Texnik jihatdan murakkab ishlab chiqarish innovatsion oziq-ovqat mahsulotlarini ommaviy ishlab chiqarishni ta'minlaydi. Oziq-ovqat sanoatida quyidagi sohalarda foydalanish uchun tasdiqlangan:

• tish sog'lig'ini himoya qilish uchun kariogen bo'lmagan mahsulotlarni chiqarish;
• pasaytirilgan glisemik indeksli diabetga chalinganlar uchun oziq-ovqat;
• vazn yo'qotmoqchi bo'lganlar uchun idishlarning kaloriya miqdorini kamaytirish;
• sog'lom oziq-ovqat mahsulotlari.

Makkajo'xorini qayta ishlash Rossiyaning importga qaramligini kamaytiradi, tarkibiy qismlar sifatida murakkab kraxmalli mahsulotlar qo'llaniladigan yangi sanoat tarmoqlarining paydo bo'lishini rag'batlantiradi, chorvachilikni rivojlantirish uchun kuchli baza yaratadi, qishloq xo'jaligini yil davomida hayvonlar va qushlar uchun yuqori sifatli ozuqa bilan ta'minlaydi.

Don ekinlarini qayta ishlash

“VITAL PRODUCT” kompaniyasi “SOVOKRIM” va “MILLERAL” kompaniyalari uskunalari yordamida makkajo‘xori donini qayta ishlash sohasida eng zamonaviy Yevropa texnologiyalaridan foydalanadi.

Mahsulotlar oziq-ovqat xavfsizligi sohasidagi xalqaro talablarga muvofiq ishlab chiqariladi - FSSC 22000.

• Ishlab chiqarish quvvati

  • Kuniga 300 tonna
  • Qayta ishlash sohasidagi zamonaviy Yevropa texnologiyalari
  • SOVOKRIM va MILLERAL kompaniyalarining uskunalari

• Logistika

  • Avto va temir yo'l yuklari uchun shaxsiy logistika tarmog'i
  • Stavropol o'lkasi, Ryzdvyanny stantsiyasidagi temir yo'l izlari
  • 25 dona hajmdagi quyma va qadoqlangan yuklarni tashish uchun yuk mashinalari parki

• Sifat

  • Oziq-ovqat xavfsizligi sohasida xalqaro talablarga muvofiq mahsulotlar ishlab chiqarish - FSSC 22000
  • Sertifikatlash Shveytsariyaning SGS kompaniyasi tomonidan 2016 yilda amalga oshirilgan
  • Makkajo'xori donining fizik-kimyoviy ko'rsatkichlarini va uni qayta ishlash mahsulotlarini sinash uchun shaxsiy laboratoriya
  • Har bir bosqichda qayta ishlash sifatini nazorat qilish
  • Boshqarish panelidagi har bir ishlab chiqarish blokining ishlashini proektsiyasi
  • Turli fraksiyalarni ko'p chiziqli ishlab chiqarish

Makkajo'xori mamlakatimizning faoliyat turlaridan biridir. Qishloq xo'jaligi ekinlari sifatida u ishlab chiqarish bo'yicha Rossiyada eng yuqori o'rinlardan birini egallaydi.

Korxonaning to'liq tsikli tadqiqotdan boshlanadi. Kelajakda makkajo'xori hosili bog'liq bo'lgan asosiy ko'rsatkichlar o'rganilmoqda. Shundan so'ng, etishtirish to'g'ridan-to'g'ri amalga oshiriladi - eng mas'uliyatli jarayon. Garchi inson ta'sirisiz bu turdagi ekinlar muammosiz o'sishi mumkin bo'lsa-da, nazorat nazorati zarur. To'g'ri parvarish muayyan ko'nikma va qobiliyatlarni talab qiladi. Doimiy sug'orish asosiy parametrlardan biridir, buning natijasida makkajo'xori sifatli va sog'lom o'sadi. O'sishning faol bosqichida lateral jarayonlarni olib tashlash kerak.

Kasallik va zararkunandalarga qarshi faol kurash ham olib borilmoqda. Ularni to'xtatish tavsiya etiladi dastlabki bosqichlar, chunki hosilning miqdori va sifati bevosita bunga bog'liq.

Mamlakatimizda 3000 ming gektarga yaqin makkajo'xori ekiladi. Bu fakt makkajo'xori qishloq xo'jaligi faoliyatining asosiy yo'nalishlaridan biri ekanligini tasdiqlaydi.

O'rim-yig'im - bundan kam mas'uliyatli jarayon. Ko'pgina korxonalarda zamonaviy va sifatli texnikalar mavjud bo'lganligi sababli, makkajo'xorini yig'ish va tashish juda tez va bundan kam bo'lmagan, yuqori sifatli amalga oshiriladi. Asosiy maqsad - yo'qotishlarni minimallashtirish, shuningdek, makkajo'xori donining shikastlanishini kamaytirishdir. Texnologik jarayon uchun ma'lum talablar mavjud bo'lib, ularga rioya qilish maksimal natijalarga olib keladi.

Donni saqlash sharoitlari zarur haroratni nazorat qilishni, shuningdek, uzoq muddatli saqlash uchun eng qulay sharoitlarni ta'minlaydigan namlik tizimini ta'minlashi kerak.

Misrni qayta ishlash zamonaviy Evropa texnologiyalari bo'yicha, ma'lum standartlarga muvofiq amalga oshirilishi kerak. Kuniga 300 tonna ko'rsatkich har qanday korxonaga raqobatchilardan ustunlik beradi. Bundan tashqari, har qanday kompaniya bir-biriga bog'liq bo'lmagan ikki yoki uchta chiziqqa ega bo'lishi kerak. Buning yordamida turli granulometriya mahsulotlarini ishlab chiqarish mumkin, bu katta afzallik bo'ladi.

Kompaniyaning o'z logistika tarmog'i tufayli un, yog', yem kabi makkajo'xori mahsulotlari odatda tez va xavfsiz yetkazib beriladi. Ayni paytda yurtimiz korxonalari unumdorlikni oshirish borasida ulkan salohiyatga ega bo‘layotgani mahsulot sifati muttasil oshib borayotganidan dalolatdir.

Makkajo‘xori mamlakatimizda eng yuqori hosil beruvchi ekinlardan biridir. Rossiyada ekin maydoni 21,9 million gektarni tashkil qiladi. Bu raqam madaniyatning ushbu turining ahamiyatini yana bir bor tasdiqlaydi. Makkajo'xorining qo'shimcha mahsulotlari vaqt o'tishi bilan xilma-xilligi ko'payadi. Agar ilgari faqat makkajo'xori donalarini ajratib olish mumkin bo'lsa, bugungi kunda u oziq-ovqat uchun ham ishlatiladi. makkajo'xori pyuresi, va makkajo'xori tayoqchalari va makkajo'xorining boshqa hosilalari.

So'nggi yillarda makkajo'xori mahsulotlari tobora ommalashib bormoqda. kattaroq qiymat Inson hayotida. Ularning foydaliligi ko'plab olimlar va tadqiqotchilar tomonidan tasdiqlangan. Shuning uchun ko'p odamlar bug'doy mahsulotlarini makkajo'xori foydasiga rad etishadi. Foydali ozuqa moddalarining mavjudligi, makkajo'xori mahsulotlaridan tayyorlangan mahsulotlar dietali bo'lishi bilan bir qatorda, ushbu turdagi boshqa turlarga nisbatan ko'proq ustunlik beradi. Sportchilar bu turdagi donga tobora ko'proq e'tibor berishni boshladilar. Axir, makkajo'xori yormasi tarkibidagi minerallar ularga tiklanish uchun kuch beradi, shuningdek, mushak massasining o'sishi uchun juda zarur bo'lgan oqsillar.

Makkajo'xorini qayta ishlash ixtisoslashgan korxonalarda amalga oshiriladi. Uskunalar barcha me'yor va qoidalarga muvofiq bo'lishi kerak, chunki makkajo'xori qayta ishlangan mahsulotlarni olish qiyin va mas'uliyatli jarayondir. Ilgari, texnologik sxemalar bugungi idealdan uzoq bo'lganida, makkajo'xori qayta ishlash texnologiyasi birlashtirilgan. Bu bo'sh joy mavjudligi bilan bog'liq qiyinchiliklarni keltirib chiqardi. Bitta kichik ustaxona butun oqimga dosh bera olmadi. Makkajo'xori donalarini ishlab chiqarish sexida makkajo'xori yormalarini ishlab chiqarish jarayonida yirik don yetishtirishni ko'paytirish talablari bildirildi. Shunday qilib, beri flakes ishlab chiqarish oshdi makkajo'xori yormasi ko'pincha ozuqa va chiqindilar sifatida ishlatiladi. Biroq, bu talablar chaqmoqtosh makkajo'xori kam bo'lib qolishiga olib keldi va katta hajmlarga bo'lgan ehtiyoj yanada dolzarb bo'lib qoldi. Gap shundaki, chaqmoqtosh makkajo'xori juda past mahsuldor, shuning uchun qayta ishlangan mahsulotlarning kerakli hosilini beradigan bunday hajmlarni ta'minlash mumkin emas edi. Endi tendentsiya shundan iboratki, ularning ko'pchiligi un, don, sariyog 'va chorva ozuqalariga ketadi. Taxminan 80% ga etadi. Qolgan 20% makkajo'xori donalarini ishlab chiqarishga to'g'ri keladi. Biroq, buning o'ziga xos plyusi bor. Shu sababli, yorma uchun sifatli donlarga erishish mumkin bo'ladi.

Ayni paytda makkajo'xorini qayta ishlash texnologiyasini bosqichlarga bo'lish odatiy holdir, bu esa yuqori sifatli ishni ta'minlash bilan birga qulaylikdir.

Makkajo'xori mahsulotlari un va don yetishtiruvchi yirik korxonalarda ishlab chiqarilayotgani qo'shimcha ish o'rinlari uchun qulay sharoit yaratmoqda. Makkajo‘xorini qayta ishlash tobora kuchayib borayotgani tufayli avtomatlashtirish jarayonlarini takomillashtirish va mehnat sharoitlarini yaxshilash uchun qulay sharoitlar yaratilmoqda.

Misrni qayta ishlash texnologiyasi qiziqarli va juda murakkab jarayon. Barcha bunday tartiblar singari, u o'ziga xos xususiyatlarga va nuanslarga ega. Hozirgi vaqtda makkajo'xorini markazlashtirilgan qayta ishlash va qayta ishlash ko'pincha qo'llaniladi. Bu makkajo'xori qayta ishlashning barcha mahsulotlarini yanada oqilona ishlatish uchun amalga oshiriladi. Har xil turdagi donlar turli maqsadlar va yo'nalishlarda ishlatilishi mumkin. Ba'zilari don uchun, ba'zilari makkajo'xori yog'i uchun, ba'zilari esa makkajo'xori tayoqlari uchun.

Qayta ishlashning texnologik sxemasi bir muhim xususiyatga ega. U mikrobning ajralishini ta'minlashi kerak, bu esa, o'z navbatida, makkajo'xori moyi uchun asosiy hisoblanadi. Katta zavodlarda bir vaqtning o'zida bir nechta texnologik sxemalar qo'llaniladi, ularda makkajo'xori qayta ishlash turli yo'nalishlarni oladi. Sxemalardan biriga ko'ra, sayqallangan donlar, ikkinchisiga ko'ra - tayoq va don uchun don olinadi.

Shunday qilib, makkajo'xori qayta ishlash mahsulotlarining bir necha turlari olinadi. Ularning har biri allaqachon mahsulot dunyosida ma'lum bir joyni egallagan. Va har yili hajmlar faqat oshadi. Makkajo‘xorini qayta ishlash texnologiyalari ham rivojlanishning yangi bosqichiga ko‘tarilmoqda, bu esa zarur mahsulotlarni bozorga olib chiqishning yanada kuchli usulini ta’minlaydi.

Hozirgi vaqtda mamlakatimizda makkajo'xori mahsulotlarini ishlab chiqarish tobora muhim o'rinni egallamoqda. So'nggi 20 yil ichida makkajo'xorini qayta ishlash korxonalari soni asta-sekin o'sib bormoqda. Ammo AQSh bilan solishtirganda, Rossiya hali ham pastroq. Biroq, ushbu turdagi ishlab chiqarishning jadal o'sishi kelgusi yillarda Shimoliy Amerika mamlakatini quvib etish imkonini beradi. Mamlakatimizda yangilarini qurish bilan bir qatorda eski, ishlamay turgan makkajo‘xorini qayta ishlash korxonalarini ham rekonstruksiya qilish ishlari olib borilmoqda, chunki bu biroz kichikroq sarmoyalarni talab qiladi.

Ayni paytda Rossiyada o'ndan ortiq loyiha loyihalash bosqichida. Bu loyihalarning barchasi yangi makkajo'xori qayta ishlovchi korxonalarni yaratish bilan bog'liq. Bu o'sish bir necha sabablarga ko'ra sodir bo'ladi. Ulardan biri iqtisodiyotdir. Hosildorlik ortishi bilan bu maydon nafaqat sarmoya vositasi, balki daromad manbaiga ham aylanishi mumkin. Bu transport infratuzilmasini ham yaxshilaydi.

Rossiyadagi iqlim makkajo'xori o'sishi uchun juda qulay. O‘tgan yillar tahliliga murojaat qiladigan bo‘lsak, 2010-yilda mamlakatimizda qurg‘oqchilik bo‘lganiga qaramay, hosildorlik to‘qsoninchi yillardagidan yuqori bo‘lganini ko‘rishimiz mumkin. Bu makkajo‘xorini qayta ishlash korxonasiga sarmoya kiritish o‘z samarasini berayotganini tasdiqlaydi.

Agar bozor rivojlanayotgan va ko'payadigan uchta yo'nalishni, ya'ni eksport, qayta ishlash va ozuqani tahlil qilsak, sezilarli o'sish faqat qayta ishlashda mumkin. Shuning uchun ham o‘tgan yillardagidan farqli o‘laroq, makkajo‘xori qayta ishlovchi yirik korxonalar qurilishi jadal olib borilmoqda. Agar ko'rib chiqsak va tahlil qilsak mumkin bo'lgan rivojlanish qolgan ikki yo‘nalish bo‘yicha ham ma’lum xulosalarga kelishimiz mumkin. Eksportni faol rivojlantirish uchun ko‘plab omillarni ishlab chiqish zarur. Bu, birinchi navbatda, transport infratuzilmasi va logistika. Makkajo'xorini qayta ishlash zavodini qurish ancha foydali bo'ladi. Va jahon bozoridagi ko'plab raqobatchilar katta hajmdagi eksport uchun kurashishga imkon bermaydi.

Oziq-ovqatga kelsak, chorvachilik sanoati ham qayta ishlangan ekinlardan ichki foydalanishni ko'paytira olmaydi. Va gap shundaki, "ozuqa konvertatsiyasi" har yili sezilarli darajada kamayadi. Shuning uchun makkajo'xori qayta ishlash korxonalarini qurish yagona to'g'ri va rivojlanayotgan yechimdir.

Rossiyadagi yirik makkajo'xori qayta ishlash zavodlari bir necha turdagi. Ularning har biri olingan mahsulotlarda bir-biridan farq qiladi. Biri yorma, bo'lak va un ishlab chiqarish bilan shug'ullanadi. Boshqa makkajo'xori qayta ishlash zavodi shinni va kraxmalli mahsulotlar ishlab chiqarishga mas'uldir. Ularning har biri o'z jarayonlariga ega, buning natijasida kerakli mahsulot olinadi.

Makkajo'xori qayta ishlash korxonalari qurilishi ko'pincha davlatga tegishli bo'lgan turli kompaniyalar tomonidan investitsiyalar va moliyaviy ko'mak orqali amalga oshiriladi. Ushbu investitsiyalar nafaqat o'zini oqlaydi, balki Rossiya Federatsiyasi iqtisodiyotiga kuchli turtki beradi. Mamlakatimiz geografik joylashuvi, shuningdek, turli xil iqlim sharoitlari tufayli makkajo'xori mahsulotlarining eng yaxshi ishlab chiqaruvchisi bo'lish uchun ajoyib imkoniyatlarga ega. Yirik makkajo'xori qayta ishlash zavodlari nafaqat mamlakat janubida, balki Rossiyaning markaziy qismida ham qurilgan. Shu tariqa, hududlarda ish o‘rinlari ko‘paymoqda, ishchilar maxsus tayyorgarlikdan o‘tmoqda va shu orqali kasbiy mahoratini oshirmoqda.

Misrni qayta ishlash zavodi ham bir qancha salbiy ta'sirlarga ega. Avvalo, bu kanalizatsiya tozalash inshootlari. Ular juda yomon ahvolda bo'lishi mumkin, shuning uchun makkajo'xori qayta ishlash zavodi qurilgandan so'ng, yuqorida aytib o'tilgan infratuzilmaga ham katta mablag' sarflash kerak. Aks holda, daryolar va qishloq xo'jaligi erlari infektsiyalanadi va bu atrof-muhit ekologiyasiga to'liq zarar etkazadi.

Yaxshi ishingizni bilimlar bazasiga yuborish oddiy. Quyidagi shakldan foydalaning

Talabalar, aspirantlar, bilimlar bazasidan o‘z o‘qishlarida va ishlarida foydalanayotgan yosh olimlar sizdan juda minnatdor bo‘lishadi.

Primorskiy davlat qishloq xo'jaligi akademiyasi

Iqtisodiyot va biznes instituti

Tashkilot bo'limi

va texnologik

qishloq xo'jaligidagi jarayonlar

ishlab chiqarish

KURS ISHI

Mavzu: Makkajo'xori yetishtirish, saqlash va qayta ishlash texnologiyasi

(gibrid Moldaviya 215 SV)

Tugallangan: talaba 414 gr.

Nesterova A.S.

Tekshirildi: Mitropolova L.V.

Ussuriysk

2002

Kurs ishining dastlabki ma'lumotlari

bog'dorchilik madaniyati makkajo'xori

gibrid Moldaviya 215 SV

1. Maydoni, ga
2. Ekish sanasi
3. Tozalash sanasi
4. PAR foydalanish koeffitsienti ekinlar, %	0,6
5. Oldin o'simliklar soni tozalashdan oldin, dona / m
6. 1000 ta urug’ning vazni, g
7. Bir o‘simlikdagi boshoqlar soni
8. Boshoqning oʻrtacha ogʻirligi, g
9. Tayoqning massasi massaga nisbatan %
10. Boshoqning don bilan og'irligi, g
12. Makkajo'xori
13. Kartoshka
15. Tuproqning turi	jigarrang-podzolik
16. Haydaladigan qatlamning chuqurligi, sm
N PO	4 3
18. Tuproqdan oziq moddalardan foydalanish koeffitsienti,% N PO	25 6
19. Mineral o'g'itlardan oziq moddalardan foydalanish koeffitsienti, % N PO	69 25
20. 1 ga ga go'ngning dozasi, t
21. Go‘ngdan oziq moddalardan foydalanish darajasi, % N PO	25 45
22. O'g'itlar qo'llaniladi azot fosforli kaliy	natriy nitrat granullangan superfosfat kaliy xlorid
23. Tuproqning hajmli massasi, g/sm
24. Oldingi
25. Begona o'tlar ustunlik qiladi
	Moldaviya 215 SV
27. Urug'lanish darajasi, million urug'lar, %
28. Urug'larning tozaligi, %
29. Laboratoriya chigitining unib chiqishi, %
30. Urug‘larning dalada unib chiqishi, %
31. O'lik o'simliklar, %
32. Yig'ishdan oldin o'simliklarga ega bo'lish kerak, ming dona/ga
33. Urug'larni qayta ishlash jarayonida chiqindilar,%
34. Sug‘urta jamg‘armasi, %
35. Yetkazib berilgan donning massasi, t
36. Begona o'tlar nopokligi,%
37. Don aralashmasi, %
38. Donning namligi, %

Kurs ishini yozish uchun dastlabki ma'lumotlar

KIRISH

1. Zonaning tuproq-iqlim sharoiti

2. Biologik xususiyatlar makkajo'xori

2.1. issiqlik talablari

2.2. Namlikka bo'lgan talablar

2.3. yorug'lik talablari

2.4. Tuproqqa bo'lgan talablar

2.5. vegetatsiya davri

3. Gibrid Odessa 158 MV ning xususiyatlari

4. Potentsial hosilni hisoblash

4.1. PAR kelishi asosida potentsial rentabellikni hisoblash

4.2. Hosildorlik strukturasi elementlari bo‘yicha biologik hosilni aniqlash

5. Makkajo'xori yetishtirishning agrotexnologiyasi

5.1. Almashlab ekishga joylashtiring

5.2. Rejalashtirilgan hosil uchun o'g'it normalarini hisoblash va ularni qo'llash tizimi

5.3. Tuproqqa ishlov berish tizimi

5.4. Urug'larni ekish uchun tayyorlash

5.5. Ekishning vazn stavkasini hisoblash

5.6. makkajo'xori ekish

5.7. Ekinlarni parvarish qilish

5.8. Dalaga tayyorgarlik va hosilni yig'ish

5.9. Urug'larni to'ldirish fondini va urug'lik maydonlari maydonini hisoblash

6. Yetkazib berilgan don uchun to'lovni hisoblash

7. Makkajo'xori yetishtirish texnologik xaritasining agrotexnik qismi

Bibliografiya

Kirish

Makkajo'xori zamonaviy jahon qishloq xo'jaligining asosiy ekinlaridan biridir. Ekish maydoni bo'yicha u dunyoda ikkinchi o'rinda turadi (bug'doydan keyin). Bu o'simlik ko'p qirrali foydalanish va yuqori rentabellik bilan ajralib turadi. Makkajo'xori donining taxminan 20% oziq-ovqat uchun, taxminan 15% texnik maqsadlarda va taxminan 2/3 qismi ozuqa uchun ishlatiladi.

Don tarkibida uglevodlar (65-70%), oqsillar (9-12%), yog'lar (4-8%), mineral tuzlar va vitaminlar mavjud. Dondan un, yormalar, yormalar, konservalar, kraxmal, etil spirti, dekstrin, pivo, glyukoza, shakar, shinni, sirop, moy, E vitamini, askorbin va glutamik kislotalar olinadi. Pistil ustunlari tibbiyotda qo'llaniladi. Poyasi, barglari va boshoqlaridan qog'oz, linolyum, viskoza, faollashtirilgan uglerod, sun'iy qo'ziqorin, plastmassa, anestetiklar va boshqalar ishlab chiqariladi.

Makkajo'xori donasi ajoyib ozuqa hisoblanadi. 1 kg don tarkibida 1,34 yem bor. birliklar va 78 g hazm bo'ladigan protein. Bu hayvonlar ozuqasining qimmatli tarkibiy qismidir. Biroq, makkajo'xori donasi oqsili muhim aminokislotalarga (lizin va triptofan) kam va ozuqaviy qiymati past bo'lgan protein bo'lgan zeinga boy.

Silos ekinlari orasida makkajo'xori birinchi o'rinda turadi. Silos yaxshi hazm bo'ladi va parhez xususiyatiga ega. Makkajo'xoridan sutli-mumli pishish fazasida tayyorlangan 100 kg silos tarkibida 21 ga yaqin ozuqa mavjud. birliklar va 1800 g gacha xom protein. Makkajo'xori karotinga boy yashil ozuqa uchun ishlatiladi. Gʻalla uchun yigʻib olingandan keyin qolgan quruq barglar, poya va boshoqlar yem uchun ishlatiladi. 100 kg makkajo'xori somonida 37 ta, 100 kg maydalangan tayoqda 35 ta yem bor. birliklar

Makkajo'xori yuqori hosil beruvchi ekin hisoblanadi. Gʻalla hosildorligi boʻyicha u boshqa don ekinlaridan oʻzib ketadi, sugʻoriladigan sholidan keyin ikkinchi oʻrinda turadi. Primorsk o‘lkasining Sinilovskiy sovxozida 1962 yilda S. P. Epifantsev mexanizatsiyalashgan zvenosi 70 gektar maydonning har biridan 63 sentnerdan don oldi. Ko'pgina yetakchi ishchilar gektariga 30-40 tsentner hosil olishadi. Uzoq Sharqda makkajo'xori silosdan yuqori hosil beradi. Amur viloyatida Sovet tumanidagi "Krasnaya Zvezda" kolxozining brigada rahbari V.F.Derkach 1961 yilda makkajo'xorining har gektaridan 700 sentner yashil massa, 280 gektar maydonda gektar yashil massa, ba'zi hududlarda hosildorlik 1200 kg / ga etdi. 1962 yilda Saxalin viloyatidagi "Udarniy" sovxozining Im Fu Siri jamoasi har gektardan 720 sentnerdan yashil massa oldi. Amur viloyatida makkajo'xori yashil massasining o'rtacha hosildorligi. Primorye va Saxalin - 150-200 kg / ga. .

Ekin ekinlari sifatida makkajo'xori almashlab ekishda yaxshi o'tmishdosh bo'lib, dalalarni begona o'tlardan tozalashga yordam beradi va boshqa ekinlar bilan deyarli umumiy zararkunandalar va kasalliklarga ega emas. Gʻalla uchun yetishtirilganda gʻalla ekinlarining yaxshi oʻtmishdoshi boʻlib, koʻk ozuqa uchun yetishtirilganda esa ajoyib kuzda hosil boʻladi. Makkajo‘xori pichan o‘rishda, cho‘chqachilikda va qayta ekishda keng tarqaldi.

Sharoitlarda Uzoq Sharq makkajo'xori yetishtirish faqat yashil yem va silos uchun mumkin.

Mamlakatimizda g‘alla va yem-xashak uchun makkajo‘xori ekiladigan maydonlar 21,9 million gektarni tashkil etadi. Mavjud maydonlarda g‘alla yetishtirishni ko‘paytirish va 1 gektardan o‘rtacha 4-5 tonnadan don olish vazifasi qo‘yildi. Bunga ushbu ekinni yetishtirishning intensiv texnologiyasiga o‘tish yordam beradi.

Zonaning tuproq-iqlim sharoiti.

Primorye Uzoq Sharq mussonlarining iqlim zonasiga kiradi. Yozda Tinch okeani mussonining janubiy va janubi-sharqiy shamollari hukmronlik qiladi, ular ko'p miqdorda namlikni olib yuradi, qishda - sovuq va quruq havoning kuchli oqimi bo'lgan kontinental, shimoliy rumblar.

Mintaqadagi eng sovuq oy yanvar. Sohilda yanvarning oʻrtacha harorati 12—13°, Xonqa va markaziy togʻ-oʻrmon rayonlarida 19—22°. Eng past haroratlar markaziy togʻ-oʻrmon rayonlarida (-49°) kuzatiladi.

Eng issiq oy - avgust. Uning o'rtacha oylik harorati chekka bo'ylab 18 - 20 ° C.

Yiliga o'rtacha yog'ingarchilik 600 mm. Ko'proq yog'ingarchilik mintaqaning janubida va qirg'oq bo'yida (700 - 800 mm) va kamroq - Xonqa tekisligida (500 - 550 mm) tushadi.

Yil davomida yog'ingarchilik notekis tushadi. Asosiy qismi (70% gacha) yozgi davrga to'g'ri keladi. Ko'p miqdordagi yog'ingarchilik tufayli, bu vaqtda, ayniqsa, tekis va yomon ajratilgan relyef elementlarida (tekisliklarda) ko'pincha tuproqlarning kuchli botqoqlanishi kuzatiladi. Bahorda va yozning birinchi yarmida ko'pincha tuproqda namlik etishmasligi va o'simliklar qurg'oqchilikdan aziyat chekadi.

Va endi men taklif qilingan tuproq turini tavsiflashni xohlayman muddatli ish.

Primoryening jigarrang-podzolik tuproqlari mo'l-ko'l o't qoplami bilan eman va eman-keng bargli o'rmonlar ostida hosil bo'ladi. Yoz va yoz-kuz davrida ular kuchli botqoqlanishni boshdan kechiradilar, bahorda esa namlikning keskin etishmasligini boshdan kechiradilar. Ushbu turdagi tuproqda fosfor eng kam miqdorda ozuqa moddalariga ega.

Jigarrang-podzolik tuproqlar tekislangan relyef elementlari - qadimgi daryo va ko'l teraslari yoki juda yumshoq yon bag'irlari bilan chegaralangan. Ular og'ir mexanik tarkibli jinslarda - qadimgi ko'l gillarida va og'ir qumloqlarda, shuningdek, zich jinslarning gilli elyuviy va elyuviy-delyuviylarida hosil bo'ladi. Jigarrang-podzolik tuproqlar eng kuchli podzollashgan tuproqlardir.

Hozirgi vaqtda bu tuproqlar asosan shudgor qilinib, u yoki bu darajada ishlov beriladi.

Bokira jigarrang-podzolik tuproqlar 7-10 sm qalinlikdagi chirindi gorizontiga ega, beqaror loyqa tuzilishga ega, kichik ildizlar bilan kirib boradi; asosiy ufqga o'tish keskin. Podzolik gorizonti 20-30 sm qalinlikda, odatda siqilgan, yupqa qatlamli, ko'p miqdorda mayda temir-marganets tugunlarini o'z ichiga oladi. Ba'zan bu qatlam to'liq chuqurlikka gorizontal yoriqlar bilan buziladi.

Podzolik gorizont oʻrnini rang-barang oq-jigarrang (8 – 10 sm) egallaydi, undan pastda illyuvial gorizont joylashgan.

Jigarrang-podzolik tuproqlarning kimyoviy tahlili shuni ko'rsatadiki, gumus qatlami muhitning zaif kislotali reaktsiyasiga ega, ba'zan esa kislotali va hatto kuchli kislotali. Bokira tuproqlarning eng yuzaki qatlamida chirindi miqdori 14% ga etadi, gumus gorizontining pastki qismida u 3-4% gacha kamayadi. Keyingi podzolik gorizontda gumus zahiralari kichik va foizning o'ndan bir qismini tashkil qiladi. Ba'zan illyuvial qatlamda gumusning biroz ko'payishi kuzatiladi.

Jigarrang-podzolik tuproqlarda, muhitning zaif kislotali reaktsiyasi va tuproqni yutuvchi kompleksning gumus gorizontida asoslar bilan to'yinganligi mavjud bo'lganda, podzolik va illyuvial gorizontlarda kislotalikning keskin oshishi va asoslar bilan sezilarli darajada to'yinganligi. oshkor qilinadi. Tuproqni yutuvchi kompleksning podzolik gorizontdagi asoslar bilan to'yinganligi taxminan 50 - 55% ni tashkil qiladi.

Jigarrang-podzolik tuproqlarning o'ziga xos xususiyati shundaki, chirindi gorizontida muhitning zaif kislotali reaktsiyasi va asoslar bilan to'yingan taqdirda ham yuqori gidrolitik kislotalik saqlanib qoladi.

Mexanik tahlil tuproq profilining ikki tomonlamaligini ko'rsatadi: o'rta va og'ir tuproqli sirt gorizontlari - chirindi va podzolik va gilli illyuvial gorizont va ona jins.

Qo'ng'ir-podzolik tuproqlarning madaniy navlari 16-18 sm qalinlikdagi haydaladigan gorizontga ega, odatda kulrang, haydaladigan podzolik gorizontdan och-sariq bo'laklar qo'shiladi. Rivojlangan hududlarda chirindi miqdori past va 3-4% dan oshmaydi.

Qo'ng'ir-podzolik tuproqlarni ishlab chiqish va ulardan foydalanishning asosiy agrotexnik tadbirlari chirindi miqdorini oshirishga qaratilgan bo'lishi kerak, ohaktoshlash, eroziyaga qarshi choralar ko'rish, asosan fosfor va organik o'g'itlardan foydalanishni ta'minlashi kerak. Tegishli agrotexnik tadbirlarni amalga oshirish jigarrang-podzolik tuproqlarda makkajo'xoridan yuqori hosil olish imkonini beradi. .

Makkajo'xori biologik xususiyatlari.

2.1 Issiqlik talablari.

Makkajo'xori termofil o'simlik hisoblanadi. Uning urug'lari 8-9 ° S da unib chiqa boshlaydi. Ko'chatlar 17 - 20 kunlarda, o'rtacha kunlik harorat 12 - 14 ° S bo'lganda paydo bo'ladi; agar u 18-19 ° C gacha ko'tarilsa, kurtaklar 8-9-kunlarda olinadi.

Makkajo'xori nihollari kichik sovuqlarga (-2 -3 ° S gacha) chidaydi. Ayozdan shikastlangan barglar sarg'ayadi va qisman o'ladi, lekin o'sish nuqtalari hayotiy bo'lib qoladi va issiqlik boshlanishi bilan o'simliklar tezda o'sishni boshlaydi. Bu o'simlik uzoq vaqt davomida foydalanadigan urug'dagi ozuqa moddalarining ko'pligi bilan bog'liq. O'simlik mavsumining oxirida, harorat -2 ° C ga tushganda, o'simliklar nobud bo'ladi.

Optimal diapazonda haroratning oshishi (25 - 30 ° C) rivojlanishni tezlashtiradi, ayniqsa o'simlik mavsumining boshida va hosilning oshishiga yordam beradi. Gullash davridagi issiq havo urug'lanish va tuxumdonlarning rivojlanishiga salbiy ta'sir qiladi. Biroq, etarli tuproq namligi bilan, yuqori harorat makkajo'xori ekinlariga jiddiy zarar etkazmaydi.

Ko'chatlarning fazalarida - o'simliklar uchun panikulalarni tashlash, eng qulay o'rtacha kunlik harorat 20 -23 ° S ni tashkil qiladi. O'sish intensivligi 14 - 15 ° S da keskin pasayadi va 10 ° S da o'sish to'xtaydi. Generativ organlar paydo bo'lishidan oldin, haroratning 25 ° C gacha ko'tarilishi makkajo'xori o'sishi va rivojlanishiga zarar etkazmaydi. Gullash vaqti va boshoqlarda filamentlar paydo bo'lishi bilan 25 ° C va undan yuqori harorat noqulay bo'ladi va 30 ° C dan yuqori gullash va urug'lantirishni buzadi: gulchanglarning hayotiylik davri kamayadi, boshoqlarning filamentlari quriydi. tashqariga. Madaniyatning gullashdan pishib etishgacha o'sishi va rivojlanishi uchun optimal harorat 22 - 23 ° S dir.

Ertapishar navlarning pishishi uchun zarur bo'lgan faol haroratlar yig'indisi 2100 - 2400 ° S, o'rtapishar va kechpishar navlar - 2600 - 3000 ° S ni tashkil qiladi.

2.2. namlik talablari.

Makkajo'xori qurg'oqchilikka chidamli o'simlikdir, lekin namlik etarli bo'lmagan joylarda, o'simliklar suv bilan ta'minlanganda, u yomg'irli erga qaraganda 2-3 baravar yuqori hosil berishi mumkin.

Makkajo'xori suv iste'moli koeffitsienti past - 300 - 400. O'rta va o'rta mavsumdagi makkajo'xori duragaylari vegetatsiya davrida 3500 - 4500 m 3 / ga suv iste'mol qiladi (jumladan, tuproqdan bug'lanadi), shuning uchun hamma etishtirish texnologiyasining elementlari tuproqdagi namlikni maksimal darajada to'ldirishga va undan oqilona foydalanishga qaratilgan bo'lishi kerak.

Makkajo'xori donining shishishi uchun don og'irligi bo'yicha taxminan 44% suv kerak bo'ladi.

Makkajo'xori don uchun etishtirilganda, maksimal suv sarfi 30 kunlik davrga to'g'ri keladi - panikula paydo bo'lishidan 10-12 kun oldin va gullash fazasining o'rtasigacha. Bu tanqidiy deb ataladi. Biroq, makkajo'xori donni to'ldirish vaqtida ham namlikka juda sezgir.

O'sish davrida tuproqning optimal namligi boshqa ekinlarga qaraganda bir oz past - tuproq namligining 60-70%. Makkajo'xori tuproqning botqoqlanishiga toqat qilmaydi. Tuproqda kislorod yetishmasligi tufayli fosfor oqimi sekinlashadi, o’simliklarda fosforlanish va azot almashinuvi jarayonlari buziladi. .

2.3. Nur talablari.

Makkajo'xori fotofil qisqa kunlik o'simlikdir. Kunning uzunligi 12-14 soat bo'lsa, uning vegetatsiya davri oshadi. Makkajo'xori soyaga yaxshi toqat qilmaydi - qalinlashgan ekinlarda o'simlik rivojlanishi kechiktiriladi va boshoq hosil bo'lmaydi. Ekinlarning haddan tashqari qalinlashishi boshoqlar vaznining va don hosilining kamayishiga olib keladi, ammo silos uchun o'stirilganda yashil massa hosili ortadi.

2.4. tuproq talablari.

Ko'pgina ekinlardan farqli o'laroq, makkajo'xori tuproq unumdorligiga unchalik talabchan emas, ammo u uning ko'payishiga, o'g'itlarni qo'llashga juda sezgir. Makkajo'xori uchun eng yaxshi tuproqlar azotga boy qora tuproq, to'q kashtan, to'q bo'z tuproqlardir. Mexanik tarkibga ko'ra - o'rta va engil qumloq, qumli qum ham mos keladi. Makkajo'xori chuqur chirindi gorizonti bo'lgan, bo'shashgan, nafas oladigan, begona o'tlardan xoli tuproqlarda yaxshi o'sadi va rivojlanadi, mavjud shakllarda ozuqa moddalari bilan yaxshi ta'minlangan, ozgina kislotali yoki neytral (pH 6 - 7). Yuqori kislotali tuproqlar, shuningdek, botqoqlanish va sho'rlanishga moyil bo'lgan tuproqlar unga mos kelmaydi. Bunday tuproqlarni yaxshilashning eng muhim usuli - joriy etish oshirilgan stavkalar organik o'g'itlar suv, oziqlanish rejimlari va mexanik xususiyatlarini yaxshilaydigan. Shu bilan birga, havo almashinuvi yaxshilanadi, karbonat angidridning ko'payishi doimiy ravishda o'simliklarning assimilyatsiya apparati zonasida, tuproqdagi kislorod bilan ta'minlanadi. Bu juda muhim, chunki unib chiqish davrida urug'lar va keyinchalik ildiz tizimi havodan o'simliklarning umumiy talabidan kamida 18-20% kislorod iste'mol qiladi. Tuproq havosidagi kislorod miqdori 5% dan kam bo'lsa, ildiz o'sishi to'xtaydi.

Makkajo'xori batareyalarga talabchan. Kaliy hujayra kolloidlarining suvni saqlash qobiliyatini ta'minlaydi, metabolizmni yaxshilaydi va o'simliklarning hayotiyligini oshiradi. Uning etishmasligi bilan o'sish sekinlashadi, o'simliklar quyuq yashil rangga ega bo'ladi, keyin ularning yuqori va qirralari sarg'ayadi va quriydi. Kaliy ochligi bilan ildiz tizimi yomon rivojlanadi va o'simliklarda yashashga qarshilik kamayadi.

O'sish mavsumining boshida makkajo'xori kaliyni intensiv ravishda o'zlashtiradi, uning ko'chatlardagi miqdori don tarkibiga nisbatan 8-10 baravar ortadi. Kaliyning kuchli so'rilishi panikula paydo bo'lishidan 10-12 kun oldin maksimal darajaga etadi va keyin juda tez kamayadi. Gullashdan keyin o'simlikka kaliy etkazib berish to'xtaydi.

Tuproqdagi azotning etarli emasligi ildiz tizimining rivojlanishiga salbiy ta'sir qiladi, natijada o'simlikka boshqa oziq moddalar etkazib berish kamayadi va assimilyatsiya apparati ishi yomonlashadi. Azot ochligi tufayli hayot jarayonlarining buzilishi barglarning sarg'ayishiga, ularning erta o'limiga olib keladi, bu esa o'simlik unumdorligi va don sifatiga salbiy ta'sir qiladi.

O'sish mavsumining boshida makkajo'xori azotni juda intensiv iste'mol qiladi, deyarli kaliy bilan bir xil. O'simliklarda 5-7 barg fazasida quruq moddaning bir birligida sutli va sutli-mumli pishish fazalariga qaraganda 2-3 baravar ko'p azot mavjud.

Fosfor butun vegetatsiya davrida zarur bo'lib, don to'liq pishguncha o'simlikka kiradi. Uning ta'siri ostida barglarning o'sishi davri kamayadi, ildizlarning tuproqning pastki qatlamlariga kirib borishi tezlashadi, bu Primorsk o'lkasi sharoitida makkajo'xori etishtirishda ayniqsa muhimdir (chunki beqaror namlik bilan iqlim mavjud). . Tuproqda fosfor yetishmasligi makkajoʻxori boshoqlarida gul va donalarning oʻsishi va rivojlanishini sekinlashtiradi. Fosfor etishmasligi bilan barglar binafsha-qizil yoki binafsha rang bilan quyuq yashil rangga aylanadi va asta-sekin o'ladi.

2.5. Vegetatsiya davri.

Makkajo'xorida o'sish va rivojlanishning quyidagi bosqichlari ajralib turadi: ko'chatlarning boshlanishi va to'liq chiqishi, panikulalarning boshlanishi va to'liq paydo bo'lishi, boshoqlarning boshlanishi va to'liq gullashi (filamentlarning paydo bo'lishi), sutli, sutsimon holat. donning, mumi pishganligi va to'liq pishganligi. Interfaza davrlarining davomiyligi nav xususiyatlari, ob-havo sharoiti va qishloq xo'jaligi texnologiyasi bilan belgilanadi. Dastlabki davrda, er usti poya tugunining shakllanishidan oldin, makkajo'xori juda sekin o'sadi. Bu vaqtda ildiz tizimi jadal rivojlanmoqda. Keyin o'sish sur'ati asta-sekin o'sib boradi, yo'lga chiqishdan oldin maksimal darajaga etadi. Bu davrda qulay sharoitda o'simlikning o'sishi kuniga 10 - 12 sm. Gullashdan keyin balandlik o'sishi to'xtaydi. Hosilning shakllanishidagi tanqidiy davrlar 2-3 barg fazasi, bunda rudimentar poyaning differentsiatsiyasi sodir bo'ladi va boshoqning kattaligi aniqlanganda 6-7 barg fazasi hisoblanadi. Makkajo'xori rivojlanishida ikki faza eng muhim hisoblanadi: ertapishar, o'rtapishar va kechpishar navlarda mos ravishda 4 - 7, 5 - 8 va 7 - 11-barglarda sodir bo'ladigan panikula shakllanishi; bargning mos ravishda 7 - 11, 8 - 12 va 11 - 16 fazalarida sodir bo'lgan boshoqning shakllanishi. Qisqa vaqt ichida (sarlavhadan 10 kun oldin va panikulaning gullashi tugaganidan 20 kun o'tgach) o'simliklar organik massaning 75% gacha to'planadi. Qurg'oqchilik, tuproqning botqoqlanishi, gullash va o'g'itlash davrida mineral oziqlanishning etishmasligi boshoqlardagi don miqdorini kamaytiradi. O'simliklardagi nam vaznning maksimal miqdori sut holatining fazasida kuzatiladi; quruq modda - mum pishishining oxirida. Yuqori don hosilini shakllantirish uchun makkajo'xori ekinlari taxminan 40-50 ming m 2 / ga, yashil massa hosili uchun esa 60-70 ming m 2 / ga yoki undan ko'p barg maydonini tashkil qilishi kerak.

Makkajo'xori uchun vegetatsiya davrining davomiyligi 75 - 180 kun yoki undan ko'p. O'sish davrining davomiyligi bo'yicha 6 guruh ajratiladi:

erta pishishi - 80-90 kun, faol haroratlar yig'indisi 2100 ° S.

oʻrta-erta — 90 – 100 kun, 2200°S

o'rta mavsum - 100 - 115 kun, 2400 ° S

o'rta-kech pishishi - 115 - 130 kun, 2600 ° S

kechpishar - 130 - 150 kun, 2800 ° S

juda kech pishishi - > 150 kun, > 3000°C.

3. Gibrid Odessa 158 MV ning xususiyatlari.

Gibrid Moldova Respublikasi Makkajo‘xori va jo‘xori ilmiy-tadqiqot instituti va Volin viloyati Goroxov sovxoz kolleji tomonidan yetishtirildi. G.P. boshchiligidagi 7 ta muallif. Karaivanov va T.S. Chaliq.

1987 yildan beri gibrid Xabarovsk o'lkasi va Yahudiy avtonom viloyatida siloslash uchun zonalarga ajratilgan. Keyinchalik Primorsk o'lkasida keng tarqaldi.

Moldavian 215 SV ikki qatorli gibriddir. Urug'lik etishtirish qayta tiklash sxemasiga muvofiq steril asosda amalga oshiriladi. Sariq tishsimon donli va qizil boshoq poyali navlar guruhiga kiradi.

O'simliklarning balandligi o'rtacha 210 sm, barglari - 15 sm.Ko'pik silindrsimon, uzunligi 15 sm va og'irligi 110 g. 1000 dona vazni 260 g.

Gibrid erta pishgan, vegetatsiya davri 83 - 100 kun. Bubble smut o'rtacha, gelmintosporoz - o'rtacha va o'rtacha ta'sir qiladi. Xabarovsk o'lkasi va Yahudiy avtonom viloyatining nav uchastkalarida sinov yillarida yashil massa hosildorligi 380 - 630 tsentner / ga, quruq moddalar - 120 - 150 tsentner / ga, boshoqlar - 100 - 150 tsentner / ga tashkil etdi. . Gibrid ajoyib plastiklikka ega.

Uzoq Sharq mintaqasidan tashqari, u Rossiya Federatsiyasining yana to'qqizta mintaqasida foydalanish uchun tasdiqlangan. .

4. Potentsial hosilni hisoblash.

4.1. PAR kelishi asosida potentsial rentabellikni hisoblash

Hisoblashda biz A.A formulasidan foydalanamiz. Nichiporovich.

bu yerda PU quruq biomassaning potentsial hosili, c/ga

Q PAR - ekinning vegetatsiya davri uchun PAR miqdori, kkal/ga

C - kaloriya organik moddalar hosil birliklari, kkal/kg

K - ekinlar tomonidan PARdan foydalanish, %

O'sish mavsumi uchun oylik PAR miqdori (kkal / sm 2).

Q faralar \u003d 1/3 * 6,9 + 7,1 + 7,9 + 6,3 + 2/3 * 5,2 \u003d 2,61 * 10 9 kkal / ga

Formuladan foydalanib, standart namlikdagi don hosilining qiymatini topamiz

bu erda W - GOST bo'yicha standart namlik,% (don uchun - 14%)

A - asosiy va umuman qo'shimcha mahsulotlar nisbatidagi qismlar yig'indisi

biomassa hajmi (makkajo'xori A = 3 uchun)

Poya massasining hosildorligi quyidagilarga teng bo'ladi:

41 q/ga - 15,8 q/ga = 25,2 q/ga

madaniyat	Q faralar, kkal/ga		S, kkal/kg	Potentsial hosil, c/ga	Tijorat va notijorat mahsulotlarning qismlari nisbati	Notijorat mahsulotining hosili, sentner/ga
				Quruq biomassada P	Asosiy Mahsulot.
Makkajo'xori

4.2. Biologik mahsuldorlikni ekin tuzilishi elementlari bo'yicha aniqlash.

Yig'ishdan oldin o'simliklar soni = 90 000 dona

Bir o'simlikdagi boshoqlar soni = 1,2

O'rtacha boshoq og'irligi = 145 g

Tayoqning massasi boshoq massasidan \u003d 20%

Bir gektar boshoq sonini aniqlang

90 000 1,2 = 108 000 dona

Bir ga boshiga quloqlarning massasini aniqlang

90 000 145 = 130,5 q

130,5 20 / 100 = 26,1c / ga

Bir gektardagi don massasini aniqlang

Y \u003d 130,5 - 26,1 \u003d 104,4 c

5. Makkajo'xori yetishtirishning qishloq xo'jaligi texnologiyasi.

5.1. Almashlab ekishga joylashtiring.

Aniqlanishicha, almashlab ekishda makkajo'xori qancha katta maydonlarni egallasa, unumdorligi shunchalik yuqori bo'ladi. Uzoq Sharqda uni soya, qand lavlagi, kartoshka, don va boshqa ekinlardan keyin joylashtirish mumkin, ammo u yaxshi o'g'itlangan doimiy maydonlarda yoki qisqa almashlab ekishda, shuningdek, yangi ekinlarda etishtirilganda eng yuqori hosil beradi. grechka, suli, tariq, kuzgi javdar, poliz va boshqa ekinlardan keyin rivojlangan yerlar. Dala almashlab ekishlarida uni yashil go'ng bilan band bo'lgan yonca va birinchi va ikkinchi ekinlarning urug'langan juftlarida etishtirish yaxshidir. Urug'lik uchastkalarini engil tuproqli janubiy yonbag'irlarga joylashtirish tavsiya etiladi. Saxalinda makkajo'xori uchun sovuq shamollardan himoyalangan, yaxshi quritilgan unumdor tuproqli joylar ajratilgan.

Makkajo'xori begona o'tlardan tozalangan maydonni qoldiradi va soya, bug'doy, kartoshka va boshqa ekinlar uchun yaxshi peshqadamdir.

Makkajo'xori uchun eng yaxshi kashshoflar - bu dalani begona o'tlardan toza qoldiradigan, ozuqa moddalarining ko'p zaxirasi bo'lgan ekinlar. Bularga o'g'itlar kiritilgan kuzgi ekinlar, dukkakli ekinlar, kartoshka va grechka kiradi. Primorsk o'lkasi sharoitida qand lavlagi ham eng yaxshi o'tmishdoshlarga tegishli bo'lishi mumkin.

Kursning o'tmishdoshi sifatida topshirilishida meni soyani ko'rib chiqish taklif etiladi. Madaniy soya - bir yillik otsu o'simlik dukkaklilar oilasidan. Soya musson iqlimi ekinidir. U butun vegetatsiya davrida tuproqning optimal namligi bilan eng yuqori hosil beradi, haddan tashqari namlik bilan soya sekin o'sadi va hosilni keskin pasaytiradi. Soya issiqlikni yaxshi ko'radigan o'simlik hisoblanadi. Uzoq Sharqda soya 2000 dan 3000 ° S gacha bo'lgan o'rtacha haroratlar yig'indisini talab qiladi. Uzoq Sharq soya navlarining vegetatsiya davrining davomiyligi 92 dan 135 kungacha. Soya - fotofil qisqa kunlik o'simlik. Soya almashlab ekishda makkajo'xoridan keyin silos uchun dalalar ajratilgan ma'qul. Soya dukkakli va qatorli ekin sifatida boshqa ekinlar uchun yaxshi salaf hisoblanadi. Ba'zan, o'rim-yig'imning kechikishi va tuproqning botqoqlanishi tufayli, soyadan keyin kuzgi shudgor kech amalga oshiriladi yoki dala umuman haydalmagan bo'lib qoladi, buning natijasida uning oldingi kabi samaradorligi sezilarli darajada kamayadi. Agar soya ekinlari kech kuzda haydalsa, tuproqdagi azot miqdori pasayadi. Bu erta ekinlarning o'sishiga salbiy ta'sir qiladi, shuning uchun kech ekinlar soyadan keyin joylashtiriladi. .

Hosildor, yaxshi ishlov berilgan dalalarda va o'g'itlash bilan makkajo'xori bir necha yil davomida qayta ishlanishi mumkin. Saytning unumdorligi, dehqonchilik madaniyati qanchalik yuqori bo'lsa, bir dalada makkajo'xori etishtirish mumkin bo'ladi. Uzoq vaqt davomida (10 yildan ortiq) doimiy ravishda makkajo'xori etishtirish bilan uning hosildorligi bug'doy, kungaboqar, qand lavlagidan keyin sezilarli darajada past edi. Makkajo'xori hosildorligining pasayishi sabablaridan biri begona o'tlar bilan sezilarli zararlanishdir.

Makkajo'xori hosilining turli o'tmishdoshlaridan keyingi farqi odatda oldingi ekinning o'g'itlash darajasining boshqachaligi, uning ekinlarida begona o'tlarga qarshi kurashning samaradorligi va hosilni yig'ish vaqti bilan bog'liq.

Makkajo'xori bahorgi bug'doy va arpa uchun yaxshi kashshof bo'lib xizmat qiladi.

Ekin maydonlarining tuzilishi:

Donlar - 25%

Makkajo'xori -25%

Bir yillik o'tlar - 12,5%

Qishki javdar -12,5%

Sakkiz dalali almashlab ekish sxemasini tuzamiz:

qishki javdar + bir yillik o'tlar

makkajo'xori

yormalar

makkajo'xori

yormalar

5.2. Rejalashtirilgan hosil uchun o'g'it normalarini hisoblash va ularni qo'llash tizimi.

O‘rtacha 1 tsentner makkajo‘xori tuproqdan 3 kg azot, 1,2 kg fosfor, 3 kg kaliy oladi. Hosildorlik 15,8 s/ga bo‘lganda, tuproqdan quyidagilar olinadi:

3 15,8 = 47,4 kg/ga N

1,2 15,8 = 18,96 kg/ga P 2 O 5

3 15,8 = 47,4 kg/ga K 2 O

2. Tuproqdagi azot, fosfor va kaliy miqdorini kg/ga aniqlang. Hisoblash uchun biz formuladan foydalanamiz

K m \u003d h * V * P, bu erda

N - 21 * 1,08 * 4 = 90,72 kg / ga

P 2 O 5 - 21 * 1,08 * 3 \u003d 68,04 kg / ga

K 2 O - 21 * 1,08 * 10 \u003d 226,8 kg / ga

3. N tuproqdan o'simliklarning foydalanish koeffitsienti 25%, P 2 O 5 - 6%, K 2 O - 12%.

Biz makkajo'xori o'simliklari 1 gektardan tuproqdan so'rilishi mumkinligini aniqlaymiz:

N \u003d (90,72 * 25) / 100 \u003d 22,68 kg

P 2 O 5 \u003d (68,04 * 6) / 100 \u003d 4,1 kg

K 2 O \u003d (226,8 * 12) / 100 \u003d 27,2 kg

O'rtacha 1 t go'ngda N - 4 kg, P - 1,5 kg, K - 4,5 kg mavjud. 60 tonna go'ngni qo'llashda tuproq olinadi: N - 240 kg, P - 90 kg, K - 270 kg.

60 tonna go'ngdan foydalaniladi:

N = (240 * 25) / 100 = 60 kg / ga

P \u003d (90 * 45) / 100 \u003d 40,5 kg / ga

K \u003d (270 * 70) / 100 \u003d 189 kg / ga

Makkajo'xori tuproqdan va organik o'g'itlardan iste'mol qiladi:

N = 22,68 + 60 = 82,68 kg / ga

R = 4,1 + 40,5 = 44,6 kg/ga

K = 27,2 + 189 = 216,2 kg / ga.

Bundan tashqari, quyidagilarni kiritishingiz kerak:

N = 47,4 - 82,68 = -35,28 kg / ga

R = 18,96 - 44,6 = -25,64 kg/ga

K = 47,4 - 216,2 = -168,8 kg / ga

D y - o'g'itlar dozasi, t/ga

Y t - dasturlashtiriladigan rentabellik, t / ga

B - 1 tonna mahsulot uchun ozuqa moddalarini olib tashlash

K m - 1 ga ekin qatlamiga ozuqa moddalarini o'tkazish koeffitsienti

K y - o'g'itlardan oziq moddalardan foydalanish koeffitsienti,%

K n - tuproqdan oziq moddalardan foydalanish koeffitsienti,%

H n - organik o'g'itlarni qo'llash tezligi, t / ga

K p - organik o'g'itdan N, P 2 O 5, K 2 O foydalanish koeffitsienti,%

h - haydaladigan qatlamning o'lchami, sm

V - tuproqning hajmli massasi, g / sm 3

K m \u003d 1,08 21 \u003d 22,68 g / sm 3

Dasturlashtirilgan ekin uchun o'g'it qo'llash normalarini hisoblash

INDIKATORLAR	Batareyalar
1. Rejalashtirilgan hosil, sentner/ga
2. Mahsulotning 1c ga olinadigan oziq moddalar, kg
3. O'rim-yig'im bilan olib tashlangan oziq moddalar, kg
4. Tarkibidagi ozuqa moddalari: mg/100 g tuproq tuproqning yuqori qatlamida, kg/ga
Tuproqdagi ozuqa moddalaridan foydalanish koeffitsienti, %
Tuproqning ozuqa moddalari sarflanadi, kg/ga
Go'ng bilan tuproqqa qo'llaniladigan ozuqalar, kg/ga
Go'ngdan ozuqaviy moddalardan foydalanish darajasi, %
Go'ngdan ozuqa moddalarini olib tashlash mumkin, kg / ga
Jami tuproq va go'ngdan chiqariladi, kg/ga
Amaldagi minalar turi o'g'it	natriy nitrat	Superfosfat oddiy donador	Kaliy xlorid
Foydalanish omili Mineral o'g'itlardan oziq moddalar, %
13. Mineral o'g'itlarni kg/ga kiritish kerak

Makkajo'xori uchun o'g'it tizimi.

Makkajo'xori tuproq unumdorligiga juda talabchan. U kislotali tuproqlarga toqat qilmaydi va ularni ohaklashsiz, hatto yuqori dozalarda organik va mineral o'g'itlar kiritilsa ham, yaxshi hosil olishga ishonib bo'lmaydi. Makkajo'xori butun vegetatsiya davrida - donning mumsimon pishishiga qadar ozuqa moddalarini iste'mol qiladi. Biroq, ularning eng intensiv so'rilishi nisbatan qisqa vaqt ichida - vahima paydo bo'lishidan gullashgacha bo'lgan tez o'sish davrida kuzatiladi. Makkajo'xoridan yuqori hosil olish uchun organik va mineral o'g'itlardan foydalanish hal qiluvchi ahamiyatga ega. Makkajo'xori go'ng va boshqa organik o'g'itlarni qo'llash uchun juda sezgir. Uzoq yillik tajriba ma’lumotlariga ko‘ra, go‘ngdan foydalanish (40-60 t/ga) don hosilini 0,3-0,8 t/ga oshiradi. Go'ng va mineral o'g'itlardan birgalikda foydalanishni ta'minlaydi yaxshi hosil makkajo'xori organik o'g'itning past dozalarida.

Kuzgi shudgorlash ostida go'ng, fosfat va kaliyli o'g'itlar qo'llanilishi kerak. Azotli o'g'itlar eng yaxshi bahorda ekishdan oldingi ishlov berish uchun ishlatiladi.

Makkajo'xori unib chiqqandan keyingi birinchi oyda juda sekin o'sadi va cheklangan miqdordagi ozuqa moddalarini o'zlashtiradi. Biroq, bu davrda mavjud bo'lgan ozuqa moddalarining, ayniqsa fosforning etishmasligi o'simliklarning keyingi rivojlanishiga salbiy ta'sir qiladi, asosiy o'g'it va tuproqdan ozuqaviy moddalardan foydalanishni kamaytiradi. Makkajo'xori ko'chatlarini osongina mavjud bo'lgan ozuqa moddalari bilan ta'minlash uchun ekish paytida kichik dozalarda o'g'itlar qo'llanilishi kerak. Shu bilan birga, uyalarga kichik dozada fosforni (1 ga 5-7 kg P 2 O 5) donador superfosfat shaklida mahalliy qo'llash ayniqsa samaralidir. Tuproq eritmasining yuqori konsentratsiyasining makkajoʻxori koʻchatlariga zararli taʼsirini oldini olish uchun oʻgʻitlar urugʻlardan 4-5 sm yon tomonlarga va 2-3 sm pastdan alohida qoʻllanilishi kerak.

Makkajo'xori etarli namlik sharoitida eng intensiv o'sish davrida ozuqa moddalari bilan ta'minlash uchun asosiy o'g'itga azot qo'shilishi mumkin. O'sish davrida 20 - 30 kg AI dan 1 - 2 ta yuqori choyshab o'tkaziladi. gektariga. O'g'itlar nam tuproq qatlamiga 8-10 sm chuqurlikdagi kultivatorlar - o'simliklarni oziqlantiruvchilar tomonidan qo'llaniladi. .

Makkajo'xori uchun o'g'it tizimi.

5.3 Tuproqqa ishlov berish tizimi.

Uzoq muddatli tajriba shuni ko'rsatadiki, makkajo'xori chuqur erta kuzda ekish yaxshidir. Og'ir jigarrang-podzolik tuproqlarda uning ildizlarining asosiy qismi (90%) 0-10 sm tuproq qatlamida, 10-20 sm qatlamda atigi 6%, 20-30 sm qatlamda - 3%. Haydaladigan qatlamning chuqurlashishi bilan ildizlar asosiy gorizontlarga o'tadi va katta hajmdagi tuproqdan foydalanadi. Bahorda namlikni ushlab turish va tuproqni tekislash uchun shudgor bir-ikki yo‘l bilan tirmalanadi, may oyining boshida esa 10-12 sm chuqurlikda kultivatsiya qilinadi. Kuzdan buyon haydalmagan dalalarni tezroq haydash kerak. Begona o'tlarni yo'q qilish va urug'larning unib chiqishi uchun yaxshi sharoit yaratish uchun dala ekish arafasida yoki ekish kunida ekish chuqurligiga qadar ishlov beriladi va o'raladi. .

Soyadan keyin tuproq 6-8 sm chuqurlikda keng kesilgan diskli kultivatorlar yoki diskli tirmalar bilan ishlov beriladi.

Shudgorlashning eng yaxshi sifati, ekin qoldiqlarining yaxshi singdirilishi PYa-3-35 va PN-4-35 ikki pog'onali pulluklar bilan ta'minlanadi.

Kuzgi shudgorlashning samaradorligi ko'p jihatdan uni amalga oshirish vaqtiga bog'liq. Oldingi o'rim-yig'imdan keyin erta shudgorlash dalalarni begona o'tlardan tozalashga yordam bermaydi, bu makkajo'xori hosiliga salbiy ta'sir qiladi. Sentyabrning oxiri - oktyabrning birinchi yarmida, 2 - 3 peelingdan keyin shudgorlashda tuproq namligini to'plash va tuproqni yaxshiroq tozalash uchun qulay sharoitlar yaratiladi.

Erigan suvni ushlab turish va tuproqda namlikni to'plash uchun dalaning kech kuzgi yivlari samarali bo'ladi. Ushbu texnikadan foydalanish sizga 250 - 300 m 3 / ga suvni saqlab qolish va hosildorlikni 0,20 - 0,25 t / ga oshirish imkonini beradi. Shuningdek, slotting tuproqning suv eroziyasini kamaytiradi, ya'ni. ekologik ahamiyatga ega. .

Erga bahorgi ishlov berish tekislash va ekishdan oldin ishlov berishga qisqartiriladi. Tuproqni bahorgi tekislash intensiv texnologiyaning majburiy elementidir. Bu tuproqning yaxshiroq isishi, begona o'tlarning tez o'sishini ta'minlaydi; ekishdan oldingi ishlov berishni yaxshiroq amalga oshirish va urug'larni bir xil chuqurlikda ekish imkonini beradi. U faqat tuproq to'liq jismoniy pishganida, tekislash taxtalari va aylanma roliklar bilan jihozlangan tekislagichlar, draglar, kultivatorlar bilan amalga oshiriladi. 45 - 50 burchak ostida harakat yo'nalishi? asosiy qayta ishlashga. Agar dala yuzasi loyqa bo'lib qolsa, bu qishloq xo'jaligi amaliyoti birinchi tekislash uchun perpendikulyar takrorlanadi.

Ekishdan oldingi kultivatsiya tuproqdagi namlikni saqlab qolish, tuproqni bo'sh va begona o'tlardan tozalash uchun amalga oshiriladi. U uchuvchi gerbitsidlar (eradican 6.7E, sutan plus 6.7E) kiritilgandan soʻng yoki zudlik bilan kiritishni talab qilmaydigan (agelon, ramrod) gerbitsidlar qoʻllanilgandan soʻng darhol urugʻlarni ekish chuqurligiga oʻtkaziladi. yumshatish, bir pasda tekislash va dumalash. Harakat usuli 40 - 45 burchak ostida, moki? asosiy ekin yo'nalishi bo'yicha, o'tish joylari orasidagi kengligi 15-20 sm. Ekish uchun tayyorlangan dala yaxshi tekislangan, urug'lar uchun zich to'shakka ega bo'lishi va ishlov berilgan qatlamda kamida 80% bo'lishi kerak. hajmi 1 dan 5 sm gacha bo'lgan tuproq bo'laklarining og'irligi 10 sm dan ortiq bo'laklarning mavjudligiga yo'l qo'yilmaydi. Qayta ishlash chuqurligining belgilanganidan og'ishi ± 1 sm dan oshmasligi kerak.

Asosiy gerbitsidlarni tekislash, qo'llash va kiritish, ekishdan oldin ishlov berish vaqtni to'xtatmasdan o'z navbatida amalga oshiriladi. Bu urug'larni ekishning bir xil chuqurligiga, tuproqdagi namlikni tejashga va do'stona makkajo'xori kurtaklarini olishga yordam beradi.

Makkajo'xori uchun asosiy ishlov berish tizimi.

Oldingi	begona o'tlar		Topshirish muddati; tugatish muddati	Agrotexnik sifat talablari.
	Bahor kech	1. Soqol		Ch. peeling 6 - 8 sm.Disklarning hujum burchagi 20-25 °. Qayta ishlashdan keyin tuproq yuzasida o'simlik qoldiqlari 35-40% Bo'laklarning diametri 10 sm gacha.Begona o'tlarni kesish tugallandi. Jihozning harakat tezligi 10 km/soatgacha. 2 trekda.
		2. Gerbitsidlar bilan davolash		14 - 18 ° havo haroratida 2 kg dv / ga dozada 2.4D guruhining gerbitsidlari bilan püskürtme
		3. Kuzgi shudgorlash		Ch.da skimmerlar bilan omochlar bilan haydash. Oldingi asosiy ishlov berish bo'ylab 16 - 22 sm.
		4. Tishlash		ch.da. 50 sm dan kam bo'lmagan, 60 sm gacha, teshiklar orasidagi masofa 1,2-1,4 m

Makkajo'xori uchun ekish oldidan ishlov berish tizimi.

Voqealar	Muddatlari	Amalga oshirish uchun agrotexnik talablar
1. Erta bahorda tirnash xususiyati	Tuproqning jismoniy etukligi	Tuproqni yaxshi tekislash va maydalash. Asosiy ishlov berish uchun 45 ° burchak ostida birlikning harakati. Agar kerak bo'lsa, 2-a izda
2. Tuproqni tekislash	Tuproqning to'liq jismoniy pishganligi	Asosiy ishlov berish uchun 45 ° burchak ostida birlikning harakati.
3. Gerbitsidlarni qo'llash va ularni tuproqqa kiritish	Darhol gerbitsidni kiritish	ch.dagi muhr. 8-12 sm.Eradikan 6,7 E, 80% a.e. - 6-7 l/ga, aliroks, 80% a.e. - 6-7 sm.
4. 1-kultivatsiya		ch.da. 8-12 sm.
5. 2-kultivatsiya
6. Ekishdan oldingi kultivatsiya		8-10 sm.da.Ekishdan oldin dala yaxshi tekislanadi, 80% bo'laklarning o'lchami 1-5 sm bo'ladi.10 sm dan ortiq bo'laklarning bo'lishiga yo'l qo'yilmaydi.

5.4. Urug'larni ekish uchun tayyorlash.

G‘alladan yuqori hosil va makkajo‘xorining yashil massasini olishning asosiy shartlaridan biri birinchi avloddagi rayonlashtirilgan duragaylar urug‘ini ekishdir. Ekishdan oldingi tayyorgarlik jarayonida urug'larni eng yuqori ekish sharoitlariga etkazish, kalibrlash orqali bir hil fraksiyalarni ajratish, patogenlar va zararkunandalarni yo'q qilish kerak. Ekish uchun tayyorlangan urug'lar birinchi sinf uchun davlat standartida belgilangan talablarga javob berishi kerak. Birinchi sinf urug'larining dalada unib chiqishi odatda laboratoriyaga qaraganda 10-15% ga past bo'ladi.

Maxsus zavodlarda makkajo‘xori urug‘lari quritiladi, namligi 12-13% ga yetkaziladi, kalibrlanadi, ishlov beriladi va kolxozlarga jo‘natish uchun qog‘oz qoplarga o‘raladi. Boshoqlar ekin ekishdan 10-15 kun oldin xirmonlarda (MKP-3,0) maydalanadi. Ko'chatlarning do'stona va to'laqonli bo'lishini ta'minlash uchun makkajo'xori urug'lari don tozalash mashinalarida kalibrlanadi va ekish sifatini tekshirish uchun urug'lik nazorati laboratoriyalariga namunalar olinadi. Agar urug'lar konditsioner bo'lsa, ular ekish uchun tayyorlanadi.

Nihol energiyasini oshirish uchun qatlami 12 sm dan oshmaydigan urug'lar 4-6 kun davomida quruq joyda quyoshda isitiladi. Kunduzi isitish vaqtida ular bir necha marta muloyimlik bilan aralashtiriladi, kechasi esa ular tarpaulin bilan qoplanadi yoki quruq xonada tozalanadi. Urug'larni faol shamollatish ham ijobiy natijalar beradi, buning uchun urug'larni oqimlarda quritish uchun mashinalar qo'llaniladi. Makkajo'xori urug'ini tuproqdagi zamburug'li kasalliklar va zararkunandalardan himoya qilish uchun urug'larni 80% d.p. bilan ekishdan oldin davolash yaxshi samara beradi. TMTD (1,5 - 2 kg/t) yoki kombinatsiyalangan ishlov beruvchilar (fentiuram, geksatiuram, tigam, vitatiuram). Tırtıllar simli qurtlar, tırtıllar, qoshiqlar ekinlariga tarqalganda, urug'lar 2 kg / t urug'lik hisobidan HCCH bilan ishlov beriladi.

Inley. Ushbu davolash usuli, polimer plyonka hosil qiluvchi vositaning suvli eritmasi, polivinil spirtining urug 'po'stlog'iga surtilishidan iborat bo'lib, unga bog'lovchi vositalardan tashqari, urug'larning unib chiqishini faollashtirish uchun zarur bo'lgan moddalar kiritiladi.

Urug'larni davolash uchun kompozitsiya qo'llaniladi (1 tonna urug'ga): polivinil spirt - 0,5-1 kg, biologik faol moddalar, foydalanish bo'yicha ko'rsatmalarga muvofiq pestitsidlar normaga muvofiq. Fentiuramning gidrofil plyonkasiga mikroelementlarning kiritilishi og'ir shikastlangan urug'larning dala unib chiqishini oshirishga yordam beradi. Urug'larni qadoqlash usuli oddiy, xavfsiz, zamonaviy don yig'ish mashinalari tizimi uchun maqbuldir.

Dala sharoitida plyonka hosil qiluvchi himoya vositalari turli ekish sanalarida yuqori samaradorlikka ega. .

Urug'larni ekishga tayyorlash chora-tadbirlari.

Voqealar		Texnika, dori normalari (kg)	Asboblar, mashinalar	sifat talablari
1. Oldindan tozalash	Tozalashdan keyin darhol	Organik va mineral aralashmalar, qum, tosh, somon va boshqalardan tozalash.		Dag'al aralashmalarni tozalash
2. Urug'larni quritish	Oldindan tozalashdan keyin	6% donda 1 ta qabul qilish uchun namlikni olib tashlash va asosiy holatga keltirish	Quritish moslamasi	Muvofiqlik cheklanadi. Shartlar
3. Birlamchi tozalash	Quritgandan keyin	Yovvoyi o'tlar nopokligini, begona o't urug'ini tozalash		Yovvoyi o'tlar aralashmalari uchun asosiy shartga muvofiqligi

Jadvalning davomi. 7
4. Ikkilamchi tozalash	Kuz quriganidan keyin	Don aralashmalaridan tozalash: pishmagan donalar, zaif, singan, qoraygan, deformatsiyalangan		Don aralashmalari uchun asosiy shartga rioya qilish
5. Havoni issiqlik bilan ishlov berish	Ekishdan oldin (2-3 hafta oldin)	Tezlik. Termal agent - 35? Quyoshda 5-7 kun	Quritish moslamasi	Urug'larning tozaligi, namligi bo'yicha GOSTga muvofiqligi. Ramzlarning hayotiyligi energiyasini oshirish.
6. Tuzlash	Ekishdan 10-15 kun oldin	fentiuram, geksatiuram, tigam, vitatiuram		Urug'larni zang, shilimshiq, ildiz chirishidan zararsizlantirish.

5.5. Ekishning vazn stavkasini hisoblash.

Makkajo'xori uchun urug'larning vazni quyidagi formula bo'yicha hisoblanadi:

bu erda H in - og'irlikdagi ekish darajasi, kg/ga;

P - yig'im-terim oldidan kerakli o'simliklar soni, ml/ga;

A - 1000 urug'ning vazni, g

P - urug'larning dala unib chiqishi, %;

G - vegetatsiya davrida o'lik o'simliklar soni,%.

P \u003d 9 * 10000 \u003d 90000 dona / ga

5.6. Makkajo'xori ekish.

Makkajo'xori unib chiqishi va do'stona ko'chatlarini olish uchun eng qulay sharoitlar 10 - 12 ° S gacha urug'larni ekish chuqurligida tuproqning barqaror isishi bilan yaratiladi. Tezroq isinadigan qumli tuproqda, ayniqsa janubiy yonbag'irlarda siz erta ekishni boshlashingiz mumkin. loy tuproq, shuningdek, shimoliy yon bag'irlari va torf botqoqlarining tuprog'i sekinroq isiydi. Bu hududlarda makkajo'xorini keyinroq ekish tavsiya etiladi. Aniqlanishicha, makkajoʻxorining sovuqqa chidamli navlari 5-6°C va undan ham pastroq haroratda unib chiqadi, lekin u kamida 10°C urugʻ chuqurligida tuproq haroratida koʻproq doʻstona koʻchatlar beradi. May oyida Uzoq Sharqda 5-10 sm chuqurlikdagi tuproq harorati kun davomida va oy davomida keskin o'zgarishi mumkin va shuning uchun ekish vaqti har xil bo'lishi mumkin. turli yillar, lekin asosiy qishloq xo'jaligi hududlarida yashil massa va boshoqlarning eng yaxshi hosillari may oyining o'rtalarida ekilganida olinadi.

Primorsk o'lkasi sharoitida 20-maydan 30-maygacha ekish yaxshidir. To'g'ri ekish vaqtini tanlash katta ahamiyatga ega o'simliklarning namlanishiga qarshi kurashda. Erta ekilgan makkajo'xori odatda kuzgi va qishki namlikdan yaxshiroq foydalanadi, qurg'oqchilikdan kamroq azoblanadi, tezroq rivojlanadi va kamroq quriydi.

Oziq-ovqat maqsadlari uchun sut va mumning erta pishgan boshchalarini olish uchun makkajo'xori yopiq joylarda torf yoki go'ngli qozonlarda o'stiriladi va keyin ochiq erga ekiladi.

Urug'larni joylashtirish chuqurligi ko'chatlarning paydo bo'lishining bir xilligiga, ularning to'liqligiga, shuningdek, makkajo'xori o'sishi, rivojlanishi va hosildorligiga sezilarli ta'sir qiladi. Bu tuproqning mexanik tarkibiga va haroratga bog'liq. Yengil tuproqlarda makkajo'xori 8 - 9 sm, og'ir tuproqlarda - 5 - 6 sm chuqurlikda ekilgan.Bahorda tuproqning sirt qatlamlari pastki qatlamlarga qaraganda yaxshiroq isitiladi. Shuning uchun, erta sanada, makkajo'xorini sayozroq chuqurlikda ekish yaxshidir, lekin har doim nam tuproqda; ko'proq keyingi sanalar ekish chuqurligini 8-10 sm gacha oshirish kerak.

Urug'lar odatda tuproq namligi 18-20% dan past bo'lmaganda shishiradi va unib chiqadi, bu ekish chuqurligini belgilashda hisobga olinishi kerak. Makkajo'xori urug'lari chuqur ekishga toqat qila oladi. Maksimal iqtisodiy chuqurlik - 15 sm, biologik - 37.

Ekish tezligi: kalibrlangan urug'lar bilan ekishda har bir uyaga 3-4 dona qo'yiladi. Katta fraksiyalarning urug'lari uchun vazn darajasi 18 - 22 kg / ga, o'rta - 15 - 18 kg / ga va kichik - 12 - 15 kg / ga. Nuqtali ekishda qatorning har bir chiziqli metriga 7-8 ta konditsioner don ekiladi. Ekish vaqtidagi salqin ob-havo, shuningdek, o'simlik mavsumining boshlanishi bilan haroratning mumkin bo'lgan pasayishi va kasallik va zararkunandalar tomonidan zararlanishi tufayli urug'lanish darajasi oshiriladi.

Urug'larning chuqurlikda ham, qatorda ham teng taqsimlanishi juda muhimdir. Bu makkajo'xori do'stona kurtaklar nish paydo bo'lishi uchun qulay sharoit yaratadi, o'simliklarning individual mahsuldorligiga ijobiy ta'sir qiladi.

Makkajo'xori ekishning turli usullari mavjud. Misol uchun, intensiv etishtirish texnologiyasiga ko'ra, uni nuqta bilan ekish mumkin. Ammo Uzoq Sharqda asosiy usul - 7070 boqish maydoni bo'lgan makkajo'xori ekishning kvadrat uyasi usuli SKGN-6V va SKGN-6A urug'lari bilan amalga oshiriladi. Uyalash usulida ham ekiladi.

Mahalliy sharoitda, tuproqning botqoqlanishi tufayli, ko'pincha ekinlarni o'zaro ishlov berishni qo'llash mumkin emas, bu hosilga salbiy ta'sir qiladi. Dehqonchilik madaniyati yuqori bo‘lgan makkajo‘xorini 35 sm masofada qator qilib, SKNK-6 seyalka bilan o‘tqazganda nuqtali ekish istiqbolli hisoblanadi. Nuqtali ekishda qator oraliqlari bir yo‘nalishda kultivatsiya qilinadi, qatorlardagi begona o‘tlar gerbitsidlar yordamida yo‘q qilinadi. Ko'pgina fermer xo'jaliklarida ekinlarni ho'llashdan himoya qilish uchun makkajo'xori qir va tog'larda o'stiriladi. Ayniqsa, tizmalarda donli makkajo'xori yetishtirish muhim ahamiyatga ega.

DalNIISH makkajo'xori yetishtirish texnologiyasini ishlab chiqdi va tog 'tizmalari va tizmalaridagi o'simliklarni ekish va parvarish qilish uchun mashinalar majmuasini yaratdi. Togʻ tizmalariga ekish uchun makkajoʻxori urugʻining zavod chigʻanoqlari tizma hosil qiluvchi diskli yangilariga almashtiriladi. Qovoqchi 1-1,5 sm chuqurlikda yuguruvchi bilan siqilgan truba hosil qiladi, uning ichiga makkajo'xori urug'lari joylashtiriladi. Ochish orqasida joylashgan sharsimon disklar ularni yopadi va tizma hosil qiladi. So'ngra, seyalkaning qo'zg'aluvchan boshoqlari bo'shashgan tuproqni siqib chiqaradigan tizma bo'ylab aylanadi va shu bilan tuproqning pastki qatlamlaridan urug'larga namlik oqimini yaxshilaydi.

Togʻ tizmalariga makkajoʻxori ekish uchun DalNIISKh tomonidan ishlab chiqilgan seyalka-kultivatordan ham foydalanish mumkin. U KRN-4,2 kultivatori va SZN-24 yoki SZN-16 seyalka agregatlari va mexanizmlari asosida yaratilgan. Uch tizmali versiyadagi bu seyalka MTZ-50 va MTZ-52 traktorlari bilan, besh tizmali versiyada - DT-54A va DT-75 traktorlari bilan birgalikda ishlashi mumkin. Urug‘chi chig‘anoqlar hosil qiladi, mineral o‘g‘itlar beradi va makkajo‘xorini bir dovonda ekadi. Bundan tashqari, makkajo'xori parvarish qilish uchun ishlatiladi.

Do'l toshlarida makkajo'xori SU-24 yoki SZN-24 donli urug'lar bilan ekiladi. Har bir tizmaga qator oraligʻi 50 sm boʻlgan ikkita paypoq oʻrnatilgan.Buning uchun konvertatsiya qilingan SKGN-6A va SKNK-6 makkajoʻxori urugʻlaridan ham foydalanish mumkin.

Urug'larni har bir ko'chatchi qat'iy belgilangan chuqurlikda (ruxsat etilgan og'ishlar 1 sm) bir xil miqdordagi urug'larni ekishi uchun sozlanishi kerak - bu bir xil, do'stona ko'chatlarni olishning kalitidir.

Makkajo'xori ekishga qo'yiladigan agrotexnik talablar: fermer xo'jaligida ekishning ruxsat etilgan muddati - 3-4 kun, bir dalada - 1-2 kun, urug'larni joylashtirishning bir xilligidagi og'ishlar 30% dan, urug'larni maydalash 0,2% dan ko'p emas. , ekish me'yoridan chetga chiqish 5% dan ko'p bo'lmagan, dumba qator oralig'ining chetlanishi 5 sm, asosiy qator oralig'i 1 sm.

Ekish maydoni, ga	Ekish sanalari	Ekish usullari, sxemasi	Ekish tezligi, million yoki ming va kg/ga	O'rnatish chuqurligi, sm	Mashina va asboblar	Ekish sifatiga qo'yiladigan talablar
		1. Kvadrat rozetka	0,135 mln/ga		SKGN-6V va SKGN-6A (seminlar) MTZ-80 va YuMZ-6 (traktorlar)	5.6-bandga qarang.
		2. Tog‘ tizmalarida			SU-24 yoki SZN-24
		Nuqtali
		Togʻ tizmalarida			Uch tizma versiyasida - MTZ-50 va MTZ-52, besh tizma versiyasida - DT-54A va DT-75.

5.7. Ekinlarni parvarish qilish.

Uzoq Sharqning ilg‘or makkajo‘xori yetishtiruvchilari tajribasi shuni ko‘rsatadiki, makkajo‘xori ekinlarini parvarish qilishni to‘liq mexanizatsiyalash mumkin. Niholdan oldin begona o'tlar va tuproq po'stlog'iga qarshi kurashish uchun ekinlar tishli yoki to'rli tirmalar bilan o'raladi va aylanuvchi ketmonlar bilan ishlov beriladi. Quruq bahorli yillarda, tuproq yuzasi bo'sh qolganda, engil tirmalardan foydalanish yaxshidir. Qattiq siqilgan tuproqlarda o'rta va og'ir tirmalardan foydalaniladi. Niholdan so'ng, o'simliklar 2-3 barg hosil qilgandan so'ng, tirgakni takrorlash mumkin. Oxirgi marta ekinlarni 4-5 barg fazasida maydalash mumkin. Ko'chatlar paydo bo'lganda, birinchi qatorlararo kultivatorlar tekis kesilgan panjali kultivatorlar (ikkita ustara panjasi va ular orasida lanset panjasi) bilan bir vaqtning o'zida klaviatura yoki to'rli tırmıklar yordamida o'tkaziladi. O'simliklar balandligi 18 - 20 sm ga yetganda (birinchi davolashdan 12 - 15 kun o'tgach) ikki yo'nalishda ikkinchi qatorlararo ishlov berish, so'ngra 12 - 13 kundan keyin - uchinchisi amalga oshiriladi. Kelajakda, tuproqning siqilishiga va ekinlarning zararlanishiga qarab, muolajalar takrorlanadi.

Kultivatsiya paytida o'simliklarga zarar bermaslik uchun himoya zonalari qoldiriladi: birinchisida - 10 sm, keyingilarida - 12-15 sm. Bunday holda, makkajo'xori kamroq shikastlanadi va o'simliklar yaqinidagi tuproq yaxshi yumshatiladi. Uyalarda begona o'tlar kultivatorlar tomonidan engil simli tirma bilan yo'q qilinadi. Og'ir suv bosgan tuproqlarda uchinchi qator oraliq ishlov berishda markaziy lanset panjalari o'rniga tepaliklar o'rnatiladi, tishli tirmalar baland buloqli tirmalar bilan almashtiriladi. Bunday agregat yordamida makkajo'xori qirlanadi va bo'ron suvini to'kish uchun jo'yaklar qilinadi. Hilling poyalarning pastki tugunlarida qo'shimcha ildizlarning shakllanishiga, yashil massaning intensiv o'sishiga yordam beradi, tuproqni uzoq vaqt davomida bo'shashmasdan ushlab turadi, ildizlarga havo kirishini yaxshilaydi va hosilning oshishiga olib keladi.

Agar tuproqda ozuqa moddalari etarli bo'lmasa, makkajo'xori yuqori kiyinishga ijobiy javob beradi.

Shunga o'xshash hujjatlar

Makkajo’xori yetishtirish: xo’jalik ahamiyati, yetishtiriladigan maydonlari, hosildorligi, navlari. Madaniyatning botanik tavsifi, o'sish xususiyatlari; yetishtirish texnologiyasi: yerga ishlov berish, urug‘larni ekishga tayyorlash, o‘g‘itlash; o'rim-yig'im.

test, 25.09.2011 qo'shilgan


Makkajo'xori biologik xususiyatlari, atrof-muhit sharoitlariga qo'yiladigan talablar, xo'jalik ahamiyati. Kultivatsiya texnologiyasi, yerga ishlov berish, ekish materialini tayyorlash. Yovvoyi o'tlar, zararkunandalar, kasalliklardan himoya qilish. O'rim-yig'im va saqlash.

nazorat ishi, 30.08.2009 yil qo'shilgan


Makkajo'xori biologik xususiyatlari. Potentsial hosilni aniqlash. Namlik chegarasini hisobga olgan holda mumkin bo'lgan hosilni hisoblash. Mumkin bo'lgan makkajo'xori hosilini olishni ta'minlaydigan agrotexnik tadbirlar majmuasi.

muddatli ish, 21.04.2009 yil qo'shilgan


Tabiiy va iqlim sharoitlari. Makkajo'xori yetishtirishning biologik xususiyatlari va texnologiyasi. Tuproqqa ishlov berish va begona o'tlarga qarshi kurash choralari. Makkajo'xori yetishtirishning texnologik sxemasi. Materiallarga ehtiyoj. O'rim-yig'imdan keyin qayta ishlash texnologiyasi.

muddatli ish, 01/09/2008 qo'shilgan


Tuproqlar va ularning agrokimyoviy xususiyatlari. Madaniyatning biologik xususiyatlari. Makkajo'xori navlarining (duragaylarining) xususiyatlari, uni almashlab ekishda joylashtirish. Urug'larni ekish uchun tayyorlash. O'rim-yig'imdan keyin hosilni qayta ishlash. Ekinlarni yetishtirishning texnologik sxemasi.

muddatli ish, 12/17/2014 qo'shilgan


Krasnodar o'lkasida don uchun makkajo'xori etishtirish texnologiyasi. Madaniyatning biologik xususiyatlari. O'simliklarni begona o'tlar, zararkunandalar va kasalliklardan kimyoviy himoya qilish. Don uchun makkajo'xori yetishtirishning ishlab chiqilgan texnologiyasining ekologik xavfsizligi.

muddatli ish, 03/02/2011 qo'shilgan


Ekishdan oldin asosiy ishlov berish. Makkajo'xori ekishga qo'yiladigan agrotexnik talablar. Yovvoyi o'tlarga qarshi kurashning mexanik usullari. O'g'itlarni qo'llash, ularning turlari. Kombaynda ishlashda xavfsizlik choralari. Don uchun makkajo'xori etishtirish va yig'ish uchun mashinalar.

dissertatsiya, 10/17/2014 qo'shilgan


Quvondiq viloyatining tabiiy (tuproq-iqlim) sharoiti. Makkajo'xorining biologik xususiyatlari va rayonlashtirilgan navlarning xususiyatlari. Cho'l sharoitlari uchun makkajo'xori hosilini dasturlash. Makkajo'xori yetishtirish texnologiyasini asoslash.

muddatli ish, 27.06.2008 qo'shilgan


Urug'larning nav sifatlarini saqlash va yaxshilash yo'llari. Tariqni don uchun etishtirishning biologik xususiyatlari va texnologiyasi. Ekinlar hosildorligini oshirishda sifatli urug‘lik materialining o‘rni. Makkajo'xorining morfologik xususiyatlari.

test, 06/06/2011 qo'shilgan


Ekinning o'sishi va rivojlanishini boshqarishning biologik asoslari va sifati. Makkajo'xorining xalq xo'jalik ahamiyati, uni etishtirish samaradorligi. Berilgan mahsulot sifati bilan dasturlashtiriladigan hosil olish uchun agrotexnik tadbirlar tizimi.

“MAKKORLARINI KLAVYOTEN, HFS, kraxmal va em-xashak qo‘shimchalari uchun makkajo‘xorini chuqur qayta ishlash zavodi: KUNDA 500 TN QAT’IY MAXFIY NPK EKOLOGIYA...”

Makkajo'xori yog'i

GFS kraxmal ozuqa qo'shimchasi

Makkajo'xori

MAKSHO‘XORI QAYTA QILISH ZAVOMI

GLUTEN, HFS, kraxmal va ozuqa qo'shimchalari uchun

MAKORONI QAYTA QUVVATLI: KUNiga 500 T

QAT’IY MAXFIY NPK EKOLOGIYASI

LOYIHA XULOSASI

MOLIYALASH SHARTLARI TIJONLIK VA KO'ZDAGI

LOYIHANING MOHIYATI

BANKNING LOYIHADA ISHTIROKI SHARTLARI

GESS GROUP yillik ishlab chiqarish hajmiga ega makkajoʻxori donini qayta ishlash biotexnologik majmuasini qurish boʻyicha investitsiya loyihasini taklif etadi.Loyiha tashabbuskori oʻz mablagʻlarini investitsiyalashni rejalashtirmoqda: 26.900.000 yevro mahsulot.

Ro mikrob. kapital qo'yilmalarni moliyalashtirish.

7800 tonna Kleykovina - 9166 tonna Kraxmal naqd pul Qaysi tonna Paradise siropi Loyiha tomonidan ishlab chiqarilgan pul oqimlari hisobidan moliyalashtirilmasa, 100% qarz moliyalashtiriladi.

25 375 tonna Makkajo'xori moyi - 7 200 tonna Kreditlash kredit liniyasi orqali amalga oshiriladi.

54 452 496 evro.

Makkajo'xori qayta ishlash quvvati - kuniga 500 tonna Qurilish bir bosqichda amalga oshiriladi, chunki to'g'ridan-to'g'ri kreditlar bo'yicha smeta stavkasi yiliga 12%, kredit valyutasi evro.

Mazkur uchastkada bir martalik saqlash sig‘imi 60 ming tonna bo‘lgan elevator qurilishi hozirdan boshlab yuborilgan.

Kredit liniyasining to'liq qaytarilishi 3,5 yil ichida amalga oshiriladi

–  –  –

2 NPK EKOLOGIYA QAT’IY MAXFIY

LOYIHA XULOSASI

ISHLAB CHIQARILGAN MAHSULOTLAR BOZORI

GLUTEN (TN VED 35040090) taxminan 60% xom proteinni o'z ichiga olgan o'simlik oqsilidir.

Rejalashtirilgan ishlab chiqarish uchun xom ashyo makkajo'xori hisoblanadi.

Makkajo'xori kleykovina oqsili ko'p miqdorda muhim aminokislotalarni o'z ichiga oladi va metionin, beta-karotin (provitamin "A"), ksantofil, treonin, triptofan, kaltsiy, fosfor va natriyning eng yaxshi manbai bo'lib, shuningdek, yog'larning boy kompleksini o'z ichiga oladi. va suvda eriydigan vitaminlar E, B1, B2, B3, B4, B5, B6.

Makkajo'xori kleykovinasidan ASOSIY FOYDALANISH:

Kleykovina makkajo'xori tarkibidagi oqsildan iborat bo'lib, uni qayta ishlash jarayonida donning boshqa qismlaridan (kraxmal, tola va yog') ajratiladi. Makkajo'xori kleykovina o'zining yuqori ozuqaviy qiymati va yaxshi jismoniy xususiyatlari tufayli hayvonlar uchun ozuqa ishlab chiqarishda keng qo'llaniladi.

–  –  –

QAT’IY MAXFIY NPK EKOLOGIYASI 3

LOYIHA XULOSASI

ISHLAB CHIQARILGAN MAHSULOTLAR BOZORI

Glyukoza-fruktoza siropi (HS 170250) kraxmal siroplari guruhiga kiradi. GFS nafaqat to'liq shakar o'rnini bosuvchi, balki unga nisbatan bir qator afzalliklarga ega (sizga kaloriyalarni kamaytirish, mahsulotning iste'mol xususiyatlarini yaxshilash, organizm tomonidan yaxshiroq so'riladi va hokazo).

Xom kraxmal.

Asosiy foydalanish shakarni almashtirishdir. Ichimlikning shirinlik profilini saqlab qolishdan tashqari, HFS deyarli har doim mahsulotning iste'molchi sifatlarini yaxshilaydi - xushbo'yligini, ta'mini yaxshilaydi, mahsulotning saqlash muddatini uzaytiradi.Glyukoza-fruktoza siropi 100% shakar o'rnini bosuvchi hisoblanadi.

JAHON BOZORIDA GFS NARXLARI

HFS narxi shakar narxi sifatida hisoblanadi -10% Glyukoza-fruktoza siropi (HFS - 55) o'rtacha narxi - 850 $ / t Biznes-rejadagi hisob-kitoblar uchun xarajat olingan - 607 evro / t.

–  –  –

4 NPK EKOLOGIYASI QAT’IY MAXFIY

LOYIHA XULOSASI

ISHLAB CHIQARILGAN MAHSULOTLAR BOZORI

FODDER — makkajoʻxori uni va kraxmalli sut qoldiqlaridan tayyorlangan quruq konsentrlangan biomassa. Protein va vitaminlarga boy bo'lganligi sababli qishloq xo'jaligi hayvonlari, qushlar va baliqlarning ozuqasida qo'shimcha sifatida xizmat qiladi.

EMULARNING XARMATI

Yem-xashak mahsulotining narxi uning sifatiga juda bog'liq. Sifat, birinchi navbatda, eng toza oqsilning foizi bilan belgilanadi, oqsil miqdori qanchalik yuqori bo'lsa, em-xashak mahsuloti qimmatroq bo'ladi.

Jahon bozorida o'rtacha narx 100-300 $ / t (sifatiga qarab) Biznes-rejadagi hisob-kitoblar uchun 98 evro/t.

QAT’IY MAXFIY NPK EKOLOGIYASI 5

LOYIHA XULOSASI

ISHLAB CHIQARILGAN MAHSULOTLAR BOZORI

Makkajo'xori kraxmal (HS 110812) - oq kukun.

Ilova - oziq-ovqat sanoati, qadoqlash materiallari, qog'oz, to'qimachilik, farmatsevtika sanoati.

Go'sht sanoatida kraxmallardan foydalanish ko'pincha sanoat korxonalari qoniqarsiz funktsional xususiyatlarga ega bo'lgan go'shtni qayta ishlashga to'g'ri kelishi bilan bog'liq - uzoq vaqt davomida muzlatilgan va past suv bog'lash qobiliyatiga ega (WCC), shuningdek. ko'p miqdorda biriktiruvchi to'qimalarni o'z ichiga olgan go'sht sifatida. Bundan tashqari, go'sht mahsulotlari bozorida iqtisodiy toifadagi mahsulotlarning juda katta ulushi mavjud bo'lib, ularni ishlab chiqarish uchun kraxmal eng ajralmas tarkibiy qismlardan biri hisoblanadi, chunki kraxmalning narxi 2-navli mol go'shtinikidan 3-3,5 baravar past. va soyaga qaraganda 2 barobar pastroq. Kraxmaldan foydalanish past navli kolbasa texnologiyasida, qizdirilgandan keyin ajralib chiqadigan erkin namlikni bog'lashda eng samarali hisoblanadi, lekin u xom ashyoning og'irligi bo'yicha 10% bilan cheklangan.Kraxmal o'zining texnologik funktsiyalarida stabilizator, quyuqlashtiruvchi rol o'ynaydi. va to'ldiruvchi. Ular emulsifikatsiya qilish qobiliyatiga ega emas, ammo jelatinizatsiya jarayonining rivojlanishi jarayonida issiqlik bilan ishlov berish natijasida o'zini namoyon qiladigan aniq BCCga ega.

NARX

Jahon bozorida o'rtacha narx 500-650 dollar/t

–  –  –

6 NPK EKOLOGIYA QAT’IY MAXFIY

LOYIHA XULOSASI

ISHLAB CHIQARILGAN MAHSULOTLAR BOZORI

MUSKORA YOGʻI () — makkajoʻxori urugʻidan olinadigan yogʻli oʻsimlik moyi.U turli xamir, non mahsulotlari, souslar tayyorlash uchun ishlatiladi, bolalar ovqatlari ishlab chiqarishda qoʻllaniladi. Nisbatan yuqori tutun nuqtasi harorati makkajo'xori yog'ini qovurish uchun mos qiladi. Tibbiyotda u sklerozga qarshi vosita sifatida ishlatiladi.

NARX

Jahon bozorida o'rtacha narx 1600-1700 dollar/t.ni tashkil etadi.Biznes-rejadagi hisob-kitoblar uchun tannarxi 700 yevro/t deb qabul qilingan.2011 yilga kelib o'simlik moylarining JAHON BOZORI 140 mln. 2007 yilda makkajo'xori moyi bozori 2,2 million tonnani tashkil etdi, o'rtacha yillik o'sish sur'ati 3% ni tashkil etdi.

–  –  –

QAT’IY MAXFIY NPK EKOLOGIYASI 7

LOYIHA TAVSIFI

LOYIHANI TUZISHGA FOYDALANISH

–  –  –

Makkajo'xori yetishtirishning o'sishi nisbatan arzon xom ashyo va yakuniy qayta ishlash mahsulotlarining Xitoy, Yevropa va AQShning o'xshash mahsulotlari bilan raqobatbardoshligini ta'minlaydi. Bu mamlakatlar unumdor erlar yetishmasligi sababli aholining oziqlanishiga zarar yetkazmasdan narx raqobati yoki dempingni ta'minlay olmaydi.

8 NPK EKOLOGIYA QAT’IY MAXFIY

LOYIHA TAVSIFI

BANK TALABLARIGA MUVOFIQ

Loyiha katta moliyaviy, ijtimoiy, ilmiy va davlat ahamiyatiga ega.

Biotexnologik kompleks ishlab chiqaradi quyidagi mahsulotlar: ozuqa qo'shimchasi, kleykovina, kraxmal va HFS.

Taklif etilayotgan ishlab chiqarish Ukraina iste'molchilarining importga bog'liqligini bartaraf qiladi, shuningdek, ushbu mahsulotlarni eksport qilishni boshlaydi.

Loyiha Ukrainada o'xshashi bo'lmagan noyob biotexnologik korxona hisoblanadi.

Rejalashtirilgan biotexnologiya majmuasi yaqin o'tmishda dunyodagi eng yaxshilaridan biri bo'lgan Ukraina biotexnologiya sanoatini tiklashning boshlanishi bo'ladi.

Loyihani amalga oshirish bank investitsiya faoliyatining asosiy yo'nalishlariga mos keladi.

Agrosanoat kompleksini qo'llab-quvvatlash va rivojlantirish.

Import o'rnini bosish Hozirgi vaqtda barcha turdagi mahsulotlar import qilinadi.

Iqtisodiyot va jamiyat uchun ijobiy ta’sir yaratish Hozirda qo‘llanilayotgan shakar o‘rniga tatlandırıcılar ishlab chiqarish texnologiyasiga Ukrainada ishlab chiqarilgan glyukoza-fruktoza siropining joriy etilishi narxlarning arzonligi va foydalanish qulayligi tufayli mahsulotlar tannarxini pasaytiradi.

Loyiha Ukrainada biotexnologiyaning rivojlanishiga yangi turtki beradi.

Yangi ish o'rinlarining paydo bo'lishi, shuningdek, ish haqi darajasining o'rtacha ko'rsatkichdan yuqori bo'lishi iqtisodiy rivojlanishning moslashuviga yordam beradi.

Soliq tushumlarini ko'paytirish.

UKRAYNA JAMIYATI VA IQTISODIYoTI UCHUN Ijobiy TA'SIRNI ASOSLANISH:

Alohida ishlab chiqarilgan mahsulotlarning tanqisligini bartaraf etish.

Ishlab chiqarilgan mahsulotlarning ko'p qismini import o'rnini bosish.

206 ta yangi ish o‘rni yaratildi. Zavod xodimlari yaqin atrofdagi aholi punktlaridan jalb qilinishi kerak.

Zavod ishiga bevosita xodimlardan tashqari xizmat ko'rsatuvchi tashkilotlar ham jalb qilingan: xomashyo yetkazib beruvchilar, energetika korxonalari, transport kompaniyalari va boshqalar;

Misrni chuqur qayta ishlash tufayli uni ichki iste'mol qilishning ko'payishi.

Shaxsiy mahsulotlarni eksport qilish imkoniyati.

Mintaqaviy va federal byudjetlarga tushumlarni ko'paytirish Makkajo'xori ishlab chiqarish bozorini rag'batlantirish.

QAT’IY MAXFIY NPK EKOLOGIYASI 9

LOYIHANI TASHKUR ETISh JADVALI

–  –  –

10 NPK EKOLOGIYA QAT’IY MAXFIY

LOYIHANI TASHKIL ETISH REJASI

LOYIHANI TAJROQ ETISHNING ASOSIY BOSQICHLARI

Loyiha qurilishning bir bosqichida amalga oshirilmoqda.

Elektr ta'minoti tizimlari, asosiy ishlab chiqarish binosi va yordamchi ob'ektlarni qurish parallel ravishda amalga oshiriladi.

Loyiha hujjatlarini ishlab chiqish Loyiha-smeta hujjatlari ekspertizadan o'tish va kredit shartnomasini imzolash uchun darhol to'liq hajmda tayyorlanadi.

Zavodning qurilishi Qurilish ishlarini boshlash uchun ob'ektni umumiy ulangan quvvati 2 MVt bo'lgan elektr energiyasi bilan ta'minlash kerak, buning uchun vaqtincha elektr ta'minoti sxemasiga muvofiq transformator podstansiyasini o'rnatish kerak bo'ladi. zavod ishga tushirilganda doimiy yagona chiziqli sxema.

Barcha keyingi muhandislik infratuzilmasi ob'ektlari zavod ishga tushirilishi bilan bir vaqtda ishga tushirilishi kerak va ularni qurish zavod sexlarini qurish bilan parallel ravishda ko'zda tutilgan.

QAT’IY MAXFIY NPK EKOLOGIYASI 11

ISHLAB CHIQARISH REJASI

LOYIHALANGAN ISHLAB CHIQARISHNING UMUMIY Sxemasi

12 NPK EKOLOGIYA QAT’IY MAXFIY

ISHLAB CHIQARISH REJASI

ISHLAB CHIQARISH Sxemasi

QAT’IY MAXFIY NPK EKOLOGIYASI 13

ISHLAB CHIQARISH REJASI

TEXNOLOGIYA TAVSIFI

–  –  –

14 NPK EKOLOGIYA QAT’IY MAXFIY

ISHLAB CHIQARISH REJASI

TEXNOLOGIYA TAVSIFI

Maydalash va mikroblarni olish Namlangan makkajo'xori tashish gidravlik tizimi tozalashdan keyin o'tib ketgan toshlarni ajratish uchun tosh ushlagich (gidrosiklon) bilan jihozlangan. Keyin ho'llangan makkajo'xori tortish kuchi bilan namlangan makkajo'xori transport suvidan ajratib turadigan panjaraga beriladi. Tashish suvi gidravlik transport tizimiga qaytariladi. Namlangan makkajo'xori tortishish kuchi bilan birinchi maydalagichni oziqlantiradigan tankga oqadi.

Birinchi silliqlash tegirmoni bitta diskli (tishli) tegirmondir. Bu makkajo'xori yadrosini maydalash, kraxmalni bo'shatish va makkajo'xori urug'ini shikastlamasdan ajratib olish uchun mo'ljallangan.

Kraxmal suyuqlikning zichligini taxminan 7 B ga oshiradi. Aslida, makkajo'xori mikrobni ajratish uchun o'zining og'ir muhitini ishlab chiqaradi.

Embrionni boshqa komponentlardan ajratish ikki bosqichli gidrotsiklon tizimida amalga oshiriladi, bu erda har bir bosqichda ikkita yugurish mavjud. Birinchi yugurish optimal tozalikka erishish uchun mahsulotni tanlab ajratib, "sifatni pasaytirish" ni ishlab chiqaradi va ikkinchi ishga tushirish №1 ishda qayta tekshirish uchun barcha zarralarni yig'ib, miqdoriy kamaytirishni amalga oshiradi.

Birinchi tegirmondan o'tgan donalarni maydalash uchun bu ikki bosqich orasiga birinchi tegirmon bilan bir xil turdagi ikkinchi silliqlash tegirmoni joylashtiriladi. Ushbu tegirmondagi yukni kamaytirish uchun uning oldida kraxmalli sutni aylanib o'tishni ta'minlash uchun oziqlangan tortish panjarasi o'rnatiladi.

Gidrosiklonlarning ikki bosqichi bir xil. Har bir bosqich birinchi o'tishda yadrolanish siklonlarini o'z ichiga oladi, bu 4/1 pastki/yuqori yugurishni ajratishga imkon beradi va ikkinchi bosqichda pastki va yuqori oqimlarni 7/3 nisbatda ajratib turadigan yadrolanish siklonlari.

Ajratilgan mikrob/kraxmalli bulamaç tizimdan birinchi o'tishning yuqori chiqishida chiqadi. Mikroblarni yuvish va kraxmalni ekstraksiyalash uchta tortishish kuchi bilan oziqlanadigan panjarali elakdan iborat mikroblarni yuvish tizimida amalga oshiriladi. Uchinchi elak oldidan yuvish suvi (texnologik suv) qo'shiladi va urug' oqimiga qarshi oqim bilan pompalanadi.

Keyin yuvilgan embrion vintli pressda 50% DM tarkibiga qadar suvsizlanadi va aylanma quritgichda namligi 3% gacha quritiladi. Embrion taxminan 50% yog'ni o'z ichiga oladi, uni press yordamida (kichik sanoatda) ekstruziya yoki erituvchi ekstraktsiyasi bilan olinadi.

B - Zichlik o'lchagichi Mikrobsiz atala tizimni to'rtinchi o'tishning pastki chiqishida taxminan 14 B zichlik bilan tark etadi va kraxmalni qayta tiklash uchun pompalanadi.

Embrionning to'liq ekstraktsiyasi uchun gidrosiklonlarning bosqichlarini oziqlantiradigan tanklardagi suspenziyaning zichligi aniqlik bilan saqlanishi juda muhimdir.

Kraxmalni olish / pulpani yuvish Pulpani olib tashlashdan oldin, donning tuproqsiz qismlarida mavjud bo'lgan kraxmalni chiqarish uchun uni qo'shimcha maydalash kerak. Bu uchinchi tegirmonda ishlab chiqariladi. Ushbu tegirmondagi yukni kamaytirish uchun uning oldida bosimli panjara, asosiy kraxmal ekrani o'rnatiladi. Elakdan olingan filtratda bo'sh kraxmal, makkajo'xori tarkibidagi umumiy kraxmalning 40-50% mavjud. U uchinchi tegirmonni va pulpani yuvish uchun elaklarni chetlab o'tadi.

Kraxmal olish uchun asosiy elak 50 mikronli elaklar bilan jihozlangan.

Qayta ishlov beruvchi tegirmon bir necha turdagi bo'lishi mumkin: (tishli) bitta diskli tegirmon, (tishli) ikki diskli aylanma tegirmon yoki qisqichli tegirmon. Tozalash zavodining ishi juda qizg'in, chunki maydalangan materialning bir qismi keratinlangan endosperm, donning eng qattiq qismidir.

Ushbu tegirmonning vazifasi pulpa hajmini kamaytirmasdan kraxmalni ozod qilish uchun zarracha hajmini kamaytirish va uni kleykovinadan ajratish uchun kraxmalni maydalashdan iborat.

QAT’IY MAXFIY NPK EKOLOGIYASI 15

ISHLAB CHIQARISH REJASI

TEXNOLOGIYA TAVSIFI

Tegirmonli material olti yoki etti bosqichli kraxmal yuvish tizimiga pompalanadi. Ushbu tizimning maqsadi pulpadan erkin kraxmalni yuvishdir. Bu bosimli panjarali ekranlar yordamida olti yoki etti bosqichli qarshi oqim yuvish tizimida amalga oshiriladi. Birinchi elakda to‘r o‘lchami 50 mkm bo‘lgan elaklar, qolgan bosqichlarda esa 75 mkm bo‘lgan elaklar qo‘llaniladi.

Olingan kraxmal - birinchi bosqich filtrati - tortishish kuchi bilan kraxmalli sut idishiga oqib tushadi, u erda kraxmal asosiy kraxmal ekstraksiya elakidan, pulpa yuvish tizimidan va qumni tozalash tizimidan yig'iladi.

Kraxmal/kleykovina ajratish operatsiyasiga tashishdan oldin kraxmalli sut ikki bosqichli qum tozalash stantsiyasida qumdan tozalanadi. Qumni tozalash operatsiyasi zarur, chunki qum, chang, quvur konlari va boshqalar kabi materiallar tez aylanadigan santrifüjlar va separatorlar kabi qurilmalarda yuqori tortishish tezlashuvi ostida juda abraziv bo'lib qoladi. Birinchi bosqich bir qator qum kollektor siklonlaridan, ikkinchi bosqich esa burr kollektorli bitta qum siklonidan iborat.

Oxirgi bosqichdan chiqarilgan pulpa qo'shimcha bosimli panjara yoki skrining sentrifugasida oldindan suvsizlanadi va keyin vintli pressda taxminan 43% DM gacha suvsizlanadi.

Suvsizlanishdan so'ng, pulpa evaporatatordan konsentrlangan ekstrakt bilan aralashtiriladi. Bu aralash - ozuqa kleykovina - 12% namlik miqdori uchun aylanma trubkali quritgichda quritiladi. Ozuqa kleykovina - taxminan 21% protein miqdori bo'lgan chorva uchun ozuqa.

Kraxmal/kleykovina ajratish / kraxmalni yuvish Yuqorida tavsiflangan jarayon bosqichlarini deyarli barcha ho'l maydalash makkajo'xori jarayonlarida, juda kichik o'simliklardan tortib yirik o'simliklargacha topish mumkin. Ularni bir-biridan ajratib turadigan yagona narsa - bu uskunaning o'lchamlari.

Biroq, kraxmal / kleykovina ajratish jarayonining oqim jadvali o'simlikning o'tkazuvchanligiga qarab keskin farq qilishi mumkin.

Kraxmal va kleykovinani ajratish (to'rt bosqichli tizim) Ekstraksiya / pulpa yuvish bo'limidan keladigan maydalangan kraxmalning maksimal kontsentratsiyasiga oraliq ajratgich ham, silliqlash oqimi quyuqlashtiruvchi ham bir xil jarayonda foydalanilganda erishiladi. Tizim "To'rt bosqichli tizim" deb nomlanadi. To'rt bosqichli tizim faqat yuqori quvvatli ishlab chiqarish uchun ishlatiladi.

Merko tipidagi 4 ta separatorga asoslangan to'rt bosqichli tizimning maksimal quvvati:

Merco CH 30 MST + CH 30 PS + CH 30 GT + CH 30 CL maks. Kuniga 550 tonna Kuniga 1200 tonnadan ortiq quvvatga ega zavodlar turli xil santrifüj stantsiyalarida parallel ravishda o'rnatilgan bir nechta tizimlar bilan jihozlanadi.

16 NPK EKOLOGIYA QAT’IY MAXFIY

SAYTDA OB'YEKTLARNI JOYLASH Sxemasi

–  –  –

QAT’IY MAXFIY NPK EKOLOGIYA 17

LOYIHANI MOLIYAJLASH REJASI

LOYIHALARNI MOLIYaLASH

–  –  –

QAT’IY MAXFIY NPK EKOLOGIYA 19

LOYIHANING ASOSIY KO'RSATGANLARI

–  –  –

Jami investitsiya xarajatlari samaradorligi Sof joriy qiymat (NPV) 20 223 447 evro Diskontlangan to'lov muddati (PBP) 8,12 yil Ichki daromad darajasi (IRR) 19,2% (nominal - inflyatsiyaga moslashtirilgan) Diskontlangan xarajatlar rentabelligi (PI) 132% % Kapital uchun samaradorlik Sof hozirgi qiymati (NPV) 20 684 807 evro Diskontlangan to'lov muddati (PBP) 8,07 yil Ichki daromad darajasi (IRR) 22,7% (nominal - inflyatsiyaga moslashtirilgan) Diskontlangan xarajatlarning daromadlilik darajasi (PI) 186% marta Bank uchun samaradorlik Diskontlangan to'lov muddati ( PBP) 6,04 yil Ichki daromad darajasi (IRR) 36,8% (nominal - inflyatsiyaga moslashtirilgan) 20 NPK MUHIT QAT’IY MAXFIY.

Primorskiy davlat qishloq xo'jaligi akademiyasi

Iqtisodiyot va biznes instituti

Tashkilot bo'limi

va texnologik

qishloq xo'jaligidagi jarayonlar

ishlab chiqarish

KURS ISHI

Mavzu: Makkajo'xori yetishtirish, saqlash va qayta ishlash texnologiyasi

(gibrid Moldaviya 215 SV)

Tugallangan: talaba 414 gr.

Nesterova A.S.

Tekshirildi: Mitropolova L.V.

Ussuriysk

Kurs ishining dastlabki ma'lumotlari

bog'dorchilik madaniyati makkajo'xori

gibrid Moldaviya 215 SV

1. Maydoni, ga	660
2. Ekish sanasi	10.05
3. Tozalash sanasi	25.09
4. Ekinlarning PARdan foydalanish koeffitsienti, %
5. Yig'ishdan oldin o'simliklar soni, dona / m	9
6. 1000 ta urug’ning vazni, g	250
7. Bir o‘simlikdagi boshoqlar soni	1,2
8. Boshoqning oʻrtacha ogʻirligi, g	145
9. Tayoqning massasi kob massasiga nisbatan %	20
10. Boshoqning don bilan og'irligi, g	145
11. Soya	33,2%
12. Makkajo'xori	33,2%
13. Kartoshka	16,6%
14. Qishki javdar	16,6%
15. Tuproqning turi	jigarrang-podzolik
16. Haydaladigan qatlamning chuqurligi, sm	21
17. Tuproqdagi miqdori, mg/100NPOK O
18. Tuproqning ozuqa moddalaridan foydalanish koeffitsienti, % N P O K O
19. Mineral o’g’itlardan oziq moddalardan foydalanish darajasi, %N P O K O
20. 1 ga ga go'ngning dozasi, t	60
21. Go‘ngdan oziq moddalardan foydalanish darajasi, %N P O K O
22. Azot-fosforli kaliyli o’g’itlar qo’llaniladi	natriy nitrat granullangan superfosfat kaliy xlorid
23. Tuproqning hajmli massasi, g/sm	1,08
24. Oldingi	Soya
25. Begona o'tlar ustunlik qiladi	JP
26. Turli xillik	Moldaviya 215 SV
27. Urug'lanish darajasi, million urug'lar, %	0,135
28. Urug'larning tozaligi, %	98,5
29. Laboratoriya chigitining unib chiqishi, %	91
30. Urug‘larning dalada unib chiqishi, %	71
31. O'lik o'simliklar, %	15
32. Yig'ishdan oldin o'simliklarga ega bo'lish kerak, ming dona/ga	900
33. Urug'larni qayta ishlash jarayonida chiqindilar,%	25
34. Sug‘urta jamg‘armasi, %	25
35. Yetkazib berilgan donning massasi, t	450
36. Begona o'tlar nopokligi,%	6
37. Don aralashmasi, %	9
38. Donning namligi, %	16

Kurs ishini yozish uchun dastlabki ma'lumotlar

KIRISH

1. Zonaning tuproq-iqlim sharoiti

2. Makkajo'xori biologik xususiyatlari

2.1. issiqlik talablari

2.2. Namlikka bo'lgan talablar

2.3. yorug'lik talablari

2.4. Tuproqqa bo'lgan talablar

2.5. vegetatsiya davri

3. Gibrid Odessa 158 MV ning xususiyatlari

4. Potentsial hosilni hisoblash

4.1. PAR kelishi asosida potentsial rentabellikni hisoblash

4.2. Hosildorlik strukturasi elementlari bo‘yicha biologik hosilni aniqlash

5. Makkajo'xori yetishtirishning agrotexnologiyasi

5.1. Almashlab ekishga joylashtiring

5.2. Rejalashtirilgan hosil uchun o'g'it normalarini hisoblash va ularni qo'llash tizimi

5.3. Tuproqqa ishlov berish tizimi

5.4. Urug'larni ekish uchun tayyorlash

5.5. Ekishning vazn stavkasini hisoblash

5.6. makkajo'xori ekish

5.7. Ekinlarni parvarish qilish

5.8. Dalaga tayyorgarlik va hosilni yig'ish

5.9. Urug'larni to'ldirish fondini va urug'lik maydonlari maydonini hisoblash

6. Yetkazib berilgan don uchun to'lovni hisoblash

7. Makkajo'xori yetishtirish texnologik xaritasining agrotexnik qismi

Bibliografiya

Kirish

Makkajo'xori zamonaviy jahon qishloq xo'jaligining asosiy ekinlaridan biridir. Ekish maydoni bo'yicha u dunyoda ikkinchi o'rinda turadi (bug'doydan keyin). Bu o'simlik ko'p qirrali foydalanish va yuqori rentabellik bilan ajralib turadi. Makkajo'xori donining taxminan 20% oziq-ovqat uchun, taxminan 15% texnik maqsadlarda va taxminan 2/3 qismi ozuqa uchun ishlatiladi.

Don tarkibida uglevodlar (65-70%), oqsillar (9-12%), yog'lar (4-8%), mineral tuzlar va vitaminlar mavjud. Dondan un, yormalar, yormalar, konservalar, kraxmal, etil spirti, dekstrin, pivo, glyukoza, shakar, shinni, sirop, moy, E vitamini, askorbin va glutamik kislotalar olinadi. Pistil ustunlari tibbiyotda qo'llaniladi. Poyasi, barglari va boshoqlaridan qog'oz, linolyum, viskoza, faollashtirilgan uglerod, sun'iy qo'ziqorin, plastmassa, anestetiklar va boshqalar ishlab chiqariladi.

Makkajo'xori donasi ajoyib ozuqa hisoblanadi. 1 kg don tarkibida 1,34 yem bor. birliklar va 78 g hazm bo'ladigan protein. Bu hayvonlar ozuqasining qimmatli tarkibiy qismidir. Shu bilan birga, makkajo'xori donasi oqsili muhim aminokislotalarga (lizin va triptofan) kambag'al va ozuqa jihatidan past qiymatli protein - zeinga boy.

Silos ekinlari orasida makkajo'xori birinchi o'rinda turadi. Silos yaxshi hazm bo'ladi va parhez xususiyatiga ega. Makkajo'xoridan sutli-mumli pishish fazasida tayyorlangan 100 kg silos tarkibida 21 ga yaqin ozuqa mavjud. birliklar va 1800 g gacha xom protein. Makkajo'xori karotinga boy yashil ozuqa uchun ishlatiladi. Gʻalla uchun yigʻib olingandan keyin qolgan quruq barglar, poya va boshoqlar yem uchun ishlatiladi. 100 kg makkajo'xori somonida 37 ta, 100 kg maydalangan tayoqda 35 ta yem bor. birliklar

Makkajo'xori yuqori hosil beruvchi ekin hisoblanadi. Gʻalla hosildorligi boʻyicha u boshqa don ekinlaridan oʻzib ketadi, sugʻoriladigan sholidan keyin ikkinchi oʻrinda turadi. Primorsk o‘lkasining Sinilovskiy sovxozida 1962 yilda S. P. Epifantsev mexanizatsiyalashgan zvenosi 70 gektar maydonning har biridan 63 sentnerdan don oldi. Ko'pgina yetakchi ishchilar gektariga 30-40 tsentner hosil olishadi. Uzoq Sharqda makkajo'xori silosdan yuqori hosil beradi. Amur viloyatida Sovet tumanidagi "Krasnaya Zvezda" kolxozining brigada rahbari V.F.Derkach 1961 yilda makkajo'xorining har gektaridan 700 sentner yashil massa, 280 gektar maydonda gektar yashil massa, ba'zi hududlarda hosildorlik 1200 kg / ga etdi. 1962 yilda Saxalin viloyatidagi "Udarniy" sovxozining Im Fu Siri jamoasi har gektardan 720 sentnerdan yashil massa oldi. Amur viloyatida makkajo'xori yashil massasining o'rtacha hosildorligi. Primorye va Saxalin - 150-200 kg / ga. .

Ekin ekinlari sifatida makkajo'xori almashlab ekishda yaxshi o'tmishdosh bo'lib, dalalarni begona o'tlardan tozalashga yordam beradi va boshqa ekinlar bilan deyarli umumiy zararkunandalar va kasalliklarga ega emas. Gʻalla uchun yetishtirilganda gʻalla ekinlarining yaxshi oʻtmishdoshi boʻlib, koʻk ozuqa uchun yetishtirilganda esa ajoyib kuzda hosil boʻladi. Makkajo‘xori pichan o‘rishda, cho‘chqachilikda va qayta ekishda keng tarqaldi.

Uzoq Sharq sharoitida makkajo'xori etishtirish faqat yashil em-xashak va silos uchun mumkin.

Mamlakatimizda g‘alla va yem-xashak uchun makkajo‘xori ekiladigan maydonlar 21,9 million gektarni tashkil etadi. Mavjud maydonlarda g‘alla yetishtirishni ko‘paytirish va 1 gektardan o‘rtacha 4-5 tonnadan don olish vazifasi qo‘yildi. Bunga ushbu ekinni yetishtirishning intensiv texnologiyasiga o‘tish yordam beradi.

1. Zonaning tuproq-iqlim sharoiti.

Primorye Uzoq Sharq mussonlarining iqlim zonasiga kiradi. Yozda Tinch okeani mussonining janubiy va janubi-sharqiy shamollari hukmronlik qiladi, ular ko'p miqdorda namlikni olib yuradi, qishda - sovuq va quruq havoning kuchli oqimi bo'lgan kontinental, shimoliy rumblar.

Mintaqadagi eng sovuq oy yanvar. Sohilda yanvarning oʻrtacha harorati 12—13°, Xonqa va markaziy togʻ-oʻrmon rayonlarida 19—22°. Eng past haroratlar markaziy togʻ-oʻrmon rayonlarida (-49°) kuzatiladi.

Eng issiq oy - avgust. Uning o'rtacha oylik harorati chekka bo'ylab 18 - 20 ° C.

Yiliga o'rtacha yog'ingarchilik 600 mm. Ko'proq yog'ingarchilik mintaqaning janubida va qirg'oq bo'yida (700 - 800 mm) va kamroq - Xonqa tekisligida (500 - 550 mm) tushadi.

Yil davomida yog'ingarchilik notekis tushadi. Asosiy qismi (70% gacha) yozgi davrga to'g'ri keladi. Ko'p miqdordagi yog'ingarchilik tufayli, bu vaqtda, ayniqsa, tekis va yomon ajratilgan relyef elementlarida (tekisliklarda) ko'pincha tuproqlarning kuchli botqoqlanishi kuzatiladi. Bahorda va yozning birinchi yarmida ko'pincha tuproqda namlik etishmasligi va o'simliklar qurg'oqchilikdan aziyat chekadi.

Va endi men kurs ishida tavsiya etilgan tuproq turini tavsiflamoqchiman.

Primoryening jigarrang-podzolik tuproqlari mo'l-ko'l o't qoplami bilan eman va eman-keng bargli o'rmonlar ostida hosil bo'ladi. Yoz va yoz-kuz davrida ular kuchli botqoqlanishni, bahorda esa namlikning keskin etishmasligini boshdan kechiradilar. Ushbu turdagi tuproqda fosfor eng kam miqdorda ozuqa moddalariga ega.

Jigarrang-podzolik tuproqlar tekislangan relyef elementlari - qadimgi daryo va ko'l teraslari yoki juda yumshoq yon bag'irlari bilan chegaralangan. Ular og'ir mexanik tarkibli jinslarda - qadimgi ko'l gillarida va og'ir qumloqlarda, shuningdek, zich jinslarning gilli elyuviy va elyuviy-delyuviylarida hosil bo'ladi. Jigarrang-podzolik tuproqlar eng kuchli podzollashgan tuproqlardir.

Hozirgi vaqtda bu tuproqlar asosan shudgor qilinib, u yoki bu darajada ishlov beriladi.

Bokira jigarrang-podzolik tuproqlar 7-10 sm qalinlikdagi chirindi gorizontiga ega, beqaror loyqa tuzilishga ega, kichik ildizlar bilan kirib boradi; asosiy ufqga o'tish keskin. Podzolik gorizont 20-30 sm qalinlikda, odatda siqilgan, yupqa qatlamli, ko'p sonli mayda temir-marganets tugunlarini o'z ichiga oladi. Ba'zan bu qatlam to'liq chuqurlikka gorizontal yoriqlar bilan buziladi.

Podzolik gorizont oʻrnini rang-barang oq-jigarrang (8-10 sm) egallaydi, uning ostida illyuvial gorizont joylashgan.