집에서 치킨버거 레시피. 요리 레시피 및 사진 레시피 치킨 버거는 무엇으로 구성되어 있습니까?

종종 요리할 시간이 없지만 맛있고 만족스러운 것을 먹고 싶습니다. 많은 사람들이 이를 위해 패스트푸드점에 갑니다. 동시에 품질과 사용 재료를 의심하지 않고 집에서 좋아하는 패스트 푸드를 요리할 수 있습니다. 햄버거와 함께 가장 인기 있는 '간편식' 중 하나는 치킨버거다.

그것은 반드시 양파와 상추 잎을 포함합니다. 물론 롤빵과 특별한 치킨 커틀릿 없이는 어디에도 없습니다. 다른 구성 요소는 사용자의 재량에 따라 추가할 수 있습니다. 이 요리는 하루 종일 에너지를 빠르게 "충전"하는 데 도움이 될 것입니다. 그러나 평균 360kcal의 칼로리 함량을 잊지 말고 제품을 자주 사용하지 않는 것이 좋습니다. 집에서 치킨 버거를 요리하는 방법을 단계별로 고려하십시오.

맥덕처럼 치킨버거

이 요리는 사진에서 매우 맛있어 보이고 그에게 먹으라고 손짓하기 때문에 많은 사람들이 집에서 스스로 재현하려고합니다. 대략적인 McDonald 's 치킨 버거 레시피는 다음과 같습니다.

  • 칠면조 펄프 - 400g;
  • 베이컨 - 4 조각;
  • 훈제 양지머리 - 200g;
  • 에서 빵 밀가루- 100 그램;
  • 구근;
  • 우유 - 100ml;
  • 버거 빵 - 4 개;
  • 단단한 치즈 - 4 접시;
  • 마요네즈와 식물성 기름 - 각각 2 큰 스푼.

샐러드의 경우:

  • 토마토, 오이, 달콤한 노란 고추 각각 하나씩;
  • 마늘 - 2 정향;
  • 올리브 오일 - 2 큰 스푼;
  • 맛볼 소금과 후추.

단계별 요리 계획:

  1. 우리는 칠면조 고기와 훈제 양지머리를 씻은 다음 믹서기 또는 고기 분쇄기로 갈아서 다진 양파와 우유에 담근 빵 한 조각을 추가합니다.
  2. 다진 고기에 후추와 소금을 넣고 잘 섞은 다음 4 등분하여 각각 평평한 커틀릿을 만듭니다.
  3. 완전한 준비 상태에 도달 할 때까지 15 분 동안 200도까지 가열 된 오븐의 와이어 랙에서 굽습니다. 굽는 과정이 끝나기 5분 전에 각 미트 케이크에 치즈 한 조각을 올려 살짝 녹인다.
  4. 팬을 예열하고 그 위에 베이컨을 놓고 모든 면을 고르게 굽습니다. 약 15분 정도 소요됩니다. 이 시간 동안 모든 과도한 지방이 나옵니다. 가장 중요한 것은 제품을 태우지 않는 것입니다. 이렇게하려면 화염 수준을주의 깊게 모니터링하십시오. 완성된 베이컨은 짙은 갈색이어야 합니다. 여분의 기름을 흡수하기 위해 종이 타월로 싸십시오.
  5. 이제 샐러드를 준비합시다. 야채를 헹구고 작은 조각으로 자르고 채소를 잘게 자릅니다. 이 재료들을 섞고 올리브 오일로 맛을 낸다. 소금과 후추를 추가하는 것을 잊지 마세요.
  6. 오븐이나 토스터에서 반으로 자른 빵을 말리고 마요네즈로 약간 펴십시오.
  7. 우리는 전반부에 치킨 커틀릿을 놓고 그 위에 베이컨 한 조각을 놓습니다. 야채 샐러드가 구성을 완성합니다. 그런 다음 모든 것이 롤의 후반부로 덮여 있습니다.
  8. 음식의 맛을 충분히 경험하고 맥도날드 분위기로 이동하려면 콜라, 바닐라 또는 밀크 초콜릿 쉐이크, 커피와 함께 치킨 버거를 사용하십시오.

간단한 수제 치킨버거

최소한의 재료로 매우 빠른 기본 레시피. 그것을 실험하고 재량에 따라 구성 요소를 변경할 수 있습니다.

다음이 필요합니다.

  • 2 닭 가슴살 필레;
  • 버거 빵 2개;
  • 상추 잎;
  • 마요네즈와 케첩 티스푼.

요리 지침은 다음과 같습니다.

  1. 바삭해질 때까지 양쪽에서 닭고기를 볶습니다.
  2. 롤빵을 오븐에서 속이 부드러워지고 겉이 황금색으로 바삭해질 때까지 갈색으로 굽습니다. 우리는 그것들을 반으로 나누고 케첩과 마요네즈의 혼합물로 한 부분을 코팅합니다.
  3. 양상추 잎을 찢어서 위에 놓습니다. 당신은 그들을 완전히 떠날 수 있습니다;
  4. 우리는 그들에게 튀김을 넣어 치킨 필렛그리고 빵의 나머지 절반을 덮어줍니다. 수제 치킨버거 황급히" 준비가 된.

오리지널 홈메이드 치킨버거

이 조리법은 당신을 엄청난 맛의 기쁨으로 이끌 것이며 당신을 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 이렇게 크고 만족스러운 버거를 먹어본 적이 없을 것입니다. 그를 위해 다음이 필요합니다.

  • 나사 닭가슴살- 2개;
  • 달걀 하나;
  • 밀가루 반 컵;
  • 토마토;
  • 버거 빵 두 개;
  • 신선한 양상추 잎;
  • 토마토 소스 - 3 큰 스푼 (매운 음식을 먹을 수 있음);
  • 버터 - 30g;
  • 무 지방 요구르트 - 3 큰술;
  • 마요네즈 - 3 큰 스푼;
  • 식물성 기름 - 2 큰 스푼;
  • 마늘 정향;
  • 파 깃털 4개;
  • 후추와 소금 - 맛보기;
  • 블루 치즈 - 60g(선택사항);
  • 레몬 제스트 - 반 티스푼(선택사항)

단계별 요리:

  1. 우리는 소스를 만듭니다. 한 그릇에 요거트, 마늘, 마요네즈, 다진 파를 넣습니다. 소금과 후추로 간을 하고 필요한 경우 블루 치즈와 레몬 제스트를 추가합니다. 놀라운 풍미 팔레트를 위해 소스를 양조하십시오. 대신 좋아하는 다른 드레싱을 사용할 수 있습니다.
  2. 씻어서 말린 토마토를 얇게 자르고 샐러드를 철저히 씻은 다음 수건으로 말리십시오.
  3. 밝은 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐에서 빵을 데우십시오.
  4. 털로 깊은 그릇에 계란을 치십시오. 밀가루를 별도의 그릇에 붓습니다.
  5. 가슴살에 소금과 후추를 뿌리고 풀어둔 계란물에 담갔다가 밀가루를 골고루 묻혀줍니다. 기름을 두른 프라이팬에 옮기고 완전히 익을 때까지 중불로 볶습니다.
  6. 고기 준비를 접시에 놓고 남은 식물성 기름과 함께 팬에 버터를 더 넣고 토마토 소스를 넣고이 재료를 저어 팬을 다시 가열하십시오.
  7. 버터가 녹은 후 결과 혼합물의 양면에 필렛을 굴립니다.
  8. 이제 버거 자체의 설계 및 조립을 진행하십시오. 우리는 롤의 한 부분에 양상추 잎을 놓고 그 위에 아름답고 육즙이 많은 가슴살을 얹은 다음 두 개의 얇은 토마토 조각을 놓습니다. 마지막 손길은 좋아하는 소스로 버거의 상단을 코팅하고 빵에서 남은 "모자"로 덮고 이 빠른 요리의 놀라운 맛을 즐기는 것입니다.

이 치킨 버거는 대기업도 쉽게 먹을 수 있기 때문에 시끄러운 야외 파티에 적합합니다. 그리고 닭고기는 스테이크 나 그릴에서 튀길 수 있습니다. 빠르고 만족스러운 점심 식사가 제공됩니다.

비디오: BBQ 치킨버거 레시피

레시피집에서 치킨버거:

뜨거운 물 (35도)에서 우리는 신선한 효모와 설탕을 번식시킵니다. 효모는 완전히 용해되고 약간 "활성화"되어야합니다. 이것은 물 표면에 가벼운 거품이 나타날 것임을 의미합니다.

체로 쳐진 밀가루에 소금을 넣으십시오. 용해된 이스트를 고운 체에 붓습니다.


올리브 오일을 추가합니다. 손이나 푸드 프로세서로 반죽을 반죽하십시오.


당신은 약 470g을 얻을 것입니다 효모 반죽. 35분 동안 따뜻한 곳에 두었습니다.


손에 올리브 오일을 바릅니다. 결과 반죽을 5 개의 빵으로 나눕니다. 각 번은 약 95g이 됩니다.


베이킹 시트에 치킨버거 번을 배열합니다. 우리는 생 단백질과 노른자의 작은 부분을 섞습니다. 이 혼합물로 빵 표면을 덮고 참깨를 뿌립니다. 오븐이 210도까지 예열되는 동안 빵은 다시 "접근"할 시간이 있습니다. 예열 된 오븐에 11 분 동안 보냅니다.


치킨 버거 용 커틀릿을 준비하려면 치킨 필레를 갈아주세요. 다진 부추와 계란을 섞는다. 다진 고기를 반죽한 후 둥글고 평평한 커틀릿을 만듭니다.


프라이팬에 약간의 기름을 데우십시오. 완전히 익을 때까지 양쪽에 치킨 커틀릿을 볶습니다.


치킨 버거를 위해 준비된 재료를 수집합니다. 얇게 썬 신선한 토마토와 부추. 식힌 빵을 반으로 자릅니다.


롤빵의 절반에 겨자를 바르고 양상추를 얹은 다음 치킨 커틀릿, 양파, 토마토, 치즈.


수제 치킨 버거가 준비되었습니다!


맥도날드의 음식 배달 ─ 빠르고 사랑스럽게

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치킨(영어) 닭)은 닭이다. - 치킨 커틀릿 샌드위치. 기성품 재료로 그러한 요리를 준비하는 것은 아주 간단합니다. 치즈, 마요네즈, 케첩 (), 양파, 토마토, 오이, 허브, 양상추 등 냉장고의 모든 제품 세트를 둥근 롤빵에 넣을 수 있습니다. - 모든 것을 나열하지 마십시오. 그러나 물론 가장 중요한 것은 치킨 커틀릿, 우리는 그것에 특별한주의를 기울일 것입니다.

필요할 것이예요:

커틀릿용:: (4-5개)

  • 닭가슴살(살) 0.5kg
  • 양파 1개
  • 계란 2~3개
  • 마요네즈(또는 사워 크림) 3큰술.
  • 전분 3큰술
  • 검은 후추
  • 튀김 용 식물성 기름

치킨버거용: (1개)

  • 둥근빵 1개
  • 치킨까스 1인분
  • 마요네즈 2큰술
  • 겨자 1티스푼
  • 상추

단계별 사진 레시피:

닭가슴살고기 분쇄기를 통과하거나 믹서기로 자르고 잘게 썬 것을 추가하십시오. 양파, 달걀, 마요네즈, 소금그리고 후추.

부드러워질 때까지 혼합하고 추가합니다. 녹말.

다시 잘 섞는다 다진 고기가 준비되었습니다. 추가 된 소금의 양이 확실하지 않은 경우 팬에 다진 고기를 약간 튀겨보십시오.

뜨거운 냄비에 다진 고기를 숟가락으로 펴 바르십시오. 식물성 기름, 커틀릿을 주려고 둥근 모양. 황금빛 갈색이 될 때까지 중불로 양면을 볶습니다. 나는 특별한 실리콘 몰드내가 튀기는 곳. 그것은 완벽한 샌드위치 패티를 만듭니다.

달궈진 팬에 기름을 두른 틀을 넣고 2-3큰술요리 미트볼용 덩어리.

채우는 "잡기"마자 양식을 제거 할 수 있습니다.

돈까스가 갈색으로 변하면 반대쪽으로 뒤집습니다.

큰 프라이팬에 두 개의 미트볼을 동시에 구울 수 있습니다.

여분의 지방을 흡수하기 위해 종이 타월에 익힌 패티를 놓습니다.
조언: 모든 패티를 한 번에 튀겨서 냉장고에 보관하고 샌드위치를 ​​조립하기 전에 전자레인지에 다시 데울 수 있습니다. 생 돈까스 덩어리를 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 5일 동안 보관하고 필요에 따라 돈까스를 튀길 수 있습니다..

나머지 재료를 준비하십시오. 세탁 및 건조 상추 잎. 샐러드를 빨리 말리는 방법

혼합 마요네즈와 함께 머스타드. 나는 곡물 겨자를 가지고 있지만 아무거나 사용할 수 있습니다. 매우 간단하고 저렴한 재료-마요네즈와 겨자, 소스는 훌륭하고 풍부하고 밝은 맛입니다.

완벽한 치킨버거는 특별한 둥근 빵, 하지만 간단하고 신선한 흰 덩어리로 맛있을 것입니다. 나는이 빵을 정말 좋아하고 창의성을 불러 일으 킵니다. 나는 그들과 함께 요리하고 또한 특이합니다.

롤빵을 잘라반으로.

예열토스터 또는 마른 프라이팬에 반으로.

윤활빵의 바닥이 익었습니다.

위에 누워 상추 잎돈까스가 잘 붙도록 조금 더.


올려서 드디어 육즙이 치킨 커틀릿.

다시 겨자와 마요네즈.

글쎄, 상단과 나머지 모두 롤빵 반- 준비가 된! 커틀릿은 육즙이 많고 푸짐한 샌드위치입니다. 예를 들어 저녁에 커틀릿을 튀기고 샐러드를 씻는 등 모든 재료를 미리 준비하면 아침 식사로 빠르게 조립할 수 있습니다. 건조한 음식으로 위를 손상시키지 않도록 뜨거운 차나 커피와 함께 드십시오. 이런 종류의 음식은 뜨거운 음료를 아주 좋아합니다.

맛있게 드세요!

치킨 버거. 짧은 레시피.

필요할 것이예요:

커틀릿용: (4-5개)

  • 닭가슴살(살) 0.5kg
  • 양파 1개
  • 계란 2~3개
  • 마요네즈(또는 사워 크림) 3큰술.
  • 전분 3큰술
  • 검은 후추
  • 튀김 용 식물성 기름

치킨버거용: (1개)

  • 둥근빵 1개
  • 치킨까스 1인분
  • 마요네즈 2큰술
  • 겨자 1티스푼
  • 상추

다진 닭 가슴살을 준비하고 잘게 썬 양파, 계란, 마요네즈, 소금, 후추, 전분을 넣습니다. 휘젓다.
결과 덩어리에서 커틀릿을 준비하십시오 : 뜨거운 프라이팬에 큰 스푼으로 덩어리를 식물성 기름과 함께 펴고 커틀릿을 둥글게 만드십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에 커틀릿을 볶습니다.
양상추 잎을 씻고 말립니다.
소스 준비: 마요네즈와 겨자를 섞습니다.
둥근 빵을 세로로 반으로 자르고 토스터 오븐이나 뜨겁고 건조한 프라이팬에 굽습니다.
빵 바닥에 소스를 바르고, 샐러드를 얹고, 다시 소스를 얹고 핫까스를 얹는다. 패티 위에 남은 소스를 바르고 나머지 절반을 롤빵으로 덮습니다.

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McDonald의 음식 배달은 지정된 시간에 모스크바의 모든 지역에서 수행됩니다.

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맥도날드의 배달은 뜨거운 샌드위치나 차가운 아이스크림을 얻는 데 도움이 될 것입니다. 모스크바는 식당에서 제공하는 다양한 식품 공급 업체에 집중합니다. 우리와의 협력은 도시의 행정 경계 내에서 귀하의 위치 어느 곳으로든 맥도날드 배달을 주문할 수 있는 기회입니다. 이것은 Mac의 택배뿐만 아니라 따뜻한 음식, 음료 및 디저트 제공입니다.

  • 호텔에 거주하는 수도의 손님;
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종종 축제 잔치는 편안한 친밀한 분위기를 조성하는 알코올 음료 없이는 완전하지 않습니다. Mac 배달 회사의 주요 활동이지만 리큐어, 보드카, 와인 등 슈퍼마켓의 음료로 메뉴를 확장할 수 있습니다. 알코올 음료. 추가 서비스의 경우 신청 비용으로 100 루블만 지불하면 됩니다.

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우리 사이트는 보안 지불 시스템 Sberbank, VTB-24, Tinkoff에 연결되어 있습니다. 클라이언트는 수용 가능한 지불 옵션을 선택할 수 있습니다. 맥도날드의 택배비는 주문접수시 현금 또는 900인터넷서비스를 통한 카드결제로 이루어지며, 고액결제의 경우 주문시 거스름돈을 기재하여야 합니다. 그렇지 않으면 계산 중에 문제가 발생할 수 있습니다. 지불 방법은 주문 확인 시 운영자와 합의됩니다.

교통비는 300루블. 1,500 루블을 초과하는 금액을 신청한 고객에게는 무료 맥도날드 배달이 제공됩니다. 주문 비용은 선택한 제품 항목의 가격을 합산하여 계산됩니다.

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