Projeler, şemalar, çizimler
Çalı fasulyesi neden çimlenmez? Fasulye hakkında bilmeniz gerekenler. dikim, bakım, kullanım

Çalı fasulyesi neden çimlenmez? Fasulye hakkında bilmeniz gerekenler. dikim, bakım, kullanım

Sizlere çok az insanı kayıtsız bırakacak bir bitkiden bahsetmek istiyorum. Bahçıvanlar, koyu yeşil yaprakların parlak çiçeklerle kombinasyonunu kesinlikle takdir edecek ve bahçıvanlar bu iddiasız ama verimli mahsulü sevecekler. Ve destekçiler için doğru beslenme- kuşkonmaz fasulyesi sadece bir nimettir.

Fasulyeyle tanışmam iki yıl önce bir tohumcuda başladı. İlkbaharda mağazaya beş parçalık bir listeyle gelip eve en az 25 torba götürdüğünde birçok kişinin bu duruma aşina olduğunu düşünüyorum. Ve sadece fideleri koyacak yer olmadığında aklınıza gelirsiniz. Yani benimleydi. Ekim çöplerinden satın alınan çuvallar arasında ise bir çuval kuşkonmaz fasulyesi vardı.

Bu kültür bana tamamen yabancıydı, bu yüzden tarım teknolojisi okuyarak başladım. Uzmanlar ekimi önerdi Açık zemin, gevşek ve verimli toprakları olan güneşli bir yerde, ön koşul destek oldu. Gücümün yettiğine karar verdim ve kararlaştırılan zamana kadar çantayı bir kenara koydum.

Fasulyeyi ekme zamanı geldiğinde, ekecek ne gücüm, ne zamanım, ne de yerim vardı. Ama tohumlar zaten ıslanmış ve hatta yumurtadan çıkmıştı ve ben onları atmak için elimi kaldırmadım. Bu yüzden onları aldım ve boş bir köşe aramak için evin etrafında dolaştım. Şeyler için kurutucunun yanında böyle bir köşe bulundu. Üstelik bu kurutucunun varlığı beni fasulye için destek arama zorunluluğundan kurtardı. Bu yüzden tereddüt etmeden fasulyeleri toprağa gömdüm. Metal boru, büyüyecekleri düşüncesiyle - iyi ki büyümeyecekler - ey Allah yanlarında olsun!

Bitkiyi sadece ilk ayıklama sırasında hatırladım. İki hafta içinde fasulyelerin o kadar yükseldiği ve büyüdüğü ortaya çıktı ki, borunun etrafında birkaç tur bile yaptılar. Ve bu benim açımdan hiç umursamadan, onu hiç sulamadım bile. Bu bitkileri seviyorum. Sonra bu hala zayıf kaçış bana ilk artı işaretini kazandırdı. O zaman onu bu kadar uzun ve özverili bir aşkla seveceğimi biliyor muydum? Sanırım hayır, bu pislikten değerli bir şey çıkabileceğini bile bilmiyordum.

Bu arada haziran sonunda küçüğüm bir buçuk metreye kadar büyümüş ve neredeyse yarıya kadar kurutma borusunun etrafına sarılmıştı. Sonra çiçek açtı ve bir peri masalında olduğu gibi benim için çirkin bir ördek yavrusu olmaktan çıktı.

Neden bilmiyorum ama çiçekleri ona tamamen farklı bir şekilde bakmamı sağladı. Fasulye bir artı daha kazandı ve gelecekte onlara ihtiyacım olup olmadığına karar vermek için yakından izlediğim bitkiler kategorisine geçti.

Bu minik mor çiçekler beni kazandı. Koyu renkli iplere dizilmiş parlak boncuklar gibidirler. Leylak rengi pembe renkleri, koyu yeşil yaprakları güzel bir şekilde tamamlar. Fasulyenin çiçek açması bende orkidenin çiçek açmasıyla güçlü bir ilişki uyandırıyor.

Görünüşe göre, bu küçük çiçekler arılar için hoş bir inceliktir. Sabahtan itibaren çalıları çevrelerler. Temmuz ortasına kadar, fasulye amaçlanan desteğinin zirvesine ulaştı ve gerilmiş halatlar boyunca süründü. Bütün yapı oldukça görkemli görünüyordu. O zaman bile, beynimde fasulyeyi bu kadar çirkin, çok metrelik çitimde bir çoprabalığı olarak denemek fikri ortaya çıktı.

Temmuz ayının ortalarından itibaren, bitki üzerinde mor baklalar görünmeye başladı. O anda fasulye beni tamamen fethetti ve sonbahardan beri bahçemde yer ayrılan bitkiler kategorisine transfer edildi.

Genç baklalar - fasulyelerin henüz olgunlaşmadığı, haşlamaya, kaynatmaya ve dondurmaya çalıştım - tadı saklamaktan daha kötü değiller, tek önemli koşul olgunlaşmalarına izin vermemek, çünkü onlar daha genç, daha lezzetli ve daha hassas.
Anlaşıldığı üzere, oldukça kullanışlı ürün protein açısından zengin, ancak kalorisi düşük.

Tek tavsiye düzenli hasattır. Geç kalırsanız bakla içinde fasulyeler olgunlaşmaya başlar. Onları nasıl pişireceğimi hiç öğrenmedim, bana çok lifli göründüler, ancak belki de yemek için tasarlanmamışlardı - onlar yeşil fasulyeydi.

Ancak fasulyelerin tadı çok güzel değil, beni hiç üzmüyor, çünkü çiçekli fasulye görünümü için onu çok affetmeye hazırım. O pembe çiçekler beni deli ediyor.

Bir sonraki bahar, çiçekli fasulyelerin güzelliğini hatırlayarak ve zümrüt bolluğunu hayal ederek, onları çit boyunca bir çiçek tarhına ektim. Ama sonucun beni hayal kırıklığına uğrattığını söylemek hiçbir şey söylememek!

Fasulye hanımın oldukça açgözlü olduğu ortaya çıktı. Yakınlarda yiyeceğe ihtiyaç duyan komşular yoksa, güzel, gür çiçek açar. Yani geçen yıl, muhteşem bir tecrit içinde büyüdüğü yıldı. Ve bu yıl, yeme phlox'un yanında, fasulyeler geçen yılın lüks çalısının acıklı bir benzerliği gibi görünüyor. Ek olarak, taslaklar ve kısmi gölge onun için kontrendike olduğu ortaya çıktı ve yeni ikamet ettiği yerde bu iyilik fazlasıyla yeterli.

Tabii bu sonuç beni üzdü ama nasıl bir fasulye olabileceğini hatırlıyorum ve kesinlikle bunun için mükemmel bir yer aramaya devam edeceğim. Ayrıca, onu kesinlikle çamaşır kurutma makinesinin yanındaki eski yerine koyacağım, çünkü beni orada kazandı. Ve size tavsiyem - bu bitkinin tüm güzelliğinin tadını çıkarmak istiyorsanız, güneşli, rüzgardan korunan bir yer seçin ve hem güzelliğe hem de hasata sahip olacaksınız!

FASULYE YETİŞTİRMEK İÇİN 13 FAYDALI İPUCU Onu kaybetmemek için duvarınıza saklayın! 1. Fasulye için yer hazırlamak Fasulye sıcağı seven bir bitkidir, bu nedenle güneşli bir yerde bir bahçe yatağı alınmalıdır. Soğuk rüzgarlardan korunan alanlarda fasulye yetiştirmek, verimi artırmada olumlu bir etkiye sahiptir. Fasulyelerin altında, toprak ortamının nötr veya hafif asidik reaksiyonu olan alanları tahsis edin (pH 6-7). Gerekirse, ekimden önce toprak kireçlenmelidir. 2. Toprak verimli olmalı, ancak fazla nitrojen içermemelidir. Bahçeye sebze fasulyesi organik gübre uygulandıktan sonra 2-3. yılda ekilmelidir. Toprakların genellikle organik gübrelerle iyi bir şekilde terbiye edildiği bahçelerde, başta fosfor ve potasyum olmak üzere yalnızca mineral eklemek yeterlidir. Mineral azotlu gübreler uygulanmaz, aksi takdirde meyvelerin zararına güçlü bir vejetatif kütle gelişir. 3. Düşük humus içeriğine sahip topraklarda organik gübreler kompost şeklinde 1 metrekare başına 4 kg (yarım kova) oranında kazma için sonbaharda getirirler. İlkbaharda, fasulyelerin altına mineral gübreler uygulanır: 1 metrekare başına 30 gr süperfosfat, 20 gr potasyum klorür. En iyi öncekiler salatalık, lahana, domates, patatestir. Aynı yerde, fasulye 3-4 yıldan daha erken ekilemez. 4. Fasulye iki dönemde ekilir: erken, 10 cm derinlikteki toprak 12-14 ° C'ye kadar ısındığında ve 7-10 gün sonra. Ekimden önce, tohumlar% 1'lik bir potasyum permanganat (1 litre suya 10 g) çözeltisi içinde 20 dakika tutulur ve daha sonra temiz suda yıkanır ve kurutulur. 5. Sıradan çalı fasulyesi sıra arası 40 cm ve bitkiler arası 20-25 cm olacak şekilde 5-6 cm derinliğe ekilir. Kıvırcık fasulye sıra arası 50 cm, bitkiler arası 25-30 cm olacak şekilde ekilir. Bunun için 1,5 m yüksekliğe kadar destekler yerleştirilir, hafif, iyi ısıtılmış topraklarda, fasulye düz bir yüzeye ve soğukta yakın bir seviyede ekilir. yeraltı suyu- sırtlarda. 6. Bakım. Bu sıcağı ve ışığı seven bir bitkidir, ancak Mayıs ayı sonlarında - Haziran başlarında doğrudan toprağa tohum ekerek yetiştirilir. Fasulye ekme zamanını kendi başınıza daha doğru bir şekilde ayarlayabilirsiniz, salatalıklarla aynı anda ekilir, yani artık dondan korkmayacağınız zaman. 7. Fasulye en iyi şekilde hafif, verimli, iyi drene edilmiş toprakta yetişir. Dikimden önce bahçeye humus veya kompost verilir. Çalı fasulyeleri sırtlarda üç sıra halinde yetiştirilir ve dama tahtası deseninde ekilir. Ekim sırasında, önceden ıslatılmış iki tane 3-6 cm derinliğe kadar deliğe yerleştirilir (toprağın mekanik bileşimine bağlı olarak, akciğerlerde daha derin). Delikler arası mesafe - 20-30 cm, sıralar - 30-45 cm http://ogorodko.ru/category/ogorodnyye-khitrosti/fasol 8. Yarı kıvırcık ve kıvırcık fasulye çeşitlerini ekmeden önce, kazıklardan veya tahta çıtalardan yapılmış güçlü destekler monte etmek gerekir (bitki üzerlerine “yakalayamayacağından” plastik ve metal uygun değildir) 2– 2.5 m yüksekliğinde Her desteğin yanında 5 cm derinliğe 2 tanenin yerleştirildiği bir delik açılır. Delikler arasındaki mesafe 15 cm'dir.Saplara stabilite kazandırmak için filizlenen filizler filizlenir. 9. Fideler 5-7 gün sonra ortaya çıkar, dona karşı çok hassastırlar. Soğuk çırpma tehdidi ile fideler spunbond veya başka bir kaplama malzemesi ile kaplanır. Olgun bitkiler kısa süreli hafif donlara dayanabilir. Optimum sıcaklık bitki büyümesi ve gelişmesi için 20–25°C. 10. Fasulye bakımı, düzenli ayıklama, sulama (sıcak ve kuru havalarda) ve sıra arasının gevşetilmesinden oluşur. Sulamayı ve ayıklamayı minimumda tutmak için toprak malçlanabilir. Fasulye hasadı (omuz bıçakları) çiçeklenme başlangıcından iki ila üç hafta sonra hasat edilmeye başlar. 11. Fasulye tohumlarla çoğaltılır. Toprak sonbaharda hazırlanır: 30-40 g / m3 - yüzeyinde daha önce dağılmış fosforlu gübrelere sahip olarak kazarlar. metrekare Potaslı gübreler (20-30 g/m2) ilkbaharda ekimden önce veya 2.-3. gerçek yaprak döneminde üst pansuman olarak uygulanır. Erken ilkbaharda, sırtın yüzeyi bir tırmıkla gevşetilerek nemi kapatır. Ekim, toprak 8-12 ° C'ye kadar ısındığında gerçekleştirilir (güney bölgelerinde - Nisan ayının III on yılı, orta ve kuzey bölgelerinde - Mayıs ayının I-II on yılı). Tırmanma çeşitleri için 45 × 20-25 cm ve çalı çeşitleri için 25-30 × 10-15 cm şemaya göre sıradan bir şekilde ekin. Ekim derinliği 3-4 cm'dir.Fideler ekimden 4-6 gün sonra ortaya çıkar. 1. gerçek yaprak aşamasında fideler inceltilir. Büyüme mevsimi boyunca sıra ve sıra arası toprak 3-4 kez gevşetilerek yabancı otlar temizlenir. Fasulye kuraklığa oldukça dayanıklı bir üründür, ancak kurak yıllarda sulama gerekir. 12. Kuşkonmaz fasulyesinin teknik olgunluğu, çimlenmeden sonra erkenci çeşitlerde 44-47 gün, mevsim ortası çeşitlerde ise 50-55 gün arasında gerçekleşir. Bu zamana kadar baklalar 10-15 cm uzunluğa ulaşır ve içlerindeki tohumlar bir buğday tanesi büyüklüğündedir. Hasat, fasulye büyüdükçe 2-3 hafta içinde seçici olarak gerçekleştirilir. 13. Taze fasulye hasat zamanı, yeniden ekim yapılarak uzatılabilir. Haziran ayında ekildiğinde, bir ay sonra - Temmuz ayında ekildiğinde hasat Ağustos ayının sonunda gelmeye başlar. Genellikle fasulye, erken sebzeler (lahana, patates, marul, turp) hasat edildikten sonra ikinci bir ürün olarak ekilir. Tekrarlanan mahsuller için erken kuşkonmaz fasulyesi çeşitleri kullanılır. Tekrarlanan mahsullerden elde edilen fasulyeler daha yumuşaktır.

Doğru çimlenme, hızlı, dostça sürgünler almanın ve iyi bir hasat almanın temelidir. Temel kuralların hem yazlık evlerinde açık alanda fasulye yetiştirmeyi planlayan bahçıvanlar hem de filizlenmiş filizleri canlı bir vitamin kaynağı olarak yemek için kullanmak isteyenler tarafından bilinmesi gerekir. Fasulyenin hızlı bir şekilde nasıl filizleneceğini bilmek, birkaç gün içinde zamanla güçlü, dayanıklı bitkilere dönüşecek olan güçlü filizler üretebilir.

filizlenme için fasulye oldukça basittir. Her şeyden önce, tüm buruşmuş, kurutulmuş veya küflü taneleri çıkarmanın yanı sıra çeşitli kalıntıları gidererek tohumu dikkatlice ayırmanız gerekir. Bundan sonra çimlendirme yöntemlerinden birini kullanabilir ve birkaç gün içinde güçlü filizler elde edebilirsiniz.

Tüm fasulye türlerinin çiğ, işlenmemiş olarak yenmeye uygun olmadığını bilmelisiniz. Çiğ yemek sevenler ve sağlıklı beslenme Maş fasulyesinin yanı sıra Maş fasulyesini de çimlendirmeyi tercih eder.

Genç filizler, sindirimi iyileştirmeye ve bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olan gerçek bir vitamin deposudur.

Ancak ham haliyle kırmızı yiyemezsiniz. Şiddetli zehirlenmeye yol açabilen toksik lektin proteinleri içerir. Isıl işlem sırasında yok edilirler, böylece tamamen güvenli hale gelirler.

Fasulyeyi çimlendirmenin yolları çeşitlidir: ancak hepsi tek bir temele dayanır. Genel prensip: sert kabuğu emmek ve şişme ve çimlenme için koşullar yaratmak için tanelere yeterli nem ve ışık sağlanmalıdır.

Birkaç yaygın çimlenme yöntemi vardır:

Fasulye taneleri nemli bir bez veya gazlı bez üzerine konulur ve üstüne aynı bezden ikinci bir kat örtülür. Her zaman nemli kalmalıdır, ancak su kumaşın yüzeyinden dışarı çıkmamalıdır, aksi takdirde tohumlar çürümeye başlayabilir ve filizlenmeyebilir. Üzerlerinde plak oluşmasını önlemek için kumaş periyodik olarak yıkanır. Büyümeyi hızlandırmak için suya, filizlerin daha hızlı oluşumuna katkıda bulunan büyüme uyarıcıları ekleyebilirsiniz. İlk filizler ekimden hemen sonraki gün görünebilir, ardından fideler toprağa ekilebilir.
Evde çimlendirmenin bir başka kolay yolu: taneler düz bir cam kaba yerleştirilir, nemli bir bezle örtülür ve ılık bir yere yerleştirilir. Bu durumda, aşırı neme izin verme riski daha azdır ve hava değişiminin ihlali nedeniyle küflenmeye başlamazlar. İkinci veya üçüncü günde filizler ortaya çıkar ve çimlenme sürecini camdan gözlemlemek mümkün olacaktır. Filizlerin boyutu 2-3 cm olduğunda toprağa ekilebilir.
Pamuk topları üzerinde fasulye filizi yetiştirmek, tahılların filizlenmesini ve fidelerin gelişmeye başlamasını izlemenin iyi bir yoludur. Bunu yapmak için, sağlıklı taneleri pamuk toplarının üzerine koymanız, şeffaf bir cam kaba koymanız, biraz suyla nemlendirmeniz ve aydınlık, sıcak bir yere koymanız gerekir. Birkaç saat içinde büyüme süreci devreye girer ve ertesi gün ilk sürgünler ortaya çıkar. Genç bir bitkinin gelişimini izlemek hem yetişkin hem de çocuk için ilginçtir.

Genç bir filizin ortaya çıkması her zaman her bahçıvanın dört gözle beklediği küçük bir mucizedir. Fasulyelerin çimlenmesini gözlemleyerek, bitkinin gelişimindeki tüm ana kalıpları izleyebilirsiniz. Denemek isterseniz, ilk deneme için bugün herhangi bir süpermarkette satılan ve sağlıklı beslenme hayranları tarafından büyük beğeni toplayan yeşil maş fasulyesi satın alabilirsiniz.

Fasulyeleri bahçeye ekmeyecekseniz, aile sofrasına faydalı bir vitamin takviyesi olarak kullanacaksanız özel bir şekilde çimlendirilir. Bu durumda, yaşam veren bir güç kaynağı olacak güçlü sağlıklı filizler elde etmek gerekir.

Fasulye yemek için nasıl çimlendirilir? Teknoloji birkaç ana aşamaya ayrılmıştır:

Çimlenme için düz tabanlı geniş ve sığ bir plastik kaba ihtiyacınız olacak. Örneğin, dondurma veya diğer ürünler için bir kap alabilirsiniz. Altta, içinden suyun akacağı birkaç delik açmak gerekir.
Kap derin bir kaba yerleştirilir: filizlenen kabın tabanı, suyun serbestçe akabilmesi için kabın dibine değmemelidir.
Kabın dibine birkaç kat ince bir bez veya gazlı bez yerleştirilir, üzerine kuru fasulye taneleri dökülür. İlk önce, kalıntı kalmayacak ve tüm tahıllar sağlıklı olacak şekilde sıralanmalıdır.
Kumaş su ile dökülür, daha sonra kap gazlı bezle kaplanır ve örneğin güneşli taraftaki bir pencere üzerinde sıcak ve aydınlık bir yere yerleştirilmelidir.
Tahıllar ılık sulanır, ancak sıcak su günde birkaç kez, daha sonra bardaktan fazla su boşaltılır.

Filizler, ilk sulamadan hemen sonraki gün ortaya çıkar, ancak onları birkaç gün daha büyütmeye devam etmeniz gerekir. Genellikle ilk yeşil yaprakların ortaya çıktığı 4-5. günde kullanıma hazırdırlar.

Kabukları tanelerinden çıkarılır ve çiğ olarak yenebilir.

Çimlenme sırasında, yedek besinler tahıllar tarafından bir canlılık kaynağı haline gelen faydalı bileşiklere dönüştürülür. İnsanlar için çok faydalıdırlar ve birçok hastalığa şifadırlar.

- ortak bir bahçe bitkisi ve birçok bahçıvan başarılı bir şekilde büyümek ve gelişmek için teknoloji üzerinde çalıştı. Tahılları sonraki ekim için çimlendirecekseniz, temel kalıplara aşina olmanız gerekir:
Fasulye, dondan çok korkan sıcağı seven bir bitkidir, bu nedenle ülkede Mayıs ayının başından daha erken ekilmezler. Bitkilerin yeterince güneş ışığı alacağı aydınlık bir açık yer alması gerekiyor.

Fasulye için hafif toprak idealdir, ekimden önce iyice gevşetilmelidir. Fasulye nemi sevse de, su yerde durmamalı, drenaj sistemine dikkat etmelisiniz.

oluklara veya çukurlara 5 cm derinliğe ekilirse, tabana az miktarda kompost yerleştirilmelidir. Bu, genç filizlere gerekli besin kaynağını sağlayacaktır. Tohumlar ekilmeden önce toprak ılık su ile iyice dökülür.

Çeşitlerin çoğu tırmanma bitkileridir, bu nedenle onlar için desteklerin kurulması gerekir. Bunun için ahşap çıtalar uygundur: birbirlerine açılı olarak monte edilirler ve enine bir çapraz çubukla bağlanırlar. Bitki iki metre uzunluğa ulaşır ulaşmaz, büyük fasulyelerin olgunlaşması için yeterli gücün kalması için kirpikler sıkılır.

Toprağa ekimden bir ay sonra fasulyenin beslenmesi gerekir, bunun için kompleks uygundur. Miktarı, toprağı gevşetme sürecinde toprakla karıştırılan, yatak metrekaresi başına yaklaşık 40 g'dır. Hava kuruysa, bitkiler azot eksikliğinden muzdarip olabilir. Bu durumda beslemek için az miktarda kuş pisliği kullanın.

İyi bir hasat elde etmenin ana koşullarından biri doğru olanıdır. Tüm baklagiller suyu sever, özellikle olgunlaşan baklalar ortaya çıktığında. Yataklarda sulama koridorlar boyunca yapılmalıdır: yapraklara su düşmemelidir, aksi takdirde mantarların ortaya çıkması mümkündür. Sulama için yağmur suyu kullanmak en iyisidir ve bitkilerin sabah sulanması tavsiye edilir. seyrek, ancak bol olmalıdır: ortalama yağmur miktarı ile bitkiler haftada bir kez sulanır.

Ülkede büyüyen fasulye, bitkilere doğru bakımı sağlarsanız iyi bir hasat almanızı sağlar.

Genel olarak, bu iddiasız kültürlerden biridir ve bunun için minimum bakım yeterlidir. Çok miktarda nem ve güneş ışığı, baklaların ve çok sayıda tahılın hızlı olgunlaşmasının garantisidir.

Daha fazla bilgi videoda bulunabilir.

Fasulye nasıl yetiştirilir. Daha sonra bahçemde nasıl fasulye yetiştirdiğimden bahsedeceğim. Ne ve ne zaman yaparsam, tek kelimeyle fasulye yetiştirme konusundaki deneyimimi paylaşacağım. Ve bu yıl yaptığım şey bu. Öncelikle fasulyemin yetişeceği yeri kazdım, kazmadan önce, talimatlarda yazan normun daha küçük bir kısmının dörtte birine oldukça fazla mineral gübre ekledim. En iyi seçenek odun külü eklemek olacaktır, ancak külün yokluğunda ve deney amaçları için deneyeceğim. Kazdıktan sonra toprağın biraz havalandırılması ve ısınması gerekiyor, bu bahar çok sıcak değil ama oldukça fazla yağmur yağdı. Fasulye bataklıkta ve ayrıca soğukta büyümeyi sevmez. Toprak yeterince ısınana kadar fasulye dikmek için acele etmeyin, salatalık dikmek kaba bir rehber olabilir. Belirli bir tarihe odaklanmak yerine bölgenizdeki duruma odaklanmak daha iyidir. Dünya henüz yeterince ısınmadıysa, beklemeniz gerekir. Fasulyeyi soğuk toprağa dikmenin kesinlikle bir faydası olmayacaktır. Donmasa bile bitkilere neden işkence etsin ki? Sonuçta, erken bir ekim gerçeğine değil, sonunda bir hasata ihtiyacımız var.

Fasulye için ayrılan alan gübrelendikten, kazıldıktan ve ısıtıldıktan sonra, ekim için fasulye tohumlarının hazırlanmasına başlamak gerekir. Açıkça tercih ettiğiniz bir çeşidiniz yoksa, bir tohumcuya gidip birkaç çeşit satın alabilirsiniz. Ayrıca kendi bölgelerine fasulye ekimi yapan arkadaşlara da başvurabilirsiniz. Bakkaldan sevdiğiniz bir torba fasulye satın alabilirsiniz, bu seçenek oldukça uygundur. Ancak burada, güzel ambalajın iyi çimlenme ve büyük bir hasat garantisi olmadığı akılda tutulmalıdır. Ekimden sonra 10 tohumdan sadece bir veya iki bitkinin büyüdüğü görülür.

geç olgunlaşan çeşitlilik zaten açık toprağa ekim zamanıdır

Tohum satın alma sürecinde geç olgunlaşan bir çeşitle karşılaşırsanız, ana fasulye tohumlarının ekiminden 15-20 gün önce fideler için ekilmesi gerekecektir. Yukarıdaki fotoğraftaki gibi görünecek. Bu yıl, bu nedenle, tarım şirketi "Liliya"nın geç olgunlaşan bir kuşkonmaz fasulyesi "Melodi" çeşidini ektim. Ve bu yılki çeşitlerimin geri kalanı erken ve normal (orta) olgunlaşma. Çeşitleri şunlardır: Zhuravushka (kuşkonmaz), Saxa (kuşkonmaz), Hostesin Rüyası (kuşkonmaz), Amber (kuşkonmaz) ve üç çeşit sıradan sofra fasulyesi. Tüm kuşkonmaz çeşitleri mağazadan satın alınır. Kuşkonmaz çeşitleri, bunlar yeşil kürek kemikleri damar oluşturmayan, yumuşak ve çok lezzetli, ev hanımlarının ve bahçıvanların takdir ettiği ve ben onlardan biriyim.

Fasulye ile ilgili başka bir baklagil türü daha var, bu börülce. Ve aynı börülce bazen kıvırcık kuşkonmaz fasulyesi ile karıştırılıyor, ama henüz büyütmedim ve bir şey söyleyemem. Sibirya iklimimiz biraz uygun değil ve börülce fidanlarıyla avlanmıyor. Gelecekte deneysel bir yıl mümkün olsa da, çeşitli deneyimlerimi böyle adlandırıyorum.

Özellikle, mağazalarda satılan tohumların kalitesinin son zamanlarda gözle görülür şekilde daha da kötüleştiği, satın alınan kuşkonmaz fasulyesi tohumlarının ortalama çimlenmesinin% 30-35 olduğu ve bu beni hiç memnun etmediği belirtilmelidir. Ve fideleri diktikten sonra kayıplar daha da büyük olacaktır. Bunun için zihinsel olarak hazırlıklı olmalıyız, deneysel tohumlar için küçük bir yatak ayırmak ve onları ana ürünlerle karıştırmamak daha iyidir. Çok fazla kaybetmekten hoşlanmıyorsanız, sırasıyla kanıtlanmış çeşitleri ve tohumları kullanın ve hemen yataklara ekin, deneyler için özlemi geri atın.

Zaman geçti, fasulye ekimi için ayrılan alandaki toprak ısındı. Yatak oluşturmaya başlamalıyız. Ne tür yataklar yapılır: geniş, geniş vb. bahçıvanın kendisi karar vermelidir. Bu keyfi bir konudur ve bireysel olarak çözülmesi gerekir. Ancak fasulye tohumlarının yerleştirilmesi, bitkilerin birbirine karışmaması ve ekimlerinizi sulamak ve işlemek için uygun olacak şekilde yeterli olmalıdır. Ekimden önce buna dikkat edin, aksi takdirde hasat olur, ancak beklediğiniz gibi olmaz.

Örneğin şu parametrelere bağlı kalırım: Fasulyelerimi sıra sıra yataklara ekerim, sıra arası 40-45 cm, fasulye çeşidi uzunsa sıra arası %10 artar. Ancak sıralardaki bitkiler arasındaki mesafe 18-20 santimetredir. Her ne kadar birçok tohum üreticisi bitkiler arasındaki mesafeyi 10 santimetreden sıralar halinde tutmayı tavsiye etse de. Yazın yağışlı ve serin geçtiği yıllarda sık dikilen bitkiler asma üzerinde çürümeye ve çürümeye başlar. Ne hasat, bela, tek kelimeyle. Emeklerim boşa gitmesin diye, bitkiler ve sıralar arasında böyle girintiler yapıyorum.

Yedi ila on gün sonra, yataklarda fideler görünmeye başlar. Genel olarak, fasulyelerin filizlenmesi, örneğin bezelye ve fasulyeye göre çok daha uzun sürer. Uzun sürgünler için endişelenmeyin, bu fasulyeler için normaldir. İlk önce bitkide bir kök oluşur, ardından ilk yaprak çifti ve ancak o zaman yerden neredeyse bitmiş küçük bir bitki belirir.

Haziran ayının üçüncü on yılı.

Haziran ayının sonunda bitkilerimiz çiçeklenme aşamasına yaklaşır ve renk almaya başlar. Bu zamanda, bir kabuk almışsa, toprağın durumuna dikkat etmek çok önemlidir, o zaman gevşetilmelidir. Bu, fasulye köklerinin serbestçe nefes almasına ve topraktaki karbondioksit ve diğer gazları emmesine izin verecektir. Bitkilerin ana solunumu, karbondioksiti emen ve fotosentez üreten, tüm bitkiyi ve dolayısıyla gelecekteki mahsulümüzü besleyen yapraklar tarafından gerçekleştirilir. Bu dönemde Ana görev bahçedeki tüm bitkiler için eşit derecede iyi koşullar yaratmak için bahçıvan.

Fasulye çiçek açmaya hazırlanıyor

Toprağın gevşetilmesi manuel bir kültivatör ile yapılır ve burada bitkilerin ekildiği oluklar arasındaki mesafe ile ilgili soru ortaya çıkar, eğer mesafe küçükse, o zaman toprağı gevşetmek sizin için elverişsiz olacaktır, bitkiler zarar görecektir. .

Çalılar büyümüş ve yapraklarla birbirini itmeye başlamışsa, fazla yaprak bıçaklarını budamak bazen de yaprakların bir kısmını tamamen çıkarmak gerekir. Bunu bitkilerin nefes almasının durmaması için yapıyorum. Bitkiler büyüme ve fotosentez sırasında havadaki karbondioksiti o kadar yoğun kullanırlar ki bazı saatlerde karbondioksit eksikliği de etkileyebilir, bunu aklınızda bulundurun. İyi döllenmiş ve işlenmiş toprağın, güneşin, havanın ve suyun bize her bahçıvanın arzuladığı şeyi verdiğini hatırlamak önemlidir. iyi hasat.

Mahsulüm büyüdükçe fasulyemin yataklarda nasıl büyüyeceğini anlatmaya devam edeceğim.

Okumak? Yer imlerine ekle! Beğendin mi? Arkadaşlarınla paylaş!

Okumaktan bıkmadıysanız, işte size birkaç link daha:

greenez.ru

Çalı fasulyesi doğru şekilde nasıl yetiştirilir

Yeşil, Fransız, kuşkonmaz, yeşil fasulye ... bahçıvanlarımız bu ihale fasulyesini aramayınca. Birçoğumuz bu mega sağlıklı sebzeye bayılıyoruz, birkaç çalıdan benzeri görülmemiş hasat toplamayı başararak kolayca, doğal olarak ve zevkle yetiştiriyoruz. Ve birisi hiç fasulye vermez. Görünüşe göre ekiyorlar ve suluyorlar, ancak sonuç olarak hayal kırıklığı: yine biraz yeşil fasulye gibi görünmeyen bir şey büyüdü.

Hasattan şikayet etmemek için yeşil fasulye nasıl yetiştirilir? Büyüyen gerçekten harika baklaların tüm sırlarını açığa çıkarıyoruz!

çalı fasulyesi türleri

Birkaç çeşit çalı fasulyesi vardır: yeşil, sarı, mor, mor lekeli beyaz, hatta bazen pembe kabuklu. Ama biz bahçıvanlar için yeşil fasulyenin kıvırcık ve çalı olarak ayrılması çok daha önemlidir.

Fasulyenin hem çalı hem de tırmanan formlarının avantajları ve dezavantajları vardır. Bu nedenle, örneğin çalı fasulyeleri, kıvırcık fasulyelerden daha az termofiliktir, destek gerektirmez ve kural olarak mahsulü birlikte verir (2-3 dozda hasat edilir). Ancak kıvırcık fasulye daha fazla bakla verir, sürekli büyüme nedeniyle büyür, böylece diğer bitkiler arasında boş alan kaplayabilir, çit boyunca (veya onun yerine) bir çit olarak ekilebilir.

Bir test için, hangisinin bakımının sizin için daha kolay olduğuna, hangisinin daha verimli olacağına vb. karar vermek için her iki türden birkaç bitki dikmenizi tavsiye ederiz. Tek şey, kuzey bölgeleri için ekimden iki ay sonra meyve vermeye başlayan erken olgunlaşan çeşitleri seçmenin daha iyi olmasıdır. Güney bölgelerinin yaz sakinleri geç çeşitleri karşılayabilir.

Çalı fasulyesi ekimi

Çalı fasulyesi sıcağı seven bir bitkidir, bu nedenle toprak iyice ısındığında ve artık don beklenmediğinde oldukça geç ekilir. Genellikle ekim Mayıs ayı sonlarında - Haziran başlarında yapılır.

En iyi kumlu topraklarda yetişir. Bu, özellikle soğuk yazlarda yeşil fasulyelerin hiç bakla üretemeyebileceği kuzey bölgeleri için geçerlidir. Bu yüzden yataklara kum ekliyoruz, iyi ısıtılmış bir yere yerleştiriyoruz veya fasulyeler için sıcak bir yatak yapıyoruz.

Ekimden birkaç hafta önce, zemini ısıtmak için yatağın bir filmle kaplanması önerilir. İyi ısıtılmış toprakta fasulye daha erken filizlenir. Ekimden önce yeşil fasulye tohumları ıslatılmalıdır. En az - en fazla iki saat - fidelerin ortaya çıkmasından önce.

Çimlendirilmiş tohumlarla ekilen fasulyeler hızlı ve dostane bir şekilde filizlenir. Yatak şemaya göre düzenlenmiştir: çalılar arasında 8-10 santimetre, sıralar arasında 30-40 santimetre. Kıvırcık fasulye için bu mesafeleri arttırabilir ve hemen destekleri koyabilirsiniz. Yeşil fasulye bir deliğe iki tohum ekilir, ardından en güçlü bitki seçilir. Optimum ekim derinliği 3 cm'dir.

Dikimden sonra yatak sulanır ve humus, saman veya çim ile malçlanır. Fasulyeleri malçlamaktan korkmayın (birçoğu, toprağın malç altında daha yavaş ısınmasından endişe eder), yatağı çok önceden ısıttık ve malç, tohumların çimlenmesi için hayati önem taşıyan nemi mükemmel bir şekilde koruyor.

Malçlamayı sevmiyorsanız, yatağın daima nemli olduğundan (ancak taşmadığından) emin olmanız gerekir. İki hafta içinde (veya belki daha erken), yeşil fasulyelerin ilk filizleri ortaya çıkacaktır.

çalı fasulyesi bakımı

Dize veya kuşkonmaz fasulyesi özel bakım gerektirmez. Özellikle organik malç altında sıcak yataklarda yetiştirildiğinde, beslemeye bile gerek yoktur. Bu bitkinin umutsuzca ihtiyaç duyduğu tek şey ısı. Tekrarlıyoruz ve bir kez daha hatırlıyoruz: yeşil fasulye sıcağı seven bir kültürdür.

+ 20-25 ° C sıcaklıkta en iyi şekilde büyür. Böylece, fideler büyüdükçe, en güçlülerini seçiyoruz ve komşularını kökünden sıkıştırıyoruz (çekmenize gerek yok, neden kök sistemini bir kez daha rahatsız edesiniz?). Malçlamak istemeyenler için, köklerin gelişmesi için tüm koşulları yaratmak için çalılar on santimetreye kadar büyüdüğünde fasulyeleri serpmek güzel olurdu.

Gelecekte, ya düzenli yoğun sulama ya da özellikle sıcak dönemlerde malçlama ve sulama yoluyla bitkilere nem sağlamamız gerekiyor. Sezon boyunca birkaç kez, fasulyeleri kül infüzyonu ile sulayabilirsiniz. Kıvırcık fasulyeler iki metre yüksekliğe ulaştığında, sapın büyümesini durdurmak ve tüm meyve sularını meyve tutumuna yönlendirmek için tepeyi sıkıştırmaktan çekinmeyin.

Çalı fasulyesi hasat

Yeşil fasulye hasadı hiçbir durumda geciktirilmemelidir. Fasulyeler, baklalarda nihayet şekillenip olgunlaştığı anda, çalının gelişimi duracaktır. Bitkiler üreme için tohum ürettiklerinden "emin" olduklarında büyümeyi bırakırlar.

Görevimiz baklaların görünümünü izlemek. Evet, başladık ... bir hafta içinde ilk mahsulü hasat ediyoruz. Baklaları ne kadar sık keserseniz, çalı o kadar fazla yumurtalık verir. Bu nedenle, 4-6 gün sonra bitkileri tekrar inceliyoruz - büyük olasılıkla yine toplayacak bir şeyimiz var. Bu arada, yeşil fasulye hasadı için en iyi zaman serin bir sabahtır. Böylece bıçaklar daha uzun süre taze kalır. Çalı fasulyesi genellikle donmuş olarak saklanır.

Hasattan hemen sonra birkaç parçaya bölün, torbalara koyun ve - kışa kadar dondurucuda. Fasulye kabuklarını tamamen olgunlaşana kadar asılı bırakabilir ve gelecek yıl için onlardan tohum alabilirsiniz. Size başarılar ve harika hasatlar diliyoruz!yayınlanan econet.ru

not Ve unutmayın, sadece tüketiminizi değiştirerek dünyayı birlikte değiştiriyoruz! © econet

Facebook, VKontakte, Odnoklassniki'de bize katılın

econet.ru

Büyüyen fasulye

Fasulyenin çok sağlıklı olduğunu herkes bilir ve ondan Ukrayna pancar çorbası, fasulyeli çorba, turta, çeşitli çeşitler gibi lezzetli ve sağlıklı olacak birçok farklı yemek pişirebilirsiniz. sebze yemekleri. Ve bazı çeşitler avluyu süslemek için kullanılır, örneğin, mor fasulye büyük kırmızı çiçeklerle çiçek açar ve hatta çit boyunca izlenebilir ve sonra soru ortaya çıkar, fasulye yetiştirebiliyorsanız neden çiçek yetiştirin, çünkü çok ihtiyacı var. biraz bakım. Ve bildiğiniz gibi her fasulye çeşidinin kendine has bir tadı var ama bütün fasulye çeşitlerinin bakımını aynı şekilde yapabilirsiniz. İyi bir fasulye hasadı elde etmek için çok fazla bakıma gerek yoktur, asıl şey doğru ekim yerini seçmektir. Fasulye için güneşli yerler en uygunudur, ancak kısmi gölgede ekebilirsiniz, ancak mahsul biraz farklı olacaktır. Ayrıca fasulye için, ekildiği arazinin türü hiç fark etmez, çünkü yine de filizlenecektir. Ancak döllenmiş toprağa ekilmesi arzu edilir. Fasulyeleri kalın değil, dama tahtası deseninde dikmelisiniz. Bir deliğe üç veya dört tohum ekilebilir, artık arzu edilmez, çünkü kalınsa, elbette hasat olmaz. Fasulyelerin daha hızlı filizlenmesi için ekimden üç gün önce onları suya batırmanız gerekir, sonra filizlenirler. En iyi zaman fasulye ekimi için bu, Mayıs ayının başıdır, çünkü o zaman bile soğuk değildir. ama dünya onun için soğuksa, fasulye hiç filizlenmeyebilir. Fasulye on ila on dört gün içinde filizlenmeye başlar. Mümkünse, çimlenmeden sonra akşamları sulanabilir, o zaman daha iyi büyür, ancak değilse, sorun değil, yeterli doğal neme sahip olacaktır. Yeterince büyüdüğünde, yabani otlardan, tercihen birkaç kez yabani otlardan ayıklanmalıdır, böylece yabani otlarla aşırı büyümez, bu da onu boğabilir ve fasulyeler kaybolabilir. Haşereler nedense fasulyeyi sevmediği için üzerine herhangi bir şey püskürtmenize gerek yok. Hasat, baklaların sararmaya başladığı Eylül ayı başlarında hasat edilebilir. Fasulyeler uzun süre saklanır, birkaç yıl söylenebilir, ancak asıl mesele, içinde farklı böceklerin başlamamasıdır.

www.tanynadacha.ru

Fasulye nasıl hızlı bir şekilde çimlenir: tohum hazırlama ve çimlenme yöntemleri

Ana Sayfa → Yetiştirme → Fasulye nasıl hızlı bir şekilde çimlenir: tohum hazırlama ve çimlendirme yöntemleri

Fasulyelerin uygun şekilde çimlenmesi, hızlı, dost sürgünler ve iyi bir hasat elde etmenin temelidir. Temel kuralların hem yazlık evlerinde açık alanda fasulye yetiştirmeyi planlayan bahçıvanlar hem de filizlenmiş filizleri canlı bir vitamin kaynağı olarak yemek için kullanmak isteyenler tarafından bilinmesi gerekir. Fasulyenin hızlı bir şekilde nasıl filizleneceğini bilmek, birkaç gün içinde zamanla güçlü, dayanıklı bitkilere dönüşecek olan güçlü filizler üretebilir.

Fasulye Tohumlarının Hazırlanması

Fasulye tohumlarının çimlenmeye hazırlanması oldukça basittir. Her şeyden önce, tüm buruşmuş, kurutulmuş veya küflü taneleri çıkarmanın yanı sıra çeşitli kalıntıları gidererek tohumu dikkatlice ayırmanız gerekir. Bundan sonra çimlendirme yöntemlerinden birini kullanabilir ve birkaç gün içinde güçlü filizler elde edebilirsiniz.

Tüm fasulye türlerinin çiğ, işlenmemiş olarak yenmeye uygun olmadığını bilmelisiniz. Çiğ gıda diyetinin ve sağlıklı bir diyetin hayranları, Mash fasulyesinin yanı sıra Mash fasulyesini filizlendirmeyi tercih eder.

Genç filizler, sindirimi iyileştirmeye ve bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olan gerçek bir vitamin deposudur.

Ancak çiğ kırmızı fasulye tüketilmemelidir. Şiddetli zehirlenmeye yol açabilen toksik lektin proteinleri içerir. Isıl işlem sırasında yok edilirler, böylece tamamen güvenli hale gelirler.

Ana çimlenme yöntemleri

Fasulyeleri çimlendirmenin birçok yolu vardır, ancak hepsi aynı genel prensibe dayanır: çekirdeklere, sert kabuğu emmesi ve şişme ve çimlenme koşulları yaratması için yeterli nem ve ışık sağlanmalıdır.

Birkaç yaygın çimlenme yöntemi vardır:

Fasulye taneleri nemli bir bez veya gazlı bez üzerine konulur ve üstüne aynı bezden ikinci bir kat örtülür. Her zaman nemli kalmalıdır, ancak su kumaşın yüzeyinden dışarı çıkmamalıdır, aksi takdirde tohumlar çürümeye başlayabilir ve filizlenmeyebilir. Üzerlerinde plak oluşmasını önlemek için kumaş periyodik olarak yıkanır. Büyümeyi hızlandırmak için suya, filizlerin daha hızlı oluşumuna katkıda bulunan büyüme uyarıcıları ekleyebilirsiniz. İlk filizler ekimden hemen sonraki gün görünebilir, ardından fideler toprağa ekilebilir.
Fasulyeleri evde çimlendirmenin bir başka kolay yolu da fasulyeleri düz bir cam kaba koyup nemli bir bezle örtmek ve ılık bir yere koymaktır. Bu durumda, aşırı neme izin verme riski daha azdır ve hava değişiminin ihlali nedeniyle tohumlar küflenmeye başlamaz. İkinci veya üçüncü günde filizler ortaya çıkar ve çimlenme sürecini camdan gözlemlemek mümkün olacaktır. Filizlerin boyutu 2-3 cm olduğunda toprağa ekilebilir.
Pamuk topları üzerinde fasulye filizi yetiştirmek, tahılların filizlenmesini ve fidelerin gelişmeye başlamasını izlemenin iyi bir yoludur. Bunu yapmak için, sağlıklı fasulye tohumlarını pamuk toplarının üzerine koymanız, şeffaf bir cam kaba koymanız, biraz suyla nemlendirmeniz ve aydınlık, ılık bir yere koymanız gerekir. Birkaç saat içinde büyüme süreci devreye girer ve ertesi gün ilk sürgünler ortaya çıkar. Genç bir bitkinin gelişimini izlemek hem yetişkin hem de çocuk için ilginçtir.

Fasulye yemek için nasıl çimlendirilir

Fasulye yemek için nasıl çimlendirilir? Teknoloji birkaç ana aşamaya ayrılmıştır:

Çimlenme için düz tabanlı geniş ve sığ bir plastik kaba ihtiyacınız olacak. Örneğin, dondurma veya diğer ürünler için bir kap alabilirsiniz. Altta, içinden suyun akacağı birkaç delik açmak gerekir.
Kap derin bir kaba yerleştirilir: filizlenen kabın tabanı, suyun serbestçe akabilmesi için kabın dibine değmemelidir.
Kabın dibine birkaç kat ince bir bez veya gazlı bez yerleştirilir, üzerine kuru fasulye taneleri dökülür. İlk önce, kalıntı kalmayacak ve tüm tahıllar sağlıklı olacak şekilde sıralanmalıdır.
Kumaş su ile dökülür, daha sonra kap gazlı bezle kaplanır ve örneğin güneşli taraftaki bir pencere üzerinde sıcak ve aydınlık bir yere yerleştirilmelidir.
Tahıllar günde birkaç kez ılık, ancak sıcak su ile dökülür, ardından bardaktan fazla su boşaltılır.

Kabukları tanelerinden çıkarılır ve çiğ olarak yenebilir.

Fasulye Bakım Kuralları

Fasulye yaygın bir bahçe bitkisidir ve birçok bahçıvan bu teknolojiyi geliştirmiştir. başarılı yetiştirme ve iyi bir hasat alın. Tahılları sonraki ekim için çimlendirecekseniz, temel kalıplara aşina olmanız gerekir:

Fasulye, dondan çok korkan sıcağı seven bir bitkidir, bu nedenle Mayıs ayının başından daha erken olmayan bir kulübede açık toprağa ekilirler. Bitkilerin yeterince güneş ışığı alacağı aydınlık bir açık yer alması gerekiyor.
Fasulye için hafif toprak idealdir, ekimden önce iyice gevşetilmelidir. Fasulye nemi sevse de, su yerde durmamalı, drenaj sistemine dikkat etmelisiniz.
Tohumlar oluk veya çukurlara 5 cm derinliğe kadar ekilir, tabana az miktarda kompost konulmalıdır. Bu, genç filizlere gerekli besin kaynağını sağlayacaktır. Tohumlar ekilmeden önce toprak ılık su ile iyice dökülür.
Çeşitlerin çoğu tırmanma bitkileridir, bu nedenle onlar için desteklerin kurulması gerekir. Bunun için ahşap çıtalar uygundur: birbirlerine açılı olarak monte edilirler ve enine bir çapraz çubukla bağlanırlar. Bitki iki metre uzunluğa ulaşır ulaşmaz, büyük fasulyelerin olgunlaşması için yeterli gücün kalması için kirpikler sıkılır.
Toprağa ekimden bir ay sonra fasulyenin beslenmesi gerekir, bunun için karmaşık mineral gübre uygundur. Miktarı yatak metrekare başına yaklaşık 40 gr'dır, toprağı gevşetme sürecinde gübreler toprağa karıştırılır. Hava kuruysa, bitkiler azot eksikliğinden muzdarip olabilir. Bu durumda beslemek için az miktarda kuş pisliği kullanın.
İyi bir hasat elde etmenin ana koşullarından biri uygun sulamadır. Tüm baklagiller suyu sever, özellikle olgunlaşan baklalar ortaya çıktığında. Yataklarda sulama koridorlar boyunca yapılmalıdır: yapraklara su düşmemelidir, aksi takdirde mantar hastalıkları ortaya çıkabilir. En iyi sulama için kullanılır yağmur suyu, ve sabahları bitkilerin sulanması arzu edilir. Sulama seyrek, ancak bol olmalıdır: ortalama yağmur miktarı ile bitkiler haftada bir kez sulanır.

Ülkede fasulye yetiştirmek, bitki sağlarsanız iyi bir hasat almanızı sağlar. uygun bakım.

Daha fazla bilgi videoda bulunabilir.

Kategori:Büyüyen | Fasulye

Ne amaçla ihtiyacın var filizlenen fasulye. Nasıl sadece antinutrientleri yok etmekle kalmaz, aynı zamanda besin kompozisyonunu da geliştirir. Hangi baklagiller filizlenebilir ve nasıl doğru bir şekilde yapılır.

Filizlenen fasulyelerde neredeyse olmayan değerli zamanımızı harcamamız gerekiyor mu? Neden onları alıp hemen pişirmiyorsun? Bunun için oldukça iyi birkaç neden vardır, bunlardan biri Filizlenmiş Fasulyelerin çok daha iyi emilmesi ve daha fazla besin içermesidir.

Daha önce hiç fasulye yemedim, annemin pişirdiği tek şey bezelye çorbasıydı. Ama şimdi diğer önemli arkadaşım baklagillerin özel bir yere sahip olduğu bir ülkeden geldiğinden, onları sadece doğru şekilde pişirmeyi değil, aynı zamanda pişirmeye nasıl hazırlayacağımı da öğrenmem gerekiyordu.

Fasulyelerin pişirilmeden önce ıslatılması, hatta daha iyi fermente edilmesi gerektiğini yazılarımdan zaten biliyorsunuz ama bu yazımda size en çok bunlardan bahsedeceğim. faydalı yol baklagillerin tüketime hazırlanması - filizlenme.

Neden Fasulye Filizlemelisiniz?

Baklagiller birçok besin içerir, ancak bunlarla birlikte, besinlerin vücudumuz tarafından emilmesini engelleyen maddeler olan antinutrientler de içerirler. Filizlenme, artık sadece fasulye yemiyor, küçük ama bitki yiyorsunuz.

Çimlenme, küçük sürgünlerin oluşumu ile tohum çimlenme sürecidir. Filizlenme daha uzun bir ıslatma gibidir. Baklagiller, tahıllar, tohumlar ve kuruyemişleri çimlendirebiliriz.

Baklagil yetiştirmem için bana ilham veren faktörler şunlardır:

Fitik Asit ve Sindirim Enzim İnhibitörlerinin Deaktivasyonu

Önemli:

Birçoğu, filizlenmenin ne kadar güvenli olduğu konusunu gündeme getiriyor. Bu, özellikle maş fasulyesi gibi çiğ, pişmemiş filizlenmiş baklagiller yerken geçerlidir. Sorun, Salmonella, E. coli gibi bakterilerin üzerlerinde birikerek ciddi hastalıklara neden olabilmesidir.

Yıllardır Fasulye ve Tahıllar filizlendiriyorum ve kesin olarak söyleyebilirim ki, her şey temel saflığa ve Çimlenmiş Ürünlerinizi ne kadar önemsediğinize bağlıdır. Her zaman iyice durulamaları ve durgun su kalmamasına dikkat etmeleri gerektiği unutulmamalıdır. Ancak yine de emin değilseniz, en iyi ve en basit sonuç Filizlenmiş Baklagilleri haşlanmış halde kullanmaktır.