有害な細菌の分類。 微生物分類の原則

それらの病原性の決定。 たとえば、血液中に黄色ブドウ球菌が検出された場合、表皮ブドウ球菌が存在する場合よりも、この疾患を発症する可能性がはるかに高くなります。 一部の細菌 (コリネバクテリウム ジフテリアやビブリオ コレラなど) は、深刻な病気を引き起こし、伝染的に広がる能力を持っています。 細菌を識別する方法は、物理免疫学的または分子特性に基づいています。

グラム染色: 抗生物質の作用に対するグラム陽性菌とグラム陰性菌の感受性が異なります。 他の一部の微生物 (マイコバクテリアなど) は、それらを識別するために他の染色方法を必要とします。

細菌のグラム染色分類

フォーム: 球菌、桿菌またはらせん状。

内生胞子、細菌細胞内のそれらの存在と位置（末端、サブターミナル、または中央）。

酸素との関係：好気性微生物は生存に酸素を必要とするが、嫌気性細菌は酸素含有量の少ない環境で生存することができる。 総欠勤. 通性嫌気性菌は、酸素があってもなくても生きることができます。 微好気性菌は低酸素分圧で急速に増殖し、カプノ菌は CO2 含有量の高い環境で急速に増殖します。

厳格さ: 一部の細菌は、増殖するために特別な培養条件を必要とします。

酸素に関する細菌の分類

必須酵素(酵素活性): たとえば、培地中のラクトースの欠如はサルモネラ菌の存在を示し、ウレアーゼ試験はヘリコバクターの同定に役立ちます。

血清反応抗体が細菌の表面構造（サルモネラ菌、ヘモフィルス菌、髄膜炎菌などの一部のタイプ）と相互作用するときに発生します。

DNAの塩基配列: 細菌の分類における重要な要素は、168 リボソーム DNA です。 上記のパラメーターの普遍性にもかかわらず、それらはある程度相対的であり、実際には大きな変動性を示すことがあることを覚えておく必要があります（たとえば、種内の違い、種間の類似性など）。 したがって、大腸菌の一部の株は、シゲラ ソンネイによる感染症と臨床的に類似した疾患を引き起こすことがあります。 C. ジフテリアエの毒素原性株によって引き起こされる疾患の臨床像は、非毒素原性型によって引き起こされる感染症の場合とは異なります。


医学における重要な細菌種

グラム陽性球菌:
- ブドウ球菌 (カタラーゼ陽性): 黄色ブドウ球菌など;
- レンサ球菌（カタラーゼ陰性）：扁桃炎、咽頭炎、リウマチ熱を引き起こす化膿レンサ球菌。 新生児に髄膜炎や肺炎を引き起こすレンサ球菌アガラクティエ。

グラム陰性球菌: Neisseria meningitidis (髄膜炎および敗血症の原因物質) および N. Gonorrhoeae [尿道炎 (淋病) の原因物質]。

グラム陰性球菌: 呼吸器疾患 (ヘモフィルス属およびボルデテラ属)、および人畜共通感染症 (ブルセラ属およびパスツレラ属) の原因物質。

グラム陽性桿菌芽胞を形成する細菌と芽胞を形成しない細菌に分けられます。 胞子形成細菌は、好気性（バチルス属、例えば、炭疽菌を引き起こす炭疽菌）と嫌気性（クロストリジウム属、ガス壊疽、偽膜性大腸炎およびボツリヌス中毒などの疾患がそれらに関連している）に分けられる。 非胞子形成細菌には、リステリア属およびコリネバクテリウム属が含まれます。

グラム陰性桿菌: 腸内細菌科の通性嫌気性菌 (人間や動物の正常な微生物叢の日和見的代表、および腸内細菌によく見られる微生物) 環境）。 このグループの最も有名な代表は、サルモネラ属、シゲラ属、エシェリヒア属、プロテウス属、およびエルシニア属の細菌です。 最近、シュードモナス属の抗生物質耐性菌株（腐生菌、環境中に広まっている）が、院内感染の原因物質としてますます作用しています。 水生環境に生息するレジオネラ菌は、特定の条件下でヒトに対して病原性を示すことがあります。

らせん菌:
- 影響を与えるヘリコバクター属の小さな微生物 消化管人間と胃炎を引き起こす、 消化性潰瘍胃と十二指腸（場合によっては胃がん）;
- 急性下痢の原因物質;
- 伝染性回帰熱を引き起こすボレリア属の細菌 (B. duttoni、B. recurrentis); 皮膚、関節および中枢神経系の慢性疾患; ライム病 (B. burgdorferi);
- レプトスピラ属の微生物、人畜共通感染症に関連し、肝炎および腎不全を伴う急性髄膜炎を引き起こす;
- トレポネマ属（梅毒 T. pallidum の原因物質）。

リケッチア、クラミジア、マイコプラズマ. 人工栄養培地の使用は、属の細菌の増殖にのみ可能です マイコプラズマ、リケッチア属およびクラミジア属の微生物の分離には、細胞培養または特別な分子および血清学的方法を使用する必要があります。

バクテリア- これらは単細胞で葉緑素を含まない生物であり、分裂によって栄養的に繁殖しますが、レースによる頻度は低く、細胞内胞子を形成することもあります。

細菌のサイズはミクロン単位で測定され、まれな例外を除いて、0.06 ～ 0.3 ～ 3 ～ 5 μ の範囲です。 一滴の水には数億のバクテリアが容易に含まれる可能性があります。

細菌細胞の形は非常に均一です。 細菌の 3 つの主な形態が知られています: 円形、桿状、およびそれらの間の無数の目立たない遷移を伴う回旋状です。 アントン・デ・バーリはそれらを比喩的にビリヤードのボール、鉛筆、コルクスクリューと比較しました。

持っている細菌 丸い形. それらはサイズと相対的な位置が異なります。 ペアでつながった球菌は双球菌と呼ばれますが、ネックレスの形でつながった球菌はレンサ球菌と呼ばれます。 分割すると、2つの互いに垂直な方向に交互に、テトラコックスが形成されます。 分割が正しく、相互に垂直な 3 つの方向で繰り返される場合、セル接続はパッケージの形で形成されます - これらはいわゆるイワシです。 球菌はあまり規則性なくさまざまな方向に分裂し、ブドウのブラシに似たランダムなクラスターを形成します。 それらはブドウ球菌と呼ばれます。

棒状のバクテリアは、その外観がやや多様です。 それらは、端が切り詰められているか丸みを帯びていて、円筒形、樽型、またはレモン型であり、いわば、中央にくびれがあり、多くの場合楕円形で、幅と長さだけが異なります。 スティックは、まっすぐ、湾曲した、単一、ペアまたはチェーンでリンクされた、短いまたは非常に細長いものにすることができます。 長さが幅の2倍以上の桿状菌を桿菌と呼びます。 長さと幅の差が小さい場合、それらはバクテリアと呼ばれます。

巻き毛菌は、長さや太さだけでなく、巻き毛の数や性質も異なります。 わずかに湾曲した細菌 (カールがらせんの 1/4 回転を超えない) はビブリオと呼ばれ、1 つ以上の大きな規則的なカールを持つ細菌はスピリルムと呼ばれます。 多数の小さなカールがあり、時にはフィラメント全体の大きな曲率を伴う複雑な形状の長くて細い細菌は、スピロヘータと呼ばれます。

細菌の構造

その組織の単純さと取るに足らないサイズにより、バクテリアは最も基本的な存在に属し、生命の最下層に立っています。 科学と技術の驚異的な進歩にもかかわらず、細菌の構造に関するすべての問題がまだ解決されているわけではありません。

細菌の体は、細胞液を含浸させた倫理的な内容の殻と原形質で構成されています。 細菌の殻は薄く、無色で、その構造は顕微鏡では区別できません。 それを見るために、彼らは人工的な処理方法に頼っています。 シースは細胞の外形の根底にあり、悪条件に対する防御としてよく知られているようです。 細胞の内容物を自由に包み込み、その弾力性のおかげで、バクテリアの自由な動きを可能にし、しばしば全身の活発な動きを伴います.

水を吸収するシェルの外層は、しばしば膨張してゼラチン状の粘着性の塊を形成し、顕著なサイズに達します。 外層が粘液状になると、殻は原形質を犠牲にして継続的に更新されます. 冷却された接着シェルはカプセルと呼ばれます。 粘液とカプセルの形成の強さは、栄養の特性に依存し、時には非常に重要になる場合があります。 粘液カプセルは、個々の細胞の近くで別々に形成されるだけでなく、多くの細胞が1つのコロニーに接続され、いわば共通のカプセルに包まれます。 これらのぬるぬるしたバクテリアのコロニーは呼ばれます ズーグル. 莢膜の形成は、すべての種類の細菌に特徴的なわけではありません。

細菌の動き

自発的な動きの能力は、細菌のいくつかのグループにのみ固有です。 細菌は鞭毛または繊毛によって移動します。 べん毛は多かれ少なかれ長いフィラメントのように見えます。 それらは非常にデリケートで、薄く、壊れやすく、特別な染色をしないと顕微鏡で見ることができません。 それらの直径は、細菌体の直径の1/20を超えません。

細菌の可動形態は、次のグループに分類されます。

  • monotrichous - 極鞭毛は 1 つだけです。
  • 鞭毛 - 細胞の一端に鞭毛の束があり、
  • 周毛鞭毛は体の表面全体にあります。

細菌の体にあるべん毛の位置の性質は、その動きの性質 - 直線的またはランダム - を決定します。 細菌の運動性は、温度、栄養培地の組成、生命活動の産物など、多くの条件に依存します。

胞子形成

多くのバクテリアの体内では、それらの発達のある時期に、円形または楕円形の形成が現れます - サポート。 それらは通常、細菌の発生サイクルを完了します。 それらを生成した細胞のサイズと比較した胞子のサイズは、大きく異なります。

サポートは、すべての種類のバクテリアで形成されるわけではありません。 それらは十分に隔離された殻に囲まれており、ほとんど水を通さず、全生物の中で最も安定した構造です。 したがって、それらはしばしば数時間の沸騰に耐え、120〜140°の温度で乾燥蒸気に長時間さらされます。 多くの桿菌の胞子は、-190 ° の温度、さらには液体水素の温度 (-253 °) で長期間滞在した後も生存能力を保持しています。 彼らはまた抵抗力があります 化学物質- 毒。 これらすべてが、細菌の病原性胞子種と戦うことを非常に困難にしています。

成熟した胞子は何十年も生き続けることができます。 通常、胞子の発芽は一定の休眠期間の後に発生し、外部条件の影響に関連しています。 胞子形成のプロセス全体は、1 日以内に発生します。 胞子が成熟すると、胞子を産生した細胞が徐々に死滅し、成熟した胞子が出てきます。 発芽すると膨らみ、水が豊富になり、薄い殻をまとった苗が出てきます。

細菌の繁殖

成熟と増殖の限界に達した細菌は、単純な分裂によって増殖し始めます。 分裂中、細菌の体の中央部分に隔壁が現れ、それが分裂して2つの新しい細胞を分離します。 分割中のパーティションの順序配置は、細菌ごとに異なります。 棒状の形態では、長軸に垂直に配置され、球状の形態では、仕切りは1つ、2つ、または3つの相互に垂直な平面に配置できます。これが、連鎖球菌、テトラコッカス、サルシンなどの形態の形成の理由です。 .

細菌の繁殖率は多くの条件に依存し、大きく異なる場合があります。 バクテリアの存在に適した外部条件があればあるほど、バクテリアの分裂は速くなります。 通常の状態では、細菌の数は約 30 分ごとに 2 倍になります。 それが常に妨げられずに行われるとしたら、1 つの細胞からのバクテリアの数は膨大な割合に達するでしょう。 微生物学者のコーンによると、5 日間で 1 つのバチルスの子孫は、すべての海と海を埋めることができます。 しかし、これは決して起こったことはありません。 細菌のライフ サイクルは、特定の外部条件によって制限され、それを超えると繁殖が遅くなったり、完全に停止したりします。 栄養不足 有害な製品交換、競争 いろいろな種類など、細菌に悪影響を及ぼします。 悪条件下では、彼らは一斉に死ぬ。

細菌の分類

生物のシステムにおける細菌の位置は、まだ十分に定義されていません。 細菌は植物界の一部であり、菌類と藻類はそれらに最も近い生物であると一般に認められています。 ほとんどの場合、細菌の形態学的特徴は、球状、棒状、らせん状など、いくつかの形に限定されています。 外部組織の非常に単純で基本的な性質により、それらを分類することは困難です。 形態学的特徴のみに基づいて細菌の種を決定することは不可能です。 科学的系統学は形態学と発生史に基づいていますが、細菌を分類するには、形態学だけでなく、その生理学的および生化学的特性を知る必要があります。 これに関して、次のことが確立されています：バクテリアと酸素の比率、温度条件、色素の形成、ゼラチンの液化、糖での酸とガスの形成、バクテリアの成長中の牛乳の変化、インドール、硫化水素、アンモニアの形成、硝酸塩の亜硝酸塩または遊離窒素への還元。 ただし、これは細菌の種類を決定するのに必ずしも十分ではありません。

細菌にはさまざまな分類システムがありますが、それらはすべて条件付きであり、多かれ少なかれ自然な分類とはかけ離れています。 植物病原性細菌に適用する場合でも、これらのシステムまたはこの場合の少なくとも 1 つのシステムを考慮する必要はありません。 現在、ほとんどすべての植物病原性細菌は、シュードモナス属、キサントモナス属、バクテリウム属、およびエルウィニア属に統合されているとだけ言っておかなければなりません。

最近、M. V. Gorlenko (1961) は、真正細菌綱の植物病原性細菌の次の分類システムを提案しました。

私。 ファミリー マイコバクテリア科(Chester, 1901) - 非運動性細菌 (鞭毛なし):

  • 第 1 属 - ゴリネバクテリウム (Leman and Neumann, 1896) - (グラム陽性菌;
  • 第2属アプラノバクテリウム (Smith, 1905, Geshich, 1956) - グラム陰性菌。

Ⅱ． シュードモナス科(Wilson et al., 1917) - べん毛を持つ細菌 (極性):

  • 第 1 属 - Pseudomonas (Migula、1900 年) - 染色されていない蛍光細菌。
  • 第 2 属 - Xanthomonas (Dawson, 1839) - 色付きのコロニーを持つ細菌。

III. 科バクテリア科(Kon, 1872) - 支持体を形成しない周毛鞭毛を持つ運動性細菌:

  • 第 1 属 - 細菌 (Ehrenberger、1828 年) - ペクチナーゼおよびプロトペクチナーゼを形成しない未染色の形態。
  • 第 2 属 - ペクトバクテリウム (Waldy、1945 年) - ペクチナーゼおよびプロトペクチナーゼを形成する染色されていない形態。
  • 第 3 属 - Chromobacterium (Bergonzini、1881 年) - 色付きのフォーム。

IV. ファミリー バチルス科(Fischer, 1895) - 運動性細菌、胞子形成棒:

  • 第 1 属 - Bacillus (Kon, 1832) - 細胞は胞子形成中に膨張しないか、わずかに膨張します。
  • 第 2 属 - クロストリジウム (Praznovsky、1880 年) - 細胞は胞子形成中に膨張します。

上記のシステムでは、これまで一般的に受け入れられてきた Erwinia 属は省略されています。 特別なペクトバクテリウム属がそこから分離され、これには、周毛鞭毛およびペクトリン分解活性を持つ細菌が含まれます。 植物病原性細菌のうち、この能力を持たないものはバクテリウム属に分類されます。 このシステム自体は合理的であり、新しいものであり、まだ日常生活に入っていないため、この作業では、エルウィニア属がその場所を与えられた分類に従います。 この植物病原性細菌の総称は、国内外の専門文献で広く使用されています。

人工栄養培地を使用せずに細菌の種類を決定することは不可能です。 この点で、細菌を培養すると、非常に特徴的なコロニーを形成することに注意してください。 この場合、1 つの外観を使用して細菌の種類を判断できます。

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微生物学は、微生物または微生物と呼ばれる最小の生物の構造、生命活動、生活条件、および発生を研究します。

「目に見えない、彼らは常に人に同行し、友人として、または敵として彼の人生に侵入します」と、アカデミーのV. L. オメリャンスキーは言いました。 実際、微生物は空気中、水中、土壌中、人体や動物中など、いたるところに存在します。 それらは有用であり、多くの食品の製造に使用されています。 それらは有害であり、人々を病気にさせたり、食べ物を台無しにしたりする可能性があります.

微生物は、17 世紀の終わりにオランダ人 A. レーウェンフック (1632-1723) によって発見され、200 倍以上の増加をもたらす最初のレンズを作成しました。 彼が見た小宇宙は彼を襲いました; レーウェンフックは様々な物体で見つけた微生物を描写し、スケッチしました。 彼は、新しい科学の記述的性質の基礎を築きました。 ルイ パスツール (1822-1895) の発見により、微生物は形態や構造だけでなく、生命活動も異なることが証明されました。 パスツールは、酵母がアルコール発酵を引き起こし、一部の微生物が人間や動物に伝染病を引き起こす可能性があることを発見しました. パスツールは、狂犬病と炭疽菌に対するワクチン接種方法の発明者として歴史に名を残しました。 R. コッホ (1843-1910) の微生物学への貢献は世界的に有名です - 彼は結核とコレラの原因物質を発見しました。 -1920)、N F. Gamaleya (1859-1940) および他の多くの科学者。

微生物の分類と形態

微生物- 顕微鏡でしか見ることのできない最小のほとんどが単細胞の生物です。 微生物の大きさは、マイクロメートル - ミクロン (1/1000 mm) およびナノメートル - nm (1/1000 ミクロン) で測定されます。

微生物は、構造、特性、およびさまざまな環境条件で存在する能力が異なる多種多様な種によって特徴付けられます。 彼らはすることができます 単細胞、多細胞と 非細胞。

微生物は、細菌、ウイルス、ファージ、真菌、酵母に分けられます。 これとは別に、リケッチア、マイコプラズマなどのさまざまな細菌があり、原生動物（原生動物）で構成される特別なグループがあります。

バクテリア

バクテリア- 主に単細胞微生物で、サイズが 10 分の 1 マイクロメートル (マイコプラズマなど) から数マイクロメートル、スピロヘータ - 最大 500 ミクロンまでの範囲です。

細菌には、球状（球菌）、棒状（桿菌など）、回旋状（ビブリオ、スピロヘータ、スピリラ）の 3 つの主な形態があります（図 1）。

球状細菌（球菌）通常は球形ですが、わずかに楕円形または豆の形をしている場合があります。 球菌は単独で見つけることができます（小球菌）。 ペアで（双球菌）; チェーン (レンサ球菌) またはブドウの房 (ブドウ球菌)、パッケージ (サルシナス) の形で。 連鎖球菌は、扁桃炎および丹毒、ブドウ球菌 - さまざまな炎症性および化膿性のプロセスを引き起こす可能性があります。

米。 1.細菌の形態：1 - 小球菌; 2 - 連鎖球菌; 3 - イワシ; 4 - 胞子のない棒。 5 - 胞子（桿菌）が付いています。 6 - ビブリオ; 7-スピロヘータ; 8 - スピリラ（鞭毛あり）; ブドウ球菌

棒状菌最も一般的な。 桿体は、単一で、ペアで接続されている場合もあれば (ディプロバクテリア)、鎖状である場合もあります (ストレプトバクテリア)。 棒状菌には、大腸菌、サルモネラ症、赤痢、腸チフス、結核などの病原体が含まれます。一部の棒状菌は、悪条件下で形成される能力を持っています。 論争。胞子形成棒は呼ばれます 細菌。紡錘状桿菌と呼ばれる クロストリジウム。

胞子形成は複雑なプロセスです。 胞子は、通常の細菌細胞とは大きく異なります。 それらは密な殻と非常に少量の水を持ち、栄養素を必要とせず、繁殖は完全に停止します。 胞子は、乾燥、高温および低温に長時間耐えることができ、数十年から数百年にわたって生存可能な状態を保つことができます (炭疽菌、ボツリヌス菌、破傷風などの胞子)。 好ましい環境になると、胞子は発芽します。つまり、胞子は通常の栄養繁殖形態に変わります。

複雑な細菌コンマ - ビブリオ、いくつかのカール - スピリラ、細いねじれた棒 - スピロヘータの形をとることができます。 ビブリオはコレラの原因物質であり、梅毒の原因物質はスピロヘータです。

細菌細胞多くの場合、粘液で覆われた細胞壁 (殻) があります。 多くの場合、粘液はカプセルを形成します。 細胞膜は、細胞の内容物 (細胞質) を膜から分離します。 細胞質は、コロイド状の透明なタンパク質の塊です。 細胞質には、リボソーム、DNA分子を含む核装置、および予備栄養素（グリコーゲン、脂肪など）のさまざまな封入物が含まれています。

マイコプラズマ- 細胞壁を持たないバクテリアで、成長には酵母に含まれる成長因子が必要です。

一部の細菌は移動できます。 動きは鞭毛 - 回転運動を行う長さの異なる細い糸 - の助けを借りて実行されます。 べん毛は、単一の長い糸の形または束の形をとることができ、細菌の表面全体に配置できます。 べん毛は、多くの桿状細菌とほとんどすべての曲がった細菌に存在します。 球状細菌は、原則として鞭毛を持たず、動かない。

細菌は2つに分かれて繁殖します。 分裂の速度は非常に速く（15 ～ 20 分ごと）、細菌の数は急速に増加します。 この急速な分裂は、食品やその他の栄養豊富な基質に見られます。

ウイルス

ウイルス- 細胞構造を持たない微生物の特別なグループ。 ウイルスはナノメートル（8～150 nm）単位で測定されるため、電子顕微鏡でしか見ることができません。 一部のウイルスは、タンパク質と 核酸（DNAまたはRNA）。

ウイルスは、インフルエンザなどの一般的な人間の病気を引き起こします。 ウイルス性肝炎、はしか、および動物の病気 - 手足口病、動物のペスト、その他多く。

細菌ウイルスと呼ばれる バクテリオファージ、真菌ウイルス マイコファージバクテリオファージは、微生物がいるところならどこにでもあります。 ファージは微生物の細胞死を引き起こし、一部の感染症の治療と予防に使用できます。

きのこクロロフィルを持たず、有機物を合成しない特殊な植物生物ですが、既製のものが必要です 有機物. したがって、菌類は栄養素を含むさまざまな基質で発生します。 一部の真菌は、植物（ジャガイモの癌や疫病など）、昆虫、動物、および人間の病気を引き起こす可能性があります.

真菌細胞は、核と液胞の存在下で細菌細胞とは異なり、植物細胞に似ています。 ほとんどの場合、それらは長く枝分かれした、または絡み合った糸の形をしています - 菌糸。菌糸から形成される 菌糸体、またはキノコ。 菌糸体は、1つまたは複数の核を持つ細胞からなる場合もあれば、1つの巨大な多核細胞を表す非細胞性である場合もあります。 子実体は菌糸上で発達します。 一部の真菌の体は、菌糸体を形成せずに単一細胞で構成されている場合があります（酵母など）。

菌類は、菌糸を分割することによる栄養繁殖など、さまざまな方法で繁殖できます。 ほとんどの真菌は、特別な生殖細胞の形成を通じて無性生殖および有性生殖を行います - 紛争。胞子は、原則として、外部環境に長期間存続することができます。 成熟した胞子は、かなりの距離を移動できます。 栄養培地に入ると、胞子はすぐに菌糸に成長します。

カビ菌は、菌類の広範なグループを表します (図 2)。 自然界に広く分布し、食品上で成長し、さまざまな色のよく見えるプラークを形成します。 食品の腐敗は、多くの場合、ふわふわした白または灰色の塊を形成するムコール菌によって引き起こされます. 粘膜真菌である rhizopus は野菜や果実の「柔らかい腐敗」を引き起こし、ボトリチス菌はリンゴ、ナシ、果実を覆って柔らかくします。 成形品の原因物質は、ペニリウム属の真菌である可能性があります。

特定の種類の真菌は、食品の腐敗を引き起こすだけでなく、人間にとって有毒な物質であるマイコトキシンを生成する可能性があります. これらには、アスペルギルス属、フザリウム属などのいくつかの種類の真菌が含まれます。

特定の種類のキノコの有益な特性は、食品および製薬業界およびその他の業界で使用されています。 たとえば、ペニリウム属の菌類は抗生物質ペニシリンの生産に使用され、チーズ (ロックフォールとカマンベール) の製造にはアスペルギルス属の菌類が使用されます。 クエン酸そして多くの酵素製剤。

放線菌- 細菌と真菌の両方の特徴を持つ微生物。 構造と生化学的特性により、放線菌は細菌に似ており、生殖の性質により、菌糸と菌糸体を形成する能力により、菌類に似ています。

米。 2.カビ菌の種類：1 - ペニリウム; 2-アスペルギルス; 3 - ムコール。

酵母

酵母- サイズが 10 ～ 15 ミクロン以下の単細胞の不動微生物。 酵母細胞の形状は、円形または楕円形であることが多く、棒状、鎌状、またはレモンに似ていることはあまりありません. 酵母細胞は構造がきのこに似ており、核と液胞も持っています。 酵母の繁殖は、出芽、分裂、または胞子によって行われます。

酵母は自然界に広く分布しており、土壌や植物、食品、糖を含むさまざまな廃棄物に見られます。 食品中の酵母菌の発生は腐敗につながり、発酵や酸味を引き起こします。 いくつかの種類の酵母は、糖をエチルアルコールと二酸化炭素に変換する能力を持っています. このプロセスはアルコール発酵と呼ばれ、食品およびワイン業界で広く使用されています。

カンジダ酵母の中には、カンジダ症と呼ばれる人間の病気を引き起こすものがあります。

1.5. 現代の分類バクテリア バクテリアの現代の分類学では、他の生物の分類にも特徴的な状況が発生しました。進化の発展の主な方向性と特定の分類群の代表者の関係を反映する系統分類システムの作成に進歩が見られましたが、微生物の同定により便利な人工表現型分類。 現在、原核生物の詳細な進化システムはなく、おそらく、この問題の解決は近い将来の問題ではありません。 形態学的、生理学的、生化学的、および遺伝的組織の分野における原核生物の特徴は、高等生物のシステムの構築に使用される十分に発達した原理が原核生物に適用できないことを示しています。 止まらない 歴史的側面バクテリアの分類学上の問題を考えると、原核生物の最も受け入れられる系統分類システムは、16S-rRNAのヌクレオチド配列の一致に基づくシステムであることに注意する必要があります。 このシステムは、原核生物の多巻百科事典の第 2 版 - Bergey's Manual of Systematic Bacteriology (Bergey's Guide to Systematic Bacteria) の基礎であり、その第 1 巻は 2001 年に出版されました。 16S-rRNA の構造に基づいた 26 の系統発生「分岐」 (グループ)。 23の「枝」は真正細菌によって表され、3つは古細菌によって表されます。 これらの系統発生グループの多くには、純粋な培養物として分離されていないため、まだ詳細に研究されていない原核生物種が含まれていることを強調する必要があります。 これらの種の代表については、16S rRNA ヌクレオチド配列のみが現在知られています。 真正細菌の 23 のグループのうち、2 つの系統発生グループはグラム陽性菌によって表され、残りのグループはグラム陰性菌です。 グラム陰性細菌は、プロテオバクテリア (プロテオバクテリア) の大きなグループと、このタイプの細胞壁を持つ他の細菌の 20 のグループで構成されています。 の簡単な説明 ほとんどの真核生物のミトコンドリアと葉緑体が16S-rRNA組成に関して最も近いプロテオバクテリアを表1に示します。 2. プロテオバクテリアは、形態学的、生理学的、生化学的に非常に異質なグラム陰性菌のグループです。 このグループの代表者は、あらゆる種類のエネルギー代謝と栄養によって特徴付けられます。 プロテオバクテリアのほとんどの種の細胞は、棒状、球状、またはビブリオ様の形状をしており、主に二分裂によって増殖しますが、一部の種は、複雑な細胞周期での出芽と子実体の形成を特徴としています。 このグループには、鞭毛による運動性と不動性細菌の両方が含まれます。 酸素分子に関して、プロテオバクテリアは偏性好気性菌、偏性および通性嫌気性菌に分類されます。 プロテオバクテリア グループは、16S rRNA の違いに基づいて、アルファ、ベータ、ガンマ、デルタ、イプシロンの 5 つのサブグループに分類されます。 プロテオバクテリアに加えて、以下の真正細菌の主なグループはグラム陰性菌です: 水素好熱菌、緑色糸状菌、緑色硫黄細菌、シアノバクテリア、スピロヘータ、サイトファージ、バクテロイド、クラミジア、プランクトミセス、デイノコッカス、クロロフレクサス、フソバクテリア、線維バクテリア、サーモデスルフォバクテリアなど. グラム陽性菌の系統群 - 放線菌およびファーミキューテス。 放線菌グループ (「放線菌枝」) は、DNA に GC ペアを多く含む次の属の細菌によって表されます: Geodermatophilus、Frankia、Streptomyces、Arthrobacter、Micrococcus、Actinomyces、Bifidobacterium、Propionibacterium、Actinoplanes、Nocardia、Rhodococcus、Corynebacterium 、マイコバクテリア。 Firmicutes グループ (「クロストリジウム枝」 - 主に DNA 中の GC ペアの含有量が少ないグラム陽性菌) は、次の属で構成されています: クロストリジウム、ラクトコッカス、ペディオコッカス、レンサ球菌、エンテロコッカス、ロイコノストック、リステリア、カリオファノン、ブドウ球菌、サルシナ、Sporosarcina、Bacillus、Desulfotomaculum、ヘリオバクテリウム、マイコプラズマ、ウレアプラズマなど。 Crenarchaeota グループは非常に好熱性の細菌で構成されており、その代表者のほとんどは硫黄を代謝し、一部は鉄イオンとモリブデン イオンを還元します。 Euryarchaeota グループには、偏性嫌気性メタン生成古細菌、および極端な好熱菌と好塩菌が含まれます。 コラキオータ群は、高温の硫黄泉に生息する古細菌によって形成されます。 今日まで、このグループの代表者 (同様の 16S rRNA を保有) は、純粋な培養として分離されていないため、それらの表現型の特徴は十分に研究されていません。 原核生物の系統発生の考察を締めくくり、提案された系統発生システムは、1 つのみのリボソーム RNA 遺伝子のヌクレオチド配列の研究に基づいており、多数の遺伝子を注文するための技術的に便利で開発されたシステムの 1 つにすぎないことに注意する必要があります。したがって、この特徴のみを考慮して細菌の正しい分類を構築することは論理的ではありません。 最も認識され、使用されている細菌の表現型分類は、Burgey's Guide to Bacteria の第 9 版に示されているものです。 この版では、細菌は細胞境界層の構造に基づいて 4 つの主なカテゴリー (区分) に分類されます。 2) Firmicutes (lat.firmus - 強い) - 細胞壁を持つグラム陽性真正細菌; 3）テネリキューテス（ラテン語のテナーから - 柔らかくて柔らかい） - 細胞壁のない真正細菌。 4) Mendosicutes (ラテン語 mendosus 由来 - 誤り) - 古細菌で、その細胞壁は他の原核生物の同様の構造とは異なります。 Gracilicutes 部門には、グラム陰性の細胞壁を持つさまざまな形態の細菌が含まれます。 生殖は主に二分裂によって行われ、一部の細菌は出芽によって増殖します。 内生胞子は形成されません。 ほとんどは運動性です。バクテリアにはあらゆる種類の動きがあります-鞭毛、滑り、曲がりの助けを借りて。 この部門には、好気性、嫌気性、および通性嫌気性細菌が含まれます。 光合成細菌と化学合成細菌。 部門は、Scotobacteria、Oxyphotobacteria、Anoxyphotobacteria の 3 つのクラスに分けられます。 クラス Scotobacteria には、代謝目的で光エネルギーを使用せず、酸化還元反応の結果としてのみ光エネルギーを受け取るグラム陰性菌が含まれます。 クラス名はギリシア語に由来 sсotos - 闇。 これは細菌の最大のクラスです。 Anoxyphotobacteria クラスには、紫色のバクテリア、緑色のバクテリア、およびヘリオバクテリアが含まれ、無酸素光合成 (分子状酸素の放出なし) を実行します。 クラス Oxyphotobacteria は、酸素光合成 (分子状酸素の放出を伴う) を実行するシアノ バクテリアとプロクロロファイトによって表されます。 このタイプの光合成は、植物で起こる光合成に似ています。 ファーミキューテス科には、グラム陽性の細胞壁を持つ細菌が含まれます。 細胞は、桿菌、球菌、糸状、枝分かれなど、さまざまな形状を持つことができます。 一部の代表者は内生胞子を形成します。 それらのほとんどは動かない。 運動型には、周毛鞭毛があります。 部門には、好気性、嫌気性および通性嫌気性細菌が含まれます。 この部門は、ファーミバクテリア、タロバクテリアの 2 つのクラスで構成されています。 Firmibacteria クラスには、多数の「非分岐」グラム陽性菌が含まれます。 タロバクテリア綱には、細胞が「分岐」できる細菌が含まれます。 テネリクテス科は、細胞壁を持たない細菌に代表されます。 細胞壁がないため、細胞の形状は一定ではありません。ある種の純粋な培養では、球形、棒状、糸状、梨状、円盤状などの細胞が同時に存在します。 このセクションに含まれるバクテリアの繁殖は、二分裂、出芽によって起こります。 グラム染色は陰性です。 寒天に成長する小さなコロニーの形成が特徴です。 それらは、腐生性、寄生性、または病原性である可能性があります。 この部門は、1つのクラスのモリクテス（マイコプラズマ）で構成されています。 Mendosicutes 部門は、堅固な細胞壁を持つ細菌によって形成されますが、ムレイン ペプチドグリカンを欠いています。 ほとんどの代表者は厳格な嫌気性菌であり、その多くは鞭毛を持っています。 種は、生態学的および代謝の多様性、極端な条件で生きる能力によって特徴付けられます。 この部門は、古細菌という 1 つのクラスで構成されています。 4 つの区分 (主なカテゴリ) の一部として、35 のグループ (またはセクション) の細菌が特定されており、後続の章で多かれ少なかれ特徴付けられます。 次のグループは、Gracilicutes 部門に属しています。 グループ 1. スピロヘータ。 グループ 2. 好気性 (または微好気性)、運動性、スパイラル (またはビブリオイド) グラム陰性菌。 グループ 3. 非運動性またはほとんど運動しないグラム陰性湾曲細菌。 グループ 4. グラム陰性の好気性 (または微好気性) 桿菌および球菌。 グループ 5。オプションの好気性グラム陰性桿菌。 グループ 6. グラム陰性の嫌気性の直棒、湾曲棒、またはらせん棒。 グループ 7. 硫黄または硫酸塩の異化還元を行う細菌。 グループ 8。嫌気性グラム陰性球菌。 グループ 9。リケッチアとクラミジア。 グループ 10。無酸素光合成細菌。 グループ 11. 酸素発生性光合成細菌。 グループ 12. 好気性化学無機栄養細菌および関連生物。 グループ 13. 出芽および (または) 伸長形成細菌。 グループ 14。鞘を持つ細菌。 グループ 15。子実体を形成しない非光合成グライディング バクテリア。 グループ 16。子実体を形成する滑走性バクテリア。 Firmicutes 部門には以下が含まれます: グループ 17. グラム陽性球菌。 グループ 18. 内生胞子を形成するグラム陽性の桿菌と球菌。 グループ 19. 胞子を形成しない正しい形状のグラム陽性桿菌。 グループ 20。胞子を形成しない不規則な形状のグラム陽性桿菌。 グループ 21。マイコバクテリア。 グループ 22 ～ 29。 放線菌。 Tenericutes が属する部門: Group 30. マイコプラズマ。 区分 Mendosicutes には以下が含まれます: グループ 31. メタン生成菌。 グループ 32。硫酸還元古細菌。 グループ 33. 非常に好塩性の古細菌 (ハロバクテリア)。 グループ 34。細胞壁を欠く古細菌。 グループ 35 非常に好熱性および超好熱性の硫黄代謝古細菌。 結論として、自然界に存在する微生物の大部分は、純粋な培養物に分離する必要があることを強調する必要があります。 現在、培養できるのは全微生物多様性の 0.1% のみであり、残りの細菌の代表を培養して識別することは不可能であると考えられています。

細菌とは：細菌の種類、その分類

細菌は、何千年も前から存在している小さな微生物です。 微生物は肉眼では見えませんが、その存在を忘れてはなりません。 膨大な数の菌がいます。 微生物学の科学は、それらの分類、研究、品種、構造の特徴、および生理学に取り組んでいます。

微生物は、その働きや機能の種類によって呼び方が異なります。 顕微鏡下で、これらの小さな生き物がどのように相互作用するかを観察できます。 最初の微生物は原始的な形をしていましたが、その重要性を決して過小評価してはなりません。 細菌は最初から進化し、コロニーを作り、変化する気候条件で生き残ろうとしました。 異なるビブリオは、結果として正常に成長および発達するためにアミノ酸を交換することができます.

今日、地球上にこれらの微生物の種がいくつあるかを言うのは困難です（この数は100万を超えています）が、最も有名でその名前はほとんどすべての人に知られています. 微生物が何であるか、それらが何と呼ばれているかは関係ありません。それらにはすべて 1 つの利点があります。それらはコロニーに住んでいるため、適応して生き残るのがはるかに簡単です。

まず、どんな微生物が存在するかを考えてみましょう。 最も単純な分類は、善と悪です。 つまり、人体に有害なもの、多くの病気の原因となるもの、有益なものです。 次に、主な有益な細菌とは何かについて詳しく説明し、それらについて説明します.

微生物をその形状、特徴によって分類することもできます。 おそらく、学校の教科書にはさまざまな微生物をイメージした特別な表があり、その隣に自然界での意味と役割があったことを覚えている人も多いでしょう。 細菌にはいくつかの種類があります。

  • 球菌 - チェーンに似た小さなボールが前後に配置されています。
  • 棒状;
  • スピリラ、スピロヘータ（複雑な形状をしている）;
  • ビブリオ。

さまざまな形の細菌

分類の1つが微生物をその形状に応じて種に分けることはすでに述べました。

大腸菌にも特徴があります。 たとえば、先のとがった棒、太い棒、丸い棒、またはまっすぐな端を持つ棒状のタイプがあります。 原則として、棒状の微生物は非常に異なっており、常に混乱しており、鎖状に並んでおらず（連鎖球菌を除く）、互いに付着していません（ディプロバチルスを除く）。

球形の微生物には、微生物学者には連鎖球菌、ブドウ球菌、双球菌、淋菌が含まれます。 ボールのペアまたは長いチェーンにすることができます。

曲がった桿菌はスピリラ、スピロヘータです。 それらは常に活動していますが、胞子を生成しません。 スピリラは人にも動物にも安全です。 カールの数に注意を払うと、スピリラとスピロヘータを区別できます。巻き込みが少なく、四肢に特別な鞭毛があります。

病原菌の種類

たとえば、球菌と呼ばれる微生物のグループ、より詳細には連鎖球菌とブドウ球菌が実際の化膿性疾患（フルンクローシス、連鎖球菌性扁桃炎）を引き起こします。

嫌気性菌は、酸素がなくても完全に生きて成長します; これらの微生物のいくつかのタイプにとって、酸素は一般的に致命的になります. 好気性微生物は生き残るために酸素を必要とします。

古細菌はほとんど無色の単細胞生物です。

病原性細菌は感染を引き起こすため避けるべきであり、グラム陰性菌は抗体に耐性があると考えられています。 有害で有用な土壌、腐敗微生物に関する多くの情報があります。

一般に、スピリラは危険ではありませんが、いくつかの種は数独を引き起こす可能性があります.

善玉菌の種類

学童でさえ、細菌が有用で有害であることを知っています。 人々はいくつかの名前を耳で知っています (ブドウ球菌、連鎖球菌、ペスト菌)。 これらは、外部環境だけでなく人間にも干渉する有害な生き物です。 食中毒の原因となる微細な菌があります。

知っている必要があります 有用な情報乳酸、食品、プロバイオティック微生物について。 たとえば、プロバイオティクス、つまり良い生物は、医療目的でよく使用されます。 あなたは尋ねます：何のために？ それらは、有害な細菌が体内で増殖することを許可せず、腸の保護機能を強化し、人間の免疫システムに良い影響を与えます.

ビフィズス菌も腸にとって非常に有益です。 乳酸ビブリオには約25種が含まれます。 人体には大量に存在しますが、危険ではありません。 それどころか、腐敗菌やその他の微生物から胃腸管を保護します。

良いものといえば、放線菌の巨大な種に言及せずにはいられません。 それらは、クロラムフェニコール、エリスロマイシン、および同様の薬を服用した人に知られています。

アゾトバクターなどの微生物がいます。 それらは長年土壌に生息し、土壌に有益な効果をもたらし、植物の成長を刺激し、地球から重金属を浄化します。 それらは、医学、農業、医療、食品業界でかけがえのないものです。

細菌変異の種類

その性質上、微生物は非常に気まぐれで、すぐに死んでしまい、自発的に誘発されることがあります。 この情報は、微生物学とそのすべての分野に関心のある人にとってより興味深いものであるため、細菌の変動性については詳しく説明しません.

浄化槽の菌の種類

個人宅の居住者は、廃水を処理する緊急の必要性を理解しています。 汚水だまり. 今日では、浄化槽用の特殊なバクテリアの助けを借りて、排水管を迅速かつ効率的に洗浄することができます。 下水道の掃除は楽しいことではないので、人にとってこれは大きな安心です。

生物学的タイプの廃水処理がどこで使用されているかはすでに明確になっています。次に、システム自体について話しましょう。 浄化槽の細菌は実験室で栽培され、排水溝の不快な臭いを殺し、排水井戸、汚水溜めを消毒し、容積を減らします 廃水. 浄化槽に使用されるバクテリアには次の 3 種類があります。

  • 好気性;
  • 嫌気性;
  • ライブ（バイオアクティベーター）。

多くの場合、人々は組み合わせた洗浄方法を使用します。 準備に関する指示に厳密に従い、水位が細菌の正常な生存に寄与していることを確認してください。 また、少なくとも 2 週間に 1 回は排水管を使用して、バクテリアが何かを食べられるようにしてください。そうしないと、バクテリアは死んでしまいます。 粉末や液体を洗浄する際の塩素がバクテリアを殺すことを忘れないでください。

最も人気のある細菌は、Dr. Robik、Septifos、Waste Treat です。

尿中の細菌の種類

理論的には、尿中に細菌は存在しないはずですが、さまざまな行動や状況の後、小さな微生物が膣、鼻、水中など、好きな場所に定着します. 検査中に細菌が見つかった場合、これはその人が腎臓、膀胱、または尿管の病気に苦しんでいることを意味します。 微生物が尿に入る経路はいくつかあります。 治療前に、細菌の種類や侵入経路を調べて正確に判断することが非常に重要です。 これは、細菌が好ましい生息地に置かれている場合、生物学的尿培養によって決定できます。 次に、さまざまな抗生物質に対する細菌の反応を調べます。

いつも健康でいられることを願っています。 体に気をつけて、定期的に手を洗い、有害なバクテリアから体を守りましょう!