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Qual é o fruto da flor. Frutas suculentas

Qual é o fruto da flor. Frutas suculentas

O fruto da planta pertence aos órgãos reprodutivos das plantas com flores, é formado a partir da flor após a fertilização e destina-se a fornecer condições favoráveis para a formação de sementes, protegê-las e espalhar no ambiente. Os frutos se desenvolvem após a fertilização, e a base morfológica do feto é o gineceu ou ovário. O fruto é constituído por uma ou mais sementes e pelo pericarpo (parte exterior do fruto). As partes restantes da flor (perianto, estames, cálice) desaparecem após a fertilização em algumas plantas, então o pericarpo é formado apenas a partir das paredes do ovário, por exemplo, frutos de ameixas, cerejas, enquanto em outras plantas participam na formação do fruto e tornam-se suculentos ou membranosos, lignificados. É assim que se forma o fruto da macieira.

Os frutos das angiospermas são extremamente diversos em aparência, forma e estrutura. De acordo com sua estrutura, os frutos são divididos em tipos. De acordo com o número de sementes, os frutos podem ser de dois tipos: monosemente e multisemente. Estes são frutos simples que são formados se as flores tiverem um pistilo cada. Frutas de uma semente têm uma semente, como girassol e trigo. Frutas com várias sementes contêm muitas sementes, por exemplo, abóbora, tomate, groselha. Uma fruta complexa é uma fruta composta de várias sementes formada a partir de frutas individuais. Durante o amadurecimento, esses pequenos frutos podem se separar. Uma fruta complexa é formada em framboesas - uma polidrupa, em figos, abacaxi - infrutescência. Nos morangos, vários aquênios cresceram na superfície de um receptáculo engrossado, enquanto em rosas e rosas selvagens eles estão localizados dentro dele. Assim, se uma flor tem apenas um pistilo, é formado um fruto simples. Se houver vários pistilos em uma flor, também aparecerá um número correspondente de pequenos frutos. Juntos, eles formam uma fruta complexa. Às vezes, em inflorescências com flores densamente espaçadas, cada uma das quais dá origem a um fruto, são formadas inflorescências desses frutos, como no abacaxi, na amora.

Dependendo da concentração de água no pericarpo, os frutos são divididos em pericarpo seco, coriáceo, lenhoso, que contém uma pequena quantidade de água, e suculento, com pericarpo carnoso saturado de água. Frutas suculentas incluem frutas semelhantes a bagas (baga, maçã, etc.), drupas, etc. Uma maçã é uma fruta com várias sementes, cuja polpa é formada por um receptáculo crescido (maçã, pêra, marmelo). A baga é uma fruta de várias sementes com uma suculenta camada média e interna do pericarpo. E sua camada externa é transformada em uma pele protetora, como groselhas, uvas, cranberries. Abóbora - uma fruta que tem camadas internas e médias suculentas, e a camada externa colorida é muito dura, por exemplo, melão, pepino, abóbora. A drupa consiste em um osso duro e lignificado (esta é a camada interna do pericarpo), uma camada intermediária e uma pele muito fina. A camada intermediária de uma drupa pode ser suculenta, como ameixa, espinheiro, cereja doce, ou seca, como amêndoas, ou fibrosa, como coqueiros.

Uma forma mais moderna de classificar os frutos baseia-se no princípio da evolução e caracteriza os frutos de acordo com a forma de desenvolvimento dos chamados frutinhos (carpídeos) que compõem o fruto. Assim, os frutos são divididos em frutos de frutificação livre (apocarpo), constituídos por frutíferas que não se fundiram, e frutos de frutificação conjunta (cenocarpo), em que as frutíferas, respectivamente, crescem juntas.

Os frutos das plantas são muito diversos.

A baga é uma fruta suculenta com uma casca fina, dentro da qual há uma polpa com pequenas sementes dentro dela. Essas frutas darão à luz arbustos de jardim conhecidos e amados - groselhas e groselhas, bem como arbustos florestais - mirtilos, mirtilos, mirtilos. Bagas de arbustos florestais - madressilva comum e sabugueiro, vermelho e preto - não tente. Às vezes, as sementes não estão dentro da baga, mas em sua superfície, como em morangos silvestres ou morangos de jardim.

Uma maçã é uma fruta com polpa densa ou farinhenta. Há também várias sementes dentro, mas seu arranjo não é caótico, mas em forma de estrela. A fruta tem o nome do produto mais favorito de nossos jardins - uma maçã, embora os parentes da macieira tenham os mesmos frutos. Estes são pêra, cinza de montanha, chokeberry, irga, espinheiro.

Uma drupa é uma fruta com um osso (semente). Geralmente está dentro da polpa - é uma drupa suculenta. Tais frutas são trazidas por cerejas, ameixas e sua cereja de pássaro, e de arbustos - espinheiro e viburno. Em framboesas, amoras e amoras do norte, os frutos também são drupas, crescendo apenas nas proximidades em grande número. Cada "baga" dessas plantas é na verdade um monte de drupas fundidas.

Uma noz é uma fruta dura que está dentro de uma casca dura. O exemplo mais famoso de um arbusto com essas frutas é a nossa avelã. De alguma forma, pode parecer incomum que uma bolota de carvalho também seja uma noz. Mas é assim que é.

Noz - a fruta também é dura, apenas muito pequena. Acontece que as frutas de bétula são apenas essas nozes. Eles são coletados em brincos e desmoronam quando maduros. Os frutos do amieiro também são nozes, só amadurecem em cones, que depois permanecem na árvore. É por eles que você pode distinguir o amieiro de outras árvores. Linden também dá frutos com nozes. Somente nela eles são maiores, crescem um a um e são claramente visíveis.

A caixa também é uma fruta seca. Dentro de uma casca fina e dura, as sementes amadurecem - de uma a várias centenas. Um exemplo típico é a papoula, que crescia em todos os jardins e era usada exclusivamente para polvilhar pãezinhos e pãezinhos. Dos arbustos da Rússia Central, esses frutos são trazidos pelo euonymus verrugoso. Suas caixas rosa escuro ficam especialmente bonitas na floresta de outono, quando a folhagem já caiu.
Algumas árvores e arbustos têm caixas muito pequenas coletadas em amentilhos. É assim que os representantes da família do salgueiro dão frutos: álamo, salgueiro, álamo.

O peixe-leão é fruto de uma forma original desenvolvida no processo de evolução das plantas. A semente está dentro de uma casca de couro, que tem uma longa protuberância em forma oval - uma "asa". Com ele, a fruta pode ser levada pelo vento a uma distância muito maior. O peixe-leão produz olmos, bordos, freixos.

Feijão - uma fruta na qual várias sementes com polpa densa ou muito densa estão localizadas entre duas asas. A forma do fruto é geralmente alongada. Esta forma é típica para plantas do mesmo nome com o nome da família - leguminosas. Isso inclui as conhecidas ervilhas, feijões, feijões de jardim. De ervas selvagens, trevos, prados e fileiras de primavera dão frutos com feijão. Dos arbustos - acácias, bem como plantas relativamente baixas características das estepes florestais da Rússia Central - vassoura russa e tojo de tintureiro.

A vagem é uma fruta oblonga multi-semente seca, composta por dois carpelos fundidos. As sementes estão localizadas ao longo de uma divisória falsa transparente que divide o fruto em duas partes longitudinais. Quando madura, a vagem abre de baixo para cima com duas abas. A vagem mais característica para plantas da família do repolho (crucíferas) (noite, colza, rabanete, yasnotka, pá de pá, etc.)

Uma vagem é um tipo de vagem quando seu comprimento não excede sua largura em mais de duas vezes (yarutka, bolsa de pastor, soluços, lunnik, stonefly). A divisória (quadro) das cápsulas pode ser estreita ou larga, devido às válvulas planas ou em forma de barco.

A cariopse é um fruto seco, de uma semente e indeiscente com um pericarpo membranoso, que é muito próximo ao tegumento da semente e parece estar fundido com ele. Desenvolve-se a partir do ovário superior. Muitas vezes a cariopse é densamente cercada por lemas secos - cariopses membranosas (cevada, arroz, aveia, capim-pena); grãos sem um filme de escamas de flores são chamados de nus (milho, centeio, trigo, grama de trigo). A cariopse é um fruto característico de plantas da família das gramíneas.

Visloplodnik - uma fruta seca de duas sementes, uma fruta fracionada, desenvolve-se a partir de um ovário de duas células, quando maduro, se divide em duas metades longitudinais (meia fruta) e fica pendurado por algum tempo em uma haste dividida em duas - seções das costuras dos carpelos adjacentes, o chamado carpóforo. Visloplodnik é típico para a maioria das plantas da família Umbelliferae e algumas da família Araliaceae (anis, endro, ammi, cicuta, coentro, etc.)

Os cones são originalmente um broto modificado de plantas coníferas, coberto de escamas. Os sacos polínicos se desenvolvem nas escamas dos cones masculinos, enquanto os óvulos com ovos se desenvolvem nas escamas dos cones femininos. Os cones femininos fertilizados tornam-se lenhosos, garantindo a segurança do amadurecimento das sementes (abeto, larício, cipreste, cedro). Em algumas coníferas, as escamas dos cones maduros divergem para os lados ou caem, espalhando sementes (pinho, abeto).

Cones - após a fertilização, as escamas dos cones femininos se unem e formam uma fruta suculenta - um cone. Bagas de cone são características de plantas do gênero zimbro. Os frutos das plantas do gênero ephedra também são chamados de bagas de cone.

No mundo da flora, existe um grupo de plantas (cerca de 250 mil espécies) capazes de desenvolver frutos. Sua característica morfológica distintiva é a presença de uma flor, que é um órgão gerador. De todas as partes - ovário, corola, pedicelo, cálice com sépalas - no processo de fertilização dupla, pericarpo com sementes se desenvolvem - frutos.

As espécies de angiospermas diferem entre si de várias maneiras, incluindo vários tipos de pericarpo. A carpologia é o ramo da botânica que estuda as frutas. A classificação dos frutos é realizada por uma seção da biologia chamada taxonomia. Neste artigo, consideraremos os principais critérios usados pelos cientistas para determinar o pericarpo em angiospermas.

Para que serve o conhecimento sobre a estrutura das frutas?

A descrição do tipo de pericarpo, bem como sua estrutura externa e interna, é Condição necessaria, sem o qual é impossível determinar corretamente a qual família esta ou aquela planta com flores pertence. Por exemplo, o fruto do feijão está seco e aberto. É característico apenas para plantas da família das leguminosas, por exemplo, feijão, amendoim, ervilha, alfafa. Os representantes da família Cereal, pertencentes à classe Monocots, têm um grão de fruta seco e fechado. É por isso que trigo, centeio e cevada são frequentemente chamados de culturas de grãos. O que deve ser observado para que a classificação dos frutos das plantas seja realizada corretamente?

Características da estrutura do pericarpo

Assim, apenas as plantas que têm flores são capazes de produzir frutos. Qual é a estrutura deles? De cima, o pericarpo é coberto com a pele da semente - exocarpo. É formado a partir dos tegumentos do germe da semente. Em seguida é a camada do meio - o mesocarpo. Vamos dar uma olhada em sua estrutura. Se as células da camada intermediária contiverem muita água com sais minerais e glicose dissolvidos nela, ela se tornará carnuda, e as frutas neste caso são chamadas de suculentas, por exemplo, cerejas, ameixas, pêssegos. A última camada interna do pericarpo, sob a qual se encontra a semente, tem uma textura dura e lenhosa e é chamada de endocarpo. A estrutura do pericarpo é o principal critério pelo qual é realizada a classificação de frutas frescas em biologia e agricultura.

O que é infertilidade

Algumas plantas contêm não um, mas vários pistilos ao mesmo tempo. Após a fertilização, o mesmo número de pequenos frutos é formado, crescendo juntos à medida que amadurecem. Assim, framboesas e amoras têm pericarpos complexos - polidrupas. Se houver um pistilo na flor (como cerejas, damascos), então frutos simples se desenvolvem. A classificação de frutas adotada na botânica necessariamente leva em consideração esse critério. As flores de abacaxi ou amora em inflorescências estão localizadas tão próximas umas das outras que, no processo de desenvolvimento, pequenos frutos crescem juntos. Nos figos, não apenas as próprias flores, juntamente com os receptáculos, mas também o eixo da inflorescência participam da formação da inflorescência. Todos os exemplos acima descrevem mudas suculentas, mas também existem espécies secas. Por exemplo, nas flores de beterraba, os periantos tornam-se duros e lenhosos e depois crescem juntos, formando infrutescências esféricas secas, compostas por 3-8 pequenos frutos.

Como você pode ver, as angiospermas têm frutos simples e complexos. A classificação dos frutos permite aos botânicos, juntamente com outras características morfológicas (tipo de inflorescência, tipo de sistema radicular, forma das folhas e sua posição no caule), determinar corretamente a qual família a planta em estudo pertence.

Tipos de frutas suculentas

Tais culturas de bagas difundidas em hortas domésticas como groselhas pretas e vermelhas, groselhas têm um pericarpo carnudo com uma camada intermediária bem desenvolvida - mesocarpo. Seus frutos são bagas suculentas. Em uma macieira, marmelo, pêra, uma pessoa come uma fruta com várias sementes - uma maçã, sua polpa se desenvolve a partir de um receptáculo crescido. A abóbora é outro tipo de pericarpo suculento, mas sua cobertura externa não parece uma casca fina, mas uma camada dura composta por tecido mecânico - esclerênquima. Em algumas plantas, o fruto da abóbora tem uma cavidade interna cheia de placenta com sementes (melão, abóbora). Outros representantes da família da abóbora - melancia, pepino, abobrinha, contêm mesocarpo, fundido com a placenta e as sementes. Plantas pertencentes à mesma família podem ter frutos semelhantes e diferentes em sua estrutura. A classificação dos frutos leva em consideração as características dos tecidos que compõem as três cascas: casca, mesocarpo e endocarpo.

Por que as frutas são chamadas de secas

Se no processo de amadurecimento a camada intermediária do pericarpo perde água e se funde com a casca interna, o fruto é chamado de seco. Muitas vezes, para uma pessoa, o interesse prático está em usar não os próprios frutos, mas apenas suas sementes escondidas sob o pericarpo, por exemplo, em plantas como feijão, ervilha, Noz. Dependendo da estrutura do pericarpo, distinguem-se frutos secos não abertos e abertos. Levando em conta as peculiaridades do desenvolvimento do pericarpo, a classificação dos frutos é realizada na taxonomia das plantas. A biologia aplica critérios morfológicos e histológicos na determinação do tipo de pericarpo, prestando atenção à estrutura do exo e mesocarpo.

Tipos de frutas secas

As plantas da família das leguminosas têm frutos com várias sementes abertas: alfafa, ervilhaca, amendoim, ervilha. No repolho, na mostarda e na colza, as frutas parecem feijões, mas não são. Seu nome é uma vagem ou vagem, pois as sementes não estão presas a válvulas secas, mas se desenvolvem em uma partição especial. Os frutos secos de uma semente não abertos são uma bolota, uma noz, um aquênio, uma cariopse. Eles são encontrados em plantas das famílias Aster, Faia e Cereal.

No artigo, estudamos a classificação de frutas e vegetais usada para estudar angiospermas.

fruta chamada de formação, que inclui o óvulo, bem como outros elementos do pistilo - estilo e ovário.

O conceito de "semente" significa uma formação que surgiu apenas do próprio óvulo. Os frutos de muitos cereais - grãos e aquênios de girassol são verdadeiros frutos. Além dos frutos verdadeiros, existem também os “frutos falsos”. O receptáculo, os filmes florais e outras partes da flor participam de sua formação. Um exemplo de falsos frutos são os grãos de alguns cereais, cobertos com películas de flores (aveia, cevada, milheto, etc.). Frutas secas incluem, por exemplo, grãos de cereais e aquênio de girassol.

Os frutos secos são suspensos e não abertos.

Desdobramento de frutas incluem:

feijão - uma fruta com várias sementes que racha nas costuras quando madura, geralmente esse tipo de fruta é característica das leguminosas;
a vagem é uma fruta com várias sementes que se abre como um feijão ao longo de ambas as costuras. No interior da vagem há uma divisória à qual são fixadas as sementes em ambos os lados (típico da família Crucífera);
caixa - uma fruta com várias sementes com uma tampa suspensa com abas ou uma caixa com orifícios através dos quais as sementes se espalham.

Frutas indeiscentes incluem:

caryopsis - uma fruta de semente única com cascas de frutas e sementes bem fundidas (trigo, centeio, etc.);
aquênio - um fruto de semente única com um revestimento de fruto separado da semente (girassol, cártamo);
noz (nutlet) - uma fruta de uma semente com uma casca muito dura, não fundida com semente, fruta lignificada (mamona).

Existem várias classificações de frutos secos e sementes, sendo a mais importante composição química e botanicamente, bem como comercial.

De acordo com a composição química, frutas e sementes podem ser divididas em quatro grupos:

frutas ricas em carboidratos (amido), incluindo frutas de cereais e trigo sarraceno;
sementes de leguminosas ricas em proteínas;
frutos e sementes de plantas oleaginosas, ricas em gordura;
sementes e frutos de plantas oleaginosas, ricas em gorduras e óleos essenciais.

Características botânicas, biológicas e morfológicas de frutos secos e sementes vários tipos e parto plantas cultivadas usado na classificação de mercadorias. Combina os nomes de frutas e sementes, dependendo de sua tecnologia e propriedades nutricionais, nos grupos qualitativos correspondentes.

A classificação botânica dos cereais tomou forma já no século XVIII, quando Linnaeus selecionou os tipos e gêneros de pães mais importantes e os descreveu com precisão. Essa classificação, baseada em características morfológicas ou características biológicas plantas, não poderia, no entanto, afetar toda a variedade de propriedades do grão de cada espécie e cada variedade. Apenas nos casos em que as diferenças botânicas também se manifestavam nitidamente nos grãos, a classificação das culturas do lado das commodities coincidiu em certa medida com a botânica. Por exemplo, as propriedades tecnológicas do trigo duro e da espelta eram tão diferentes das do trigo mole comum que foi necessário separá-los de acordo com uma avaliação de commodities. Mas, ao mesmo tempo, um tipo de trigo mole, bastante diversificado em termos de qualidade de grão, figurava como trigo em geral, sem qualquer diferenciação em termos de qualidade. Enquanto isso, um desenvolvimento significativo da tecnologia de moagem de farinha, em particular, a disseminação da alta moagem (varietal) até o final do século XVIII. forçados a prestar mais atenção às propriedades das matérias-primas, e o progresso das ciências agronômicas contribuiu para o estudo dos cereais em uma ampla variedade de direções. A este respeito, no início do século XIX. na prática do negócio de grãos, já se formou uma ideia clara de alguns indicadores de qualidade que caracterizam os grãos comercializáveis. Assim, por exemplo, era bem conhecido que o trigo com uma consistência vítrea de endosperma se comporta de maneira diferente quando moído do que o trigo farinhento. Muita atenção foi dada ao grau de acabamento do grão, uma vez que os moageiros sabiam que o murchamento leva à diminuição do rendimento da farinha varietal e à contaminação, especialmente com impurezas difíceis de separar. No entanto, todas essas informações não foram suficientes para estabelecer as normas para a classificação dos grãos que entram no mercado. Na prática, cada lote foi julgado a partir de sua amostra, quase exclusivamente por métodos organolépticos sem critérios quantitativos. Desde o primeiro metade do século XIX dentro. na Rússia, houve um aumento significativo na área cultivada para as principais culturas de grãos, porque em conexão com o desenvolvimento das comunicações, o comércio de grãos, tanto interno quanto externo, aumentou. Ao mesmo tempo, o número de variedades dos principais cereais, especialmente o trigo, também aumentou. Tornou-se cada vez mais evidente a necessidade de estabelecer qualquer classificação do grão, bem como os indicadores de qualidade que o caracterizam. Ao mesmo tempo, surgiu o conceito de “peso a granel” do grão (natureza, como critério de “fator de qualidade”), associado às suas propriedades de moagem da farinha. No ausência total outros indicadores objetivos, o peso "volumétrico" rapidamente ganhou reconhecimento e se tornou muito difundido no comércio de grãos. Já em 1831, quando a Sociedade de Agricultura do Sul da Rússia estabeleceu prêmios para melhor qualidade trigo, o indicador decisivo foi reconhecido como o peso "volumétrico" (em espécie), expresso pela massa de um quarto do grão em libras e libras. Mas este indicador caracterizou unilateralmente a qualidade do grão.

As diferenças entre variedades e variedades não se limitavam apenas à natureza. Portanto, já nesta fase, uma classificação primitiva começou a ser usada no comércio de grãos, levando em consideração as diferenças mais agudas entre grupos individuais de cereais. Assim, sabe-se que em 1900 o trigo do sul da Rússia (Odessa), que entrou no mercado, foi classificado de acordo com variedades e formas (por exemplo, arnautka, gyrka, inverno, primavera), e cada um dos grupos foi estimado por o tamanho da natureza. No entanto, de fato, esses grupos são tão diversos em suas propriedades que um nome não dava nenhuma ideia real sobre a qualidade de um determinado lote, pois antes a única maneira de obter informações sobre ele era tirar uma amostra. A segunda metade do século XIX na Rússia é caracterizada por um maior crescimento da área cultivada e pelo rápido desenvolvimento do comércio de grãos, especialmente o comércio exterior. Para a exportação e para o consumo interno, compilavam-se enormes remessas de grãos, que eram transportadas das regiões produtoras para os portos ou outras regiões. A qualidade desta ou daquela cultura era diferente, pelo que a seleção de partidos homogêneos se tornava cada vez mais difícil. Além disso, não havia uma classificação bem pensada e um sistema de indicadores pelos quais os grãos pudessem ser agrupados. Por outro lado, os moageiros também exigiram cada vez mais métodos para avaliar as propriedades tecnológicas dos grãos, tentando obter grãos de certa qualidade dos comerciantes de grãos. Foi apenas em 1891 que se fez a primeira tentativa de introduzir em algum tipo de sistema as inúmeras variedades de trigo disponíveis no mercado russo.

Por sugestão do Ministério das Finanças (que controlava o comércio de grãos), foi compilada uma lista de variedades de trigo russas, divididas em dois grupos - primavera e inverno, dentro desses grupos foram estabelecidos vários subgrupos de acordo com as características de qualidade do grão (cor e vítreo). Mas devido à falta de materiais caracterizando certas variedades de acordo com esses dois indicadores, o sistema proposto era muito geral. Além disso, não levou em consideração os indicadores de qualidade dos grãos (umidade, mato, presença de grãos fracos), e mesmo um indicador tão conhecido como a natureza não foi incluído. Portanto, não poderia dar nenhuma vantagem sobre a nomenclatura existente do trigo e não foi amplamente utilizada.

Tentativas de estabelecer uma classificação de mercadoria de grãos (principalmente trigo) também foram feitas um pouco mais tarde por trocas individuais de grãos (por exemplo, Odessa em 1900) nos centros mais importantes do comércio de grãos, mas não tiveram muito sucesso e, como antes, o a avaliação da qualidade dos grãos não foi sistematizada e estruturada. Em diferentes regiões, a mesma variedade apareceu com nomes diferentes e vice-versa, o mesmo nome foi atribuído a diferentes variedades.

Dos indicadores de qualidade de grãos, apenas a natureza foi determinada, mas como nem os instrumentos nem a técnica para trabalhar neles eram unificados, os dados resultantes não eram precisos. Como resultado, os donos de moinhos de farinha, que focavam apenas neste indicador na compra de grãos, eram muitas vezes enganados como matéria-prima.

A necessidade de agilizar todo o sistema de classificação comercial e avaliação de grãos tornou-se cada vez mais premente. No entanto, passos decisivos nessa direção só foram dados com o advento de uma rede desenvolvida de grandes elevadores e espigueiros, ou seja, nos anos que antecederam a Primeira Guerra Mundial (1910-1913). Para armazenar grãos em silos e armazéns de grande capacidade, era necessário combinar muitos lotes relativamente pequenos e, para isso, era necessário instalar antecipadamente princípios gerais sistemas de classificação comercial.

Depois de muito trabalho no estudo de variedades de várias culturas das principais regiões produtoras da Rússia, o Departamento de Armazenamento de Grãos do Banco do Estado (que estava encarregado dos elevadores) estabeleceu uma classificação para todos os grãos aceitos para armazenamento no Trans-Volga, Voronezh, regiões de Tambov. Pela primeira vez aqui, de forma sistemática, foi dado um agrupamento de grãos de acordo com as principais variedades: de acordo com indicadores de umidade e contaminação. E também, como um recurso de reconhecimento muito importante para a maioria das culturas, a cor foi introduzida, porém, foi definida de forma muito condicional, como “claro” e “escuro”. Dependendo da totalidade desses indicadores, cada cultura foi dividida em tipos; a natureza não foi incluída nas características que caracterizam o tipo, mas foi determinada para cada lote e complementou a avaliação da qualidade de um determinado grão. A classificação do Banco do Estado foi um passo significativo para a criação de um sistema coerente de avaliação de commodities de grãos, que, além de levar em conta as características varietais, deu muita atenção a importantes indicadores de qualidade dos grãos, como mato e umidade, e as categorias foram estabelecidas de acordo com o valor desta última - secura e secura média. Além disso, foram introduzidos limites rígidos de contaminação e umidade, acima dos quais o grão não estava sujeito à aceitação para armazenamento. No entanto, houve deficiências significativas nesta classificação. Para além do facto de algumas das variedades aqui identificadas não serem homogéneas, o esquema de avaliação era demasiado complicado. A atribuição de grãos a um ou outro tipo foi realizada de acordo com quatro indicadores - variedade, cor, contaminação e teor de umidade. Grãos da mesma variedade pertenciam a tipos diferentes, dependendo dos valores dos três últimos indicadores. Assim, por exemplo, o trigo Beloturka (duro) pode ser atribuído a oito tipos diferentes, de acordo com a umidade, cor e contaminação, girka - também a oito. Por sua vez, para um gênero de trigo, foram estabelecidos 32 tipos para a região do Trans-Volga e 36 tipos para as regiões de Voronezh e Tambov; para centeio - 12, para milho - 18, para aveia - 24 tipos. Um número tão grande de tipos criou muitos inconvenientes no trabalho e foi o resultado de um esquema malsucedido para sua construção.

No entanto, esta classificação tem desempenhado um grande papel no estabelecimento de uma avaliação racional da qualidade dos grãos. Deve-se notar que se aplicava apenas aos grãos armazenados nos elevadores e armazéns do Banco do Estado e não se aplicava a todo o volume de negócios de grãos na Rússia. Assim, o comércio de grãos, que ia além da rede de elevadores, continuava dominado pelo caos no sistema e nos métodos de avaliação da qualidade dos grãos.

Em 1923, foi criada a Inspetoria Unificada do Estado, que realizou uma enorme quantidade de trabalho em um estudo detalhado da composição varietal e indicadores de qualidade dos grãos das culturas mais importantes em várias regiões da URSS por vários anos. Com base no material coletado, em 1925, foi elaborada uma classificação comercial dos pães da URSS, obrigatória para todas as organizações que colhem e processam grãos. Com algumas mudanças, a classificação de pães desenvolvida pela Inspetoria Estadual de Grãos existiu até 1930, quando as normas da União para a qualidade de grãos de várias culturas (OST) foram aprovadas em sua base.

No futuro, todos os padrões da União (OST) foram chamados de padrões estaduais (GOST). GOST serve como uma poderosa alavanca pela qual a qualidade do grão pode ser regulada.

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Pergunta 1. Qual é a origem e estrutura do fruto?
Após o início da formação do embrião, a flor entra em uma nova fase de desenvolvimento, que termina com a formação do feto. Paralelamente à formação das sementes, o ovário começa a crescer. Das paredes do ovário é formado pericarpo, que envolve a semente - é assim que ocorre a formação do feto. A fruta é composta pericarpo e sementes. Pericarpo- paredes crescidas e modificadas do ovário. Muitas vezes na educação pericarpo outras partes da flor também estão envolvidas (as bases dos estames, pétalas, sépalas, receptáculo). As sementes são formadas a partir de óvulos. O fruto é considerado falso se, além do ovário do pistilo, outras partes da flor participarem de sua formação - o receptáculo, perianto, estames.

Questão 2. Por que motivo os frutos são divididos em simples e pré-fabricados, secos e suculentos?
Uma fruta formada a partir de um único pistilo em uma flor é chamada de real (simples). Se a fruta é formada por vários pistilos de uma flor, ela é chamada de complexo (combinado) - framboesa, amora. Dependendo da quantidade de água no pericarpo, distinguem-se frutos suculentos e secos. Frutos maduros e suculentos têm polpa suculenta no pericarpo.
Com base na estrutura do pericarpo, os frutos reais são divididos em secos e suculentos. As variedades de frutas também são determinadas pelo número de sementes na fruta. Seco e suculento pode ser semente único e multi-semente. Como resultado, distinguem-se quatro tipos de frutos: mono-semente seco, multi-semente seco, mono-semente suculento, multi-semente suculento (Fig. 1).

Arroz. 1. Exemplos de frutas:
A - grão de trigo; B - aquênio de girassol; B - feijão ervilha;
G - vagem de repolho; D - caixa de papoilas; E-drupa de cereja;
Zh - baga de batata "; 3 - maçã de uma macieira.

Pergunta 3. Que frutas suculentas você conhece? Quais plantas têm frutas suculentas?
Frutas suculentas de uma semente: drupa (cereja, ameixa); drupa complexa - um grupo de drupas formadas a partir de uma flor (framboesa, amora).
Frutas suculentas com várias sementes: bagas (uvas, tomates, cranberries, groselhas); maçã - uma fruta falsa, na qual participa um receptáculo crescido - hypanthium (maçã, pêra, cinza de montanha); abóbora - uma fruta falsa, na qual participa o receptáculo (melancia, abóbora); laranja - o fruto de frutas cítricas (limão, tangerina).

NO enquete 4. Qual é a diferença entre uma baga e uma drupa?
A baga contém muitas pequenas sementes dentro da polpa suculenta. Em uma drupa, há apenas uma semente dentro com uma camada interna lignificada do pericarpo - um osso. Existem bagas de uma semente (bérberis) e numerosas drupas (ancião, nenúfar).

Pergunta 5. Quais frutas secas você conhece?
Frutos secos de uma semente: cariopse - a semente cresce firmemente com um pericarpo fino (centeio, trigo); aquênio - pericarpo coriáceo, não cresce junto com a semente, muitas vezes tem um tufo ou mosca (girassol, dente de leão); peixe-leão - aquênio com um apêndice pterigóide (cinzas); nogueira - pericarpo duro, lenhoso (avelã); noz - uma pequena noz (cânhamo); bolota (carvalho).
Frutos secos com várias sementes: caixa - aberta com furos ou rachaduras (papoula, meimendro, algodão); folheto - aberto ao longo da costura abdominal (larkspur); feijão - abre ao longo de duas costuras - abdominal e dorsal, as sementes são presas às válvulas do pericarpo (plantas da família das leguminosas); vagem - entre as válvulas há uma partição longitudinal à qual as sementes (mostarda) são presas; vagem - seu comprimento excede a largura em não mais de três vezes (bolsa de pastor).

Pergunta 6. Qual é a diferença entre um feijão e uma vagem?
Bob- fruto seco, composto por duas válvulas, nas quais as sementes estão localizadas. Quando o feijão amadurece, suas asas secam e se enrolam, jogando fora as sementes. Tais frutas estão em feijão, ervilha, feijão, acácia. A vagem, como o feijão, tem duas válvulas, mas as sementes na vagem estão localizadas não nas válvulas, como no feijão, mas no septo do fruto. As vagens são típicas de colza, repolho, rabanete, nabo, rutabaga, rabanete, levkoy.

Pergunta 7. A que tipo de fruta podem ser atribuídos os frutos secos, as bolotas e porquê?
Noz e bolota são referidos como frutos secos porque têm frutos indeiscentes de uma semente com um pericarpo seco.

Pergunta 8. Qual é o papel das frutas na vida das plantas?
As funções mais importantes do fruto são a proteção e distribuição de sementes.

Existem vários princípios básicos para dividir as frutas em grupos.

se destaca grupo com base em sua origem(de que tipo de gineceu eles são formados). As angiospermas têm 3 tipos de gineceus.

Apocarpous - um gineceu de vários carpelos não fundidos (pistilos). Tais frutos são chamados de apocarpicos. (azul de centáurea)
Monocarpo - o gineceu consiste em um pistilo, formado por um carpelo fundido em suas bordas. (classificação prado)
Coenocarpous - um gineceu representado por um pistilo, consistindo de vários carpelos fundidos. (espinheiro amieiro)

Existem 3 variantes do gineceu cenocarpo, dependendo da fusão dos carpelos:

Sincárpico - um gineceu formado como resultado da fusão de vários carpelos fechados para os lados laterais.
Paracarpous - um gineceu com um ovário unicelular, cujos carpelos cresceram juntos com suas bordas.
Lisicarpo - o gineceu tem um ovário unicelular, mas no centro há uma coluna, que são as partes superiores fundidas dos carpelos, e suas seções laterais são destruídas.

De acordo com o tipo de gineceu, os frutos são divididos nas simples, o fruto é formado por uma flor com um pistilo e pré-fabricado, o fruto é formado por uma flor com vários pistilos.

Os frutos são divididos em 3 grupos de acordo com com a posição do ovário nas flores.

Superior - os frutos são formados a partir do ovário superior.
Inferior - os frutos são formados a partir do ovário inferior.
Semi-baixo - os frutos são formados a partir do ovário inferior.

De acordo com a consistência do pericarpo, os frutos são divididos em suculento e seco.

Divida as frutas de acordo com o número de sementes formadas nelas: semente única e multi-sementeira.

As frutas são divididas de acordo com a capacidade ou incapacidade de se abrir: abertura e não abertura.

Tipos de frutas

Folheto- este fruto é simples, multisemente e seco, que é aberto ao longo da sutura ventral (sutura). O folheto é mais frequentemente não uma fruta inteira, mas apenas uma fruta, ou seja, faz parte de um multi-folheto. O folheto está disponível na família Ranunculaceae e em plantas tropicais.

Multi-folheto (folheto composto)- consiste em vários folhetos. Fruto evolutivamente primitivo, mais comum em plantas dos trópicos e subtrópicos. Estes incluem plantas da família Magnolia, Ranunculaceae (captação comum, espora alta, maiô europeu), Pink (spirea, fieldfare), Cephalot, Dillenium, Triuris, Kutrovye, Lastovnevye.

Os tipos de folhetos múltiplos são: espiral seca (calêndula, magnólia), cíclica seca (illicium), três folhas (larkspur), espiral suculenta (Annona). Além disso, os folhetos duplos (kutrovye e lastovievye) merecem uma reserva especial. Em suas flores, os carpelos crescem juntos na região dos estilódios, ou apenas na região dos estigmas. Os frutos ficam livres no momento do amadurecimento.

Multi-folheto suculento (folheto pré-fabricado suculento)é uma fruta rara. O representante desta fruta é a videira de magnólia chinesa, que cresce em Extremo Oriente, a maioria das espécies da família Annonov e algumas espécies de Lardizabalov. Também é inerente a ambos os gêneros da família Schisandr - capim-limão e kadsura.

Um folheto- Este é um folheto multi-sementes seco típico. Uma única folha é inerente a espécies do gênero Consolid, etc. Exemplos são cimicifuga de ranúnculo e carmesim (Cercidiphyllum não deve ser confundido com o mesmo nome de uma planta da família das leguminosas). Há também um único folheto em algumas Proteaceae.

Suculento um folheto (folheto)- o fruto contém principalmente sementes dispostas em duas fileiras densas. Eles são característicos principalmente da família degenérica. Em nossa flora, eles são encontrados em várias espécies de Ranunculaceae, o fruto é semelhante a uma baga devido à sua cor e textura suculenta, mas ao longo do sulco longitudinal em sua superfície, adivinha-se a costura de um único carpelo.

Feijãoé uma fruta multi-semente, seca e simples. Pode abrir ao longo de duas costuras - abdominal e dorsal, como nas plantas da família das leguminosas, e não aberta, como o amendoim subterrâneo, que pertence ao grupo das plantas das espécies geocárpicas, cujos frutos amadurecem no solo. Há feijão comum, que, quando maduros, se desfazem em segmentos de uma semente e são característicos de plantas do gênero Vyazel. Típico, ou seja feijões secos mariposas têm: tojo, karagannik, ervilhas, feijões, pé de pássaro, ervilhas, fileiras.

Os feijões vêm em uma grande variedade de formas, por exemplo, os frutos da trepadeira gigante da mimosa Entada pursaetha, atingindo 15 cm de largura e 1,5 metros de comprimento, e o trevo de uma semente com 2-3 mm de comprimento. Os grãos de muitos tipos de alfafa têm uma torção em espiral. Há também feijões fortemente inchados, por exemplo, esmirnovia, bexiga. Os feijões biloculares falsos diferem dos típicos, por exemplo, a maioria das espécies de astrágalo e azevinho. Feijão suculento semelhantes aos secos, mas a diferença é que os tecidos suculentos são pouco desenvolvidos nos suculentos. Os feijões suculentos são gafanhoto de mel, alfarroba, tamarindo, Sophora japonês, avelã.

Multinut- um fruto, cujos frutos contêm uma semente cada. Endo e mesocarpos são lignificados, portanto, os frutos são chamados de nozes. Estes incluem plantas da família Ranunculaceae (buttercup, adonis, anêmona, centáurea, erva do sono), Pink (morango, cascalho, cinquefoil, rosa canina). Nutlets pode ser com apêndices para se espalhar melhor, por exemplo, estilódios de penas fortemente crescidos, como em clematis, clematis, lumbago, ou protuberâncias em forma de asa do pericarpo, como em Anemonastrum narcissiflorum. Também incomum é o polynutlet espiral da árvore tulipa (Liriodendron tulipifera). Quando o receptáculo desempenha um papel importante na formação do fruto, o polinutlet usual é bastante modificado e se torna um fruto especializado. Assim, por exemplo, em um lótus, os frutos são imersos em uma depressão especial no tecido da muda de frutas (polinutlet imerso), alguns especialistas chamam de morango fragância(morango), e especialistas chamados rose hips cinarodium.

Multi-drupas (drupas combinadas)- nesta fruta há várias drupas em um receptáculo. Representantes são plantas da família Pink, especialmente conhecidas no gênero Rubus: framboesas, amoras, amoras, frutas de caroço e outras. Além disso, polydrupe é encontrado em dois gêneros monotípicos intimamente relacionados - Kerry e Rosovica. Polidrupas também estão presentes nas famílias Menispermaceae, Amborellaceae, Ruppiaceae.

porca única- este tipo é um fruto seco, sem semente, indeiscente com pericarpo lignificado. Esses frutos são encontrados em plantas da família Pink, Nayadovye, Rogozovye e outras. Nozes únicas podem ter vários apêndices para espalhar com mais eficiência. O fruto da agrimônia é amplamente conhecido, que tem um hipanto crescido em torno de uma única noz, sentado com espinhos curvados em gancho. Exemplos de nozes simples são: taboa, euptelea, hornwort, manguito, burnet. Os frutos dos otários podem ser considerados como uma noz no hipanto, também pode ser chamado de falso, ou pseudo-monomérico, drupa, esfalerocarpo.

feijão de semente única- um fruto simples, seco e sem sementes de algumas plantas da família das leguminosas. A fruta pode ser aberta (trevo vermelho) ou não aberta (alfafa de lúpulo).

Drupa seca (pirenária)- o feto tem um exo seco, coriáceo ou esponjoso - e mesocarpo. Por exemplo, nas amêndoas, a drupa pode se abrir automaticamente. A drupa seca pseudo-monomérica superior é característica dos frutos do coqueiro, palmeira Seychelles, bétele e palmira. Em nossa flora, uma drupa seca é encontrada na cabeça da rebarba. Drupa alada seca ocorre em Pteroceltis. As drupas secas superiores pertencem à família Anacardiaceae (pistácio real). As drupas secas inferiores são características da família das nogueiras (nogueira).

Kostyanka (Odnokostyanka)- uma fruta simples e suculenta de uma semente, inerente a todos os representantes da subfamília de ameixa da família Rosaceae (pêssego, damasco, ameixa). Monodrupes são principalmente do mesmo tipo, mas seus ossos têm uma escultura de padrão diferente. Entre as ameixas, as amêndoas têm uma drupa seca, que, quando madura, racha na área do exomesocarpo. Além disso, uma única drupa é encontrada em Proteus, Didimeles, Lunosemyannikovye. Os frutos de algumas palmeiras também devem ser atribuídos a frutos de osso único. Nipa dá frutos seco de uma pedra.

Tâmara- este tipo de feto pertence a uma tipologia pouco clara. Estes incluem os frutos das tamareiras. O representante mais famoso é a tamareira. Em seu pericarpo, o exocarpo, mesocarpo e endocarpo são claramente distinguidos.

aquênio- o fruto é cenocárpico, sem sementes, seco, sem abertura, com pericarpo facilmente separado da semente. Os aquênios superiores incluem os frutos de trigo sarraceno, neblina, vários juncos, frutos indeiscentes de amaranto, plumbags e outros. Frutos crespos e azedos possuem tépalas do círculo interno do perianto, que são adaptações de anemo - e hidrocoro. Os frutos de ruibarbo e juzgana têm excrescências no pericarpo. Além disso, os frutos de junco pertencem aos aquênios superiores. O fundo é o fruto da borschovia, e o primeiro lugar é ocupado pelos frutos da Compositae (marshwort doce, girassol, barba de cabra). Além disso, os inferiores são os frutos do tufado, valeriana, calícero.

Os aquênios com protuberâncias pterigóides do pericarpo são chamados - peixe-Leão. Isolamento de peixe-leão em tipo especial feto é injustificada, uma vez que aquênios com tufos ou reboques também deveriam ter próprio nome. Peixe-leão superior são conhecidos de tipos diferentes olmo e são característicos de espécies de freixos e fontésias. O peixe-leão inferior é conhecido em bétula e em frutos de amieiro.

Zernovkaé um fruto de paracarpo seco de uma semente com um pericarpo fino, com uma semente aderente inseparável. Este tipo de fruta está presente principalmente na família dos Cereais. Na maioria dos cereais, a cariopse cai junto com as escamas, áreas adjacentes da espigueta e com as plantas floridas que a cercam. As escamas fornecem proteção adicional, bem como a propagação de frutas. Nas escamas existem vários apêndices: giroscópicos pinados, tenazes ou espiralados. Exemplos de grãos e cereais são: aveia, milheto, capim-pena, fogueira, festuca, cevada e outros.

Na família Muscat, a fruta não tem nome. Em trabalhos muito antigos, era chamado de caixa carnuda de uma semente. Sua peculiaridade reside no fato de possuir um pericarpo carnoso que se abre sutura-dorsalmente. Também pode ser nomeado de acordo com os sinais correspondentes folheto suculento de semente única. O representante mais famoso é a noz-moscada.

Cenocarpo multi-folheto- difere da multifolha apocárpica na medida em que o carpelo se funde completamente com as paredes laterais e difere da caixa pela maneira como é aberta. Abre-se incompletamente em áreas de áreas livres de carpelos. Este tipo de fruta é encontrado nas famílias tetracêntricas, trochodendros e de inverno. Um multifolheto de coenocarpo é encontrado no cordão, nigella, freixo e alguns tipos de spirea.

Porca- o fruto é cenocárpico, sem sementes, seco, sem abertura, com pericarpo facilmente separado da semente. O pericarpo é fortemente esclerificado, duro, quebradiço, quebra-se em pedaços. Nas espécies zelkova, as nozes têm vários milímetros de diâmetro, nas nozes aladas do filostilon brasileiro, nas famílias da urtiga e do cânhamo, frutos muito pequenos semelhantes a nozes. Os principais incluem crucíferos (sverbiga, tausheria, miagrum, não derretimento e outros). Uma noz típica é o fruto inferior da avelã. Os frutos inferiores em forma de noz são característicos plantas herbáceas, por exemplo, santal (preguiça).

cápsula de semente única- um fruto que se desenvolve a partir do ovário superior. É comum para as famílias plumbag e amaranto. A maioria das espécies de amaranto é caracterizada por vagens de semente única que se abrem com uma tampa. Este tipo de fruta é encontrado na família das neblina (beterraba, hablicia), na casuarina, no gênero Aegiceras da família das mirsinas.

Bolota- um fruto especializado entre os frutos inferiores em forma de noz, característico da família das faias. A diferença de uma noz típica é que ela tem um pericarpo mais fino e um pão de origem complexa. Os frutos de diferentes tipos de faia são muito diferentes uns dos outros. Carvalhos, faias, castanheiros e outras faias têm bolotas.

caixa- o fruto mais comum entre os coenocarpos multi-semeados. Este tipo de fruta ocorre em representantes de nossa flora, bem como em muitas famílias dos trópicos e subtrópicos. O capulho ocorre independentemente em diferentes séries filogenéticas. Isso se deve à diversidade desse tipo de fruta.

A variedade está no tipo de placentação, método de abertura, tamanho, forma, consistência do pericarpo, apêndices, etc. Os representantes são: castanha-da-índia, veronica, melindrosa, gerânio, catalpa, corydalis, celandine.

vagem, vagem- Esta é uma fruta de abertura, multi-sementes, alongada-cilíndrica. O comprimento é maior que o diâmetro (andador, colza, canhoto, tricotado). Existe um fino septo membranoso entre as placentas. A abertura ocorre laminarmente ao longo de uma linha anular longitudinal fechada. Aqueles frutos que foram no sentido de encurtar a vagem e reduzir as sementes foram chamados de vagem, cujo comprimento é aproximadamente o mesmo que a largura. As vagens são diferentes em forma, mas existem apenas dois tipos principais: septo largo (besouro) e septo estreito (saco). Outra direção no desenvolvimento das vagens foi o aparecimento de vagens com bicos ou bicos (mostarda, rabanete). Além das vagens de repolho, existem poucas, por exemplo, elas são encontradas na semente de papoula, cleoma e polanisia de cleoma.

Drupa de abertura seca- um tipo de fruto muito raro, em que os ossos, abrindo-se, rasgam as camadas externas do pericarpo e espalham as sementes. Exemplos estão em espinheiro: semi-inferior Colubrina asiatica e inferior Helinus ovatus.

Grenade- fruto que se desenvolve a partir do ovário inferior, com pericarpo seco, coriáceo e denso, abrindo-se com rachaduras irregulares. A romã recebeu o nome do gênero da planta.

Drupa de pedra simples (pirenário)- as drupas superiores de pedra simples podem ser encontradas na família das palmeiras (palmeiras). As drupas superiores são encontradas na família das oliveiras (frutos da oliveira). As drupas superiores monopedradas são encontradas em crisobalão, dáfnifilo, balanita, mirsina e outros. Eles também incluem o famoso arbusto de coca da família eritroxilica. As drupas inferiores, bem como as superiores, são encontradas em uma ampla variedade de famílias. Estes incluem os frutos do viburno, bem como alguns tipos de espinheiro, por exemplo, pétala única. Também característico da família dogwood inferior.

baga de uma semente- um tipo raro de fruta. A baga superior está presente no Remnetsvetnikovye (Remnetsvetnik europeu, visco). Na família Myrsin existe a africana Myrsina. A baga de uma semente inferior é característica da aukuba japonesa da família dogwood. Também encontrado em abacates.

abóbora de semente única- encontrado no chuchu (pepino mexicano).

baga- é o tipo de fruta mais comum entre os suculentos frutos de cenocarpo com várias sementes. A baga é superior e inferior. Há também bagas de abertura, por exemplo, na Filésia. As bagas superiores incluem os frutos de alcaparras, actinidia, calla, uvas. Os mais baixos incluem bananas, mirtilos, cranberries, groselhas, groselhas e outros. Uma característica das bagas é a sua origem diferente, como resultado, os frutos das bagas têm uma diversidade morfológica externa excepcional. Por exemplo, a fruta da banana é uma baga. Em bagas típicas, a polpa suculenta é formada a partir do mesocarpo e endocarpo, mas acontece que o tecido suculento tem uma natureza morfológica diferente. Na groselha, a polpa é formada pelo arilo das sementes. Nas groselhas, a suculência é determinada até certo ponto pela estrofia das sementes. Na erva-moura (batata, tomate) a base da polpa é a placenta crescida. A maior baga é encontrada no mamão ou "meloeiro".

abóbora- um fruto com um exocarpo duro, às vezes muito forte e um mesocarpo carnoso muito desenvolvido. A polpa da melancia e, em grande parte, do pepino são placenta. A cabaça tem uma forma de frasco com um exocarpo muito duro e impermeável. Alguns frutos de abóbora (Ecballium, Cyclanthera, Momordica) têm uma pressão osmótica muito alta no momento do amadurecimento, o que faz com que as sementes sejam lançadas a uma distância considerável.

Maçã- um tipo de fruta, que é uma folha multifolha coberta com um tecido carnudo de um tubo de flor. Uma maçã típica é conhecida da macieira, pêra, cinza da montanha, marmelo, shadberry, eriobothria e outros. Uma fruta com um carpelo formando um osso duro e lignificado contendo uma semente pode ser chamada de fruta de caroço. Tais frutas são encontradas em espinheiro, cotoneaster e nêspera.

- frutas cítricas suculentas. Possui um exocarpo denso com um grande número de glândulas. Bem, em geral, todos vocês têm uma ótima ideia de como eles se parecem.

Caixa fracionada- São frutas de transição entre frutas abertas e em decomposição. Durante o período de decomposição, eles liberam suas sementes nuas. Caixas fracionadas estão disponíveis na família de euphorbia (spurge, mamona).

caláchik- esta é uma fruta que se desfaz em partes abertas de uma única semente. Eles se desintegram com a formação de uma ruptura anular longitudinal perto da placenta. No lado ventral, os mericarpos são abertos. Exemplos são malva (mallow, marshmallow, hatma).

Cenocarpo fracionado- Este tipo de fruta não tem um nome comum. Ocorre em alguns gêneros de Malvaceae, cujos frutos se desfazem em mericarpos fechados (Pavonia spinifex). Os cenocarpos fracionados superiores estão presentes no triosculento da família dos juncos e no tribulus da família dos parnófilos.

Fracionado de duas asas- acontece no bordo. Os frutos de diferentes tipos de bordo diferem ligeiramente, mas alguns, por exemplo, dipteronia chinensis, têm frutos de um tipo diferente, onde os mericarpos são semelhantes aos frutos do olmo. Diptera e três asas são conhecidos na família Sapindidae, que difere do Maple pelo fato de que em Maple a margem abaxil é reta e espessa, enquanto em Sapindaceae é adaxil. também tem top dois- e três asas e lianas pantropicais da família Malpighian, espécie de cipó de duas asas em tetrapterys citrifolia, e na helieta norte-americana da família arruda, frutos quatro asas semelhantes aos frutos de bordo.

fruto de uruthi cenocarpo fracionado inferior, dividindo-se em 4 mericarpos. Na família Heliconiaceae, o cenocarpo fracionado inferior é dividido em 3 mericarpos.

Cápsulas articulares- os frutos desses coenocarpos articulados são do mesmo tipo. Eles se desintegram ao longo de falsas partições transversais. Um pod segmentado típico é rabanete selvagem, também é encontrado no hipecoum esbranquiçado.

cenóbio- uma espécie de fruta em decomposição. 4 fragmentos fechados de uma semente chamados erema são separados do fruto maduro. Uma raridade é cenóbio diarreico, em que caem 2 erems de duas sementes (cera da família da borragem). O cenóbio é conhecido nas famílias dos labiales e da borragem, também é característico da verbena e do pântano. São conhecidos frutos com frutos tenazes: os frutos de velcro, raiz preta e outros.

Visloplodnik- é uma fruta fracionada especializada da família guarda-chuva. A estrutura dos frutos de Umbelliferae é do mesmo tipo, mas os detalhes da estrutura anatômica e morfologia externa são muito diversos. As diferenças entre essas frutas estão relacionadas à forma como são distribuídas. Os frutos anemoricos são os frutos de hogweed, férula, pastinaga, angélica e outros. Frutos tenazes com cerdas ou espinhos são cenouras, torilis, turgenia, vegetação rasteira e outros. Além disso, a vinha é encontrada no gênero Myodocarpus da família Araliaceae, endêmica da ilha da Nova Caledônia.

Fracionado de duas sementes- um fruto, quando maduro, é dividido em dois mericarpos de uma semente. Típica para plantas da família Rubiaceae (colchão, xilogravura).

Em alguns sites escrevem que cones e cones são frutas, mas esta afirmação está fundamentalmente errada. Como cones e cones são apenas em gimnospermas, e os frutos são apenas em angiospermas.