Saya berbagi dengan Anda resep kue yang sangat disukai di keluarga saya. Ternyata adonan lezat dengan potongan buah persik berair di bawah streusel almond, dan cokelat putih dengan sempurna melengkapi rasa kue yang luar biasa. Saya pikir, alih-alih buah persik atau aprikot, Anda bisa mengonsumsi buah atau beri kalengan.

Untuk menyiapkan pai dengan buah persik dan cokelat putih, saya memasak produk sesuai dengan daftar.

Saya mengalirkan sirup dari sekaleng buah persik kalengan, memasukkan buah persik ke dalam saringan untuk mengalirkan cairan berlebih.

Saya taruh di mangkuk mentega suhu ruang, tambahkan gula, garam dan gula vanila.

Saya mengocok bahan dengan mixer.

Sambil terus mengocok, saya menambahkan satu telur pada satu waktu.

Saya menambahkan kulit lemon ke dalam massa minyak (Anda dapat menambahkannya jika Anda mau, kali ini saya tidak menambahkannya, karena pai disiapkan untuk tamu, yang salah satunya tidak suka kulit), ayak tepung dengan baking powder, tambahkan susu.

Saya mengocok adonan dengan mixer.

Saya olesi cetakan bulat yang bisa dilepas dengan diameter 25 cm dengan mentega, masukkan adonan ke dalamnya, ratakan bagian atasnya.

Saya menyebarkan buah persik, potong dadu, di atas adonan.

Saya membuat streusel almond. Ayak tepung ke dalam mangkuk, tambahkan gula, mentega lunak, almond cincang.

Haluskan bahan-bahan tersebut hingga menjadi remah-remah.

Taburi buah persik dengan almond streusel.

Saya memanaskan oven ke 170 derajat. Saya memanggang kue selama kurang lebih 40 menit, lalu cek dengan tusuk gigi apakah bagian tengah kue sudah matang. Jika tidak, saya memanggang lagi. Saya memanggang selama sekitar 55 menit, tetapi waktu memanggang tergantung pada karakteristik oven dan diameter cetakan tempat kue itu dipanggang.

Saya membiarkan kue itu dingin. Saya melelehkan cokelat putih dalam penangas air, menggunakan tas kue, saya meletakkan jala di atas kue.

Kue persik dan cokelat putih sudah siap!

Silakan dinikmati makanannya!

Kue hitam yang rimbun dan harum dengan percikan cokelat dan potongan amber buah persik yang berair ... Jika Anda menyukai kue kering cokelat, maka pai dengan cokelat, potongan cokelat, dan setengah buah persik ini juga akan menarik bagi Anda.

Jika Anda lebih suka memanggang tanpa cokelat, jangan tambahkan kakao ke dalam adonan, tetapi ambil beberapa sendok makan tepung lagi. Atau Anda bisa menaburkan dua sendok makan biji poppy kering, seperti dalam pai stroberi sesuai resep serupa.

Adonan dibuat menggunakan teknologi biskuit mentega, dan rasanya seperti kue, hanya saja lebih luar biasa. Tetapi beberapa perubahan telah dilakukan pada komposisi: alih-alih 200 g mentega, saya mengambil 100 g mentega dan 150 g krim asam. Kue itu ternyata kurang berminyak dan lebih mengembang.

Bahan:

Untuk cetakan 24 cm, volume gelas 200 ml:

• 2 cangkir tepung (250-260 g);
• 150 g gula (3/4 gelas);
• 3 butir telur sedang;
• 100 gram mentega;
• 150 ml krim asam 15%;
• 1,5 sendok teh baking powder;
• sejumput garam;
• 2 sendok makan bubuk kakao;
• 4 buah persik sedang (segar atau kalengan)

Cara memanggang:

Keluarkan mentega dari lemari es terlebih dahulu untuk melunakkan. Setelah 15-20 menit, ketika menjadi lunak, masukkan mentega ke dalam mangkuk, tambahkan gula dan kocok dengan mixer sampai halus, seperti krim - dengan kecepatan rendah selama setengah menit.

Tambahkan telur dan kocok lagi hingga mengembang dan lembut.

Tambahkan krim asam dan aduk.

Ayak tepung, baking powder, coklat dan garam ke dalam mangkuk dengan adonan. Sebaiknya campurkan bahan kering terlebih dahulu agar baking powder lebih merata di dalam tepung. Nah, sebaiknya diayak agar tepung dan bubuk kakao (yang datang dengan gumpalan) menjadi lebih lapang dan lebih megah. Kemudian adonan dan kue-kue yang sudah jadi akan subur.

Kue akan lebih enak jika Anda menambahkan keping cokelat ke dalam adonan.

Kami menutup bagian bawah formulir dengan perkamen, diolesi dengan mentega (bisa bunga matahari). Lumasi sepatu bot juga. Kami menyebarkan adonan cokelat - ternyata konsistensinya cukup tebal - lebih tebal daripada muffin. Ratakan adonan dengan sendok.

Cuci buah persik, potong menjadi dua dengan hati-hati, buang bijinya. Jika buah persik kalengan, tiriskan jusnya terlebih dahulu.

Kami menyebarkan bagian buah persik di atas pai, sedikit menekannya ke dalam adonan - tidak banyak, selama proses memanggang adonan akan naik dan buah-buahan akan sedikit "tenggelam" di dalamnya.

Kami memasukkan pai ke dalam oven, dipanaskan hingga 180C, di tingkat tengah, dan panggang selama sekitar 30-35 menit, sampai tusuk kayu kering. Kami mengeluarkannya dan meletakkannya di rak atau papan kawat.

Saat kue yang sudah jadi agak dingin dalam bentuknya, buka dan pindahkan kue-kue dengan hati-hati ke piring.

Taburi pai persik dengan gula bubuk.

Potong menjadi beberapa bagian. Kue persik cokelat yang elegan: adonan gelap dan harum dengan potongan cokelat leleh dan buah jeruk cerah! Dan jika Anda juga menghias daun mint zamrud segar, dan menyeduh teh musim panas yang harum, atau menyajikan segelas kolak berry dingin ... Lezat dan indah!

Dan makanan penutup cokelat basah lainnya pasti akan menyukai resep pie persik ini. Rasa cokelat di sini cerah dan dominan, tekstur juicy yang mengejutkan, seolah-olah direndam dalam sirup. Kelembutan memanggang dilengkapi dengan bagian buah yang paling halus, yang idealnya dikombinasikan dengan "catatan" cokelat dan memberikan kelembapan tambahan pada produk.

Kue ini tidak hanya enak, tetapi juga menarik dalam konteksnya. Persik kuning-oranye sangat kontras dengan adonan cokelat hitam. Meskipun persiapannya sederhana, produk ini layak untuk masuk kategori kue liburan. Resepnya patut mendapat perhatian baik dari pemula maupun pembuat roti berpengalaman!

Bahan:

• buah persik kalengan - 350 g (5-6 bagian);
• telur - 2 buah;
• tepung - 120 gram;
• adonan baking powder - 10 g;
• bubuk kakao - 2 sdm. sendok;
• mentega - 80 gram;
• gula - 120 gram;
• gula vanila - sekantong (8-10 g).

Resep pai persik dengan foto langkah demi langkah

Cara membuat pai persik coklat

1. Kocok telur selama beberapa menit dengan gula, termasuk vanila. Kami bekerja dengan mixer sampai kemegahan, peningkatan volume dan warna keputihan.
   
2. Campurkan tepung dan baking powder secara terpisah. Untuk aroma yang kaya, warna yang mulia dan rasa cokelat dari kue, tambahkan bubuk kakao. Campur bahan kering.
   
3. Setelah menyaring melalui saringan halus, tambahkan campuran tepung ke telur kocok. Aduk sampai semua area kering larut dan diperoleh adonan yang halus.
   
4. Lelehkan mentega, dinginkan dan tuangkan ke dalam massa cokelat.
   
5. Kami mencampur cairan berminyak, menggabungkan komponen menjadi satu adonan homogen.
   
6. Untuk memanggang pai, kami memilih bentuk kecil dengan diameter 18-20 cm - maka pai akan menjadi luar biasa (akan ada sedikit adonan untuk wadah yang lebih besar). Untuk kenyamanan, kami meletakkan bagian bawah cetakan dengan kertas roti, dan kemudian mendistribusikan massa cokelat dalam lapisan yang rata.
   
7. Keluarkan buah persik dari sirup dan lap ringan dengan handuk kertas untuk menghilangkan kelembapan berlebih. Kami menyebarkan bagian buah dengan punggung menghadap ke atas, sedikit merendamnya dalam adonan kental.
   
8. Kami memasukkan formulir ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Panggang pai persik pada suhu 180 derajat selama sekitar 30 menit. Kami memeriksa kesiapan dengan menusuk remah ke bawah dengan tusuk sate kayu. Jika tidak ada bekas yang tertinggal di tongkat adonan mentah, memanggang sudah siap!
   
9. Kami mendinginkan kue yang dipanggang, mengeluarkannya dari cetakan, taburi dengan gula bubuk yang ditaburkan jika diinginkan. Potong-potong dan sajikan!
   

Pai persik cokelat sudah siap! Selamat teh!

Apple and Peaches Chocolate Pie adalah kue buah yang mudah dibuat namun lezat. Anda hanya perlu satu jam untuk membuat adonan dan memanggang kue.

Resepnya sangat mudah, jadi Anda pasti bisa melakukannya meskipun Anda belum pernah memanggang sebelumnya.

Bahan

telur ayam - 3 pcs.,

gula pasir - 1 gelas,

mentega - 80 gram,

kakao - 2 sdm. sendok,

tepung terigu - 8-10 sdm. sendok

soda (atau baking powder) - 1 sendok teh,

persik - 1-2 pcs.,

apel - 1 buah.

resep

Pecahkan telur ke dalam mangkuk pencampur yang sesuai.

Tuang gula ke dalam telur juga. Kocok massa dengan pengocok atau mixer.

Keluarkan mentega dari kulkas sebelumnya dan potong-potong. Taruh di mangkuk.

Mengaduk tepung terigu dengan soda (atau baking powder pilihan Anda) dan tuangkan ke dalam mangkuk. Aduk hingga adonan kalis.

Uleni adonan lagi. Sekarang sudah siap.

Lumasi formulir dengan minyak sayur dan masukkan adonan ke dalamnya. Itu harus menyebar sendiri ke seluruh area.

Cuci buah persik dan potong menjadi irisan.

Letakkan buah persik di atas cetakan di sekitar tepinya.

Cuci apel dan potong menjadi irisan.

Letakkan irisan apel di tengah.

Tempatkan piring pai di dalam oven. Lebih baik jika dipanaskan hingga 175 derajat. Panggang Chocolate Fruit Pie selama kurang lebih 30-35 menit. Pastikan bagian bawahnya tidak gosong.

Kue yang sudah jadi dapat dipotong-potong dan disajikan di meja dengan minuman.

Sebelum menyiapkan "Chocolate Peach and Apple Pie" ini, pastikan Anda memiliki semua bahan yang diperlukan. Semua pertanyaan tentang hidangan "Pai cokelat dengan buah persik dan apel" tanyakan kepada penulisnya -

Tampak luar biasa, saya baru saja makan, tetapi saya juga ingin makan ini!!! Situs Anda adalah anugerah! Gadis-gadis itu perlu diberitahu. Saya berharap ada lebih banyak hidangan ikan, semua ikan buatan saya sangat menyukai, tidak keberatan membaca sebanyak mungkin tentang resep mudah yang lezat untuk pai dengan apel dan buah persik &v = 133247963 - dan bagaimana mungkin saya tidak datang ke sini sebelumnya .. .Saya kehilangan banyak, tapi saya pikir saya akan menebus semuanya, jangan lupakan permintaan saya!

Saya percaya itu enak! Saya bahkan menyajikan rasa hidangannya) Terima kasih, hidangan yang luar biasa, saya bawa ke saya buku masak. Saya pergi ke situs Anda untuk mencari resep cara memasak Solyanka. Jika Anda mendapat kesempatan, tolong bagikan resep ini. Masih banyak lagi resep untuk koktail beralkohol, dan tentu saja hanya ada sedikit informasi tentang resep mudah yang lezat untuk pai dengan apel dan buah persik &v = 133247963 - jadi bekerja keras, posting resep baru, segala macam barang baru, dan saya akan terus mengkritik ))

Terima kasih untuk resepnya. Asli. Kemarin ada tamu, dan saya memasaknya di atas meja. Anak-anak berani duluan. Ternyata sangat enak. Tidak biasa dan meriah. Saya ingin lebih banyak tentang desain hidangan, dan tentang resep pai dengan buah persik dan apel - maka saya akan memasak enak di rumah setiap hari, jika tidak, resep biasa akan sedikit bosan

Betapa enaknya mmm! Saya melakukan sedikit kesalahan, sekarang saya perlu mencoba versi Anda. Terlihat cantik dan lezat!!! Terima kasih untuk resep menarik! Tetapi tidak ada salahnya untuk mempelajari lebih lanjut tentang resep foto pai cokelat dengan buah persik dan apel - inilah masalahnya, resep lezat persediaan untuk tahun depan!

Sepertinya saya sangat enak) Saya harus mencoba memasaknya, saya harap ini berhasil) Bagaimanapun, saya tidak menyesal menemukan situs Anda, tetapi Anda tidak punya banyak resep untuk koktail beralkohol, akan menyenangkan juga untuk membaca tentang resep untuk foto pai persik dan apel cokelat - akhirnya menunjukkan situs Anda kepada ibu saya, kegembiraannya tidak mengenal batas!!! Saya pikir sekarang seperempat nenek tua kita akan pindah ke sini!))

Sangat resep yang bagus. Saya akan mencoba, terutama karena serangkaian liburan semakin dekat di keluarga kami. Mungkin beri tahu saya resep untuk salad meriah, beberapa tidak biasa. Nah, di sepanjang jalan, tidak buruk untuk belajar tentang resep video lama untuk pai dari nenek kami - ada baiknya saya melihat Anda! Menemukan segalanya untuk perayaan saya dengan suami saya! Lebih banyak resep makan malam romantis! Saya akan melihat situsnya! Jadi teruslah bekerja, semoga berhasil!

Sekali lagi saya diyakinkan bahwa tidak ada yang lebih baik dari masakan tradisional Rusia dan tidak mungkin. Namun, gen Rusia membuat diri mereka terasa. Tolong bantu saya, masukkan resep menggunakan jagung, soba, nasi .... tepung, yah, tentu saja, Anda juga dapat membuat video resep tentang pai dengan apel atau persik - dan saya senang sekarang tidak perlu bingung apa yang harus dimasak untuk anak laki-laki saya, Terima kasih atas resep yang mudah dan menarik.

Pai persik paling baik dimasak pada musimnya - pada bulan Juli dan Agustus. Sebenarnya, justru di musim yang disiapkan, tetapi entah bagaimana tidak terbit tepat waktu. Keuntungan dari resep ini adalah Anda dapat membuat pai tidak hanya dari buah persik segar, tetapi juga dari buah kalengan. Irisan buah persik yang lembut dalam sirup manis juga akan menjadi isian yang enak!

Untuk hidangan penutup ini, Anda harus terlebih dahulu menyiapkan tartlet. Sangat sering, saya memilih opsi cepat remah biskuit atau kue kering, yang tidak perlu dipanggang. Tapi kali ini akan ada tartlet adonan asli. Dia mendapat rasa khusus berkat rempah-rempah untuk kue.

Untuk roti jahe, kue kering, bakpao, dan makanan panggang lainnya, saya sering menggunakan campuran rempah-rempah. Mereka memperkaya rasanya, memberi aroma kue dan zat bermanfaat. Anda dapat membeli campuran bumbu yang sudah jadi, tetapi Anda bisa memasaknya sendiri. Di Sini daftar sampel bahan: kayu manis, adas bintang, cengkeh, pala, vanili, kapulaga, adas manis, jahe, hitam dan allspice. Mint, lavender, lemon dan kulit jeruk juga bisa ditambahkan.

Tartlet untuk kue

1. Ayak tepung, kakao, baking powder dan rempah-rempah untuk kue dan campur dalam mangkuk.
2. Menambahkan minyak sayur untuk mengeringkan bahan dan menggiling massa ini menjadi remah-remah dengan tangan Anda.
3. Giling telur dengan gula dan tambahkan ke adonan.
4. Bagi adonan ke dalam cetakan kaca dan bentuk tartlet.
5. Panggang tartlet pada suhu 200 derajat selama sekitar 20 menit. Siap diperiksa dengan tusuk gigi.
6. Dinginkan tartlet yang sudah jadi, jangan dikeluarkan dari cetakan.

Isi dan topping buah persik

Jika Anda memiliki buah persik kalengan, cukup tiriskan sirup dan biarkan mengalir sepenuhnya. Kemudian taruh potongan buah dalam tartlet. Jika buah persik masih segar dan manis, Anda cukup mengupasnya, memotongnya dan mengirimkannya ke pai. Tetapi jika buah persik berwarna kehijauan dan tanpa pemanis, mereka bisa dikaramelkan.

• Lelehkan gula dan mentega dalam panci.
• Tambahkan buah persik cincang atau irisan.
• Masak buah dengan diaduk dengan spatula hingga lunak dan berwarna cokelat keemasan.
• Rendam agar-agar dalam susu.
• Didihkan susu dan biarkan agak dingin.
• Pecahkan cokelat langsung ke dalam susu panas dan aduk hingga benar-benar larut.
• Tambahkan mentega dan aduk lagi.
• Tuangkan campuran cokelat di atas buah persik di tartlet dan dinginkan sampai set.

Dalam resep ini, hanya ada banyak cokelat, yang masuk ke dalam adonan dan ke dalam isian. Anda dapat menemukan produk kakao, cokelat, dan kakao berkualitas alami di toko