Receita de hambúrguer de frango em casa. Receitas culinárias e receitas de fotos Em que consiste um hambúrguer de frango

Muitas vezes não há tempo para cozinhar, mas quero comer algo saboroso e satisfatório. Muitos vão a restaurantes de fast food para isso. Ao mesmo tempo, pode cozinhar o seu fast food favorito em casa, sem duvidar da sua qualidade e dos ingredientes utilizados. Uma das "refeições rápidas" mais populares junto com um hambúrguer é um hambúrguer de frango.

Inclui necessariamente cebolas e folhas de alface. E, claro, nenhum lugar sem um pãozinho e uma costeleta de frango especial. Outros componentes podem ser adicionados a seu critério. Este prato irá ajudá-lo a “reabastecer” rapidamente com energia durante todo o dia. Mas não se esqueça do teor calórico, que é em média 360 kcal, por isso é melhor evitar o uso frequente do produto. Considere passo a passo como cozinhar hambúrguer de frango em casa.

Chickenburger como no McDuck

Este prato parece muito apetitoso na foto e convida-o a comer, por isso muitos tentam recriá-lo em casa por conta própria. Aqui está uma receita aproximada de hambúrguer de frango do McDonald's:

• Polpa de peru - 400 g;
• Bacon - 4 fatias;
• Peito defumado - 200 g;
• Pão de farinha de trigo- 100g;
• Lâmpada;
• Leite - 100ml;
• Pães de hambúrguer - 4 unidades;
• Queijo duro - 4 pratos;
• Maionese e óleo vegetal - 2 colheres grandes cada.

Para salada:

• Um de cada tomate, pepino e pimentão amarelo;
• Alho - 2 dentes;
• Azeite - 2 colheres grandes;
• Sal e pimenta a gosto.

Esquema de cozimento passo a passo:

1. Lavamos a carne de peru e o peito defumado, depois trituramos no liquidificador ou através de um moedor de carne, enquanto adicionamos uma cebola picada e um pedaço de pão embebido em leite;
2. Pimenta e sal a carne picada resultante, misture bem, divida em 4 porções iguais e forme uma costeleta plana de cada uma;
3. Nós assamos em uma gradinha em um forno aquecido a 200 graus por 15 minutos até atingir um grau completo de prontidão. 5 minutos antes do final do processo de cozedura, coloque uma fatia de queijo em cada bolo de carne para que derreta ligeiramente;
4. Pré-aqueça a panela, coloque o bacon e doure uniformemente de todos os lados. Isso levará aproximadamente 15 minutos. Durante esse tempo, todo o excesso de gordura sairá dele. O principal é não queimar o produto. Para fazer isso, monitore cuidadosamente o nível da chama. O bacon acabado deve ser marrom escuro. Enrole em papel toalha para absorver o excesso de óleo;
5. Agora vamos preparar a salada. Lave os legumes e corte em tiras pequenas e pique finamente os verdes. Misture estes ingredientes, tempere com azeite. Não se esqueça de adicionar sal e pimenta;
6. Seque os pãezinhos cortados em duas metades no forno ou na torradeira e espalhe um pouco de maionese;
7. Colocamos a costeleta de frango na primeira metade, colocamos uma fatia de bacon por cima. Uma salada de legumes completa a composição. Então tudo é coberto com a segunda metade do rolo;
8. Para experimentar plenamente o sabor dos alimentos e ser transportado para a atmosfera do McDonald's, use hambúrguer de frango com cola, shake de baunilha ou chocolate ao leite, café.

Hambúrguer de frango caseiro simples

Uma receita básica muito rápida com um mínimo de ingredientes. Você pode experimentá-lo e variar os componentes a seu critério.

Você precisa:

• 2 filés de peito de frango;
• 2 pães de hambúrguer;
• Folhas de alface;
• Uma colher de chá de maionese e ketchup.

As instruções de cozimento são:

1. Frite o frango de cada lado até ficar crocante;
2. Doure os rolinhos no forno até ficarem macios por dentro e dourados por fora. Nós os dividimos ao meio e cobrimos uma parte com uma mistura de ketchup e maionese;
3. Rasgue as folhas de alface e coloque por cima. Você pode deixá-los inteiramente;
4. Nós colocamos fritos neles filé de frango e cubra com a metade restante do pão. Hambúrgueres de frango caseiros precipitadamente" pronto.

Hambúrguer de frango caseiro original

Esta receita irá levá-lo a uma enorme delícia de sabor e não o deixará indiferente. Você definitivamente não experimentou um hambúrguer tão grande e satisfatório. Para ele você vai precisar de:

• Filé peitos de frango- 2 peças;
• Um ovo;
• Meio copo de farinha;
• Tomate;
• Um par de pães de hambúrguer;
• Folhas frescas de alface;
• Molho de tomate - 3 colheres grandes (você pode tomar picante);
• Manteiga - 30 g;
• Iogurte sem gordura - 3 colheres de sopa;
• Maionese - 3 colheres grandes;
• Óleo vegetal - 2 colheres grandes;
• Dente de alho;
• 4 penas de cebola verde;
• Pimenta e sal - a gosto;
• Queijo azul - 60 g (opcional);
• Raspas de limão - meia colher de chá (opcional)

Cozinhar passo a passo:

1. Fazemos molho. Em uma tigela, misture iogurte, alho, maionese, cebolinha picada. Tempere com sal e pimenta, adicionando queijo azul e raspas de limão, se necessário. Deixe o molho fermentar para uma paleta de sabores incrível. Em vez disso, você pode usar outro molho favorito;
2. Corte o tomate lavado e seco em fatias finas, lave bem a salada e seque-a em uma toalha;
3. Aqueça os pães no forno até dourar;
4. Bata o ovo em uma tigela funda com um batedor. Despeje a farinha em uma tigela separada;
5. Polvilhe os peitos com sal e pimenta, mergulhe no ovo batido e depois passe uniformemente na farinha. Transfira-os para uma frigideira com óleo e frite em fogo médio até ficarem totalmente cozidos;
6. Coloque os preparados de carne em um prato e adicione mais manteiga na panela com o óleo vegetal restante, adicione o molho de tomate, mexa esses ingredientes e aqueça a panela novamente;
7. Depois que a manteiga derreter, enrole o filé dos dois lados na mistura resultante;
8. Agora prossiga para o design e montagem do próprio hambúrguer. Colocamos uma folha de alface em uma parte do rolo, colocamos um peito bonito e suculento em cima, depois algumas fatias finas de tomate. O toque final é revestir o topo do hambúrguer com o molho de sua preferência, cobrir com o “chapéu” restante do pão e aproveitar o sabor incrível deste prato rápido.

Esses hambúrgueres de frango são perfeitos para uma festa barulhenta ao ar livre, porque podem alimentar facilmente uma grande empresa. E o frango pode ser frito na fogueira ou na grelha. Um almoço rápido e satisfatório é definitivamente fornecido para você.

Vídeo: Receita de hambúrguer de churrasco

Receita hambúrguer em casa:

Em água aquecida (35 graus), criamos fermento fresco e açúcar. A levedura deve estar completamente dissolvida e ligeiramente "ganhar vida". Isso significa que uma espuma leve aparecerá na superfície da água.

Adicione sal à farinha peneirada. Passe o fermento dissolvido por uma peneira fina.

Adicione o azeite. Amasse a massa com as mãos ou em um processador de alimentos.

Você obterá aproximadamente 470 g massa de fermento. Colocamos em um lugar quente por 35 minutos.

Unte as mãos com azeite. Dividimos a massa resultante em 5 pães. Cada pão rende cerca de 95 g.

Disponha os pães de hambúrguer em uma assadeira. Misturamos uma pequena parte da proteína bruta e a gema. Cubra a superfície dos pães com esta mistura, polvilhe com sementes de gergelim. Enquanto o forno está pré-aquecendo a 210 graus, os pãezinhos terão tempo de “aproximar” novamente. Enviamos para o forno pré-aquecido por 11 minutos.

Para preparar costeletas para hambúrguer de frango, moa o filé de frango. Misture com o alho-poró picado e o ovo. Depois de amassar a carne picada, formamos costeletas redondas e planas.

Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira. Frite as costeletas de frango dos dois lados até ficarem totalmente cozidas.

Coletamos os ingredientes preparados para o hambúrguer de frango. Tomate fresco fatiado e alho-poró. Corte os pães frios ao meio.

Lubrifique metade do pão com mostarda, coloque a alface e vá Costeleta de frango, cebola, tomate e queijo.

O hambúrguer caseiro está pronto!

Entrega de comida do McDonald's ─ rápido e com amor

Na companhia de amigos em frente à tela, ou na solidão despreocupada à noite, você quer algo especial, saboroso. Não tenho tempo nem vontade de cozinhar. Mas você quer obter hambúrgueres de dar água na boca com uma crosta suculenta, asas saudáveis ​​​​com molho agridoce o mais rápido possível. A entrega de comida do McDonald's transforma a rotina da vida cotidiana em desejos rapidamente realizados. Dentro do anel viário de Moscou, todos os clientes são entregues por correio a pé, entregando cada pedido como especial, em um pacote térmico.

Encomendar comida no McDonald's

O site AutoBurger oferece uma grande variedade de lanches, almoços, jantares saudáveis. Aqui você pode encontrar sua comida favorita e fãs de lanches e hambúrgueres, gulosos, vegetarianos. Do serviço de entrega do McDonald's, o cardápio mais popular hoje é batata frita e hambúrguer. Mas para quem tem medo de melhorar, eles oferecem as seguintes opções:

• saladas de legumes;
• Fatias de maçã;
• palitos de cenoura;

Há um menu separado para aqueles com um dente doce. Aqui são coletadas uma variedade de sobremesas, caracterizadas por um sabor rico e forma elegante, por exemplo:

• McFlurry de Lux. Trata-se de um sorvete de chocolate, biscoito de caramelo à base de leite e com adição de fudge.
• Mousse com chocolate belga. Em uma porção de 262 kcal e um prazer.
• Bolo de queijo. Biscoito delicado coberto com uma bola grossa de requeijão.

A entrega de comida do McDonald's entrega os produtos em 45-95 minutos. Ao mesmo tempo, na estação fria, você não deve se preocupar que eles tragam um pedaço de gelo, o pacote térmico fornece calor. A ficha do serviço não está na venda, mas na entrega da comida do McDonald's na sua casa. Todos os produtos são feitos com amor em sementes de papoula. A partir daí, após a ligação do cliente, o pedido é enviado a ele, preparado na hora e apetitoso. O cliente não precisa preencher longos questionários ou se cadastrar em algum lugar, apenas a escolha da alimentação e o endereço.

Como pedir?

Para solicitar a entrega em domicílio de comida de papoula do cliente, você só precisa seguir alguns passos:

• Escolha o seu prato favorito da lista.
• Clique nisso.
• Deixe um número de telefone e endereço para entrega em domicílio do mcdonald;
• Cuide de seus negócios, economizando tempo para enviar um relatório ou relaxando em casa.

A variedade de pratos no site de entrega em domicílio do mcdonalds é ampla e é adequada tanto para um lanche na hora do almoço quanto para um jantar completo em família. Aliás, especialmente para as crianças, o cardápio conta com um McLanche Feliz com brinquedo, milkshakes, sorvetes.

O tempo de entrega do McDonald's Moscou leva de 60 a 90 minutos, o que é bastante rápido e direto para casa para a velocidade da metrópole. Para não se levantar do sofá, dedique o tempo gasto cozinhando para você, seus filhos ou sua alma gêmea. Afinal, cozinhar leva tempo e esforço suficientes e, às vezes, não é o que você queria. Mas você quer começar seus pratos favoritos, suculentos e perfumados o mais rápido possível.

Para resolver o problema com velocidade e inteligência, você deve usar o site de entrega de papoulas de Moscou. A entrega dentro do anel viário de Moscou é popular. Frescura, rapidez, grande variedade, facilidade e rapidez de encomenda são os principais motivos de escolha.

A metrópole é caracterizada por uma fila em fast foods. Mas você nunca quer esperar, especialmente comida. Você pode pedir o delivery do McDonald's no site AutoBurger, onde a entrega do menu poppy é oferecida.

Encomendar a entrega do McDonald's no site AutoBurger custa 99 rublos ao encomendar a partir de 1200 rublos, levará 1 hora de tempo e esforço zero. Um almoço, lanche ou jantar apetitoso e saudável irá saciar você com uma variedade de sabores, preços acessíveis e entrega rápida com alta qualidade. Tudo que você precisa de um cliente é desfrutar.

Frango (inglês) galinha) é uma galinha. - sanduíche com filé de frango. Preparar tal prato com ingredientes prontos é bastante simples. Você pode colocar qualquer conjunto de produtos da geladeira em um pão redondo: queijo, maionese, ketchup (), cebola, tomate, pepino, ervas, alface, etc. - não liste tudo. Mas o principal, é claro, é Costeleta de frango, vamos prestar atenção especial a ele.

Você vai precisar de:

Para costeletas:: (4-5 pcs)

• peitos de frango (filé) 0,5 kg
• cebola 1 unidade
• ovos 2-3 unidades
• maionese (ou creme de leite) 3 colheres de sopa.
• amido 3 colheres de sopa
• Pimenta preta da terra
• óleo vegetal para fritar

Para hambúrguer de frango: (1 pc)

• pão redondo 1 unidade
• costelinha de frango 1 unidade
• maionese 2 colheres de sopa
• mostarda 1 colher de chá
• alface

Receita de fotos passo a passo:

Peitos de frango passe por um moedor de carne ou pique com um liquidificador, adicione picado cebola, ovos, maionese, sal e pimenta.

Bata até ficar homogêneo e adicione amido.

Misture bem novamente a carne moída está pronta. Se você não tiver certeza sobre a quantidade de sal adicionada, frite um pouco de carne picada em uma panela, experimente.

Espalhe a carne picada com uma colher em uma panela com óleo vegetal, tentando dar costeletas Forma redonda. Frite dos dois lados em fogo médio até dourar. eu tenho um especial moldes de silicone em que eu frito. Faz os hambúrgueres de sanduíche perfeitos.

Coloque o molde em uma panela quente com óleo, coloque nele 2-3 colheres de sopa cozinhou massas para almôndegas.

Assim que o recheio "pegar", a forma pode ser removida.

Quando a costeleta estiver dourada, vire-a para o outro lado.

Em uma frigideira grande, você pode fritar duas almôndegas ao mesmo tempo.

Coloque os hambúrgueres cozidos em papel toalha para absorver o excesso de gordura.
Adendo: Você pode fritar todos os hambúrgueres de uma vez, armazená-los na geladeira e reaquecer no microondas antes de montar o sanduíche. Você pode armazenar a massa de costelinha crua na geladeira em um recipiente fechado por até 5 dias e fritar as costeletas conforme necessário.

Prepare o restante dos ingredientes para. Lava e seca folhas de alface. Como secar rapidamente uma salada

misturar maionese Com mostarda. Eu tenho mostarda de grão, mas você pode usar qualquer um. Ingredientes muito simples e acessíveis - maionese e mostarda, e o molho é maravilhoso, com um sabor rico e brilhante.

O hambúrguer de frango perfeito pode ser feito com coque redondo especial, mas com um simples pão branco fresco também ficará delicioso. Eu gosto muito desses pãezinhos, eles inspiram a criatividade. Eu cozinho com eles, e também incomum.

corte o pão junto ao meio.

Pré-aquecimento metades em uma torradeira ou em uma frigideira seca.

Lubrificar o fundo do pão está cozido.

Deite por cima folhas de alface e um pouco mais para que a costeleta segure bem.

Levante, finalmente, suculento Costeleta de frango.

Novamente maionese com mostarda.

Bem, tanto no topo quanto no resto meio pão- pronto! Costeletas são muito suculentas e um sanduíche saudável. Se você preparar todos os ingredientes com antecedência, por exemplo, fritar costeletas à noite e lavar a salada, esta pode ser montada rapidamente no café da manhã. Basta comê-lo com chá ou café quente para não danificar o estômago com alimentos secos. Este tipo de comida gosta muito de bebidas quentes.

Desfrute de sua refeição!

Hambúrguer de frango. Receita curta.

Você vai precisar de:

Para costeletas: (4-5 unidades)

• peitos de frango (filé) 0,5 kg
• cebola 1 unidade
• ovos 2-3 unidades
• maionese (ou creme de leite) 3 colheres de sopa.
• amido 3 colheres de sopa
• Pimenta preta da terra
• óleo vegetal para fritar

Para hambúrguer de frango: (1 pc)

• pão redondo 1 unidade
• costelinha de frango 1 unidade
• maionese 2 colheres de sopa
• mostarda 1 colher de chá
• alface

Prepare os peitos de frango picados, adicione a cebola picada, os ovos, a maionese, o sal, a pimenta e o amido. Mexer.
Prepare as costeletas da massa resultante: espalhe a massa com uma colher de sopa em uma frigideira quente com óleo vegetal, tente dar às costeletas uma forma redonda. Frite as costeletas dos dois lados até dourar.
Lave e seque as folhas de alface.
Prepare o molho: misture a maionese com a mostarda.
Corte o pão redondo ao meio no sentido do comprimento, toste-o em uma torradeira ou em uma frigideira quente e seca.
Espalhe o molho no fundo do pãozinho, coloque a salada, o molho novamente e uma costelinha bem quente. Coloque o molho restante na empada e cubra com a outra metade do pão.

Em contato com

Quer fazer uma refeição deliciosa? Existe uma razão para comemorar um evento no trabalho? Está a planear encomendar um mimo para umas férias ou um almoço de negócios? Nossa empresa ajudará a organizar o evento. Peça agora mesmo no delivery do McDonald's e aproveite seus pratos favoritos.

Ofertas apetitosas do site

Comida deliciosa sem sair de casa, o delivery do McDonald's vai ajudar. O preço dos produtos da empresa é acessível e um sortimento bem escolhido permite criar um cardápio de acordo com as preferências individuais de adultos e crianças.

Se você está atrasado no trabalho, então a melhor solução para saciar sua fome é o delivery do McDonald's. O menu é apresentado por uma vasta gama:

• sanduíches com uma ou duas camadas de carne, complementados por uma variedade de recheios;
• pãezinhos apetitosamente arranjados com marisco e arroz;
• batidos com uma textura suave e sedutora.

A entrega em domicílio do McDonalds é uma oportunidade de saborear o sabor da popular salada Caesar norte-americana. A salada "vegetal" em combinação com molhos picantes e molhos ao seu gosto permitirá que você desfrute de notas incríveis de sensações gustativas. Você pode optar por palitos de cenoura, fatias de maçã e outras guloseimas oferecidas no catálogo.

Nosso credo é responsabilidade

A entrega do McDonald's em sua casa ou escritório é uma oportunidade:

• saboroso, rápido, barato para comer pratos de alta qualidade e seguros;
• atender adequadamente os convidados inesperados;
• servir pratos de carne, frango, peixe, legumes frescos, produtos de panificação, laticínios;
• fazer uma escolha para adultos e crianças, levando em consideração as preferências de gosto e a lista de variedade fornecida no site.

A entrega de comida do McDonald's é realizada em qualquer distrito de Moscou na hora marcada.

Servico adicional

A entrega do McDonald's ajudará você a obter sanduíches quentes ou sorvete frio. Moscou concentra uma enorme seleção de fornecedores de alimentos de restaurantes. A cooperação conosco é uma oportunidade de solicitar a entrega do McDonald's em qualquer local de sua localização dentro da fronteira administrativa da cidade. Esta não é apenas a entrega em domicílio do Mac, mas também o fornecimento de comida quente, bebidas e sobremesas:

• hóspedes da capital morando em hotel;
• passageiros em trânsito nas estações ferroviárias;
• pessoas no hospital.

Muitas vezes, as festas festivas não ficam completas sem bebidas alcoólicas que criam uma atmosfera descontraída de intimidade. Embora seja a principal atividade da empresa de entregas Mac, o cardápio pode ser ampliado com bebidas do supermercado - licores, vodka, vinho, etc. bebidas alcoólicas. Para um serviço adicional, você terá que pagar apenas 100 rublos ao custo do aplicativo.

Como obter um pedido na hora certa

Servir mesa festiva ou para organizar um café da manhã romântico para os amantes, a entrega do Mac ajudará. Moscou é uma cidade enorme com um ritmo de vida acelerado. Praticamente não sobra tempo para cozinhar, e às vezes você quer convidar amigos, pôr a mesa com petiscos saborosos e fresquinhos, assistir futebol com um copo de cerveja e batatas fritas ou saborear tortas de cereja com chá. Para fazer isso, você não precisa ir a um restaurante, ficar em longas filas, esperar que um pedido seja formado.

Aproveite o serviço de entrega de comida do McDonald's. Escolha um prato da lista de sortimento apresentada no site e faça um pedido.

Você pode se preparar para a chegada dos hóspedes com antecedência. Para eventos planejados, é fornecida a possibilidade de um pedido adiado. A lista de pratos selecionados será gerada e entregue na data e hora especificadas.

Você pode pedir a entrega do McDonald's por conta própria pela Internet, organizando o produto selecionado na cesta. Para confirmar o pedido, ligaremos de volta para o número de telefone indicado no aplicativo. Ao mesmo tempo, o prazo aproximado para o transporte é acordado com o cliente. Em qualquer caso, o estafeta levará a comida dentro de uma hora e meia, independentemente da zona de entrega.

Nuances de pagamento

Nosso site está conectado ao sistema de pagamento seguro Sberbank, VTB-24, Tinkoff. O cliente pode escolher uma opção de pagamento aceitável. A entrega ao domicílio do McDonald's é paga no momento da recepção da encomenda em dinheiro ou cartão através do serviço Internet 900. Se o pagamento for feito em grandes denominações, ao efectuar a encomenda deverá indicar o valor do troco. Caso contrário, podem surgir problemas durante o cálculo. A forma de pagamento é acordada com o operador ao confirmar o pedido.

Os custos de transporte são de 300 rublos. Para os clientes que fizeram um pedido de valor superior a 1.500 rublos, a entrega gratuita do McDonald's é fornecida. O custo do pedido é calculado somando os preços dos itens de produtos selecionados.

Serviço de entrega

A equipe de nossa empresa adere a roteiros especiais de conversação, que se baseiam em uma atitude respeitosa com o cliente, na correta resolução de situações não padronizadas. É importante para nós que o pedido chegue quente e fresco e o destinatário esteja satisfeito.