Եգիպտացորենի հացահատիկի (եգիպտացորենի) խորը արդյունաբերական վերամշակումն առաջին տեղն է զբաղեցնում հացահատիկային արտադրանքի համաշխարհային արտադրության մեջ՝ 32% մասնաբաժնով, որը կազմում է մոտավորապես 2,2 մլրդ տոննա։

Եգիպտացորենի հատիկն այն տեսակներից է, որը որոշիչ մասնաբաժին ունի հացահատիկի համաշխարհային արտադրության մեջ։ Դիմում ժամանակակից տեխնոլոգիաներեգիպտացորենի մշակումը, եգիպտացորենի նոր սորտերի զարգացումը և պարարտանյութերի օգտագործումը հանգեցնում են ավելի բարձր բերքատվության, բայց նաև թույլ են տալիս եգիպտացորեն աճեցնել այն շրջաններում, որոնք նախկինում եգիպտացորենի համար ոչ պիտանի էին թվում:

Սերունդների ընթացքում եգիպտացորենն օգտագործվել է որպես կենդանիների կեր։ Հետագայում, երբ եգիպտացորենը դարձավ շատերի հիմնական սնունդը, դրանք շատ էին տարբեր ձևերովդրա մշակումն ու պատրաստումը, որոնք հարմարեցվել են այսօրվա ժողովրդական օգտագործման համար։ Մի քանի օրինակներ են տորտիլյաները Մեքսիկայում և Կենտրոնական Ամերիկայում, Արեպան՝ Կոլումբիայում և Վենեսուելայում, պոլենտան Եվրոպայում կամ կոպիտ հացահատիկները հարավային Աֆրիկայում:

Մարդկանց սպառման սովորույթների և ապրելակերպի փոփոխությունները ստիպել են ուսումնասիրել այս ավանդական հիմնական մթերքների արդյունաբերական արտադրությունը, որպեսզի հեշտացնեն օգտագործումը և պատրաստումը վերամշակող արդյունաբերության մեջ, ինչպես նաև տնային տնտեսություններում: Միաժամանակ, այս հետազոտությունները ընդլայնվեցին՝ եգիպտացորենի խորը վերամշակման վրա հիմնված նոր ապրանքներ ստեղծելու համար։ Հատուկ ուշադրություն է դարձվել եգիպտացորենով կերակրատեսակների պատրաստման ժամանակի կրճատմանը։

Եգիպտացորենի մի քանի հազար տեսակներ բաժանված են խմբերի` հիմնվելով այնպիսի բնութագրերի վրա, ինչպիսիք են սերմերի կառուցվածքը և ձևը: Կոշտությունը և հատիկի չափը, կոշտ և նուրբ հատիկներն ավելի տարածված են սիլիցիումային սորտերի բազմազանության մեջ, և ի հակադրություն, եգիպտացորենի տարբեր սորտերի էնդոսպերմը (օրինակ՝ դեղին եգիպտացորեն և սպիտակ եգիպտացորեն) հակված է փափուկ և մասամբ փխրուն: Բողբոջային եգիպտացորենի մեջ բողբոջների չափը սովորաբար ավելի մեծ է: Եգիպտացորենի ապակյա սորտերը, ընդհանուր առմամբ, արտադրում են ավելի բարձր ցորենի բերք և ավելի ցածր բողբոջային բերք, քան ավելի փափուկ, փխրուն եգիպտացորենը, ուստի եգիպտացորենի սորտի և տեսակի ընտրությունը նախապես որոշվում է պատրաստի արտադրանքով:

Եգիպտացորենի հացահատիկի կառուցվածքը շատ չի տարբերվում մյուս հացահատիկներից։

Հետևյալ նկարը ցույց է տալիս եգիպտացորենի հատիկի և դրա հիմնական բաղադրիչների խաչմերուկը.

Եգիպտացորենի հացահատիկի բաղադրությունը.

	% ամբողջական հացահատիկի մեջ	% Ճարպ	% սկյուռ	% մոխիր
ամբողջական հացահատիկ
փափուկ էնդոսպերմ
կոշտ էնդոսպերմ
Գերմ	11,5		18,3
Պերիկարպ և ​​կեղև
Կափարիչներ

Եգիպտացորենի հատիկի կառուցվածքը տեղեկատվություն է տալիս այն չափանիշների վերաբերյալ, որոնք պետք է պահպանվեն մշակման ընթացքում: Նկարում երևում է մեծ սաղմի գերիշխող դիրքը: Սաղմը խորապես խրված է էնդոսպերմի մեջ։ Բացի այդ, ճարպային մանրէը, ինչպես նաև պերիկարպը, որը նույնպես մասամբ յուղայնություն ունի, պետք է ամբողջությամբ հեռացվեն այն գործընթացներում, երբ պատրաստի արտադրանքը պետք է ունենա ցածր յուղայնություն:

Նիհար պատրաստի արտադրանքի արտադրության վրա ազդող գործոններից մեկը հացահատիկի էնդոսպերմում ճարպի պարունակությունն է: Դա կախված է եգիպտացորենի տեսակից, ծագման երկրից, ինչպես նաև տարվանից։

	Ճարպի պարունակության 1-ին օրինակ	Ճարպի պարունակության 2-րդ օրինակ
ամբողջական հացահատիկ	4,1 – 4,5 %	5,4 – 5,8 %
Էնդոսպերմ	0,3 – 0,6 %	0,8 – 1,06%
եգիպտացորենի ծիլ	28 – 30 %	31 – 32,5 %
թեփ	2,8 – 3,0 %	3,8 – 4,8 %

Ալրաղաց արդյունաբերությունում վերամշակվում են հիմնականում կայծքարային եգիպտացորեն և փափուկ եգիպտացորեն։

Բացի հացահատիկի բնութագրերից, հացահատիկի գույնը կարող է տարբեր լինել մեկ սորտից մյուսը՝ տատանվում է սպիտակից, դեղինից, կարմիրից և մանուշակագույնից մինչև գրեթե սև:

Գործընթացը, համապատասխանաբար: հղկող համակարգեր, էական ազդեցություն ունի պատրաստի արտադրանքի որակի և բերքատվության վրա: Արդյունքում, արդյունաբերական ձեռնարկություն նախագծելիս եգիպտացորենի վերամշակման հիմնական արտադրանքը պետք է լինի բողբոջների արդյունահանումը (այսինքն՝ ջլատումը) և ֆրեզումը։

Բացի այդ, ստորև ներկայացված որոշ գործընթացներ, ինչպիսիք են Արեպայի և տորտիլյաների արտադրությունը, ունեն հատուկ սարքավորումների պահանջներ եգիպտացորենի վերամշակման գործարանի համար:

Հացահատիկի վերամշակված արտադրանքը հիմնականում դասակարգվում է 4 կատեգորիայի՝ կեղևավորված մանրաձավար (խոշոր), գարեջրի (միջին), խորտիկի (նուրբ) և եգիպտացորենի ալյուր:

Հիմնական արտադրանքը դեգերմինացիայի գործընթացից և եգիպտացորենի աղացման գործընթացից հետո

Մշակման համակարգեր

հացահատիկի մաքրում

Եգիպտացորենի մաքրման համակարգերում հիմնական մեքենաներն են ներծծող ալիքների բաժանարարը և ապաստոնատորը: Եգիպտացորենի կոմբինատորի տեղադրմամբ, ապաստոնատորի փոխարեն, ավելի կդասակարգվեն և կառանձնացվեն «կոճերի» և այլ լուսային կեղտերի մեծ մասը։ Եթե ​​վերջնական արտադրանքի համար կան հատուկ պահանջներ, ինչպիսիք են հացահատիկի բեկորների նվազագույն քանակը, կամ եթե կա աֆլատոքսինների հետ կապված խնդիր, ապա կարող է տեղադրվել մաքրող մեքենա՝ կցված ներծծող ալիքով:

Եթե ​​անհրաժեշտ է խուսափել հացահատիկի խոնավության տատանումներից և, համապատասխանաբար, վերջնական արտադրանքի խոնավության միատեսակ պարունակություն ձեռք բերելու համար, AQUATRON-ի խոնավության ավտոմատ հսկողությունը իդեալական լուծում է:

Խոնավացումն իրականացվում է հատուկ խոնավեցնող պտուտակի օգնությամբ։

Եգիպտացորենի ծիլերի հեռացում / Դեգերմինացիա

Եգիպտացորենի ծիլերի հեռացման վերջին տեխնոլոգիան՝ արտոնագրված MHXM degerminator-ով, ճանաչվել է եգիպտացորենի վերամշակման լավագույն տեխնոլոգիա: Սաղմը բաժանելու և միևնույն ժամանակ պերիկարպի հեռացման երկակի գործառույթը թույլ է տալիս հասնել եզակի արդյունքների՝ ցածր յուղայնության և պատրաստի արտադրանքի բարձր մաքրության առումով:

Եգիպտացորենը մուտքային պտուտակից մտնում է մշակման տարածք, որը բաղկացած է թմբուկի ռոտորից և հատուկ կառուցվածքով էկրանի մաղից: Մանրէների վերականգնման բարձր աստիճան և կեղևման բարձր աստիճան ձեռք է բերվում ռոտորային թմբուկի և էկրանի մաղի միջև ինտենսիվ մշակմամբ, ինչպես նաև մեքենայի ելքի մոտ հետաձգման սարքի համապատասխան ճշգրտմամբ:

Նոր դեգերմինատորը ներառում է հետևյալ հատկանիշները.

Բարձր կատարողականություն, հեշտ շահագործում

Պատրաստի արտադրանքի բարձր եկամտաբերությունը ցածր յուղայնությամբ

Պարզեցված գործընթաց, ցածր արտադրության ծախսեր

Մաշված մասերի արագ և հեշտ փոփոխություն

Մանրացնել

Եգիպտացորենի ծիլերի արդյունահանման և եգիպտացորենի հատիկների հետագա մանրացման հիմնական դիագրամ

Վերջին տարիներին Buhler-ը մշակել է գործընթացին հատուկ գիտելիքներ և տեխնոլոգիա ալյուր ֆրեզերային արդյունաբերության համար: Այն ընդգրկում է լուծումներ արտադրանքի ողջ տեսականու համար՝ սկսած դեկորատիվությունից և կեղևից, գարեջրի ձավարեղենից և խորտիկի ցորենից, եգիպտացորենի ալյուրից, ինչպես նաև նավթային արդյունաբերության համար նախատեսված օսլայից, էթանոլից և մանրէային բույսերից:

Եգիպտացորենի ծիլերի արդյունահանման նոր տեխնոլոգիան MHXM degerminator-ով հնարավորություն է տալիս պարզեցնել մանրացման գործընթացը՝ խնայելով սարքավորումների մինչև 50%-ը, ինչը հանգեցնում է ներդրումների և շահագործման ցածր ծախսերի:

Ջերմազերծումից հետո էնդոսպերմը մաքրվում և չափավորվում է ցանկալիին հասնելու համար բնութագրերըպատրաստի արտադրանքի մեջ: Սա արվում է NEWTRONIC գլանման գործարանների և SIRIUS էկրանների վրա: Հացահատիկային արտադրության նպատակը էնդոսպերմը ճշգրիտ չափորոշելն է նվազագույն քանակի վատնումով: Սա ձեռք է բերվում գլանափաթեթների տեղադրման ճշգրտությամբ և գլանափաթեթի ալիքի համապատասխան կազմաձևմամբ (գլանով կտրում):

Առանձնահատուկ ուշադրություն է դարձվում սքրինինգի գործընթացին։ Քանի որ եգիպտացորենի ալյուրը կպչուն է, արդյունավետ մաղումը առաջնային նշանակություն ունի: Դա կարող է ապահովել SIRIUS մաղիչը, որը հագեցած է նոր սերնդի NOVA մաղերով: Դինամիկ ուժի և NOVA մաքրող մաղերի փոխազդեցությունը երաշխավորում է ավելի լավ արտահոսք երկար մաղի առկայությամբ: Բացի այդ, արտադրանքի հետ շփվող բոլոր մակերեսները պատրաստված են չժանգոտվող պողպատից կամ հատուկ սինթետիկ նյութից:

Ինչպես նշվեց ավելի վաղ, դետերմինացիայի գործընթացը և մանրացման տեխնոլոգիան պետք է համապատասխանեն կոնկրետ վերջնական արտադրանքին:

Եգիպտացորենի ձավարեղենի, խորտիկի և եգիպտացորենի ալյուրի պատրաստումը կարող է արտադրվել չոր դեգերմինատորում և սրճաղացում` 1%-ից պակաս յուղայնությամբ արտադրանքի վերականգնման բարձր մակարդակի հասնելու համար:

Փաթիլների (եգիպտացորենի չիպսերի) համար կեղևավորված ցորենի բերքատվությունը առավելագույնի հասցնելու համար պետք է օգտագործել եգիպտացորենի պինդ ձագերը: Buhler-ի վերջին degerminator-ում ներառված է հատուկ պատրաստուկ, երբ հացահատիկները պտուտակով մաքրելիս ձեռք կբերվի չափազանց ցածր յուղայնություն և մանրաթել:

Եթե ​​կա մանրէների հեռացման հատուկ խնդրանք, Բյուլերը կարող է 20%-ից ավելի ճարպային պարունակությամբ մանրէների 8-14% արդյունահանել նույն հիմնական մեքենայով՝ դեգերմինատորով:

Եզրակացություն

Եգիպտացորենը հիմնական սնունդն է շատ մարդկանց համար ամբողջ աշխարհում, և եգիպտացորենի արտադրանքը մեծ պահանջարկ ունի՝ որպես մոդայիկ և հարմար ճաշ պատրաստելու համար:

Չոր քայքայման և պիլինգի նոր տեխնոլոգիայի ներդրումը համապարփակ քայլ է եգիպտացորենի վերամշակման բարելավման համար: բարձր ելք եգիպտացորենի ցորենև ցածր յուղայնությամբ, ամենաէժան ալյուրը եգիպտացորենի վերամշակման մեջ մեծապես բարելավել է ֆրեզերային արդյունաբերության սեփականության ընդհանուր արժեքը:

Պրիմորսկու պետական ​​գյուղատնտեսական ակադեմիա

Տնտեսագիտության և բիզնեսի ինստիտուտ

Կազմակերպության վարչություն

և տեխնոլոգիական

գործընթացները գյուղատնտեսության մեջ

արտադրություն

ԴԱՍԸՆԹԱՑ ԱՇԽԱՏԱՆՔ

Թեմա՝ Եգիպտացորենի արտադրության, պահպանման և վերամշակման տեխնոլոգիա

(հիբրիդ մոլդավական 215 SV)

Ավարտված՝ ուսանողական 414 գր.

Նեստերովա Ա.Ս.

Ստուգվում: Միտրոպոլովա Լ.Վ.

Ուսուրիյսկ

Կուրսային աշխատանքի նախնական տվյալներ

այգեգործության մշակույթ եգիպտացորեն

հիբրիդ մոլդավական 215 SV

1. Մակերես, հա
2. Ցանքսի ամսաթիվը
3. Մաքրման ամսաթիվ
4. PAR-ի օգտագործման գործակից մշակաբույսեր, %
5. Նախկինում բույսերի քանակը մաքրումից առաջ հատ/մ
6. 1000 սերմի քաշը, գ
7. Բույսերի վրա կոճերի քանակը
8. Կոճի միջին քաշը, գ
9. Ձողի զանգվածը զանգվածի տոկոսով
10. Հացահատիկով կոճի քաշը, գ
12. Եգիպտացորեն
13. Կարտոֆիլ
15. Հողի տեսակը	դարչնագույն-պոդզոլիկ
16. Վարելահողի խորությունը սմ
18. Հողից սննդանյութերի օգտագործման գործակիցը, %
19. Հանքային պարարտանյութերից սննդանյութերի օգտագործման գործակիցը, %.
20. Գոմաղբի չափաբաժինը 1 հա-ին, տ
21. Գոմաղբից սննդանյութերի օգտագործման մակարդակը, %
22. Օգտագործվում են պարարտանյութեր ֆոսֆորական պոտաշ	նատրիումի նիտրատ սուպերֆոսֆատ հատիկավոր կալիումի քլորիդ
23. Հողի ծավալային զանգված, գ/սմ
24. Նախորդ
25. Գերակշռում են մոլախոտերը	JP
	Մոլդովական 215 ՍՎ
27. Սերմնացան, միլիոն բողբոջող սերմեր, %	0,135
28. Սերմերի մաքրություն, %
29. Սերմերի լաբորատոր բողբոջում, %
30. Սերմերի դաշտային բողբոջում, %
31. Մեռած բույսեր, %
32. Բերքահավաքից առաջ անհրաժեշտ է բույսեր ունենալ հազար հատ/հա
33. Թափոններ սերմերի մշակման ժամանակ,%
34. Ապահովագրական ֆոնդ, %
35. Առաքված հացահատիկի զանգված, տ
36. Մոլախոտերի անմաքրություն,%
37. Հացահատիկի խառնուրդ, %
38. Հացահատիկի խոնավության պարունակությունը, %

Կուրսային աշխատանք գրելու նախնական տվյալներ

ՆԵՐԱԾՈՒԹՅՈՒՆ

1. Գոտու հողակլիմայական պայմանները

2. Եգիպտացորենի կենսաբանական առանձնահատկությունները

2.1. ջերմային պահանջներ

2.2. Խոնավության պահանջներ

2.3. լույսի պահանջներ

2.4. Հողի պահանջներ

2.5. աճող սեզոն

3. Odessa 158 MV հիբրիդային բնութագրերը

4. Պոտենցիալ եկամտաբերության հաշվարկ

4.1. Պոտենցիալ եկամտաբերության հաշվարկ՝ PAR-ի ժամանման հիման վրա

4.2. Բերքատվության կառուցվածքի տարրերով կենսաբանական եկամտաբերության որոշում

5. Եգիպտացորենի մշակության գյուղատնտեսական տեխնոլոգիա

5.1. Տեղադրել ցանքաշրջանառության մեջ

5.2. Պլանավորված բերքի պարարտանյութի դրույքաչափերի հաշվարկը և դրանց կիրառման համակարգը

5.3. Հողագործության համակարգ

5.4. Սերմերի պատրաստում ցանքի համար

5.5. Ցանքի քաշի հաշվարկը

5.6. եգիպտացորեն ցանելը

5.7. Բուսաբուծության խնամք

5.8. Դաշտի պատրաստում և բերքահավաք

5.9. Սերմերի լցման ֆոնդի և սերմնահողերի տարածքի հաշվարկ

6. Առաքված հացահատիկի դիմաց վճարի հաշվարկ

7. Եգիպտացորենի մշակության տեխնոլոգիական քարտեզի ագրոտեխնիկական մասը

ՄԱՏԵՆԱԳՐՈՒԹՅՈՒՆ

Ներածություն

Եգիպտացորենը ժամանակակից համաշխարհային գյուղատնտեսության հիմնական մշակաբույսերից է։ Ցանքատարածությունների առումով աշխարհում զբաղեցնում է երկրորդ տեղը (ցորենից հետո)։ Այս բույսը բնութագրվում է բազմակողմանի օգտագործմամբ և բարձր բերքատվությամբ։ Եգիպտացորենի հացահատիկի մոտ 20%-ն օգտագործվում է սննդի համար, մոտ 15%-ը՝ տեխնիկական նպատակներով, մոտ 2/3-ը՝ կերի համար։

Հացահատիկը պարունակում է ածխաջրեր (65-70%), սպիտակուցներ (9-12%), ճարպեր (4-8%), հանքային աղեր և վիտամիններ։ Հացահատիկից ստանում են ալյուր, ձավարեղեն, ձավարեղեն, պահածոներ, օսլա, էթիլային սպիրտ, դեքստրին, գարեջուր, գլյուկոզա, շաքար, մելաս, օշարակ, ձեթ, վիտամին E, ասկորբին և գլուտամինաթթուներ։ Բժշկության մեջ օգտագործվում են մզկի սյուները։ Ցողուններից, տերևներից և կոճերից ստացվում է թուղթ, լինոլեում, վիսկոզա, Ակտիվացված ածխածին, արհեստական ​​խցան, պլաստիկ, անզգայացնող միջոցներ և շատ ավելին:

Եգիպտացորենի հացահատիկը հիանալի կեր է։ 1 կգ հացահատիկը պարունակում է 1,34 անասնակեր։ միավորներ և 78 գ մարսվող սպիտակուց: Այն կենդանիների կերերի արժեքավոր բաղադրիչ է։ Այնուամենայնիվ, եգիպտացորենի հացահատիկի սպիտակուցը աղքատ է էական ամինաթթուներով (լիզին և տրիպտոֆան) և հարուստ է ցածրարժեք սպիտակուցներով՝ կերի առումով՝ զեյն։

Եգիպտացորենն առաջին տեղն է զբաղեցնում սիլոսային մշակաբույսերի մեջ։ Սիլոսն ունի լավ մարսողություն և ունի սննդային հատկություններ։ Կաթնամոմով հասունության փուլում եգիպտացորենից պատրաստված 100 կգ սիլոսը պարունակում է մոտ 21 կեր։ միավորներ և մինչև 1800 գ հում սպիտակուց: Եգիպտացորենն օգտագործվում է կանաչ կերերի համար, որը հարուստ է կարոտինով։ Անասնակերի համար օգտագործվում են հացահատիկի բերքահավաքից հետո մնացած չոր տերեւները, ցողունները և կոճերը։ 100 կգ եգիպտացորենի ծղոտը պարունակում է 37, իսկ 100 կգ աղացած ձողերը պարունակում են 35 կեր։ միավորներ

Եգիպտացորենը բարձր բերքատվություն ունեցող մշակաբույս ​​է։ Հացահատիկի բերքատվության առումով այն գերազանցում է հացահատիկային մյուս մշակաբույսերին՝ զիջելով միայն ոռոգվող բրնձին։ Պրիմորսկի երկրամասի Սինիլովսկու պետական ​​ֆերմայում 1962 թվականին Ս. Պ. Եպիֆանցևի մեքենայացված կապը 70 հեկտարից յուրաքանչյուրից ստացել է 63 ցենտներ հացահատիկ։ Շատ առաջատար աշխատողներ ստանում են 30-40 ց/հա բերք։ Վրա Հեռավոր Արեւելքեգիպտացորենը տալիս է սիլոսի բարձր բերքատվություն։ Ամուրի մարզում Խորհրդային շրջանի Կրասնայա Զվեզդա կոլտնտեսության թիմի ղեկավար Վ.Ֆ.Դերկաչը 1961 թվականին ստացել է 700 ցենտներ մեկ հեկտարից եգիպտացորենի կանաչ զանգված, հեկտար կանաչ զանգված 280 հեկտար տարածքում և որոշ տարածքներում բերքատվությունը հասել է 1200 կգ/հա-ի: 1962 թվականին Սախալինի շրջանի Ուդարնի պետական ​​ֆերմայից Իմ Ֆու Սիրիի թիմը հավաքել է 720 ցենտներ մեկ հեկտար կանաչ զանգվածի համար։ Եգիպտացորենի կանաչ զանգվածի միջին բերքատվությունը Ամուրի շրջանում. Պրիմորիե և Սախալին - 150-200 կգ / հա: .

Որպես վարած մշակաբույս՝ եգիպտացորենը լավ նախորդ է ցանքաշրջանառության մեջ, օգնում է ազատել ցանքատարածությունները մոլախոտերից և գրեթե չունի վնասատուներ և հիվանդություններ այլ մշակաբույսերի հետ։ Երբ մշակվում է հացահատիկի համար, այն լավ նախորդն է հացահատիկային կուլտուրաների համար, իսկ երբ մշակվում է կանաչ կերերի համար՝ գերազանց ցանքածածկ կուլտուրա: Եգիպտացորենը լայն տարածում է գտել խոտաբուծության, կոճղերի և վերացանքի մեջ։

Հեռավոր Արևելքի պայմաններում եգիպտացորենի մշակումը հնարավոր է միայն կանաչ կերերի և սիլոսի համար։

Մեր երկրում հացահատիկի և կերերի ցորենի ցանքատարածությունը կազմում է 21,9 մլն հա։ Խնդիր է դրված ավելացնել հացահատիկի արտադրությունը հասանելի տարածքում և 1 հա-ում ստանալ միջինը 4-5 տոննա հացահատիկ։ Դրան կնպաստի այս մշակաբույսի մշակման ինտենսիվ տեխնոլոգիայի անցումը։

1. Գոտու հողային և կլիմայական պայմանները.

Պրիմորիեն մտնում է Հեռավոր Արևելքի մուսսոնների կլիմայական շրջանի մեջ։ Ամռանը գերակշռում են Խաղաղ օվկիանոսի մուսսոնի հարավային և հարավ-արևելյան քամիները՝ կրելով մեծ քանակությամբ խոնավություն, ձմռանը՝ մայրցամաքային, հյուսիսային ռումբեր, որոնք սառը և չոր օդի հզոր հոսք են։

Տարածաշրջանում ամենացուրտ ամիսը հունվարն է։ Հունվարի միջին ջերմաստիճանը ափին 12-13°C է, իսկ Խանկայում և կենտրոնական լեռն-անտառային շրջաններում 19-22°C։ Ամենացածր ջերմաստիճանը դիտվում է կենտրոնական լեռնա-անտառային շրջաններում (-49°):

Ամենատաք ամիսը օգոստոսն է։ Նրա միջին ամսական ջերմաստիճանը եզրին 18 - 20°C է։

Տարեկան միջին տեղումների քանակը 600 մմ է։ Ավելի շատ տեղումներ են ընկնում շրջանի հարավում և ափամերձ գոտում (700 - 800 մմ) և ավելի քիչ տեղումներ՝ Խանկայի հարթավայրում (500 - 550 մմ):

Տարվա ընթացքում տեղումներն անհամաչափ են ընկնում։ Հիմնական մասը (մինչև 70%) բաժին է ընկնում ամառային շրջանին։ Տեղումների մեծ քանակի պատճառով այս պահին հաճախ տեղի է ունենում հողերի ուժեղ ջրալցում, հատկապես հարթ և վատ մասնատված ռելիեֆային տարրերի (հարթավայրերի) վրա։ Գարնանը և ամռան առաջին կեսին հողում հաճախ խոնավության պակաս է նկատվում, և բույսերը տառապում են երաշտից։

Եվ հիմա ես ուզում եմ բնութագրել կուրսային աշխատանքում առաջարկվող հողի տեսակը:

Պրիմորիեի դարչնագույն-պոդզոլային հողերը ձևավորվում են կաղնու և կաղնու լայնատերև անտառների տակ՝ առատ խոտածածկույթով։ Ամառային և ամառ-աշուն ժամանակահատվածում նրանք ունենում են խիստ ջրազրկում, իսկ գարնանը՝ խոնավության սուր պակաս։ Այս տեսակի հողում ֆոսֆորը պարունակում է նվազագույն սննդանյութեր:

Դարչնագույն-պոդզոլային հողերը սահմանափակվում են հարթեցված ռելիեֆային տարրերով` հնագույն գետերի և լճերի տեռասներով կամ շատ մեղմ լանջերով: Ձևավորվում են ծանր մեխանիկական բաղադրությամբ ապարների՝ հնագույն լճային կավերի և ծանր կավերի, ինչպես նաև խիտ ապարների կավային էլյուվիումի և էլյուվիում-դելյուվիումի վրա։ Շագանակագույն-պոդզոլային հողերը ամենաուժեղ պոդզոլացված հողերն են:

Ներկայումս այդ հողերը հիմնականում հերկված են և այս կամ այն ​​չափով մշակվում են։

Կույս դարչնագույն-պոդզոլային հողերն ունեն 7–10 սմ հաստությամբ հումուսային հորիզոն, անկայուն պղտոր կառուցվածքով, ներթափանցված մանր արմատներով; անցումը հիմքում ընկած հորիզոնին կտրուկ է. Պոդզոլային հորիզոնն ունի 20–30 սմ հաստություն, սովորաբար խտացված է, բարակ շերտավոր, պարունակում է մեծ թվով մանր երկաթ–մանգանային հանգույցներ։ Երբեմն այս շերտը կոտրվում է հորիզոնական ճեղքերով մինչև ամբողջ խորությունը:

Պոդզոլային հորիզոնին փոխարինում է խայտաբղետ սպիտակաշագանակագույն (8-10 սմ), որից ներքեւ գտնվում է իլյուվիալ հորիզոնը։

Շագանակագույն-պոդզոլային հողերի քիմիական անալիզը ցույց է տալիս, որ հումուսային շերտն ունի միջինի թույլ թթվային ռեակցիա, իսկ երբեմն՝ թթվային և նույնիսկ խիստ թթվային։ Հումուսի պարունակությունը կույս հողերի ամենամակերեսային շերտում հասնում է 14%-ի, հումուսային հորիզոնի ստորին հատվածում նվազում է մինչև 3–4%։ Հաջորդ պոդզոլիկ հորիզոնում հումուսի պաշարները փոքր են և կազմում են տասներորդական տոկոս: Երբեմն իլյուվիալ շերտում նկատվում է հումուսի մի փոքր աճ։

Շագանակագույն-պոդզոլային հողերում միջավայրի թույլ թթվային ռեակցիայի և հումուսային հորիզոնում հիմքերով հողը կլանող համալիրի հագեցվածության առկայության դեպքում թթվայնության կտրուկ աճ և պոդզոլային և իլյուվիալ հորիզոնների հիմքերով հագեցվածության զգալի աստիճան: բացահայտվում է. Պոդզոլային հորիզոնում հողը կլանող համալիրի հագեցվածությունը հիմքերով կազմում է մոտ 50–55%:

Շագանակագույն-պոդզոլային հողերի առանձնահատկությունն այն է, որ նույնիսկ հումուսային հորիզոնում միջավայրի թույլ թթվային ռեակցիայի և հիմքերով հագեցվածության դեպքում, այնուամենայնիվ, նկատվում է բարձր հիդրոլիտիկ թթվայնություն։

Մեխանիկական վերլուծությունը ցույց է տալիս հողի պրոֆիլի երկակիությունը՝ միջին և ծանր կավային մակերևութային հորիզոններ՝ հումուս և պոդզոլիկ, և կավե իլյուվիալ հորիզոն և մայր ապար:

Շագանակագույն-պոդզոլային հողերի մշակովի սորտերը ունեն վարելահորիզոն 16–18 սմ հաստությամբ, սովորաբար մոխրագույն գույնի, վարելահողային հորիզոնից բաց դեղնավուն գնդիկների ընդգրկումներով։ Զարգացած տարածքներում հումուսի պարունակությունը ցածր է և չի գերազանցում 3-4%-ը։

Շագանակագույն-պոդզոլային հողերի մշակման և օգտագործման հիմնական ագրոտեխնիկական միջոցառումները պետք է ուղղված լինեն հումուսի պարունակության բարձրացմանը, նախատեսեն կրաքարային, հակաէրոզիայի միջոցառումներ և պարարտանյութերի օգտագործումը, հիմնականում ֆոսֆորային և օրգանական: Համապատասխան ագրոտեխնիկական միջոցառումների իրականացումը հնարավորություն է տալիս եգիպտացորենի բարձր բերքատվություն ստանալ շագանակագույն-պոդզոլային հողերի վրա։ .

2. Եգիպտացորենի կենսաբանական առանձնահատկությունները.

2.1 Ջերմային պահանջներ.

Եգիպտացորենը ջերմասեր բույս ​​է։ Նրա սերմերը սկսում են բողբոջել 8-9°C ջերմաստիճանում։ Սածիլները հայտնվում են 17-20-րդ օրը, երբ միջին օրական ջերմաստիճանը 12-14°C է; եթե այն բարձրանում է մինչև 18 - 19 ° C, կադրերը ստացվում են 8-9-րդ օրը:

Եգիպտացորենի ծիլերը դիմանում են փոքր ցրտահարություններին (մինչև -2 -3°C): Սառնամանիքից վնասված տերևները դեղնում են և մասամբ մեռնում, բայց աճի կետերը մնում են կենսունակ, և շոգի սկսվելուն պես բույսերը արագորեն վերսկսում են աճը: Դա պայմանավորված է սերմերի մեջ սննդանյութերի մեծ պաշարով, որը բույսն օգտագործում է երկար ժամանակ։ Աճող սեզոնի վերջում, երբ ջերմաստիճանը իջնում ​​է -2°C, բույսերը մահանում են։

Օպտիմալ միջակայքում ջերմաստիճանի բարձրացումը (25 - 30 ° C) արագացնում է զարգացումը, հատկապես աճող սեզոնի սկզբում և նպաստում է բերքատվության ավելացմանը: Ծաղկման շրջանում շոգ եղանակը բացասաբար է անդրադառնում բեղմնավորման և ձվարանների զարգացման վրա: Այնուամենայնիվ, բավարար հողի խոնավությամբ բարձր ջերմաստիճաններեգիպտացորենի մշակաբույսերին էական վնաս չպատճառել.

Սածիլների փուլերում - բույսերի համար խուճապի արտանետում, ամենաբարենպաստ միջին օրական ջերմաստիճանը 20 -23 ° C է: Աճի ինտենսիվությունը կտրուկ նվազում է 14 - 15°C-ում, իսկ 10°C-ում աճը դադարում է։ Նախքան գեներատիվ օրգանների հայտնվելը, ջերմաստիճանի բարձրացումը մինչև 25 ° C չի վնասում եգիպտացորենի աճին և զարգացմանը: Ծաղկման ժամանակի և կոճերի վրա թելերի հայտնվելու հետ մեկտեղ 25 ° C և ավելի ջերմաստիճանը անբարենպաստ է, իսկ 30 ° C-ից բարձրը խաթարում է ծաղկումն ու բեղմնավորումը. դուրս. Մշակույթի աճի և զարգացման համար օպտիմալ ջերմաստիճանը ծաղկումից մինչև հասունացումը 22-23°C է:

Վաղահաս սորտերի հասունացման համար պահանջվող ակտիվ ջերմաստիճանների հանրագումարը կազմում է 2100 - 2400°C, միջին և ուշ հասուն սորտերը՝ 2600 - 3000°C։

2.2. խոնավության պահանջներ.

Եգիպտացորենը երաշտի դիմացկուն բույս ​​է, սակայն անբավարար խոնավության վայրերում, երբ բույսերը ապահովված են ջրով, այն կարող է 2–3 անգամ ավելի բարձր բերք տալ, քան անձրևային հողերում։

Եգիպտացորենի ջրի սպառման գործակիցը ցածր է` 300 - 400: Եգիպտացորենի միջին և միջին սեզոնային հիբրիդները աճեցման սեզոնի ընթացքում սպառում են 3500 - 4500 մ 3/հա ջուր (ներառյալ այն, ինչը գոլորշիանում է հողից), հետևաբար, բոլորը. Մշակման տեխնոլոգիայի տարրերը պետք է ուղղված լինեն հողի խոնավության առավելագույն համալրմանը և դրա ռացիոնալ օգտագործմանը:

Եգիպտացորենի հատիկի ուռչման համար անհրաժեշտ է հացահատիկի զանգվածով ջրի մոտ 44%-ը։

Հացահատիկի համար եգիպտացորեն մշակելիս ջրի առավելագույն սպառումը ընկնում է 30-օրյա ժամանակահատվածում՝ խուճապի առաջանալուց 10-12 օր առաջ և մինչև ծաղկման փուլի կեսը: Դա կոչվում է քննադատական: Այնուամենայնիվ, եգիպտացորենը շատ զգայուն է խոնավության նկատմամբ նույնիսկ հացահատիկի լցնելու ժամանակ:

Հողի օպտիմալ խոնավությունը աճող սեզոնի ընթացքում որոշ չափով ավելի ցածր է, քան մյուս մշակաբույսերը՝ հողի խոնավության 60-70%-ը: Եգիպտացորենը չի հանդուրժում հողի ջրազրկումը: Հողում թթվածնի բացակայության պատճառով ֆոսֆորի հոսքը դանդաղում է, բույսերում խախտվում են ֆոսֆորիլացման և ազոտի նյութափոխանակության գործընթացները։ .

2.3. Լույսի պահանջներ.

Եգիպտացորենը ֆոտոֆիլ կարճատև բույս ​​է։ 12-14 ժամ տևողությամբ օրական աճի սեզոնը մեծանում է: Եգիպտացորենը լավ չի հանդուրժում ստվերումը. Մշակաբույսերի չափազանց թանձրացումը հանգեցնում է կոճու քաշի և հացահատիկի բերքատվության նվազմանը, սակայն սիլոսի համար աճեցնելիս կանաչ զանգվածի բերքատվությունը մեծանում է։

2.4. հողի պահանջները.

Ի տարբերություն շատ մշակաբույսերի՝ եգիպտացորենն այնքան էլ պահանջկոտ չէ հողի բերրիության հարցում, այնուամենայնիվ, այն շատ է արձագանքում դրա ավելացմանը, պարարտանյութերի կիրառմանը։ Եգիպտացորենի համար լավագույն հողերն են ազոտով հարուստ սևահողը, մուգ շագանակագույնը, մուգ մոխրագույնը։ Ըստ մեխանիկական բաղադրության՝ միջին և թեթև կավային, հարմար է նաև ավազակավը։ Եգիպտացորենը լավագույնս աճում և զարգանում է չամրացված, շնչառական, մոլախոտերից զերծ հողերի վրա, որոնք ունեն խորը հումուսային հորիզոն, որոնք լավ են սնուցվում մատչելի ձևերով, թեթևակի թթվային կամ չեզոք (pH 6-7): Դրա համար ոչ պիտանի են բարձր թթվայնությամբ, ինչպես նաև ջրալցման և աղակալման հակված հողերը։ Նման հողերի բարելավման ամենակարեւոր մեթոդը ներմուծումն է օրգանական պարարտանյութերորոնք բարելավում են ջուրը, սննդային ռեժիմը և մեխանիկական հատկությունները: Միևնույն ժամանակ, օդի փոխանակումը բարելավվում է, ածխածնի երկօքսիդի ավելացված պարունակությունը մշտապես ապահովվում է բույսերի ձուլման ապարատի գոտում, հողում թթվածինը: Սա կարևոր է, քանի որ բողբոջման շրջանում սերմերը, իսկ ավելի ուշ՝ արմատային համակարգը, սպառում են օդից բույսի ընդհանուր պահանջարկից առնվազն 18–20% թթվածին։ Երբ հողի օդում թթվածնի պարունակությունը 5%-ից պակաս է, արմատների աճը դադարում է։

Եգիպտացորենը պահանջում է մարտկոցներ: Կալիումը ապահովում է բջջային կոլոիդների ջուրը պահելու ունակությունը, բարելավում է նյութափոխանակությունը և մեծացնում բույսերի կենսունակությունը: Դրա պակասի դեպքում աճը դանդաղում է, բույսերը ձեռք են բերում մուգ կանաչ գույն, այնուհետև դրանց վերին մասը և ծայրերը դառնում են դեղին և չոր: Կալիումի սովի դեպքում արմատային համակարգը վատ է զարգանում, և բույսերի մեջ նվազում է կացության դիմադրությունը:

Աճող սեզոնի սկզբում եգիպտացորենն ինտենսիվ կլանում է կալիումը, որի պարունակությունը տնկիներում աճում է հացահատիկի պարունակության համեմատ 8-10 անգամ։ Կալիումի ուժեղ կլանումը հասնում է առավելագույնի 10-12 օր առաջ խուճապի առաջացումից, այնուհետև շատ արագ նվազում է: Ծաղկելուց հետո բույսին կալիումի մատակարարումը դադարում է։

Հողի մեջ ազոտի անբավարար քանակությունը բացասաբար է անդրադառնում արմատային համակարգի զարգացման վրա, ինչի հետևանքով նվազում է բույսին այլ սննդանյութերի մատակարարումը, վատանում է ձուլման ապարատի աշխատանքը։ Ազոտային սովի պատճառով կենսագործունեության խախտումը առաջացնում է տերևների դեղնացում, դրանց վաղաժամ մահ, ինչը բացասաբար է անդրադառնում բույսերի բերքատվության և հացահատիկի որակի վրա:

Աճող սեզոնի սկզբում եգիպտացորենը բավական ինտենսիվ ազոտ է օգտագործում, գրեթե նույնը, ինչ կալիումը։ Բույսերը 5-7 տերևների փուլում պարունակում են 2-3 անգամ ավելի ազոտ չոր նյութի մեկ միավորի համար, քան կաթնագույն և կաթնամոմային հասունության փուլերում։

Ֆոսֆորն անհրաժեշտ է ամբողջ աճող սեզոնի ընթացքում և մտնում է բույս, մինչև հացահատիկը լիովին հասունանա: Նրա ազդեցության տակ կրճատվում է տերևների աճի ժամանակահատվածը, արագանում է արմատների ներթափանցումը հողի ստորին շերտեր, ինչը հատկապես կարևոր է Պրիմորսկի երկրամասի պայմաններում եգիպտացորեն մշակելիս (քանի որ այստեղ կլիման անկայուն խոնավություն է): Հողի մեջ ֆոսֆորի պակասը հետաձգում է եգիպտացորենի ցորենի ծաղիկների և հատիկների աճն ու զարգացումը: Ֆոսֆորի պակասի դեպքում տերևները դառնում են մուգ կանաչ մանուշակագույն-կարմիր կամ մանուշակագույն երանգով և աստիճանաբար մեռնում են:

2.5. Վեգետացիոն շրջան.

Եգիպտացորենի մեջ առանձնանում են աճի և զարգացման հետևյալ փուլերը՝ սածիլների սկիզբը և լրիվ ի հայտ գալը, խուճապի սկիզբն ու ամբողջական տեսքը, կոճերի սկիզբն ու լրիվ ծաղկումը (թելերի տեսքը), կաթնագույն, կաթնամոմային վիճակ։ հացահատիկի, մոմի հասունության և լրիվ հասունության: Միջֆազային ժամանակաշրջանների տևողությունը որոշվում է սորտային բնութագրերով, եղանակային պայմաններով և գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայով: Սկզբնական շրջանում, մինչ վերգետնյա ցողունային հանգույցի առաջացումը, եգիպտացորենը շատ դանդաղ է աճում։ Այս պահին արմատային համակարգը ինտենսիվ զարգանում է: Այնուհետև աճի տեմպը աստիճանաբար աճում է՝ հասնելով առավելագույնի մինչև մեկնելը։ Այս ժամանակահատվածում բույսերի աճը բարենպաստ պայմաններում կազմում է օրական 10 - 12 սմ: Ծաղկելուց հետո բարձրության աճը դադարում է։ Բուսաբուծության ձևավորման կրիտիկական շրջաններն են 2-3 տերևային փուլը, երբ տեղի է ունենում տարրական ցողունի տարբերակում, և 6-7 տերևային փուլը, երբ որոշվում է կոճի չափը: Եգիպտացորենի զարգացման մեջ ամենակարևորը երկու փուլ է. կոճի ձևավորումը, որը տեղի է ունենում, համապատասխանաբար, տերևի 7 - 11, 8 - 12 և 11 - 16 փուլերում: Կարճ ժամանակահատվածում (10 օր առաջ և խուճապի ծաղկման ավարտից 20 օր հետո) բույսերը կուտակում են օրգանական զանգվածի մինչև 75%-ը։ Երաշտը, հողի ջրածածկումը, ծաղկման և պարարտացման ժամանակ հանքային սնուցման բացակայությունը նվազեցնում են ձավարեղենի մեջ հացահատիկի քանակը։ Բույսերի թաց քաշի առավելագույն քանակությունը դիտվում է կաթնային վիճակի փուլում. չոր նյութ - մոմի հասունության վերջում: Հացահատիկի բարձր բերքատվություն ստանալու համար եգիպտացորենի մշակաբույսերը պետք է կազմեն մոտ 40-50 հազար մ 2/հա տերևային տարածք, իսկ կանաչ զանգվածի բերքատվության համար՝ 60-70 հազար մ 2/հա և ավելի:

Եգիպտացորենի աճեցման սեզոնի տևողությունը 75 - 180 օր կամ ավելի է: Ըստ աճող սեզոնի երկարության՝ առանձնանում են 6 խումբ.

1. վաղ հասունացում - 80 - 90 օր, ակտիվ ջերմաստիճանների գումարը 2100 ° С

2. միջին վաղ հասունացում - 90 - 100 օր, 2200 ° С

3. միջսեզոն - 100 - 115 օր, 2400 ° С

4. միջին ուշ հասունացում - 115 - 130 օր, 2600 ° С.

5. ուշ հասունացում - 130 - 150 օր, 2800 ° С

6. շատ ուշ հասունացում - > 150 օր, > 3000°C:

3. Odessa 158 MV հիբրիդային բնութագրերը:

Հիբրիդը բուծվել է Մոլդովայի Հանրապետության եգիպտացորենի և սորգո գիտահետազոտական ​​ինստիտուտի և Վոլինի շրջանի Գորոխովի անվան պետական ​​ֆերմերային քոլեջի կողմից: 7 հեղինակ՝ Գ.Պ. Կարաիվանովը և Տ.Ս. Չալիկ.

1987 թվականից հիբրիդը գոտիավորվել է Խաբարովսկի երկրամասում և Հրեական ինքնավար մարզում՝ սիլոսի համար: Հետագայում այն ​​լայն տարածում գտավ Պրիմորսկի երկրամասում։

Moldavian 215 SV-ը կրկնակի միջգծային հիբրիդ է: Սերմարտադրությունն իրականացվում է ստերիլ հիմունքներով՝ ըստ վերականգնման սխեմայի։ Պատկանում է դեղին ատամնավոր հատիկով և կարմիր կոճի ցողունով սորտերի խմբին։

Բույսերի բարձրությունը միջինը 210 սմ է, տերևները՝ 15 սմ, կոճը գլանաձև է, 15 սմ երկարությամբ և 110 գ քաշով։ 1000 հատիկի քաշը 260գ.

Հիբրիդը վաղ հասուն է, աճման շրջանը՝ 83 - 100 օր։ Bubble smut- ը ազդում է միջին, helmintosporiasis - միջին և միջինից բարձր: Խաբարովսկի երկրամասի և Հրեական ինքնավար շրջանի սորտերի վրա փորձարկման տարիների ընթացքում կանաչ զանգվածի բերքատվությունը կազմել է 380-630 ց/հա, նորմալացված չոր նյութը՝ 120-150 ց/հա, կոճը՝ 100-150 ց/հա/: հա. Հիբրիդն ունի բացառիկ պլաստիկություն։

Բացի Հեռավոր Արևելքի տարածաշրջանից, այն հաստատված է ևս ինը շրջաններում օգտագործելու համար Ռուսաստանի Դաշնություն. .

4. Պոտենցիալ եկամտաբերության հաշվարկ:

4.1. Պոտենցիալ եկամտաբերության հաշվարկ՝ PAR-ի ժամանման հիման վրա

Հաշվարկելիս մենք օգտագործում ենք բանաձևը A.A. Նիչիպորովիչ.

որտեղ PU-ն չոր կենսազանգվածի պոտենցիալ եկամտաբերությունն է, c/ha

Q PAR - բերքի աճեցման սեզոնի PAR-ի քանակը, կկալ/հա

C - կալորիաներ օրգանական նյութերբերքատվության միավորներ, կկալ/կգ

K - PAR-ի օգտագործումը մշակաբույսերի կողմից, %

PAR-ի ամսական չափերը աճող սեզոնի համար (կկալ / սմ 2):

Եկեք գտնենք հացահատիկի բերքատվության արժեքը ստանդարտ խոնավության պարունակության դեպքում՝ օգտագործելով բանաձևը

որտեղ W-ը ստանդարտ խոնավության պարունակությունն է ըստ ԳՕՍՏ-ի, % (ձավարեղենի համար՝ 14%)

Ա - հիմնական և ընդհանուր առմամբ ենթամթերքների հարաբերակցության մասերի գումարը

կենսազանգվածի ծավալը (եգիպտացորենի համար A = 3)

Ցողունի զանգվածի բերքատվությունը հավասար կլինի.

41 ք/հա - 15,8 ք/հա = 25,2 ք/հա

մշակույթը	Q լուսարձակներ, կկալ/հա		С, կկալ/կգ	Պոտենցիալ բերքատվություն, ց/հա		Հարաբերակցությունը մասերի շուկայական եւ ոչ շուկայական ապրանքներ	Ոչ կոմերցիոն մթերքների բերքահավաք, ցենտներ/հա
				P չոր կենսազանգվածում	U t հիմնական Արտադրանք.
Եգիպտացորեն

4.2. Կենսաբանական արտադրողականության որոշումը մշակաբույսի կառուցվածքի տարրերով.

Բույսերի քանակը մինչև բերքահավաքը = 90000 հատ

Բույսերի վրա կոճերի քանակը = 1,2

Կոճի միջին քաշը = 145 գ

Ձողի զանգվածը կոճի զանգվածից \u003d 20%

1. Որոշեք մեկ հա-ի վրա կոճերի քանակը

90,000 1,2 = 108,000 հատ

2. Որոշե՛ք կոճերի զանգվածը հեկտարին

90,000 145 = 130,5 ք

130.5 20 / 100 = 26.1c/ha

3. Որոշեք հացահատիկի զանգվածը հեկտարի վրա

Y \u003d 130,5 - 26,1 \u003d 104,4 c

5. Եգիպտացորենի մշակության գյուղատնտեսական տեխնոլոգիա.

5.1. Տեղադրել ցանքաշրջանառության մեջ:

Պարզվել է, որ ցանքաշրջանառության մեջ որքան մեծ տարածքներ է զբաղեցնում եգիպտացորենը, այնքան բարձր է նրա արտադրողականությունը։ Հեռավոր Արևելքում այն ​​կարելի է դնել սոյայի, շաքարի ճակնդեղի, կարտոֆիլի, հացահատիկային և այլ մշակաբույսերից հետո, բայց այն ամենաբարձր բերքատվությունն է տալիս, երբ աճեցվում է լավ պարարտացված մշտական ​​հողատարածքներում կամ ցանքաշրջանառության մեջ՝ կարճ պտույտով, ինչպես նաև նորաստեղծ հողերում։ զարգացած հողերը հնդկաձավարից, վարսակից, կորեկից, ձմեռային աշորից, սեխից և այլ կուլտուրաներից հետո։ Դաշտային ցանքաշրջանառության ժամանակ ավելի լավ է այն աճեցնել կանաչ գոմաղբով զբաղեցրած երեքնուկի և առաջին և երկրորդ մշակաբույսերի պարարտացված զույգերի վրա։ Սերմնահողերը խորհուրդ է տրվում տեղադրել հարավային լանջերին՝ թեթև հողերով։ Սախալինի վրա ցուրտ քամիներից պաշտպանված տարածքները, լավ ցամաքեցված բերրի հողերով, հատկացված են եգիպտացորենի համար:

Եգիպտացորենը թողնում է մոլախոտերից զերծ դաշտ և լավ նախակարապետ է սոյայի, ցորենի, կարտոֆիլի և այլ մշակաբույսերի համար։

Եգիպտացորենի լավագույն պրեկուրսորներն այն մշակաբույսերն են, որոնք դաշտը թողնում են մոլախոտից մաքուր՝ սննդանյութերի մեծ պաշարով: Դրանք ներառում են ձմեռային կուլտուրաները, որոնց համար պարարտանյութեր են կիրառվել, հատիկաընդեղենային կուլտուրաները, կարտոֆիլը և հնդկաձավարը։ Պրիմորսկի երկրամասի պայմաններում շաքարի ճակնդեղը նույնպես կարելի է վերագրել լավագույն նախորդներին։

Դասընթացի հանձնարարության մեջ որպես նախորդ, ես հրավիրված եմ դիտարկել սոյայի մասին: Աճեցված սոյա - միամյա խոտաբույսհատիկաընդեղենի ընտանիքից։ Սոյան մուսսոնային կլիմայական մշակաբույս ​​է: Այն տալիս է ամենաբարձր բերքատվությունը հողի օպտիմալ խոնավությամբ ամբողջ աճող սեզոնի ընթացքում, ավելորդ խոնավության դեպքում սոյան դանդաղ է աճում և կտրուկ նվազեցնում բերքատվությունը: Սոյան ջերմասեր մշակույթ է։ Հեռավոր Արևելքում սոյայի հատիկները պահանջում են միջին ջերմաստիճանի հանրագումար 2000-ից մինչև 3000˚С: Հեռավորարևելյան սոյայի սորտերի աճող սեզոնի տևողությունը տատանվում է 92-ից մինչև 135 օր: Սոյան ֆոտոֆիլ կարճատև բույս ​​է։ Սոյայի ցանքաշրջանառության ժամանակ ավելի լավ է ցորենից հետո դաշտերը հատկացնել սիլոսի համար: Սոյան, որպես հատիկաընդեղենային մշակաբույսեր և շարքային մշակաբույսեր, լավ նախորդող է այլ մշակաբույսերի համար։ Երբեմն, ուշ բերքահավաքի և հողի ջրածածկման պատճառով, սոյայի հատիկներից հետո փորը հերկվում է ուշ կամ արտն ընդհանրապես մնում է չհերկված, ինչի հետևանքով էապես նվազում է դրա նախորդի արդյունավետությունը։ Եթե ​​սոյայի դաշտերը հերկում են ուշ աշնանը, ապա հողում ազոտի պարունակությունը նվազում է։ Սա բացասաբար է անդրադառնում վաղ մշակաբույսերի աճի վրա, ուստի սոյայի հատիկներից հետո դրվում են ուշ մշակաբույսեր: .

Պտղաբեր, լավ մշակված դաշտերում և պարարտացման դեպքում եգիպտացորենը կարելի է նորից մշակել մի քանի տարի։ Որքան բարձր է տեղանքի բերրիությունը, գյուղատնտեսության մշակույթը, այնքան երկար է հնարավոր մեկ դաշտում եգիպտացորեն աճեցնել։ Եգիպտացորենը երկար ժամանակ (ավելի քան 10 տարի) մշակելով, նրա բերքատվությունը զգալիորեն ցածր էր, քան ցորենից, արևածաղիկից, շաքարի ճակնդեղից հետո։ Եգիպտացորենի բերքատվության նվազման պատճառներից մեկը մոլախոտերով զգալի վարակումն է։

Տարբեր նախորդներից հետո եգիպտացորենի բերքատվության տարբերությունը սովորաբար պայմանավորված է նախորդ բերքի պարարտացման տարբեր աստիճանով, նրա մշակաբույսերում մոլախոտերի դեմ պայքարի արդյունավետությամբ և բերքահավաքի ժամանակով:

Եգիպտացորենը լավ նախադրյալ է գարնանացան ցորենի և գարու համար։

Բուսաբուծության տարածքի կառուցվածքը.

Հացահատիկային - 25%

Եգիպտացորեն – 25%

Տարեկան խոտաբույսեր-12,5%

ձմեռային տարեկանի – 12,5%

Եկեք կազմենք ութ դաշտային ցանքաշրջանառության սխեման.

3. եգիպտացորեն

5. ձավարեղեն

6. եգիպտացորեն

8. ձավարեղեն

5.2. Պլանավորված բերքի պարարտանյութի դրույքաչափերի հաշվարկը և դրանց կիրառման համակարգը.

1. Միջին հաշվով 1 ցենտներ եգիպտացորենի հատիկները հողից հանում են 3 կգ ազոտ, 1,2 կգ ֆոսֆոր, 3 կգ կալիում։ 15,8 ց/հա բերքատվությամբ հողից կհանվեն.

3 15,8 = 47,4 կգ/հա Ն

1,2 15,8 = 18,96 կգ/հա P 2 O 5

3 15,8 = 47,4 կգ/հա Կ 2 Օ

2. Որոշել ազոտի, ֆոսֆորի և կալիումի պարունակությունը հողում կգ/հա: Հաշվարկելու համար մենք օգտագործում ենք բանաձևը

K m \u003d h * V * P, որտեղ

h - վարելահերթի չափը, սմ

V - հողի ծավալային զանգված, գ / սմ 3

N - 21 * 1,08 * 4 = 90,72 կգ / հա

P 2 O 5 - 21 * 1,08 * 3 \u003d 68,04 կգ / հա

K 2 O - 21 * 1,08 * 10 \u003d 226,8 կգ / հա

3. N-ի հողից բույսերի օգտագործման գործակիցը կազմում է 25%, P 2 O 5 - 6%, K 2 O - 12%:

Մենք գտնում ենք, որ եգիպտացորենի բույսերը կարող են կլանել հողից 1 հա.

N \u003d (90,72 * 25) / 100 \u003d 22,68 կգ

P 2 O 5 \u003d (68,04 * 6) / 100 \u003d 4,1 կգ

K 2 O \u003d (226,8 * 12) / 100 \u003d 27,2 կգ

4. Միջինում 1 տոննա գոմաղբը պարունակում է N - 4 կգ, P - 1,5 կգ, K - 4,5 կգ: 60 տոննա գոմաղբ դնելիս հողը կստանա՝ N - 240 կգ, P - 90 կգ, K - 270 կգ:

60 տոննա գոմաղբից կօգտագործվի.

N = (240 * 25) / 100 = 60 կգ / հա

P \u003d (90 * 45) / 100 \u003d 40,5 կգ / հա

K \u003d (270 * 70) / 100 \u003d 189 կգ / հա

5. Եգիպտացորենը հողից և օրգանական պարարտանյութերից կսպառի.

N = 22,68 + 60 = 82,68 կգ/հա

Р = 4,1 + 40,5 = 44,6 կգ/հա

K = 27,2 + 189 = 216,2 կգ/հա:

6. Բացի այդ, անհրաժեշտ է կատարել.

N = 47,4 – 82,68 = -35,28 կգ/հա

Р = 18,96 – 44,6 = -25,64 կգ/հա

K = 47,4 - 216,2 = -168,8 կգ/հա

D y - պարարտանյութերի չափաբաժին, տ/հա

Y t - ծրագրավորվող եկամտաբերություն, տ/հա

B - սննդանյութերի հեռացում 1 տոննա արտադրանքի համար

K m - սնուցիչների փոխանցման գործակիցը 1 հա վարելահարկ

K y - պարարտանյութերից սննդանյութերի օգտագործման գործակից,%

K n - հողից սննդանյութերի օգտագործման գործակից,%

N n - օրգանական պարարտանյութերի կիրառման արագությունը, տ / հա

K p - օրգանական պարարտանյութից N, P 2 O 5, K 2 O օգտագործման գործակից,%

h - վարելահերթի չափը, սմ

V - հողի ծավալային զանգված, գ / սմ 3

K m \u003d 1,08 21 \u003d 22,68 գ / սմ 3

Ծրագրավորված բերքի համար պարարտանյութի կիրառման դրույքաչափերի հաշվարկ

ՑՈՒՑԱՆԻՇՆԵՐ	Մարտկոցներ
1. 1. Պլանային բերքատվություն, ց/հա
2. Մթերքի 1գ-ից դուրս բերված սննդանյութեր, կգ
3. Բերքահավաքի հետ հեռացված սննդանյութեր, կգ
4. Պարունակվող սննդանյութեր. մգ/100 գ հող հողի վերին շերտում՝ կգ/հա
5. Հողից սննդանյութերի օգտագործման գործակիցը, %
6. Կօգտագործվեն հողից սննդանյութեր՝ կգ/հա
7. Գոմաղբով հողի վրա կիրառվող սննդանյութերը կգ/հա
8. Գոմաղբից սննդանյութերի օգտագործման մակարդակը, %
9. Գոմաղբից սննդանյութերի հնարավոր հեռացում, կգ/հա
10. Հողից և գոմաղբից կհեռացվի տոտալ, կգ/հա
11. Օգտագործված ականների տեսակը. պարարտանյութ	նատրիումի նիտրատ	Սուպերֆոսֆատ պարզ հատիկավոր	Կալիումի քլորիդ
12. Օգտագործման մակարդակը Սնուցիչներ հանքային պարարտանյութերից, %
13. Հանքային պարարտանյութերը անհրաժեշտ է կիրառել կգ/հա

Եգիպտացորենի պարարտանյութերի համակարգ.

Եգիպտացորենը շատ պահանջկոտ է հողի բերրիության նկատմամբ։ Այն չի հանդուրժում թթվային հողերը, և առանց դրանց կրաքարի, նույնիսկ օրգանական և հանքային պարարտանյութերի բարձր չափաբաժինների ներդրման դեպքում, չի կարելի հույս դնել լավ բերք ստանալու վրա: Եգիպտացորենը սպառում է սնուցիչները աճող սեզոնի ընթացքում՝ ընդհուպ մինչև հացահատիկի մոմի հասունացման սկիզբը: Այնուամենայնիվ, դրանց առավել ինտենսիվ կլանումը նկատվում է արագ աճի ժամանակաշրջանում, համեմատաբար կարճ ժամանակահատվածում` խուճապների առաջացումից մինչև ծաղկում: Եգիպտացորենի բարձր բերքատվություն ստանալու համար որոշիչ նշանակություն ունի օրգանական և հանքային պարարտանյութերի օգտագործումը։ Եգիպտացորենը շատ արձագանքում է գոմաղբի և այլ օրգանական պարարտանյութերի կիրառմանը: Երկարաժամկետ փորձարարական տվյալների համաձայն՝ գոմաղբի օգտագործումը (40-60 տ/հա) հացահատիկի բերքատվությունն ավելացնում է 0,3-0,8 տ/հա-ով։ Գոմաղբի և հանքային պարարտանյութերի համակցված օգտագործումը ապահովում է լավ բերքեգիպտացորեն օրգանական պարարտանյութի ավելի ցածր չափաբաժիններով:

Աշնանային հերկի տակ պետք է կիրառվեն գոմաղբ, ֆոսֆորային և պոտաշային պարարտանյութեր։ Ազոտային պարարտանյութերը լավագույնս օգտագործվում են գարնանը` նախացանքային հողագործության համար:

Եգիպտացորենը բողբոջումից հետո առաջին ամսվա ընթացքում շատ դանդաղ է աճում և սահմանափակ քանակությամբ սննդանյութեր է կլանում։ Այնուամենայնիվ, այս ժամանակահատվածում առկա սննդանյութերի, հատկապես ֆոսֆորի բացակայությունը բացասաբար է անդրադառնում բույսերի հետագա զարգացման վրա, նվազեցնում է հիմնական պարարտանյութից և հողից սննդանյութերի օգտագործումը: Եգիպտացորենի տնկիներին մատչելի սննդանյութերով ապահովելու համար պարարտանյութերի փոքր չափաբաժինները պետք է կիրառվեն ցանքի ժամանակ: Միաժամանակ, հատկապես արդյունավետ է բների մեջ ֆոսֆորի փոքր չափաբաժնի (5–7 կգ P 2 O 5) տեղային կիրառումը բների մեջ հատիկավոր սուպերֆոսֆատի տեսքով։ Պարարտանյութերը պետք է քսել սերմերից առանձին՝ 4-5 սմ կողքերով և 2-3 սմ սերմերից ցածր՝ եգիպտացորենի տնկիների վրա հողային լուծույթի բարձր կոնցենտրացիայի վնասակար ազդեցությունից խուսափելու համար։

Բավարար խոնավության պայմաններում առավել ինտենսիվ աճի ժամանակ եգիպտացորենը սննդանյութերով ապահովելու համար հիմնական պարարտանյութին կարելի է ավելացնել ազոտ։ Աճող սեզոնի ընթացքում կատարվում են 20-30 կգ ա.ի.-ի 1-2 վերին վիրակապ: մեկ հա. Պարարտանյութերը վերին հագնվելու վրա կիրառվում են կուլտիվատորների կողմից՝ բույսերի սնուցողներ՝ 8-10 սմ խորության վրա խոնավ հողի շերտի մեջ ներառելով: .

Եգիպտացորենի պարարտանյութերի համակարգ.

5.3 Հողերի մշակման համակարգ.

Երկարամյա փորձը ցույց է տալիս, որ ավելի լավ է եգիպտացորեն ցանել խորը վաղ աշնանը։ Ծանր շագանակագույն-պոդզոլային հողերի վրա նրա արմատների մեծ մասը (90%) գտնվում է 0-10 սմ հողաշերտում, 10-20 սմ շերտում դրանք կազմում են ընդամենը 6%, 20-30 սմ շերտում. 3%: Վարելահողերի խորացմամբ արմատները շարժվում են դեպի տակի հորիզոններ և օգտագործում ավելի մեծ ծավալի հող։ Գարնանը խոնավությունը պահպանելու և հողը հարթեցնելու համար հերկը կատարվում է մեկ-երկու հերթով, իսկ մայիսի սկզբին մշակվում է 10-12 սմ խորության վրա, բազմաթիվ արմատախոտերով և ուժեղ հողով դաշտերում։ խտացում, խորհուրդ է տրվում գութանը հերկել գութաններով՝ առանց կաղապարային տախտակների և հալածանքի։ Այն դաշտերը, որոնք աշնանից չեն հերկել, պետք է հնարավորինս շուտ հերկել։ Մոլախոտերը ոչնչացնելու և սերմերի բողբոջման համար լավ պայմաններ ապահովելու համար արտը մշակում են նախօրեին կամ ցանքի օրը մինչև ցանքի խորությունը և գլորում։ .

Սոյայի հատիկներից հետո հողը մշակում են լայն կտրվածքով սկավառակային կուլտիվատորներով կամ դիսկահավերով 6-8 սմ խորության վրա։

Հերկման լավագույն որակը, մշակաբույսերի մնացորդների լավ ներառումը ապահովում են երկհարկանի գութանները ПЯ-3-35 և ПН-4-35:

Աշնանային հերկի արդյունավետությունը մեծապես կախված է դրա իրականացման ժամկետներից։ Նախորդի բերքահավաքից հետո վաղ հերկելը չի ​​օգնում արտերը մաքրել մոլախոտից, ինչը բացասաբար է անդրադառնում եգիպտացորենի բերքատվության վրա։ Սեպտեմբերի վերջին - հոկտեմբերի առաջին կեսին հերկելիս 2 - 3 կլեպից հետո բարենպաստ պայմաններ են ստեղծվում հողի խոնավության կուտակման և հողի ավելի լավ մաքրման համար։

Հալած ջրի պահպանման և հողում խոնավության կուտակման համար արդյունավետ է դաշտի ուշ աշնանային ճեղքերը։ Այս տեխնիկայի օգտագործումը թույլ է տալիս պահպանել մինչև 250 - 300 մ 3 / հա ջուր և ստանալ 0,20 - 0,25 տ / հա բերքատվության աճ: Նաև ճեղքվածքը նվազեցնում է հողի ջրային էրոզիան, այսինքն. ունի բնապահպանական նշանակություն։ .

Գարնանային հողագործությունը կրճատվում է մինչև հարթեցման և նախացանքային մշակության։ Ինտենսիվ տեխնոլոգիայի պարտադիր տարր է հողի գարնանային հարթեցումը։ Այն ապահովում է հողի ավելի լավ տաքացում, մոլախոտերի արագ բողբոջում; թույլ է տալիս ավելի լավ իրականացնել նախացանքային հողագործությունը և նույն խորության վրա ցանել սերմերը: Այն իրականացվում է միայն հողի լրիվ ֆիզիկական հասունության ժամանակ հարթեցնողներով, քարշակներով, կուլտիվատորներով, որոնք հագեցած են հարթեցման տախտակներով և պտտվող գլանափաթեթներով: Շարժման ուղղությունը 45 - 50˚ անկյան տակ դեպի հիմնական մշակումը: Եթե ​​դաշտի մակերեսը մնում է պղտոր, ապա գյուղատնտեսական այս պրակտիկան կրկնվում է առաջին հարթեցմանը ուղղահայաց:

Նախացանքային մշակումն իրականացվում է հողում խոնավությունը պահպանելու, հողը չամրացված և մոլախոտերից զերծ պահելու համար։ Այն իրականացվում է ցնդող թունաքիմիկատների (eradican 6.7E, sutan plus 6.7E) ներդրումից անմիջապես հետո մինչև սերմերի ցանման խորությունը կամ անհապաղ ներդրում չպահանջող թունաքիմիկատների կիրառումից հետո (agelon, ramrod), հողագործության համակցված գործիքներով, որոնք. համատեղել թուլացում, հարթեցում մեկ անցումով և գլորում: Շարժման եղանակը մաքոքային է՝ հիմնական մշակման ուղղությամբ 40 - 45˚ անկյան տակ, 15 - 20 սմ հարվածների միջև համընկնման լայնությամբ: 1-ից 5 սմ չափերով հողի կտորներ: Գնդիկների առկայություն: 10 սմ-ից ավելի բարձրությունը չի թույլատրվում: Մշակման խորության շեղումը նշվածից չպետք է գերազանցի ± 1 սմ:

Հիմնական թունաքիմիկատների հավասարեցումը, կիրառումը և ներդրումը, նախացանքային մշակումն իրականացվում է տողում առանց ժամանակի ընդհատման: Սա նպաստում է սերմերի ցանման միատեսակ խորությանը, հողի խոնավության պահպանմանը և եգիպտացորենի բարեկամական ընձյուղների ստացմանը:

Եգիպտացորենի հիմնական հողագործության համակարգը.

Նախորդը	մոլախոտություն		Վերջնաժամկետ	Ագրոտեխնիկական որակի պահանջներ.
	Գարուն ուշ	1. կոճղ
		2. Բուժում թունաքիմիկատներով		2.4D խմբի հերբիցիդներով ցողում 2 կգ դվ/հա դոզանով 14-18 ° օդի ջերմաստիճանում
		3. Աշնանային հերկ
		4. Կտրվածք

Եգիպտացորենի նախացանքային մշակման համակարգը.

Իրադարձություններ	Վերջնաժամկետներ	Իրականացման ագրոտեխնիկական պահանջներ
1. Վաղ գարնանային հուզում	Հողի ֆիզիկական հասունություն
2. Հողի հարթեցում
3. Թունաքիմիկատների կիրառում և հողի մեջ ներդնում	Թունաքիմիկատների անհապաղ ներդրում
4. 1-ին մշակում		Գլ. 8-12 սմ.
5. 2-րդ մշակություն
6. Նախացանքային մշակություն

5.4. Սերմերի պատրաստում ցանքի համար.

Հացահատիկի և եգիպտացորենի կանաչ զանգվածի բարձր բերք ստանալու հիմնական պայմաններից է առաջին սերնդի գոտիավորված հիբրիդների սերմեր ցանելը։ Նախացանքային պատրաստման գործընթացում սերմերը պետք է հասցվեն ցանքի ամենաբարձր պայմաններին, տրամաչափման միջոցով մեկուսացվեն միատարր ֆրակցիաները, ոչնչացվեն հարուցիչներն ու վնասատուները։ Ցանքի համար պատրաստված սերմերը պետք է համապատասխանեն առաջին դասի համար պետական ​​ստանդարտով սահմանված պահանջներին։ Առաջին կարգի սերմերի դաշտային բողբոջումը սովորաբար ցածր է լաբորատորիայից 10-15%-ով։

Հատուկ բույսերում եգիպտացորենի սերմերը չորանում են, հասցվում են 12-13% խոնավության պարունակության, չափաբերվում, մշակվում և փաթեթավորվում թղթե տոպրակների մեջ՝ կոլտնտեսություններ ուղարկելու համար: Կոճերը կալսում են ցանքից 10-15 օր առաջ ցանքատարների վրա (ՄԿՊ-3.0): Ընկերական և լիարժեք սածիլներ ապահովելու համար եգիպտացորենի սերմերը տրամաչափվում են հացահատիկի մաքրման մեքենաների վրա, իսկ նմուշները տեղափոխվում են սերմերի հսկողության լաբորատորիաներ՝ ցանքի որակը ստուգելու համար: Եթե ​​սերմերը պայմանավորված են, ապա դրանք պատրաստվում են ցանելու։

Ծլման էներգիան ավելացնելու համար 12 սմ-ից ոչ ավելի շերտ ունեցող սերմերը չոր տեղում 4-6 օր տաքացնում են արևի տակ։ Ցերեկը տաքացնելու ժամանակ դրանք մի քանի անգամ նրբորեն խառնում են, իսկ գիշերը ծածկում են բրեզենտով կամ մաքրում չոր սենյակում։ Դրական արդյունք է տալիս նաև սերմերի ակտիվ օդափոխությունը, դրա համար օգտագործվում են հոսանքների վրա սերմերը չորացնելու մեքենաներ։ Եգիպտացորենի սերմերը հողում սնկային հիվանդություններից և վնասատուներից պաշտպանելու համար լավ էֆեկտ է տալիս սերմերի նախնական մշակումը 80% դ.պ.-ով: TMTD (1,5 - 2 կգ/տ) կամ համակցված բուժիչներ (ֆենտիուրամ, հեքսաթիուրամ, տիգամ, վիտաիուրամ): Երբ թրթուրները տարածվում են թրթուրների մշակաբույսերի վրա, թրթուրները, շերեփները, սերմերը մշակվում են HCCH-ով 2 կգ/տ սերմերով:

Ներդիր.Բուժման այս մեթոդը բաղկացած է նրանից, որ սերմերի ծածկույթի վրա կիրառվում է պոլիմերային թաղանթ ձևավորող նյութի ջրային լուծույթ, որի մեջ, բացի հագնվելու միջոցներից, ներմուծվում են սերմերի բողբոջումն ակտիվացնելու համար անհրաժեշտ նյութեր:

Սերմերի մշակման համար օգտագործվում է բաղադրությունը (1 տոննա սերմի համար)՝ պոլիվինիլային սպիրտ՝ 0,5-1 կգ, կենսաբանորեն ակտիվ նյութեր, թունաքիմիկատ՝ ըստ նորմայի՝ օգտագործման հրահանգներին համապատասխան։ Միկրոէլեմենտների ներմուծումը ֆենտիուրամի հիդրոֆիլ թաղանթում օգնում է մեծացնել ծանր վնասված սերմերի դաշտային բողբոջումը: Սերմերի երեսպատման մեթոդը պարզ է, անվտանգ, ընդունելի հացահատիկի հարդարման ժամանակակից մեքենաների համակարգի համար:

Դաշտային պայմաններում թաղանթ ձևավորող պաշտպանիչ նյութերը բարձր արդյունավետություն ունեն ցանքի տարբեր ժամկետներում: .

Սերմերը ցանելու համար նախապատրաստելու միջոցառումներ.

Իրադարձություններ		Տեխնիկա, դեղերի նորմեր (կգ)	Գործիքներ, մեքենաներ	որակի պահանջներ
1. Նախնական մաքրում	Մաքրումից անմիջապես հետո	Մաքրում օրգանական և հանքային կեղտերից, ավազից, խճաքարից, ծղոտից և այլն:		Մաքրում կոպիտ կեղտերից
2. Սերմերի չորացում	հետո նախնական մաքրում	Հացահատիկի 1 ընդունման համար խոնավության հեռացում 6% և բերում հիմնական վիճակի	Չորացման միավոր	Համապատասխանությունը կսահմանափակվի: Պայմաններ
3. Առաջնային մաքրում	Չորացնելուց հետո	Մոլախոտի կեղտից մաքրում, մոլախոտի սերմ		Համապատասխանություն մոլախոտերի կեղտերի հիմնական պայմանին

Սեղանի շարունակությունը. 7
4. Երկրորդական մաքրում	Աշնանային չորացումից հետո	Մաքրում հացահատիկի կեղտից՝ չհասունացած հատիկներ, թուլացած, կոտրված, մգացած, դեֆորմացված		Հացահատիկի կեղտերի հիմնական պայմանի համապատասխանությունը
5. Օդի ջերմային բուժում	Ցանքից առաջ (2-3 շաբաթ առաջ)	Տեմպը. Ջերմային նյութ - 35º 5-7 օր արևի տակ	Չորացման միավոր	ԳՕՍՏ-ի համապատասխանությունը սերմերի մաքրության, խոնավության պարունակության առումով: Խորհրդանիշների կենսունակության էներգիայի ավելացում.
6. Թթու վարունգ	Ցանքից 10-15 օր առաջ	fentiuram, hexathiuram, tigam, vitatiuram		Սերմերի ախտահանում ժանգից, ցեխից, արմատների փտումից:

5.5. Ցանքի քաշի հաշվարկը.

Եգիպտացորենի համար սերմնացանի զանգվածը հաշվարկվելու է բանաձևով.

որտեղ H in-ը քաշի սերմնավորման արագությունն է, կգ/հա;

P-ը բերքահավաքից առաջ բույսերի անհրաժեշտ քանակն է՝ մլ/հա;

Ա - 1000 սերմի քաշ, գ

P – սերմերի դաշտային բողբոջում, %;

D-ն աճող սեզոնի ընթացքում մահացած բույսերի թիվն է, %:

P \u003d 9 * 10000 \u003d 90000 հատ / հա

5.6. Եգիպտացորենի ցանք.

Առավել բարենպաստ պայմանները բողբոջելու և եգիպտացորենի բարեկամական սածիլներ ստանալու համար ստեղծվում են հողի կայուն տաքացմամբ մինչև 10-12 ° C սերմերի ցանման խորության վրա: Ավազոտ հողի վրա, որն ավելի արագ է տաքանում, հատկապես հարավային լանջերին, կարելի է ցանքս սկսել ավելի վաղ։ կավե հող, ինչպես նաև հյուսիսային լանջերի և տորֆային ճահիճների հողն ավելի դանդաղ է տաքանում։ Այս տարածքներում խորհուրդ է տրվում եգիպտացորեն ցանել ավելի ուշ։ Հաստատվել է, որ ցրտադիմացկուն եգիպտացորենի սորտերը բողբոջում են 5-6°C և նույնիսկ ավելի ցածր ջերմաստիճանում, սակայն այն ավելի բարեհամբույր սածիլներ է տալիս հողի ջերմաստիճանում՝ ցանքի առնվազն 10°C խորության դեպքում: Հեռավոր Արևելքում մայիսին հողի ջերմաստիճանը 5-10 սմ խորության վրա կարող է կտրուկ տատանվել օրվա ընթացքում և ամբողջ ամսվա ընթացքում, և, հետևաբար, ցանքի ժամանակը կարող է տարբեր լինել: տարբեր տարիներ, սակայն գյուղատնտեսական հիմնական շրջաններում կանաչ զանգվածի և կոճերի լավագույն բերքատվությունը ստացվում է մայիսի կեսերին ցանելու ժամանակ։

Պրիմորսկի երկրամասի պայմաններում ավելի լավ է ցանել մայիսի 20-ից մայիսի 30-ը։ Ցանելու ճիշտ ժամանակի ընտրություն մեծ նշանակությունբույսերի թրջման դեմ պայքարում։ Վաղ տնկելիս եգիպտացորենը սովորաբար ավելի լավ է օգտագործում աշնանային և ձմեռային խոնավությունը, ավելի քիչ է տուժում երաշտից, ավելի արագ է զարգանում և ավելի քիչ չորանում:

Սննդային նպատակներով կաթի և մոմի վաղ հասունությունը ստանալու համար եգիպտացորենը նախապես աճեցվում է ներսում՝ տորֆի կամ թրիքի ամանների մեջ, այնուհետև տնկվում բաց գետնին:

Սերմերի տեղադրման խորությունը զգալիորեն ազդում է սածիլների առաջացման միատեսակության, դրանց ամբողջականության, ինչպես նաև եգիպտացորենի աճի, զարգացման և արտադրողականության վրա: Դա կախված է հողի մեխանիկական կազմից և ջերմաստիճանից։ Թեթև հողերի վրա եգիպտացորենը տնկվում է 8 - 9 սմ խորության վրա, ծանր հողերի վրա՝ 5 - 6 սմ, գարնանը հողի մակերեսային շերտերն ավելի լավ են տաքանում, քան ստորինները։ Հետևաբար, վաղ ժամկետներում ավելի լավ է եգիպտացորեն ցանել ավելի փոքր խորության վրա, բայց միշտ խոնավ հողում; ավելի ուշ ժամկետներում ցանքի խորությունը պետք է հասցնել 8-10 սմ:

Սերմերը սովորաբար ուռչում և բողբոջում են, երբ հողի խոնավությունը 18-20%-ից ցածր չէ, ինչը պետք է հաշվի առնել ցանքի խորությունը սահմանելիս: Եգիպտացորենի սերմերը կարող են հանդուրժել խորը ցանքը։ Առավելագույն տնտեսական խորությունը 15 սմ է, իսկ կենսաբանական խորությունը՝ 37։

Սերմնացանը. տրամաչափված սերմերով ցանելիս յուրաքանչյուր բնում տեղադրում են 3-4 հատիկ։ Խոշոր ֆրակցիաների սերմերի քաշը 18-22 կգ/հա է, միջինը՝ 15-18 կգ/հա, փոքրը՝ 12-15 կգ/հա։ Կետավոր ցանքով ցանում են 7-8 պայմանական հատիկներ՝ գծային մետրի վրա։ Սերմնացանի արագությունը մեծանում է ցանքի ժամանակ զով եղանակի, ինչպես նաև մինչև աճող սեզոնի սկզբի ջերմաստիճանի հնարավոր նվազման և հիվանդությունների և վնասատուների վնասների պատճառով:

Շատ կարեւոր է, որ սերմերը հավասարաչափ բաշխվեն ինչպես խորության, այնպես էլ շարքում։ Սա բարենպաստ պայմաններ է ստեղծում եգիպտացորենի բարեկամական կադրերի առաջացման համար, դրականորեն ազդում է բույսերի անհատական ​​արտադրողականության վրա:

Գոյություն ունենալ տարբեր ճանապարհներեգիպտացորեն ցանելը. Օրինակ, ըստ ինտենսիվ մշակության տեխնոլոգիայի, այն կարելի է ցանել կետավոր ձեւով։ Բայց Հեռավոր Արևելքում հիմնական մեթոդը 70570 սնման տարածքով եգիպտացորեն ցանելու քառակուսի բնադրված մեթոդն է: Այն իրականացվում է SKGN-6V և SKGN-6A սերմնացաններով: Ցանվում է նաև բնադրմամբ։

Տեղական պայմաններում հողի ջրածածկման պատճառով հաճախ անհնար է լինում կիրառել մշակաբույսերի խաչաձև մշակություն, ինչը բացասաբար է անդրադառնում բերքատվության վրա։ Գյուղատնտեսության բարձր կուլտուրայով խոստումնալից է եգիպտացորենի կետավոր ցանքը, երբ սերմերը շարված են շարքերով 35 սմ հեռավորության վրա։Այն իրականացվում է SKNK-6 սերմնացանով։ Կետավոր ցանքով տողերի միջատները մշակվում են մի ուղղությամբ, շարքերում մոլախոտերը ոչնչացվում են թունաքիմիկատների օգնությամբ։ Բազմաթիվ տնտեսություններում մշակաբույսերը թրջվելուց պաշտպանելու համար եգիպտացորենն աճեցնում են սրածայրերի և սրածայրերի վրա: Հատկապես կարևոր է ցորենի եգիպտացորենի աճեցումը:

DalNIISH-ը մշակել է եգիպտացորենի աճեցման տեխնոլոգիա և ստեղծել է մի շարք մեքենաներ՝ սրածայր և սրածայր բույսեր ցանելու և խնամելու համար: Լեռնաշղթաների վրա ցանելու համար եգիպտացորենի սերմնացանի գործարանային ցանքատարները փոխարինվում են նորերով՝ սրածայր կազմող սկավառակներով։ Քաղցրավենիքը վարողով 1–1,5 սմ խորությամբ սեղմված ակոս է անում, որի մեջ դրվում են եգիպտացորենի սերմեր։ Գնդաձև սկավառակները, որոնք հոսում են բացիչի հետևում, փակում են դրանք և կազմում գագաթ: Այնուհետև սերմնացանի շարժիչ հասկերը գլորվում են լեռնաշղթայի երկայնքով, որոնք սեղմում են թուլացած հողը, դրանով իսկ բարելավելով խոնավության հոսքը դեպի սերմեր հողի ստորին շերտերից:

Լեռնաշղթաների վրա եգիպտացորեն ցանելու համար կարելի է օգտագործել նաև DalNIISKh-ի նախագծած սերմնացան-մշակիչը։ Այն ստեղծվել է KRN-4.2 կուլտիվատորի և SZN-24 կամ SZN-16 սերմացուի միավորների և մեխանիզմների հիման վրա։ Եռաշերտ տարբերակով այս սերմնացանը կարող է աշխատել MTZ-50 և MTZ-52 տրակտորների հետ համատեղ, իսկ հինգ սրածայր տարբերակով ՝ DT-54A և DT-75 տրակտորներով: Սերմնացանը սրածայրեր է կազմում, հանքային պարարտանյութեր է քսում և եգիպտացորեն ցանում մեկ անցումով։ Այն նաև օգտագործվում է եգիպտացորենի խնամքի համար։

Կարկտաքարերի վրա եգիպտացորենը ցանում են SU-24 կամ SZN-24 հացահատիկի սերմնացաններով։ Յուրաքանչյուր սրածայրի վրա տեղադրվում են 50 սմ տողերի 2 հատ, որոնց համար կարող են օգտագործվել նաև փոխարկված եգիպտացորենի սերմնացաններ SKGN-6A և SKNK-6:

Սերմնացանները պետք է կարգավորվեն այնպես, որ յուրաքանչյուր ցանքատարածք ցանի նույն քանակությամբ սերմեր խստորեն սահմանված խորության վրա (թույլատրելի շեղումներ ± 1 սմ) - սա է միատեսակ, ընկերական սածիլներ ստանալու բանալին:

Եգիպտացորենի ցանքին ներկայացվող ագրոտեխնիկական պահանջները՝ տնտեսությունում ցանքի թույլատրելի տեւողությունը՝ 3-4 օր, մեկ դաշտում՝ 1-2 օր, սերմերի տեղադրման միատեսակության շեղումները 30%-ից ոչ ավելի, սերմերի մանրացումը՝ 0,2%-ից ոչ ավելի։ , ցանքատարածքից շեղումը 5%-ից ոչ ավելի է, հետույքի շարքերի տարածության շեղումը ±5 սմ է, հիմնական շարքերի տարածությունը՝ ±1 սմ։

Ցանքատարածք, հա	Ցանքի ժամկետներ	Ցանքի մեթոդներ, սխեմա	Սերմնացան, միլիոն կամ հազար և կգ/հա	Ներկառուցման խորությունը, սմ	Մեքենաներ և գործիքներ	Սերմերի որակի պահանջներ
		1. Քառակուսի վարդակ	0,135 մլն/հա		SKGN-6V և SKGN-6A (սերմնացաններ) MTZ-80 և YuMZ-6 (տրակտորներ)	Տես պարագրաֆ 5.6:
		2. Լանջերի վրա			SU-24 կամ SZN-24
		2. Կետավոր
		3. Լանջերի վրա			Եռաշերտ տարբերակում՝ MTZ-50 և MTZ-52, հինգ լեռնաշղթայի տարբերակում՝ DT-54A և DT-75:

5.7. Բուսաբուծության խնամք.

Հեռավոր Արևելքի առաջադեմ եգիպտացորեն աճեցնողների փորձը ցույց է տալիս, որ եգիպտացորենի մշակաբույսերի խնամքը կարող է լիովին մեքենայացված լինել: Մոլախոտերի և հողի ընդերքը նախքան բողբոջելը վերահսկելու համար մշակաբույսերը հոշոտվում են ատամնավոր կամ ցանցավոր նժույգներով և մշակվում պտտվող թոքերի միջոցով: Չոր գարուն ունեցող տարիներին, երբ հողի մակերեսը մնում է չամրացված, ավելի լավ է օգտագործել թեթև խարույկներ։ Խիստ սեղմված հողերի վրա օգտագործվում են միջին և ծանր խարույկներ։ Ծլելուց հետո, երբ բույսերը կազմում են 2-3 տերեւ, կարելի է կրկնել հալածանքը։ Վերջին անգամ բերքը կարելի է հալեցնել 4-5 տերևի փուլում: Երբ ընձյուղները հայտնվում են, առաջին միջշարային աճեցումն իրականացվում է հարթ կտրող թաթերով կուլտիվատորներով (երկու ածելի թաթ և նրանց միջև նշագիծ թաթ) միաժամանակյա հալածանքով ստեղնաշարի կամ ցանցաձև թաթերով։ Երբ բույսերը հասնում են 18 - 20 սմ բարձրության (առաջին բուժումից 12 - 15 օր հետո), կատարվում է երկրորդ միջշարային բուժում երկու ուղղությամբ, իսկ հետո 12 - 13 օր հետո երրորդը: Հետագայում, կախված հողի խտությունից և մշակաբույսերի ներխուժումից, բուժումները կրկնվում են։

Մշակման ընթացքում բույսերը չվնասելու համար պահպանական գոտիներ են թողնում` սկզբում` 10 սմ, հաջորդներում` 12-15 սմ: Այս դեպքում եգիպտացորենն ավելի քիչ է վնասվում, իսկ բույսերի մոտ հողն ավելի լավ է թուլանում։ Բներում մոլախոտերը ոչնչացնում են կուլտիվացնողները՝ թեթև մետաղալարով խարիսխներով։ Ծանր ջրածածկ հողերի վրա երրորդ միջշարային մշակության ժամանակ կենտրոնական նշտարակի թաթերի փոխարեն տեղադրվում են հիլլերներ, ատամի նժույգները փոխարինվում են բարձր գարնանային կարասներով։ Այդպիսի ագրեգատի օգնությամբ եգիպտացորենը բլուր է բարձրացնում, և ակոսներ են պատրաստում փոթորկի ջուրը լցնելու համար։ Հիլինգը նպաստում է ցողունների ստորին հանգույցների վրա լրացուցիչ արմատների առաջացմանը, կանաչ զանգվածի ինտենսիվ աճին, հողը երկար ժամանակ անփույթ է պահում, բարելավում է օդի մուտքը դեպի արմատներ և հանգեցնում բերքատվության ավելացման։

Եթե ​​հողում բավարար սնուցիչներ չկան, եգիպտացորենը դրականորեն է արձագանքում վերին սոուսին:

Հացահատիկի համար եգիպտացորեն աճեցնելիս անհրաժեշտ է բույսերին կյանքի առաջին շրջանում նրանց աճի և զարգացման համար բարենպաստ պայմաններ ապահովել։ Սա արագացնում է եգիպտացորենի աճը և կոշտուկների ձևավորումը։ Հանքային վիրակապերը պետք է օգտագործվեն, եթե հիմնական պարարտանյութը բավարար չափով չի կիրառվում. ավելի լավ է դրանք կիրառել երկրորդ միջշարային մշակման ժամանակ 1-1,5 ցենտներ սուպերֆոսֆատ և 0,5-0,7 ցենտներ ամոնիումի նիտրատ մեկ հա-ի համար:

Մոլախոտերի դեմ պայքարի կարևոր միջոց է մշակաբույսերի ցողումը մինչև բողբոջումը և բողբոջումից հետո (3-4 տերևների գոյացումից հետո) 2.4D թունաքիմիկատով։ Ոչնչացնում է երկշաքիլ մոլախոտերի մինչև 96%-ը, բերքատվությունը բարձրացնում 42,8 ք/հա-ով։ Մինչ բողբոջելը թունաքիմիկատների գործակիցը 3 կգ/հա է, 3-4 տերեւային փուլում՝ 1-1,2 կգ/հա; հեկտար չափով դեղամիջոցը լուծվում է 25 - 50 լիտր ջրում։ Simazine-ը լավ արդյունքներ է տալիս։ DalNIISKh-ի փորձերում 3 կգ ա.ի. simazina, սատկել է մոլախոտերի 60%-ը, բերքատվությունն աճել է 87 կգ/հա-ով։ Կիրառվում է հալվելուց առաջ, ցանքից առաջ կամ ցանքից 2-3 օր հետո 2-2,5 կգ/հա հարաբերակցությամբ; հեկտար չափով դեղամիջոցը լուծվում է 25 - 50 լիտր ջրում։ Ամենամեծ մահացությունը գրանցվել է թունաքիմիկատների խառնուրդներ օգտագործելիս՝ սիմազին + 2.4D ամին աղ և սիմազին + նատրիումի տրիքլորացետատ + 2.4D:

Տեղական պայմաններում կարևորությունըունի եգիպտացորենի լրացուցիչ արհեստական ​​փոշոտում։ Այն վերացնում է դատարկ հացահատիկը և կոճերի հատիկի միջոցով, մեծացնում է հացահատիկի չափը, բերքատվությունը ավելացնում է հեկտարից 5-6 ցենտներով։ Լրացուցիչ փոշոտումն իրականացվում է սուլթաններին թափահարելով պարանով կամ ձեռքերով՝ ձգված բույսերի գագաթին։ Դուք կարող եք թափահարել ծաղկափոշին դույլերի մեջ, այնուհետև բամբակյա շվաբրով քսել ծաղիկների խարաններին: Առավոտյան բույսերի ծաղկման ժամանակ անհրաժեշտ է եգիպտացորենը փոշոտել 2-3 անգամ՝ ցողից հետո։ .

Եգիպտացորենի պաշտպանություն վնասատուներից և հիվանդություններից. Շվեդական ճանճերի դեմ պայքարելու համար առաջացման շրջանում և կրկին 5-7 օր հետո մշակաբույսերը մշակվում են 16% հանքային յուղի էմուլսիայով գամմա իզոմերի HCCH (1,5 լ/հա) կամ 80% քլորոֆոսով (1,5 կգ/հա): հա): Երբ մարգագետնային ցեցի թրթուրները հայտնվում են, մշակաբույսերը մշակվում են 7% հատիկավոր քլորոֆոսով (20 կգ/հա) կամ ցողում 80% քլորոֆոսով (1,5 կգ/հա) թրթուրների զանգվածային տեսքի ժամանակ և կրկին 7-10 օր հետո։ Քլորոֆոսով մշակեք մշակաբույսերը պետք է լինի ոչ ավելի, քան երկու անգամ: Ավելի երիտասարդ տարիքի թրթուրների, ձմեռային և այլ կծող կտրատող որդերի դեմ պայքարում մշակաբույսերը ցողվում են HCH-ի գամմա իզոմերի 16% էմուլսիայով (1,5 լ/հա): Ավելի մեծ տարիքի թրթուրների դեմ մակերեսորեն կիրառվում է 10% հատիկավոր բազուդին (50 կգ/հա): Աշխատանքային հեղուկի սպառման արագությունը վերգետնյա սարքավորումներով մշակման ժամանակ 300 - 500 լ/հա է, ավիացիոն մշակման ժամանակ՝ 25 - 50 լ/հա։ .

Բույսերի խնամքի գործողություններ

Իրադարձություններ	Աշխատանքի պայմանները	Բույսերի զարգացման փուլ	Միավորի կազմը	որակի պահանջներ
Ծագումից առաջ և հետո ցնցող			S-18 + BZSS-1.0
Ապահովագրական թունաքիմիկատների հետբուծման կիրառում		Միայն 3-րդ փուլում - 5 թողնում	MTZ-50; T-70 + 6PSh-15
1-ին միջշարային մշակում
2-րդ և 3-րդ միջշարային մշակում		Բուժում մինչև 7-8-րդ փուլ (բույսի բարձրությունը 50-60սմ)	MTZ-50; T-70 + KRN-4.2 կամ KRN-5.6	Պաշտպանիչ շերտերում մոլախոտերը ցողելու համար գութանի շեղբերների կամ սկավառակի խարիսխների օգտագործումը: Պաշտպանական գոտի - 12 - 15 սմ + Բլուրների համար

Հիբրիդային սերմեր աճեցնելը.

Հայտնի է, որ հիբրիդային բույսերը 20–25%-ով ավելի բերքատու են, քան մաքուր սորտերը։ Դուք կարող եք հիբրիդային եգիպտացորենի սերմեր աճեցնել Պրիմորիեի յուրաքանչյուր ֆերմայում: Գոտիավորված սորտերը այստեղ կարող են ծառայել որպես մայր բույս, իսկ Պրիմորսկայա դեղին կայծքարը՝ որպես հայրական բույս։ Ցանելու ժամանակ մայրական ձևի երկու շարքերը հերթափոխվում են հայրական ձևի մեկ շարքով։ Եգիպտացորենի գոտիավորված սորտերը հաճախ թփվում են և ձևավորվում են կողային ընձյուղներ՝ լավ ձևավորված խուճապներով: Այս դեպքում մայր բույսի ծաղկափոշին կարող է փոշոտել սեփական կոճերը՝ վատթարացնելով հիբրիդային սերմերի որակը։ Հետևաբար, մայր բույսերի վրա հիբրիդացման վայրերում, նախքան ծաղկելը, խորթ երեխաներին կտրում են երկու-երեք անգամ, իսկ խուճապը կտրում են օրական 10-15 օր, իսկ բույսերի սորտային մոլախոտերը, որոնք ինքնափոշոտվում են մայրական և հայրական ձևերի գծով: , անտիպ և ցածր բերքատու։

Հնարավոր է նաև եգիպտացորենի հիբրիդներ աճեցնել ստերիլ հիմքի վրա։ Այդ նպատակով օգտագործվում են եգիպտացորենի ձևեր՝ արական ցիտոպլազմային անպտղությամբ։ Այս դեպքում իգական սեռի բույսերի վրա խուճապը կոտրել չի պահանջվում և ապահովվում է ավելի ամբողջական հիբրիդացում։ .

5.8. Դաշտի պատրաստում և բերքահավաք.

Ցորենի և սերմերի ստացման համար խորհուրդ է տրվում սկսել եգիպտացորենի բերքահավաքը մոմի շրջանի վերջում՝ լրիվ հասունության սկիզբը և ավարտը կարճ ժամանակում: Եգիպտացորենի վաղ բերքահավաքը մեծ առավելություններ ունի ուշ բերքահավաքի համեմատ. այն թույլ է տալիս ավելի լավ օգտագործել եղանակային բարենպաստ պայմանները, վերացնում է վաղ աշնանային ցրտահարության սերմերի վրա բացասական ազդեցությունը, թույլ է տալիս ավելի շուտ սկսել և ավարտել եգիպտացորենի չորացումը, ինչը մեծացնում է չորանոցների արտադրողականությունը: Հացահատիկի համար ավելի վաղ բերքահավաքի դեպքում պահպանվում են եգիպտացորենի ցողունային զանգվածի կերային որակները, որոնք նախատեսված են սիլմավորման համար:

Որոշ տնտեսություններ օգտագործում են հացահատիկի եգիպտացորենի վաղ բերքահավաքը, ինչը հանգեցնում է բերքի պակասի և սերմերի որակի նվազմանը: Հաշվի առնելով, որ վաղ հավաքված կոճերը ունեն բարձր խոնավություն, լավ կազմակերպված չորացման տնտեսությունը թույլ է տալիս խուսափել երկարաժամկետ նախնական պահեստավորումից, ինչը կարող է նվազեցնել սերմերի որակը:

Անհաս սերմերից բույսեր աճեցնելու հնարավորության հարցը վաղուց է գրավել հետազոտողների ուշադրությունը: Բազմաթիվ գիտական ​​հաստատությունների տվյալները ցույց են տալիս, որ մոմի հասունության ժամանակ հավաքված սերմերը տալիս են նորմալ սերմեր, որոնք իրենց ցանքի որակով միայն մի փոքր են տարբերվում լրիվ հասունության ժամանակ հավաքված սերմերից:

Եգիպտացորենի բերքահավաքի համար օգտագործվում են հատուկ եգիպտացորենի կոմբայններ KKH-3 ​​և Khersonets-7, ինչպես նաև փոխարկված ինքնագնաց հացահատիկային կոմբայններ: Հացահատիկի մեքենայական բերքահավաքը կարող է իրականացվել երեք եղանակներից մեկով՝ առանց մաքրման, կոճերի մաքրման կամ կալսման միջոցով։

Բերքահավաքը կոճերի միաժամանակյա մաքրման հետ կապված հիմնականն է, քանի որ այն բացառում է երկու մեքենաների օգտագործումը, կոճերի չափից ավելի փոխադրումը և դրա հետ կապված հացահատիկի անխուսափելի կորուստն ու վնասվածքը: Այս աշխատանքն իրականացվում է եգիպտացորենի համընդհանուր «Խերսոնեց-7» կոմբայնի կողմից՝ 70 և 90 սմ տողերի միջակայքում՝ կոճերի և տերևավոր զանգվածի բաժանմամբ և առանց դրանց:

Հացահատիկի համար եգիպտացորենը կալսելով հավաքելիս զգալիորեն կրճատվում է գործողությունների քանակը, հատուկ մեքենաների կարիքը և մեծապես պարզեցվում է աշխատանքի կազմակերպումը, ինչը հնարավորություն է տալիս նվազեցնել աշխատուժի ծախսերը 2,5 անգամ, իսկ փողը 1,5-2 անգամ: .

Հացահատիկային եգիպտացորենի բերքահավաքն առանց կոճերի մաքրման իրականացվում է KKH-3 ​​կոմբայններով:

Եգիպտացորենի բերքահավաքի կարևոր կետը կոճերի ժամանակին մաքրումն է տերևների փաթաթումից միաժամանակյա տեսակավորմամբ՝ երբեմն առաջացող թերի կոճերը հեռացնելու համար: Հետմաքրումը պետք է իրականացվի անմիջապես, հոսանքի վրա կոճերի ժամանումից անմիջապես հետո:

Մաքրման գիծը պետք է բաղկացած լինի ընդունիչից՝ թրթռացող սնուցողով, TPK-20 և LT-10 փոխակրիչներով, OPP-5 և OP-15 կոմբայններից, որոնք հագեցած են էլեկտրական շարժիչով, T-11 կոնվեյերների տեսակավորման սեղանից և մաքրման համար նախատեսված աղբարկղից: ականջները. .

5.9. Սերմերի լցման ֆոնդի և սերմնահողերի տարածքի հաշվարկ

Եգիպտացորենի սերմերի համար լցակույտի ֆոնդի հաշվարկ

Անուն	Ցուցանիշներ
մշակույթը	Եգիպտացորեն
	Մոլդովական 215 ՍՎ
Վերարտադրումը 2002 թ
Մակերես, հա
Սերմնացանի արագությունը, ց/հա
Արտադրողականություն, ց/հա
Թափոններ սերմերի մշակման ժամանակ, ք
Պայմանավորված սերմերի արտադրողականությունը, ք
Անհրաժեշտ է ծածկել հիմնական ֆոնդի սերմերը, ք ապահովագրական հիմնադրամ, ք
Սերմացուի մակերեսը, հա
Սորտի նորացման ժամկետը	Տարեկան կտրվածքով	Տարեկան կտրվածքով

6. Առաքված հացահատիկի դիմաց վճարի հաշվարկ

Առաքված հացահատիկի փորձնական քաշի հաշվարկ

Որակի ցուցանիշներ	Փաստացի տվյալներ, %	Հիմնական պայմաններ, %	Փաստի շեղումը հիմքից, %	Գլխ. վերահաշվարկ	Զեղչ (-) կամ հավելավճար (+)
Խոնավություն
Մոլախոտերի անմաքրություն, %
Զեղչի չափը (-) կամ հավելավճարը (+), %
Զեղչ (-) կամ հավելավճար (+), տ

Փաստացի հանձնված հացահատիկից հավելավճարը կկազմի.

x - 3% X= 13,5 տ

Զուտ քաշը հավասար է.

450 + 13,5 = 463,5 տ

Հացահատիկի մաքրման համար վճարի հաշվարկ

Մաքրման վճար 1 տոննայի համար ռուբլով.

1տ = 3500 ռուբ

3500 ռուբ - 100%

х – 1,5% х = 22,5 ռուբ/տ

Փաստացի առաքված հացահատիկի մաքրման վճար.

450 * 22,5 = 10125 ռուբլի

Հաշվարկված զանգվածի նախնական արժեքը ռուբլով.

3500 * 463.5 = 1622250 ռուբլի

Վարկավորված զանգվածի վերջնական արժեքի հաշվարկ

Որակի ցուցանիշներ	Փաստացի տվյալներ, %	Հիմնական պայմաններ, %	Փաստի շեղումը հիմքից, %	Գլխ. վերահաշվարկ	Զեղչ (-) կամ հավելավճար (+)
Հացահատիկի խառնուրդ, %
Վարակ, աստիճան
Զեղչ, հավելավճար, %
Զեղչ, հավելավճար, ռուբ

Վարկավորված զանգվածի վերջնական արժեքը հավասար է.

1622250 - 10125 - 19467 \u003d 16192658 ռուբլի:

7. Եգիպտացորենի մշակության տեխնոլոգիական քարտեզի ագրոտեխնիկական մասը.

Ներդիր տասնչորս

Եգիպտացորենի մշակության ագրոտեխնիկական պլան

Աշխատանքների անվանումը		օրացուցային ամսաթվերը		որակի պահանջներ	Ագրեգատների կազմը
						գյուղատնտեսական մեքենա
1. կոճղ				Գլ. կլեպ 6 - 8 սմ Սկավառակների հարձակման անկյունը 20-25 ° է: Բուսաբուծության մնացորդները հողի մակերեսին մշակումից հետո 35-40% Գնդիկների տրամագիծը մինչև 10 սմ է, մոլախոտերի հատումն ավարտված է։ Ագրեգատի շարժման արագությունը մինչև 10 կմ/ժ է։ 2 հետքերով.	K-700, K-700A
2. Թունաքիմիկատների բուժում				2.4D խմբի հերբիցիդներով ցողում 2 կգ ԱԻ/հա դոզանով 14-18 ° օդի ջերմաստիճանում
3. Աշնանային հերկ				Գութաններով հերկելը սկիմերներով Չ. 16 - 22 սմ նախորդ հիմնական հողագործության վրա:
4. Կտրվածք				Գլ. ոչ պակաս, քան 50 սմ, մինչև 60 սմ, միջանցքների միջև հեռավորությունը 1,2-1,4 մ
5. Վաղ գարնանային հուզում	Հողի ֆիզիկական հասունություն			Հողի լավ հարթեցում և փլուզում: Միավորի շարժումը 45 ° անկյան տակ դեպի հիմնական մշակումը: Անհրաժեշտության դեպքում 2-a հետքով		S-18+BZSS-1.0
6. Հողի հարթեցում	Հողի լիարժեք ֆիզիկական հասունություն			Միավորի շարժումը 45 ° անկյան տակ դեպի հիմնական մշակումը:		Հավասարեցնող ZZhV-18, նավակ ShB-2
Սեղանի շարունակությունը. տասնչորս
7. Թունաքիմիկատների կիրառում և հողի մեջ ներդնում	Թունաքիմիկատների անհապաղ ներդրում		Կնիքը գլխի վրա. 8-12 սմ Երադիկան 6.7 Ե, 80% ա.ե. – 6-7 լ/հա, ալիրոքս, 80% ա.ե. - 6-7 սմ.
8. 1-ին մշակություն	Քանի որ մոլախոտերը հայտնվում են		Գլ. 8-12 սմ.				KPS-4+BZSS-1.0
9. 2-րդ մշակություն
10. Նախացանքային մշակություն			8-10 սմ-ով, ցանքից առաջ դաշտը լավ հարթեցված է, գնդիկների 80%-ը ունեն 1-5 սմ չափսեր, 10 սմ-ից ավելի կոշտուկների առկայությունը չի թույլատրվում։				KPS-4+BZSS-1.0
11. Օդի ջերմային բուժում			Տեմպը. Ջերմային նյութ - 35º 5-7 օր արևի տակ ԳՕՍՏ-ի համապատասխանությունը սերմերի մաքրության, խոնավության պարունակության առումով: Սերմերի էներգիայի ավելացում, կենսունակություն։				Չորացման միավոր
12. Թթու վարունգ			fentiuram, hexathiuram, tigam, vitatiuram. Սերմերի ախտահանում կեղտից, ժանգից, արմատների փտումից:
			Սերմնացան հենց ճիշտ խորության վրա: Սերմերը տրամաչափված և մշակված ֆունգիցիդներով: Ծածկված սերմերով ցանելու ժամանակ ներծծման խորությունը կրճատվում է 2-3 սմ-ով, սերմերը տեղադրվում են հավասարաչափ, նշված միջակայքից շեղումները 30%-ից ոչ ավելի են: Հիմնական շարքերի բացվածքների լայնության շեղումները 1 սմ-ից ոչ ավելի են, հետույքի հեռավորությունները ±5 սմ են: SCH-6M-ով միավորի շարժման արագությունը մինչև 6 է, SUPN-8-ը՝ մինչև 8, SKPP-12: մինչեւ 12 կմ/ժ է

Սեղանի շարունակությունը. տասնչորս
12. Նախածննդային և հետբուծական ցնցումներ		Ցանք անկյունագծով մինչև 3 - 4 սմ խորության վրա Վաղ ցանքսերմով ծածկված սերմերով նախաբողջական ցանումն իրականացվում է թեթև խարիսխներով։		S-18 + BZSS-1.0
13. Ապահովագրական թունաքիմիկատների հետբուռն կիրառում	Միայն 3-րդ փուլում - 5 թողնում	2,4D ամին աղ, 40% w.c. – 1,5 – 2,5 լ/հա, 50% w.c. – 1,2 – 2 լ/հա, բազագրան, 48% հ.մ. – 2–4 լ/հա (2.4D խմբի հերբիցիդներին դիմացկուն տարեկան մոլախոտերի առկայության դեպքում)
14. 1-ին միջշարային մշակում	Երբ եգիպտացորենը բողբոջում է	Մշակման խորությունը 4 - 6 սմ, մոլախոտերի ամբողջական կտրում շարքերի միջակայքում: Պաշտպանիչ շերտերի մոլախոտերը ոչնչացնելու համար պաշտպանիչ ժապավենների, ասեղների սկավառակների կամ մետաղալարերի օգտագործումը: Պաշտպանիչ գոտի - 10 սմ
15. 2-րդ և 3-րդ միջշարային մշակություն	Երբ մոլախոտերը հայտնվում են	Պաշտպանիչ շերտերում մոլախոտերը ցողելու համար գութանի շեղբերների կամ սկավառակի խարիսխների օգտագործումը: Պաշտպանական գոտի - 12 - 15 սմ + բարձունքների համար Մշակում մինչև 7-8 տերևների փուլ (բույսի բարձրությունը 50 - 60 սմ)
16. Բերքահավաք		Բերքահավաքը ձագի վրա՝ կալսելով հացահատիկի համար		«Խերսոնեց-200». «Խերսոնեց-9» Հացահատիկը համակցվում է PPK-4 հավելվածների հետ
17. Նախնական մաքրում	Մաքրումից անմիջապես հետո	Մաքրում օրգանական և հանքային կեղտերից, ավազից, խճաքարից, ծղոտից և այլն։ Մաքրում կոպիտ կեղտից։
18. Սերմերի չորացում	Նախնական մաքրումից հետո	Հացահատիկի 1 ընդունման համար խոնավության հեռացում 6% և բերում հիմնական վիճակի։		Չորացման միավոր
19. Առաջնային մաքրում	Չորացնելուց հետո	Մաքրում մոլախոտերի կեղտից, մոլախոտերի սերմերից: Համապատասխանություն մոլախոտերի կեղտերի հիմնական պայմանին
20. Երկրորդական մաքրում	Աշնանային չորացումից հետո	Մաքրում հացահատիկի կեղտից՝ չհասունացած հատիկներ, թուլացած, կոտրված, մթնած, դեֆորմացված: Հացահատիկի կեղտերի հիմնական պայմանի համապատասխանությունը

Մատենագիտություն:

1. Պրիմորսկի երկրամասի հողեր / Գ.Ի. Իվանով - Վլադիվոստոկ, 1964, - 108 էջ.

2. Բուսաբուծություն՝ բուծման և սերմնաբուծության հիմունքներով / Գ.Վ. Կորենև, Պ.Ի. Պոդգորնի, Ս.Ն. Շչերբակ; Էդ. Գ.Վ. Կորենևա. - 3-րդ հրատ., վերանայված։ և լրացուցիչ – Մ.: Ագրոպրոմիզդատ, 1990. – 575 էջ.

3. Ագրոքիմիա. - 3-րդ հրատ., վերանայված։ և լրացուցիչ – M.: Agropromizdat, 1991. – 288 p.

4. Գյուղատնտեսական մշակաբույսերի մշակության ինտենսիվ տեխնոլոգիաներ / Գ.Գ. Գատաուլինա, Ա.Ի. Զինչենկո; խմբ. Գ.Վ. Կորենևա. – Մ.: Ագրոպրոմիզդատ, 1988. – 301 էջ.

5. Բուսաբուծություն / Ս.Մ. Բուգայ, Ա.Ի. Զինչենկոն, Վ.Ի. Մոիսեենկո, Ի.Ա. Գորակ. - Կ.: Գլխավոր հրատարակչություն, 1987. - 328 էջ.

6. Բուսաբուծություն Հեռավոր Արևելք, Խաբարովսկ, գիրք. Ed., 1970. - 400 p.

7. Դաշտային մշակաբույսերի բազմազան ռեսուրսներ Հեռավոր Արևելք / Ի.Մ. Շինդին, Վ.Վ. Բոչկարև - Բիրոբիջան: I KARP FEB RAN, Ussuriysk: PGSHA, 1998. - 110 p.

8. Բուսաբուծություն / Գ.Ս. Պոսիպանով - Մ .: Կոլոս, 1997. - 254 էջ.

9. Հացահատիկային մշակաբույսերի բարձր արտադրողական սորտերի գյուղատնտեսական տեխնոլոգիա. – Մ.՝ «Կոլոս», 1977. – 351 էջ.

10. Եգիպտացորենի մեքենայացված մշակության գյուղատնտեսական տեխնոլոգիա / Ա.Ա. Վասիլչենկո - Մ.: «Սպայկ», 1972. - 104 էջ.

11. Պրիմորսկի երկրամասում եգիպտացորենի հիվանդություններ և վնասատուներ և դրանց դեմ պայքարի միջոցներ / Զ.Մ. Ազբուկինա, Զ.Գ. Օսիմովը։ - Վլադիվոստոկ., 1956. - 124 էջ.

Հացահատիկային մշակաբույսերի վերամշակում

«VITAL PRODUCT» ընկերությունը օգտագործում է եվրոպական ամենաժամանակակից տեխնոլոգիաները եգիպտացորենի հացահատիկի վերամշակման ոլորտում՝ օգտագործելով «SOVOKRIM» և «MILLERAL» ընկերությունների սարքավորումները։

Արտադրանքն արտադրվում է սննդամթերքի անվտանգության ոլորտում միջազգային պահանջներին համապատասխան՝ FSSC 22000:

• Արտադրողական հզորություն

  • Օրական 300 տոննա
  • Ժամանակակից եվրոպական տեխնոլոգիաները վերամշակման ոլորտում
  • SOVOKRIM և MILLERAL ընկերությունների սարքավորումներ

• Լոգիստիկա

  • Ավտոմոբիլային և երկաթուղային բեռնափոխադրումների սեփական լոգիստիկ ցանց
  • Երկաթուղային գծեր Ստավրոպոլի երկրամասի Ռիզդվյանի կայարանում
  • Բեռնատարների նավատորմ՝ մեծածախ և փաթեթավորված բեռների փոխադրման համար՝ 25 միավորի չափով.

• Որակ

  • Սննդի անվտանգության ոլորտում միջազգային պահանջներին համապատասխան արտադրանքի արտադրություն - FSSC 22000
  • Հավաստագրումն իրականացվել է շվեյցարական SGS ընկերության կողմից 2016թ
  • Եգիպտացորենի հատիկի և դրա վերամշակման արտադրանքի ֆիզիկաքիմիական պարամետրերի փորձարկման սեփական լաբորատորիա
  • Մշակման որակի վերահսկում յուրաքանչյուր փուլում
  • Կառավարման վահանակի վրա յուրաքանչյուր արտադրական միավորի շահագործման կանխատեսում
  • Տարբեր կոտորակների բազմգծային արտադրություն

Եգիպտացորենը մեր երկրի գործունեությունից է։ Որպես գյուղատնտեսական մշակաբույս՝ արտադրական առումով այն զբաղեցնում է Ռուսաստանում ամենաբարձր տեղերից մեկը։

Ձեռնարկության ամբողջական ցիկլը սկսվում է հետազոտությունից: Ուսումնասիրվում են այն հիմնական ցուցանիշները, որոնցից կախված կլինի եգիպտացորենի ապագա բերքը։ Դրանից հետո մշակումը տեղի է ունենում ուղղակիորեն՝ ամենապատասխանատու գործընթացը: Թեև առանց մարդու ազդեցության այս տեսակի մշակաբույսերը կարող են աճել առանց մեծ խնդիրների, անհրաժեշտ է վերահսկիչ վերահսկողություն: Պատշաճ խնամքպահանջում է որոշակի հմտություններ և կարողություններ. Անընդհատ ջրելը այն հիմնական պարամետրերից մեկն է, որի շնորհիվ եգիպտացորենը կաճի որակյալ և առողջ։ Աճի ակտիվ փուլում անհրաժեշտ է կողային պրոցեսների հեռացում։

Իրականացվում է նաև հիվանդությունների և վնասատուների ակտիվ պայքար։ Ցանկալի է դադարեցնել դրանք սկզբնական փուլերը, քանի որ սրանից ուղղակիորեն կախված է բերքի քանակն ու որակը։

Մեր երկիրն ունի մոտ 3000 հազար հեկտար եգիպտացորենին հատկացված։ Այս փաստը հաստատում է, որ եգիպտացորենը գյուղատնտեսական գործունեության հիմնական ուղղություններից է։

Պակաս պատասխանատու գործընթաց չէ բերքահավաքը։ Շնորհիվ այն բանի, որ շատ ընկերություններ ունեն ժամանակակից և որակյալ սարքավորումներ, եգիպտացորենի բերքահավաքն ու տեղափոխումը տեղի է ունենում շատ արագ և, ինչը ոչ պակաս կարևոր է, բարձր որակով։ Հիմնական նպատակն է նվազագույնի հասցնել կորուստները, ինչպես նաև նվազեցնել եգիպտացորենի հատիկի վնասը: Կան որոշակի պահանջներ տեխնոլոգիական գործընթացին, որոնց հետևելը հանգեցնում է առավելագույն արդյունքի։

Հացահատիկի պահպանման պայմանները պետք է ապահովեն անհրաժեշտ ջերմաստիճանի հսկողություն, ինչպես նաև խոնավության համակարգ, որն ապահովում է առավել բարենպաստ պայմաններ երկարաժամկետ պահպանման համար:

Եգիպտացորենի վերամշակումը պետք է իրականացվի ժամանակակից եվրոպական տեխնոլոգիաներով՝ որոշակի չափանիշներով։ Օրական 300 տոննա ցուցանիշը ցանկացած ձեռնարկության առավելություն է տալիս մրցակիցների նկատմամբ։ Նաև ցանկացած ընկերություն պետք է ունենա երկու կամ երեք գիծ, ​​որոնք կախված չեն լինի միմյանցից։ Դրա շնորհիվ հնարավոր է արտադրել տարբեր հատիկավորության արտադրանք, ինչը մեծ առավելություն կլինի։

Ընկերության սեփական լոգիստիկ ցանցի շնորհիվ եգիպտացորենի արտադրանքը, ինչպիսիք են ալյուրը, ձեթը, կերը սովորաբար առաքվում են արագ և անվտանգ: Այս պահին մեր երկրի ձեռնարկություններն ունեն արտադրողականության մեծ ներուժ, ինչը վկայում է արտադրանքի մշտական ​​աճի և որակի մասին։

Եգիպտացորենը մեր երկրում ամենաբարձր բերքատու մշակաբույսերից է։ Ռուսաստանում ցանքատարածությունը կազմում է 21,9 մլն հա։ Այս ցուցանիշը ևս մեկ անգամ հաստատում է մշակույթի այս տեսակի կարևորությունը։ Եգիպտացորենի ենթամթերքները ժամանակի ընթացքում աճում են բազմազանության մեջ: Եթե ​​նախկինում հնարավոր էր մեկուսացնել միայն եգիպտացորենի փաթիլները, ապա այսօր այն օգտագործվում է նաեւ սննդի համար։ եգիպտացորենի շիլա, և եգիպտացորենի ձողիկներ և եգիպտացորենի այլ ածանցյալներ։

Եգիպտացորենի արտադրանքը վերջին տարիներըգնալով ավելի են դառնում ավելի մեծ արժեքՄարդկային կյանքում. Դրանց օգտակարությունն ապացուցվել է բազմաթիվ գիտնականների ու հետազոտողների կողմից։ Ուստի շատերը հրաժարվում են ցորենի արտադրանքից՝ հօգուտ եգիպտացորենի։ Օգտակար սնուցիչների առկայությունը, ինչպես նաև այն փաստը, որ եգիպտացորենի արտադրանքից ստացված արտադրանքը դիետիկ է, ավելի մեծ առավելություն է տալիս այս տեսակի այլ տեսակների նկատմամբ: Մարզիկները գնալով սկսում են ուշադրություն դարձնել այս տեսակի հացահատիկի վրա: Ի վերջո, հանքանյութերը, որոնք պարունակվում են եգիպտացորենի ցորենի մեջ, նրանց վերականգնման ուժ են տալիս, ինչպես նաև այն սպիտակուցները, որոնք այդքան անհրաժեշտ են մկանային զանգվածի աճի համար։

Եգիպտացորենի վերամշակումն իրականացվում է մասնագիտացված ձեռնարկություններում։ Սարքավորումը պետք է համապատասխանի բոլոր նորմերին և կանոններին, քանի որ եգիպտացորենի վերամշակված արտադրանք ստանալը բարդ և պատասխանատու գործընթաց է։ Նախկինում, երբ տեխնոլոգիական սխեմաները հեռու էին այսօրվա իդեալականից, եգիպտացորենի վերամշակման տեխնոլոգիան ինտեգրված էր: Սա դժվարություններ ստեղծեց ազատ տարածքի առկայության հետ: Մի փոքր արտադրամասը չկարողացավ հաղթահարել ամբողջ հոսքը: Եգիպտացորենի փաթիլների արտադրության արտադրամասում եգիպտացորենի ձավարեղենի արտադրության ընթացքում պահանջներ են հնչել խոշոր ձավարեղենի արտադրանքի ավելացման վերաբերյալ։ Այսպիսով, փաթիլների արտադրությունը մեծացավ, քանի որ եգիպտացորենի ցորենը հաճախ օգտագործվում էր որպես կեր և թափոն։ Սակայն այս պահանջները հանգեցրին նրան, որ կայծքարի եգիպտացորենը սակավացավ, իսկ մեծ ծավալների կարիքն ավելի հրատապ դարձավ։ Բանն այն է, որ կայծքարի եգիպտացորենը չափազանց ցածր բերքատվություն ունի, ուստի անհնար էր ապահովել այնպիսի ծավալներ, որոնք կտան վերամշակված արտադրանքի պահանջվող բերքատվությունը։ Այժմ միտումն այնպիսին է, որ մեծ մասը գնում է ալյուրի, հացահատիկի, կարագի և անասունների կերակրման։ Այն հասնում է մոտ 80%-ի։ Մնացած 20%-ը ստացվում է եգիպտացորենի փաթիլների արտադրությունից։ Այնուամենայնիվ, սա ունի իր առավելությունը. Դրա շնորհիվ պարզվում է, որ փաթիլների համար ավելի որակյալ հացահատիկ է ձեռք բերվում:

Այս պահին ընդունված է եգիպտացորենի մշակման տեխնոլոգիան բաժանել փուլերի՝ դրանով իսկ ապահովելով բարձրորակ աշխատանք, ինչպես նաև հարմարավետություն։

Քանի որ եգիպտացորենի արտադրանքը արտադրվում է ալյուրի և հացահատիկի բավականին խոշոր ձեռնարկություններում, դա հիանալի պայմաններ է ստեղծում լրացուցիչ աշխատատեղերի համար: Շնորհիվ այն բանի, որ եգիպտացորենի վերամշակումը գնալով ավելի մեծ թափ է հավաքում, բարենպաստ պայմաններ են ստեղծվում ավտոմատացման գործընթացների բարելավման և աշխատանքային պայմանների բարելավման համար։

Եգիպտացորենի մշակման տեխնոլոգիան հետաքրքիր և բավականին բարդ գործընթաց է։ Ինչպես բոլոր նման ընթացակարգերը, այն ունի իր անհատական ​​առանձնահատկությունները և նրբությունները: Ներկայումս հաճախ օգտագործվում է եգիպտացորենի կենտրոնացված վերամշակում և վերամշակում։ Դա արվում է եգիպտացորենի վերամշակման բոլոր ապրանքներն ավելի ռացիոնալ օգտագործելու համար։ Հացահատիկային տարբեր տեսակներ կարող են օգտագործվել տարբեր նպատակների և ուղղությունների համար: Ոմանք հացահատիկի համար, որոշները եգիպտացորենի յուղի, իսկ որոշները եգիպտացորենի ձողիկների համար:

Մշակման տեխնոլոգիական սխեման ունի մեկ կարևոր առանձնահատկություն. Այն պետք է ապահովի մանրէի տարանջատումը, որն, իր հերթին, հիմնարար նշանակություն ունի եգիպտացորենի յուղի համար: Խոշոր գործարաններում կիրառվում են միանգամից մի քանի տեխնոլոգիական սխեմաներ, որոնցում եգիպտացորենի վերամշակումը տարբեր ուղղություններ է ստանում։ Սխեմաներից մեկի համաձայն ստացվում են հղկված ձավարեղեն, մյուսի համաձայն՝ ձավարեղեն և ձավարեղեն:

Այսպիսով, ստացվում են եգիպտացորենի վերամշակման մի քանի տեսակներ։ Նրանցից յուրաքանչյուրն արդեն որոշակի տեղ է զբաղեցրել ապրանքների աշխարհում։ Իսկ տարեցտարի ծավալները միայն ավելանում են։ Զարգացման նոր մակարդակի են հասնում նաև եգիպտացորենի վերամշակման տեխնոլոգիաները, որոնք ապահովում են անհրաժեշտ արտադրանքը շուկա դուրս բերելու ավելի հզոր միջոց։

Ներկայումս եգիպտացորենի արտադրանքի արտադրությունը սկսում է ավելի ու ավելի նշանակալից տեղ զբաղեցնել մեր երկրում։ Եգիպտացորենի վերամշակման գործարանների թիվը վերջին 20 տարիների ընթացքում աստիճանաբար ավելանում է։ Բայց ԱՄՆ-ի համեմատ Ռուսաստանը դեռ ցածր է։ Այնուամենայնիվ, այս տեսակի արտադրության արագ աճը թույլ է տալիս առաջիկա տարիներին հասնել Հյուսիսային Ամերիկայի երկրին: Մեր երկրում, բացի նորերի կառուցումից, տեղի է ունենում նաև եգիպտացորենի վերամշակման հին, անգործության մատնված ձեռնարկությունների վերակառուցում, քանի որ դրա համար անհրաժեշտ են փոքր-ինչ ավելի փոքր ներդրումներ։

Այս պահին Ռուսաստանում ավելի քան տասը նախագծեր նախագծման փուլում են։ Այս բոլոր ծրագրերը վերաբերում են հատկապես եգիպտացորենի վերամշակման նոր գործարանների ստեղծմանը: Այս աճը տեղի է ունենում մի քանի պատճառներով. Դրանցից մեկը տնտեսությունն է։ Արտադրողականության բարձրացման դեպքում այս տարածքը կարող է դառնալ ոչ միայն ներդրումային միջոց, այլև եկամտի աղբյուր: Սա նաև բարելավում է տրանսպորտային ենթակառուցվածքը։

Ռուսաստանում կլիման շատ բարենպաստ է եգիպտացորենի աճեցման համար։ Եթե ​​անդրադառնանք անցած տարիների վերլուծությանը, ապա կարող ենք տեսնել, որ չնայած երաշտին, որը եղավ մեր երկրում 2010 թվականին, այնուամենայնիվ, բերքատվությունն ավելի բարձր էր, քան 90-ականներին։ Սա հաստատում է այն փաստը, որ եգիպտացորենի վերամշակման գործարանում ներդրումներ կատարելը տալիս է իր պտուղները։

Եթե ​​վերլուծենք շուկայի զարգացման և աճի երեք ուղղությունները՝ արտահանում, վերամշակում և կեր, ապա զգալի աճ հնարավոր է միայն վերամշակման ոլորտում։ Այդ իսկ պատճառով, ի տարբերություն նախորդ տարիների, այսքան արագ է կառուցվում եգիպտացորենի վերամշակման խոշոր գործարաններ։ Եթե ​​դիտարկենք ու վերլուծենք հնարավոր զարգացումմյուս երկու ուղղություններով կարելի է որոշակի եզրակացությունների գալ։ Արտահանումն ակտիվորեն զարգացնելու համար անհրաժեշտ է բազմաթիվ գործոններ մշակել։ Առաջին հերթին դա տրանսպորտային ենթակառուցվածքներն ու լոգիստիկա են։ Շատ ավելի շահավետ կլինի եգիպտացորենի վերամշակման գործարան կառուցելը։ Իսկ համաշխարհային շուկայում մեծ թվով մրցակիցները թույլ չեն տա պայքարել արտահանման մեծ ծավալների համար։

Ինչ վերաբերում է կերերին, ապա անասնաբուծությունը նույնպես չի կարողանա մեծացնել վերամշակված մշակաբույսերի ներքին օգտագործումը: Եվ բանն այն է, որ տարեցտարի էականորեն կրճատվում է այսպես կոչված «սննդափոխությունը»։ Ուստի եգիպտացորենի վերամշակման գործարանների կառուցումը միակ ճիշտ և զարգացող լուծումն է։

Ռուսաստանում եգիպտացորենի վերամշակման խոշոր գործարանները մի քանի տեսակի են. Յուրաքանչյուրը տարբերվում է միմյանցից ստացված արտադրանքով: Մեկը զբաղվում է հացահատիկի, փաթիլների, ալյուրի արտադրությամբ։ Եգիպտացորենի վերամշակման մեկ այլ գործարան պատասխանատու է մելասի և օսլայի արտադրանքի արտադրության համար։ Նրանցից յուրաքանչյուրն ունի իր գործընթացները, որոնց շնորհիվ ստացվում է անհրաժեշտ ապրանքը։

Եգիպտացորենի վերամշակման գործարանների կառուցումն իրականացվում է տարբեր, շատ հաճախ պետական ​​ընկերությունների ներդրումների և ֆինանսական աջակցության միջոցով։ Այս ներդրումները ոչ միայն վճարում են իրենց համար, այլեւ հզոր զարկ են տալիս Ռուսաստանի Դաշնության տնտեսությանը։ Իր աշխարհագրական դիրքի, ինչպես նաև կլիմայական բազմազան պայմանների շնորհիվ մեր երկիրը դառնալու հիանալի հնարավորություններ ունի լավագույն արտադրողըեգիպտացորենի արտադրանք. Եգիպտացորենի վերամշակման խոշոր գործարաններ են կառուցվել ոչ միայն երկրի հարավում, այլեւ կենտրոնական Ռուսաստանում։ Այսպիսով, մարզերում աշխատատեղերի թիվն ավելանում է, աշխատողները անցնում են հատուկ վերապատրաստում և դրանով իսկ կատարելագործվում են իրենց մասնագիտական ​​հմտությունները։

Եգիպտացորենի վերամշակման գործարանը նույնպես մի քանի բացասական ազդեցություն ունի։ Առաջին հերթին դրանք կոյուղու մաքրման կայաններ են։ Դրանք կարող են լինել շատ վատ վիճակում, ուստի եգիպտացորենի վերամշակման գործարանի կառուցումից հետո անհրաժեշտ է մեծ ներդրումներ կատարել նաև վերը նշված ենթակառուցվածքներում։ Հակառակ դեպքում գետերն ու գյուղատնտեսական նշանակության հողերը կվարակվեն՝ դրանով իսկ լիակատար վնաս հասցնելով շրջակա միջավայրի էկոլոգիային։

Ինչպես գիտեք, բարձր սպառողական հատկությունները և շուկայական արժեքը եգիպտացորենի ցորենն են, որոնք արտադրվում են հացահատիկի ծիլերի տարանջատմամբ, այսինքն. ցածր յուղայնությամբ հացահատիկ: Նման հացահատիկները օգտագործվում են եգիպտացորենի ձողիկների, խորտիկների, գարեջրի և այլնի արտադրության համար։ Եգիպտացորենի ձավարեղենի արտադրության համար այսօր առաջարկվում են երկու սկզբունքորեն տարբեր տեխնոլոգիաներ՝ ավանդական և համեմատաբար նոր։ Ավանդական տեխնոլոգիան ենթադրում է եգիպտացորենի հացահատիկի առաջնային մանրացում հարվածային դեգերմինատորներում, մանրէների բաժանում և որպես սննդամթերքի հետագա օգտագործում: Նոր տեխնոլոգիան իրականացվում է հղկող դեգերմինատորների միջոցով, որտեղ ուժի ազդեցության արդյունքում սաղմը ջախջախվում և հեռացվում է մշակման գործընթացից, այսինքն. կարելի է մանրացված ձեւով օգտագործել միայն կերային նպատակներով՝ որպես ալյուրի մաս։

Շատ ուսումնասիրելով, փորձարկելով և ուսումնասիրելով վերամշակման տնտեսագիտությունը՝ մեր ընկերությունը կասկածի տակ է դրել նոր տեխնոլոգիաների զարգացման և արդյունաբերություն ներմուծելու հեռանկարները։ Սրա պատճառը հետեւյալ անհաղթահարելի թերություններն են.

1. Սննդային նպատակներով մանրէի 8-10%-ն օգտագործելու փոխարեն այն ուղարկում են ալյուրի մեջ և վաճառում որպես ալյուր։ Ընդ որում, Ուկրաինայի և Ռուսաստանի շուկաներում եգիպտացորենի ծիլերի արժեքը հավասար է հացահատիկի արժեքին, որն ավելի քան երկու անգամ թանկ է ալյուրից։

2. Ալյուրի մեջ խոնավության և ճարպի ավելացված պարունակությունը, մշակման տեխնոլոգիայի շնորհիվ, փչացման մշտական ​​վտանգ է ստեղծում հատկապես տարվա տաք եղանակներին։ Բորբոսնած սնկերի արագ զարգացումն առաջացնում է միկոտոքսինների առկայություն ալյուրի մեջ, որն առաջացնում է կենդանիների թունավորում և մահ։

3. Հիմնականում կայծքարային եգիպտացորենի հատիկը հարմար է նոր տեխնոլոգիայի համաձայն վերամշակման համար, ինչը բարձրացնում է հումքի ինքնարժեքը և զգալիորեն նեղացնում արտադրության հումքային բազան։

4. Հղկող տեսակի դեգերմինատորները էներգատար, թանկարժեք մեքենաներ են՝ ինտենսիվ մաշվածությամբ, որոնք պահանջում են աշխատանքային մարմինների կանոնավոր փոխարինում։

Ակնհայտ է, որ այնպիսի տեխնոլոգիաներ առաջարկող ընկերությունները, ինչպիսին է «հաջորդ սերնդի տեխնոլոգիան», ամբողջությամբ չեն փորձարկել այն և ոչ բոլոր շուկաների համար՝ գնահատելով իրականացման հետևանքները:

Այնուամենայնիվ, նախկինների երկրներում Սովետական ​​Միությունեգիպտացորենի վերամշակման գործարանների մեծ մասը օգտագործում է ավանդական տեխնոլոգիա: Չնայած իր ակնհայտ առավելություններին, խնդիրն այն է, որ ներդրման պահին այս տեխնոլոգիան բավականաչափ հիմնավորված չէր, և դրա իրականացման մի շարք մեթոդներ գոյություն ունեին ենթադրությունների մակարդակով: Այս տեխնոլոգիայի շահագործման արդյունքները արժանի կարծիք են ձևավորել այն կատարելագործելու անհրաժեշտության մասին։ Մինչ օրս մեր ընկերությունը մշակել և փորձարկել է արդյունավետ մեթոդներավանդական տեխնոլոգիայի բարելավումներ, որոնց հիմքն է.

Հացահատիկի նախնական կլեպ, որը թույլ է տալիս նվազեցնել հարվածային բեռները առաջնային հղկման ժամանակ, ինչը մեծացնում է ձավարի ձևավորման արդյունավետությունը և պահպանում մանրէն ամբողջությամբ.

Օդաճնշական սեղանների վրա սաղմի ընտրության համակարգերում արտադրանքի ինվերսիաների բացառումը կառավարման համակարգերի պատճառով.

հարթեցնող նյութերի օգտագործումը և հղկման համակարգերփոքր ապրանքների հարստացման համար.

Այսպիսով, մենք պատրաստ ենք ստեղծել նոր արտադրական օբյեկտներ և վերակառուցել գոյություն ունեցողները, որոնք ձեզ կապահովեն առավելագույն եկամտաբերություն՝ շնորհիվ եգիպտացորենի հացահատիկի արդյունավետ վերամշակման՝ հնարավոր ամենաբարձր բերքատվությամբ և որակով, ինչպես նաև երաշխավորելով հացահատիկի մեջ յուղայնության պահանջվող մակարդակը։ .

Մենք նաև արտադրում ենք.

Եգիպտացորենից պատրաստվում են տարբեր ապրանքներ։ Հիմնականները հղկված համարակալված մանրաձիգներ են, եգիպտացորենի փաթիլների և ձողիկների արտադրության համար։ Ողորկ քերուկները բաժանված են հինգ թվերի։ Հացահատիկի յուրաքանչյուր թվի չափսերը նման են գարու ձավարին, միայն եգիպտացորենի թիվ 1 ձավարեղենը ստացվում է ոչ թե 0 3,5 մմ անցքերով մաղով, այլ 0 4,0 մմ անցքերով մաղ անցկացնելով։

Փաթիլների արտադրության համար եգիպտացորենի ձավարեղենը շատ ավելի մեծ է, ստացվում է 0 7 մմ անցքերով և 0 5 մմ իջնելով եգիպտացորենի ձավարեղենը ձողիկների համար մանր ձավարեղեն է, ստացվում է No ընդունող մաղով։ եգիպտացորենի ալյուր, որը չափերով մոտավորապես համապատասխանում է ամբողջական ալյուրին։

Եգիպտացորենի վերամշակման տեխնոլոգիական սխեմայի առանձնահատկությունն այն է, որ եգիպտացորենի յուղի արտադրության համար արժեքավոր հումք հանդիսացող մանրէը մեկուսացնելու անհրաժեշտությունն է։

Հացահատիկային գործարաններում օգտագործվում է երեք տեխնոլոգիական սխեմաներից մեկը. Առաջին սխեմայով ստացվում են հղկված համարակալված ձավարեղեն, երկրորդի համաձայն՝ ձավարեղեն հացահատիկի և ձողիկների համար, ըստ. երրորդը ձողիկների համար ձավարեղեն է:

Հղկված հացահատիկի արտադրություն

Հացահատիկի պատրաստման և վերամշակման գործընթացը ներառում է հետևյալ գործողությունները՝ կեղտերի տարանջատում, GTO, հացահատիկի մանրացում՝ բողբոջը բաժանելու նպատակով, չորացում և մանրացման արտադրանքի տեսակավորում: Կեղտերը մեկուսացված են երկու ջրանջատիչներում և քարե բաժանարարում:

TRP-ն նպաստում է թաղանթների և սաղմի ավելի լավ տարանջատմանը: Եգիպտացորենը խոնավացնում են ջրով 40°C ջերմաստիճանում կամ շոգեխաշում են 0,07-0,1 ՄՊա գոլորշու ճնշման տակ 3-5 րոպե, ինչը թույլ է տալիս հացահատիկի խոնավությունը հասցնել 16--16%: Հացահատիկի կոփումը կատարվում է 2--3 ժամ (հավելված 1):

Սաղմի և խեցիների բաժանումը, ինչպես նաև հացահատիկի մանրացումը կատարվում է դեգերմինատորներում։ Հղկման արտադրանքը տեսակավորվում է մաղման մեջ, 0 5,5--6,0 մմ անցքերով մաղից իջնելով մեկուսացվում է մեծ մասն, որն ուղարկվում է նորից մանրացման։ 0 1,4 մմ անցքերով մաղի անցումը ուղարկվում է գլանաղացներ՝ աղալու, ալյուրի մեջ: Հացահատիկային մշակաբույսերի արտադրության համար օգտագործվում են միջին չափի արտադրանք։ Մանրէ մասնիկները և պատյանները մեկուսացնելու համար արտադրանքը մաղում են ասպիրատորի մեջ, այնուհետև տեսակավորում են պնևմոետոլների վրա:

Ընտրված մանրէը չորանում է չորանոցում մինչև 10%-ից ոչ ավելի խոնավության պարունակությունը՝ դրա ավելի լավ պահպանման համար: Մեկուսացված էնդոսպերմի մասնիկները ուղարկվում են A1-ZSHN մեքենաներ: Հղկված և կլորացված հացահատիկ ստանալու համար անհրաժեշտ է վերամշակել այն չորսով: անգամ։

Յուրաքանչյուր հղկման համակարգից հետո արտադրանքը զտվում է ասպիրատորների մեջ և մաղվում է մաղում: Լույսի մասնիկները մանրացնում են հատուկ հատուկ գլանափաթեթ մեքենայի վրա ալյուրի մեջ: Վերջին հղկման համակարգից ստացվում է տարբեր չափերի հացահատիկի խառնուրդ, որը դասակարգվում է թվերով: զննման մեքենաներում:

Հացահատիկային և ձողիկների արտադրություն

Մշակման համար հացահատիկի պատրաստման սխեման մոտավորապես նույնն է, ինչ հղկված եգիպտացորենի ցորենի արտադրության մեջ: Որոշ տարբերություններ կայանում են մանրէների մեկուսացման գործողությունների եղանակների մեջ: 20--30 րոպե (ՀԱՎԵԼՎԱԾ 2):

Եգիպտացորենի խոնավության բարձր պարունակությունը մեծացնում է դրա պլաստիկությունը, թույլ է տալիս մանրէին մեկուսացնել դեգերմատորի մեջ՝ ավելի մեծ հացահատիկի մանրացման ժամանակ, որն անհրաժեշտ է խոշոր հատիկներ ստանալու համար։ Մանրացված արտադրանքը դեգերմինատորում մշակելուց հետո չորանում են չորանոցում մինչև 15%-ից ոչ ավելի խոնավություն և տեսակավորում:

Փաթիլների համար հացահատիկային մշակաբույսերի արտադրության համար օգտագործվում է մի մասնաբաժին, որը լիցքավորվում է 0 8 մմ բացվածքներով և 0 5 մմ իջնող մաղերի անցումով: Այս արտադրանքից AI-ZSHN մեքենայում և ասպիրատորում մեկ անգամ մշակելուց հետո սաղմը մեկուսացվում է, այնուհետև այն երկրորդ անգամ մաղվում է 0 7 և 5 մմ անցքերով մաղերի վրա: 0 5 մմ անցքերով մաղի իջնելը փաթիլների համար մաղձ է։ Ավելի փոքր արտադրանքները օդաճնշական սեղանների վրա նրանցից սաղմը բաժանելուց հետո հաջորդաբար մանրացվում են չորս գլանաձև մեքենաների մեջ՝ վերածելով նուրբ հատիկների և ալյուրի: Հացահատիկն ստացվում է թիվ 1,2 մաղերն անցկացնելով և թիվ 09 հավաքելով (1-ին և 2-րդ համակարգերի մաղում։ Մաղային մեքենաներում հարստացնելուց հետո ձավարեղենն ուղարկվում է աղբամաններ։ Օդաճնշական սեղանների վրա մեկուսացված մանրէը չորանում է մինչև խոնավությունը։ պարունակությունը ոչ ավելի, քան 10% Ձողիկների համար հացահատիկի արտադրություն Հացահատիկի առանձին ֆաբրիկաներում արտադրվում են միայն փոքր ձավարեղեն ձողիկների համար: Նման գործընթացի սխեման քիչ է տարբերվում վերը քննարկվածից: Տարբերությունը կայանում է նրանում, որ հացահատիկի ավելի նուրբ մանրացումն է. իրականացվում է դեգերմատորում (մասնիկների չափը ոչ ավելի, քան 4 մմ):

Օդաճնշական սեղանների վրա հարստացված միջանկյալ արտադրանքները հղկելու համար օգտագործվում են գլանաձև աղացների և մաղիչների հինգ համակարգեր: Բացատրվում է նախորդ սխեմայի համեմատ ավելի առաջադեմ հղկման գործընթացը մեծ քանակությամբմանրացված արտադրանք.

Եգիպտացորենի հատիկների տեսականին և բերքատվությունը ներկայացված են աղյուսակ 1-ում:

Աղյուսակ 1. Եգիպտացորենի ցորենի տեսականի և բերքատվություն