Вживання людської плоті, канібалізм, рецепт пирога з плацентою. Екстремальна кухня

Берлінська поліція заарештувала Люку Рокко Маньотту (Luka Rocco Magnotta), канадця, якого звинувачують у вбивстві та розчленуванні китайського студента. За деякими повідомленнями, Маньота з'їв частину тіла жертви. За останні два тижні випадки канібалізму мали місце у Флориді, Меріленді та Швеції. На що схожа людина?

На телятину. У своїй книзі 1931 «Шляхи джунглів» американський мандрівник і журналіст Вільям Бюлер Сібрук (William Buehler Seabrook) дає найдокладніший в історії письмовий опис смаку людського м'яса. Сибрук зазначає, що у сирому вигляді людське м'ясо виглядає як яловичина, але менш червоне, з блідо-жовтим жиром. Підсмажене ж м'ясо стає сіруватим, як це трапилося б з ягняти або телятиною, і пахне як приготована яловичина. Що стосується смаку, Сибрук пише, що м'ясо було майже як «хороша телятина, що повністю розкрилася, так що я думаю - ніхто з нормальною, звичайною смаковою чутливістю не зміг би відрізнити його від телятини».

Є підстави сумніватися у правдивості звіту Сібрука. Він подорожував по Західної Африки, Щоб дізнатися про людожерство від племені геро, але потім визнав, що недовірливі представники племені ніколи не дозволяли йому дотримуватися їх традицій. У своїй автобіографії Сібрук заявляє, що отримав тіло пацієнта французької лікарні, який нещодавно помер, а потім приготував його на рожні. Його опис процесу поїдання людини в «Шляхах джунглів» ґрунтувався на досвіді, отриманому над Західній Африці, сказав він, а Парижі.

Незважаючи на сумніви в правдивості, опис Сибрука - як і найцитованіший, оскільки інші висловлювання на цю тему робляться психопатами - наприклад, серійним вбивцею Карлом Денке (Karl Denke) або німецьким вбивцею Арміном Майвесом (Armin Meiwes) - і тому завід.

Деталь, що зберігається у всіх описах - очевидний факт, що м'ясо маленьких дітей ніжніше, ніж у дорослих, тому що вироблення колагену з віком прогресує. Дехто каже, що м'ясо дитини за текстурою нагадує рибу. Крім того, канібали заявляли антропологам, що людина - солодка, гірка, ніжна, жорстка та жирна. Варіації можуть пояснюватися різними способамиприготування. Багато племен їдять м'ясо померлих людей лише після того, як воно трохи підгниє. Жарка і гасіння переважають - деякі племена готують його з гострим перцемта іншими приправами. Повідомляється, що представники центральноафриканського племені азанде знімають жир зі шматка тушкованого людського м'яса, щоб пізніше використовувати його як приправу або паливо для ліхтарів. Канібали Південно-Тихоокеанського регіону загортали шматки людини в листя і готували їх у ямі. Суматранскі людожери раніше подавали вбитих злочинців із сіллю та лимоном.

Неймовірні факти

Бактерії, які живуть на людському тілі, волосся і навіть слина часто стають складовими інгредієнтами при приготуванні певних напоїв, а також страв.

Нижче представлені незвичайні страви з цієї категорії.

1) Саке "Кушиками"

У Японії здавна використовувалася людська слина для ферментації. Цей спосіб відомий стільки, скільки в країні займаються вирощуванням рису.

За часів епохи Демон (Jōmon period) селяни спеціально пережовувалитакі крохмалисті продукти, як гречку, просо та жолуди для того, щоб активувати процес бродіння.

Людська слина містить особливий ензим під назвою амілаза, що сприяє розщепленню складних цукрів у продуктах харчування. Після цього диким дріжджам є чим харчуватися, і вони можуть перетворювати цукру на алкоголь.

Незвичайні напої

З моменту знайомства японців з рисом з'явилися перші різновиди саке. Для того, щоб приготувати цей напій, юна діва розжовувала деяку кількість рису, а потім сплювала одержувану кашкуу велику посудину з рештою рису.

Ось тут і починався процес бродіння. В результаті виходило саке "Кушиками". Однак, з часом, а саме до 7 століття з'явилися більш чисті методивиготовлення саке, тому кушиками канув у лету.

2) Чича

Цей напій виготовляється приблизно за технологією попереднього, але замість рису пережовується кукурудза. Це питво також має тисячолітню історію: в імперії інків дівчат з "дома обраних жінок" (школа "акляуасі" (Aqlla Wasi)) навчали мистецтву приготування чичі.

То справді був напій для ритуалів. У деяких районах Центральної та Південної Америкидосі готують чичу, і як і використовують для створення людську слину.

Незвичайна їжа світу

3) Страви з грудного молока

Є один готовий продукт харчування, який людське тіло "постачає" безпосередньо – це грудне молоко. У цьому продукті міститься все необхідне для організму, що росте.

Більш того, навіть доросла людина, у разі потреби, могла б виживатидеякий час, харчуючись лише грудним молоком.

Якийсь час тому група кулінарних експериментаторів вирішила створити з грудного молока страви, які виготовляються з овечого, козячого чи коров'ячого молока. Майже три роки тому, 2011 року, компанія з Лондона представила на суд глядачів морозиво з людського молока, якому вона дала назву "Baby Gaga".

Перша партія цих ласощів пішла практично відразу ж, за кілька днів, за ціною – 14 фунтівза одне морозиво.

За рік до появи морозива американський шеф-кухар Даніель Анджерер викликав на себе гнів міністерства охорони здоров'я через те, що своєму ресторані на Манхеттені "Klee Brasserie" він продавав сир, який власноруч приготував із грудного молока своєї дружини.

У 2011 році також в одній із нью-йоркських галерей було виставлено на суд глядачів незвичайну художню інсталяцію з незвичайною назвою "Lady Cheese Shop". Міріам Сімун (Miriam Simun), її авторка, пропонувала відвідувачам виставки продегустувати різноманітні сорти сиру, виготовлені з грудного молока.

Більше того, мами, що годують з усього світу самі не проти поекспериментувати з власним молоком, винаходячи все нові і нові рецепти. Наприклад, нещодавно в мережі з'явилося кілька рецептівіз вмістом грудного молока, починаючи від йогурту, олії та закінчуючи лазаньєю.

4) Сир із людських бактерій

Незважаючи ні на що, людський організм може стати "донором" для приготування сиру і без використання грудного молока.

Якийсь час тому Христина Агапакіс (Christina Agapakis), біолог і творець ароматів Сіссель Толаас (Sissel Tolaas) об'єдналися у творчий тандем для того, щоб виготовити сири на основі людських бактерій, взятих між пальцями ніг, з пупа та з рота. відомого письменникаМайкла Поллана (Michael Pollan).

Ці сири замислювалися як противагу стерильності західного підходу до їжі. Тим не менш, головною метою творчої спілки все ж таки було не отримання унікального за смаком сиру, а створення унікального запаху.

Незвичайна їжа

5) Страви із вмістом інгредієнта, що отримується з людського волосся

L-цистеїн – це звичайна амінокислота, що найчастіше використовується як кондиціонер для тесту під час виробництва хлібних виробів, бубликів, основ для піци.

Речовину, як правило, видобувають з качиного пір'я або синтезують штучним шляхом в лабораторіях. Але його джерелом також служить людське волосся.

Тому достовірно невідомо, яка кількість видобутого з нашого волосся L-цистеїну присутня в продуктах, які щодня споживаються людиною.

У 2010 році американський журнал "Mother Jones" провів опитування серед низки місцевих та зарубіжних компаній щодо можливості походження L-цистеїну, що міститься в їхній продукції. людського волосся.

Деякі дали позитивну відповідь, інші ж запевняли, що використовують суворо качине пір'я.

Найбільш незвичайні напої

6) Продукти харчування з людськими пробіотиками

Як часто в рекламних роликах ми чуємо про чудодійні йогурти та інші молочні продукти з корисними бактеріями, що мають майже казкові властивості. Але у рекламі ніколи не говорять про походження цих бактерій.

І це очевидно, тому що "батьківщина" багатьох пробіотиків - це людський кишечник. Цей факт навряд чи здасться вам привабливим, тому його згадка у рекламі ніхто не вважає вдалим маркетинговим ходом.

Наприклад, популярна молочна бактерія Lactobacillus casei Shirota, що входить до складу багатьох молочних продуктів, спочатку дослідним шляхом у лабораторних умовах була вилучена з людських фекалій.

Страва з людини від Мао Сугіяма

Смакові якості людського м'яса

Людське м'ясо- практично не використовується в дієті людини через морально-етичні міркування, хоча канібалізм існує і зараз в деяких племенах.

Легально свіже м'ясо купити неможливо практично в жодній країні світу. Проте є винятки, у 2012 році японець Мао Сугіяма приготував страву з власних геніталій та розмістив оголошення про продаж у твіттері. У лютому 2014 року поліція Нігерії закрила ресторан, де подавали блюда з людського м'яса, повідомляє видання Daily Mirror.

Смак

На смак людське м'ясо нагадує свинину. За іншими описами - щось середнє між яловичиною та телятиною. Полінезійські та колумбійські тубільці називали його "long pig". У Німеччині було взято інтерв'ю у канібала-злочинця Miewes, де він повідомив: "М'ясо на смак як звичайна свинина, трохи гірчить і жорсткіше. Воно досить смачне." У 1920-х роках німецька пара серійних убивцьдовгий час продавала м'ясо людей як свинину.

1981 року японець Issei Sagawa частково з'їв голландську студентку. Зараз він уже перебуває на волі і в інтерв'ю заявив, що людське м'ясо практично не пахне, проте за зручної нагоди він не відмовився б спробувати м'ясо японської жінки.

Харчові та біологічно-активні добавки

Тканини та органи людини входять до переліку рослин та продуктів їх переробки, об'єктів тваринного походження, мікроорганізмів, грибів та біологічно активних речовин, забороненихдля використання у складі БАД до їжі, запровадженого рішенням Комісії Митного союзу від 07.04.2011N 622, у ред. рішення Комісії Митного союзу від 09.12.2011 р. N 889.

Харчова цінність

Людське м'ясо містить всі необхідні амінокислоти в оптимальних співвідношеннях, багате на вітаміни і мінерали. Калорійність залежить від вмісту жиру, варіюючи від 250 до 450 ккал на 100 г, вуглеводів досить мало, приблизно 20% швидкого білка, жирність коливається в широких межах залежно від конституції та способу життя особини.

Приготування

Тубільці найчастіше споживають людину в смаженому вигляді. Оптимальна температурадля запікання у печі 150-200 градусів. Непогані відгуки одержують тушковані страви з картоплею. У вологому вигляді вживати не рекомендується.

Сертифікований дієтолог Dr. Jim Stoppani. заявляє, що найбільш корисна частина - це мозок та м'язи. М'язи є повноцінним джерелом білка, а мозок багатий фосфоліпідами та багатьма іншими поживними речовинами.

Шкода

Нирки та печінка містять досить багато шлаків та продуктів обміну, тому їх так само не слід включати до дієти.

У людській цивілізації канібалізм є одним із найбільших табу. Але є кілька людей, які скуштували людське тіло, і деякі з них поділилися своїми думками про те, яка людина на смак.

10. Артур Шоукросс

У 1972 році у Уотертауні Артур Шоукросс убив хлопчика та дівчинку. За цей злочин його відправили до в'язниці, але, відбувши 15 років, він вийшов на волю. У 1988 році Шоукросс переїхав до Рочестера, штат Нью-Йорк, там він і поставив свій рекорд. Незабаром після переїзду, Шоукросс почав вбивати повій. Перш, ніж його впіймали, він скоїв 11 вбивств.

Після повернення до в'язниці Шоукросс почав хвалитися огидними речами, які він робив зі своїми жертвами, зокрема він розповів про кілька випадків канібалізму. За словами Шоукросса, вперше він скуштував людське м'ясо під час служби у В'єтнамі, де він вистежив у джунглях двох жінок, убив їх та з'їв. Щоправда, немає жодних доказів, що це правда. Він також стверджував, що з'їв геніталії чотирьох повій та серце 10-річного вбитого ним хлопчика. На той час тіла вбитих встигли так розкластися, що його слова було неможливо перевірити. Встановлено лише те, що вони були страшенно понівечені.

За словами Шоукросса, людське м'ясо на смак схоже на край смаженої свинини, що підгорів край. У своїх листах письменнику Крістоферу Беррі-Ді Шоукросс повторює, що людське тіло на смак як свинина, і пропонує подумати про це людям, коли вони збираються з'їсти шматок шинки, бекону чи соковиту свинячу відбивну.

9. Пітер Брайан

Довга історія насильства Пітера Браяна почалася з того, що власник магазину, де він працював, звільнив Браяна за крадіжку. У відповідь Браян забив до смерті молотком його 20-річну дочку, а потім спробував покінчити життя самогубством, стрибнувши з балкона. Браяна було визнано психічно хворим, і в 1993 році його помістили в закриту психіатричну лікарню з максимально суворим режимом.

Через дев'ять років режим був пом'якшений і Браяна перевели в іншу лікарню, де він незабаром отримав дозвіл на вихід до міста без нагляду. Тієї ж ночі він залишив лікарню, вирушив на квартиру 43-річного Браяна Черрі і побив його до смерті молотком. Потім, використовуючи пилку та кілька ножів, Брайан ампутував руки та праву ногу Черрі. Коли прибули поліцейські, вони виявили, що мозок убитого вже був на сковороді.

Брайан сказав, що він приготував мозок у маргарині, що він спробував і, на його думку, виявилося «справді смачно». Він додав, що також скуштував м'ясо з ноги та руки вбитого Черрі, і що на смак воно виявилося як курка.

Після арешту Брайан був поміщений назад до психіатричної лікарні. Там він у 2004 році вбив іншого в'язня. За словами Брайана, він хотів з'їсти вбитого, але не мав часу приготувати його.

8. Олександр Селвік Венгшол

У 2010 році 21-річний норвезький студент та художник Олександр Селвік Венгшол переніс операцію із заміни стегнової кісткина імплантат. Операція була необхідна, тому що через вроджений дефект Олександр все життя був прикутий до милиць та інвалідного візка. Венгшолу вдалося переконати свого лікаря, щоб після операції той дозволив йому забрати із собою віддалену кістку. Венгшол ще сам не знав, навіщо вона йому, але передбачав якось її використати у своїй творчості.

Коли Олександр після операції повернувся додому, він кинув кістку в окріп, щоб очистити залишки м'яса. Раптом зрозумівши, що це унікальна можливість, він вирішив спробувати клаптик плоті і дійшов висновку, що це смачно. Після цього з м'яса, що залишилося на кістці, він приготував закуску. Він розклав на блюді жменьку м'яса та запечену картоплю, довершивши вечерю склянкою вина. За словами Венгшола, «Це був смак диких баранів, ніби ви приготували вівцю, яка паситься в горах і їсть гриби. Це була козлятина».

7. Тобіас Шнеєбаум

Тобіас Шнеєбаум був американським художником, який у 1955 році отримав грант за Програмою Фулбрайта на вивчення мистецтва Перу. Він добирався туди з Нью-Йорка автостопом. Дорогою він почув про племені аракмбут, яке жило в джунглях і полювало за допомогою лука та стріл. Вирішивши, що це цікаво, він подався їх шукати. Хоча плем'я мало репутацію жорстоких воїнів, вони прийняли Шнєєбаума, який був у захваті від того, що в племені процвітав гомосексуалізм, адже в Нью-Йорку за це переслідували. Незабаром він вирішив залишитись з ними на все життя.

Все змінилося після того, як його запросили на «полювання». Воїни племені напали на інше село і вбили шістьох людей. Після різанини вони засмажили деякі з органів ворогів, танцюючи навколо багаття. Шнеебаум злякався, але зрештою був змушений приєднатися до танцю. Потім почали роздавати шматки людського м'яса, і Шнеєбаум з'їв запропонований шматок. Після того, що сталося, він вирішив покинути плем'я і, зрештою, розпрощався з перуанськими джунглями.

Книга мемуарів Шнеєбауму "Keep The River On Your Right" стала культовою. Він, як правило, уникає питань про смак людського тіла, пояснюючи, що він був занадто схвильований у той момент, щоб запам'ятати смак, і він не хоче, щоб люди думали про нього, як про канібала. Проте одного разу він згадав, що до смаку м'ясо нагадувало свинину.

Омайма Нельсон народилася в Єгипті та переїхала до Сполучених Штатів, бажаючи стати моделлю. У 1991 році вона зустріла 56-річного Вільяма Нельсона і за два місяці вони одружилися. Шлюб не був щасливим, пізніше Омайма звинувачувала чоловіка у побитті та зґвалтуванні. Усього через три тижні після весілля під час сварки вона вбила чоловіка. У спробі знищити докази Омайма розчленувала його тіло, засмажила руки і зварила голову.

Вбивство стало виглядати ще дивнішим, коли виявилося, що Омайма вирізала ребра з тіла вбитого чоловіка, покрила їх соусом барбекю і приготувала «як у ресторані». За словами психіатра, Омайма розповіла йому, що коли вона відкусила шматок м'яса з ребра, то захоплено скрикнула: Це так мило, це так смачно ... мені це подобається!

Коли Омайма попросила свого друга допомогти їй позбутися тіла, той зателефонував до поліції. Зрештою вона була визнана винною у вбивстві другого ступеня та засуджена до довічного ув'язнення. Пізніше вона заявила, що не їла чоловіка, але це сталося, коли вона подавала клопотання на умовно-дострокове звільнення, яке не застосовується до осіб, засуджених за канібалізм.

5. Джеффрі Дамер

Джеффрі Дамер, людожер з Мілуокі, який розгулював містом у період між 1978 і 1991 роками вбив 17 людей. Дамер ніколи відкрито не говорив про канібалізм, але після арешту він трохи обговорив це із співробітниками ФБР. Він розповів, що відрізав шматки м'яса, як правило, від біцепса чи стегна, чи брав деякі внутрішні органи. Потім м'ясо чи органи він нарізав на крихітні шматочки і підсмажував на сковороді.

На запитання про смак м'яса Дамер відповів, що воно було схоже на філе міньйон, вирізане з тонкого краю яловичої вирізки. Це вважається найніжнішим зрізом яловичини і цей шматок часто називають «королем стейків».

Дамер був засуджений до довічного ув'язнення в лютому 1992 року і вбитий співкамерником через два роки.

4. Вільям Сібрук

Вільям Сібрук, репортер New York Times, прославився завдяки своїм книгам про незвичайні подорожі. Одна з його самих відомих робіт- опублікована 1931 року називається «Дороги джунглів». У книзі докладно описується поїздка по Західній Африці, де він зіткнувся з племенем Гуер, в якому було прийнято ритуально споживати плоть недавно померлих одноплемінників. З цікавості Сібрук вирішив спробувати, яке людське м'ясо на смак.

Є дві різні історії про те, як Сібрук скуштував людське м'ясо. За словами самого Сибрука, а точніше з того, що він описав у «Дорогах джунглів», він просто вступив у плем'я гуєрі. Інша історія стверджує, що цього не сталося, і що насправді Сібрук здійснив акт канібалізму вже після повернення до Франції, де він переконав інтерна з лікарні відрізати йому шматок від свіжого трупа.

Незалежно від того, як він отримав м'ясо, Сібрук, ймовірно, був справжнім канібалом і докладно описав його смак. «Це нагадувало телятину, не молоду, але ще яловичину. У той же час воно не схоже на жодне м'ясо, яке я коли-небудь куштував. Але все ж таки це настільки близько до телятини, що, я думаю жодна інша людина зі звичайною, нормальною чутливістю не змогла б їх розрізнити».

3. Хорхе Негромонте Так Сілвейра

У квітні 2012 року бразилець Хорхе Бельтрао Негромонте да Сілвейра, його дружина, Ізабель Крістіна Пірес, та його коханка, Бруна Крістіна Олівейра да Сілва, були заарештовані за підозрою у вбивстві бездомної жінки. Після ув'язнення вони зізналися у вбивстві ще двох молодих жінок. У всіх трьох вбивствах тріо розчленовувало тіла і продавало м'ясо.

Під час допиту так Сілвейра порівняв людське м'ясо за смаком та за консистенцією з яловичиною. Так як це м'ясо було схоже на яловичину, група Сілвейра мала три різних рецептудля його приготування. Першим було мексиканське рагу, на приготування якого м'ясо кип'ятять на повільному вогні. Другим варіантом була бразильська страва на основі маніоки, відома як macaxeira. Але найпопулярнішими були традиційні бразильські м'ясні пироги, які тріо часто продавало сусідам, які нічого не підозрювали.

Так Сілвейра дали 23 роки в'язниці, а його дружина та коханка отримали по 20 років кожна. Так Сілвейра був задоволений, що він перебуває у в'язниці, бо інакше він би, звичайно, продовжував убивати.

2. Ісей Сагава

Одним з найбільш відомих канібалів у новітньої історіїстав японець Ісей Сагава. Коли Сагава навчався в Парижі, він почав зустрічатися із 25-річною голландською студенткою Рене Хартевелт. 11 червня 1981 року, коли Рене прийшла на квартиру до Сагави, він вистрілив їй у спину. Після того як вона померла, Сагава два дні їв частини її тіла.

У своїх мемуарах Сагава написав, що спочатку він їв сире м'ясо з її сідниць. На його думку, м'ясо не мало ні смаку, ні запаху, але тануло його мовою, як сашимі з сирого тунця. М'ясо, зрізане з стегон, він підсмажив на сковороді, охарактеризувавши його як цілком пристойне, але несмачне. Він також запік груди Хартевелт, але вони йому не сподобалися, бо були надто жирними. Найбільше йому сподобалося м'ясо з верхньої частини стегна, яке він назвав чудовим.

Сагава був заарештований через три дні, коли свідки побачили, як він ховав залишки тіла. Він був оголошений божевільним і поміщений до лікарні. 1985 року його було депортовано назад до Японії, де його оголосили здоровим і відправили під суд. Проте французька влада відмовилася видати докази, необхідні для кримінального процесу. Оскільки японська влада оголосила його здоровим і не могла засудити як злочинця, Сагава вийшов на волю. Після визволення він написав книгу і став своєрідною знаменитістю у Японії. Тим не менш, у пізнішому інтерв'ю він відмовляється від деяких зі своїх колишніх тверджень: «У своїй книзі я написав, що це було смачно, але це було неправдою; я б з великим задоволенням з'їв яловичину. Але через те, що я дуже довго хотів скуштувати людське м'ясо, я переконав себе, що це обов'язково буде смачно».

1. Армін Мейвес

Німецький канібал Армін Мейвес розмістив в Інтернеті оголошення з текстом: «Потрібен добре складений 18-30-літній чоловік на забій з наступним з'їданням». За словами Мейвеса, на оголошення відгукнулися понад 200 людей. Спочатку Мейвес зустрівся з хлопцем, але той відмовився. Потім він знайшов 41-річного Бернда Юргена Брандеса, який погодився бути з'їденим. 9 березня 2001 року вони зустрілися та мали статевий контакт. Після цього Мейвес відрізав член Брандесу, щоб з'їсти його. Спочатку вони спробували з'їсти його сирим, але він був надто гумовим. Потім Мейвес спробував підсмажити його з часником та олією, але в результаті страва згоріла.

На той момент, коли Мейвес убив Брандеса, той уже 10 годин стікав кров'ю. Мейвес повісив його тіло на м'ясний гак і почав відрізати шматки м'яса. Протягом наступних 10 місяців він з'їв близько 18 кілограмів людського м'яса у вигляді стейку або фаршу. Пізніше Мейвес розповів, що він обсмажував стейк із сіллю, перцем, мускатним горіхом та часником. По сторонах він викладав картоплю та брюссельську капусту із соусом із зеленого перцю. Запивати він волів келихом південноафриканського червоного вина. Що стосується м'яса, то Мейвес сказав, що воно було трохи жорстким, але загалом непоганим. На смак воно було як свинина, але з сильнішим, трохи гіркуватим присмаком.

Мейвес наполягав, що смерть Брандеса була самогубством, а чи не вбивством. Спочатку його засудили до восьми з половиною років ув'язнення за ненавмисне вбивство, але після перегляду справи вирок змінили на довічне ув'язнення. Нині він вегетаріанець.

Матеріал підготував Дмитро Оськін – за статтею сайту listverse.com

Copyright сайт © - Дана новина належить сайт, і є інтелектуальною власністю блогу, охороняється законом про авторське право і не може бути використана будь-де без активного посилання на джерело. Детальніше читати - "про Авторство"

Почитати ще:

як людину приготувати? і отримав найкращу відповідь

Відповідь від
Сядь на сковорідку та запали газ.
Джерело: www.glorycat.in-biz.ru

Відповідь від користувача видалено[гуру]
Шведи їдять м'ясо з брусничним варенням. Дуже раджу. Брусниця приховує недоліки м'яса, чиє б воно там не було. Так, і ось ще що: посоли та прожари.

Відповідь від Ігор Ніколаєв[гуру]
легко - береш і відрізаєш своєму найближчому ворогові руку або ще щось, потім солиш і в мікрохвильовку на пару годин:))

Відповідь від Slammer[гуру]
а ти що, НЕ ЗНАЄШ:::??:::
запам'ятай!
береш шматок свіжої чоловічки, бажано, де менше кісточок, наприклад, стегно, відокремлюєш м'ясо від цих самих кісточок, нарізаєш його невеликими шматочками і укладаєш шарами в каструльку, кожен шар посипай спеціями, і більше, не шкодуй, і закладаєш лавровий лист. ставиш куданити на деньок. потім розігріваєш духовку, деко змащуєш трохи олією, викладаєш наше м'ясо і запікаєш доти, доки не потечуть слинки.
смачного!!

Відповідь від Lencha Pencha[експерт]
люди, ви що здуріли!!

Відповідь від користувача видалено[гуру]
добра-добра дівчинка...

Відповідь від Маша Бойцова[активний]
Канібалізм?? =-=

Відповідь від едик полещук[Новичок]
Краще перекрутити у фарш і накрасти тушонки, так довше зберігатися

Відповідь від Кумянцева Тетяна[гуру]
Точно не знаю, але прочитайте ось це, Вам сподобається:
Очищення черепа
Спочатку слід очистити череп від м'яса, що найзручніше зробити на місці розбирання туші. Для цього гострим ножем зрізають найбільші м'язи, видаляють очі та язик. Після рясного присолювання череп можна безбоязно транспортувати кілька днів навіть за спекотної погоди. Для відлякування м'ясних мух череп непогано обсипати нафталіном.
Головний мозок витягують скребком, перемішуючи мозок до м'якого стану через потиличний отвір, не розширюючи його. Можна також скористатися замість скребка дерев'яною лопаткою або дротяним гачком, паличкою з намотаною на кінці ватою. Потім черепну коробку промивають під сильним струменем води.
Існує кілька способів остаточного очищення черепа, але найпростіший і найшвидший - виварювання черепа у воді. Єдиний недолік у тому, що очищені таким шляхом кістки, якщо точно не дотримуватися правил, іноді не бувають білими, а зберігають жовтуватий відтінок. Щоб череп при варінні не темнів і надалі легше відбілювався, його попередньо поміщають у проточну воду на 10-20 год. Якщо вода не проточна, її кілька разів змінюють. У воду для кращого знекровлення черепа додають 1% розчин кухонної солі. Виварюють череп у великій каструлі або казані, щоб вода постійно покривала його повністю.
Череп ніколи не поміщають у гарячу воду, а нагрівають разом із водою. Після закипання постійно знімають жирну піну, доливаючи воду, що випарувалася, так як кістка, що виступає з води, коричневіє і потім не відбілюється. Дуже добре після півгодинного варіння змінити воду і почати виварювання в чистій воді. При варінні не рекомендується додавати ніякі хімікати (сода, нашатир, пральний порошок, луг та ін.). Тривалість кип'ятіння черепа 1,5-3,5 год залежно від величини, виду та віку.
Коли м'язи та сухожилля зваряться до достатньої м'якості, череп опускають у чисту воду для охолодження та починається його чищення. Розм'якшене виварюванням м'ясо відокремлюють пінцетом, а зв'язки, що зрослися з черепом, зіскаблюють скальпелем або ножем. Потім черепну коробку очищають від залишків мозку плівок.

Відповідь від Меггі[експерт]
відрізаєш, руку (можна палець) очищаєш від нігтів і кісток, вариш хвилин так 30 ...солі до смаку,перцю...можна додати кориці...говорять так смачніше!! подувати в гарячому вигляді...краще з підливою з мізків)) супір!!

Відповідь від Vadim PRO[гуру]
На грилі!
Саме м'язи!
Зі спеціями!
Ням ням!

Відповідь від Оленчик[гуру]
о4 просто: бережи свіжу чоловічку, відбиваєш, далі натираєш соусом каррі і приправляєш цибулькою і кидаєш на сковорідку, чекаєш поки підрум'яниться і перевертаєш)
подавати бажано зі сметанним соусом)

Відповідь від Ірен[гуру]
як і звичайне м'ясо

Відповідь від Галина[гуру]
Дістали з такими питаннями...

Відповідь від Оленочка[експерт]
так само як і Собчатину;))