bata
Efek anggur kering. Yang bermanfaat anggur merah, khasiat, komposisi dan kandungan kalorinya

Efek anggur kering. Yang bermanfaat anggur merah, khasiat, komposisi dan kandungan kalorinya

Banyak orang yang mengenal wine sebagai minuman kesehatan. Di Asia, muncul lebih dari 7 ribu tahun yang lalu, saat pembuatan anggur muncul. Belakangan, orang Mesir dan Yunani bertemu dengan anggur. Ramuan ilahi digunakan, pertama-tama, untuk meningkatkan kesehatan dan meningkatkan nada tubuh secara keseluruhan. Saat ini, properti ini diketahui semua orang. Dari sini, orang tertarik pada manfaat dan bahaya spesifik dari minuman tersebut.

Anggur merah - sumber awet muda

Fakta yang dikonfirmasi termasuk fakta bahwa anggur merah memperpanjang umur dan kemudaan seseorang. Minuman itu termasuk secara biologis senyawa aktif dengan sifat antioksidan yang kuat.
Jadi, hanya resveratrol yang mampu mengeluarkan logam berat, radionuklida, zat beracun dan racun lainnya dari tubuh manusia.
Semua ini mengarah pada peremajaan jaringan organ dalam, kulit dan rambut. Anggur merah mencegah penyakit onkologis, dan juga menghentikan jaringan kanker yang ada.
Situasinya adalah sebagai berikut: ketika sel kanker lahir, mereka membutuhkan makanan berupa kapiler baru. Anggur menghentikan sirkulasi darah dan tidak memungkinkan saluran darah terbentuk. Dari sana, tumor itu hancur sendiri.
Minuman tersebut meremajakan kulit, meningkatkan produksi serat kolagen dan elastin. Wajah terasa kencang dan lebih muda, bekas kelelahan, kendur, kerutan yang kuat menghilang.
Anggur kering merah tidak memungkinkan seseorang untuk menambah berat badan berlebih. Ini memecah senyawa lemak, menghilangkan kelebihan kolesterol dari darah, mempercepat metabolisme dan menurunkan berat badan.
Ada cukup banyak diet berdasarkan konsumsi anggur merah kering yang wajar. Namun, sebelum melakukan hal tersebut, Anda perlu berkonsultasi dengan dokter spesialis gizi agar tidak merugikan diri sendiri.

Manfaat anggur merah

Efek positif dicapai karena sifat khusus anggur. Jus dan anggur darinya bermanfaat untuk sistem kardiovaskular, ginjal, hati, dan organ pernapasan.
Komposisi anggur mengandung tanin asam tanin. Warna minuman dan kualitasnya bergantung padanya. Tanin mencegah produk teroksidasi, bertindak sebagai pengawet alami. Saat dicerna, tanin mengencerkan darah, membuat dinding pembuluh darah menjadi padat dan elastis. Karenanya, pencegahan penyakit pada sistem kardiovaskular dilakukan.
Flavonoid yang masuk adalah antioksidan alami. Mereka menghentikan efek berbahaya Radikal bebas memperpanjang hidup seseorang. Saat tertelan, flavonoid meningkatkan cangkang pelindung, sehingga sistem kekebalan tubuh menjadi kebal terhadap virus. Flavonoid antioksidan yang paling umum, quercetin, resveratrol, dan catechin diisolasi. Semuanya bertanggung jawab untuk regenerasi sel, pengendalian lemak di hati. Flavonoid sangat penting untuk pencegahan kanker.
Komponen sisanya berupa unsur mikro dan makro, vitamin, asam amino penunjang fungsi organ vital. Ini termasuk otak, ginjal, sistem pernapasan, sistem muskuloskeletal, kecantikan luar. Anggur merah merangsang pertumbuhan dan perkembangan jaringan yang tepat pada tingkat sel.
Akumulasi zat besi yang tinggi mencegah risiko anemia - anemia. Anggur bertanggung jawab untuk meningkatkan sirkulasi darah, produksi sel darah merah (sel darah), vasodilatasi ringan. Semua sifat ini mencegah aterosklerosis, trombosis, varises.
Anggur merah diindikasikan untuk orang yang baru saja menderita penyakit serius atau operasi. Komposisi tersebut akan membantu memulihkan lebih cepat dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Minuman tersebut memiliki efek menguntungkan pada lambung dalam gangguannya, menormalkan tinja.
Anggur digunakan untuk memerangi beri-beri di antara musim. Obat penyembuh harus diminum untuk mengobati penyakit pada saluran pernapasan atas dan bawah. Mulled wine yang disiapkan sendiri akan menyelamatkan Anda dari pneumonia, bronkitis, dan pilek. Komposisi yang sama berguna untuk dikonsumsi dengan kelelahan kronis dan sikap apatis.
Telah terbukti berulang kali bahwa minuman tersebut meningkatkan keasaman lambung, sehingga dikonsumsi untuk penderita maag dengan tingkat produksi asam yang rendah. Jika Anda meminum segelas anggur saat makan malam, Anda akan meningkatkan daya cerna makanan dan memberikan diri Anda tidur yang nyenyak dan nyenyak.
Anggur buatan sendiri memiliki efek yang baik pada lingkungan psiko-emosional seseorang. Jika Anda sering mengalami stres, biasakan minum 50 ml. di malam hari sebelum tidur. Dokter gigi menganjurkan agar pasiennya mengonsumsi anggur untuk memperkuat enamel dan mengurangi gusi berdarah.

Minuman tersebut mencegah transformasi testosteron menjadi estrogen - hormon wanita. Ini dilakukan dengan menghambat enzim aromatase.
Diketahui bahwa akumulasi estrogen yang tinggi membuat sebagian tubuh laki-laki menjadi perempuan. Dari sini, perwakilan dari separuh yang kuat mulai menambah berat badan, tanda-tanda perempuan sekunder muncul dalam dirinya.
Misalnya, jika banyak estrogen menguasai tubuh pria dalam waktu lama, akan ada risiko ginekomastia berkembang. Ini adalah peningkatan kelenjar susu, yang menyebabkan pertumbuhan payudara.
Jika Anda melihat perubahan seperti itu pada diri Anda sendiri, gunakan 60-100 ml saat makan. anggur merah, selalu kering. Jangan bersandar pada minuman dalam jumlah besar, jika tidak situasinya akan sangat berlawanan.
Penting untuk dipahami bahwa anggur merah buatan sendiri akan menekan enzim aromatase. Bahan baku bubuk bermutu rendah hanya akan membahayakan hati, ginjal, dan jantung.
Pria hanya akan mendapat manfaat dari penggunaan anggur merah kering. Manis atau semi-manis akan meningkatkan kolesterol, menyebabkan kenaikan berat badan yang tidak diinginkan, dan mengurangi testosteron dalam darah.
Selain semua hal di atas, anggur merah adalah antioksidan alami. Produk ini mengurangi kemungkinan pembekuan darah, sehingga mencegah stroke dan serangan jantung.
Anggur mencegah aterosklerosis dan penyakit sejenis lainnya. Studi telah menunjukkan bahwa pria yang mengkonsumsi 50 ml setiap hari. anggur hidup lebih lama 10-15 tahun.
Selain itu, pria sering mengalami stres karena lingkungan psiko-emosional yang rendah. Anggur menekan sikap apatis, lekas marah, gugup. Minuman tersebut meningkatkan kualitas tidur dan menenangkan saraf.

Manfaat anggur merah untuk wanita

Kualitas anggur secara langsung tergantung pada apakah itu berguna untuk anak perempuan atau tidak. Minuman alami ini kaya akan flavanoid, enzim yang menghambat perkembangan sel kanker dan menghambat aktivitas radikal bebas. Minum anggur mencegah kanker payudara.
Minuman tersebut mengaktifkan zat dalam tubuh yang merangsang sintesis partikel kolagen di kulit. Sebagai hasil dari reaksi tersebut, epidermis mempertahankan kemudaan dan elastisitasnya untuk waktu yang lama.
Telah terbukti bahwa anggur membantu anak perempuan melawan berat badan ekstra. Kandungan kalori rendah dan enzim aktif membuatnya memecah lapisan lemak. Gadis itu menurunkan berat badan secara alami, anggur dapat dimasukkan dalam diet untuk diet.
Jangan lupa bahwa apa pun anggur yang bermanfaat bukan untuk tubuh, pelecehan mengarah pada hasil bencana. Selama masa kehamilan, dilarang keras untuk mengkonsumsi produk tersebut.

Anggur untuk tekanan darah

Masalah tidak stabil tekanan darah kebanyakan orang dewasa menderita. Minum anggur bisa mempermainkan Anda. Karena itu, pelajari efek minuman tersebut dalam hipotensi dan hipertensi sebelum minum anggur.
Varietas manis meningkatkan tekanan darah, berkontribusi pada peningkatan otot jantung. Anggur kering melebarkan pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah. Minuman akan membantu mengatasi masalah serupa. Syarat utamanya adalah dilarang melebihi norma komposisi yang ditentukan.

Pengobatan modern telah memilih metode terpisah untuk memperkuat kesehatan manusia dalam bentuk terapi anggur. Manipulasi yang dilakukan antara lain menghilangkan penyakit dengan meminum wine dalam jumlah tertentu.
Terapi dengan penggunaan wine juga ditujukan untuk pengaruh luar. Dengan bantuan minuman, Anda dapat memperbaiki kondisi kulit secara signifikan dan meremajakan tubuh sepenuhnya di tingkat sel.
Enzim aktif dalam komposisi minuman menahan penuaan dini pada kulit, menghaluskan kerutan dan meningkatkan elastisitas jaringan. Prinsip terapi terletak pada penggunaan masker, pijat, dan mandi berbahan dasar anggur merah.
Manfaat terapi semacam itu disebutkan di Yunani kuno. Anggur cocok dengan slagging tubuh. Sebagai hasil dari prosedur ini, kulit dibersihkan, sebagian selulit hilang. Untuk dermis kering, lebih disukai menggunakan anggur semi-manis, untuk kulit berminyak - masker berbahan dasar anggur semi-kering dan kering.
Perawatan spa di rumah tidak kalah efektifnya. Untuk melakukan ini, isi bak mandi dengan air pada suhu yang nyaman, tuangkan sebotol anggur merah kering. Istirahat selama 40 menit. Setelah prosedur, kulit akan berubah secara signifikan, meremajakan, menjadi bercahaya dan halus.
Anggur telah digunakan di obat tradisional. Untuk mengatasi bronkitis dan sindrom pilek, perlu dilakukan pemanasan 50 ml. minuman beralkohol hingga 40 derajat dalam penangas uap. Tambahkan ke anggur 15 gr. sayang, 1 gr. kayu manis, lada hitam dan pala. Aduk, gunakan tiga kali sehari. Buat batch baru setiap kali.
Minuman beralkohol terbukti sangat baik dalam memerangi anemia dan beri-beri. Untuk mencegah fenomena tersebut, dianjurkan minum 200 ml anggur merah. per hari saat makan selama 1 minggu. Jika Anda masih merasa tidak enak badan, istirahatlah selama 3 hari. Ulangi manipulasi.
Jika Anda mengalami gangguan usus atau gangguan fungsi saluran cerna, minumlah 50 ml. minuman dingin yang terbuat dari buah anggur. Dalam perang melawan keseleo, memar dan memar, kompres dan losion dari anggur akan membantu. Untuk mengatasi gangguan tidur, minumlah 30 ml pada malam hari. minuman manis.

Bahaya anggur merah

Jangan lupa bahwa anggur adalah minuman beralkohol. Karena itu, terlepas dari semua manfaatnya, dilarang meminumnya dengan penyakit arteri koroner, pankreatitis, gangguan fungsi tiroid.
PADA tujuan pengobatan anggur diperbolehkan untuk digunakan hanya setelah persetujuan dengan dokter. Spesialis secara individual akan mengatur tarif harian bahan baku. Dalam kasus lain, anggur berbahaya jika dikonsumsi secara tidak terkendali.

HAI properti yang berguna Ah, masuk akal jika kita memperhitungkan kualitas bahan bakunya. Saat mengambil anggur bubuk dari toko, Anda tidak akan membawa apa pun selain membahayakan tubuh.

Video: apa yang terjadi jika Anda minum anggur setiap hari

Manfaat kesehatan dan bahaya anggur merah kering. Jenis anggur dan perbedaan pengaruhnya terhadap tubuh. Bagaimana memilih anggur yang baik dan tingkat konsumsi apa yang akan memberikan manfaat yang nyata.

Sejak dahulu kala, orang menganggap anggur sebagai "minuman para Dewa", karena mereka telah menemukan banyak khasiat yang berguna di dalamnya. Sama seperti racun yang bermanfaat dalam dosis kecil, alkohol dapat memberikan efek positif bagi tubuh, tetapi jika digunakan secara berlebihan, kegunaannya akan berubah menjadi bahaya. Tentu saja, kita hanya akan berbicara tentang anggur alami, dan bukan tentang "anggur bubuk" yang terkenal di kalangan masyarakat.

Bahaya anggur merah kering ... atau manfaat?

Jadi, anggur kering merah itu baik dan buruk, apa lagi?

Efek menguntungkan anggur merah pada tubuh terletak pada fakta bahwa anggur merah mengandung banyak mineral, termasuk kalium, kobalt, yodium, magnesium, dan lainnya. Konsumsi anggur merah secara teratur dalam dosis kecil memperkuat pembuluh darah dan mencegah berbagai penyakit. Tentunya Anda pernah mendengar bahwa orang Prancis memiliki tingkat penyakit ini yang paling rendah, semua ini justru karena anggur merah.
Baru-baru ini, efek menguntungkan anggur merah pada enamel gigi telah terbukti. Unsur-unsur yang ada dalam anggur merah tidak memungkinkan bakteri menetap di gigi, yang berarti terjadinya karies berkurang secara signifikan.

Begitulah manfaat segelas anggur, atau lebih tepatnya, tidak lebih dari 100 ml per hari. Namun, tidak semua orang mengikuti takaran seperti itu dan mereka meminumnya seminggu sekali, sebulan, tetapi segera "sepanjang hari". "Pendekatan" ini tidak sehat.

Bahaya anggur merah adalah anggur itu sendiri adalah minuman beralkohol, artinya jika diminum berlebihan tidak bisa terhindar dari sakit kepala dan kantuk. Anggur merah juga tinggi kalori, 125 ml anggur mengandung 80 kkal, jadi jangan terbawa suasana.

Anggur merah kering: baik atau buruk untuk wanita?

Mari kita lihat manfaat dan bahaya anggur merah bagi wanita yang kontroversial. Tentu saja, tubuh laki-laki dan perempuan itu sama, tetapi perbedaannya hanya pada sistem genitourinari, yang berarti beberapa pengaruh mungkin berbeda.

Di tubuh wanita, anggur mencegah perkembangan kanker payudara. Selain itu, mengurangi sindrom menopause. Pada penggunaan yang benar, anggur akan membantu menjaga keremajaan dan elastisitas kulit. Pengaruh wine pada tubuh wanita dan seksual telah terbukti, yaitu kenikmatan dari proses tersebut meningkat. Beberapa ilmuwan berpendapat bahwa penggunaan anggur dalam dosis kecil selama kehamilan berdampak positif pada perkembangan janin, serta kemampuan intelektual anak di masa depan. Namun, pernyataan ini kontroversial, dan pada suatu waktu dikritik cukup keras.

Anggur kering merah untuk tujuan pengobatan

Banyak orang menyukai anggur merah, tetapi mengapa anggur putih kering? Ini juga bisa sangat bermanfaat bagi tubuh, karena mengandung berbagai vitamin dalam jumlah besar yang tidak ditemukan dalam jus anggur biasa.

Anggur putih juga meningkatkan nafsu makan dan membantu tubuh menyerap protein dan zat besi dari makanan. Dengan masuk angin, anggur putih sering diberikan kepada pasien, karena tanpa ampun terhadap mikroba dan virus. Berkat efek yang sama, anggur dapat digunakan untuk mewarnai air, dan setelah beberapa saat air akan didesinfeksi sepenuhnya, begitu pula sebaliknya, jika anggur diencerkan dengan air, maka anggur tidak akan membahayakan. Dengan mual atau muntah, anggur putih membantu mengikat dan membuang semua zat berbahaya dari tubuh.

Orang-orang percaya bahwa anggur putih disukai oleh orang-orang yang logis, karena membantu meningkatkan daya ingat, berpikir, dan persepsi. Untuk orang tua, ini akan berguna karena mencegah perkembangan penyakit seperti Alzheimer.

Bahaya anggur putih terletak pada kenyataan bahwa, tidak seperti anggur merah, anggur putih sangat merusak gigi, karena mengandung gula dan asam yang merusak enamel. PADA jumlah besar itu berdampak buruk pada ginjal, hati dan saluran pencernaan, dan juga dapat menyebabkan berbagai penyakit mental.

Anggur juga merugikan "penyembah Bacchus", yaitu mereka yang menyalahgunakan alkohol, dan mereka yang menggunakan produk berkualitas rendah. Apa yang disebut anggur "bubuk" dapat membahayakan kesehatan dan kesehatan Anda secara umum.

Jika Anda terbiasa minum wine dalam jumlah banyak untuk bersantai setelah seharian bekerja keras, maka bacalah tips artikel "

Anggur telah lama dihargai karena sifatnya yang unik dan rasanya yang unik. Hingga saat ini merupakan minuman tradisional nasional di banyak negara Eropa. Pertanyaan tentang manfaat anggur menarik bagi banyak pecinta minuman mulia ini. Pada suatu waktu, Hippocrates menggunakannya untuk merawat pasien, dan komandan terkenal Julius Caesar memberikannya kepada tentara dalam porsi untuk mencegah penyakit usus, serta untuk membangkitkan semangat mereka sebelum berperang. PADA masyarakat modern ada istilah "terapi anggur", yang menegaskan nilai minuman tersebut dalam menjaga kesehatan.

Manfaat dan bahaya anggur merah

Berbicara tentang manfaat dan bahaya anggur bagi tubuh, yang penting anggur itu alami, dibuat sesuai dengan teknologi produksi, penuaan, dan periode penyimpanan.

Penting! Minuman berbahan dasar bubuk tidak akan membawa manfaat apapun bagi tubuh. Mereka tidak mengandung vitamin dan mineral bermanfaat yang berdampak efektif bagi kesehatan manusia.

Anggur bermanfaat dan sangat membantu mengatasi penyakit hanya jika dikonsumsi dalam dosis kecil yang diizinkan oleh dokter.

Khasiat anggur merah yang bermanfaat

Manfaat kesehatan dari anggur merah sudah menjadi fakta yang terbukti. Sedikit minuman lezat ini sehari meningkatkan mood, memperpanjang masa muda. Ini digunakan untuk masuk angin, sakit kepala yang dipicu oleh migrain atau tekanan darah rendah.

Tanin, yang merupakan bagian dari komposisi, menjaga elastisitas dinding pembuluh darah, yang pada gilirannya membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Vitamin, unsur makro dan mikro meningkatkan daya tahan tubuh terhadap berbagai patogen, memulihkan kekuatan setelah penyakit serius, stres, diet yang melemahkan. Mengonsumsi ikan merah untuk makan malam, wine tidak hanya menonjolkan cita rasa hidangan, tetapi juga membantu tubuh menyerap asam omega-3 yang bermanfaat.

Alkohol telah lama dikenal dapat meningkatkan sirkulasi darah. Dengan demikian, seseorang meningkatkan daya ingat dan perhatian, mengurangi risiko demensia, stroke, dan pembentukan gumpalan darah di pembuluh darah.

Manfaat anggur merah kering

Anggur merah kering menurunkan kadar glukosa darah dan kolesterol, bermanfaat bagi orang yang menderita diabetes dan kerusakan hati.

Minum segelas anggur setiap hari merupakan bagian integral dari banyak diet populer. Resveratrol yang terkandung dalam minuman anggur mengurangi nafsu makan.

Berbicara tentang manfaat dan bahaya anggur merah kering, kita tidak boleh lupa bahwa itu dikontraindikasikan untuk anak-anak.

Manfaat anggur merah untuk wanita

Anggur merah membawa manfaat yang signifikan bagi wanita. Ini memengaruhi keadaan emosi, meningkatkan kualitas tidur, membantu mengatasi depresi, nyeri saat PMS.

Mandi dan kompres menggunakan minuman meningkatkan kekenyalan kulit.

"Minuman para dewa" ajaib ini sangat dihargai oleh para gadis yang sedang diet. Ini tidak hanya menghiasi pola makan yang sedikit, tetapi juga meningkatkan metabolisme, meningkatkan pencernaan.

Manfaat anggur merah untuk pria

Saat wanita ragu, pria dengan mudah menerima informasi bahwa anggur merah baik untuk mereka.

Separuh manusia yang kuat adalah yang paling rentan penyakit vaskular. Mungkin stres, kebiasaan buruk, olahraga berlebihan.

Minum minuman tersebut akan membantu penyakit jantung dan sistem genitourinari. Kemampuan alkohol untuk meningkatkan mood dan aktivitas seksual sangat diapresiasi.

Sifat negatif anggur merah

Kerugian utama anggur merah adalah penyalahgunaan. Ini memiliki efek negatif pada tubuh, berkontribusi pada perkembangan kecanduan alkohol, membatalkan semua properti yang berguna. Minum beberapa gelas sehari memperburuk penyakit kronis pada seseorang, meningkatkan risiko kematian mendadak. Anggur dapat memperburuk gejala alergi, menyebabkan serangan asma.

Penting! Minuman beralkohol dikontraindikasikan pada anak-anak, wanita hamil, orang dengan kecenderungan turun-temurun terhadap alkoholisme.

Kadang-kadang, dengan nada rahim yang meningkat, ginekolog mengizinkan ibu hamil sedikit alkohol. Namun keputusan ini hanya dibuat oleh dokter, berdasarkan studi data medis.

Penting! Semua penyakit akut merupakan kontraindikasi untuk meminum minuman yang memabukkan.

Manfaat dan bahaya anggur putih

Anggur putih juga memiliki manfaat yang signifikan bagi tubuh manusia.

Ini memiliki efek antimikroba, meningkatkan kesejahteraan pada penyakit usus, mengurangi risiko penyakit virus, memiliki efek menguntungkan pada kerja sistem kardiovaskular dan saraf, meningkatkan suasana hati, meningkatkan keseimbangan air-garam, membantu menyerap unsur mikro yang bermanfaat dan vitamin yang terkandung dalam masakan.

Anggur putih kering lebih bermanfaat daripada manis. Minuman dengan kadar gula tinggi berbahaya bagi penderita diabetes dan alergi.

Jenis anggur apa yang lebih sehat?

Hanya anggur anggur alami dalam jumlah sedang yang membawa manfaat. Semua minuman beralkohol yang diproduksi secara artifisial berbahaya bagi kesehatan.

Para ahli mengatakan bahwa anggur merah kering membawa manfaat besar. Ini memiliki komponen bermanfaat yang lebih penting, termasuk resveratrol, daripada minuman putih. Anggur putih kurang kuat.

Di antara anggur merah, delima menempati tempat yang membanggakan. Manfaatnya terletak pada kandungan antioksidan yang tinggi yang memiliki efek peremajaan. Asam linoleat dalam buah delima menghambat pertumbuhan tumor kanker.

Zat terkaya yang diperlukan tubuh adalah minuman yang dibuat berdasarkan varietas anggur Cabernet dan Sauvignon. Pilihan rumah dari taman dan buah hutan tidak ketinggalan manfaatnya, aktif digunakan oleh rumah tangga untuk meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit.

Resep Perawatan Anggur

Anggur merah dan putih dapat dikonsumsi bersamaan dengan makanan seperti daging, keju, coklat. Ketika bahan-bahan tertentu ditambahkan ke anggur, ia memperoleh khasiat obat. Dosis anggur kering untuk kesehatan tidak boleh lebih dari 1 gelas.

Madu membuat minuman anggur menjadi obat yang sangat baik untuk SARS. Dengan menambahkan St. John's wort dan daun lidah buaya ke dalam komposisi, Anda mendapatkan balsem tonik yang sangat baik.

Dengan batuk yang kuat, infus dibuat dengan rumput apsintus kering, dan lotion dengan daun kubis segar menyelamatkan dari memar, tromboflebitis.

Anggur yang digiling merupakan minuman yang paling populer. Secara tradisional, mereka mengambil sebotol merah kering untuk itu, memanaskannya hingga 80 derajat, menambahkan gula dan bumbu halus secukupnya: kayu manis, kapulaga, cengkeh, merica, dan lainnya. Minuman seperti itu akan menghiasi malam musim dingin yang dingin, menghibur Anda.

Dosis terapeutik anggur adalah berapa banyak?

Perdebatan tentang berapa banyak anggur yang boleh Anda minum sehari masih relevan hingga hari ini. Jika ingin wine menjaga kesehatan, sebaiknya minum tidak lebih dari 50 ml per hari, dan jumlah total per minggu tidak boleh melebihi 500 ml. Hanya dalam hal ini minuman unik ini akan memiliki efek penyembuhan.

Setiap orang memutuskan sendiri apakah dia harus minum anggur atau tidak. Dalam artikel tersebut, kami menunjukkan manfaat dan bahaya anggur. Saat menikmati rasa minuman beralkohol, jangan lupa untuk mengikuti dosis yang direkomendasikan oleh para ahli, maka wine hanya akan membawa kesenangan dan kenangan indah.

Para ilmuwan mengakhiri perdebatan kuno tentang manfaat anggur merah. Konsumsi minuman ini dalam jumlah sedang lebih bermanfaat daripada membahayakan tubuh, tulis Aleksey Bondarev di majalah No. 30 Koresponden tanggal 2 Agustus 2013.

Prancis adalah salah satu negara paling patriotik di dunia. Tidak ada yang begitu gigih mempertahankan budaya dan tradisi mereka dari serbuan globalisme. Dan orang Prancis juga mempertahankan kebiasaan menemani setiap makan serius dengan segelas anggur dengan sangat putus asa. Dan ada sesuatu yang harus dilindungi: dari dokter dan ahli gizi negara lain setiap upaya untuk membuktikan bahwa minum secukupnya bukanlah halangan untuk kesehatan yang baik telah diserang selama beberapa dekade.

Sekarang setiap patriot dari bendera tiga warna dan Marseillaise memiliki argumen yang serius - perisai nyata yang dapat digunakan untuk menangkis serangan para skeptis yang tidak mengakui manfaat alkohol. Hasil studi terbesar yang telah dilakukan selama hampir 30 tahun oleh para ilmuwan dari Universitas Paris dan Bordeaux telah dirangkum. Mereka mengamati 35.000 pria berusia 40 hingga 65 tahun dan menyimpulkan bahwa yang paling sehat di antara mereka adalah mereka yang minum anggur secukupnya.

Ini adalah studi besar dan otoritatif pertama yang membuktikan bahwa paradoks Prancis yang terkenal itu adalah kenyataan, dan bukan dongeng dari ranah warna nasional. Istilah ini di pertengahan abad terakhir disebut efek positif hipotetis yang dihasilkan anggur merah, mengurangi bahaya kesehatan yang ditimbulkan oleh makanan berkalori tinggi dan berlemak.

Para ahli menarik perhatian pada fakta bahwa orang Prancis lebih kecil kemungkinannya dibandingkan orang Eropa lainnya untuk menderita sejumlah penyakit yang berkaitan dengan usia (sistem kardiovaskular, saluran pencernaan, dll.).

Para ahli menarik perhatian pada fakta bahwa orang Prancis lebih kecil kemungkinannya dibandingkan orang Eropa lainnya untuk menderita sejumlah penyakit yang berkaitan dengan usia (sistem kardiovaskular, saluran pencernaan, dll.). Dan ini terlepas dari kenyataan bahwa Masakan Prancis tidak dapat dianggap sebagai model diet. Ini termasuk cukup banyak makanan berlemak dan gorengan, serta makanan manis.

Ilmuwan mulai mencari akar dari paradoks ini. Namun, pencarian itu berumur pendek, karena satu-satunya penjelasan yang masuk akal hanyalah hasrat orang Prancis akan anggur merah, yang mengandung banyak zat resveratrol, yang dikaitkan dengan efek menguntungkan bagi kesehatan.

Sejak itu, selama beberapa dekade, anggur merah menjadi salah satu topik yang paling sering dibicarakan dalam kedokteran. Mungkin hanya kopi yang dibahas dengan penuh semangat, kata dokter Amerika David Hanneman, tetapi dalam hal jumlah penelitian, anggur masih memimpin.

Menurut Hanneman, hasil penelitian dapat dibagi menjadi tiga kelompok. Yang pertama menyanyikan manfaat anggur. Yang kedua mengatakan bahwa ada manfaatnya, tetapi tidak signifikan. Yang lain lagi berpendapat bahwa alkohol pada prinsipnya berbahaya.

Setiap beberapa tahun pendulum berayun mendukung satu atau lain tesis. Namun, belum pernah sebelumnya argumen yang begitu kuat dilemparkan ke dalam skala seperti data penelitian yang melibatkan puluhan ribu orang, catat Hanneman. Sekarang akan lebih sulit bagi penentang alkohol untuk membuktikan kasus mereka.

paradoks Prancis

Para ahli dari Universitas Paris dan Bordeaux mengklaim bahwa pekerjaan mereka membuktikan konsumsi anggur yang moderat mengurangi kemungkinan kematian dini akibat penyakit pada sistem kardiovaskular sebesar 40%, dan dari kanker sebesar 20%.

“Segelas anggur sehari menghilangkan kebutuhan untuk mengunjungi dokter,” penulis studi memparafrasekan pepatah Amerika yang terkenal.

Eksperimen Prancis selama 28 tahun menunjukkan bahwa menelan anggur merah dalam jumlah kecil memiliki efek positif pada kebanyakan orang, kata Crane Stockley dari Australian Wine Research Institute.

Ini bukan hanya tentang penyakit pada sistem kardiovaskular, tetapi juga tentang mengurangi risiko diabetes, demensia, dan banyak penyakit lain yang secara signifikan dapat mengurangi harapan hidup.

Asupan sedang secara berkala, meskipun tidak setiap hari, tetapi selama seminggu dapat dianggap cukup

“Konsumsi anggur dalam jumlah sedang adalah kunci kesehatan yang baik,” kata Stockley.

Menurut ahli, data studi Prancis adalah sedotan terakhir dalam cangkir bukti manfaat anggur.

“Asupan sedang secara berkala, jika tidak setiap hari, tetapi selama seminggu dapat dianggap cukup,” Stokely menjawab pertanyaan tentang berapa banyak anggur yang perlu Anda minum untuk merasakan efeknya.

Pada saat yang sama, anggur dalam dosis besar segera mengarah pada efek sebaliknya, Stokely cepat-cepat menekankan. Ada satu peringatan lagi: hasil penelitian hanya berlaku untuk orang dewasa, pada remaja, asupan alkohol secara teratur dapat berdampak buruk pada pembentukan otak.

Perlu juga diperhatikan bahwa minum anggur, meski dalam dosis kecil, dapat berdampak negatif pada kesehatan orang yang sudah menderita penyakit serius dan minum obat. Namun, setelah membuat semua reservasi ini, para ilmuwan segera siap untuk bergegas menuju pusaran antusiasme tentang manfaat anggur.

“Intinya di sini bukanlah bahwa minum anggur secara teratur membantu mencegah penyakit tertentu,” Stokely menjelaskan, “tetapi anggur memiliki efek positif pada pola makan dan gaya hidup seseorang.”

Saatnya menyebarkan batu

Namun, terkait manfaat wine untuk pencegahan penyakit tertentu, para peneliti juga mengalami kemajuan. Sebuah studi skala besar yang sama, yang dilakukan oleh ilmuwan Amerika dari Universitas Boston bersama dengan rekan mereka dari Universitas Roma, menunjukkan bahwa anggur merah dalam jumlah kecil mengurangi risiko batu ginjal, dan juga membantu menanganinya secara efektif jika terbentuk. . Oleh karena itu, anggur merah adalah kebalikan dari minuman berkarbonasi manis yang mempromosikan batu ginjal.

Studi yang berlangsung selama delapan tahun ini melibatkan pengamatan terhadap 200 ribu sukarelawan yang melaporkan kepada dokter tentang apa yang mereka minum di siang hari, dan memberikan catatan medis mereka. Dengan demikian, penulis percobaan dapat membandingkan minuman tertentu dengan status kesehatan pasiennya.

Mereka yang lebih suka minuman manis, baik alkohol maupun non-alkohol, 33% lebih mungkin terkena batu ginjal dibandingkan mereka yang rutin minum anggur merah.

Ternyata mereka yang lebih menyukai minuman manis, baik beralkohol maupun non-alkohol, 33% lebih mungkin terkena batu ginjal dibandingkan mereka yang rutin minum anggur merah. Di antara minuman lain yang mengurangi risiko masalah ginjal, para ilmuwan mencatat bir, kopi, teh, dan jus jeruk. Namun, tidak satupun dari mereka dapat menandingi keefektifan anggur merah.

“Ini semua tentang oksolat - bahan kimia, yang mana penyebab umum pembentukan batu ginjal,” jelas Gary Kurhan dari Boston University, salah satu penulis studi tersebut. Menurutnya, konsumsi anggur moderat secara teratur mengarah pada pembuangan oksolat dari tubuh, dan bukan penumpukannya di ginjal. Kemungkinan fruktosa yang ditemukan dalam anggur berkontribusi terhadap hal ini, meskipun hal ini masih harus ditentukan dalam studi baru.

Komponen Ajaib

Pencarian penjelasan tentang khasiat anggur yang bermanfaat sering kali menemukan daftar panjang komponennya. Diantaranya, fruktosa, asam organik, antioksidan, kalium, magnesium, besi, seng biasanya dibedakan. Dan, tentu saja, vitamin B1, B2, C (semua ini lebih banyak berlaku untuk anggur merah dan sebagian besar varietas kering). Namun, di tahun-tahun terakhir peneliti lebih memperhatikan komponen lainnya - resveratrol, yang secara bertahap menjadi salah satu subjek kontroversi paling berisik dalam sains modern.

Dalam anggur merah, rata-rata 0,2-5,0 mg / l resveratrol (dalam anggur putih, kandungannya jauh lebih rendah). Begitu berada di tubuh makhluk hidup, resveratrol memiliki efek antitumor dan antiinflamasi, menurunkan kadar gula darah.

Sementara suplemen resveratrol aktif mulai muncul di pasaran, beberapa ilmuwan memuji zat ini, yang lain berpendapat bahwa itu tidak berguna. Hanya dalam dua tahun terakhir, jumlah studi skala besar yang ditugaskan untuk menentukan seberapa positif zat ini mempengaruhi kesehatan dan apakah dapat memperpanjang hidup adalah beberapa lusin.

Begitu berada di tubuh makhluk hidup, resveratrol memiliki efek antitumor dan antiinflamasi, menurunkan kadar gula darah.

Pada tahun 2012, dokter Amerika dari Rumah Sakit Henry Ford di Detroit menemukan bahwa konsumsi anggur merah kering secara teratur dapat mencegah gangguan pendengaran pada orang tua. Secara alami, berkat resveratrol.

Ilmuwan Norwegia dari University of Trondheim menerbitkan hasil kerja mereka, menunjukkan bahwa resveratrol dapat mengurangi nafsu makan, yang berarti bahwa orang yang rutin minum anggur merah dalam dosis sedang cenderung tidak makan berlebihan, dan karena itu masalah saluran pencernaan dan obesitas. .

Rekan Belanda mereka mengembangkan gagasan tersebut: hasil percobaan terbaru mereka menunjukkan manfaat resveratrol untuk pencernaan. Selain itu, manfaatnya sangat nyata - sedemikian rupa sehingga para ilmuwan dengan berani menyatakan: "Satu gelas anggur merah sehari memperpanjang hidup rata-rata lima tahun."

Apoteker Kanada David Sinclair sampai pada kesimpulan bahwa resveratrol memiliki efek positif pada fungsi mitokondria, bagian sel yang bertanggung jawab untuk penyimpanan energi.

Tapi studi oleh para ilmuwan Selandia Baru dari Universitas Otag-lah yang paling membuat keributan. Di satu sisi, pekerjaan mereka menunjukkan bahwa resveratrol memiliki sejumlah khasiat yang bermanfaat, di sisi lain, mereka mengetahui bahwa meminum anggur merah tidak memengaruhi umur panjang.

Zat kontroversial memiliki efek menguntungkan pada bentuk kehidupan yang lebih rendah, kata para ahli, tetapi tidak pada manusia. Penulis karya tersebut menguji efek resveratrol pada enam jenis organisme hidup. Berbagai jamur yang dilengkapi dengan resveratrol sebenarnya hidup lebih lama. Namun, efek ini tidak lagi terlihat pada lalat buah dan tikus. Sekarang persiapan sedang dilakukan untuk melakukan eksperimen dengan manusia, kata para ilmuwan.

Pertanyaan propaganda

Penelitian baru memiliki cukup banyak kritik. Biasanya, mereka berpendapat bahwa aspek positif dari minum alkohol dalam apa yang disebut dosis sedang diimbangi dengan risiko yang signifikan.

Bicara tentang manfaat alkohol, apakah itu anggur atau minuman lain, selalu mengarah pada ancaman penghapusan citra alkohol di benak publik, kata Mike Daub, seorang profesor di Universitas Curtin di Sydney, Australia.

Padahal, menurut Daub, alkohol menimbulkan ancaman serius baik dalam jangka pendek maupun jangka panjang - baik di bidang medis maupun sosial.

Setiap publikasi tentang manfaat alkohol berdasarkan berbagai penelitian, Daub menyebut alkohol lobi PR. Daub tidak menyalahkan siapa pun secara langsung, tetapi mengatakan bahwa dalam banyak kasus, pendukung bukti "ilmiah" tentang manfaat alkohol terkait langsung dengan industri alkohol.

Saat ini ada kecenderungan untuk menganggap tingkat kegunaan alkohol sebagai nol, seperti halnya nikotin.

Kepala Federasi Pembuat Anggur Australia, Paul Evans, menghadapi kritik semacam itu dengan permusuhan.

“Saat ini, ada kecenderungan untuk menganggap alkohol tidak memiliki manfaat kesehatan, seperti halnya nikotin,” catat Evans. “Tapi ada juga banyak bukti bahwa anggur dalam jumlah sedang dapat menjadi bagian dari diet seimbang dan gaya hidup sehat.”

Kehadiran anggur dalam makanan harus dilihat sebagai bagian dari gaya hidup sehat, tetapi bukan sebagai komponen utamanya, seperti makanan yang Anda makan dan olahraga yang Anda lakukan di gym, Stokely menekankan. Dan anggur tidak boleh menggantikan salah satunya.

Obat untuk segalanya

Anggur membawa banyak bahaya, seperti minuman beralkohol lainnya. Namun, daftar kelebihannya sangat besar. Digunakan secukupnya, itu adalah obat serbaguna

Khasiat anggur yang bermanfaat

Dosis harian yang diizinkan - tidak lebih dari 50 g

Mengandung vitamin B2, B1, C, P, besi, kalium, magnesium, yodium, mangan
Resveratol hadir dalam anggur memiliki efek antitumor.
Melindungi sel dari efek berbahaya radiasi ultraviolet dan sinar-X, yang berguna untuk pencegahan dan pengobatan kanker
Mengandung katekin yang memiliki aktivitas antimikroba dan berguna untuk memperkuat kekebalan tubuh
Meningkatkan tingkat lipoprotein dengan berat molekul tinggi dalam darah, yang menghilangkan kolesterol dengan berat molekul rendah dari tubuh, yang berfungsi sebagai pencegahan aterosklerosis
Mengurangi jumlah sel lemak dalam tubuh, melindungi dari gangguan metabolisme, khususnya obesitas
Polifenol berkontribusi pada pengaturan kadar gula darah, yang membantu menghindari timbulnya dan perkembangan diabetes tipe 2.
Resveratol mengencerkan darah dan mencegah trombosit saling menempel, membantu mencegah trombosis
Resveratol memiliki efek yang mirip dengan aksi hormon estrogen, menjadi biostimulan alami, dan berguna untuk pencegahan penyakit tertentu yang bergantung pada estrogen, khususnya osteoporosis.
Kandungan zat besi yang tinggi dalam wine, serta khasiat minuman tersebut untuk meningkatkan penyerapan zat besi dari makanan, berguna untuk anemia, kekurangan vitamin, dan kehilangan darah yang signifikan.
Sejumlah kecil anggur panas yang diencerkan dengan rempah-rempah bermanfaat dalam pengobatan penyakit pada sistem paru-paru, seperti pneumonia, bronkitis, dan tuberkulosis.
Untuk beberapa jenis gangguan usus dan keracunan, sifat astringen dan antitoksik anggur akan bermanfaat.
Minum anggur sebelum tidur membantu mengatasi insomnia karena kandungan melatonin, hormon tidur
Meningkatkan nafsu makan dan merangsang sekresi kandung empedu, membantu pencernaan makanan berat, terutama lemak
Mengandung zat yang merangsang metabolisme karbohidrat, nitrogen dan mineral dalam tubuh manusia

Sifat anggur yang berbahaya

Dosis harian berbahaya - lebih dari 50 g
Mengandung banyak alergen seperti buah-buahan, ragi, serbuk sari, dan histamin - senyawa yang menyebabkan gatal-gatal, kulit gatal, bersin, bronkospasme, dan gejala alergi lainnya
Sulfur dioksida, yang digunakan dalam pembuatan anggur untuk menghambat pertumbuhan ragi anggur, dapat menyebabkan serangan asma pada pasien asma
Polifenol anggur merah dapat menyebabkan serangan migrain pada orang yang rentan terhadap penyakit ini
Dengan seringnya penggunaan alkohol, metabolisme enzimatik melambat dan produk penguraian alkohol yang beracun - asetaldehida - terakumulasi di hati, yang seiring waktu dapat menyebabkan penyakit serius, termasuk sirosis.
Anggur tidak boleh dikonsumsi selama kehamilan dan menyusui, karena alkohol yang masuk ke tubuh anak dapat menyebabkan kerusakan permanen pada sel otak dan sumsum tulang belakangnya.

Data layanan informasi dan referensi Koresponden

Materi ini dimuat dalam edisi 30 majalah Koresponden tanggal 2 Agustus 2013. Dilarang mencetak ulang publikasi majalah Koresponden secara penuh. Aturan penggunaan materi majalah Korrespondent yang dipublikasikan di website Korrespondent.net dapat dilihat .

Setelah seharian bekerja keras, Anda membuka tutup botol, dan aliran anggur yang berkilau memenuhi gelas Anda. Dan kemudian Anda mendengar suara "aku" batin Anda: "Haruskah Anda minum anggur?". Bahkan, Anda membayar banyak perhatian makan sehat, kunjungi gym beberapa kali seminggu, lakukan yoga. Akankah beberapa teguk minuman harum ini membatalkan semua usaha Anda? Tidak diragukan lagi bahwa penyalahgunaan alkohol akan berdampak negatif pada kesehatan Anda, tetapi bagaimana dengan segelas anggur beberapa kali seminggu?

Anda mungkin sudah mengetahui manfaat anggur merah untuk sistem kardiovaskular, khususnya untuk kesehatan jantung. Namun, Anda sudah makan dengan benar dan rutin melakukan aktivitas fisik, jadi Anda tidak perlu khawatir dengan jantung.

Apa lagi yang bisa dikatakan tentang manfaat anggur? Anda mungkin terkejut, tetapi selain efek menguntungkan pada fungsi jantung, anggur memiliki lebih banyak efek positif pada kondisi tubuh. Ini semua tentang resveratrol - zat khusus dengan sifat antioksidan kuat, yang ditemukan dalam anggur dan sejumlah tanaman lainnya. Resveratrol bertanggung jawab untuk melawan tanaman bakteri patogen dan jamur, berhasil berkembang dalam kondisi kekeringan atau kekurangan unsur hara di dalam tanah. Anggur, blueberry, cranberry, mulberry, kacang-kacangan dan pistachio adalah yang terdepan dalam kandungan resveratrol. Mengonsumsi zat ini dalam bentuk murni tidak memberikan efek yang sama seperti meminum wine, karena wine mengandung komponen lain yang membantu penyembuhan tubuh. Dan kita berbicara tentang anggur merah, karena anggur putih tidak mengandung resveratrol.

Jadi, di bawah ini kami menawarkan 14 efek menguntungkan yang dimiliki anggur bagi tubuh. Perhatikan mereka, dan kemudian segelas minuman aromatik biasa saat makan malam akan berubah menjadi sebagian dari ramuan ajaib yang nyata untuk Anda.

1. Anggur memperpanjang umur

Di pulau Ikaria Yunani, bagian dari apa yang disebut "zona biru", orang hidup lebih lama daripada di tempat lain di dunia. Minum anggur setiap hari adalah bagian dari pola makan sehat di sini, bersama dengan lebih sedikit makanan hewani dan lebih banyak makanan. asal tumbuhan. Anda dapat menemukan orang-orang yang berumur panjang yang suka minum satu atau dua gelas anggur merah kental juga di Kreta dan Sardinia. Ini adalah bagian dari jenis terapi anti-penuaan mereka. Studi yang dilakukan pada tahun 2007 menegaskan bahwa procyanidin, zat yang ditemukan dalam biji anggur merah, berkontribusi terhadap perbaikan sistem kardiovaskular. Kandungan tertinggi komponen ini diamati pada anggur yang diproduksi di barat daya Prancis dan Sardinia. Dapat dimengerti bahwa orang-orang di daerah ini hidup lebih lama daripada di bagian Eropa lainnya.

Para ahli di Harvard Medical School telah mengkonfirmasi fakta bahwa resveratrol mengaktifkan produksi protein khusus yang disebut sirtuin, yang juga disebut zat yang bertanggung jawab atas umur panjang. Dialah yang melindungi tubuh dari perkembangan penyakit terkait usia.

2. Anggur membuat Anda lebih pintar

Resveratrol meningkatkan memori jangka pendek. Sudah setelah 30 menit penelitian, para ilmuwan menemukan bahwa peserta dalam percobaan yang menggunakan resveratrol menghafal kata-kata jauh lebih baik dan proses jauh lebih aktif di bagian otak yang bertanggung jawab untuk pembentukan ingatan, pembelajaran, emosi baru.

3. Anggur membuat kulit lebih cantik

Resveratrol menghambat pertumbuhan bakteri penyebab jerawat dan jauh lebih baik daripada pengobatan jerawat tradisional, benzoil peroksida. Saat ini, resveratrol sangat sering terdapat dalam komposisi kosmetik, namun efek krim topikal tidak seefektif konsumsi produk dengan kandungan antioksidan yang tinggi ini. Dengan kata lain, dapatkan resveratrol dari wine, buah-buahan dan sayuran daripada membeli kosmetik mahal.

4. Efek minum anggur bahkan bisa mengalahkan hasil pergi ke gym.

Apa yang lebih Anda sukai: menikmati segelas anggur dengan senang hati atau melakukan olahraga yang melelahkan di gym? Ilmuwan telah membuktikan bahwa resveratrol memperbaiki kondisi jantung, otak, dan sistem muskuloskeletal dengan cara yang sama seperti olahraga teratur. Sekarang bayangkan betapa lebih menguntungkan efeknya jika Anda menggabungkan aktivitas fisik dan minum anggur?

5. Ucapkan selamat tinggal pada depresi

Kita semua tahu bahwa anggur membantu untuk rileks, tetapi depresi adalah kasus yang jauh lebih serius. Para peneliti di Spanyol telah menemukan bahwa orang yang minum 2 sampai 7 gelas anggur seminggu jauh lebih kecil kemungkinannya untuk menderita depresi. Meski kita memperhitungkan berbagai faktor eksternal, efektivitas wine dalam melawan depresi masih cukup tinggi.

6. Anggur Mengurangi Risiko Penyakit Liver

Penemuan ini merupakan tantangan nyata terhadap anggapan umum bahwa konsumsi alkohol adalah jalur langsung menuju penyakit hati. Jika Anda minum anggur dalam jumlah sedang, yaitu satu gelas sehari, Anda dapat secara signifikan mengurangi risiko penyakit hati berlemak non-alkohol. Jika kita membandingkan pecinta anggur yang "masuk akal" dengan orang yang benar-benar tidak minum alkohol, maka risikonya menjadi setengahnya. Jika kita berbicara tentang pecinta bir, minuman keras, dan alkohol kuat lainnya, peluang mereka untuk sakit 4 kali lebih tinggi.

7. Anggur dan kesehatan mata

Telah terbukti bahwa resveratrol mencegah peningkatan tekanan intraokular. Properti ini dapat membantu melawan retinopati (akibat diabetes) dan gangguan penglihatan terkait usia. Perhatikan bahwa hingga saat ini, penelitian semacam itu hanya dilakukan pada tikus, jadi berapa dosis resveratrol yang dibutuhkan seseorang masih belum diketahui. Tapi itu awal yang baik, bukan?

8. Perlindungan andal untuk senyum seputih salju Anda

Tahukah Anda bahwa meminum wine (dalam jumlah yang wajar tentunya) dapat melindungi gigi Anda dari bakteri? Kami telah mencatat bahwa anggur memiliki efek antibakteri pada kulit. Demikian pula, ini membantu melawan bakteri pada gigi. Studi telah dilakukan pada kelima jenis bakteri yang paling terkenal, dan setelah kontak dengan lapisan anggur merah, mikroorganisme menghilang hampir seluruhnya.

9. Anggur mengurangi risiko berkembangnya tumor kanker

kanker payudara

Anggur merah mengandung zat yang dapat menghambat aktivitas aromatase, enzim yang menyebabkan tumor payudara memproduksi sendiri estrogen. Zat-zat dalam anggur ini disebut juga sebagai penghambat aromatase, yang bertanggung jawab untuk mengurangi risiko pertumbuhan kanker akibat konsumsi alkohol. Jika Anda bukan penggemar anggur, maka Anda bisa makan anggur saja, tetapi hanya dengan bijinya, karena sangat bermanfaat.

kanker usus

Studi terbaru menunjukkan bahwa minum anggur dalam jumlah yang wajar dapat mengurangi risiko kanker usus hingga 50%.

Kanker prostat

Orang yang minum 4 hingga 7 gelas anggur merah seminggu memiliki kemungkinan 52% lebih kecil untuk didiagnosis kanker prostat dibandingkan mereka yang tidak minum anggur sama sekali. Anggur merah adalah sekutu yang andal dalam perang melawan kanker. Para ahli mengatakan bahwa flavonoid, ditambah dengan resveratrol, merupakan antioksidan yang dapat menjadi penyeimbang androgen - hormon pria yang merangsang prostat.

10. Anggur akan membantu mengatasi pilek yang mengganggu.

Mungkin sekarang resep nenek tua untuk mengobati masuk angin sudah tidak asing lagi bagi Anda. Sebuah penelitian dilakukan di 5 universitas di Spanyol dengan melibatkan 4.000 orang. Mereka yang secara teratur minum anggur jauh lebih kecil kemungkinannya menderita pilek daripada mereka yang mengonsumsi bir atau minuman beralkohol. Para ilmuwan percaya bahwa antioksidan yang terkandung dalam anggur berkontribusi pada penghambatan proses inflamasi dan menghilangkan gejala pilek.

11. Anggur Menurunkan Kolesterol

Anda bahkan tidak perlu mengikuti diet khusus. Kadar kolesterol dan indikator tekanan akan selalu normal. Tentunya kita berbicara tentang konsumsi wine dalam jumlah yang wajar.

12. Mengurangi resiko stroke

Anggur membantu mengurangi risiko berkembang penyakit koroner hati. Faktor-faktor seperti usia, jenis kelamin, dan merokok diperhitungkan dalam studi tentang efek anggur ini, dan konsumsi anggur setiap bulan, mingguan, atau setiap hari dikaitkan dengan penurunan risiko stroke secara bertahap. Efek menguntungkan serupa tidak diamati dalam kasus bir atau alkohol kental.

13. Mengatur kadar gula darah tanpa obat

Anggur merah mengandung polifenol dalam jumlah yang sangat tinggi, yang berinteraksi dengan sel yang bertanggung jawab untuk distribusi dan penyimpanan lemak, serta untuk mengatur kadar gula darah. Efek polifenol yang terkandung dalam segelas kecil anggur merah dapat dibandingkan dengan efek beberapa obat yang cukup kuat untuk penderita diabetes.

14. Anggur mengurangi risiko diabetes

Mereka yang secara teratur mengonsumsi anggur dalam jumlah yang wajar memiliki kemungkinan 30% lebih kecil untuk terkena diabetes tipe II. Dan ini sekali lagi berkat resveratrol, yang meningkatkan sensitivitas insulin.