Limonlu jöle yapın. Şeffaf limonlu jöle - kış için güzel limonlu jöle yapmak için ev yapımı bir tarif

Jöle sadece çocukların değil, yetişkinlerin de favorisi. Bu yemeği en az bir kez pişirirseniz, reddedemezsiniz. Limonlu jöle harika bir ektir şenlikli masa.

Hızlı bir şekilde hazırlanır. Tadı ekşiliği ile hoştur. Tabii ki herhangi bir süpermarkette jöle tozu satın alabilirsiniz, ama inanın bana ev yapımı jöle çok daha lezzetli.

Tarif Malzemeler Limonlu Jöle

Limonlu Jöle Pişirme

Jelatin plakayı kaynamış suda 30 dakika bekletin.

Limonun yıkanmış yarısını kaynar su ile dökün. Pollimon'u çok dikkatli yıkayın - sonuçta jölede lezzet ve limon suyu olacaktır.

Yarım limonun (1/4 limon) kabuğunu (rendelenmiş narenciye kabuğu) çıkarın. Şimdi yarım limonun suyunu sıkın.

Şeker, lezzet ve ıslatılmış jelatini karıştırın. Şimdilik suyu kaynatın. Bu ürünleri kaynayan suya atıp şimdi biraz kaynatabilirsiniz.

Karışımı ısıdan çıkarın. Biraz soğumasını bekleyin. Şimdi limon suyu ekleyebilir ve jöleyi kalıba dökebilirsiniz.

Limonlu jöle servis yapın

fotoğraflı adım adım tarif

Limonlu jöle, kapalı bir hacimde kapalı bir güneş ışığı türüdür, çocukların çok sevdiği, yapımı kolay ve çok sağlıklıdır.

Sunulan tarif, hem olgun kokulu bir limonun vitaminlerinin hem de parlak lezzetinin taze narenciye kokusunun korunmasını en üst düzeye çıkarmanızı sağlar. Uzun süre kaynatılmamalıdır, ancak jelatin vermeden önce süzmek daha iyidir. Limon suyu ve bal soğutulmuş et suyuna eklenir, aksi takdirde değerli özelliklerini kaybederler.

Silikon kalıpların yardımıyla tatlıya fantezi bir şekil verebilir, çikolata parçaları, kuru meyve parçaları, çırpılmış proteinler veya krema ile süsleyebilirsiniz.

İçindekiler

• limon - 1 adet.
• bal - 2 yemek kaşığı. ben.
• jelatin - 1.5 yemek kaşığı. ben. (15 gr)
• su - 600 ml

Yemek pişirme

1. Yemek pişirmek için sadece dört malzemeye ihtiyaç vardır ve bunlardan biri anında jelatindir. Toplam kütleden oda sıcaklığında 50-80 ml kaynamış su dökün. Jelatini derin bir kaba dökün ve ölçülü miktarda su dökün. Kaşıkla karıştırıp 10-15 dakika bekletin.

2. Büyük bir limona ihtiyacınız olacak. Kaynar suyla haşlayın ve kurutun. Bir rende alın ve kabuğunu çıkarın.

3. Limonu ikiye bölün. Her yarıdan suyu sıkın. 60 ml taze sıkılmış meyve suyu çıktı.

4. Kalan kaynamış suyu tencereye dökün. Ateşe gönder. Kaynama. Kaynamış suya limon kabuğu rendesi ekleyin. Karıştırmak. Kaynamaya getirin. Brülörün alevini azaltın ve 5-7 dakika pişirin, böylece lezzet aromasını verir ve suyu sarı bir renkle doyurur.

5. Tencereye şişmiş jelatin ekleyin. Ateşten almadan, tamamen eriyene kadar, sürekli karıştırarak, düşük ateşte 3-5 dakika ısıtın. Jelatinin jelleşme özelliklerini kaybetmemesi için limon solüsyonunun kaynamasına izin vermeyin.

6. Taze sıkılmış limon suyunu dökün. Hemen karıştırın ve ısıdan çıkarın. 40-50 dereceye kadar soğutun.

7. Meyve suyuna girmiş olabilecek kalan tüm lezzet ve limon çekirdeklerini çıkarmak için ince bir elek ile süzün.

8. Bal ekleyin. Çözünceye kadar karıştırın.

9. Jöleyi kapaklı servis kavanozlarına aktarın. Temiz ve kuru olmalıdırlar. Silikon kalıpları kullanabilirsiniz. Oda sıcaklığına soğutun. Daha sonra tamamen katılaşana kadar buzdolabına gönderin. Jölenin kalınlaşması yaklaşık iki ila üç saat sürer.

10. Limonlu jöle hazır.

Adım 1: limonu hazırlayın.

1 limon alıyoruz, her türlü kirlilikten akan ılık su altında yıkıyoruz ve kağıt mutfak havluları ile kurutuyoruz. Sonra bir kesme tahtasına koyduk ve bir meyve bıçağı kullanarak narenciye 2 yarıya kestik.

Adım 2: Limonun kabuğunu çıkarın.

İnce bir rende kullanarak, kabuğu portakal kabuğundan çıkarın, cildin beyaz etli kısmına dokunmamaya dikkat edin, bitmiş tatlıya hoş olmayan bir acılık verebilecek yağlar içerir. Hazırlanan lezzeti küçük bir kaseye aktarın.

Adım 3: Limonun suyunu sıkın.

Manuel bir meyve sıkacağı kullanarak, 2 yarım limonun suyunu bir bardağa sıkın.

Adım 4: Limonlu Jöle yapın.

Ocağı ortalama bir seviyeye getirdikten sonra üzerine küçük bir tencereyi 400 mililitre temiz su ile koyuyoruz. Sıvı kaynayınca limon kabuğu rendesi ve 3 yemek kaşığı toz şeker ekleyin. Sonra suyu kaynamaya bırakın 5 - 7 dakika, limon kabuğunun sıvıya hoş aromasını vermesi için tam olarak bu kadar zamana ihtiyaç vardır.


Gerekli süre geçtikten sonra 1 yemek kaşığı granül jelatini tavaya koyuyoruz, bu arada aromatik suyu bir çırpıcı ile sürekli karıştırarak jelatinin kabın dibine çökmesini ve çabuk çözülmesini sağlıyoruz. Sıvıyı tekrar kaynatın, ardından tencereyi ocaktan almak için bir mutfak havlusu kullanın, bir kesme tahtası üzerine koyun ve limon suyunu dökün. Yine jölenin tüm bileşenlerini bir çırpma teli ile pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Adım 5: Limonlu jöleyi oluşturun ve soğutun.

Şimdi istediğimiz gibi hareket ediyoruz, eğer limon kabuğu rendesi hoşunuza gitmiyorsa, hala sıvı halde olan jöleyi ince gözenekli bir elekten geçirip kalıplara dökebilirsiniz. Ve benim gibi, lezzete olumlu davranırsanız, jöleyi hemen istediğiniz formlara dökebilir ve oda sıcaklığına soğumaya bırakabilirsiniz. Tatlı soğuduktan sonra, kapları kokulu polietilen kütlesi ile sıkıyoruz. sarılmak film ve yaklaşık sonra dondurucuya koyun 23 saat Bu nefis lezzeti tadabilirsiniz!

Adım 6: limonlu jöle servis edin.

Limonlu jöle soğuk servis edilir. İstenirse kaplardan hemen tadı alınır veya buhar-su banyosu ile çıkarılır. Bu çok basit bir şekilde yapılır, jöle içeren kap 20 - 30 saniye boyunca indirilir. sıcak su, sıvının kenarlara dökülmemesi için büyük bir düz plaka ile örtün, ters çevirin ve kabı jöle ile çıkarın.


Bu tatlıya ek olarak meyve topları veya normal dondurma, çikolata parçaları veya taze meyve ve çilek servis edebilirsiniz. Jöle, taze limon dilimleri ve nane yaprakları ile de süslenebilir. Zevk almak!
Afiyet olsun!

Aynı şekilde portakal, greyfurt, misket limonu veya mandalinadan da jöle yapabilirsiniz.

İstenirse jelatin 200 mililitre ılık temiz suda eritilip daha sonra kalan sudan hazırlanan kaynayan limon sıvısına dökülebilir.

Daha yoğun bir jöle elde etmek istiyorsanız su miktarı biraz azaltılmalı ve 2 su bardağı yerine sadece 1,5 su bardağı sıvı kullanılmalıdır.

Bir meyve (süt veya diğer) bazı ve bir koyulaştırıcıdan oluşan bir tatlı uzun zaman önce icat edildi, zaten Napolyon zamanında bu inceliği yediler. Bu tür yemeklerin fotoğrafları olmadığı için limonlu jöle mi başka bir şey mi bilinmiyor ama herkes bu lezzetli yemeğin faydalarını biliyor.

Bu nedenle, yemeğin tarifi hiç de yeni değil, yine de çok popüler. Ve tüm bunlar, çünkü bu "titreyen" tatlılık sadeliği açısından idealdir, mükemmel tat özellikleri, kemikler ve eklemler için iyidir ve dahası, sizi şişmanlatmaz!

Ve bizim durumumuzda olduğu gibi, limonlu jöle demek istiyorsan, limonun kendisinin faydalarını - bir vitamin deposu - hesaba katmanız gerekir. Bu arada, herkes sağlık yararları için bile kullanmaya hazır değil. Yüzünüzü ekşitmek istediğinizde bu narenciyenin bir fotoğrafını görmeniz yeterli. Ama işte ondan bir jöle fotoğrafı ve dahası, böyle bir inceliğin tadı bir ters tepmeye neden oluyor: en kısa sürede daha fazla yemeye çalışma arzusu!

25 gr alacaktır. önce paket üzerindeki talimatlara göre hazırlanması gereken jelatin. 3 bardak su ve 1 bardak şekerden hazırlanan şerbetin içine dökeceğimiz suyu 1 limondan sıkmanız gerekiyor. Meyve suyu, jelatin ve şurubu iyice karıştırın ve kalıplara dökün. Biraz soğumaya bırakın, ardından kalıpları 3-5 saat buzdolabına koyun. Limonlu jöle hazır!

Limonlu ve Çilekli Jöle Tarifi

Bu, yukarıda açıklanan seçeneğin bir analogudur, ancak jöle kütlesinin sadece ilk kısmı kalıplara dökülür. Ardından, yarı sertleştirilmiş bir madde üzerinde 200 - 300 gr yerleştirmeniz gerekir. taze veya konserve meyveler veya meyveler, kalıplara dağıtılır ve jöle kütlesinin ikinci yarısı ile kaplanır. Çok güzel olacak, bu tür yemeklerin fotoğrafları internette yaygın olarak sunuluyor. Fikirlerden birini kullanın veya sahip olduğunuz meyveler ve meyvelerle kendinizi hayal edin.

Bu tarif işlemeyi içerir daha fazla turunçgiller. Orta boy ise 7 adet alın. Yıkayın ve halkalar halinde keserek kemiklerini çıkarın. Önceden, meyveler 2 dakika kaynar suya batırılmalıdır. Ortaya çıkan kesimi 1 litrelik bir tencereye daldırın. su ve 45 dakika pişirin, ateş orta olmalıdır.

Ardından, kütleye şeker (1200 gr.) eklemeniz gerekir, 1 torba vanilya şekeri ekleyebilirsiniz. 1 saat pişirin, kabukları çıkarın, kütleyi pastörize kavanozlara dökün ve yuvarlayın. Bankalar baş aşağı soğumalı. Limonlu jöle ayrı olarak servis edilebilir veya jöle ile bir pişirme tarifi seçebilirsiniz, çok lezzetli olacak!

Limonlu sütlü jöle

İhtiyacımız olacak:

• 2.5 su bardağı süt
• 1 limon
• 4 yemek kaşığı. ben. Sahra,
• 3 çay kaşığı Jelatin
• 2 çay kaşığı Hindistan cevizi parçaları.

Bu üç katmanlı bir tarif. Birinci ve üçüncü süt ürünleridir. Her biri için 1 çay kaşığı. jelatini 0,5 su bardağı sütte eritin, 40 dakika bekletin. Yarım bardak sütte hindistan cevizi gevreği (1 çay kaşığı) ve 1 yemek kaşığı ekleyin. Sahra. Karışımı kaynatın, jelatin ekleyin, iyice karıştırın ve kalıplara gönderin. İlk kat sertleşirken ikinci limonu hazırlayın. Üçüncüsü, birincisi ile aynı şekilde hazırlanmalıdır.

Narenciye tabakası tarifi: Jelatini 0,5 su bardağı suda eritin, 1 limon suyu, 2 yemek kaşığı ekleyin. şeker, ısıtın, jelatin ekleyin ve 0,5 su bardağı sütle seyreltin. Donmuş süt tabakasının üzerine yayıyoruz ve sertleştikten sonra başka bir süt tabakası rapor ediyoruz. Tatlıyı kalıplarda değil, parçalara ayırmak için ilginç bir karar.

Limonlu jöleden asla bıkmayacaksın çünkü her zaman yenisini seçebilirsin ilginç tarif! Ve başarılı bir tatlı hazırlamanın anahtarının iyi bir ruh hali olduğunu unutmayın. Size afiyet olsun diliyoruz!

Limonlu jöle video tarifi

Jöle inanılmaz lezzetli ve sağlıklı bir tatlıdır., tabii ki doğal meyvelerden ev yapımı değilse. Jöle için taze sıkılmış meyve suları kullanarak, tüm değerli maddeleri içeride tutarak mümkün olduğunca faydalı hale getiriyoruz.

Jöle bir mağazadan satın alınırsa, buna göre, tadı dışında, içinde iyi bir şey yoktur. Böyle bir ürünün bileşimi, yalnızca sağlığımızı olumsuz yönde etkileyen sentetik bileşenleri içerir. Mağazadan satın alınan jöle, özellikle her yaştaki çocuklar için kontrendikedir ve bu tatlıyı sevenler onlardır.

Kimsenin kırılmaması ve herkesin sağlıklı olması için tarife dikkat etmelisiniz. ev yapımı jöle. Bu durumda limonlu jöle yapma sürecine odaklanacağız. Hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek çok lezzetli, ferahlatıcı ve vitaminli bir lezzet.

İçindekiler

• 1 limon;
• 1 dolu yemek kaşığı jelatin;
• 1.5-2 bardak su (400 mi);
• tatmak için şeker (yaklaşık 3 yemek kaşığı).

Limonlu jöle hazırlama

İle limonlu jöleyi kalıptan bir tabağa koyun, birkaç saniye sıcak suya batırmanız gerekir. Ardından ters çevirip dikkatlice bir tabağa alın.

Evde hazırlanan bu tür limonlu jöle, çocuk partileri ve diğer kutlamalar için şenlik masasında servis edilebilir.

Olya Kiklyar, siteye özel.